★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part9★★★

アーーーーーーーーーーーーーとーーーーーーーーーーー4^^^^^^^^^^^^9^^^^^^^^^^^^^^^^^^^＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

辞刷れよろーーーーーーーーーーー！

>>950
よろ

あ、パーフェクトラーメン！ばい、ぼにいいービック。

[オフィシャル]
http://www.yamaokaya.com/

テンプレは>>2-4あたりで
醤油・味噌・塩・特製味噌・辛味噌 ・つけ麺(醤油/味噌/辛味噌)
麺(固め/柔め)味(濃いめ/薄め)脂(多め/少なめ)

■伝説の810食法■
特製味噌ネギ中盛(全て普通)に、ニンニク１杯混ぜ、半ライスには豆板醤少々。
脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移動してかっ込む。うんめぇ〜!!
空いてる時間帯にBOX席で、スポ紙読みながら一人、ゆーっくり食うのも乙だぎゃ。
ただ、あんまりゆっくり味わってると、途中から急激にスープ冷めちゃうね。
以前は「大盛＋ライス」だったが、上記の食べ方にして１kg減った！
食後は氷水何杯も飲みながら、メンソールをゆーっくり１本。もーサイコー！
』』』』』』』』』』』　810食法　』』』』』』』』』』』』
特製味噌ネギにニンニク１杯入れ、半ライスには豆板醤少々。

あと２〜３日は大丈夫だと思いますが
どなたか>>939-941を参考にスレ立てお願い出来ませんか？

★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part10★★★
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前スレ
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part9★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150960152/

論争の火種になるのでコテは鳥のあるなしにかかわらず完全禁止！
コテをつけたきゃブログでもなんでも勝手に開いてそこで書きましょう。

醤油・味噌・塩・特製味噌・辛味噌 ・つけ麺(醤油/味噌/辛味噌)
麺(固め/柔め)味(濃いめ/薄め)脂(多め/少なめ)

■伝説の810食法■
Part2でレス番810が紹介した原文
>特製味噌ネギ中盛(全て普通)に、ニンニク１杯混ぜ、半ライスには豆板醤少々。
>脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移動してかっ込む。うんめぇ〜!!
>空いてる時間帯にBOX席で、スポ紙読みながら一人、ゆーっくり食うのも乙だぎゃ。
>ただ、あんまりゆっくり味わってると、途中から急激にスープ冷めちゃうね。
>以前は「大盛＋ライス」だったが、上記の食べ方にして１kg減った！
>食後は氷水何杯も飲みながら、メンソールをゆーっくり１本。もーサイコー！

■810・810喰いの読みって？■
810＝ヤジュウ＝野獣　が一般的のようです
ハチイチマル・ハッピャクジュウでもOK

』』』』』』』』』』』　810食法　』』』』』』』』』』』』
特製味噌ネギにニンニク１杯入れ、半ライスには豆板醤少々。
脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移植する→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

』』』』』』』』』』』　ニンニク810食法　』』』』』』』』』』』』
810のライス上の豆板醤をニンニクに置き換える食法、だが
食いおわった後 胃がムカムカする！そして激口臭！の諸刃の剣
でもうまいからｷﾆｼﾅｲ(ﾟε゜)

』』』』』』』』』』』　新810食方　』』』』』』』』』』』
豆板醤２杯＋ニンニク１杯をライスに乗せる。スープをレンゲ１杯ライスにぶちまけよう。
後は810と一緒！ノリとネギを移植してウマー♪
個人的には特性味噌ネギで、かため、濃いめ、普通がいいかな？
損はさせません。

」」」」」」」」」」」　三点爆撃　」」」」」」」」」」」」
ニンニクを九時十二時三時方向のドンブリのふちに置き、
自然落下に任せ、 そのままわしわしと食べすすめ、
おろしニンニクが自然とスープに混ざっていく過程を楽しむ技。
最初は直のスープと麺を味わい、やがてスープに馴染んだにんにくのスープを味わうことになる。
ほのかにスープで加熱されたニンニクが劇的な変化をもたらす。
一気に掻き混ぜちゃダメで、じわじわ味が変わるのがいいのよ。
ウマイぞっ。

ＦＡＱ
■八百万の810(オリジナル丼)■
基本的にライスを使った食法は全て810という事になっています。
各々がオリジナルの810があると思いますので
成功作やお気に入りがあればスレで紹介してみましょう。

■冷やし中華■
以前は麺がいつもの山岡家の麺(太麺)でしたが
現在は通常の麺となっており「普通の冷やし中華」となっております。

■味噌/特製味噌+豆板醤は辛味噌になる？ ■
なりません。辛味噌は味噌+コチュジャン。

■サービス券■
発行日より１年の期限付きとなりました、
以前の期限無しのサービス券は期限に関係なく使用できるようです。
念のため期限無しご使用の際は店員に確認をとってみるとよろしいかと。
また、券売機やテーブルに余所様が置いていかれたサービス券は
「やさしさ」で出来ています。

■サービス券10枚はラーメン一杯分の金券として使用可能か？■
出来るはずです。予め店員にご確認ください。
例：サービス券x10+中盛り券=ネギラーメン
　　サービス券x10+店員に現金100円=ネギラーメン

>>958-960
多少変更してみました。これで>>1しか読まない人にも対応出来るように・・・？

見苦しい連投ｽﾐﾏｾﾝ>>1候補を微修正


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論争の火種になるのでコテは鳥のあるなしにかかわらず完全禁止！
コテをつけたきゃブログでもなんでも勝手に開いてそこで書きましょう。

醤油・味噌・塩・特製味噌・辛味噌 ・つけ麺(醤油/味噌/辛味噌)
麺(固め/柔め)味(濃いめ/薄め)脂(多め/少なめ)

■伝説の810食法■
Part2で810が紹介した原文
>特製味噌ネギ中盛(全て普通)に、ニンニク１杯混ぜ、半ライスには豆板醤少々。
>脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移動してかっ込む。うんめぇ〜!!
>空いてる時間帯にBOX席で、スポ紙読みながら一人、ゆーっくり食うのも乙だぎゃ。
>ただ、あんまりゆっくり味わってると、途中から急激にスープ冷めちゃうね。
>以前は「大盛＋ライス」だったが、上記の食べ方にして１kg減った！
>食後は氷水何杯も飲みながら、メンソールをゆーっくり１本。もーサイコー！

■810・810喰いの読みって？■
810＝ヤジュウ＝野獣　が一般的のようです
ハチイチマル・ハッピャクジュウでもOK

テンプレFAQは>>2-4あたりで

うまいけど横浜や横須賀じゃ流行らない。
と思う。

みんなに食わせてやりたいよ家系ラーメンを…
で、感想聞きたい

オレは別物として好きだよ
つくばから横浜に転勤になって美味い家系ラーメン食べててもたまに山りたくなる

「家系と勘違いする奴」を見込んだネーミングが、
あたかも、評論家気取りのラオタをおちょくっているようで、
したたかな戦略を感じる。

臭い、味噌もアリ、24時間営業…　これらも山の魅力だね。

>>931
レス、サンクスです。

>>932
すまん、いつもは初めてのスレッドは1から全部読むように
しているのだが、酔ってて面倒臭くて最新50しか読まなかった。

で、結句特製味噌を食べました。初めてなのでオール普通に
したけど、油の量の多少は表面に浮いている量の変化だけ？
だとすると、あまり意味無いのかな？
背油チャッチャ系（今時言うんですかねぇ？）みたいなのだと
油の量の多少は意味あると思うんだけど。

スミマセン、脇道にそれました。感想としては好きな味でした。
次回は違う味にチャレンジしたいと思います。
あと、自分は小食なので810は挑戦出来なさそうです。

「次回は」と言ってるなら810完食までは時間の問題ｗ

ここさ、ものすごくうんこみたいな匂いするよな
入った瞬間すげ〜くさかった
チェーン展開してる分際であの匂いが消せないのは
かなりいただけない
チェーン展開するには、まだはやい
出直して来い
幸楽園のほうがまだ断然格が上だな

頭の悪そうな文章だな

猫舌なので味噌付け麺濃いめ少め軟らかめ素抜きﾆﾝﾆｸﾀｯﾌﾟﾘと生中喰ってきますた

山通って10年以上醤油派だったが、ここ見て810を知って早半年、特味噌ネギ以外食わなくなってしまった
確かにうまい！
が、なんか810しててまわりに見られるのを気にしてるのは俺だけ？ちゃねら〜丸だしな感じがしてさ…
まだ3点爆撃は試していないが、空いた時間のテーブル席で今度試してみようと思う

>>969
968のような書き込みが逆効果だと言うことにまだ気がついていない香具師が多いよね。

今時｢香具師｣とか使ってるの久しぶりに見たな

ここのラーメン、正直きつい
無駄に油だらけな上、異常に味が濃い
まともな味覚の持ち主だったら、とてもじゃないが二度と食べたいとは思わないだろう

でもね、なぜか財布にはサービス券が五枚…w
なぜなんだ！俺

>>974
（　´▽｀）σ）´Д｀）

それが山の魅力だ

そろそろ次スレだね。立ってないけどｗ

立てようか？
でもどの天ﾌﾟﾚ使えばいいんだ？

>>978
>>1を>>962で、以下を>>959-960でお願いしますm(_ _)m

>>979
親切設計で立てやすかったよｗｗ

次スレ
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>>980
スレ立てありがとうございましたm(_ _)m

埋めも兼ねてカキコしときます

太平店：やや味が薄い傾向
南２条店：夕方シフトの人に調理が粗雑な傾向があるが、
　　　　　　おかげで(?)ネギラーメンのネギの量が多め
　　　　　　午前〜昼頃のおばちゃんだと激安定
琴似店：いつ行っても味が濃厚かつまろやか、激安定店
東雁来店：札幌の山で辛味噌つけ麺が食べれる唯一の店
手稲店：麦茶があるらしい

↑太平店、栃木の大平と勘違いしてますた。
南区の簾舞の柴ちゃん食堂のラーメンも美味しかったなぁ〜
飛ばされてもう20年、札幌に帰れねぇ！
１さん乙ですたｗ

>>982はいずれも札幌市内の店舗の話っす

９８５

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札幌市内の山もいつかは行きたいなあ。

989

990

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やっと一〇〇〇

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