▲▲▲山形県のラーメン屋　PART11▲▲▲

んだ。

ﾝでもないべェ。

自分は２０年以上前に、４年間住んでいた名古屋市内で営業の、
定食屋の親父（新潟の人）のラーメンが忘れられない。定食も旨かったよ。
バイクの師匠でもある。
彼は物事にこだわっていたから、作るラーメンは当然旨かったよ。
Ｗ１Ｓ（３６０°クランク！）乗りだった。

何にでも、どこかこだわる雰囲気が感じられる親父のラーメンは、
まず、ハズレないのが原則。
ここの地域ではでは、メン遊亭、ケンチャンがそう。

↑
ではでは、乱丁ｽﾏｿ｡

＞何にでも、どこかこだわる雰囲気が感じられる親父のラーメンは、
＞まず、ハズレないのが原則。
＞ここの地域ではでは、メン遊亭、ケンチャンがそう。

ほんわかとかな

>>926
マタ〜リ語って、このスレッドが埋まってから新スレ立ててください。

何そんな早くに立ててんだ！
普通950が立てるんじゃないのか？

中山のさたけ、中山ホンダの向かいに移転するな

Σ（゜Д゜；）　なに！他県でゎ自宅でﾗｰﾒﾝ煮るのが少ないのか？！
うちなんか今日もラーメン昨日もラーメンだぞ！
トッピングの具を考えるのが楽しいよお

いや普通に首都圏でもスーパーには即席ラーメンを大量に置いてるぜ
ただ人口比に対して少ないだけだ

>>945
既出

>>459

自宅で煮るなら、生協の無添加の麺と麺つゆいける。かん水使ってないのにいいこしが出てる。

自宅で煮たのより、まずい店に当たるとがっかりする。
そういう店にはもう行かない。

あっ、次スレ。

▲▲▲山形県のラーメン屋　PART１２▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163315128/

↑よし

山形が一番消費が多いのは一杯あたりの麺量が多いから。消費量はｸﾞﾗﾑ換算なんで、とﾏﾁﾞﾚｽ

確か他県が平均、90〜100gなのに対し、山形は平均120〜130gだった様な。
庄内にいたっては、さらに多かった様な。

100ｇ程度では　食った気しないよね

200ｇは最低欲しいよ

いつも　大盛り

>>955
生活習慣病注意。ラーメン一杯のカロリー800〜1000Kcal。塩分6〜8ｇ。
身長（ｍ）x身長（m）x22x30が1日の必要エネルギー。
1日の塩分摂取は６ｇにすべし。

>>956

1.86×1.86×22×30＝2283ｋcal

一日２杯　OKだね

ラーメンのみかよ

http://oura.yuuhi.michikusa.jp/osinagaki.htm

>>957
山形のラーメンだと汁を飲まなくても、塩分は8グラム行くな。汁飲まないでラーメン2杯だと腹は満足しないだろうな。栄養バランスもめちゃくちゃだがそれでもいいの？

そんなこと気にしてたらラーメンなんか食えねえだろーに！

961
と同じ考えだ
>>960
あんたはラーメンを食べないの？　「あっ　そうかインスタントラーメンを食べてるんだ」
インスタントならチャルメラを宜しく！！

急に何行ってるんだか

世の中にラーメンさえあれば友達など要らない。

ttp://www.yway.jp/mypage/index.html?id=1882

天童に行く予定ですが美味しいラーメン屋さんはありますか？

山形ラーメン天童
拉麺食道
さたけ
勝蔵
水車そばや
ぬーぼう二代目

ありがとうございます。天童駅から近いところを探して行ってみます。

煽情力さん、山形ラーメン天童はつぶれたとありました。
駅近くで美味しい所ありませんか？

山形ラーメン天童は営業しております。
駅近くにおいしいラーメンはないです。
水車そばやで鳥中華を食べるかラーメンではないが有名な蕎麦を食べるかが
ベターだと思います。

有名な蕎麦とは？？

今、調べました！水車そばに行きますネ♪
ありがとうございました<(_ _)>

こちらこそ。
お役に立ったかどうかは疑問ですが、土日は結構混みます。
なかなか注文に取りに来ないし、接客も今一つですが、
これが山形クオリティと割り切って楽しんで下さい。

梅揚

>>965マルチ氏ね




801 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/11/17(金) 12:51:59 ID:mWEIUC6L
天童に電車で行く予定です。美味しい蕎麦屋を教えてください。

水車は黒いです。その割には食べやすい。
流行るから、原料も手抜きしない。
けれど、甘皮からみんな混じるよ。
日本酒の旨いやつススって、冷たい蕎麦、ああ、良いですなあ。
ラーメンが好きなら鳥中華らしいけれど、
ここに来たらまずは、たとえ少量でも日本蕎麦をお勧めします。

>>974
マルチではない。
以上。

煽情力さん、ちなみに来週の火曜日に行く予定です。

水車か。まあうまいとはおもうけど、
「これが山形のラーメンだ」と括って欲しくないな。

>>978
どこなら「これが山形のラーメンだ」といえるんだ？
おすすめは？

寒河江の皿谷

>>979
県庁1階食堂の

280円ラーメン

「これが山形のラーメンだ」？
そんなのねえよ！
米沢ラーメンでも食って帰れ！

米ラーかよ！！

しゃまがたらしいラーメン。
本当にないかな。
店単位で限定するか、地域色が出ている味の総括か…。
でも、牛味芋煮風を『しゃまがたラーメン』だって定義づけするのだけは反対。
あまりにも単純でしょうもない発想。

色々な感じのラーメンが集まってるのが総合して山形ラーメンだと思ってるのだが

やっぱ栄屋のつったいラーメンだろ

↑
好きなんですか？牛味…。

栄屋とケンちゃんだけは、何度食っても理解できない俺って、味覚障害？

味覚障害じゃないと思うが、理解できないのは別の問題ジャマイカ。
牛味とちぢれきしめんは理解する必要はないと思うが。。。。