1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 22:15:08 ID:82MZJ298
1
前のスレのスープ多目って東京でもどの店でもできんの?
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 22:23:42 ID:mhPMqGAR
青森県にも、天一出来ないかなー。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 22:45:22 ID:dghwc282
スープ多めは東灘店だとお金取られるよ
麺大盛り,スープ多めで250円うp
しかし三田店や枝吉店とかよりも量は少なめ
やはり土地代が高いとその分量も減るのかな
本店のスープはまろやか。
何が違うんだろ?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 23:39:54 ID:Ta65Jvy1
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 00:02:17 ID:A2jWd1KE
スープ多めなんて見たことないわ。
週内にでもやってみるべ
今日、神楽坂店いってきたけど凄く美味しかった。
店舗によって味が違うんですね。
>>前999
和歌山にも天一あるだろ
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 11:28:40 ID:yb+QwI+N
和歌山南部にはあるけど、北部に欲しいってことじゃないかな。
(和歌山市とか周辺)
>>7 単純にマニュアルをちゃんと守ってるだけと思われ。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 12:09:36 ID:I4g6qx19
和歌山市に以前天一あったけど、つぶれた。
一回だけ行ったけどメチャクチャ塩辛くて、二度と行けへんかった。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 12:11:21 ID:aDm6XDEU
川越店やばいくらいに客が入ってないよ?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 12:34:07 ID:NpO0J1np
ベッキー好きだから、クッションでいつもそばで仲良くしたい。
俺はCコースだな。
景品どーせならストラップにしてほしかった。
スーパーに天一売ってるんだが本物かな
ちなみに広島ですが
ひとまずうpします。
最近店で食べてないからわからんのだが、味は同じ様な-.-
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 00:02:43 ID:2XT2pkMi
チャー定がオレを呼んでいる
食いたくなってきたじゃねーかこの深夜に
>>23 くいてぇwww
関東でも売ってくれればいいのに。
ハウマッチ?
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 08:10:03 ID:tN0VKLJf
広島だから売ってるのかねえ
うまそう。大阪じゃ見たことないよ。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 16:00:07 ID:GLzPDPEW
それが例のものか。
社長がかなりの額で売ったらしいな。
携帯なんで
>>23が見られねえ。
どんなものなのか教えてください。
普通のお持ち帰りと中身違うのか???
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 22:45:49 ID:V1NNHTrx
三重県の久居店がマシな味になってきてるね
以前はスープの濃度が薄い上に塩味だけ濃くて食えたもんじゃなかった
糞以下から中の下へ昇格って感じです
>>29 携帯からは、一度画面を出してそこでURLの//の後ろにpic.to/を追加してみな?
見られるようになるから。
>>32 ホントだ。見ること出来ました。ありがとう!
で、俺も食べたくなってきた
店舗が全国に無いんだから、せめてこいつは全国で買えるようにして欲しい…
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 23:02:36 ID:0A1wEGG5
>>34 全くその通りだね
閑古鳥が鳴く店舗が増えるかも知れないけど
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 23:43:50 ID:Yk+naSpJ
>>35 そりゃないだろw
ところでオレは15年吸い続けてきたタバコを辞めてもうすぐ1月経過する。
当初頻発していた禁断症状も収まり、一定の成果を得れたと思っているが・・
天一がやめらんねーーーーーーーーーーーーYO!
コッテリスープの幻想がぁぁ;´Д`)つ
早死にしたくねーーーよーーーー
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:15:12 ID:InvuJl2W
>>36 近所の糞不味いラーメンしか出せない店に行くくらいなら、スーパーで買ってきて自分で作った方がよくね?
そうすりゃ店の客が減るじゃん
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:42:57 ID:cp1FmiHM
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 11:18:06 ID:InvuJl2W
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 16:28:34 ID:eQUQL72E
30と同じで色々詳細知りたいのだが…
広島以外どこで売ってるとか、いくらかとか…
カップでは出る事はないのだろうか?
チェーン展開する前の京都本店の味って今とは違うのかね?今でも充分うまいけど。
>>40 他人から聞いた話なんで不確ですまんが、
以前サンクスかサークルKかでカップラーメンになってたらしい。
ただ重要なことは
あ っ さ り
のみだが
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 17:47:15 ID:eQUQL72E
>>42 あったんですか、食ってみたかった。たとえあっさりでも…
どうしても食べたくなって鶏ダシ中華のカップめんにポテトポタージュの
カップスープ混ぜて食ったこともあるがもうひとつだった…
こってりのカップ麺まじめに出して欲しいね
夜中に急に食べたくなったりするから
ちょっと前だったら、天下無双があったんだけれどな。
いつの間にか消えてるし…。
ドロドロ系は人気ないんだろうか。。。
>>42 中国地方だかの限定カップでコッテリがあったらしいよ
ネットで見た
>>45 最近なら風のロンドは人気あったと思うが。
>>23の奴は地方で出してみて
売れたら都市部で出す作戦の一端なんじゃねーの?
そのうち全国でも売り出すべ。売れたら
>>23 いくらよ?
店で売っているヤツより安かったら買いたい
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 00:18:05 ID:biFSFe9x
スジラーメンって美味い?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 00:27:03 ID:sFj/Vc7y
>>42 それは何かの間違いじゃないかな?天一はずっとまえからインスタント麺会社
から、作らせてくれと言われていたが、全て断っているはず。まして、あっさりだけ
などありえないとおもうよ。こってりが売りだしね。
今後もインスタントは無いみたいよ。社長頑固だから。
今度、大阪でワクワク宝島って大きなイベントあるんだけど、読売テレビに
言われて、店舗出すみたいよ!つい一昨日確定したところ。
通情報その1として、こってりのスープでカレーを炊くと激ヤバだよ。めちゃくちゃ
美味い!!!!!!!!! まあ、その2はないんだがね。
天一とココイチってなんか存在が似てるよな
いろんな意味で
>>47 偽りの花園はドロドロこってりかと思ったらあっさりな終わり方だった
そういやν速でスレ立って静かに盛り上がってるなよ。
無性に食いたくなって先日立花店に逝ってきた。
(゚д゚)ウマー
×そういやν速でスレ立って静かに盛り上がってるなよ。
○そういやν速でスレ立って静かに盛り上がってるよな。
あかんw酔っ払ってるwww
本店に新しく入ったバイトの目つきがやば過ぎる件
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 04:06:09 ID:wCYgOC34
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 10:08:27 ID:O4e5Fzcl
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 天一最高だお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 11:05:22 ID:crYI3x8r
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 15:41:44 ID:jPMg0IZ9
昨夜、夢の中に天一が出てきて、
一年以上ぶりぐらいにコッテリを食いたくなって目を覚ましたのだが、
なぜか朝から腹下してる俺が食ったら、明日は後悔する事になりますか?
なんでだろ、寝冷えしたのかな・・・orz
あっさりにすれば無問題
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 16:39:07 ID:8nbxFXDB
>>42 実際買ったよ。>あっさりカップラーメン
サークルKかサンクスかは忘れたけど(いまはどっちでもいいかw)
Kのコンビニで298円とかの高めの設定で、売ってた。3年程前@東北
あとで食べようと思ってたら、父親に食われてた。
父親は気に入ったようで、しばらく壁にフタを飾ってたw
結婚して引越したら近所に天一がないので、
いまはもっぱらweb屋台のお世話になってます。
あれ、保存の為?か麺に塩がやたら入ってるよね。
茹でるお湯の量で味が全然違ってくる。
時間短縮で小さい鍋で麺を茹でたら、塩が抜け切らなくてやたら塩っ辛いラーメンになった事がある。
あとチャーシューも一緒に頼むんだけど、頼むたびに味が違うw
あれなんとかならんのかな
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 17:33:09 ID:XYuz5kXy
>>62 麺は、ラーメン作る時の鉄則だが、必ずたっぷりのお湯を使おう。確かにおっしゃるとおり
少ないお湯で作ると味は変わってしまう。鋭いね、さすが天一通だ。
チャーシューはなんでだろ?あれに関しては本部の味付けで、各店舗などで
作る事は無いから、なぞが残るね。
実は、スープの味も少し違うんだよ。
66 :
42:2006/07/01(土) 18:06:58 ID:MljD7FgX
>>62 確かな情報持ってる人がいてよかった。
そう確かに3年位前っす。@京都
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 20:55:18 ID:jCYan4rx
和歌山紀北地方に天一出来て欲しい
>>51 こってりスープでカレーを炊く??
ど、どんなミラクルが展開されるんだろう・・・
でも高くつきそうで試せない貧乏人。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 21:11:25 ID:3sLbfsaK
今日も旨かった・・・やめられねー。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 21:12:05 ID:aYh9k/RJ
よし!ベッキークッションに決めた!
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 21:32:32 ID:oe5j5ZNX
檄マズゲリラーメン
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 22:06:42 ID:3sLbfsaK
腹が下っても食うのが天一中毒者なのよ。健康にいいぞ天一は。便秘よりよっぽどいい。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 22:30:25 ID:TWkxEOlU
>>68 コクがあってまろやかで、旨みたっぷりとこってりのいい所ばかり入って
鳥臭さなどは、ラーメンの時の醤油の香りよりもカレーのスパイスに消されて
なんとも 美味いですよ。 面白いのが、天一のニンニクあるじゃないですか?
唐辛子と混ざったやつ、あれがこってりカレーにはとても合うのです。葱も。
是非一度試してみてくださいね。
こういうことに使ってみても こってりスープの出来のよさが良く分かります。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 23:28:46 ID:7G7hEh3H
前スレ見て神楽坂行ってきたYO
旨いが他店より若干しょっぱいかな。
残念なのは直営なのに店員の応対スキルが激しく悪い。
声は小さい、表情暗い、無駄話が多い、
調理場でゲラゲラ笑ってる奴の笑い方がとても下品。
(晒:金曜の19-20時)
やっぱオレは蒲田か神田だ。
75 :
68:2006/07/01(土) 23:42:06 ID:vvF+MPyv
>>73 貴方・・・いい加減にしてくれ。こんな深夜に。
天一カレー猛烈に食いたくなったじゃんw
罪作りな奴。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 02:56:39 ID:5khH9Pyh
なんか久しぶりに食いたくなってきた。
あのどろどろスープラーメン・・・
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 03:04:55 ID:5khH9Pyh
よし! 決めた!!
明日、天一行こう!!!
おれ、明日天一行ってきます。
奈良桜井店にはトッピングにカレーがあった!!
今は天一のロゴが入ったテープがメニューに貼ってありオーダー不可
昔にオーダーしても出来ませんと断られる謎のトッピングだが
実食した香具師、感想をカキコ汁
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 04:54:35 ID:2Ji2kwJ3
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚((●)) ((●))゚o \ コッテリ大盛食べたいのに・・・
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) | 家の近くに天一がないお・・・
\ ` ⌒´ /
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 高速飛ばして天一行っちゃうお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 04:55:35 ID:Q7cqAwVa
家の近くに本店がある俺は勝ち組
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 04:57:44 ID:2Ji2kwJ3
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \
>>80 うるせーバカ!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 06:45:06 ID:Dsc2pHys
丼鉢付き生ラーメンこってり4人前届いた。店と同じ丼で食うと何か普通に作ってるのと違うなー。気分的なものだとおもうけどいい感じ。
>>15 まわりの奴から「変わったラーメンが好きだなw」って言われない?
なんか東上線沿線で北の方へ行くにしたがって
どんなダシをベースにしていようが、味を決定するタレが醤油ダレの
いわゆる醤油ラーメン以外をメインにして勝負する店って
旨くてもあまり繁盛しないんだよね、下手したらすぐ潰れる
この地域のほとんどの人間がそういう醤油指向の味覚を持ってるだろ
俺はもう川越方面に行くことはないから関係無いけど
あの店の将来を考えると天一好きには同情するよ
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 11:31:35 ID:DueyifBn
>>73こってりカレーってなんですか?今そんなのメニューにあるの?どの店舗にもありますか?
つっ…釣られないぞ!
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 12:45:54 ID:34r65kNM
ネタ決定!
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 15:52:53 ID:0YFRRur2
ベッキーのミニミニ丼って、ごはん食べる茶碗くらいの大きさでつか?
教えて、早くも貰った人
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 19:57:18 ID:34r65kNM
>>87 ベッキークッション・ミニミニどんぶりの引換えは、7/24からです。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 20:11:28 ID:ATO0WMD1
久しぶりに栃木に宇大前の天一に行ったが麺のゆで方は良くなったが
スープがなぜかスゲ―すくなくなっていた。トータルでまぁ良くなったかな?程度でした。
うーん。少なくてもその分濃けりゃいいんだけども。
薄い天一は拷問に近いもんがある。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 02:33:36 ID:D73fXZbS
>>90 同一店舗でもそういうのあるよな。
で、麺タレ加えるんだけどやっぱり何か違うなって・・・orz
拷問まではいかいかないけど、不完全燃焼
もっと調理する店員の教育しっかりしる!
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 17:02:11 ID:daxOBYhH
>>93 レポ乙。何店か示してけろ。
レトルト直っぽい色だな。
サイドメニューが多すぎる気がするけどご飯のおかわりが2杯まで無料はいいね。
今はそんなに食えないけど。
今日の仕事帰りは天一決定。
>>94 本当だ。面目ない・・。
ニュー速だけじゃなくてあちこちに出没してるのかな?
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 17:09:37 ID:Ev1BVHak
後でレポしようと思うけどこってりスープにほうれんそうのトッピングってどう?持ち帰り買ってきたんだけど?
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 17:21:45 ID:7LTSNsFC
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 17:23:28 ID:RBtWFHYx
>>75 言ってる自分も辛いんだよね。我慢我慢で我慢しまくってからの天一も最高だよ!
>>84 店舗ではやっていないんじゃないかな。自分の知る限りじゃ今はないね。
以前は大阪の富田林の天一で隠れメニューとしてあったんだけどね。
今は持ち帰りを買ってきて家で作るのです。邪魔臭かったらレトルトカレーに
こってりスープ入れてタレで味調えてニンニク、葱いれてもレトルトが超満足カレーに
かわるよ。きっとどっちの料理ショーに出ても勝てる!!
>>79 ナカーマ
WEB屋台のほうがはるかに安上がりなんだが・・・・
やっぱり店で食べるほうがいいお(^ω^)
>>80十数年前なら間違いなく勝ち組だったんだけどねぇ…
102 :
36:2006/07/04(火) 01:22:07 ID:WidSWp8q
>>97 イケるんじゃね?レポよろ
>>99 禁麺して3日もたつと体の節々が天一スープを求めてくる。
我慢すればするほど、解禁時はより一層旨く感じる
個人的にはタバコよりも中毒性が高い。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 01:38:12 ID:6kQ+q2sC
>>102 仲間だな。酒、タバコより天一クイテーよ
飲んだ後のラーメンって最高っていうけど、それも天一が最高だよ
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 19:50:08 ID:nx+VB1WC
コッテリに浸かりたい!
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 20:31:54 ID:2dLyvZSB
こってりスープにほうれんそうトッピング。あかんかった。スープに負けた。 あっさりには合った。こってりには大蒜やね!
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 21:38:01 ID:cRtHGSlY
東京都民だが大宮店行って来た。
今までの店にはないスープ多目があってうれしかったが
その日何も食ってなかったので腹が痛くなった
大盛りアンドご飯にしなきゃよかった。
あと駅から遠すぎ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 21:48:16 ID:JBZVyvNq
コッテリほうれん草は厳しいだろうな。あっさりがいいと思う。
コッテリに負けない味のものって少ないんだよな。
煮卵か、唐揚げなど 味のしっかりした物じゃないときびしい。
後は昔の天一、屋台時代の味付けがうまいかな
おいしいねん
ひさーしぶりに高円寺店で食べようと思ったら、
今日から三日間社員研修で休みだった・・
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 23:45:33 ID:c+71+oWG
スープがドロドロで糞不味い
何処が旨いのかとWWWWWねえ味音痴の皆さん教えろや
明日(日付変わって今日)は仙台出張。
更に、宿泊付きの出張!!
同僚と飲みに逝くし、その後のしめは「天一」だぁー!!
くっそー、今からよだれが出てきそうだぜ。
待ってろよ!!こむらさき!!
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 02:26:53 ID:pUzihMn0
三田市内で無料配布してるクーポン情報誌に
天一三田店のこってりが20%OFFのクーポンが入ってるな。
三田の人間はGETしとくように。
こむらさきではまずゆで卵を二つほど半分に割ってつゆにつけるところから始まる。
麺をすすりつつ、暖かくなった卵をいただく。うーむ、食いたくなってきたぞ。
もう仙台にいないから駄目だが。
ラーメンとして二流。
美味い天下一品に出会った事が無いわけだが
お勧めどこ?
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 09:43:31 ID:b85EIzZC
>>114 天下一品には向き不向きがあるからうまくないと思ったらやめとけ。
確かにラーメンとしては2流というか邪道の極みだと思う。
ラーメンとは別の「天下一品」という食べ物だと思った方がいい。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 17:45:56 ID:MJhoCb+z
>>110 まず、味覚の感想は主観であるから人それぞれであり、自分と違う価値観を持った人が
居て当然と言う事を学習した方が良さそうだな。
それと、ココのラーメンは人を選ぶ。
君が選ばれなかったからといって、人様を味覚障害呼ばわりするのは頭が悪すぎる証拠だと思われる。
以後気をつけるように。
>>114 どこの店で食べて美味しくないと感じたのかと、どのように美味しくなかったかを教えてもらわないと、
アドバイスのしようが無いんじゃないかな?
美味しいとされている店舗で食べて美味しくないと感じていたなら、良いテ店舗を教えても無駄になる訳だしさ。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 17:59:51 ID:uKvdJjVU
ハワイの天一はコッテリももちろん旨いが、焼き飯がかなり旨いよ
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 18:11:51 ID:bbzi2lc5
きさまらーーー
着弾前にしっかり食っとけよwww
スタンプカードが既に2枚目突入している俺がきましたよ
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 18:23:27 ID:+iOqJXjZ
雀宮店のからしみそ、おいしかったな。
あれも店ごとの味があるの?
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 18:58:23 ID:LxkKKOxP
雑巾の絞り汁みたいな最低のスープに幻滅した。
美食は客を選ばない。天一はゲスの食物と理解した。
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 19:26:21 ID:UskObjWw
多分食中毒対策やろうけど今、持ち帰りには具がつかぬ。なら自作でやったらぁ! 爆喰い!
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 19:28:38 ID:b85EIzZC
>>122 おまいのとこの雑巾はずいぶんドロドロやねんなぁ
いったいどこ掃除したんや?
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 19:49:25 ID:LxkKKOxP
>>124 粘度の話ではないんだよ。あの独特の不潔な味と香が、まるで雑巾の絞り汁としか例えようがないキテレツさなんだよ。
禁断症状防止の為に常に通販の天一のスープと麺を冷凍保存してます
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 22:10:55 ID:LxkKKOxP
>>127 知人と二人で、玉川通り近辺の某天一に入ったんだよ。二人とも空腹でね。
嫌な予感はしたんだよ。
何といっても、客筋が汚らしい人種で、口に物を入れながらわめいていたから。汗だく体臭系の客が目立った。
一口食べたところで、知人はすかさずビールを注文。
後で聞いたところ、素で食べたら嘔吐しかねないから、ビールで麺を流し込みながら、何食わぬ顔して食べたんだと。
ザラザラ、ドロドロのスープは、量が少ないからすぐに温くなり、キテレツ臭が嘔吐感を誘う。
「ウワァー、ゲロマジー」「お前、店選べよ」「食物を使って、トン堀のへドロを再現したスープ」…散々小言を言われちゃいました。
私も食べて辛かったのに…ヒドイス先輩!
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 22:41:31 ID:MJhoCb+z
>>125 >まるで雑巾の絞り汁としか例えようがないキテレツさなんだよ
語彙が恐ろしく貧困な訳だが
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 22:47:36 ID:EaOw8TZE
>128
そうまでしても食べ続けるほど
貧窮してるのね。
カワイソス
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 22:49:14 ID:LxkKKOxP
>>129 天一マンセー厨の単調味覚よりはマシかと。
雑巾の絞り汁、トン堀のへドロ…そんなものだよ。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 22:54:25 ID:MJhoCb+z
>>131 だから、美味しいかどうかなんて人によって違って当然なんだよ
主観なんだから
それに、少し上でココのラーメンは人を偉ぶって書いただろ
天一のラーメンに選ばれなかったからと言って僻んでんじゃねーよ
みっともない
価値観は人それぞれだと言う事を学習してくれ
ID:LxkKKOxP
そろそろお帰り願えないか?
このスレで何を言っても天一スレである以上無駄なことは解ってるだろ
そんなに文句を言いたけりゃ友人にでも言ってくれや
つまらん、、、もう続けなくていいよ、汚い話すんな
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 00:01:15 ID:33eXrhlp
天一が雑巾の絞り汁ではない事はよくわかっている中毒者ですが、
確かに糞マズイ豚骨煮過ぎた泥ラーメンはスープから雑巾の臭いがしてたね。
色も雑巾の絞り汁みたいな黒くて(豚骨なんだが)広島のシナそば屋ですね。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 00:11:51 ID:pHqQUI/Z
天一の一部店舗が雑巾の絞り汁ではないにせよ旨くない麺を出してる
ことを知っている中毒者ですが、旨い店は繁盛してるから、探してみな。
そこでも肌に合わなかったら、あきらめろ。
あ、辛子ニンニクは試せよ!
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 00:13:29 ID:PGYv0Q1E
x
>>131 天一やめてかむくらにしな!そしたら二度三度食べたら味が分かるって言ってくれるだろうよ!
君には天一は無理なんだよ。て、いうか天一が君を拒んでる。気づけよ!
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 00:22:38 ID:pdeS4YdL
滋賀県安曇川店行ってきました。
他の店とはちょっと違う味。あまり美味しくなかったです。
ご夫婦でされてるようで、早口の奥さんと吉本の帯谷みたいな旦那さんでした。
>>139 残念です。味は好み、千差万別ですので合わない方もいらっしゃると思います。
もしまた、日をあけていける時があれば違う店にも行ってみてほしいです。
もちろん口に合わない物を無理にというわけではありませんが、出来ればで結構です。
その時もまた、書き込みしてくださいね。よろしくお願いします。
141 :
114:2006/07/06(木) 03:44:59 ID:UZo90AHF
>>115 >>117 愛知県一宮あたりだったよ。岐阜だったかも。詳しく覚えてない。
こってり?なヤツを注文して初めの一口は美味いとおもったけど
3口目辺りからクドくなってきた。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 05:22:54 ID:bBkvo5XA
>>139 あそこは多分天一で一番不味い店。
何せこってりがこってりじゃないからなw
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 07:02:59 ID:7l33McnT
天一(´・д・`)ヤダ
舌触りが変だモン
アンチがいちいち文句言いに来る意味が分からん。
アンチスレ立ててやれ、ハッキリ言って邪魔。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 08:46:19 ID:7l33McnT
天一(´・д・`)ヤダ
各店味がバラバラだモン
天一って各店で味が違うんだ。どこで食っても一緒にしか感じなかったけど。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 11:19:34 ID:Qyux0ulf
名古屋人なんですけど、熱田>尾張旭>下前津(同経営者の塩釜口店あぼん)
イメージもあるかも知れないが、京都から離れるにつけ不味くなる気がする。
来店例で言えば、鈴鹿>四日市>名古屋、京都>滋賀>神戸>東京。
時間によっても味違う感じだし…
泉佐野店なんか薄かった(´・ω・`)
>>19 遅レスですが、あれは広島地区でFCしてる会社から出てるものです。
味は店で売ってるやつと一緒って数年前の天一通信(広島地区店内POP)に書いてあった。
スーパー「フレスタ」でしか見たことないけど、値段は892円だったかな?。
個人的にはもう少し辛子味噌を増やして欲しいと思う。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 12:31:47 ID:PQyuvsQO
雑巾の絞り汁ではないと思うが確かに天下一品は臭い。
でも好きな奴はそれが好き。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 14:46:30 ID:7l33McnT
天一(´・д・`)ヤダ
まっち棒みたいだモン
>>147 まじかっ。東京の天一ファンとしてはショックな発言だw
京都行って本場の食べてみたくなるなあ。そんなに違うのかね。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 16:14:06 ID:PQyuvsQO
ヒロシです・・・
天下一品のロゴマークが進入禁止の標識に見えて店内に入れないとです・・・
>>152 なんでそうなるかというと、天一の場合、
セントラルキッチンなので、マニュアル通りに作れば、
それほど味に大きな差は出ない(でも、麺茹でに関しては、個人の技術力なので、
多少の差は出る)。し・か・し、このマニュアルを守らない店が意外に多いんだよね。
ちゃんとマニュアル通りにすれば、スープの濃さは一定に保たれ、常にほぼ同じ味になるのだが、
それを守らないから、スープが濃くなったり薄くなったりするわけ。
まあ、中には仕入れ代を浮かすために、水で薄めるひどい店もあるし。
で、天一の本部はブランドイメージを守るために、抜き打ちでチェックをし、
問題があれば指導員を送り込んだり、最悪、契約を打ち切ったりする訳なのだが、
この抜き打ちチェック、本部が京都にある関係で、京都から離れると、
頻度が下がるんだよね。京都だと月1回以上チェックがあるらしいが、
東京だと年に1、2回だとか。まあ、その差が味に出るってことだ。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 19:26:43 ID:67Lv/35U
京都北白川総本店
新装開店7月7日
すぐそばの王将北白川店2ケ月休みの新装開店に対抗したと思うけど?
中身、変わりばえしなければ、意味ないのでは?
ちなみに特典はなにも表示されてなかった。
>>152 店舗ごとによって違うのに人くくりにしてる147がアホなだけだと思うけどな
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 19:37:19 ID:oyJriITv
>151
(´・д・`)<味障すぎw
抽出 ID:7l33McnT (3回)
143 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2006/07/06(木) 07:02:59 ID:7l33McnT
天一(´・д・`)ヤダ
舌触りが変だモン
145 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2006/07/06(木) 08:46:19 ID:7l33McnT
天一(´・д・`)ヤダ
各店味がバラバラだモン
151 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2006/07/06(木) 14:46:30 ID:7l33McnT
天一(´・д・`)ヤダ
まっち棒みたいだモン
典型的ニートだな
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 22:05:03 ID:Nled10VQ
>>158 馬鹿がうつるから構わない方がいいと思うよ
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 23:47:12 ID:Fe5Otovm
とにかくだな〜 う ま い も ん は う ま い ! !
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 00:18:17 ID:QM+njreS
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚((●)) ((●))゚o \
>>159、とても残念だけど・・・
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) | 158は既に感染したお・・・
\ ` ⌒´ /
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ そんなことより明日の昼はサービス定食いっちゃうお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 00:36:50 ID:DH9n3lSj
総本店てカツ丼とか置いてるし、
ちょっとアレだと思うが
>>155 うわ〜、、今は王将がライバル店なんだね。昔じゃ考えられんかった。
ラーメンの質落として下らんメニュー増やして、ただの定食屋に成り下がった証明じゃん。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 09:14:28 ID:Zj02eFcs
>>156店舗ごとによって違うのに人くくりにしてる147がアホなだけだと思うけどな
そんなあたりまえな事言われても…
あくまで神戸〜東京までの店で実食したうえでの感想なんだから。
それとも一般論唱えてまで天一仲間に入りたかったのかな?
毎日京都―滋賀を行き来するのだが、本店より山科店がお気に入り
スープも濃くて多い…気がする…
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 14:41:03 ID:Zj02eFcs
山科店かなり美味い乙
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 17:27:28 ID:0OEQDwIK
美味しい?あれが?
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 18:00:14 ID:1cWOC/Ph
うわぁ。
このスレ読んでるとあのどろどろスープ飲みたくなるのよね。
こないだも行こうと思ってて結局行けなかったから、あした行くことにします。
東京だとどこの店がうまい(マニュアルに忠実)んですかね??
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 18:04:54 ID:2lmenM1x
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 18:27:17 ID:GXO194cr
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 20:40:00 ID:WNnF5i2o
>>169 このURLは、まじこってますね
全国各地のライブカメラ紹介です
173 :
155=172:2006/07/07(金) 20:50:53 ID:WNnF5i2o
て、言うかここは天下一品スレやん・・・
3日間の休業新装開店の総本店へ持ち帰り買いにいくか??
ガッツだぜ!!!!
痛風クソクラエ♪♪
後で発作で泣いてもしらん♪♪
やけくそや〜〜♪♪
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 21:35:34 ID:0OEQDwIK
痛風は、悪化すると歩行不能に陥るから、くれぐれもお大事に。
こってりドロドロ天一スープは体に大敵だから、ご卒業を勧めときます。
175 :
155=172:2006/07/07(金) 21:38:36 ID:WNnF5i2o
総本店行ってきました。並持ち帰り。具だめ。
入り口のサイン工事と中の照明等簡単な改装・・
たった3日間の休業で、そばの王将1ケ月半の改装(オープンに後
一週間はかかりそう)に対抗は最低限の改装と思います。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 22:03:35 ID:3Jd28A/z
新しく出た、こってり坦々面って食べた事ある人います?
今日行ってきたけど、普通のこってり食っちゃったよ。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 23:13:57 ID:JSGd/ced
やっとクーポン1枚分たまった。
もう1枚貯めてクッション2個貰ってやる
東京の店舗ではニンニク入れてくれる所ないのかな?大阪天満店より渋谷店のほうが良い。本店はこってりすぎるような…
入れてくれるより新宿西口のような自由に入れれるニンニクをテーブルにおいて欲しい。
隊長によりニンニクの量を増大させるぜ。
風の引き始めに大量投下すると治りが早い。
入れてくれるより、新宿西口のように自由に入れられるニンニクをテーブルにおいて欲しい。
体調によりニンニクの量を増量させるぜ。
風邪の引き初めに大量投入すると治りが早い。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 01:10:21 ID:UXdEwnNY
>>178 神田は店員が入れるヨ。そして旨い。
一度行ってみ!
>>179 ケツ穴から強烈な硫黄の香りを大放出できるな。
まあそれも趣きはあるがw
新宿西口、評価はどう?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 02:37:14 ID:KoCRpAqp
来週、大阪に帰るのでうわさの難波ウインズ前店に行きます!
総本店が改装、ということで、売ってるオリジナルグッズが
変わったり、おいしくなってたら教えてください!
行く価値がありそうでしたら寄ってみます。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 03:15:19 ID:6Z776BMe
東梅田店のスープがずいぶんと良心的な感じになってきてるように思う
一時期は神戸店のような味になってたけど
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 04:29:38 ID:7X44jwAC
九条店行ってきた。客少ないのに時間かかりすぎ。
>>181 神田ほどうまくない、しかしそれなりに客いるな。
たまに若くて可愛い女の子がこってりをモリモリ食ってるのを見ると燃える。
>>184 客が少ないからこそ遅く出してるんだろ?
唐揚定食食いたくて歌舞伎町店行ったら
置いてないだって・・・・・・交番で道聞いて30分近く探し回ったのに。
頭どうかしてんじゃないか?客ナメんな糞店舗
>>187 定食、サイドメニューが店によって違うのは天一の常識。
自分の無知を棚に上げて人にあたるな。
天一の常識でも客の常識ではないぞ。
っつーか、
━━━━━━━━歌舞伎町で天一見つけるのに30分探し回った━━━━━━━━
頭どうかしてんじゃないか?天一なめんな糞田舎者
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 18:50:33 ID:UJyH/rEd
>>187 交番で道聞いて30分近く探し回った???
天一はラーメン屋なのにから揚げを求めて????
頭どうかしてんじゃないか?客ナメんな糞店舗???
どっちが頭おかしいの??ラーメン屋ナメんなよアホ客!!!
まあ、天一のから揚げ定食はうまいからな。
気持ちはわかるよ。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 19:07:24 ID:jfkohl8a
歌舞伎町で天一見つけるのに30分探し回った
田舎もん!
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 19:48:43 ID:2nEio8BB
美味しくない天一を、30分も掛けて探すなよ。
吉牛のほうが無難でしょ!
>>188 なに?その店サイドの意見?
店員ですか?
無難なら日高屋で唐揚げ食え
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 22:04:36 ID:Q95OpvxQ
天一でハズレの店に入ってしまった場合、薩摩っ子ラーメンでお口なおし汁
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 22:14:15 ID:jH0tzbwr
小作店が使えなくなって悲しい俺
質問です。昔京都に行ったら天一、キムチ食べ放題。
関東じゃそんなことなく。
今でもそうですか?
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 23:11:09 ID:UJyH/rEd
>>201 だから、店舗によってちがうんだよ。FCだから各店にオーナーが居るから
店舗ごとでやり方が違うところもあるんだよ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 23:52:33 ID:IkBjBW/L
難波WINS前は1時ぎりぎりに入ったら迷惑そうな顔された。
ここもにんにく入れてくれるし味は良い。
個人的には知恩院前が好きだが。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 00:51:08 ID:NZUfZ2Zu
こってり坦々麺なんてあるの?
ちょっと興味あり、経験者レポ希望!
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 00:59:33 ID:8RezKgjF
埼玉岩槻店が閉鎖したが、早く近所で復帰してくれ!
出来れば春日部辺りで。
>>201 あー、それはずいぶん昔の話しですね。
確かに昔の天一では、キムチ食べ放題で、ネギ入れ放題のサービスもありました。
さらに、そのまた昔はゆで玉子食べ放題のサービスもありましたっけ。
まだ、支店が京都府下だけだった頃の遠い昔の話しだったと思います。
支店が増えるにつれ、コストを下げるためか、
これらのサービスは順次なくなりました。
もうやってる店はないんじゃないかなあ。
とりあえず、自分の知るかぎり京都の天一で、
これらのサービスが残ってる店はありませんね
>>203 営業時間が深夜1時『まで』なんだし実際迷惑だったんじゃねーの?
まあ、ラストオーダー書いとけって話だが
07.09 ごちそうサマーキャンペーン実施中!
詳細は間もなくUp!いらっしゃい!
って何?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 09:17:56 ID:957NVpfN
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 10:09:07 ID:H9Rqy5/h
>>208 支払い金額300円ごとにスタンプ一つ押してもらって、スタンプ10個貯まったら…
A・オリジナルベッキークッション
B・オリジナルベッキーミニミニどんぶり
C・並ラーメン
以上に引換えできる。ただし、ABは7/24から引換え開始。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 12:18:13 ID:G7aJsZfb
持ち帰り買うとスタンプ貰えるかどうか分かる人います?
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 18:16:27 ID:H9Rqy5/h
>>212 特に書いてないから、もらえると思われる。
レスTHX。
確かに注意書とか書いてないんだよね。
今日K定食べてスタンプ3つもらった
週1ペースで定食食べれば2枚埋まるか
2枚貯まったら1枚は並こってり、もう1枚は別記−クッションにしよう!
いや2枚とも並にしよう。
北から2番目にある天一、大曲店に行ってきました。
スープ多めを頼む事ができた点が○、スープが薄めだったのが×です。
神田店や水道橋店とは比べ物にならないと言えなくもない気もしますが、
天一中毒者にとっては貴重なお店です。潰れないといいなあ。
京都八条店で出張途中に食った
セントラルキッチンでよくもまぁ、あそこまで不味くできると思うくらい
茹ですぎだし、なんかスープも微妙に変・・・なんか薄いし色がおかしい
オッサン一人で昼間やっているので湯で加減とか全然みれねーの
炒飯入ると、麺はノーマークだし
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 00:20:46 ID:LAnlfdCs
>>217 八条は不味いから行くなとあれほど書いておいたのにチャレンジャーだね
東京都町田市にも出店キボンタ
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 02:44:27 ID:hJELdM3D
>>219 本部に直訴汁!
町田規模なら店あってもよさそうなもんだが・・
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 03:11:13 ID:oTSE1Pl2
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 03:28:36 ID:RJx5/862
どこが天一の中で一番おいしいの?
やっぱり一乗寺にある総本店なの?
んなこたーない(AA略)
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 12:16:20 ID:a6Z1L587
>>217 >京都八条店で出張途中に食った
>セントラルキッチンでよくもまぁ、あそこまで不味くできると思うくらい
>>218 >八条は不味いから行くなとあれほど書いておいたのにチャレンジャーだね
ん?
>>154 >で、天一の本部はブランドイメージを守るために、抜き打ちでチェックをし、
>問題があれば指導員を送り込んだり、最悪、契約を打ち切ったりする訳なのだが、
>この抜き打ちチェック、本部が京都にある関係で、京都から離れると、
>頻度が下がるんだよね。京都だと月1回以上チェックがあるらしいが、
>東京だと年に1、2回だとか。まあ、その差が味に出るってことだ。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 12:30:33 ID:KY4S3Rll
ポイントカードってどの段階で提示すればいいの?注文したときに渡さなきゃいけないのか?
でないと店員さんが伝票と同時に新しいカード持ってきちゃうんだけど…
仕方ないから帰りがけにレジで「もう持ってるんで」って言って一枚に纏めてもらう。
見ている限り、俺だけじゃなくてそういう客多かったぞ。
>>206 えー、そうなのかぁ。
もう10何年前、京都の大学に行って左京区に住んでた友人の家に遊びに入った折、「お前、コッテリしたラーメン、好きか?」で連れて行かれた北白川本店。
「ニンニク、ねぎ多め」が当たり前だったあの頃。
ここ10年以上本店とはご無沙汰だけど
俺が知ってるのは、本店のネギ入れ放題しかしらんなあ。
キムチ食べ放題や、ゆで玉子食べ放題はかなり後の話じゃねえの?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 15:35:44 ID:aa1ykLn3
>>227 京都の大学に行って左京区に住んでた友人
京大生丸出し
同志社や造形や京産だって考えられるよ。
まあ人数は京大生が一番多いんだろうけど。
まあいいや、久しぶりに本店行ってみよ。
友達が左京区に住んでたってことは、本人は左京区以外ジャマイカ?
>>233 そうか、本人は昔京都にいたわけじゃなく、
友人だけ学生時代京都にいたってことか
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 17:47:02 ID:aa1ykLn3
>>230 わざわざ大学に通うためにどっかから出てきて左京区に住んでいるという
前提であれば、同志社はさておいて造形や京産なんてことはあまり考えられない
この間、丁度巨人vs阪神戦があった直後に
水道橋店行ったんだが、スープ薄めすぎ!
野球帰りの客が多かったな。俺は見てないんだが。
これから巨人戦ある時には気をつけねば。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 19:08:19 ID:lauD55WA
>>236 水道橋は元々低評価かと。
水道橋から10分程歩けば神楽坂店行けるぞ!
>>225 直営店のチェックは厳しいけど、FC店はそうでもない。
例えば(八条店のことじゃないよw)、
「夫婦でやってたんですけど、妻が病気で・・・。
1人だといろいろ行き届かないところがあるのは分かってるんですが、
バイトを雇うほどの余裕はないし、申し訳ありません」何てこと言われると、
本部もそれほど強くは言えないわけで。上納金が滞ったりすると話は別ですが。
まあ、直営店の方が無難ということで。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 20:49:32 ID:C9+AS6UL
7月28日より、大阪天保山で行われる わくわく宝島に今年、
天一の出店が決定!!! 海を見ながらコッテリだぜ!潮の香りに包まれて
コッテリ。考えただけでも今から楽しみだ〜!若布ラーメンとか食べたくなりそう・・・・
みんなに質問、近所の店はどれだ
1)普通、大、特大
2)ミニ、普通、大、特大
3)ミニ、普通、大
ネギとスープを飲み干したい・・・
単身赴任なんですが街に天一がありません。週末帰って食べる天一が一番の楽しみです。
>>240 近所の都内高円寺店は並、大盛り、特大っす。
スープ多め可、味付け卵一個無料。
妻子<天一って事か……
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 23:36:33 ID:+SXSWH3E
>>240 近所の店は1ですが、普通ではなく並という表記です。
奈良県の某店では並、大、L、2Lって書いてあるのを見た事があります。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 00:05:26 ID:sRumS4Uv
>>243 貴方も天一のない街に単身赴任した。週末は天一のある地元に帰ると想像して見て下さい・・・
妻と子供はさておき、とりあえず食いに行かないと禁断症状が抑えられませんw
でも子供はよく連れて行きますよ。喜んで食ってますよ。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 00:31:51 ID:qjaYEJld
>>245 わかるわ。
おれも1ヵ月くらい遠征行ってて、久々に帰ってくると
真っ先に天一行ったしな〜〜。帰路はウキウキだったよ
アノ味を想像するとwww
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 00:54:18 ID:DR85RECI
味覚障害者の集まりかよ。てか、子供に変な物食わすな!という話。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 01:01:19 ID:j2wzrR8w
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 01:23:25 ID:wJ8bnKAA
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 01:30:35 ID:JMH4EzXn
こわいです(><)
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 01:34:54 ID:3h1zZalg
2ch番長ワロス
_____
/::::::::::::::::::::::::::\〜プーン
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\〜プーン
|:::::::::::::;;;;;;|_|_|_|_|〜プーン
|;;;;;;;;;;ノ∪ \,) ,,/ ヽ〜
|::( 6∪ ー─◎─◎ )〜 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|ノ (∵∴ ( o o)∴)〜 < なめた口きいてるとぶっ殺すぞ
| ∪< ∵∵ 3 ∵> ムッキー! \_____________
\ ⌒ ノ_____
\_____/ | | ̄ ̄\ \
___/ \ | | | ̄ ̄|
|:::::::/ \___ | \| | |__|
|:::::::| \____|つ⊂|__|__/ /
|:::::/ | ̄ ̄ ̄ ̄| 〔 ̄ ̄〕
カタカタカタカタ
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 02:41:22 ID:7+L/mY1D
天一は好き嫌いがはっきり分かれる味だからね。
自分は何回か本店に行ってみたけど、口に合わなかったな。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 06:34:21 ID:DR85RECI
とにかく、コッテリを子供に食べさせないことだ。大人の責任だと思うぞ。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 09:15:42 ID:yaw13T2c
うちの子はこってりにキムチが大好物。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 09:18:42 ID:6vwK30GC
ピザまっしぐらっすね
天一まっしぐらだよ。
258 :
ラー麺食ってgoごっご〜ん:2006/07/11(火) 19:55:17 ID:fCh+EPWX
北九州の小倉にもあったけど
1年あったかな?
すぐに閉店しちゃった
むかーし、学生のころ京都にいたんだが、バイトの途中でたまたま入った今出川店にはまって通いつめたよ。
三日に一度は食べてたな。普段は大盛りで、たまにから揚げ定食がご馳走だった。
あと銀閣寺店、たまに北白川本店にも行ったが、今出川が下品だけど一番美味しく感じた。
東京で就職してしばらくは禁断症状があった。年に二回くらい京都に行っては食べてた。
だんだん東京にも支店ができて、遠くまで食べに行ったりした。
40過ぎた今では、正直言って不味くて食えたもんじゃない。
あのころはなんであんなに美味く感じたんだろう。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 23:53:48 ID:j2wzrR8w
>>249 知覚障害だけあって発言が大胆だね
やれるもんならやってみな
人一倍頭が悪いお前には到底無理だろうけどな
天一なんて若い頃しか食べられないようなものだと思うけど違うのかな。
正直今は京都に住んでるけど、もう食べたくないし。
もっとあっさりしたラーメンなら食べられるけど。
まあはまる人はとことんはまるからな、あれはすごいな。
学生時代に一度、天一にはまり、その後10年程は年に1〜2回行く程度だったのが
最近9条店で食ったらまたはまって通い始めたw
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 03:51:56 ID:BGqggf9I
そこで、京都たかばしの第一旭ですよ!
>>263 あそこは一見の観光客と味覚障害のドカタ専用やろ
って釣られてる?
はまって食べ過ぎると、飽きて嫌いになる現象もある
これは、天一に限らず。
そこを調整するためのも、天一のメニューをローテーションして
食うことを薦める
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 08:08:06 ID:x3Q1Uwiy BE:336723449-
>>265 何でそこまでして天一にこだわるの。
店自体ローテーションした方が良くネ?
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 08:16:25 ID:9KB3A4Hq
>>266 禿胴衣!天一はラーメンとしては亜流で、しかもチェーン店の味。
セントラルキッチンのスープにハマるなんて情けないよ。普通飽きるでしょ。
北九州?の店が閉店するのも無理はない。コッテリの本場九州で亜流が通用するとは思えない。
ダメポ!
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 08:34:52 ID:Q/b/KACj
>>259 40過ぎたら天一の前に2ちゃんやめろよ
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 09:03:01 ID:H14l8Kg0
ゴメン。40過ぎてPC初めて触って2ちゃんも始めた…
さらには天一も20年やめれてない。マズイかなあ?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 09:14:34 ID:m6Flgo46
>>267 九州で受け入れられないのは単に鶏か豚骨かの差だけではないからね。
俺は天一のコッテリも好きだけど九州のいろんな豚骨ラーメンも好き。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 09:14:58 ID:Q/b/KACj
あ?38歳のヤングメンダヨ
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 09:22:08 ID:RpBMAKuL
どっちかっていうと麺ヤワがデフォだから
九州人には合わないかもね
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 12:01:31 ID:MOnKN8aM
昼前に久しぶりに本店行ってこってり食べてきた。
やっぱりちょっと口に合わなかったな。
食べているときはいいんだけど、食べた後の口の中の感じがなんか嫌だ。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 13:16:33 ID:lcP4TKyZ
>>259 あるいはほんまに昔よりまずくなっているのかもしれない。
神座は確実に昔よりまずくなっている。
天一はまずフランチャイズと直営の差があり、
直営の中でも差がある。
漏れは神田で「いつもの」が通用するが.........
278 :
259:2006/07/12(水) 21:54:35 ID:wtvCpmrY
べつに年とってコッテリがだめになったわけじゃないんだよな。
じゃんがらのぼんしゃんは大好きだし。
悪いが、ぼんしゃんと天一じゃ次元が違うと思う。
>>202 206
レスありがとう! もうないんですね。
キムチを天一のラーメンに入れて食べたら美味かったなぁ。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 22:51:23 ID:aDv90WER
>>269 いいんじゃね?
20年前の天一も今と同じ味だったの?
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 23:11:36 ID:IPQ/knUL
持ち帰りの時、辛子にんにくを大量に貰うことって可能ですか?
自分は辛子味噌には目もくれず辛子にんにくゴッサーーー入れて食べる派なんです。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 23:27:00 ID:Ou3j58MW
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 23:47:40 ID:IPQ/knUL
>>282 ですよね…。一応女なのでちょっと恥ずかしかったモンで(´Д`;)
でも一人でテンイチ行ってる時点で恥など捨てるべきでした!店の人に聞いて見ます。
辛子味噌の袋を多めにしてもらえますか?
って尋ねたら、代わりに辛子大蒜の袋は無しで良いですかと
いう答えが返ってきた事があるよ。
ちなみに神田店。3〜4年前の事だけど。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 01:05:57 ID:MGnI4UKJ
創価企業の「天下一品」でラーメンを食べる気にはなれないな。
天下一品は、学会員の、学会員による、学会員のためのラーメン屋なのだ。
天下一品が、順調に店舗を全国展開できた理由は、全国各地に居る学会員のおかげだ。
天下一品が「創価企業」ということで、学会員が進んで店を利用し、
優良なお客として、天下一品の売り上げに貢献している。
そんな訳で、天下一品は今後も安泰なのだ。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 01:14:54 ID:WWiDF0ac
その割に潰れてるよなwww
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 01:38:39 ID:Qk36jhod
天一HPの
ごちそうサマーキャンペーンまもなくup
っていつまで待たすねん!
天一のHPってやる気無いよねぇ…
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 01:55:59 ID:a8EPkWZ6
ホムペにやる気なくても、だまって旨い麺出してくれればおk
290 :
侯郎キムチー:2006/07/13(木) 08:30:41 ID:9TpGPk2p
侯郎キムチーおいてあるところ繁盛しているよ
みんなで侯郎キムチーたべて夏かってバテに
先日、本店で食いました。
結構以前の味と近いと思います。
ただ、少し大衆化したと思いますが。
以前はもっと好き嫌いがはっきり分かれるような味だった。
支店の中には、スープを買ってそこでさらに調理(薄く)して
原価を下げようとするところが多いようです。
そうするとどうしても「天一みたいな味」になってしまうのよねー。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 10:36:44 ID:6VbF46MT
>>280ども!
20年前位に食べたのと同じクオリティーの店を探して食べてるかんじです。
FC(直営もあるが)なんでやはり味のばらつきはあるみたいですね…
その当時から「昔の本店は箸が立ったのに」などとはよく聞かされた。
これまで10回は本店に行ってるがそんな事は一度もない。
名古屋在住なので熱田、四日市、鈴鹿店なんか気に入って行ってます。
近所の天一でベッキーグッズが当たる!とかやってるけど
どんなグッズなの
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 11:53:55 ID:9TpGPk2p
侯郎キムチー買ってたべてみておいしいかっこいいすごいよ
キムチーたべれば夏かってバテに
ちからつよいよ
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 12:27:51 ID:E7ISk6oO
学会企業だったのか。
店の入り口でお経を唱えてあげますか!?
六本木のハードロックカフェの近くに天一あり、食べましたが、今一でした。
他の有名店でさんざん食べているから、天一を称賛することはないかな。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 14:42:30 ID:Q0yASKUo
>>293 実物大のべっきーのお人形でおまたに穴があいていてその中に
振動する装置が入っているみたいだよ
>296しねよおまえ
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 18:37:44 ID:6VbF46MT
つーかCMとか見た事ないけど、ベッキーって天一好きなの?
あの顔と天一が結びつかんけど…
今やってるキャンペーングッズ、
ベッキー弁当箱、ベッキーどんぶりて・・・
計3000円で、ラーメン並無料はまだ嬉しいけど
昨日食べに行ったとき、
お会計でスタンプカードいりません、て人がほとんどだったな
↑すまん忘れてくれ、クッションだな
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 19:38:49 ID:Y0k+1yye
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚((●)) ((●))゚o \
>>299 | (__人__) | げええええネタじゃなかったのか
\ ` ⌒´ /
____
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/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) | 層化には金一文たりとも渡したくないお・・・
\ ` ⌒´ /
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/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ それでも天一は辞められないお!!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
>300ありがd
4〜5年ぶりに上鳥羽店行ってきた。
以前は他店より劣化してたイメージ持ってたけど、以前より美味くなった気がする。
値段が上がったり、ネギ有料にしたりする店舗があるが、
上鳥羽の並600円ならまあまあだと思う。
俺の天一本拠地移転とまではいかないにせよ。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 20:56:03 ID:E7ISk6oO
天下一品は長いから三文字に省略しようよ。
天下品
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 23:49:37 ID:Qw9MPdbS
天一スレは何故アンチが来るのかな?なんか都合悪いのかな天一の存在
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 23:53:10 ID:4QeGMuS4
>>299 お前は朝日新聞のインタビューに答えてる人物が全員左翼だと思っちゃうバカだなw
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 01:20:32 ID:X2nS3+Ej
滋賀県のあ○○○店は層化じゃないけど
在○なんだよなぁ・・・
どっちにも払いたくねぇ
>>308 世間のイメージって、そんなものだろ?
だから芸能人は基本的に、そんな類の会社からのCMオファーは受けないんだよ。
日本って、そんな国なんでつよ。
今さら訳のわからないイメージCM流しても、手遅れだよ(笑)
創価○会さんwww
キャハハハハハ!!
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 10:13:12 ID:czEDW271
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 10:26:21 ID:xZLT82UZ
そこで、京都たかばしの第一旭ですよ!
>>312 >在日差別はイクナイ・・・。
禿胴。人間、自らの出自は選べない。
>創価差別は進んでするベシ!!
「差別」じゃなく、「一般人と創価を区別」してるに過ぎない。
自分の意志で入会or 会員として留まっているわけだから。
板違いスマソ
広島(岡山)のスーパー「フレスタ」には天一2食入り売ってる
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 13:02:31 ID:6hv1fTU+
創価にもいい奴と悪い奴、どっちもいるよ
ネットの情報でしか物事を判断できないヒッキーにはわからないかもしれんがね(微笑)
そんなことより、東京の学校卒業してから天下行けてないっす。
千葉って無いよね・・
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 13:27:00 ID:9jziaFs5
天下一品丸亀店が最凶な件について
kwsk
320 :
丸亀店:2006/07/14(金) 14:31:27 ID:pkGWJiWO
321 :
丸亀店:2006/07/14(金) 14:37:38 ID:pkGWJiWO
っつーか、
━━━━━━━━歌舞伎町で天一見つけるのに30分探し回った━━━━━━━━
322 :
丸亀店:2006/07/14(金) 14:39:33 ID:pkGWJiWO
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚((●)) ((●))゚o \ とても残念だけど・・・
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) | 上新庄店潰れてたお・・・
\ ` ⌒´ /
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ そんなことより明日の昼はサービス定食いっちゃうお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
323 :
丸亀店:2006/07/14(金) 14:48:15 ID:pkGWJiWO
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 14:59:15 ID:5mCAvRjx
>>317 学会員個人個人はともかく、創価学会・公明党がこの国を
滅茶苦茶にしたのは否定しがたい事実だよ。
でもねー、学会員は、お布施をして創価学会を支えている訳だから・・・。
天一の社長とベッキーはガチで学会員なので、
この国を間接的に、破滅の方向へ向かわせていると俺は思っているけど。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 16:47:37 ID:dDUIMh1X
>>324 そんな事問題じゃねーよ。要は天一が旨けりゃいいの!!
学会だろうが公明だろうが旨いものには変わりないだろーが。
旨いと思えるものにお金を出して、出したお金以上の満足を得る事ができた時
また、行きたいなと思える。600円の価値ないラーメンなら誰もいかねーだろ!
うまいもんは旨いんだよ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 18:08:33 ID:CUu08lnt
でも学会へのお布施がなければ実は天一は500円で食べられたかもな件について
辛子味噌入れ過ぎな奴がいるようだな。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 18:56:04 ID:djN2bK3u
>>317 (微笑)っていうのは絶対止めてくれ。
天下一品を天下と略すのも厳しい。
あとヒッキーというwordも使わないほうがいいかな。
Aコース、ヒッキークッション
Bコース、ヒッキーミニミニどんぶり
C(ry
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 19:42:19 ID:Wmb5aR3i
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 22:43:30 ID:YAFxm5+9
今日、大阪に帰ったついでにうわさの難波ウインズ前店に行ってきました!
最高濃度で完璧です!!
豚トロラーメンは硬いのかと思いきや、とろりとチャーシューの
ような柔らかさ。セットをプラス料金で白飯をチャーハンに
換えれたり、タイ風から揚げなどおもしろいものもあり、
商品構成もなかなかよかったです。
また、接客態度が大変良いです。20代前半の3人でてきぱき
まわしてて、非常に好感の持てる店です。
オーナーの教育がしっかりしてらっしゃるのでしょう。
マッチには奈良のかしば店も書かれていたので
この2店舗をやってらっしゃるのだと思います。
奈良の方、かしば店はいかがですか?
私、大阪・京都・愛知・三重といろいろまわりましたが
ここが最高!!理想的な天一、点数は100点満点といえます!
2番目は熱田、その次に鈴鹿店、といったところです。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 22:43:45 ID:YRfQ1tRu
>>325 旨いラーメンを出すラーメン屋があるとする。
そのラーメン屋の社長がオウム真理教の信者だとしよう。
それでも君はラーメンを食べにいくか?
創価の極悪非道ぶりは、オウム以上だと思うぞ。
創価はサリンをまかないだけで、
非合法な行為や売国行為は日常茶飯事だ。
天一の店員さん達は学会員ではないと思うし、
日々、美味しいラーメンをお客さんに提供したいという思いで
頑張って仕事に取り組んでいると思う。
天一の店員さん達に落ち度はまったくない。
天一の社長が創価を脱会したら、
俺はまた天一を利用するつもりだ。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 22:45:13 ID:M6TBWbM4
>>333 旨けりゃいいに決まってんだろ
アホか?
>>333 学会員にイヂメられた(女子の前でズボン脱がされた等)のか?
精神が病んでいるぞ!犯罪犯す前に病院で見てもらえなよ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:02:52 ID:M6TBWbM4
でも、333みたいな人は大変だろうな
飲食店に入る前にそこの経営者なり社長なりが信仰している宗教まで一々調べなきゃなんないんだから
興信所でも使っているんだろうか?
金がかかって仕方ないと思うんだが
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:23:33 ID:TAuOGiBR
だから結局旨けりゃ良いっていってんのにさー。
>>333バカじゃね?
>>337の言うとおりだよ。いちいちオーナーやスタッフの
信仰まで調べてから行くのか??そんな事いってるのおかしいっしょ?
あんたの意見が大半ならとっくに日本の飲食店は3分の1になってるよ。
価値あるものに金を出す。当たり前の原理じゃん。
食事を美味しくとれるか否かには、人によっては気分も大きな要素だからな。
そういう人は気分良く食べられない店には入店しない事だよ。
仮に料理が美味くても、経営者が学会員、傲慢な料理人、店員がDQN、同行者が
嫌な奴、何時もお冷が温い、雨の日に傘立てが無かった、Gが出た、etc etc。
まあ、気分が悪くなる原因は色々あるわな。
都会だと選択肢がいっぱいあるから困らないだろうけど、田舎には無いんだよなあ。
毎回毎回煽りの相手して、まったく進歩の無い ID:M6TBWbM4 も大変だなw
858 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2005/07/27(水) 21:37:19 ID:5GIwgotn
>>857 旨いラーメンを食わせてくれりゃ、店主の前歴なんてどうでもよくね?
868 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2005/07/27(水) 22:11:43 ID:5GIwgotn
ほほー。
では何か?
君は、店員の身辺調査してからしか飲食店には行かないの?
変わってるなぁ。
お金と手間がかかって仕方ないでしょ?
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:30:26 ID:M6TBWbM4
>>340 何も言い返せなくなったから自演で話題そらし?
使い古された手だね
何も糞も
>>340が今日の2ch初書きな訳だがw
何でもかんでも食い付いてるから進歩しないんだよww
つか、そろそろsageくらい覚えないか?w
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:38:49 ID:M6TBWbM4
>>343 お前も俺に食い付いてる時点で同じな訳だが…
下げようが上げようが俺の勝手だろ
馬鹿の指図は受けないよ
まぁ、そうやって一生2chで煽りの相手してなよw
進歩なくwwwwww
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:45:45 ID:TAuOGiBR
天一が口に合わなくて行かないんじゃなく 社長の宗教が嫌いだから行かないって奴。
旨くていくんだといえば じゃあオウム心理がやってても行くのかと?
思いっきり あ た ま お か し く ね ? ?何の理屈だよ・・・・
笑ったぞ。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:59:09 ID:M6TBWbM4
>>345 馬鹿の指図は受けない主義なの
何度言や分かるんだよ文盲
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 00:05:02 ID:RKwDEyyj
東中野に出店しろや
920円の定食食ったのにスタンプ2個のカードしかもらえんかった
300円でスタンプ1個じゃなかったの?
>>349 折れなら図々しく「3コでは?」って聞いてまうな
消費税分がカットされているのかな?
さっき本店に行ってきたんだけど
カウンター席の天井から結露した水滴が落ちてきやがった。
俺も「300円でスタンプ一個なのになんで?」って聞くな
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 03:01:00 ID:541z5ei5
むしろあの辺、京都造型大が一番近い。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 07:49:06 ID:boq1ZtEF
味覚障害者スレはここでつか?
ストラップコレクションがヤフオクに出てるw
やっぱちゃんと当たった奴いるんだな。
>>350 >>353 貰う時にちゃんと確認しろって事か・・・・orz
定食じゃなくて並のみにしとけばよかった。
入ったのは今出川店
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 12:09:05 ID:pAuB8BL5
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 天一最高だお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 13:32:59 ID:Ragh17ES
↑うっぜwwwww
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 19:27:27 ID:vTUiqgKf
天一のあっさりに背油入ってる店と入ってない店はあってもいいのかな??
サイドメニューは各店オリジナルで良いと思うが麺をいじるのはどうなんだろ・・・
こってりの葱が通常と違う 細葱入って来るのと同じと思うのだが。それも
含めて天一のこってりのはずなのに・・・・
今日は立花店に行ってきた。
毎度ながら、こってり具合がよろしい。
うまかったっす!
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 09:51:25 ID:F8YQdYMw
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ スープは飲まずにタッパに入れて持って帰るんだお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 10:10:07 ID:5bvy/65s
天一の客って頭悪いの多いから教えてあげるね
突然だが、とんでもない話があったので転載。
今日、夕方池袋で国連常任理事国入りの為の署名活動してるやつらがいた。
そいつらに呼び止められたので署名しかけて、手を止めた。
署名用紙の下に下敷きが簸入ってるんだけど、すぐ下じゃなくて2枚目の下に入れてあって、
更に用紙がめくれないように下辺をテープで止めてあったから、なんか変だと感じたから。
テープをはがして用紙をめくると違う文面が出てきた。一瞬だったので正確ではないが、
「私は竹島を韓国の領土と認める。」
「日本政府は領有権を主張しないことを要望する。」
の主旨の文面だった。
国連常任理事国入りの署名をすると、ノンカーボンの複写で
下の竹島の用紙にも署名が入るという仕掛けだった。
そのあとやつら(3人)は、ものすごい勢いで走って逃げて行った。
おまいら気をつけれ
> 07.13 ごちそうサマーキャンペーン実施中!
> 詳細は間もなくUp!
(・∀・)マーダー?
うわ、公式見たらこってり大、1125カロリーなのか・・・
スープ多めでたいらげてた俺。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 11:48:07 ID:lx09lj59
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 天一か第一旭か横綱にしようか迷ってるんだお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 12:52:17 ID:cYl5d1vA
>>366 > 1125カロリーなのか・・・
1.125`i
少ないじゃんw
天一の味噌ラーメンってどうだ?醤油は最低だったんだけど
やっぱりスタミナスープ最強かな。あれに勝る食い物はないよ。昨日、今日と連チャンで行ってきた
まあ、地元の田舎チェーン店の味しか知らないけど
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 04:07:01 ID:7BBjQ/+J
スープが物凄い腹に溜まる…。飲みきれたことありません。
あんなにどんぶり小さいのに。
向いてないんだろうね
>>373 スープ飲みきるっていうか、
オレのイメージだと麺を食い終わったときに
「スープねえよ」だったけど、最近は、どこもスープ薄くなったのか?
昨日K定食って酢タンプ6個目げt
昨日本店に人が並んでたな。珍しい。
>オレのイメージだと麺を食い終わったときに
>「スープねえよ」だったけど
かなり初期からの天一ファンだけど
たまにこの手の書き込み見るけど大袈裟では?
>>378 大袈裟じゃないけど、店舗によるのかな
最近行ってないから、状況は知らんが。
いや、明らかに
麺がスープから顔を出している状態で
持ってこられる時がある。
六本木ではスープ多目が通じるが、
他店の状況は
その後どうなってるんだい?
>>378 近畿圏で昔からのファンならば、'90年代半ば位までは本当に麺を食っただけで、
スープがくっついてきて全部なくなってしまったんは
共通体験のはず。スープ大でようやくレンゲ3杯分くらい残るような
イメージか。
おれ お湯で薄めたかった。
食べたあと、なぜか損した気分になるよな、天一は…
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 16:29:35 ID:4o2yEty5
天一ではスープは食べるものだよ。飲むって感覚の人は損した気分になるんじゃね?
麺に絡んでついてくるほどの濃さが天一のこってり。
>>381の言うとおりのイメージだよ。天一の麺もそれにあわせて作ってある。
美味い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
天下一品のスープは麺にひっついてくるものだろ
今時のアンチャンたちのひ弱なお腹に合わせて薄くなってしまったんだな
今でも、食べ終わりにスープがなくなる店を載せたら?
どこの店で、どのくらいなくなるか。
並が基準で。
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 18:25:34 ID:xXO4Ygm+
久しぶりに池袋店に出撃してきた。
味は昔とそう変わらず、相変わらず中華蕎麦らしかぬ味で旨かった。
当然、ニンニク大量に入れました。
で、頼んだのは肉味噌ラーメン。
カレーこってりラーメンも発見したけど、久々だったからチャレンジできなかった。
上のほうにカレーこってり美味しいという書き込み見て、又食べに行きたくなったが、
ニンニク食べると人と会えないから、来週末に行くか。
>>381 スープ大?本店に、そんなの無かったけど?最近はあるのか?
悪いけど70年代から食ってるけど、君達、大袈裟に語り過ぎだよ。
コッテリ神話が一人歩きしてるのか知らんけど。
おらはいつもスープ多め注文。
丼のふちの天一マークが半分隠れてくれると嬉しい。
スープ多目は常識だろ
しないやつはバカ
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 21:57:15 ID:ILsGn0Tk
>>386 京都下鳥羽なんかはそうじゃないかな?はっきりそうだとは言えないが
理想と言うか天一本来の姿に近かったような気がする。一応直営店だし。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 22:25:12 ID:ILsGn0Tk
>>392 なぜお前ごときに殺されるのでしょうか?いみわかりましぇーん
天一嫌いだからかみついてくるのかな?
うざいよ。邪魔。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 22:39:14 ID:kwafRrD0
>>393 君の頭の悪さが十分伝わる文章に仕上がってますね。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 22:47:11 ID:lmC63/2P
馬鹿同士の喧嘩は他でやってね
どうでも良いから「点位置のラーメン」について語れや!!
このブォケが!!
( ^ω^)プププ
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 01:30:30 ID:C3J6lm03
天一による健康被害は深刻なのではないか?家系、九州系もしかり。
厚生労働省が主導して、ラーメン店に対して、使用する油脂類の量的規制、1食当りの総カロリー規制、ラーメン税を導入して欲しい。
ラーメン税は、医療目的税にすべきと考えます。
400 :
400:2006/07/18(火) 02:23:21 ID:RlWkYk8O
400
401 :
401:2006/07/18(火) 12:48:02 ID:iGd5pIH7
401
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 15:48:46 ID:xUyS/wKY
コラーゲンたっぷりと謳ってるが食後の体調から考えても体によいとは思えん
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 17:35:42 ID:QH8YF9gj
>>402 食後に体調変わるか?
相性が悪いだけじゃね?
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 20:35:28 ID:C3J6lm03
>>402 何それ!?だとしたら、最低の食物だね!
Qコラーゲン食べ過ぎの害は
Aありません。腸内善玉菌はコラーゲンを好物としていますから、
小腸で吸収されなければ、大腸で善玉菌の増殖に役立ちます。
便秘解消の一助にもなります。ただし腎透析を受けていたり、
腎臓周辺に疾患がある場合は摂りすぎないよう一日5g程に
しておきましょう。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 22:08:41 ID:A8q6ZsTp
スジラーメンって美味い?
マンラーメンもうまい。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 23:09:08 ID:jxEAKLZi
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 23:55:05 ID:A8q6ZsTp
だからスジラーメンは美味いかどうか聞いてるんだよタコども
ちなみに本店のだよ
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 00:01:51 ID:wShOhsjw
人様にものを尋ねる態度とは思えんな
死んでしまえ
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 00:06:58 ID:a5/gw46e
軽々しく死ねなんて言ってんじゃねーよオッサン
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 00:24:52 ID:wShOhsjw
>>413 お前が一番黙っているべき
一番馬鹿だから
うあ子供のケンカだw
米子の天下一品が普通にうまかったよ
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 06:25:38 ID:7qcxdyAh
このスレ読んで天一に食べに行った。
テメーらに軽く騙された俺が馬鹿だった。
マジで死ぬかと思ったぜ!最低最悪ゲロ不味だぜオエ↓
そりゃ馬鹿だからねお前。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 08:11:07 ID:Mj5jRl+P
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚((●)) ((●))゚o \ コッテリ大盛食べたいのに・・・
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) | 家の近くに天一がないお・・・
\ ` ⌒´ /
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 高速飛ばして天一行っちゃうお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 08:55:34 ID:7VDDf1sf
つくば店にはスープ大盛りセットがあって感動
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 09:20:55 ID:7qcxdyAh
オエ↓
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 09:27:27 ID:7qcxdyAh
>>420 氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!
氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!
氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!
氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!氏ね!
オマエが氏ね!
こう言う人にかぎって2度目行くと「あ…美味しい」
そしてハマる
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 10:22:11 ID:ysFlwCAu
>>424 それはない
天下一品は万人にうけいれられるものでない
初心者向けゆるいスープ
通向けこってりスープ
に分ければ、とっつき易いかも
おい、君たち
濃厚なスープは箸が立つと聞いたことがあるが本当かね?
まかない丼って水海道以外には無いのか?密かにファンなんだが。
(でも、フルのまかない丼と並を併せて食うのは不可能に近い・・・)
おまえら、こってりにしろよ。
ご飯まぜま〜ぜ
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 12:45:33 ID:ysFlwCAu
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 16:29:39 ID:L4enia0o
チャーハン定食のチャーハンにコッテリかけて喰う。これうまい。
ラーメンのスープでライスのおかずになるのは天一だけ。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 20:50:54 ID:pmGlryMd
天一のHPがやる気ない件について
いまどき、箸の立つほど濃厚な天一なんてねーよ。
あったら教えて欲しいくらいだ。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 22:53:12 ID:wShOhsjw
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 02:18:24 ID:cgl9u+NJ
こってり!
こってり! こってり!
こってり こってり! こってり!
こってり! ∩ ∩ ノ) こってり!
こってり! 川 ∩ 川彡'三つ こってり!
こってり! ⊂ミ∩、⊂ミ∩彡⊃ こってり!
こってり!⊂三ミ( ゚∀゚)彡三彡三⊃ こってり!
こってり! ⊂彡川⊂彡川ミ⊃ こってり!
こってり!⊂彡川∪⊃ U川彡⊃ こってり!
こってり! (ノ ∪ 川 ∪ミ) こってり!
こってり! ∪ こってり!
こってり! こってり! こってり!
こってり! こってり!
こってり!
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 03:32:15 ID:YiHVtJAZ
じゃあっさりニンニク抜きで
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 07:44:19 ID:BjU67asV
仙台のクリスロードにあるとこで食べたんだが
半分以上残したよ
まずかったの一言だった
ほかに同じ場所で食べた人いるかな?
不味くても残すな。食材に対する冒涜だ。
まぁ不味く作った調理人が一番の悪人なわけだがな。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 12:47:45 ID:OP3kC0oZ
>>438 天一がまずかったのかその店だけまずかったのか?
そこではじめて食った
2回目はいってないんだ
ラーメンと思って食うと不味いな。
鰻だと思って穴子を食うと変な味に感じるように。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 16:29:03 ID:xKZ5mp8f
スジラーメンはイマイチだった
やはり高安には到底及ばないか・・
確かにラーメンとは言えないなアレは。
初めて喰った時は本当に革命だと思った。
コンドロイチンポタージュ麺だと思えばいい。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 17:40:43 ID:n3tHmBcj
旨いと思うけどなぁ〜 毎日でも食いたいもん
毎日食えるけど
なんか体に悪い気がしてきちゃう
カロリーとかどれくらいなのかな?
一時期毎日喰った漏れが言う。
やめれ。
禁断症状が出たら喰うのがいちばん幸せ。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 18:00:13 ID:xKZ5mp8f
点位置の丼の中には「明日もお待ちしてます」って書いてるよな。
病気にするつもりかとww
おれ、いつもあの「明日もお待ちしてます」ってやつを逆向きに出されるんだけど俺には来て欲しくないのかな
最近週1、2のペースで食べてたんだけど、今日気分悪くなった。もう天一は見るのも嫌だ。
んで、半年後くらいにまた中毒になるんだよな
その繰り返し
ただ、本店や今出川レベルの濃度で毎日は絶対無理だな。
神田店なら毎日逝ける。
本当に店ごとの質が違い過ぎ。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 18:37:55 ID:ectYN56V
千葉県にもつくってよ
>>452 しょうがないじゃんフランチャイズの親玉潰れたんだから。
マーケティングが下手だったんだよ。
大久保とか辺鄙で中途半端な学生街に作るから.....
ってか店も汚くてやる気ないババアがやってた。
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 19:24:44 ID:0t5J2SXy
>>452 おれも千葉だが、千葉or津田沼or船橋らへんに一店あってもいいと思う。
行かない(行く用事がない)けど。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 20:06:55 ID:n3tHmBcj
なんでないんだろ?流行らないから?
不景気だから?物件がないから?
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 20:28:27 ID:NbGVkPtA
関東のモヤシっ子達には天一のこってりどろスープはポンポン痛めるだけや!
ケガせんうちにとっとといねや!
>>456 千葉県人だが大好きだ。
天一で腹を痛めるならなりたけなんて絶対に有り得ない。
青森県にも作ってよ
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 22:52:59 ID:n3tHmBcj
自分でやりなよ。大阪、奈良京都は、店舗同士の距離が近くなりすぎるから
出店も厳しいが、千葉や青森なんかは一瞬でOKでるよ。
儲かるし毎日こってりで最高ジャン!
軽井沢店が無惨な撤退をしたことを考えると、無闇に寒い地域には出さない方がいいぞ。
保守的な土地柄は特に!
>>461 長野は親戚筋がいるけど
保守的というか、もともと食が選択できるほどのものがなかっただけに
味覚は発達していないと思う。(一部の人は除く)
地元民は、とっつきにくかったんだろうな
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 01:27:16 ID:2Tu4ifV5
関西の人、もしくは大阪に行く用事のある人、
是非、難波ウインズ前店に行ってほしい!
あそこは天一の聖地だ!!本店は衰退してしまい
ただ天一グッズを買いに行くためだけにあるようなものだ。
難波ウインズ前店のこってり度とサービスを味わっておくれ。
けして後悔はしない店だ。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 02:06:03 ID:WuhEsWcy
>>458 まあ、そういうことだな。
ゲリたけに比べれば、天一のこってり具合なんざ・・・
>>460 毎日はさすがにエグいかもなw
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 05:48:37 ID:Hn5tloPy
昔、東京の池尻大橋店に歩いて数分のところに住んでいた。
こってりの大ファンだった。
千葉に引っ越して臼井店に何回か行ったんだが、味が一寸薄くて美味くなかった。
しかも定食屋みたいなメニューで、他のもイマイチだったし・・・
あそこは無くなってもしょうがないと言う感じだったが、
池尻並にこってりな店を出せばいいんジャマイカ?
Web屋台で注文age
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 11:21:57 ID:IHl8GoR5
安定度で言えば本店か?
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 11:45:49 ID:V5a+IwTG
コラーゲンたっぷりで体にいいってのはウソか?
俺も大好きだけど、毎日は無理だなw
さすがの店長や店員も毎日は食ってないんじゃね?
いや、食えんだろう。
味見ぐらいはするだろうけどw
>>468 コラーゲンの悪いところはない。
吸収されて、皮膚をつやつやにするし、
吸収されなければ、そのまま体外へ。その際腸壁にへばりついている
ンコーも押し流されるしね。
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 14:38:59 ID:HoRrvRAi
海浜幕張に出したら絶対売れると思う
>>467 たまに酷いのが出てくるから油断できん。
昼〜夕方は特に危険率高い。
そもそも本店は改装後味が落ちたって書いてあったがホント?
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 16:22:30 ID:7FtFUqaO
>>468 コラーゲンはいいかもしらんが脂肪や塩分が過多となろう。
こってりさに隠れて目立たないが天一のスープって実はかなり塩辛いぞ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 17:07:45 ID:oWxi8wCm
ラーメンってのはすべからく体に悪い
>>474 あれたぶんスープじゃなくて麺が塩辛いんだと思うんだが気のせいか。
麺抜きで丼になみなみいっぱいのスープ&ライスの定食が欲しい。
大阪の十三店はライスを無料で大盛り(普通の茶碗に山盛り)にしてくれる。しば漬けも置いてある。
カタ麺、ネギ大盛りはデフォとして、他に「こんなサービスしてくれる」って店はありますか?
とりあえず今から十三店逝ってくるw
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 22:33:25 ID:Sh2tlgLR
スープの濃さが店舗に寄ってちがうのは、煮詰め具合だよ!
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 22:51:57 ID:1NbbzxYX
知ったかぶりしてると大火傷するぞ
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 22:53:15 ID:/VMyvuzE
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 今日もおいしくこってり食べたお
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
>>482 スープが煮詰まるなんて、どんなに暇な店だよw
天一じゃありえん。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 00:15:41 ID:54OzytM+
>>486 ちょっと失礼。
>>482のいってるとおり、煮詰め具合だよ。
暇だから煮詰まるってのは素人考えで、スープの旨みが一番出る
状態まで煮詰めるのが職人の技。だから各店で味が違うんだよ。
分かりやすく言うと、スープは完全に美味しい状態で1人前ずつ作られて
来る物を使うってなら味は同じ。だが、直接大量を火にかけて暖める用に
作られたスープが店に届く。10分で1パック売れる時間帯と
30分かかる時間帯があるだろ?10分用に作られたものなら30分たてば
味は変わってしまう。その辺で作り手の職人技が光るの。
それが各店違うから各店のファンが居るんじゃないの?天一ファンはそれをわかって
店を選んでるんだよ。 それが天一通だよ
(´・∀・`)ヘー
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 00:44:32 ID:3lqPiEr7
>>487 それだったら、下手くそが作ると濃かったり薄かったりと味が不安定になるはずだろ
不味い店は安定的に不味い現状と話が合致しなくない?
>>487 直轄の場合とFCの場合を一緒くたにするのはまた違うのでは?
基本的にFCで使用されてるパックは本店と同じ様に、
「鶏の味と膠原質」が前面に出ているが、都内の一部直営店は違う。
「こってり」の基本的な味のベースは同じなんだが、微妙に配合が違うし、
人参やセロリ・玉葱の野菜の味やコクも殺されてなくてまろやか且つ濃厚。
クドさや煮詰められて塩分が濃くなってたりするわけでも無く、
はっきり言って俺はこっちのスープの方が好き。
その味の差を知ってる人が居るからこの店は客の入りも良い。
お持ち帰りセットを購入して思った事
確 実 に 店 で 食 っ た 方 が 旨 い
ホントに店で出してるのと同じ物なんか?ってぐらい不味い。
そこまで差が出るのは、
つ く り か た が 悪 い
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 12:20:07 ID:A6f7LHv/
持ち帰りセットの麺を茹でる鍋小さければ不味くなりますよ
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 18:28:08 ID:CzYwl1sU
>>493 >>487の説明を一番理解してもらうには持ち帰り用で試す事だよ。ちょうどよかった。
説明書の通り作っても店と味が違うように感じると思う。それはなぜか?
まず、
>>494であるが、麺を茹でる鍋の大きさ湯の量はかなり大きい。
テレビなんかで見るだろ?店の大きな釜を。何せたっぷりの量の湯で作ることは絶対条件。
次にスープだが、湯煎して温めるとあるがここが味の違いの原因。
同じにしたけりゃ、湯煎して温まったスープを手鍋にあけ 沸騰させること。
そして注意が必要なのは、沸騰させる時間。これでスープが変わる。好みの濃いさに
すればよいが最初の目安は沸騰してから45秒から60秒目安にすれば良いと思うよ。
これが店で言う 職人技であり味の違いに繋がるものだよ。
難しいから誰でもがするべきじゃないかもしれないが、ここの住人レベルなら
やってみてほしい。
>>487の意味がモロに分かると思うよ。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 18:31:43 ID:n9Q5teEu
点位置の味って特別美味いわけじゃないけど、何故か食べたくなってくるよな。
ドーピングコンソメでも入ってんじゃないの?w
<チラ裏>
今日、初めて天一のラーメン食った。
最初は、ヘ(゚д゚)ノ ナニコレ?
って思ったが食ってみるとかなりイケた。
白ごはん欲しくなるな。
スープはクリームシチューみたいだったが。
ちなみにレジの人がロリっぽくて萌えた。
また行こう。
</チラ裏>
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 20:55:07 ID:IX1Fd3Df
>>492 つまり、都内直営店は特別スープを使ってるってこと?確かなのかな?
そこは俺も気になるところだ。煮詰めて塩辛くはならないよ。スープ自体には
味付けがされていない状態だから。タレと混ぜないスープを飲んだらビックリするよね。
天一の出来合いスープごときで職人技とか言うなよw
ファミレスの店員がハンバーグの焼き具合についてうんちくたれてるようなもんだろそれ。
職人技だろ。それも。
お前にできないことをやってるんだからw
>>499 俺の主観だから何とも言えん。
ただ、明らかに普通の天一のスープじゃない。少し色も薄いし、何よりうまい。
元々スープと共に入れるラーメンたれの量も少ない様で、
喰ってる途中でラーメンたれの追加のしがいがある。
ニンニクの量も自分で調整可能。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 20:01:00 ID:Ur4EqP9/
>>500違うよ、まったくね。あんたのカップラーメン作る技と同じにしないでね。
>>503わかった。俺の予想だけど、スープを沸かすのはもしかして電気じゃない?
電気とガスでスープの煮詰まり方はかわるから。色が薄くて色々な食材の味がわかる
ってのは恐らく煮詰めていない状態です。忙しい店で煮詰める時間もないのか
電気だからかその辺はわからないが・・・。
色が薄いのはもう一つ、たれの量。もし少ないなら反し醤油作るときにしっかり炊いてる
からだね。これによって辛くなるから入れる量も変わってくる。色が変わるって事になるだろう。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 20:16:40 ID:YJql8r4D
スタンプあと1つ
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 00:31:36 ID:S8r7LAxK
天一の厨房の作業カウンターから見えないのでどんなふうな手順なのか興味あるな。
電気よりガスでの加熱のほうがうまそうなイメージがするな。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 06:30:31 ID:aSIpiIcg
HP上で買ったやつの、スープって店とぜんぜん違う気がする。
すごくうすくてまずい。やっぱり店で食おう。
こってり最高だね。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 09:28:49 ID:rYogEh8P
>>508 どうでもいい話だけど、持ち帰りスープってなぜ温め時間が8分なんだろうね。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 15:10:18 ID:v/K+9VTy
本店のババア、カウンターでタバコ吸うなボケ
>>504 だから、たれ少ないって書いたじゃんw
しかも、色が変わる程たれが入るってどれ程塩辛いのかと....
あと厨房見えるから言えるけど、ガスコンロ。
漏れも各地の天一に足を運んでいるが、煮詰めているいないとは関係ない味の違い。
ついでに飲み干した時に残る「オリ」も全然少ない。
一度行ってみるのを勧める。
都内の店で比較的広く、奥に座敷のある店と言えば判るだろう......
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 20:55:20 ID:kEwdGRyS
天一のこっていりを上品だと思う俺は変ですか?
妻と一緒に食べに行って、ポタージュスープのようなスープに満足しました。
背油たっぷりのとんこつと比べると凄く上品だと思うのですが。。。
さすがに上品だと思う奴は極稀だろw
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 21:36:03 ID:Ubkva5SK
通信販売でかったやついる?
うまい?
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 22:22:39 ID:f4I0dwSz
点位置って鶏がらベースだろ?
そりゃ豚骨よりは上品だわな
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 22:38:44 ID:SutPwrqF
>>512 「こってり」という名前だけ聞くと、脂ギトギトって思う人多いから、
それに比べると上品といえば上品
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 22:39:20 ID:c96Veiq5
京都総本店はおいしい
たまにすごくくさいスープの店がある
なんでだろ?
そりゃ屁です
('A`)
ノヽノヽ =3 プッ
くく
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 00:22:38 ID:4avdpGDd
臭いと言われようが、美味いんだよな〜・・・
背油ギトギトより上品でしょ。腹が下るのはニンニクと辛味とネギをあれほど投入すればw
でもそれが美味いんだよな〜・・・
521 :
512:2006/07/25(火) 00:28:58 ID:tdPrXGy4
いやぁ〜
うれしいなぁ
やっぱり天一は上品ですよね。
ぎとぎととんこつと比べたら、フランス料理並みではないか。
たっぷりとニンニク入れたこってり食べたいけど、週末まで無理。
今日にんにくなしで食ったが普通にうまかった
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 01:13:43 ID:AI3h17kS
難波ウインズ前店と奈良の香芝店は同じオーナーですよ!
1時ちょい前に来店という事はLOが12時45分のはずだから
LO無かったら釜の湯抜きかけてたからかもね。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 01:50:56 ID:sJXxie3v
天一って東京にもあるんだと今気付いた
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 02:42:15 ID:YNQThod2
昨日から引き換え開始の景品、2種共ゲットしました!!
クッションはちょっとお粗末ですがそこが天一らしさなのでしょう。
それに必ずもらえるというのはすばらしい!
今後もオリジナルグッズ、いろいろ作ってほしいです!
あと、今年の天一祭りの景品は、携帯ストラップやめてほしい。
もう飽きました。天一提灯とか天一置時計とか貯金箱とか違うものに
してほしい。あとクジはなかなか当たらないから今回みたいに
スタンプにしてほしい!
誰か景品の画像うpしてくだい
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 21:19:23 ID:kyBtOPTj
天一はかなり好きだ。
しかし、3年くらい前、
東京立川の天一に
「お、ここにもあるんだ〜。」
と、ふらっと入ってみたところ、
・・・まずかった。
客一人もいなかったけど、まだお店あるんかな?
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 22:10:22 ID:UM5TQrWI
>>518 天一食った次の日の屁はかなりくさい。
俺だけか???
>>527 立川は、おれもひどいと思う。しかし、そんな立川店が、他の支店よりグー!などと
仰る方も現におられる。
栗東店のめんたいとろろ丼とチャーシューそぼろ丼いまいちだねぇ。
あれなら普通にまんぷく定食食べてた方がよかった。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 22:33:00 ID:D1zemRBT
>>530 何食っても不味い上に小バエが飛び交ってる久居店の事を思えば天国ですよ
三重のラーメンスレにも出てたけど、久居店は酷いね。
最近行ってみたんだけど、なんか薄い。本当に水で薄めたような感じだった。
普段よく行く鈴鹿店が俺の好みにあってたので、久居で食った時はショボーンでした。
鈴鹿はちと濃すぎるかな、って思うときもあるけど、
久居みたいな薄さより全然良い。
天一は他にも新宿西口店や滋賀あたりで数回食った事あるけど、
久居店はダントツでレベル低かったと思う。
天一に行く奴はあんな味求めないだろ、と思うのだが…
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 01:52:07 ID:LUK3SBs1
天一のHPのごちそうサマーのUPあれだけかよw
あれだけうpするのに何日かかっとんねんっ!
>>510 そういう事こそ写メして晒すべきではないか?
ここで文句だけを言う内容ではない。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 11:29:31 ID:oXfhdVuw
写メ晒しは肖像権の問題があるからねぇ〜。
というか、ここで言うよりも本部に苦情としてチクッたほうがまだ改善される余地があると思うんだけど。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 11:54:52 ID:4iZ1Y3Uc
HPの「ベッキー現る」と「ベッキー語る」って、同じ映像じゃないか?
まあ特に見たいわけでもないから別にいいんだけど
>535
肖像権の問題はともかく鼻毛ネーチャンの時は祭りになったもんな。
本部のチェック体制が機能してればもっと早く収拾がついたかも。
>>529 俺は立川店が一番うまいと思う
酷いのは吉祥寺と歌舞伎町と水道橋だろう
まあそれぞれだろうが
そういや神田行ってチャー定食ったんだけど、
麺は旨いんだが炒飯がアレだな。ひどいわ。
メニューに牛丼ってあったんだけど経験者いる?
大阪の箕面店に行ったけど、
スープは濃厚で好みだったけど麺が自分には柔らかすぎた。
惜しいなぁ、もう少し伸びにくくて弾力があったら好きになったんだけど、残念。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 23:21:31 ID:eviclAYt
大阪狭山店に行ってきた。ラーメンの味は本店にそっくりだったよ。
今までやはり本店と同じ味を出す店は少なかったがやっと出会えたって感じ。
まだ、一回しかいってないから偶々かもしれないが、近くの人いてるかな?
どうなんだろ?イケてただけに気になる・・・・
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 01:02:35 ID:aVkITceg
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚((●)) ((●))゚o \ 週末、ニンニクたっぷりの天一だけが楽しみなのに
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
____
/ \
/ _ノ ヽ、_ \
/ o゚⌒ ⌒゚o \
| (__人__) | 今週土曜は糞接待ゴルフ(担当じゃないのに)だお・・・
\ ` ⌒´ /
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ ガッツリ食って口臭ぶちまけちゃうお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 01:33:14 ID:Moyzm3xv
上新庄店に行ってきた。
ここは味うんぬんというより雑誌とか漫画の在庫が尋常でないw
淡路店のこと?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 04:25:00 ID:T67Q/aKr
うううん、大経大前の上新庄店だお!
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 09:16:28 ID:VVrdMmdp
味がさねの話題が出ないのはなぜ?
だってアレあからさまにマズイもん
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 12:53:44 ID:VVrdMmdp
マズイならマズイと叩きまくるのが2chの常道じゃないの?
というか、味がさねってどこで出してるんだ。
食ったことないものを叩くことはできん罠。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 16:17:40 ID:VVrdMmdp
どこでも出してるんじゃないの?
少なくとも大阪では
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 17:08:38 ID:WQ8eg1UL
>>541 堺東店はどうだ?
俺は引っ越してしまってもう一年程行ってないが、通っていた時はかなり本店に近い味だったぞ
他の店には無いニラキムチがテーブルに置いてたのも良かった
大阪一号店だからそれなりに力入ってんのかもな
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 20:01:08 ID:x/UdRZoe
>>552 サンクス。速攻で今夜行って来る。堺東はいい噂きくよね。
ただ街の治安が悪すぎて・・・・
出兵する気持ちで行ってきまっす!!
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 20:16:28 ID:LSYBGkHK
天1(´・д・`)ヤダ
美味しくないモン
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 20:19:53 ID:LSYBGkHK
天1(´・д・`)ヤダ
味がバラバラだモン
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 20:22:27 ID:LSYBGkHK
天1(´・д・`)ヤダ
単なる大衆食堂だモン
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 23:02:22 ID:CATms6Z8
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 23:18:11 ID:ckJ0aAuI
点位置ってチャーシュー麺あるよな?
>>558 ほかは知らんが近く(広島)の店にはある
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 23:22:09 ID:CATms6Z8
>>558 無い店って行った事無いぞ
ただ、チャーシューは不味い店が殆ど
酷い店だと湿った新聞紙のような食感のが出てくる事もある
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 23:24:48 ID:ckJ0aAuI
本店ね。本店のチャーシューはマシかな?
味と価格の釣り合い上、もったいないかな
>>560 湿った新聞紙ってなんだwww?
おれは都内だけだが、チャーシュ不味い店は今のところないな。
旨い店ももちろんないけど。
563 :
562:2006/07/27(木) 23:27:56 ID:xnzYpV7N
あ、スプとの相性は合格な!
>>532 遅レスだけど、確かに久居店は酷い
多少マシになってきてるような傾向は感じるけど、それでも酷い
気になって鈴鹿店で質問をブツけてみたら
鈴鹿はオーナーの意向で手を加えてるらしいです
久居は通う気にもなれないですけど
鈴鹿は遠くても通いたいですもん
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 05:42:24 ID:vZvtUoAJ
天一総本店のメニューにあるカツ丼食ったやついませんか?
チャーシューっつうか、神田の学ラーの薄切りクズ肉が最強にスープに合う。
学生なら試すべき。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 08:46:05 ID:TsvlSHaE
>>565 26〜27杯目を見な。
過去ログくらい確認しなさい。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 09:01:37 ID:2spERwea
おいおい、名古屋の上前津店がまだあるよ!
569 :
478:2006/07/28(金) 09:41:46 ID:fatMnUco
478です。亀レスで申し訳ないっすm(_ _)m
>>480 すんません、いつも十三店ではラー定しか頼まないので単品価格は見てないんですよ。
ちなみにラー定は並+ライスで690円。他の店では平日お昼時しか販売していないことが多いけど、
十三店は営業時間内だったらいつでも食えます。
残ったライスをスープに入れておじや状態にしてラーメンダレ追加。邪道だとは思うが至福のひととき。
>>481 そうです。食券です。あまり見かけないから珍しいですよね。
あーまた十三店逝きたくなってきた。最近毎週のように逝ってるのにw
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 10:08:56 ID:FbzHmHFf
昨日、キャンペーングッズ取り替えてもらいました。
ベッキーのクッションは、作りはいまいちです。
茶碗は・・・あれは皿だとおもうな〜
できれば、明日もお待ちしています。のとこにベッキーの顔を入れて欲しい。
天一のどんぶりが欲しい・・・
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 12:59:06 ID:k0mrNLA+
>>570 んなことしたら茶碗の中にチンチン突っ込みたくなるからだめ
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 13:22:34 ID:RYI2N/G7
天一ってだけで舞い上がってしまって、
店ごとの味の違いに気付かないボクは味障ですか?
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 15:46:14 ID:k0mrNLA+
ひどい店のない地域に住んでいるんだね。幸せなことです。
店のない地域に住んでるオレは超負け組!
江古田店まで高速使って二時間
甲府もだいたいそのくらいかかるなあ…
一杯食べるのにこれだけ費やす椰子は日本中探してもそうはいないだろうw
宅配ラーメンだってよく買うけど、やはり違うんだよ。僅かに
クッション2つ貰ってきた
でも顔射は臭くなるのが嫌だからしない
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 19:29:18 ID:xZfk/CqW
長年タバコ吸ってたが健康の為禁煙中の俺
禁煙1ヶ月目で天一食ってみた
信じられないくらい美味かった
天一をおいしく食べる為にこれからも禁煙し続けようと心に誓った
タバコはやめれても天一はやめれないよね。
今日、遂に大阪のワクワク宝島いってきた。もちろん天一喰って来たよ。
かなりいい味してた。普段店で食べるのとは違い、鉢じゃないスチロールの
器だったのが残念。だが熱々で味はかなりレベル高かったよ。
普段からあまり取材を受けないからか、取材殺到してたよ。
やはり過去レスであったように、違う特別スープが存在するのか??
だれか行って見てくれ!
>普段からあまり取材を受けないからか
店舗ごとは別として本店や社長はかなりの取材をこなしている。
くだらんが自分の番組を持ってるくらいだし。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 22:28:47 ID:45jH3Uxx
天一好きで週一でも食べたいくらいなんだけど
店員がちょっと・・・で行きにくい
は〜〜〜バイトの店員早く変わらないかな
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 22:30:13 ID:64kEg03l
↑どこの店舗ですか?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 22:33:48 ID:+Z/uWmFK
難波のマクドの裏くらいにあるとこ良く行くけど、学割があって助かってます。大阪の他の店もあるのかな?
「学割があって助かってます。」が
「学会があって助かってます。」に見えたw
天一旨い?おまいらの舌は猿以下かWWW
濃縮の糞スープW
逝ってヨシWWW
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 23:07:38 ID:JMx5HZV1
美味いと感じられたら幸せなんだよ。
不味いと思う奴は可愛そうだね。
>>586 マジレスだが旨いもの喰って幸せになるんならW天一じゃなくてもいいんじゃねW
ほんとに旨いもの喰って幸せになりなよWムリあるよWW
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 23:33:15 ID:JMMrdn4R
抽出 ID:nbtC/00s (2回)
585 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/07/28(金) 22:48:24 ID:nbtC/00s
天一旨い?おまいらの舌は猿以下かWWW
濃縮の糞スープW
逝ってヨシWWW
587 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/07/28(金) 23:25:17 ID:nbtC/00s
>>586 マジレスだが旨いもの喰って幸せになるんならW天一じゃなくてもいいんじゃねW
ほんとに旨いもの喰って幸せになりなよWムリあるよWW
一つ言えることは、こいつの脳は猿以下だなw
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 23:34:23 ID:MwVakecA
>>564 三重県内の天一ファンにとって非常に興味深い情報を有り難うです
鈴鹿店は、やはり手を加えていたのですね
道理でこの辺りではずば抜けて旨いはずだわ
逆に、久居店も何か手を加えているからあそこまで不味くできるんだと思う
かなり努力しないとあそこまで不味くできないと思えるほどの不味さだからねw
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 01:21:00 ID:M60IIxVq
えー鈴鹿店、手を加えてるのですかー。
先日、一回行って、おいしかったですけど、
どう手を加えているのか、聞いて、お教え願えませんか。
たしかに濃度はそこそこでしたが、熱田の濃厚な時と
変わらないような。
難波ウインズはすごくおいしかったですが、
書きませんでしたが、途中、真空パックをそのまま継ぎ足していたので
なんとも加工はしてないと思います。
熱田の店長に以前、なんで店舗間の差があるのか、と聞いたら
よく言われるけど私には分からない。店の忙しさに関係があるもかも、
と言ってたので、私は、やはり煮詰まり度のせいだと、
ここでたびたび発言してきたのですが,加工しているというのは
初めて聞いたので是非聞いてください。鈴鹿店までは私、2時間近く
かかるので。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 01:25:46 ID:M60IIxVq
すみません、連投で、西日本のHPで
大阪、淡路店では、納豆のトッピングがあるという
投稿があったのですが、本当でしょうか?
かなりおいしくなさそうですが。
私、実家は大阪で淡路は通学路だったので
今度大阪に帰った時に行ってみようかとお思いますので
どなたかご存知の方、お教えください。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 02:13:48 ID:BVp1zC8/
そんなことよか阪急淡路に特急停めれや!
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 03:22:45 ID:YZ6Z9IMx
小生中国広東省に住んでおり、一時帰国した際は刺身や寿司よりもまず何
よりもまず天下一品のコテコテドロドロラーメンを食いたいという信者です。
広東省か香港に天下一品はありませんでしょうか。香港に餃子の王将はあり
ますが、天下一品は聞いたことありません。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 05:56:18 ID:he2Lhp1b
中国なんてキチガイの国によく住めるな
どんな感じなんだ?
>>593 オヒサルの店舗一覧みると、
海外のとこにはホノルル店しかないし、ないんじゃね?
今どきの天一の大多数が、レトルト特有の気の抜けた味で美味しくなくて、
ごく一部の支店だけが旨かった昔の味に近づけている現実を考えると、決められた
手順を敢えて外しているらしき店のことをどうこうと大騒ぎするのはみんなが
不幸になる元になる悪寒・・やめようよ。
チェーンでそういう事やったらどうなるか位、分かってるでしょ。こっそり訊いた事を
ここに書く奴も書く奴だ。
>>596 禿同!
チェーン、F.Cに関係なく、誰が作っても、いつでも同じ味になるのが基本!手を入れる?腕があるなら加盟する必要なし!本部にバレたら罰金!腕がないのをお忘れなく!
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 13:23:36 ID:Nc0BTzVp
↑だそうです。
>本部にバレたら罰金!
さぁ、罰金を徴収されるであろう店舗を直営/FC問わずで晒してみよう。
【京都代表】
・八条口店
596 597の理屈でいけば
【三重代表】
三重エリア全店
>>590 インスタント味噌汁も煮詰めたら味変わるでしよ
天一スープは濃縮をのばして温めて出すインスタントだから煮詰め過ぎたら、当然味変わるよね!その辺も本部からのレシピあるはず!守るのも腕だよ。
昨日初めてこってりを、て言うか初めて天一に行ってみた(東京立川)
ここまでドロッとしてるなんて、正直(゚д゚;)(しばらく気持ち悪くなった)
こってり+あっさりの2番ってのがあるって聞いたんだけどどこでも注文出来るの?
大阪の志紀駅のそばの天一はおいしいと思う。
あっさり、こってりの他に「こっさり」という中間のやつがあるんだけど、
それがちょうどいい。ちなみにこってりは食べてる途中でぬるくなるっていうか、
こってりしすぎてぬるく感じるので、あまり好きではない。
ラーメンは熱々が一番だと思います。
あってり じゃないのか
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 19:59:17 ID:X83Lhp2o
こっさり=2号=ハーフブレンド=屋台味が最も旨いのは、間違い無く九条店です。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 23:45:18 ID:eS6rp77F
>>600 嘘を言うな!天一スープは濃縮を伸ばして暖めて出すスープって何のこと?
濃縮を伸ばして出すのはかむく○、横砂だよ。天一はのばしたりって言う事は
基本的にレシピには入っていない。
ある程度煮詰めて出すもんだ。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 23:56:21 ID:eS6rp77F
>>606 読み流してたから気が付かなかったけど確かにあんたの言う通り
608 :
596:2006/07/29(土) 23:56:40 ID:bNF2gKfE
>>597 よく読んでくれよ・・わしそんな事ひとことも書いてないぞ。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 00:09:53 ID:0huSEDho
こんなスレ天一側の人間が見てる訳ないと思うんですがね
見ているんなら、不味いと書かれた店に何らかの調査があって改善されるはずだし
全てが野放し状態の現状では、デフォより美味しくなるんならどんどん手を加えていただきたい
そもそもHPがアレだしWebに関しては黙殺では
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 01:59:44 ID:oGHtHaCA
>>610 今日、博多天神に行って来たのだが、「壁に麺の湯きりは5回以上する。ネットの
お客様からの指摘。」と書かれていたぞ。
スレ違いだが、店によってはネット見ているところもあるな。
ある意味感動した。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 02:28:17 ID:kFB9c9dp
613 :
609:2006/07/30(日) 06:16:38 ID:+nG0AvZM
客に向かってバカ呼ばわりか
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 07:22:57 ID:ZMKg8ikt
よっぽどのバカなんだろうね。
>>606 基本的なレシピ以外に余計な事するなって事!
客の回転率によって煮詰ったり劣化したりするだろ
店で一からスープ炊いてないんだから管理ぐらいしろって事だ!
だから、余計な事しない支店は不味いって言ってるんだが。
クッションが既に「当店の予定数終了」って、そんなに人気なのか?
Cコース選ぶ折れには関係ない話だが
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 12:47:59 ID:PRX1VYLa
フツーはCコースをチョイスする罠?
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 14:35:50 ID:fCL1uAp3
天一飽きたべ?
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 15:02:09 ID:BDrOGmqB
そんなことよか阪急上新庄に急行停めれや!
さっき
ラーメン特大
焼飯大盛り
餃子
スープ増
喰ってきました
何その痛風まっしぐら
623 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/30(日) 19:59:21 ID:Ta74GvZx
天下一品、好きだけど、必ず下痢して体調不良になるからなあ。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 21:08:19 ID:Sl1xu7yC
天一食ったあとのゲップはかなりくさい
彼女に嫌われかけた
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 21:11:01 ID:6RYV63uS
領収書白紙でくれよ
今日ワクワク宝島行ってきたよ。噂の大阪代表天一をくってきた。
はっきり言っていつも食ってる本店よか旨かった。朝食べて、夕方にも
煮卵入りで食べたぞ。それでもまだ食いたいくらい旨かった。
期間中にもう一度必ず行こうと決めました。
本店より旨く感じたのは外で食べるからかな・・・ でも旨かった
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 23:17:53 ID:0huSEDho
>>612 見ているにも関わらず何も改善されないのはどう言う事なの?
おまいらは低能の集まりか?
わくわく宝島に行って来たけど
並がお祭り価格の700円だったのでスルーしました
ていうか、炎天下に天一のラーメンを立ち食いってのは無理だわ…
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 23:43:58 ID:0huSEDho
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 00:02:59 ID:VCMWXoXW
こんな糞暑い中わくわく宝島へ良く行けたねw
日陰ないから堪らんわ。
枝吉店のこってり具合が丁度良い感じ。
箸は立たないけどね。
なんてったって魁龍!!
魁龍うまいねぇ
天一の美味い店と不味い店の違いって温度にあるような気がしてきた
不味い店は大抵生ぬるく、美味い店は麺もスープも程よく熱い
天一の旨い店とダメな店の違い
煮詰め度・・お店である程度煮詰められて、あのコッテリスープが完成するが、その
煮詰め方で濃厚感に大きく差がつく部分でもある。
ちょっと煮詰めすぎると香りが即アボン。
タレの出来・・おそらくこの問題が一番大きい。チャーシューを煮た汁でタレを作る
のだが、そのタレの出来が店によってバラつき大きい。鶏の元スープ
単体ではちっとも美味しくないし、このタレとのハーモニーが味を決める。
麺の茹で加減・・天一ではこれ意外と重要、普通とは逆の意味で。麺はあくまでスープ
の引き立て役なので、スープとしっかり溶け合っていなければならない。
麺の目立つ固めんなぞ、論外。
セントラルキッチンのレトルトスープ使ってるようなラーメンチェーンが
チャーシューを各店で似てタレ作ってるのか?w
あたま大丈夫か?w
大K定の麺カタがデフォですが何か。
熱さで伸びていく麺を計算に入れないのは野暮ったい。
>>634 もとタレを各店で作る?
自殺行為だね!
ど素人にチャータレ煮込ませて安定した味のもとタレの判断ムリ!肉の仕込み量、部位は一緒でも脂の出方が変わり、統一させる見極めできないだろ!
なんでみんな標準語て書き込んでるねん?
>>632 六本木店は普段から並が700円だよ。ホノルル店は日本円にして700円強。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 12:34:32 ID:ZhEstfKf
質問です
天一のお持ち帰りのラーメンあるじゃないですか。
あれって店舗によって味変わったりするんですかね?
もしそうなら京都土産に本店か桂のをお土産に買っていこうと思うのですが。。。
>>634 必死に整形してまで書き込んでる分、痛さが倍増してるなw
軟らかめだと凄く不味い。
タレの出来・・
おそらくこの問題が一番大きい。
おそらくこの問題が一番大きい。
おそらくこの問題が一番大きい。
ハーモニーが味を決める。
ハーモニーが味を決める。
ハーモニーが味を決める。
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 22:49:28 ID:XyUdamqL
そっとしておいてやれよ
>>634 そんな堂々と自らの味障を公表しなくても・・・・・
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 03:00:33 ID:AnsGcOgQ
むろんそれぞれだろうけどあえて言いたい。
麺固めのほうが美味くないか?
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 03:01:21 ID:AnsGcOgQ
硬め。
俺も硬めの方が好き。
軟らかめだと、むしろのびてるイメージ。
大阪の京橋店で食べてきた。
マジでこの支店最悪。まず、スープが薄い。
それに店員が、「お待たせしました」
の一言も無く無言でラーメンを出しやがった。
なんだあの店員。
それにしてもあのスープは薄めているか、
異様に湯きりが悪いかの、どっちかである事はたしか。
関係者が見ていたらとっとと改善汁!
※ちなみに行ったのは日曜日の深夜ね。
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 「わくわく宝島」で炎天下こってりだお!!
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
確かに京橋店まずすぎ
完食できなかった
>>651 京橋というより、他のラーメン屋あるだろ!
入る事が間違いだと思うよ
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 14:30:29 ID:KsOwRNQu
大阪の淡路店行ってきた
ここ最高!
ネギ入れ放題、ニンニク入れ放題、たくあん入れ放題!
ライス並盛り2杯までおかわり無料!
更に次回以降利用可能な餃子一皿無料券が付いてくる!
DQNも少なくて雑誌類豊富でマジ日本一の天一鴨・・・?
ラーメン屋が米で腹膨らますのと雑誌置いてるのどうだろ?
米腹いっぱい食えるから行く奴の来店動機が解らんな流石!天一WW
ID:mSVNGJCA
平日昼間から一日2ちゃんに張り付きご苦労様
必死だねW
正直書いて、ごめんね!
ROMってる椰子に判断してもらったらいいよW
俺は炎天下のワクワク宝島で唐揚げラーメンコッテリを食べたよ。
店で食べる天一しか知らなかったし。前にも誰かかいてたが、
マジ旨かった。外で食べる天一ってはまるよキット・・・・
味も本店より旨いってあった通りだった。俺も思ったよ。
外で天一は本当に新しくって俺の中の何かを変えた。店しか知らないよりも
一度いける人は行くべきとお奨めするよ。
作ってるスタッフは暑さで大変そうだったが見てる人いるかな?
マジで旨かったよ。頑張って美味しい天一を作り続けてくださいね。
1時間以内だし、もう一度必ずいくから。食べたら700円でも納得出来ると
俺は思うよ。
夏ですなぁ・・・
それはさておき、新商品(?)の冷やしラーメン(正式名称忘れた)食ってみた@神楽坂
まぁ、不味くは無い。むしろ美味しいんだけど、天一で、しかも700円出して食う程の物じゃなかったかなー。
正直、隣の人が食ってたこってり並が羨ましくなってしまった・・・もう食わないと思う。
>>659 うわー。出来る事ならそっちに700円使いたかったなー。
点壱でこってり以外の物を食うと後悔する法則
俺はおじやんときも後悔した 変なモチがはいっててマズかった
味がさね好きなんだけど、アレ、どう?
あっさり目のくるり@市ヶ谷(休業中)な
カンジでこってりと50/50くらいの確率で食べるなぁ〜。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 20:30:09 ID:+jE6uo47
片道40分かかるけど、食べたくなったらなにも躊躇せずに行くなぁ
nbtC/00s=mSVNGJCA
ツンデレ大阪人乙
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 21:40:22 ID:aDFRQEFx
店舗よりお持ち帰りのほうがおいしいときもある今日この頃
思わない?
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 21:44:21 ID:6V4uv0AM
>>664 おれも片道1時間かなぁ
いや、10分位の所にあることはあるんだけどさ、
そこ鬼マズくて・・・
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 21:51:42 ID:akS3bqtA
やばい、天一最近食ってないので禁断症状だ。
食いたい、マジで食いたい、今すぐ食いたい。
て事で、長野にも天一出店してメールを送ってみた(w
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 21:54:26 ID:jY0TqoJv
ところで、悪評のある東灘店の現状を詳しく知る人いないか?
結構な値段するから評判通り待たされてズブズブでは食いたくないんだが、
天一を出張先でしか食った事ないんで近所の東灘店が非常に気になってる。
>>662 おじやじゃなくて雑炊ね。ライス+こってりスープ自体はうまいと思うけど、
確かにあの餅はベトベトしていて合っていないと思う。
気になってる上に近所なら自分の舌で判断しなされ
672 :
634:2006/08/01(火) 22:29:12 ID:zCIlHhcx
なんだか必死になって叩くアホどもが湧いているな・・
元タレは各店で作ってるよ。
それからラーメンの麺固め柔らかいめは無論、好みだけれども
天一で麺固い目が好きだ、と言う人は旨い支店で食べられていない、
とは断言出来るね。貧弱なスープの店だと、麺は固くないと旨くないからな。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 22:35:56 ID:06w4JGxh
>>672 あんた馬鹿?
言ってる事が矛盾しまくってんじゃん
作ってねーよバカ。
ラーメンたれの味に差なんか無いし。増してやFC大多数なのにw
アドバンフーズ内部宣言でもする気かw
>>674 >ラーメンたれの味に差なんか無い
味障ですか。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 22:47:34 ID:06w4JGxh
>>675 どっちが必死なんだよw
味障しか言えねーのかオメーはよー
で、タレを各店で作っているという情報のソースは?
それだけ言い切ってるんならスラッと書けるはずだよね
>>675 ううん。全うな舌は持ってるよ、少なくともフニャ麺のハーモニーが好きな君よかはw
反駁もまともに出来ない?
あと、目も悪い様ですな。
たれをチャーシューの煮汁で作ったら当然濁るよねぇ。いくら脂を分離しても。
ほら、伝家の宝刀の「アドバン内部宣言」マダー?チンチン(AAry
>フニャ麺のハーモニーが好きな君
ワロタw
>>676タレは各店で作ってるのは事実だよ。タレで味が変わると言う意見自体も
間違いではないよ。関東の醤油と関西の醤油、九州の醤油は違うから味は変わる。
アドバンフーズでも醤油を扱っているが、統一する義務が無いから各店舗ごとに
仕入れしてきた醤油で作ったりしている。これは事実だよ。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 23:48:15 ID:06w4JGxh
「これは事実だよ」って言われて鵜呑みにするとでも思ったんだろうか?
681 :
634:2006/08/01(火) 23:51:47 ID:zCIlHhcx
>各店舗ごとに仕入れしてきた醤油で作ったり
そこまでとは知りませんでした。そりゃ味も変わるはずだな・・。
>>679 それこそ大問題じゃないか。
FCなら尚更アドバンので統一する義務が出る。約款の何処に書いてあるんだよw
本部直轄ならばある程度の自由度は認められているが、FCならば言語道断。
>>634 チャーシューの煮汁の根拠と店の例マダー?
反駁出来なかったらスルーかよw
684 :
634:2006/08/02(水) 00:06:19 ID:zCIlHhcx
>>683 教えて夏厨しつこいな。
どこでも自店で作ってんだから、オマエが近所の支店で訊いて来い。
俺も知り合いの元店長から聞いた。
>>682 言語道断だかなんだか??だが、違うものは違う。信用させるだけのソースなどは
無いからこれ以外いえないが、気になるなら近くの店舗などに電話して聞いたら??
全く嘘なんて言っていない事は分かるはずだから。
アドバン統一と言うなら、使う肉も統一しないとね。醤油だけ統一しても無理だよ。
しかも醤油だけで考えたらアドバンより安い業者あったりするし、他の商売してる人は
今までの業者から入れるだろうし。統一するなら各店舗で反し醤油作らずに
味付け醤油をアドバンが作ってそれを買うくらいまでしないと駄目だろう。
だが今はそれはなされていないよ。 何度も言うが電話して聞いてみな。
醤油にも キッコーマ○や、ヒガシマ○とかあって味はちがうからね
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 00:21:54 ID:b4L2IlUq
誰が何を言ったところで、結局こむらさき店が一番美味いんだよな。
…自演ぽいな。
しかも「知り合いの店員」とか明らかにならないネタ元だな(´,_ゝ`)
どこの店だって聞いてんのにまだ答えねーのか!?
教えて厨だぁ!?教えて厨で良いから早くドコ店か言ってみろってのw
チャーシューとチャーシュウの煮汁で作ったタレを各店舗で作ってるのか?
ごく一部じゃないのか?
変な味する店あるけどタレだったのかよ
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 00:25:24 ID:KhtBXSqO
たった今、池尻店でキムチ定食いただいてきました。
やっぱり都内じゃ、ここが一番だね。
キャンペーンのスタンプも1個オマケしてもらったし
わざわざ葛西から行った甲斐があったよ。
>>691 タレの疑問を聞いてyo!
都内最古参の池尻店に!
>>634 679 687書いた者だけどあなたプロですね。5年やそこらやってても
分からないレベルの話をしている。かなりレベル高いと思ったよ。
好みではあるが、麺の固さの話も全くその通り。だが、固めが美味しいという客が
多いのも事実。お客さんが固めが美味しいって言えばそれが当たりなんだよね。
だから俺は何も触れなかった。
でも俺もあなたが言ってる硬さの話は同じ意見。あなた職人さんですね。
ベテランの作り手レベルの話が出来て楽しかったです。今後とも良い意見
出していってくださいね。内容みればすぐに私には分かりますから!!
元店長なんて何人も居るんだから
どうせ何人にも同じ事言ってるんだろうからw
店特定されても誰が言ったか分からんだろ?
はよ教えれ
zCIlHhcx=16oC3arN説が濃厚になって参りますた
wktk
だからさあ、
>>684の情報源の店がどうなのか聞かないと分からんだろ?
>>679もアドバンのところと独自でやってるところがあるって言ってるんだし。
>>679 >アドバンフーズでも醤油を扱っているが、統一する義務が無いから各店舗ごとに
>仕入れしてきた醤油で作ったりしている。これは事実だよ。
ちなみに関東と関西は天一でも麺が違うよ。もちろん知ってるよね??
そんな話はぐらかさんでいいって。
>>697 だから、麺なんか聞いてないからタレの明確な事例や店の名前を明らかにしろってば。
お望み通り電凸してやるから
>>693の訂正。679 687書いた者っていったけどごめん。679 689でした。
すまね・・・
>>700だからタレの醤油は店舗によって違うところがあるから聞いてみなよ。
どこに聞けばいいかってどこでもいいんじゃないかな??
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 00:57:11 ID:IDPuce8O
>>697 麺とか葱は滋賀だか京都から送るより現地調達の方が安いだろ
タレまで違うの?
本当かそれ?
ってかもう自演なら自演なりに徹すればいいし、
違うなら節穴すればいいっしょ。
>>704 >>どこの店舗でも良い
と、
>>アドバンフーズでも醤油を扱っているが、
>>統一する義務が無いから各店舗ごとに仕入れしてきた醤油で作ったりしている。
…????
この矛盾。
アドバンを使ってる可能性も肯定したのに全ての店がアドバンじゃない様な物言い。
論理破綻してるぜw
>>704 なんだよ
店舗によってタレ作ってる店もあるって事かよ
そんなの誰でもうすうす感じてるだろ
>>707タレが違うと言うかタレを作る醤油がちがうよ。葱は本部の物だよ。
麺は現地調達じゃ無しに天一にはアドバンフーズともう一つ天一食品商事って
あってそこで生産されてる麺だよ。つまりそこで関東用と関西用の違う麺が
作られてるって事だよ。
>>708 22時30分から必死に書き込みしてる奴がそう簡単に寝るわけないよ
寝るって書き込んでも一生懸命ロムってるよ
>>709 どこの店がアドバンで仕入れてるのか、どこの店が個人で醤油を仕入れてるのか
なんていちいち知ってるはず無いだろって事。知りたきゃあちこち電話して聞いてみなよ。
そんなに時間かかる前に違う店出てくると思うよ。知りたいなら調べなよ。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 01:07:07 ID:KhtBXSqO
>>697 もちろん違うね。スープも違うしね。
薬味のニラも京都で知った。
昔、京都で聞いたけど、こっちと東京は味が違いますよね?
ときいたところ、もちろん違うと言われたよ。
本来なら、本店の味を全国に統一するのが本当なんだけど
それだと客が寄り付かないらしいね。
だから、店舗ごとによって微妙にアレンジすると言うことは聞いたよ。
薬味を使用するのは、ひとつの理由になるらしいね。
元のベースになるスープは同じものだけど、何をどうするかは聞けなかった。
天一はチェーン店だと鼻にもかけない人がたくさんいるけど
実は、一店舗ごとに味が違うのは奥の深さだと思うよ。
天一食べてから23年経つけど、やっぱり1番最初に京都で食べたものが
1番味わい深いとおもうね。(これは自慢じゃなくて感想ね)
>>714本当にファンなんだね。その通りなんだよ。関東なら関東に合う味に
アレンジする。 ベースは確かに同じスープだけどね。
昔に食べた京都の天一なら今のセントラルキッチンじゃなく、限られた人だけが
出入りできるスープを作る施設があってそのスープを食べてたんじゃないかな。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 01:15:36 ID:1s8Sg0aM
学生時代に天一でバイトしてた友人に確認したらタレもスープも配送で来るんだとさ
店舗で味が違うのはスープを薄めて水増しする店があるから
友人が働いてた店ではスープだけでなくからし味噌まで薄めてたみたい
ちなみにタレは各店の卓上に置いてあるラーメンタレと同一らしいから味比べてみたらすぐに同じ物だと分かるとさ
>>713 だから、違う店ならその店の名前を公言すれば?
本部が認めるなら別に言っても良い筈だろ?
>>714 要するに痛風ジジイの自演蘊蓄だったワケね。
そう言えば歳と共に味蕾も減少するんですが。ちゃんと亜鉛摂ってる?w
721 :
714:2006/08/02(水) 01:23:31 ID:KhtBXSqO
これは自分が感じたことなんだけど、薬味のタカの爪が入ったニンニクは
ゆるくなってる店のほうが美味しいと思います。
それと、新店舗より古くからある店舗のほうが良い味出してるように
おもいますが、みなさんはどうでしょうか?
FCなら基本的にパックもタレも同じだよw
関東関西関係無しに。
アレンジ出来るのは直轄だけだってのw
あ〜ぁ、味覚音痴の蘊蓄ジジイ公言しちゃったね。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜糸冬〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
>>718 テーブルに置いてあるラーメンタレと同じ物だよ。からし味噌は薄めるというか
ラーメンタレでのばすよ。じゃないとスープに入れて溶けないし。
要はチャーシューを炊いているかいないか。炊いて出来るのがラーメンのタレ
なんだよ。醤油をアドバンから購入しているか、肉も本部指定の肉で各店舗統一されているのか
って事になるんだ。全国全店がアドバンから仕入れてるわけじゃないよってことなんだ。
724 :
714:2006/08/02(水) 01:26:00 ID:KhtBXSqO
>>719 思い込みの激しい痛い人だね。
物事を自分の尺度で測りすぎだよww
>>719本部に聞けば????一番早いよ。全国全店舗が同じ醤油を使って
同じ肉を使っているのかと。
>>721 ゆるいほうがラーメンタレでのばしてるので私個人的には美味しいとおもいますよ。
>>725 同じ肉使ってないことぐらい見たらわかるだろ
聞きたいのはチャーシュウ煮汁と醤油合わせたタレだよ
各店舗で本当に作ってるのか?
730 :
714:2006/08/02(水) 01:32:43 ID:KhtBXSqO
ID: 16oC3arN=ID: KhtBXSqO(携帯)=ID: zCIlHhcx(
>>634)
以下自演ループ
>>731 この板って携帯のOが出る板だっけ?
PCの0も出ないけどどうなの?
普通に携帯から直に書く時はなる筈。
アプリを使えばどうかは分からんが.....
>>729本当にラーメンの事知ってるのかな?チャーシュー煮汁と醤油合わせたタレ??
醤油でチャーシュー炊くんだよ??
じゃあ参考になるか分からんが、昔のFC店舗は肉の仕入れに肉のやまし○が入っていたよ。
その時点で各店舗で炊いているのがわかるでしょ。
>>734 ラーメンの作り方は正直知らない
全国津々浦々に展開しとる天下一品チェーン各店舗がラーメンタレを自店舗で作ってるのか知りたかった
あーそう。各店舗で作ってるんですね
昔のFCとか関係ないと思うだけ、教えてくれてありがとう。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 02:07:05 ID:1s8Sg0aM
>>733 俺は携帯直書きだがID末尾0じゃないぞ
まぁ自演ってのは間違いないと思うが
からし味噌薄めてるのはラーメンタレというのだけは正解
しかしラーメンタレで薄めてるおかげでかなりしょっぱい
一度だけ、薄めてあるのを食べたがスプーン一杯入れたら味ぶち壊しだった
ちなみに各店チャーシューも同じ
味…というより食感が微妙に違う店があるがそれは保存方法と切り方によって変わるだけ
各店の味の違いはラーメンタレの量、スープの濃度(薄めるor煮詰める)、湯切り具合によるものがほとんど
天一は基本のラーメン(こってり、あっさり)以外のメニューは自由だがラーメンには基本的に手を加えるのはダメらしい
まぁ友人の店のようにコッソリ水増しするとこもあるみたいだけど
さて、引導渡したとこで寝る
おじいちゃんも早く寝ないとダメよ〜
738 :
634:2006/08/02(水) 02:49:51 ID:IiAvn6+G
>>16oC3arN さん
お恥ずかしい、職人というようなものではないですよ。
自演だ、店の名を書け等言うばかりのここで、あまり色々書かれない方がいいかもしれません。
もういいからさっさと失せろクソジジイ。
>>738 あれ?以前いた本部や熱田店の店長さんに、直接話を聞いたコテハンさんの書き込みによると
タレも本部から仕入れてるってあったけど?
そもそも何処でも教えてくれるような話なら、別に店の名隠す必要ないよね?
>まず、本部にメールで尋ねたところ、
>全部工場で作っているスープを全店、使用しているが、
>最終的に温める工程で味の差が出て、申し訳ないとの回答。
>実際に名古屋熱田店で店長に伺うと、やはり真空パックを
>ずんどうで温めて作るが、営業中、ずっと火をつけているから
>煮詰まる、それに鶏の出しスープを足す、ということが判明。
>つまりそこに差が出る。
>熱田店に行って頂いた様でありがとうございました。
>さて、らーめんだれはたまに出にくい時があります。
>ご存知の通りチャーシューの煮汁をベースにしたものですが、
>その油分が凝固し、入れ物の穴を塞いで出にくくなってるんです。
>僕もこないだ出なくて振っていたら店のおばちゃん(おそらく店長の奥さん)に
>つまようじでやったら出るよ、と教えてもらいました。
>また、あれも本部から仕入れてるようです。
やっぱ人が居なくなってから
コッソリ書き逃げする奴って最悪でしょw
>>487もコイツだよな。このクドい程の蘊蓄。
ま、しばらく泳がせて自演ショーを楽しむのもアリか
>>733 そうか、すまなんだ。
真空パックは何時間温めても煮詰まることはないが。
>>743 真空パックを寸胴に開けてから温めるんだよw
ちょっと考えりゃわかりそうなもんだがな。
まさか、なんで真空パックを寸胴に開けてから温めるか、
わからんてことはないよな?
夏だな・・・としか言えない。
疑問に思ったんで、寝る前に質問メル発射したんだが、、、、
今見たら逃走した負け犬が顔出してるし、答えは出ててるし
とりあえず自演厨氏ね
結局、チャーシュー炊いた醤油ダレって
あっさりにしか使ってなかったりして・・・vv
おちょくりレスにマジレスもらっちゃって恐縮至極に存じますw
>>738 いえいえ私にはというか、本当の意味でのラーメン職人さんは皆さん
分かってると思いますよ。
確かにここで自演だの店舗名教えろだのそんなレベルでしか話が出来ない人が
いるのは残念ですが、少しでも分かっていただければと思いまして・・・・
>>740まで俺の自演扱いされてるし。まず違うよ昨夜も自演じゃねーか?と
何回言われたか・・・ 全く違います。
タレの件昨日聞きたがってた人どこ行った??本部に聞いてやったよ。
味のばらつきがある店、つまり美味しくない店=売上が下がってきて本部にヘルプもとめる店
には、確実にアドバンのラーメンタレが入ってるそうです。その他自ら購入している店舗も入れて
全体の4割程度の店舗しか完成品のラーメンタレは入っていないそうです。
ちなみに各店でチャーシュー炊いてます。割合は細かくはいえないけど
肉30キロに醤油20リットルの割合をベースに炊きます。
これでいいかな?結構頑張って調べたんだけど。
夏だ
あーあ、ついに熱田が美味くないって言い出しちゃったよw
>味のばらつきがある店、つまり美味しくない店=売上が下がってきて本部にヘルプもとめる店
>には、確実にアドバンのラーメンタレが入ってるそうです。
>>751何の話ですか??よく読んでくださいね。アゲアシ取りや言葉尻を捕らえた
やり方ならまともな話も出来なくなりますので。熱田店は本部に助けを求めて
本部に立て直してもらったのですか??逆に聞きたい。
その他自ら購入してる店舗も入れてと書いてありませんか??
あー、痛々しいなw
おまえが職人w認定してる片割れは逃走してんの
その時点でおまえの書き込みも信憑性ゼロ
意固地になってる人、お疲れさん。
それはともかく、叉焼なんだけど店によって種類が違うのはどういう事?
天一が用意してる叉焼は何種類かあってそれを選べるとか。
鶏の胸肉みたいにパサパサで店舗によって大小有り。
超薄っぺらで波打ってる。
脂身有り、少し厚めで炙ってある。
俺が食った事があるのはこんな感じ。トロトロ系は見た事がない。@京都
>>754う〜ん店によって違うっていうのは、本部が完成品を持っていてそれを購入しているか
先ほどから書いている事なんですが、各店で生の肉から炊いて作るところもあります。
基本は豚のもも肉ですが、稀に肩ロース使って作ったりする店もあるそうですよ。
肉の大きさは本部商品は大きさは、まあまあそろっていますよ。
だが生肉を仕入れるみせは色々な形にカットされた肉が届きます。それを炊くので
大きさがまちまちになってしまう傾向が強いようです。
貴方が書いていたようにトロトロ系は基本的には無いです。上記に書いたような
店も存在するので基本以外にはありますが。
ほんと意固地になってるなw
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 20:58:06 ID:rCMTmYvP
揚げ足取りするつもりないけどよー 意味判らん
>749 ちなみに各店でチャーシュー炊いてます。
>755 本部が完成品を持っていてそれを購入しているか
先ほどから書いている事なんですが、各店で生の肉から炊いて作るところもあります。
本部から完成品を購入して支店でもう一度煮るってことか?
>679 タレは各店で作ってるのは事実だよ。
>749 その他自ら購入している店舗も入れて
全体の4割程度の店舗しか完成品のラーメンタレは入っていないそうです。
タレは各店で作ってるのに全体の4割程度は完成品のラーメンタレ使ってる?
>>758そうだね。整理しよう。言葉足らずなところもあった。
チャーシューの完成品を本部購入する店舗は店で炊く必要が無いのでもちろん炊いていない。
炊いていないので、タレも本部から購入しますね。
上記の店は全体の4割程だそうです。残りの6割の店は
チャーシューを各店で炊いていて、そこでできるタレを使用しています。
という事です。言葉足らずで申し訳ない。
684 名前:634[sage] 投稿日:2006/08/02(水) 00:06:19 ID:zCIlHhcx
>>683 教えて夏厨しつこいな。
どこでも自店で作ってんだから、オマエが近所の支店で訊いて来い。
俺も知り合いの元店長から聞いた。
↑
※こんな事かいてる奴を職人だの散々絶賛して
>>679 >
>>676タレは各店で作ってるのは事実だよ。タレで味が変わると言う意見自体も
>間違いではないよ。関東の醤油と関西の醤油、九州の醤油は違うから味は変わる。
>
>アドバンフーズでも醤油を扱っているが、統一する義務が無いから各店舗ごとに
>仕入れしてきた醤油で作ったりしている。これは事実だよ。
↑
※殆どの店で独自でタレ作ってるような事かいて
>>749 >全体の4割程度の店舗しか完成品のラーメンタレは入っていないそうです。
↑
え?4割も?そもそも4割で、「4割しか」と表現するのか?w
>>679の書き込みからすると、4割って凄く多くね?
神戸のJR元町駅前の天一は人の少なさが気になる。
セットが豊富な点はいいのだが、やや料金が高いかな。
今日も
ラーメン特大
焼飯
唐揚げ
スープ増
を勃起しながら喰ってきますた
>>762すげえ!
一食で一日分のカロリーを摂取できる感じだなw
にちゃんで3行より多い長文は読まないことにしてる。
大抵自分語りだから。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 09:15:35 ID:eYxv2aUy
>>765 そういうやつは現代文読解でも3行以上よめない
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 09:19:26 ID:NNYUDZjH
からしにんにくが好きで通っています!
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 10:31:36 ID:sjB0G/Gn
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 11:57:30 ID:faOSVxbb
中野に出店してくださいませ
オレに軽井沢店を返してくれー
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 16:30:06 ID:0rYXktp/
やっぱり博多店うめぇ!京都は薄いくない?
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 16:55:28 ID:GXyzwihF
>>773 いくら馬鹿でも会社概要辺り見ても理解出来ないのなら死んだ方がいい。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 17:46:34 ID:GXyzwihF
>>775 バカには説明する必要ないだろ
だって理解できないんだからw
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 18:14:06 ID:e0UTBQ/p
>>774 俺もバカだから教えてくれ。
今まで美味しいこってりスープが食えればイイとだけ思ってたから
気にもしなかったが、アドバンとかベスト天一とかよくわからん…
HPも全国版しか知らなかったし。別物なの?味とか違うの?
つ「フランチャイズ」
>>775>>777 だから、それで分からなければ死んだ方がいいと言ってやってるじゃんw
読解力も無いのか?w
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 19:29:23 ID:vgbZmMwR
>>780 それじゃ意味不明なんだよ。
ちゃんと教えてくれ。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 19:39:54 ID:vgbZmMwR
>>781 関西以西の広域フランチャイジー企業のHPですよ。
フランチャイジー???本店と何が違うんだ?
見てください
低脳な教えてとお節介なでしゃばりの
このアホ丸出しのやりとりを
>>784 ハァ?知ってんなら、ちゃんと教える義務があんだろうよ
もったいぶって小出しにすんなよ
義務ときたか(苦笑
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 19:56:02 ID:vgbZmMwR
天下一品京都本部(フランチャイザー)
看板(ブランド)とノウハウを契約業者に渡し、対価を得る。
地方の企業(フランチャイジー)
有名店のブランドとノウハウを買う。
別の企業なので、それぞれ独自の経営方針を持ってます。
もちろんHPも。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 20:15:32 ID:cmFnzWOX
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 20:15:50 ID:VhAEfo+s
785おまえめくらかこら!
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 20:32:41 ID:EJngT7mi
無知君に続いて平仮名君も登場したよ。
本当に夏だねぇ。
天一でも広島は結構評判高いよね。西日本としてある程度統一できてきてるみたいだし。
スーパーでも売ってるくらいだからね広島は。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 21:07:27 ID:GXyzwihF
質問の一つも出来ないとは、夏だな。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 21:17:02 ID:GXyzwihF
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:00:09 ID:TanWQG2Z
ラーメン、特にカップヌードルとか、あとノンフライ麺の系列なんかは
かなり低カロリーな食い物だぞ。
カップヌードル1個のカロリー == マックのチーズバーガー1個のカロリー
だからな。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:12:32 ID:Uq2BHitf
こってりはスープまで飲むと何iでちゅか?
バブー
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:23:56 ID:7s//ZGG9
でも、カツ丼食うよりも低カロリーなんだよな
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:42:53 ID:Uq2BHitf
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 00:10:07 ID:8AGipY2n
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ さあさあお前ら、明日は金曜だお!!
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>>780 教えて君より藻前が一番スレにとって迷惑な存在だよ。
このスレって、ですます調の奴に限って
直ぐ意固地になるのは何で?
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 05:47:49 ID:9UhT5fYS
自分はとある天一でアルバイトしてる者です
もう3年目になるかな?
何か聞きたいこととかありますか?
特になし。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 05:56:45 ID:yhcyuHmk
>>803 バイト同士で恋愛とかありですか?
かっこいい人いますか?
恋愛は普通にアリだと思います
かっこいい人もいますよ
>>806 じゃぁ、タレはどうやって手に入れてますか?
>>807 自分の店では、タレは発注です。どこから来るかは知りませんが。
見た目はただの醤油みたい。
>>808 スープは袋詰めのがダンボールでやってきます
やっぱり........味盲蘊蓄ジジイは完膚無きまでに潰されていくw
あ、ついでにチャーシューは?
タレで煮る?それともアドバンから?
アドバンって何?よくわかんないんだけど・・・
チャーシューは密封パックで来るよ。ダンボールで。
それを店で切ったりする。最近は切られてるのがパックで来るようになったよ
アドバンフーズ。ググれ。
要するに、FC3点セットだな。
チャーシューを発注したりしてるけど、
わざわざどこから来たかとか気にしたことなかった・・・
>>812 F.Cだけかも知れんが、チャーシューは、P.Bか。
タレも当然P.Bだな。
直営に関しては、仕込んでるかも?だが、そこは、フードコストとの睨み合いか?因みにF.C店のF.Lは、どのぐらい叩いてるの?
>>809 袋詰めのスープって、一袋何食分なんですか?でっかいの?
でかいんだったら、それを売ってくれとたのみたいわw
>>816 一袋では数えたことないけど・・・
結構入っていると思われます
今日何リットルか見てきます
820 :
816:2006/08/04(金) 11:33:57 ID:ljeMcF4y
>>818 俺のあとにしてよ〜
しかしおい、「何リットルか」だってよ!
お互い興奮しますなぁw
売れるもんなら売りたいですよ〜w
しかしあのスープの原価はめちゃめちゃ高いらしく
少しこぼしただけで怒られたりしますた
>>821 そりは原価が高いんじゃなくて本部がボ(ry
>>817先に教えてあげるよ。本部から来るコッテリースープは一袋10人前。
これが4袋入って一箱だよ。チャーシューが来るのはアドバンフーズからで
チャーシューを買っているならタレもアドバンフーズから四角い箱で1号と3号
の2種類あるはずだよ。
そして更に聞いてあげてよ。全店が必ずアドバンからPBチャーシューとPBタレを
仕入れているのかどうか。わからんやつ多いからさ。
>>822本部がボッタなら誰でも辞めてる。あんたみたいな意見はマジでただの
ラーメン素人だよ。あのスープ素人の貴方に分かりやすく説明すると、
よそのラーメン屋のスープをずっと煮詰めて4分の一の量になったところで出来上がる。
つまりよその店がボッタであっても天一は違うよ。確かに安くは無いが
煮詰めて作れば量は減る事くらいはわかるだろ??
なんでそんな喰ってかかるのん?
中途半端な知ったか厨がループネタ書き込むのにいいかげん秋田んじゃねの?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 20:35:51 ID:hqMxuoOs
____
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夏だからだとオモタ
>>823 凄い詳しいですね?
で、どこの店が独自でタレとチャーシュー作ってるんだ?
あーおいしかった♪
通販もっと安くして欲しい。
通販、スープだけ売ってくれと
>>832 それ良い!
制麺所が近いから好きな麺が安くて選り取り見取りだし
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 09:57:55 ID:WEP/pN2a
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 11:30:22 ID:tpRPycls
ここでバイトしてたけど二ヵ月で辞めた
これ以上ここに居座ってたら頭がどんどん悪くなりそうだったから
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 11:32:14 ID:4yo2+mtk
五反田で天一を見つけた時はうれしかった。
天一はリピーターになってこそ、おいしさが増すラーメン、
東京でもそろそろナンバー1になれますかね。
水道橋〜神保町エリアではナンバー1になったと言って過言ではないでしょう。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 16:16:07 ID:0QO9iYt9
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 16:29:43 ID:0QO9iYt9
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 17:02:52 ID:TMeff29i
名古屋 熱田店が評判良いと聞いたので食べて来ました。
味は普通、店員の対応中の下、座席座りにくい。
上前津よりはましだが、やはり中部1は鈴鹿店だな。
どうして名古屋の店は年寄りの店員ばっかりなんだろ?
細かいオーダーが伝わりにくい、京都ではこんな目にあった事ないのにな〜
「メンカタスープダイ」って通じんか?
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 18:21:40 ID:V6PJI6Wz
神田店なんか中国人の店員がいて勝手に並にされたことがあるぜ。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 19:04:44 ID:6SMnl0zs
日本に居たら日本語覚えろバカ
844 :
0774651463:2006/08/05(土) 19:09:54 ID:xSbkFWIG
本店にタバコ忘れたときにおばちゃんが外まで
走ってタバコもってきてくれた
味は本店の癖に薄かった・・・
だから、天一で麺硬なんか頼むのはDQN
・・とどこかのしょくにんさんがいってた。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 20:51:05 ID:0DRuB+xC
>>841 > 「メンカタスープダイ」って通じんか?
おまえ何人だ?
スープだけ売ってくれ委員会設立しようじゃないか
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 22:04:40 ID:zRsmfPBs
>>841 > 「メンカタスープダイ」って通じんか?
普通は通じない。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 22:07:58 ID:vsQkfG8h
よし、1度天一オフでも開催しますか?
実際に店に食べに行って、言いたいことを語り合うってのはどう?
>>836 都内の天一で一番は池尻店です。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 22:19:28 ID:E1sLj/Au
ああ、ほんと、スープだけ売ってくれれば後はこっちでも用意できるな。
ほんとにスープだけ提供してくれないかな。
>>847 >>849 京都だと、ごく普通の注文の仕方なんだけどね。
まず通じない店はないよ。逆に「スープ多めで」って言うと、
「スープ大ですね」って聞き返されるぐらい。
ワクワク行ってきました〜!!炎天下の元、煮卵ラーメンコッテリ喰いました。
あそこはヤバイっす。 かなりというかビックリするくらい美味しかった。
本店より絶対旨いっすわ。暑さには参ったけど、店員さんの「暑いでしょ?暑い中あえてコッテリに挑戦するのが男です」
とのトークに火がつき 暑さに負けてられないぞと食べました。マジ旨かった。
明日も必ず行く事を心に誓いました。
>>851今日ワクワクで店員さんが言ってたんですが、中はかなりの高温でしょうねといったら
50度ありますよと死にそうに言ってました。市にますよっていったら
コッテリに顔突っ込んで市にたいですわ〜ってゆってましたよ。ほんもうなんでしょうね。(笑)
いくらスープの現価が高くても、きちんと売れて利益が出るなら、それで商売成り立つわな。
ただラーメン店である以上、スープのみを売るってのはふみきれないのかなぁ。
いやよく分からんけどw
みんなが要望出して、実際に買いまくってくれるんなら、ありえるの・・・かな。
あぁスープ。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 00:21:43 ID:t42empFk
こってりラーメン美味しいのだけど、食べ過ぎると気持ち悪くならない?
ニンニクのせいなのなかあ?
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 00:22:22 ID:ur0p8CqJ
つか、あのスープってラーメン以外の料理にも使えないか?
工夫次第で結構使えそうに思うが
>>857俺も色々試した。出来る物はカレー位かな今時点で。
これだけは成功させたくて何度もやったのがコッテリ鍋。
本当に難しい。 いやになって最近はやってねーな。
何か成功したら教えてちょ
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 00:47:33 ID:ur0p8CqJ
>>856 あれは結構胃にもたれるからな。
動物性たんぱく質がかなり多く入ってるだろ?コラーゲンとかゼラチン質とか。
それであれだけコッテリなんだから食いすぎたら気持ち悪くもなる。
つか、なんだって食い過ぎはよくないと思うが。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 00:48:22 ID:ur0p8CqJ
>>857 やってはいないが、あのこってりスープをベースに味を調えれば
冷やし中華のタレくらいにはなる模様。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 00:56:32 ID:JGbNkQKQ
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 01:00:23 ID:PCC09Q8g
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 01:06:28 ID:YUZygUyr
鈴鹿店ってどーなの?
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 01:10:39 ID:JGbNkQKQ
>>863 俺的には東海地区最良店だと思う(味では)
>>855 江古田店はスープだけを販売しているようですよ。買ったことはないですが。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 01:45:05 ID:ycBeMues
池袋でカレー味食べました。
まずくないけど、普通のこってりがいいな。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 03:14:18 ID:YUZygUyr
今度、鈴鹿に行く予定があるから行ってみるね!
>>862 関西のTV局の野外イベント
ワクワク宝島(大阪ベイエリアで開催)のこと
>>860 おまえ馬鹿か!冷やし?
スープ冷やしたら固まるだろW
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 09:22:24 ID:3L/rReJf
>>852 普通そうですよね。847,849は天一的地図から見た田舎にお住まいでは?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 11:15:59 ID:DdUKEu/V
本店には何十回と行ってるが、「スープ大」って頼んでる客見たこと無い気がする。
ネギ大目とかは結構いるんだけどね。
本店でネギ多めお願いしても
全く多めになってないけどな
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 12:17:46 ID:qScgfiqM
中野に出店してくださいませぇ
板宿店復活してる。
今日まで中華そば半額。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 13:47:35 ID:ur0p8CqJ
>>871 俺はよくスープ多めって注文するが。
本店じゃないけど。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 21:47:48 ID:Sgx9oRrG
先ほど
こってり特大
チャーハン
餃子+唐揚げ
沢庵山盛り
を食してきますた
ここうま過ぎるww
>>857 ローストビーフとかグリルした白身魚のソースに使える。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 00:10:25 ID:cD4jfXqG
803の店員だけど
スープは1袋3キロ強ぐらい入ってた
>>880 中国人店員乙
庵蚊ぐらいつけろよ
めんどくせー
ちゃんと日本に税金納めるんだぞW
あおるな、クズ。
>>881 死ねやカス。ニートは黙ってるや。
俺は公務員だから休みだがなw
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 14:46:39 ID:kFANy7FD
>>883 お?京都市の環境局かよエタヒニン野郎。覚醒剤やるんじゃねぇぞ
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 16:49:03 ID:VQkP3Vcb
やっとカード溜まった(*´Д`)
俺の住んでる町にも天一作ってくれ
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 17:35:45 ID:EJPyOX6J
881と884はチキンラーメンで『まいう〜』とかいってるガキ。
>>886 おまえが釣れたのか?
いらねW
そうか!チキンラーメンまいう〜か!氏ぬまで喰ってろWW
鹿児島に愛の手を!
スープの味が地鶏の煮染めを想い出させるので、結構人気でそうな気がすんだけどな。
確かにかごんま人にはどんぴしゃな味かも
鹿児島ラーメン=豚骨+トリガラ+野菜出汁がベース
鹿児島ラーメンー豚骨=天一
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 22:15:02 ID:YEu/IFZo
>>890 >鹿児島ラーメンー豚骨=天一
それって、天一じゃなくてチキンラーメンになりそう
天一は鶏ガラじゃなくて丸鶏だよ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 22:57:18 ID:ArgsFn+u
887は味覚障害。亀だと同じ朝鮮人。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 22:59:59 ID:YEu/IFZo
すぐに小学生の喧嘩みたいになるのは夏のせいですか?
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 23:17:18 ID:+YCg1yna
>>892 オマエはほんとに馬鹿だな。
なんで朝鮮人が関係あるんだ?
オマエみたいなのがネットカフェで見かけたら
アタマからジュースかけてやるよ。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 23:25:23 ID:P//b3Pdf
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 23:40:45 ID:6QVS3E4F
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 00:21:40 ID:LNiOd190
>>879 私は熱田派ですがこの方と同い歳でした、なんて奇遇!
成田闘争スレか?ここは
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 03:53:04 ID:et9flSBq
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 10:38:25 ID:KxbUA6My
894は中村屋の手先。
もうわくわく宝島終わっちゃったんだな。もう一度食べたかったよ。
>>901大阪の狭山店と富田林店と奈良の新庄店の3つの店舗が来ていたそうですよ。
オーナーが同じ人らしく3店舗合同で出てたそうです。
前に狭山店が旨いって書き込みあったよね。私も気になっていますのでちかじか
攻めに行って参ります。その他行った事のある人報告してちょ
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 23:11:37 ID:TuyYiT4v
わくわく宝島って何の事?
狭山店と富田林店は定食メニューが豊富。かなり珍しいメニューも。
特筆すべきはチャーハンの旨さ。絶品です。個人的には富田林店が好きです。
新庄店はかなり違うように思うんですけど。ホントにオーナー一緒なの?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 23:40:00 ID:VPIBxAZd
鈴鹿店まじウメーな
感動した
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 23:59:33 ID:Yhudiupc
関西に住んでてわくわく宝島のことを知らんとは。読売テレビの宣伝力も大した事ねえな。
あれは宣伝してるレギュラーが悪い。
ネタの一部みたいで、実際に何をやってるものか全然伝わってこなかった。
しかもアレほとんど深夜だったんじゃないか?
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 09:16:20 ID:u6S35Lbj
鈴鹿店は中部地方一番店です。店の雰囲気も京都ばりに活気があって気持ちイイよ。
わくわく宝島ならなるトモ!で毎日やってた
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 12:21:10 ID:lFwfd4HS
漏れは関西人だが10ちゃんねるは見ないことにしている
読売グループに金が入るのはいやだ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 14:19:26 ID:RQHnHwVB
>>909 おまえが見ようが見まいが、読売グループに入る金は変わりません
>>903行って来ましたよ〜 狭山店ですが。2人で行ってチャーハン定食と
チキン南蛮定食食べました。マジチャーハン絶品ですね!下手な高級中華料理店
なんかよりはるかに美味しかった。コッテリにめちゃめちゃ合うし。
チキン南蛮はでかかった。おかげで飯大麺大にしなくてすみますね。
そしてコッテリもかなりのレベルだった。本店に近いとおもう。
FCであの味出してる店って最近少ないよ。あれなら選んであの店に行くよ。
富田林も新庄もメニューは一緒なのかな?狭山店で聞いたらやはりオーナーは同じって
ゆってたよ。きっと店長の差があるんじゃないかな?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 20:56:06 ID:zHTqXM9f
ベッキークッションって数少ないのか?どこの店にも無いんだが…
オクにも出てないって事は…どこいった?
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 21:19:09 ID:DNqY7MNY
スープって取り寄せて温めるだけでしょ?
何でバラツキがあんのかな?
麺の湯切りで濃度が変わるとか?
もうその話題は出すな。荒れるから。
>>913べっきークッションは天一ファンよりもべっきーファンがえらく食いついている
らしいよ一瞬に近い勢いでなくなったっていってたよ
>>916 回答ありがとう!
ベッキーファンですかぁ・・・、関西ですがもう無いのかなぁ?
無関係なコテを入れてしまいました。コテは無視してくださいm(__)m
>>917あればいいね。天一はいつもイベントするごとに景品にプレミアつくよね。
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 23:36:42 ID:XoYMUTI5
私の家の近所のスーパーでは、天一の持ち帰り用ラーメンが売られています。
中身は、具無でスープと麺のみで2食入りで840円です。単純計算1食420円。
高価なインスタントラーメンでも420円は見たことありません。貧乏な私には高すぎです。
それでも食べたい私は、そのスーパーでは賞味期限近くなると半額にするのでそれを狙って買っています。
すると、値段は一食210円に♪天一のこってりラーメンを210円で食べれるのは幸せです♪
>>920 フレスタ?
俺もたまに買うのだが、店で食べるのとは何か味が違うと思うんだ。
>>920天一をインスタントラーメンと比べてる時点で食う資格なしだぞ。
高価なのでって420円のラーメンカップ麺と比べるからだろーが。
味でも天一のラーメンは客を選ぶんだよ
一之江店しか行った事無いんだけど
いっつもガラガラなんだよなあ、プースー少ないし 一之江店行った事ある人居ますか?
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 21:12:18 ID:zun7KbL7
今日、スープ大をはじめて頼んだ。薄いっ! 湯で増量させてるだけじゃねえのか?
それぢゃあ意味ナイ>スープ大
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 23:34:12 ID:wJY6zwMR
____
/⌒ ⌒\
/( ●) (●)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ 一之江激マズは既出だお!!!
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\ `ー'´ /
>>907 鈴鹿市に住んでる洩れは勝ち組って訳せばいいんでつね
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 00:52:52 ID:iFY914ca
>>920 あなたみたいな人を嫁にしたい。
一之江店、サービスセット食しました。
いつも思うけど、すぐ腹いっぱいになるのはなぜ?
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 00:53:55 ID:lhgQP9G/
>>927 羨ましい
俺なんて久居だぜ
やってらんね
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 01:22:25 ID:iFY914ca
>>930 俺は都内で1番美味い天一は池尻店だと思ってるよ。
一之江は家から近いから行くだけ。
でも、一之江もオープン当初に比べたら、だいぶ良くなったよ。
まだ、湯切りの奥義が窮められないのでは?
あと2、3年かかるだろうな。
最近、鈴鹿厨が宣伝臭くねえか?
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 02:15:04 ID:Qudufcbv
熱田、鈴鹿、難波ウインズ前を渡り歩いた俺は、この店について甲乙付けがたく
美味い店だと思う。まぁ他がひどすぎる訳だが…。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 06:07:16 ID:3RTPy5Ha
↑? 鈴鹿ファンさんも難波ウインズ行きましたか。
そう、この3店舗は最高!難波ウインズが最高ですが、
おっしゃるとおり中部最高店は鈴鹿に譲ります。
味重ねやカツ丼、その他定食などバリエーション豊富ですからね。
俺よく知らないんだけど天一って本店より難波の方がおいしいの?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 16:28:30 ID:/boCPNZJ
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 16:29:58 ID:/boCPNZJ
>>935 態度の悪いオバハン店員のいる本店に比べれば
相当マシ。
ちょっと前、蒲田と八幡山に行ったら改装してやんのorz
もう終わった?
popo
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 20:59:56 ID:3LVogGDS
今日は久しぶりに食ったけど、いやー久々だと相当美味かったわ。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 21:13:30 ID:TfJiOnnk
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 22:16:01 ID:KulcXmdT
>>931 参考までにどの店と比べて池尻が一番と思ってるのか教えてくれ。
今日池尻初挑戦しようと思ってたら、
ついつい癖で西口行ってしまった(汗
>>937 そうだね。あそこ大阪じゃあ大御所だし。居酒屋やってっけど
どこも流行ってるよ。30年以上やってるんだってね。俺の親父も知ってたし。
麺は都内だとバラつきあるけど水道橋かな?高円寺ではこってりで豚キムチだな!キムチが濃いめなのがご飯が進むよ!ライスおかわり自由だし、たまごもサービス!その2店が好きだな〜!
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 17:02:29 ID:bgooYVQu
>>942 まじっすか?
そんだけの量で1kcal?
ダイエット食品だな。
948 :
0774651463:2006/08/12(土) 18:47:56 ID:W2HK+cSC
辛子味噌って店によって粘着度が違う・・・
乾いてパサパサのところがたまにある・・・
あと本店はおばちゃん二人だけの時にいったら味が薄い
この店が美味しいとかの前に同一店自体で日によりまた
時間により味が変わるのでどうこう言うのは難しいなw
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 19:34:26 ID:zS40Xofo
>903
私はいつも狭山店で食べています。
炒飯美味しいですが作る人によってえらく差がでます。
ラーメンも美味しくこの間ナンバ店で食べたら
あまりのスープの薄さに驚きました。
「狭山店はえらい!!」
>>950狭山旨いですよね!僕も同じで難波で食べた時にショックを受けました。
狭山のチャーハンにそんなにばらつきがあったとは。いつも美味しく頂いてましたので
それほど気にかかった事もなかったですが。
狭山店最高!!
952 :
0774651463:2006/08/12(土) 23:48:13 ID:zkLS/I/9
最近京都より滋賀方面の天一の方が美味しいような気がしてならない・・・
スープは濃いし濃厚で辛子味噌がカラカラに乾いてるなんてないし、
付け合せのニラが食べ放題で値段も平日ライスがついて630円くらいだし
なんでだ
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 02:25:57 ID:V59zGSqv
そこで丸亀店ですお!
954 :
931:2006/08/13(日) 05:04:06 ID:QaLEYvSW
>>944 レス遅くなってごめん。
都内では、池尻、駒沢、高田馬場、五反田
神田、蒲田、錦糸町、池袋、六本木、水道橋
恵比寿、目黒、一之江で食べました。
俺は定食派じゃないので、あくまでラーメンのみね。
時間があるとき行ってみて。
ちなみに神田は1番ペケ。
なぜなら、薬味のニンニクを自分で入れられないからね。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 23:23:34 ID:NZV4SJni
金曜に神田店で食べたけど
麺がやわらかすぎな気がする
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 23:29:35 ID:sqyQNQLB
>神田店
値段は高いし
水も辛子にんにくも置いてないし
店員は中国人ばっかだし
座敷があるので多目の人数で食べる際にはいいんだよね
こってりもチャーハンも唐揚げも
味はどれもイマイチだけど
958 :
957:2006/08/14(月) 04:36:53 ID:5+6G9/wq
難波ウインズってそんなに美味いかな?
普通に思えて仕方が無いんだけど‥。
それに、店員が普通にスープの袋をパカッと空けて、
どんぶりに入れるのを見てしまったし‥。
どこがどう特別美味いわけ?
個人的には、同志社駅の近くの店の方が美味いと思う。
なんかすごくスープが煮詰めてある感じがする。
神田店は麺カタ出来るじゃん。
昔はロンブー淳似の気の良いあんちゃんが居て、良い雰囲気だったんだけど。
ってか神田店が一番マシな味。鶏臭さが一番殺されてる。
ってかまた蘊蓄バカな流れだなw
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 11:59:10 ID:bpybNcw/
どこにでもいるんだよなww
味のわからない奴はよ
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 14:19:41 ID:+/ZCtcCn
神田はキッチンは全員日本人だから水道橋よりは良いと思うが。
あと、にんにくは無しで注文してビンを別に借りることもできたぞ。
茹で方のブレは同意。
あと、アトラスの唐揚が好きなんだけど俺って異端かな?
こってり雑炊とあれで相当幸せになれるんだが。 ラーメンじゃなくてスマソ
アトラスは基本的には評判悪いけど、一部の店では雑炊があるから、そこはいいんだよね。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 15:18:16 ID:cGl82AQI
鈴鹿店はこの時期でも「具入り」を発売してるんだな。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 17:26:14 ID:N8QsskkL
俺も今度からお持ち帰りしようかな
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 19:21:40 ID:+BoJvHcv
桂のが一番うまいと思うのは俺だけかな?
>>966 具入りそのものを、初めて見ました。
けっこう危険な行為だよな。この季節…
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 20:28:53 ID:Pbxt6nix
持ち帰りは通販よかよさげだな
泉佐野店おいしくない...
堺東までは遠いし、いっぺん噂の狭山店にでもいってみます
972 :
0774651463:2006/08/14(月) 21:34:05 ID:FbsAoorF
>959
同志社前店はライスおかわり無料がいいねw
ニラの漬物おいてなくて
たまに辛子味噌がカラカラに乾いてるけど
スープを常に鍋で煮てるような・・・
時間によって味が違うけど
京都白川総本店て言う黒いシャツきてる
おっちゃんがいるときは味が濃厚でうまいよ
天一のチャーシューの薄さは天下一品ですね。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 22:49:11 ID:EwjB7JDh
あのチャーシューに分厚くなられる方が迷惑だろ
臭いペラペラ肉は絶対食わない
いつも残してるよ
お子様だな
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 00:40:27 ID:0Ht4+REJ
昨日初めて本店で食った。
たまに新宿で食べてたけど本店はうまいね。
新宿はあのドロドロがインチキくさいと感じていたけど
本店のはしっかり味が出てた
でもニンニクは自由に入れられないのね
天一のラーメンはおいしいけれど、チャーハンの出来は
安定しないね。日によってちがう。ラーメンより作るのが
難しいのかな。
>>972 そうそう。
あそこは鍋で常に煮詰めていると思う。
実際に調理しているのも見たし‥。
たぶんそれだけの違いなんだろうけど、
美味いよ。他店もそうしてくれ。
>>974 ああ、そういえば確かに臭いよね。
通販で買っても同じ臭いするし・・・
でも、気にせず食べちゃうけど。
何のためにノート2台あるのか分からないね
両方WEB見るだけって
>>979 臭さはデフォ。
明らかな腐敗臭がしてる店舗(直営)もある。
しかし天一は中国人多いね奴ら見てないとこで何やってるかわからないよ
トイレの後、手なんか洗ってないだろう
注意する奴もいないし
天一クオリティ
あと、おまえら関係者の醜い自演やめろ!誉めても所詮インスタントレトルトだしな
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 09:32:50 ID:XNzU85Oi
大阪で卓上にニラキムチ置いてる店ってどこがある?
堺東くらいしか知らないんだが…(´・ω・`)
久々にニラキムチたっぷり入れたこってりが喰ぃてえよぉ
高速乗って天下一品に行くか、宅配便で取り寄せるか悩んでまース!
宅配だと、一杯二杯はいいんだが残り二食がタイヘン。連日はイヤだし、さりとて暑い今時分何日も冷蔵庫にいれてもおけない。
クルマで食いに行くと一杯一万円オーバーになるんだよなー
お前はどこに住んでるのかと。
>クルマで食いに行くと一杯一万円オーバーになるんだよなー
それが嫌なら「残り二食」が無駄となっても宅配の方が良いじゃねえの?
>>986 一日おきに行くとする。月15万円以上の出費だ。
おとなしく引っ越せ。
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 12:43:38 ID:K8Nqo1Kg
>>984 よっぽど好きなんだな?
な ら ば 行 く べ し !!
月1でイイだろ。あとは宅配で耐えれ
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 13:08:01 ID:Tjrt2gmC
>>984 その気持ち、わかるぞ。
俺も一番近い店まで一般道と高速で片道5時間、高速代と燃料代で往復2万越えるからなぁ。
盆休み行くつもりだったが、断念して注文した。
ま、3日くらいなら毎食食ってもいいんだけどな。
某南国より。
しかし、何万もかけて外れのタイミングで
外れ店員にシャバシャバラーメン食わされたら悲惨だなw
松原の天一行った。
正直あんまり旨くなかった。
でも残さない自分は貧乏性w
>>983
古川橋店
>>991
禿同
おまけにチャーシューが湿った段ボール食ってるみたいだった orz
>>984 いいから天一をフランチャイズで開業しる!
いつでも好きなときに食えて、しかも上手くすれば儲かるぞw
俺もリーマンで金貯めたら天壱のフランチャイズやろうかな・・
どれくらい金かかんだろう
500万くらいかな
皆さん、ご心配いただきありがとう。やはり店で食べる方を取って、江古田に行きます。
コスト削減のため、仕事を入れてるようにして(無理やり)経費は落ちるようにするけどね。
宅配便は良い葱が入りそうなタイミングで頼んでる。つまり冬場オンリーなのです。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 20:18:10 ID:C3siPLKs
天下一品は結局スープが重要なんだから送られてくるネギなんて
捨てて自分が満足できるネギ買ってきて入れれば良いじゃない
誰か次スレヨロ
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