【もう逝かね】平太周スレッド　1３【面影なし】

ってことで引き続きやりますか。

大将はあっちでやってくれ

超余裕で２ゲット。
ちなみに俺が食べた時すんげ〜しょっぱかった。

　 　 　 　 ┌──────────.　　　　　 ─────────┐
　 ∧∧　 │ったく、また>>1かよ.　　　　　　 　　>>1なんて・・・・・　　　│ 　∧＿∧
　（,,ﾟДﾟ）＜. もう糞スレ立て見飽きた　　　 　　 存在する価値も生きる＞（・∀・　 ）
　（.　　 )　│ゴルァ、さっさと首吊れ　　 　 　 　 価値も無いからな！ │　（　 　 　 ）
　 |　　 |.　└─────────　　　　　　　─────────┘　 l　　　　l　
　 し ヽj　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （＿ |＿ ）
　　　　 　 　 ┌────────　　　　　　　─────────┐
　　∧＿∧　│１０円やるから　　　　　　　　　　>>1なんかにお茶　　 │　∧＿∧
　 （　´∀｀）＜. さっさと消えるモナ　　　　　　　 やらねぇよ　　　　　　　＞(｀・ω・´)　
　 （　　⊃�I.└────────　　　　　　　─────────┘ (つ旦~ ｻｯ
　 │　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 と＿)＿)
　　し´ヽっ　　　　　　　　　　　　　　　 （（（　）））
　　　　　　　∧∧　　　　　　　　　　　 （´Д｀　）　・・・・？　　　糞キタ──（ﾟ∀ﾟ ）──！
　　　　　　 （*ﾟーﾟ）ｷﾞｬｸｻﾂｽﾚﾖﾘ . 　 （>>1　つ
　　　　　　 （　　　）　ｸｿｽﾚﾈ　　　　　 ﾉ　　　|　　　　　　　　　　　　　（・Ａ・ ）>>1ｲｸﾅｲ！
　　　　　　　ゝ　 ﾉ　　　　　　　　　　　 し　　つ　　　　　　　　（'A` ）>>1ﾏﾝﾄﾞｸｾ
　　　　　　 ι　J
　　　　　　　　　　　　>>１　は　皆　に　嫌　わ　れ　て　い　ま　す　。
　　　　　　　　　２　c　h　の　レ　ベ　ル　を　下　げ　な　い　う　ち　に　、
　　　　　　　　　　　　こ　の　ス　レ　は　終　了　し　ま　し　ょ　う　。

まったく糞スレではない

各該当リンク
ぐらい貼れよボケ

下頭橋行ってみな！ マスオが作るラーメン最高だからマジで！昔の土佐を思い出す

今となると下土橋＞平という図式かもしれん

底辺争いしてもな。

~ξヾ( ^-x-^)ブリブリ
(ヽ(｀*´;)ノ)マッズー!

いま店で仕込みしてんのか激しくギモーン

店じゃなかったらどこで仕込みしてるんだ？ｗ

もう終わりかな？

終わりだろ。
これから暑い季節突入でさらに客の入りわるくなるだろうからな

もう、様子を見に行く気にもならないな。

なんだかとても残念だけど。

だから１３なんて立てるなって言ったのに・・・・・


>>1反省ｼﾙ！

♪背脂背脂チャチャチャチャ
また行こまた行こチャッ

　　　　　　∧＿∧
　　　　　（ ´∀｀ ） 　ところでこのゴミ、どこに捨てたらいい？
　　　　 /⌒　　 ｀ヽ
　　　　/　/　　　 ﾉ.＼＿M
　　　 (　/ヽ　　　|＼＿__E）
　　　　＼ /　　　|　　 ／　 ＼
　　　 　 （　　 _ﾉ |　 / ｳﾜｧｧﾝ ヽ
　　　　　 | 　 /　/　 |ヽ（｀Д´）ﾉ|
　　　 　　|　 /　/　　ヽ（ >>1）ノ
　　　　 　(　 )　) 　　　￣￣￣
　　　　　 |　|　/
　　　　　 |　|　|.
　　　　　/　|＼ ＼
　　 　 ∠／

しかし相変わらずくそまじーな

路駐取締強化地域指定希望

ag

>>18
それは言わないお約束

中板駅前のドラッグストアに平の求人募集の張り紙があったよ。
副店長候補募集だって。
平を立て直してやろうって人、応募してみてはどう?

別に、もういーや。

>>22
人材難なのですな

人件費つかおうって考える前に材料に金かけろ

>>22
⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ﾏﾝﾄﾞｸｾ

ってか、もう倉庫逝きにしちゃえよこんなスレ、

＞＞２７なんで〜？？

普通に必要なくなった店だし

思い出の店でつ

>>30
空気嫁

>>31
意味不明だよ

>>32
たて読み

味庵言ってきたが、今の平よりはマシだな。
とんこつ薄いけど、具はマトモ。

>>34
「下の下」を食って、「下の中」を並と言う
あんたの舌はそんなレベルだよ。

俺から言わせりゃ「下」にレベルは無し。
具だけよしなら、ラーメン食う必要ない。
不味いで終わり。

人の味覚を貶した所で以前の味は戻ってこない

(*￣-￣)人 i~ 合掌

大阪で食ったけど・・・やった。
東京ももうダメなのかぁ？

もううでまだ

お知らせ
じょっぱりの単独スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152714138/

以降、じょっぱりに関する話題はこちらでお願い致します。


※花月工作員禁止※
工作員の書き込みがあった際には即通報します。

まだヤッテる？

思い出age

じょっぱり＝花月

ニンニクくらい無料にしろ。

そのうち割り箸も別料金になる悪寒

下頭橋のほうが遙かにうまい事実について語れ

ﾏｽｵは頑張り屋さん

>>45
平の味がどん底まで落ちるのと同時に復活したよな
あの最悪の状態からよく頑張ったよ

一度落ちた店が蘇った話なんて聞いたことないよ、大抵落ちるだけでさ

下頭橋行くくらいなら下赤のじょっぱりに行くわい！！

もう、平も下も、
試しに行く気すら起きなかったんだが、
それなら下には行ってみるかなぁ。

スープが生醤油そのものなんじゃねーかと思う位しょっぱかったんだけど。
同時にでた他の客は黙って食べてたから、もしかしてあのしょっぱさがデフォなの？
多少しょっぱいなら文句いわずに食べるけど、食べれるしょっぱさじゃなかったから、ほとんど残してしまった。
店員が間違えるきがするんだけどなー。

しょっぱかったら、味を薄めてもらえなかったっけ？

>>51
そうゆう事を言ってるんじゃないだろう。

いや、残すくらいならスープ薄めて飲めば？と思ったんだが。違うのか？
自分もしょっぱいなと思ったけど。スープで薄めてもらったから。
そのとき、同じようにこれでいいのか？間違ってないか？と思ったんだけど。
以前食べたのと違くて濃い、というなら話は別だけど。

だけど、ばかりでウザレスになってしまった。ｽﾏｿ。

>>54
みんなくどいの好きだから

>>55
つ座布団一枚。

たぶん50は初めて平に行ったんだよ。時々こういう書き込み見るけど、初め
ての人は仮に平山さんが作っていたとしても同じ感想を持つと思うな。

テレビ出てた
明日からしばらく混みそうだな

出てたな。込んであげたほうがいいんじゃない？

つーか、一秀を教えてあげたいとｵﾓﾀ＜りょう

マジで、りょうに韃靼ラーメン一秀の存在を教えることはできないのか？？！！
りょうの公式ホームページとかブログがあれば教えてあげられるのにねえ。。。

ちなみに出てたのは以下。
ttp://www.fujitv.co.jp/mentreg/restaurant/restaurant.html

車で前を通った奴が言ってたけど12時すぎても空いていなかったって。
いつもの状態とは違うね。がら空きが普通なのに。

まぁ、せいぜい一週間だけだろ。

ロウソクが消える前の輝きかもしれん。

りょうは、何年も前、大将がいたころに食べた印象で、３品の中に選んだんだろうね。
番組ではおにぎりを選んで正解（おいしそうではなかったけど）。
かつての平の思い出が壊れずに済んだんだもん。。。

つーか、あれは本当にりょうの好きな店だったのかね。
スタッフが適当な店を選んできただけなんじゃないのかなぁ。

平山さんがいた頃から格闘技系の人の話は良く聞いたし、
ポスターなんかも貼ってあったけど、
芸能人関係は知らないなぁ。

つ ｻﾝﾎﾞの山口

つ エスパー
つ　柴田

平スレ住人ですら今の平には見切りつけてるんだねｗ
情報古いサイトだと、未だに賞賛されてたりするから騙されて行く人もいるんだろうか。

さて、今のこのどん底から下頭橋並の復活を果たせるかどうか…

既にボッタクリでは到底無理だと思うが……

ここは高すぎ。まぐろラーメンが安く感じる。
HP更新しろや。値段も営業時間も過去のものじゃないか。

マグロの不味さなら平と比較できるな。

店員の客扱いのひどさも比較できるかと。

まぐろはしょうゆそばだけは食える。店員の対応はあれだけど。

今度食いに逝ってみます・・・・

まだ混んでるかな？

あげます

さげます。

ざます。

ありがとさ〜ん

結構、客入ってるよな。

どれだけリピーターになるやら。

まだテレビ効果がでてんだ。あの高さは異常

弁慶とどっちがマズイの？

弁慶！

こないだ食った味噌ラーメン、

今、何かが気になってならない、また行こう

一秀と比べて味が薄い。
そしてお皿意外全部きたにゃい。

・・・・お皿も汚い？

あげ

age

707 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/10/07(土) 23:38:09 ID:Tq7pAV02
ラーメン一杯８００円とか取る店って嫌だな
６００円前後に抑えて欲しい

一秀、限定３０食で平時代の麺出してます。
蕎麦アレルギーのかたがたの為とのこと。
韃靼もおいしいけど、ひさしぶりにあのころの味を楽しめました。
スープ、背油、チャーシューのボリューム、ねぎ・にんにくの質、
全くく同じだった。

ゲトの評価が良くなって来ているのに対して此処はどうなんだよ

>>91
みんなゲドか一秀に行ってしまって、もはや食べて評価してくれる人もいません

確かに、試しに行くほどの期待は持てないからな。

一食分、他に美味いモノが食える機会を無くすんじゃないかという
リスクの方が大きいし。

俺も今は行く気はないなぁ。

上野のカンロクに行った方がいい。

ただしタバコは店主含めて吸われ放題

あげました

さげますた

僕が１番ラーメンをうまく動かせるんだ！

平とは違うのだよ平とは！！

平太周≦田蔵

ま・・・まぐろのオヤジにもなぐられたことないのにっ！

初めて来た人に「よく混ぜてください｣と言わずに店員が特製を出していた｡
これは｢十分な商品説明をしない行為｣ですね｡
じょっぱりではちゃんと「よく混ぜてください｣と店員が言うぞ｡
よって
じょっぱり＞平太周

あげ。

>>100
よく混ぜたところで、旨くないのは変わらない。
つうか、なんか哀れ。

>>100
じょっぱり２
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160120865/l50

こちらへどうぞ。

ただの誹謗中傷目的で作られたスレじゃんｗ

敢えてｱｹﾞます。
麺を開花楼のオーション麺に変えるらしい。
氏んでくれ。

どんなんだそれ。

いや、まぁ今さらどうでもいいか。

近所に住んでるものとしては気になるな｡
麺が変わって旨くなるならいいが、不味くなったら遠慮せず文句言おうっと｡

>>105
麺を変えたところで田蔵には到底かなわないんだよｗ

>>108
田蔵って何？

>>109
田蔵といったら下赤塚の田蔵に決まっているだろ！！！

平太周のチャーシュー、このごろあからさまに薄っぺらくなったなあ…｡

原価切り詰め→味が落ちる→客足が遠のく→経営が傾く
　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 │
　　　└──────────────────┘

このごろ薄っぺらくなったのがわかるってことは、
まだ行ってるんだ。

よくその気になるねぇ。

>>113
いやあ、俺だって本当は一秀に行きたいよ｡
でも近所だから、わかっててもつい行っちゃうんだよ…｡

ああ、なるほどなぁ。

そうすると、俺みたいに車でなきゃ行けない距離にいる人間の方が
ひょっとしたら幸せなのかもしれないなぁ。

なるほど、おれみたいに引っ越して片道1.5hも掛かると、
さすがに平へは行かなくなるわけだ。


まぁ引っ越す前も1hくらい掛かってたけど‥。orz

俺も平の方がずっと近いけど、それでもわざわざ一秀に行っているよ。
だってさ、ちょっとの労力を惜しむことで胸糞悪い思いなんてしたくないじゃない。

チャーシューなんて大分前から薄かったと思うけど、さらに薄くなったの？

引っ越し前：自転車で３０秒もあれば
引っ越し後：原付で１時間もあれば

１２０倍＿|￣|○

昔は良かったなぁ

>>118
でも今は行っても昔の味ではないぞ

「でも」の使い方間違ってないか？

しかも、か

昔は良かった、ってのはもちろんダブルミーニング
近所だったのが良かった＆味が良かったってことで

店のふいんき（←なぜか変換できない）もよかったなぁ
Ｈさんの存在が大きかったんですね

>>112
無限ループだな‥

>>122
「ふいんき」ではいくら変換してもできないでしょ。
「ふんいき」で変換すると「雰囲気」と出ますよ。

↑
釣りなのか？真性馬鹿なのか？

124 125
共に釣りなのかしらんが、
２ｃｈ慣れしてないことを、
馬鹿と書く神経は、それこそ真性・・・

「ふいんき」で変換できたよん。
＜＜不陰気＞＞

｢ウーロン茶｣注文したことある人いる？
いつの間にか｢ウーロン茶はじめました｣の張り紙がなくなっているんだが、
俺が思うに、誰も注文する人がいないからやめたんじゃないだろうか｡

いい加減、「平」の字を取れって。

それが全てだったのにな。
もう無理だろ。

向いのGSがいつの間にか潰れたな

>>130
合掌。

一秀スレで見かけたので｡
ttp://ameblo.jp/tai-eight/entry-10017590469.html

>>129
店から居なくなっただけで、権利は持ってるんだろ？

>>133
雇われだよ「平」

今は完全に切れてるよ。

りょうは味音痴だよな

↑
全盛期に食った時の印象だよ。
今がこんなんだなんて本人も知らないだろ。

age

135だから、あんな酷くなったのか。

大崎広小路の平太周食ってきたよ。
脂の多さに驚いたけど、結構美味かった。
食った後吐きそうになったけど。

本家はもっと濃いの？

もうすでに本家じゃないし

>>140
あれで濃い？
あれで濃いのか？！

これじゃ平に行ったら死ぬなｗ

一秀スレでも出た話題だけどただ『濃い』では荒れる元なんだよな。

　　　　　　　 　 ━┓┏┓┏┓ ━┓
　　　　　　　　 ┏ ┛┃┃┃┃ 　 ┃ 　　　A　HAPPY　NEW　YEAR！
　　　　　　　　 ┗━ ┗┛┗┛ 　 ┃ 　　　　　　　２ちゃんねる
　　 　　∩＿∩　　　 ∧＿∧　 　　 ∧_.∧
　　　　（ ¶´m｀） ,'⌒（　｀∀´）　∫ （´,.,,｀　）
　　　　（つ W. ）（　.(つ,,　　　）　Φ[　巛〉/ ）
　　　　 | ||　 ／￣￣￣＼ 　|∧ ∫ |　∨ し|
　　　　（ ||／／￣￣￣＼＼〔　〕∫ﾉ._＿＿_|
　 ∧＿∧|　|　　 ∧ ∧　 |　| || ∧ ∧.中 ∧＿∧
　（　´∀｀）＼＼（*ﾟーﾟ）〃／ ||（ﾟДﾟ,,）〇（・∀・　）⌒ヽ
　（つｼ鯛,ﾟ>つ　(/つ]#∩) 　 O｣.ΙO） ＼　　　⊂)　　|
　｜　| 　 |　 //し(＿ノ_/ヽヽ || ||T|||〜　 |　｜　|_＿_ﾉ
　（_＿）＿）//　/　　　　|.　 　|| ∪∪ .　 （＿（＿_）
　　　 　　　　　 ~~~~~~~~

久々に食べに行くか‥

よっ！勇者！

>>145
「‥」が気になる。

age

下頭行くな俺なら

俺はじょっぱりだな。
ダシがきいていて美味い。

いや、断る。

客いるんだから、好きな人もいるんだよ。

一秀はＴＶ番組で紹介されて、行列ができているそうだが
こっちはどだ？

最悪


この一言に尽きる

そか…
つぶれるかもな…

いや、きっと逆襲があるよ

あの客の入りで潰れるか？
15時位でも結構客入ってるよね

>>157
それ一秀のことだよね？平は15時に営業してないよ。俺も一秀なら大丈夫だ
と思う。

この前気まぐれで久々に平にいって特製つけめんを頼んだのだが、何だあれ。
焦がしネギが黒ゴマに変わっていたぞ。ゴマの方がコストも安いし手間もかか
らないからいいのだろうが、ネギが一切入っていないラーメンって・・・。

なあ、メガネくん。あんただって平のラーメンが好きで働くようになったんじゃ
ないのかい？今のラーメンで本当にいいと思っているの？もうちょっと踏ん張っ
てみなよ。それとね、実はそれ以前の問題もある。接客の基本も学んだほうがい
いよ。

その、コストばかりのオーナーにうんざりして平山さんが飛び出したんだから、
そこは責めなくてもいいと思う。

ただ、接客に関してはその通りだな。

全体としても、
味庵が本家の上を行くとは思わなかったが、
本家が味庵以下になるとも思わなかったよw

今じゃ味庵の方がまともなのか・・・

どうしても背脂チャッチャッ系が食べたくて
一秀行こうかと思ったが、24時近かったし
閉まってたら嫌だから、一番近い平に行った
不味くなってから２年ぶりぐらいかな

テレビはついてなく、ジャズみたいなBGM
夫婦経営？
不味くなってきた時は、ただのしょっぱいラーメンだったから
味薄めで注文、なんだコレ？？？

スープのコクもないし、味がしない
ねぎは繋がってて苦いし
玉子は硬くて、何日冷蔵庫に入れてたんだって感じ
黄身の周りは黒く変色
チャーシューは、醤油だけで煮込んだのかと思うぐらい
醤油の味しかしない
全てにおいて最悪、激マズラーメン

この間10年振りぐらいに食べた下頭橋の方が
まだ美味かった
平太周、完全に終わったな

この店ガンダムに例えたら何？

とりあーえず、ｽﾚﾁｶﾞｲ。

かれこれ２、３年いってないけんどあんなに旨かったのにそんなに不味くなったんだ・・・

逝けば分かる

何もかもが以前と変わってしまったことが嫌というほどな

路駐云々で揉めていた頃が懐かしい

平山さん、味の引継ぎとかしなかったのかな？

平山さんは、レシピはくれて来た、と言ってたそうな。

まぁ、仕事の丁寧さや、
食材の質が全然違うんだろうな。

特に、食材の方は品質を落として、
それでコストを下げているんだろう。

それじゃ同じモノは出来ないだろうな。

あと、人間の品質も(ry

かれこれ２，３年逝ってないが……。
ここまで評判が悪いとなると…あれだな。

下手に遠征するのはやめて、愛した平の変わり果てた姿を見ることなく
想い出は美しい想い出のまま胸に仕舞っておいた方が良いのかもしれない。とか思い始めた。

まず平と一秀を二軒ともハシゴして自分の舌で判断しろよ。
そしたら感想書いてくれ。

>>168
近所に住んでる者だが、遠征してまで今の平太周に来ること無いと思うよ｡
だったら一秀に行った方がいいと思う｡

ここのオヤジって練馬に有ったラーメン屋で働いて居なかったか？
見た目がそっくりなんだけど。

平の代替にはならんけど、タイラーメン青山で唐辛子やナンプラーを
たくさん投入して、ジャンキーな食べ物として食べると随分とすっきり
するぜ。好みがあうなら、パクチーも追加で投入するとなお良し。

そういや最近、タイラーメン食ってないなあ。

あそこってラーメン以外も結構いけるんだよ。
ただどうしても夏に行きたい雰囲気。

板橋スレに書き込みあったけど
タイラーメン閉店

(;ﾟдﾟ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ　　　　　　　　　　　　　　　　　(;゜Дﾟ)…!?

こっち見んな！

先週ｹﾞﾄﾞが閉店するんで、食い納めした後に平の前通ったら激混みだった。
一秀のテレビ効果の波及か？

ＳＡＫＵＲＡ

このスレまで閑古鳥が・・・
って、激混みのときもあったのか（驚

今、立ち上げ当初の平の味が食べれる
都内の店舗って有りますか？
やっぱ韃靼？

聞くまでもないな。現状では

ダッタンも味微妙に変えてるっておやっさん言ってたから
どうだろね。

平山氏とフィリピン妻が切り盛りしてた時代がサイコーだった。
もう６年経っちまった・・

平山の大将はなんで引退したんだ？　フィリピンの奥さんもなにしてんだろうか？？
引退式かなんかが２・３年前にあったけど。

しかし、現在の馬鹿店員はまるで、大将とフィリピン時代の『平太周』の味を
まるでわかっていない。　あの大将の得意技の麺きりもできていないし、当時の
味そのものを忘れていやがる！！　よく大将、フィリピン時代はチャーシューやら
メンマなんかをサービスしてくれたもんだが、今はチャーシューも一枚、メンマも
ほんの少し。全くわかっていない。　ああ、昔の平太周が懐かしい。

現状は最悪だ。　　平太周ではない！！！

悪い事言わないから、一秀行きな。アジアンも平山の大将もいるよ。

一秀はかなり昔の下頭橋か初期の平大周に近い味だと思う。
ただ体調の思わしく無い時は行かない方が無難かもしれない。

？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？

今の下頭橋ってところでどう？
土佐っ子の味が忘れらないせいで
行けずにいる・・

下頭橋はもう閉店したよ。

>>185

そうなんだ！！　サンキュー！！行ってみるわ！！

>>188
スレ違い｡
土佐っ子 → 下頭橋ラーメン　東京板橋【２】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152035417/l50
こっちに逝け｡

昔の土佐っ子の味が忘れられなくて、でも平も一秀でもなんか違う。。。
ゲドも閉店してしまったし。
ひとつの時代が終わったような。。。
似たような味はあるけどねぇ
たとえれば、牛丼は吉野家でなきゃ駄目みたいな

平のおやっさんは環七土佐っ子の店長だったんだっけ？

>>193
ちがう、ただの雇われ店長だよ。
土佐っ子のメンバーで生き残りの人は、
貫六の店主とじょっぱりの店主と一秀の店主（平山氏）だよ。

平や一秀って、化調はどのくらい入っているんだろう？

>>195
作ってるとこ見れ。その場で入れてるから。

>>195
＞平や一秀って、化調はどのくらい入っているんだろう？
食えばわかるよ。
体調崩すほどと言っておこうか。

化学調味料をいれてもうまいからしょうがない。

化調多めで頼むとうまいよ（嘘

平はもう、化調がどうのってレベルじゃないしな。

そんなに、この店終わっちゃったんだ・・・
おやっさんが作ってた頃以来行ってないから知らんが。
何年ぐらい行ってないだろう・・

とらさんの土佐っ子特集にすら載らなかったほどのレベルの低さですｗ
特集の１番目にはなんとあの店が載っていたｗ

いまいち、今の関係が分からないのですが、
一秀のオーナー
のチェーン店が平大周って認識でOKでしょうか？？

２店が一緒かは知らんが、どちらも雇われ店長だよ。

平太周の店長がオーナーと袂を分かって出店したのが、一秀。
だから今は資本はまるで関係ない。
まして、チェーンなんてことはない。
お互い完全に独立した２店だね。

>>205
全く資本関係ないんですか〜
初めて知りました。
フィリピンおばちゃんが一秀に移ってたから、
どんな関係なんだろ？って思ってました。

昔、平でフィリピンおばさんと一緒に作ってた
おっちゃんがオーナーという訳ではなかったのですか？

>>206
「今は」だぞ、分かってるか？

あとその「おっちゃん」はヒゲのおっちゃんか白髪メガネのおっちゃんかはっきりしなさい。

まだこのスレあったんだ。

作るのが下手な周の字は元気なのかな？
あの人が作るとなぜか不味いから
rav4が止まってるときは素通りしたもんだが・・・

1年で200レスか・・・
このスレッドであと4年は持つな〜


ネットでの没落激しいなw

【新装開店】下頭橋ラーメン　３杯目【東京板橋】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1177059773/100-

[100]ラーメン大好き＠名無しさん<> 2007/04/23(月) 13:20:09 ID:Q1m+h8du
別に土佐っ子ｺﾋﾟｰﾗｰﾒﾝでもいいよ。
平や一秀よりうまいのは明らかだから。特に一秀のスープはヒドイ。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

平や一秀よりうまいのは明らかだから。特に一秀のスープはヒドイ。
　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ゲドスレの奴らに喧嘩売られているぞ

お前のコピペが一番うぜー。

味変わっちゃったんだ
ここ5年くらい行ってなかったが
あのつけめんの味よもう一度っていう感じだな

あと、当時のファンサイトがブックマークから出てきたので貼っておく
掲示板は閉鎖中のようだが（当時は掲示板でひっそりネラーのオフ会などやってた）
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=hirataisyu

あの頃はよかったなぁと思うね

特にこのスタンプカードが涙モンに懐かしい
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=hirataisyu&P=5

懐古厨でスマソ

>>212
ファンサイトね
一応、店主公認だったんじゃないかな
亜硫酸は今何処…

ファンサイトあったねー
このスレにURL貼られてたこともあったような希ガス
漏れもサイトの掲示板に書き込みした記憶あるし
あと、過去スレをプリントアウトして平氏に見せるとか
チャーシューの話題は禁止とか、路駐やめれとか
そんな話に夢中だったこともあったな
テラナツカシス

トップページで、チャルメラをアレンジした音楽が流れたのは、
別のサイトだったかな？
あの、店の外から見た湯気の中で平山さんが働いている写真は好きだったなー。

>>216
今は無きhirataisyu.comじゃなかったかな？

二日酔いで食いに行った。

連食の上、背脂を飲み過ぎて気分が悪くなり、我慢したのだがカウンターに

「ウッ! …ゴボボグロブハッ！ゲーゲー　ゴボゴボビシャー！」
〜と全部戻してしまった。

周りで食べてた人達ゴメンナサイ…

そうそう、hirataisyu.comだったか。

懐かしいねー。まったりした時代だったなー。

いまや平太周といえば、味庵のほうがうまいのかな？

石神本にも載ってるもんな・・・

味庵は昔のまま。
平が落ち過ぎってところかな。

でも、今の平が好きって言う人もいるんだろうし・・・・
昔の事引きずっててもしゃあないよ。
嫌なら他行くしかないし。
実際俺も、一秀に移ったし・・・


ああ、時の流れは無情よね。

そうだな、無情だな。

でも、平山さんのラーメンは一秀で食えるので、
ここがいくら劣化したとしてもあまり感慨が無いのも確かだったり。

やっぱ、価値はカンバンにあるわけじゃないからね・・・・

初めて昨日行きましたが、店員が何言ってるか分からなくて、聞き返しちゃいました。
油あんな多くていいの？　多分もう行かない。

しょっぱい

以上

油age

正直言って、今の平太周が美味しいっていう人居ないでしょ……

つーかそもそも行ってないｗ

背脂食いたいなー、って思ったら一秀かゲド行っちゃうもんで。

保守点検。

なんでフィリピンとおっちゃんは
平を捨てちゃったんだろう

金儲け、コスト優先主義のオーナーと喧嘩したらしい。

平がまだ閉店していないということは、
金儲け、コスト優先主義のオーナーの思想が反映された
今の特製でも満足できる人たちがいるということ？

ヒントその１：味音痴



ヒントその２：家から近いから

そんなに落ちてるの？
4年前の下頭橋とどっちがまずい？

あぼん？

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ミ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ヘｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿//

お前に言われたかねーだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

はい、無職無職。
加齢臭乙。

　　 ／￣￣＼　ﾌｧﾋﾞｮｰ-----ﾝ
　／　　 _ノ　　＼　　　　　　　　　　 　　 　 　　　 　 　　　 　　 ＿＿＿_
　|　　　 ／ﾟヽ／ﾟヽ　　＜　はいはい　　　　　 　　　　　　　　　 ／　　 　 　＼
　|　　 　　（__人__）　＜　無職無職　　　　 　 　　　　　 　　　／ノ　　＼　　 u. ＼ 　　
　 |　　　　 |'|｀⌒´ﾉ ＜　過齢臭乙　　　　　　　　　　　　　／（●） 　（●）　　　　＼　
.　 |.　　　　U　 　 }　　　　　　　　　　 （（（（（（（　　|　 　（__人__）　 　　u. 　 |　やべぇよこいつ・・・・
.　 ヽ　　　　　 　 }　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 ＼　u.｀ ⌒´　 　　　　／
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　　　/　　　 く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／´　 　　　　　　　　　　　　＼

hosyu

味が落ちたことしか話題のない平、終わっとる・・・
このスレも・・・

このスレも2010年まで持ちそうだしなw

こんばんわ。

先程一秀食べてきました（凄い時間だ）。

何も知らなかったのでおやじさんに「平に顔出さないんだね」って言ったら
ぼそっと「いろいろあって今は関係ないんだよ」って言われました。
機嫌悪くさせてしまったみたいなので早々に退散しました。
（＾＾；

おじさん、悪気は無かったんだよ・・・。

目指せ2010年保守ｗ

保守点検中

かなり前に知り合いからお勧め受けて、この間近く通ったんで食べてみたけど、言われたほどの味じゃなかった……。

そしてここ覗いてみたらここ2、3年で大分変わっちゃった店みたいですね。

お勧めされたた味を今食べたいと思ったら一秀に行けばOKですか？

>>245
その｢お勧めの味｣もそうとう人を選ぶ味なので、口に合わなくても保障しないが
一秀に行った方がいいとは思う。

昨夜、久しぶりに味噌つけ麺を食べに行った。
そしたら、
　ね　ぎ　が　入　っ　て　な　い　。

そうまでして材料費をケチりたいか！
そうまでして１５０円のトッピングを買わせたいか！

バカさ加減に呆れたね。とっととつぶれちまえ。

ええ？！

ネギが元から入ってなくて
しかもネギ１５０円なの？

ひっでぇなぁ・・・・　　　
今行ってる人達は、そんな店よく行くなぁ・・・
昔を知らないからか・・・



>>247
IDがうんざり加減表わしてるw

ねぎが１５０円？？


一本丸ごとですか？？


一秀でも５０円なのに

そこまで堕ちたか・・・

もう、時間の問題だな。

ネギ150円って、スーパーなら2本買えるな。
仙龍並みのネギラーメン作れるぜｗ

いまさらなんですが旧土佐っ子に一番近いのは何処なんでしょうか？


下頭橋ではないような気がするのですが…

２０年前の事なので忘れてしまいましたが、昔の土佐っ子の写真かなにか載ってるサイトとかあれば教えて頂けませんか？

儲かってるんだろうな。

同じ通り沿いの武蔵屋もただ切っただけの白髪ネギちょこっとで１５０円ですよん。
むしろ環七の相場なんじゃね？ｗｗｗ

ネギは日持ちしないからね。
日によって出す量が増減すると店にとっては困る。

だからわざと値段を釣り上げて、ネギの注文が出ないように抑えてるんじゃない？

はっきり言ってそこまで考えてはいないだろうし
日持ち考える必要もないだろ？
ある程度の量は仕込んでおいて、残りは必要に応じて刻めばいいんだから。

1日くらい劇的に増えたって、販売中止にすりゃいいだけだろ。


>>254
たいして流行ってない所はネギたけぇなw

>>252
＞いまさらなんですが旧土佐っ子に一番近いのは何処なんでしょうか？

旧土佐っ子従業員がやっている店なら３つだけ知っていますよ。
３つとも月刊とらさんの土佐っ子特集で載っていました。

・じょっぱりラーメン
　最寄り駅：東武東上線-下赤塚

・貫ろく
　最寄り駅：ＪＲ御徒町

・一秀
　最寄り駅：ＪＲ池袋or東武東上線-北池袋

場所はとらさんサーチだと分かります。ラーメンＤＢでも載っていると思うので探せると思います。
３つ共食べてみて自分の舌で確かめると良いでしょう。

3店とも、土佐っ子の末期にぺーぺーだった人達だね。
と言っても、大鍋の麺を行列分、湯切りざるでさばいていたから、
一応一人前のレベルには達していると思う。

ベテランの一人は、池袋に居る。

池袋はなんか脂の粒が異常に小さくて、コクも無くて物足りなかった記憶が。
それが当時の土佐っ子の味だったのかな。

池袋って、西口の土佐っ子だよね？
今日、久々に食べてきたけど、だいぶ味が落ちたな。
千石自慢といい、背脂系の凋落は、なんか似たような味の落ち方をする気がする。
同じ味はするんだけど、何もかもが薄っぺらくなる感じ。

ダシ分の違いなのかな。
背脂系はダシの旨味というよりは、脂と醤油で食わせるような感じだから。
昔はそれでも良かったけど、淘汰が進んだ今では薄く感じるとか。

あとは一秀で見たけど、何も知らない一見の客が来ると濃すぎて残しちゃうんだよね。
そういう客が続くと自然と薄くなるわけで。

土佐っ子特集って月刊とらさんの何月号ですか？

こう言う店は儲かってるよ

>>262
４月号

コショウ入れすぎだよ！コショウの味しかしねーよ！
鬼のようにコショウ入れる客も見ててムカつくけど

マジで、あのメガネ、いつまでコショウの缶振ってんだよ！

まずいのは胡椒のせいではないと思う
素でまずいんだ・・・

>>265
>>257の店に行った方が無難なようだな。
とらさんに載っていたもので外れを引いたことはないからな（→長浜豚骨系で　当人比）
不味いと分かっていて食う位なら試して見る価値は有りそうだね。
神田神保町辺りの本屋でバックナンバーを手に入れたら試してみるぜ。

こないだ2年ぶりぐらいに行ったけど、いや〜噂どおり不味いねぇ！
なんつーか味がしないんだけど。。。
いや、タレのしょうゆ味しかしないというか。。。

店内ガラガラの理由が分かったよ。
これスレ見て一秀という店の存在を知ったんで、口直しに早速今日行ってみる。

噂通りか。さみしいね
これだけ書かれてたらネタだとも思えないし
さすがに人柱になるつもりもないなぁ
ノスタルジーでお店に行こうとすら思えない

全盛期はいつごろだったのかな
日テレに出て初めて行列ができた頃
もしくはその直前あたりか
２００１年春頃？

【もう逝かなきゃいいじゃん】平太周スレッド　終【面影なし】

1年たってスレが300にも達しないんだもの、どれだけ過疎化したかが分かるよな。

俺はまず下赤塚のじょっぱりラーメンに行ってきた。
本を買わずともとらさんサーチで「土佐っ子」で検索したら>>257の言う通りの店が出てきた。

単純に通勤途中でかつ、駅からも１分ちょっとで近いというのが第一弾の選定理由だがかなりうまかった。
メニューは土佐っ子よりも増えているという印象だった。

覚えているメニュー（食べたもの以外の値段は忘れた）
しょうゆ（脂を増やしてもらうとかなりあの頃の土佐っ子に近い）
みそ
塩
つけめんしょうゆ
つけめん塩
トッピングではチャーシュー、玉子、ネギ、メンマ、キャベツなどがあった。
餃子　４５０円
おつまみチャーシュー
生ビール　４５０円
サワー　４００円

俺が食べたもの
チャーシューメン醤油８００円＋玉子５０円＋餃子生ビールセット８００円
券売機の付近に脂多め少なめ出来ますみたいな貼り紙があったので俺は食券を渡す時に脂多めで注文した。
出て来たものの見た目はあの土佐っ子そのものにかなり近い感じがした。
テーブル上のニンニクを添加して食べたところ、味もかなり近い感じがする。
見かけはかなり醤油が濃そうな感じがするのだがあまりしつこくはなく、コクがある。
だしのスープを数種類配合しているのだろうか？？？
麺はつるやの麺を使っているようである（入り口脇にその製麺所の木箱があったのを確認している）

レポートのつづき

食べている途中で餃子も焼けて出て来た。
餃子の皮が厚くて食感も良い。中の具も肉汁がジューシーな感じと味がした。
これも俺的には良かった。ライスを頼んでおくべきだったと後悔しながら思った。

余談だが、土佐っ子同様に最後まで茹で玉子を食べずに残しておくと味がしみてゆき、
見た目が味付け玉子みたいになる事に気が付いた。

まだ１度しか行っていないので醤油しか食べたことはないが、他の客は味噌や塩を頼んでいたことから
そこそこイケるのではないか？と推測される。
このまま何も知らずに平に行って金を払ってマズい思いをするよりもじょっぱりや他の店でメニュー
全部の組み合わせで試すのにどのくらい掛かるのだろうか？と考えたらとても楽しみになってきた。

次は一秀も駅から遠いが行ってみたいとおもう。
ただ北池袋駅と池袋駅の中間ぐらいの中途半端な位置に店があることと、人不足のために
不定期ではあるがいきなり突然お店が休んでしまう事があるという噂が流れているのが不安だけどね。

残る貫ろくの方は通勤経路の反対側だからちと厳しいなぁ。
同僚が行ったことがあるそうなので話を聞いたら味はかなり良いそうなので、夜はいつも混んで
いるので早めに行った方が良いという話でした。
会社帰りに行っても時間の都合で食べられないのではないかと不安なのでどうしようかと迷っている。

どれが良いかは自分の舌で確かめた方が良いだろうと俺は思う。

一秀は今は定休決まってるから大丈夫。
それ以外の日で休みだったら
マジで運が悪いだけw

>>272-273
おまいはエラい！
そうか、じょっぱりに行けば、
懐かしい土佐っ子の尻尾は味わえるのか。
おまいに幸あれ。

>>274-275
今度は一秀に行ってみるよ。

トッピング　チャーシュー４００円はありえないだろww
特製８００とチャーシューで１２００！？高すぎww

本気で笑わすなぁ…数年前が懐かしい…もう末期ですね

帰省の際に行くラーメン屋から削除しました！！！

>>277
たった一人の作り手がいなくなるだけで、ここまで劣化するものなのか。

そのうちあきんど並に、住人から総スカン食らうようになるんだろうな。

>>277
おまけにそのチャーシューは薄っぺらい。

太さんと周さんが、
そんなに目のない人だったんだってのが
俺には一番残念なことだったなぁ。

>>277
だから下頭橋に行けと行ったのにバカな奴だぜｗｗｗ

>>278
はぁ？行ってないけどｗ
行ったて書いてあるのかな？

>行けと行ったのに
それよりまず、日本語の読み書きから勉強しましょうね
低脳創価クンwwww

>>282

レス番間違えてるか、真性の低能くんだな(ﾟ_ﾟ)(｡_｡)

>>281
いや・・・下頭橋も・・・どんぐりの何とか・・・

創価とか中国とかを意味も無く煽り文句に使ってる奴は
総じてこんなだな

>>282
＞低脳創価クンwwww
自己紹介乙


>>283
禿げ同


>>284
俺は下頭橋派だな。
いつもマスオの仕事が丁寧だしチャーシュー麺がおすすめですね。
背脂も甘くて美味しいですよ。
あの味はもう他では真似出来ないよ。


>>285
お前は顕正会か金光教だろ。

こういう事するから、創価が嫌われるんだろうな。

今の平よりゲドの方が上なのはわかるが、
俺にとっては一秀の方がさらに上だな。

まぁ、それぞれの好みだが。

今日、半年ぶりくらいに味噌つけを食った。
上のほうで、「ねぎが入っていない」という書き込みがあったけど、俺のは入っていたよ。
ものすごーく少なくて、つけだれに紛れてしまってたけど。
それよりショックだったのは、俺の食った感じでは、山椒をやめて、唐辛子系の辛味を加えたっぽい。
味噌系はタレの味が強いせいか、あの中では味の劣化が一番マシだった気がしたんだけど、これで消えた。
自宅から歩いて１分の距離だけど、もう１年に１度すら逝く気しねぇ（かつての平で一番好きだったのは醤油つけだったんだが、焦がし葱が無くなって黒ごまになった時点で消えた）。

連続書き込みスマソ。
昔は昼に食って、2、3時間したらまた猛烈に食いたくなって、２回目逝ったらおじさん（平山さんの息子さん？）がものすごくニコニコしながら迎えてくれたもんよ。
あのころは幸せだったんだなぁ、としみじみ思いマスタ。

もう開店して７年も経つのね
最初は椅子もなかったね
その前入ってた山田屋はビミョーだったね
店の前であやしいおっさんがタダ券配ってたね
学生無料トッピングとかね
お昼営業とかね
懐かしいね

　　　　　　　　ローング


　　　　　　　　ロング


　
　　　　　　　　アゴォ

>>289-290
下頭橋に行った方が失敗しないのにな。
一度行って食ってみろよ。

>>289
どこまで簡略化が進むかが見ものだな。
そのうち卵が半分になったり、全ての丼が特製サイズになったりしそう。

人が様子を見に行ってくれたのを読むのはいいんだが、
自分で行く気はまったく起こらないからなぁ。

いやほんと、今はリピータなんてほとんどいないだろうな。
質の低下←→客減少（利益減）の、悪循環にハマりまくっている。
実際、いままで続いているだけでも驚きだし。

さて、そろそろ一秀に行って来るかな・・・・

他に行くなら下頭橋がお薦めですよ

ゲドは知ってる。
知ってて一秀に行くんだ。

余計なお世話だ。ほっとけ。

下頭橋がお薦めなのになｗ

求めている味にもよるんではないでしょうか？

土佐っ子の味を求めているのならば、間違いなく「下頭橋」ですし

>>297さんが何を求めているのかですよね

>>297
信者を装った愉快犯だから、相手するだけ無駄だよ。ずっと粘着してるし。
ゲドの味は俺も好きだが、ここまでやかましい宣伝は荒らしにしかならん。

>求めている味にもよるんではないでしょうか？

あと出しジャンケンのイイワケだな。

馬鹿のひとつ覚えでゲドしか言わないキチガイが、
今さら冷静ぶるなよ。
そもそも平の客がすべて土佐っ子を求めてることが前提なわけはない。
別の店なんだから、求めてるモノがそれぞれ違うのは当たり前だろ、
なにをマヌケなこと言ってるんだか。

さらに言えば、ゲドも当時の土佐っ子とは全然味は違う。
それは、進化した結果だからそれでいいのだし、
一秀も別の方向に進化した結果の味なわけだ。

どちらの方向への進化が好みかは人によるわけで、
「土佐っ子の味を求めているなら間違いなく「下頭橋」」なんてのは、
今のゲドに対しては進化を否定している侮辱にしかならない。

確かに、>300氏の言うとおり、アタマの悪い愉快犯なんだろうな。こいつ。

俺もゲドは嫌いじゃないが、
こういう馬鹿が客の店となると、
ちょっと足が遠のくな。

たいがいにしとけよ、クズ。

>>295
俺もどれだけ酷くなったか実際に体験してみたい反面、
レス読むたびあまりに劣化が酷いようでwその気力もなくなってしまうんだよな

なにがゲドだ。
じょっぱりの方が余程うまいね。

自分の好きなとこ行けばｲｲﾝｼﾞｬﾈ？

>>302さんが、土佐っ子の味を求めているのならば
下頭橋で間違いは無いと思いますよ。

>>301さんが仰っているように、求めている味は人それぞれですが
下頭橋＝土佐っ子と言うのは、大多数の意見（結果）ですので

あまり熱くならずに、土佐っ子の味が懐かしくなったのなら
下頭橋に行く、と言う形で宜しいのではないでしょうか。

うわ、そうかがっかいが来た

都合のいい大多数だことだ。
しょせん脳内統計だろw

下頭橋だって、あのころの土佐っ子とはもう全然違う味だろが。
そんなこともわからないのかね。味音痴だな。
確かに美味い店だが、もう別の魅力で行くところだよ。

土佐っ子の懐かしさを全く同じ味で埋めてくれる店は、もう今は無いのだ。
下頭橋も一秀も、すでに別の味で、別の魅力の店。

そこがわからずに、いつまでも土佐っ子の尻尾を追いかけてるのが価値だと思ってるのは、
下頭橋にとってもひいきの引き倒しにしかならないぞ。

味のわからないヤツって、
どうしてこう昔にすがりつく屁理屈しか言えないのかね。

>>307
お願いです、もう少し落ち着いて下さいよ

今度一緒に下頭橋でもどうですか？美味しいですよ

下頭橋単独スレあるのに何で出てくる？

>308
だから下頭橋の味は知ってるっての。
そんなことも読みとれないのか。
本当にアタマ悪いな。

>>303
そこはもう潰れましたよ。
先日お昼に通ったけどすでにやってないからね。

>>307
＞下頭橋にとってもひいきの引き倒しにしかならないぞ。
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し
引き倒し

引き倒し　←前に板橋本スレを荒らしてた奴がよく使ってた文言だったねこれｗｗｗ

あのキチガイかコイツ真性なんだな

キチガイ同士か。
迷惑なことだ。

まさに>>300ということか

>>300=>>315=キチガイ

その基地外のおかげでじょっぱりが潰れたＹＯ！

このキチガイに影響力なんか無い。
つぶれても別に関係ないだろ。

さすが本人ｗ
よく話がおわかりの様でｗｗｗ

背油和え麺なんてどうよ？　w

それは下頭橋のオリジナルですよ

下頭橋の10年前からあるってw

無知だなwww

下土も一秀もいってみたいんだけど、平から徒歩１分の俺には遠すぎんだよな（かつての平に一生懸命通ってた人には申し訳ないけど）。
「やばい、アレものすっげ食いたい」というタイミングで食うととてつもなく美味いのがかつての平だったんだが。
結局また「今、どうしても平食いたい」という時に仕方なく逝って、あらためて「なんじゃこりゃ」と憤慨する自分が目に浮かぶ。

うわー、ホントに終わっちゃうんだろうね、このスレ。10日以上動かずか。
今も平のHPでは、ものすごく美味そうな（そしてそのとおり美味かったころの）醤油つけとか特製とかが見れて「逝こうかな」と思ってしまう。
一秀にも、下頭にも中途半端に遠い俺は、今日も「（今の平より）サッポロ一番のほうが美味いから」と自分をなだめる。
馬鹿だと、厨だと言ってくれてかまわんよ。それにしても味噌一はまずいなぁ。

俺・・・・・・・味噌一すっきゃねんw

唐揚げ