屋台ラーメンを開業するのだが

来月の中旬に屋台ラーメンを開業します｡
場所がどうとか、詳しいことは内緒です｡
大学を卒業したばかりの２２歳で､大学４年生の１年間を開業の準備に費やしました｡
今は最終的な準備をしています｡

そこで、ぜひとも情報を提供していただきたいのですが､全国に屋台ラーメンはどのくらい残っているものでしょうか？
また、その中身(味、実績等)についても知りたいです｡
本来ならば自分の足で探すべきなのでしょうが､何分屋台は情報が少なく､移動するため､なかなか見つけることが出来ません｡

ちなみに僕の住んでいる町では１件のみ屋台ラーメンが現存しています｡
この間見てきたのですが､ごつい指輪を沢山はめたおっちゃんが麺を湯がいていました｡
恐らくあっちの人でしょうね｡
いつからやっているかは知りませんが､それなりに長く(恐らく10年〜20年)商売しているようです｡
食べてないのでなんとも言えませんけど､匂いから判断するに､業務用スープだと思います｡
1杯800円でした(花見の的屋に混ざっていた)。

蛇足ですが､うちの屋台は4トントラックで､冷暖房完備のカウンター席が８席ついています｡
屋台ということで､制約は多いものの､真面目にスープを取っています｡

皆さんからの情報の提供をお待ちしております｡

ラーメン店のたまごたち　３
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078550825/
重複終了

>>2
ラーメン屋で玉子なんか頼むなよ

開店とか起業とか屋台とかスレタイが検索で引っかからないってのも可哀想だな
まぁ削除依頼してそのままコピペしたらいいんじゃないか

>>4
具体的にどうすればいいんですかね？
当方２chは初心者です｡
すみません。

４トントラック・・・でかっ！どこに出店するんだい？

>>5
「初心者」を言い訳にする人は、何をしても失敗するだけです。
仕事も勉強も妄想もやめて、早急に自殺することをオススメします。

あなたの周りの家族を不幸にさせないために、すぐに死んでください。

>>６
すんません。まだ場所を明かすことは出来ません｡
ただでさえ新聞やテレビ局が来て､話題が先行してしまっているので｡
県内のスーパーマーケットチェーンの本部と契約して､出店することになりました｡
やはり堅気の人間が路上で商売することは困難です｡

４トン車で屋台をやる場合､小回りが利かず不便ですが､やはりスペースに余裕があるため、本格的なスープを仕込むことが出来ます｡
また、全天候型というのも従来の屋台の欠点を克服できています｡
車は改造済みのものをおよそ１年前にヤフオクで購入しました｡

皆さんの身近で､屋台ラーメンの目撃情報とかありますか？

改造済みって、ラーメン用に作られた車なんですか？