■□■青森のラーメン屋さん　Part11■□■

美味いラーメン食わせろや　(ﾟдﾟ)＜ｳﾏｰ
不味いラーメン逝ってヨシ　　( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

過去ログ
1杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1020/10204/1020419201.html
2杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056603494/l50
3杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071408181/l50
4杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081573786/l50
5杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1096984272/l50
6杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1107786807/l50
7杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114096425/l50
8杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123050589/
9杯目 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134088527/
10杯麺　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1138520033/

2get

青森市内で無料配布されてるグルッぽ、ふりーぷ等に掲載してる店（新規開店は除く）は▲＃＠店多いよね？レギュラー→はん、いわき、そうま他。あとふぃーらの口コミも自作自演が多い気が

こうやってどこにあるん

康家とマタベイと空海は美味し！！

つじいもまずくはない

マタベイってどこにあるのですか？
前スレ見ても分からないのです‥。

マタベイが美味いって言う奴は
やっぱり○海も好きなのか？

○海どうです？

大

＞９
新聞に例の事件がのってからは食べてません

久々に実家の青森市に帰るのでラーメンでも食ってこようかと思っております
15年ぐらい前に本町かもうちょっと堤川に近いような辺りでチャーシューが厚いラーメンを食べました
何というお店かご存知の方いらっしゃいませんか？
味は覚えていなく、とにかくチャーシューが大きかったという記憶しかありません

ラピタ｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

札幌味噌系の俺には行くとこないよー・・・・

最近は弘前の五（ry

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/16(火) 01:18:46 ID:WHgQizCa
>>998
美味しいって聞いて行った「山○苑」
３時ちょい過ぎに行って入り口を開けたらカウンターに座って新聞読んでるおばちゃん１人
不審者を見るような目で俺の事を睨んで一言
「何？」
100歩譲って営業時間外に行った俺が悪いは悪いけど「何？」はねーだろ！
普通の格好で営業にも宗教の勧誘にも見えんだろが、初めてだから店の営業時間は知らんよ
「何時からですか？」の俺の問いにも、ぶっきらぼうに「５時、、」
笑顔は無いんですか？御待ちしてますよ位の言葉は無いんですか？
それ以来行ってない。

知り合いも、本読みながら食うな、汁飛ばすな、食ったら速やかに帰れ、、、、
食べる為に色々制約があるみたいに言ってたけど本当ですかね？

あ〜誰にも言わなかった事を愚痴ったから疲れた、でも同じ事を感じてた人はいるのね
まっ、行きたく無い人は来なくて良いってスタンスなんだろうな、、しかし一度食いて〜な〜

ここに食いに行きたいけど本当なのか？

>>11

証拠の新聞の記事を示してよ

>>14
営業時間に関しては、11:30開店をかたくなに守りどんなに暑くても寒くても、また
どんなに客が並んでいても入れることはない。
また、おばちゃんが注文聞くまで勝手に注文しようとすると怒られる。
でもそれは、調理がオヤジ一人だけなのでオヤジのキャパを十分把握したおばちゃん
が注文仕切ってるだけ。
また、食ったら速やかに帰れは、ちっちゃい店でカウンター後ろの待ち席３席しか
なくて、外までずっと並んでりゃあたりまえだよね！
確かにぶっきらぼうな感じのオヤジだけど、何回か通って顔覚えてもらうとほかに客
居ないときに煮卵とかサービスしてくれることもあったよ。

>>15
新聞なんか読んだら毎日捨ててるよｗ
君が何処に住んでるか知らないけど、青森市に知り合いがいたら聞いてみな
みんな、知ってるから

環状７号沿いの麺山の近くに、らーめん大ってとこがあるんですが、
そこの特製みそらーめんが超うまいです。
値段は普通だったかな･･。

>>17
それが単なるデマで噂にすぎないこともみんな知ってるけどね

>>16
良くも悪くも真面目にやってる店って感じですかね？
味的には太鼓判みたいなので早速行ってみたいと思います
ありがとうございました。

>>19
かわいそうに、事実を知らないんだなヽ(´ー｀)ノ

○海ネタやめれー！

○海情報はいらないぞ。
辛味噌と担担麺情報ｷﾎﾞﾝﾇ。

>>23
辛味噌→弘前のカブの近く？
担担麺→藤崎のばんりゅう？

>>23
カップラーメンでいいの？

>>17

○海の事件の証拠は？

>>23
カップラだと季節限定で出てる(出てた？)まるちゃんの担担麺が好きです。
高いやつとかもいろいろ食べたけど、麺がイマイチなんですよ。
やっぱ決め手は麺なのです。

↑>>25の間違いですた。
スマソ。

こないだ久々に康家行ってみたら全然旨くなかったぞ（怒）
スープ苦いっちゅうか渋いっちゅうか、ちゃんと仕事しろー！
チャーシューも前はバラとモモから選べてたのにそれもなくなってた。

確かに康家はメニューいじってから味落ちた！

食ってて飽きてくる。

＞＞２６
あのさぁ〜　
新聞記事がいつだったかなんて、調べようがないじゃん　ふつう
でも、大勢の人が記憶にあるんだから　しょうがないよ
事実は消せない

>>14
味云々の問題じゃない。
そういうお店は食うに足らない。
味とお客に対する配慮は別々にある物じゃないと思う。
両立されてこそお店というものは価値がある物になるもの
だと思います。

マルカイの話はやめてくれー！！
食いたくなるじゃないか！！

いい加減スルーを覚えろと言いたい

>>31
だから
事実ならソースなり証拠を示してよ

>>31
君にとっては口裂け女も実在してるんでしょうねw
純真な心を持つ事も良いですが世間というものをよく理解しましょう

>>31
図書館で調べられますよ

お前らスレチガイ

青森の○海専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141089581/

>>32
旨いと思って喰いに行ってる店のこと「食うに足りない」とか言われたくねっての！
「喰わしてやってる」店主もいやだけど、「食いに行ってやってる」客もいかがな
ものか。
客商売って大なり小なり店と客のバランスの上に成り立ってるものだよね。
情報は情報として自分で取捨選択すればいいのであって、批評はいらない。

康家行ってきた。
たしかに苦みが出てたね。

残念

長尾って行ってみたいが車で一人じゃなんか入りずらい。。店の入り口の雰囲気がなんか
なんつうかラーメン屋つうより 寿司屋みたいな

>>38
○海は青森のラーメン店だろう
差別はいけないよ

あのスレは放棄！

>>37

調べなくても確かに記憶にあるからなぁ〜
長島に住んでる友人も、その親も　知ってたし
事実を隠すのは難しいと思うよｗ

事実ばかりが記憶ではない

>>39
「食いに行ってやってる」客もいかがな
ものか。

だから1度食べたきり行っていません。

>>41
そんなことは気にせず入ってみれば？
なかなか美味しいですよ。

>>42
あれるから隔離してるんだろうがっ！

>>41
前、蕎麦屋さんだったからね。
あそこの鴨そば旨かった。
ｺﾞﾒﾝ!ｽﾚ違い。
長尾はあっさりしかいったコトないのだが、あの日にち限定で安くなる濃い口
だか特濃だかはいかが？
あっさりは旨いと思ったよ。

麺山､初めて行ってみた｡
美味い！！
青森県では珍しい背脂入りのラーメンにびっくり！！

>>46 48
ありがとう 明日にでも時間あるなら行ってみるよ!!

西山製麺に惹かれ、浪岡バイパスの千華（せんか）行ってきました。
当然みそでいく予定だったけど、メニュー見たら店主お勧めは「塩とん」。
悩んだけど店主お勧めに。スープはコクはあるけどクドくなく旨かった。
不思議に思ったのが、麺が熱い！あの極太のせいなのか明らかにスープより
熱いのでした。なんか久々に麺をフーフーして食べたような・・・
和風ダシの醤油の麺は熊さんみたい。みそも醤油もいってみたいと思いました。
あっ、あとつけめんもやってましたね。

個人的に食券の方が 金先に払うから落ち着くんだよね。。。

>>49
背油好きだったら、新城のひらこ屋あるよ。鬼あぶらとかって増量もできる。

>>47
隔離すんなボケ！

>>54
巣から出てくんなボケ！

>>52

オレは座ってから、ゆっくり品定めするほうが　いい

後ろに並んでる客に悪いから、券売機の前でゆっくり考えてらんないし

特に初めての店だと、メニュー知らないから
考えるのに時間かかるし
座ってからゆっくりと、何を食べようかと選んでるときも楽しい

>>56
ああ 確に


長尾 駐車場停める場所なくて仕方ないから三八行った。。。
肉ダシの??醤油ラーメン頼んだけど....なんであんなに野菜がｏｒｚ
味噌ならともかくまさか醤油ラーメンにもやしがタップリ入ってるとは思わなかった
ラーメン食べにきてんのに もやし食ってるみたいで...もやし嫌いだし最悪だった
残すのは失礼だから一応もやしも半分は食べたがギブだた
不味くはないけど

食券なんて店の都合だもんな

ところであさ利ってどこにあるの？
住所調べてもどのへんか全然わかんないのよ

外食するときは、ほとんど彼女と一緒に行くので、
初めての店に行く時は必ず違う物を物を注文して、
２品は味見できるようにするけど、大抵どちらかがハズレで
どっち食べるかでもめる。

>>59
栄町１丁目かな？国道沿いです。
国道を浅虫方面に向かって、堤橋越えるとすぐタケダスポーツが右手に見えます。
そして次の信号を越えると右手にあさ利があります。
更に次の信号手前右手に資生堂がありますが、そこまで行ったら行きすぎです。

>>59
連レスすまそ。
たしか日曜は休み。
土曜は混んでて並ぶ事も多いです。
平日がオススメです。

蓬莱のラーメンもオススメ

>>61
ありがとう。今度は見つけられるかもしれないです

初めて空海行ったっす。どーもあの「激うまラーメン390円」の看板で今まで
引いてしまってたけど、喰ってみんうち始まらんなと。
濃い口いきました。香り良し、煮干し風味強く出てるけど変な後味ないし大変
美味しくいただきました。もっとはやく行っときゃよかったー！

>>53
ひらこ屋？
背脂好きのおいらにはたまらない予感！！
何処にあるん？
ぜひとも逝ってみたい！！

>>66
青森市中心部からだとR7を弘前方面に向かい「わらじ亭」の上り坂上りきって
ちょっとすると左手に「あと300メートル」って看板でてる。
その先の信号の左角。
百恵とかいう食堂か蕎麦屋の隣なんだけどちょっと引っ込んでて道路から見え
にくいので、信号を見落とすな。

新スレッド成就おめでとうございます。
青森県産の食材は非常に新鮮で安全なので安心してそれらの
恩恵を頂くことができます。ラーメンも同様でありまして、
新鮮なスープを飲めるあたくしたちといたしましては
ただただ生産者に感謝の一言に尽きます。
そしてあたくしたち家族も今後も引き続き、青森の濃厚な
ラーメンを食せるよう、暖かく見守ってゆく次第であります。
さて、本日は待望の濃厚デーであります。
濃厚絶品味噌ラーメンの街として名高い弘前市は和徳に
あります味噌ラーメン専門店・峰の手打ち味噌ラーメン
４杯を頂きました。濃厚な味噌スープとのど越しのよい
縮れ麺は相性がよく、全員がその器を平らげました。草々

いいなー峰食いてー

でも今日は○海にしよっと

>>66
黒豚の背油使ってるから、おいしいと思うよ！

工藤ラーメンを久しぶりに食って来た
前に行ったのは店がリニューアル前だからいつだろ？

残念ながら記憶に残ってるのよりも美味くなかった
不味い訳じゃないんだけども美味くもない

鳴海やマタベイやひらこ屋の食い過ぎで
舌がバカになったのかな？

青森にも背油系あるんだ

>>43
その事は置いといても
丼に指入れて「慣れてるから、熱くない」と言う点で
オレは行かないことにしている

長尾ラーメン食べた
なんか期待外れかな.....友達もいまいちかな、と
友達は中華 中太
自分はつけのスープの中華 手打ち

誰か県病近くの「ラーメンととや」行ったっすか？
なんか隣にあったラーメン屋も吸収？して工事してたような・・・
看板の画と屋号で前から気になっていて、今日行ってみたのだが駐車場が一杯で
入れなかったんすよ。

丸海らーめん

丸海ラーメン＾＾

たった今、麺山行ってきました。
ワスは辛味噌、ツレはとんこつ醤油でした。
どちらもとんこつベースなので少し臭いが気になるワス‥。
けど、食べてるとそんなに気にならなかったですょ。
大地みたいな感じですた。

ところで、ラーメン屋に香水ぶんぶんで来るカプール！！
やめれ！
味がマヒする！
皆様も気を付けて。

さんぱ○で餃子食べたら衝撃的でした。
あまりの・・・で。。
あれであの金額は納得いかん。

青森市内をあちこち食べてみて自分の好みが分かりました
1.おお太
2.彦や
3.双葉
4.みつぼし
5.誠
こんな感じ

>>80
おお太ってドコですか？
あと、みつぼし見るといつもシャッター半開きなんだけど、昼やってないのかな？

おお田はスポーツ会館より海手
さんぱちの手前の通りだから日産の裏あたりになるよ

>>75

やめとけ。
はっきり言って、家で市販のスープと生めん茹でて作った方がまだマシ。

改めて「電光掲示板がある店はマズイ」というのを確認した一杯だった。

>>80
んじゃ俺のべすと5（青森市内）を
1.マタベエ
2.鳴海
3.ひらこ屋
4.麺山
5.丸海
こんな感じ

>>82
サンクス！意外に近いなー全然知らなかったけど新しい店？
今度の休みに行ってみます。

弘前なら
1　だるま屋
2　高橋
3　つじ屋
4　くるま屋城東
5　ラーメンショップ
かな

味の時計台ってさまずくて高くて意味不明

ととやいってきた。
あっさり中華そばいったのだが、いうほどあっさりではないぞ。
香りは良かったけどなー、スープの動物系率抑えればどうかな。
スープに絞られつくしたようなスカスカの極薄煮豚乗ってました。
>>83　さんのカキコ帰ってきてから見たのさー！残念。

今朝ラーメンショップ行ってきました
日中の混雑時間を避けたとはいえ
人気の店だけ会って結構並びました
殺伐とした雰囲気を覗けば
すごく美味しくいただけました。

マタベイの細麺ってコシがないのね。
今日食ってみた感想ね

みつぼし食ってきた−

特出して美味いってわけじゃないけど
ちゃんとしたラーメンって感じで
高評価です。

麺、スープのバランスがいいんだろうな。

津軽基地外ラーメンなんか喰う椰子いんの？
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

椰子･･･ﾅﾂｶｼｽ(；´Д｀)
wwwwwwwwww

(ﾟДﾟ)　い　ん　の　？







だってよｗ
ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

津軽基地外ラーメンなんか食えたもんじゃねぇ。

>>95
まあまあ、マルカイでも食べて、気を落ち着けなさい( ^▽^)
美味いよ!!

　　　　　　　　　　　　　　　＿∧＿∧
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ←津軽人を処刑

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,从.ノ巛ミ　　　 彡ミ彡）ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡)''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人ノﾞ　⌒ヽ　　　　　　　　　彡ミ彡）ミ彡）ミ彡)''"
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　（＿_）＿）　　　　　　　　　　　　　　ﾞ⌒｀ﾞ"''〜-､,,　　　　 ,,彡⌒''〜''"人　ヽﾉ,,ミ 　人:::ヽﾉ>>クソ津軽人
焼いてみようか・・・

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津軽はこのスレ立ち入り禁止だ。早く出て行ってくれ。

お久しぶりです。
以前教えて頂いた、担担麺情報で［繁］行ってきました。
すごい美味しかったです！
いろいろ食べてみました。
中華料理系なんですね。
担担麺しつこくなくて、でも辛くてカナリ美味。
次は味噌担担麺食べに行ってきます。

参ったか！津軽基地外ラーメン街道！！！

宣伝ｳｻﾞｽ






津軽人は日本の恥

まあまあ、マルカイラーメンでもたべて落ち着こうよ( ^▽^)

平川市（旧平賀）の輝龍のしょうゆラーメンにはまってるんだけどマジにお勧め。
津軽人でスマソ。

>>84
2が鳴海なのか、まるしげなのか気になる。

相変わらず津軽人が棲息してるな。
津軽のラーメンなんか人間の食う代物じゃねぇ！

>>109
鳴海って書いてるから鳴海なんじゃねーの？

津軽のラーメン＝全店煮干じゃない。この前にぼし系食ったが、
うまい、まずいが人によるってのはわかる。

青森chに出てたが弘前の井上家ってどう？
横浜の家系らしいが。

>>111
いや、時間によって店名も味も違うことを知らない
人が多いし、自分的に、だんぜん夕方から営業する
まるしげの方が美味しいと思ってるから鳴海の話
が出る度にけっこう気になってる。

誰か　浪岡のつねた食堂の場所おしえて下さい。
うまいと聞くので食べてみたいんだけど！

津軽のラーメンなんか食えたもんじゃねぇ。

そんな貴方は､ネイティブ津軽人でしょ？
うぷぷ｡

>>115
県警とさくら野の間の通りを海手へ
三角の建物にぶちあたる直前の右側　です

>>104
味噌も食ったが旨いよ。
あと、あそこはチャーハンが結構旨いと思う。
レタスが熱いが。
胃袋に余裕があれば、半チャーハンもあるので。
「半」のくせに、そこらの店の通常チャーハンの７割位の量があるので注意。

>>113
弘前に今まで無いタイプ、かな
油少なめが俺の好み

>>119
ありがとうございます。
ぢつは、チャーハンも頂いてきますた。
美味かったですね。
最近、美味いチャーハンなかったので久々に感動しましたょ。
しかもレタスがベチャベチャしてないんです！
あれはいいですね。
他にどっかあったら教えてくらさい。

121 名前：市民[] 投稿日：2005/12/20(火) 19:55:21 ID:L7V6y1pV
釣りをしていたんじゃなくて、トイレでタバコを吸っていただけなのに、
オヤジどもがガヤガヤ騒ぎ出して、茶髪がどうのこうのだとか、サングラスが
不良だとか言いがかりを付けてきたんだい。プンプン。
いったいここは個人の自由をどう考えているところなんだ。

　　∧＿∧／　　　　￣ 　＜　また貴様か！
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　　 /　/⌒＼ し(メ　　　　.i i i　.　.
　／ ／　　　 >　）　＼　　ﾉﾉﾉ
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し'　　　　　（＿つ　　　/::::从::...　　 / 从
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　　　　　　　　　　'',, : ：从― /　/　i从i　i iヽ .￣ ﾞ从 ノ　/
　 　　n_　　　从＿／；从　　 i　　从从.ノ 从 /ノ从￣ ﾞ 从 ､__ノ
　　_ノ从二从二从（ _从_从;）-ヽ从ノ-'津軽人
　　ﾞー ''~　　　 　从　从￣从 从

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>>120
弘前の井上家はトンコツが強烈！！
面もものすごくコシがある。
弘前には今までなかったラーメンだね！！

十和田の刻の家も家系らしいけど、興味がわいてきた。

井上家の場所おしえてくださいm(__)mこってり 大好きですm(__)m

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http://map.goo.ne.jp/map.php?MAP=E140.29.28.58N40.36.3.33&MT=%C0%C4%BF%B9%B8%A9%B9%B0%C1%B0%BB%D4%B0%F0%C5%C4%A3%B2%C3%FA%CC%DC&ZM=9

津軽基地外ラーメンなんか食えたもんじゃねぇ。




津軽は日本の恥さらし

>>131
こんなヒネリも無いくだらんヤツしか居ない地域には住みたくない

まぁ津軽津軽言って喜んでるヤツは前から１人だけなんだよな、AAとかさ
可哀想に、、、
って言えば嬉しいのか？味音痴さん

ふぃら〜にラーメン屋特集みたいなの載ってましたよ。

長尾行って来たけど
評判ほどではなかったよ

ブログ上で写真とか載せてくれてるのはありがたいんだけど
カウンターの隣で写メされると何か腹立つ

濃厚家族のベスト５を聞いてみたい。

＞＞１３６
なんで腹たつ？カメラついてない携帯つかってんの？
おれは、ブログとかやってないけど撮ってるよ

俺はデジカメで撮ってる。

俺は脳内保管

オレは石こうで型とってる

135>>
そうなんだ？長尾ねー
俺は好きだよ。手打ちのツルツル麺とダシが効いたスープ。
あっさりが一番好きだな。

青森市内のラーメンはレベル低い

まぁまぁ、マルカイラーメンでも食べて気を落ち着けなよ( ^▽^)

>>143
じゃ　どこがレベル高い？

　　　　　　　　　　　　　　　って釣られてみる

俺は長尾の手打ちだめだなぁ
なんかそばくってるみたいで

八戸、むつの家系家はうまかったけど本店の刻の家は油がきつすぎてダメだった…onz
ちとｷﾞﾄｷﾞﾄしすぎかも、とんこつビギナーのオレにはきつかったかも('Ａ`)

あれだけの油なのに若い兄ちゃんが「油多めで」とかサラっと言っててちょっとカルチャーショック。
アレ以上きつい油ってざらにあるもんなんだろうか…

八戸、むつの家系家はうまかったけど本店の刻の家は油がきつすぎてダメだった…onz
ちとｷﾞﾄｷﾞﾄしすぎかも、とんこつビギナーのオレにはきつかったかも('Ａ`)

あれだけの油なのに若い兄ちゃんが「油多めで」とかサラっと言っててちょっとカルチャーショック。
アレ以上きつい油ってざらにあるもんなんだろうか…

↑お前わざとか？

>>147
油少な目で頼めばいいじゃん
本店好きで通ってた自分としては家系家は、味、値段、店名共に受付ないな

最近の魚出汁のラーメンはぬるい。熱いと臭みが出るので冷たいのだれうな。80度有るんだろうか？
ガッツリ熱くて（100度近い）、口中火傷するような魚出汁が青森のラーメンだと思うのだが。

さー、みんなで探そう、熱くて旨いラーメン。

青森市内のラーメンはレベル低い

ラブリー斉藤、あっぱれ大作戦を前に武者震い！

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八戸の家系VS弘前の家系
いい勝負だと思う

華丸ラーメンは、昆布の味がいいと思う。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ←南部下衆野郎を処刑

三八ラーメン
醤油ラーメンにもやし やめてよ
もう食べないからいいけど

器に盛られた津軽料理「けの汁」を初めて見た時には本当に驚いたな
これってもしかして酒席でのゲロ受けの器ですか？って
津軽の人はいったん吐いたゲロをもういっぺん喰うなんて
エコロジーとリサイクルのトレンドを先取りしてますね。
さすが進歩精神溢れる津軽文化は偉大だなあっと感動したよｗ

>>162
ああ、けの汁はゲロではないんですよ。
もしゲロに見えたんなら、多分貴方は本当にゲロを食されたんだと思います。おそらく、ゲロを出さずにいられない、そんな顔を貴方がしているのでしょう。
ただ、貴方がゲロを食ったからと言って、汚いものを食ったと嘆く事はありません。本当に汚いのは、人の作ったものをゲロと言うような「心」なのです。

連続でAA貼ってるのは基地害？

南部衆だべ。

今日青森市の「康家」へ行ってきた
中々美味いじゃない、前スレであった様に苦くはなかったぞ
複雑な味では無いが煮干ダシの濃さは私には丁度良いかな？
麺がちょっとやわかったな、メンマはもう少し味付けして欲しいな。

月曜も東青森駅近くでの仕事なので近場の「みつぼし」に行って来るよ、どんなもんだろね？

津軽衆は南部衆に土下座して謝罪しなさい。

>>166
みつぼし美味しかった。
ダブルスープで丼に入れる前に小鍋であわせて熱くしてたな。
チャーシューもその都度切ってる。
カウンターが低いので、仕事振りが良く見えるよ。
懐かしい味って書いてあるけど作り方は今風だった。

>>164
まあ、吹雪みたいなもんだ。
青森だとよくあるだろ？気にするな。
最初はみんな驚いてたけど、今では殆どスレに溶け込んでて、
皆無視してるし。

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津軽基地外ラーメンなんて食えたもんじゃねぇ





津軽人は一生ママさんダンプ握って、除雪してろｗ

スロ板でもそうなんだけど、なんで南部人て
こちらに絡んでくる訳？そんなに疎外感あるの？

こっちは別にあんたらの事、何とも思ってないんだけど
わざわざ絡んでくる意味がわからないよ・・・。
そんなに絡んでほしけりゃ、ティンコの皮が剥けてから
きてくれよｗｗｗ




そんな漏れが好きなﾒｰﾗｿは、はしもとや。

スレタイを津軽のラーメン屋にすべきだと思う。もしくは独立スレを立てるべきだった。
青森ch出身の馬鹿なスレ立て厨>>1が青森のラーメン屋と書くから
南部が絡んできて荒れる。

俺は他県生まれの青森育ち｡
だから､津軽だ南部だとかどうでもいい｡
このスレで出てきたラーメン屋は､大体逝ってみた｡
どこの店でも､美味い店はやっぱり美味い｡
地域なんか､一切関係ないですね｡

みつぼし　美味いけど、自分的には麺が少し柔らかすぎる。
固麺で頼むといいかも。

たまにラーメンこうぼう半を激誉めする方が沸きますが、身内ぽく感じられます。研究熱心で実績があるかもしれませんが、味云々の前に靴下に穴が開いた留学生店員を客前に出す姿勢に疑問を感じます。

>>177
正解

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ←南部下衆野郎を処刑

新着レスがあるらしいのに
レスが表示されない

原食堂行ってきました。
最近魚出汁系もいろいろ手の込んだつくりのラーメンが増えてきた中で、まさに
シナそばって感じで逆に新鮮味があって美味しかった。（決して手の込んだ作り
をしていないという意味ではありません）
なんかホッとする味でした。
近頃あまり食べ歩きをしなくなってたんだけど、家の近所にこんなに美味しい店
があったのかと反省しました。

>>117

そーなんだよなああ
たいして美味くもないのに、タンタン麺とチャーハン褒めちぎる
藩の関係者
あのくらいのレベルでいいんだったら、
コーシューとかラク天食えば、ほっぺた無くなるよｗ

↑
>>177
の間違いです

藩ってどこにあるの？

繁のことね・・・・＾＾；
ワシは普通に美味いと思ったよ。

>184
激しく同意、コーシューの担々麺めっちゃウマだよね！麺がもう少し太めが好みだけど、味は完璧。ラク天は行ったこと無いんで行ってみる。
>184
三回行ったけど、海鮮みそ？は複数名ゲロマズで一致。なぜか煮干し系ラーメンはイケたが

↑スマン、俺も間違えた二段目１８７

津軽ラーメンうぜぇ





津軽人の味覚大丈夫？

お前の脳の方が心配になる

五丈軒行って来たけど
土日の混んでるときに行くもんじゃないね
いつもはキッチリ湯切りしてるのに
今日の湯切りはやっつけだったよ

あと、ひらこ屋の煮玉子って何であんなにしょっぱいんだ？
なんか注射でもしてんのか？

うーん・・・本人にきいてみるしかないね。

ラーメンは人それぞれ好みが違うじゃないか。
自分が激ウマだと思っても他の人はそうでなかったり‥
とか。
店に賛否両論あるのは仕方ないが、
〇〇〇が美味い奴はおかしいとかダメでしょ。
自分の舌が絶対である事はないんだし。

説教くさくなってスマソ。

>>192
つけ込み時間が長すぎなんじゃね？

海峡ラーメンまた行った
塩を食べたんだが(前に食べた気がしてたんだが) 美味しくなかった･････
まぐろか醤油にしときゃあよかった
なんつうか カップラーメンの○○店のラーメンみたいな感じ
スープは薄いし麺が美味しくない！！！最悪だった 麺ってさ スープと絡んで美味しさUPだと思うんだけど 全然だめ。味のない無味の麺と薄いすープが別々に口の中に伝わる

>>194
＞〇〇〇が美味い奴はおかしいとかダメでしょ。
１０人中、９人がまずいと感じたら間違いなく「まずいもの」
多数の意見でそれが決まる
普通の人が思う「うまい味まずい味」が分かるから
佐野だって道場だって周だって、世間に認められたし
うまい店まずい店も存在する
だから、個人の意見は大切なんだよ

＞説教くさくなってスマソ。
人に説教できるほどの器には感じられないね

>>194
わかってる奴はわかってる
それを踏まえた上で叩く場合もある

あまりイカレたこと言ってる奴をまともに相手にしたらダメよ

皆さん、タ○メ○亭とか博多ラーメン系とかみたいにいろいろ突っ込んで好み
の味にして食べてねって店どう思います？
なんかあれやっちゃうと、オリジナルとは全く別物の味になっちゃうじゃない
ですか。おもしろいっちゃおもしろいかもしんないけど。
「ウチの店きたら黙ってこれ喰ってろ！」的な気概が欲しいと思うのは俺だけ
ですかね。
ホントに美味いと思うんだったらメニューに載せりゃいいんだし、そもそも店
の看板ともいえるスープにいろいろ混ぜられてなんとも思わないのかなって。

>>199
　そう思う人はそうじゃない店に行けばいいだけじゃねえの?

五所川原に移転した三内丸山ラーメンはどうなったのであろうか？

>>197
下げもしないオマエに言われたくないと思うよwww
器うんぬん言っているオマエの方が小さそうだしな‥www

いちいち釣られてやんなよ。
オマエはまず
下げ方とスルーを覚えるんだwww

>>197の意見は食べ物全般で納得できるけど
ラーメンに関しては>>194の意見に同意かな。
ここの書き込み見て、いろいろ食べ歩きしてるけど、
好みによってだいぶ評価が分かれると思う。

まぁ、それはおいといて、弘前に行く用事があったので高橋中華そば食べてきました。
なんか「サバの水煮の汁+粉末かつお節」みたいな味で自分の好みには合わず、
とても最後まで食べきれませんでした。
でも、大盛りを頼んでいる人もいたので、好きな人は好きなんでしょうね・・・。

>>202
sageるとどんな得があるの？
無意味な事はしない主義なもので。

┐(´ー｀)┌

携帯から失礼します
http://c-au.2ch.net/test.php/-/history/1148799956/i
http://c-au.2ch.net/test.php/-/history/1147678305/i

>>196
味覚障害だな
病院で診て来い

それともアダって味覚麻痺？

楽天で坦々麺(辛口)頼んだら注文してないのに小ライスつけてくれた
これって人少なかったせい？それともデフォ？

>>206
店員乙

>>204
無意味なカキコ乙。

ｏｒｚ

>>206
まぐろラーメンは美味しかったよ
でも塩だけは認められない その日だけなのか知らんが(その日だけとかありえないと思うがさ)

海峡ラーメンと海峡まぐろラーメンは別なんだから
ちゃんとしろよな

海峡ラーメンは海峡ラーメン（篠田）
海峡まぐろラーメンは十文字

三八らぁめんおいしいって聞いたけど食べた人教えて下さい。橋本の昔めんこうだった場所にある。

>>212
ああ そうなんだ
海峡まぐろラーメン屋でした
すんません

>>213
そこまずいよ
どうせ行くなら合浦をすすめる

ＦＣ店の悪い所満載

50歩100歩

さてとベスト5でもあげるか

1.五丈軒
2.長尾
3.誠
4.みつぼし
5.康家

ありきたりだな・・・

五丈軒？
五丈原？
味の違いはあるのか？
似てる店名だけど…！？

本日は旬麺にて焼き干しラーメンを食してきました

とても上品で出汁が生きていて、大変おいしいスープでした
チャーシューはバラで注文しましたが
これもまたトロケ具合が絶妙で大変おいしかったです
ただ、麺が弱いような気がします
焼き干しを練り込んだ自家製麺だそうですが
もう少し縮れがあった方がいいような気がしました

店内に「タバコあります」とかの張り紙が気になりました
私はタバコ吸わないので・・・

津軽の基地外ラーメンなんか食えたもんじゃねぇ！

タバコ町小の近くの 橋の所にある かわ田 の醤油ヤバうまい！！餃子は ワンミと、同じ味。
あんな文句のつけようがない普通のラーメン作られたら、ハマる事マチガイナシ

>>220
>津軽の基地外ラーメンなんか食えたもんじゃねぇ！

お前､生まれも育ちも津軽だな？
正直に言えば良いのに｡まつたく…

大地のDQNラーメン食うぐらいなら半田屋を奨めるお。

いい加減ボキャブラ磨けって何度言えば

>>218
全く違う。
気持ちは解る。
青森市では上位の店。
つうか、他に店名案無かったのかと。

バイク飛ばして、たかはし中華そばに入った。
独特の匂いに、俺の胃袋も我慢の限界。
早く来ないかなぁー。
楽しみだ！！



カウンターの客が、いきなり懐から何か取り出した。
おいおい、おにぎりじゃねーか！！
許される行為なのか？

誤乗券

>>226
＞許される行為なのか？

ケツの穴の小せぇ奴だな。。
十和田の刻乃家なんか堂々と弁当持ち込み歓迎と宣言してるぞ。

持ち込みおkのラーメン屋にカップラーメン持ってったら
さすがに怒るだろうな

>>229　それやってくれ。動画あっぷしてくれ。

街道のいまむら卒業

卒業じゃないよ
強制撤収

言い方だよ

焼干しラーメン＠旬麺いってきました。すごく澄んだスープで丁寧に作ってる
感じがしました。焼干し練込麺も美味しかったけどちょっと伸びやすいかな？
バラチャーシューでいってみたけどロースチャーシューのほうが合うかも。
スープに豚の脂が溶け出して、それはそれで味の変化を楽しめるんだけどね！

五丈軒？

あの車洗いながらラーメン作ってる店か？
衛生上問題あるだろ。

第一、違法建築に違法営業だぜ。

高級外車乗り回してるくせに、爆音垂れ流しのウルセー車も
見せびらかしたく暴走繰り返すキチガイ店主。

五条軒はうまいよねー＾＾
ばらそばｸｲﾃ

濁りスープが好きだったのにな〜

>>234
そこって昔からラーメン屋って感じないくらい匂いがしない店だよね

>>235
違法建築に違法営業って？
詳しい情報ｷﾎﾞﾝ

津軽のラーメンなんか食えたもんじゃねぇ

僕は寝たふりをしていたら姉が手探りで僕のズボンとパンツを下ろしてポッキした僕の
チンコをさわり始めたのです！！！
そしてなんと口にくわえはじめました！！！
僕は寝たふりをやめて姉になにしてんだよ！
と言ったら姉がＳＥＸしよぉ
といった・・・
僕はそれに迷った・・・
だがフェラをされて気持ちよくなり姉の口に出してしまったのです！
これでもうＳＥＸするしかないと思い姉を押し倒してマンコを嘗めまわしたらすぐに逝ってしまい後は中に入れ中だししました。

みなさん

丸海らーめんに来てよ
マジうまいんだから

>>239

県に確認すればわかるけど、飲食店としての建造物として
申請していない。
耐火基準も満たしてないんだじゃないかな。
また、見た目ですぐわかるけど、北側斜線を無視した違法建築。

でも、仕事中に車のエンジン触った汚い手で作るラーメンなんて
みんなよく食えるな。

>>243
はいはい
ご苦労さんw

商業地域で北側斜線を語る馬鹿がいるスレはここですか？(ﾌﾞﾋｬﾊﾊﾊﾊ
しかも　「見た目で」
久しぶりの馬鹿ﾊｹｰﾝ！！！
みんな〜こいつ吊し上げろ

吊るし上げろっつっといてsageなのな

ラーメン太仁（だいと）ってどんな感じ？

味の札幌
牛乳ラーメンが一番うまいよ
松竹にあったけど移転したみたい

>>247
オープン日に行ってみたが、店員要領悪く客をさばけていなかった。
その悪印象が影響したかわからんが、どうってこと無いフツーのラーメンと思った。
それ以来行ってないが、最近の情報ある？

空海はうまい

>>247
>>249
土曜の昼に行ってきた。
随分空いていて余裕で座れたが、
客席が結構広いからそう見えるだけだと思われる。
１５人くらいか？居たの。
後から客もぼちぼち入ってきてた。
店員も空いてたんで普通に捌けてた。

まあ、そうすぐには潰れないと思うがな。
つうか、開店時に行き過ぎ。
そんなに旨くは無いかも知れんが、
不味いわけじゃないと思うので。
丸繁と黒竜の麺茹でてる人いないっぽいし。

茶屋町ラーメン

ラーメンだいと、さっき行ってきましたよ、今回で２回目、前と味変わったような？とんこつ味噌食べたんだけど結構いけてました。

>>253　
味が安定してないってうわさはホンとだったか

康家に行ってきた
本当においしかったよ

珍しく平ザル使ってるんだね

カップ麺の頑者、
高橋っぽい味がする気がする。錯覚かw

それにしても花月はゲロマズだなあ


金返せ

最初家系家という名前にワラタｗｗ

井上家はどうよ

家系家ってなんて読むの？

むつ市方面にある店か？
ツーリング中に見かけた気がする。

みつぼしに駐車場が無く喰わずに違う店に行く人も居るだろう。
しかし、みつぼしは「パワーデポ」なる巨大駐車場を持っている。
ほんの少し歩くが、美味い物を喰う前はそれぐらい運動した方が更に美味い。
パワーデポに車を停めてみつぼしのパワーラーメンを食おう！！

>>262
普通に店の前に停めてますが？

>>259
>>120,127

五所川原テキサスで中華ざるそば４５０円を食いながら日本酒を飲む。これ最強である。

家系家てバッタモン?

刻乃家じたいがバッタもんだよ。あんなの家系じゃねえ。
県外から来た観光客のブログに本場神奈川では瞬殺される味って
馬鹿にされてるし。

ラーメンごときでバッタもんとは・・・。

毎日食っててアタマがおかしくなったの？

ほとんどがバッタもんだろが。

>>260
八戸店ののれんに「いえけいや」って書いてたよ
ちなみにオレは本家、時乃家の油についていけない>>147だったり。八戸勢の書き込み少ないYO!

やった、五所のラーメン街道に田中商店期間限定の復活
絶対に食べに行くぞ

マタベイと麺屋一番ローテーションの野内村民がきましたよ

６月にはいり梅雨の時期となりましたが皆様いかがお過ごしで
ありましょうか？湿度が高めになる時期ではありますが、このような
時期にも負けることなく健康でかつ濃厚な食生活を心掛けたいもので
あります。あたくしたち家族も６歳になる娘と４歳になる息子、そして
最愛の妻の４人で明日の濃厚デーに備えるべく、朝６時には起床し、
ラジオ体操を実行しております。
明日の濃厚デーは青森市は浪岡のラーメン屋さんを予定している
次第であります。草々

名前がバッタモンぽいと言ってだよ。まったく南部は煮ても焼いても茹でても食えねーよ。

>>272
報告待ってます^^

バッタもんは大概消えては生まれの繰り返し。

勝手にさせとけ。

津軽の生臭ラーメンて、マル海か高橋のバッタもんしかねえじゃんｗ

俺的に家系家(ﾟДﾟ )ｳﾏｰですよ！！

華丸だな

>>277
私も家系家・刻乃家・井上家も似てると思う
家系家と刻の家は安くて美味い
井上家はチョット高いけど、美味いと思う。

>>277
どこにあんの？

>>279
似てるも何も同じ家系だし、ましてや家系家は刻乃家から独立したわけですからね。

家系は美味いと思わない
もちろん本家も

井上家の　キャベチャーって何？

本日の濃厚デーは家族共々に青森は浪岡にあります
つねた食堂にゆく予定でございましたが、本日定休のため
急遽浪岡駅前にありますうの食堂に赴き、ラーメン
４杯を頼みました。
細縮れの自家製麺はやさしい焼き干しスープと相性がよく、
具材の麩もスープによく合い、至極の一杯でありました。
６歳になる娘も「私はこのスープが好き。私にあった味だわ」と
感激しておりました次第であります。草々

>>284
濃厚じゃないじゃん

>>281
つまりバッタもんのさらにバッタもんか。最悪だなｗ

井上家昨日食ったが、某掲示板で絶賛されているが…自分は正直美味いと思わなかった。店主も無愛想で仕事も雑な感じがした。

>>287
気さくな若い兄ちゃんいたけど、彼が店主？
味の好み聞いたり、湯で加減で後の人先にできたりするときに先の人に断った
りしてたけど。
別に無愛想じゃないし仕事もちゃんとしてたけどな。
ただ、つけめん食ったけど、あの汁と麺はあってないと思った。
新味食えばよかったなー。

せっかく本場で修業した家系ラーメンの店なのに
舌がぶっ壊れた津軽臭の客に合わせたら、しょっぱいだけの糞マズラーメンに
転落するのは時間の問題だろうな。
地元のニーズに合わせたら、例によって津軽の馬鹿の一つ覚えの魚出汁とか、つけ麺やらされるんだろ。
んで、本場の味からどんどん遠ざかっていくと。
県外で修行して首都圏の洗練された手法を青森県に持ち込んだ店は、
みんなこのような道を辿って駄目になっていくんだ。

その土地の客の好み等を理解するのは重要。
実際、人口の少ない地方のほうが商売的には難しい場合もあるしな。

都市圏で勉強して来ても、地方に来たら又勉強って事だよな。

289は完璧なｱﾎだな

289さんは　
本場至上主義なんでしょうね・・・・・
過去に失敗した人なんじゃないかな。

家系家はダメだ。名前が。

>>289
舌がぶっ壊れた客とか馬鹿の一つ覚えとか思ってるなら、客商売に向いてない。
家系本場の味も解るが、津軽ではコレが本場津軽の味なんだよな。

何の工夫も無く家系に教わった通りの商売して、壁にブチ当たったら客のせいにするとは　q(-_-)

話にならんな( ﾟДﾟ)y─┛~~

>>289
君、青森で失敗したラーメン屋？

家系家どう考えてもオチョクテるしー

>>283
ちぎったキャベツとチャーシューに辛みのあるタレをかけたもの

>>287
雑.....ではないと思うけどなぁ
1回しか食ってないけど餃子なんか丁寧な作りだよ
タレと油の量や麺の固さ、調整できるのはいろいろ試した方がいいと思った
金かかるのが難点だけど.....
最近俺はやっと「タレと油少なめ」が自分の好みの調整だとわかった

>>289
家系の味だって、
もとは地元（神奈川？）のニーズによって生まれた味なんだろうからね。

津軽でも南部でも家系でも





まずはとにかく熱いラーメン出してくれ。話はそれからだ。

青森市の浅利のネギラーメンは火傷するほど熱いよ＾＾；

あさ利と峰は熱いから（・∀・）ｲｲ!!

最近のラメンぬるいもんね。
猫舌の漏れにはいいが、物足りなさ感は否めないな。
でも、らめんが熱いところはうまいよね。
気のせい？

猫舌だから、熱いと悲しい(´･ω･`)

みつぼしもギリっと熱く締まったラーメンです。
猫舌の人はカレーうどんで修行してから食うように。

>>302
気のせいじゃないと思うな。
そこまで考えてるってコトじゃないの。

>>305
モマエ‥
いい奴だなぁ‥

誰か！
>>305に座布団を！

２９３
同感ｗ

>>289
とりあえず、つけ麺とラーメンは別物にしといてくれ。

○壊みたいな生臭いベトナム麺と比べられるのも困るが、
つけ麺みたいなゲスな物体と一緒にされたくない。

マルカイクイテ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ

わたしにとって丸快は御馳走です

>>308
基地害氏ね

丸海らーめん

マジでおいしいよ
みなさん食べてみて

スレ違いだ

青森の○海専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141089581/

>>313
氏ね！
　　　
丸海らーめんは青森のラーメン屋ですが何か

荒れるから別スレできたんだろ?
じゃあ､そこへ逝けよ！！

○海でどう荒れるのか？
普通にうまいラーメンだが

広州の担々麺食ったが、
確かに旨い。ゴマと麺が違うな。
信者つくのもしかたない。
龍鳳閣と比べるとどうか解らんが、
少なくとも麺は勝ってるような気が。
繁も駄目な訳じゃ無いんだが。

井上家に２回程行った。
最初は普通のラーメン食ってまあまあ満足した。店主は無愛想に見えるがきちんと仕事をこなし、客に対しても気遣って好感持てたなぁ。
２回目は新味食った。普通の家系とは少し違う青森県民の好み？に合わせた魚だしが強めの味で満足した。俺はこの店好きだな。

先日、青森市営ﾊﾞｽと衝突してお亡くなりなられた方
なんか噂で
青森市本町近辺でﾗｰﾒﾝ店を経営されてる方って聞いたのですが………。

何処の店なのか　知ってる人　居ませんか？

お亡くなりなられた方
心より御冥福を申します。

さっき「赤鬼」に行ってきた。カウンター座って注文したら見てしまったよ。
まずドンブリに、計量スプーン小さじすりきり一杯ナゾの白く輝く結晶の粉末入れるおばちゃん。
正直ニボシをガンガン煮込むとあんなうまいスープになると思ってたんでガッカリ。
あのコクは味の素か、それより安いミタスだったのか。
そう言えば昔奥野にあった時代の「イワキ」なんて煮干しを煮すぎてスープが
苦かったもんな。隣のビルの学習塾生なんて醤油足しながら食ってた。

訂正
イワキ：煮干しを煮すぎて→煮干しの皮と内臓を取らずに煮て
（オープンしたてのすごくマズイ頃、スープとるのに失敗したのかどうか
わからないが、鍋の中身まるごと捨ててたのを見た。スープの具材は
大量の光った皮と内臓のついた煮干しと湯だけだった）
オレらはそこのラーメンを食べることが罰ゲームでした。

>>319
し○そばの若旦那。

>>322
ソレって大名支〇そば？

>>322

え？
あの本町の(確か)寿司屋近くの？
店入ってすぐ左手にｶｳﾝﾀｰある？

まさかね…

亡くなったのはそのまさかの支那そばの大将ですよ、、、。
親父さんはもうやらんだろうしなぁ、、
ヒデ君お前がやれ、あんだけ可愛がってもらったんだから！

>>321
頭と内臓はわかるが、皮までとってるトコってあるの？
皮剥がないと雑味が出ちゃうの？
そこまでやってる店あったら是非喰ってみたいので教えてください。

>>325

ちょ…
本当ですか…
あたし言ってるお店で合ってるんだ。
まだ1回しか行った事無いのに；；
大変残念です…
細麺で凄い美味しかったのに＞＜
店主さんも渋い男前で。
お店はどうなるんでしょうか？

>>327
事故で、怪我をした人も何人もいるし、若旦那がいなくなったら、閉めるんじゃないか？
前の大将も引退してるし。

>>328

そうですか…
あたしが言ってるお店で合ってるんですよね。
まだ信じられない…。

運転中に倒れてしまったんですかね；；

本日は「ひらこ屋」にてこいくちを食べました
カウンターに座って仕事ぶりを眺めていると
結構丁寧だな〜と思いました

丼を温めてたり玉子温めてたりスープ合わせてから
一つ一つ味見してたり

無駄な動きは多いけどそれなりにがんばってるな〜

味は美味かったですよ
ただスープ大杉w

>>328
あそこのラーメン旨いんだよな。
食うたびに少しずつ旨くなってる。
惜しい、惜しすぎる。
そばも旨いけど。

>>320
別に味の素入ってても、
自分が美味いって感じたんならそれでいいんじゃない？
がっかりすることないよ＾＾

明日から久しぶりの田中始まるぞ、俺は期間中皆勤狙う。

>>332
無理に無化調にするよりも適度に使うのが普通
化調が体に悪いってのは根拠がないし

無化調の店で食って味に物足りなさを感じると、自分の舌の自信無くすよ....
「合わなかっただけ」って前向きに考えようとはするけど

しなそば屋さん…
店主さんじゃなく、従業員の方らしいですお…(´･ω･`)

おい、おまいら！
ここは青森のラーメンスレの中で代表的なところなんだぞ！
という事で自分の好きなラーメン屋教えてもらえませんか？べすと５まででいいですので。

>>336
ってかさ、事故起こして大変なんだから、そっとしといてやれよ。
前レスにかいてるじゃないか。若旦那だって。
ｼｮｯｸなのわかるけど、これ以上書かないでほしい。

１、マタベ
２、空海の安いやつ
３、繁の海鮮豚骨の醤油
４、すずろのバター入り
５、麺山のとんこつ醤油
　　繁のタンタン麺
　　大の本格味噌だか特製味噌

１、麺山のとんこつ醤油
２、あさ利のネギラーメン
３、友楽のダーローメン
４、峰の手打ち味噌チャーシュー
５、ドサン子の中華そば

>>320
「当店では化学調味料は一切使っていません」と表示している店以外は
100%使っていると考えた方がいいんじゃないの。

ラーメン屋さんと中華料理屋さんは化学調味料・グルタミン酸ナトリウム（ＭＳＧと呼ぶ）の
大量消費屋さんで「中華料理店症候群」などの都市伝説？が有るくらいだよ。

その「中華料理店症候群」の一説（真偽は証明されていません）

●諸外国でMSGの毒性や有害性を指摘する学術論文は多い
●１回に1.5〜12gとると顔面圧迫感、灼熱感、倦怠感、手足のしびれなどが起きる
●グルタミン酸塩は脳神経へ異常を来たす恐れがある、特に胎児/乳幼児の脳形成期に悪影響の恐れがある　性成熟異常、性ホルモンの減少などの不安、妊娠率が低くなる
●高温の料理で発ガン物質が出来る、250℃以上の温度になると危険、から揚げなど油とともに加熱すると　180℃でも出来る。天然の食品中のグルタミン酸では量が少なく、発ガン物質は見つからない
●グルタミン酸ナトリウム３gが食塩１gに相当するので塩分のとり過ぎにつながる
　核酸はあらゆる食品に多かれ少なかれ含まれている栄養素だが核酸系調味料の過剰摂取は体質によって　は痛風を患いやすくなる(肉食も原因の一つだが)
●以前、米国で中華料理症候群という症候が騒がれ、MSGが生命に危険があるとか、ある種の人々に食後何　らかの反応(頭痛、胸部から首、肩、腕にかけての熱感やしびれや圧迫感、脱力感や眠気)を引き起こす　こと(一過性)があるということが騒がれたことがある
●日本でも化学調味料を大量に使う中華料理店のラーメンや中華料理を食べたあと、唇がシビレたり、胸　焼け、背中痛を起こす人がたまにはいるようです(体質的に敏感/アレルギー的反応?)、又舌の敏感な人　は味の幻覚が起こり、味が分からなくなることもあるらしい

１、○海
２、またべえ
３、ひらこ屋
４、鳴海
５、誤条件

〜〜は使ってませんって本当に使ってないのかな？
調味量などに含まれてるけど書いてないのとかも結構あるぞ。
表示だけみてそれ信じてるだけかもしれない

なんか無農薬の野菜の話みたいだな。

作り手もお客も知らぬが花なのは。

>>337
１．マタベエ
２．つじい(海)
３．イワキ(細麺前提)
４．味の札幌　カレー関連
５．広州

でも、天下一品も好きです。

1.お々田
2.双葉
3,康家
4.旬麺
5.誠

学生の頃は“味さぽ”が一番だったが、社会人になると飲んだ後の“〇海”とか“ﾀﾝﾒﾝ亭”。
仕事場付近だと“龍園の海老ﾗｰﾒﾝ”・“浅利のネギﾗｰﾒﾝ”。
40歳過ぎたら、またなんとなく“魚出汁系”になりそうな気がする。

>>348
まさに40過ぎて魚出汁志向になっちゃいました。
背油チャッチャとか見るだけで胸焼けしそう。
大好きだったのになー・・・

1 空海
2 もっちゃん
3 ○海
4 雷門
5 広州

1彦や
2みつぼし
3またべえ
4ひらこ屋
5双葉

1源ちゃんラーメン
2麺山
3雷門
4味の札幌
5有楽

昨日あごだし彦●行たのね。チキンラーメン味似てる思たのね。

彦やは二人のうちどっちがつくるかで味が変わる

東バイパスのととやで、背油中華食べたけど美味かったぞ！！
雷門の味に似てると思った。
駐車場に入りにくいのがおしいね。

よし､今から頑張って｢ひらこ屋｣逝くぞ｡
上のレスもコピしたし､探しながらでGO!!

と思ったら､俺の愛車XJRがうごかねー！！
エンジン､かかんねー！！
バイク屋呼ぶか…
ひらこ屋､また来週ー｡

>>357
ｷﾆｽﾝﾅ

ひらこ屋は高橋でなれてるとしょっぱすぎる

NO　１　誤条件
　　２　ひらこ屋
　　３　なるみ
　　４　坂内食堂　ラーメン街道　
　　５　欅　札幌　（ミソ）

喜多方に２回の旅で４軒ほどラーメン食いに行ったことあるけど、どの店もみんなおいしかった。
坂内食堂はELM店よりかなり美味いから是非行ってみてほしい。

携帯からすいません。彦や、またべえ、みつぼし、鳴海の場所知りたいっす。味心うまいっす。

１　やまや
２　井上家
３　五味ラーメン
４　たけ屋
５　ラーメンショップ
　　高橋中華そば

弘前版か

坂内食堂って本店とその他じゃまったく別物っていうじゃん

>>362
彦や：西バイパスコロナワールド裏側の駐車場のなか
またべえ：東バイパス浅虫方面に向かって野内川渡ったら左手
みつぼし：明の星通り山手に向かい跨線橋の直前右に入ってすぐ右手
鳴海：R４青い森公園と裁判所の間の変な形の交差点山手に向かって一番右の南東に入る小道に入って左手
これでわかるかな？土地鑑ない人だったらｽﾏｿ

下田の麺太郎についてご意見を伺いたい

明日は待望の週末でエルムにいくつもりでしたが
くれば〜ｗ氏という方より手紙が届きました。五所川原駅から徒歩5分、
テキサスというの名の食堂でラーメンを食うべしｗｗｗｗｗｗｗｗとありました。
三歳の娘もテキサス！テキサス！、テキサス！テキサス！と連呼し
妻は、マッチョメ！マッチョメ！マッチョメ！マッチョメ！サバラと連呼。
上の息子のまことに至っては、あう、あう、食べるのら〜、グワシ、マッチョメ、逆さ張り付けいやなのら〜
とテキサスで濃厚ラーメンを一家で楽しみにしています。
シャイニーの林檎ジュースをくれば〜ｗ様にお土産で買い、
十三湖の和歌山でくれば〜ｗ様からレコメンドされたしじみラーメンも食し
五所川原駅バス待合室のレトロな売店のチェリーの看板をLeicaで激写してくる予定であります。
素晴らしい濃厚な週末となりそうですｗｗｗｗｗｗｗｗ

366殿　さっそく彦やに行って参りやした。背油手打ちにしたんだが、うまかった！次はどれ行こうかな？青森市で味噌うまいトコしかへで。ガッツリいきたいなら味心はおすすめっすよ！

>>368

一人でニヤニヤして
一生懸命キーボードに叩いてる姿が哀れに思えます

青森の県病付近オルブロートの隣にあった
ラーメンショップはどこへ？
細麺のネギ味噌が美味かったのになぁ

弘前のどこのラーメンやより、かがやの津軽ラーメンのほうがうまいと思う
ちなみに東京でもごく一部の店で売ってます

>>371
保健所斜め向かいにめんショップあっぷるとしてリニューアルしますた

今日行ったらとにかく量が多かった。

>>371
其の店はそのまま県病の前を過ぎて突き当たりの信号を左に曲がると、右手に「アップル」って看板が見えるトコに移ったよ。

>>374
どうもありがとう！！
高3以来18年ぶりに行ってみます。

>>373

情報ありがとう！今でも細麺ですか？

青森市内限定や弘前市内限定でベスト5を語る包茎野郎は手術を勧めます

青森市堤川の商店街に「らーめんっ亭」？というラーメン屋さんが
昔あったような…一度だけ食べたけど美味かったな〜
まだやってるのかな？？

弘前限定ベスト５

1、だるまや
2、蘭華亭
3、飛龍
4、賞華園
5、来来軒

だるまやとか一回食ったら1週間は味噌食えなくなるほど
年寄りにはきつい

>>375
18年前の、その場所のラーメンショップなら
幸畑に移ったショップの、おじさんが経営していた頃なので
おそらく、幸畑のショップに行ってみたら

最近のだるまやは×
スープぬるいは麺延びてるは。。。
天狗になってんだろなぁ昔は旨かったのに

>>381
情報ありがとう。

ひらこ屋に行ってまいりました。
背脂ラとばらそばを頂きました。
みんながウマイと言っていたので期待大。
品書きが中華そばだけなので、期待はなお一層膨らみました。
ご主人がとても丁寧に麺の水切りをしたり、スープを入れてたのに感心‥。
いざ、箸入れとなった訳ですが‥
‥でした。
醤油だけをだしで割っただけのような背脂ラーメンにガッカリしますた。
バラそばは普通の中華そばでした。
可もなく不可もなくです。
しょっぱかったです。
何を食べても味が濃かった。
好みなんでしょうが、私にはちょっと合わなかったようでした。

青森で評判の「工藤食堂」ってどこでしょうか？

ＡＢＡで二週間に１回ラーメン特集してるよね
あのキャスターは なんかプッシュされてんな......

青森限定ベスト５
１.丸快
２.丸怪
３.丸戒
４.丸界
５.丸会

>>387
青森の○海専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141089581/

“おはようございま〜す”
↑（前日、馬券的中し気分上々の禿オズラ特だね口調にて）

やぁやぁ、青森の皆様、お元気ですか？
僕は16歳の高校生でございます神奈川新聞にも母校の高校サッカー全国大会出場が
デカデカと紙面を飾る寒い季節になりました。
青森出身の担任は、最近、本牧から市街に入ったエリアにすがきやラーメンを見つけたらしく
担任が言うには、すがきや、直二郎、テキサス、以上のゴールデン・トライアングルは
ラーメン史に残る究極のラーメンだそうでございます。

携帯から失礼しますm(__)m質問なのですが、エルムの田中商店はまだやってるのでしょうか？もしやってたら期間はいつまでなのか教えてくださいm(__)mよろしくお願いしますm(__)m

>>386
ＡＴＶの某禿穴はラーメンを噛まずに飲み込んでいるように見える
あれじゃ麺の味を伝えることが出来ない・・・
せっかく厳選国産小麦粉麺を食わせても意味ないな

明日は部活動が終わったらラグノウのロールケーキとシャイニーを飲食し
帰宅前に五所川原テキサスでラーメンを食します

>>392
重いな・・・。

みつぼしに逝ってきたお

○会
おいしいね

第５城東の麺州ってほぼ麺山、大地の流れ組んでるな。
ま、俺的にはうまいと思ったが、値段高いッス・・・。
絶対ライスとおしんこの料金上乗せしてるし・・・。
でもまた食いにいくで〜

青森市内は脂ﾗｰﾒﾝに汚染されまくってるが、弘前も拡大してるっぽいね
ｶｯﾌﾟﾗの影響なのかな？

>>396
俺の感覚だとあれはしょっぱい

>>395

ああ、あそこの水は冷えててうまい！
水だけな。水だけ。

>>399
○会の水、薬臭くてぬるくてまずいよ。
特に夏。

青森の○海専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141089581/

丸海
行くべ

仕事で青森配属になって5年。
ラーメンがあまりにもマズい！！！！
特徴もショボイし・・。なんでよ？

それは客の舌がマイネだから。
○界なんて最低ランクだな。なんだあれ？
なんでオニギリ売ってんの？ラーメンだけでいいじゃん。
結局、どこで食っても同じだし弘前のきん太最強って感じだ。

>>403
無理して訛り使わなくていいから＞＜ｗ

>>403
ｷﾝﾀﾏは昔の小汚い店の時は更に数倍旨かったんだよ

金太名物、店員同士の喧嘩、デカのび太の文句、
店長と奥さんのいざこざ、ラーメン作る店員で味がまちまち
これは弘前最強！
てか、火炙りチャーシューって何なんだよｗ
炙りチャーシューでいいだろｗ
拷問みたいだろうがｗ

>>405
そりゃイエスだね
あの店開いた親父が作るのが一番うめえ

前スレで出張予定でオススメ店を紹介してもらた俺が来ますた
来月中頃出張が正式決定・・・
青森駅のＪＡＬ都市に宿泊
ウマ〜って情報きぼん

>>408
まずは〇海で洗礼を受ける。
その後、鳴海で大を食べて腹一杯。

青森市に来たら、この二軒は体験したら？

>>408
空海へGO
390円で美味しいらーめん食えます

しょうゆラーメンは食べる気ないので　それ以外お願いします。

〇海と鳴海はメニューに“大”と“中”がある。

食べた後、いったい何を食べたのか悩むトコロだ。

○海も鳴海もラーメンじゃねーよなwww

チンシャンメンにでも行けよ！(´▽｀)

雷門＝ひらこ屋→経営者
一緒でラーの腕前はピカｲﾁ！なのに店主の人間性がｲﾏｲﾁ最悪だ※一人の人間をどん底に着き落としたらしい…(噂)
ある意味酷い×着き落とされた人はどうしてるのだろうか？頑張って生きて欲しいな

j

>>415
頑張って生きてほしいね＾＾

大阪から青森ラーメンを食べるためのツアーに出た。
目的地は青森市と八戸市。

青森市で【ラーメンくどう】を食す。
今回出張の最大目標店です。
ラーメン本とネット仲間の両方から情報を貰って試してみました。

私は中ラーメンを頼みました。
仲間からは「大で普通くらい」と云われてましたが、確かに中だとやや少な目ですね。
ほぼ脂の無いスープにやや細目の縮れ麺。
ネギにメンマにチャーシューの、ごくシンプルなラーメンです。

まずスープ。
焼き干しと豚骨、昆布をダシにしたと云うスープは、醤油色の非常に澄んだスープ。
一番感じるのは魚系のダシですが、『マル海』に比べるとおとなしめのマイルドな味わいです。
きつい部分が無く、あっさりすっきり、しかし味わいは決して弱くない美味しいスープです。
麺は、細目のやや縮れた柔らかめの物。
本によると多加水麺だそうで、そういえば『げんこつ屋』の麺を細目に仕上げたような印象です。
好みから云えばもっと固めにしないと弱いと思いましたが、メニューの方にも味の濃淡と麺の硬軟の指定は出来るようになってます。
ただし、麺の味わいとスープをよく絡めるおいしさはなかなかのものでした。
具はごくシンプルに、ラーメン全体を補完する物。
チャーシューは一見バサバサ風ですが、食べてみると意外とほろりとほぐれる美味しい物でした。

ここのラーメンは、いわゆる「毎日食べても飽きないラーメン」ですね。
よそからいきなりやってきて食べるとやや地味ですが、地元の方がよく通う店なんだろうと思います。
大阪から８時間半かけて食べに来るのはアレですが、
機会があれば関西人にも是非試して欲しい味ですね。

五所川原のテキサスに行ってテキラーメン６００円というものを食した。
馬鹿でかい豚肉が３枚入ってた。ラーメン自体は普通だった。

やっぱあそこだな、、なんつったけ？
スケート場近くの、サンマだしのとこ！

サンマーメン？？？

>>ＫＷＡＳＫ

>>415
その人って、男性？女性？

>>KIOSK

なんだよ！田中に行った奴ひとりもいねーのかよ！

≫319角やってききましたけど

≫257…花月もたまに行く分なら悪くないけどなぁ？昼は女の人が麺上げてるけど→男,顔負けって感じの腕前だった∨俺はそこまでは悪い印象じゃなかったな

造道の花月の女店員、耳元でキャンキャン注文確認するから五月蝿いんだよな
ってかウザイ

>>420
長尾？
サンマ始めたのか？

≫423
それがどっちなんだ？
ひらこ屋の店主の嫁なのかがヤバ家系女とかで…
店主も西倍ハチに入りびたってっぺよ

誰か>>430の翻訳求む

>>431
つ[翻訳不可能]

翻訳

それはどちらなのですか？
ひらこ屋の店主の余命があぶない家系の女性らしいです
店主も蜂を成敗して、鉄平は3割打者の仲間入りよ

以上

それはどれですか?
それがYaの店主の花嫁であるか否かに関係なく: 女性
ヤバい、家系…。店主は西2倍ハチでもすべての人の時間を過ごしています。

店主が西ﾊﾞｲﾊﾟｽのパチ屋に入り浸りだけしか解らん。

ﾗｰﾒﾝばっかり食べてるから、おかしくなったのか？

パチ屋に入り浸りになってる割には、ラーメンやたら丁寧に作るね。
人間て分からないなー。
漏れも今度コロナでパチ→彦やで行ってみる。

じゃあ俺はコーヨーでパチ→康家コースで！

>>430 433 434
へぇーそうなんだー。俺、雷門もひらこ屋も好きなんだけどなー。
ちょっとショックです。
店主とは、ほんのちょっとだけど仲良くなったばかりなのにな。
どこからそんな情報が？

つけめんのオススメな店ない？
できれば青森市内で！

>>439
もっちゃん以外考えられません！

>>439
走馬は旨かったが・・・。

>>440
禿同！

>>439
雷門、おおた

南部八戸で独立スレ立てたら過疎りますか？

　　　　　○
　　　　　　　 　　　　　　 　 　 |├───-─┐
　　　　　　　 　　　　　　 　 　 |││　/ 　／ │
　　　　　　　 　　　　　　 　 　 |│⌒ヽ ／　　｜
　　　　　　　 　　　　　　 　 　 |│金　） ──│　　　　　 　　 ／＼／＼／＼／
　　　　　　　 　　　　　　 　 　 |├────-┘　　　　　　 　 ＼　　　　　　 ２
　　　　　　　　　　　　 ／∧　 |｜　　　　／∧　　　　　　　 　 ／　　よ　　　ち
　　　　　　　　　　　／　/　|　.|｜　　,／　 /　|　　　　　　　 　＼　　 く　　　 ゃ
　　　　　　　　　 ／　　/　　|　|｜ ／　　 /　 ｜　　　　　 　　／　　 も　　　ん
　　　　　　　　／　　　/　 //|　／　　　 /　//｜　　　　　　 　＼　　恥　　　ね
　　　　　　 ／　　　　/　/ //∨　　　　/　// /｜　　　　　 　 ／　　か　　　ら
　　　　　／　　　　　　　　　 　 ￣￣￣　　　　 　 ＼　　　　　 ＼　　か　　　の
　　　 ./　　　）(　　　　　削除屋＠放浪人　　　　　　 　 ＼　　　 ／　　せ 　 　 野
　　　/　　　 ⌒　　　,　-─- 、　　　　　　　　,　-─- 、ヽ　　 ＼　　や　　　郎
　　 /　　　　　　　／　　　　　ヽ 　 　 　 　 ／　　　　　ヽヽ　　／　　が　　　ど
　　|　　　　　　　/　　 , -‐-.、 ヽ　　　　　/　　 , -‐-.、｜|　　＼　　 っ　　　も
　 ｜────‐|　　（　　　 ）　|├─‐┤|　　（　　　 ）　|┤　 ／　　た　　！！
　 ｜　　　　　　 ヽ　　`‐-‐ '　/　|　　　 | ヽ　　`‐-‐ '　/｜　 ＼　　な
　　 |　　　　　　　　` ー-一 ´　 /　　　　|　　` ー-一 ´　ﾉ　　／ ！！！
　　 ＼　　　　　　　　　　　　　 /∧　　∧|　　　 　 　 　 /　　　＼／＼／＼／＼
　　　　＼_　　　　　　　　　 　 /────|　　　　　　／
　　　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／

弘前駅前におぐらってあるけど何？支店？移転？

>>446
おぐら店主の奥さんがもともとあそこでやってた店を改称したらしっすよ。

最近○海の派栗おおくね？？ラーメンにも著作権必要かも？どう思う？？

しっかし美味いな
だまるやの味噌ラーメン。
うん。美味い。

俺もびっくりです！何ヶ月かに一回は食いに行くけどアァ〜でも前に雷門の妻だって→店員と話ながら領収書もらってる人,知人が見たってんで結婚してるんかって思ってたけどな！
ラーメン見る目あっても女見る目が××って事か…

>>450
( ﾟдﾟ)ノ　ハイ！質問！もっと詳しく(*´д｀*)ﾓｯﾄ激しく!!
その女性について…おしえて？？

俺も聞きたい！確か店主はまだ独身だったと思った。

毒チン？？Σ(｀∀´ﾉ)ﾉ ｱｳｯ(*´д｀*)ﾓｯﾄ激しく!!
教エロス？？>>452

最近濃厚さんちでラーメン食べにいってないのかな？
まあ、確かに熱くて濃いラーメン喰うには厳しい季節ではありますな。

彦やの味落ちたね
前はもっと繊細な味だったのにな〜
釣好きのバカ親父が慢心してるのかな

>>418
くどうラーメンもめんだばって、麺どスープがあまりからみあってね感じすんだいな。
だはんで麺食ってるどぎあんまり味さねんずや。
スープだばたんげめや。

>>456翻訳

くどうﾗｰﾒﾝも美味しいんだけど､麺とｽｰﾌﾟがあまり絡み合ってない感じするんだよね｡
だから麺食ってる時あんまり味しないのよ｡
ｽｰﾌﾟは凄い美味しいよ｡

>>456

何語？

>>458
津軽弁

｢つがるしゅう｣って何？
近所のおばちゃんから聞く言葉です。
どんな意味ですか？

>>460
例えばAさんの話をしてたとして…
Aさんとばったり会ったりしたら

｢わい〜つがるしゅうだの〜ｗｗ今、あんたの話してらんだよｗｗ｣
みたいな

わけわからんねｗｗｗ
ｺﾞﾒｽorz

>>460
津軽の人。津軽の地理的範囲は自分で調べて。

「（みんなでつまむ）食べ物が一つ残った状態」を指してこう言う場合もある。
津軽の人は遠慮がち（だから他の人のために残す）であることから

いきなりこんな事聞いても､｢自分で調べろ！！｣って思うよね。
実はつい最近､転勤で弘前に来ますた。
言葉が分からないながらも、地元の人と仲良くなった。
で、｢つがるしゅう｣って単語がよく出てくるんだよね。
何か色々な意味があるんだなって思いました。
ちなみに>>461さんのレスと非常に良く似た状況でした。

>>461のような場面で使うことが多いけど、
食べ物を食べきれなくて少し（一口分）残したりすると言われることもあるような？
うちだけかな？ｗ

集合時間に必ず少し遅れてくる。これも津軽衆

>>464

それって自分自身の食べ物の話よね？
…つがるしゅうじゃないような…
>>462の意味が正しいと思う

ｽﾚ違いだねorz

>>449
俺的にはニンニク入れ過ぎて駄目だ
チャーシューはうまいけど

○海いってきたよ
何年ぶりだろ
あいかわらずウマい
親指入れなくなったね！？いつから？
あとチャーシューちっちゃくなってね？昔は分厚いのがデーン
とのっかてた記憶があるんだけど．．．違ったっけ

≫460
お答えします！
津軽の人は→噂好き→見栄張り→お人好しな訳で
1＝結局身近で噂をして入ると何故か本人が現れてしまったり
2＝食べる時,皆一生に箸を付けるのに最後の1つになるといつまでもせこく食べると思われたくないので誰も手を付けないのが習性！3＝結局最後には1つを皆で譲り会います
これらをひっくるめて
津軽衆と言う言葉が生まれたんだっちゃ

誰か知りませんか？
透き通るようなスープの
塩ラーメンあるお店☆
出来れば青森市内で♪♪

ラーメン２８０（にっぱーまる）って知ってる人いる？？

知ってる。

>>462
関東にも　関東の一つ残しって言葉があります。　最後のひとつには遠慮してか　ミエでか　手をつけないのが関東人だ
って言いますから　ことさら津軽衆の特徴と言うわけでもないのでは？　

津軽臭ｗｗｗｗｗ

>>473
「津軽の人って遠慮がちだねw」って笑い合うタネになるだけの言葉
語源が大した意味も持たずに使われるのはよくあることだってことくらいわかるだろ

７月に入り、夏も真っ盛りとなりましたが皆様いかがお過ごしで
ありましょうか？今の時期は各所で宵宮が行われると同時に、来月に迫った
ねぶた製作にも熱が入っているものと思われます。
またこの時期は夏バテも多かろうとは思いますが、あたくしたち家族が
基本として掲げている日々濃厚な食生活を送り、健全な生活を営むことを
実行すれば、夏バテなどは恐くないものと推察いたす次第であります。
さて、本日は二人の子供と最愛の妻の４人で弘前市は城東にあります、
味の時計台弘前店に赴き、味噌ラーメン４杯を頂戴いたしました。
濃厚な味噌と喉越しのよい麺がよく絡み、家族共々どんぶりを平らげました。
また店員さんの人情味溢れる暖かな接客も相成って最高の時間を過ごせました。
次回も濃厚で美味しいラーメン店さんに出会えることを祈りつつ。草々

たまに味の時計台には行きたくなる。

ユ藤パン（笑）

さてさて
○海食べてきましたよ



ｽﾚ違い乙orz

誰か10年前の天空（国道沿いにあった頃。新町移転前）の素晴らしさについて語ってくれ。
東京で言うと原宿のばさらかに似てる味だったんだけど。
なぜ急に味が落ちて結局無くなったのか、当時不思議だった

大名支那そば・・・・・・・・・・・・、まだみたいだね。

>>480
無くなったんじゃないよ
今は「とらのや」だよ

弘前にある、みどり屋って何処に有る？

社会保険事務所の近く

たかはし中華、味落ちたな。

>>484
違うだろ
>>485
んだ

味落ちた・・・・


ﾌﾟｯ

まるかいの味も合わなくなってきた。





原因はマタベイだ！！
食べ慣れてきたらｳﾏｰ

ん~ラーメン屋も人気出て来ると手抜き入るのか味落ちるもんだね…
橋本屋ってどうなのかね？ユズが嫌いなのでためらってるんだけど★

橋本屋の食べ方
１．出されたら全体にニオイが移る前にレンゲで取り出す。
２．あの中華そばには海苔は合わないので混ぜる前に食うべし。
３．ホワイトペッパーが置かれているが橋本屋のラーメンはブラックペッパーで食べる方が美味いので持参すべし

ﾏﾀﾍﾞｲ美味しいけど……。


しょっぱくないかい？

ユズなしを頼めば良い

>>486
は？改装したけど場所は変わってねーぞ＞緑屋
嘘書いてんじゃねー

社会保険事務所裏手の川っぺりの角のきたねー緑のテントの店だろ＞緑屋

どうして田中の話題が出ないんだ！？
ふざけんなよ、ぶっころすぞ糞津軽ども

だるまやの近くにできた豚そばってどうよ？

>>495
気持ちは分かるが､落ち着け。
興味がまったく無いんだ。

>>496
>>396とか

空海うまいなー

>>495
ウェーハッハッハ

朝書き込みしたついでに橋本屋行ったよ
チャーシュー麺とか焼き飯とか美味しいと思うよ。
でもあそこはアレだな、柚子のほかにカイワレも入るんだもんな。
両方(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

>>495
田中商店は美味いと思うよ＾＾

501
行って見てくれたんですか∞あったかいラーメンにｶｲﾜﾚですか…
以前車で回って来るﾁｬﾙﾒﾗも入ってた気がするな
ユズはどうもﾊﾞｽｸﾘﾝが口の中にって感じで駄目だ

>>501
外して頼めば良い

>>495

地デジいまだに未対応のいなかもん（＝南部臭）はだまっとれ。

田中商店いってきました。券売機に「当店は、臭い、濃い、硬い（だっけ？）
を売り物に・・・」とか表示しているとおり、出てきた時の豚骨臭は「ホント
か？これ。」レベルでしたが、食べ進むうち気にならなくなり、改めて臭覚の
だまされやすさ？を実感しながらおいしくいただきました。
スープの濃さが極細の棒麺に絶妙なバランスでからむんだなぁと思いつつ替え
玉をバリカタで、辛子高菜味にてこちらもおいしくいただきました。
本店？のこと扱ってるブログみると、みんな口をそろえて「臭くない」って
書いてるんだけど、ほんとか？博多にラーメン食いに行ったときも、あそこ
までのとこはそんなに無かったよ。
まあ、旨いからいいけど。今度は赤オニでいってみたいと思います。
でも毎日食ったら確実に体こわすな、あれは・・・

>>482
とらのや？まだあるんですか？
場所を教えてください。

先日初めて浪岡の千華に行って来ました。
店長おススメのとんこつ塩を頼んだのだけど

正直いまいちでした

津軽臭の皆さん、自慢の地デジで今晩のワールドカップ決勝見れますか？ｗ

!?��(゜д゜；)決勝戦フジ系列なのか？
青森市だけど地上デジタルの恩恵を受けることが出来ない
テレビ使ってます・・・＿l￣l○

昼に津軽ラーメン街道の田中食堂のラーメンに赤鬼入れて食した。
美味なる味わいだったが、夜になってトイレの回数が多くなり、
お尻の穴がヒリヒリしすぎて睡眠に支障をきたした。

>>508
そうですか。。
毎日通勤で通るので、一度は寄りたいと思っていたんですが。

ちなみに同じく通勤の途中にある　ひらこやは美味しかったです。
灰汁みたいのがかなり浮いててちょっとビックリしましたが。

>>507
http://www.infoaomori.ne.jp/~mrken/collect/ra-tousei.htm
上のページで
「編集」→「このページの検索」→「虎の家」

つ八甲通りの[広苑]はウマかったです。

>>511
田中商店のらーめんには、何も入れないほうが、
俺的には美味いと思う。

今週出張で青森行きます。
青森駅近くのシティホテルに滞在予定
○海とどこが良いですかね？

>>516
青森駅西口から青森マリーナへ、マリーナの二階に味の時計台がある。
抜群のロケーションで味噌ラーメンはいかがですか。
何気に夜景の時間帯が抜群です。

去年の秋、そう紅葉が一番美しい季節に僕はTOEIのランドナーで
津軽半島と十和田湖へのツーリストとしてランドナーで旅立った。
僕は、まだ16歳だが約一年前に偶然、ネットで知り得た ジュラ
10氏というハンドルの方の知識や哲学から衝撃を受け 貪るように
三ヶ月近くROMしまくり やがて、ある程度、知識や哲学を学び得た
ところで オークションやショップ巡りを経て、ようやく 一人前の
ランドナー乗りになれたのです。 我が師、ジュラ10が語る含蓄あ
る言葉の数々。 『この世には二種類の人間しかいない。 マニアと
そうで無いもの。マニアで無いものは屑に等しい。 私は、一種の
踏み絵だ。私を肯定する者と、否定する者。 私を肯定するマニア
こそ正しい。なぜならマニアは 一般人と比べてコストダウンを求
めないからだ。 すでにトヨタを筆頭に自動車など文化的にも詰ま
らない 消費財にしかならないのは明白だ。これなど マニアを否定
し一般人を優先した結果の有様であるのだ。 同じ道具でありながら
アーチェリーやライフルを見るがいい これらは基本型から年月を経
てもマニアを納得させる 性能アップはあり得ても一般人に向けたグ
レードダウン製品は無い 非常に保守的で敷居が高く、素人がおいそ
れと 店員に、あれこれ指図は出来ないのだ。その手の一般人は塩を
撒かれて帰させられるのがオチだろう やはり、このような姿勢こそ
が大切であり 私のようなマニアこそが正しく発言が唯一許される存
在なのだ。』 ・・・素晴らしい。まさに身震いするとは、このよう
な見識なのでしょう。 こうして僕は師匠の思想を基本にしながら
愛機のランドナーを製作し、弘前、黒石、五所川原、鰺ヶ沢、十三湖、
小泊、三厩と 青森らーめん街道を制覇したのでありました。
Written By（USポスタルが見た自転車ツーリング）紀行文より抜粋

どなたか、弘前公園近くの『ねぷた村』の駐車場に出ていた屋台の
ラーメン屋の情報知ってる方いらっしゃいますか？
今はやってないのでしょうか？

青森のラーメンきもい
なんでって？殆んどの店のスプーに定員の汗入れてる！制服洗ってない！薬ずけ野菜、チャースー、化学調味使う！

そんなもん 食うｯてるからキメんだよ！
割箸にカビ！引きました！

日本語くらいちゃんと使えるようになってから日本に来いよ

>>520
日本語って言うより、アタマが不自由な感じだな。

ﾗｰﾒﾝばっか食ってるとこうなるのか・・・、気をつけよ。

>>520
日本語でおｋ





ｻｲﾀﾏｰ

日本語覚えたてなんだから許してやれ

まぁー中にはおデブな店主がいれば,汗すごー(>_<)
拭けョって思う事もあるけど…皆が皆汗ダラダラでラーメン作ってる訳じゃねーし,野菜も洗ってるべ？
そんなの気にしてたら食う物なくなっちまうョ(-"-;)代金分に美味けりゃいんじゃネェ〜

517。青森マリーナってなんですか？どこにあんの？

たしかに青森県は不衛生で有名ですよね。
そこでよく食べられるなと思うのですが。
いくら汚くても美味しければいいんですよね。

>>527
はいはいわろすわろす

昨日の出来事です。
何日か前に「ひらこ屋」行こうとして、行けなかった。
昨日は仕事が早く終わったので、再挑戦のつもりで愛車を飛ばした。
「あった！！」と思った瞬間、様子がおかしい事に気づいた。
営業時間18時まで
ふと時計を見る。
18時16分…
半泣きで帰宅しますた。

康家うめー

康家味落ちただろ

味落ちた厨ｷﾀ

味は自分の体調にもよる

それはあるな

津軽ってフジテレビがみれないってマジですか！？

( ´,_ゝ`)プッ



ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>535
ｽﾚﾀｲ
読めないんでちゅかぁ？

で、どこから青森に飛ばされて来たの？
よっぽど馴染めてないみたいですね
ま、さっさと辞表出したほうがいいぞ。

【弘前黒石】紅屋,かくは,カネ長,中三【五所青森】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/shop/1152529881

>>535
津軽っていうくらいだから、おまいはイカナンバーか？
それともフジ観れる県民か？

馬鹿にする前に美味いラーメン屋あげてからにしてくれ

そうじゃなければ、お前は　がんぶ　がほんじ　ほんつけなす　だぞｗ

≫529
ひらこ屋の定休日火曜日
次回は時間に間に合うようにDASHで再チャレして下さい

釣られすぎたお

釣られてなんぼ

>>540
ありが�dです｡
本当に結構なショックでした｡
おかげで､定休日書いてあったのに見るの忘れてました｡
火曜日定休､営業は18時まで｡
勉強になりました｡
次回こそ､黒豚の背脂入りラーメンを食してみせまつ！！

是非、鬼脂を食してください

>>544
どこにありますか？

鬼脂って
ひらこ屋の背脂増量のことじゃね？

そうです！

いえ、違います！

五所のエルム近辺にある
期間限定とんこつラーメン屋に行って参りました。
（名前忘れた）
臭みもなくあっさり系で
田中商店の臭さが嫌な人にはおすすめです。
値段はちょっと高目かも・・・

五所の祥月庵は、最悪！
今までは漬物はセルフだったが
「野菜の高騰により、一人一皿でお願いします」
と、張り紙がしてあり　店員のババァが一皿持ってきたはイイが
あきらかに、歯型の付いた食いかけのカブが２枚！
どうみても　前の客の使いまわし！
頭にきたので何も食わずに帰ってきた
祥月庵つぶれろ！

店に言え

小月案に行くのが、そもそもの間違い

祥月庵、味落ちたよな
ってか味が変質した。
道路用地にかかって取り壊したのが運のﾂｷ

青森県民の特徴。
弱いものを否定する。
話を全て鵜呑みにする。
自分の考えを正しいと思っている。

で、どこから飛ばされて来たの？ｗ

青民の特徴。
弱いものを否定する。
話を全て鵜呑みにする。
セクハラしまくる。
自分は正しいと思い込み他人に押し付ける。
暴力あたりまえ。
近藤君つけない。
ｱﾅﾙが好き。
中田氏率 １位

以上のことは本当(笑)の事です。

うぜぇぇぇぇｗｗｗ

夕方に虎の家に行った。入ると芳香剤の甘い臭い！ﾏｲﾅｽ50点。
味は悪く無いが･･･、髪の毛混入！ﾏｲﾅｽ150点。
最悪･･･。
昼間に行ったひらこ屋が満点に感じる。

>>556
付け加え
横領 不正　全国１位!

すべては自分の中のコンプレックスです。

ビーマイベイベー

なんぼ！ なんぼ！ 釣られてなんぼ！
(^_^)vキラン！

こう家旨かった。
丁寧な感じが俺好み。

やっぱ井上家だろ。
家系＋魚出汁のまっちんぐが最高だと思う。
食いたくなってきたー！

俺の同僚の､切なる悩みです｡
そいつは札幌から転勤してきた｡
｢青森県には､こってりラーメンの店が全くない！！情報誌を読んでも､美味いラーメン屋の情報は全部『煮干のダシに細ちぢれ麺のあっさりラーメン』ばかりだ！！｣と｡

俺はすかさず麺山とひらこ屋をすすめたが､｢背脂系じゃなくて､とんこつ醤油のコッテリが欲しいんだ！！｣と｡

俺も青森県には転勤で来たクチだ｡
だから､その同僚の気持ちも分かるが何もしてやれない｡
俺は背脂のコッテリが大好きだから､麺山とひらこ屋で十分満足｡
でも､そいつは背脂系は好きじゃないらしい｡
ちなみに､らーめん花月をすすめた時は｢既に食べ飽きた｡｣というコメント…
俺もそいつも弘前市民です｡

誰か､オススメの店ってやつは知りませんか？

ひらこ屋って何処にあるんでつか＞＜

背脂系じゃないとんこつ醤油ってどんなの？
俺もとんこつ醤油好きだけど、
とんこつ醤油でこってり＝背脂系って認識なんですが違うのか？

>>566
http://www.infoaomori.ne.jp/~mrken/collect/raamen009.htm

>>568
ありがとうございます＞＜
優しいお方＾＾*

新城にあるんですか…
大体何処ら辺か分かりますか？
近くに何があるとか…

>>567
俺もよくは分からないんだが､本人曰く違うらしい｡
花月のにんにくげんこつラーメンは､背脂じゃなくてとんこつ醤油のコッテリ｡
藤崎にある幡龍のコッテリラーメンは､背脂ラーメンらしい｡
要は､背脂に頼らないこってりのことらしい｡

横浜の家系みたいなラーメンの事かな？

>>570
ならば、花月に行けばいいんじゃまいか？

だから､俺もオススメしたの！！
で､本人が｢行き飽きた｣って言ってるの！！
まぁ､自分勝手な意見かも知れないけれど､けっこう世話になってるから､そいつの気に入りそうな店を教えてやりたいんです｡

>>569

>>67を読んでみろ！！
誰でも行けるよ。

>>572
すみませそ＞＜；
確かに書いてましたねorz
反省；；

>>573
おー！
把握しますた！
ありがとうです＾＾*
行ってみますお！

>>574
上の方に、営業時間や定休日についてのレスがあります。
読んでから行った方がいいですよ。
存分に、楽しんで下さい。

>>575
終わるのが早いみたいですおね＞＜；

いやはや
優しい方達に教えてもらって良かったお＾＾！

ひらこ屋にいくくらいなら高橋いく

長尾＞＞＞＞＞＞＞＞高橋＞＞＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ひらこ屋

全部糞

ワシは　長尾≧ひらこ屋≧高橋　　単に近い順だったりして＾＾；

ﾗｰﾒﾝとは食うものだ。
お前等みたく語るものではない。
人の好みにケチをつけるより、てめぇのケチくささをどうにかしろ。

解ったか？自殺者予備軍ども。

はーい先生よくわかりました。

ところで、先生の母ちゃんと姉はテロリストで娼婦だよね？
テロリストで娼婦だよね？
テロリストで娼婦だよね？

まるかいで食べました。
スープ・・・醤油にシジミのダシ？
麺・・・パスタ？
ボリューム・・・５００円であの量は大杉ｗ
皆様に申し訳ないが神奈川では閑古鳥の味です。
場所が変われば味覚も変わるのでしょうか？
他の店へ行く予定を全てキャンセルする羽目になりました＿|￣|○

>>583
普通に豚骨醤油とかおいしい店に行けば良かったのかも知れませんね。
生粋の青森人ですが私も「まるかい」嫌いですよ。
ただ中毒性はあるようです。数回食べればまた印象が変わるのかも知れません。

>>583
好みだからね
神奈川とか関係無いと思いますよ
好きな人は好きだし

ちなみに自分は大好き

>>583
余所じゃ閑古鳥かもしれんが、此処じゃ年商〇億なんだな。

まぁ年商は,ソコソコ美味しいのと,やっぱり場所もあるね

>582
通報しました

丸快のラーメンはわたしにとって最善の御馳走です

>>589
禿同＞＜！

>>587
青森市内で〇海より良い場所＆味で作れてもあんなには中々稼げないぜ。

商売は難しいのう、マジで。

591
それは…言えてるかも！
ある意味,仕店だよね(笑)
長年,木祖,土台と組み立てて来たから強いのかも？
どんなスキャンダルも乗り切るし,∞元祖〇海∞

前にＴＶの番組で拝見（２〜３年前）したのですが
弘前城の公園駐車場に車でラーメン屋さんを
されてる方の情報頂けません！
夜だけの営業かも知れません。

>>592
わざとなのか分からないけど、漢字間違え過ぎで
意味が分かりません…

(´･ω･`)あのダシよ・・・・

>>592
日本語で、おｋ

元祖〇海∞？？？は
前の客が残したスープをナベに戻してまた使った
って新聞に載ってたが・・・けっこう有名な話し

それでも食うかい？

>>593
俺も行きたいから教えてやろう。

ねぷた村でググれ

>>593
前1度だけ行ったなー。
ﾃｰﾌﾞﾙ無かったから、どんぶり持ち続けたまま食べたようなｗｗ

>>597
関係無い。
美味しいのには変わりないから

>>597
あなたを必要としている！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141089581/

10年くらい前に聞いたのですが
青森には具がイカ刺しのみという冷し中華が有るそうですが本当ですか。
イカソーメンを聞き間違えたかもしれませんけど

ラーメン街道に、長尾が出店するとのこと。
8月3日から31日までとのこと。
そのため7月31日から9月6日までお店を休むとのこと

十和田にラーメン屋ありますか？

>>603
ちょｗｗｗ
失礼じゃまいか？

>>598

感謝
ずばりありました。
「ねぷた村の屋台ラーメン」
現在主人が体調思わしくなく休業しているみたいですが
本日以降の主人の復活を遠く地より祈っています。（主人ＨＰより）
ただひとつ、ＴＶ放映のときは白いワゴン車だったような気が
しましたが。いずれご賞味に参上します。では・・

自分は弘前人じゃないんだが、
数年前に食べた屋台ﾗｰﾒﾝが忘れられません…。
仕込み中に火事起こして以来、やってないと聞きました。

小さいﾜｺﾞﾝ車の中で食べれるようになっています。
壁にはﾁｪｷ(ﾎﾟﾗﾛｲﾄﾞｶﾒﾗ)で撮った写真が、たくさん飾ってました。
お客さんが記念に残していってるようでした。

小さめなｹﾞｵの斜め向かいには、交番と学校があり…
その少し先の病院の近くで営業していたと思います。

なんとしてもまた食べたいので、何らかの情報知ってる方は教えて下さい(´;ω;｀)

十和田・橋上のｵｽｽﾒのラーメン屋さん教えて下さい！
m(__)m

ラーメン街道って何処にあるんですか？
行ってみたいので誰か場所教えて下さい
お願いします

弘前の中三地下にあるよ

Ｈａｈａｈａｗ

常田の焼きそば食いてー！

よし、これから3回目のリベンジ行って来るぜ！！
待ってろ！！ひらこ屋！！
1回目 愛車故障
2回目 営業時間終了
3回目 今度こそ黒豚背脂のラーメンを、鬼脂で食してみせる！！

ラーメン街道に、雷門が出店するとのこと。
8月3日から31日までとのこと。
そのため7月31日から9月1日までお店を休むとのこと。
ひらこ屋は通常営業とのこと。

ﾗｰﾒﾝ街道に雷門が出店？

長尾って聞いたぞ。

逝ってきました､念願のひらこ屋に｡
美味いには美味いが､絶賛する程でもないかな…
とりあえず､少々ぬるいラーメンでした｡
今度はもう一度｢麺山｣にでも逝くかな｡
なんだかんだ言っても､青森県には珍しい背脂ラーメンだ｡
大切にしなきゃな｡

背油なら藤崎のとこの背油みそがうまかった。
名前忘れたけどローソンの隣

橋本屋の柚子、カイワレ入りの中華そばに
背脂をたっぷり入れてもらう

これ最強

>>614
雷門もだそうです。

>>618
なるほど(^O^)

>>616
幡龍の事ですね。
コッテリ味玉シリーズは、目の荒い背脂がたくさん入ってますよ。

>>606

ラーメン街道って何だ？
教えてくれー頼む…

弘前の中三地下に行けばわかるよ

623
弘前に長尾と雷門が出店するって事に…？
だとしたら,行かねばまいねじゃ

まぁ、青森でラーメン街道といえばあそこしかないな。

調べようよ

>>622
はいはい！
http://www.elm-no-machi.jp/ra-men/

>>626
確かに弘前の中三地下にありますね。
ありがとう。

長尾ってさ、何か味が散漫になってきたよね
メニューが増えていくのも考えものだ

ラーメン街道に県内ラーメン店誘致なんて
元はといえば県外の特徴ある真の旨い店を撤退に追い込むような状況を作った方に問題があるんじゃないんですか？
その責任の所在はラーメン街道の運営が悪いとかいう程度のものではなく、地元津軽の煮干し原理主義者のせいです。
他所の土地で培われた味を認めようとしない狭量で排他的な、あなたたち津軽人の問題に他ならない。
あなたたちは「ラーメン」が好きなんじゃなくて「煮干出汁の津軽そば」が好きなだけなんだろ。
本来「ラーメン」と違うカテゴリーの異質な食い物を基準に「ラーメン」談義を行っても不毛な論争でしかない。
まさに津軽クォリティー。

>>629
はいはい長文乙
ここで言ってどうなんの？

煮干し出汁の津軽そばが
ラーメンと違うカテゴリーだと考えるのは狭量と言わないのか。
釣られてやるほどのもんじゃない気もするけど、長文に免じて釣られてみる。
暇だったし。

煮干しとかじゃなくて津軽を馬鹿にしたいんだよ
「津軽のラーメンなんか食えたもんじゃねぇ！」
なんて粘着してたヤツもいたなｗｗｗ

あやの屋うまいよな
味噌（・∀・）ｲｲ!!

深夜３時までやっているのもうれしいが、
全般的に高いような気がするね。
もやしの漬物みたいなやつは美味いよね
コテコテのトンコツ醤油がワシは好き＾＾

できれば津軽ラーメン街道に八戸ラーメンを誘致してほしかった

確かに今日発売の｢ふぃーらぁ｣にエルム津軽ラーメン街道に長尾参上と載ってました…！
雷門は書いてなかったけど何処に出すのかね？

エルム行って来たよ。ラーメン街道の中に雷門８月３日オープンて看板出てた気がする。

長尾は田中商店の場所で、雷門は風雷軒の場所だって！

>>606

ポッポのラーメン食えば味覚がリセットされていいよ。
新たな気持ちでラーメン食える。

過去のスープリサイクル、食中毒、営業停止の噂は事実なのでしょうか？
私が経験した、店内が不衛生、店員が横柄なのは事実ですが（どちらも私
の基準・主観ですけど）。
どなたか情報キボンヌ

637＝638
正確な情報ありがとうございます！
雷門がふぃーらぁに載せなかったんだ

>>639
大学の近く、なのか？

>>643
大学ではないような…
小学校か中学校だった気がします！
その角には交番があります＞＜

エルム話題に便乗で坂内食堂のうまさってなんですかね？全然わかりませんm(__)m ちなみに海はもちろん高橋のうまさもわかりませんm(__)mつか高橋高すぎじゃね？

喜多方の味が分からんようだな、さすが煮干津軽人ｗ

八屋うめー

店主に一味に」ついて力説されたがｗ

長尾とか雷門とか県内の店が出店って無意味だな。
県外の名店を地元で食えるのがいいのに。
どうせなら県外のラーメンミュージアムに勝負にいけよ。
内弁慶もいいとこだよ。

いまむら、食いそびれちまった。

>>645
わかるものじゃない！
感じるんだー！！！！！( ﾟдﾟ)

>>641
事実です

まるみ
でチャーシュー麺ど焼そば食いてでぁ！

>>646
喜多方ﾗｰﾒﾝは喜多方で食べるべし。
その他の土地で食べる喜多方ﾗｰﾒﾝはイマ六程度だな。

うまかっぺ

まぁ青森で,どこが旨いかって比べても後を辿ると
ほとんど若き時,同じ店で釜の飯(修業）ともにしてるんだから発想は似てるべ

刻乃家のむつ・八戸店が独立して家系家になった問題は
別に揉めたとかそんなことは一切なくて円満な関係解消だったらしい。
ただ外野から推測するに十和田本店の低価格路線（以前はラーメン\390）には
キツくて追随していけないと支店の方は思ったんじゃないのかな。

>>644
いや、大学の近くにそういうところがあるんだよ。お前さんの言う学校は小学校だろう
西弘の近くっぽいんだが....＞ゲオの斜め向かいが交番
変に5本の道路が交差する交差点じゃないか？

>>656
ほう…
弘前の道は分からないのですが…
ｹﾞｵの横の道は、変てこりん(((;ﾟДﾟ))
どっち優先か分かんなくてぶつかりそうになる。
そんな広い道じゃないです＞＜

その屋台らーめんがあった場所の近くには
夜中まで営業してる焼き鳥屋さんがあります。
その場で食べれるみたいで、ﾃｰﾌﾞﾙ2つくらいあったかな…

本日は雷門でこってりを食べてきました
味はまあともかく気になったのがひとつ

ここの丼は経が小さく深めで
尚かつレンゲの柄が短めなので
スープがすくいづらい

≫654
もっと詳しく

>>657
やっぱ大学や西弘前の近くだ
そういやそのラーメン屋最近見ないな
チャーシューがうまくて、ラーメン自体はちょっと脂っこかった記憶がある
最後に食ったのは6年くらい前かな

>>655
揉めてるやん。

>>657
その屋台だったら、その道そのまま大鰐方面に南下して弘前実業のちょこっと
手前の左手に屋台ラーメンって店出してやってるよ。

≫659
雷門,ひらこ屋,麺山,大地,角や,あやの屋,これらの店は,
5〜10年前に東バイパスの麺工房龍で一緒に修業してた人達が独立したらしい
あやの屋は景気上々で龍と揉めた末,看板名義買ったらしいし
雷門,ひらこ屋も龍に出入りしていろんなｱｲﾃﾞｱもらってるようだ
店の為に必死だや

>>660
そうそう！
ﾁｬｰｼｭｰ麺じゃなくても、やっこくてうまい(*´Д`)
ｽｰﾌﾟ綺麗なのにこってり☆

>>662
おー！！
ありがとうです(`･ω･´)
屋台じゃなく、お店出したんですか！
これはなんとしてでも行かないと！
まずは弘前実業を探さないとorz
弘前、道難しいからなぁ。

>>664
前に呑んでから食べに行ったらおいしくて、次の機会にしらふで塩食いに行った
らそんなでもなかったっす。
タクシーの運ちゃんとかも多いから完全に酔っぱらい相手の作り方ではないと
思うんだけど・・・
屋台の名残か極細ちぢれ麺なので、すぐ出てくるけどすぐのびちゃうんですよね！
確かにチャーシューは、持とうとするとほぐれちゃう系で一枚単位でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
できますね。

>>665
ほよよっ＞＜
ﾏｼﾞですか？
一時期弘前に毎週のように逝ってたんですが…
夜中に食べに逝ってましたｗｗ
毎回。
酒飲まずに食べたけど、美味しかったお＾＾*

お店になってからも味は変わりませんか？
早く食べに行きたいよぅ。
夜遅くまで営業してますか？

青森市内の魚極に行って来たよ。
結構あっさりでした。

また行こうかな。

青森県内には｢コッテリ｣のラーメン屋はあるのか？
ご存知の方は､情報下さい｡
尚､こってりの形はどんなものでも構いません｡チェーン店でも構いません｡
背脂でもスープのダシでも､天下一品みたいな粘度でも､世間でコッテリと認識されていれば構いません｡
私が知っている一番のコッテリは､麺山(青森市)と幡龍(藤崎町)のコッテリ味玉ラーメン､らーめん花月(弘前市)です｡
番外として､高橋中華そば(弘前市)もありますね｡
どなたか､情報をお願い致します｡

大地

ラーメン、カタコテで

ひらこ屋

>>669
大地って､何処にあるの？
どう逝けばいいの？
そういえば､知らないな｡俺…

西バイ半田屋の裏

今日おおたにＡＢＡの取材が来てた

いつかどっかで放送されるんだろうが
今でさえ昼時は味のレベルも保ててないし
客も捌ききれてないのにどうなるんだろ？
もうダメかもしれんね

濃厚なラーメンを是非とも食したいです

>>674
そんな飲食店がほとんどじゃないかな。

おゝたは美味しいと思いますけど！康家の高くて渋いｽｰﾌﾟのラーメン食べるより満足度はあると思いました

〇海ネタなつかしいね！
10年位前は癖にして行った事もあったが,丼に指入れて運んで来て｢おばちゃん指｣って言うと｢指でダシ取ってるんだね｣って言葉返されたっけな

おゝ田に久しぶりに行ってきたよ。


>>674が言うのもわかるな。
もっと醤油の味が判る、上品で珍しいラーメンだったと思ったが
スープに変な出汁入れてるのかタレとのバランスが悪くなってる

店員も人数がいる割にバタバタしていて
いらっしゃいませーやありがとうございましたーって言葉よりも
○番に水出した？○番注文取った？早くコップ新って！とか指示の方がよく聞えた

店を半分にして時間掛かってもいいから味を以前の状態に戻して欲しいな

あとせめて昼時だけでも禁煙にして欲しい

昔は人気あった味の札幌？の　ミソカレー牛乳　とかって
もう人気なくなっちゃたの？

まだあるよ

>>680
比較的暑いから人入ってないだけじゃね？

イワキの冷やしラーメン食ってみたんだが、
不味いとは思わないんだが、
あの妙な味は何を入れてるんだろう・・・？
とりあえず、ピリ辛で、温麺の出汁を使ってるっぽいのは解ったが・・・。
ラードが動物性なのはいただけないが。
入ってる氷に冷えて固まってくっついてるのがちょっと。

イワキに出入りする椰子は人生の敗北者

イワキを知らない漏れはどっち？

1…知らずに済んだ勝ち組
2…知ってれば迷い込まなかったのに…負け組

3…自分の舌で判断しようとしない味音痴

「ラーメン、岩海苔、チリバリコテで」

さて、これはどこの店の頼み方でしょう？

「てみちゃ」

さて、これはどこの店の頼み方でしょう？

｢天ぷらラーメンとヨーグルトサンデー！！｣

さて､これはどこの店の頼み方でしょう？

「イサキの握りアッー！」

さて､これはどこの店の頼み方でしょう？ 

こう屋めちゃウマ。TOP５に入るわ
でも値段たかくね。のりとほーれんそういらんから
４５０円にしてくれ

空海最高

空海まだまだ、チャーシューが駄目だな。

そうかなぁ…
結構やわらかい方だと思うお…？

このスレの住人は
醤油（煮干）ラーメン好きが多いみたいですね。
んで煮干ラー食いたくなって
五所の丸山に行って醤油ラー食いました。

札幌系味噌の好きな自分にはよくわかりませんでした・・・。
飲んだ後は最高なんだろうけど・・・

醤油でうまいと思ったところは秋山、竈（街道）、彦家です。

しょうゆラーメンうまいと思ったこと無い俺は
だるまやのみそ大好き。
みそラーメンの話しようぜ

札幌館と大西とかわらの味噌は美味いな

>>696
それぞれどこにあるんですか？

札幌館→青森西郵便局隣
大西→青森の古川から中三に向う一方通行に入ってすぐ、ミスド近く

かわらは誰か教えてくれ

>>698
さんくすです(`･ω･´)

大西ってらーめん屋見た事無いなぁ…。
すぐ分かりますか？

>>699大西は味の札幌のことだよ？
味の札幌大西

587ってこいつじゃね？
ttp://chutatu.cocolog-nifty.com/ester/

>>700
ほほー…
ありがとです＾＾*

札幌味噌派な俺的には
だるま屋は結構近いがにんにく多すぎ。
五味の方が俺的に近い。
蘭華亭のこってりもいける。
辛みそが好きな人には街道の零のまっかっかおすすめ。
味幌の牛乳カレーは食ってみたい。

ところで、最近のラーメン街道ってどんな感じなの？
今日から雷門と長尾出店だが、どうんな感じですか？

俺は札幌は口に合うが腹にあわないんだよなorz

>>698
かわらは環状線浜館方面イエローハットの先。

スレタイを【青森市のラーメン屋さん】にしてくれ

まぎらわしい

はぁ？

おまえ馬鹿か？

青森市のNTT前にある走馬っていうラーメン屋は誰か食べに行ったことある？てかそこのピザ食べホが気になるんだけどさあ(=゜ω゜)ﾉ

あたし的にはさんぱちっていう合浦にあるラーメン屋が一番好きです

今週食ったラーメン
平川の「味助」イイ！近かったら通うな、焼きそばも美味かった
似た系の高橋、ひらこ屋、長尾のコイクチよりも俺好み。
「おおた」のつけ麺、ちょい辛で食べやすくて美味い。
「こう屋」はやさしい味だな、美味かった。
「康家」はあの場所にもかかわらず中々どうして美味かった
上レスでスープが苦いとか言ってる人がいたが全然感じなかった。
「またべぃ」スープののくどさが良い感じに和らいで前よりも好き。　　

>>710
それぞれの店の場所を
くあしく教えて下さい(･ω･*)

八戸でこってり系味噌といえばどこでしょう

○会激混み！
さすがねぶた祭りだねｗ

誰かラーメン街道行って来た？

≫713
いつも〇かいは、良いとこ持ってくよな

平内町の国道四号線沿いの[辰]って所はウマー

>>716
「辰」はオレも先月立ち寄った。
もう一度食ってから評価したい。
ただ、ホールに一人いるなら券売機はやめた方がイイのに・・・、とは思った。

食べる前に御代を払うのは納得できないんだよねえ。
皆さん、どうですか？

別に食券でもいいじゃん

別にｱﾝﾀに納得して貰おうとは思ってないだろ　店も

券売機導入の理由
＝�@人件費カット・客捌きスピードアップ
　�A調理中に現金に触りたくない
�B店員の売上金抜き取り防止
　�C前金で取りっぱぐれ防止

いずれにせよ券売機は零細店の証し

食べ終わったらさっさと出れるところがいい。
あと注文間違えられたりしないし。

五味って何味オススメ？

ゴミらーめん

密かに雷門の赤味噌・白味噌・激うまです…
赤はピリっとした感じでひき肉が入ってて
麻婆風味って感じで夏場でもいいです…
白はダシが利いてて和風なのが白飯にあう…
食べたいけど…ラーメン街道か…(;つД｀)

>>723
残念ながら、街道では味噌ラーメンはやってない!

街道で味噌やってないんだ。
自分的には裏メニューの白味噌こってりが一押しだが。
普通のは、さんま節が臭すぎて食えん。
街道出店前に、メニューの相談に没頭してて、チャーシュー
砕けまくりのスープ滅茶苦茶、盛り付けいい加減、麺の太さ
間違えたのはご愛敬。
かな？

≫725
街道にはひらこ屋と雷門の定番のｱｯｻﾘ,ｺｯﾃﾘ,鬼背油,
つけ麺,後何種類かでしたが味噌系はありませんでした！盛り付けは本店と変わらなかったけど,ﾁｬｰｼｭｳｰは漬け込んだ感じの脂身のないもの,あっ！味玉が入ってませんでした…
何よりも丼が小さかった！女の人は丁度いいかも
ちょっと物足りなかったなおしんこｻｰﾋﾞｽで値段は本店と同じです
場所は街道入ってすぐの一番汚くて暗い所です
行った時,喜多方ラーメンがほぼ満席状態,後の店は2,3組客がいた程度でした
大丈夫かな？

普段でも味玉ははいってない

>>726
同一？
ずーっと安価のつけ方間違えてるお

>>718
どんな商売でも御代は最後だろ。
先に会計するってことはﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ並なのか。

食券だと売り上げごまかせない

≫727
今入ってないんだ？
ひらこ屋やる前は味玉半身入ってたのに
美味しい味玉だったから残念

a

>>730
んだ。
>>731
＞←これ（mの2個隣）を半角で入力するのだ
するとコレ>>になる

秋山美味いよ美味いよ秋山。
　

特に、中華そばじゃなく「醤油ラーメン」の方！！


まだ秋山で食ったこと無い人には
「醤油ラーメン」をお勧めする！！

秋山、ｽｰﾊﾟｰの駐車場にある店ですよね？

うまーでした＞＜！

今度千葉から弘前に旅行するんですが、
ここ行っとけば間違いないという店を教えてください。
場所は弘前駅を中心に車で15分圏内、
せっかくなら青森でしか食べれない味で、
ぜひぜひよろしくお願いします。

>>735
五所の広田なりかん駐車場内
俺的には角煮がおすすめ

味噌派なのにここではスープを飲み乾しちゃいます

>>736
身を案じて、行って欲しくないけど・・た○はしだろうな

>>737
角煮がいち押しみたいな感じだったけど、あえて普通のらーめん食べた。
一緒に行った人｢そっちの方がうめぇなｗｗ｣って言ってた。
あたしも普通のらーめんの方がｳﾏｰだったお＞＜*

店員のﾔﾙ気なさは郡を抜いてるけどな

>>740
秋山？
閉店間近に行ったら、店主さんと奥さんしか居なかったー

五丈軒って何時の間に手打ち麺なくなったの？
濁りスープもないしもう食べるものないな

ふーん・・・

○海がスレとして隔離されてる理由がわかった

おい！！お前ら！！
ちょうど始まったぞ！！
東北のラーメンベスト60が｡
俺が投票した｢高橋中華そば｣は､いったい何位に入るんだ？


2位くらいかな…

6位 弘前青山「どん底」
実際に行ったことある人いますか？　感想聞きたいです。

過去ログ見れば？
たぶん話題にすらなってねーからwww

どん底は普通
あたしは五味に投票したんだけどな…

五味の坦々めよ。

>>745
高橋で食ってる人は投票なんてしないんじゃないの
>>746
ネットやる人はドン底ファンが多いってことで
一人で何回投票したかわからんし

どん底関係者の皆様
多重投票ごくろうさま
すかすかの店が
今日の放送をきっかけに満席になることを
心よりお祈りいたします。

ねぶた村の屋台がなぜ出ない？

どん底って、どこよ？
弘前でそんな名前のラーメン屋、聞いたことがねーぞ!!

結局、青森県のラーメン屋は、全く受けないって事だ。たかが東北の中でも…

>>752
何年か前の日テレでランクインしてたのにね
勝又は食ったはず

竈は柏の？

どん底＝ズンドコ


語る価値さえない店だな

正直ありえん

やっぱり､今から行ったとしたら混んでるかな？
ずんどこは｡

どん底ウマいよ
週2はいってる

へー
店はガラガラだけどなｗ
ま、安いけどｗ

組織票のオイニ−がするランキング結果だな

昼時いってみろ
コンビニのほうまでならんでるぞ

そんなこんなで
明日ひらこ屋に行きまっす(`･ω･´)

飲んだ後に美味しいらーめんくいてえなあ

>>762

>>757

一般視聴者の投票をそのまんま使うという方式自体が、
頭可笑しいんじゃないかと思う。
ほとんどの奴は地元のしか食ってない訳だし。
せめて、県ごとに投票して、
上位５店なら５店紹介して、
そんで勝又みたいな連中５人くらいで、
採点して決めるとかじゃないと。

>>764
禿同！！
俺も､地元かせいぜい県内のラーメン屋にしか行かない｡
この番組でも､単純に人口が多い仙台近辺の店ばかりランクインしているのが証拠だ｡

貴方のやり方であれば､少なくとも県別のトップは分かる｡
俺もその情報が欲しい｡

>>764
＋店名伏せて投票形式だと尚よろし

>>765-766
同意してくれてうれしかったので、アバに送ってみますた。

「一般視聴者の投票をそのまま使うという方式自体がいかがなものかと思います。
ほとんどの人は地元の店でしか食べていないと思われる以上、
人口、あるいは組織票が全てを決定してしまうのではないでしょうか。
せめて、県ごとに人気投票をして、
その結果の上位５店なら５店を紹介して、
それで勝俣さんみたいな審査員５人以上で、 採点して決めた方が・・・。
審査員の方には先入観等を防ぐため、
店名等を伏せればなおよろしいかと思います。
勝俣さんも「一回じゃ終われないでしょ」と仰っておりましたので、
もしまたやるのであればそういった事を提案なさってはいかがでしょうか。」

>>767
仕事早いなw

>>760

サンクマムの弁当の方が20倍人気あるじゃよ
ほんつけなし

１０分割りで各県のご当地ラーメン＋オススメ店紹介が無難だったかもね。
じゃなきゃアドバイザーを入れるべきだったね。

インド料理とずんどこ比べて結局いつもずんどこorz

結局､昨日ずんどこを探してみたんだけれど､見つからず｡
地図をググってみたが､やっぱり分からず｡
気が付いたらモータースクールまで行ってた｡
何処にあるんだろう｡目印になる建物って､無いものかな｡
とりあえず､あんなに欠陥だらけの番組で6位に入る店だし､食べてみたいね｡

どん底普通にｳﾏｰだけどね
6位に入るのも納得

妙見にOPENした「まるしげ」って
あの　まるしげ　？

>>774
そう！最近オープンしたばっかだよ！

>>772
近くの建物は青山のサンクマム（コンビニっぽいの。つか同じ敷地）
海馬（ハイマ。中華料理店）
郵便局（影でわかりにくいかも？）
ちょっと離れるけどユニバース（警察署の近くの方ね）

>>775
おおっ！�d
好きだったから、復活たげ嬉しい♪

>>776
おぉっ！！
ありが�dでつー！！
よし､早速行ってみるぞ｡
明日にでも…

まるしげ、土曜日まで５０円引きだそうです。

まるしげって、
青森市の生協あじさい館にあったまるしげか？
最初期の味で、麺茹に前の店で使ってた人使って無いなら、
結構好きな人は好きだろうと思う。
まあ、ガンガレ。

丸海１位、峰２位、高橋３位だと確信していたのですが、
竈という、行ったことも聞いたこともない弘前駅前の居酒屋が
東北地方で堂々とランキングされているという予想外の結果に驚きました。
どうみても東日本放送によるご当地優遇ランキングでした。
本当にありがとうございました。

>>781
竈って「旧柏村、今つがる市」のラーメン屋じゃないの？？？

>>781
ご当地優遇以前に、
ABAが仕事してないだけのような。

>>780
違うよ。鳴海が夜になると、まるしげになるだろう。
そっちのまるしげだよ！

>>738
おすすめいただきありがとうございました。
調べてみたら、かなり個性的な味を予感させますね。
インパクトの強い味大好き！
というわけで、ぜひ伺いたいと思います。

>>781
むしろ､何処の店と間違えたのかが気になる｡
貴方は､竈という店をどこの居酒屋と間違えたのですか？

気になりますね…

>>784
まるしげ(長島→妙見)

和歌山ﾗｰﾒﾝまるしげ(松原→閉店)

でイイんだよね。

津軽臭ばっかり…。

そんな藻前も津軽衆

竈ってジョッパル駐車場入口近くの
三味線やってる居酒屋の隣のビルの二階だろ

柏の竈はだめだめ

ひらこ屋行くと宣言した者です(`･ω･´)

うまーだった‥背脂(*´Д｀*)
しかし‥とんこつは‥orz
とんこつの味が全然しなかった。
ただ苦かった。
あれ美味しいって人、どこらへんが美味しいのか聞かせてほしい

>>780
その面茹でってなんかあったの？

当方、初めて「まるしげ」で食べた時は、結構好みでした。
ところが、2回目に行った時は、もうなんか味が変わっていて。
というか、味がない？って感じだったんですが。

>>776
いってきました。
めちゃくちゃうまかった。ありがとう

>>776
俺も､今日行って来ました｡どん底に｡
美味いには美味いけれど､そこまでじゃねーな｡
同じ系列の味なら､キンタ･蘭華亭辺りの方が好きだな｡
麺ものびるの早かったかな｡
でも､どん底は東北6位の支持を受けた店｡
俺の舌は､少数派って事だな｡
まぁ､そんな奴もいますということで…

麺がのびてたよ　どん底
別にうまくもまずくもないいたって普通の中華

完勝だったな。強いね

亀田興毅のことか？

山つじいの冷やしぶっかけ最高。

山田だろ？

＞どん底は東北6位の支持を受けた店｡
地元でも無名なラーメン店がここまで健闘したんだから拍手！

青森で長浜ラーメン食べられますか？

青森朝日放送関係者出張乙！

ラーメン街道、どんな感じですか？

羽入人間化
富竹大活躍
サトシは生きてるけど寝たきり

中みそ食ってみたい

青森の○海専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141089581/l50

白ミソ食ってみたい

>>792

昨日ラジオでエルムの特集が入っていて,雷門の店主が商品説明と意気込みを話してましたよ

いやー！久々青森帰ってきて昨日広州の坦々麺激辛いってきました。
やっぱサイコーっすね。
今日は山水苑のジャージャー麺いきたいっす。やってるかな？
あとオヤヂになった舌で○海も試してみたい気はするのよ・・・でもちょっと怖い。

a

>>811
俺、20年ぶりくらいに○海食べたんだけど
むせ返るような臭いも、舌を刺すような酸っぱさも
まったく気にならなかったな〜
マタベイや康家とか○海に近いラーメン食べてるせいかとも思った

おばちゃんは相変わらずだったけど・・・
愛想のないのもぶっきらぼうなのも懐かしく
味として楽しんでしまったよ

また20年後に食べてみようとおもう

>>813
ある時を境に食えるようになるんですｗｗ

ちょｗｗｗ
20年後と言わず来週ｗｗｗ

あ〜。いや良くがんばった。未来は明るいさ

テレビ放映が気になり、弘前駅前にある竈という店にゆきました。
概観は居酒屋ですが、メニューはラーメン中心で気さくなおばさん二人で切り盛りしておりました。
肝心のラーメンは平打ちの縮れ麺でおいしかったです。
またおにぎりがセルフサービスしてあり、おいしかったです。

>>813
○海ってそんな前からあったの？
創業はいつ頃なんですかね
青森に転勤して初めて食べたラーメンだったので強烈過ぎる思い出です。

それと「中華ざる有ります」の張り紙を見て同僚と二人で、青森では食堂で売る
「ざる」ってどんな「ざる」と本気で言ってたのも笑い話になりましたがね。

合浦のつじいのチャーシューは死の臭いがする。

ってか、つじいは臭い

雷門に行って来た！
ラーメンちょっと,しょっぱくなったか？
接客は最悪だな…呼び込みより客の対応が先でしょ
基本がなっちゃいないね

ﾏﾙちゃん麺づくり＞＞＞＞＞＞つじい

つじい、ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)じゃまいか！！

だんごが美味いと聞きました。

カラスの死臭

そんなにﾏｽﾞｲ…？

ダシの無い脂としょうゆ汁の味は理解不能＞つじい

でも結構人入ってますよー‥(´･ω･`)

ｺﾞﾒｿ海つじい？
漏れ山つじいと勘違い｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

つじいって2つあるんですよね？
合浦と山に行く方(詳しい場所分からずorz)…。

おもち美味しいけど、らーめんも結構好き(´･ω･`)ﾀﾞﾅｰ

>>830
三つじゃね？緑にある店と
ま、いずれもなんであんなに人入ってるのか不思議ではあるが・・・

あらま‥
本当に評判悪い‥
縮れ麺でおいしいじゃないですかー‥

まあまあ、お冷やﾄﾞｿﾞ〜つ旦旦旦

五年前に俺が親の都合で南部にいた頃に、引っ越すために行った弘前、そこでくった味噌ラーメンは旨かった

名前はたしか峰だったとおもう。


今はもういってないけど

峰は味噌ラーメンの最高峰。














言っちゃった(>_<)ﾃﾍ

わろすｗｗｗｗｗ

東北ラーメン　ベスト６０ｗ
http://www.khb-tv.co.jp/ramen60/ranking_01.html

２・３日前に万八の西バイパス店に行ってきたよ
なんかすっごい混んでた
前は土・日の夜でもすいてたのに
味噌ラーメンの野菜がたっぷりでおいしかったけど量が多いね
にんにく入れるとまたおいしくなるよ
でもくさいって言われる・・・

エルムの街道に行こうと思ってるのだが
雷門と長尾どっちかって言ったらどっちがいい？

↑
両方さ行げばいばな？
貧乏人だな？チュゲアダリだな！？
アダマおがすでねな！！！

>>838
オマエみたくﾗｰﾒﾝばっか食ってる訳にゃあ、いかねぇんだよ！

万八ってマエダ百貨店のラーメン部門だっけ

マエダストアーの系列だー

つじいでラーメン食おうと思ったら

終わってたー｡ﾟ(ﾉД`)ﾟ｡

でFA？

同志がいるなｗ
漏れもつじい逝ったら店仕舞い・・・
代わりにさんぱち逝ったらマズ（ry

どん底激込み
あれのせいか〜 orz

弘前満来の満来麺はどうよ？

飛竜の奥のバンライか？うまいぞ。バンライ飯もうまい
しかも安い。大盛りが50円増しなんて.....

似たような字のマンライの方は豆腐ラーメンがうまい（ちょと甘い）
あとギョウザがうまい

>>845
俺が行ったときは､空いてたぜ｡
13時過ぎたら､結構がらがらだな｡
でも､大丈夫！！
順位の割にはあまり美味しくないから｡

>>844
辻井もさんぱちも美味いと思った俺は負け組みでしょうか？
○凹

どん底のラーメン食いたい！って思えるほどの味はないな。
まあ、まずくはないと思うけど・・・

サンクマムの弁当のほうがうまいな！

>>846
>>847
満来（まんらい）と萬来（ばんらい）
紛らわしいよね

八戸近辺でｳﾏｲ!!（・∀・）ところってどこだろな。
やっぱ八幡の大将？

>>849
自分の好みを人に評価してもらおうとする性根が負け組。

青森で行列できてるラーメン屋ってある？

>>854
無い。

行列までいかんが、○海は次から次へと入っている。
でも食ってみて混んでる理由が、理解できなかった。

>>856
理解して下さい＞＜

昼時まる海行って駐車できずに
路頭に迷う漏れは負け組

弘前の峰なんですが、
昔作っていたおばちゃんはもう居ないんでしょうか？
入院してた話も聞いたんですが…

何回か行ったのですが、違う女の人orめがね男が作ると
美味しくなくてスープまで飲めません

なので最近行っていないのですが詳細が分かる方居ましたら教えてください！

烏骨鶏がぃい！ラーメン龍！特に味噌がオススメ！黒石102号線沿い！

>>860
俺も好きだ

まる海はラーメンというより、中毒性のある麻薬みたいなものです。
私は中毒者ですが・・・＿l￣l○

街道の雷門行ってきました。
とんこつ醤油食べました。
青市やるじゃんって思いながらスプー飲んじゃったｗ

多分わはWスプーが好きなのだろう・・・

>>862
だから普通に人には受け入れられないんだよ。

>>864
日本語でおｋ

ちょっとﾀｲﾌﾟﾐｽしたくらいで、日本語でおｋ…か…
心狭いなｗｗｗ

>>866
ラーメン食べておＫ

弘前城東の「陸」って店に最近入った
店内は綺麗。駐車場狭い
味噌ラーメンはごま味噌かな？なかなかいい。650円
醤油はなんかどっかで食ったような気がする味だがいい感じ。俺は醤油の方が好き。550円
塩もあるが未体験

ラーメンの看板が出てるのみで「ここがうちの店ですよー」というアピールが足りないせいか客はあまり入ってない
特筆事項として、大盛りが無料。大盛り無料の店って弘前に他にあったっけ？無いなら初だな

あおもりラーメン手帖ってどこでもらえるの？

コミック雑誌でラーメン発見伝っていう連載があるんだけど、
次号は青森のラーメン話らしい

やっぱ煮干かな？○海とか出ると面白いんだけど。

ヨーカドー青森店の特設行った奴いる？
オリジナルととんこつと和歌山だそうだ。
ハーフサイズだから全部食えそうだけど。
俺行けるの７時過ぎ…
店仕舞いだな。

ラーメン発見伝！おもしろいよねえ。ワシはコミックで読んでます。
ラーメン漫画の元祖は庖丁人味平かな。

>>860俺も好き。

うるせーよ烏骨鶏厨房
何度も自演してんじゃねーよハゲ

>>860
俺カレーライスも好き。
ランチでミニカレーセットするもんね
繊維状になるまで煮込んだうこっけい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>860俺は今日味噌ラメとミニチャーシュー丼食った。マジで美味い。

街道の雷門…ラーメン美味いけど接客最悪だわ

>>877
接客は幸畑の時からだ。

>>868
大盛り無料はなべラーメンでやってるよ。平日夜9時までだっけ？の時間限定だけど。

>>878
うん、転院の態度の悪さで大評判　味薄いし

今日は曙食堂のラーメン喰ってきた最高だった。

味が薄いといえば


め　　ん　　や　　雷　　門




まずー

青森市にラーメンショップはありますか？

化調で舌が馬鹿になってんじゃね？
アゴ、ひらこ、さんまって出汁の違いわかんねーだろ？

ｼｯﾀｶ課長ﾊﾞｶ登場

>>884
どういうふうに違うんだよ？。

アゴ→彦や,ひらこ→ひらこ屋,サンマ→雷門に行って比べればって言いたいのでは…何？店の宣伝か？

≫882
そんな事言うと程度なくしょっぱくなったりして

ラーメン街道の長尾、雷門で食べてきた。どちらも「ここだけの味！」って感じで普通に美味いと思った。青森の味自慢の店はこれからも街道に出店してほしいな。

>>888
だから、安価ちゃんと出来てないって

>>887
安直だなw

アゴ→◯海　ひらこ→康家　かも知れんぞ

>>889
いらねーよ。県外の名店呼んでこいよ。
来てくれねーから声かけたんだろ。

俺は雷門の味はまあまあだと思うよ。
店員のガラが悪いっていってるの。
別に教育しろって言わないからさ、ガラ悪いのはラーメン作らせて
接客させるなよ。
本店も「オイーッス」系の挨拶いらないから、カウンター高くしてくれないかな。
雷門だけじゃなけどさ、食ってて落ちつかねえ。

>>426
>>427
>>430
>>469
>>540
>>659
>>663
>>715
>>726
>>888


≫

＞＞

>>

今日初めて「あおもりラーメン手帖」とやらを手に入れた
ずっとどこで手に入るんだろうと思ってたんだけど
普通に店に置いてあるんだね

俺の週１ローテーショングループが協会員じゃないから今までゲット出来なかったんだ
月１ローテの店に言ったらあったし、普段そんな込まない店が手帖抱えた客ばっかだった

でも協会員の店名見てたら系列とも言えるグループ二つが老舗担ぎ上げて無理矢理つくったっぽいなw

これらだけで青森のラーメン語られちゃ片手落だな（中華料理屋が多いし）

イベントそしては、面白いし成功しそうだよね。手帖
ワシは第２回、第３回とやってもらいたいな＾＾
新しい店の発見にもなるし。

長島鳴海の時には特に思わなかったが妙見のまるしげのチャーシューが肉の味がして意外にうまいことに最近気がついた

>>898
俺も気が付いた(^^)v

空海うまいよ空海

>>879
ああ、んだんだ。あったなそれ
アイスと選択するやつだっけ

>>898
うむ、以前の柔らかチャーシューより、
鳴海のチャーシューに近づいた感じがするね＾＾

橋本屋ってさ、店員が高齢化してきてねぇか？
注文はしっかりね

高橋最高♪

浪岡の常田食堂のラーメンも最高！！ でも母さんがいつも機嫌悪い、でも(^o^)ウマ〜

空海は鶏ガラでとても美味しいです。

>>906
だよね☆
うまうま

休みごとに食べに行ってる(`･ω･´)

>>899
>>902
同意サンクス
近所にできたというのもあるが
あそこ以外のラーメン屋に行く気がしない今日この頃

ちなみに今週から営業時間チェンジです。

狩場沢のラーメンショップ、従業員の態度最悪。
アコードワゴンがある時の従業員はさらに最悪。

チェーン店の上に得体の知れない団体と繋がってるらしいが、
花月は旨かった。青森ではあまり無いタイプ（こってり）で。
大盛りだとスープが薄くなってダメだが。

つうか、大盛り頼んだときに、
スープとかの濃さ考慮しない店が多すぎ。つうかほぼ全部。
茹で麺で出汁薄くなるの必定だろうが。

生麺( ﾟдﾟ)ゥﾏｰ

>>910
大盛りの話、ものすごく同意

花月のラーメンばかり食ってたら近所の脳卒中センターのお世話になっちゃうますよ

>910
ttp://wiki.livedoor.jp/beyond/d/%A5%E9%A1%BC%A5%E1%A5%F3%B2%D6%B7%EE
知らなかったので検索してみた。
なんで社長は本名じゃないの？

ヽ(：D)|￣|＿=3　　ﾌﾟｯ

>>910
あなたが言う、「ほぼ全部」の一部だけでいいから教えておくれ
今までそんな店に当たった事が無いから確かめてみたいw

でも実際に薄いもん食わされたらやるせないな

花月マスターより
今日,店に食べに言って聞いて来た！大盛の件は見当したいとの事でした。
得体の知れない宗教は…
ﾁｪｰﾝ店じゃなくﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞ店なので解らないし,青森は会社が違うし,こちらは仏教なそうだ！普通の家と変わらん寺なそうですね

大盛りばっかり食ってんな、デブ。

半麺５０円引き！

腹が減っていたとはいえ、
不覚にも峰の味噌ラーメンを完食してしまった orz

>>898
確かに肉の味はするが、ワシ的にはもうちょいしょっぱいほうがよろしいかも。
肉の味がするというより肉の味しかせんかった。
生肉を電子レンジで熱通したみたいな。
ま、出がらしのスカスカよりゃ数段うまいのだが・・・

>>921
日によっては角の分厚いショッパイところも来るお
ところで今日は高杉まるしげの定休日か

今日は、手打ちラーメン＠いした食堂いってきた。
麺もスープも方向性はまるしげに近いうえ350円でやっているのは驚異的なり。
シャーシューも程よくしょっぱくてよろしい。
ただまるしげよりスープの酸味は強いかな？
場所も近いし、まるしげ気に入った人は一回行ってみそ！

エルムの近くにあるめんこうだっけ？漢字忘れた
そこのラーメン美味いよ。オレ的には白味噌がオススメ

>>919
50円引きってセコイ割引だよな
スープに金かかってるからなんだろうけど

つじい緑店が24日で閉店だそうです。
貼紙がしてありました。

>>926
マジで？家が近いから見てくる。

この地へ引っ越してきて２年。
この掲示板を見て思うこと・・・

評判がいいのはやたら味が濃いか、塩っぱいラーメン。
あと量か・・・豚の餌じゃないから大盛りの量多すぎ！

お前ら本当に美味いか？この地のラーメン。

土方の餌にしか思えない。やたらに濃い味、脂たっぷり。

>>928
スマン！シナ人には味が合わないよな

というか、お前の美味いと思うラーメンを言ッチャイナ

>>928
このスレに書き込む人で全ての好みが網羅されていると思う方がおかしい
ここの住人なんか何人かしかいないよ
自分の好みの店も言えないのに大層な書き込みだなぁオイ

>>929
いや、濃い味ごのみと言われる東京人から見ても、
青森県、特に津軽地方はイカれてるらしいからな。
他県出身、特に関西方面だとそう思うのも無理はあるまい。

>>928
まあ、塩味に関しては慣れだｗ
つうか、油そんなにあるか？
どこ食って言ってる？

つねたはギトギトで気持ち悪い。
表面に油が浮いてるのが、なおキモい。
下劣な津軽土人じゃなきゃ喰えない代物だなｗ

>>932
そういうおめは何処人よｗｗｗ
うまいらーめん屋も大して知らないくせにｗｗｗ

常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！

>>932
あー・・・・、
食ったことないやｗ
逝ってみたいんだけどね。

>>928
あんたはカップヌードルでいいんじゃね

マタベイうまいよマタベイ

そんなギスギスしないでまずい幻○ーメンでも食って落ちつこうぜ

十和田のｳﾝﾏｲラーメン屋おしえで下さい
(^Q^)/

>>939
十和田って街は、ラーメンより小奇麗で美味しい洋食屋さんが多いよ。

十和田といえば
麺道蘭かくるまやとかバーミヤンしか思い浮かびませんな
それより中心街に点在するの食堂のラーメンを食べ歩きしてみたら？

追加
十和田の旧道沿いラーメンの里るんるんは微妙

94

m(_ _)m
有難うございます！
青森に行った際には十和田行ってみたいと思います。
三沢にも行こうかと。

追加
バイパス沿いに大龍あるけど
何の味頼んでもとんこつラーメンが出てくるｗ

>>932
秋田県人がブログでつねたを絶賛してたぞ。津軽人じゃなきゃ食えないものっていうのはアンタの勝手な妄想だな。

>>932
あんたはカップヌードルでいいんじゃね

少なくとも南部にはラーメンの文化はない。
それが私の心だ。

＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！

土方の餌というのは津軽ラーメンの的確な表現だな。
見るからに汚らしくて臭そうだし、それをうまいと思ってる津軽人は野蛮人だよ。
つーか、あんなのラーメンじゃないし。

>>950
てか批判うざいよ

あんた青森の人じゃないならｽﾚ来るなよ。
青森の人ならさっさと県外逝け

反応を楽しむような間隔でレス
これが噂の「荒らし」というものか？

>>952
アンチ

うおしめの名前が出てきてないな。

うおしめ？とんこつラーメンに魚パウダーかけて
出してくる店か

＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！
＞常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！

>>951
オレは950ではないのだが、ふと思った。



批判をウザイと言ってるあなた。
オトナになりなさいな。

あれを批判と呼ぶのか？

青森市の長尾いつから復活するんでしょう？＾＾

エルムから追い出されるまで

黒石だと山忠、大将、龍が美味しいと思います。知ってる？

タメ口をきくんじゃねぇよ

常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！

常田食堂っきゃ有名なんだや！味音痴でねだなへ！どごめーが言ってみれ！

とりあえず粘着は死んでくれ

駅前食堂最高！

ぅぉ〆旨いな
長尾中華なんて下呂マズdqnソバよりはるかにｳﾏー

>>967
とんこつラーメンに魚パウダーかけて出してくる店がか？

みつぼし、さ、エルムさ行ってもらいて。

それは勘弁
っていうか、そんな馬鹿なことしそうにないけどねw

長尾9月7日→青森カンバックします

雷門は今月大盛りサービスだってさ
長尾の全品500円には劣るな〜

高杉まるしげは日に日に混雑が激しくなるな

浪岡のサンライズ、大鰐のいこいも旨いよ

サンライズ、入る勇気が出ないorz


ちなみにうの食堂、量大杉w


常田食堂はどこにあるの？

なんで？サンライズは○七の味噌がポイントだな。

妙見のまるしげって何処にあるの？

>>977
モータースクールから少し南に行ったところにあるバイク屋手前を左折。
バイク屋にのぼりがたっていたからわかると思う。
駐車場は3台くらい

万八いってきました
野菜ラーメン食べたけど野菜が多かったけどおいしかった
麺を半分にしてもらえばよかった〜
ラーメン手帳と同じスタンプ集めるやつ　
ハガキよりもちょい大きいカードっぽいのがレジの横にあったよ

五所川原のラーメン街道に入ってるラーメン屋は、青森のラーメン屋さんで良いか?
ちょうど、トクちゃんラーメンに入ったが、郡山市の店らしいし…
味は、なかなか美味いな。

津軽ラーメンゲロマズ
魚出汁なら書いとけよ
魚出汁は不味い
本当のラーメン食ったことないんかな？

（これが釣りか…）

　　　　　　　　　　　ムシャ　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　ムシャ　　　　　　　|
　　　　　 ∩＿＿＿∩　　 　 　 　 　 　　　|　　ぷらぷら
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>>982不味いものは不味いんだよ
津軽ラーメンとか魚出汁とかでも書いてりゃ食べる前にきずくだろ？
３店行って全部魚出汁だよ(−＿−メ)
普通の鶏ガラ醤油はどこにあんのじゃい

魚出汁は全国どこにでもあるじゃんwww
普通のってwwwwwwwwww

>>984
そういや殆ど無いな・・・。
何かしら魚は入ってるな。次点豚骨。

個人的には
天下一品どっかに出店してくれたらいいのに。
普通の鶏ガラでは無いがｗ

そろそろ次ｽﾚですね

鶏ガラは、飛騨と空海だけですよ〜

空海も煮干し使ってるよ

天下一品がうまいの?
青森の人
食べ物はうまいのにラーメンに関しては味覚がおかしいね

味覚？
好みは人それぞれ

昨日、松原の大仁で食ってきた。
味はよくある感じだったがただただ量が多い。
大食いにはいいんじゃないかな。

>>984>>990
オマエ等はハウスの“本中華”でも食っとけ　┐('〜`)┌

俺は生粋のツガリアンだけど、魚出汁が強いのは苦手
鶏ガラや豚骨がメインで多少煮干しとかなら美味しい
だから>>981には共感できる部分もある

>>981には弘前の高橋中華そばをオススメする

次ｽﾚ必要よね？

>>996頼む

鰺ヶ沢

そんなにカリカリしてラーメン食ってたら
高血圧、胃癌、脳卒中、動脈硬化
になっちゃうぞ

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