ラーメンにこしょうは邪道だろ？

食ってみてこしょうを入れるのはいいが
食う前に入れる奴は味覚障害者だよな？

ラーメンにギャバンは必須です。

>>1
ラーメン食う奴は皆、味覚障害だろ？

>>3
君は食べるの？

ラーメン以外にこしょうって使い道あるのか？

　こしょうはタップリと。

ニンニクもね！

「ラーメン にこしょう」…そんなに邪道か？
というか、何処にある店？

一味も邪道か？

味噌には一味だろ

二郎に何故
一味？

ラーメン発見伝て漫画で、こしょうを入れると
スープの風味が無くなる？みたいなことが書いてあったよ

そもそもラーメンが邪道

>>13
そもそもお前の存在が邪道

>>13
蕎麦は王道？

饂飩は王道？

ラーメン食べると包茎が治るんだな！ 剥けてうれしいよ

コショウかけるともっと効くよ！

ニンニクも忘れるな！

全く盛り上がらねえなｗ

一応前スレっぽい

一口も食ってねーのにコショウ入れんな！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1049366246/l50

別に胡椒くらい入れてもいいだろ。
そりゃあ、初めて行く店でどんな味なのか見極めようってときに
胡椒を入れるような馬鹿なまねはしないけどさ。
よく行く店で、その店のラーメンには胡椒をどのくらい入れるのが
最も美味いかを知っていれば食べる前に入れたって問題ないと思うが？

胡椒は
ブラックペッパーしか
使いません！

胡椒は
ブラックペッパーしか
使いません！

やっぱり白こしょう！

しろこしょうは
二郎限定だな

自分の店で作ったにんにくチップを置いてるくせに
「それはスープの味が変わっちゃうから入れないで！」
鳥臭いのが分かってるから、入れようとしたのに。

一口も食ってないのに胡椒入れる池沼については
散々言い尽くされてることだろうが、
いきなりおろしニンニク入れる貧乏舌も同罪だな。（少量の揚げニンニクは可）
あれ入れたらどんなスープも同じ味になっちゃうのに。
そもそもラーメン好きに味覚障害者が多いって言われれば
反論する余地も無いだろうがなｗ

>>27
群馬にある某店は店主の態度が悪い事で有名（でもラーメンは美味い）

胡椒が卓上に置いてあったのだが、客が入れるのを見て
「ラーメンに胡椒なんて入れるもんじゃねーよ」と。
(「じゃあ、何で置いてあるんだ！」とキレる客。そりゃキレるよｗ）
誰かこの店主を成敗してくれんかな。

この店主は他にも、
一旦座った席から移動する客に「席を替えても味はかわんねーよ」等、
このテのエピソードが山盛りにある。。。

>>29 席を替えても味は変わんね―よ。

>>29
肝心のラーメンは美味いのか？

>>31
ラーメンは美味いんだよ。
しかし店主の態度に怒って来なくなる客が後を絶たない。
店主不在の時間を狙って行く客も多いそうだ。

いや、食う前に香りをきけば
胡椒が必要かどうかぐらいわかるもんだけどな。

うるせーデブ！

>>29
その店に凄く興味あるんだけど、
ヒントだけでも教えてくんない？

俺も知りたい

群馬にウマイラーメン屋なんかないよ。
全国的に最下位と言っても過言で無い。酷い目にあった。

俺は自分で言うのも何だが、口喧嘩で負けたことがない。
傷害でパクられて以来、不届き者には言葉の出刃で制裁を加えている。
もちろん脅迫にならないよう「脅しちゃ賺す」のパターンでな。
勤務先のアホ所長やスケベ課長も、立ち直れなくしてやった。
だから、>29のような店があれば、是非とも行ってみたいね。
相手が筋の通った人間であれば、殆どの場合和解して友達になっちまうのが玉に傷だが…

最初に勝手に胡椒がどばどば入ってるラーメンはどうなるの？

えっ？
それって何ラーメン？

あっさり系の醤油ラーメンに、胡椒は必需品でしょ？
特に鰹系ダシのラーメンは、スープが冷めてくる後半に入れると
グッと味が良くなるよ。

>>38
おまえはチンポ

漏れは古い人だから胡椒は必需ですお

>42
何か、無性にウレシイ！
もっと言って。みんな言って！

>38>44
おまえはチンポ
おまえはチンポ
チンポコポッポッポ〜

今日はコレ位にしておいてやろう…

>>42
おまえはポコチン

>46
そう言うお前は何？

わかった！
お前はタマキン

>>42
おまえは○んこ

>47
おまえは海綿体

>>42
おまえは陰核

>47
おまえは亀頭

>>42
おまえは肛門括約筋

>>44
おまえは弁護君

たけちゃんにぼしラーメン
に
胡椒は置いてない・・・。

ラーメンにこしょうをかける人は
年寄りか知性派だ
年寄りは昔からそういうもんだからと

知性派は動物性の臭みをかき消すため
使用、あえてこんな食い物拘る術なし

たけちゃんにぼしらーめんは
無知ということか？

俺に言わせりゃ,メニューに「塩ラーメン」のない店は、
調味料以前に、全部邪道(海鮮風味の塩も納得できん！)。
旨いラーメンは、そのままでも旨いし！

「とんこつ」や「みそ」は、出汁に自信がない、
或いは楽をしようとしている、としか考えられない。
逆に言えば、「塩ラーメン」の旨い店は、
他のラーメンも旨い傾向にある(所詮、主観だがね)。

で、胡椒？
それぞれの好みでよし！　以上！

まずいラーメンには胡椒を

はあ？俺はよほど生臭いラーメンでもない限り
コショウなんか掛けませんよ

なにかけるの？

人生

しょっぱい奴だな・・・。

口直しの意味があったり、一味足らなかったり、コショーそのものが、ホの字だったり・・・。
　：：コショウ掛けるなスタイル店長へ：：
掛けさせない味、引き出してみ！？　　掛けると勿体無い店も確かにあるんだぜ！！
客わ、思い思いでいいだろう！？　コショーのメーカーに寄ってそれぞれ特色あるのも知らんのだから。
>>1よ！知らないだろ？　　そんなもんさ。

うるせえな。おまえら！ラーメンに胡椒いれんのに、とやかくケチつけんなバカ。刺身喰うのに、本来の旨味を損なうから醤油つけんな、てのと同じでナンセンス！

>>57
ハイハイ、通ぶって何も知らないお馬鹿さん露呈乙です〜
・とんこつは出汁
・味噌はタレ

つまり「とんこつ塩」や「とんこつ味噌」なります
常識ですね

醤油スープも味噌スープも、ベースは塩からで・・・。だから塩ラーメンが無い店なんちゃぁ、アータ、そりゃぁ業務用のスープ缶をアレンジのばやいも・・・！？

>>65　　
もっと勉強して、　つまり「とんこつ塩」や「とんこつ味噌」なります　
とか自己完結してんなよ！？　　
・・・つまり「おまえは国語の勉強からやり直せ!　　
何が言いたいのか伝わんねぇよ」なります
意義無しですね

あー、ごめんごめん、「に」を忘れて送信しちゃったんだよ。
正しくは　「とんこつ味噌」になります　と書きたかったんだな。

そんな素直な>>65 >>68の先生に恩赦を！！
おぬし律儀でわないか！
どこぞの局の「偉い人ぐらんぷり」に推薦したいくらいだぞ。

http://www.youtube.com/watch?v=5yk7imlbjBQ

3:30辺り

>>1
しょっちゅう行ってる店なら
喰う前から入れる分量わかるから
いいよね？

炭水化物の塊の麺、塩分たっぷりのスープ、油ギトギトのチャーシュー
さらに血糖値を上げる胡椒までいれるラーメンって、まさに糖尿病になるための食べ物
って感じだな。

ホワイトペッパーのが好きなのにブラックペッパーしか置いてない

どこの店？

ラーメン二子庄

逆に
ブラックペッパーのが好きなのにホワイトペッパーしか置いてない

もっと酷いとコショウそのものも置いてない

家系にはブラックペッパーたっぷり入れましょうよ!
もちろん途中からだけど
石神も言ってるし
変に豆板醤入れちゃうより良いよ

アホちゃうか？
何かけようが勝手だろ。
ラーメンなんだから好きなように食ってなにが悪い？
どうせこれ見て、人生かけてます系のラーメン通っぽいヤツらが反論するんだろね。
『ラーメンなんだからとは何事だ！』ってね。
バカらし。たかがラーメンで。

どこを縦読みよ？

　

どうせ味障ばかりウジャウジャいるんだから、

胡椒ドバドバでいいんじゃね？

邪道はわかった。で、 こしょうにとっての王道は?

ブラックペッパー

船が貰えるんだよな

熱いラーメンに胡椒をかけたら胡椒の刺激が勝って、料理人の味を食すことが
出来なくなると１：が思っているなら同意。
出来立てラーメンは、まずスープを少し口に運んで、次に麺をスープにからめて
食す。　そこで、胡椒の味付けを加えた方が良いならそうしたらよい。
はじめから胡椒を振りかけたら味が解らなくなるという事。

私も最初は必ずノーマルを味わって、途中からは卓上の香辛料や調味料を入れます。
お店によっては胡椒を奨めてるとこもあるし。
家系はブラックペッパーを入れる事によって、味がピリッと引き締まって
より美味しくなると思うんですが、何故胡椒は邪道なんですかね。

そう思い込んでるだけ

ラーメンに正誤なんてあるか。
胡椒は邪道とか。
好きなように食えばいい。

ラーメンにとってこしょうは邪道でもなんでもないが、こしょうにとってラーメンに入れられる
のが邪道だと言いたいのでは..

片思いなんだな

昔、戦後のラーメンは粗悪な材料からスープをとっていたからその臭み消しに胡椒をいれていただけなんだが最近の奴らは知らないんだろうな。
今はラーメンのスープに最高級の食材を使ってるところもあるし胡椒で臭みを消す必要もないって>>1は言いたいんだろ？

好みだろうけど、一口も食さないでコショウ入れるのは、失礼じゃない？

店によってだ。
チェーン店系は食わなくとも味がわかってる。
初めから好みで胡椒入れて良いと思う。
作る側だって「胡椒は入れるな！」なんて自信もって言えるラーメン屋なんて少ないのでは？
胡椒なしで食わせる自信がある最初から卓上に置かないよ。
「胡椒は邪道」なんてラオタの勝手な思い込みじゃない？
ラーメンが誕生して何年経つのか分からんが、何十年も胡椒はセットになってたんだからきっと正しいんだよ。

↑自信があるなら

たしかに。
味に自信があったら卓上に調味料は必要ないな。
「お好みに応じてどうぞ」って感じだろうけど・・。
ラオタじゃなくて、「胡椒は邪道だ」って言える店主に合ってみたい。
卓上の調味料を一切置かないラーメン屋はないですか？

いや普通に欲しいだろ。
もれは故障と酢は必携。

いや、俺もそう思うが、「胡椒を入れるな」って言える程プライドを持った人が作ったラーメンを食ってみたい。

>>98
で、匂いかいだだけで「うわ、くさっ」って丼投げ捨ててみたい。

>>97
持ち込みかよ

福岡の屋台に、卓上？に何も無い店があった。
おばちゃんに「胡椒と紅しょうがは？」と聞いたら、
「うちはそんなもんないよ！」と怒られた。
かっこ良かったが味はいまいちだった。

店名がないからネタ決定。

ラヲタはそういうのをかっこいいと思うのか・・よくわからん世界だ。

胡椒必要だよ
むしろ麺抜きスープ胡椒
いやスープもいらん
胡椒だけ

ん〜

昔、佐野の藤沢の店(支那そばや)で初めから胡椒をぶっかけて食ってたけど、何も言われなかったよ。
いつからラーメンって、そんなこまでとうるさく言われる外食になったんだろう。
ヨーロッパでよくあることだが、チョンやメリケンが、レストランに唐辛子ペーストやケチャップを携帯しきて、料理にぶっ掛けて食ってる。
味覚障害丸出しだけど、店の奴が怒ってるのを見たことはない。
ましてや店に胡椒がおいてあるのに、それを初めから振り掛けるのがけしからんとか、なんでそんなうるさいこと言うの。
最近は、胡椒をかけすぎるなとか、かける前に食せとかいう店もちらほら出てきている。
通の食べ方ってのはあるが、
老舗の蕎麦屋だろうが、皇太子の来るような偉そうな高い寿司屋だろうが、
そばつゆをつけ過ぎるな、とか、醤油はネタだけにつけろとか、細かいことは言わん。
ラーメンって、昔は大衆食の中でも、最下等のものの代名詞だった。
それが、近年もてはやされるようになって、味が向上したのはいいが、まるで成金みたいに威張り始めた。
不健康食品の権化なんだから、国を挙げてのデブ撲滅運動が激化してくると、いずれは叩かれる日がくると思うぞ。
そうでなくとも、
なり上がりものが偉そうに気取ったこと言いやがってって、そっぽ向かれる日がくると思うがな。
まあ、わが世の春と思って、勝手にやってくれ。
俺はバカバカしいと思う。

因みに俺は、
胡椒をかけすぎるなとか、初めはかけるなとか
高慢ちきなことを言われたら、その時点で、ラーメンがどんなに旨かろうが、そんな店は二度と行かんことにする。
それが客の意志表示だと思うからだ。
大衆食としてのサービス業である基本を忘れて、芸術家か何かにでもなったつもりの馬鹿は、料理がどんな旨かろうが、いずれは滅びる。
そんな奴らをもてはやす客も客で、日本特有だな。
下らん権威主義だ。

胡椒かける派なんですけど、油そばにもかける自分は、やっぱり邪道なのか？
http://pksp.jp/s555/

>>108
自分の好みでよいと思われ。
そんなことクソラヲタにお伺いを立てるようなことは無い。

香具師等は自分が正しいと思う食べ方以外はすべて邪道なんだから。

>>106-107
ネタスレで興奮しないでね。>>1が言ってみただけだからね。
店がわざわざテーブル上に用意してある物を使ったからって怒る店があると思ってるの？

博多の某電波店を除いて。

>>29

デフォで 入ってる近所の店あります。

多賀野でも一部メニューにはデフォで入っているぞ。

スープを作る際には粒胡椒いれるだろ

それは店によるだろ。

ジャンクフードに定義は無い

すこしくらいは振るわな

>>29
晒して叩け。
そして潰せ。

故障。

ｽｰﾌﾟが無くなると残り物スープ漉して出すから自分が入れて無くても前の人が入れてると下に濁ずんでる時がある

>>120
うそだろ、おい。

俺もコショー入れない派なんだが、スープ飲みほしてドンブリ見ると、黒いのが残ってるときあるな。

121　　　　　　　　　　 ホンとの事です過去に二度内部告発で営業停止になってるのに観光客は知らないから行列を作ってるよ！　DQNです

62

ハックション

ハッ　ハッ　ハッ　ハクショ〜ン

大魔王　壺の中から

くっしゃみ　ひとつで　呼ばれたからにゃぁ　それが私の　ご主人様よぅ

醤油だれ作る時には胡椒入れるだろぼけ!

ハ　ハ　ハァ〜ン　ハ　飛んでくぅる〜♪

ザーメンに和尚入れるのは〇〇だろ。
問１　〇〇にあてはまる単語を述べよ。
↓

131の使命

胡椒

少し振ってみる

>>134
アッー

初めての店でもコショウどばどば入れて喰う。ラー油もどっぷり入れる。ｳﾏｰ。

>>1はヲタク

ﾗｰﾒﾝに笑いとｺｼｮｰを…

故障いれるお

基本的にラーメンに胡椒は非常に相性がいい。
なのに胡椒を置かないラーメン屋が増えている。
最近のラーメン屋ってなんか勘違いしてんじゃないの？

>>139
はげどう

まあ、オレは持ち歩いてるけど

どーでもいーがな

コショウも慣れがあるから入れ慣れている人なら
拘りラーメンのスープの味なんかもわかるんだろうし
別にどっちでもいいよな。

俺は入れ慣れてないんで初見じゃなくても入れることは無いけどね。
初見でもよっぽど不味いラーメン屋だったらガンガン入れるけど。

ラーメンが見えなくなるほど、
コショ〜　ぶっかけ。。！！
最高！！

味わかんね。

コショウってラーメンによっては合わないのってあると思う
流行のゴテゴテ工夫してあるラーメンなんかには特に合わない
だから置いてない店が増えてるんじゃないかな？

昔ながらのシンプルな醤油にコショウってのがやっぱ最強

醤油ラーメンにこしょうは俺もアリだと思う。
塩は繊細な味のがあるから微妙、味噌はＮＧじゃないかな。
他人の好みはどうでもいいけど。

こしょうおいしいお＾＾

あー醤油でも魚介系の出汁がっつり効いてるとコショウ合わんね
昔ながらのシンプルな醤油にこそ合うってのは同意

そうでもないさ

それより何でもニンニク入れる方がヤバイ

俺なんかクリームソーダにもニンニク入てれるけど、
何か問題ある？

>>150

>>150
あんみつにラー油もなかなかｇｏｏｄだよ。

味障人スレ

ラーメンに笑いとコショーを…

問題ある？

あるある。。。

百人に聞きました、かよ！

故障中

湖沼

コショーの香りって脳の働きを高めるんだよ

>>160
だからここの>>1は低脳なんだねっ

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スープとるときに粒胡椒いれない訳にはいかない

味変わるから胡椒入れない

うんこしてないのにうんこくさい

表面が真っ黒くなるまでコショウ振りかける。
もちろん初めての店でも一口も味見せずに、だ。
コショウのかかってないラーメンなんて喰えるか。

ラーメンの汁を飲むのは邪道

味噌には一味
醤油にはにんにく
塩には塩
トンコツには胡麻

割とかけるようになったな

ほんのわずかだけかける

ドバッとかける。これよろしいあるよ

最初からラーメンに胡椒入れてるとこあるな。やめてほしい。
汁系に入れる胡椒は辛くなるから苦手。

チビっとだけかける

たくさんかけるﾔﾂってどーかしてるとｵﾓ

福しんやバーミヤンみたいな店のラーメンにはどっさりかけるよ
あのうすーい味にコショウをたっぷり入れるといい感じでチープな味になる

チープな味といえばサッポロ一番のしょうゆ味に
黒胡椒たっぷりかけると通の味になるよ。

そしてサッポロ１番塩には柚子胡椒

出前一丁に胡椒はあわない

うまいっしょに胡椒

チャルメラにはどっさり黒胡椒！！

とんこつラーメンに、鰹節や煮干しの粉かけたら、美味しくなるんじゃないか。

。。

トンコツでも胡椒があうものもある

たとえばスガキヤとか

でもやっぱシンプルな醤油に一番合う

味が薄いと感じたら、魚醤を入れたらいいんじゃまいか。

。。

しょっつる臭いんだよな。
でもしょっつる鍋にジンが合うのはちょっと発見だった。

あみ印の炒飯の素で作ったラーメンには胡椒は必須です。

味が変わるほどいれるのはどうかと思う

胡椒の香りが湯気に乗ってフワリと鼻をくすぐるくらいにしておく

胡椒ちゅうても色々あらぁね・・
そのラーメンに合う合わないも色々あらぁね

ちなみにチャルメラに入ってるホワイトペッパーがお気に入りザンス(^.^)b

チャルメラに入ってるスパイスは木の実のスパイスといって
配合は秘中の秘だそうだ。
ただの胡椒ではない。ラーメン胡椒恐るべし。

肉に塩コショウは最高だよな〜
ラーメンも肉の味だからぴったりだよな。

宇宙刑事は黙ってろ

こしょうは、昔は、金（砂金）と交換されてたんだな。

それほど高価だったんだな。

昔は、冷蔵庫がなかったから、肉は、腐りかけで、異様に臭かった。

それをごまかすために、こしょうを使ったんだな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

絹と胡椒と羅針盤

>>1
くるまやラーメンは最初から胡椒がかかった状態で出てきますが何か？

正直ファミレス系は最初から胡椒入れて良し
入れないと食えたもんじゃないから

>>194
そんなもん注文するなよｗ

辛いのは、大人の味だな。

トムヤククンとトムカーガイが喰いたいな。（＾┐＾）

赤唐辛子かじりながらの焼き鳥は、のどがひりひりするだけだった。（・ｏ・）ゞ

。。

自分でひいてかけるこしょうならOK

俺の挽いた胡椒は食えねぇっていうのか！
ｺﾞﾙｧ！

ミル持参でラーメン屋に行くのは度胸が必要！

そんなあなたにマイギャバン

これか？
http://blog-kudo.blog.ocn.ne.jp/diary/images/nec_0024.jpg

ミルと言えば、ミルコクロコップが負けた。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

てゆーか、ＷＯＷＯＷで、ＵＦＣの放送終了の方が、いたい。

ＵＦＣが人気が出てきたから、放送料上げたんだろうが、調子こいてんじゃねぇYO。

。。

これのこと？
http://www.ucc.co.jp/prod/catalog/images/drink_ph02.jpg

ＵＣＣやＵＦＯじゃないよ。

。。

胡椒が味を引き立てるケースもあるよ

普通に考えてコショウ使わないほうが邪道

白も黒も色付きも同じ胡椒なんだな
収穫の時期によｔって色が違うんだな
何故か黒胡椒のあらびきはよく見るけど
白胡椒のあらびきにであったことは無いな

ラーメンに胡椒不要を大々的に宣言したのは
げんこつ屋だった気がするんだけど違う？

胡椒は絶対必要だ

昨日、喜多方の某有名店に行ってきたんだけど
2時間並んで俺と相席した人、スープ一口も飲まずにいきなり胡椒かけてた
2時間も並んだんだから一口でもオリジナルの味を味わってもいいと思うんだけど・・・
正直、こういう人は可哀相だと思う

ラーメンはまず最初に胡椒をかけてから味わう。次になにもかけない
で味わう。作法を知らない輩に何を言っても無駄か・・・

ラーメンの作法だってさ…┐(´〜｀；)┌

「こういう人は可哀相」だってさ（ｗ

ラーメンに作法とぬかしおったか・・・
ヌッハッハッハッハッハッ　片腹、痛いわ!

海原雄山みたいやね


入院をお勧めします。

ラーメンなんてものはな、コショウにラーメンが付いてるぐらいがうまいんだよ。
こうしてな　（バッ！バッ！バッ！バッ！バッ！バッ！）
ぶわっ　はぅくしゅん　（座頭市＝勝新太郎）

肉の臭みを取る
それが胡椒

丁寧に下処理してからスープを作る店なら胡椒はいらないと言ってもいいかな

肉の臭みを取るために胡椒じゃと
聞いたような話をするじゃないか。
ラーメン屋にある胡椒はな、
ラーメンのかんすい臭さを取るために
入れているのじゃよ。
うどんに七味は入れても胡椒は入れまい。

四郎よ、そんな簡単なことに気づかなかったのか。

ヌッハッハッハッハッハッ　片腹、痛いわ!

※海原雄山風　（美味しんぼより）　

無かんすい麺のラーメン屋でも普通に胡椒は置いてあるけどな。
それから七味を入れるのは節系の出汁の酸味を丸くするためだから、
これもかんすいの有無とは何ら関係ない。なんつってな。

>>216 たいていのうどんや蕎麦は「肉」で出汁は取らない

昔（昭和２０〜４０年代）のラーメンは、鶏がら等の下処理が
不十分で獣臭く、特に肉食文化が浅い日本人には抵抗が
あったので胡椒が常備されたってのは常識だと思うが・・・

いずれにしても邪道…　　と言うか胡椒バカ？味覚オンチ？

いきさつはともかく、コショウ自体の風味がいいし、ラーメンスープとよく合うんだ。
好きなだけぶっ掛けて食べたらよろし。

臭気自慢系豚骨店の場合胡椒のみ大量が一番オイシイ気がする
あの辛い酢いたような菜っ葉よりずっと効果的だと思うがな

粉じゃなくて粒で使えばいいんだよ

バブロフの犬みてぇに、ラーメンみて、こしょう振ってんじゃねーぞ。
ただの犬みてぇに、町で、ネェちゃんに腰振ってんじゃねーぞ。

ギャバンってレスが２つしかない！

Ｓ&Ｂテーブルコショー
ラーメン屋にはコッチが似合う

ギャ版のローリエ。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

ラーメン屋のテーブルにはギャバンが置いてあること多いけど、デカい缶の方を使ってる店が殆ど
あれじゃ湿気っちゃうよな…

あまりこしょう入れない派だからよくわからんのだけど
やっぱ湿気ると風味変わるの？

ラーメンコショウ　龍の絵が書いてあるよ　オニオン入り…

>>226
店で使われるて、隣の席まで舞ってくるから、
一番メイワク。
>>228
小ビンつかうより、安いしな。
結局のところ、そういう店は、
味だとか風味だとかはどーでも良いということでしょ。

以前、何の気なしにテレビを見ていた時の事だが。
バラエティー番組でラーメン屋特集をやっていたのですよ。
んで、案の定、味なんぞ判りそうもないキャピキャピ女がレポーターとして出ていた訳ですわ。
カウンターに座り、お待ちかねのラーメンが目の前に置かれましたよ。
「きゃ〜！美味しそう！私ラーメン大好きなんですよ〜!!」と言い乍ら、おもむろに傍らの胡椒を手に取るや一振り二振り三振り。

……………

その時の俺の黄昏にも似た寂しい気持ちを解って頂けるだらうか。

今の20台は化学調味料に舌が慣らされててちょっとくらいの濃さでは味がわからないそうな。
味のわからんキャピ女が味がわからなくなる食い方してても見たまんまってことでいーじゃないｗ

>>232
お前笑われてるぞ（笑）

多少はつかう時もある
両極端なのは勘弁な

未だに香辛料の文化を理解できない未開人がいるとは驚きだ。

ぱっぱっぱっぱっぱっ















うっえっくしゅん！！

>>237
コノヤロ〜、クシャミのツバ飛ばしてんじゃねえんだよ〜。
あ〜、てめえコノヤロ〜。
おら〜、コノヤロ〜。

はしか移すなＹＯ。

。。

カレーにソースかける奴よりラーメンにコショウかける奴の方がきめえ

カレーにかけるのは醤油だろ

カレーに生卵ってうまいの？

カエルに生卵って最高だぞ

ご飯にのせればカエル丼

昔のカレーにはカエル肉が入っていた

今のカレーには入っていないのか？

>>245
お前はグーグルが使えない国（中国か！）に住んでるみたいだが、
こんなのあっという間に出てくる。
ttp://www.currymuseum.com/museum/history03.html

そして、ネタとしてはまるで受けないし、
>>244 のクイズ王ぶりよりも、
はるかに馬鹿をさらしている。

ここ、ラメーンスレなんで。

ｲﾔｲﾔ、ここは『胡椒のスレ』だ

スレタイよく読んでねw

邪道スレだよ。

>>246が全くスレの流れや空気を読めてない件について。

>>245
うちのカレーには必ず入れるぞ
勿論胡椒も入れる

くらい書けよ。

>>249
カレー板池。空気嫁カス。

カレーうどんに生卵入れると、美味しい。青ネギも。

。。

鶏のもも肉が入っていると、さらにうまー。

。。

>>1
人んことはほっとけばﾖﾛｼ

油揚げもよろしく。

人それぞれ

糞スレだなぁ

>>255
お前も一緒に糞まみれになろうや

胡椒

胡椒と池沼って似てね？

故障厨

胡椒のありがたみがわからないﾔﾂは味障

コショウが急騰、１年で２倍――対日輸出価格

スパイスの代表品種、コショウの対日輸出価格が急騰している。
過去1年間で約２倍の水準に跳ね上がった。
主要産地のベトナム、インドネシアなどで減産が進んでいるためだ。

コーヒー、パーム油など農産物が世界的に値上がりしており、
コショウ農家がこうした作物に転作している。

原料高を受け、国内卸値も値上がりし始めている。

指標となるマレーシア産黒コショウの5月の対日輸出価格は１トン4900ドルと、
前年同月の2.28倍の水準だ。
白コショウも6000ドルと同2.07倍となった。
コショウ相場はほぼ10年周期で上昇と下降を繰り返すとされる。

植え付けから収穫できるようになるまで7―8年かかり、
相場動向に合わせ、産地が一斉に増産・減産に動くためだ。
http://www.nikkei.co.jp/news/kakaku/20070530d1j3000v30.html

故障？味障？池沼？

無くて困ることはないが、丸っ切り無しだと困るバヤイもあるんだな

たまにかける

さおにもかける

アホか


繊細なスープには胡椒つかわないよ

たっぷりコショウ使って繊細なスープになっているのね。

酢もかける

麺は硬めだな

ラー油を数滴落とす俺はマイノリティ

先に餃子を食べて余ったタレを適量ラーメンに垂らすという
食い方をすることがある。邪道だろうけどな。

>>271
外道ですよ外道

魚粉たっぷりのつけ麺食ってスープ割りに胡椒入れたら
友人に魚介系のつけ麺に胡椒なんて邪道だと言われた
そこ魚介系つけ麺しか置いてない店なのに・・・
アホか

>>271
創意工夫がマジョリティに肯定される日本のラーメンに正道も邪道も無い。
だから気にするな。

>>273
「なら魚介系なのにテーブルに胡椒置いてるこの店は邪道なんだな」
と言ってやれ。

魚にも胡椒、肉にも胡椒、野菜にも、いちごショートにも
胡椒は万能なのだよ

胡椒をソースにしたイチゴのスイーツなら食ったことがある。
胡椒の辛味が甘味のアクセントになってて中々面白い味だった。

大量のラー油、大量のコショウ、大量の酢を入れてかきまぜると美味くなる

そうだねそれくらい露骨な釣り針でも釣れる時は釣れるよね

油そばにはラー油と酢を十周させてたっぷり入れるのが基本

ぱっ

ぱっ ぱっ


ぱっぱっぱっぱっぱっ






ぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱぱ






クシッ
ハキシッ

ぶ わ ー く じ ゅ ん ！





ｽﾞﾙｽﾞﾙ…

ラーメンにおろしニンニク入れたら、美味しくなるね。

でも、その後息が臭くなるけど。(・o・)ゞ

。。

こしょうにラーメンの方が邪道です＞＜

初めて食うラーメンにいきなりドサッと何振りも胡椒入れて味を殺した上このラーメン不味いなんて抜かしやがる。
まぁ俺の親父の事なんだけど。殺意がわくので一緒にラーメン食いに行きたくない。

胡椒は量によって味がかなり変わっちゃうのでね・・・にんにくや高菜とかもそうだけれど・・・
味を確かめもせずにドサドサ入れちゃう身内がいるのは切ないですよ。ええ。

ラーメンの料理としての地位なんてその程度ってことだろ。
折角の繊細な味を大量胡椒で台無しにするのも確かにどうかと思うが
繊細な味だからと過剰にありがたがるのもどうかと思うぞ。
何をおいても気楽に食えるのがラーメンの良さなわけだし
個々の好きなように食って個々が美味いと感じればそれがベストじゃね。

自分で胡椒を大量に入れておいて「ここは胡椒の味しかしなくて不味かった」と言うなら
漢としてコブシで語り合うか親子の縁を切ったほうがいいが。

他人の食い方や味覚にとやかく言う方がDQNだと思うがな
ウチの嫁は某ラーメン屋で辛子味噌をアホ程入れて
俺からすれば涙が出る辛さでもう味なんてしねーよ！って感じだが
本人は美味そうに食ってるしいいんじゃねって気もする
自分で食うわけじゃねーし

>>285
もし>>284宛てのつもりならもうちょっとよく読んでからレスしてくれ。
お前の嫁が唐辛子味噌(豆板醤？)をアホ程入れたラーメンを美味しそうに食ってるなら無問題。
だが自分でやった味に不味いと文句をたれるなら身内として注意すべきだと言ったまでだ。

赤の他人のすることなら何においてもどうこう言う話じゃないのは当たり前だろう。

店が「お好みでお使いください」と置いてあるものを入れるのは、
ぜんっぜん邪道じゃない。いちおうスレタイには文句つけとく。

店が置いていない調味料を持ち込んで入れるとしたら、
それこそ「邪道」。とはいえ、まだ「好きに食べたい」という素直さもある。

自分で限度を越えておいて文句垂れる>>283の親父殿のようなのは、
ズバリ「外道」。外れておるよ。物の道理をもう一度学んでほしいよ。

で、傍目には信じられない使い方をする>>285の嫁御のようなのは、
むしろ「左道」。ずれてはおるが、それもそれ。当人がよければそれでよい。

普通に食べて、普通に愛想よく「ごちそうさまでしたー」などと帰るくせに、
あとで2ちゃんで「○○の●●食った、ゲロマズ」とか書き込む輩こそが、
まさしく「非道」。地獄行きじゃな。

＞ゲロマズ」とか書き込む輩

ほんな奴おるかい

味ならまだしも、店員の態度気にくわないからこんなマズいラーメン二度と行きません！とか書きこんでるアホとか居るよね。
味関係ないジャンみたいな。

スレタイ読んでから書き込めよ

ニンニクは禁断の添加物。

。。

ガラの下処理が雑な店には胡椒がぜひとも必要

これだけは言える。
ヤル時にゴムは邪道だと。

胡椒はコクの無いラーメンの味を誤摩化すのによく使われるが
澄んだあっさりスープにこそ胡椒を僅かに入れると美味い

なんだかなあ

邪道と外道のタッグマッチが見れると聞いてきました！

たいしたこと無いよ

馬場時代の全日みたいなタルさだ

胡椒かけると美味いじゃん
邪道って何よ？

他人をけなしたいだけ。ただそれだけなんだよ。

なるほど

胡椒ウマー

ギャバンのデカい缶が各テーブルに置いてある店が多いけど、客が密封キャップをキチッとしてないから湿気てる上に香りも抜け気味

胡椒って湿気って風味落ちるのか

臭うものは全て臭いの元になる物質を放出しているので
時間経過によって臭いの強さは落ちていく。

胡椒は種の中に含まれるピペリンという辛味成分が香りの元。
ピペリンは親水性で水に溶けやすく湿気を帯びると揮発性が上がる。
風味を楽しむならペッパーミルなどで挽きたてを使うべきなのは言うまでもない。

ちなみに身体の臭いは雑菌が垢や汗を食って臭いの元を作り続けるので
生きてる限り強くなることはあっても消えることはない。

>>304
そんなピペリンなキミに。

つ[ 『蒲団』田山花袋 ]

ラーメンに煮干しの粉を入れると、美味しくなるぞ。

。。

>>305
なにその臭いフェチ作家
臭い嗅いでるの？

>>303 おまえは砂漠の民か

半分くらい食べると飽きてくるから胡椒をふって気分転換しないとダメだろ

半分で飽きるようなラーメンは食いに行かない

>>302
確かにそれはあるかも

臭いラーメンには胡椒なりなんなりかけないと食えねぇ。特に豚臭せー豚コツ
にはな。

ある平日の千駄ヶ谷、AM2時半くらい、
ネクタイ背広じゃないけど、あきらかに勤め人ってピザが、
チャーシュー麺すすりながら、
必死にライスの茶碗持って掻っ込んでるのを見ながら、
　
　
　
　　　　　何県出身の人なんかな、寿命短そうだな、
　　　　　周りに2人ぶんスペース空いてるのわかってんのかな、
　　　　　汗臭いのを通り越して、
　　　　　腐った雑巾臭を発してるってことになんで気づかないかな、
　
　
　
　
と思った。

すまねえ、
ホープ軒スレと両方開けてて間違えた。

台所でリスカしてくる・・・

そういう営業方針で営業していたげんこつ屋は閉店した…

醤油カップヌードルだけはこしょう入れないとまずくて食えない
ふだんはニンニク

>>316
ラー油もいけるでぇ

らーゆはもっと味がうすいのあればいいんだけど
いれるとラー油ラーメンになるからなあ・・・・・すきだけど

邪道とはいえない
でＦＡにしちゃおうか？

坊やのいつもやってるドリルと違って、答えなんて無いんだよ・・・

次スレタイ案

【胡椒厨】舌が【故障中】

そのまえにこのスレが使いきれるかどうかだが

オロシニンニクを異常に入れるのが好きですｗ

まあ割とこしょうかけるのって好きかも

コショウやニンニクや酢を箸を付ける前からドバドバ投入するのは邪道だと思う。
まずその店のデフォの味を確認して、それが自分の好みに合わなかったら
それらを使えばいいと思う。

>>323
しょっぱくなるから嫌い

邪道ｷﾀ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡A｡)!!!

このスレだったか不明だが、
邪道や外道とか解説してたレスがわかりやすくて面白かったな。

コピペ汁！

ヾ( ﾟдﾟ)ﾉﾞ ｼﾅﾁｸｰ

オレの地元、佐世保ラーメンはコショウたっぷりかけて出てくる
正直法律もつうじん
税金払いたくない奴は佐世保に行け

かすかにかけるのか好き

フィーバー！

ちりめん亭の中華そばには黒胡椒が良く合う。
関係ないが、モスバーガーの期間限定の黒胡椒チキンは変な味

麺カタ、味濃い目、胡椒ドバドバの酒神様こと135を馬鹿にしてるのか？

ニンニクドバドバヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ

なくても別に困らない
使うけどさ

ラーメンに煮干しの粉を入れると、美味しくなるぞ。(・(ェ)・)y─~~~

。。

　　　　／￣￣￣￣＼
　　　（　　人＿＿＿＿）
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　　　　　　＜　つまんねえスレだな
　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ＿＿＿＿_∩＿＿_＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　/　（＿＿））　　　　　））＿|＿＿|＿E）￣´
[]＿　|　　|　　ラー板命ヽ
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　＼_（＿__）三三三[□]三）
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　 |　pamfoS　 |:::::::ヽ::::ヽ
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　　　￣|　　∴ヽ　　３　 ）　　　　　　　　　＜　　終われや、ここ
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こしょうにトラップを仕掛ける店がある
穴が異様にデカいのだ（七ﾐﾘはあったはず）

パブロフの犬よろしく条件反射的にこしょうをかける輩に対する嫌がらせだと思うんだが、実に素晴らしい感動した

>>328
>>287のことだな　確かにわかりやすい

大将の奥さんはまだ元気なんだな。よかった＾＾
あの大将には世話になったよ

いなり沢山貰ったり叉焼をたくさん入れてもらったり
少年野球かなんかの監督をしていた弟子さんはどこかでラーメン屋やってるのかな

>>340
その胡椒にだけ化調をまぜてある井之上屋は畜生道

胡椒メインのラーメンがあるって聞いたが、誰か知ってる？

>>344
川崎のアホーメンじゃね？

ギャバンのブラックペッパーは必要だな。

ラーメンには白コショウ

>>346
うん。　

二郎はホワイトペッパーで
いいのか？