2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 13:02:32 ID:MEzaTNFg
保守
家系ラーメンが崩壊寸前みたいだな
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 14:42:19 ID:Kw2z/OEM
1乙です
>>1乙
またりと進行しようぜ
姐さんを揶揄するネタは禁物
>1おつかれ。
新スレも出来た事だし、安心してマターリするかな。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 19:49:17 ID:7s36BFlY
1乙。
GWに食べに行くぜ。ガキ使婆待ってろよ。
ガキ使い婆というより、とんねるずのコントに出てきた婆ぁみたいじゃね?
「早くお帰り、お帰りよ!!」
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 20:20:49 ID:Wk6JMp+d
スレ立て師にお願いした時、タイトルは;
【カウンター】家系 まこと家@青横【崩壊寸前】4杯目
で依頼したんだが、立て師のミスでこんなスレタイになってしまった。
みんなスマソ。
これじゃ店が崩壊してるみたいだな
字数制限でアウトだったんだろうか
俺もびっくりして覗いちゃったよw
保守
青物横丁は観光するスポットがあるワケじゃないし
地方から連休中に来る連中も品達とか行くんだろうなぁ
それはそれで構わないけどね 俺は旨いまことのらーめんが食えればそれで良し
らーめん食って→グランポートでスロw
姐さんとSEXしたい!
姐さんに中出ししたい!
姐さんに生尺してもらいたい!
こけしぃ〜 おまいが作るらーめんを食いに行くぞぉ
待ってろよ 旨いらーめん作ってな さんこんイラネw
8番センターたけお、ホンコン 皆待ってろ!!
ガラガラ〜 冷水機へ ご注文は??
俺;内心「速っ!!しかしここは平然と答えないとな 何度も来てるんだし常連っぽいところ見せないと・・・」
振り返りつつ動揺を抑えて「中盛り、硬め、海苔増しで」
ふ〜〜〜〜〜っっっ 良かったぁ、何とか噛まずに言えたw
しばし待つ
出て来た一杯のスープの表面を軽くレンゲで掬う(鶏油をスープと混ぜつつ)
う、旨えぇぇ〜〜これだよ、この味だよ やっぱこれ食う為に生きてるな俺
最早まこと家のらーめんだけが唯一の生き甲斐な俺です ダメ・リーマソ
仕事できない 彼女いない 将来性なし
今夜も美味しいらーめんを有難う (まこととスロットとエロDVD)部屋とYシャツと私
まこととスロットか。人間として底辺の生活だな
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 19:04:32 ID:A57JPdUx
スレタイがやばくないかい?
まこと家が崩壊してしまいそうな感じを受けてしまいます。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 19:06:01 ID:lq0WU4/x
まこと家監修インスタントラーメン発売!
なんとパッケージにはコケシ隊長の顔写真が!
そんな夢を見た俺は、まこと家中毒・・・
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 19:20:26 ID:xmaerqPY
昨晩食ったらこげ家に戻っていたぞ!またまずくなっているよ・・・
報告を兼ねてageます
>>22 えぇ・・・・
明日食べに行こうっ♪て思ってたのに
いや、行きますがねwww
2日の夕方はなんともなかったよ
ただ、いつもより若干薄かったけどね
休み明けはこんなもんかな…なんて思ったのを覚えてる
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 15:24:12 ID:Vi15aOAB
まえほどひどくないけど、
今までとは違う香りがついたラーメンでした・・・
こげ家じゃなくてこけ家くらい?w
休み明けの来週火曜には元通りになっていることを切に願いますw
めっっっっっっっっっっさ込んでたお(´・ω・`)
いつも通り美味しかったよっ
でも、あとから頼んだカップルの方が先にラーメン来てたお><
ちょっとムカついた(´・ω・`)
込みすぎてたから?
いつもはこんなことなかったのに・・・・><
>>27 固めより柔らかい方が好き(´・ω・`)ヘンカナ…
mixiでこけしとか店員の写真が載っけてあるんだけど
良いのかなー?><勝手に載せられてカワイソス
客まで写ってるよwww
>>28 オレも柔らかめが好き
固めを注文してる人を見るたびに、生煮え食材が好きなセッカチな変わり者だと思ってる
蓼食う虫も好き好き
そんなつまらん事言うもんじゃなし
差別するわけじゃないけど中国人の店員が作るとなんか不味い
愛想も悪いし覇気もなし、こけししっかり教育頼む
オレからも頼む
いや、教育なんかしなくていい。
ただ辞めてくれるだけでいいんだ。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 18:21:25 ID:w+nac9LW
この間、平日の午後に食べてたら、若い営業っぽいリーマンが入ってきて「ラーメン、麺柔らかめで」と注文。
姐さんは「うちはそういうのやってません」と一喝。
今夜はコケシ兄やんいるかな?
>>29 柔いの旨いよね!
>>34 柔らかめは頼めないんだ(´;ω;`)
>>35 IDなんか格好良いねwww
チャリで通ってきたけどいたっぽいような気がするお
>>36 ありがと
今から兄やんに逢いに行ってくる
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 23:22:07 ID:jxICnkn9
久々に朝行ってきた
最近はずっと夜が多かったけどやっぱ朝の方がうまいね
ここんとこ夜はこけし兄さんは麺あげしてないから固めたのんでも
その時によって麺の固さが一定してない
佐藤さんやこけし兄さんはいい仕事してるなと思った
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 23:41:53 ID:w+nac9LW
>>38 激しく同意。
佐藤さんとこけしの麺茹では職人技。
>>34 どういうこと?やわらかめってなかったっけ?
店のポリシーとして柔らかめをやらないんじゃなくて、
単純に回転が悪くなるからやらないんだろうな。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 02:01:37 ID:qK3u6VMz
だな
そんなかんじ
こけしがまかないを食べていた。
小ラーメンと茶碗に別盛りねぎ・茎わかめのこけし定食。
茶碗の中をグルグルかき回してほお張り(うまそう)お酢を手に取る。
仕上げでラーメンに投入かと思ったが、レンゲに注いでそのまま飲んだ。
お酢は体にいいよな。
これからも健康に気をつけて、うまいラーメン作ってくれ。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 22:14:40 ID:pllwzLEP
こけし定食セットってメニューに加わらないかな
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 22:15:51 ID:nARO/5M8
裏ビデオのKOKESHIシリーズですか?
長身でソフトモヒカンなイケメン君は、ここでは何て名前で呼ばれてんの?
ベッカム
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 20:50:08 ID:CxqajEWd
もう、こげてないの?
店前の歩道でガシャ‐ン!
オサ‐ンが自転車でコケて、コケシ兄さんビク‐リしてたお
夜より昼のほうが旨かった
品スレから独立してから、あまり焦げという言葉をきかなくなったな
>>50 昼時の12時〜13時過ぎを外せば比較的空いてるぉ
やっぱり客が少ない時間帯だと丁寧な一杯が提供されるような気がするぉ
たしかに
だからメガネババアの態度の悪さや無能さ加減が目立ってしまう
先々週昼の3時頃行ったら眼鏡婆が仕込みしてる佐藤さんにあれこれ横から話掛けていたが
佐藤さんは答えながらも手は動いていた グッジョブ!!!
正直、店主にカスリを持っていかれて安月給で働かされる佐藤さんコケシには同情を禁じ得ないが
今の味のレヴェルを維持するのは両氏の存在は欠かせないと思う
連休中は食えなかったら禁断症状が出てきたw
そろそろ濃厚スープと酒井の硬麺補充しに行くべw
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 00:46:30 ID:JIF+AUuW
>>54 まさしくそうだな。
佐藤さんと苔師が独立して巣立った時がまこと家にとって本当の正念場になるな。
それこそ、このスレタイ通りになるかもしれん。
それまでに惨困達が仕事を引き継げられるか否か。
さんこんの場合は心掛け次第なんだけどね
心掛けって一言で言っても奥が深いよね
どんな仕事でも雑なヤツと繊細で丁寧にこなすヤツとの差って生まれつきの才能よりも普段の努力と気配りだと思うよ
さんこん見てて可哀想だなって思う アイツが将来独立した時に苦労するのは目に見えてる
俺も接客業やってるからどうしても厳しく見てしまうクセがあるw
痒い所に手が届くってくらいの気配りが出来ないと商売は難しいぞ<さんこんw
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 11:02:22 ID:pe8Dpdul
さんこんが独立なんさするわけナイじゃんw
59 :
麺かため海苔ダブルわかめ:2006/05/09(火) 17:27:34 ID:3l8pXYYX
初めてスレ覗きました。
「コケシ」と呼ばれてる方は、
妙に声が高いあの方ですか?
聞かなくてもコケシはわかるだろ、
と数年前同じ質問をした俺はいわれたw
海苔ダブルかよw リッチだな
俺なんかいつも¥700だぞここ数年
分かるよな?中盛りだ(麺硬め
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 21:31:07 ID:Zgz6DGMA
63 :
麺かため海苔ダブルわかめ:2006/05/09(火) 21:36:48 ID:egT3a95j
以前東京に住んでたときは2年ほど毎日のように通ってたんですけど
転職⇒転勤を繰り返すうち、ここ3年くらいは3ヶ月に1回くらいしか食べにいけないんです。
でもコケシさんが私の注文をいまだに覚えていてくれるのには感動しますね。
2年毎日ってw
おまいさん成人病とか糖尿とかの症状出てないか?w
>>63
ここ最近毎回しょっぱいと思うんだけど、気のせいかなぁ?
そんなこんなで、川崎家まで足を伸ばしてる。
確かにここんとこ塩っぱいのは同意
マジで自分の身体の衰えを感じるぉ
まことのらーめんはガテン系の人達に奨めるぉw
しょっぱいのは醤油入れすぎだから。最近のまこと家(夜)は醤油を多めに入れる傾向にあると思う。
そのせいでやややとかいくと薄く感じるようになってしまったw
やややは行ってねーな 味はどう?こけし、佐藤さんの両ベテランがしっかり鍋に張り付いてるまこと家と比較するのは酷だろうが
>>68 俺は職場が麹町で自宅が大井町だから、どちらもよく行くんだが。
やややは普通に美味いが、何て言うか・・・パンチがないというか、豚骨エキスの濃厚さはまこと家より足りない気がする。
オープン当初に比べて最近は作り方や店内の空気も何だかねぇ・・・
>オープン当初に比べて最近は作り方や店内の空気も何だかねぇ・・・
詳しく!! 俺、最後に行ったの一年以上前だw
オープン当初って何年前だと思ってるんだよ
オープンは'04.8月だよ<ややや 何か?
>>71
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 00:07:49 ID:61bRDuJH
>>71 オープンしてたった2年未満で味もモチベーションも下がる事が問題だろうが。
2年前からずっと美味いラーメン屋なんてあるのか?
そこが問題なんだよ、下衆ども
やややはオープン当初から味が薄めで大人しいなと感じてた俺
それは、まこと家と比較しての事だがw
単体では充分旨いよな<ややや
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 23:25:25 ID:C5wdkyaU
だからタイトルが崩壊寸前となってたのか
飛車;コケシ
角;佐藤さん
両巨頭が抜けたらもう終わりだな
雑な仕事のサンコンなんて論外だし
夕方にオヤジが麺茹でやってた
初めて見たよ
は?
よく読んでから書けよ、夕方だぞ夕方
俺は何年も夕方の同じ時間帯に行ってんの
その中で初めて見たって話さ
オヤジを初めて見たって話じゃないよ
で、コケシって誰なんだ?
話はそれからだ
オヤジが麺茹でやってたのを初めて見た、
て取れたんでしょ。て、もういいかw
親父が夕方にいるって珍しいな 人手が足りなかったのか それとも売り上げの回収のついでに麺上げしただけか?
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 03:25:25 ID:Zq0U10gS
>>78 ×夕方にオヤジが麺茹でやってた
初めて見たよ
○夕方にオヤジが麺茹でやってるのを初めて見たよ
ね、珍しいでしょ。
佐藤さん独立とか?
ゴメン、有給取って独立準備?
と書きたかった
>>86 要するに、お前には自分の気持ちを相手に伝えるだけの文章力が無いって事だ。
それを棚に上げて
>>79を責めるのはお門違い。
うん、そうかもしれないね。
でも
>>79でもないのに横槍入れてるオマエは筋違いってことでイイよな。
まぁ、ID変えてるだけかもしれんがね。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 05:48:06 ID:Zq0U10gS
>>87と
>>79が同一人物であろうとなかろうと、2度に渡る不自由な日本語の書き込みがあれば、誰でも突っ込みたくなるわなw
誰か閉店間際、AM6:30だっけ?あたりの時間帯に行ったことある人いる?
や、だからどうって訳でもないんだが、どんな感じなのかなと思ってさ
スープ寸胴とか、やっぱスッカラカンなのかな?
自分で書いてて気になってきた・・・
今から突撃してくるかな・・・
_____
/:\.____\
|: ̄\ (∩゚Д゚)\ <寒いし眠い、やっぱもう寝ようっと
|: |: ̄ ̄ U ̄:|
バタン !!
_______
| ̄\ \
| |: ̄ ̄ ̄ ̄:|
| |: .:|
| |: .:|
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 06:06:16 ID:Zq0U10gS
>>91 いってらっしゃい!
報告よろ(=゚ω゚)ノ
昔、徹夜明けで5:50に入店した事あるが、サンコンのバカがデッキブラシで厨房の床擦ってうるさいわ、
洗剤臭いわで落ち着いて食べた気がしなかった。
94 :
麺かため海苔ダブルわかめ:2006/05/13(土) 10:45:50 ID:hImU2jZe
今度の金曜日、札幌から食いに行きます。
今度も3ヶ月ぶりくらいかなぁ?
前回は2月だったか・・・
注文メニュー覚えていてくれるかな?
96 :
78ではないが:2006/05/13(土) 12:32:33 ID:IlmHfNrs
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 12:40:16 ID:rC8Qe29D
海苔ダブル若布食う金あるなら俺なら大盛り海苔増しだなw
つか今まで一度も大盛りは試してみた事がない
食いきれるのか?
大盛ネギワカメでFA
大盛りネギ若布 ¥1000か 俺には払えん
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 14:39:24 ID:S5Vf8Wc8
うまいんだけどしょっぱいんだよ。
しょっぱいんだけどうまいんだよ。
そんなこんなでもまこと家が好きなので通っている。
まこと家が好きでも、改善してもらいたい事もある。
トイレに向った女の子が5名も転んだところを目撃したけど
滑り止め対策してほしいな。
忙しいのはわかるけど、大丈夫ですか?とか言えないものかなぁ。
打ち所がわるくてとんでもないことになったら店自体こまるだろうに。
一人ぼやきをしたところでageさせていただきます。
こけしの麺ageは最強!
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 15:15:29 ID:RetD0Z2b
>>101 そういう店なんだから、そんなもん来なけりゃいいだけ。
てめえで気をつければいいだけだろ。
そうだな。
てめえで気をつければいいだけだな。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 15:39:19 ID:VpBPI+nB
つか、あんなラーメン屋のトイレによく行くな。
済ませてくるなり、とっとと食って他ですりゃいいのによ。
俺はトイレが我慢できない時はスロット屋で済ませる事もあるよ(手洗いも出来るしね
まこと家のトイレは汚いしドアの鍵もユルイ
あと床の油ベタベタは何とかして欲しいと思うよ俺も
あれじゃいつか怪我人が出る悪寒w
けが人発生→保健所へ相談→営業に支障がでたら食いにいけなくなる→俺が困る。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 00:08:26 ID:lkMNP0fb
まこと家に久しぶりに行って食べたけど
やっぱり昔の方がうまかったと思った
チャーシューはしっとりやわらかくなってたけど1枚しか乗っていないしw
ほうれん草がなくて白ゴマを一振りだけ
とても家系の看板掲げてる店とは思えない簡略化したトッピングになったね
でも麺が細くなってたのが一番残念!
麺上げ時間を短くして数多く捌けるように細く改良したんだろうか?
自分にとっては改悪だけどね
あの昔食べた太麺でガッツリと食べたかったな
俺は濃厚なスープが好きだな
しかし最近食材ケチッてない?醤油とハイミーの味が尖ってるような?
ちゃんと豚ガラをジックリ煮込んでるか?w
>>108 昔って具体的に何年位前の事?
>>109 ここんとこ忙しくて、1ヵ月近く食べに行けなかったんだけど、そんなに塩っぱくなったの?
>>110 塩っぱい時は凄い塩っぱいよ 濃いめって頼んでないのにかなり来てるw
俺の素人の味覚で判断しても豚ガラから抽出したスープでも目立つくらいだからハイミー、カネシ醤油の量が半端ないんじゃないかと思われ?
旨いのは午前〜夕方まで 姐さん佐藤さんに当たると本当に丁寧に一杯を作ってくれるよ。
夜ならコケシがイイね。 さんこんイラネ
建設現場でも行った方が良くね?アイツは商売向きじゃないよ雑だもん仕事が。
やはり、夜は行かない方がいいみたいだな。
気分を悪くしそうだ。
113 :
110:2006/05/14(日) 06:26:40 ID:8bs7Mhse
>>111 dクス!
そんなにひどいんだ・・・
幸いにも夕方や夜行ってもコケシが作ってる時しか当たった事ないからな。
個人の中傷をする訳ではないが確かにサンコンは仕事が雑だよね。
あいつが何でまこと家で働いてるか未だに理解出来ない。
まさか、あんな仕事の取り組み方で将来、独立しようとか思ってるのか。
私も夜はかなりしょっぱいと思う.
しかし,普通と中でかなりしょっぱさが違う気がする.
普通だとしょっぱいが,中ではそうでもない.
夕方の場合、メガネババアが調理補助、つまりタレ入れとトッピングをやってると
タレの量がガタガタ
つまり、塩分ガタガタ
姐さんだと、そんなことはない
なんでだろう?
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 13:40:46 ID:2t/J+rid
>>115 姐様が、当たり前の作業をしてるからなんじゃね?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 17:47:13 ID:sVySbDup
姐さんの腕前はこの店ではどの位?
姐さんが独立する腕前はあるの?
>>101 そのためにダンボールしぃてやってんだろが
>>101 そのためにダンボールしぃてやってんだろが
>118の文章に棘があるのが・・・
言葉一つで印象かわるのにな。。
>しぃてやってんだろが
>てめえで気をつければ
やたら強気な言葉使いをするってことは自己顕示欲のつよいやつなのかな。プゲラ( ゚w゚)y─┛~~
>>122 実世界で虐げられている分、相手の顔が見えないネットの中では自己顕示欲を思う存分曝け出す痛いコなんだよ。
今日は休みですね コケシ兄さん ゆっくり休んでね
又明日から美味しいらーめんを頼む
さんこん;部屋でシコシコやってんなよ おまいは体力だけが取り柄みたいな体格してんなw
いつまでもコケシ兄さんのフォローを頼むぞ!!w
>>124 >さんこん;部屋でシコシコやってんなよ おまいは体力だけが取り柄みたいな体格してんなw
いつまでもコケシ兄さんのフォローを頼むぞ!!w
ワラタ
今日一日たっぷり休養取れたかな?コケシ兄さん
明日、突撃するぞぉ!!待ってろ!!佐藤さん、姐さん、コケシ、さんこん、8番センターたけお!!!
入り口引き戸開けてすかさず水汲んでやるからな!!!背中に向かってご注文は?と聞いてくれていいぞ!!!
余裕たっぷりで「中盛り、麺硬め、海苔増し!!!」
こっちも気合入れて食ってるんだから、おまいらも気合入れてスープ煮詰めてくれよ!!!
待ってろ!!! 濃厚スープ!!!
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 23:47:11 ID:m4Hbq+ND
>>122 まこと家の客層はそんなのが多いと思うよw
トイレもノックしないで開けようとするジジィとかね
類は友を呼ぶってことなのかわからないけど
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 23:52:47 ID:Ieud1kpH
二郎より客層悪いから客の居ない時間に行ってるよ
二郎は客層が悪いんじゃないよ キモイのw
客層;まこと = ガテン、リーマソ,DQN
二郎 = アニヲタ、キモヲタ、
うーん
どっちもどっちだなぁw
ところでこの辺りの住人として、まこと、イレブン、品二郎、品壱、アルプス、品達、凛をローテーションしてるけど
ガテン比率は、まことがトップじゃね?
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 04:31:27 ID:Do/wU1TM
ガテンって?
肉体労働者とか職人ぽい人、ブルーカラー
そういう人種を称してガテンとさせてもらった。
ちなみに語源は職人系求人誌ガテン
>>130 ナカーマ!! イレブソ、アルプス、まこと、品二郎、凛、のすた、が俺のローテw
134 :
>>130:2006/05/16(火) 07:57:09 ID:G2+tbq3a
>>133 きっと、どこかの店で会ってるんだろうなw
こけしさん、今日はちとしょっぱいよー
俺のローテは
品壱家、せたが家、アルプス、リンガーハット、まこと家、花月
だけど今夜のまこと家は好きだったな
俺のローテーションはまこと家、凛、イレブン、和鉄、六里舎、上弦の月。
でも今夜のまこと家は気のせいか、いつもより塩っぱかったと感じた。
オイ!! 今晩10時頃に入店した青いシャツのビジネスマソ!!!
BMW323@に乗ってるクセに路駐車辞めい!!!w セコイんだよ!!!w品川ナンバーのアンタだよw
BMW乗ってる人ならそれらしく上から見下ろす言い方をしてくださいw
素直に謝られてもw
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 01:54:49 ID:lf4VUEI5
323に見下ろされても・・・
142 :
X5:2006/05/17(水) 02:07:28 ID:DBE5ZhgW
>>141 激しく同意。俺も車で行く事多いが絶対に店の前に路駐はしない。
昔、ガテン系の1BOXにリアを当て逃げされた事があるから。
それ以来、まこと家に行く時はりそな銀行の時間貸に止めている。
たまに赤紫のメタリックのポルシェで来てる人居るね。
時間帯が俺と被るのか、何度も見掛けてる。
>>143 964なら俺かもしれない。
中古のポルシェなんで、別に金持ちじゃないよ。
ローン払うのに必死なんだよー
>>144 911ですよ。
後ろに筆記体でCARRERA2って書いてあって、
凄そうな羽が付いてて後ろの窓にステッカーが一杯張ってある奴。
>>145 赤紫のカレラ2。しかもリアはステッカーだらけってwwww
どういうセンスしてんだ?
そいつがまこと家で何を注文してるか気になるw
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 10:37:05 ID:mJDFi3Hh
みそコーン
>>145 それ俺の先輩だわ。
彼はレース屋で、しがらみがあって、町乗りの車にもステッカー貼らなきゃいけないらしいよ。
確か彼はネギラーメンしか頼まない筈だよ。
レース屋ならよ 淡白質中心の食生活を送ってアスリート仕様の身体作っとけよ
よりにもよって高血圧、高脂血確実のらーめん
レースはそんなに簡単じゃねーだろ??w
>>150 今はもう走ってないよ。
乗るのを辞めて、それまで我慢してたラーメンを食べたらハマッたみたい。
確かに合うたびにドンドン太っていってるな。w
合うたび→×
会うたび→○
大人なんだから、そんな間違いすんなよ。おっさん。
どうでもいい指摘でムダにレス消費すんなよ禿げ
そういや昨日佐藤さんに(麺硬め)麺茹でてもらったんだが あの人寡黙で仕事丁寧なんだが
唯一?の欠点と言えば玉(ダマ)になってる事かな、時々あるんだよね<硬めで注文→麺が解れてない、泣
細かいくだらない話でレス消費すんなクソニート、デブ、ワキガ、禿。
どうせ
>>151なんだろ?餓鬼相手に必死だな。おっさん。
>クソニート、デブ、ワキガ、禿。
ここは自己紹介スレじゃねーぞw
みんな仲良くマッタリいきましょうや(゚Д゚)y─┛~~
お互いにいつ店で会うか分からないんだからさ。
正直、食ってる最中にフと「こん中に2ちゃんのまことスレ見てるヤツいるのか?w」って疑心暗鬼になったりする事がある。
>>153 俺も佐藤さんはいい仕事するなって思うけど麺が固まりになってるのは愛嬌って事でw
そういえばまこと家をイメージでググった時、店の建物を外から写した写真を見つけたんだが、
その写真のド真ん中にガキ使婆が写ってたのには思わず吹いたな。
さんこんの馬鹿 もう少し丁寧に仕事しる
>>160 あいつは本当どうしようもないからな。
やる気ねぇわ、暇な時はツッ立って喋ってる。
かたやコケシそんな惨困を横目に寡黙にてきぱきと動いてる。
こけしは上司ではないのかな?
現場主任とかなら厳しく指導すべきだと思う。
らーめん店の店員にイパーン企業の上司・部下とかって概念あんのかね?
主任つっても現場責任者みたいな権限なさそう コケシがいない時さんこん一人で廻してるけど酷いもん
ま、鍋入れ換えとか力仕事率先してやっとくれ コケシ兄さんの足を引っ張るなよ
一度さんこんとエスパー伊東がこけしの声をまねして笑ってた。
あまり上下関係は感じられなかった。
伊東も顔の割りには動きが地味だよなw
てかあいつ無愛想なんだよ!!
エスパー!
この前スープ調整にもろにあたった。
けっこう待ってでてきたラーメン。
異常にしょっぱい。我慢できるレベルじゃーない。
文句言おうかと思ったけど小心者のおいらは半分程しか食べられず、店を後にしました。
次はおいしいの作ってくれよな。
>>167 スープ調整に当たったら帰る。
これが俺の掟。
>>168 腹減ってる時(夜中なんか特に)まこと家の代用は他の店じゃ無理だ
調整入ったら帰る?我慢できるんだ エライな 俺には無理w
>>167-168 俺も2:00AM頃に行ったら運悪くスープ調整に当たった。
10〜15分程待って、ワクワクしながら一口食べたら塩っぱかったんで、思い切って炊飯ジャーのとこにいたサンコンにクレームを。
すると、あのバカは『あっ、そうですか』と返答しただけ。
すかさず、コケシが『すいやせんでしたぁぁ』と言って食べかけの器を下げ、豚骨スープを注ぎ足した。
ついでにトッピングで頼んだ茎ワカメと焼豚がさらに倍増されていた。
>すかさず、コケシが『すいやせんでしたぁぁ』と言って食べかけの器を下げ、豚骨スープを注ぎ足した。
コケシ兄さんグッジョブ!
調整直後って結局塩っぱいんだ?俺当たった事ないんで。原因は煮出す時間が少ないって事か?
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 12:39:43 ID:DReChC3x
違う。
スープ調整の時の湯気で蒸されて熱いから汗が大量に中に…。
おもしろいと思ってるの?
つまらなければ黙ってろ。すべてお前の物差しか?面白いと思う奴もいるんだよ。
俺はどうかって?....いや....つまんないだろ。
おもしろいと思ってるの?
それをおもしろいと思ってるの?
死んだ方がいいよ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 18:04:41 ID:go8uaRpj
ここの客層にふさわしい低レベルカキコの応酬ですな
はいはい面白い。氏ね。
....ところで最近はしょっぱいだの、あまりイイ話を聞きませんが相変わらずこけしはクレームすら出ないですね。
これはスゴイ事だ。
だって寡黙に仕事こなしてるもん さんこんも言われてるほどは酷くないと思う
ただ雑なのは性格かね?
2ch全体を見渡しても、これだけクレームのない人物はスゴイ事だと思う。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 20:49:26 ID:DReChC3x
みんないじめすぎ
>>181 スレ1の頃なんて辛辣な書き込み、批判あったよw<こけし
客を馬鹿にしてる、ナメてる、etc
でも彼の場合は悪気があっての事じゃないって皆分かって来たみたいだね
仕事に関してはマジメなヤツだな
同意
>>170 アイツは本当にやっつけ仕事だな<さんこん
184 :
170:2006/05/19(金) 22:07:38 ID:tq7ilO3w
>>180>>183 惨困は雑な性格だから仕方ないと思ってるけどね。
それにしても機転が利かな過ぎというか、でくの坊というかw
路駐違反が民間で切符きれるようになったけど
もしオレが取り締まり執行人に転職したらまこと家前でずっと張ってるな
運転手がらーめん食ってる間に違反切符きって、オレが腹減ったらまことで飯
夢のような生活だね
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 05:35:34 ID:FdZT682o
はいはい、分かったから早く仕事見つけなさい。
>>34 柔らかめを辞めたのは客の回転が悪くなるから辞めたに過ぎない。
だいたいここの店員の口のきき方もあまりよくない。
オープン当初に食べた感想
川崎家の劣化版
出汁が全然出ていない。
川崎家と比べて麺が一人前としては少ない
スレタイ見て
お!ついに閉店まで秒読みか?
と思って覗きに来た。
>>189 仰る事はいちいち尤もだが 久しぶりにここ覗いたなら店に食いに行ってみれば?
貴方が指摘する通り、一人前の麺量は少ないよ でも濃厚なスープは川崎家よりも旨いと思うけど?w
【スープ】
川崎家 ★★☆☆☆2pt
まこと家★★★★★5pt
【麺】
川崎家 ★★★☆☆3pt
まこと家★★★☆☆3pt
【ボリューム】
川崎家 ★★★★☆4pt
まこと家★★☆☆☆2pt
【こけし】
川崎家 ☆☆☆☆☆0pt
まこと家★★★★★5pt
>>190 一年位前に食べたよ。
ちなみに川崎家もある時から急に出汁が薄くなった。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 09:46:06 ID:2OIXpyWP
あとはねー
柔らかめを辞めたのが一番嫌だな。
俺自身は柔らかめにはしないからいいんだけど
前にも触れた様に、明らかに効率の優先が露骨だよね。
それについての店員の対応もよくない(言い方が)。
居合わせた年配の人が可哀相だった。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 10:14:48 ID:VfHBVDD2
バカな客がいるから店員が付け上がる
>>195 例えて言うならKFCの店外に置いてあるカーネル・サンダースのマネキンみたいな感じで・・
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 11:59:34 ID:HUIBamOE
ごちゃごちゃウルセーぞ
たまにしか食べに行かないくせに
>>198 がっちりマンデー見たw
カーネル・サンダースのフライドチキンに対する情熱とカリスマ性=こけしのスープに対する情熱と店の看板小僧
チンカスどもめ
ついでに200貰ってときます。
そしてこのスレ立てを職人に依頼した時、タイトルミスがあった事あらためてスマソ
>>202 日曜の昼時は混むから避けたほうがいいぞw
いつもラーメン中盛りなんだけど、今度は何かトッピングして贅沢してみようかと思う。
なにかお勧めのトッピングの組み合わせってありますか?
お前らのお勧め教えて下さい。
ワカメ ダブルにするくらいなら中盛り(或いは大盛り)にしてみろよ
コスト パフォーマンスが全然イイだろワカメ・ダブル
>>204 ねぎ、海苔ダブル、ワカメ
半熟ではないが卵も以外と合うよ。
>>203 今日は仕事休みなんで、今食べてきたよ。
閉店間際なんで出汁も薄いと思いきや、この時間のスープ案外良いかも!
もしかしたらスープ調整直後なのかな?
とにかくエキス濃厚スープ&麺硬めはやっぱ美味い。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 05:35:18 ID:AQ5EG97j
この店って麺硬めを頼む人が多いけど、麺硬めの良さが解りません。
硬めで注文すると早く出てくるから硬めがイイという人も居るけど
生煮え麺のどこがいいのかな?歯ごたえ?
柔らかめを注文出来ないのが残念でならない。
>>210 俺、食べるの遅いから麺が伸びなくて良いんだよね。
最後までシコシコの食感を味わえる。ただそれだけ。
そういえば今朝、惨困の顔見て思ったんだが、オレンジレンジにあんな顔した奴いなかったっけ?
>210
全く同じ境遇の人発見。酒井の面は普通以上で食わないと本領発揮できないと思う。
面は固めで頼むならスーパーのパックラーメンを固めで食うのと触感はかわらん。
固めで頼む奴が多いせいかまこと家で最近二回固めの誤爆くらったよ。
深夜こけし兄さんは疲れているのか声も元気なかったから怒らなかったけどな。
あと最近のまこと家はたるんでないか?スープはやたらめったらしょうゆが濃いし
こけし兄さん以外は分量を理解できてないor醤油の製法にばらつきがあるとしか考えられんのだが。
店の前が以前ほど臭くなくなったけど仕込み方法変わったのか?
>>211 オレンジレンジは5人それぞれ役割分担出来てるし尚且つ一人一人が輝いてるね
それに引き換え、こけし率いるその他多くの烏合の衆 雑魚もいいとこw
214 :
204:2006/05/22(月) 20:14:09 ID:EFPhbvYY
お前らありがとう。
ワカメ、海苔ダブル、ネギ、卵、中盛り食べてくる!!
ぬるいスープになりそうだな。
トッピングが多いと確かにヌルくなるねw
あまりトッピングしすぎるのもどうかと....。中チャー海苔増し位で俺はイイや。
一度でいい 大盛り海苔増し、茎ワカメ お腹イパイ食べてみたいw
中ねぎワカメのり増し小ライスでFA
中海苔わかめ卵
しめてちょうど\1000
おめーら皆金持ちだな 俺なんかここ2年ずっとお釣りが¥300だよ
そう、中盛りだけw もう少し麺の量増えたら最高だぜ 川崎家みたいにな
>>222 それ分かる。もう少し麺があっても良いのにな。
かといって大盛りは辛過ぎるし。デフォの具だけだと淋しいし。
そんなもんでせめて、もう少し+αが欲しくてついついトッピングを。
さぁそろそろまこと家の、ライスのまずさをどうにかしようか。
ラーメンとライスが付き物!って奴には死活問題。
オイラのごほうびメニュー
16時イレブンで700円
16時30分まことで800円
17時品二郎で700円
3軒まわってハラいっぱい(・∀・)
あり得ねえwどれか1軒行っただけでもしばらくはつらいのに
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 19:54:46 ID:+mWTzQsg
え〜?
3軒は無理でも2軒は大丈夫でしょ?
>>227 無理だってw
イレブンでもう腹いっぱい
腹いっぱいというか、カラダが受け付ける油分が限界w
俺も3軒ハシゴするよ
ただし、まこと→グランポート(スロット)→セガ・ワールド(ゲセソ)っていう変則ハシゴだけどw
別名;ダメ人間養成ローテーションwww
こけし;麺硬めで頼むぜ! さんこんとは視線を合わせない、これ通の客の賢い注文の仕方キタコレ
>>230 >170だけど、惨困が俺と目を合わさないんだが、これも賢い通の頼み方?
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 23:33:30 ID:wxcDlNNF
海苔増し茎ワカメライスで1000円
食ったら札渡してすぐに出るこれが
俺流
>>231 ヤツの方から目を会合わせないなら願ったり適ったりじゃね?w
>>233 願ったり適ったりってw
まぁ、そうなんだけど。
斜め下を見ながら『ご注文は?』って聞くのもどうかと思うけど。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 01:24:25 ID:/QZvrMS0
うわあ 今の時間から食いに行きたくなってきた・・・
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 01:51:54 ID:7seIOJnK
(*゚ー゚)行け
>>235 行ってきなよ!でもスープ調整に当たらないように。
さてと、週に一回ペースの俺 今日も食いに行くかな
濃厚なスープを頼むぜ! こっちも気合入れて食ってるんだ こけし、佐藤さん、姐さん、エスパー、ホンコン、他
気合入れて作って待ってろ!
はて、図体のデカイ使えない木偶の坊が一匹いたが 名前が思い出せんなwww
ウィィィィ〜〜〜〜〜〜〜ン、少年コケシ合唱団〜〜〜〜〜〜〜〜
大川興業 今日も青物名物コケシ劇場の幕が開く
バブルが弾け少子高齢化、成熟社会の到来で国としての指針の喪失、人々が生き甲斐を失い
日本社会には無気力、倦怠感さえ漂う
そんな疲れ切った日本に癒しを与えてくれる存在が青物横丁にあるまこと家
「いらっしゃい!ご注文は?」 そう、今流行りのメイド喫茶ではないが明るく温かく迎えてくれる憩いのオアシスだ。
ここの売りは何と言っても濃厚なスープ 店内の客の9割近くが男性客と言ってもいいだろう。
常連客の間で周知のコケシ兄さん、佐藤さん、さんこん、エスパー、ホンコン
昼の部は姐さん、親父、婆あ 個性的な面々が日々の激務に疲れたサラリーマソを迎えてくれる。
夜の国15号沿いに光る黄色い看板 吸い寄せられるように一人又一人と店内に入って行く。
明日への糧に 〜〜bound for heart-spot aomono-yokocho, makotoya〜〜
心の暗闇を灯す一条の光 まこと家の黄色い看板編
出演;コケシ、佐藤さん、さんこん、婆あ、姐さん、他
協賛;青物横丁商店会、京浜急行電鉄
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 12:09:02 ID:OQmM3J/P
最近50代くらいの新人入った?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 13:54:47 ID:UQ38r4P6
>>240久々に行ってきた。
なんか居たぞ、短パツの背の小さい親父。なんか名前が銀治っぽい雰囲気。でも一生懸命だった。
ガキ使ババアもいた。教育がなっとらん。
>>241 ガキ使婆=全国社会福祉協議会の高齢者雇用のケース
日付けが変わる前、夜の11時半頃 入店
店の前の国15号 一番川崎寄りにトヨタの軽(ist)、MARKUワゴン(旧型)、 ちょっと品川寄りにBMWの]5(RVタイプ)が路駐
味;もう濃いめする必要ないほど塩分は充分だね 俺はいつもの中盛り で、俺の横に来たバイク乗りの全身黒の兄ちゃん
大盛り、チャーシュー卵で! 思わず丼凝視しちゃったよ あんなに腹一杯食ってみてーw
おい、おまいら 路上駐車辞めろよな 特に高級車乗ってるヤツら セコイw
244 :
142:2006/05/25(木) 11:13:01 ID:zYhrm7qc
>>243 >>142だけど、確かに夜中は面倒臭いから路駐する奴多いね。特に週末の夜なんか最悪。
俺みたいに一度、当て逃げされればしなくなると思うよw
たまには行くかな
茎ワカメの量が男女で差別されてないか監視してくれ。
どうも女の客の方が多い気が・・・
顔なじみへのサービスとかじゃないの?
248 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/25(木) 18:23:24 ID:cTSgTBtt
>>246 気のせいだ
差別してるわけではなくてその時々で量は違う
盛る人によっても差はあるよ
監視してくれってw
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 22:33:30 ID:jWso4qRM
>>244 当て逃げザマーミロ!運が悪い僻み房・・・・・乙。
俺様は毎回路駐してるけど何か?文句ある?
周りの迷惑?俺様には関係無いね〜!
自分様が良ければ全て良し!
251 :
↑:2006/05/25(木) 23:43:42 ID:pPoN+Owb
煽りが下手だねw
民間人でも執行代用できるようになったから気を付けた方がいいと思うけどね
水曜日の夜行った
コケシ、さんこん、佐藤さんの3人しかいなかった?
つか、ホンコン、伊東とか他のヤツってどうしたの?
背の低い動きのいい50くらいのオヤジを初めて見た。
新人か?
オヤジも若い衆と一緒に寮に住んでるんだろうか?気になるな
>>253 あぁ銀治さんね。彼は洗い物とネギ作りしてるよ。
銀治ってwちょw
確かにそんな感じの名前が似合うような気ガス
がんがれ!!いぶし銀のオヤジ
ガキ使ババアはこれからの夏期、見てると食欲無くすわ!
銀治さんは偉いね、中年になるとなかなか素直に学べない部分あるけど、この前見た限りは一生懸命だった。
頑張れ!ガキ使ババアを辞職に追い込めや!
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 15:06:43 ID:B2llqHei
この前、初めてまこと家に行って来た。
一見してこの人が姐さんだと分かったが、噂通りの美人だったのでムラムラ来た。
熟好きの俺にとってはストライク!だった。それにあのムチムチした厭らしい尻で
生地の薄い白いパンツを穿いているもんだから、パンティラインがクッキリ浮き出て
パンティの形と色がハッキリと確認出来た。それを凝視していたら、勃起しちゃって
片手をポケットの中に入れてポケットの底に穴が開けてあるのでポケオナをしちゃった。
ラーメンがでてくる間、姐さんのお尻を見ながらオナって逝きそうになったら止めて
また始めての繰り返しを続けて、ラーメンが出来上がって姐さんが持って来てくれた所へ
姐さんの顔を見ながら逝きました。逝く瞬間に姐さんと目が合ったけど俺は口が半開きになって
目がトロ〜ンとなって完全に逝き顔になってたので、姐さんは不思議そうに俺の事を見つめていた。
その時に出されたドンブリを受け取るフリをして、姐さんの手に俺の手を重ね合わせて自分の指に付いた
精子を姐さんの指に塗り付けてあげたけど、それに気付いた姐さんは何が付いたのか分からず
しばらく指に付いた精子を見た後に両手でハンドクリームを塗る様に両手で俺の精子を手に塗って馴染ませていた。
もう、こんなにエロい姐さんの事が好きになってしまい週に3日、姐さんを見に食べに行く様になったけど
今度は姐さんとエッチがしたいと考えているんだけど、ココで皆に聞きたいんだけど
姐さんの仕事が終わる時間は何時頃なのかな? 今度ナンパしてチャレンジしてみたいと思います。
成功したらこのスレで報告します。
さてと
>>258 >噂通りの美人
そんな書き込みこのスレでは見た事ないが。
俺は熟女好きではないが、姐さんよりも壱六家の奥さんの方が綺麗だし愛想良いぞ。
>>255 そうか銀治さんていうのか。教えてくれてサンクス。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 18:17:26 ID:6hn4O0Le
>>258 本当に姐さんのお尻はパツンパツンで形が良くて何時もパンティライン出してるよね。
俺も某掲示板に出ていた姐さんのお尻の画像を見て、シコシコやった事があるよ!
今まこと家に来たんだが、青横の交差点で大事故発生
バンとタクシーがぐしゃぐしゃだよ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 02:28:45 ID:m03nnwZN
疲れてたんで寝ちまった
今晩は金曜日だし混んでるんだろーなぁ
なんでラーメン板って、いきなり突っ掛かってる香具師多いんだろ?
>>264みたいなの。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 03:37:29 ID:RQnDA2tQ
さあ、炭水化物ばっかりでカルシウム摂てないから?それとも生まれつきの環境が悪くて
マトモな教育受けてないうえに仕事もガテンだからかな?
でも、まこと家好きな人に悪い人はいません と信じてる俺w
>>269 それが真意だな。
2ちゃん上では店の文句や悪口を言ってる奴を良く見掛けるけど、
実際に店で文句や悪口を言ってる奴は殆ど見ないもんな。
2ちゃん上で激しい応対をする奴ほど、現実世界ではおとなしいような気がする。
>>270 なるほど。現実の世界ではおとなしく、バシッと言いたい事を言えない香具師ほど、
お互いの顔や素性が分からないネット上では喧嘩腰という事か・・・
でも明らかに他の板に比べてラーメン板はそういう香具師多いよ。
「うpれカス」の元ネタは双葉だから2ちゃんじゃ知らん奴も多い
>>267 ウプレカスは突っかかっているわけではない…
銀次さん、ほんの少しだけ日本語が不自由なように聞こえた感じがする
うほ!もう銀治って名前ついてる!
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 13:49:37 ID:Wr7uqqwD
双葉ちゃんねるか よく知らんが
銀治さんというニューキャラには期待したいね
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 14:57:31 ID:C+ZyepF0
銀治って漫画か何かのキャラなの?俺、漫画、ゲーム全然詳しくないんだが
銀治っぽい雰囲気だからみたい。
見た目の感じからそんな名前がしっくりくる感じ。
一度みれば分かるよ。
このスレの住人全てが双葉知ってるとは限らんからな。
訳分かんないローカルネタ振られたってな。
『カス』呼ばわりされれば普通はキレるよな。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 21:49:57 ID:sijnQBwl
ババアてライカの代わりに入ったの?
ライカ姉さん戻って来ないかな?
ライカってあのボクサーに似てるの?
(;゚Д゚)y─┛~~
そう言われればライカ、いつの間にかいなくなったな。
テレ東深夜にやってたボクサー、ライカよりは全然可愛いと思うけどね、ライカ似姉さん
ただ愛想がないというか皿洗いにしても盛り付けにしても、無表情だったね。
俺が連れと行った時、あの娘笑うと可愛いのにな〜って言ってたのが記憶に残ってる。
姉さん、今元気で頑張ってるかな?海苔増しで頼むといつも丁寧に海苔をそっと縁に並べてくれた地味だけど丁寧な仕事;ライカ姉さん萌え
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 09:45:40 ID:tvLHHxts
age
>>284 そして今、ガキ使婆が濡れた手で海苔をペッタリ丼に貼る。
濡れた手もそうだけど 佐藤さんとか他の人が仕事してるのに横槍入れるのがムカツク
喋ってるヒマあれば手を動かせ 砂掛け婆ぁ
日曜日か 混んでるだろうなぁ〜
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 14:17:37 ID:+ScpWJax
あたま悪そうな客ばっかだな
確かに頭悪いけど美味いものは美味いからどうでもいいやw
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 14:45:17 ID:1cw4fNNd
みんなは、まこと家定休日の月曜日はどこでラーメン食べてる?
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 15:26:27 ID:JfveIN6h
くじら軒
川崎家遠いじゃん
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 21:49:44 ID:Mx32ZGG8
無尽蔵
んまかった
>292
今日はやややいってきた。やっぱまこと家は最近味落ちたなと思った。
>297
やややは塩っぱさ、濃厚さはどうよ?まこと家には適わないべ?
>>297には悪いが俺はやややはまことに比べたら豚骨出汁は薄く、パンチに欠けると思う。
場所柄、客層がリーマン多い分食べやすい様にアレンジしているのか?
ついでに300頂きます。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆
300げっとぉ!!
★☆★☆★☆★☆★☆★☆
>>299 だね 大人しい印象があるね<ややや
ほうれん草が乗るのは、まこと家よりも上回る点かな
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 12:20:38 ID:BVdsnuEr
まこと家はパンチがあるって言う人がいるけど
パンチがあればいいってもんじゃない
パンチがちょっとくらいあってもあれだけバランスが悪けりゃ最低
>>302 では、お前さんの言うバランスの良い最高のラーメンはどこなんだい?
まさか、やややとか言うなよ。
やややは、まことの出汁薄めにほうれん草盛ってあるだけなんだから。
304 :
297:2006/05/30(火) 12:37:49 ID:vjvWd4IK BE:200900148-
最近のまこと家はスープのパンチ力は落ちたと思う。薄すぎでないが昔みたいな濃厚さはなくなってた。
ひたすらしょうゆのしょっぱさが前に出てイマイチな時が多い。
人少ないときでも固めっぽいので出てくるし仕事はやややの方が丁寧。
ちなみに普段おれはかためで頼んでないから顔見られて固めとかいう線はないよw
>304
もういっぺんやややへ食いにいってみ。スープが外れの時間帯が多いまこと家にくらべると味は安定してる。
おれはまこと家が一番濃厚かなって思ってたけど
最近のまこと家がアレなんでやややの方が濃いと思う。
出汁が違うのかまこと家みたいな濃厚さじゃないんだけどオレは好きな味かな。
チャーシューはまこと家よりうまいしトッピングはまこと家の上を言ってると思う。
>303
もういっぺんやややへ食いにいってみ。オープン時に比べると味は良くなってる。
スープが外れの時間帯が多いまこと家にくらべると味は安定してる。
おれはまこと家が一番濃厚かなって思ってたけど
最近のまこと家がアレなんでやややの方が濃いと思う。
出汁が違うのかまこと家みたいな濃厚さじゃないんだけどオレは好きな味かな。
チャーシューはまこと家よりうまいしトッピングはまこと家の上を言ってると思う。
すまんアンカー修正まにあわんかった。>303へのレスです。
>>307 俺、
>>69なんで日曜はまこと家、昨日の昼はやややで食べてるが、スープのエキスやコクはやややの方が抑えられてるぞ。
まこと家のスープにバラつきあるのは調整直後だけだが。
最近は、夕方にオヤジが麺上げやってるけど何か関係あるのかな?
濃厚スープを抑え気味にしてコストダウンのテコ入れでもやってんのかな?
>308
日中はそんなでもないけど夕方から夜間はまこと家独特のばらつきがあると思う。
調整当たったことはあんまないし前いったときと味が違うときがある。
オバチャンがいるときの方が外れは少ない希ガス。
311 :
298:2006/05/30(火) 14:43:47 ID:2nwD3rhP
スープのコク、濃厚さ、パンチ 全てにおいてまこと家の方が上
ただし>304 >ひたすらしょうゆのしょっぱさが前に出て
これには同意する
2,3年前のまこと家と比べると今のまこと家は明らかに質が低下した
一番劣化したのは鶏油 昔はもっと色もキレイだったけど今のは色もだけど臭い
スープのコクが薄くなった分醤油が尖った感が出てるね
それでも、昔のまこと>>>今のまこと>>>ややや
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 22:06:15 ID:BVdsnuEr
今のまこと家に満足してるのには笑える
ラオタってすぐに「味が落ちた」って言うよねw
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 07:18:55 ID:uo9eGwqP
悪いかゴルァ
ラオタの言うパンチほど当てにならない言葉は無い
繊細な味の差異は分からないがパンチほど分かりやすいものはないだろう
と釣られてみる
そう、脳みそ筋肉ガテンの俺でさえパンチは分かるよ
じゃー久々に今日行ってみるわ
昨日、中茎わかめをくってきたんだが、チャーシューが2枚入ってた
間違えたのか変わったのか。
あと厚みがかなり増してた
コケシ、佐藤さんだとチャーシュー2枚入れてくれる事あるよ
しかも厚みがあるのw 最近ずっとそうだね
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 12:19:30 ID:hMQpbohb
重点地区に指定されているから、車じゃいけないな。
先週行ったら(雨の日) 店の前に路上駐車4,5台あったな
で、ポッカリ空いたスペースにタクシーで乗りつけた兄ちゃん2人組
これからはタクシーだなw
>>322 すぐそばに時間貸駐車場あるやん<りそなBank
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 00:34:24 ID:UsoWFfEy
りそなは何時まで?夜中は閉まってないのです?
325 :
323:2006/06/02(金) 01:25:38 ID:HFo9q2lV
>>324 りそなのパーキングは24Hrs営業です。
ただ夜中は周り暗いね。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 12:58:54 ID:8x1GT7LN
またパンチかよw
でも、最近やたらしょっぱくない?
>328
それはあるね あれで濃いめにした日にはどんなのが出来るんだろうね?w
330 :
東おおい会社経営:2006/06/02(金) 19:35:19 ID:igmojWdQ
今日の昼
駐車違反の摘発嫌ってか
店は空いてる
これからは昼時間に行っても待つことねえな・・・・
12時〜13時までは激混みだったよね 今までは
俺いつも不思議だったんだ 皆どうやって来店してるんだろうって?
違法駐車なくなる→来店客減る→売り上げ減る
→親父真っ青→対策考える→盛り&トッピングの改善
なんて短絡的で希望的観測な事態にはならんでしょうな
週休二日とかになりそうで それはそれで痛いw
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 23:20:14 ID:8x1GT7LN
ほうれん草はのってないしチャーシューも小さくて普通は1枚だし
とんこつスープも薄く麺も細い今のまこと家のラーメンは食べたくない
10年前くらいの濃いスープに太麺の出来だったら駐車場代払ってでも食べに行くかもw
10年前って生田にあった頃か?つか親父まだ川崎家で修行してた頃?
まこと家って創業して10年も経つんですね
愛されて10年スィート10中ネギライスのり増し。
>中ネギライスのり増し。
勝ち組だな 幾らだ?w
1100?
>>330-331 これはまこと家に限った話じゃないけど・・・
余程の有名店や池袋みたいな過密地帯にある店以外は、
客の半数以上は車で来店するのを前提に商売をしてたんだと思うんだよね。
駅からの来やすさよりも車で来やすくて、なおかつ店の前に路駐できる立地の店が多いし。
今回の法改正で駐禁の取り締まりが徹底されたら、
駐車場を持たない店からは客足が遠のいていくと思う。
だから、店としては駐車場を確保する方向で動くんじゃないかな。
そうすると、その分の金額が上乗せされるんだろうな・・・
>>335 ラーメンに勝ち組も負け組もないだろw
俺もいつも中チャー海苔ワカメで\1100だぞ。
ここの肉マズくない?
どうもニガテ
昔に比べると結構今の肉はすき
>339
これでも以前より旨くなった
明日から仕事だ で、先週片付けるハズの仕事が残ってる
まこと家に行こうと思ってたのに 明日は休みか
終わっとるな俺
>>342 真のまこと信者は出勤前に食べて行けw
俺は週末食べ損なったんで今朝は早起きしてまことで食べ、
その後ジムでひと泳ぎ。これから出勤だぜ。
>>343 健康的なんだかよくわからんが、少なくとも夜寝る前に食いにいくよりは
よさそうだなw俺の持っている、まこと家の客層のイメージとかなりギャップがw
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 21:10:38 ID:w4FSjN8g
夜は店の前を通ること多いけど結構路上駐車してるみたいだね
まさか昼間も大丈夫なのか?w
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 00:21:10 ID:HVSlbevA
まこと家が休みなんで仕方なく他の家系に久しぶりに行った…。
感想なんだが、味どうこうよりも思った事がある。
いいかげんに
レ ン ソ ウ の せ ろ !
まあ無理だろうな
だな。芳蓮草は諦めた方がいいな。
俺はむしろ焼豚をなんとかしてほしい。
一時期、パサパサ段ボールみたいな肉がジューシーな肉に変わったのに、また元に戻ってやがるし。
最近ダイエットしてるのに深夜になるとまこと家に行きたくなる
>>349 俺もw
夜は食うと身に付くからなるべく食わないようにしてるけど
夜中になると腹の虫がw
しかも塩っぱくて濃い味の食い物が恋しくなる
>>350 そういう時は痩せた自分をイメージしながらスルメをかじるんだ。
痩せたら、いつでも食べに行けると自分に言い聞かせながら・・・
昨日、まこと家休みだったから食えなかった
だから自分の中では一回分ダイエットしたという感覚
しかし今猛烈に食いたい
まことのらーめんって常習性あるよね
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 20:55:26 ID:W7cp0Nlu
昔は多いときは2〜3日に1回くらいのペース食べてたけど
今は毎晩のように帰りに店の前を通るけどもう何年も食べてないw
だから常習性は全くないよ!ただの勘違いだよ
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 21:04:41 ID:HVSlbevA
↑ただ歳くったから油物受け付けなくなっただけでしょw
>>353 アンタは意志が強いんだな
タバコもすぐに辞められるんじゃないか?
俺ときたら・・・・・・朝なかなか起きられないし仕事にも嫌々行くし ダメダメな社会人だ はぁ〜
そんなアナタのオアシスです
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 00:29:16 ID:jGGdavBH
まこと家の前で駐禁やられた奴いる?
俺はりそなのパーキングに停めてるけど
>>357 俺も車で行くが路駐しないから関係ない。
ちなみに
>>142でりそなの時間貸し教えたのは俺だが。どうでもいいか・・・
引き戸を引いて水を汲んで着席するまでの間に声を掛けられなかったら中盛りネギカワカメ海苔増し、水汲んでる途中で注文聞かれたら
いつも通り中盛りで、と心の中で思う貧乏な俺の一人妄想ゲームですw
今宵も一人で中盛り¥700
旨いんだけど麺量が物足りない
そんな俺は、品二郎、凛、のすた、イレブソ、まこと家のローテ
しばらく見ないが荏原中デブさん 元気かな?とっくに退院してるハズなんだけど
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 21:26:11 ID:8phWWZIU
ラヲタデブは若くても脂肪し易いから気をつけないとな
>>359 どこかのスレで見たんだが荏原中デブさんは人工透析受けてるらしいよ。
俺も気をつけよ〜っと!
まじで?
ラーメン食えないよなぁ、それじゃ?
>>362 だな。
ただ荏原中デブさん本人の書き込みではなかったので真偽の程は不明だけどね。
大崎みたいに毎日ラーメン食いまくってる奴は大丈夫なんだろか
広告代理店が激務なうえに仕事上のストレスが凄そう<大崎
逆にガテン系もまこと家らーめんの高カロリー分すぐに消費しそう
一番消化しきれないのはITとか事務系の人かもな
俺なんか在宅&事務処理系の仕事だから殆ど運動しない&まこと家大好き&運動嫌い
移動は車 ピザ化してるよ 風俗行ったら嬢に腹を撫でられちゃったしw
内臓脂肪の検査をした方がいいよ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 00:17:23 ID:8mgKedzv
あぁ〜〜〜りぃがとごぉざぃやしたぁ〜〜〜〜
byこけし
>>367 最近それ言わなくなったよ
忙しいから
つか、ここんとこ全然奇声らしきモノ聞かない
前のコケシが好きだったんだけどなw
モノ言わぬコケシ それでもキビキビした動きは絵になるよ
ガサツなサンコン いるだけで熱過ぎる 何とか改良しる!動き速くするか作業を正確にしる馬鹿木偶の坊!
まあ技のコケシと力のサンコンってことで・・・・
半日立ちっ放しの仕事だから重労働には違いないが
さんこん以外の痩せて若い衆も皆体力ある感じだよ
ここの仕事に必要なのはお客さんを捌く判断と細かい味(スープ、油、麺茹でのタイミング)の調整だと思うぉ
力は立ちっ放しの基礎体力として活用してくれていいから
基本的な細かい作業一つ一つを正確丁寧にやってくれ
顔デカさんこんのアホ
こけしはチンポも立ちっぱなし
【心・技・体】
サンコンに欠けているのは心と技
こけしに欠けているのは奇声
>>373 その通り!w
参紺、おまいはフランケンシュタインか?ちったぁ頭使えや!!!ボケ!!!
セックスしたあとに食うとさらにンマイ
ヘルス⇒ビール⇒まこと、らーめん⇒タバコ、一服⇒スロットwww
グランポとブルポはやめとけよ
高いラーメンにつくのがオチだw
ブルポって知らね 何処?
>>380 サンクス
>>377 つか、ビール飲んじゃうと車運転できないんだよな
だから俺はいつも控えてるけど ビールでつまみにラーメン
最高だろうなぁw
>>376 彼女とふたりでまこと家で食べた日はセクースしてカロリー消化しています。
セクロスしてる最中、逆流しない?豚のエキスw
まことの濃いらーめん食ったら俺なら気分悪くてセクロスどころじゃないねw
>>384 それは無いけど、ホテル行って歯磨いてマウスウォッシュしても、なんとなく口の中はサッパリしないね。
前に、お互い汗まみれになってしてたら微かに豚骨エキス臭が匂った時があったww
豚骨エキス臭ってさ、指に付くとなかなか臭い取れないよね?
彼女のアナルの臭いクリソツw
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 20:44:51 ID:ZSFamwbx
まこと家を二度楽しめるな
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 01:59:32 ID:15xlC+gm
確かにあのスープは手につくと臭い匂いが後に残る
まことに臭い
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 00:34:11 ID:xdtVOgX2
やべ、すげー面白う
お前らも笑おうぜ
????
下ネタあきた
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 01:51:20 ID:sUChdTYN
背が低くて狐目の声がやたら高い店員いる?
確か夜中に居たんだが・・・・彼は旨かった
三年前の話です。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 03:24:26 ID:QFQH8MxG
それ、こけし。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 04:53:49 ID:du3VHpzR
今日行ったらこけしが新入り(ゴリ)の指導をしてた
心の中で「こけしグッジョブ♪」と言っていたのだが、、、、
・・・・ん?
いつものチャーシュー・中盛り・海苔増しを食っていたら、レンゲに・・・
虫がいんじゃねーかーーーーー!!!!!
むかついたのだが心の中で
「ん?まてよ。。。ここで俺が文句言ったら他の客も虫を「ウォーリー探せ」のごとく探し始め、
こけしがせっかく新入り(ゴリ)に指導しているのに俺の所に「すぃやせんしたぁ〜〜」と誤りにくるんじゃねぇか?・・・・それはこけしに迷惑がかかる・・・・」
うん♪言うのやめよ♪
しかし、レンゲに虫を乗っけてアピールだけして帰ったよ♪
こけしのおかげで今日のまこと家は救われたな
こけしある限りまこと家は安泰かw
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 14:29:07 ID:sUChdTYN
>>393 こけしって彼の事だったのかありがとう
しかし何故にこけし・・・・
こけしにしか見えないだろ?
たまに上体をくねらすときなんか電池で動くこけしにもソックリだよ
硬めからぁはいりやぁぁぁすぅぅゥィィィーン
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 19:10:50 ID:sUChdTYN
確かにそんな感じだったかも・・・・
引っ越してから行ってないけど、スレ見てたら久しぶりに行きたくなった
400GET ズサー
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧ ∧
⊂(゚Д゚⊂⌒^つ≡3
そして、この雨の中これから食べにいってくる!
もうこけししか見えない・・・
ホンコン、エスパー、他の従業員って辞めてないよな?
最近、夜の部行っても、こけし、さんこん、佐藤さん(田宮二郎似)の3人しか見かけないんだけど?
403 :
400:2006/06/15(木) 22:06:42 ID:z/8jslhH
さっき21:30頃に行ってきた。
りそなに車止めて歩道橋を歩いていると、豚骨の匂いが風に乗って漂ってきた。
メンツは佐藤さん、こけし、サンコン+新人2名(内山信二似のデカイ奴とパーマ頭のおっさん)だった。
中チャー海苔ワカメを注文。一ヵ月ぶりに食べたらスープの塩っぱさ無くなってた!
報告乙
パーマのおっさんって銀治さんじゃないよね?
405 :
400:2006/06/15(木) 22:46:40 ID:z/8jslhH
>>404 このスレで誰かが命名した銀治自体分からないんでw
パーマ頭のおっさん、歳は30〜40位、中肉中背、ホームベースみたいな輪郭してて、
こけしにレクチャー受けながら黙々と作業してた。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 23:04:55 ID:32bDnUEf
銀治さん角刈りだからパーマとか無理ですからぁ!!
昼によく見るね。
>>405 ご丁寧にどうもです、中チャー海苔ワカメw アンタ金持ちか?w
俺なんかここ3年ず〜っと中盛りだけだ、泣
>>406 銀治さんって何のキャラだっけ?本宮ひろし?
408 :
400:2006/06/15(木) 23:45:34 ID:z/8jslhH
>>407 金持ちなんてとんでもない。単なる、しがないリーマンです。
銀治って角刈りならさっきのおっさんは明らかに違うな。
>>407 過去レスみると、見た目の感じで銀治さん。みたいよ。
たしかにそんな感じだった。
生銀治って見た事ないんだけど、
道場六三郎みたいなイメージか?
道場? あんなに偉そうじゃねえよ
もっと勤勉なかんじだよ
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 12:38:44 ID:kO+AjBMj
こけしは体は凄く細いのに、腕はかなりマッチョだ。
さすが、鍛え上げられたプロっていう感じだ。
さんこんは体幹はガッシリしてるのに、動きはかなり鈍い
さすが、木偶の坊の典型って感じだ。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 23:57:25 ID:EbiYJqEG
昼の銀治?
誰だそれ.店長のことか?
昼は姉さんしか見えない・・・
>>414 昼間、姐さんに指導受けてる角刈りの中年親父。
見かけないってことは辞めちゃったのか?
え??銀治さん辞めたの!?一生懸命、皿洗い→ネギ作りやってたのに。
銀治さん去就に関する真相きぼん
マジメそうだったのにな ガキ使婆ぁとか他に要らね〜のいるだろうに
よりにもよって銀治さんがいなくなるとは ? つかマジでいないの?
姐さんに指導受けたいな
>>418 こらこら 違う方の指導とか言って荒れる元になるからw
姐さんはガキ使婆ぁには手を焼いてたからね
昼間に姐さんが婆ぁを黙殺して仕事をこなしてるのを見かけたよ
口を動かさずに手を動かせ<婆ぁ
ライカ姉さんカムバ〜ック!
ガキ使婆は使い道ねぇからな。
豚骨を仕入れ忘れた時に犠牲になってもらい出汁取るしか道はないだろ。
>>420 そりゃ言いすぎ
車で来店した客が駐禁取られないように番させとくとかあるだろ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 09:31:24 ID:xD0k5TZD
>>415 ありがとうございます.
中年親父か〜みないな〜
昼のメンバーは,親父(店長),姐さん,ばばあ,ってところだけど・・・
昨日の昼14時ごろの混んでないときね.
昨日は2人しか店内に居なかった
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 10:50:35 ID:A0GLMEpS
age
424 :
名無し募集中。。。:2006/06/17(土) 19:19:12 ID:fPxu4Hdw
昨日朝3時過ぎ位に行ったら店員が5人もいた
久しぶりに品壱家行ってきた。
ホウレンソウうまかったし、玉子も冷たくなくて黄身がクリーム状でうまかった。
ちょっとした努力でできることだろうに・・・
品壱は麺がな・・・・・・
酒井の麺で食ってみたい
確かにラーメンとしてははまこと家の麺がうまい。
でもご飯と食う時は品壱家の麺が好き。
ご飯じたいに難アリだからなあ…
>>425,
>>427 品壱家とまこと家、どちらも近いから行くがトータルではまこと家の方が上だと思う。
いくら具やライスが良くても、肝心の麺とスープはまこと家だな。
それ以前に俺はラーメン屋行ってもライス頼まないし。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 01:50:18 ID:N7MaLHDI
>>429 近くに住んでるの?羨ますぃ 凛、イレブソも行くかい?
431 :
429:2006/06/18(日) 02:42:48 ID:bt3Iefrx
>>430 イレブン、凛、一厘舎はローテーションになってるw
>>69で書いたけど会社は麹町なんで、たまにやややも行く。
注意身体!
433 :
429:2006/06/18(日) 03:18:04 ID:bt3Iefrx
>>432 ピザ化防止の為、仕事の帰りは最寄り駅より2駅手前で降りて歩いてるよ。
後は、夜は絶対にラーメン屋に行かない様にしてる。
週一で深夜(明け方近く)に行ってる俺って・・・
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 05:35:51 ID:JkW1k2Nu
今日のこけし!
いつもより鶏油入れ過ぎだぞ!
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 05:54:52 ID:JkW1k2Nu
それから、奥でウダウダやってた、三瓶!
(ていうか、「どっこい大作」)←(分からない人は
お父さんに聞いてね。)少しは動けよ!
ニイサンに洗い物させて、ボケ〜ッとしてんじゃねえよ!
阪神の鳥谷みたいな人はどう?
ラー板の数ある店スレの中でも、各店員のキャラがここまで確立されてる
店はめずらしい。叱咤の中に愛すら感じるw
今日昼前に行ったら、姐さんが麺上げやってた。
あと右側のカウンターいつ直したんだ?
>>441 姐さんが麺上げするのは珍しくない 平日の昼間はよくやってる
本当にカウンター直ったの?!
443 :
441:2006/06/18(日) 20:16:43 ID:ciYmXYm/
>>442 いつも夜中しか行ってなかったから、姐さんの麺上げは初めてだったよ。
カウンター下に押してみたけどガッチリしてた!
コーキングも打ってあったし、暫くは大丈夫そうだ。
コーキングでゴキが閉じこめられたね
445 :
431:2006/06/20(火) 00:54:01 ID:duHxRsS1
>>435 亀レススマソ
同じ部の子を誘って今日の昼にややや行ってきた。
12時過ぎだったので店内はほぼ満員。中チャー海苔を注文。作り方は一時に比べたら、だいぶ丁寧になった。
美味いんだがオフィス街という場所柄かまこと家に比べると豚骨臭は極力抑えてるみたいでその分、スープの出汁も薄い。
>>445 ワザワザ有難う。 そっかぁ 昼時は盛況みたいだね
麹町だとつじ田とかは強力なライバルかな?w
レポ乙 食いたくなって来たよw
447 :
445:2006/06/20(火) 20:33:22 ID:duHxRsS1
今日は珍しく仕事が定時に上がれたのでまこと家へ。19時過ぎに到着。店内は客は10名程度。
さすがにここんとこのこの暑さでまこと家もようやくエアコン入れたよ。
麺茹で&スープはこけし、トッピング&会計は佐藤さん、パーマの新人親父は洗い物、新人どっこい大作(
>>437参照は)焼豚切り、
そしてサンコンは奥でつっ立っていた。
注文後待ってる時に、常連らしきスーツのおっさんが入って来るなり
『チャーシュー中盛り、味薄めでね』『ここんとこ塩っぱいから薄くしてね』と注文。
そのおっさん、会計時に『あれ薄めだった!?』『まだまだ塩っぱいよ』『最近また味バラついてきたよ』と大声で。
佐藤さんは金受け取りながら謝るしかなかった。
こけし、麺茹では良いが確かに塩っぱかったぞ。
おっさん、GJ!!!
夜はラーメン食べないポリシーを破ってしまったのでこれからジムに行って鍛えてきます。ではノシ
>>447 レポ乙
常連らしおっさん グッジョブ!
従業員に意見言えるなんて顔が効くね
でも塩っぱいのは変わらないだろうなぁ
味を急に変えるのって無理だろ 親父さんも味見しててオケー出してこの味だろうし
>>448 >常連らしおっさん ⇒ 常連らしきおっさん
450 :
>>447:2006/06/21(水) 00:10:14 ID:/rHJLSfz
>>448 週末の夕方に食べた時は、佐藤さんが麺茹で&スープを一人でやってた。
その時は麺がちょい柔らかく感じたがスープの味加減は丁度良かった。
こけしは単にカエシの量がちょっと多いのでは?
個人的な感想だけど麺茹ではこけし>佐藤さん
スープは佐藤さん>こけし
姐さんはどちらも完璧だと思う。
佐藤さんは時々、麺がダマになってる事あるんだよな
硬めで注文する俺にも原因あるんだろうけど
たしかにタレを用意する奴によってしょっぱさが変わるね
普通で頼んでしょっぱいからといって薄めにすると物足りなかったり
困ったもんだ
453 :
447:2006/06/21(水) 01:02:35 ID:/rHJLSfz
>>452 いっその事、ファストフードみたいに計量カップとスプーンでカエシと豚骨スープの注ぐ量をキッチリ決めてもらった方がまだマシかもね。
一歩間違えると注ぐ人のサジ加減=適当の意味になりつつある。
たしかにね。
天下一品みたいに丼の中に線を書いちゃえばいいのにね。
あ、それだと濃い・普通・薄めの調整がしにくいか。
計量して薄めに作ってもらって、卓上のタレで客に調整させるとかさ。
しょっぱいからといって残すのも、無理して飲み干すのも少し気分わるいから。
厳しいこというようだが飲食系なら体で覚えるべき物を覚えられない奴は資質ないと思う。
しょうゆの分量くらい寝ぼけてても間違えないくらいでないと。
こけし兄さんはそこそこいい仕事する方だけどこの店のスタッフは悪い意味でラーメン屋の域は出れてないと思う。
勘定間違えないのは正直えらいけど頻繁に製法でミスするようじゃ余所じゃ通用しない。
ただ完璧だとココで語る事もなくなってしまうけどね。
>446
つじ田がうまいとは思えないしライバルになり得ないと思う。1回いったらいいやって店。
スレッドもとうの昔に落ちちゃったみたいだし。
コケシはモロわかるんだが
佐藤さんってのとサンコンが誰の事かわからんぞ
佐藤さんってのは田宮二郎(昔の映画俳優)似の顔の濃い人
で、さんこんは
>>438のレスにもあるけど阪神の鳥谷に似てる体格のガッシリした顔のデカイ兄ちゃん
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 04:28:02 ID:OnAK1rl2
阪神の鳥谷の顔写真ウプキボン。
460 :
447:2006/06/21(水) 05:48:01 ID:/rHJLSfz
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 20:47:06 ID:mfLt8a02
3日にいっぺんは食いたくなる。。。。
麻薬だ・・・
今、まさに禁断症状が出てきやがった・・・
いつも妻をさそうと、「麻布ラーメン」行こうと言われる・・・
その度に俺は「あんなとこ車で行くもんじゃねぇ!!!」と怒鳴る
まこと家じゃないと駄目なんだよぉ〜〜〜。
麻布ラーメン→にんにくげんこつラーメン花月
味一緒じゃね?
度々味が変わるのが、ポジティブに考えればまたいい感じ♪
だって、今日は当たりかな?ってなって、外れたら次来た時は当たりでありますよーに
って思えるし!!!
そんな風になるラーメン屋はまことぐらいだし♪(俺の中では)
※当たり・・・自分の中のまこと家の味
麻布ラーメンは確かに雑だよな バラツキあるしニンニクのエキスで誤魔化してる感じ
>>461 【当たりの時】
入口を入った時にこけしが向かって左側、佐藤さんが右手にいた時。
なおかつ、サンコンが厨房にいなかった時。
さんこんが休憩つか、いない時は内心ホッとするよw
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 01:32:57 ID:/o6SXOEE
>>463 どこかの家系のパチモンよりずっと美味そうだなw
なんか麺がパスタにみえる
写真で見ると細く見えるよな べんてんの麺
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/23(金) 07:45:57 ID:SEv3U6Rh
さんこんよりガキ使ババアがタチ悪い。客に海苔むけてだしたり、茎ワカメを海苔の上に盛ったり。最悪や
ガキ使婆は何言ってもダメ ムダ 終わっとる
ありゃ反省の欠片も見られんな
だいたい姐さんに注意されて素直に従うどころか口答えしてる時点で見込み無し
俺は最初っからガキ使婆はシカトする事にしてる 近くにいても聞こえない振りして男の従業員に注文を言うようにしてる
最近では入り口入って右側のカウンターには座らない 婆と相対するから
なるべく左側の席へ行くようにしてる
473 :
*:2006/06/25(日) 07:19:59 ID:CMAHkd8B
夏バテ防止には中チャーねぎワカメが一番。
焼豚:豚肉はビタミンB1が豊富
ねぎ:ビタミンB1の吸収を助ける硫化アレルが含まれる
茎ワカメ:コレステロールを分解するアルギン酸が含まれる
なんだ ラーメンって健康食品だったんだな
勘違いしてたよ
良さだけ挙げれば、何だって健康食品になるかもね
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 12:54:34 ID:g91ooQpa
そこにガキ使ババアの汗で台無しなわけだ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 13:49:46 ID:is0gyizE
いま食べに来てるお!
ばばあwwwwww
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 16:34:33 ID:cTDSjq1E
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 16:42:11 ID:VaSPUYt+
ばばあ、小走りで忙しそうなフリ。
ウザスwwwwwww
ババアに向かって、働けババアって囁いてみて
おまいらいつからVIPPERになったんだ?w
ワロスwww
若い男のコが大勢食べにきてる時間帯もあるから影響してんのかね?
わたしは自分に問い掛けてみたけれど……自分のことなのに答えが返ってこない。「いきたい……の?」
「見られて恥ずかしいのに、こんなに……あっゥ あゥ
大きくてっ……恥ずかしいお乳がっ……ゥ」
「あーやちゃんのオッパイ、キレイだねぇ。
うちのワイフ(脳内)と並ぶね、これは。」
「ジロジロ見ないでぇ……。
見ないで……くださぁい……。」
「どうしてだい? こんなに大きいオッパイなのに。
大きいおっぱいは幸せを呼ぶんだよ。」
ニヤニヤと口元を緩ませた無数の男たちの顔が、わたしを覗き込む。
「もぉっ……ゥ 髪までベトベトになってる……ゥ
腕も、おなかも、フトモモも、お乳も……ゥ
全部熱いミルクでドロドロにされてるうぅ……ゥ」
「うああっゥ ぶっかけすぎですっゥオチンチンから、そんなにいっぱい出さないでぇっゥ
あーやは1人なのにっ、そんなに大勢でっゥゥゥ」
ぬじゃああぁぁ……どろっ……どろろぉ……。
たっぷりと吐き出された精液が、わたしのおなかの上に集まって垂れ落ちていく。
「うわぁ……すごっ……ゥこんなにいっぱいの人が、こんなにいっぱいオチンポ出して……ゥ 全部わたしに向けてるっ……ゥゥゥ」
肌の表面を隙間なく包む火照りはまだまだ全然引かなくて、身体の芯から熱いまま。
「はあぁぁン……ゥ まだゥ まだぁ……ぶっかけが足りないよぉ……だって、ここも、ここもゥ まだまだかけるところがいっぱいあるんだもん……ゥ」
パシャパシャって何度もシャッターの音。
こんな姿まで撮られちゃったら、もう普通の生活なんてきなくなっちゃいそうだよぉ……。
ああ、もう、先に何が待ってても……。この……とろけそうな快感には代えられないゥ
……精液とオチンポの匂いがっ……
わたしの愛液の匂いがっ……ゥ
もう全部……クセになっているんだものっ……ゥ
「み、みなさん……ゥ 人前でイっちゃうようないやらしいオナニー娘に、もっとエッチなことを教え込んでくださいませっ……ゥゥゥ」
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 21:52:40 ID:Kf/Bpbi0
定休日
こけし、さんこん、佐藤さん 皆爆睡かな?
明日から又旨いスープを作ってくれよ! ガキ使婆ぁは来なくていいよw
中盛り海苔増し(硬め)で!
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 00:06:20 ID:xC9LoJPH
ババアぁ!しねやぁ!!お前の面とエプロン姿。
滑稽すぎるんじゃあぁぁあ!
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 00:30:43 ID:c2XAId9a
いろいろなキャラがいるけど、コケシとガキ使ババァだけは見た瞬間わかるw
488 :
レイプ魔が多い対象件系:2006/06/27(火) 00:36:51 ID:Oc/ylOFM
まずい世あそこは!
本当にメガネババアはしんでほしい
しなないなら店辞めてほしい
存在自体が非常に不愉快です
渋谷のセレブ女医の娘誘拐事件の報道なのか深夜なのにヘリがうるさい@大田区丸子橋近辺
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 05:02:59 ID:Dmon+jq9
丸子橋って下丸子の辺りかな?キャノンがある場所近く?
そういや深夜ず〜っと誘拐のニュースで持ちきりだったな
さて、暑くなって食欲も減退して来たが
こういう時期に熱いもの食うといいんだぜ
ガツンと食うべ!濃厚なスープで待ってろよ!こけし!
先週彼女と右側座ったんだけどエアコンが寒くて彼女が小声でボソッと『寒い』って言ったらこけしが俺たちに気づかれないように黙って風力を下げてくれた! いつもちゃんと目を見て挨拶してくれるし、味のばらつきはないし丁寧でうまい!姐さんと佐藤さんとこけしは文句なし!
最近昼行ってないんだけど姐さん横にいて、会計のとこにいる感じの良いお兄さんはまだいるのかな?
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 05:21:25 ID:Dmon+jq9
>492
>姐さんと佐藤さんとこけしは文句なし!
ハゲドウ
>>492 暑がりの人も居るから、次回からは入って左側に座るべし。
こけしの気遣いは確かにありがたいけど、視点を変えるとただの迷惑行為。
>>495 わざわざケチをつけなくてもいいだろうに・・・
497 :
490:2006/06/27(火) 06:36:24 ID:AF7o40gI
>>491 そこじゃなく、中原街道の多摩川園駅のそば。そんな事はどうでもいいね。
今日、仕事早く終わったらまこと家寄ろ〜っと!
7月は定休ナシだってさ
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 12:18:39 ID:Wg9r5cMP
>>498 本当ですか?
だとしたらちょっと嬉しいな
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 14:00:41 ID:cHNGaM9J
臭い死亡スープ
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 17:40:51 ID:xC9LoJPH
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 20:59:21 ID:HrU613Mp
年間でまこと家何杯食ってるか数えてないけど相当数食ってるなぁ
死ぬ時に解剖したら内臓器官から悪臭放つだろうなぁ
豚エキス臭の蓄積された身体
おまけに年齢重ねて加齢臭がw
食肉処理工場って腐臭が凄そうw
多分、俺の身体もそんな臭いを放ってるだろうなぁ
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 22:33:17 ID:H9chlvlG
大森の壱六家の方が全体のまとまりが良く
味もコクがあってまろやかでうまかった!
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 22:41:31 ID:xNoqXPEk
壱六家って大森駅から近いのか?
俺、車持ってないからなぁ
公共交通機関で行ける場所しか無理だぽ
当然、まこと家も夜中は無理
電車でしか行けないからな
コケシ、さんこん、佐藤さん、姐さん、親父、頑張ってるか?
ガキ使婆ぁはもっと頑張れ!
相変わらずショッパイなあ
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 02:50:17 ID:hs328Il9
塩っぱいのはここ2,3年ず〜っとそうだよ 特に夜は顕著だよね
煮詰まってるワケじゃないんだろうけど やっぱり一杯一杯を提供する時のカネシの基本量が多いのかな?
>>503 工作員乙!
味はぼやけてて喰ってたら飽きてくるし、うずらはビミョウ、れん草筋ばってるし、葱は辛すぎてスープ本来の味が分かりゃしねぇ。
あれならまだ塩っぱいまことの方がマシ。
>>506 姐さん、佐藤さんの注いだスープは良いんだが、こけしとサンコンは塩っぱいな。
やっぱり
>>447に書いてある常連らしきおっさんの様にハッキリと言わないとダメだな。
>>508スープというかタレを丼に準備する人のことでしょ?
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 03:51:37 ID:VHKJp4QZ
そうだね スープ自体は誰が掬っても同じだろw
要はタレの量じゃんじゃないの?
タレの量でブレ過ぎなんだよね。
統括者がだらしない証拠だね。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 05:11:02 ID:17uqmEtS
タレの量は佐藤さん、コケシ兄さん両人共5年目(佐藤さんは5年以上)だし
基本の量については完全に任せてもらってるだろ 親父の認可済み
さんこんも見た感じコケシ兄さんが休憩に入った時に完全に切り廻ししてるからタレの量もチェックされてんだろう
俺が思うにはスープ寸胴鍋に入ってる脂の量の多さ、それとタレの量(も関係してるかもしれないが)よりもスープ、タレと併せるハイミーの量が多いんじゃないか?と思う
俺は基本的に辛いのが好きだし今のまんまでも結構なんだがw
最近はペットボトルの生茶(キリンビール)を持ち込んで飲みながら食ってる<コケシ兄さん、佐藤さん ゴメスw
>>513 ハイミーを水に溶かして舐めてみてから再度書き込んでいただけたら幸いです。
それと、まこと家は、某二郎方式(丼にタレを入れて、さらに化調を投入した後にスープを注ぎ入れる)で作ってないと思いましたが?
違いましたか? プロの方、ご指導ご鞭撻願いとう存じます。
515 :
508:2006/06/29(木) 06:09:04 ID:zwxzrIoL
>>510-511 失礼!そりゃそうだ。
問題は注ぐスープの量ではなく、かえし(醤油だれ)の量だね。
>>514 おっしゃる通り、作る工程ではかえし入れてスープ注ぐだけ。
ハイミーはあらかじめかえしに混ぜてあると思うが。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 06:40:56 ID:bRCuMRu2
>>514 そういやハイミーは丼に入れて作ってないって以前書き込みあったっけ
今、まことにて実食中。
麺茹では姐さん、丼にかえし注ぎ&盛り付けはガキ使眼鏡婆。
客は俺含めて3人。店内ガラガラだからエアコン効き過ぎw
ガキ使婆はトッピングはともかく、かえしの量は問題ないみたい。スープは塩っぱいくなかった。
『何で月曜休みにしてたの?』という客のおっさんの問いに姐さんは
『人手不足だったんです』『でも二人入ったからもう大丈夫です』と答えてた。
>>517 ああ、そういや7月は定休なしとかかいてあったね。
ババアで問題なかった? オレはいつもババアだと塩っぱいよ。
いい加減だから、その都度違うと思い込んでるよ。
それと、ハイミーと塩っぱさ云々が話題になってるみたいだけど
ハイミーは塩じゃないから。
むしろ、たくさん入れると味がボヤけて塩分も誤魔化すからより塩分過多になるよ。
わかりにくくてゴメン
>>518 >それと、ハイミーと塩っぱさ云々が話題になってるみたいだけど
ハイミーは塩じゃないから。
もう少し詳しく教えてくださると嬉しいなぁ
ハイミーってスープ寸胴に入れて味を纏める使い方なのか?それとも二郎のように丼に直接入れてスープを注ぐのか?
>>514様のレス見ると まことは二郎方式じゃないみたいね。
520 :
517:2006/06/29(木) 22:55:30 ID:zwxzrIoL
>>518 俺もガキ使婆なので外れフラグ立ちっぱなしだったが、スープは塩っぱくなかったよ。
具の盛り付けは相変わらずセンス無く、海苔は丼に貼り付けられたが。
定休日の件だけど、姐さんの口調から推測すると7月からまた、ずっと無休になるって事なのかな?
新人の大作とおっさん次第だと思うけど・・・
>>520 >具の盛り付けは相変わらずセンス無く、海苔は丼に貼り付けられたが。
そうだね、これだけは勘弁して欲すぃ
昼間の3時過ぎで店内客が俺含めて2、3人って時にやられると単なる嫌がらせ?って勘繰っちまうよw
空いてる時間なら余裕持って盛り付けできるだろうと
522 :
518:2006/06/30(金) 00:34:10 ID:iiFmctXz
>>519 ハイミーはもともとタレに溶かし入れられている。んで、ハイミーには塩分は含まれてないから、タレの中のハイミーの量が増えてもタレの塩分が増えることはない。
ってことを言ったつもりなんだ。
だから、塩っぱいのはタレの量の差か、タレ自体が変わったかだと思うよ。
例えば、塩を増やしたとかね。
>>520 また無休になったらウレシイね。
センスっていうか、オレは海苔の向きが一番ムカつくよ。
すくなくとも普通盛りだったらかえしの量はいつも一定だろ?
それこそ、あのかえし(器具)一杯分だから誰が入れても同じ
なのでしょっぱいと感じるかどうかはスープの量と出来できまる、って思ってる
以外とスープの量は、担当する人によってばらつきがあるよね
あ、あと重要なのが鶏油の量、あれも店員によってバラつきが多い
しょっぱさを感じるかどうかに結構影響してると思う
鶏脂多いと思うのは佐藤さん、あと若手の従業員
比較的普通なのがコケシ兄さん
佐藤さんはドッシリした一杯を作ってくれる
その辺は好みが別れるかもね
なるほどね、鶏油を注ぐのは麺上げの仕事だもんね。
気が付かなかったですよ。
でも、普通・普通でも塩っぱいんだよなぁ orz
2、3年前に比べて塩っぱくなってるのは事実だよな
何でこんなに塩っぱくしたんだろ
親父;俺達客を糖尿、高脂血症で殺す気か!w
俺ルール
・昼 スープの量が多めなのでデフォ
・夜 スープの量が少なくしょっぱくなりがちなので「うすめ」注文
想像なんだけど夜は酔客等、濃い味を求める人が多いので、自然と
そうなっちゃってる気がする
>>528 確かに「焦げ家」の危機を抜けた2〜3年前からするとしょっぱくなったよな
これはかえし自体が改良されてるってことなんだと思う
同僚が入れすぎた油をどんぶりから必死に鍋に戻していくこけし兄さんの姿が夜の風物詩。
たけお、エスパー伊東とかいるか?
夜行くとこけし、佐藤さん、サンコンしかいない日あるけど
もしかして辞めたの?
>>531 とっくに辞めた。銀治さんもいない。
いるのはゴリ(どっこい大作)とホームベース顔の兄ちゃん
>>532 だから、月曜日休みにしたのか
従業員の待遇悪い過ぎだろ幾ら何でもw
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 10:51:11 ID:cjx2w1lC
夜に居る結構イケメン兄ちゃんだけだ
俺の注文を覚えてくれていて
先に言ってくれるのは
>>533 だろうね。
俺も一日中あの連中を観察してる訳じゃないんで何とも言えないが待遇は決して良さそうに思えない。
もしゴリとホームベース顔の兄ちゃんが辞めたら再度、月曜日定休になっちまうんだろなorz
>>534 そのイケメンって阪神の鳥谷に似てる?
阪神の鳥谷に似てるのはさんこんだろ?w
似てるっちゃ似てるが鳥谷の顔をデカくした感じとでも言おうか
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 12:35:32 ID:P3nOK96A
佐藤さん=兄ちゃん?w
確かにイケメソではあるが 濃い〜感じだよね 田宮二郎似w
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 12:46:35 ID:cjx2w1lC
いやかなり若い子だよ
注文取りとか会計やってる事が多いな
俺が夜中行くとコケシと彼のツートップが多い
野球わかんないよorz
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 16:18:05 ID:+dl+qyx8
じゃあ、安田大サーカスのリーダー似って事で。
どうでもいいヤツが意外と?残るよな 組織ってw
さんこんは雑だしいい加減だし 他の若手が辞めるよりも寧ろさんこんイラネ
優秀な奴は独立するからね
11時開店と同時にややや@麹町へ
やややも結構塩っぱいね ここんところ、まこと家ばっかに行ってたから
以心伝心ってワケじゃないだろうけど弟子もかなり塩っぱいぞw(しかも開店直後なのに結構煮詰ってたし)
隣に座ったリーマソが店主と挨拶してた、「いつものね!(味薄いめで)」
常連っぽかったから、通ってるうちに薄めがイイと判断してるんだろうな かなり塩っぱかったもんw
しかし、やややは麺が柔らかいね。スープはまことに比べると多少大人しさはあるもののパンチ力はカナーリのものがありました。
>>546 スープのパンチ力とは具体的にどんな風に?豚骨エキスが濃厚って事?
俺はやややのスープは濃厚だとは全く思えないんだが。
まことに比べると出汁が効いてなくコクや風味が無いと思う。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 05:22:09 ID:Da/TSIPt
>>547 そう?じゃあ、たまたま当たりだったのかな?濃厚なスープが味わえましたとさ
>546
やややは人によってしょうゆ加減がちょっと違う。
声の高めのお兄ちゃんが作るときは濃いめかな?
面はやややが柔らかいのではなくまこと家が固すぎ。
まこと家は堅さは普通と言わないと無条件で固め並が出る事がある。
>547
しょうっぱさとか濃さではなく独特のコクかね。
この手のコクが好きな人には良い店だと思う。
まこと家は特有の濃さばかりが前に出る。
そういや今日まこと家いってきたんだけど体のがっちりした人が
食器洗うスポンジで冷蔵庫磨いてたが大丈夫か?w
こけし兄さんは自分専用の麦茶をうれしそうに飲んでたのが印象的だった。
やややの店主は、まこと家でよく見掛けた優しそうな人だね
昼間は店員3名か? 昼過ぎに行くと空席が目立つねw
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 08:08:44 ID:7a8gB3UG
やわらかやってないwww
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 08:09:51 ID:7a8gB3UG
ふざけた言い方だwww
>>551 俺;麺柔らかめで!
姐さん;そういうのはやってないんですよぉw
そういうのってw
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 10:05:48 ID:XnAeq6m5
>>553 オープン当初はやっていたよ。
やめたのはただ単純に・・・・
客の回転効率が悪くなるからwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 12:13:59 ID:EnqBaiPX
ぬるぽ
やややで麺硬めで注文したら、まことと同じように「硬めから出まぁぁ〜ぁすぅ〜!」って言って出してきた。
まこと⇒独立⇒やややの店主;完全に受け継いでるな
ただデフォの茹で上がりが柔らかいぞ 硬めと言わなくてもいいようにある程度硬めで茹でてくれ
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 14:09:56 ID:hOkYWVcU
>>553 こんな奴を見た
客「えっと、スープ熱めで」
姐さん「そういうのやってないんですよ〜」
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 14:51:37 ID:7z7sRZbM
560 :
1:2006/07/07(金) 02:15:23 ID:FPLakgaW
ねるぽ
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 19:56:31 ID:3Vu5Yu7H
安田大サーカスのリーダー似のひとが「さんこん」?
>>562 そう。身体はリーダーと違ってデカイけど
安田大サーカスのデブよく大井町で見かける
安田大サーカスのデブ?無口なヤツだっけ?大井町に住んでるの?
じゃあ、のすた、凛、イレブソフーズ、六厘舎、・・・この辺には出没してるかもなw
まこと家にも来てたりして
俺はバナナマソの片割れをまこと家で見た事あるよ(多分本人だと思う、全然オーラなかったけどw
>>565 俺はロバートの秋山をまこと家で見たよ。
奴もオーラなかったなw
567 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/08(土) 11:55:40 ID:W5Aog8B8
>>566 俺はロバートの馬場とキングコングの西野が二人で
食いに来てるのを見たよ。
あたしゃあねさんがいれば、芸能人いてもいなくても関係ないな
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 13:43:12 ID:g3macrTI
バナナマソ、ロバート秋山、馬場 皆どうでもいい芸人だな華がない
俺は相方がメガネかけてるもやしで
そいつは顔が四角い声デカイやつをまことやでみたよ
そいつもオーラなし。
見られて意識してガンつけんなよw
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 20:04:26 ID:cCweY2dS
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 04:53:31 ID:V+g+4Gc8
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 09:35:04 ID:RkrP6DoP
月曜日って定休日じゃなくなったの?
6月一杯休んだだけ?
574 :
566:2006/07/09(日) 12:21:46 ID:8D+8jIB+
>>572 いたいたw
女の顔は覚えてないが秋山が女とラーメン食べてたのは覚えてる。
>>573 >>517のレポ見ると月曜を定休にしてたのは単に人手不足だったからみたいね。
今のところ新人二人は辞めてないみたいだから暫くは休みなしでしょ。
576 :
572:2006/07/09(日) 14:58:46 ID:V+g+4Gc8
>>574 やっぱりそうか
不思議と誰も秋山に興味なんかねーよみたいに
全然見てなかったよな。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 16:58:45 ID:3BWuObb4
誰も注目してないのに芸能人の方が自ら「俺を見てくれ〜」って逆オーラ出してるケース;ワロッシュ
ロバート秋山? おめーなんて誰も見てねーよ
まこと;中盛り硬め薄め少なめ>>>>>>>>姐さんの尻>>>>>>>>>>>ロバート秋山
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 20:42:33 ID:EOVslWMT
あのエビちゃんがまこと家で中チャー海苔増し堅め頼んでた。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 21:11:53 ID:kQSWMNts
>>578 本当なら神
えびチャソに「硬め、濃いめ、タンパク タプーリ」硬めから出まぁぁ〜ぁすぅぅ!
って言ってみたいw 俺の硬めを喰らえ!
蛯ちゃんではないが押切もえなら原宿のじゃんがらで見た事ある。
カブト蟹みたいな顔してぼんしゃん食ってた。
青横のまこと家ってトコロが重要w
エビちゃんがまこと家きたときの従業員、客の反応見てみたい。
ガキ使ババア以外は驚くだろうな。ザッツオール!!!
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 00:19:11 ID:WwkXPH2o
これから某グラドルと食べに行くけど見に来る?
休みじゃないよね
白いアメ車でいくから、すぐわかると思うよ。いま五反田、これから八つ山抜けて行くわ。
>>583 五反田からなら普通、山手通り使った方が早いよな。と、ネタに釣られてみる。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 10:26:51 ID:VNqNlEUs
道を知らないのか はたまたお気にの彼女と遠回りしてでも一緒にいたいのか
どっちでもいいけどさ 硬め、濃いめ、少なめ、海苔増し
新しく入ったゴリケンみたいな奴
なんかムカつく
>>586 このスレでどっこい大作、ゴリと呼ばれてる奴だな。
あの顔でニコニコと愛想良ければいいんだが、損な奴だよな。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 00:47:37 ID:TqL9eM5N
男の人呼んでぇー!男の人呼んでぇー!
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 00:48:05 ID:SMNM+ii0
i
>>591 二つだけだしそれも自演っぽいし
それだけで、こう呼ばれてるなんて言われてもなぁ〜
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 03:43:56 ID:ImJPm8yw
リアルでどっこい大作を知っている私にとっては
「なるほど!」なんですけどね。
>>592 はいはい分かった分かった
いつまでグチグチ引っ張るな。荒れるもと
大盛り
ラブホの前にはまこと家だよね? ニンニク入れてさ
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 03:23:15 ID:wQZpZRBd
まこと家のスープって・・何か・・
粘着力があるんだよなあ・・・。
【製品とは】
_、,_
@ (⊂_ ミ ドイツ人が発明
↓
A ( ´_⊃`) アメリカ人が製品化
↓
B ミ ´_>`) イギリス人が投資
↓
C ξ ・_>・) フランス人がデザイン
↓
D ( ´U_,`) イタリア人が宣伝
↓
E ( ´∀`) 日本人が小型化もしくは高性能化に成功
↓
F ( `ハ´) 中国人が海賊版を作り
↓ _,,_
G <ヽ`д´> 韓国人が起源を主張
>>596 にんにくは入れないけどw
濃厚スープだけでフルスロットル!!
ついでに濃厚豚骨出しで600げっと!!
まこと濃厚スープ ニンニク、ショウガ
彼女とセクロス
パチ、スロ
酒は家でね
一応まことスレだから
飲酒運転はダメよ 中村獅童
ビールのつまみに味濃いめのスープなんてどうですか?
もちろん徒歩orタクシーで
ビール、つまみで麺だけ(スープ無し)
マルジ(二郎系列)でやってる親父いるよな
一度ビールと共に食ってみたいんだが
いつも車だからなぁ
>>605 油そばみたいな仕上がりなんですかね? それ?
美味しそうですね
>>607 そうだよ 卓上のタレ、ニンニクダレ、ショウガダレを混ぜて麺だけで食う、旨〜〜〜
まこと家でも油そばやってくれ!酒井の麺で食いたい
まこと家の醍醐味はスープにあると思うのだがそれを殺すとは愚かな。
>>609 全く同感。あのスープだからこそ、真宏麺が活きるのに。
油そばなんかいらね
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 15:04:59 ID:XeraJbI8
変り種として、たまには違ったメニューもいいなって軽い気持ちだったんだが<油そば
濃厚スープの旨さを否定する積もりもないし
マジレスかyp
>611
つけ麺の店いけばいいやん。そもそもつけ麺なんて
スーパーで売ってるパックの奴の方がうまい。
つけ麺を売りにしてる店は食った後まこと家で
中盛り、海苔増し食った方がよかったなとか思うような地雷店ばっか。
まあちょっと食ってみたい気もするってくらいの書き込みだろ
そんなつっかかるほどのことかよ…
まぁまぁ、「だったらいいな話」じゃないですか。
まったりいきましょうや。
ところで、相変わらずメガネババアだと塩っぱいんですけど皆さんいかがですか?
自分は夕方しか行かないんで、いつもババアがタレ担当なんです orz
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 20:41:46 ID:/NqycoVV
塩っぱいって事は過ぎたるはなお及ばざるが如しですか?
俺は塩っぱい時は卓上のショウガなどで中和できるけど 薄い時は逆にムカツクけどね
それよりも婆ぁが調子コイてタレ担当!?出世しやがったなw
今度昼間冷やかしに行ってみるか 海苔をふにゃふにゃにしたら承知しないぞw
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 22:53:54 ID:BknoGPWQ
>>615 薄かったら味濃い目で注文するか?後でタレを足してもらってください
突然しょっぱくなったらタレ自体の製法が変わったんじゃないの。
だがここの店員は仕事はあまり良い仕事しないから毎回分量がいい加減なだけかもしれん。
まぁここ最近はしょっぱい傾向にあるね。一年くらい前はそんな事なかったのにな。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 14:57:06 ID:4zYFcvoW
スープ自体がかなり濃厚というか塩っぱい件
煮詰まってるんじゃねーか?
俺はそれが好きだけどなw
麺;硬め、味;濃いめ、油少なめ いつもこんな感じだよ〜
成人病まっしぐら〜
一ヶ月ぶりに食べたが、やはりまこと家はうまいな。
脂っこいだけのラーメン屋とは百年の隔たりがある。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 19:45:18 ID:tcoVfENm
>脂っこいだけのラーメン屋
何処だよ?w
>>621 背脂ギトギト系の事だろ。
それ位分かってやれよ。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 20:33:28 ID:PZebJY/r
ああ、平太周の事かw
奥でゴリが洗面器とタオルで麺揚げの練習やってた
そういうのは見えないところでやれよ
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 22:49:01 ID:QEkpof3z
そんなんで、鍋の中で泳いでる麺をすくい上げる練習になるのか?
>>626 手首の返しの練習にはなるよ。
広げたタオルをポンポン跳ね上げながら手首を返して丸めていく。
麺上げだけじゃなくチャーハン作る時の練習にもなる。
でもなんか汚らしかったから食いながら見たくなかった…
俺がさっき行った時もゴリケン
麺上げの練習してたぞ。何時間やってんだ・・・
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 08:40:26 ID:2sUUVd+2
杉田時代の某店では、
外に並んでいる客の横で練習していたね。
>>627 なるほどね
つーかさ、そんなところから鍛えなきゃならないド素人ばかり使ってるから商品が劣化するんだろうね。
不景気で、才覚やコネが無い奴は誰にでも出来るような業種に流れるもんね。
運転手とかコンビニとか飲食店とか。
まあ、月に220K程度で飼われちゃう奴なんてそんなもんかもね。
>>631 不景気は関係ないだろw
むしろ今は景気は緩やかな右上がりだぞ。
約6年ぶりにゼロ金利も解除された事だし。
日銀のエロイ人が金利を上げたり下げたりして景気を変えてくれるワケですか、そうですか
俺は濃厚なスープが飲めればいいんです
エロイ人がファンドに投資してインサイダー取引きだ、発言の一つ一つが社会的に大きく影響を与えようとも
俺は酒井の麺が啜れればいいんです 上等なワインなんかイラネ ベンツ、BMWなんかイラネ
座れるイスと握れるハンドルが付いてて真っすぐに走るんであればVitzで充分でさぁ
不特定多数の生活を大きく変える可能性のある立場にある人は大変だのぉ
ワシは底辺だがのぉ フォフォフォ
>629
その手の技術は2-3週間で体が覚えないと雇った側も大変だと思う。
彼に資質がないとほんとうに時間の無駄になってしまうが。
>632
景気いいのは金持ちの業界だけだ。この手の飲食産業は年々わるくなってるよ。
まこと家なんかはまだ客入ってる方だからいいけど。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 18:15:22 ID:v+cPNhXH
底辺バンザ〜イ!
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 18:22:39 ID:gGaVGJH/
で!・・・・・姐さんのエロイ尻画像マダァ〜〜〜〜〜〜!
まこと家好きなんだけど、最近は他店のトンコツ醤油ラーメンも気に入ってる。
そこは、味わいに仕事の丁寧さが現れているんだ。
比較すると、まこと家のパンチの効いた味ってのは、もしかしたら雑で、いがらっぽい味わいなのかもしれないと思うようになった。
たまにカップラーメンを食べたくなる、あの独特の感覚や気持ちを満たすために食べているのかもしれない。
まこと家のハイミーとトンコツの合わさったガツンとした味わいは都内一だと思う。
ジャンクフードとして大成功だと思うよ、まこと家。
チラシの裏ゴメンナサイ。
>637
流行の店は個性のない麺、化調満載系か背脂ギトギト系ばっかだけどな。まこと家なんかはまだマシ。
酒井の太麺、自家製スープとまこと家はこだわりがある方だと思うが。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 23:07:18 ID:yCiMM95w
やっぱり今日もうまかった。
常連らしき人間が注文を店員に告げると「今日はのり増ししないんですか?」
「あ、そうだ、のり入れといてね」
いつもの注文を覚えられてしまうほど通ってるらしい。
そうなってみたいと少し考えたが、やはり健康を考え月に1〜2回が良策か…。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 13:51:40 ID:3slabGQD
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 14:04:45 ID:vap0BPmj
らーめん二郎;グルエースが大量に入る
背脂ギトギト
うまけりゃいいじゃん
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 21:20:59 ID:deVuS/wN
1玉の量が少ない
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 22:42:40 ID:3slabGQD
麺が細い
このスレ見ていたら久々にまこと家に行きたくなった。
今からチャリンコ走らせて食べに行きます。
>646
レポよろしこ
さんこん、コケシ、佐藤さん、いるか見てきて
後、味についてもレポ頼む!
最近全然2ヶ月食ってない俺 体調が悪くてなぁ 病院に行くべきか
食ってもすぐ戻すしw
>>647 笑ってる場合じゃねーよ
早く病院に行け
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 08:04:42 ID:N+5u1JGb
丶 _ .,! ヽ
> ``‐.`ヽ、 .|、 |
゙'. ,ト `i、 `i、 .、″
| .,.:/"" ゙‐,. ` /
` .,-''ヽ"` ヽ,,,、 !
、,、‐'゙l‐、 .丿 : ':、
、/ヽヽ‐ヽ、;,,,,,,,,,-.ッ:''` .,"-、
,r"ツぃ丶 `````` ../ `i、
,.イ:、ヽ/ー`-、-ヽヽヽ、−´ .l゙`-、
_,,l゙-:ヽ,;、、 、、丶 ゙i、,,、
,<_ l_ヽ冫`'`-、;,,,、、、、.............,,,,、.-`": │ `i、
、、::|、、、ヽ,、、. ```: : : ``` 、.、'` .|丶、
.l","ヽ、,"、,"'、ぃ、、,、、、、.、、、.、、、_、.,,.ヽ´ l゙ ゙).._
,、':゙l:、、`:ヽ、`:、 : `"```¬――'''"`゙^` : ..、丶 .l゙ `ヽ
,i´.、ヽ".、".、"'ヽヽ;,:、........、 、、...,,,、−‘` 、‐ |゙゙:‐,
,.-l,i´.、".`ヽ,,,.".` `゙゙'"`'-ー"``"``r-ー`'": _.‐′ 丿 ,!
j".、'ヽ,".、".、"`''`ー、._、、、 、._,、..-‐:'''′ .、,:" 丿
゙l,"`"`''ヽヽ"`"` ```゙'''"ヽ∠、、、、ぃ-`''''": ` 、._./` ._/`
`'i`ヽヽヽ`''ーi、、、: : 、.,-‐'` 、/`
``ヽン'`"` : `~``―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,.ー'``^ ,、‐'"`
`"'゙―-、,,,,..、、 : ..,、ー'"'`
: `‘"`―---------‐ヽ``"''''''""
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 08:24:57 ID:p4hfGmu3
>>647 >食ってもすぐ戻すしw
胃がんだな!!!!!!
そうか、胃がんかw
ガーーーーーーーーーーーーーーン!w
_, ._
( ゚ Д゚) ・・・・・・・・
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 22:39:39 ID:E+39xSJ3
大好きなまこと家ばかり食って死ねるならそれも本望かも
654 :
647:2006/07/23(日) 23:35:00 ID:wbpK6pvU
まこと家食って(それだけじゃないけど、二郎や凛、他) 入院した中デブさん
俺も彼を他人事とは思えない 最近食ってもすぐに戻すし一日一食で充分だし(身長175センチ、体重56キロ)
凄く体調が悪い
ちなみに去年までまこと家を週2のペースで食ってた
もしかして?胃ガンだったら?ガク ブル
そうだったらここで報告する 取り合えずしばらくらーめん自粛します
814 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/23(日) 19:46:03 ID:mDE5+O80
まこと家はサラダ油使ってるから
ダメだって連れが言ってたな。
これ本当ですか?
まさか、最近油の質が悪いなぁ〜って思ってたけど 鶏油の変わりにサラダ油?
ンなワケねーかw
サラダ油?どーかなぁ?
まあ使っていたとしても、ウマいと思ってカネ払って食べられるんならいいんじゃね?
サラダ油って読んで字のごとくサラダに掛けて食えるって意味だっけ?
生食してもいいのかな?
>>657 問題ないよ。サラダ油と酢と塩コショウを混ぜ合わせればドレッシングになる。
まあ、まこと家のラーメンに浮いてる油がサラダ油ってのはネタだと思うけどね。
あれはチー油。
植物性の油と動物性の油じゃかなり違うな
健康を考えたら植物性がいい
鶏油も多めで注文してみると分るけど 食ってる最中から気持ち悪くなるよw
こめかみの辺りに違和感感じるw
食後もしばらくムカムカ感が続く
もう月曜日定休ってなくなったの?営業再開してる?
これから行く予定だけど 閉ってたらイヤだなぁw
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 00:18:08 ID:ORHnJtNZ
7月からは定休日無しだよ。
さっき食ってきた。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 12:14:00 ID:TXHNwUlt
たまには浮上
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 16:25:08 ID:k4MZ0kmC
川崎家の超劣化版だなwww
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 16:29:15 ID:k4MZ0kmC
麺も川崎家よりだいぶ少ないw
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 17:17:44 ID:MaUAofUH
それがまことクオリティ♪
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 19:08:54 ID:/q4FFPXV
それはまことか!
>>666 頭の悪さを指摘されたのが図星か、木瓜茄子
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 19:42:52 ID:/q4FFPXV
晒しage
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 21:36:45 ID:+4e/XMA2
あの真宏麺を細くしたのは茹で上げ効率を上げて数多くさばくためでしょw
固めで注文しても食べてる途中から物足りなくなるね
でも川崎家よりはまだマシな方かも
667
川崎家の方が麺の量の多さだけは勝ってるな
スープはまこと家の圧勝だがw
>>667 煽りにマジレスしてやると川崎家は麺のボリュームはある。ただそれだけ。
まこと家は中盛りでも麺のボリュームは物足りないがスープのコクは最高。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 07:37:31 ID:5tGjf8eg
13年位前の川崎家はかなりうまかったけどな。
あの味は今のまことでも全然及ばない。
まこともたまに食う程度w
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 14:12:58 ID:FseVhE16
俺もここはたまにだな
都内で、まこと家よりも旨いスープ出す店は他に見当たらない
まことの泣き所は具の寂しさと量の少なさ
これからも殿様商売で頑張ってくれw
俺もたまにしか食わんけどな 夏が食う気も起こらんよ
冬場に頻繁に行くから 冬専用の店
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 15:32:56 ID:FseVhE16
>>678 まことの泣き所は具の寂しさと量の少なさ
おっしゃる通りwwwwwwwwwwwwwwwww
川崎民だが週1でまこと家に行ってる。
んでこの前、久々に川崎家に行ってみたら
かなりうまくなっていた。それでもまことに行くけど
スープさえ改良されれば 川崎家はかなり良くなるのになぁ〜
>>681 あそこはある時を境に店員がごっそりいなくなり
そして味が落ちた。
さらに本店はオヤジが弟子に任せてからはもう駄目w
榎木町はまだいいけどな。
同じ事がまこと家にも当て嵌まりそうな悪寒
こけしと佐藤さんがいなくなれば同じ状況になるかもな
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 18:19:20 ID:aFLlZVSd
夏場だと足が遠のいてしまうのだが、涼しい席はどこ?
入り口入って左側かな 大きな送風機(冷風機)あるよ ただ真正面に寸胴2つあって湯気が濛々としてるから相殺されてるような気もする
背中は涼しいが前は湯気
一番涼しい(寒い)のはメガネ婆の客をナメたような接客と盛り付け 以上
いちおサンクス....
この前食いに行ったらエアコンガンガンで寒かった
震えながら喰ってたよマジで
グツグツ煮出した獣臭のする濃厚豚骨スープと鶏がらを煮た寸胴から足される鶏油
佐藤さん、こけし兄さんのさり気無くも丁寧な仕事 海苔をドンブリの縁に添えて胡椒を軽く振って出してくれる
動きがリズムに乗っていて、それでいて嫌味ではない
特にこけし兄さん さんこんが雑な仕事しようとも他の従業員がボケッとしてても黙々と作業する姿;鏡だね
ケチな親父の下じゃなくても充分に一国一城の主としてやっていけるだろう 今こけし兄さんと佐藤さんに抜けられるとかなり厳しいだろうなぁ;まこと家
らーめん中盛り 麺硬め 油少なめ
こけし兄さんのようなマジメで確実な作業&派手さはないが黙々とこなす佐藤さん
まさに最強タッグ! 後継者の育成が待たれる
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 02:10:14 ID:NW6qForP
只今、す〜ぷ調整をこけしが奮闘中だよ。
689
おお!そうか
じゃあ、食い終わったら今晩のスープの旨さ、麺の硬さなんかをレポしてくれると嬉しい
今晩行予定だったんだけどなぁ
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 19:15:02 ID:GP/AyBjC
コケシ汁!
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 21:03:38 ID:W1LHmTNz
汗もたっぷりだなw
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 22:16:19 ID:GP/AyBjC
ガキツカ汁
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 22:30:07 ID:pIBdiIFe
679 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/29(土) 21:10:26 ID:EQeyi0lW
まこと家でジャンボって注文してる人がいた。これって何?ただの大盛のこと?
>693
ガキ使汁 成分表示;メガネ婆の常用する基礎化粧品、汗、
ガキ使汁を飲むと漏れなくやる気がなくなります
プレミア度 高;姐さん汁>>>>>コケシ兄さんの汗>>>>>さんこんの汗>>>>>>>>>>>>ガキ使婆汁(産業廃棄物);低
ん〜 つまらん
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 20:39:04 ID:OfyMAp0D
初めて先週の金曜日に行って…翌日には禁断症状が…
味が落ちたらしいけど、充分だ
うぅっ…
また 食べたい…
午後二時頃行ったけど、おばさん二人におじさん一人。ここに出てくる、姉さんとか佐藤さんとかって人?
教えてください。
佐藤さんは夜の部にいる田宮二郎(往年の名俳優)似の濃い顔の人
コケシ兄さんも夜の部、声がかん高くて背はやや低い「ありがとぉございやしたぁぁ〜〜〜」って独特の掛け声なのですぐ分るハズ
さんこん;木偶の坊 コイツについて語ると何故か腹が立つんだけど仕事が雑、金貰って仕事してる意識が皆無?
姐さん;体型がスマートな40代前半位のオバサン ガキ使い婆;メガネ掛ける60過ぎのオバチャン 化粧が濃い
この前昼にガキ使ババア以外に人の良さそうなババアがいたんだけど誰だろ?
駄菓子屋のババアみたいな小さいババア。ていうか俺ババアって言い過ぎじゃね?
人のよさそうな小さい婆さんは去年の冬位に入った人だろ なかなかよく働くんだよね
もしかして以前に飲食の経験あるのかもな 誰かさんとは大違い
さっき行ってきた
コケシも佐藤さんもいなくてビックリ
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 10:52:09 ID:wZhgxodj
久しぶりに行きたいんだけど、店の前にバイク止められる?
知ってる人教えて
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 11:44:31 ID:RplbP7qQ
バイクなんて何処でも止められだろう。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 13:35:07 ID:3ks7w9pI
車を止めてもその時は取り締まりも何も問題なかったよ
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 14:53:38 ID:wZhgxodj
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 16:39:47 ID:FUAJcA8T
店員さんは会計でお金をさわったら手を洗うのが基本だよ。
洗わずに海苔を触ってはいけませんよ。
よろしくね
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 21:25:25 ID:7IKywbbf
コケシの色紙かあ…
〇月〇日××さんへ コケシ
座右の銘はなんて書くんだろ
根性?努力?やっぱり「あいやとおございやあすう〜〜」「かぁためえから出まあすう〜〜」
欲しいような、欲しくないような。
こけしさんの色紙ってなんですか?
まだ一回しか行ったことのない新参者ですがハマってしまい、いろんなことが気になる〜。
>708
色紙なんて釣りだぞw
ここは仕事に忙殺されてて客と会話するのさえ厳禁だよ 親父からお達しが出てるんだよ
昔面接受けに行った俺が言うんだから間違い無し
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 13:35:45 ID:KhtBXSqO
別に釣ってはいないよ。
コケシの兄やんは7年ぐらい働いてるよ。(もっとかも知れん)
あそこまで地道に働く姿を見て感銘を受けたからね。
1度色紙にサインもらおうと思ってることは本当のこと。
んで、サインもらったら本名が神宮寺とか綾小路とか白鳥だったらどうするよ?
綾小路こけし
wwwww
ガチムチで押忍!
人は見かけじゃ判断できんよ
こけしは伊藤さんだろ。
こけしさんは小林って気がする
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 21:48:02 ID:841FkNy3
こけし兄さんは毎朝8時に彼女(奥さん?)迎えにきてるよ
いいカップルだったなぁ
ほのぼのとして見とれてしまったよ
「舌先から入りや〜す」
「そろそろイかしていただきや〜す」
「ウッ…! あっ、あ〜りがと〜うございやしたぁ〜」
こけし、従業員とは普通にしゃべってる
>>713 いや、だから伊藤さんなんだって。
他の店員にそう呼ばれてる所を目撃した。
他の店員が誰だったかは覚えてない。
「へぇ・・・こけしって名前じゃないんだ・・・」と妙に感心した覚えがある。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:43:28 ID:jcKtjL+j
こけし、早く独立しる! ボッタクリ親父の傲慢経営に投資するのはもういい加減辞めにしたい
おまいが店を持ったら応援するぞ 佐藤さん(田宮二郎)もな
姐さんは関口さんだっけ?
下の名前が本当に「こけし」だったらいいな
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 12:49:41 ID:PbMaLE6x
「こけし」とかいて「いとう」とよむ
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 14:53:15 ID:JtXcz7FQ
こけしは人気あるね。
こけしファン倶楽部でも作るか?
これも、こけしと言う人柄の賜物だとおもう。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 15:30:19 ID:+SZIWkDV
こけしが独立したら親父みたいに気持ちちょい増しの中盛りとか、セコイ具のらーめんを改良して欲しい
佐藤さん、こけしの両店は絶対流行るだろう
こけしと佐藤さんのコンビ最強!
この二人が作るラーメン激ウマだよな。昼と夜とでは同じラーメンでも全然違う。どちらも美味いが夜のこけしと佐藤さんコンビが作るラーメンが美味いのでどちらも独立してほしくないなぁ。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 18:47:15 ID:rEV7vOLM
こけし、佐藤さんがいると親父の傲慢経営がちっとも改良されないだろ
親父が態度改める為にもこけし、佐藤両角飛車級には独立してもらった方がいい
その時に嘆いても遅いぞ親父
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 00:01:41 ID:JtXcz7FQ
さっき食べに行ってきました。
相変わらず繁盛してますな。
海苔増し、茎わかめのトッピングで完食でした。
繁盛させたら親父がつけ上がるだろ
いつまで立っても殿様商売改めないぞ
こけしぃ、佐藤さん 早く独立してくりぃ〜 くりくりぃ〜
彼らには独立してほしいけど、そんな覇気なさそうに感じる。
飼い慣らされた犬なんだろうな。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 08:55:29 ID:vsQkfG8h
>>729 覇気がなかったら5年も7年も勤まらないだろ。
おまえも見習えよ、このマヌケ
731 :
新参者:2006/08/05(土) 10:25:11 ID:DH8i9Xe3
オヤジってのはいついるんですか?態度とかですぐわかりますか?
おいしく作ってくれる人のいる、時間帯と曜日を教えてください。
>>730 独立する気があるならさっさと独立してるだろ。
それを低賃金で納得して飼われ続けてるんだから、独立はないと思うって言ってんだよ。
7年も居たら独立する気がある奴はとっくだぜ。
ラーメン屋に7年勤めたからって評価してるみたいだけど、仕事を無難にこなして惰性で勤めるほどラクなものはないってわかってるか?
長い
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 14:07:03 ID:vsQkfG8h
ここの店で独立開業を目指してない奴はいない。
人それぞれ事情はあるんだよ。
こけしの兄やんに向かって、飼い慣らされた犬なんて言うなボケナス!
オマエみたいに親のスネかじりにはわからんだろうがな。
>>732 オマエはもうここには来るな!
気持ちとしては734に賛成したいが
正直、ここんとこの、こけし、佐藤さんを見てると>729
>そんな覇気なさそうに感じる。
飼い慣らされた犬なんだろうな。
これが核心を突いた現状分析だと思う
それとも客が想像するよりももっと複雑な事情があったりしてな;独立への壁
>>734 なに怒ってんの?
「覇気」の語意をとらえ違いしてるお前がボケてるとしか思えないが。
覇気=やる気、じゃないぞ
こんな所で粋がってるヒマがあったら資金提供してさっさと独立させてやれよ。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 18:42:10 ID:cIFtmS1g
イイじゃん別に。俺ら客はうまいラーメン食べられるんだから。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 19:00:13 ID:6SMnl0zs
この時間になったらラーメン食べたくなってきたじゃねえか
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 19:26:57 ID:vsQkfG8h
俺は姐さんに飼い慣らされたい ワンワン
>>740 小学生みたいにムキになっちゃって、オモシロイなオマエ
日本語もよく知らないくせに他人に絡んだり仕切ったりしようとすんなよ、負け犬
ウザイからもうやめれ
おまいも充分ムキになってんだろ いい加減にしる >742
おまえらほんとこけしを愛してるんだなw
関係ない奴らが2ちゃんで自分の事でモメてるのを知ったら本人もビックリするだろうw
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 08:42:35 ID:OE+EG2rw
独立独立って言うけどこのご時世、個人経営のラーメン屋が新規開店なんて自殺行為だぞ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 13:08:31 ID:UtDrzjJB
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 19:24:25 ID:6z8IQidV
キンメェ!
客=全員このスレ住人じゃあるまいし
マターリいこうや
まこと家でラーメンまちのときって、「どいつが2ちゃんねらだ?」ってさがしちゃうよね。
>>751 「中盛り固め海苔増しで」とかスラスラオーダーしてる奴がそうだと睨んでる。
俺は中盛りだからね!¥700 貧乏w
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 16:58:18 ID:+YCg1yna
>>742 オマエもムキになるなよw 釣られやがって、この馬鹿者w
ずいぶん間があいたなw
age厨って無意味だな
暑くなればなるほど食いたくなるから不思議
夜中にチャネラーオフしようぜ
時間を決めてさ。お互い一切、接触はしない方向で
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 20:11:26 ID:+YCg1yna
何時?
てか、それはいいけど、絶対にあいつもそうだ
って顔はしないでくれ
目が合ったら( ^∀^)ゲラゲラってなりそ
面白そうだなw
目印は何にする?
殺伐とした中でチラ見して、さっと食ってさっと出る。
連投すまん。
ベースボールキャップを後ろに被るってのはどーよ?
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 22:12:35 ID:Pv7gilr1
こけしも帽子かぶって厨房に立っちゃうかも
知れないから却下!
えにしみたくなっちゃうな
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 23:20:30 ID:+YCg1yna
じゃあ俺はジェットヘル被って食するから絶対に指さすなよ。
釣られやがって。゚(゚^∀^゚)゚。 ブッハハハハハハハハ !!は勘弁してくれ
帽子持ってないな・・・
>>765 ならアフロヅラでもいいぞ。
一つくらいなら持ってるだろ?
店員に分らないように 麺硬め、油少なめ、ノリ、茎ワカメ の間にさり気無く隠し言葉入れようぜ
あるいは注文言い終えたタイミングで頭か帽子に手をやるサインとかさw
チャネラは今晩の1時集合!
漏れはもともと行くけどね…。
1時かよ・・・
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 13:00:05 ID:TSyrhRi5
さて、夕べのレポート聞かせてくれ
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 15:55:43 ID:P/e5a0aF
キモデブしかいなかった
22時でイイだろ。
問題は店員にチャネラーが居ないかどうかだ
もし居たらバレバレだし
あいつが書き込んでるのかって目で今後みられてしまう
携帯で2ちゃん見てる店員はいるかもな
で、おまえら結局行ってねーんだろ!!
すいません
注文言い終えたタイミングで頭に手をやるのはどう?
それが2ちゃんねらーの合図って事で
つかさ、待ってる間に携帯で2ちゃんにカキコすりゃいいじゃん
座ってる席とか頼んだモノとかさ
その間携帯を見てる奴はちゃねらー確率高いよ
で、結局おまえら行ってねーんだろ!!!
まさかお前、帽子かぶって携帯で…
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 11:53:51 ID:6c6zp3/m
そのまさかだぜ
ヒッヒッヒッ
キメェw
こけし兄さんや佐藤さんは元気かな?
あと、毎日うだるような暑さで敬遠しがちな家系こってり
家でも冷麦かサラダなどさっぱり系の食い物ばかりの毎日
皆さんいかがお過ごしですか?
しばらく食ってないなぁ こけし兄さん元気かな?
さんこんは図体ばっかり大きいから大丈夫だろうけどw
俺はラーメン週3回でまこと家(中盛りかため茎わかめ)武蔵家『新中野本店』(かため、濃いめ、多め)天下一品(こってり)だよ!それ以外の日は焼き魚と野菜中心だよ!効果はないかも知れないけどまあ食わないよりはって。
夏でもカンケーないよな。全然家系食べるし。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 20:12:11 ID:NQPO0RR/
ラーメンなんかショッパイ
でも飲む
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 21:59:07 ID:gto9fKqw
開店後すぐに行ったらキャップななめ被りで携帯いじってるカップルいた
ちゃねらー?
男はロン毛でツレはかわいーかなあ、いやかわいくないかなーってw
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 23:41:33 ID:thKZAd5H
>>788 どっちだよ( ゚Д゚)ゴルァ!! w
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 23:56:49 ID:TRCIcN7D
携帯いじってると、ちゃねらーかよw
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 00:30:59 ID:Imi0hukv
なんだか体臭がくさそう〜
絶対、強烈な過齡臭のおっさんになること間違いないね
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 06:46:51 ID:ZvyOoDF7
>>791 お前煽りくれる前に漢字覚えたほうがいいよw
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 07:18:27 ID:GSs95Ots
>>791 人をけなす前に国語をやり直せ!
3ヵ月出入り禁止!
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 08:53:27 ID:n/i23ZB+
漢字間違えたらそこを突っ込まれた。ちなみに、加齡ね。
漢字の間違いは臭くないがおまえら臭い。
だって、いまも電車が腐ったトンコツの臭いがする。
停電でエアコンきかないのですごい事になっている
2ちゃんで漢字の間違い指摘するのって、ナンセンスじゃね
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 15:20:20 ID:tcrSlFQX
あいにく玄米菜食なもので、それはありえない。
以前食べた時、次の日のうんこが臭くて死にたくなった。
週に何度も食べているやつらはどうかしている。いまこの瞬間にも豚汁垂れ流していそう
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 17:51:21 ID:2QFojjWy
>あいにく玄米菜食なもので、それはありえない。
なんだバカの人か
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 19:51:39 ID:94z/oy0K
ここは、成人病予備群の方々がお集まりになってる掲示板ですか?
こんな馬鹿みたいに濃厚&塩っぱいスープ飲んでりゃ成人病予備軍は間違いなしだろ
旨いもん食って早死にするなら俺は結構毛だらけだ
>>798 気張るなよ 月に一度位じゃ大した事ないさ しょっちゅう食ってりゃそのうち身体に異変が現れるからさ
まことやはお盆休みとかないのかな
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 00:53:42 ID:Aedifz3J
盆休みはないよ
こけし兄さん、佐藤さん、さんこん他 盆休みも貰えないのか?
親父は本当に人使い荒いな
サービス業の勤め人だから職場の方針なら仕方ないよ。
オレもお盆休み関係ない仕事してるから、この時期に深夜でも営業してる店はありがたい。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 12:22:41 ID:brOS+M/g
中国や朝鮮族の店には盆休みという概念がありません
誰にも相手にされない夏厨が過疎スレで頑張ってますね
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 13:05:47 ID:VnaZsWwt
またオマエか
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 20:15:16 ID:4t/aZ1l0
道楽はトッピングが高すぎだな。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 20:40:42 ID:60RyMJo1
のりが200円だったな
まあのりは頼まないけど。
ネギラーメンを食べて、このスープには合わないと思った。
そこで味をつけないネギ(辛くない)を注文してみた。
合うんだか、合わないんだか。
メギ、茎ワカメとか書き込み見るだけで惨めになる俺
ここ3年ほど中盛り以外食った事ないから
いっつも¥700 お釣はいらねーぜ ってのかウソ
一度まことの大盛りを食ってみてー 死ぬほど腹いっぱいになってみてー
いつも旨いらーめんを有難う! こけし兄さん 独立はまだ?
外食などせずに自炊すれば経済的にハラいっぱい食べられますよ
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 01:34:48 ID:/IDjTHIs
プラス100円くらいの話で惨めとかw
むしろ貧乏人の贅沢のしどころなのに
大盛りより上位の、超大盛りを設定してほしい
>>812 数百円でガタガタうるさい貧乏人が他人のことなんか気にするな。
せいぜい小銭集めに集中してろ。
>>815 それ賛成。一杯3Kくらいのがいいな。
二郎みたいに鍋やってほしい。
禿同。
>>812みたいに貧乏臭い書き込みしてる奴は他人の事をとやかく心配する前に自分の行く末を心配してろ。
生活保護費をどうやって、せしめるか考え中です
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 14:09:47 ID:/NDJfVPD
朝鮮ラーメンのとりこです
ネタなのかもしれないけど、こんなところで貧乏貧窮自慢してる人って
いくら暑い季節だからってオカシイよね?
リアルな生活で、話を聞いてくれる人が周りに居ない
かわいそうな人なんだろうね。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 01:45:08 ID:VyUSDb9s
ビールのツマミ位はサービスしろよな
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 02:18:17 ID:4isp8EYB
チャーシューが異様にしょっぱいwwwwwwww
ダンボール チャーシュウ
たま〜に2枚入れてくれるんだよねw
冬の寒い日にここで仕事帰りに食うと人生の負け組なりの至福を味わうことができる
ま、負け組は俺だけかも知れんけど
結構いい車(BMW)乗ってスーツも高級そうなの着てる若い兄ちゃんもいたな 去年の冬だけどね
今は駐禁取り締まりも厳しくなって店の前に停めるヤツも少なくなったからな どんな車で来てるのか知る事ができないけど
らーめんの味は濃厚でガツンと来るような一杯だよね
やっぱ、皆この味が好きなんだなぁと思う
味噌ってどうよ?
味噌は食う気しねーな せっかく行ったら普通の食う
味噌って鶏油の変わりにバターが乗るんだっけ?
肉がショッパイwwwwwwwwwwwwwwwww
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 20:09:53 ID:s30OQ45J
それで二百円ライスを注文させるんだよ
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 20:35:28 ID:UqHmZjTQ
チャーシュー+ライスなら松屋ハシゴする方がマシ
まこと家のらーめん麺硬めで注文 まずは麺を啜る
後半はライスをスープに投入してオジヤ風にして食う→旨ぁぁ〜
ただご飯がもう少し旨いと最高なんだけどねぇ まことのご飯が不味いのは愛嬌だなw
200円はちと高いな
この執念…よっぽど悔しかったんだな…
貧乏くさい発言は晒されるのかw
なんだこの流れw
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 18:17:54 ID:VcgulKnx
まあ夏は厨の季節だから
今晩6時過ぎに行ったんだけどさ まあ、聞いてくれよ
こけし兄さんと体格が三瓶みたいなちょい腹の出た40過ぎ位の親父ともう1人?
あれっ何処かで見たなぁ?っていう兄さん で、店内俺含めて3人しか客いないしこけし兄さんも談笑しながらでヒマそうだったんだ
で、この人前に見たなぁって思ったその兄さん(ソフトバンクの川崎似って感じのイケメソ)が休憩に入ったんでちょうど俺が座ってたカウンター左側を通ったから思い切って声を掛けてみた
俺;「お仕事中すみません、お兄さん以前いらした方ですよね?しばらく見てないなぁと思ってたんだけど、もしかして出戻りじゃないっすよね?」
兄さん;「以前ここで働いてて正確にはもう卒業したんですよ、で今ちょっと手伝いに来てるんです」
俺;「ああ、やっぱりね!じゃあ、又ここで働くの?」
兄さん;「今店を開く為に物件見て廻ってるとこなんです」
俺;「独立ですか!絶対食べに行きますよ、どの辺で探してるんですか?」
兄さん;「東京周辺ですかねぇ、なかなか条件に合うのが見付からなくて・・・」
俺;「頑張ってくださいね」
田宮二郎似の兄さんの他にも独立予備軍の兄さんがいたんだね。
まことの支店がいろんなところに出来るといいな!
>>840 店員におまえがチャネラーなのがばれたな
馬鹿だな
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 21:52:24 ID:jLzkS+cU
家系に物件貸すのは、くさいし、ベタベタの油まみれになるからまともな神経なら貸さない。
上がマンションだったら、住民が可哀想だ。
>>841 はぁ?意味分んね 何で2ちゃんねるが関係あるの?
>>844 一之江の二郎の上なんかアパート風だよ2、3階建てかな?
住民は玄関開けたら2分で二郎を地で行く反面、湿気、油分に拠るゴキブリ発生に悩まされてるであろう事は想像に難くない
((((;゚Д゚))))
誰かの幸せは誰かの不幸があってこそ
なのかなぁ… orz
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 00:05:34 ID:1f8/Edj2
まことけ?
>>846 所詮世の中なんてそんなもの
誰かの不幸で飯食う葬儀屋 素行調査、浮気に関する依頼で飯食う探偵調査会社
捨てる神あれば拾う神あり
暑いからここんとこ敬遠してたんだが、今日久しぶりに行ったらガキ使婆が随分と偉そうにしてやがったな。
オマエはいつからオーナーになったんだwwwwww
>>849 詳しく!w
つか、出世したのか?婆www
851 :
849:2006/08/23(水) 23:17:49 ID:hjVya3v0
>>850 約2ヵ月ぶりに行ったら、姐さん、新顔のおっさん、ガキ使婆の三人だった。
姐さんは麺茹で、スープ注ぎ、会計の三役を、新顔はトッピングと食器洗い、カウンター掃除を担当。
ガキ使婆は麺ケースの置いてある台に片手をついてボケ〜ッと突っ立っているか、姐さんが手の空いた時に話し掛けているだけ。
全く良いご身分だよwwww
>>851 それ全然変わってない、婆は元からそうだってww
853 :
850:2006/08/24(木) 10:14:03 ID:n7eE2mwY
>>851さん
いや、それ前からそんな感じだったよw
姐さんのヘルプするワケでもなく、かといって雑用するワケでもなく
姐さんが客の空いた時を見図らって冷蔵庫から食材出したり何かやると取って付けたように婆;「言ってくれればやるのに」って言い訳カマす始末
積極的に手を動かせ 口は動かさなくていいからよ
大井町から徒歩でも行けますよね?帰りが上り坂なのでキツイかな?
余裕だろ
大井町→池上通り沿いに真っ直ぐ、青物横丁の交差点まで来たら陸橋を渡って国15号沿いを右折
黄色の看板は勇気の印 24時間営業しませんか?
ビジネスマソ ビジネスマソ 働くモノの鏡ですな こけし兄さん
能書きイラネから手を動かせ砂掛け婆
帰りは登り坂ですな 何もない坂だけどね
大井セガもロクなゲーム置いてねーな
ガッツリ食いたきゃ、のスた@大井 普通に食いたきゃまこと@青物
凛@大崎、品二郎、イレブソフーズ、・・・ ピザには溜まらん街ですなこのエリアw
真のピザはそこでセガに寄らず、角にあるたこ焼き屋でいか焼きですよ。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 22:03:13 ID:1ohmMjku
ただいまこけし兄さんの麺あげオヤジさん盛り付けのコンビです。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 22:04:19 ID:1ohmMjku
ただいまこけし兄さんの麺あげオヤジさん盛り付けのコンビです。
オヤジって店主じゃないだろ 修行してるオヤジな 三瓶みたいな腹の出たオヤジw
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 22:49:39 ID:7Qee9x1n
こけしがブゥイ〜ン
さんこん見ねーな まさか辞めてないよね?
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 02:28:27 ID:9GEMFy9W
昨日こけし兄さんに『どぉおおぉ!あぃりやぁとぉぅしたぁ.....シネ』って言われました
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 05:37:01 ID:bDg1dFmj
俺この店そんなシラネーけど、オンナの店員がいるな。外から見える。
俺行った時は、オンナの店員いなかったけどな。
俺かっこいいからオンナの前でラーメン食うってなんか抵抗あるな。
職場の雰囲気って凄く大事だ
仕事出来る人材が周りの足を引っ張るヤツの存在が原因で
仕事がやりづらくて捗らないって状況だけは拙いよな
姐さんが頑張ろうとすると足を引っ張るガキ使婆ぁw 頼むからよ 足引っ張るなよ
もう雇った奴を憎むしかないな。
俺はサービス業してるが、有り得ません。ガキ使ババアの接客は。
やんわりオブラートに包んで言わせてもらうと、死ね。
>>870 あれだけアクの強い顔したババァだからバラバラにしてスープ取ったら良い出汁が取れるかもよ。
鶏油いらないかも。
>>871 目の付け処はなかなかだが、まだまだ読みが浅いな。
ガキ使ババアはわざわざバラバラにしなくても、風呂の残り湯程度で充分に出汁が出る。
ここだけの話、実はガキ使ババアは出汁要員として雇われてる。
だから店では仕事などしなくても無問題。
スープの仕込みの時点でちゃんと良い仕事してるんだよ。
おえええええええっ!!
どぉおおぉおおぉ!
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 13:51:16 ID:ZXvyG4eI
出汁要員なら、さんこんの方が新鮮な出汁が取れるだろw
>>875 彼からは既に出汁は取りきりました。
彼の姿を見ないのもそのせいです。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 21:07:22 ID:VXEvNmps
『犯人はあなただっ!』
『どぉおおぉおおぉ!!』
さんこんも使えないデクの棒だったが出汁の抽出を提供するという用途では役に立ったわけだ
めでたし めでたし
>>878 一時期、鶏油少なめにも関わらずスープがギラついてた頃があったと思いますがそれは彼の骨の髄液でした。
皆さんまこと家の方向に合掌しましょう
ここの大盛って他の家系の中盛だな
メチャクチャ話かわりすぎやん。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 19:55:05 ID:hg5lrTD7
姐さんから出汁を摂ったら良いスープが出来ると思うがど〜よ!
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 19:59:48 ID:Mks42hdv
姐さんの膣から出て来た愛液だったら
直に口付けて、そのまま飲みたいな。
卵ってどうですか?美味しい?
>>886 半熟ではない。味もろくについてない。だがあの濃厚なスープにはよく合うと思う。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 21:32:42 ID:Lc6K31QY
コンビニのゆで卵買って行った方がマシだよ
勝手に持ち込んだら こけしに怒られそう
>>890 マジレスするとうちの弟は昔、コンビニのおひたし持ち込んだ。
コケシとサンコンは呆気に取られてたらしい。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 00:53:13 ID:4uy3xXIP
最初の方は玉子とかネギとかチャーシューとか試したけど、結局茎ワカメ堅め、ライスに落ち着きますた。
ライスまずいけど、それでもラーメンと一緒だと合うわ!
ライスがうまかったら恐ろしいわ!
さんこん マジで見ないよね?ひょっとして親父に勘当されたの?
>>891 ひょっとして昔、さんま注文したってレスした人?
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 21:05:24 ID:0eR2miOV
このスレの英雄。コテ付けてくれ。
896 :
891:2006/08/29(火) 21:28:36 ID:w/aUWj3Z
>>894 そうです。さんまの蒲焼きを注文したがコケシに品切れと言われてしまったのはうちの弟。
>>895 奴は常にチャレンジャーなんですよ。スープ多めを頼んでみたり、麺柔らかめ頼んでみたり。
たまに弟とまこと家行くとコケシの目付きが明らかに変わります。
チャレンジャーじゃなくてただのバ○だろ。持ち込みなんて普通どの店でも禁止だよ
>>897 それを言ったらデフォの具をひとつ無くしても値段据え置きのままにしてる店もバカって事になるよね。
?
で、スープ多めって可能なの?俺、まことのスープだけには目がないんで
公の場で、自分なりの普通なんて言ってたらバカにされるよw
>>900 ひとこと聞いてみればいいじゃん
一応は客なんだぜ
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 00:23:47 ID:UJ/3fTDc
ゴリケンが盛るとワカメが通常の半分以下だった・・・
>900
多分無理じゃない。おれはまこと家とやややで頼んだけどダメだった。
この店麺普通だとスープしょっぱいんだな。
定食屋はしごするため、普段中盛なのを変えてみたんだがハズレちまった。
中盛りでも塩っぱいだろ 最近頓に塩っぱい
殺す気ですか!
死ぬ気で食え!
うすめにすれば
>>909 水で?w
しかしスープ多めは可能ならばやってみたい
酒井の麺も勿論旨ぁぁ〜だが俺の目的はまことの濃いスープだ
こけし、親父さん、田宮二郎 アンタらの丹精籠めて作り上げたスープは最高だぜ
先日やややへ行ったが、やっぱりちょい大人しいな 塩っぱさはいいんだが暴力性が薄い
>>910 おれデフォでうすめ、かため。後半もスープうまく飲めるし食後も
もたれなくて良い
うすめってしょうゆが薄くなるだけでベースのスープに差はないと思うんだけど。
あと酒井の麺はかためで頼むとごわごわすぎてこしの良さが生きてこない。
「あれ?かためにしないの?硬めで頼むとすぐ出てくるよ」
「えっ、そうなんだ、じゃあわたしも硬めで〜」
みたいなのよく見かけるからコシ云々は関係なく、生煮えが好きな奴が多いみたいだよw
硬め;生煮えだけど それがイイ!!!
コシの無さは仕方ない
酒井の麺はしっかりしてるからゆっくり食ってものびる心配はあんまない。
だから固めで頼む必要はあまりないような気がする。
夜のまこと家はかなり固め気味で出てくることが多いからおれは普通ってしっかり言うようにしてる。
おい、コケシ、新人のガチャピン、
いくら少し涼しくなってきたとはいえ、クーラー止めて入り口全開はまだ早ぇよ。
店内サウナ状態じゃねぇか。
ガチャピンって40半ばってところかな?
図体デカイだけだな 気が利かない
>>917 30代半ば〜40前半ってとこじゃない。
サンコンが亡き後、またも木偶の坊系かよって感じ。
さんこんが本当に辞めたのか気になるところだ アイツも5年の期間全うして卒業しただけだったりして
ところで今夜はソフトバンク川崎似の爽やか兄さんはいるかな?
>>919 さっき食べた時は蒸し暑い店内にコケシ、佐藤さん、ガチャピンの三人だけだったぞ。
>>920 レポ乙
佐藤さんもいつになったら独立すんだよw 結局手伝いのまんま閑日過ごしてるもんなぁ
親父にもっと甲斐性があればなぁw
あと、そろそろ次スレも考える時期だな
都内随一の濃厚スープ 男の職場芬々とするガテンご用達家系
まことの全てを語れ!
スレタイ例 家系 まこと家@青横【独立順番待ち】5杯目
【事実上の店主;コケシ】【独立はブラフ?】【ほうれん草はまだぁ〜?】
ガチャピンって誰よ?w
新しい人は見たことないから今度行ってみようかな。
ガチャピン;夜の部にいる40過ぎくらいの恰幅のいい親父
ガチャピン;笑顔は可愛いがいつもどっか抜けてる40近い恰幅のいい親父
ガチャピソ;こけし兄さんのペースに戸惑いを感じつつも何とか溶け込もうとする恰幅のいい親父
>>916だけど、
>>925の書き込み見て思い出したけど、コケシがいつもの奇声発しなかったのが気になった。
暑さでバテたのか、過労で弱ってたのか、ガチャピンの指導で余裕がなかったのか・・・
まじめな話こけし兄さんの独立はなさそうだがな。
現実的なのはバックで動いてくる人間が出てきて
こけし兄さんは現場でっていうパターンか。
ラーメン作りとマネージメントの腕前は比例しない物だ。
使われてるほうがいい仕事するタイプっているからなぁ
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 18:56:07 ID:M0b3fgPS
さて、こちらのスレは雑談で埋め立てますかね。
たまに友達連れて逝くと、気に入るか、二度と来ないかの二通りに意見別れるよね。
前に嫁連れていった時なんて体に悪いから禁止礼がだされました。
そこでみんなに聞きたいのだが、まことの付近でお勧めの風俗ありますかw
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 19:06:34 ID:CkRMbVBG
そういや大井町丸井の裏に中国娘のマッサージ屋があった
陸上をやっていた娘がいて性格スタイル締まり申し分無し
しかし韓国人経営になってからは逝ってない
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティーをゆでる。 (※記載の茹で時間よりも1分短めに!)
2
<パスタを茹でている間に、具材の準備をする> フライパンにマーガリンを熱し、しめじとなめこを炒める。 昆布茶と茹で汁少々を加えて火を止めておく。
3
パスタが茹で上がる少し前に、2のフライパンに火をつけ、湯を切りながらパスタを加える。 全体を炒め混ぜ合わせてお皿に盛る。
4
パスタの上に...{納豆・大根おろし・大葉・刻み海苔・白ゴマ}をトッピングする。
5
めんつゆを適量かけて、召し上がれ☆
>932
以前遠くからきた連れからえらい顰蹙買った事がある。
どうも普通盛の具が貧弱なところが気に入らなかったらしい。
家系が好みでなかったようなのでしょうがないと思ったが
今度からは連れてく相手は選ぶようにしたい。
あと風俗はあの辺さまよってたとき見つけた大森のソープ。
あとで調べたらかなり強烈なところだたなぁw
連れて行く場合は、どんなラーメンかをキチンと説明して、それなりに相手にイメージを膨らまさせてからにすればいいのでは?
まこと家なんかゲテモノにしか見えないし感じない人も少なくはないから
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 18:39:55 ID:ehzx9VSQ
きのうちんちんをこすっていたらきもちよくなりましたがいきなりしろいえきたいがとびだしてきてびくりしました、
まわりのみんなにきいたらみんなきたないものをみるようなめでぼくをみるだけでおしえてくれません、
はじめてしごとしはじめたさんじゅうのぼくにおうえんだとおもっておしえてください。
マルチうざい
気分転換にこれからコケシ詣にでも行ってくるわ。
コケシは独立しないでこの店を継ぐんじゃないの?
>>939 一番最悪なケース;客にとってはね
こけしは働く→店安泰、親父はカスリだけで左内輪
客も安定したスープの味に満足して通う→具のショボイのは改善されず
ラーメン屋は基本的にルーチンワークだから誰がやっても同じような仕上がりになる。
こけし兄さんの周りがろくなのいないから消去法でこけし兄さんにスポットが当たるわけ。
彼はこの業界では珍しく仕事が丁寧だけどそれ以外にも勉強する事やらんと独立は難しいんじゃないかな。
このままだとリピートだけで学ぶ事はないと思う。このままじゃアカンと思ったときが独立か転向のとき。
独立するなら経営学から初めてあとは素質次第だと思う。
ただ現状飲食業はあまり景気がよくないからラーメン屋は止めた方がいいと思うけど。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 19:09:15 ID:dZg3Y18u
チャリで多摩川に行こうとしたら、青横付近で雨が降り出した。
雨宿りついでに久々に食おうと思って行ったら
キレイなというか芯の強そうな女の人が居た。
たぶんこのレスで姐さんって言われてる人だと思う。
食い終えた客が店を出たら姐さんは他の店員に、
「カサ渡してあげな」
といった。
「ヘイ!」
店員は北朝の兵隊みたいにすっ飛んでった。
結局カサは断られた(雨がすぐに上がった)が、
俺はまこと家にあるまじき光景にほほを緩ませつつ、
黙々と食った。
ホントにその姐さんは美しかった。
容姿ではなく、その人間性が。
確かに尻については否定しない。
この話を彼女にしつつ、尻が妙に印象に残ってた。
素直に尻に萌えとけw
傘渡したらそのまま帰って来ない恐れもあろうに
ケチで有名な店主が許すかな?
頭ん中は株、従業員の給与抑え付け、貧相な具で大量に売り上げて上澄みハネる事だけだろうに
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 21:58:37 ID:+HPjzuzH
>>944 違うんだって。ホントにカサ渡そうとしてた。
まるで自分の店みたいな勢いで…
多分、あの姐さんは長いこと
どっかの飲み屋で仕事してた人だと思う。
≪943
いわれずとも萌えとります。
ところでこけしと言われる人は、
ボクサーの薬師寺をボウズにしたみたいな人のことでは無いですか?
身長160ぐらいで消え入りそうな声で
「どうもォ〜」
って言う人。
僕は心の中でネズミ男って呼んでました。
最近はいないのかな?
間違ってたらご指摘願います。
ネズミ男の近況をご存知の方がいたら教えて下さい。
余談ですが、あの店に入ると
少年院の厚生施設のような雰囲気を感じるのは僕だけでしょうか?
だから取材拒否なんじゃないの?
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 22:06:13 ID:+HPjzuzH
↑字間違えた
更生施設ね。
本当にそんな気がするんだよな。
>>945 こけしはソイツだよ 丸坊主ですっ頓狂な声で「ありやと〜やしたぁぁ〜」って段々と尻窄みな声出す店員
ネズミ男にも似てるといや似てるw
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 22:56:07 ID:Yq63psCK
カサも結構だが
トッピングに人並みの努力してくれ
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 22:59:10 ID:+HPjzuzH
>>947 ありがとう!
ようやくこけしの謎が解けました。
あなたっていい方だわ。彼女より
次はガキ使婆を捕捉しなきゃな。
それにしても飯は嫌がらせのようにマズイ。
しかしまあ、これだけ面白いスレはあまりないな。
こけしバンザイ!!
>>949 昼間食いに行ったんだろ?
昼間は大抵、姐さん(傘貸してあげなと言った女性)、男の従業員、そして化粧の厚い60過ぎの砂掻け婆みたいなのの3人体制
この砂掻け婆みたいなのが眼鏡ガキ使婆
姐さんや他の従業員のテキパキした動きにも我関せず
ぼ〜っと眺めてるだけw トッピング頼むと濡れた手で海苔を盛るのもご愛嬌
婆ぁ〜仕事しる!w
確かにそうだがよ、あれはもうしょうがない。
他の従業員にちゃちゃ入れる動く置物みたいなもんだよ。
つまらないことでストレス溜めるより、うまいラーメンを堪能しようぜ。
>>949 ガキ使婆(眼鏡)はすぐに分かる。
もし松本人志が来たらすぐにでもディープキスしそうな位似ているからw。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 20:15:28 ID:6TPtdXgx
今日の夕方、チャーシューメン食べました。旨かったけど、しょっぱかった。以前は残さずスープのめたけど今はキツイ。あのチャーシューもしょっぱいなぁ。
ダンボール・チャーシューは外注品だね
こけし、若い従業員が冷蔵庫から取り出して一枚一枚解すように別けてるの見た事ある
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 21:47:29 ID:1/c7i1JC
956 :
952:2006/09/09(土) 21:54:47 ID:I9ibWPCm
>>955 惜しい、その目パッチリ婆の相方の眼鏡婆に似てる。
957 :
955:2006/09/09(土) 22:11:51 ID:1/c7i1JC
959 :
956:2006/09/09(土) 22:46:47 ID:I9ibWPCm
>>957 大正解!画像開いたらワロタwww
ムスッとした顔して濡れた手で海苔を敷いてる姿が目に浮かぶ・・・
>>957みたいなの何処で拾うんだ?
ガキ使婆にソックリじゃねーか!w
>>957 阪神タイガースに鳥谷という選手がいる
ソイツがさんこんに似てるっちゃぁ似てるかな
962 :
957:2006/09/10(日) 02:32:30 ID:WMibiFZs
>あァりがとぉごォざいやしたぁぁ〜〜〜
どうでもいいがそれは、こけし兄さんの台詞だぞw
似てるよ、こけし!
髪を坊主にすればクリソツ
965 :
957:2006/09/10(日) 03:19:02 ID:WMibiFZs
ソフトバンク川崎似の出戻り兄さんもいるんだが
物件探しに手間取ってる模様
う〜ん、似てないな。
こけしに似るには、アグレッシブな要素とか、
バイタリティーを感じさせるものがあっては駄目なんだよ。
いくら外形が少し似てても。
植物で似てそうなのがあるんじゃないか。オジギソウとか。
まあコケシっぽいとしか
コケシ人形作ったら絶対売れると思う
目覚まし時計機能付きのこけし人形を考えてみた。
「かぁため〜」「あいやとぉございやぁ〜すぅ」「どおぉぉ〜」
だめだ、起きられない。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:
保守