俺は関東の人間で神座は新宿と渋谷しか知らないし、俺の知っている神座は
>秘密工場で大量生産される甘いスープ
>生煮えの白菜
>コシが無くブチビチ切れる食感の黄色っぽいストレート麺
正にこの通りの店なんだけど、擁護連中の御意見を読む限り、ここは偽者の神
座で、大阪には無化調で麺も絶妙、客からはおいしいと絶賛されてる神座があ
るのね。
旨い不味いは主観だとしても、スープの組み立てや麺の質感にこれだけ齟齬が
あって噛み合わないのは、お互い違う店の話をしていたのね。
一言、渋谷や新宿は偽神座だと云ってくれれば良かったのに。
無化調で大絶賛の神座があるんだったら、それはそれで食べてみたいな。