904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 06:37:20 ID:g3lUFRUa
昨日月曜日は祝日だったけど
今日は営業する?
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 06:46:25 ID:EQUHLLhx
希望者には母乳割り♪
そういえば、兎に角のまわりつて韓国人街になっているよね。
昔からああだったっけ?
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 12:57:40 ID:CfI97ERZ
>>906 何をいまさらw 近隣には朝鮮総連の支部だってあるんだし
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 17:17:03 ID:9tmeUCra
兎に角の目の前にあるアジアンエステってどうんだろうか
こんどラーメン食った後にでも行ってみるか
>>909 茶レンジャ―――乙
ネタじゃなくてホントに行ったら尊敬するよ。
ボッタクられ無いよう気よつけてね
アジアンなおばさんが出てきて、裸に剥かれて、色々こすられた。
つけ麺の麺の冷やし方が素晴らしくなりましたね。キンキン。おいしい。
あとスープ割りが薄まって飲みやすくなれば最高。
今のスープ割りはあまり濃度が変わらない。ついでに温度も。
とみ田はぬるくなったつけ汁が火傷するくらいあつあつになって出てくる。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 22:53:06 ID:J74GK2/k
松戸にはエビちゃんがあるじゃない
>>913 10年前は、オバサンばっかだったぞ・・・・
それ以来恐くて行ってない
('A`)
最近兎に角行ってないな・・
明日行こうかな?
ここって「兎角」のチェーン店?
兎角(本店)
兎角に(2号店)
兎に角 ←←← いまここ 松戸店
兎も角(柏?)
兎も角も
兎や角
兎にも角にも
昨晩「まるき」をチラと覗いたら客がいなかったなあ。
>>912 マジレスするけど。
あれはちょっと冷しすぎじゃないかな。
つけ麺は好きでよく食べますけど、「快適な温度差」って、あるんじゃないかなあ。
同じことは
>>839で書きました。
私が食べたときの気温とか、そういう条件の違いもあるかもしれませんが。
もしあそこまで(ポットの氷水をかけてまで)、冷すのがデフォだとしたら、
茹で時間がちょっと不足かと感じます。
もう少しボイルオーバー気味にしてからでないと、冷水で締まりすぎて、
兎に角の麺の独特の「ムチムチ」さが死んでしまっていないでしょうか。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 07:51:16 ID:JgRmmNYb
>>905 間が悪かっただけだお~また頑張れよお~
919 :
石井:2006/09/20(水) 11:16:29 ID:COpLXOLa
思い切って食券制にすれば混雑を防げるんだが
それよりもメニューをビールと餃子だけにすれば並ばずに済む
ラーメンやめて餃子だけの店にすれば儲るぞ
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 18:55:13 ID:I1yMdjIM
921 :
石井:2006/09/20(水) 20:55:04 ID:COpLXOLa
このラーメンライター最高の実力者をアボ呼ばわりするとは
ソナタも冬のソナタよのう
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 23:01:51 ID:wKJG+ic9
ぬるぽ
石井は論外だが、石井にReしてるヤツも石井並にスレに不要だ
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 19:24:55 ID:Pi1x2tZO
石井死ね!!!殺すぞ!!
age
今日、キャンタマつけ麺食べて北!!!!!
麺、具共に◎だったが、
燻製が強すぎて苦かった・・・・・・・で
今日の教訓
燻製が強めな時は オッス!!!入れろ。
味がマイルドになるよ。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 22:49:42 ID:mntZyARK
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 01:21:11 ID:G4H420S7
ラーメンの「味濃い目」試してきました。
オレはこっちのほうが好み。
次回はつけ麺の濃い目も試してみます。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 07:46:14 ID:edL9nLjk
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 08:50:34 ID:q8nG6s9e
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 09:05:39 ID:Zm5LT9ZZ
>>927 じゃあ今日からここ石井スレでいいのな
馬鹿みてーにage進行で駄レスがんがんいれてやるよ^v^
vipperでもよぶか?w
石井かもーんwwwwwwwwwww
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 12:07:21 ID:IBlboZ6w
早く駄レスいれろよ、もう三時間も経ってるじゃねーかカス
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 20:29:29 ID:vwuGBrlp
ここ、ラーメンはおいしくいただけるのですが、
つけ麺だと魚系の苦味というかエグ味を強く
感じてしまうのですが、そんな人いる?
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 01:07:59 ID:f4x7Ptq5
スープ割りもうちょい本気出してくれ。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 01:31:14 ID:soJQjdss
やだ
936 :
格闘家石井:2006/09/23(土) 12:03:43 ID:AVvnFAdq
>>932 お前、誰に喧嘩売ってるのか解ってる?
この俺はな、小学校五年と六年の時はリレーの選挙で
中学では卓球の県大会で4位
高校では軟式テニスのダブルスで全国大会18位
大学ではバトミントンと茶道を少々
この波乱に満ちた学生時代の格闘人生を渡り歩いた俺様に勝てると思ってんの?
それから小学生の時〜書道三級の肩書きも持つ
さて、この俺を一目見たけりゃ必勝軒に来てみろ
もう10分前に食べ終えて店出たけどさw
937 :
格闘家石井:2006/09/23(土) 15:07:57 ID:AVvnFAdq
この俺をコケにした奴は俺の経歴を見たら恐くて反論出来ないのか?
今からでも遅くは無い謝れよ
まあ、この俺はリッキー君も石神君も頭が下がらない程のラーメンライターなんだからな
大崎さんなんか目じゃあるぜ
ぬるぽ
>>936 >リレーの選挙
あ、選手の間違えか。書いてる途中で気づいたわ。
選挙を続けてやったのかと思った。
ボケにしても分かりにくいよ。
>>938 はいはいガッガッ
940 :
石井:2006/09/23(土) 21:57:20 ID:AVvnFAdq
>>939 リレーの代表はクラスの選挙で決められるんだよ
このワタクシが昔から猛者であった事への嫉妬か?
いつでも相手になってやるぞ
ピンポンで
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 22:04:12 ID:f4x7Ptq5
ネギやチャーシューを入れるとかしないでいいから、
せめて味をもっと薄めてくれ。スープ割り。んで熱々にしてくれ。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 23:50:28 ID:rtshUAQj
>>941=934
割りスープぬるい?
味が濃いと言うのは、割りスープの量が少ないと?
ネギやチャーシュー抜きでスープ割り頼んでみたらどうかな。
温度低下が少なくなるかも。
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 00:23:06 ID:CCcG8+yn
>割りスープぬるい?
ヌルイ
>味が濃いと言うのは、割りスープの量が少ないと?
そう
>ネギやチャーシュー抜きでスープ割り頼んでみたらどうかな。
温度低下が少なくなるかも。
意味不明。
つけ麺はスープ割りまで含んでつけ麺。
あのスープ割りは納得できない。とういうか人気店らしくない。
つけ汁も麺も素晴らしいのに。
わしはいつもスープ割り 頼んでないのだが
それって、ダメなんけ?
つけ汁自体をそのまま飲んでますが
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 01:53:31 ID:/pw7dYZT
スープ割りまで含んでつけ麺。と言うのは同意。
ヌルイのは、もうアレで限界かも。
ぐらぐらやってる寸胴から直接注いでるから。
あれ以上熱くするには、つけ汁ごとレンジに入れるしかないか。
それか、量の少なさが問題か。
温度も濃度のモンダイもスープの量を増やしてもらえば解決しそうな気も。
>意味不明
割りスープに余分なものが入って、温度が下がっているのかな、と思ったもので。
割りスープ自体の量を増やしたいのなら、一声かければ簡単にやってくれそうな気もしますが……。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 17:31:37 ID:CCcG8+yn
>>945 そうそう。温度も濃度も簡単に変えることができるんだよ。
それだけにあのスープ割りは残念でならない。
一流店らしくない・・・。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 17:55:38 ID:7ongLcS9
ここのスレつまんねえから久しぶりに覗いたが
うさぎ、いつ一流店になったん?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 18:20:27 ID:KHdNDesI
石井かかってこいカス
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 20:55:42 ID:oGUXXeqM
>>946 つまり、熱くて塩分濃度がもっと下がればよろしい、と。
「スープ割り、スープ多めで」と言ったら解決じゃないかな。
オレ、小食だから今のスープ割りの量で文句はないです。おなか一杯で……。
>>947 言葉のあや、と言うヤツじゃないかな。
まだまだこれからでしょう、うさぎは。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 22:47:28 ID:z4AxG9TS
石井 表へ出ろ
まあここが一流店ってのもなんかね・・・
ラーメンも一流になってからの話でしょ
つーか最近はスープ割りもままならないんかい orz
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:
オラァー石井どうした