最強でもなんでもないのでスレタイ変更。
・ 茶褐色の超こってり豚骨ラーメンと、魚だしの醤油ラーメン。Wスープもある。
・ 麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量を選べます。店員さんが
「トンカタコテネギオ」とか言いますが、お客さんは普通に「(豚骨ラーメンの)
麺固め・スープ濃いめ・ネギ多め」と言って下さい。
・ テーブルには、激辛高菜・紅生姜・胡麻・大蒜醤油・醤油ダシがある。
営業時間 :昼11:00-15:00 夜18:00-23:00
定休日:月曜日(祝日でも休み)
公式HP(地図・営業時間・メニュー有り)
http://www.muteppou.com/index.html ○ 木津本店
京都府相楽郡木津町大字梅谷小字髯谷15-3 2003年12月22日開店
交通機関 公共交通機関を利用し渋滞、迷惑駐車、肥満から逃れましょう。
奈良交通バス108・109・111系統 上梅谷〜下梅谷(自由乗降区間)下車
時刻・料金・乗り場等は奈良交通
http://www.narakotsu.co.jp/ 参照
○ 大阪本店
大阪市浪速区戎本町1−5−21 米田ビル1F 2005年6月7日開店
交通機関 駐車場はありません。 南海高野線 今宮戎駅から徒歩3分
大阪市営地下鉄 大国町駅から徒歩5分
○ 奈良店
奈良市南紀寺町 1998年6月7日開店 〜 閉店致しました。
しかし、いつか必ず復活します!!(同じ場所ではありません)
【GWと臨時休業(京都・大阪両店)について】
GW中は、通常(月曜日定休)通りの営業を致します。GW明けの5/8(月)〜5/12(金)まで、臨時休業を取らせていただきます。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします。
5/13(土)から通常通りの営業で、皆様の御来店をお待ち致しております。
だそうで。
劣化が進んでるね。
天神旗とやり合うのは30年早かた
大阪本店に日本語が片言な中国人?の女の子店員が。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 21:28:20 ID:/IybJCAt
天神旗って何処?
明日久々に行くぜぇ
もちろんカタコテネギオオメ
激辛高菜食って、替え玉してやる
あかんもう口がムテってる
楽しみ楽しみ
女の子店員?ブサイクだろ 焼く多田津おばはんはどうなった?
大阪行ってきたよ。
来週お休み。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 21:17:00 ID:6YQpx7qS
↑
>>知らないなら、ぐぐれよクズ無知厨
訳: わかんないんだったら、グーグルっていうけんさくのほ〜むぺ〜じがあるから
そこに”天神旗”てにゅうりょくしてみてね!ちょっとのうみそがたりないボクちゃんへ!(ハート
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 22:21:26 ID:Zq8FNLED
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 07:47:46 ID:+OPXfRhP
近鉄京都駅から木津本店に行くには、どの方法が一番簡単ですか?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 08:00:57 ID:qiBUb4mV
タクシーでいけばいいよ。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 09:07:52 ID:+OPXfRhP
タクシーでいくらくらいかかるんでしょうか?電車とかバスはないですか?
今日混んでる?
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 11:26:09 ID:UE9DTszO
>>15 JR木津からタクシーで。料金はわからんが、1〜2000円以内じゃね?
あとは自分で調べろ。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 12:32:56 ID:frIDKfDM
大阪店の券売機
反応悪すぎ
近鉄京都駅てあんた。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 15:41:09 ID:49cCR9Ty
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 16:13:55 ID:Q1Mk+8A+
大阪本店で、初めて無鉄砲を食った。
なかなかどろどろだな。塩けがたりんと思うと醤油にんにくはなかなかきくな。
高菜もいいし。近くにあればもう少し利用したい店ではあるが・・・
今日めっさ空いてたな。
やっぱ昼はサラリーマン中心だからかな?
夜も比較的空いてたな
祝日という意味では
5月3日の昼はカウンター半分くらい埋まってた
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 14:32:13 ID:JKndfCNe
>>20 さすが高学歴の方は言うことが違いますなぁ〜〜!
店員で歳いってるひとおったんやけど、そのひとが店主さん?
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 20:25:52 ID:iT8ptdM4
>>26 大阪店の髪の毛が長いおっさんのことかな?
ちがうで
>>27 そう、そのおっさん。 なんやちがうんかw
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 20:52:14 ID:HrNpQzZT
>>28 http://www.muteppou.com/ 無鉄砲のホームページにカップラーメンの写真が載ってる
そこの左端上に店主さんの顔が(中途半端に半分しかのってないけど)
オレは3回ほど店であった。(最近は見ンな)
1回はオレが来店するときコンビニあたりから足並みが合い表であった(ニコニコして歩いてはった)
店主ラーメン本に載ってたのを見たことあったんだが
痩せられたのかな?と思って見てた。
それにしても、今日は屁が臭いわw
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 12:50:13 ID:XgkXrrnf
JR加茂からのが近いかもよ。俺の家から無鉄砲まで原チャ5分
木津店の前にバス通ってるの見た気がするんだけど
あれを利用して行けないのかな?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 00:56:08 ID:FkbK2KD6
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 09:59:16 ID:9S8NcFps
>>21 デフォで塩気が足り無いとか言ってる人は
味覚障害、ミネラルが不足してますよ
ムテは基本はかなり塩気がきつい
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 20:45:43 ID:gLBN8VZT
>>34 同意。デフォじゃ塩辛い。
オレはタレ半分に減らして貰って、ニンニク醤油で調整してるよ。
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 22:53:05 ID:SUFP3y5i
オープンしたての時
チャーシュー麺注文したとき
塩辛いなって思ったけど
そのあとは塩辛いと思ったことはないな(丁度いい塩加減かな)
高菜は塩辛すぎ(塩辛いので生姜と混ぜて食っている)
オレもチャーシュー麺は避けてる
チャーシューが塩辛いからスープがおいしくなくなっちゃう
漏れはちょうどいいけど、湯切り悪い時あるんでその時は薄いと感じる
以前、たまたま行った日に無精髭の店長じゃない人がラーメン作ってたがメチャ旨かった。
あの人がオーナーだったんだろうか?
それ以来何回も通ってるがあの味には巡り会えない。
大将は普段は奈良店にいるはず。
オレは大阪店ばっかりだけど、まれに大将がいるときの味はやっぱり抜群に良いと思う。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 10:09:49 ID:MB6Uye00
無鉄砲旨い上げ
俺はまだ奈良にひとつ店があったときに大阪から通ってたぐらい無鉄砲好きなんだよ
それで、全スレのゴキブリの話を見て「また根拠の無い叩きかよ・・・ホント2chは・・・」って思ってたんだ
で、この前大阪本店に夜行ったんだけど・・・ゴキ居すぎだろ!まあ小さな奴だけど3匹見かけた
この書き込みを大阪本店の店主さん見たら、マジなんとかしてください
無鉄砲大好きでこれからも食べに行きたいので・・・
ゴキ対策やってるからちっこいゴキさんなんだと思うよ。
<<40
イヤイヤ 大将は大阪でしょ
約月2でいってるが、大阪店できてから
奈良でみたことないんだけど
>>44 て言うか、どちらにもいてないと思う。
ラーメン作りは弟子にまかせて、オーナー業に忙しいのだろうか...
>>44 大阪はメッツだけだぞ
最後に姿見たの今年の初めあたりだ
しかもそれまでもたまに来るぐらいだったし
メッツと落武者おやじ以外は新顔だな、大阪
片言の日本語しゃべる女の子いるけど・・・
キッツい説教喰らってるわ、すぐ辞めそうやな
入り口のガタツキは直ったんかな
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 19:10:24 ID:ERo3UtHO
HP見ずに言ったら休みだったorz
この休みがゴキ退治休みであることを願うのみ、
店員見てたら何とかしろ、今は良くても将来客減るんじゃないか?
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 20:48:41 ID:u8QPWoaG
今日わざわざ電車乗り継いで
行ったのに。。。
51 :
:ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/13(土) 02:23:07 ID:OWtU0t00
スープの残りを用水路に捨ててるから
近所の水田に水が入れられないと聞いたけど
ホントなの
呼び戻し製法なのに捨てる事なんてあるのかよ
んで今日からだけど早速大阪に行った人いないの
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 18:50:46 ID:1tV6B56+
今日もこってりチャーシュー麺喰いたい
え、大阪って昨日まで休みやったん?
さっきいってきたけど、スープシャバシャバでコクは皆無。
初めて無鉄砲で不味いと思いました。(100回くらい行って)
俺もさっき言ったがいつもと同じで普通に旨かったよ
体調不良だと思われ
今日は久々にゴキは見なかったよ
休みで掃除したのかな
便所にゴキいたけど
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 18:38:20 ID:mEUmfmfe
>>54 木津だが、俺もいってきた。初めてムテがうまくないとおもた。
連休明けでスープにコクでてへんからかな?
今日のムテなら、天1のほうが旨いわ。
豚一の週末深夜漉しなしもなかなかですぜ。
麺も選べてうめえ。最近のお気に入り。
店はムテより遥かに汚いがゴキはおらん。いや、おるやろうけどw
今宮界隈よりゃクルマ停めやすいのもポイントか。
まあどっちもタイミング悪けりゃ即通報される罠。
まったり食う人にはお勧めできない。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 20:10:10 ID:8x8o0KNj
>>56 横浜〜♪たそがれー♪
こんばんわ五木です。
(のぞかないでね)
俺も今日昼に行ったけど
なんかコク?が足りないなあって思った
連休明けだからなのかなあ・・・
まあ普通にうまかったけど
おまいらグルメでつね
まだ行ってないが漏れは普通に気付かないと思う…
グルメじゃなくても濃いか薄いかくらいはわかるだろう
シャバい時はかす汁みたいな感じだ
今日の大阪、しゃばいと思った。
久々のムテだったので、2回目のとんこつこってり
頼んだが、スープ全部飲めるほどの濃さだった。
いつもの胃へのダメージもなし。
この調子なら夜はとん食いけそうw
この後のごきブラに出るようだ。
あの予告の店内、大阪店ぽかったな
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 23:47:37 ID:b5Lq/vgV
なんでこんなときだけ大将がいるんだwwww
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 23:52:01 ID:BL1tG69Q
>>67 見てたがたしかに普段はありえない光景だよなwww
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 23:53:33 ID:BL1tG69Q
大将いつも居てくれ。
大将のラーメンと大阪店の店長の味と全然違う。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 00:52:52 ID:Oeyi7Ff8
もしかしたら明日は大将がいるんじゃないか??
おらんとおもう
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 01:10:59 ID:Oeyi7Ff8
もしかしたら、もしかしたら明日は大将がいるんじゃないか??
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 01:21:18 ID:kcgD7AXs
友人が奈良店からの常連で、初めて連れて行ってもらいました。
固めん、ネギ多め、ブロック。
ブロック?
と思って友人に聞いてみたら、ブロックは、こってり→超こってり→ブロックらしく、ラーメンの上にみごとな背脂の塊が浮かんでました。
初体験で逝きました。
今夜は寝糞確定だな
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 20:43:49 ID:e8e1Pjq8
___
\ ,.r‐''''...................-、 /
/:::::::::::::::::::_ ::::::::ヽ
メ !::::::::::::::::::::::}十{::::::::::::::i つ
!::::::::::::::::::_,,、-'''''' ̄ ̄`'ヽ
─ |ミシ ̄ ̄ _ノ'' 'ヽ、_ !'''" ─ ブッwww大将ヲタwww
ニ─ .(6ミシ 《;.・;.》 《;・;.》 | 二
ヽ し: "~~´i |`~~゛ .i
. ミ:::|:::::... )_・_・)( i
ノ |::::ヽ::: ,,r''" --`--、/ 。 ゚
/ _ ノヽ::::::/ ', ニニユ ・ 。
/| | | / , ー='ノ\ : 。
/| | | /\ _,,ィ '" ̄
/ `ー/
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 21:10:24 ID:rWAdXQIQ
無鉄砲、何がうまい?あんなのクソ味!一口で帰ろうかと思った。
奈良本店、1時間以上並んで、一口で・・・・・・・どこがうまいんだ?
みんな味覚オンチか?あれはスープとは言わないぞ。
いよっ!グルメっ
ラーメンは天一と無鉄砲しか食べません!
昼に食ったあと夕方か次の日の朝に出る水便がたまらねえ
肛門が裂けてる感覚と激痛だ。
高菜壺食いすりゃ激痛に拍車が掛かってマジお勧め。
無鉄砲食って下痢になったことは無いなあ。
お腹がなかなか空かないとか血がドロドロになってるような気がすることはあるけど。
そりゃすごいな
俺は食った後2日くらいは固形でウンコが出たためしがない
初めて食べると「なんじゃこら、ひたすら濃いな」と思う。
けど、リピートしてるとここ以外で食べたくなくなるほどの中毒性がある。
こってり食べて満足したから、この先一ヵ月はいらないと思ったけど、
その日の夜中に目が覚めてムテ食べたいと思った自分に驚いた。
Mrオクレは全然箸が進んでなかったな。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 20:55:32 ID:of1uyDf3
最近の麺に納得いかない人、手を上げて!!
麺よりスープだな。
大将しょっちゅう顔出してくれ。
スープはめっちゃ美味いと思う。
スープはね…
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 23:57:27 ID:9HcEgcq0
でも一時期に比べたら麺はよくなってると思うけどなぁ。
開店当初の麺がベストなのは変わらんが。。。
製麺業界が色々あったからな
大阪開店当初のような、木津の田んぼを思い浮かばせるような
薫りは減ったよね
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 23:05:09 ID:8vUatzsn
>>80 だって水ととんこつだけでスープ作ってるんやろ?
豚骨を砕いて砕いて液化したのがスープならば、ドロドロな気分なって当然。
体にいいわけない。むしろ、絶対なんかの病気なるわ・・・おもて毎回食ってる。
狂牛病ならぬ狂豚病発生なれば、暗黒時代突入。
ここの餃子 社外品だけど どこで作ってて どこで買えるの?
餃子は出てくるタイミングがメチャクチャやから頼みにくいな
ラーメン食いきってから出てくることもしばし。
これがあるから回転悪いような肝する。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 08:24:12 ID:bFxzXyeI
>>91 最初に餃子だけ頼んで
出てきたときにラーメン頼んだら良いんじゃないの
>>92 そんなことされたらすでに行列できとるのに
更に待ち時間増えるやん@木津
大阪?(´・ω・`)しらんがな
大阪でもラーメン食い終わってから餃子出したの見たことある
客があからさまに不機嫌で店員が謝りまくっとった
木津は長い行列が出来るのが逆に事前の注文聞きで
狙い撃ちできる要因になってたけど、大阪はだいたい券買ってすぐ着席できるから
餃子がどうしても後半になる傾向があるね
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 20:35:06 ID:4z9SJuoM
>>90 無鉄砲の自動販売機でお持ち帰り餃子を押せば買えます。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 22:26:49 ID:Z6RFUHdw
無鉄砲明日は営業します
最近大阪店に入った眼鏡をかけた若そうなにーちゃん
頼むから注文くらいちゃんと通してくれ
なんで2回連続でネギ多めのコッテリがコッテリのみや麺固めとかになってるんだよ
周りの注文も盗み聞きしてみたがことごとくネギ多めが麺固めにされてた(´・ω・`)
そんなにネギを出しくないか…
あっそう、よかったね
無意味な報告おつ
しょっちゅう行ってるがそんなことは一度もないな。
そうか、昼時だったし漏れの運が悪かったのかな
連続だったもんでつい書き込んでしまった
場を荒らしてスマソorz
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 20:47:26 ID:cpJO/XBM
ヾ _________ /
\ ,.r‐''''...................-、
/:::::::::::::::::::_ ::::::::ヽ /
メ !::::::::::::::::::::::}十{::::::::::::::i つ ,. 、 / /
!::::::::::::::::::_,,、-'''''' ̄ ̄`'ヽ ,〃´ヾ.、 / /
─ |ミシ ̄ ̄ \_,, .,,,/ !'''" / |l ', / /
ニ─.(6ミシ ,,(/・)、 /(:・ゝ | 二─ ,r'´ ||--‐r、 ', ムテ食って下痢やーーーーーー!!
し. "~~´i |`~~゛ i ,..ィ'´ l', '.j '.
ミ:::|:::::....... f ・ ・)、 ...:::i 'r '´ ',.r '´ !| \
ノ_ヽ::::( トュェェェュュイ:/ l! ....:.:.:.:.:.:ヽ、 ,l \
/| | |\ヽ:ヽ, -rー /ノ ゝ、.,_ ---‐‐‐----ゝ、ノ
/| | | | |\`ー-ニニソ | |
| | | | | | | | | | /` ´つ
ヽ、 r | | | | | | | / ,,,ノ
/ ̄ ヽ´ζ
なめらかって指定したらスープの底の方にある骨のカケラっぽいのを取り除いてくれるの?
なめらかって何ってスレで聞いても
濾してくれるって言われたけどいつも濾してるじゃん
なんだよなめらかって
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 12:48:00 ID:huqM9PSU
ごきぶらにごきラーがw
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 17:23:21 ID:8LhuYfp1
>>104 ふつうはざるでこすんだけど
「なめらか」っていうと
布でこしてくれるんだよ
器の底に溜まる
骨粉を取り除いてくれるんだよ
違いましたっけ?
識者の方々・・・・・
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 13:20:47 ID:MDuRkFDP
骨粉・・・・
体に悪いもんは旨い。しかし長年ムテ食ってると絶対早死にするな。
豚の骨食ってるんやもん。体にいいわけない。
骨粉はうまないやろ・・・
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 17:52:05 ID:UvN2zXpe
骨粉は口の中でニッチャニッチャするのがいい
エロスですね
高菜壺食いで肛門痛めつけようぜ
豚の骨食ってたらものごっついカルシウム取れてないのかな?
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 07:56:15 ID:t6M9tizM
>>111 「骨」は消化吸収効率がよくありませんので
カルシウムの摂取としてはあまり期待できません
最近ここ飽きてきたから、マックスバリューで火の国熊本とんこつラーメンてやつ買って見たんだけど
マジうめええええええええええ
ムテで替え玉して750円使うより、2食入って158円のこっちのがいいやと思ってしまったw
これインスタントのレベルを超えてるぞw
インスタント板逝け
そんなしょうもない話要らん
本日無鉄砲京都本店臨時休業。釜鍋的大穴。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 21:39:55 ID:nIgIWJKp
昨日今日と大阪店混み過ぎ
わざわざメシ時外して行ったのに
まだ並んでたから結局スルーしたよ
平日ばかり行ってたからビックリしたが
土日っていつもこうなの?
行列はただでさえ御免なのにこんな周りにつぶしのきかんとこで並びたくも無いし・・・
漏れは開店直後か、最低でも午前中に行くようにしてます。
回転は無茶苦茶悪いですから。
夜は知らないけど昼間から随分行列できますね。週末は特に。
夏は店内も空調そんなに効いてないし、食うの辛いから客足も遠のく・・・のか?
>>118 無鉄砲の最大の欠点は,回転の悪さだな。
結局,細かいオーダーを聞き過ぎなんだよ。
オレが経営者だったら,麺の堅さ程度しか客の好みを受け付けないね。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 01:47:09 ID:zr9zuaWe
お前が経営者ならたしかに行列の出来ない店になりそうだ
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 02:50:47 ID:kpqIbHOm
うむ。要望に応えると言えば聞こえはいいが店の主張ってのが無いんじゃマイカ?
名前負けだろ。
無鉄砲なくせに気を使うのか・・
細かい注文を廃止したら文句言うくせに
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 11:32:43 ID:sWpvBZ8p
>>121 要望に応えるって言うことが
自信の表れだということに気づきなさいね
カタさは固いか柔らかいかどっちかだと思う
ネギは言うても微増。超増し言えばかなり増すけど恥ずかしい
こってりはわりときちんと守られてる。
店側は必死で作ってるけどホール係との連携があまりにもマズイからこういう事態になるんかな。
大阪の落武者オヤジは気が短いよ。
さっき木津店いってきたよ
1年振りくらいに木津で大将みたよ
活気があっていいのだが・・・
店員よ席の後ろを走り回らないでくだせぇ
ガタガタと揺れるのよ・・。
あと、ひょろっとした武将ヒゲ男、頼むからオマイがオーダーとるのは
止めてくれ・・。もんのすごい不安。てんぱって、空回りばっかだよ
でも味はんまかったじょ
やっとカキコできるようになった。
2ch仕様変わったんだね。
木津店の18時以降で、すいてる時間帯・混んでる時間帯っていつごろでしょうか?
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 22:51:19 ID:UbLN8xzV
久々に木津で大将のラーメン食べたけど、やっぱ美味いわ!!
後、フロアのメガネのおばちゃん、要領悪いわ、しっかりしいや!!
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 22:58:59 ID:tSoyQ9PK
店員の文句多いな。
俺も改善してほしい思うけど、「ほなお前やれや!できるんか?!」
いわれたら、たぶんでけへんwwww
絶対テンパって、泣いてる。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 23:25:00 ID:bYdQqzxj
>>117 大阪の人間ってどうして並ぶの嫌がるの?
京橋に友達いるが、東京のラーメン屋で並んで待とうと言ったら、
マクドで時間潰してから来ましょうってw
あと5分もしたら座れるってと説得して並んだけどなんで??
せっかちなのか?w
>>131 マクドで時間潰すってマクド食った後ラーメンか?スゲーなw
とりあえず漏れは大阪人だが待つのは好きではないな
ムテに行く時もお昼時を避けて1時過ぎとかに行く
せっかちというか待ってる時間が勿体ないって感じがする
そういうのをせっかちと言うんですか、そうですか(´・ω・`)
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 11:44:45 ID:7EH60ehc
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 12:19:18 ID:9qXp0Te+
奈良人の漏れでも並ぶのは苦痛
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 12:20:05 ID:nkPRfRnj
>>131 時間待ちはあかんで非合理やからな
「時は金なり」って露骨やけど
実際そうやねんなー
人生の5分の1を行列に並んでる東京人は可哀想や思うで
最悪並んだとしても
>>132氏のようにみんななが行動する時間はずらすな
(大阪では会社員が12時〜13時は昼休憩でいっぱいになるからな)
今日の大阪美味かったな。
スープほとんど完食。
137 :
131:2006/06/01(木) 19:03:52 ID:UrnE7EMP
>>132 おっしゃる通り時間ずらして店に行き、前に4人待ちだった
1人、2人、1人てパターン
見ると4人席がそろそろ空きそうだったので待とうと言ったのにマクドとw
お前腹減ってるのと違うのかとwww
>>135 人生も1/5も並んでないってwww
昼過ぎだったんだけどねぇ・・・腹減らして行ったのにマクドでセットでも食べてから・・・
といわれたらドーヨw
しかも実際5分程で席に座れたのに、「これだから関東の人間は・・・並んでまで云々」
といわれる始末w
お前がここで食べたいと言ったんだろうがと言い返したw
友達は良い奴だからこういうこと言われても何ともないけど、
関西の人ってこういう人が多いのがよくわかったありがとうw
並んでまでして飯食うのって家畜だろ
豚とか鶏のエサの配給待ち状態
味云々の前に精神的に耐えられん罠
待った先にある快楽を取るか
待つ事で消費する時間をロスと捉えるか
どこまで言っても平行線やなあ、これはw
漏れは「自分にとって待つ価値があればなんぼでも待つ」かな
ムテなら待ってでも食うし
幸か不幸か大阪では待った事ないけどな
初めて 胸たからせて きましたが 店員 愛想ないし 教育ができてないね
しかも 天一と味が一緒 なんで みんな 並んでんの?
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 15:51:22 ID:V39Nu/pE
味が一緒だって。
馬鹿が突き抜け過ぎてて失笑も起きんわ。
舌と脳が不自由な方はペディグリーチャムでも食って寝ろよwwww
面白いから晒しage
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 16:12:39 ID:1yJE3an6
障害をお持ちだから仕方ないよw
天一と一緒w ブハハハハ
外食しない方がいいね 障害をまず治さないと
ウヒハハハハハ
キチガイたちは 分からないんだね。普段よほど まずいの食べて、おまえらこそ 晒しあげだよ
早く自殺して楽になりなよ。夕飯はキャビアだ。あっ知らないよね キャビアだとか寿司とか、ごめんね
キャビアがメインの夕食って凄く嫌。
>>145お前ほんとにキャビアが何か知ってる?
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
嫌なら嫌でいいじゃん。何語って口挟んでくるの?鮫の卵だよ。そんなのも知らないの?
教えてあげたんだから、キャビアもってきてよ
>>鮫の卵
やっぱり知らなかったかW
恥かくからROMってたほうがいいよ。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 17:04:02 ID:MFGheyp2
嫌 ロムるほどこのスレ価値ないしWWW
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 22:45:01 ID:inPxyIYb
敗北宣言おつ
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 22:45:13 ID:ntkfwFoX
. .: : : : : : : : :: :::: :: :: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
. . : : : :: : : :: : ::: :: : :::: :: ::: ::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
. . .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Λ,;,;,Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
ミ:彡ミ ヽ彡ー、 . . .: : : :::::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/:: ヽ、ヽ、:::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/;:. ..ヽ. ヽ::l . :. :. .:: : :: :: :::::::: : :::::::::::::::
 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ、_ノ ̄
おお、もう… 天@とムテが同じ味という味障がキャビアとか言い出したよ…
大阪店て開店1周年だけど何もサービスやらないのかな?
開店日ですら洗剤だぞ
洗剤貰って明日で1年か
開店当初って照明今より暗くてなぜかビートルズ流れてた覚えがある
それ何てバー?
京都店も頻繁にビートルズ流れてるよ
大阪店の凄まじい注文の間違えっぷりは一見の価値がある。
そりゃあスワローズ石井もキレるわ。
勿論下痢をしたが、壮絶にでかくて長い屁が出た。
蝋燭の火くらいは楽勝で消せたと思う。
背脂、高菜、骨粉様のおかげである。
>>161 スワローズ石井には全く似てないがこっちは似てるね。
こんな男前じゃないけど
>>160 どうでもいいけど屁は引火するんじゃないか
最近はムテを週1で食うようになったが、総コレステロール値が
昨年の検査結果と比べて20mg/dlアップして基準の220mg/dlを
超えてしまった。
月1に減らします...
どんなメニューとどんな仕様で食べてるの?
たまに木津で見かける
・Myお椀?で高菜をまるでご飯大盛りのようにむさぼり喰う
・ラーメンには紅しょうがてんこもり
・ラーメンの汁でさらにねこまんまのように高菜喰い
・坊主
これが164かどうかしらんがたまに昼間見かけるこいつと一緒になると激しく食欲無くす(´・ω・`)
今日初めて行きました!うまかったです!まだ口のまわりが油ってる。たまには行きたい感じです!
169 :
164:2006/06/08(木) 21:08:16 ID:UKxUAsNt
俺の仕様はとんこつ(気分によってこってり、あっさり、普通何でもあり)もWスープ(8:2)
を好んで食べてます。今後は月1くらいでWスープ5:5あっさりにしとくかな。。。
食い続けてると確かに麻薬性あるよ。でも週1回だった。
最近野菜中心に切り替えようと思って、3ヶ月ぶりに行ったら、もう食えない、
というか油を受け付けないようになってた。
完スペなんて考えられない。まあ、うまいんですけど。
高菜も多くて小皿に2杯半くらいか。ライスは中だな。
よく閉店間際に行くんだけど初めて高菜が売り切れてたんだけど
高菜って結構腹にくるんだな
いつも小皿4-5杯食って、とんこつラーメン・中ライスで限界だけど
今回はそれに替え玉とチャーシュー麺を加えても平気だった
持ち帰りの高菜って量どれくらい?ツボ半分くらい?
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 12:54:43 ID:wqja3mof
大阪店は客の喫煙は禁止なのに
厨房で店員が吸ってるのはどうかと思う
別に店員が吸ってもいいが
じゃあ客にも吸わせろよ と
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 14:46:22 ID:c3GFheWS
大阪店は店員が吸ってるのか?!www
ほな、普通のラーメン屋のようにテーブルに灰皿置けよw
ラーメン屋で禁煙なのは少ないな。
持ち帰りの高菜って小皿中盛り3-4杯くらいちゃうか
あした行くぞな
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 07:07:26 ID:8avZ8WyT
ムテが喫煙OKなら俺は行かないなー
喫煙者って他人の迷惑考えないやつ多過ぎる。
メシ食ってるとなりでタバコ吸われると
どれだけ不快か…しかもそういう奴に限って
自分が食うときに吸われるのは嫌とか言ってる。
とりあえずレンゲ入れを灰皿と勘違いしていきなりタバコ
吸い始めた兄ちゃん、もう来るな。
俺喫煙者だけどあんな狭い店で普通吸おうと思わないぞw
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 20:07:36 ID:tsdq+jET
>>177 その兄ちゃんDQNすぎwww
俺も愛煙家やけど、レンゲ入れを灰皿と勘違いってwww
ま、店先に灰皿設置してるだけでええよ。
>>173 床の脂、ゴキブリ、オーダーミス、私語、喫煙。
恐い人がいなくなると緩くなるんだねえ。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 10:57:53 ID:m2lWbryb
あっさりのスープもちゃんとダシとってるんかな?
大阪店はなんかカオスだよww
言ったそばから注文わすれて聞きに来る若衆!!
「ふつうでよろしかったですかね?」
カタコテネギオを即忘れるその脳には興味がある。
なんか記憶が一定時間しかもたん人の映画あったよな。
しかしこの男・・・その間・・・実に30秒!!!!この男は実在する。
おばちゃんもひでえ。
「おまたせしましたーWスープですー」「・・・いや、僕じゃないです・・・」
「え?あらそう。じゃあこちら?違う?ウフフフごめんねぇ〜どこかしら〜」
もはや誰も怒らない。いや石井一久は怒ってるけど。
ああ〜〜
誰かに似てると思ってたけど石井か〜
しかし当たり前のように注文間違えるから
もう怒らなくなったよ俺
メッツ石井ってめっちゃ大変だと思うんだけど給料いいのかな?
拘束時間が1日14時間、年間休日が70日弱くらいか。しかも病気でも絶対休めないしな。
これで月40程度だったらしんどい仕事だなあ。ラーメン屋だとどこもそんなもんなんかな。
>>185 拘束時間は16〜18時間くらい
睡眠時間は3〜5時間くらい
お店で寝る事も多い
自分でスープ炊いてる豚骨のお店はどこもそんな感じ
休みの日も火入れする為に店に来なあかんし
ここって豚一みたいに濾し無しで注文できませんか?
あと醤油ラーメンもあるみたいですけど魚の味がきついんでししょうか?
Wスープは以前食べた時にシャブシャブで食べられたもんじゃなかったので。
それだけ働いてると使う暇ないから金はどうでもよくなりそうだな。
味は完全に盗めてるだろうし独立しちゃえばいいのにね。赤迫なんて今は仕事しないで7000万は取ってるんじゃないか。
今日大将久々に木津でみた気がする
しかし豚骨の店はそんな働いてるんかぁ
そら大阪店のイケメンチビの兄ちゃんも辞めるわな
イケメンチビってヤスのこと?
というかヤスやめたん?
いや大阪店に居たんだよ
そういやそのヤスって人は今日見なかったな
最近見ないの?
ヤスのどこがイケメンよw
木津店ではしばらくみてないかなぁ
大阪?
いや一行目は大阪店の話しだし
そういやって書いてるだろ
ヤスは去年の9月から大阪には来てないよ。ヤスもイケメンもやめたんじゃね?
そりゃ給料安いしきついからやめるわな。
天神旗くらいの少数精鋭に汁
その人大阪じゃなくて木津で店長してたんじゃないの?
木津で最近居ないの?
普段木津でたまに大阪行くんだが・・・
大阪だけ何であんな塩辛いんだろ・・・・
んな俺のパターン
1.メニューはメン硬め、余計なオプションはいらない
2.席に座ると高菜を一皿盛って食う
3.ラーメン来たらまずそのまま食う
4.替え玉を頼んで大蒜醤油で味を調整して食う
このスレのマニアの反感を買うかも知れんが
コッテリの背油は油ギッシュ過ぎて折れ的にはイマイチ
普通かちょいアサを気分で
ネギオは何度か頼んだけど葱の質が悪いのか多く入れると
スープの味を殺してしまう。
したがってふつう
トンカタコテネギオは正直どうかと思う・・・意見キボンヌ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 01:14:42 ID:BcrK/bq3
おれも全く同じ理由で、固め。それだけ。
ただ、替え玉はバリカタ。
天神旗も好きでしょ?
ネギって絶対大阪のが質悪いよね?
んで木津は今は店主がずっと出てるの?
大阪店
ネギオは言うても大して増えんがネギ好きやしとりあえず言う
固めはかならず言うけどバリカタは好みじゃない
やわらかめが意外といける
背脂はWスープの時、たまに
高菜はライス中で小皿×2、替え玉でスープに小皿1杯投入
意外と高菜は喰う このパターンでずっと
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 09:13:22 ID:iPBtnYKj
どこのラーメン店でも麺の固さにはこだわらず注文はつけないが
無鉄砲の麺に関しては
麺カタの方がうまかった。
ネギは有料でいいから
もっと多く食べたい。(野菜が少なすぎ)
(高菜が辛すぎで生姜と高菜を混ぜて食っている。多くは食わない)
久々に大阪ムテで喰ってきたが、注文の忘れとかなかったがなぁ。
まぁ俺の注文したのが、ナメカタだったのもあるとは思うけど。
しかし店外でも「ありがとうございました」と店員に挨拶された時は、
むしろ教育が行き届いてて、たいしたもんだと思ったよ。
昼休み時とか、夕食時とか、忙しいときにヒドいということジャマイカ?
良い悪いはともかく、
大阪は大将のイズムがどんどん薄れてるよな。
別の店みたいになって来た。
俺は活気とかそういう味以外の部分は
あまり気にしないな
むしろ本店より気楽な感じがいい
本店は最近行ってないがなんか落ち着いて食えない
大将は元気なのに何で働かないの?
成功したら働かなくて良いとか成り上がりもんらしいこと考えてるのかな?
>>202 相変わらず遠慮しいやな
ネギは「超多めで」と言うと結構盛ってくれるで
食うてる途中で追加頼んでも持ってきてくれる
>>207 弟子育ててんじゃないの?
奈良もまたやりたいんだろ?
麺とスープの調整は延長って気がするけど
ネギとか海苔とかの規格外オーダーは気がひけるのが普通だよ
>>211 だな
明らかに原価を上げることになるからどうも気が引ける
極端な話、無料でチャーシューを増やすのは無理でお金を上乗せするんだから
ネギ大盛もプラス50円とかのメニューがあったほうが嬉しい
その方が遠慮なく注文出来るし
高菜を瓶半分とか食うやつはさもしすぎる
人間の器がちっせえなあハゲw
そんなに人がどう食ってるか気になる?
人がどう食おうが何食おうが知ったこっちゃねえけどな。
なんで無鉄砲はこんな客ばっかなんだ。一蘭みたいに敷居作ってくれよw
初めて行ったんだがイマイチだった…。
何か塩辛い天一を食べてるみたいな感じがした。
チャーシューも塩辛かった。
初めてなんでノーマルで頂いたがネギ多めにすればよかったかなぁ。
やっぱ天神旗の方が口に合うみたい。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 20:37:18 ID:u1dvlAjD
>>215 タレ抜きで頼むことをオススメする
俺もムテが好きだがデフォでは辛すぎて抜きで食ってて丁度
>>214 俺も含めてちっちぇー奴らが集まってあーだこーだ言ってるだけなんだからさ、ひとつデカい心で見てやって下さいよ。
大将の作ったラーメンは何処に行ったら食べられるんですか?
>>217 タレ抜きとはまたハイレベルな‥(;´Д`)
漏れはいつも「抜き」だけどなw
気がひけるってのは個人の主観であって
押し付けも否定もしてないだろハゲ
>>222 横レスだが
>ハゲ
それは32歳にしてそろそろニコラス・ケイジの域になりかけてる俺への皮肉かな?
ついでに言うとここ3年で体重15kg増加してすが何か?
('A`) 脂の摂り過ぎイくないね・・・
ケイジたんかっこいいじゃん。
ブサかっこいいとでもいうのかな
満州屋と比べると夢のようにウマい!と思いました。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 09:50:22 ID:GFr769Yn
ニコラス・ケイジかっこいい
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 10:45:20 ID:6nM/SFbU
最近、ねぎ多めって、以前よりは「多め」になってると
思うんですが・・・
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 17:37:51 ID:HhTycHSb
タレってそもそも、なになん?
あれも自家製?
あっさりスープも自家製?
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 17:39:25 ID:HhTycHSb
奈良はなんで潰れたん?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 09:51:42 ID:gIbCjwCa
ここのチャーシューめっちゃ臭いけど
なんでなん
>>230 そうか?
漏れはそう思ったことは一度もないがどういう風に臭いんだ?
トンコツ臭いってのは無しだぞ
たまに臭うときもあるけどそれでも
気になるって程でもない
だれか大阪店でムテおごってくれ
近くだからすぐいけるぞ
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 18:18:09 ID:z6kW8GMx
今までラーメンをあまり食べたことのないラーメンビギナーですが、
最近、無鉄砲に、はまってしまいました。
他店のラーメンも気になっているのですが、おいしい店と出会えません。
全国的に無鉄砲は、ハイレベルなラーメンなのでしょうか?
無鉄砲より美味しい店があれば紹介してください。
>>234 天神旗の老塩は食べた?まだなら行ってみるべし
醤油とか塩の店で旨いの探すのがいいよ
俺も豚骨の開拓は天神旗と無鉄砲で諦めた
とんこつラーメン+ごはん食べるのに
大体いつもピッチャ一本分くらい水飲むんだが、変だろうか?
個人差があるだけだから素直に飲んどけ
変に我慢して脱水症状になったら洒落にならんぞ
別にヘンじゃないけどピッチャーってすげえ量だな
高菜タップリ豚カタコテネギオなら、水多めに飲んだ方がいいわな。
つくづくここで完スペするひとはすごいよ。
あんなもん全部体内に入れたら・・・
>>237 ピッチャー1杯分のコーラだったらかなり心配になるが。
>>240 それぐらい普通に飲むじゃん
みんなも一日ペットボトル3本はガチで飲むよな
一日ペットボトル3本の水とか
どこのCanCamトップモデルだよ
糖尿病じゃねえのかそれ
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 07:21:37 ID:yNtQ27jc
腎臓障害ですよ
内の老猫も水をびっくりするくらい飲んでる
ね、猫・・・?
コーラなんて飲む習慣ないから缶1本完飲できないよ。
炭酸ジャンキーの人は強い炭酸ほど好むっていうけどなあ。
ムテではふつうじゃ麺が少なく感じるし、替え玉に向く麺でもないから
最初から大盛りで頼む。結果、終盤の麺はやわらかめでわりと好みだ。
でもスープは飲んでも2割くらいだろうか。
沈殿してるネギとメンマ食うくらいだよ。
高菜は大好きだけどね・・・
常連のラヲタおっさんを見た。メガネのさえない中年だ。ハゲだ。
こいつだよ、作り直しさせてたのは。
常連が毎回しょーもない理由で作り直しさせてるのか
店員も大変だな
俺は昔大盛り派だったけど替え玉前ににんにく醤油入れて
味を2度楽しむ事覚えた
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 17:05:17 ID:j3JSVcJk
>>246 「常連=偉い」と脳内で勘違いしてるのは、ようおるな。飲食店に限らず。
そういうオッサンとかに限って職場でペコペコしたり泣いたりしてる。
うちの会社にも、おる。40のオッサンが泣いて謝るんやもん。ありえん。
たぶん、うちの会社のルートオッサン、ラーメン屋で作り直しさせてるでw 偉そうな態度でw
要は、ラーメン屋ごときでしか偉そうな態度とれない情けない人種。
店主でもない今の店長でもない大阪店の最初のほうにいた
店長は今木津なんですかね?
久しぶりに行ったら変わってたもんで…
今のよりかなりマイルドで個人的には好きな味だったんですが
>>246 ムテ(というか大将)の技だね
何回か通っているうち、
「あなたはその他大勢の客じゃないですよ」という
演出をしかけてくる。
自分だけに挨拶したりとか、
カウンター越しに雑談してきたりとか、
大したことではないが
有名麺屋の無骨な職人キャラがやると効果的なのか
シビレる輩が続出
結果、味以外の部分でシモ繋がりの常連が生まれる
否定はしないが、俺はそういうアプローチは要らん
注文を待ってる間、
常連と店のプレイを見せられてるようで、
結構辛いものがある
大阪本店の場所教えて下さい。
大阪市浪速区日本橋5丁目5番11号
そういやヤスって今どこに居んだ?
>>250 普通の店なら当たり前や思う>接客
顔覚えたらまた来て欲しい思うのが人情やし
横綱や天一、神座でも話かけられる事はあるので
ムテだけが特別という事はない
お寿司屋さんなんか、常連さんと話ししてる時は
注文取ってくれへん店もある
まぁ人それぞれ、お店もそれぞれ
他のお客さんおざなりにする事があったら
ホンマはあかん思うし、
>>250が手厚い接客不要やったら
ムスッとしてればそのうち空気読んでくれるやろ(・∀・)
256 :
250:2006/06/24(土) 03:45:20 ID:GaROe8zV
>>255 確かに、店では眉間に皺寄せて
「話しかけるな」的雰囲気を演出してるかもしれんww
接客のことを言うんなら、大阪は
>>180みたいな状態だからさ、
客に愛想振りまく前に押さえなアカンことがあるんちゃうん?
と思ってしまう。余計にね
とか何とか言いながら、とんこつ一口食ったら忘れてしまうんだから
俺も大したことはない
喫煙って見たことないけどなぁ…
他のも本店にだってある
それに私語だって忙しくなかったら大将だってしてるし
あの値段でラーメン出してあれだけ営業してんだから
そんなロボット化求めなくてもいいんでね?
>>252 今宮戎駅の近く。駅のホームから店が見える。
いつも営業時間ギリギリにいってるんでなんか申し訳ない
親切にありがとうございました。早速行ってきます。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 01:08:27 ID:44Dn3CqM
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 23:38:21 ID:tkccxiRq
店員のよりいっそうのプロ意識向上の為に
ロボット化を希望します。
まぁそんな事言ってる奴に限って
自身は会社でろくでもなかったりするんだろな
京都店に行こうと思うんだけど、
平日の昼間(12時ごろ)って混んでますか?
漏れは比較的信者だが。大阪は今日不味かった。
コクが全然なく、薄くてユルイスープでした。
味見までして出してるんだから自信持って供してるんだろうし特に文句も言わず。
タレで調整もしてみたけど、あまり効果も無く・・・
なんだろ。粉入れ忘れか?
こーいうことってあるんだな。
しばらく行かないでおくいい切っ掛けができました。本当にあr
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 15:16:01 ID:0PHQYHJH
>>265 今日の大阪うまかったぞ。(13時10分ころ)
チャーシュー麺を注文したが、やはりチャーシューがやや辛い
オレの後ろのグループ
一人の子が初めての無鉄砲みたいやった。
夕方に大阪行ったけど、今日はスープの中をレンゲでやたらすくって確認しちゃったよ。
「あれ?今日は何か違うぞ?」って。感想は自分も
>>265に近かった。
背脂の味しかしないと言ったら言い過ぎかもしれんけど、そんな感じ。
一口目の強烈さこそが無鉄砲の醍醐味だと思うんだけど
今日はキターって感覚ゼロだったな、残念。こんな日もあるから面白いんだが。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 20:37:54 ID:0PHQYHJH
ダブルスープだけどまずかったよ。
何回も行ってるけどダントツに。高菜すらうまく感じなかった。
どうしたんだ
この味じゃもう行きたくない
逆に今日のムテを食べてみたくなってしまった漏れはマゾでつか?(・ω・`)
ムテは
>>267が言うように比較的フレッシュなスープで
グワッと来るインパクトが持ち味やから
休み明けの1日寝かせた状態やと
スープが落ち着いてしまっとるんかもしれんな
いわゆる「スープが起きてない」状態
豚骨のお店で朝イチ食うたりすると遭遇する事が多い
マターリしたスープが好きな
>>266は
旨かったと思えるかもしれん
たまには天神旗も来てね
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 22:07:30 ID:yuZV9xbO
ここは豚骨が有名だけど、正油も人気あるの?
個人的には気に入ってるんだけどね。豚骨はしつこくて合わなかった。
>>272 漏れも最初行ったときは半分以上残して帰ったなあ。
今じゃ週一ペースですw
中毒性高いんだよな
今日の大阪(昼)は普通かな。あっさり抜きで食ったけど、特にしゃばい
とかは感じなかった。可も無く不可も無くといった感じ。
本来は休み明けは行かないつもりにしてるが、どうしても食いたくて
行ってしまったw
>>272 オレは3回に1回ぐらい醤油を頼む。とびうお出汁のあっさり味が好きだ。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 18:20:32 ID:Is93LFV5
車は前に停めててOK?
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 19:26:31 ID:VQtBiSfy
うn
安心してゆっくり食べておいで。
>>276 25号線は重点監視区域だから、高確率でステッカー張られるYO
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 23:10:45 ID:DnD6XwMJ
>>271 マターリしたスープちゃうかったぞ。
>>265>>267がおかしいねん
ドロドロ度では天神旗よりドロドロでしたで。(けっしてドロドロを求めてるわけではないが)
ただ前回食ったときは胃にもたれてしょうがなかったが
今回はスープもコップ一杯ほど残し生姜高菜ゴマ一杯食ったがな。
生姜にゴマ混ぜて食う・生姜に高菜ゴマ混ぜて食う(これがけっこういける)
針中野の新店情報見て無性に豚骨が食いたなったんやがな。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:15:56 ID:w1BxgrII
>>276 大阪無鉄砲周辺コインパーキングふえてんでー(線路沿い)
30分100円で
昨日は100円で済んだ
自分の感想言うのはいいが人の味覚おかしいとか言うのは慎んだ方がいいとは思います。
何もムキになる必要はないのだが・・・
おれ胡麻さじに3杯くらいいくけどこれってどうなんだろうな
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:56:12 ID:G2x3wP98
今日、夜10時頃に奈良本店に行ってきた。
平日やのに20人ぐらい並んでた。
やっと店内に、注文して待ってると、厨房で蛾が飛んでた…
店員も気付いてるハズやのに、見てみぬふり……食べる気も無くなり、ほとんど残して帰りました。
なんぼ田舎でも、それはアカンやろ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 03:04:54 ID:w1BxgrII
>>283 蛾が飛んでるのは 仕方ないんちゃうかー
蛾の巣があったらアウトやけど
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 06:16:29 ID:UUxWCxKg
奈良本店ってあるの?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 08:49:18 ID:KYEAfoff
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 21:42:12 ID:CkKT8IUG
あっさりてウマイ?
濃いと思ってあっさりにするより
Wスープの方が絶対いい
あっさりはスープとして未完だろあれは
そうか?漏れは最近あっさり抜きばっかりだ(大阪)。
あっさりの方がトンコツ自体の旨みを楽しめそうな気がするが。
あと身体へのダメージも多少なりとも軽いしw
赤激辛がそんなに来るならこの週末食って来よう。
濃いラーメンも好きだが、辛いと聞いたら黙ってられん。
日本語でおk
豚骨食いすぎて天神旗との見境もなくなったか
293 :
290:2006/06/30(金) 01:21:23 ID:o7oEGLwN
すまん。
素でまちがえた。
むしろ>287と>288が勘違いしている模様
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 09:16:17 ID:4docVhLM
天神旗の場所教えて下さい。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 12:26:15 ID:loDGooWd
ググレぼけ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 12:28:36 ID:loDGooWd
あっさりはウマイんか
きいてんじゃぼけ
うまいんじゃぼけ!
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 20:04:35 ID:loDGooWd
でもこってりにしときます
ムテてたまに無性に喰いたくなる。
ちなみに俺は
無性に食べたくなる度
ムテ>天神旗
食べた後の満足度
ムテ<天神旗
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 02:21:45 ID:tLptPe3X
行ってきました
豚骨がなくってWで7:3でいただきました
旨いなWスープも せやけど俺は豚骨かなあ
結構遅くでやってるんやなあ 店員さんくたくたっぽかった お疲れ様でした。
明日行くぜぃ
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 08:26:05 ID:tLptPe3X
おはよう
今日は針中野のトコに新しく豚骨ラーメンの店できるらしいから
ちょっと行ってきます
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 12:48:35 ID:FDukd2aW
レポたのむぜ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 13:29:53 ID:7A3AT3HA
>>305 先着200名100円やったかな?
食べれましたかいな。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 14:40:59 ID:tLptPe3X
ゴメン寝過ごした(T_T)
明日こそは行ってくる
一応ダメ元で行ってみる
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 20:03:54 ID:9Nlrw4sX
久しぶりに行った 大阪店
なんじゃこの動物園は・・・石井はいいけど、筋肉質のねずみ男、全然仕事してない役立たずババア
ブラジルメガネ女、白いサモハンキンポー。
サモハンは酷かった。仕事が無い時はハサミをくるくる回したりチョキチョキしたりひたすら手遊び、
なんの愛想も笑顔もない糞接客。こいつを雇うとはよっぽど人こねえんだなw
王将もびっくりのキモイ面子、こんなとこで働きたくねえなw
で、ラーメンの方はWスープを始めて食ってみたんだがちょうどいい濃さでまあまあうまかったw
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 03:42:41 ID:pXgtxXhC
今日こそは針中野、行ってきます。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 07:00:17 ID:K1NrkEAo
木曜の晩、夜の12時過ぎに大阪店の前通ったら
まだ営業してたんだが
営業時間延長したんかな?
とんこつは売り切れだったみたいだが‥
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 08:53:33 ID:A49JpFr0
昨日久しぶりに行ったけど開店当初とは比べ物にならないほど味落ちてるな。
スープがやたらと醤油辛いのに豚骨のコクがほとんど無くてシャバシャバ
美味いまずいっていうより空腹が無駄になったぞ満州屋もトン食もあるし
ヽ(`Д´)ノムテもう行かね。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 15:11:51 ID:9ghJNxT0
客案内のフロア係が酷過ぎる。
混んでる時でも席確保出来るまで、入り口の客を放置。
入り口からじゃ奥のカウンターの状況分からんから、
客側は先頭が動かない限りどうすることも出来ない。
入り口側のテーブル席開いても、案内が来ないので
先頭の客も身動き取れず。
やっと、入り口から見えるカウンター席が開いても案内が来ない・・
それじゃあ勝手に席に着いてよかったのかよ?
それなのに、食べてる途中でスープの濃さがどうかと聞いてくる。
その間も、入り口ではまた客が放置・・
店名書いてないけど、察するに
>>313>>314は大阪?
文句もいいけど、どっちかはっきり書いてくれよ。
なんであんなに接客悪いんやろ?おっさんが白飯に指あてて持ってきたし。茶碗の持ち方くらい練習しろ。
ムテのライスと餃子は地雷だろ
>>315 激しく同意です
店に対して辛口コメントを書くのは一向に構わないけど、木津か大阪かを書いてくれないと
読む人にとっては有益な情報と言えないもんな
便所の落書きとちゃうねんからそのへんヨロシクです
大阪は好きでよく行くんだが接客は諦めてるぞw
最近入ったサモハンキンポー?wあいつは何なんだww
あの注文の忘れ方は洋画「メメント」を彷彿とさせるw
しかも「どうですかお味のほうは」しつこい。最初から自信の無いもんを客に出すな。
ライスはなあ・・・高菜好きとしては欠かせないし。
想像を絶するベチャベチャな時もあるけど。
餃子はそれなりに食えるが外注だろ。食う価値ない。回転悪くなるのは餃子のせい。
大阪の白いサモハンキンポー(でぶヤンキー)は要チェックやで!wwwww
その人は新人じゃなくて木津から来た人だよ確か
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 00:18:31 ID:hWn7wbji
サモハン今日メッツ石井に怒られてたなw
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 00:46:27 ID:X1ZdBv4W
なんであんなに接客が糞なの?他のラーメン屋に比べても明らかに酷い。
どういう教育してんだよ。漏れもイチイチどうですか?聞きに来なくていいから、もっと基本的な接客をきっちりやって欲しい。
あ、大阪です。
今日の昼に行ってみます。楽しみです
一応公式ページに意見を送るページはあるんだな
休みだよ。行くなよ。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 02:04:48 ID:VC9LeOGe
定員同士のコミュニケーションが取れてないんやろな
メッツ石井が人生に疲れた顔してるもんな
他の定員の接客態度をピリピリしながらチェックしてるし
まともな人あと一人つけなあかん気がする
324さんは行ってしまうのだろうかw
石井の横にいるねずみ男さんはいつからいるの?おばはんは餃子役くらいか。
半年くらい前ちゃう?
おばはんってヤマンバみたいな人?
最近初めて行ってみてかなり塩辛かってんけど、常連さんもそう感じるならやっぱ味落ちてるみたいですね。
オレの時は味とか聞かれへんかったけど。
やっぱ天神旗がいいわ。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 13:01:54 ID:pzH4rRtk
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 22:45:34 ID:Kg0iay02
大阪店のスープってなんであんなに
シャバシャバなん?
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 23:53:21 ID:svNFOiLw
いつも、木津でおいしく頂いています。ムテ最強!って本心で思ってます。
大阪本店って醜いんですね。大将に言ってあげた方がいいんじゃない?
そんで、大阪に力入れだして木津の味が落ちるのも嫌だけど…
大阪には多分行かないし、どうでもいいといえばそれまでだけど、ムテファン
としては見てて悲しいなぁ
接客は確かにあれだが、味はまだまだ及第点だと思う。
開店当初の方がよかったのは事実(麺もよかった)。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 10:01:33 ID:5BksaMXs
大阪も開店時はムテ最強!って感じだったんだけどな〜
もう木津とは似ても似つかないくらい差がついっちゃってるよ。
強いて言えば木津の豚骨と大阪の豚骨は、木津の豚骨とムテのWスープのカップラーメン
くらいコッテリ感に差がある。
もういっそ大阪Wスープ専門にでもなったらどうだろうか。
コッテリ期待して豚骨頼むと騙された気分になるよ。
サモハンキンポー
大阪は木津より安定してないだけで
旨いときは同じようなもんだよ
木津がガチで優れてるのは実はネギである
↑九条ねぎか?
お陰様で、言って参りました。おいしかったです。まあ、普通の豚骨ラーメンですね。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 00:54:47 ID:q4+Ch3U5
今までどんな豚骨食ってたん?
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 01:06:11 ID:q4+Ch3U5
質問:木津店には塩とんこつってありますか?
おいしいですか?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 10:40:39 ID:+JQbcmNw
>>341 そんなものありません。
ラーメンはおいしいです。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 11:59:38 ID:q4+Ch3U5
ラーメンダレ抜きで食った事あるひとおる?
今日の大阪、結構いい感じかも。
Wすーぷ食ったけど(6:4)いつもより濃厚だったyo
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 15:28:25 ID:47umFORo
無意味な報告おつ
誰も興味ないし
>>345 興味がないスレを覗いて、書き込みを読み、それに対してレスを返すあんたは何なの?
興味がなければ読む事さえない筈なんだが…
いつも、行くときは今日こそは醤油食うぞ!って意気込んで行くけど
着くとやっぱり後悔したくないって思って豚骨をたのんでしまいます。
まだ未経験なのですが、醤油って豚骨に劣らない満足感はありますか?
神戸出身なので、もっこす、第一旭、希望軒、天下一品、天下第一、幸運軒、横網ぐらいです。衝撃を受けたのは、20年位前の初めてのもっこすで、後はこんなもんかねーって感じやね。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 23:01:00 ID:V6fyF4Ar
今日いったら店員にこってりしすぎてないですか?といわれましたがなぜかな?
二回目。ごく普通のとんこつを食べてる最中に
>>351 水よく飲んでたとか?
この店、食ってるときに「お味はどうですか?」とい聞いてくるけど、親切は嬉しい半分、
食ってる最中は食うことに集中させてくれ、とも思ったり。
実際、それで作り直しさせるような客なんざほとんどいないだろうし、あまり意味あることとも思えん。
今まで大阪は薄味だからって事で、あえて薄くしてたんじゃね?
大阪人向けのチューニングが不評っぽいとムテが気付きはじめて
取り合えず、チューニングをやめてデフォルト状態に変更したから、
それについてのコメントを求められたんじゃないのかなと思ったんだが。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 23:30:36 ID:QcKmS0tn
↑それがホンマやったら店主はアフォやな
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 00:18:42 ID:RvD/cSJ6
デブの店員さんに聞かれました、声小さくないですか?あとぎょーざがパリパリ中はジューシーでした
昨日の19時くらいに行ったんだが、
なんか、あんまりおいしいと思わなかった・・・
>>351 こってり頼んだからじゃないの
背脂入れすぎか気になっただけなんじゃ
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 01:01:40 ID:RvD/cSJ6
351です、みなさんはこってりしすぎませんか?ってきかれないの?なんだったんだろヴ、
>>358 初めてとかだったら聞かれるよ。
常連になると『お味大丈夫ですか?』みたいな感じで聞いてくる。
「辛さ大丈夫ですか?」とか、Wスープにすると「割合これでよかったですか?」とか聞いてきてくれるね。
もちろん、ほとんどの客は「はい」とか「おいしいです」とか言うわけだが。
ここでダメ出し作り直しさせる香具師は折れは見たことないが、ときどきいるみたいね。
いるよ
2回見た 多分おんなじ奴 メガネのハゲ中年。
黙って食え!!
またそのハゲ親父の話しかw
>>361 もうそいつを出入り禁止にしたらいいのにな
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 20:33:09 ID:1/CodN1+
↑オマエ言ってる事おかしない?
今日はうまくて飯もすすんだ。
ちょっとしょっぱめのほうが当たりの日なのか最近。
高菜はあまり辛くない壺に当たり、これは残念であった。
ごはんって小さい茶碗に大盛りにするから量多く感じるけど。実は・・・
>>365 お願いだから大阪か木津かを書いてちょんまげ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 01:26:28 ID:ZU2cVYyZ
今、木津で食ってきたわ。けっこう並んでるんよな。店内にハエがいた。DQNもいた。
俺の味覚が変わったらしく、旨いと思わなくなった。
ライライ亭やがんこといった醤油、塩のほうに味覚が変わったわ。
2回目行ってきました。
1回目はかなり塩辛く感じてあまりおいしくなかったんでWスープにしようか迷いましたが、あえてもう一度とんこつにしました。
今回は塩辛くなく濃厚でおいしかったです。
サモハンも慣れたしw
しかし今回もスープ完食できませんでした。
前回も今回もたまたま徹夜明けでの昼食だったんでやっぱきついか…。
今度はWスープ食べます。
大阪店でした。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 09:56:53 ID:9USv+Uxz
大盛り用の器に普通盛りで頼めるかな?
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 11:05:35 ID:Bm0XaVz4
>>369 大盛りの食券買って量を少なくしてくださいと言え。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 14:46:45 ID:k/emiGyG
昨日食ってきたんやけど、今朝、下痢してもたwww
とんこつ並しか食ってへんのに・・・胃腸弱なったんかなー
下痢?いたって普通。
漏れは食ったあと日本橋まで歩くが、そこまでもたない日もあった。
ちょうど浣腸した状態で練り歩くのだ。
この異常な湿度下での、苦悶による脂汗、たまらねえぜ。
高菜、冷水プラスで、より確実な水便が直下式噴出。
無論拷問から開放されたような爽快な快便が君を待つ。
しかし現在、大便器を開放している電気店等は従来の3分の1以下。
これは、なんでだ・・・?
でも食っても全然平気へっちゃらな人も中には居て・・・すげえ強靭だな。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 01:31:28 ID:aewxj4g2
サモハンも慣れた?
よっしゃあしたいってくる
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 18:15:36 ID:6ceGZjyz
>372
大阪ですが、wスープ5:5までとんこつ率落として平気でした。
腹壊すのは、この店に限らずこってりとんこつスープを飲み干す人の
宿命だと思うので、胃腸薬は常用してます。
余談だが サモハン、うざい。
wスープ比率を1:1と頼んだら思考停止してた。
5:5と言い直してやっと理解してもらえた。
とんこつ濃い目を頼んだ女性客がいた(カップルで)。後が心配w
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 18:39:09 ID:PxIMWGm4
↑神経質・捻くれ者・お節介
バカですな
大阪店の太くてでっかい人は少しやせて精悍な顔つきになってきたな
あれがサモハンか?
大阪店に半年振りぐらいで行ってきたが麺ってあんなのだったっけ?
実はサモハンはスープさわってる人を除いて
大阪木津バイトのなかで一番の古株
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 00:35:10 ID:xTSsAR6z
サモハン君にこのスレ見せよか?
あかん?
大阪本店の関係者に是非見ていただきたい
スープの薄さを何とかしてほしい
>>376 ムテのWスープは6:4が基本なので
あとは5:5とか7:3みたいに
合計10になるように比率を言うのが一般的
(あくまで地元ルールやと思うけど)
3:2とか5:3とか16:9とは普通は言わんかな
サモハンくんは奈良店で長い事やってた子なので
>>376の「通」な注文にとまどっただけやと思う
サモハンてバイトだったのか
奈良から木津に移った頃には既に居たような
なんでサモハンて呼ばれてるんだ?
金宝だから
サモハンは暇になるとプラスチックのカップみたいなのをクルクル回して遊ぶ癖がある。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 21:05:03 ID:UCmZkxyJ
なんか全体的によくない傾向が・・・
スープの濃度は変わらない気がするが、しょっぱくなってる
あと接客。以前いたヒゲのイケメン兄ちゃんがいなくなってからなのか、悪くなってる気がする
厨房の中の人は頑張ってるけど、注文聞きの人間がペチャクチャ喋ってたり
味はどうですか?ってのも聞いてこない時が多々ある(それはいいけど)
なんか嫌な流れ
あ、そうそう
行き始めた頃、一度とんこつと替え玉の食券テーブルに置いてたら、大盛りになってて
それに気付かずに食べてから知らずに替え玉頼んで、何でこんなに多いんだ?って事があった
翌週ムテにいって普通の量で気付いたよ
たしかサモハンだった
>>390 夏場は塩分を多めにするのが、まぁ常識かな。みんな汗かくからね。
あと、
>>391のサモハンってので推測できたけど、大阪か木津か書いてね。
>>392 夏場だからと言って勝手に塩分を多めにすんのってマジ?
小さな親切大きなお世話の典型だと思う
>>392 あー書くの忘れてたわ
今更だけど大阪大国町の方です
>>393 飲食業界では、わりと常識かな。汗で塩分抜けてる分、塩分濃度高くした
方が美味しく感じるらしいがね。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 17:03:40 ID:6fZsjDAZ
>>393 >小さな親切大きなお世話の典型だと思う
"細やかな心配り"って言うんだよ
客が全員肉体労働者とか外回り営業だとしたらそれは正解なんだろうが…なあ。
>>398 関係なくはないと思うが…
汗を多量にかく仕事の人ほど塩分が失われるし、エアコンの効いた職場の人
なんかだと塩分はそれ程失われないからね
さらに、夏はその傾向が顕著でしょ
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 23:16:04 ID:sEThN4e5
今日はじめて木津で正油食べました。美味い!!
久しぶりにあっさりしたスープで美味しいラーメンに出会った気がします。
恐るべしムテ。
こないだ大阪店はじめて行ってきた。奈良の頃はよく並んだんだが
なんとなくどろっと感が違うよなぁ..と。
濃いめにしなかったのがいけなかったんだろうかね。
塩加減はちょうど良かった。
サモハンと思わしき店員が、麺のゆで加減どうですかときいてきた。
それよかおれは足下のコンテナみたいなのに鞄をいれていいものかどうか
躊躇中だったんだがな。
なんか豚骨スープが底のほに入ってたらやだなーと目を凝らしていたわけだが、、
同時に入った若い4人組が食い終わってから外で、次ぎどこのラーメン食うか
言ってた。すごい胃袋だなあと。
まぁおえもいけるくちだが。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 23:37:13 ID:YFTVFLOV
昨日木津へ行ってきた。
替え玉オーダー忘れの上、かためが
バリかたで出てきた。
大将か奥さんいないとダメですな。
木津は今日誰が作ってたの?
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 00:18:59 ID:vjtH4TvH
今日は、頭にタオル巻いた少し丸顔でヒゲぼうぼうの40前後ぐらいの人が
作ってましたよ。
あの人って大将じゃないの?
あと、店の従業員から「奥さん」って呼ばれている客から注文取ったり
「味の濃さどうですか?」とか聞いてくる腰にメガホンを装備した女性は
本当に大将の奥さんなのですか?
どの人が大将なのかもよくわからんので教えて。
あれ?木津のヤスって人辞めちゃったの?
木津の常連の人どうなのよ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 17:51:24 ID:eny+54eb
むなしいムードのサモハン
時給380円
一度行ってみたいのですが
かなりこってりと 聞き躊躇してます
好きな ラーメン古潭です
いけますか?
>>407 無茶苦茶こってりだよ。天一がこってりなら、ムテはゴテゴテのスープ。
でも美味しいから、一度食べてみて欲しい。
ちなみに、あっさりの正油もむっちゃおいしい。
>>408 ありがとうございます
今年中には、挑戦したいと思います。
もひとつ 子連れで大丈夫なお店ですか?
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 02:31:18 ID:AcyuvHN1
>もひとつ 子連れで大丈夫なお店ですか?
ラーメン屋を何かと勘違いしてるのか?w
木津は、テーブル席2席だけだから混んでる時間帯には
子連れやめといたほうがイイでしょう
小学中年位だとカウンターでもいけるのかと思うけど・・・
まぁ、家族でワキアイアイして食う店ではない
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 11:52:59 ID:yltXwTH1
>>410 いやw そのラーメン屋を何かと勘違いしてる店があるんだよw
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 12:02:18 ID:qyWPlYnP
子連れなら来来亭とかのほうがいいんでは
まず無鉄砲ありきで子供をどうするか考えてるのでは
父 子 子 母 みたいな感じで食えばいいんじゃないかな?
子供が嫌がらないならカウンターでいけるんでは?
木津しかわかんないけど子供用椅子1脚あるし
丸椅子もくるくるまわして高さ調節できる
大阪店行ってきた
なんかしょっぱくなかったかわりに結構しゃばかったな
とんこつこってり頼んだのにそんなに食った気がしなかった
匂いもたいしたことなかったし
きのうは麺が久し振りによかった
サモハンて誰の事だか分からなかったけどあれかー
行列の人数数えたり、餃子の注文取りに来る、奈良店の時から居る
背も横幅もある子?
そうそうそれそれ
んでヤスって人は辞めたの?
HPではまだ木津の店長だけど
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 23:50:52 ID:qNdjmfOH
明日、日本橋に行った後、無鉄砲に行ってみます。
>>423 wwwwwwwwww
これからは19号と呼ぼうぜ。
>>417 くせーのが食いたいなら
とんこつ食堂か天神旗いけ
店入った瞬間異臭騒ぎだ。
あんなの下処理サボってるだけだろと俺は言いたい
臭くなかったらトンコツじゃないよ。
一蘭って店のラーメン食ってから言え
全然臭くないが激ウマの豚骨ラーメンだ
臭いのは店がそれを狙ってやってないのであれば
ただの店の怠慢、本当に旨い豚骨ラーメンは臭くないもんだ
一蘭が激ウマって....
釣りか?
まあ、人の好みはそれぞれだからな。
あの手のトンコツが好きなら近寄らないこった。
全然別物だからな。
一覧が・・って時点で確かに。
う〜む、とにかく
>>427が臭いのがキライって事だけは良く分かった。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 19:17:11 ID:9sEP3G4w
木津店と大阪店って味は一緒?
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 22:47:48 ID:T6zCoC6b
つーか天神旗との臭いの差は
入ってない骨の部分の差だろ
関西で一蘭の名前が出るとはな。
一時期京都烏丸の一風堂近くに、パチモンの康竜が出てた。
が、競う相手が悪いのか、一年少しで閉店に追い込まれた。
味なのかシステムなのか、ウケは悪かったな。
甘いんだが、唐辛子ペースト入れるせいでわけわかんないジャンク味だった。
でも唐辛子3倍とか注文に書いて出すとなかなか面白かった。
サモハン君頑張ってるよ。彼は天然か?ああいうキャラだと思うし許す。
>>427 豚の香りが大好きな人は多いよ。
一蘭は関西人の間でも有名だけど、
匂いが少ないから物足りないと感じる人がいるのも事実。
トンコツ好きの人達は豚味だけでなく豚香にも貪欲だよね。
一蘭は「におい控え目納豆」みたいに特殊な存在なんじゃないかな。
匂いのある普通の納豆が怠慢の産物とは思えない。
上手いこと言うな
人それぞれ差があるようで
今日、私のは薄くてユルくてヒジョーに不味かった。
この味つづくならもう、魅力無しな感じ。腹立たしい不味さだ。
しかしツレのは旨かった。
自分はWスープ、ツレは豚骨。とはいえこの差は一体・・・?
粉、忘れたんじゃないか。
いつもはこってり頼んでるのを今日はしなかったせいか?
でも作り直しはさせませんでした。今日に限ってサモハン君、味の感想聞きに来ないw
大阪店でお昼の話でした。なんか、たまにこういうこと有るなあ。ここは。
濃いのやコッテリがお望みならトンコツを頼めばいいじゃない
なにげに醤油ラーメンがうめえです。大阪の。
高菜は合いませんね。
日常生活で不満をはらせない人って、ラーメン屋なんかで横柄な態度になるんだよね。
いや特定の誰かの話ではなく、一般論ですがね。
醤油食う人って少なそうやなあ
1日10人居るかな
木津本店で17日の定休日に出してた
一日限り限定の宮崎地鶏の塩ラーメン食ったやつレポよろしく
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/21(金) 10:56:39 ID:8jXvNkyY
これ水菜といい天神旗の去年末にやってたのと
スタンス似てない?
どうなのよGehin君
>>446 ゾンビってやつのほうがもっとキモイよw
>>445 1日で仕上げてるらしい(徹夜?)から
天神旗のよりはあっさりしてそう
あれは結構トロッとしてて甘い感じやったけど
ムテのはどうやったんやろうね
>>445 スープと麺はムテのが合ってそうやな
またやるんやったら食うてみたい
>>445 天神旗は追われる立場。
インスパイアされるのも追われるものの運命
けふはスペシャルスマイル
ぶははw
なんだMixiってことは凄まじく身内だけで盛り上がってただけか
醤油ラーメンばかり注文している俺は異端なのか?店で食べていても回りは豚骨ばかり。
>>453 醤油美味しいよね。三回くらい豚骨食べて次に醤油食べると、ムテの奥深さ
を感じる事ができる。。。
全然待たない店なら醤油頼みたいんだけどねぇ
そういや麺哲の麺使った限定ラーメンって
本店でまだやってるのかな?
混んでる時って 基本的に麺が固いよな
行列してるときの普通>>ヒマなときの固め って感じで
あとサモハンは阪神の久保田に似てるような気がするw
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 11:28:52 ID:UTLJ0z/f
似てる度
19号>>久保田>>>>>サモハン
それ以外
サモハン>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>19号、久保田
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 17:21:56 ID:kWgj3M5G
>>441 >日常生活で不満をはらせない人って、ラーメン屋なんかで横柄な態度になるんだよね
同感やわ。
人生に満足してへんかったり、不平不満があるから火病の在日チョンみたく調子のってキレたりする。
それが作り直しさせる客にも言える。作り直しさせてる奴はほんまに在日チョンかもしれんし。可能性はある。
>>459 生きていく上で不平不満無しで生きてる人っているのかね?
どんな人であれ何らかの不満は持っていると思うんだがな。
固定観念で人を見過ぎな希ガス
>>460 そんな当たり前のことを言われてもな…
引用先をもう一度よく読んでみれ
460は不平不満があったら人を殴っても仕方ないとか思ってそうだな
>>461 引用先ってコレの事?↓
>日常生活で不満をはらせない人って、ラーメン屋なんかで横柄な態度になるんだよね。
コレって固定観念じゃないの?
>>462 どの文章をどう理解すればそう思えるのかを詳しく書いてみ
自分の人生に不満があったとして
無関係の人間をそのはけ口にするのはDQN
という当たり前のことでは
>>460は池沼か?いや、在日チョンかもしれんな。
>生きていく上で不平不満無しで生きてる人っているのかね?
>どんな人であれ何らかの不満は持っていると思うんだがな
そんなもんお前w
誰だって大なり小なり不平不満はある。
それやのに、その自分の問題である不満などの捌け口を「作り直し」させて解決させてるDQN輩がおるゆーことや。
そういう奴は火病ニダどもと一緒やでってことや。わかるか?
>>466 いや ほんとに
>>460の人は在日じゃないかな?
それが悪いってことじゃなくて
普通に暮らしてるのに悪人の象徴みたいに
在日だチョンだと言われたら すげえ惨めな気持ちになると思うよ
こういうのはスレ違いの話題だし サモハンの話でもしようぜwww
おまいらはどこまでアホなの?
日常生活で不満を解消出来ない人は全てDQNだと言いたいのか?
馬鹿も休み休みにして欲しいもんだわ
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 22:12:41 ID:zXENU69F
お前らしょーーーーーもない話してんじゃねえよキモオタがwwwwww
>>467も財日とか言ってるしよ
サモハンマンセーwwwww
>>468 おまいこそ何を訳わからんこと言ってんだ
>>465で書かれたことの繰り返しだが不満を解消出来ない人がDQNなのではなく
解消の矛先を逆らうことが出来ない店員にぶつけるのがDQNなんだって
釣られた?
最近ごはんをスープにぶちこんでおじやにして食べるのがお気に入り。
今度、初めて無鉄砲に行ってみようと思うんですが、
何を注文したらいいですか?
>>473 あなたの好みを知らないので何とも言えません
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 00:31:38 ID:2Tb9ycrf
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 21:10:25 ID:GJlH2qPv
死ねや糞ニダが!
∧_∧ ,..;.;+`,;`,;・ '
( ´∀) "`×,;;'゚ `゙;:,,;´ 。
/ /⌒)ヾ\从// '+;:,,.
/ / /ノ ,ヾへ/≪ `',;;,,. 丶
〈 (、 < ヽ// | < ";:i.,´*
| r ヾ___`、 / / \ ,`,;:` '
彡ゝ ((彡 / // ,;;+゚',;."/
/ゝ_<´ |〆 ____ 、,;:`゛;i`+´
/ ./〉 ノ / ,───´=ゝ、,;:.,^i',;・'
/ / |_/ / , / ____ \`,;:+i,
//// // ,/ / / \ ,;:',゙;:i",'
/ ノ / _/ ノ / / ヽ 、,;:`iノ'`
/ // (__).__/ / | ( 。,;;,;:┼←
>>460在日ニダ
/ (__) | |∨ ̄∨\
>>477 自分が馬鹿なのがばれたからといって荒らしてはいけない
あれてるな。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 20:39:59 ID:qcMI4FOQ
無鉄砲のラーメンおいしいからね。
食べられないガキンチョがアラシ万年
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 22:56:32 ID:A20sRV6h
>>460は在日なんやな。火病で作り直しさせてるとw
>>481 クドいねキミ
馬鹿にされたのがそんなに悔しかった?
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 01:33:26 ID:KNt/Qm21
スレ本来の話に戻って
wスープは5:5だとちょっと魚臭いよな
カマボコ臭いというか……
んで混んでたんで↑のレスでも有ったけど
麺の固さ普通なのにかなり固いww
まあ何が言いたいかと言えば
サモハンって騒ぐほどヘンな顔じゃなく
よくあるデブの顔だよな、ってことだ
平日の夜って空いてるんですね。
いつも土日に行ってたから、最低でも30分は待ってたのにこの前
平日に行ったら待ちゼロでした。
店長不在のせいか、こってりたのんだのに少し薄かったです。
木津
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 22:58:50 ID:NT2hjiEa
サブいですやう!
スペシャルスマイル!
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 14:26:30 ID:p+pSB1TJ
史上最強スーパー豚骨ラーメン 無鉄砲
うますぎです
最近大阪本店味落ちてきた?
なんか以前よりもしゃばく感じたな・・・
塩加減はマシになってきたが
あと店員がちょっと気合が足りないかなって
頼んだのはとんこつこってり
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 18:14:06 ID:xkbMTU7T
んじゃ今から漏れが味見したるから待ってれ
494 :
493:2006/07/30(日) 22:28:22 ID:6L24urjX
大阪で大盛りカタ麺こってりネギ多めのとんこつチャーシュー食ってきた。
まず店員暇してんのにカウンターには先客の食い散らかした丼がそのまんま。
これで食欲が大幅減退。これから食券の券売機は店の一番奥に置けや。
店員がアホなんは前からやけど、ラーメン作ってる奴も別人みたいに愛想悪なったな。
ただアホの一つ覚えの「どうですか〜?」がなくなったんはええことやわ。
スープはこってりで以前の普通くらいの濃さやな。肉片がすっかりなくなってる。
ネギもめちゃ少なくなってるし、チャーシューはあまりにレベル低くてワロタw
麺もインスタントみたいなけったいな縮れ麺でとても美味いとは言えんわ。
こってり言おうがネギ多め言おうが客のほとんどがスープ丸残しな状況でこの惨状も止む無しか思うけど、
ほな次また食いに行くんか聞かれたらまあ行かん罠
ネギ少ないは同意。
脂だけは多くなる。
店員同士の連携は最悪。雰囲気良くない。
おっしゃるとおり片付けは遅い。
食券買った客の誘導無しで放置はよくあること。
正直ラーメンは不味いことが多い。なんか入れ忘れてんじゃねえかって時がある。
美味い時は神がかって美味かっただけにがっかり度は高い。
チャーシューは、わりと好きだw高菜があればよいです。
なんにせよ、うまいものを出す力はあります。
でも、なんだか全てがかみ合ってない印象です。味はもとより接客とか店内の把握とか含めて。
漏れも大ファンではあるが足が遠のいてるのは事実ですよ。
もの凄く口は悪いが言い得てると思た
ヒゲのイケメン兄ちゃんの時は接客マシだったのにな・・・
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 23:54:46 ID:aHAX6VMw
>>497 同感!
あの兄ちゃんがいてる時は美味しかったよ・・・
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 00:35:44 ID:zsF6BoAd
開店当初は感動的にうまかったと思うんだが
最近は行くたび事に味が落ちててもう行きたい店リストから消えたよ。
ここ見てうまくなったって書き込み出てきたら又行ってみようかと思うんだが
このままじゃ遠くない時にアボン報告見ることになりそうだな。
社長もテコ入れしようと思ったりしないのかね?
最近チャーシューの脂身分が多過ぎる。
5:5くらいが丁度いいのだが
客数はどうなの? 売り上げたいして変わってなかったら改善されないんじゃね
石井は一人で苦悩してんのかな?どうですかって聞くよりアンケート用紙おいとけばいいのに
>>484 > 店長不在のせいか、こってりたのんだのに少し薄かったです。
> 木津
店長って誰のこと?
今は誰が作ってるの?
484です。
>>502 木津の店長ってあのカップラーメンに載ってた人じゃないんですか?
私が行ったときは、少し若い感じの人でした。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 22:46:02 ID:zPlA6Wpl
ここのチャーシューの作り方
魔法のレストランでやってたけど
豚骨汁に漬けてるだけやった
なんか生臭い時が、しょっちゅうやし
脂身が多いし
チャーシュー麺なんか最悪ちゃう
>>503 公式HPでは違う人なんだよ
店主なんだけど店長じゃないんだよ
店主 赤迫
木津店長 ヤス
大阪店長 石井
こうですか?わかりません
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 02:06:11 ID:u/fvxi7J
最近、木津はガキ店員ばっかだね!グレード低ッ
>>495 > なんか入れ忘れてんじゃねえかって時がある。
「コナイチ」で注文すると
アレが昔と同じ量入るというお告げを聞いた
久々に木津本店に行って来た
ちょっと薄い気もしたけど、美味しゅうございました
チャーリー浜の色紙にクモが巣を作っていたのには笑わせていただいた
大阪、粉無しがデフォ?それとも減らした?
最近明らかにそーいう味だ。
影響は悪い方に出てるように思うが・・・
高菜ドカ食いを見た。ゴマもドカ入れだ。麺が見えない。
ティッシュの箱も自分の手元に持ってきて私物化だ。
こういう客は実在するんだな。高菜の壺は空になっていた。
あとサモハン君はいいやつだ。
しかし・・・?気のせいか小柄な長髪兄ちゃんから交代してから味が・・・?
タイミング的に
でも小柄な長髪兄ちゃん時代って
ヤスが作ってたじゃんか
>>512 どこかのブログには
「現在はサンブンノイチがデフォ」と書いてあったな。
ちょうどスレで薄い薄いと言われだした頃と重なるから、
課長減らしてインパクトが減った事が味の印象に
悪影響を与えているのは間違いないと思う。
それはどうかな
いつもヌキにしてる俺もここと同様の流れの味の感想なんだけど
薄いって指摘は調味料の微妙な部分じゃなくて
もっと根本的なスープの部分じゃないかな
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 10:23:17 ID:JbYx1NAL
何とかならんか、あの薄さ。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 10:34:02 ID:BKo3yqUd
だから味どうですか?って聞いてきた時に指摘してたらよかったのに
ネットでぼやいても意味無し
なんかその場で指摘したら一度作り直されたんで待ってる人に申し訳なくて
>>517 最近聞きにこなくない?
土日に行ってるんだけど
実際、作り直しさせる気なんてない客にとっては、キンポーに汗だらけの顔近づけられて
「スープのお加減よろしかったでしょーかー」なんていわれても、相手するの面倒なだけ
というのが正直なところ。
作り直ししてもらって旨くなるの?
最初の一口つけたら間をおいての二口目は美味しくないと思うんだけど
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 22:15:07 ID:yDRLTC9T
>>517 薄いですって言うたら、以前のように
濃〜いのんが出てくるんか?
指摘したところで意味無いし
そうだよな
大多数は薄いときに不満だし
もうその時の寸胴のスープはそれで出来上がってるし
作り直しても無意味
あの制度は初めて来た人が思ったより濃くて
薄めてもらう事にしか機能しないだろ
濃い薄いだけなら作り直しでなんとかなるが
それとは別の問題だからなあ
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 19:23:35 ID:fU+Yj3RZ
別って?
ヤクルト石井
粉イチでも十分美味かったというかそっちのほうがうまいのにね。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 15:33:42 ID:T6Q39rqR
粉イチってなんですか?
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 22:06:08 ID:wO9EZfXu
せめて、最新レス30くらいは読もうよ。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 02:44:33 ID:Fv7Qrlki
粉イチ教えて下さい
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 17:59:08 ID:K6bUyPyl
化学調味料を小さじ1杯?
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 22:43:21 ID:Fv7Qrlki
粉なしって注文行けますか?
努力次第かと
>>532 「ヌキ」って一言言うと幸せになれるかもしれんで?
(´−‘).。oO(コナオヌキチョウコテチョウネギオで幸せに成れる漏れはきっと変)
チョウコテだけはマジありえん
あんなの脂食ってるだけだろ
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 13:05:26 ID:z/H8gAV+
背油って栄養価高いってマジ?
コナオヌキ?
最長の呪文が更新されたな
コナヌキスープスクナメバリカタチョウコテチョウネギオチャーシューアブラミスープナメラカ〜
あと超コテ見た。見るだけでもう・・・
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 15:07:03 ID:z/H8gAV+
コナヌキってなに?
コナーヌキーーーねぇ
舌に頼りなく心は揺れる
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 11:44:07 ID:P1oGJ+Gp
いまから行くけど混んでるかちょっと見てきてや
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 17:32:52 ID:P1oGJ+Gp
初めて昼に行ってきたんやけど 昼の方が旨いな
サモハンの態度の悪さについてやけど、ニコニコしながら接客してたで
晩はヘトヘトやからぶっきらぼうみたくなるんやろな めちゃ労働時間ながいんやもんな
とにかく旨かったわあ
とりあえず、行くんなら平日だな
土日の昼はどうもしゃばい
殆ど土日に行くんだけど、平日の方がうまかったわ
接客は相変わらずだけどな
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 18:17:49 ID:P1oGJ+Gp
ラーメンダレって売ってるん?
ヌキで食ったことある香具師いてる?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 21:54:26 ID:ORJDtQDt
ちょいと質問。
無鉄砲大阪本店には、一休というラーメン店が入っていたけど、何か関係あるのかな?
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 22:56:51 ID:P1oGJ+Gp
ムテの中に一休が入ってたん?
日本語か?
たしかに言葉足らずだが意味わかる奴にはわかるだろ 入っていたとあるしな
正直ワケワカラン
ゆとり教育か…
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 08:09:15 ID:xpE5XBxR
無鉄砲大阪本店の場所は、以前一休というラーメン店が入っていたけど、何か関係あるのかな?
>>546 >>548 これならわかるかな?
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 10:12:58 ID:2W6c6SuM
潰れて出ていった店となんで関係あるねん。
日本語まともに書かれへんだけあぶっ飛んでるな。って、考えも
↑まともな日本語で書いてくれ…
質問しといて煽る方も答えずに質問で返す方もどっちもどっちだ
一休と無鉄砲に場所以外の関係は、ない。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 21:20:43 ID:pQzmm83b
内装を一から工事せんでもええからやろ
解りにくい?
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 21:39:35 ID:3sHFxj2v
一休⇒大天徳⇒無鉄砲ってことですか?
最近は粉減少でコク無いのかな
盆前に確認行ってみる。
おかしかったら・・・聞きに来たら・・・「薄いなあ」で・・・
でもどうしょうもないよ。作り直しますって言うならしてもらうけど自分から言えないよ。
最初から評判良いほうで出せばいいのに。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 22:06:41 ID:pQzmm83b
粉って?化調のこと?
出来るわけないだろ
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 09:51:09 ID:cHZKTQxM
今日は豚一いって天神旗行って豚食行ってムテ行こう
>>559 店員が出来るって言ってるのに出来ないって言い張る理由を教えてくれ。
ここで良く言われてる薄いってのは
スープが水っぽいシャバいって事だろ
どうやって濃くするんだ?
つタレ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 19:43:54 ID:cHZKTQxM
シャバい?いつの事?
最近、以前に比べてしゃばくなった
土日が特にそういうのが多いな
上の方にも何人かが書いてると思うけど
しゃばくない。ドロドロとはしている。
味が薄い。
現状ではあんまりおいしくないです。わざわざ行く価値が無い。大阪ね。
一口目のインパクトが随分減ったなとは思うけど
それって慣れだけじゃなかったんだ
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 02:40:55 ID:/mzHkI6Z
そうかぁ?普通に旨いけど
店主ってどこにいるんですか?特徴を教えて下さい。
この質問定期的にしているのですが、そのたびにスルーされます。
もしかして、皆さんどの人が赤迫さんか知らないのですか?
もちろん私は2年通っててどの方が赤迫さんかしりませんが。
たぶんわかってないのは君だけだし
その上文盲なだけだからレスさえ気づいてないんだよ
>>29
>>571 HPの写真ではほとんど判らないでしょ。
当然
>>29は見てますが、木津の近くにコンビになんてないし、大阪には
たぶんだけど、赤迫氏に似た人は私が行ったかぎりいなかった。
それと、文盲な俺には赤迫氏がどの本店にいるのかも謎。
関西のラーメン屋載ってる本見ろ
いやいや、実際のところどこに店主はいるのかっていうのを知りたいだけで…
最近は、3週間に1回くらいのペースでムテ(木津)に行ってるがタイミングが悪いのか
赤迫氏に似た人はいない。少し背が低めで頭にタオル巻いてるヒゲぼうぼうの人
40歳前後の人が麺上げしてる事が多いんだが少しイメージと違う。
もちろん、ラーメン本やカップ麺の顔は見てるよ。
っていうか571さん最近店行ってないでしょw
そんなどうしても赤迫氏を確認したいわけでもないけど、最近味が落ちてる
とかいう話題がスレにあるので(俺はそうは思わんが)、わしの食ってる
のは店主が作ったものかどうかぐらいは知りたくてね。
木津は行ったことないから知らんが奈良のときからちょくちょく行ってる。
今の大阪はまずいとは言わんが再度食いたいと思わない味。
落ちたという表現が使えるかはわからんが自分には合わない。
粉イチって言うて元通りの味になるなら是非言いたいが
サモハン君に通じるかどうか
>>575 たまに行ってるよ
今は両店任せてるみたいであまり出てきてない
てか2年も通ってるんなら最初の方はしょっちゅう食ってるだろ
店主が現場にあまり出なくなったのは大阪店できる
ちょい前だから去年の春ごろから
本で見れるそのまんまの外見なのに何見てたんだ?
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 19:16:13 ID:1ILXzsXR
昨日、大阪店に行ったけど
ほんまに薄っぺらい味ですな
二度と行かない
薄い味になってると思ったの折れだけじゃなかったのか…
やっぱホントに薄くなってるのか?
前は超濃厚スープで「これ全部飲んだら身体に悪いよなぁ」なんて思って飲み干すかどうか
逡巡するような感じだったが(で、タマにホントに全部飲んじゃったり)、最近のはまず正直飲もう
という気がおきないスープ。
薄いんじゃない、薄っぺらいというのには全面的に同意する。大阪は。
豚骨食ってもWスープ食っても同じこと。
後引く味は今、無い。
それがいいって人も多いとは思うが、漏れは残念でならない。
以前冗談ぽく言ってた人がいたが現実に
高菜とメシ目当てに行く店になってしまうとは思わなかった。
2度3度、今日こそはと思って足を運んだがやっぱり駄目のようだ。
しばらくさよなら。
代替の店は無いので今後に期待します。
581 :
575:2006/08/13(日) 22:16:40 ID:95V5eCvp
>>577 そうですか。最近は両店任せてるんですね。
2年通ってるっていっても最初の頃は1ヶ月に1回行くかどうかだったし
その頃は誰が作ってるかとか店主が誰かなんて気にしてなかったしね。
まあ木津は自分的には美味しいと思ってるので現状維持なら満足です。
大阪は開店当初から週1くらいで行ってるが、劇的に
スープの味が落ちたとは思わないけど。
麺が開店当初の方がよかったのは確か。
明日開けるみたいだな、大阪。
朝イチでいってみるか
たしかに今の大阪は薄いと思うけど
以前の店長(現・木津店長?)から変わった時は
この人のスープは旨いなぁと感じたもんだが
すこしテンパってるんちゃうか
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 15:47:53 ID:zEhpnT9L
味に深さが無くなった。豚骨の量が少ないんか、出涸らしになってる時間が長いんか?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 19:43:18 ID:NmjhaoLA
いつもより美味しかった@大阪
京都と大阪が交換トレードか?
俺もいつもより美味かった気がする@大阪
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 20:52:18 ID:xmA/IS5F
今日なんでメッツ石井京都にいたの?
大阪誰がやってたの?
サモハン
あれ木津だけ臨時じゃなかったのか
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 11:42:17 ID:ui6G+v68
今日は味どうかな
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 23:15:40 ID:o2ksPblx
サモハンって、ヤスのことやろ?w ワロスw
ヤスは主に木津でスープ混ぜてる人
行列の様子見て中に報告したり、餃子注文の有無聞きに来たり
味の感想聞きにきたりするのが、ここで言われてるサモハン
奈良やら木津で首から黄色いメガホンしてたのがそう
ヤスとメッツがチェンジってマジ?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 12:37:48 ID:gYJD2BOS
大阪も味よくなる?
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 13:43:37 ID:zqt58zCT
今日も大阪はヒゲもさもさのヤスだった。
なかなかスープ美味しかったわ。
>>596 もともと大阪店は開店半年くらいあの人だったじゃん
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 16:42:07 ID:fuKObtEk
初めていったけど、
木津店の眼鏡っ娘に萌えぇ〜
サモハン君はいいやつだ。
なかなか大阪も大変だと思う。
大阪店、うまくないです。客足も減ってますよ。
濃いことは濃いけど寝ぼけたような味だわ。
ここ半年で一気に、いや徐々に変わったな
半年前から通い始めて月に3,4回は行ってたんだけど
今月行ってないわ
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 09:23:51 ID:aI5GvW+S
ヤスになっても同じやろ。って言うか酷くなるで
前に大阪店に居る時、勤務態度が非常に悪かった。
とにかく、最初は良かったんやけどだんだんボロが出てきて
最終的には山に帰っていた。
過去のログを見たらよく解かるよ
大阪にヤスが来たのは、本日付の新聞に大阪本店の記事が載るからなのでは
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:22:54 ID:a+QqM/T6
大阪近郊で無鉄砲系のスープの店ってありますか?
奈良でまりおがありますがやっぱりムテにはかないませんな〜
天神旗とか
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:43:27 ID:RGokiBDJ
メッツもヤスもアカンってことか?
サモハンや鼠男はラーメン作られへんの?
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:55:38 ID:a+QqM/T6
>>606 レスさんくす。
天神旗の老塩うまいですよね。
他もう一声たのんます〜
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 23:16:06 ID:aI5GvW+S
>>607 そういうことです。
ヤスは勤務態度が全くもって×です。
提供するラーメンも今と、あまり変わらない。
大将が来てる時が一番です。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 23:43:43 ID:RGokiBDJ
若い衆育てるの下手くそなん?
>>610 この状況を見ると、そう考えるのが妥当かと…
木津って奥さんは働いてるよね
店主は何してんだろう
大阪店のイケメン兄ちゃん何処いったんだろうなあ
あの人の接客が一番良かった
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 00:18:10 ID:JpXB33lJ
>>612 木津で「奥さん」って呼ばれてる首からメガホンかけてる人ってほんまに
奥さんやってんやw
よく、中の従業員に「何ゆうてるか聞こえへん」みたいな愚痴言われてるけどw
でも奥さんが店にいるだけで、少しは味が保たれてるのかもね。
ところで、店主はどこで何やってんの?
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 00:28:54 ID:rfX+EbO5
結局のところ、大阪は店主のテコ入れがない限りは今のまんまってこと?
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 00:40:47 ID:JpXB33lJ
店主はどーこーでーなーにーしーてーるーのー???
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 00:50:35 ID:cZR1Tyrt
サモハンとか鼠は給料いくらなんかなあ?
東京の人気店はまず店主は現場に居ないよ
うまいぜベイビーとか天空落としのたるみきった
頬見ればわかるだろうけど
時給850円
( ゚∀゚)o彡゜サモハン!サモハン!
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 01:38:03 ID:EWvPiIWN
店主、昨日もおとといも木津に入ってた。美味かったよ。
天神旗って無鉄砲食ってたら別に行く必用ない?
味似たようなもんならムテ近所やし
Gehinタソ
622に説教オナガイシマス
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 11:27:22 ID:cZR1Tyrt
また違う味なんやろ
今日はスワローズ石井さんは不在
ヒゲの若めな方 あのひとがヤス?
で今日は…。はっきり違ってうまかった。ここ数回と全く違う。
顔長さんの時も何度もうまい時はあったし、味は変えてないつもりだろけど、なんかのきっかけで変わるもんだなあ。
正直久々に満足しました。完スペ寸前、こってり替え玉も試してみました。
一口目からはっきりと違う日。
作ってるの誰かは知らないが今日はひときわ美味かったぞ。
この1ヶ月どうもヘンだったが
今日はなんだかワイルドな味でした。悪く言えば下品ぽくなるけど、
これこれ、ムテはこうでないと。
どこの話?大阪?
大阪ですよ。
多分
>>625も大阪でしょ。いつも居るメッツ石井が不在ってとこみても
私はWスープ食ったんですけどねw
個人差はあるだろうけど最近おいしくないって意見に同意してたので。
今日のは昨年冬あたりの美味かった頃のに近いなーと言う感じ
ありがとう
今日はいいちょまで遠征しよう思ってたんだけど
ムテにしようかなあ
俺も今食ってきた
100%じゃないけど全然許容の旨さ
様子みてた奴はGOだ
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 17:53:19 ID:gPBDeeFs
>>630 オレも13時40分頃に食った(大阪店)。
うまかったけど喉が渇いて仕方がない。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 21:07:14 ID:EWvPiIWN
俺も行ったけど、喉は渇かない。個人差は、あるよね。むちゃくちゃ美味かった。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 21:14:35 ID:BEmokHnI
さっき、木津に行ったら大将いた。
超美味かったよ。
石井がまずかった原因か?
糞店員が使えないストレスでw
無鉄砲のラーメンは天神旗のラーメンより女ウケ悪いことに気付いた。俺の周りだけ?気のせいかな?
>>635 天神旗は結構カップル多い
女の客も普通にこってりの老くってたり
無鉄砲の方はたしかに男が多いな
そうか?
大阪はともかく木津は若い姉ちゃんだけのグループとか
よく見るぞ
↑は大阪ね
で、今日大阪で厨房に居たのがヤスなのかな。
落武者、サモハン君、不慣れな若手、おばちゃん×2と。
今日の美味さが続くなら週末もう1度行く
喉は渇く。いずれにしてもここで食ったら大量に水飲んだ方がいいかも。
ヌキって言ってみ
喉渇くなくなるから
今日 ヌキ8:2超アサで食べたんだけど、、
メッツの時より喉は渇きました。
鼻に突き抜けてくる豚の味が、感じられませんでした、アレが好きなのに。
変わりに醤油と調味料がかった香りが鼻を抜けました、、
あきらかに豚の勢いがなかったです 私はメッツの作るほうが、好みだなぁ
もちろんいつもその仕様で食べて比べてるんだよな?
いやさ、たまに
>>436みたいな奴がいるからさ
>>436って1ヶ月前のことを出してきたかwまあアホな奴だったけど
ところで石井ってもうヤクルトなんだがここではメッツでいいかw
( ゚∀゚)o彡゜サモハン見学しにいこ
メッツとヤスのつくるとんこつを食べ比べてみたが,ヤスの方がちょっと
あっさり・なめらかした感じで後味がいい。メッツの方は,重い感じで
胃の調子が悪い時は完食がしんどい。
オレはヤスのつくるとんこつの方が好みだな。
どーでもいい事なんだけど、本家メッツ石井はヤクルト石井に戻ってたりします
食券知らずに迷い込んできたおっちゃんが醤油頼んではった
かわいそうに
>>642 いつもヌキ8:2超アサか、ヌキ超アサです
何度も食べて ここに落ち着きました
ふつう こってり 完食キツイので、、
最初こってり食べた時に、無理だ食えん!って思いながらも、
独特のスープが気になって何度も通い、
あっさりにすればするほど、豚の香りが分かり易くなって、
コレに惹かれてたのかー! っと気付きました。
あと、あの博多麺を醤油では食え・・ますか? 私、無理でした。
ひさしぶりに木津へ、めったに行けないし、めっちゃ楽しみに、昼前に到着。30分待ち。
喰った。塩気なかった、味薄っ。お味は?って店員に聞かれ、その旨言うと、タレを渡され、
調整しろって。 そんなもんかねぇ? ま、入れたらましになったけどね、濃さはあったし。 でもなー。
にんにく醤油をご飯にかけて食うひとも居るんだね。濃そうだ・・・
粉も豚骨であれば結構重要だすね。無しでは・・・
あとここでは最近お腹急降下しない。
とん食では百発百中w
脂身こってりにした場合、とん食の脂多めは液体だからかわからんが
ムテより破壊力は有った。胸焼け必至でした。
そういや俺も水便がなくなったな
やばいなあ
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 13:15:54 ID:hmUU0TMO
無鉄砲の京都本店の麺って変わった?
久しぶりに行って、カン水の量が増えて、ツルツルしすぎてる気がするんやけど・・・
気のせい???
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 23:13:13 ID:q2AEmT0d
暖簾カビだらけやん
暖簾って漢字を見ると漢字テストを思い出すな
排泄ネタは定期的に出るな
今日も大阪はヤス?でもそんなに変わらんね。喉は渇くが粉は減ってる。
バカップルが来て2人とも口つけて「・・・・・。」なのが印象的だった。
暖簾はいいけど冬に向けて、こわれてた入り口の引き戸の車輪はなおしといてほしい
>>655 そのバカップル俺かもw
男のほう髪何色やった?
暖簾てかけん
ヒゲより石井のほうが美味いと思う。
少数意見なのかもしれんが。
木曜まで休みだっけか
明けたら石井復帰の予感
俺も昨日食ってきたけど、
前が酷すぎたのか思わず美味いと思ってしまったよ。
やはりタレの味がキツイのか、粉がキツイのかは分からないけど。
まぁ以前は、タレを2回りぐらい入れないと薄くて食えたモンじゃなかったけど。
昨日はニンニク醤油一たらしとタレ少しだけで食えたのは食えた。
木津店の2回の部屋は何?
従業員の部屋?
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 15:25:00 ID:/s99j7IN
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 16:46:15 ID:FUFC+vI8
木津店閉まってたァー 確認してから行けばよかった
今回はHPで告知無かったからな
つうか随分放置状態だなHPも
近頃の大阪は期待できるようになってきたんではやく食いに行きたい
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 19:31:35 ID:oYAQiaLp
今日大阪もやってないやん!
せっかく行ったのに!
HP告知しなかったら分かんないよね。少し不親切だと思う。
俺はミクシィで知ったけど
「明日21日から23日迄、京都本店、大阪本店共に夏休みになります。
京都本店のみ24日が外装塗装の関係で休みが延長になる鴨。当日迄に
コミュに情報があがらない場合は電話確認してください」
だってさ。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 22:20:55 ID:RaZMWDBN
土曜日久しぶりに行ってきた。
開店当時を100点とすると75点くらいかな?
ちょっと前が40点くらいで行きたい店リストから消えてたから、
やっとリストの隅に復活って感じ。
ただテーブル席周辺の空調なんとかならんか?ラーメン屋で無冷房状態は
かなりマイナスだと思うんだが、あれって開店当初から直してないよな。
今は大阪の方が全然旨いんだけど。
>>668 木津にしか行ったことないです。ここ1ヶ月行ってないけど少し不安になって
きたなぁー。味落ちてるんだろうか…休み明けたら行こうかな。
でも最近は赤迫氏がいるらしいからそれに期待します。
大阪 メッツ帰還
券売機故障中でてんやわんや
今日の味は良かった!濃度はじゅうぶん、味も粉多過ぎのとがった味じゃなく非常にバランスよし。
落武者は不在。
サモハン君は本当にいいやつだ。物忘れするけど。
俺もついに「”いつも”ありがとうございます」とか言われる側に…
なんかこそばゆいな
今から久しぶりに食いに行ってみる
メッツ帰ってきたか。
ボロカス言われてるが漏れはメッツ派だ。
今日いったら、メッツがニコニコしてて、やる気ノリノリでしたよ
サモハン君はイイやつだよね、素直に同意
食ってきた
近くのディスカウントストアーのアローズが閉店セールで30%引き
電撃殺虫ラケットを210円でゲット!
俺は玉出寄ってみた。
勢いのあるスーパーだな。弁当とかは安いが・・・
お茶とか野菜とか普通だね。特に安くない。売りは24時間営業とサービスか。
正直今日ぐらいがベストに近いかも 行ってよかったと久々に満足
夜9時以降でもまだ食えるんだね、売り切れもなしか。いっぺん行ってみよう
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 01:47:37 ID:lKmWBbKA
メッツは神
サモハンは閉店に近づくにつれフラフラ、テンパる、逆切れ
落ち武者は空回り
オバハンはいらん
いやオバハンはキャラ的にいるだろ
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 13:19:08 ID:uBWC0dDt
今日木津に行ってきました。美味しかったー。
一口目はいつも感動するんだが、最後の方は少し辛かったな。
ちなみに、11時40分頃行きましたが待ち無しでした。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 14:44:40 ID:V0c5DC+K
たった今木津で食べた
チャーシュー臭すぎ
なんだあれ。いつもと違いすぎ。
玉出は路上生活者のオアシス
ごはん100円台、発泡酒100円だもんなあ・・・
盗難も多そうだ。
漏れはLEEの30倍カレーがあるから利用してます。
木津でも不味いってことがあるのか?赤迫さんほぼ常駐だろ?
不出来の日は閉めるってのも聞いたことないな
盆明けから大阪はうまくなった きっかけはわからないが喜ばしいことだ
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 18:49:38 ID:uBWC0dDt
>>680 チャーシュー臭かった?俺は気にならなかった。
今日スープ作ってた人ってメッツ石井とか言われてる人?全然石井に
似てないんだけど…あの人の名前(ニックネーム)ってなんて呼んでるの?
明日大阪いくぞお
久々に大頼んでみようかな
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 23:11:44 ID:lKmWBbKA
大頼むんやったら
替え玉のほうがイクない?
あれ?
石井は早々とまた大阪に逆戻りしたんじゃなかったの?
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 23:49:56 ID:uBWC0dDt
>>685 682ですが、今日木津にいた人は顔丸くてヒゲ無し、30台後半ってかんじ
の人でした。作りながら、注文を伝えるスタッフの声が小さいとか聞こえん
とかずっと文句を言ってました。
スープは美味かったです。あれは誰?
大盛り派だったが最近替え玉に転身
これはもう好みでいいと思うけど
替え玉にすると、替え玉だけでもネギオ、コッテリが更に頼めてお得
あと脂ブロックみた。すげえ。でもうまそうかもw
>>686 店主っぽいな
てかあんた以前の店主探してる人かw
今日はメッツが笑顔で迎えてくれました 「毎度!」
今日は普通にうまかったよ。
今日の木津はヤスだろ・・・
髭剃って俺も最初誰か全くわからんかったが。
帰り際にいつもの声で「いつもありがと〜」云々言うてたしな。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 08:34:33 ID:95J8ZkwN
686ですが、店主探してる人ではありませんw昨日でムテ行ったの4回目です。
>>690あの人がヤスさんなのですね。開店直後なのにえらく疲れておられました。
イマイチ誰が誰だか分かりにくいな。
誰か写真撮ってうpしる
やっぱ俺には大はまだ早かった…
ちょっと東京帰って二郎で修行しなおしてくる
二郎かー懐かしいなw学生時代死ぬほど行って死ぬほど腹壊したw
元ジロリアン、今ムテ中です。
赤迫氏 濃い不精ヒゲ ガチムチ
メッツ 面長 客には腰が低い 店員には厳しい あっさりめ?
ヤス ミニ赤迫氏的風貌 短気? とにかく濃くなる?
こんな感じか
どう考えても二郎の小ラーメンのが多いだろ
最近は新宿あたりの少ない店もあるけど
俺は無鉄砲の大はいけるけど二郎本店の小はスープ全部無理
俺はピザなので、ムテでは替玉3回がデフォw
>696
俺と逆だなあ
二郎の小なら例え全マシマシにしてもかなり余裕で入る(豚大だけは絶望したが)
ムテの大はコテネギオ以上にすると終盤の追い込みがきっつい。
>豚大だけは絶望したが
禿同。目の前に置かれた瞬間に絶望するよなw
そか。今度初二郎、目黒から攻めてみる
写真だけ見たら、小豚なんて楽勝に見えるが…予定では豚ダブル大盛り・ヤサイカラメアブラ。
味か脂か。なにかが障害になるのだな
でも自分は正直、ああいう野菜タップリ麺も脂もタップリっての大好きだ。
ムテ大阪は最近安定してうまい。ありがたいことです。
落武者は怖かったです。
土曜、大阪で食ってきた
久々に完スペ、でも「完スペでーす」は無かった
スープ番はメッツだった、何か麺が変わってる気がした
そして暑かった。空調を何とかしてくれ
食べてるだけで汗出てくるぜー
汗もごちそうのうちだお〜
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 20:09:41 ID:gdFjEq/D
↑早急に病院に行ってき
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 20:51:34 ID:4Y7xCdLl
めちゃめちゃウマなってるやん
休み空けて定員の動き、かなりええし最強無鉄砲伝説の始まりやな
>最強無鉄砲伝説の始まりやな
・・・言ってて恥ずかしくないか?w
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 21:44:08 ID:4Y7xCdLl
そーかあ?
カッコイイやん
しかし今日も旨かった 明日も行く予定
連続で行った事ある人おる?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 22:21:57 ID:VOsHtqTQ
連続で行きたいけど、体に悪いからねぇ。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 22:25:17 ID:HCEPRFXz
さっき本店行ってきたが毎回思っていた事が確信に変わりました、ドキュ多くね?
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 22:28:50 ID:HCEPRFXz
あ、言葉足らず店員じゃなく客がね
つ立地
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 22:35:34 ID:4Y7xCdLl
あっさりって上手いか?
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 23:03:48 ID:4Y7xCdLl
もっ一回、行こうか迷ってる
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 00:58:41 ID:yB2Zcxku
最近スープ余ってたら1時ぐらいまでやってる時がある
嘘だろそれww
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 01:23:54 ID:ERcrVvAj
仕事の昼休みにカップめん食ってるけど
休みの日にふらっと立ち寄ったラーメン店が、マジでうまかった
カップめんなんてくそだってのが、やっぱりわかった
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 10:25:31 ID:TORsL8P7
( ゚ω゚):;*.':;ブッ
落武者・・・その表現ぴったりだ(・∀・)ニャニャ
大阪でも きょどっているのだろぅか
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 12:58:23 ID:yB2Zcxku
1時位迄やってる時があるんは本間やで
大阪本店のマニアなんだけど、
18きっぷが余りそうなので今度木津いってようか思索中。
京都店って木津駅から歩いて1時間くらいかかるかな?
実行した事ある人感想キボン、路側帯ちゃんとあるのかとかもできれば。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 15:47:34 ID:kP69c9L0
>>721 フルに歩かんでも、木津町の100円バスに乗って梅谷で降りたらええやん。
そんなのあるんだ。100円なら安いね
それでいってみようか。ありがとう。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 16:24:16 ID:VieFaz1U
>>723 汗まみれで俺の横に座るのだけはマジ勘弁
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 20:04:42 ID:cAYOVT6e
超コテに替え玉2回。いずれも超コテよ。たまらねえぜ。
スープは白濁しちまうがこいつがまたうめえんだ。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 22:39:35 ID:TORsL8P7
常連さんに聞きたいんだけど、
コッテリにするほどスープの量って減ります?
この前初めてコテ頼んだけどスープがかなり少なかったです。
替え玉頼む時にスープ足してもらう事とかってできるのかしら?
うむー。最後までそんなにスープ飲むほうじゃないんでよくわかんないけど
粘度が高まるぶん減るのは速いでしょうね。
でも替え玉しても少ないとは感じませんでした。
まあスープ少ないから足してってのは厳しいかもしれないけど
わりと色々融通は利かせてくれます。大阪は。無茶な注文はしないようにね。
完スペした後でスープがねえとかじゃなきゃ大丈夫だと思うけどw
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 23:40:38 ID:TORsL8P7
>>728 そうですか。私が行くのは木津なのですがスープの濃さを普通で頼んだ
連れと比べてコテを頼んだ私のはあきらかに最初のスープの量が少なかった
んです。普通が10とすればコテは7くらいのスープの量でした。
替え玉の券も買ってたので、スープが無くならないように食べるのに気を使って
しまったので…
コッテリはスープの量が少ないのがデフォなのかなって考えてしまいました。
常識で考えても後でスープをたしてくれっていうのは無茶かなと思ったので
我慢しましたが。
こってりって普通とスープ同じもの入れた後に
背脂振るかどうかの違いだから、変わるとは考えにくい
「G」さえいなければ・・・
ゴルゴか
ゴ(自主規制)り・・・
不運なことに5回行って5回遭遇している・・・
今日もドロドロで美味かった。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 19:30:19 ID:0w99m6Sc
>>733 カウンターの一番端(チャーリーの下)に座るとかなりの確立でGに遭遇
するよね。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 20:36:12 ID:VUCrKFS+
ゴキブリか?
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 21:40:35 ID:d2Bwg+3I
この熱いのに「ぬる〜い水」出すなや
Gを見つけたら大きな声で主張してやれ 改善さすため
テーブル席も空調きかしてくれ〜
暑いとつい水飲みすぎちまって完スペできん
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 00:05:19 ID:wzD+NBR8
>>737 ぬるくて臭いときあるよね。
あれでも浄水器通してるらしい。ぬるいのは客の数に対して冷水機の
キャパが足りないから、冷やしきれてないらしい。
業務用の製氷機くらい買えってこった
高菜多めに食ったらいつもよりラーメン入らなくない?
高菜って腹にくるのかなぁ
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 08:45:42 ID:cylidfDQ
本日昼大阪本店突撃予定夜露死苦!
よし俺も行こう
超コテブロック完スペで器の淵まで舐めまわしてえ
無理だけど
高菜食うとむしろ替え玉したくなるw
あの一口目に「ビリッ」とくる辛さが絶妙な食欲増進剤になる。
昼間しか行ってない俺だがこんど閉店間際に行く
味は違うのかなあ 楽しみだ
昨日は信じられないぐらいうまい日だった
俺が行ったこの半年で一番うまい日だったと思う
六時半ぐらいにいったんだが店はがらがらだった
それが影響してるのかな?
これならまた巡回コースに復活だ
というよりメインになるわ@大阪
夜遅くはウマイかもしれない。場合によるが
ただし店員のテンションは信じられないくらい低下している
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 18:54:22 ID:d7HQX1JC
一昨日開店と同時に行ったらシャバかった
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 23:03:46 ID:HC9sFSEk
明日からDQNな兄ちゃん減るな
ィミ, ,ィミ,
彡 ミ 彡 ミ,
,,彡 ミ、、、、、、、、彡 ミ, (⌒)
>>740浄水器だけでなく軟水機もつけるのが飲食店セオリーやけどな。
彡;:;: ミ, ( ヽ
>>747そら士気下がるやろw 下手なDQN企業よりハードな有限会社やでムテはwww
〜三;:;::::: 彡〜 ノ ノ
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751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 01:33:28 ID:Cmw6com5
懐かしいやつが戻ってきたな
AAうざいけど
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 02:08:36 ID:puhu2mMY
一昨日、初めて木津行ったけど、厨房でキャンキャン吠えてる眼鏡チビ女は誰?
テンション下がるし胸糞悪いww
味は良かったけど、あの雰囲気には恐いもんがある…
経営者か??
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 06:48:42 ID:s+N9isl/
いつも全裸でうろうろして、餃子半人前と、こってりスープだけ頼む究極の常連の事ですか?
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 07:58:48 ID:gTpsjF5p
麺、スープとも、天神旗好きには無鉄砲はキツいでしょうか? ちなみに天一はいけます。(天一といっしょにしたら怒られそうですが)
昨夜10時半くらいに久しぶりに大阪店に行ってきました。
遅い時間やのに結構客が入ってて急がしそうやった。
前のほうで誰かが書いてたけど、この前(一ヶ月くらい前)は
ちょっとスープやばないか?とオレも思ってた。
でも昨日はむちゃくちゃうまかった!
オレ的には以前のうまかった頃に戻ったって言うか、さらに
うまくなったような気がしました。(久しぶりやからか?)
大阪の店長さん、木津店にいってたらしいけど再修業でもし
てたんかな?
何はともあれ、また寄らさしてもらいます。
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:42:22 ID:s+N9isl/
天下無敵の無鉄砲
史上最強豚骨醤油
今の大阪はレベル高いな。
大将のレベルにはまだ届かないが。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 20:05:51 ID:s+N9isl/
あれだけこってりで獣臭無しってのが最強の秘訣やな
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 14:58:41 ID:xBI/Os3Z
日によってムラがあるうちは最強でも無敵でも無いと思うが、皆はどう?
くさくないのはいいよな
満州屋臭過ぎた イマイチやったし
濃厚を売りにしてるとこで
ムラがないとこなんてあるのか
臭いマン臭て、、
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 20:47:36 ID:xBI/Os3Z
ムラの幅が広すぎる、今の状況じゃハズレ時に初めて北客は二度と来ないと思う
@木津
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 22:07:07 ID:Cx3rEJuT
俺、しょっちゅう行ってるけど、いつもうまいし安定してるよ。
はいはい、宣伝おつ
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 22:09:36 ID:k4sadB8D
誰かカレーそばくったやついる?
大阪で態度の悪い盗難アジア系の男が胡椒をひとふり、ふたふり・・・
・・・9ふり、10ふり・・・
おいおいどこまで掛けるんだ。真ん中は胡椒で隠れてしまった。
なおかつ麺が来るまでにゴマかけ高菜を大盛り3杯。
やっぱり夜は客層悪い。
ラーメンはとてもうまい。サモハン君も動きがにぶい。落武者不在。
ゴマって体に良さそうだから3匙くらい入れるんだがどうだろ
生姜もわりと、てんこ盛り。高菜はさすがに辛過ぎるのであんましだけど
ィミ, ,ィミ,
彡 ミ 彡 ミ,
,,彡 ミ、、、、、、、、彡 ミ, (⌒)
彡;:;: ミ, ( ヽブレは出て当たり前。老舗の珈琲店でも味の一定化は至難。
〜三;:;::::: 彡〜 ノ ノ 天@のようにパウチ化するなら味は一定なるけど、それでもええのか?
~~三:;:;:;::::: ● ● 三~~ ( ノ ;;
~~彡::;:;:;:;:::.. \ __/ ,三~~( ノ ,,,,, ;;
~~彡;:;:;:;:;:;:;:. \/ ,ミ~~ ノノ ;'" ,,ノ―、 ,;'
~~彡:;:;:;:;:;:;:;:;. ---==ニノ ,;'′ >=ニ(二二二()
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770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 12:07:39 ID:deiV7b7G
毎日こってり食いたい
皆さんの豚骨ランキング教えて
俺は
1無鉄砲
2天下喜
3幸運軒
1天神旗
2無鉄砲
3一作
天下喜ってあっさりじゃね?
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 12:48:42 ID:deiV7b7G
あっこのオッサンがおもろいから
@木津
6時ちょい前に着。
「空いてたらええなー」と思いきや、長蛇の列.....orz しかも炉中するハメに。
木津、やっぱ駐車場足りへんよ。警察と店が折り合いついてるなら、ええけど。
中金切られたら、たまらん。
さらに、「今日えらい回転率悪いなー」と思ったら、
大学1回生ぐらいのガキどもが15人ぐらいの大挙で押しかけてたのが原因だった。
5人ほどの家族連れなら、まだ理解できるが15人はマナーが悪いわ。
ラケットバッグ持ってた奴おったからテニスサークルなんだろう。ウゼー。
回転率悪くすんなボケ。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 23:19:04 ID:MygvqKVz
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 23:28:03 ID:deiV7b7G
>>774-775 773の意見にも一理あると思うんだけどな
近所なら帰ってもまたすぐ来れるだろうけど、遠路遙々食いに来てる人には
駐車場が一杯だから(・∀・)カエレ!!と言うのは少し酷と違うか?
>>773 団体客は確かに迷惑に感じるかもしれんが、何人で食いに行こうが自由と違うのか?
食い終わってからいつまでも喋って帰らないってんなら話は別だが、15名程度
で押しかけたくらいでマナー違反は言い過ぎな面もあるのとちゃう?
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 23:49:41 ID:deiV7b7G
大阪店来たらええやん
大概並ばんと行けるし 最近は最高の味やで
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 23:57:16 ID:deiV7b7G
>>778すぐ近所にあるやんか? 駐車代200〜300円で行けるんちゃう?
>>779 そんな近所にありましたっけ?
電車で一度行った時に周りを見渡した感じじゃ発見出来んかったです
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 00:41:08 ID:5OnSm15s
近くにあるで店から西にちょっと行った最初の交差点の手前。
わからんかったら店員に聞いてな
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 06:02:22 ID:sAnLkRhj
大阪無鉄砲周辺(半径200m内)を車で走ったら
コインパーキングはけっこうある。
靴のトミヤマ横(少々駐車しにくい、出るとき歩行者に注意)
線路沿い(10台以上駐車できるところが2ヶ所ある)
あと3台〜5台の小さなコインパーキングが3ヶ所ほどある
>>777 うむ。難波から近いし大阪にFAするかも。
大阪店が木津店みたく1時間待ちやったら暴動起きるんかなwww
今、木津が普段以上に混んでるのはカレーのせいやろ。
奈良店が復活したら客も分散するのに・・・
赤迫はん、はよ奈良店やってや!子供5人も作って夜の仕込みばっかしてたらあかんで!
つか、確かに木津は駐車場不足やな。
昔、坂のほうに第3駐車場あったやん?あれ復活させたらええのに。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 00:08:27 ID:8sm3J/hy
>>783 大阪店20分待ちやったらいけへんわ。
駐車するとき店の前を車で走るから
外に人おったら他店へ行くねん(黒門・十六番・中華料理店・蕎麦屋etc)
オレは昼しかラーメン食いに行けへんし
12時〜13時は極力はずして
13時〜14時30分くらいに行くことが多い(今まで最高一人待ちや)
決してガラガラではない、エエように客は回転してる。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 01:06:50 ID:F1YB/GIo
>>773 バラの15人と団体の15人の違いがわからないのですが
どっちも待ち時間で言えば一緒なような・・・
週末行けば待たないと駄目なんだし
団体で目くじら立てる位なら並ばなければいいのに
コンビニでカップ麺でも食べてればいいかもよ
「空いてたらええなー」って思ってんのなら、混んでることを想定してるはずやけどな。
>>787 俺も団体10人くらいが前の方で並んでる時にに並んだ事があるけど…
団体の場合、
・皆が食い終わるまで全員が席を立たない
・ある程度まとまって席が空くまで、1〜2個空席が空いていても店の中に
店員が入れない
・女が団体の中にいると食うのが遅い+話しながら食べるので遅い
・なぜか食い終わったあと出口近辺で停留する
たしかに、待ち時間は長くなるよ。イライラする。
>>789 それ位でイライラしてたらはげるぞ
どうせ普通に待つのと団体が帰るの待っても差は5〜10分程度だよ
女性が食べるの遅いのは団体だけじゃなくカップルでもそうだしさ
仮に1時間以上待つ様なら行く時間を変えて行けばいいんだし、繁盛店なんだから諦めよう
イライラしたまま食べてもうまくないだろ?
大人の意見やね
混んでるの知ったうえで繁盛店に出向いて、早く食わせろオーラ放つのはNGでしょ
イライラするのは早く食いたいとかじゃなくて、団体を見ててイライラする
んじゃないかな?
自分ならもちょっと他の客に気を使うかなぁなんて。
食べ終わって帰る際に、出口近辺でだらだらしゃべって、店員が客を誘導
できないでいる時もあるしね。
>>773もマナーって言ってるし、ただ単に待つのが長いってだけの理由じゃ
ないよね。団体は。
団体で来るなと言うのもおかしな話だからな
例え、観光バスでどっと押しかけられても文句は言えんはずだし
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 23:06:12 ID:yY7BmNLa
今日初めて行ったけど正直微妙だった。いつもあんなに臭いの?
九州出身でとんこつも食べ慣れてるから、元々とんこつが苦手というわけ
ではない。ただ麺はなかなか美味しかった。
でもあれぐらいなら中の下ってところかな。
そんなにハマるような味かなぁ。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 23:45:43 ID:nhFBCUlK
こってり感を言うならともかく
臭いは比較的控えめと言われてる無鉄砲で
九州出身者が気にするというのも意外だな
798 :
773:2006/09/06(水) 00:57:48 ID:kH1Rh1W3
なんか燃料投下してもーたみたいで、すまん。
>>793が俺の気持ちを代弁してくれてる。団体見ててイラついてしもた。
バラの客が15人と団体15人では
>>789の指摘どおり。
なにより「ギャーギャーゲラゲラ」とよく騒ぐ大学生やったもんでイライラした。
店員は2〜4人で分散させて入店させてたが、出る時は15人同時やった。
他にも
・食い終わった後、店舗前でたむろ。
・女の子もいたので、食うの遅いようで回転率さらに悪化
・「あんま旨なかったわー」と店先で暴言
そういうのをトータルして「マナー悪いな」と思った。
俺の考え方では↑のような事象はマナーが悪いと思った。
例えば、電車で言うなら化粧するDQN女、ドア開いたのにドア前の立ち位置キープする奴、
食べ物食う奴とか許せんタイプなもんで・・・
たぶん俺は普通の人よりイライラしやすいし、店や公共のマナー違反が許せんのやろう。
豚骨スープでカルシウム補給するんだ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 01:54:57 ID:WMKeSqDT
>>797 店舗内で異臭がするってほどじゃないんだけど、
食べるとエグいような臭みが。
熊本なんだが美味しいといわれてる店では大抵この匂いはしなくて
三流の店に多い。
店舗外に異臭が充満してる店もあるからそれらに比べたら
全然マシなんだが。
スープの味は普通、麺は美味しかったので中の下くらいの評価かなぁーと。
あとスレ違いだが彩華・神座の美味しさも理解できない。
スープシャバシャバ、麺激マズ。並んでまで食べるもの?
並んでまで食べるものでは決してないが、
スープがシャバシャバなのはケチをつけるところか?
九州の人はとんこつ以外認めないというのは本当なのかね
>>801 言い方が悪かったかな?シャバシャバというか水っぽい。
濃厚が好きなわけではないけど、上記二つはホントにだめだ。
個人的には白菜が駄目なんじゃないかと思った。
>とんこつ以外認めない
そんな人もいるだろうけど大多数は何でも食べるよ。
お店自体がとんこつ系多いから食べる機会は多いかもしれないけど、
しょう油、塩、鶏がらの店も普通にあるよ。それにそこそこ流行ってる。
ちなみに自分の周りの九州人は塩好きが多いよw
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 04:12:14 ID:omnIONH/
>>790 オレの彼女、オレより食うの早い。これはこれで・・orz
>>798 いらいらするのは勝手だが注意しないんでしょ?
店から見ればお客さんだし、店員に早く丼下げて入店させろと文句も言えないよねぇ
旨いかどうかはその人によって違うので、まずいと感じる人もいるし、何とも言えないな
まあこれから食べようって人の前で旨くなかったと言われても「味の分からない奴」と
俺ならその程度に思っておくけどね
まあほら、俺らは好きであんな所にまで通ってるんだから、駄目は人は駄目でいいじゃないか
目つぶれって言うつもりはないが、折角美味しいのを食べようといくんだから、
時間帯ずらしたりしてDQNに遭遇しないようにすればいいよ
我を通していらいらするだけじゃなく、柔軟にもならないと先々苦労するよ
なんか説教されてる
>>798(´・ω・)カワイソス
>>802
彩華・神座はスープはインスタントに近く、麺は安物で旨いわけが無い。
しかしそれらが旨いと思えたとき、あなたも奈良白菜ラーメンの
文化を理解できた、ということでしょう。
よく考えたら熊本はあっさりライト豚骨王国じゃん
最近天神旗ばっかだから久々に無鉄砲が食いたいなぁ。
てか神座から白菜とったら何もないやん。
ラーメンじゃなくてラーメン風コンソメスープと思えばなかなかいけるよ。
>>807 熊本ラーメンろくに食ったこと無いのまるわかりだぞ・・>アッサリライト
熊本ラーメンって有名なん?
無鉄砲って熊本ではなくて久留米ラーメンがベースでしょ。
久留米ラーメンでもここまでこってりドロドロの店はないし(強いて挙げるとしたら魁龍
)、
このスープと麺の組み合わせはもはやムテオリジナルと言っても良いんじゃないかな。
久留米ラーメンに馴染んだ舌からすると邪道かもしれないけど、
もうまったく別の食いもんになってるから、本場の味とは違うというのは野暮だよ。
大阪の夜 昨夜はあんまりうまくなかった
Wスープ6:4だが豚が魚に負けてたw
高菜壺はカラだった
落武者はいなかった 代わりに小柄なゴブリンみたいなオヤジ
動きがせせこましい
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 16:31:24 ID:jLQaZ54b
>>812 >高菜壺はカラだった
黙ってたの?
「すみません 高菜ください」って言えばよかったのに
言〜えないよ〜♪
店員ちゃんと補充しとけや。飲食店の基本やろが。
数回行った程度なんだけど自分は毎回満足して帰ってきたよ^^
細麺好きなのでそれだけどうにかなればと個人的に思うくらい。
九州本場ラーメンぽいかと思えば、九州出身の人にしてみたら好き嫌いあるぽ?
まぁおいしけりゃなんでもおけー♪
ゴキブリはいつも補充バッチリなのにね。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 21:21:43 ID:2eiLED3z
こってり豚骨の作り方
用意するもの
うまかっちゃん
牛乳
ラード
作り方
水の代わりに牛乳で作ります 粉末スープを入れるときに好みの量でラードを入れて下さい。
簡単こってりラーメン
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 23:19:20 ID:qtNB/A6z
大阪のアレはゴブリンというかゴラム。
前にその親父白飯に指あてて運んできやがった。
>>820 >大阪のアレはゴブリンというかゴラム
テラワロスwww PCに珈琲吹いてもーたがなwww
つか、俺も席ついて壷見たら、高菜なかったり、レンゲなかったりしたことようある。
店員にゆーたら無愛想にポンと補充された。別にそこまでのサービス性は求めてへんけど、
補充はしっかりやっといてくれ。
ゴラムってなんだっけっと思ってグーグルイメージしたらワロスwww
ゴラムが接客してるんやもんなwww ハライタスwww
>>809 熊本ラーメンプロどこがいい店か教えてくれよ
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 18:32:24 ID:xEcPJ6hO
ふくちあん
サモハン、ゴラム、落武者、メッツ、ガチムチ兄貴、健忘症おばちゃん・・・
なんて店だ。たまらねえぜ。
サモハン・・・
この前初めて大阪店に行ってみて「そのまんまやん!」ってオモタ
さあ明日は週一のムテの日だ
健忘症ババアいらね
サモハン、ゴラム、落武者、メッツ、ガチムチ兄貴、健忘症おばちゃん
毎日がオールスターやなwww
サモハンくんのフォローで辛うじて回ってる店だな
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 19:32:57 ID:ifO5Wo+w
↑オマエ、サモハンの事好きなんか?
大阪はメッツがおるから成り立つんじゃ。
後はetcetera
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 19:35:53 ID:ifO5Wo+w
盆明けからのメッツは神
今日はものすごいシャバさだった@大阪
昼過ぎはだめだな
ゴラム『いらっしゃいマセ〜…いとしいシト…。』
大阪はあれでもサモ君がホール係でいちばん動ける
おばちゃんはあかん 新人くんもダメ ゴラム論外では…。
小柄ロン毛のひとはよく動けてた。
あと盆明け確かにうまくなったがたまにシャバいのもメッツならでは
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 08:48:00 ID:ntTyI+ZV
たまにシャバいのは愛嬌さ
スープを常に安定さすのはネ申でも無理
しかしあの店員たちはどこから連れてくるんだ?縁故?
よそのラーメン屋見たら分かるが、普通に募集したらもっと普通なのが来そうなもんだが
大阪店の場所柄がちょっと特殊だから
どういう場所柄なの??
>>840 木津の店員も変わってる。
ガイコツ、長州小力、皿洗い専用おばちゃん、あと男が一人とヤス、奥さん。
>>841 あいりん地区からそんなに離れてない場所にある
>>766 誰かカレーそばくったやついる?
遅レスですまそ。
まずくはなく、充分食えるが想像したまんまの味。
カレースープ自体は辛くないが、上に生のたまねぎスライスが乗っていて、
それが非常に辛かった。
あいりんてここから近かったのか
じゃあもしかして飛田も近い?
>>845 それを聞いてどうするんだ?w歩いてはちょっとしんどいかな?
大国町のヘルスで抜いた後のムテのカタコテネギオはうまいぞお〜
カレーラーメンなぁ
あれならそこらのカレーうどん食った方がいいだろ
肉もそんなに旨くなかったし
あれで塩は食う気失せた
鶏塩は地雷?
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 05:54:15 ID:a2Zj5te3
豚骨命懸け
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 20:54:52 ID:a2Zj5te3
とり塩の事教えて下さい
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 23:55:22 ID:Iwx5737N
豚と鶏塩のWスープできるよね?
やってみようかな
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 10:37:50 ID:7qA1hpo6
そんなんない
>【宮崎地鶏の塩ラーメン販売へ】
>今週より「宮崎地鶏の塩ラーメン」を販売致しました。
>さっぱり、あっさりと鶏の旨みを出しました。是非、ご賞味くださいませ。
>食券は、「宮崎地鶏の塩ラーメン 700円」と「宮崎地鶏の塩ラーメン肉多め 900円」です。
>また、このスープととんこつとのWスープも出来ますのでお気軽にご注文ください。
>Wスープの食券は「とんこつ」の食券でお受けいたします。
ttp://www.muteppou.com/index1.html
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 12:48:08 ID:7qA1hpo6
レギュラーメニューって事?
>下記の日本コナモン協会との協賛で提供しているカレーそばは日曜日までですが、
>こちらの塩ラーメンはもうしばらくは販売できそうです。よろしくお願いします。
塩が続く限りはって事だろ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 16:01:02 ID:tVV2Z/F+
昼おるおばちゃん「戸田恵子 」に似てへん?
塩と豚骨のWスープも出来るのか。
こりゃ行かなあかん。
こないだ土曜日店の入り口に宮崎って書いた麺のダンボール箱が
捨ててあったんだがこの新作と関係あったのかも知れんな。
これは行かねば。
「またのご来店を・・・お待ちしてまシュ。いとしいシト・・・」
>>861 ゴラム再考wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
大阪でも鶏スープやってるの?
公式読めない奴ばっかなのか
ゴラム伝説が今、始まる
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 01:26:27 ID:wW9eaQ0e
今日も大阪本店行ったけど 俺の中では最強のラーメンやな
あれだけこってりやのに獣臭がほとんどないのがいいな
こってり好きやけど獣臭が苦手で・・
今度は木津に鶏塩食いに行かなあかんなあ
詳しい情報教えて下さい。
30-40分は並びます
暖かい格好でお越しください
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 16:38:27 ID:wW9eaQ0e
昨日も行ったけど今日も行きたい
すげえわかる
ただ俺はどうもあの店独特のノリっちゅーか
色々聞きにきたりされるのが苦手で足が遠のきがちだ。
なんか常連認定されるのもなんだかなあ…
味はすばらしいのに。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 18:30:00 ID:wW9eaQ0e
↑それわかる 食い終わってから聞きにきたし
俺が食いに行った時は全然聞かれなかった
ていうか食ってる時とかに顔近づけて何か聞かれても困るけどな
ヲタ臭い奴が聞かれるんだろ
ブログ書いてるっぽいような奴とか
俺も何回か行った中で聞かれた事は一度も無いぞ
ぬぅ、てことは俺ラオタ認定されてたのか…orz
正直毎回の味の違いなんてそんなわからんのに…
多分ゴラムに味きかれたら吹き出すなw
昨日の夜遅くのWスープはものすごくうまかった
はじめて超コテしてみたがこれが大当たり
甘味出てうまぁ!!
高菜は空だったので頼りなさげな若手に補充頼んだ。横から器持ってきて「どうぞ」
・・・まあ正しい。
木津、ハエが交尾してた。
大阪、ゴラムとサモハンが交尾してた
『いとしいシト…。』
>>873 聞く日と聞かない日があるんじゃね?
俺が行くとき(家族4〜5人で行くけど)は毎回聞かれるから
特にラヲタ限定ってわけじゃないでしょ。
>>878 いや、隣の人には聞いてたのに俺には聞きに来なかったりとかがあるのよ・・・
注文が「とんこつ 全部普通で」だったから?
まぁ聞きに来て欲しくないから有りがたかったけど
作業着を着てる日に感想を求められた事は一度も無い。
背広の日は時々聞かれる。私服の日はほぼ毎回聞かれる。
服装を見て客に気を使ってるんだろうか。
作業着を着て食べに行くのは平日昼、背広は平日夜、私服は土日が多い。
曜日や時間帯によって接客マニュアルが異なるんだろうか。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 09:30:37 ID:IlWdGhXK
背広って、おっさん歳いくつや?
完スペなんて絶対無理だな俺には
醤油ならともかく
注文きいてたら半分はWスープだよな
確かにうまい
逆に純粋な豚骨のほうの味忘れたw
こっちファンのひとは豚骨ひとすじなんだろうな
木津で味の感想聞かれる人は比較的、常連がよく聞かれてる。
しかし!眼鏡奥さんは商売上手というか狡猾やから、
初めて来た人にしか感想聞きにいかへんwww
初めての人には走って追いかけて「お味のほうどうでしたかー?」となまりながら問う。
超コテで深夜激しい下痢 最近なかったのに…。
やはり下る原因は脂か、一緒に飲む大量の水か。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 00:31:50 ID:np3Yfp1J
>>884それは豚骨に含まれるコラーゲンが体に溜まった老廃物を出してくれてるだけやと思うよ。うまい、体に良い、最高の豚骨ラーメンと思うよね。
また無茶な理屈だな
最後ラーメンにごはんぶち込んで食べるの明日で最後にするよ
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 02:15:11 ID:VhjwHa+N
>>884 俺もムテ食うと下痢なる。
あれは単に「豚骨」が原因やろ。水とかちゃう。
体には良くない。
>>885 あれが体にええわけあるかいな!
数時間でコラーゲンが老廃物除去してくれる?アホか。
さらば、ゴラム。溶岩流に消ゆ。
代わりに声の高い眼鏡のねーちゃん。がんばれ。
夜9時以降はゆっくり食えてええのう。
今は木津店のが大阪よりキャラ濃いな
木津店のお冷やが糞不味い
浄水器くらいつけておくんなまし
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 16:42:59 ID:F/BiKXgi
大阪店も同じ。
生温い水を出すな。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 17:26:55 ID:WyiXrrLn
>>893 まったく同感。
冷水器のスイッチが”水”になってた。
なぜ?
食器洗浄機から出したばかりでアツアツの状態のコップに冷水を注いで出してくるのは・・・(´・ω・`)大阪店
浮いてた氷があっという間に溶けて無くなったよ
あるあるw
みんな思ってるんだなあ
ビールのグラスもホカホカだよw
ラーメンうまけりゃ万事良しって客が多いのは事実だけどねえ。
確かにゴラムいません。
え?ゴラム辞めたん?
これからは木津のほうがキャラ濃いな。
どっちがキャラきついかの戦い
木津は次期総理とかギョロ目姉ちゃんとか
とんだオールスター軍だよ
大阪もたいがいだから写真で比べたいねw
しかしなんで次から次へと簡単な仕事も出来ない妖怪ばかり召喚するの?
面接してるの誰?
本日、木津、大阪店共に営業決定
佐藤とか山田とかの名札付けて中国人働かせるよりマシだろ?
お前等難癖付けすぎ
昨年の夏はロシア人女性いたもんな
大阪のオバハンは目つきが怖い。そんなに役立ってるわけでもなく
ポカも多いのに態度だけはサモ君の数倍
@大阪
1月振り位で食ったが、このスレの話どうり劇的に良くなってた。
不味い時は後半飽きてしまうが、今日はスープ飲み干せた。(Wスープやけど)
サモハンは久々に行ったのに俺のオプション覚えていてくれて
なかなか優秀かも・・と見直したのだが、
その直後、コップ落として割るし、俺の所に水2回持ってくるしで
やっぱり相変わらずだなと。
客入り80%程度で即食えたのはさすが大阪か。
ポカが多いのは厨房の中の人も同じだと思う今日この頃・・・@大阪店
(ガシャーン!)
おばさん「失礼しました!」
メッツ「はいはい気をつけてよー」
(今度は厨房の中でガチャーン!)
メッツ「………」
サモハン「…失礼しました。」
こんなんとかな。
新喜劇やないかw
メッツさんは良い人 サモ君も慣れたら良い奴
落ち武者と物忘れオバはどうにもダメだ
高菜の壷が見当たらなかったけど、作るの止めたのかしら?
宝のつぼと読んだ
高菜の壺があったk… やめとこ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 17:39:30 ID:TcLU9SrQ
メッツはネ申
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 23:41:37 ID:TcLU9SrQ
メッツはゼウス
メッツはスーパーゼウス
メッツはヘッドロココ
メッツの月収は手取り38万
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 18:54:41 ID:i1fD682v
めっつは100万ペソ
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 18:58:11 ID:zKjfScQ4
ゴブリンは 拳王
ゴラムは愛しいしと
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 19:17:05 ID:zKjfScQ4
ゴブリンは今・・
ゴラヌって確か落ちた指輪と一緒に燃え尽きるんだよな 満足げに
現実のも映画のも何しに出てきたのかいまいちわからん。
ゴラムの尻アタックは受けた事がある。
『いらっしゃいマセ〜…いとしいシト…。』
ムテのバイト・パートが早い時期に辞めるのはわかるなー。
俺もコンビニバイトつまらんかったから辞めて
今、カフェでバイトしてるんやけど、これもきつい。楽しいけど。
ムテのバイトはパチョンコ屋ばりに時給1000円以上やないとやってられんと思う。
回転率凄まじいし、細かい気配りが大変やと思うっす。
赤迫氏のもとで修行してのれん分けでもできるんなら、修行する価値あるやろうけど。
ゴラムって何歳ぐらいやったの?
ヒゲロンゲの兄ちゃんカムバーック
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 02:55:28 ID:hcsMrq6s
ゴブリンはああ見えて33才
ちなみに時給750円で16時間労働
予想
昨日の夜、3週間ぶりに行ったが、相変わらずうまかった!
大阪で最近見かける眼鏡かけたおばさん、中々いい感じ。
段取りも悪くないし、ミスらしいミスもない。たぶん接客経験
が結構あるんだろう。
それに引き換え、もう一人の古株(???)おばさんはだめぽ。
ゴラム33歳でバイトか・・・なんか切ないわ・・・
司法浪人とか公務員浪人か?
まじでフリーターやったのか?
>予想
もういないけどな多分
顔見たら33じゃ有り得ん事わかるだろw50半ばじゃないか
古株オバハンは俺も嫌 口も悪いが目つきも悪い 自分のミスはそっちのけ
下のもんが続けれる職場じゃないなあ
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 23:55:41 ID:hcsMrq6s
やめさす?
やめさそういおよいぜ!
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 01:45:21 ID:rO0T9Ovu
司法はまだしも公務員でそんなに浪人せんやろ。
いずれにせよあんだけ激務じゃ勉強するヒマもなさそーだな
俺はヒマなカラオケ屋にしといてよかった…まぁ受からにゃ意味無いけど。
明日は週一のムテの日
ゴラムって誰だ?
あの歳の割りにファンキーな髪の色した人か?
『いらっしゃいマセ〜…いとしいシト…。』
グレート・ムテ
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 10:06:54 ID:/ECPq5se
サモハン金宝
確変きた
今日やべえぞ、めっちゃんこうめえ
高菜とニンニク醤油お持ち帰り
これで炒飯作ったら最強でした
うーん。
赤迫大将がバイト・パート人選してるんやろけど、意味不明な人選やな。
笑いにはなってるけどw
血縁関係ある人なんかもしれんけど。
つか、赤迫氏と華山の大将が同い年ってのは驚き。
赤迫大将、苦労してるやろな。経営で神経使うやろし。
昼にムテ行ってきた
久しぶりに行ったが大分うまくなってる、少し味が濃かったが
つか、空いてたからかもしれないが来るのがすごく早かった
席に着いて小便しに行って、戻ってきたらもうきてたのにはビックリしたわ
来てる客で注文するときかなり細かい呪文を言ってる奴がいて
サモハン君が注文聞いた後、俺の後ろ通り過ぎる時に
「クソムカツク」って小声で言ってたぞ
結構短気なのね(´・ω・`)
へんに細かい注文する客って引くよね。先日店員が味を聞きにきて、隣の客が、薄いって
言ったの、店員それが塩気なのか濃度なのか聞いて、聞いてきますって、奥に引っ込んで
しばらく後、作り直しますって言いに来た、客はそこまでしなくても・・・って口ごもったんだけど
店員はまた聞いてきますって厨房へ、しばらくして店員、作り直しますってほとんど強制的に
食べかけのラーメンさげちゃった。そんなやり取り見ながら俺はとっくに食い終わったよ。
やるもんだね木津店w
>>944 美味しいものを食べてもらいたいっていう気持ちは分かるけど・・・
客にしてみればありがた迷惑でもある。
少し麺を残しただけでも、駐車場まで追いかけてきて「残されましたが
味どうでしたか?」って聞きにくるのも止めて欲しいよね。
げえっ、サモハン君優しい人かと思ったらそんな奴なのか
俺冷たくしてごめんよ、だって君の目、怖いんだもん(´・ω・`)
あんなドキュンいい奴のわけねえだろ 何人かがサモハン君はいい奴って書いてたけど
暇な時はいっつも手遊びしてるよ うぜえ
高級ホテルとかレストランならまだしも、普通の接客業してる人の内心なんてそんなもんだろう。
俺ムテに行くのもう止めるわ
人に聞こえる位な声で言うってマトモな神経してないな
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 11:42:26 ID:Q/7Sw8Qo
月曜日が無性に食いたくなるんだが
券売機で食券を買っている時点でサモハン君にオーダーを通されるので、
フェイントをかまして違うラーメンの券をポチっと。
クソムカツク
常連気取りでウダウダ細かい注文付ける奴に限って平気で麺やスープ残すしな。
そりゃ愚痴の一つも言いたくなるやろ
『バリカタチョウネギオアブラブロックスープスクナメナメラカ9:1!』
クソムカツク
わかるなあw
言葉どおりの意味の方で、
店員の教育方針間違えてるよな
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 19:13:05 ID:Lp6ET+CK
タムシチンキの正式名称
こないだ木津で、君は新入りのバイトか?とか
替え玉する時も製麺所名での指名とか、食券買わずに
全部現金払いとかって奴居たけど、あれはさずがに見ててキモかったw
木津でキモいのは高菜山盛りにスープかけて食う坊主頭
横で見てると食う気失せるが視界に入ると(´・ω・`)
頼むから俺のとこにも高菜をわけてくれ
お前専用じゃないんだから嫌そうな顔をするな
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 01:04:33 ID:lnbrxkkb
高菜の食い過ぎはノドが渇くということを発見した。(すごく塩分が多いと思う。)
>>951 向こうにしてみたら「お客さんの事は覚えてますよ^^」みたいな感じだろ
嫌ならちゃんと指摘してやった方がいいぞ
俺は煙草とか銘柄言わずに言われたら普通はマイセン出すけど
その客の吸うの覚えてたらさっとその銘柄出すと喜ぶ客かなり多いし。
下手に気に入られてしょっちゅう話し掛けられるのが面倒臭いけど仕事だしな。
サモハン君はいつも食べてるメニューを覚えてる=気に入ってくれると勘違いしてるだけで
悪気はないと思うぞ
常連しか来ない店になるぞそんなんじゃあ
ネギ多め、麺堅め程度にとどめておけ。
トンワンサンブンノイチタレヨンブンノイチチョイヤワ超ネギオナメラカブロック
これくらいオーダーしないと、行く意味無し!…ってブログで言ってる奴いたな。
タレヨンブンノ…の辺りで勃起してるんだろうなw
俺はいつも「普通で」って注文してるからどうでもいいや
と思ってたけど、俺より先に座って「麺固めネギ少なめ」って注文してた人の方に
「普通の」ラーメンを持って行っちゃうのはなんでだぜ?>サモハン
ていうか何故、後から注文した普通の固さの麺が先に出るのかと
サモハンはドキュンの糞
俺はいつも麺堅めネギ多目。
問題は化調ヌキなのだが、これ言うのは滅茶苦茶緊張する。
外食産業って化調って単語に過剰反応するし…
以前見たことがあるコナヌキが同じ意味なのでしょうか?
これならでかい声でお願いしても大丈夫?
誰か ネギ超多い目、メンマ超多い目、海苔超多い目 って同時に3つ頼んだこと
ある人いる?
ほんまにこんなことできるのかしら?
>>968 ヌキだけでいいよ
スープの好みでこってり、ヌキで…みたいな感じで
ネギ超多め後はフツーで水冷たいめ
これが俺のグローバルスタンダード
グローバルスタンダードの意味辞書で調べてこい
水冷たいめw
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 13:30:13 ID:gHIH8Jh/
月一も行かないけど、ヌキってゆってかまいませんか?
ゴラムが優しく抜いてくれるよ・・・
漏れはこってりネギ多めのカタ麺。
注文つけたら完食はする。
ゴラムしっかり居るやんwよう働いてはるで。
高菜の補充とか、よく気がつきはるわ。
夜遅くに行ったからだが・・・
見事にサモハン君はやる気ナッシングw手遊びw
マジだったとはな ゴラムさんは夜行性のようだ
ちなみにメッツさんは上機嫌。ラーメンも神ウマ。最近どうしたのよ。
ヘンな注文は聞いたこと無いなあ。超コテなんて珍しくも無いし。
4分の3とか分数で言う人はすごく繊細な舌を持ってるんだね。
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 22:20:44 ID:/7Bjo0im
豚骨ラーメンに繊細も糞も無いw
単なるオナヌー自己満足に過ぎません。
>>970 ありがとう。
今日行きましたがレス見る前だったのでスープは普通で食べました。今度言ってみます。
久々に行ったのだけど、いらっしゃいと言う時のメッツさんの笑顔がすごく感じ良かったよ。
替え玉頼んだ後、(メッツさんの指示で)ネギ多目できますよって再度聞きに来る丁寧さ。
やたらと細かい希望も聞いてくれるし、いろいろ言う人いるけど、ホント接客良いよね。
ゴラムってどの人?よくわからん
サモハン君とあと一人若い子?
>>978 おお!ゴラム健在か!テラワロスww
また「いらっしゃいまし・・いとしいシト・・・」ってゆーてくれ。
つか、ゴラムは何歳ぐらいなん?33とか50とかゆーてたけど。
>常連と呪文の関係
常連はキモいとしか思えん。呪文ゆーてオナヌー。「俺はムテマスターだぜ?」みたいなとこか。
自画自賛、勝手に優越感感じてアホやね。飯ごときで。職場やプライベートではミジンコ扱いされてる反動やろ。
普通の愛好家は固め、コッテリぐらいにしとけ。悪いこたーいわん。
ゴラムのほうがかわいいもんや。
話がちがうぞ
店側に勝手に常連扱いされて困ってるって話ではないのか?
ゴラムがゴラムにしか見えない話だよ。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 11:54:29 ID:u8LgdzFd
ゴラムってパッと見てゴラムだと分かりますか?
>>985 背骨が曲がっておる
カウンターの右後ろでよくゴミ箱状の入れ物を漁ってる姿がゴラムそのもの
ときおりサモハンとじゃれあっとる そのときの笑顔がかわゆい
あとゴラムのコラムってゆうブログを書いてるよ。
ときおりサモハンとじゃれるゴラムwww イトシイシト
ゴラムのコラム?
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:
ゴラムってこのスレが初出なのね。
>>812 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/09/07(木) 15:53:08 ID:riVmoDm5
大阪の夜 昨夜はあんまりうまくなかった
Wスープ6:4だが豚が魚に負けてたw
高菜壺はカラだった
落武者はいなかった 代わりに小柄なゴブリンみたいなオヤジ
動きがせせこましい
>>820 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/09/07(木) 23:54:54 ID:gp0kN9Te
大阪のアレはゴブリンというかゴラム。
>>986 >あとゴラムのコラムってゆうブログを書いてるよ。
うそつけwww