【一番美味い】永福系大勝軒２０【は何処だ!?】

トイレがないのも私はいいことだと思う。ラーメン店や牛丼屋の狭い店
内では、トイレの近くの席に座ると微妙に臭いが感じられたりするし、
他人がトイレに出たり入ったりする気配も、食事をしようとする時には
あまり気分のいいものではない。たとえトイレが二階でも。だからこの店
がトイレを貸さないのは、店主の意識としてはパンフレットにある通り、
他人のトイレは借りるなという家訓によるものかもしれないが、客が心地
よく食べられるという意味でも、有難いことだ。
　
　 また客の注文を、基本的に受け付けない所にも信頼が置ける。
確かに常連が「いつものやつで」と言い、細かい好みに合わせた
ものが出てくる、というのもいいものだ。だが、ある店では、
他の客がいろいろ注文を付けるので店側が混乱して、私の所に
違うものが出てきて、「お客さん、○○抜きでしたよね」
「いえ、何も言ってませんが」となったこともある。だから
この店が注文を受け付けないのは、今までいちども注文を付
けたことのない私のようなものにとっては、有難いことだ。