渋谷青山ラーメン凪

今の僻地物件で客埋まってるからずっとここじゃね。
最近行ったら並んだぞ。

凪のｶｯﾌﾟ麺、会社の近くのﾃﾞｲﾘｰﾔﾏｻﾞｷで買って昼飯に食った。
十勝新津のお決まりの味でｶｯﾌﾟ麺としては普通に美味しいが味の再現度は全然なし。
凪立川では３回豚骨食ったけど、ｶｯﾌﾟ麺の方は醤油の味が強すぎ。
目をつぶって凪を思い出しながら食ってみたけどやっぱり全くの別物だった。
同僚のバカＯＬどもがﾊﾟｯｹｰｼﾞの生田の写真を見て
「この子若いのにｶｯﾌﾟ麺出すなんてｽｺﾞｲわねぇ」「結構かっこいいじゃない」
とか言ってムカついた。生田なんて２ちゃんでは散々なのに、世間的には
　　　生田　＞＞＞＞＞＞　（仕事さぼって２ちゃんしてる）俺　　
という厳しい現実を知ってショックだった。

>生田　＞＞＞＞＞＞　（仕事さぼって２ちゃんしてる）俺　　
>という厳しい現実を知ってショックだった。

ワロタ、気にするなw

どこが凪の味だよ＞カップ麺
十勝新津いつもお決まりの匂いと味で、
全然再現されてないじゃねーか。
あのレトルト臭なんとかしろ。
十勝新津も凪もいい加減だな。


凪のラーメン食ったこと無いけど腹立った。

ハゲ大崎にも器用貧乏と揶揄されてるぞ。
もっと媚びなきゃｗ

＞ハゲ大崎にも器用貧乏と揶揄されてるぞ
いや、あれは凪の成功を心から念じているオサーキの親心だよ、マジで。
凪の限定って日にもよるけど力不足を感じることが結構あった。
でもブロガーたちは店員と仲良くなっちゃって甘いコメントばかり書いてるし。
自称日本一を名乗るだけあってオサーキはさすがだよ。

実際、凪で大崎見ることかなり多いよ。ラーナビやらブログの速報にはいちいち書いてないけど。
コレクターの大崎がここまで頻繁に来る店はメグジかここぐらいだろう。

>>938
コレクターだからこそ頻繁に行ってるんじゃない？＞日替わり目当て

>>935
>全然再現されてないじゃねーか。
（中略）
>凪のラーメン食ったこと無いけど腹立った。

まぁまぁ、いくらなんでも、それで再現性について腹を立てるのはどうかと（笑）。

それから、お店の名前を冠したカップ麺。
メーカーもお店も最初から味が同じにできるなんて思ってない。
あくまで、店主に監修してもらい、商品名に屋号を使う許可を得ているだけ。

名店カップ麺喰ったことあればわかるでしょ？
斑鳩は大したもんだと思ったが、くるりに至ってはメンマ入ってたし。

>>940
明星食品はラオタ社員の功績か結構似た味出すのに成功してるよね。
あとラ博で販売している生麺なんかはかなり再現度高いと思うけど。
スレ違いだけど結局は十勝新津のスープ製造のレベルが低いだけじゃないかなぁ？
十勝っていろんな商品作るからコンビニ側には使い勝手のいいメーカーだろうけど
凪の日替限定と似て、どれも中途半端で器用貧乏な感じがする。

ヒデキのブログがライブドアのラーメン部門ランキングで２位になってる。
手抜きしまくり単調で全然面白くないと思うんだけど、なんでだ？

顔だろ。

あのブログ見て思ったんだけど、ヒデキってロクなもん食ってねぇな。

ヒデキに食われたいと思ってる女はイッパイいるんだろうなぁ

ﾋﾃﾞｷはコメント認証制にしてる。
自分で自分のブログにコメントを1日何百回とするんだよ。
で、それを認証しない。
これがlivedoorブログのランキングを上げる裏技。

>>946
よく知ってるな。
ヒデキのブログにコメントした事あるって事かww

ヒデキって顔だけじゃなくアタマの方も賢いんだな。
菜食兼備ってやつか。
ますますヒデキの人気あっぷする予感。

>>948
ベジタリアンがどうかしたの？

明日勝負下着穿いて凪に行ってみようかしら

ヒデキは慶応出身だろ。
おまいらとは出来が違うんだよ。

むしろ慶応入ったのになんでラーメン屋なんかに？

らーめん屋はエライんだぞ、バカにすんなよ

>>952
目黒二郎行って若林に聞いてこい、話はそれからだ。

慶応のやつらの大半は食うこととセックスで頭がイッパイ。これホント。

慶應ボウイとのSEXってステータスだもんね。

個人的な感想なんだけど
醤油ラーメンたのんだけど
出てきたのはお湯ラーメンだった。

味もしなければコクもなし。
ほんとうにゆで麺を食べてるだけだった
今まで生きてきてはじめてこんなまずい物を食べた。

俺も以前醤油食ったけど同じように不味いお湯ラーメンだったよ。
その後に口直しに自宅のある経堂の季織亭で醤油ラーメン食った。
凪との実力の差は歴然で凪の醤油のレベルの低さを再認識した。豚骨は結構美味いけど。
彼らに厳しい指摘をする人は周りにはいないのだろうか。
夢ばかり追って浮かれていないで、もっと堅実にラーメン作りに取り組んでほしい。

豚骨のプロが多い店だからなぁ。確かに昼間の醤油は微妙だよね。
んでラーナビ限定きたね。

武蔵とｱﾌﾘ出身がいるんだからあっさり醤油も美味い筈だろ

武蔵と言っても武骨だし、アフリはいいかげんな店らしいし。
ラーメン作ってるの西尾氏ひとりってブログに書いてあったけど
一人のキャパを超えることはやらない方が客のためでもあると思う。

アフリはズンドからのスープ直送だろ。店ではスープ作ってない。
でもまあ西尾氏が居るからそのうち美味くなるだろう。

アフリカ出身の店員がいる店はここですか？

ラーなび限定の豚骨エボリューション食べた人いませんか？
普通の豚骨の濃度を高めただけみたいで、
これまでのラーなび限定と比べるとちょっと平凡にみえるけど。。。

ラーナビは食ってないけど、先週の仙台軍鶏白湯が美味かった。
この店の日替わりは当たり外れ大きいね。

>>964
普通に美味しかったよ。900円の価値があるかは疑問だけど。
ついでに日替わりも食べたけど、こっちはレベル低いねー。
この程度しか出せないなら日替わりじゃなくて週代わりぐらいにすりゃいいのに。

レスありがとう。
「エボリューション」ってほどのものではないのかな。
らーナビのコメントでは「続々と若い才能が集う文字通りの新進気鋭の店」
って紹介されてるけど、「続々」だなんて少しおおげさだなぁ。

生田（元一蘭幹部）→夏山（元五行）→西尾（元武蔵武骨店長）→HIDEKI（元AFURI店長）
→ましゅー（元学生）→小林（元渡なべスタイル）→磯部（ラーメントライアウト優勝）→その他色々
ここ一年でこれだけ人材集めたのは鬼じゃね？

ましゅーと生田は外しとけｗ
他は確かに凄いメンツと思うが、上の二人はゴミ。

ここの黒幕は誰なん？

１０年後にはましゅーも独立して
連中の中では一番の繁盛店になってたら痛快だな。
無理か・・・

ましゅーはともかく、生田氏だからこの面子集めることが出来たんだろう。
武骨の店長やってて月収50ﾏｿオーバーの西尾氏をゼロからスタートの凪に引っ張ってこれたのは
生田氏の人望だろう。
あと本店も立川も基本の豚骨のベースは新宿時代の生田氏の味。
俺は新宿時代に初めて生田氏に会ったけど、やっぱすげえ人を引き付けるよ。
お前等もPCの前で粘着してないで、店行って、ラーメン食って話してこいよ。
ブログとネットのバーチャルな評判だけで人物像が分かる訳が無い。

>>972
＞俺は新宿時代に初めて生田氏に会ったけど、やっぱすげえ人を引き付けるよ
確かにその通りだと思うけど、最近は店行っても生田氏いないもんね。
＞ブログとネットのバーチャルな評判だけで人物像が分かる訳が無い
生田氏のブログ読んでると、情熱と同時に多少の傲慢さも感じるから・・・
まぁ、そこが彼の長所の一部でもあるのだろうけど。

>>972
物凄い関係者臭ｗ

経営者としての生田を評価するのはまだ早すぎ。
人を集めるだけなら麻原彰晃でも出来るし
世界史上の大半の革命家はその後は独裁者になってるし。

んじゃ、偉そうに語るお前がやってみろよ

無理だろうけどねＷ

>>976
「お前がやってみろ」っていう言い方、レベル低くてつまらないよね。
なんで俺がラーメン屋やらなきゃいけないの？　
おまえ、ひょっとして提灯ブロガーか？
実際のところ無名でも凪より旨いラーメン屋はたくさんあるわけだし
今の凪が話題先行の店であることは事実だと思うよ。
数年後にも凪の全店がお客に喜ばれる美味いラーメン屋であり続けたら
俺は素直に生田に頭下げるつもりだよ。

立川はなかなかだったと思うけど、渋谷がいまいちなんだよなー。
日替わりが物凄く美味しかったことは5回食べたけど未だに無いし、
昼のラーメンも美味しいとはいえ、進歩が感じられない。

いくら聞こえの良いメンツを揃えても、それを味という結果に結び付けられなきゃダメじゃないのかねぇ。

>>978
先週の土曜日にhidekiの塩食べたけど美味しかったよ。前に日替わりの塩も食べたけどそれはイマイチだった。
英喜屋復活すればいいのにな。

ヒデキ乙

つくっているのは西尾だろ。
だいたい毎日テーマが違うから毎日好みも分かれるだろ。