【最近】所沢に美味い店はないのかpart2【増えた】

前スレが980超えてdat落ちしたのでpart2です。

前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052860592/

新所沢の大勝軒に通ってる私がきましたよ！いろいろ大勝軒食べたけど、ここが一番うまい

>>1
乙

>>1
乙

>>1
乙　　良いスレタイだ。

福吉、嘉藤あたりが好み。
ところで福吉のお兄さん、また変わったの？

今のところ仙龍が一番かな

仙龍マンはくるなよ。荒れるから

新スレ乙
今んとこは
大勝軒
嘉藤
福吉
がトップ3？

まぼろし軒は？

すみません、皆さんにお聞きしたいのですが。
ラーメン１杯無料の券を１枚もらったら、
食べに行きたいと思いますか？

↑低学歴ﾊｹｰﾝ

>>5
ありがとｗ議論の間もなくdat落ちしたからちと捻ったｗ
>>9
前スレで一時期ランク付けした時期があったけど福吉以外はみんな結構割れた気が。
今の所沢の店舗見るとかなり味にバラエティがあるんだよね。だから割れるのもしょうがないかなぁとは思う。

地元じゃないんだが、大久保から、わざわざ新所沢大勝軒に通ってるよ。いろんな大勝軒を食べたが、新所沢は今一番山岸氏のつくってた。伝説のラーメンに近いとおもう。もりを頼んで、通う事を決めました。

新所沢大勝軒は他の大勝軒と比べて仕事が丁寧だしな。
名前だけもらってろくな食い物出さない店もあるくらいだからな。実際かなり頑張ってると思うよ新所沢は。

西所沢の彩玉軒てどう？
いろんな店が潰れちゃーできるデッドスペースの割には、
まだ続いてるみたいだがウマイのか？

>16どの辺にあるの？ どんな感じのラーメン？

>>17
西所沢駅を出て、55号線を下山口駅方面へ歩いていくと、
セブンイレブンの隣にある。
俺はまだ入ったことが無いから、
どんなラーメンかはまだ分からないわけだが。

>18ありがとう。埼玉屋と大勝軒を足して２で割ったような名前だから、気になるなぁー。太麺なら行ってみたい。暇が出来たら、行ってみます。

ひばりが丘に二郎ができたらしいが、所沢市にはできないのかなぁ

人づてにチャーシュー力がウマいと聞いたのですが、
みなさんの感想はどうでしょうか？

東所沢だけど仙龍はどう？
なかなかの名店だと思うんだけど。

仙龍ネタは荒れるから本スレでやれ。チャーシュー力？行ってみれば？ドブラーメンだから。

「彩玉軒」のラーメンは、中華料理屋が作っているラーメンって感じですね。
あそこはラーメン専門店じゃないです。
安さが売りの店。

昔、小手指にあった「ちりめん亭？」のラーメンに似ているかも。
ちりめん亭がだめだった僕は、まずくて残してしまいました。

>>21
俺的にはもう二度と行かない店の筆頭格
あの臭さと粗雑な味は酷すぎる。
狭山店での話しだが。

仙龍は今の店舗になったら、席数増えて無駄に待たされてる気がする・・。
ホルモンラーメンネギ抜きが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 。背信行為かも知れんがw
チャーシュー力は味云々より値段が超ボッタクリ。

まぁ仙龍もチャーシュー力も専用スレあるからとりあえず覗いてみる事だな。
どっちもﾈﾀスレに近いかも知れないが・・・。

>>23
君は川越ｽﾚにも書いただろ。
チャーシュー力を旨いと思ってないのは同意だが、ドブラーメンとか言ってるのは君だけだよw

チャーシュー力か。確かに値段と見合わない。肝心のチャーシューも？？な味だし。

出汁、麺、肉、全てにおいてクタクタなのが力の特徴

何となくググってたら彩玉軒のレポﾊｹｰﾝ。

ttp://www.geocities.jp/three_eyes_d/ra-men_zuruzuru/ra-men_zuruzuru_0013.html#nishitokorozawa_saitamaken

で、この人のサイトをよく見てみると、かなりマイナーな店までレポがある。(･∀･)ｲｲ!
この地区では有名なQサイトはマイナー店は網羅してないし、最近は初期のコンセプト忘れて、
都内レポに傾斜してるんで、所沢、入間、狭山辺りの人にはかなりありがたいかも。

確かに一部マイナー店までレポあるけどQのほうが全体的に使いやすいな。
それにQの載せているマイナー店もかなりの数だと思うが。

>>30
Qサイトの方が使いやすいってのは同意。
拡大画像はあるし、検索しやすさ営業時間とかのDBとしてもイイ出来だと思う。

ただ、あの店気になってるんだけどなかなか噂聞かないし、冒険するのもな。
なんて思う店や、そう言えばそんな店有ったなぁなんて思わせる店のレポとか。
漏れ的に気になっていた店のほとんどがQサイトに比して網羅してあったわけです。

新たなサイトを紹介してくれた人にくだらないいいがかりをつけるなよ。

>>13
なるほどね
ちょっと前は
仙龍
伝家
山茂登
まるいち
辺りが主流だった感があるからバラエティーに富んで良くなったよね
客側からすれば嬉しいね

そうだそうだ！いいがかりつけるなら自分で新しいサイトを立ち上げることだな。

安松の住民としては秋津辺りも行く店があるから迷うくらいだ。

>>29
西所沢駅周辺なら集宝亭がおすすめかなぁ。値段も安いし。
ラーメンだけじゃないならスーパーマルタカの青葉がかなりオススメなんだが、青葉のラーメンはクセがあるから人を選ぶんだよなぁ。
下山口のほうまでいけば柳屋があるな。ここの値段も安いからオススメかなぁ。

>>35
５００ｍほど所沢から外れるがｗ、新秋津「良人」のつけめんあつもりはかなりうまいな。
店員が見た目チャラい兄ちゃんたちなんだが仕事は丁寧だし。嘉藤のつけめんより好きかな。

東松山在住の者です。今から嘉藤行こうと思うのですが何がオススメですか？

魚介系の中華そばか、同じくつけ麺か、常設メニューになった（らしい）鶏塩そばの３つしかないから
好きなのどうぞ。

やっぱり今日は辞めました。来週福吉と一緒に行きます。嘉藤から福吉って歩いて何分位ですか？

↑１時間位はかかるだろ。

一日にラーメン2食はやめとこうぜ。

一時間かぁ…。
もっと早く行ける方法ありませんか？

自家用車なり、タクシーなり、電車なり、チャリなり好きなのどうぞ。

福吉ってうまいか？つけ麺しか食べてないが、ひどかった

>>44
磯玉くってみ。

福吉、油そばはイイよ。
つけ麺？・・・・・ありゃダメだろｗｗ

そんなメニューあったっけ？
頼むからだれか福吉で着席するなりメニューも見ず「ラーメンお願いします！」とオーダーしてみてくれ
その時の問答　レポ頼む

煽りでもなんでもなく素朴な疑問。

福吉で何回か食ってるんだけど、毎回物凄くショッパく感じるんですよ。
ショッパくなけりゃ美味いと思うんだけど、普通の人の味覚だとアレでも許せるレベルなのかなぁ？
ちなみに嘉藤はややショッパイ感じ。

新所沢の大勝軒は旨いね。正直本店越えてる

>>49
最近、福吉の店員？が変わったぽいから、もう一度食べてみた方が良いかも。
ただ、個人的にはショッパイという感じはしないなぁ。

福吉は確かにしょっぱかった。つけ麺だが、釣りかと思ったよーこの店。大勝軒が無難で旨いと思うだが、今日は休みだっけ？

つけ麺は、大抵の店は味濃いめに作っているよね。
福〇の場合は、たしかタレもスープも仕様発注品だからブレではないとおもわれる。まぁ旨けりゃ問題なし。

嘉藤って行列できますか？

そういえば、福吉と嘉藤連食はｲｲが、福吉は新所沢駅から結構遠いぞ。
車だったら福吉は駐車場無いが、嘉藤は入曽の方なら駐車できるからいいかもな。

>>49
本店との比較とかは大勝軒スレでやれ。
大勝軒は他のラーメン屋（嘉藤や福吉）より劣っていると思う。

>>53
曜日、時間帯によって並ぶこともあり。すごい行列ではないけど。
開店はじめか閉店間際なら楽勝。

>>54
向かいの西友かその奥のローソンがあるレンタルビデオ屋に車をとめれば、問題はあるけど問題はない。

>>54のことは福吉の話ね。

重箱突っ込みですまんが向かいは生協だな。

>>50
48へのレスですよね？ﾄﾞﾓﾄﾞﾓ
つけ麺ならまだ分かるけど、ﾗｰﾒﾝの塩気キツすぎねぇか？って思ってるんですよ。
でも、ﾗｰﾒﾝﾌﾞﾛｸﾞとかを見ると挙って美味い！言ってるし、それを考えると
自分が味覚過敏なんじゃねぇか？って思ったり思わなかったり…
しかしまぁ、店員さんが変わったのであれば、またチャレンジしてみようと思います。

味の感覚なんか人それぞれなんだから好みが合わなきゃ合わないで別に良いだろ？

まあ、味覚には個人差は付き物だし、さらに言うと感じた味そのものにも嗜好が加わる。
同じ味をしょっぱいと感じる人/感じない人。更にそれを美味いと思う人/思わない人が居る。

だから他人の舌を信じるより自分に忠実な方が幸せなんじゃないかな？

あ〜、ﾄﾞﾓﾄﾞﾓ。
味覚は人それぞれってのは分かってるし、その上で好み・好みじゃないってのも分かってますよ。
あんまり書くと荒れそうだから詳しくは書かないけど、自分の舌も信じてますし。
だけど、自分が提供する側になるって事が無きにしも非ずなんで、ちょっと聞いてみた次第です。
塩分強めが好きな地域なのであれば、それに合わせなきゃダメだろうし…

スレ汚し失礼しました〜

職人の俺から、言わせてもらうと、福吉はしょっぱすぎ。体を動かしてる俺がしょっぱいって事は恐ろしく危ない塩分量だと、
思うよ。食ったら体を動かす事をすすめる。

塩分量や油量気にしてたらラーメンなんか食えるかいな。
別に毎日食う訳でもなかろう。

スープさえ飲み干さなけりゃそこまで酷い塩分量にはならないと思うがな。
俺はスープ多少飲むけどそういうときはその後の食事で塩分量減らすな。自炊だからどうにでもなるし。

W杯敗戦で傷心の俺を癒してくれる体によさそうなラーメン屋はない？

逆にピリカラ系でも食ってサッパリしてくれば？龍の子のトマトラーメンとか…

マジレスまじでありがとう。
感謝します。

>>65
くまちゃん@小手指の薬膳ラーメンはさっぱりして体にいいぞ

>>65
亀だが、サームピーノンの辛口ラーメンでスカッとして○ーコにムエタイキックだｗ

おまいらありがとう。
くまちゃんとサームピーノンは行ったことがないので絶対行くわ！
>>69禿ワラｗ

嬉しくて、目の前がかすんで見えん。
涙でじゃねぇぞ、ラーメンの湯気でな。
じゃ、あばよ！

福吉って昼は混んでる？
今日夜逝ったけど暇そうだった。
いっつも（２回目だけど）玉子剥いてるよね

>>71

平日は知らんが土日の昼時は結構混んでるよ。
たまに待ちがでるときもある程度だが。

話は変わりますが、Qタローさんて相変わらず毎日、爆食しているみたいすね？
確かHP開設が'97〜98年位だから既に9年目？
余計なお世話だけど体は大丈夫なんだろうか？

オレも最初は影響受けて基地害みたいなペースでいろんな店に行ったが高血圧で
ドクターストップかかってからは、月に1、2回程度しか食っていなしスープは
飲み干さないなぁ〜

龍の子の、白胡麻坦々麺食べたい！
所沢から転勤になって、もう１年も食べてない、、

嘉藤で坦々麺出してるみたいだけど
誰か食べたことある人いる？

福吉はしょっぱいという次元じゃなかった。ありゃ分量間違えてるよ。
それにあの程度なら満州ラーメンの方がよっぽど旨し。

満州ラーメンが旨いとか言ってる時点で終わってる。
おまえは毎日満州ラーメンでも食ってろ。

>>75
またまたご冗談を…と思いながら今日行ってみたらホントにあった。
まぁ普通の坦々麺だったよ。辛さは控えめ。特に嘉藤らしい特徴は無かったかな。
つけ麺もゴマダレが増えていた。

>>77
所沢のラーメンはどれも最低レベルってこと。どれ喰っても終わってるよ。

>>79
じゃあ、あんたが思う美味しいラーメン屋を教えてよ。

終わってるのは79だな

今日は新所沢の大勝軒行ってきたお。普通にうまかった
四時過ぎに行ったら誰もいなくてすぐ食えたのが良かった。

先日は頑者行ったがわざわざ行って並んでまでってレヴェルじゃないかな〜。美味かったけどそんな感じでつ

とりあえずラーメン屋に「並ぶ」という行為に不毛さを感じる時もある。
２，３人なら待つがなぁ。行列作っていると何処の店でも引くわ…。

>>81
ま、せいぜいカップ麺以下のラーメンすすって満足して下さいや

>>79=>>84な件

新所の大勝軒でもりそばと餃子1個頼んだ。
スープの中に餃子入って出てきたんだが、食べ方分からず
とりあえず、スープに浸しながらそのまま食べた。
餃子の食い方これでいいのか？

違うよ。一旦麺の上に取り出して皮を剥いで中身を麺にまぶしてから食べるんだ。
…と言ったら信じるんだろうか？

>>80
79（=81?)さんのリアクションがないすね？
美味しいラーメン屋あげられないならカキコしなきゃいいのに・・・・

73がスルーされている件について

>>75
坦々麺、食ったよ。
かなり期待を裏切られた感じ。
手際が悪い？のか、麺が伸びきって出てきてOUT！
スープは悪く無かったんだが、嘉藤のラーメンだと思うとNGだな。

改善求む！

市内で坦々麺の旨い店は龍の子かな？
スレ違いだけど藤沢の行政添いの坦々麺専門店も旨くない？

>>91
派手なお店かな？多角経営チェーンのラーメン版みたいだね。
いつも「ニュー中村屋」に行く時に通る。
今度行ってみようかな

坦々麺なら櫻座も意外に悪く無いことを報告しておく。龍の子の方が美味しいが。
R463バイパスの入間の方の坦々麺屋（元しょうらい亭）は漏れはイマイチ。

天天ってのは美味いのか？報告ｷﾎﾞﾝﾇ。

中華料理の獅子の坦坦麺ってそこそこおいしいって言われてなかったっけ？

入間の坦々麺は旨いよ。たしか、店主は元イタリアンのシェフじゃなかったっけ？

皆さんのレス読んだら担担麺食べたくなってきた！
実は今までどこでも頼んだこと無いのです。
ありがとう！

Qタローサイト見たら嘉藤の担々麺のレポあったな。
ここで7/3にカキコがあって、Ｑが行ったのが7/6。
Qタローも見てるんだな、ここ。

くすのき亭、福吉、嘉藤以外で、美味しいつけ麺をやっている店を教えてください。
所沢、狭山、入間あたりなら、どこでもOKです。
（むしろ東京埼玉圏内ならどこでもいいです）。

くすのき亭の二色つけ麺が特に好きなんだけど、他にもいろいろ開拓したいのです。
個人的には大勝軒は×、丸永はそこそこでした。

やっぱり仙龍のホルモンラーメン（ねぎ少なめ）ですかね

>>97
>>29-32>>34

天天と龍の子って元を辿ってくと同じ先になるのか？
なんか似てると思うんだが。

まぼろし？とか言うラーメン屋あるよね？
前夜中に食いに行ったけどおいしかったな
あと航空公園の近くにラーメン屋あって友達と食べに行った！店の名前覚えてないけどうまかった
とんこつらーめんにチーズのってるやつ
誰か知らないかな？

>>98
つ【燈の車】多分その系統好きならおｋだろう。

新所沢大勝軒も美味しいけどそのチョイスじゃあ、多分合わない。
むしろＷスープ系欲しいなら池袋逝け！

>>102
九州屋だな。まあ美味しいと思う。よかとの方が私は好きだが。

九州やですか！
とんこつらーめんだと替え玉一つサービスだったのを覚えています
よかと？について詳しく教えてくれませんか？
自分高校生なんですがよく友達とバイクでらーめん食べにいくんですよ
そのまぼろしと九州やと府中試験場の近くのラーメン屋と本川越のラーメン屋と福生？の確かてんざん？ってとこ食べに行きました
地元が所沢駅近辺なのでよろしければｵｽｽﾒのお店教えてください

>>104
なかなか礼儀正しい高校生だが、一つ”ぐぐる”事を覚えないと厨某扱いされるぞｗ
よかとは狭山ヶ丘に有る九州豚骨の店だ。豚骨、低加水の細麺のやつだ。Ｒ463東狭山ヶ丘信号を駅方面に。
所沢教習所前にある。漏れもバイク乗りだが・・・事故るなよｗ

携帯からでググれないと言う。に500ﾄﾄﾛ。

>>105
ああよかとよって言って素直に教えろよ。

>>107
でもよかとは全然九州ラーメンではないから無理なのだ。
とんこつ醤油で呆れたよ。

あそこはとんこつ醤油か？

茶褐色の豚骨醤油が出てきたよ。
俺、九州だから新聞記事（本場博多っての）見て親父と探して行ったのよ。
旨いとかは別の話だけど、博多ラーメンとか九州ラーメンとは全く別物だよ。
スープは和歌山ラーメンと言われてるものに近いよ。
やっぱ豚骨煮込む臭いとかで工夫したんだと思うよ。

>>105
詳しくありがとうございます
今度暇な日にバイクでドライブがてら探してみます
すいません、今度からｸﾞｸﾞります
ありがとうございました

>>110
そぎゃんこまかかかこと言わんと。ここは九州じゃなかとに。
本場のラーメンば食えるなんて思わんと、雰囲気や風味だけでも充分楽しまんと。
まったく九州の男ば言うてそぎゃんぐちぐち言わんで”よかと”よ。

>>112
判ったばい。いや、あげん本場１００％ば何べんも言うもんでワシもつい信じたばい。
都内じゃったらそげん思わなかったばってん、微妙な場所じゃったけん。
きさんの言うとうりじゃのう。今度晴れた日に行って明太子飯食うのも”よかと”ね！！
きさんとはいい友達ばなれそうじゃ。どうぞよろしゅうに！

おう、きさんも気持ちのよか漢ばい。ばってん、あんまり馴れ合うと突っ込まれるけん、程々になｗ
本場に近いラーメンば求めるなら、銀座の「山ちゃん」でも行きんしゃい。
多少は不満有ろうが作りは納得できっとよ。

>>114
おう、きさん、まだ起きちょったか。うれしかばい。
おお、今日偶然別ん人から「山ちゃん」のこと聞いたばっかばい！こげな偶然もあるもんたいね！
こら是非行かんとバチが当たるばい。感謝するばい。
わしはよう新座オリンピックの山小屋ラーメンに行くんじゃ。
作り手が変わると味も変わるんじゃが最近は落ちついとるばい。
豚ん頭使うとるからきっときさんも気に入るばい。武蔵浦和の山小屋はまこと旨いばい。
しかしこげん暑いとわしらの季節じゃのう！

吸収弁が激しくウザイのですが…
きさんとは貴様のことですか？

所沢弁をしゃべりなさい。

二人のオナニーを見せつけられた気分だな。

このスレ自体が一部店舗フェチのオナニー＆他店舗ファンの煽り＆中傷スレなんだからＯＫ！

しばらく前の話だが、大勝軒でチャーシューつけ麺？を注文。するとブヨブヨにのびたような麺で一口でギブ。腹が立ってすぐ勘定。すると作った本人も見て気付いたのに、ありがとうございますと平然と言いやがる。期待してたから怒り倍増で最悪だあ。

>>119
それが大勝軒のデフォだが何か？

最近のカタ麺厨にはあの美味さが解らないと見える。まあ、何故新所沢が今一番本家の味に近いと評判か知ってればこんな事にはならんだろうが。

そうなんですか。個人的には柔かい麺というより茹で過ぎ麺と感じたもので。ちなみにツレもいたのですが同様の意見でした。しかし一口しか食べずに帰る客に何も対応せず金を取る神経はやはり最悪だと思います。

本当に最悪だね


こういう客は

二度と行かなきゃ良いだろ。
…口に合わないから金払わないとか侘びを入れろ、なんて客は何処の店も願い下げだろうよ。

金を払うのは当然じゃない。
別に虫が入ってたとかじゃないんだから。

ただ、大勝軒の麺はブヨブヨで美味しくないというのは同意。

ここの定住者って粘着＆煽り。気持ちワリ

金を払った事は文句はない。ただ、そういう状況で何も聞きもしない態度は不快。金さえ貰えば客の不満が、虫が入っていたせいでも、味への不満でも関係なし。サービス業として最悪。

そこで何かあれば、これが店の味だと理解出来たし、自分には合わないだけの話。謝ってもらう理由もない。自分の店と味に自信と誇りがあればなにか言うでしょ。質問なり文句なり。

はいはい、スルースルー。

つーか大勝軒に文句を言う前にsageと改行を覚えろ携帯厨。

むしろ一口しか食わないで出て行く客に、ありがとうなんて言える姿はあっぱれじゃない。
俺が店主だったらプライドがずたずたで礼なんかする気も起こらないけどね。
大勝軒は何度か行ったことがあるけど、残す客が多い気がする。

【夏休み子ども大会】開催中！

むちゃくちゃ美味い店行っても
TJZ2hTy1の場合、一口だけならタダなんだな。
と釣ら(ry

気に入らない麺だと一口で残す厨房のいるスレはここでつか？

大勝軒の麺が柔らかいって言うなら硬めで頼めばいいじゃん
俺的にはそれでちょうどいいくらいだったけど

新所は時間測って茹でてるから茹ですぎってこともないだろうし
単純に好みの問題だろうが、最近は柔らかい麺なだけでも店が全否定されるんだなあ
こわいこわい

禿堂だ。
一口食って残す程惨い麺ではないし、好みと違うからといって理解しようともしない。
ゆとり教育って怖いね。

大勝軒が不味いのは同意なんだが
いくら不味くても食べ物を一口食って残すとか人としてどうなのよ？
現代っ子って感じだな

俺は大勝軒合わなかったクチだけど、それでも普通はもうナンボか食べるよな。

俺は奴がおっさんぽい気がするが。
確かに人間的に問題がありそうだ。

>>121
茹で過ぎと感じたなら、その場で「作り直せ！」と言えば良かったのに。
オマエみたいなのに付き合わされて、ツレも可哀想だなぁ。

>しかし一口しか食べずに帰る客に何も対応せず金を取る神経はやはり最悪だと思います。

金払って事に対して「ありがとう」って対応してるじゃん。
それ以上何を構って欲しいの？

この人が言いたいのは、店員の姿勢に対する不満じゃないの？
ほぼ全部残した客に、
何か不手際でも？
など、理由も聞かないのはサービス業としてどうなの？って話でしょ。
決してこの人を擁護する気は無いけど、言ってる事は一理あると思う。

残した客に「お客様、うちのラーメンに何かご不満でも？」
…うわー、イヤな店。何処のおえらい料亭だよｗ

>>140
不味いからといって大量に残すような客にどんな対応を？
しかもこのスレでは金取るのがおかしい＝金払いたくなかった的な発言してるし
お口に合わなかったのなら料金はいりませんと対応すればいいのか？
申し訳ございませんでしたと謝ればいいのか？

そもそも一口で残すこと自体非常識
恵まれた時代、国に生まれたからこそ出来る暴挙だわな

だから擁護する気はないから。
ただ自分は発言を見る限りでは、金払わないとか、金取るなと言う趣旨は読み取れない。
反論の矛先が違う気がしただけ。

.>>121
「金を取る神経はやはり最悪だと思います」

だからその前に、
　何も対応せず
とあるじゃない。
その後にも
　金を払うことに文句はない。
とも言ってるし。
だから、
　料亭じゃねーんだから
みたいな意見は理解出来るけどね。
まあ、なんにしても決していい行動とは思わないが。
何度も言うけど、擁護する気はないよ。ただ他人の話はよく読んで判断しないと。

十分粘着して擁護してんじゃん

じゃあ店側はどう対応するのが正解な訳？
一口しか食わんで店を出るような無礼な人間に何を言えというんだ？
無理して全部食えとは言わんができるだけ残さないよう努力するのが普通だろ

調子に乗って店に嫌がらせをするような残し方をして食べ物を粗末にしてる時点で人として終わってる

一人勝手によくわからない職業倫理をお持ちでいらっしゃる

誰がその行動が正しいと言った？誰が責めるなと言って護った？
話の争点がずれていると指摘したつもりだけど。
もう少し読解力つけろよ。
馬鹿の相手はもうしないから心配すんな。

>>148
ここは救い様の無いタチの悪い粘着の定住場所。
会話にならんから。
みんな知ってるから気にしないこと。

店側は普段と同じつもりで出したんだろうし、
言わなきゃ相手に伝わらないだろ？

たかだか町のラーメン屋なのに。

自分を海原雄山だと思ってたんじゃないｗ

>>151
それだ！！
海原雄山ワロスｗｗ

海原雄山の人気に嫉妬＞＜

ってかさ、スレ違いで悪いけどさ。今日北池袋大勝軒行ったんですよ。
物凄い出来だったけど残さず食べたよ。で、思う訳よ。

新所沢大勝軒が地元だってのがどんなに幸せか。
海原雄山も一度そんな出来の大勝軒行って残さずに食べるべきだよｗ

埼玉は県じゃなくて国だからなｗしょうがない、犬に噛まれたと思ってアキラメレｗ

まあなんだ、店が妙な客一人一人に心砕いてたら味も安定しないし発狂しちまうだろ。この手合いは無視するほかない。
場末の飲食店のバイトやったことあるが、一口食っただけで出て行く客なんて結構いるよ。
ID:TJZ2hTy1はありえない行動でもなんでもない。俺だったら、ああまたか、バイバイとしか思わなかったろうな。
そんなんいちいち理由聞いてられるか。こっちだってああ、口に合わなかったのかなってことはわかるし
体調とか用事とか事情あるだろうし、いちいち聞いたりしないよ。あれはもう来ないかもなと思って黙って見送るだけ。

サービス業なんだからこんなことをしている俺の行動に質問しないのは間違ってる！なんて700円で神気分ですか？
勝手に、店側が味に誇りもってるなら質問してくるはずだ！とか夢想してるし、それしなかったら糞ですか。へえ。

>>155
よく言った山岡！！

確かなのは、大勝軒の麺はかなり柔らかいって事。
俺は麺と御飯の柔らかいのがすごく苦手で、知らずに行って残したクチです。
あれで茹で過ぎでないなら、あの麺を茹で過ぎたらどうなるんだ？

なんで東所沢駅周辺に美味しいラーメン屋が皆無なのか
西武線沿線だけずるいよ

　　　　　�論-ﾆ　二l 　 __∠　/／　 〃 ::::::::::::Yﾊヾヽ
　　失　　　/＝二三l∠三三ミヽ　/ﾊ　::::::::::::::|| lNﾊｊ
　　格　　 Ｌ　ﾆ三/　､＿_｀ヾミﾐ∨ {ヽ ｌ::::::::;;､｣ﾊj ﾘ
　　だ　　　/ﾐミミｌ 　 ヽ､__辷ｒヾミゝ ｀リ:ｒ彡三ﾐ//
　　！　　/ﾐﾐlミミ|　　＼　　￣´ﾉ::'⌒ヾ:ニｔﾃ‐y′
　　 　 　 ＞ﾘミミl　　　　`ー‐'´　　　　 ﾄ､:￣〈
　　　 　 /（´jミミ|　　　 　 　 　 __　　__ |::::Y´/
⌒ﾚ＾ヽ∧　｀lﾐミl　　　,r─−く:::（　 　 ｀ Ｙ　ｌ
〃/l/ｌ ｌ/l｢Ｔ^ー' 　 // ,仁二¬ーﾆ‐-_イ　 |、
//l / l l l !::::. 　 　　/ ｛⌒ヽ ￣`¬─--7　ﾄﾊ
l/l/ｌ j j l/|::::::.　　　　　ヽ二ﾆニ−ｰ---ﾉ　川l|
/ｊ l/l ﾊ l/l:::::::.　 　 　 　 　 　 　こ二￣　 ,lリﾘ

海原雄山ワロタｗ

常識人なら
「ちょっと僕の口には合わなかったみたいです、残してしまってすみませんね」
くらい言ってもいいくらいだと思う
食べ物を一口しか食べずに残すなんてラーメン作った人に対してはもちろん
その材料を作った人に対しても失礼だよ
金払えば食べ物を粗末にしていいってもんじゃない

一口で箸置いて何も言わずに店員の対応を求めるってホント海原雄山だなｗ

　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉　　　　　あるじ！こともあろうに海原雄山
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 　　に茹ですぎのラーメンを食べさせるとは何事だ！！
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　　新所沢の大勝軒だと？フザけるではないわ！
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿　
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿　　
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ　　　
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

>>158
仙龍一軒で東所沢は他と渡り合える

>>157
茹で過ぎじゃなくて、その柔らかい麺がその店の味なんだって。
昔ながらの醤油色のスープも豚骨を3日炊いた白濁スープも同じラーメン。
要は決まりが無い食いもんなのですよ。

オレは悔しいから食いきって、それ以来大勝軒に行ってないクチです。

そうかあ。おれの感覚では、柔らかい麺より茹で過ぎ麺のほうが近い気がしたんだよね。
固めでもコシがあって固いのと、茹で足りないのがあるじゃない。そういう違いが感じられなかったんだよ。
自分は柔らかいのが苦手だから、先入観に負けたかな？
もう一回挑戦してみるかな。

ラーメンなんて挑戦してまで食いに行くもんかね？
同系統の太麺の店行ってみて、それでもダメなら好みに合わないって事で良いんじゃないか。
どんな人気店だって万人受けするわけじゃ無し。

>>164
煽りじゃないけどもう来なくて良いよ。自分で柔らかいの苦手って認識できてるんでしょ？
大勝軒は本家に近くすればする程柔らか麺になるんだから、ましてや本家の味を受け継ぐと評される新所沢なんだよ。
実際貴方が来なくとも充分ファンは付いてるし本音を言えばこれ以上混んで欲しくない。
自分には合わなかったと思って来ないで欲しい。来る必要など無いし。
もし来たいならば系列店を当然残さずに食べ歩いて美味しいと感じたらその時においで。
きっと自分が愚かだったと気が付くよ。ダメだったらそれも良し。

どう読んでも煽りです。本当にまりがﾄﾝ！！

ラーメン屋って大変だよなあ。批評家気取りがジャンジャン押し寄せんだから。
口に合わなかったら一口だけ食って出てくるようなパフォーマンス始めて店主の反応見て失格の太鼓判押したりさあ。
茹ですぎだから口に合わない！とかいって諭されたらもう一度評価しに行くってどこぞの審査員気取り？
やわくて不味いと思ったんなら別に行かなくていいんじゃね？
別の店で焼肉か中華料理でも食えよ
な！

↑
お前も同類だよ
このスレの定住者のカキコ見ると支持されてる店がどの程度かよく解る。

↑
即レス乙
いいたいことがさっぱり理解できないけど、よほどこのスレ見て無駄にストレス溜めてるのはよくわかる
俺は少なくとも麺がやわいからってろくに食わずに店を出たことは一回もないし
そこで不味いと思ったら再度行くこともないし、それを殊更ここに書き出すこともない
ただ食って美味かったらほいほい飛びつくだけ

支持されてる店の程度って何？　批評家様はラーメン屋を一列にレベル分けできんだねえ
俺にはこの店は美味い不味いしかねえけど

ID:Ey+4t3I3よ、ちょっともちつけ。

もう埼玉人は消毒だ

煽りじゃないから、愚かなオレに教えてくれよ。
例えば普通に売ってる生ラーメンで、茹で時間三分てのがあるだろ。それを五分も茹でれば相当柔かくなる。
でも柔かめが好みなオレにはこれが最適。そういう性質のものなのか？
だとすれば、茹で過ぎブヨブヨ好きだろ。
普通おかゆと呼ぶものを柔かめ御飯と言い張る奇特な輩の嗜好だな。
違うならどういったモンなんだ？
解らなくていいとか言わずに教えてくれよ。

海原雄山一人のせいでこの騒ぎか…。好きな店行って好きなラーメン食って落ち着けよ。

騒ぎってゆーか必死で海原雄山一人が自演擁護してるだけだろ
相手にする方もする方だが

>>173
その例えで言えば、一般的なラーメン屋が『茹で時間3分専門』だとするでしょ？
だけど、海原雄山は 『 茹 で 時 間 5 分 専 門 』 のラーメン屋に自ら入ったのに

「この店の麺は食えたもんじゃない！」

「ひと口食べて残した客に何も言わんとは何事だ！」

「こんな店、評価に値しない！」

と騒いでるだけ。これはもうキチのガイで御座います。

もうこの話やめない？
ちっとも有益な話じゃない

もうキチのガイな人の話はやめようよ。同一化されても困るし。
オレの知りたいのは、あの麺は茹で加減の違いだけなのかどうかだから。

大勝軒のこと言ってんだよな？
あそこはタイマーで測ってゆでてるんだからあの硬さは規定のものだろ。
あれをシットリモチモチというかブヨブヨというかは食った本人が決めることだし

普通おかゆと呼ぶものを柔かめ御飯と言い張る奇特な輩の嗜好、とか
茹で時間が三分のものを五分茹でてて異常とか決めてる時点で俺様世界中心思考丸出しだし。

お前の舌以外にも他の人間は自分自身の舌持ってんだよ王子様
どこぞの長浜豚骨ラーメン屋で粉おとしの麺食ってろ

はぁ？異常なのはおまえさんだろ。
オレは煽りじゃないと言いながら、
柔か麺の良さがわからないヤツは愚かだ
みたいに言われたから、反論しただけ。
五分は茹で過ぎとは言ったが、異常とは言ってない。
自分の都合良く解釈してからんでくるなよ。

麺に絡むは美味しいスープってな訳で、楽しくやりたいものですな！

誰が美味い事を言えｔ（ｒｙ

まあ､何か勘違いしてるな、俺が言ったのは大勝軒系列を食べ歩いて美味しさが理解出来るなら来い。
出来たならその時新所沢の有難味が解って反省するだろう。

解らないならそれも個人の嗜好だから良いと言った筈だが。
別に柔らか麺云々はどうでもいい事だ。

もう大勝軒はいいよ。
ブヨブヨだぁモチモチだぁって
ここはデブ専板かよっ！
by三村

↑
上手い！旨い！美味い！

茹で過ぎとかｗ
客が馬鹿だと店も育たんわ

嘉藤の話でもしようぜ

>>180
確かに異常というのは俺の先走りの作文だけど、充分趣旨は理解して、上三行で返してんだが。
それについてなんかないの？　どうでもいいとこ突いた返事でちょっとつまらん

大勝軒はあれくらいがデフォ。店の常連も俺もわかって足を運んでる。
理解できないならしなくていい。ブヨブヨとけなしたければけなして、もう行かなきゃいい。
お前の舌はお前のもんだしそれしか味の世界はないだろうに。

あの味がわからないなんてお前は愚か、なんてレス、書いた本人もアホらしいとわかって書いてるような、
無視すべき代物だろうが。

そんなんを真面目にとってるっぽく、煽りぬきに教えてくれとか言ってるから
真面目に返したけど、これは釣り？

>>186
あの店、なにか話すことある店なの……？

鼻炎の俺には嘉藤は薄味なだけの店にしか思えない。
もっともそれでもわかる位だから
フツーの人ならいい臭いで満たされるんだろうなぁ。

所沢に美味い店はないのかスレッドも、もうpart2だし、
なんども同じ議論がループしてるかも

そろそろ結論しろ

>>187
俺様世界中心思考丸出し。

お前の舌以外にも他の人間は自分自身の舌持ってんだよ王子様
どこぞのラーメン屋で大勝軒マンセーしながらぶよぶよの麺食ってろ

↑二行目のことは187でも繰り返し俺が言ってることだし、最後の奴は単なるつまらん煽りなんだが……
と真面目なレスを返したところに
＞書いた本人もアホらしいとわかって書いてるような、 無視すべき代物だろうが
と引用で返したいんだな？　そうはいくか！

さて、暴れまくってｽﾏﾝかった
もうやめて他行く

ラーメン屋出店の情報ですよ。

飲食店を多店舗展開するＣＪ　ＦＯＯＤ（シージェイフード＝ふじみ野市）は、
五年前に「一指禅」の屋号でラーメン専門店を立ち上げ、現在は上福岡、本川越、みずほ台に三店舗、
今年十月には西所沢にも進出する。

同店は、ラーメンの味で最も難しいとされている「豚骨塩ラーメン」を中心に販売。
一日二百食を売れば成功という業界で、一店舗当たり二百五十食を売り上げている。

ttp://www.saitama-np.co.jp/news07/20/05e.html










一指禅かぁ。

ショッパイな

嘉藤が薄味って…大丈夫か？

うん、どっちかっつーと嘉藤の味は濃いよな
俺の友人にもいるがきっと>188は多量の油分が無いと味を感じない人なんだろう
ちなみに俺もアレルギー性鼻炎だ

嘉藤は味濃すぎなくらいだよ
前スレでも言ってる奴がいたがご飯があるとちょうどいい

俺の味覚ではあそこの塩加減は限度を超えてる
昔は好きで通ってたけどもう行ってない

また海原が出たかｗ・・・ハイハイしょっぱいでちゅね〜。こなくていいでちゅよ〜。

で、鼻炎は辛いな。鼻がつまると味が解らなくて何食っても味気無くて嫌だね。
花粉症去った季節で俺はまだ良いけど。

この程度の煽り評価まで黙らせるのはつまらんと思うが

さすが埼玉、民度が高い

もう、夏休みだしな。

ま、それもそうか、大人げ無かったか。
まあ、以前好きで通っててしょっぱさが気になると、ん〜。
体が塩分を欲してないと言う事か、クーラーの効いた部屋に閉じこもって無いか？
別にヒッキーとは断定しないから仕事が終わったら少し歩く時間取ってみるとかどうだ？

まあ、そこまでして食いに行くってのも変だがな、体動かした後の飯は美味いぞ。

狭山店が出来る前と後で塩加減が変わったよ
それまでは味が濃いとかしょっぱいって意見は無かった

嘉藤、何か雰囲気変わったな…
人が変わったのもあるが

>195
伝家では油多めがデフォです。orz
全然気がつかなかった…

>>205
鼻炎とは関係無しに味覚が壊れてきてるのかもね。
でも味覚って生活次第で元に戻るらしいから
油分と塩分を意識して控える食生活を送ってみたら？
伝家の油多め食えなくなるかもしれないけど・・・

伝家で油多めの　のり増しで
油ヒタヒタののりをライスに巻いて
食べるの定番です。

胸焼けしてきた

R463バイパス狭山ヶ丘のコジマ電気向かいの坦々麺「中国亭」に初めて入りました。
チェーン店舗？と思いきや、違うみたいでした。

某大御所は何故か未食みたいですが、うまかったすよ！

>>209

しょうらい亭が名前が変わったところだろ。
まあまずくは無いが、飛びぬけてウマイというほどでもない。

>>209
大御所とはQのことか？しょうらい亭の時にはいったみたいだがね。
俺も210には禿堂しとく、別に悪くはないけど龍の子の方が良いね。

福吉の木曜日は何があるの？
塩がどーたらとか書いた張り紙を前に見たような気がするが
なんか聞きづらい…。

そもそもメニューが後ろを振り返らないとわからない、
一覧になってないってのは不便。

今日初めて福吉行ってきました。うまかったです。
ただ量が少ないような気がしました。
替え玉頼もうと思ったんですが、貧乏なのでやめました。

>>212
「つけ麺しかやらないよ」的なことが書いてあったと思う。

つまり塩つけ開始ということな？

>212　追伸
前を振り返っても似たようなメニューがあるからどっちを頼めばいいかどんどん悩んでいく
おまけに限定・特製のメニューだらけでデフォを頼もうとするとバカにされた顔をされるので注意

木曜日は塩限定になったんじゃなかった？
たしか塩ラーメン、塩つけ麺、塩油そば
まだ行ったことないけど木曜日行った人いる？

池袋に住んでるんだけど、新所沢の大勝軒旨いですね。

昔の東の味がしますよ。

ほら
新所褒めすぎたからアンチ呼んで遊ぼうとする奴が出始めたよ

昔の東の味がする＝うまいって意見がほとんど。
まったくもって意味わからん。
大勝軒ははっきりいって美味しくない。

>>219
今のバリエーション豊な状況からすればそういう意見が有るのはわかるな。
だが大勝軒マニアには訴える物があるのだろう新所沢には、わざわざ遠くまで乙だが。

嘉藤、丸永、福吉、そして大勝軒、割と選択肢有って良いじゃないのさ。

大勝軒のどこがいいのか、さっぱりわからん。
あんなブヨブヨした麺の何がいいのかねぇ。サナダムシみたいじゃね？
新所沢にブヨ厨がウジャウジャ来るなんてサイアク。
移転してくれぇ！

華麗にスルー

ブヨが嫌なら、かためんもしくは、ばり肩にすれば？

松本氏は油多め少なめ砂糖抜きまでやってくれるよ！ 要は好みにしてくれる。
福吉だっけ？麺は細くて味がないし、スープは塩入れ過ぎだし、俺は無理だった。

福吉は俺も同様。分量間違えてるとしか思えん塩辛さ。
宣伝に期待して行った親父もこりゃだめだと。

たしかに福吉は毎回濃さが違う。
既製スープなんだからスープは安定しているはず単純にタレの分量を間違えているのか〜

あの店で固めなんて注文したら店主はともかく、常連ブヨ厨の視線で刺殺されそう。
ブヨ麺の良さがわからんヤツは来るなよ。
って感じでしょ。あそこを好む客層は。

常連が睨むのはべんてんだろｗ

新所沢は自由な空気あるし人のいい夫婦がやってるから安心しろ

下手な煽りだなぁ・・・
ブヨ厨って言葉にちょっとワロタ

所沢駅西口の嘉藤って店行ったけど、なにあれ？化学調味料ﾊﾞﾘﾊﾞﾘじゃね？

店員の若い女の子がかわいかったから許すけど♪

化学調味料ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ？標準だろ
嘉藤で入れ過ぎなら所沢の大半の店は超入れ過ぎになるだろうよ
無化調だから美味いとは限らんしな

嘉藤化学調味料いれてないって書いてなかったっけ？
俺は信じるよ

少なくとも課長をストレートに感じる味ではないな
入れてるとしても別に出汁をしっかり取ってる味だからよく分からん
それを課長バリバリに感じちゃうってのは味覚障害なんじゃないか？

【ﾈｷﾞﾎﾙﾓﾝ】　仙龍＠所沢 9杯目　【ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1153595085/

仙龍は結構。もう食える味じゃねーよ。
残念だが今の猿喜の方がまだ食える。

そもそも嘉藤＠所沢に若い女の子の店員なんか居るかぁ？
入曽店には居たらしいが…

>>235

あんた最後に行ったのはいつだ？

先週の月曜日の昼。

>>235
土曜日の昼に行った時は若くてかわいい子がいたよ。

やっぱり大勝軒が好き。都内でも友達や会社の人がわざわざくるみたい

やっぱり大勝軒は嫌い。知り合いにも、アレがいいと言う人いないし。
あの柔さはムリ。

良いも悪いも所沢にはアソコぐらいしかつけ麺屋がないから、
あそこに行く。夏場は重宝するね。

俺は重宝しないね。
だって麺は柔すぎ、スープは煮物の汁に酢を足したような味。
わざわざ金を払って食うほどのものじゃない。
つけ麺なら嘉藤か、最近ならくすのき亭に行くね。

新所沢大勝軒はレベル高いよ。 嘉藤？むりむり

褒めすぎた反動だなあ
まあ別に嫌なら来なくていいんだけど
混んだら困る

大勝軒も嘉藤も丸永も好きだな、それぞれ系統が違うので気分で使い分けできる。
何れの店も都内でも引けを取らない（それぞれの系統で）から結構恵まれてるのでわ？

くすのき亭のつけってばどうなのよ？２色ってのに惹かれるが・・・評判聞かないね。

くすのき亭のつけか。
スープがちと濃い目だけど味は良いと思うよ。
だがあそこの許せないのはスープ割りがぬるすぎなのとちっとも薄味になってないとこだな。
嘉藤でつけ食うなら龍の子行って四川つけめん食うかな俺は。嘉藤最近だめだ。
大勝軒はものすごい好みの分かれる味だからな。アンチがいるのもしょうがないって感じだ。
でも柔すぎとは思わんな。そもそもあそこ固めできるだろ。

おれの彼女は猫舌で、ラーメン食べいくと、半分食べるうちに麺が延びちゃう感じなんだよ。
その彼女と大勝軒いったら、一口食べて顔見合わせた。彼女曰く
これじゃ、いつも食べてる延びた麺と同じだよ。
だってさ。
サナダムシと表現した人うまいねぇ。まさにその通りだね。

つーか、混雑すっからさっさと食べ終わってもらうために軟らかく茹でてんだよ。
これは不味いと思った人は正常。
そんなのも解らないで擁護してる常連はホントのバカ。

オタは盲目、アンチはDQN

いい事いうね。

>>248
あんま茹でないでじゃんじゃん出してった方が回転率あがるよね

>>251
作る側のメリットはそれもあるんだけど、柔らか麺を飲み込んで食べさせる方が、噛んで食べさせる場合に比べて圧倒的に短時間で食べ終わる。
新宿の巨大チャーシューの満来もこの手口で有名だね。

そうかなあ
麺なんて固さに関わらず、ろくに噛まずにぐいぐい飲み込むものじゃない？
巨大チャーシューは流石によく噛まなきゃ食えないだろうけど

>>253
粋な食べ方してるね！

てか麺ほど歯切れのいいものをよく噛む奴なんかいるのか

麺も色々あるよ。

大勝軒って確かに最初は言われてるほど旨いと思わなかった。
しかしながら食べ慣れると旨いと言うより落ち着く味だと思うんだけどな。
麺がｲﾏｲﾁなのは同意。
よし丸や頑者には遠い。

逆に嘉藤は最初旨いと思ったが次第に飽きが来る。
入曽遠征以降味が濃くなったせいかな？

厳密には所沢じゃないけど秋津の良人はどうやね？
あそこはラーメンよりつけめんがお薦め！

嘉藤・・・ラーメン→ちょっとしょっぱいけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　塩→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　つけ→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
福吉・・・ラーメン→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　つけ→しょっぱいけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　油そば→(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ
大勝軒・・・つけ→甘酸っぱい(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ
伝屋・・・ラーメン→しょっぱいけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　塩→しょっぱいけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　つけ→(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
九州屋・・・醤油豚骨だったかな→(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ　注文から出てくるのに時間かかりすぎで萎えた
頑者・・・つけ→魚粉でわけわかんね(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ　でも並ぶのめんどいからもう行かない
近喜屋・・・ラーメン→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰてかメンマ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
仙龍・・・ラーメン→ノーコメントで
暖屋・・・ラーメン→(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰの間くらい
ちょうちん亭・・・味噌ラーメン→炒めた野菜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　スープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
彩玉軒・・・タンメン→ボリューム(ﾟдﾟ)ｽｹﾞｰ値段(ﾟдﾟ)ﾔｽｰ味(ﾟдﾟ)こういう店にしてはｳﾏｰ
柳屋・・・ラーメン→熱々な油で覆われて素朴な味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　タンメン→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
くすのき亭・・・ラーメン→個人的に嘉藤と伝屋の中間って感じで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　つけ→嘉藤っぽい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
丸永・・・つけ→甘すぎるし麺とスープ全然絡まないから(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
よかと・・・ラーメン→スープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど麺が糞(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
櫻座・・・塩→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　深夜料金(#ﾟДﾟ)ﾓﾙｧ
一指禅・・・ラーメン→ちょっとしょっぱいが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
燈の車・・・(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰとは言わないけど並ぶからもう行かない
まぼろし軒・・・豚骨醤油→(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ　豚骨塩→(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　鶏がら塩→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ？　夜中に食べに行くならいいかも
龍の子・・・ラーメン→味は・・・シャーシュー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　豆乳坦々→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　スーラータンメン？→(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　もう中華まさに中華これが中華か
山茂登・・・納豆→(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
まるいち・・・ラーメン→背脂の下は・・・(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ
あらはた・・・辛口カルビ→高いけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　とんこつ→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
七匹の子ぶた・・・ラーメン→背脂(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけどラーメン自体は(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ
無尽蔵・・・ラーメン→炙ったシャーシューｺｹﾞｸｻｰで(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
ぽんこつや・・・ぽんこつ塩→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　ラーメン醤油→(ﾟдﾟ)ﾌﾂｰ

　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　 　 〃　　ヽﾙ1'´　　　 　 　 ∠:::::::::::::::::i
　　 　 　 i′　　___,　-　,. = -一　 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　 　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　 ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前の日記帳じゃねえんだ
　　　 　 　 ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　 ヾ¨'７"ry､｀ 　 ｰﾞ='ニ,,,｀　 　 }::ヽ(ノ 　チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､ 　 　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ 　　
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ 　　　
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
:::::::::::::::::::::::::::::l　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／　／
::::::::::::::::::::::::::::::!　:|.＼;::::::::::::::::::::::::::::::／　／

所沢から随分遠い店まではいってるんだなあ

いつまでも大勝軒で罵り合っているレスより有益。参考になった。

櫻座の深夜料金(#ﾟДﾟ)ﾓﾙｧ にはﾜﾛﾀｗ

人それぞれな感想でｲｲﾝｼﾞｬﾏｲｶ?多少は突っ込みたいｹﾄﾞ。

福吉の油そば俺はダメだった
油そばは池袋の甚六亭のみたいにまろやかなのが好きだ

嘉藤の女の子は本当に可愛いな

知ってますか？
通称『ラーメン大好きコイケさん』は
コイケさんの家にいそうろうしている『スズキさん』なんだよ！

【入試前は恋の季節】（演出・今井夏木）
受験という大変な時期に、あちこちで恋の花が咲く。誰もが辛く、気弱になるこの季節だからこそ、お互い寄り添い合いたくなるのかも知れない。好太と加奈恵、健次郎とちはると幸作。金八も忙しいさなか、あちこちで恋のアドバイスをしなくてはならなくなった。
　しかし、こと自分の娘の話となると事情は別らしい。以前は理科の遠藤先生が乙女にしつこく付きまとって、
必死で追い払った。そして今度は英語の小田切先生がちょっかいを出そうとしているらしい。
金八は教師であることを忘れて小田切退治を誓った。
　ところが、この事件から乙女が教職を目指していることがわかり、金八は何故か猛反対
。一切干渉しないで欲しいという乙女に対し、娘に苦労はさせたくないという金八。
これじゃあ、いつも言ってることと違うじゃなのよ、金八さん！

誤爆だ
ゆるしてくれ

え〜と…ﾌﾟｹﾞﾗｯﾁｮｗ

健次郎の時か。懐かしいなぁ。

>>264
新狭山にある油濱はどうだい？

新所のパルコの通りの
こぐま　いつも混んでるけど
どんなですか？

各店サイドメニューでお勧めがあったら
教えてちょもらんま。

山茂登はどうよ？
納豆ウマー(^-^)v

新狭山の油濱はダメだった。生涯で初めてラーメンを残した店だ。

>>274
狭山商店街の山茂登とは同系列なんですか？
昔に狭山で食ったのは東京豚骨で割合良かったな〜。
今は新所近いんで今度行って見ます！

>>274
昔食ったときはうまかったけど、最近食ったらアレだった。
波に乗れなかった感が否めない。

山茂登といえば大蒜ガッチリ餃子だろ！
山茂登ラーとセットで(^^)v！

「新所沢大勝軒」の店長って、２００２年の時点ではまだ「東池袋大勝軒」で「修行中」なんだね。
２００２年放送の合計３つのラーメン番組にちらっとだが「東池袋」の店奥に店長の姿が確認出来た。
プラの眼鏡かけてるからすぐに分かった。

大勝軒スレにいけや

嘉藤は無化調です。

だから？

電屋のバイトのやせメガネ小僧と学生娘はやめちゃったのか？
入りたての頃コワモテ兄ちゃんに厳しく指導されてて、それでも二週間後くらいに行ったら
慣れた感じでオーダー通してたから頑張れよって密かに思ってたんだが。

この間日曜に行ったらいなくて、代わりか知らんが30前後の見習いみたいな男の新米が2人いて
例のごとくコワモテに一挙一動、客の前で嫌味ったらしく注意されて晒し者状態。
あれじゃまあ辞めたくもなるだろうな。

叱るのは構わんが飯がまずくなるので裏でやれって感じだな。
あのコワモテ、接客態度はいいんだけどな。

>>280

新所沢のお店なので問題ないでしょ。

客前で叱るのも大事なんだけど強面兄ちゃんはやり過ぎかなぁ。
役割的にああせざるを得ないのはわかるけど。

>284
仙龍同様評価が二分して大荒れになるので
専用スレで語ることをお勧めする。

sage

これから、山茂登いってこよーっと

櫻座久しぶりに行った。
塩ラーメン随分変わっちゃったのねぇ…
海老を使っていたやつの方が好きだなぁ
それにしても深夜料金が午後10時からは早スギ

福吉の店員って、いつからあんな兄ちゃんになったんだ？
仕事雑だし愛想無い…というより機嫌悪そうだし。

嘉藤は無精髭のおっちゃんが居なくなってから質が落ちたね〜。

>>290
髭のオヤジ、藤沢店にいるよ！
藤沢店も麺が茹ですぎで最悪だった‥‥

よかとが連休だった、残念。
長浜粉落し大盛り大蒜2発が食べたかったのに〜

かわいいバイトの子も入ってなにげによかとの黒長浜に最近はまっている

腹減った誰かラーメン頼む

嘉藤の大盛り券ってどういう時に回収されるのかよくわからん。
何度も使って使って使いまくりんぐした後、
ふと忘れた頃にアレ、俺にはくれないの？って感じ。

日本語でおｋ

>>295
土日は配ってないはず。
平日でも貰えないときはただ単に忘れてるんだと思われ。

伝家の麺が長田屋から銀杏軒に変ってたな。

違いは分からなかったけど。

確か、かなり前から
変わってたと思うよ。
所沢で銀杏軒を使っているのは、他に丸永、藤沢、あと何処だぁ。。？

藤沢はちょっと前に喰ったが、個人的に厳しかった。

藤沢か、もうケガは治ったかな？22日から再開らしいからもうやってるな。
開店当初逝ったがつけ麺は未だ試行錯誤中だったな、確かに悪くは無かったが今一つ。

今のはどうだろう？教えてエロイ人。

藤沢は行こう行こうと思いつつ行かずかれこれ1年は経っている

山茂登ラーメンって・・・昔254沿い（三芳辺り）で夜だけ営業してたブルーシート店の
「勝武」ってラーメン屋の味じゃないか？底に沈んだ納豆に生卵。そしてニンニクたっぷり。
「勝武」のオヤジは「ハイ、お釣り400万円ね」みたいなキャラだったな。

>>259の味覚と俺の味覚、なんとなく似てる気がするｗ

カトウの味が落ちたような気がする。
あと、美人な女の子も居なくなってしまった。

仲本工事

今月中は東所沢駅前を通り、三芳町まで車通勤する者ですが、地元の方の
お勧めの店を教えていただきたいのですが・・・
夜8時から9時の時間帯が帰りの食事時間になります。

自分が行ったことある場所だけだけど
お勧めならふじみ野の一指禅くらいしか思いつかない
お勧めじゃなくてもいいなら東所沢の暖屋、仙龍、富士見の岡ちゃんラーメン

今月中なら全部行ってみるのもいいんじゃない？

好みも書かずに「お勧めを」とか言われてもなｗ
限られた店しか無い地区だし。

↑そんな意地悪な事言わなくてもいいだろ〜

仙龍はかなり店にクセが有るけど一度行ってみては？
足を延ばせる事が出来れば、所沢の嘉藤、航空公園前の伝屋、
まぼろし軒なんか面白いかな！

>面白いかな！
なんかムカつく

新所沢大勝軒を忘れてない？

忘れて良しっ

>>308
>>310
>>312
ｱﾘｶﾞ�d
場所を調べて行ってみます。

>>312
夜8時から9時までやってる店か？

仙龍かチャーシュー力か。
仙龍で決まりだな。

まぼろしの豚骨はスープ悪くないのに麺が合ってないのが残念だな。

>>302

藤沢は二度と行かない…。

先日、所沢嘉藤に逝ったんだけど、かなりヤバいな。
ヤンキーみたいな2人に店をやらせるのはどうなの？
痩せている方は言葉の使い方知らないし、
デブは例の黒いシャツが2週間くらい洗って無さそうでかなり汚いし。
味は悪く無かったと思うけど衛生面や接客態度で完食せずに退店した。
かなり残念だったな！

龍の●もおばちゃんやらに調理させてるのがどーも...
味は変わらないけど料理長も見ないな

嘉藤やっぱ味変わってたか…。
久しぶりに昨日食べに行ったが、初めて食べた時の「うまい！」と言う感動が無かった。
いつもは太麺頼むが、みんなはどの麺頼む？

やっぱ伝家の、ネギ中味濃いめが最強だと悟った。

新所沢大勝軒でつけめん食ったが
特徴の無い味だった。
こんな店で行列ができるなんて
パンピーの舌も信用できないな。
やっぱ二郎だな。

嘉藤メガネのおっちゃんが丁寧に作ってた頃はよかったんだがなぁ

タンタン麺とサンラータン麺を頼んだら麺が団子状態に固まってた
俺のは麺の半分ほどが、彼女のはほぼ全てが団子だった
店の名前は言わないがもう二度と行かない

>>324
大勝軒か？

>>325

何言ってんだい。
東池袋系の「大勝軒」にタンタン麺やサンラータン麺があるわけ無いだろ。
そんなの基本だ基本！
あそこには基本的に「中華そば」と「もりそば」しかねえよ。

それはたぶん「しょうらい亭」っていう「坦々麺」のお店だな。
あそこなら「タンタン麺」も「サンラータン麺」も確かに置いている。
和ヶ原にあるんだが、味はごく普通の「町のラーメン店」レベルだ。
さして取り上げる要素もなし、そんな店だ。
あの店なら麺が団子状態という事も十分あり得るだろうな。

>>326
その店の名誉のために言うけどそこじゃない
このスレでよく名が挙がるところだよ
これ以上の詮索はやめてくださいね　＞＜

じゃ、最初から書かなきゃ良いじゃん

プロペ脇の
「イラタイマチェ〜」
の店か？

>>325
龍の子だろ。あそこおばちゃんが麺担当してるときはやめたほうがいいぞ。
味は悪くないだけに余計そういうところが目についちまうのは惜しいな。

龍の子の豆乳坦々麺だけは神

>>319
痩せてる方ってトッピングしてる方？？

おととい嘉藤行ったけど、前より味が落ちてた。
スープが荒っぽい気がしたんだが。

つーかもう嘉藤は完全にダメっぽいな
お気に入りの店だったんだが・・・

所沢の女子高生がおっぱいうｐ中
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157610411/

1 名前：新所沢[] 投稿日：2006/09/07(木) 15:26:51 ID:TFoMGMK3
語れ

>>335
どんな釣りかと思ってつられてみたら福吉スレ作ったんだね。
ならばそうと書けばよいのに、アホやなぁ。
そんな訳で放置。

市民体育館の通りの所北前に新店開店したみたいす。どなたか行かれましたか？
以前「おやじ」という店だった場所。

嘉藤が最近だめで西口周辺は龍の子一択になっちまったなぁ俺は。
しかしその龍の子もおばちゃんが麺担当だと行く気なくなるワナ。
店主体調でも悪いのかな。

腹減った〜
こういう時に伝屋のこってりしたラーメンにニンニクがっつり入れて食べたい

>>338
好好爺という名前だった。
サッポロ西山ラーメンって書かれた看板が出てる。

>>338、341
どうやら、札幌味噌ラーメンがメインの店みたいですね。

自身の掲示板にも情報があったけど、ココもチェックしているのか
早速、昨日、Qタローさんは食したようでHPに記録がありましたよ。

ラーメンの見た目は普通だし店構えがなんとも期待を削いでくれるが
Qタローは黄色評価なのか・・・
味噌ラーメンなんてちょうちん亭でした食べたことないから行ってみようかなぁ

Qさん「花月（新所沢店）」の文章中のホームページへのリンクをクリックすると
三重県にある料理屋さんのサイトになってしまっていまつ。

ラーメン花月チェーンの親会社「グロービートジャパン」(Wikipedia)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3

加藤は接客がなんかアレになったな。
以前居た女の子ｷﾎﾞﾝﾇ

↑俺の女になにか？

>>258
つけめんらーめん竹屋の味とほぼ同じらしいよ。
弟子なんだっけか？

age

好好爺行ってきた。
味噌ラーメン食べてきた。
麺は紛れも無く西山ラーメンだった。
でもスープまでもが食べ慣れた西山ラーメンの味噌スープとウリ二つの味だった。
ん？？ってことは。。？？

>>347
ほぼ同じってか、名前は違えど竹屋新秋津店だよ
トッピングも味付けもメニューも同じ

>>350
やっぱりなぁ

嘉藤って塩とりそばの方がうまくね？

嘉藤は何でも美味いよ
最近マジで味落ちてるけど

つけそばは美味くなかった
妙に渋くて苦いわりに塩辛いだけっていう

つけめん食うなら嘉藤よりもくすのき亭いくな俺。
嘉藤の味低下は数回食った奴ならだれでも実感できるくらい激しいもんな。

嘉藤の麺とくすのき亭の麺は、三河屋製麺所の麺だよ。結構うまいよね！

大勝軒のもり野菜は神じゃね？品川区から通ってます

所沢の情報なら
Qタローさまでしょう

良人のつけってスープは違えど、一番のつけ食ってる感じがした。
麺が同じ感じなのかなぁ？
つけ＝太麺に慣れるとなんか物足りない。

福吉の磯玉極みって麺違うの？

>>357

俺も先日喰ったがまあまあかな。
３回に１回くらいは「もり野菜」も良いかも。
ボリュームあってお手頃価格なのが良いよな。

>>360
店で聞け

803 名前： 名無しの二郎好きさん 投稿日： 2006/09/19(火) 04:31:44 [ yBKmTHQ. ]

新所沢駅近くに紫二郎ってﾗｰﾒﾝ店がある。食ったことはないけど、二郎っぽい香りと雰囲気がある。ここはｲﾝｽﾊﾟｲｱ店？ 情報求む。

繁次郎と間違えたなんてことはないよなぁ・・・まさかな

龍の子では豆乳坦々麺ばかり食ってたが
タマには違うのを食べてみようとチャーシュー麺頼んでみた。


(´･ω･`)

ラーメン自体は微妙だよな
いや中華料理屋だとそんなもんかもしれん
ただチャーシュー美味いじゃん

>>366
チャーシューはつまみで食うときは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なんだが
チャーシュー麺として食うとラーメンと合わない希ガス。
懲りたかに思われたが、トマトラーメン食ってから元の鞘に収まろうかと思うw

そういや、つまみメニューはどれも旨いと思う。
特に豚足が好きだ。

>362
店で聞くとオヤジに馬鹿にされたようにあしらわれるので聞きたくない

>>368
変わりにレスありがとう
福吉の２人はどっちが店長？

>>365
同じく、塩や普通のラーメン食べてがっかりだった経験あるよ。
以来坦々麺しか頼まないよーにしてる。
坦々麺でトッピング卵とチャーシューがベストだと言ってた客がいたなー。

福吉は頭の薄いおっちゃんがオーナーだとかで
あと天パーのにいちゃんと坊主のにいちゃんが働いてた希ガス

龍の子だとついついトマトラーメンばかり注文してしまうな…。
ここの所嘉藤まで足伸ばさんなー。

狭山市民だけど龍の子ってどの辺にあるの？
最近大勝軒しか行ってないから行ってみたい

　　　　　　　,．-─ ─-､─-､
　　　　　　, イ)ィ　-─ ──- ､ﾐヽ
　　　 　 ノ ／,．-‐'"´ ｀ヾj ii /　 Λ
　　　 ,ｲ／／ ^ヽj(二ﾌ'"´￣｀ヾ､ﾉｲ{
　　 ノ/,／ミ三ﾆｦ´　　　　　　　 ﾞ､ﾉi!
　　{V /ミ三二,ｲ　, -─　 　 　 　 Yｿ
　　ﾚ'/三二彡ｲ　 .:ィこﾗ 　 ;:こﾗ 　j{
　　V;;;::. ;ｦヾ!V　　　 ｰ '′　i ｰ '　ｿ
　　 Vﾆﾐ( 入　､　　 　 　r　　j　　,′
　　　ヾﾐ､｀ゝ　　｀ ｰ--‐'ゞﾆ<‐-イ　　所沢駅西口プロぺ通り入る
　　　　　ヽ　ヽ　　　　 -''ﾆﾆ‐　 /　　 約150m先にマツキヨ
　 　 　 　 |　　｀､　　　　 ⌒　 ,/　　　その角を左に曲がってすぐ
　　　 　 　|　　　 ＞ ---- r‐'´
　　　　　　ヽ＿ 　 　 　 　 |
　　　　　　　　　ヽ ＿ ＿ 」

　　　　　ググレカス [ gugurecus ]
　　　（西暦一世紀前半〜没年不明）

嘉藤のつけ、味玉付けなくなってからびみょーだねぇ。
特注の麺はいい感じなんだけどねぇ。

如何せん、昔と違ってスープにブレがあるのがマイナスポイントだね。

龍の子とかぶるメニュー出してる東口線路沿いのらーめん天天は
セットでボリュームはあるが坦々麺なら龍の子のほうがうまー！

龍の子の料理長は離宮の立て直しに必死か？

好好爺、前を通っただけだが客数が増えているみたいだ。
うまいのかな？

>>377
Qが黄色つけちゃったからな。
美味いかどうかは自身で判断して。
漏れは。。。ｲﾗﾈ

>>377
ｵﾚは、まあまあｲｹﾙとｵﾓﾀ

>>377
カウンターにコショウのほかに一味唐辛子を置いているのだけは評価できる。
道出身者としては味噌ラーメンには一味唐辛子以外は考えられん。
ほかの店も是非置いてほしいと切に願ってるｗ

>>375
味玉付けなくなったってデフォで入らなくなったってこと？
それともタレに漬けなくなって普通のゆで卵になったってこと？
どちらにしろ困るがｗ

>>375　>>381
今日、嘉藤@藤沢に行ってきたよ。
鳥塩が限定20食になっていてた。ランチタイム閉店間近にもかかわらず
20食の鳥塩が残っていたからオーダーした。
やはり味玉は入っていなかったな。
たった限定20食の鳥塩が残っているのもヤバいが味玉を入れなく
なっているのもかなり経営が圧迫している証拠なのか？
DQNを従業員に使ったり2店舗にした皺寄せがココに出てきたのか？
しかし、今日はバイトの可愛コちゃんが居たから味玉が入って
いなかったのは帳消しかな〜

…鶏塩のデフォはもともと味玉入ってなかったろ。
それとも此処最近は入るようになっていたのか？

つけそばデフォで半個乗っていた。

あ〜ゴメンよく考えたらラーメンは味玉入り選ぶんだったな
最近行ってないからすっかり忘れてた
http://smz.que.jp/ramen/tokorozawa/katou_13.htm
↑Qタローんとこに画像あるけどこれだよね？元から入ってないみたいだけど

味落ちたって言われてるけど久しぶりに行ってみるかなぁ

ラオタの皆さん、お疲れさまデス。レスポンスがずばらしいですね。
以前オイラが鳥塩を頼んだ時は、いつも味玉が半分入っていたよ。
なんでや？

西所沢駅前のam/pmとファミマの間あたりに、一指禅という本店が上福岡にある店がオープンするようです。
オープンはもう少し先みたい。
http://www.01ch.com/ramen/isshizen.html

>>386
そこそこのクセのない豚骨風スープと、麺は？って感じの程度低いヤツ。
でも今どきにしては良心的な値段だね
所沢なら名店になると思うよ。

>>387
日本語でおｋ

>>386
情報元ｋｗｓｋ

現地の店に書いてるっつーの。バイト募集のチラシも貼ってある

いまどきにしては良心的っていうから入間の値段みたけど、
あの辺だと集宝亭や青葉とか
一指禅よりさらに安くてしかもそこそこうまい店があるからなあ。知名度は低いが。
もっともとんこつ系ならあの辺ろくなのがないから生き残れそうだけど。

所沢近辺にまた一つお気に入りのラーメン屋が出来るのか

よかとの辛子タカナが無くなっていた
魅力が半減、の上にかなり残念
かわりに辛子味噌みたいな物が有ったが‥‥
タカナが無かったせいかスープも軽く感じた
気のせいか？

所沢出店が叶わなかったが
ラーメン二郎ひばりが丘駅前店をオススメする。

二郎なんて食うなよ。
早死にするぞ。

じじい乙

所沢ではないが
秋津の江川亭でつけ麺食った

にんにくの味しかしなかったorg

江●亭はラヲタには受けられんレベルだと思われ？

江川亭は脂とニンニクでギトギトすぎて、せめてネギラーメンにしないと食えたモンじゃない

>>390
開店日はまだだがﾊﾞｲﾄ募集のﾁﾗｼに10月ｵｰﾌﾟﾝと書いてあった

所沢には旨い大勝軒があって羨ましい。

>>401
確かに美味しい大勝軒だとは思うけど大勝軒スレのアレは異常だよ。
そっとしておいて欲しいなぁ。このスレでも結構賛否は分かれているし。

>>377
北高前の好好爺、初めて入ったけどうまいじゃん！
札幌赴任時代に食ったことのある味噌ラーメンを思い出した。
西山麺とスープが良く絡んでいるし、味噌の基本、一味がちゃんと
置いてあるし、本格的味噌ラーメン店と思います。
ただ、昔の西山麺は気持ち太麺だったかな？

江川亭の秋津って東村山のこと言ってるの？

>>404
東村山市秋津町って事では

>>405
そうみたいですね。調べてもその店舗しか該当しませんし。
ありがとうございます。

個人的に江川亭はネギラーメンのネギ辛目がオススメ
もしくは油そば

江川亭は3,4回行ったことあるけどなんかすごい臭かった記憶があるんだよなぁ
行ってみたい気持ちはあるが怖くて行けね
もうちょっと人の入りが良ければ入りやすいんだけどね

くすのき亭空ぶって伝家。昼から通し営業だから重宝するぜ
しかし何でここ食券にしないのかね

ラーメン以外でおすすめない？
条件　一人で入れる　１０００円以内　
最近は松屋かコンビニのキモオタです

板違いだよキモヲタ君

板なんて関係ないじゃん。
所沢教えてよ

ID:5wJBA8Wt
正しい日本語で宜しく

>>412
涼太郎で12Lでも食ってろ

ﾗ板でﾗｰﾒﾝじゃ無い話をする本末転倒なｽﾚはここでつか？














なわけねーだろｳﾞｫｹ。

おいおいみんなラー麺以外の話題でもいいじゃないか
キモオタの４１０がかわいそうだよ

カ〜ニバル・ビュッフェでも逝ってろピザオタｗ

みんなひどいよ。太ってないのにピザオタなんて！ママに言ってやるっ！カーニバルブュッフェってうまいの？

>>418
ブュッフェってｗ
取り合えず正確に打てるようになるまでガンガレ
話はそれからだ

あ！！

ところで「柳屋」の店主
退院して店復帰したね♪

もやしソバ万歳！！

>>420
ｍｊｄ！？

タンメンくいてーーーーー

おめえに食わせるタンメンはねえ

南京亭のタンメンシンプルだし安いしで結構好きなんだが

>>421
>>422

つけめん旨いのどーこでーすか

元祖つけめんが好きなら大勝軒
魚介豚骨好きなら味は落ちたが嘉藤
ピリ辛でちょっと変わってるけど福吉

こうして見ると所沢近辺の美味い店ってもうお決まりだな

担々麺食いたいなら龍の子
が抜けてる。

好々爺って相模原のおやじって店の出身なの
そういえば味噌ラーメンよく似てる

>>428
好々爺の前の店がおやじだったけど、相模原や瑞穂のおやじと関係有るかどうかは知らない。

所沢のつけ麺を語る上で丸永を外すとわ。
うかつな奴ｗ

>>430
丸永は2回しか食ったことないが俺はダメだった
砂糖入れすぎだし麺ごつすぎ

丸永？
ホントに単なるわかめスープみたいな甘めの平凡なスープだったな
全然不味くはないんだけど
遠くから期待を胸に抱いていくと肩透かしになることは必死
近所の客だけ行けばいいんじゃね

それこそ、つけめん命！を感じさせるような名前の店が狭山ヶ丘東口に近日オープンらしい
その名も「つけめん伝説」
近日オープンの張り紙が貼ってある
もう、ガラス越しにマンガ本も本棚に並らんでいるのが見えほとんどオープン待ちのようだ
細麺なので太麺好きには？だがよかとのつけめん意外にいける　

ある意味、違った伝説になら無ければ良いが！

「つけ伝説」
それ聞いてかなり興味出てます
駐車場有りそうですか？

名前負けしない事を祈ります　(￣人￣)

俺も丸永はダメだったなぁ。
いいと思うのは 嘉藤 大勝軒 くすのき亭 だなぁ。

俺もつけ伝説に期待しておこう＠ｗ＠

そういやくすのき亭もあったな
いつ行ってもやってないからもう忘れてた

>>428
前は瑞穂の南京亭の前にあった北海道ラーメンおやじって店で
働いていたそうだ。

>>438
ラーメン屋の中休みってニートの外に出始める時間にマッチするからな

嘉藤でつけ麺食うなら、龍の子行くけどネ

嘉藤つけめんのどこが太麺だー。大盛も量少ネ

丸永のつけが合わなかった奴も居るみたいだが、アレは良いものだ〜。
間違いなく所沢周辺では挙げて可笑しくは無い。

好々爺逝ってきた。味噌美味いじゃないか。
所沢周辺ではかなり上位の味噌ラーメンだな。

丸永旨いっスよねぇ。特盛りでも足らんが。
ただ食ってる時は辛いの入れると旨いが、スープ割りの時は辛いの入れてない方が旨い。
どうしてますか

まるえい！！
普通だと思う

つけそばも中華そばも
不味くは無いし
普通にそつなく美味い
病み付きになる中毒性は無いけどね

だから
インパクトに欠ける

やっぱ柳屋だな。。。

今日夕方「つけめん伝説」が夕方オープンしていた
用事があって夕方はスルーして夜行ったらもうしまっていた残念
だれか行った人いるか？

>>443
好々爺は味噌の基本がしっかりしてるって感じだな。

>>444
丸永は正に好みの分かれる味だと思うな。俺は好きだよ。

>>446
それプレオープン。
正式営業は２４日からみたい

>>446
プレオープンかぁ〜
Qタロさんとか平日にもかかわらず駆け付けたのかね？

>>447
そうそう、基本に忠実な、と言える。この周辺だと美空の特味噌かな、後の味噌のお勧め。
微妙に所沢外してますが。丸永は太麺、固麺好きなら判ってくれるだろうし。つけ汁も良いけどな。
最近の嫌甘風潮はちと可哀相に思える。甘すぎは嫌だけどあの程度で言うのもまあちょっとね・・

個人の自由だけどさ〜。

>>444
私は基本的に辛つけにしないので基本のまま味わってます。スープ割した後に少し一味いれてね。
そば汁っぽくなってる感じなので一味は合うよ〜。

２４日からか・・・少し期待してみたいな。伝説とやらを。

>>449
死ねばいいと思うよ

Q、HP見るかぎり、プレには登場してないな

つけめん伝説いってきたがウマかった。

今風の濃厚魚介系だが魚粉に頼ってなくて所沢では一番じゃないかな。

Ｑ伝説のプレ逝ってんじゃんｗ高評価じゃんｗ

駅前だから駐車場に難有りだな。
Qサイトじゃオザム推奨になりつつあるww

行ってきた

おれの所沢のつけめんランク
つけめん伝説＞嘉藤＞丸永＞大賞軒

レジェンド、早くも所沢一かぁ〜
オレも行列出来る前に早く行こ！

つけめん売り切れだったから中華そば食べてきたけど、普通。
遠方から出かけるほどの店ではないと思う

伝説の店員乙！

ってまあ、文面から察するにある程度の期待はできそうだ。（Qリポ）
２４じゃなかったのか？開店。

同じく中華そば食べた。
なんか、味が薄い気がした。
味付けが薄いんじゃなくて、深みが無いって意味の薄いって事ね。

埼玉全般　特に所沢あたりはアホばっかり　所沢ナンバーなんてみっともないナンバー背負って走りたくないよ　基本的に埼玉なんてバカばっかりﾜﾛ

数日前に嘉籐行ったがあそこやばいくら味落ちてるな
前みたいな濃厚なコクがなくなって薄いとすら感じた
中華そばはもうだめかもな

>>461
つけ麺もそう。味を感じない。

麺も安っちーしね

>>447
伝説の開店を24日と言っていたが、もう開店してるじゃん！
ガセネタだったかあ

だから仮営業とry

店員、紛らわしいこと書き込んでんじゃねーよ。
はるばる行っちまったじゃねーか

伝説、18時過ぎに通りかかった時にはやってたよ。
客はカップル1組しか居なかったけど。

キン玉サイ玉レベル低すぎ　こんな芋畑にうまいラーメン屋なんてあるわけない

そうだねプロテインだね

>>465
仮営業と本営業はどう違うのさ？
何日間も仮営業すんなっつうの、ホントまぎわらしいな！

普通、プレとか仮営業っていったら身内とか一部関係者だけ
お披露目で招待するんじゃねぇのか？
一般人も行けるんじゃ本営業と同じと思うが・・・・

関係者でも何でも無いからしらねーよ。
振られたからって八つ当たりはヤメロ。
Qサイトに２４日開業って書いてあったから仮営業と書いたまでだ。
ちなみに漏れも未食だ。

つけめん伝説に出撃する。

美味かった、感動した。

店員、いい加減にしろ、宣伝していーのか

うまいと書いたら店員扱い
どう見てもラ板脳です

伝説級のうまさなのか？？？

てかまだやってんのかよ、キン玉県トロロ沢市の糞田舎アホ共

↑
小学生レベルｗ

つけめん伝説、中華そばはダメダメ

やっぱ伝説つけめん食わないと。

つけめんの神＝山岸氏の伝説を超えるんだろうなー店員さん

伝説はオーダーしてから出てくるまで時間がかかりすぎ！

店員さんの女の子可愛かった

店員うｐ

誰か、冷静に分析した感想を書いてくれ。

頑者より旨い自信あるんだろうなぁ、店員

レベル低すぎの井のなかの蛙諸君、肥やしでもまいていなさい

>>486
あんたも暇ねぇ〜
別に参考にならないだろう。
ココにいちいちカキコしなくていいから、見るだけにしとき！

一時はここって嘉藤、福吉、大勝軒を褒め称えるだけの粘着が支配してたけど最近はそうでもないみたいだね。
いいことです！

でもおれは若干味落ちたとはいえ、
やっぱり嘉藤は所沢では頭一つ抜けていて通ってしまう。

再開当初より味も落ち着いてきたと思うが…？？

伝説行ってきた。
確かに嘉藤は超えたかもしれん。魚介系好きなら一度行ってみるといい。

狭山ヶ丘って所沢の東側からじゃ遠いんだよなぁ

かとうは旨いとは言えないですよ。参考までに

誰に対してのレスなんだ

所沢ナンバー芋ナンバーﾜﾛ

>>485

あくまでも所沢レベルでね。頑者と比べちゃカワイソ

>>489
所沢店を休業にしたときは期限も不明で、常連客をバカにしていたと思って離れた人
も多いみたい

所沢には大勝軒があればいい

丸永旨いけどすぐ終わっちゃうから残念

ほんとにそう思うか？？

497さん？
グローバルに生きて行こうよ
新しい物でも良い物もある

埼玉西(飯能,入間,狭山,日高他)PART11
136 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2006/10/26(木) 13:16:02 ID:FaTg7TsX
つけめん伝説行ってきた。
麺は太麺もちもち。（もう少しコシがあったほうがいいかも）
スープは魚介系とんこつ。（かなり魚介の香りが強い。まあまあ美味い）
金額は1.5人前のMを頼んで700円でした。

個人的には同じ狭山ヶ丘なら丸永のほうが好き。
でも駐車場が３台しか止められないのがちょっと困る。
伝説は目の前にスーパーがあるので駐車場には困らない。
魚介系が好きな人には伝説イイかも。

ちなみにつけめん伝説の隣にあるホカ弁屋の店長は
伝説の一発屋「メモリーグラス」の堀江淳さんです。
（昼時に行けば会える。）

正直レポよりもホカ弁の店長が堀江淳ってのがﾍｪｰ

堀江淳ってﾈﾀだろ？
今でも音楽活動してるんじゃなかったか？

公式サイト(ttp://www.horie-jun.net/)を見ると現役ﾊﾞﾘﾊﾞﾘに見える

>>502
狭山ヶ丘の会社に勤めているが、堀江淳の話は本当。
週に5日ぐらいは店に出ている。
店に入るとあの甲高い声でいらっしゃいませ〜！とお出迎え。

そういえば前に日テレのあの人は今みたいな番組でやってたな。
堀江淳は埼玉で弁当屋の店長やってるというのを見た記憶ある。
いまだにメモリーグラスで年に220万円入るらしい。

へぇ〜

伝説、昨日の夜8時ごろ前を通ったらもう閉まってた。スープ切れ？

潰れたんでしょ

tuburetayo

その店

事実！！

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/10/28(土) 10:35:21 ID:uMPoyy4B
美味くなくても最近は店あけるよ！！
他に用事がなければ
儲かるもん
因みに今日は薄めでイマイチです
が
店開けます！！
ごめんね

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/10/28(土) 10:42:16 ID:uMPoyy4B
知らん！！
火の車
うま〜
まず〜
オッカア綺麗？
あっちのほうは・・？

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/10/28(土) 10:44:07 ID:uMPoyy4B
unnkoらーめん！！

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/10/28(土) 10:56:51 ID:uMPoyy4B
昨日行った!
まずい！！！
まずすぎる！！
味が変だし
麺も変
じょうまんごく饅頭。。。のが美味い！！！！

>507
同じく夕方行ったがシャッターが閉まっていた
何の告知も貼らずにさっさとシャッターを下ろしているあたりは○永のマネか？

ん？もう正式オープンしてんの？

昼間客が入りすぎて予定オーバーで夜まで持たなかったそうだ

開店早々やる気ないんだな

丸永があの調子で成り立ってるのを真似ているのか？まあそうでもなさそうだが。
予定オーバーか、まあQでのレポも此処での評判も悪くないから有りそうではある。

(´-`).｡oO（明日辺り行って見るか・・）

んだんだ。。。

食えば分かるさ！！

予定オーバー？

いったい予定は何人なんだ

並んだ人いる？

つけめん伝説の店長が堀江淳だったら
このスレ始まって以来の祭りになったのに・・・・無念だ。

ID:uMPoyy4Bのカキコってどこを縦読み？

つけめん伝説行ってきました。
麺はいい茹で加減。
つけ汁は濃く、麺に味がしっかりつきます。
スープ割りもたくさん入れてくれました。
ちなみに僕の趣味は釣りです

ラーメン情報掲示板
つけめん伝説板
ttp://smz.que.jp/ramen/bbs/wforum.cgi?no=8763&reno=no&oya=8763&mode=msgview

嘉藤が堕落した今なら伝説ってのも悪くない選択だ。
でも麺の上に刻み海苔じゃなくて大きいのつけ汁に入れて欲しいが頼めるのか？

マスター感じ○い

マスター感度悪い

最近
立ちが悪いらしい

スマタ感度悪い？

微妙にスレ違い？

秋津のほらふき屋、先日の28日の土曜日が最終営業日だったの？
時既に遅し…

そこそこはやっていたのに何で閉店しちゃったんだろ？

航空公園向かいの横浜らーめん伝家が一日限定？食で味噌ラーメン始めたよ

食べなかったけど………

>>527
また始めたのか。

2年前にもやってたような。

で、それはうまいの？

伝屋の麺類はラーメンと塩以外食う価値無いよ

>>526
28日が最終営業日だったみたいです。貼り紙確認しました。
残念！

殿屋のみそ食ったなあ昔。濃さ普通で頼んでも
脳溢血になりそうなくらい濃くて、閉口した記憶が。
好々爺行ってみた。客はガラガラだったが辛味噌ラーメンまあまあ旨い。
ツレがタンメン頼んでたが、こちらもタンメンにありがちな
薄っぺらい感じはなく旨いとのこと。

伝屋の塩喰うと腹が下りやすくなるのは俺だけか

伝家は普通のラーメンでもダメな奴はダメだよ
もうすぐ定年の親父とオカン2人どころか２１の俺までもおなか壊した

好々爺は頻繁に通うわけでもないんだが、ないとさびしい。あるとうれしいって感じの店だな。
おまけに所沢にろくな味噌ラーメン食わせる店がないもんだから非常に目立ってるｗ

ちょうちん亭の味噌マジオススメ！

伝説うまいな

>>537
店員さん、乙

>>538
俺にも言ってくれよ

つけめん伝説、ラーメンがお品書きから消えてたよ

つけ麺伝説ですからねぇ〜

伝屋に行ってみたいのですが…詳しく場所を教えてm(__)m営業時間と定休日もヨロシク

２ｃｈってこんな事しか話さない腐った場所だったのか

>>542
残念ながら伝屋は10月一杯で閉店しました

543
そんなの分からずにみていたのかよ

慣れて手際が良くなったら伝説のラーメン復活するそうだ。

らーめんとつけ麺を同時に作れないってｗ

>>536
ちょうちん亭の味噌は変に甘くて俺はだめだったな。

伝説、チャーシューが変わっちゃった。前のほうがよかったのに

開店して何日も経ってないよね

つけめん伝説って14時まで禁煙って書いてあったが、
店の奥？がタバコ臭かった。
隣のガキ連れはうるさいし・・・
でもスープは熱々でよかった

嘉藤のつけの特注麺がまた新しくなってた！！！まじ旨い！！！
あとはつけダレだなぁ。。。

つけ麺でタレが旨くない時点でダメだろｗｗ

いや、まずくは無いんだけどなんかこう物足りないんだよな…。
スープ割りは旨いのに…。

加藤のつけ汁あんなに薄いのにスープ割りできるのか？
知らなかった

嘉藤はタレの量が増えてスープの濃さが薄くなったと思ったのは俺だけ？

レベル低ス。ワロタ

レベルの高いID:9ZA/D20J氏にラーメンを語ってもらおうか

>>549
炙るのは手間がかかりすぎるんでやめたんじゃないかな、それじゃなくても店員のオペレーションが悪くて時間かかりすぎ

本当のつけめん、それは

あれ？
レベルの高いID:9ZA/D20J氏！どうしたんだ〜い？
ラーメンを語ってくれないのか〜い？




語れないなら書くな！

頑者も旨くないからなぁ。１件だけあるけどもったいないから教えられない。ごめんあそばせ

>>562
興味ないよ。お前の味覚おかしそうだから

誰が正しいなんて無いんだよ。自分を信じて行きゃいいんだよ。教えてやるよ、大○軒だよ

今日の大勝軒は出来が普通だったな。良い時は節の香りが濃厚なんだが・・

伝家閉店って書き込みあるけどマジで？

大勝軒ってそんなに旨いんですか。
おすすめメニューは？

野菜つけ

一日中２ちゃんやるなよ

大勝軒、もりそばが一番解りやすいだろう。
食えば解るよ、アンチも多い訳がな。さ〜君はどっちだｗ

>566
漢字間違いの>542に当てつけたガセでは？

アンチというより、大勝軒が一番だと思っていないだけ。
好みだから仕方ないのに、大勝軒を一番と認めないと味音痴だと
決めつけるのが嫌いなだけだよ。

ワンタンと餃子とスープ割りが旨いんだよね

認めないと味音痴と決めるとは、これはまた池沼も居るんだな。
俺は大勝軒も好きだし、嘉藤、丸永も好きだ。最近だとくすのきと伝説も良いな。
自分的な順位は有るがそれを他人に押し付けたりしたくは無い。

そんな馬鹿な事言う奴はm9(^Д^)でｲｲﾝｼﾞｬﾈ

>>571
>>542=566
age＋教えて君＝あとはわかるよな？

581 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/11/04(土) 11:41:12 ID:9ZA/D20J
つけ麺の量多くない。でも頑者の大森と同じ位。
頑者より旨くて安いから言うことなし
ｐｅｒｆｅｃｔ！！

583 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/11/04(土) 20:44:48 ID:9ZA/D20J
当然でしょ、日本一のラーメン屋だと思います


よし丸ｽﾚから転載。
最近あそこﾏﾝｾｰなｳｻﾞｶｷｺしか無いんだよな。

スレ違い

↑
>>558と>>561へレスしたつもりだったんだが。
ID:9ZA/D20Jってよほど暇だったんだな、あちこちでID見かけたぞ。

×577
○576

所沢ヤダ（・ω・）バカダカラ

伝説、初めて食ってきました。
太麺はコシありモチモチ腹持ちして良い。
つけ汁はいわゆる魚介ガツン系というのかねかな？自分的には好みの味。
ただ、全体的にはどこかのコピー？(カッコいい言葉だとインスパイア系)という印象。

やっぱ西所沢の一指禅だろ！

伝説、スープ割りしてもらうとタレの味が無くなるくらい入れるからなあ。
今度はスープは少なめに入れてもらおう。

あと、一味or七味を置いてないのが減点だな。
ラー油とかコショウじゃ合わない気がする。

一指禅は深夜営業してなんぼだと思ってる俺ガイル
でも味は好きだからまた一つお気に入りの店が出来てよかった
一々上福岡？まで行ってられねって

まだ行ってないがつけ伝もあるしなんか最近所沢近辺いいな
この調子で463沿いか下山口辺りにもう2,3店舗できてほしい

伝説って廉価版つじ田って気がする。あそこまで手が込んで無いけど方向性は同じ。
都内に出なくてもこのレベルが食えるなら悪くない。

・・・あ〜、調味料に黒七味あればいいのか〜。

今から伝説に一味持参で逝ってくる。

店員及び関係者乙

身内がちょっと前に求人見てたら伝屋のスタッフ募集してて
２号店出す計画あるとか書いてあったらしいが、マジ？

伝家の味噌食べてきたけど普通にうまかった
塚、チャーシューの厚さがはんぱないよ

>>588
まぁそろそろ出店してもおかしくないかっ？
嘉藤も出した事だし。

>>589
釣り覚悟で食べてきた。
なかなか！あのチャーシューの厚みなんだ?
まさに肉だ！

明日は、ちょうちん亭かなぁ

丸永行ってきた俺がきますたよん。
伝説並んでるのな、流石日曜日・・・まあ丸永もちょっと並んだがな。

俺も伝家の場所を知りたいなぁ。チャーシューでかいん？？

伝家２号店出すの？

嘉藤の二の舞になりませんように・・

加藤２号店のメガネっ子まだいるのか

たまにコンタクトしてて、色白で、ちっこい娘？

おそらく正解です

>>594
で、かわゆいのか？
一度、顔を拝みに行ってみたい。

ハンパじゃあねえよ

嘉藤に行ってきた。とりそば限定20食を注文。
見た目はいつもと同じだった。しかし、麺を一口食べてビックリ。
塩の味しかしない‥‥
さらにスープを試したが出汁がメチャクチャ薄い。
あれは仕込みの手抜きなのか？
しかし、ひどい塩ラーメンだった。

もう行かね〜

あそこでとりそば食べちゃだめだろ…。

あの、かわいいメガネ娘もういないよ

↓の>275に出てる先週ぐらいに開店した「若葉」ってどこかわかる人いますか？

http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kanto&KEY=1148890629&LAST=50

伝家の味噌（正式名称：ねぎ豚味噌・1000円）食ってきた

なんか二郎のラーメンをもやし、ねぎ、焼豚だけにして上品にした感じ
食べ終わった後、舌がピリピリしてたけど気にしない(´･ω･｀)

そう聞くと食ってみたくなってきた・・・
二郎と聞くと>>589-590の肉の厚みも納得できるな

使えねえメガネもいなくなるとまた淋しいねぇ

嘉藤前からいるのは女店主とトッピングの若者だけになっちまったな･･･
じいさん帰ってこないかな･･･

>>582
西所沢駅前の一指禅、もういい加減開店のドタバタも収まった
かと思い行って見ました。
店員（フロア）２名のうちの１名（女子）の手際が著しく
悪く、口のにおいもひどく、せっかくのラーメンも台無しでした。
ラーメン自体も麺硬めを頼んだのに、結構ブヨっとしており･･･
もう一度行ってこの店の判断をしてみたいと思います。

>>607
あなたドMですね？

大勝軒旨いですね。正直本店抜いたと…

遅レスだけど、やっと伝説行ったけど
まあまあって感じかな。

ついでに並びのホカ弁屋でから揚げ買った。
ホントに堀江淳がレジやってた！

>>609
本店が痛いからね
まぁどんぐりの背比べ

水割りを注文してみたい

ラーメン喰いてーー！！！！！！！！！

のり弁ください
おいくつですか？
涙の数だけ

今夜はぁ思い切ぃりぃー
食ってみたぁいのぉぉよぉー

今朝NACK5の大野さんの番組聴いてたらﾒﾓﾘｰｸﾞﾗｽが流れた。
おまけに今日のお手紙ﾃｰﾏは弁当。
ﾃﾞｨﾚｸﾀｰここ読んでるのか？と思わずﾜﾛﾀ。
ｽﾚ違いでｽﾏｿ

猿喜のラーメンはゲロ風味

ゲロに謝れ

そういえば福吉東大和に新店できるみたいだね、17日オープンらしい。同じ味でやんのか解らんけど。

福吉都内にも有るみたいだからね〜。「福吉シティバージョン」ってｗ

福吉はあぶらやと合わせたら何店舗？

下山口の柳屋の肉そばが美味しい♪

このエリアまじレベル低すぎ　バカが集まる町所沢

>>623
生粋の所沢住民乙

所沢カス

つけめん伝説の客はオザムに車置くな

頭悪すぎの町だからしかたないよW ルールも秩序もあったもんじゃない　バカだからW

>>627自分を追い詰めるな

↑は？あんな所沢なんてダサい町に住めないよWWW

なんだこの粘着？

所沢にはうまい大勝軒があるから羨ましい

い〜や(*^^)v

柳屋はモヤシそばが僕は好き

狭山ヶ丘の大吉の大吉麺より好き

柳屋のオヤジが退院したと聞いたときは万歳三唱しました

やなぎやばんざい！！

そう(*^^)v

ですか(*^^)v

そうです(^_^)v

絶対そうです♪

ど田舎埼玉のダサ所沢　田舎のくせに道ばっか混んでアホみてえな町だな　行く価値なしW

一日中２ちゃん乙

一指禅行ってきた。西所沢の。
普通茹で＋味玉で食う。
一口目が麺の卵の味がわかるほどスープが薄く感じたんだけど、馴染むと気にならなくなった。
味玉も薄味だな、と思ったんだけど出汁が利いてるような風味でうまかった。すこし冷たいかったけど。
で、替え玉を固茹ででたのんだ。なんか替玉の方が元より量が多い気がしたが、気のせいかな？
固ゆでのほうがうまく感じた。
替玉をくれる時に別のどんぶりにタレ？を入れてから替玉を乗せ食べてる器に移す、って手順だった
のがちょっといいかなーと思った。

外したかと思ったが悪くない。西所沢はうまいラーメン屋がないので潰れずに残って欲しいところ。
滅多にあの辺でメシ食わんけどさ。

該当する、スレが無いから、ここで質問させてください。
新秋津駅前にあった、「ほらふき亭」がどうなったか知ってる
人いますか？

>>638
西武線沿線スレの830辺りから読むと幸せになれる。

>>uhDfwinq
所沢に恨みでもあるのか？あるならイチイチこのスレ覗くな＆カキコすんな。

>>638
10月28日をもって閉店したようです。詳しい理由はわかりません。

所沢ｖｓ川越の低レベル対決

587 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/11/12(日) 01:57:07 ID:nOI6n/rU
真似できない味は素晴らしい
588 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/11/12(日) 04:51:49 ID:xJ+4/bpX
>>586
実際食いに言ってまずかっただけだが、それだけ書いても説得力ないだろ？
589 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/11/12(日) 08:52:41 ID:nOI6n/rU
>>588
どこが旨かった？
590 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/11/12(日) 11:14:52 ID:xJ+4/bpX
>>589
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124284717/658
これもお前だろ？
大盛軒、よし丸、たしかにどちらも他地域では真似できない味。
591 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2006/11/12(日) 11:36:44 ID:nOI6n/rU
そんな前の覚えてねぇよ

↑
こういうことする意味が分からん
良かったら教えて

↑
他ｽﾚでこんな事書いてるよﾌﾟry
ってことじゃね？
監視されてるから、うかつな発言すんなって意味だろう。

あと、最近粘着してるのお前だろ？
ここで一貫して粘着ｶｷｺしてよし丸ｽﾚでﾏﾝｾｰ。ID同じでバレバレだよ。
連投ｽﾏｿ

両方キモイ。

目糞鼻糞だな

>>632 622です
柳屋（下山口）モヤシそばも美味しいですよね♪
そうそう！　親父さんの退院万歳です！！
次男さんにも頑張ってもらいたいです^^

所沢はラーメン屋のレベルはまあまあだが書き込むヤシのレベルが低すぎるわ。
どうせクラいヤシらだろ
もう見る価値ないからサイナラ

レベルの高いID:9ZA/D20J=ID:nOI6n/rU氏にラーメンを語ってもらおうか

こんなやつに何も語れる訳ないだろｗ

>>648

んだんだ(^。^)
柳は何食べてもハズレは無いよね

。。。皆も行けばいいのにな〜

大勝軒って皿洗ってるトコ見たことないけど、どうしてんだろうね？

柳屋のもやしﾗｰって
・炒めたもやしを乗っける
・タンメンみたいに炒めたあとスープで煮る。
・あんかけ風
どれになる？
一番上ならぜひ食ってみたい。

残念ながら一番下↓

・あんかけ風です
サンマーメンってトコですぅ。。。
でもホッとする美味しさです

かっちょ悪いダサイタマのチンカス所テンがみっともねえから言ってるだけなんだが何か？

なんでもないよ

こいつらアホだから遊ぶとこは池袋なんだよなWW　　西武池袋線が終点だからW もし終点が秋葉原だったらこいつらみんな秋葉系WW

そうだよねWW

だからオメーら下僕所沢市民は背中に【ダサイタマ県所テン】てわかりやすいように書いておけよWちゃんとわかるようにな！WW

了解しましたWWWW

あ、そうそう電話にでるときもかならず「チンカス所沢に住んでますがモシモシ」って言うんだからなWW

電話なんてかかってこないですよ？WW

君オモロイ

一指禅って駐車場ある？西所

無い、車以外でどうぞ

>>655
�dｸｽ
あんかけ風なのは残念。
あんかけモヤシは余り好きじゃないんだ。
ﾗｰﾒﾝしか食べた事ないんでチャレンジしようと思ったけど
ﾜﾝﾀﾝﾒﾝやﾀﾝﾒﾝが旨そうだね。

柳や♪

タンメンも美味いおぉ〜

>>665
お隣がコインパーキングです。

>>669
ありがとう
今度いってみようと思います

...issizen

いまいちだよ！！

それでも良いなら行ってみて
感想教えて(^_-)-☆

>それでも良いなら行ってみて

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?
お前は何様だと

【東池袋大勝軒系】大勝軒【新所沢】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163895675/l50

伝説で中華そばを食ってきた。
話にならん！もう、いかねー

>>674
わざわざその決意を書き込まなくても、
行かなきゃいいじゃないですか。

伝説の中華そばって一時中止したんじゃなかったっけ。
また懲りずに復活したのか。

日曜日に一指禅初めて行ってきた
12時なのに客が3人しかいなかったんだが大丈夫かな？

カウンターの椅子が二人掛けなのが気になった
知らない人が隣に座ったら気まずいだろ

本当に申し訳ないとおもってます
大変苦労をかけたと思うしね。頑張ったけど俺はなにもできなかったよ。
これからも楽しい友達でいたいと思っています
今はとても応援しています
お互いがんばりましょう

↑.....何がだっけ($・・)/~~~

昼だったら大勝軒とか福吉

夜行くとこなくねぇ？

仙龍

結局幸楽苑行った

おにぎりセットでおなかいっぱい。

ラーメン屋にしてはご飯がおいしかった。

>674
スープ薄いね、もう少し濃ければな
つーか、カウンターのオッサンのビジュアルが‥‥

濃すぎ

所沢周辺で二郎テイストのラーメン食べられるとこってありますか？

所沢から急行一駅のひばりが丘に二郎があるのに？

>>685
学生♀なんですが、前に一人で一度店の前通ったんですが
すごく混んでるし列も男の方しかおらず殺伐としててあまりに入りづらくて・・・
かなり美味しいとかじゃなくて良いんで、どこかありませんかね？

その程度で躊躇するようなら二郎はﾐﾘ。
江古田のどっと屋でもいけば？そんなに混んで無いし。

ひばりヶ丘より奥には無いな・・・・二郎。

確かにそういう事情で躊躇するようならムリだね。
二郎がとっても好きだー、とか言うなら雰囲気くらい文句言うなー、
とか言いたくなるけど。

こういっちゃなんだけど二郎は何処も「かなり美味しいラーメン屋」とは言い難い。

>>687
情報感謝です。場所調べて行ってみます。
二郎系を絶賛する記事を見て、どんな特徴があるのか一度食べてみたくて。
ありがとうございました。

二郎の良さ悪さは食べた人にしかわかんねーな
一つだけ言えることは異常なまでの高カロリーってくらいか
学生♀なら敬遠しそうなラーメンだとは思う

二郎テイストっていうなら
東久留米の陣で陣郎
花月で太郎
くらいじゃね？

二郎食べたいなら三田までいっちゃったほうがいいんじゃないの？
あそこは慶應生ばかりだし入りにくいってことは無いと思う
でも別の意味で入りにくいかも

二郎は勘弁してください

平太周ならOKです

二郎は所沢にないのでスレ違い

所沢にはラーメンネタがないでぉＫ？

一指禅は評判いいのか？

まぁ好みがあるからどうかわからないけど
一指禅は普通に美味いな
やべぇｗｗｗﾃﾗｳﾏｽｗｗｗｗじゃなくて普通に美味い
西所沢のは行ったことないから今度行ってみようかな

西所の一司全行ったよ、麺がいまいちだしスープもやや淡白な気がス
あれなら飯能のぽんこつの方がまだましかな
高菜はうまかったけど個人的にはよかとの高菜のほうが好き
ネギも入れ放題なのはいいが水にさらしすぎか風味が飛んでるのが惜しい

なんでぽんこつやよかとと比べてんだ？

ぽんこつやが旨いとか舌がどうかしてるんじゃねーか？

まだましと書いてあるだけでウマいとは書いてないな。
漏れはぽんこつ屋も一指も行ったことないからわからないが。

九州系豚骨として見たら一自然はよかとに劣ると言う意味は伝わった。

だが・・・一子全は”九州系”なのか？おしえてエロい人。

九州系の要素が一つも見当たらない

>>702
自分の中で答えは出てるのに人に聞くなよ。

つけめん伝説ってどこかの暖簾分け？

ちがうともうよ
(^.^)/~~~

ガチン子ラーメン道のよく泣いてた奴の店

って聞いた事があったような無かったような

一死禅のスープはいつ行っても真っ白い
生ｶﾞﾗを使ってるとは
思えない白さ

所沢なんかにうまいラーメン屋なんてない

大勝軒があるじゃないか

嘉藤があるじゃないか

大勝軒は美味しくない。
嘉藤は味が落ちた。

...では美味しい店が無いジャマイカ・・

やはり
よし○か。。。(~_~;)
地域が少〜し違うが

てか最近嘉藤行った？
味落ちたって言ってる人最近行ってないでしょ？

デブいなくなってまた味が戻ってきたよ。

じゃあまた行ってみるよ
ってかあの馬鹿みたいに丁寧に作るオッサンってなんでいなくなったの？

店員に聞いたんだけど身体の具合が悪かったらしいよ･･･。

嘉藤がQタローに大批判されてる
そりゃそうだよな
みんな感じるってあの劇的な劣化は

嘉藤の麺のビミョーな安っぽさは
何とかならないのだろうか。

>>717
Ｑタローさんは別に「大批判」してないじゃん。
雰囲気で嘉藤の味をあれこれ言うのは止めろよ。

>>719
Qは別として、所沢、入曽どちらも味の堕落は激しかったな！
>>714
デブって粉だらけみたいなヤシ？
今は元に戻った？それとも、もっと美味しくなった？

俺か感じたのは仕込んだスープの量より、もっと客を入れようとして
薄く出していたんじゃね〜かな
それとも、単純に仕込みがNGだったのかね〜

味が落ちた今でも所沢ではトップであろう所に、所沢のレベルの低さを感じる･･･。

どこと比べてレベルが低いと言ってるのだねチミは

相手しない方がいいぞ

他に最近嘉藤に行った人いない？
味が戻ったのか感想教えてほすい。

Ｑタローにはあんなこと書かれたけど、おれはかなり味戻ったと思うよ。
今日行ったけどつけそばも前より薄っぺらくなくなったし。あ、麺は特注の方ね。
あと坦々麺意外と旨い。

所沢なんかにうまい店あるわけねーよ、あんなヘボい田舎町

どこなら美味い店があるのだねチミ

>>726
早く具体的な地名、店名、味等示せや、ヴォケ！
書けなきゃ二度と来るな！糞ヤロー

>>726
うわ〜、凄いレベルの高い地区にお住まいですね〜うらやましいな〜（棒読み）

>>727-729
ageて一行カキコのヴァカは何度も出てきてる低脳君だぞ。
ついでにwを大文字にするのも特徴だな。
相手にすんな。

漏れがageてしまった・・・逝ってくる。

個人的にまるいちが好きかな・・・

>>730
あ〜、うん、解ってるけど引き篭もりのｷﾓﾌﾞﾀに餌あげてみるのも一興かな〜って。
どうせ面白くない反応で終わりそうだから今度からﾇﾙｰするよ。

龍の子の豆乳坦々麺最強伝説

アレは神

いいから金玉県所テンの下撲共は知能も全て底辺なんだから便所掃除でもしてろよWW　まったくクズが主人に噛み付いちゃダメでしょ！ダサい玉県民なんだから人間レベルじゃないんだからWWW

嘉藤に眼鏡のおっさんがいた頃はよかったなぁ
あのタレの量を慎重に見極める姿が好きだったよ
すべてが丁寧で味にブレが無くて最高だった

なるほど736がドリルチンポなのはよく分かった

↑また暇なバカが一匹引っ掛かったWW

おまえだって暇なくせに・・・

嘉藤のつけ麺あつもりもできるようになったんだね

作り手っつうか、隣に座った富井みたいなメガネパーマの客がムカついた

副部ちょ〜ぉ！

一指禅行ってきた〜。

麺は(´･ω･`)
スープとチャーシューは、(ﾟ∀^)ｲｲ!

葱と高菜は確かに入れ放題だがあの高菜は辛いな。
入れすぎには注意だな。

所沢をバカにされると逆上して粘着してくるイカれたヤツが定住してる、ある意味猟奇スレです。
こんな気持ち悪い奴に絶対知ってる店なんて教えない。
それにこいつらはお気に入りの店意外は悪質な中傷するから性質が悪いんだよな。
とてもラーメン好きとは思えない。

↑
所沢と書いてあるが、まんま東上線スレのことじゃんw

スルーすることをいい加減覚えてくれ

だが断る

スルーって言うか普通にこの馬鹿のカキコつまらない。
煽りに捻りが無いしリアル厨っぽいので相手する気にもならん。

ま、こんなのがリアルで二十歳以上だとそれはそれで・・・・

>>749
ろくにラーメン食いもせずに腐ってるだけだからなぁ。
別スレのコピペ使い回しっぽいし釣りの意味もわかってないし
市外に住んでて近所にろくなラーメン屋がないんだろうな。妬みレスが激しいし。

所沢がカスの町にかわりはないwww

>737
おっさん居ないの？
結構ファンだったんだが・・
本業のレストランの方が忙しいのかな？

>>746
東上線スレもそんなんですか？
私はマジでこのスレのこと書いたんですが。
真正のねらーが定住してるんで、ついてこれない話題だと発狂して荒らすし。
複数のキチガイにとっては居心地良いスレなんでしょうね。

大勝軒がうまくて裏山だよ。新所沢に住んでみたい。家賃は安いんですか？

昼につけ麺伝説行ってきたんだが他に客いなかった
開店当時は外まで並んでたのに…

>>755
値段だけ高くて不味いので2回目は無しだから

不味いとは思わんが「売り」はないよなぁ。
あの値段ならもう少しボリュームか味玉でも付けて欲しい。

二回しか行ってないけど決して不味くは無かった
けど三回目行きたいと思えるほど美味くも無かった

伝説は黒七味とかぼすを付けると良いと思う。
海苔もつけ汁の方に入れてくれ。

伝家で期間限定で野菜盛？つーのがあった。
食べてはいないんだけど、どうも二郎系のラーメンの予感。

伝屋は味噌がガッカリだったからもう限定モノは食べる気しねぇ・・・

伝家の温菜味噌\800を食ってきた。
前にカキコがあったネギ豚味噌は終わったのか張り紙もなかった。
見た目はまさに二郎。
あのトロミがかったスープと味噌は合うと思うよ。

俺も昨日食べた。川越の ごきげんや に近いかなぁ。
前回の豚みその方が濃厚だった。

でもやっぱりノーマルらーめんが一番うまいと思う。

http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001

久しぶりに龍の子いった











嘉藤の味の変動なんかカワイイ話だと思った

龍の子はもうやばいね・・・
今日嘉藤のつけ食べたら、魚粉増えてたり、味を向上させようとしている努力は感じられたから
うれしいねーーー

何故か所沢のラーメン店"大王"があまり話題にならない...
質より量だからかな？
あの値段で、麺ダブル無料とかかなりのボリュームだし、個人的には大好きなんだが...

話題にならないってことはそういうことなんだろう

伝やの貧乏臭い雰囲気なんとかならんの

所沢で食えるのは仙龍のラーメンぐらいかな
魚醤って書いてある店も大して旨くなかったし

伝やってどの辺にあるんですか？

航空公園の周り

>>769
意味がわからん。
お前が貧乏くさいのでは？っうか
たかがらーめん屋だよ

伝家、九州屋はいかんだろ。偽スープじゃん。

偽スープｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

伝家の麺変わった？前から銀杏軒だっけ？

火の気の少ない厨房からあの豚骨スープが出来るとは思えない＞九州屋

伝やは航空公園駅の近くでいいんですかね？

調べる癖をつけろ
ttp://www.ramendb.com/shop.php?sid=3398

ありがとうだお(　＾ω＾)

めんどくさいからたにんまかせ

>>779
教える君がいる限り教えて君は存在し続けるんだぜ？

行政のBMW斜め前のベルギーハンバーグ誰か食べた！？
感想聞かせてちょっ！

どんなラーメン食わせるのか興味あるな

ちょｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗｗﾗｰﾒｿNeeeeeee!!!!

>>782
久し振りにすごい誤爆だなｗ

嘉藤は魚粉を多くしてもあんまり合わないと思うなぁ。
魚粉追加すると濁った味になるんだよなぁ。
嘉藤の良かったトコロはクリアな味だったと思うんだが。

つか、スープは劣化してないぽいから、タレor刻み焼豚が原因なのかな。

東所沢鳥かごの従業員が
オレオレ詐欺で逮捕されたらしい

幻軒

小手指の鉄板焼きの店でハンバーグ食べたけど中が冷たくて普通の味だった。
接客が良いだけで料金高い。

↑今月できた新規店ね

他スレでは>>774みたいなまともな人が多いのにどうしてここはおかしな店の擁護ばかりなのだろうか。

774がまとも?!?
頭わりー

↑
すぐにこういうカキコが来るのは店及び業務用偽スープ業者が集まるスレだから。

>>787　詳しく

真面目な話、偽スープって何？
んで何が偽とまでいう程の問題なのか
教えてほしい

盛り上がってまいりました。

ま〜言いたい事は解らないでもない「偽スープ」　でも日本語としては変だ。
スープの偽物ではないからね。どうせあんまり文章書き慣れてない人っぽいだけ。

で、店で仕込んでないと言いたいんだろうが確証は有るのか？
無いなら「仕込んでないっぽい」とか「インスタント臭い」ぐらいにしたほうが良くないか？

まあ伝家はそうは思わないが九州屋は少しそんな感じはする。
あんま行かないから何とも言えんがな。其処行くならよかとだし。

>774＝791＝793 自演乙。
"偽スープ"なんて変な表現聞いたことねぇよ

「偽スープ」が一番手っ取り早いでしょ。業者が一番怖がる言葉だしさ。
特に豚骨売りにしてるとこなんて過剰反応。
>>797さんにような大人の対応だと叩く方も反省するね。

仙龍がうまいって行ってる奴は・・・　とてもかわいそう

↑味は論外、
仙龍ネタは仙龍スレに行くべし。

木曜と気づかずに福吉行ってしまった
塩つけ麺食べたけど普通のつけ麺のが好きだな

>>800
ちゃんとした人が居て安心。
１５年前はそこそこだったんだけど。

15年前……そこまで来ると懐古か舌が肥えたかをまず疑った方が正解じゃね
2,3年前とかならまだしも

スレ違いだが全く同意。
ネギに価値を見いだすのでなければ
そこらの食堂以下








何事もなかったようにヌルーでドゾ
　　　　　　　↓

久しぶりに福吉行ったが、なんなんだあの店主の態度は。
正直、腹立った。2度と行かない。
だいたい、メニューがわかりにくいし、
値段相応の味ではなくなっていた。
隣の客は平気でタバコ吸うし…もう終りですね。

↑
あいつ客を小馬鹿にした素振りが見えるよな

たしかにメニューも見にくい、上やら後ろやら‥‥

店側の自己満足だな

注文する時ラーメンって頼むと反応がｵﾓﾛｲｿﾞ

年末年始の営業日を尋ねたら
扉のところを指差されてあそこにって言われた時はさすがに呆れた
確かに良く見ると何箇所かに貼ってあるんだけど
分かりずれーよ

私と同感の方がいてよかった。やっぱりそうなんですね。
本当は大勝軒狙いで行ったのですが、
休暇中で、なくなく福吉に行ったんです…。
失敗でした。幸楽園行った方がマシでした。

失敗をして成長していくんだぞ

福吉はナメ過ぎ。あんな店を持ち上げるバカがいるから調子こくんだよ。
塩辛くて喰えないものしか出さないし。
正直な人が増えて嬉しいね。

大勝軒があれば他はいらない

福吉の店主って目がロンパッテル奴？
大勝軒からハシゴでここのつけめん食べたら、あまりの塩分濃度で
びっくらこいて一口食べて残してしまったよ

偽スープ＝既製品
これでぉＫ？

つか伝やは早朝6時ぐらいから仕込みしてるけど偽スープってそんなに時間がかかるもんなの？

寸胴鍋に入ってる常態のとんこつスープを「スープ」言う人もいれば、
タレも入れての完成品を「スープ」と言う人も居る違いなだけ。

ちなみに俺は、寸胴鍋に入ってる常態を「スープ」と呼ぶねぇ。
伝家は、タレ＝既製 スープ＝自家 でしょ。

タレが既製？その根拠は？

福吉のスタッフって3〜4回位変わっているよね〜
今のロンパも含めDQNばかりじゃね！
言葉を使って客とコミュニケーションが難しいみたい

福吉ちょっとだけ興味あったけどここのスレ見てる感じだと行かなくて良さそうだね
客を大切にしない店は特別じゃない限り衰退していくと思う

身体的な中傷をするカスが店を否定するな

でも今日の昼に前をとおったら行列があった
(こんなんだからつけ上がる？)。

パイオニアが閉鎖したらヤバイかもしれんが

>>815
伝やのスタッフ？
つか､しったか君既製品の根拠まだ？

>>819
誰に言ってんだ？

福吉に行くくらいなら、三芳のあぶら屋の方が断然良いよ。
お世辞にも店は綺麗とは言い難いが、接客が全然違う。

>>822
心当たりある？＾＾

>>819
身体的な中傷をしたくなるくらい
客は嫌な思いをして帰って来ているんだよ

>>825こいつラーメン一杯に執着しまくり(爆笑

身体的中傷とラーメン一杯が同等なんだな

ここは>>826みたいなキチガイ（店側の人間）が粘着してます。
ところで伝屋なんて一口食えばわかるよ。
ニセモンだって。

えーっと、ここは>827みたいな
定義すら怪しいキーワードで不当に他者を貶める粘着います、って
書けばいいのかな？

やたら騒ぐ厨坊なんてそんなものだけど
匿名ですらまともな話ができないのは悲しいねぇ。

ニセだろうが何だろうが美味ければ、(ﾟ∀^)ｲｲ!

簡単な事だろ？

>>829確かに簡単だ！！

>>827よ、どこが‘本物’の店か答えられるかなぁ？
回答を楽しみにしているよ。

伝家はキャベチャーの店
行って食わない奴は死んだほうがいい

偽スープなんて造語で自演がバレちゃったから
こんどは"ニセモノ"ですか？
んで根拠を明示できないから
"一口食えばわかる"ですか？

つくづくたいしたご高説ですこと ┐(´д｀)┌

私も827さんの
｢ﾎﾝﾓﾉ｣に興味があります。
一口食えばわかる=神の舌=井の庄・樹庵=嘉藤・Qさん=頑者
なんて言わないよねぇ・・・オタクさん
私は福吉が好きです。

らーめんのニセモノってなに？？？

カップラーメンじゃね？

永谷園のラーメン茶漬け

俺も福吉は美味いと思う、塩加減は別として‥‥

でも、美味ければ良いってものでも無いのでは？メニューの見やすさや
オーダーの受け答えなど、がっかりする事が多すぎるから行きたく
無くなってしまう
上の方に「ラーメン一杯に執着」と吠えている輩もいたが、誰だって
どこでも気持ち良く食事をして帰りたいと思うのでは無いかな？

タレ既製品の根拠が
【一口食えばわかる】

根拠って思い込みや決めつけって意味だったか＾＾

精神薄弱を露呈したようなのでこの件は終了

ＮＨＫの新番組「クイズ モンスター」に「ラーメンマニア」としてＱタローさん出演なされましたね。
表記は「Ｑ−ＴＡＲＯ」でしたが。
カード役の人はレギュラーじゃないから来週は出れないのかな？

所沢駅から歩いて５分位のところ（西武池袋線と新宿線の線路の間）にある
大王がうまいです。
けっこう脂っこいスープですが、かなり病みつきになる。

>>837
【誰だってどこでも気持ち良く食事をして帰りたいと思うのでは無いかな？】

気持ち良く食事はしたいが気持ちを不快にさせる中傷はしてもいいんだ？＾＾

大王か。すごく懐かしいな。
もう二十年近く前に麺ダブルでも値段変わらずで二百八十円だったよ。そのあと三百二十円になった頃からいってないな。
いまはいくらになりましたか？まだ夫婦で頑張ってるのかな。

>>839
何？ついにサラリーマン辞めたの？

福吉行ってきたけどメニューはわかりづらいわ
接客なんかどうでもいいけど

よかとのつけ麺てどんな感じ
ラーメンと同じ麺でつけ麺なの？

>>843

別にNHKにゲストで出たからってサラリーマン辞めたわけじゃないだろ。

>>838
やっぱり業務用偽スープ業者の定住板なんだね。君は立派に仕事をしとるよ。

え？　まだやるの？

今日、福吉に行ってきたけど店員のオジサンとても感じ良かったﾖ
上で騒いでいる人と別人？

ツケ麺美味かったけど伝説の方が好みかな‥‥

なんか変な妄想家が沸いてるな。

>>849
福吉って人によって接客に対するコメが全く違うよな。
自分は幸いはずれたことはないんだが、DQN店員がいるなら逆に見てみたいｗ

伝説もそれなりに旨いと思うけど
前につけ汁に魚の骨が入っててそれ以来通うのやめてる。

>前につけ汁に魚の骨が入ってて
骨入りに感心はしないがきちんと魚から出汁をとっているんだな
魚出汁と言えば全て乾物だったり魚粉ぶちまけただけだったりする店しか行ったことなかった
今度伝説行ってみる

伝説はわりと美味いけど２〜３回行ったら飽きるな。

福吉のきりたんぽ仕立てって
どうだった？

>>847
小さい自尊心なんか
捨てちゃいな

東所沢の鶏かご、やっぱり閉店か。
あそこに店かまえても続かないな。

787は果たして本当だったんだろうか？

やっぱり所沢には二郎が必要だと思う。
そうだろ？ﾌﾞﾗｻﾞｰ。

そうとも。
ＹＯーＹＯー

福吉の店員って、腹の出たハゲぢゃないの？

池袋、桜台、ひばりが丘ときたから次はやっぱり所沢二郎だよね。
吉祥寺の生郎の店主が所沢に住んでるので移転してこないかな。

埼玉に二郎？(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

ボリュームだけなら
馬鹿でもできる

ラーメンとしてのレベルは最悪だな

あ､JIROのことね

>>859
お前と同じじゃん

ボリュームを多くすれば行列店になれるってことですか？！

二郎（笑）

福吉は論破だろ？店員。塩分高め

個人情報悪用元
Ｍ−ケティンＧ
ＲサーＴ
Ｓ−ビＳは毎年粉飾なのに
何故か資金繰りに困らない謎

ボリューム以外になにかありますか？
おぅｺﾗ

九州屋に初めて行ってみた。
スープがすくNEEEEEEEEEEEE!!
とてもおいしかったんだけど
大盛完食しても満腹にちと足りず。

ちょうちん亭の新メニュー、チーズカレーラーメン。
最初はカップヌードルかよ！？とか思ったけど、なかなかｳﾏｰだったぞ。

あそこのカレーラーメンうまいのはいいんだが
スープにとろみがありすぎて麺が団子状になりやすいのが難点だな。
最初にしっかり麺かき混ぜないとくっつきまくるから食いにくいったらありゃしない。
それでも好きだからつい食っちゃうんだよなぁ

くすのき亭はどうよ
あぁぁぁんおぉぉぉん

行って損はない味だが一回食ったらしばらく行こうとは思わない

でも最近の嘉藤行くくらいならくすのき亭いくな。
最近は大分味が落ち着いてきたよあそこ

>874
ほんとに最近行った？？
全然旨いよ。一時期は味落ちてたけど。所沢じゃ間違いなく一番だと思うけどな。
少なくともくすのき亭よりは旨い。

俺は論破の魚醤ラーメンが最強

腹出ハゲ磯玉ラーメン2番

塩ﾁｮﾋﾟｰﾘ多めツケ麺は弱々

客の扱いは向かい西友レジのオバサン以下、乙

>>876
何を言ってるのかさっぱり分からんが福吉の向かいは生協、COOPだ

↑ｽﾏｿ

論破感じ悪いよねー
つけめんしか食べたことないんだけど、ふつうのラーメンは美味しいの？大勝軒に慣れてるから、あの塩分は以上に感じる

福吉の塩は最初の頃の「とりそば」が本当に旨かったなぁ。
そんなのを期待して木曜日に行ってみたけど、、、ｶﾞｯｶﾘ。。

>>875
先々週いってきたけど？
一番ひどかったときよりはマシだけどまだまだだったよ。

hage

カップラーメンになって発売されてもおかしくない所沢の店は

間違いなく、ちょうちん亭の味噌だな

大勝軒系は麺がまずい

大勝軒の麺好き
丸永マジ旨すぎ。

大勝軒の麺をラーメンの麺とは呼ぶには、ちょっと違和感があるな。
「ラーメン」と「インスタントラーメン」は別の食い物と思っているけど、
「ラーメン」と「大勝軒のラーメン」も別の食い物と考えることにした。
だから「ラーメン食べたい」と思った時には大勝軒は選択肢に入らない。

そして二郎に行く

そして吐く

そしてメタボリックになり

ご愁傷さまﾁｰﾝ

なにがメタボリックか
優しい表現に逃げてはいけません
デブといいなさい

スターレーンの前の「まるいち」行ってみた。背脂豚骨醤油は時代遅れではあるが、悪く無かった。

これに「にんにく」「もやし」「麺大盛」をすれば・・・二郎風になる？・・かも・・・

まるいち潰れたんじゃねぇの？

普通にやってるが

昨日、福吉行ったら今までの壁に単品ずつの写真と値段ポコポコ貼ってある
わかりづらいやつでなくて、A4で一覧になってた。
あと初代店主？とボーズの若い人でやってた。

>>894
普通じゃないのとかあんの？

ラーメンに時代遅れとかあるんだ(´ﾟДﾟ`)

遅れてないラーメンて？
おぅｺﾗ

店員乙

>895
通い始めて幾星霜、一覧になって初めて
魚醤ラーメンの存在を認知した
(何かある、位には気づいてたんだけどね)。

>>897
昔の環七土佐っ子や、ホープ軒に代表されるような背油チャッチャ系の店が
古いと言ってるんじゃないの？
そばやうどんみたいにすでに完成されたカテゴリーじゃないんだから
古いとか斬新とかの言葉は常について回るんじゃないかな

そういう意味だよ。ラーメンには流行り廃りが有ってそういう意味で前に流行ったラーメン。

でも貶してる訳では無いぜ、結構美味しいしこういうのも良いな〜、ってね。
豚骨背脂醤油＞Ｗスープ＞鶏白濁スープって動きを知らない訳では無いだろ？

ま､別にだからと言って流行を追うのが良いとも言わない。
好きな物を食えばいいだけ。

春木屋みたいな中華そばも時代遅れなんだ？

んじゃ聞くが【斬新】の
具体例をあげてみて

さてラーメン屋が
飽和状態と低迷で新規店が潰れる現在において
【斬新】なラーメンを売りにしてる例が楽しみですなぁ

うどん.そば＝完成
中華そば＝発展途上

こんな感じかな？

なんだか良く解らないけどラーメンの流行の流れって有るよな。

意味がよく解らない↑

つまり、大人の人は頭痛が痛い。
そういうことなんだろ？

左に左折したりな

あ〜、悪いね〜、書き方間違えたよ。
「なんだか良く解らないけどラーメンにも流行りってのは有るよな。」

これでおｋ？【斬新】ってのが付いて回るかは知らんけどさ。
一例だと春木屋〜ホープ軒、なんでんかんでん〜青葉､武蔵〜中村や、渡なべ〜六厘舎、ＴＥＴＳＵ〜雫とかな。
つけ麺も混ざってるけど大方こんな流れだろ？油そばなんてのも流行ったみたいだしな。

作られた流行なんだろうけどラヲタ以外の一般的な見方だとこんな流れだろ。
それぞれの時代において【斬新】だったんじゃね〜の？俺は９００じゃ無いけどな。

>>909
はぁそれのどこが
【斬新】なの？(爆笑

具体的にやりなおして

>>909
あ､こいつ踊らされちゃうタイプか( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

メンマが太い＝斬新
麺が太い＝斬新
魚介がきいてる＝斬新
鳥の白濁＝斬新

これでぉＫ？

みかちゃんの事を愛してる。

何が斬新で何が斬新じゃないとしても、君らのラーメンが古臭いのは変わらん。

>>913
古くさい？春木屋か？
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

みかちゃん見てる？
愛してる

このスレはどこに行こうとしているのか

あてのない旅に

そして誰も居なくなった・・

そしてこんばんわ

ところで今流行りの
ラーメン店はどこ？

そしてみかちゃんが好き

最近嘉藤と伝家ばっか行ってたから、今日はチョイ足を伸ばして伝説に行ってみよ。

厳密には所沢じゃないけどまる紀に開店した年以来、久々に行った。
前より確実に旨くなってるよ。

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スターレーン前のまるいち
知ってる方います？
おいしい、と
思うのですが…

銀杏軒旨かった

らーめん初心者からの質問
銀杏軒って人気ラーメン店のスレで良く見る
スープ不味くてもこの製麺所の麺が喰いたいってレス見たこともある
この製麺所から仕入れするのって資格とかあるの？
なんか銀杏軒の麺を使うだけで場所によっては繁盛店になりそうに感じてしまった

まじで、まるいち復活ですか！！？
あの臭さがたまらない！！

復活って？
ワタスまるいちの徒歩圏内に
住んでますが
4年前(に引っ越してきますた)
からあったよ!
引っ越し当初(4年前くらい)は
おじいちゃん店主らしき人がいたけど
今は三十代のオサン二人でやってるみたい
ツキイチのらーめん半額
かなりうれしい☆

久しぶりに下山口の柳屋行ったけど、やっぱうまいね。もやしそばが絶品

うん！！

確かに柳屋のモヤシソバは美味い！！

本日、伝家行ったらバイトの娘がずっと怒られてた。
確かにちょっと段取り悪い感じなんだけどｶﾜｲｿｽ。

>>932
あの怖いお兄さんは多分ツンデレなんだよ

伝家のバイトの子って
あまり利発そうなのをみた憶えがない

日曜日、久しぶりに新所沢大勝軒でもりそば食べてきたけど
つけ汁少し薄くなった？
あと、デフォルトとチャーシュー麺のチャーシューは別物ですか？

伝家のあんちゃんはいつも切れてる気がする

東麺房が潰れた(><)

Qタローはバレンタインデーもラーメンか
クリスマスイブもラーメンみたいだけども
見栄張らないところが素敵やん

そんなイベントに踊らされるなよ。

新所沢の大勝軒に通ってる私がきましたよ！

サナダ麺ゲロマズ！
来店客マナー最悪！
早期移転熱望！
近隣住民より

あっそう。

糞田舎に住むアホラーオタ共のコメﾜﾛｽ

Qちゃんよりも小倉智昭のヅラをどうにかしろ｡

東京マラソン見ての感想

>>933
ツンデレってなに？

社会の授業で習ったよね？
ツンデレ気候

> 2月16日14時21分配信 読売新聞
>
> 電車内で女性に痴漢をしたとして、東京大学副理事の竹原敬二容疑者（５３）が、
> 警視庁万世橋署に都迷惑防止条例違反の現行犯で逮捕されていたことがわかった。
> 竹原容疑者は容疑を認め、１１日に釈放された。
竹原副理事は「リクルート」で法務部長や常務執行役員を務め、現在は東京大学の副理事を務めている。

この人、現役時代から悪い話絶えなかったよね
面接に来た女の子を、立場をちらつかせて
食事に誘ってそのまま襲うとか、薬仕込むとか。
もろ強制わいせつ。被害者は結構な数になるでしょ。
やっぱりな、という感じ。

以前嘉藤に居た眼鏡の痩せたおじさんが百川に居ました。
見えないと思ったらあんな所に店を出してたんだねえ。
素人臭さは相変わらずだけど味はまあまあかな。
家庭的ではあるな。

久しぶりに金返せ〜！って思う程の食べ物に出会いました。
こちらにも時々名前が出てくる店で看板メニューではなく友人に勧められたものを食べてみたんだけど、ただ酸っぱいだけ。うまみもダシの味もまったくしない。おそらく酢に負けちゃってるんだろうけど。しかも自分の嫌いな豆乳の香りがしてもう最悪！
豆乳入りならそれはそれでメニューに書かなきゃだめでしょ。苦手な人は結構いるし。もしかして他のメニューに豆乳入りってのがあったのでそれが混じったとか？それはもっと最悪・・・・・
肉もちびーっとしか入ってなくて結構なお値段。超ぼったくり！○酢が高いにしたって、あれじゃあね〜
日高やで口直しして帰ろうかってマジで思ったよ。

ちょwwwおま
豆乳と書いてある時点で店確定だろ。
ｽｰﾗｰ湯麺食ったんだな。

>>949
そういや、この前その店の姉妹店の中国料理店のほうに行ったけど、
料理自体は可もなく不可もなくって感じでまぁまぁだったけど、
最後の締めに食った酸辣湯麺が、なんともまぁ。。。
どんだけ片栗粉入れたのかっ！って思うくらいスープが固まっちゃってて
麺にゼリー状にまとわりついてくるので、半分くらい食べたところでスープがほとんど無くなっちまったよ。orz
あれがあの店の酸辣湯麺のデフォの姿なのか？？

わからない皆さんのためにヒントです!!

プロペ通りの龍〇子

龍の子はほんと定期的にアンチが沸くな。
個性的な味だから好き嫌いが別れるのも致し方ないけど。

ところで龍の子の担々麺はおいしいの？

あのヒントでよくわかったな(ﾟДﾟ;)

最近食ってないが2年前に食った豆乳入り坦々麺美味かったけどなぁ

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　　　/　　　／// /―――-ミ
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＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
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雄山はそんなこといわない

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/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'） 　　 気安く私の名前を呼ぶな！
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
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所沢なら好好爺しか行かない

南京亭、値段たけえよ。麺類は論外だし