【はんなり】京都のラーメン屋さん79【食べよし】

まる麺ｳﾏｰ(^^)

調べてから書き込んでも全然遅くないですよ

>>935
うろ覚えだが伏見桃山城は徳川家康がちゃっかりと頂いた筈だから
城の人間は変わってるんでない？
関が原の前哨戦で石田三成側に
攻められて落城したよ、確か守ってたのは鳥居元多忠って人
大阪の日本橋の辺の刃物とか金物で有名な所（名前忘れた）は鉄で有名な
備前の宇喜多家の残党がそこに住んだからという話もあったね

熊本城は抜け道を教えた山伏を皆殺しとか城は血なまぐさい話が多いね〜

鉄壁の城砦である肥後んお城に、抜け道はなかと。

スープ工場とかどうでも良い。
俺は一乗寺でしか食わんし。
ちなみに今日はあたりの日だったので完食。
ハズレの日は途中で食べ飽きてしまうのがすごいと思う。

>>914
脅されたらしょうがないべ。
あっちのバックはキックでショックなバーベキュー

>>933
龍大の横に天一は店舗のみ。
工場があるのは新堀川の店。

おい！誰か新福菜館のスレたてろよ！

>>943

お前がたてろ。

高倉二条に行ってきた

なるほど、言われている通り確かにそばだった


チャーシューが旨かったなぁ

次はつけ麺を食べよう

あ、ちなみに食券を買って注文するタイプの店な

>>920
ttp://www.kairikiya.co.jp/info.html
ttp://www.carnival.ne.jp/kaisyagaiyou.html

おなじ住所で同じ社長だから、金持ちが始めたラーメン屋みたいだね
三条にある赤鬼と大正軒も同じ会社だったな
大正軒になる前の康竜もこの会社がFCしてたはず

ったく、

昼豚図の提示版からなると家が消えてた、潰れるとは思うが
まだ潰れてないのに、味はいいけど場所が相当悪いから
生き残れないだろうな

今日下鴨坦々麺行ったんだが、臨時休業でガックシ
博多っ子でリカバリー

>>932
Bの近くに名店有りか…
なら、南京園も当てはまるなw

今日一乗寺へひさびさに行った。珍遊に行く。醤油の濃さが若干薄くなった？と思った。

天宝は潰れたの？　高安はメイン通りに新しくオープンしてるし・・・

天天有と亜喜英も流行ってますね。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

ま、珍遊の話題出しただけで、たいしたことないのがわかるよｗ

幻のチンユ、今あるのはチンユウ

亜喜英今日行ってみたけど、ここの奴らが言う程美味いとは思わんかった。
塩辛くはないがザラつきあるのが気になった
でも不思議と完食、たいていスープは残すんだが。
・・・・まあライスとは合うね。

一乗寺のラーメン屋でキムチが美味い店はどこですかね

天天有



























の前の韓国焼肉屋

キムチなんて人間のくいもんじゃねーよ

烏丸御池の漁師ラーメンはどうですか？

烏丸御池にラーメン屋なんてねえよ

いいちょは、うまいな。
背脂の乗った旨い横綱と感じるのは、俺だけか？

>>951
天宝は潰れてないよ。
夏場は臨時休業が多いのは昔から。
あそこの店主は遊び人だからね。
まあ、夏場は客が少ないってのもあるみたいだが。

>>961
いいちょを誉めてくれるのはうれしいが、
横綱と一緒にされると悲しい。

天宝って昔からというほど古いかな？

＞背脂の乗った旨い横綱と感じる
わかりやすい表現だね。行ったことない人間にも想像できるし。
横綱はチェーン店のわりに安いし良心的だと思うよ。天一よりはましだな

本店なら点位置のほうが横綱より美味い

>>963
天宝は確か94年開店だったと思う。
老舗ってほどじゃないが、まあ、十年一昔って言うしな。
ちなみに、夏場の臨時休業が増えたのは2000年頃からだったような・・・。

前スレ立ちますた。

【はんなり】京都のラーメン屋さん80【食べよし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156662322/l50

次スレじゃねーんだw

いいちょの「みそ」って旨いの？
醤油と塩が抜群に旨いから、あえて外す勇気が無くって・・・

食べてみそ

俺も味噌は食う気がしないな。
味噌の味が強すぎて、みんな同じに感じる。

旨いっちゃぁ旨いけど、なんかねぇ・・・・

味噌はラーメンじゃねえ。味噌汁だ

大栄　萬福の味噌が糞不味くなってる水っぽくてシャパシャバ
ゆうが一番マシだけど昔のように臭いと美味いの間をついた
絶妙なバランスじゃなく万人受けするようにか？やっぱりシャバく
なってる、でも寅さんはやりすぎで臭い

>>971
そうそう、味噌の味って強すぎるんだ。
土手鍋や豚汁も味噌汁だ。

かいりき屋のみそってどうなの？
なんかパックから容器に入れ替えてたけどうまいのかな？

誰だっけ
日本に来ていろんなとこの味噌ラーメンばっか食ってる
あのハリウッドスター

キアヌリーブ酢か？

あぁそれだ
大阪で何軒か味噌行ってたな
んで新進亭って平凡な味噌なの？

新進亭は白味噌だから珍しいだろ。
初めは醤油を食う予定だったと聞いたが、>>975-976は事実か？

っつーか、大阪講演に来るたびにラーメンを食い歩くロック野郎って誰だっけ？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>972 大栄　萬福の味噌が糞不味くなってる水っぽくてシャパシャバ

萬福に関しては因果応報って感じだな。
普段、味を追求＜いかに客をさばくか　に重点を置いてたつけだよ。
店主が手際の悪さというか自分の思い通りに弟子が動かないことで理不尽に
恫喝してたから、店主が店離れたとたんに開放感で味まで悪くなった。
深草本店の坊主なんて露骨にウホウホしてたもんな。

ところで、店主がいちびって開店した「ホルモン中村」って味どうなん？

一乗寺のラーメン屋で一番古いのは天天有？
続いて新進亭、第一旭、横綱、
天宝、珍遊は出来た時期が変わらない気がする。

＞一乗寺のラーメン屋で一番古いのは天天有？


天下一品じゃね？

北区にあるいつわが蛻の殻だった
潰れたんだな

ラーメンなんてもう古い、時代はいまＵＤＯＮだよ

いつわ？ってなんだ？ラーメン屋？