【小杉二郎】らーめん こじろう 526【大田区】

だが　それがいい

>>555
あ、そうなのか。失礼。
そんなに他と違うかなぁ？たまたまじゃないか。

この店はラーメン屋として激しく微妙よ。麺くらいしか売りがない。
スープはぺらいから麺にのってこないし量が多いから大抵の人は
途中で飽きてしまいあんまいい印象が残らないという悪循環。
店の人も修業してたわりには出すラーメンの味はお粗末だしフォローできない。
インスパイアというか元二郎店員の店の中ではダントツの最下位。

スープは確かに第一印象は薄いけど、あんま濃くても途中でいやになっちゃう
から、あれくらいのもアリかと。量は難しいね……もうちょっと食べたいな
と思うときもあるが、初めてとかだとびっくりするだろうね。

でも周辺で食べるとしたら、じゃあ二郎系だとどこになる？
一番近いのは、めんでる？（笑

>>559

蒲田まで出て 「大」 「凛」 「元気の源」 かな？

>>560
ふむ、蒲田まで出ると選択肢は多いね。

ここ旨くはないけど、大量の油のおかげで脳内快楽物質が多量に出るだけだと思う。

まぁ二郎系全般にそういう説があるね。俺は賛同しないけど、説得力はある。

>559
麺でるは油ギトギトでないわりにはパンチ出てるから良いと思う。
526はただスープがぺらいだけでイマイチだよ。本当麺と量だけの店。

>560
凜は高いだけで微妙、大は脂ぎってるだけ、元気の源はわりといいと思う。あとは食えるのはﾀﾞﾝﾀﾞﾝ。

>>564
う、めんでるは俺はちょっと厳しかったな……もう一回くらい行ってみるか。
暖々といえば、髭はどうかね？

>565
ﾀﾞﾝﾀﾞﾝは麺でるに味が似てるけど量は爆発的。
髭はﾀﾞﾝﾀﾞﾝが近くにあるからほとんど使わない。
髭は526程ではないがスープはぺらいからなぁ。
あと営業時間がルーズすぎでスゲー使いにくい。

>>566
はは……>ルーズ
もともと土日とかちょっと変則的な営業時間だよな。
確認しようと思ったら髭blog消えてる？

526小麦の価格高騰で麺量減るらしい 11月から

age

原料高が安定しだしてるこの時期にあげるとか阿呆だろｗ

小麦の価格ってかなり前から決まった時期に
上がったり下がったりすんでなかったっけ。

それが11/1〜上がったってことみたいよ。だけどこないだラーメンの
値段は上げたばっかりだから上げられないんで、
心持ち減らすことで対応するかも、ってことらしい。

>>571が正解。
ちなみに次の改定は来年4月だね。

小麦の値段って下がってるんじゃないの？
円高もあるし、原油も下がってるし、小麦価格だけずーっと
あがり続けるとはおもえないんだが。
ただ、それと前の価格に戻してくれるかどうかは話は別だと思うけど

デカいの　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
デカいの　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
デカいの　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
ブチ込んだ　ブチ込んだ　ブチ込んだ　アォー
パラッパッ　ブチ込んだ　最後までブチ込んだ
エロッ　ブチ込んだ 　最後までブチ込んだ
エロッ　ブチ込んだ 　最後までブチ込んだ
ブチ込んだ　ブチ込んだ　アォー

>>573
原油高のときに決まった価格になっただけなんで、もしいまのままの
値段が続けば次は下がるかもね。ただ小麦の消費量はどんどん
増えてるらしいし、ちょっとでも足りないという雰囲気になれば
上がっちゃうのは、原油と同じだな。

11月入ってから何度か行ったけど、麺、減ってないね。
減ったとしてもきっと数本だ（笑

夜8時に行ったら店内に待ちはあるものの準備中にになってたー。
最近ギリギリでアウトになることが多い

上野毛に行ったが、なんかもう526で慣れちゃって純正二郎は味が
濃いうえに固めにするの忘れたら麺がふにゃふにゃで微妙だった。

原油はサブプライムの煽りで暴落、小麦はバイオ燃料がコケてこっちも暴落、
価格は来年以降に下がるけど今の時期にあげる店は便乗値上げと言って差し支えないと思う。

ラーメン屋は軒並みに値上げしてるけどさ、小麦の値段が下がっても
世間は元の値段に戻すのかな？

競争次第じゃないの。下げられる余地ができれば、必ず
下げるところはでてくるでしょ。ただ客が減ったりしなきゃ、
そのままかもなぁ？

普通の感覚なら下げないだろうね

流通関係は元に戻るけどラーメン屋で便乗やったところは戻らないと思う。
俺は便乗やった店は切っちまうな。よっぽど味がいいとかでない限りは。

一回下げてまた上げたら逆にまた高くなった、って感じるから
そうしょっちゅう変えるわけにもいかんね。

ここも100円値上がったもんな、中には150円ぐらい値上がったラーメン屋
とかあったし。
小麦や原材料高で値上げを消費者は甘受したわけだから、それらがすべて
値下がったときに本来の価格に戻すのはごく当たり前だと思うんだけどな。

ここはちなみに二回目の小麦値上げのときは上げなかったから
良心的なんだよな、念のため……結局量も減ってないっぽいし。

下げた店に客が流れれば自然とみんな下げるよ。

ラーメン屋に限らず飲食店にとってこの手の原料高は値上げのチャンスだよｗ
でもってその価格で今後固定しちまうんだから。
はっきり言って700円超えるとラーメン屋のアドバンテージはないと思う。

確かに印象として800円以上になると、高いって感じがするな。

でもなぜかあそこおつり取り忘れる人が多い気がする。三人くらい
見た。俺も一回忘れたことある。

ランチなんかだと定食で揚げ物でも食いに行こうかと思えば700円くらいからあるし
ラーメンに700円以上出すのは限られた層だけだと思う。
そんなで俺はラーメンの金額は600円前後に是正されるべきだと思う。
はっきり言ってこれ以上はよっぽどうまくないと価格に釣り合わない。

>>588
自分もまったく同感。今なんかランチで７００円出せば結構いいの食べれる
しね。ここは量が多いから大盛り頼んだつもりで我慢してるけど。
やっぱり６００円であれば、もっと通ったり、豚ましにすると思う。
たまに火曜日にラーメンが食べたくなるんだけど、ここ定休日だし、
そんな時に、この近辺でほかにオススメの店ってありますか？

>>589
私は700円がボーダーかな。

このあたりではあなたの金銭感覚で
お勧めできるとこはないんじゃないでしょうか。

貧乏でかわいそう…

>>589
ここが閉まってて二郎モードのときは、上野毛二郎ですかね。
歩いていける範囲だと二郎ではないですが、葉月が有名ですね。

小杉のなんちゃって二郎に行くんだ

小杉は一応ホームになるんだが、正直あそこで食うたびにやっぱ
親父さんの方がいいなぁと思っちゃうんだよな。

味のブレがすごい。今週食べに行ったときは味が薄いというか、
醤油頼りの味でガッカリだった。
２週間前ぐらい食べたときは美味しかったんだが。

味覚の善し悪しは、こっちの腹具合にもよるな。

体調はかなり関係あるな。二郎全般に言えるがこれ。

年末は29日まで営業だって。

今日は休み？

６００ｓａｇｅ

火曜は休みだったんじゃないか。今日はやってると思うが。

元旦営業するのかな？

まさか（笑　しかし今年の営業開始日聞きそびれちゃった

新年は７日（水）からの営業とのことです。

>>604
ありがトントン