1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
1955年、一人の野球選手が "トルネード" を武器に
野球の本場、アメリカの地に足を踏み入れた。
並みいる強打者達から次々と三振を奪う姿に
日本国中が熱狂したあの年、
池袋東口にカウンター18席のみのラーメン店
「光 麺」 が産声をあげた。
http://kohmen.org/
1955年だったんだ。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 07:43:36 ID:7KH6E4wM
に
1995年ですた。。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 09:09:15 ID:yXnlujBa
この世で唯一不味いと思ったラーメン。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 14:18:18 ID:oix1Moz1
いろいろメニューあるけどどれがお勧めですか?
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 14:25:58 ID:0+Jo0yD/
プリン
>>1 このスレタイじゃけんさくできねえって
いいかげん学習しろよ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 23:26:14 ID:1evfjAq3
カップ麺でしか食べたこと無いけどここ美味しいの?
他に選択肢が無いので徹夜明けに上野店に行く事あるけど、いたって普通。
可も無く不可も無く・・・
ただ、全部入りはニンニクがスープの味を大幅に変えるので、最初は普通のヤツ
にした方がいいかも。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 00:10:09 ID:FKNbYA2U
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 23:10:10 ID:W+wjLZ/R
値段の割りに量が少ない。
味は悪くないと思う。
可もなく不可もなく
という言葉がぴったりのお店です
なんで並ぶのだろう?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 14:09:41 ID:4RD2XJCj
味はふつう
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 11:10:25 ID:2kdzkjHk
さて、順調にsagaって参りました
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 12:46:47 ID:xgmk3Oru
糞しても手を洗わないage
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/19(水) 02:08:23 ID:OP7DuLXn
新宿に行きましたがびっくりしました。
麺が無くなると同時に店員が下げに来る。
味も接客も量も値段と見合ってない。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/19(水) 03:41:38 ID:RRoIeMy5
新宿店は接客態度超わるいよ
代々木か?
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/19(水) 09:17:59 ID:SMALJMgF
【世界最弱】 光 麺 【史上最低】
さて、順調にsagaって参りました
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 15:43:35 ID:pV3F9Mkb
age
さて、順調にsagaって参りました
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 07:40:15 ID:qEGZEELo
age
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 11:40:23 ID:GMwhc3x3
カチョウ臭くて食えたもんじゃない
27 :
ラーメン神:2006/04/21(金) 17:14:59 ID:UskHq41e
味は悪くないが 料金がチョイと高いのでは?
杏仁をランチサービスして女性客を更に集客が良いよ
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 18:19:06 ID:U1y+GW6O
池袋で光麺全部のせ食べたけどおいしくなかった・・・。
チャーシュー焼いたの焦げてて、こげた味しかしなかった。
2度と行くまい。
さて、順調にsagaって参りますた
さて、順調にsagaって参りますた
さて、順調にsagaって参りますた
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 02:25:21 ID:i9a/uMRV
.
33 :
ご案内:2006/04/24(月) 12:31:50 ID:IhkagCcJ
さて、順調にsagaって参りますた
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 23:40:07 ID:VFVOOAv2
熟成を塩用の細麺で喰いたい。
頼めばやってくれるかな?
↑やってくれない。
さて、順調にsagaって参りますた
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/26(水) 01:01:18 ID:BS/93k/K
さて、順調にagaって参りますた
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/26(水) 18:33:46 ID:66YC1Eyo
正直おいしくない。
俺が人生で唯一残したラーメンがここ
去年初めて食ったけど、その不味さに衝撃を受けた
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/26(水) 18:39:14 ID:ePRFs905
ここで食えるのはプリンだけ
新宿行ってきた。
塩全部のせ食べた。麺のびてるし、しょっぱすぎ。
スープがぬるい。
連れが醤油全部のせ食べたらスープが熱くてやけどした。
ごはんまずい。高いし、もういかない。
さて、順調にsagaって参りますた
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 18:22:20 ID:RMmdO7ef
さて、順調にagaって参りますた
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 22:37:53 ID:Q51iK3au
マッズー
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 09:27:22 ID:Wkwxz6r2
社員が必死なスレ
マズー
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 18:17:01 ID:9FRVfsHA
マズー
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/30(日) 20:50:43 ID:iLk8P93R
美味いのか不味いのかはっきりしろ
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/30(日) 22:41:02 ID:iLk8P93R
開店直後?だったかどうか覚えてないが
昔はもっと貝柱の風味が効いてて旨味だった気がする
さて、順調にsagaって参りますた
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 14:19:29 ID:d3a+ZNhC
アンチレスが多い店は実は旨かったり例が多いね。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 15:07:23 ID:N7oMPbj8
うまくない。課長つかいすぎだから、気持ち悪くなった。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 15:44:30 ID:KSdAKtFt
店員の態度超悪い。新宿店
さて、順調にsagaって参りますた
このスレにも粘着アンチがいるんだな。
まあそういうやつって自分の意見が
大多数に全く受け入れられないから
意地になって粘着化するわけだから、
実際は批判対象がかなりの水準にあって、
多くの人間に認められてるということの
事実を逆に証明し続けることに他ならないわけだが。
これからもうんと無意味な時間を過ごせばいいとおもう。
>>42 スープが熱いとかぬるいとか。どっちなんだ?
ぬるくて文句をいうのはまだしもアツイって。冷まして飲め。
(そもぞもスープが熱ければうまいという基準はない。)
スープでやけどして店のせいにするのは
自分で焼くタイプの鉄板焼店でやけどして文句をいうのより酷い。
あのラーメンでしょっぱいというならしょっぱくないラーメンを10上げてみろ。
高いっていうけどあれだけ手間かけた具を
あの値段で提供してるのはコストは低くないと思うぞ。
化学調味料って言ってるやつは味の区別がつかないやつか、
他のラーメン屋の厨房をみたことがないか、
無添加を謳っていれば、どんなに出汁のとり方が甘くても
自然の味わいと喜び、スープとしての完成度が低くても
化学調味料使ってないことが全てに最優先するとでも思ってるバカだろう。
まあせいぜい良くて自分の好みが化学調味料なしってだけ。
ただおそらく自分が気づいたときだけ粘着して
それを指摘してるだけだろうがな。
でないとん日本含め世界中の加工食品なんて一つも食べられなくなるよ。
さて、順調にsagaって参りますた
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 08:26:07 ID:bHWJqWHp
さて、順調agaって参りますた
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 08:45:16 ID:Jq9+cmH4
http://blog.livedoor.jp/buu2/archives/50201401.html 名称:光麺新宿歌舞伎町店 種類:九州 場所:新宿 評価:3/CAB 2006.4.20
コメント:ラーメン屋というものは大体のケースにおいて
店を出す→有名店に→支店を出す→ブランド力が低下する
という成長サイクルを歩むことになる。先日むつみ屋をとりあげて
ブランド力が低下した店の事例としたが、光麺もブランド力低下の
代表例だと思う。ちなみにこうした店の例には他に山頭火、福のれん、
味源、青葉、神座といったところがあり、同じような道を歩みつつある店には
一風堂、くじら軒、万豚記、九州じゃんがらあたりがあるかな、と思うのだが、
まぁ良いや。
注文したのは熟成光麺に焼き岩海苔トッピング。スープは豚骨ベースの醤油味。
高温で豚骨からだしをとった九州タイプのスープ。以前に比べると若干マイルドに
なったかな、と思ったが、それでもかなりの良品。
麺は細めの縮れ麺。この手のスープに縮れ麺というのは珍しい組み合わせだが、
ミスマッチという感じではない。以前は光麺も熟成光麺も同じ中くらいの太さの麺を
使っていたと記憶しているのだが、どうも変更があった様子(ちなみに光麺は
食べていないので今どういう麺を使っているのかは不明)。それはそれで構わないのだが、
問題なのはちょっと茹ですぎなのと、もっと問題なのは麺が一部塊になっていること。
もう、これは単に麺方の技量不足というか、手抜きというか、完全にオペレーションの
部分でのクオリティコントロールの失敗で、多店舗展開している店が陥る典型的な
パターン。いくら素材が良くてもそれを調理する人間の技量が追いつかないのでは意味がない。
チャーシューはかなり焼き風味を強調したものだが、まぁ悪くはない。
この地域に限定すれば悪くはない店だと思うが、行列してまで食べる店でないことは確か。
ちなみに坦々麺も二口ほど食べてみたが、スープは良かった。
>>61 全文引用するな。
要するに麺ゆで失敗したケース1件、
それを多店舗展開特有の弊害と間違った評価を下しているだけだ。
そんなもん麺がほぐれているかどうかを完全にチェックすることは
不可能だからな歩留まり考えれば極たまにはありえることだ。
麺の性質上、ありえないケースはあると思うがそれもまた
多店舗展開と結びつけるのはありえないはなし。
ラーメン二郎や家系などはこいつの中ではどういう評価なのだろうな。
おそらく似た様な失敗例だけを寄せ集め、「このパターンは失敗します」って
言ってるんだろ?分析上の誤謬なんだけど。それって。
「分析」する能力もないのに分析口調で書くからたちが悪いな。そのバカ。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 09:50:50 ID:Wl/uHLyz
↑必死だなw
全然必死じゃないです。超余裕
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 10:01:22 ID:VjkUkhR9
必死に擁護する関係者が紛れこんでますね
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 10:44:44 ID:C1eNMXaI
超余裕(笑)
立派な肩書きやの。分析風口調で書いてるのは職業柄だったか。
それにしてもある一定の割合で起こりうる一つのトラブルを
他の問題固有の問題と断定したのはあまりに軽率で迂闊だったな。
ラーメンのことを書くブログだからこの程度でいいだろうという驕りがあったか
自分の恵まれた環境に対する甘え、油断があったのだろうな。
なんにせよこんなデタラメなことを得意げに書いてしまっては
分析力がない人間と判断されても仕方あるまい。
まさかこっちはいちいちプロフィールみて
有り難がってやるわけじゃあないからな。
本人にはうんと反省してもらわないと。
まあ学者先生が専門外や、非科学的な意見を述べることはよくあることだ。
だがそれは間違いは間違いであって経歴に騙されてはいけないってことでもある。
>>69 まあまあ。理屈はいいから。
光麺がどのように旨いのか、ID:oNMYTt/H自身の言葉で表現してくれ。
それがアンチを黙らせる最もいい方法だろうよ。
期待してるぞ。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 14:03:19 ID:VjkUkhR9
ガラ革命
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 21:54:11 ID:ppsECzoT
ごめん。シマダヤのが美味しい
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 22:13:25 ID:2uWaIwlF
つけ麺のつけ汁は甘いのかな?
あの棊子麺みたいな麺は食べてみたいなぁ。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 03:47:36 ID:U2ljhl/T
焦がしタンタン麺て結構好きなんだけど
ここはあまり旨くないのか。。。。
結局逃げたのか>ID:oNMYTt/H(
>>69)
旨いなら旨い、マズいならマズいと、自分の言葉で言えばいいだけなのに。
理屈こねるのはうまくても、雑巾舌で根は小心だったということだな。
もっとも、
「匿名掲示板で意見もとめられても、『旨い』と書き込むのがためらわれる味」
というのは、光麺の評価として割と妥当だとは思うけどね。
味と値段があってない
マッズー
さて、順調にsagaって参りますた
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 22:28:08 ID:kqz3hj79
さて、順調にagaって参りますた
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 16:43:31 ID:HHagWiYo
一応あげときますね
マズすぎ
さて、順調にsagaって参りますた
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 00:23:33 ID:rHYQbdCE
さて、順調にagaって参りますた
83 :
ラーメン神:2006/05/14(日) 17:40:23 ID:kxpPakk9
最強ではないが女の子が入りやすいお店
になっておる。
値段がちと高い
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 08:24:17 ID:vVcJn6/K
前の池袋東口の明治通り沿いの店は美味かったんだが、
なんだか、だんだんと味が落ちてきたと思う。
池袋西口にオープンした店の味はもっと悲惨だった。
このまま味が落ちていっちゃうのかなあ。
>>1 やはり重複スレが立ってしまった。
次からは店名にスペースを入れないようにお願いします。
新宿店は酷い
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 18:28:45 ID:OtwSZS4L
俺は食い応えがあったので嬉しかった。まあ、1000円もするのだから
当然と言えば当然だがな。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 01:39:55 ID:U30x37aD
新宿南口店いったけど、麺が美味しくない・・・
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 16:51:00 ID:KX52N7Ts
みんなちゃんと「熟成光麺」頼んでる?
それ以外はまずいよ!
熟成は最高。並ぶ価値あり。
でも量が少なくて、女の私にも物足りない・・・
高い。少ない。
餃子はウマー
さて、順調にsagaって参りますた
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 17:25:48 ID:uRdM1ldc
さて、順調にagaって参りますた
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 18:35:59 ID:Htf2x8C8
その、熟成光麺の味が落ちたんじゃないか
さて、順調にsagaって参りますた
本当にここは過疎ってるな
スレが全然伸びない
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 17:52:27 ID:bgIMjpIj
さて、順調にagaって参りますた
不味いから伸びない
さて、順調にsagaって参りますた
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 13:14:40 ID:D7lH3y71
さて、順調にagaって参りますた
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 18:19:49 ID:WgC0re9Y
ズーマー
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 21:52:04 ID:XEyUDRCs
上野で食ったけどほんとにズーマー、並んでまで食うアホの気がしれねー
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 23:13:46 ID:eeEq+P5V
ほんと、味落ちた。昔はまだ美味かったんだけどね
さて、順調にsagaって参りますた
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 12:59:39 ID:A2Kd1ZL4
さて、順調にagaって参りますた
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 13:22:08 ID:9UL7e6L7
1955年だったのか。。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 01:47:43 ID:GkAshjga
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 11:21:59 ID:FXYF4IOH
ほんまや
しょこは変え玉したぬ
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 11:29:58 ID:sNyuDYu0
幾ら払ったんだろう?
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 17:39:12 ID:zYd7Umkg
オレ池袋勤務で思ったのは、美味い店が
本当にない
郊外の吉祥寺とかと比較しても相当劣る
練馬、板橋、北区、埼玉の連中相手だから
しょうがないのかなー
光麺、屯ちんなんて池袋以外じゃ絶対あんな
入んないよ
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 09:46:50 ID:VmLFGITT
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 18:55:57 ID:V+AiqdBC
>>108 えるびすって池袋がこんな激戦区になる前から
あってそこそこ入ってたな
恵比寿の香月(昔美味しいとされていた)に似た
色の薄いスープにたっぷりの化学調味料だろ
所詮、池袋レベルだと思う
比較的良店の多い中野、杉並辺りの入っている店
と比較しても中の下くらいだろうと思う
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 17:02:50 ID:Mal8YVVZ
無敵家は?美味くない?
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 17:30:06 ID:w4h/D1BC
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 23:26:48 ID:5FiYtDo3
>>109 えるびすは無化調だろ。
化学調味料の味などしなかったが。
食えば分かるだろ?化学調味料の味は。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 23:54:50 ID:u/JZMIpT
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 18:32:37 ID:wylNAMeh
自分の意見でOK
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/05(水) 22:10:50 ID:GWFUVyOp
一見の客御用達の店でしょ。
ラーメンブームの頃に有名店に興味のある女性・カップル向けの店としては良かったのでは。
そういう意味ではマーケティングの勝利かも。
激マズだけど、「こんなもんなのかな?」と思って納得させちゃえばいいわけだし。
リピーターなんて期待してないんでしょ。
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 08:08:01 ID:ju4T4var
激マズっていうか普通のラーメンだと思うよ。美味くもないけど
ラーメン食いなれてない人(特に女の子)を連れてくと大概喜んでくれるから時々使う
光麺の餃子が何気に好きなんだが
あの最初の風味って何の香りなんだろう?
香港や台湾で味わう腸詰のような、クセのある香辛料の匂いなんだが
「美味いラーメン食べに連れてってやるよ」といわれて、
光麺なんかに連れて行かれた日には、
付き合い上のことがあるから、まあ、表面上はよろこぶけど
「アンテナ低いな、コイツ」と腹の底では思う。ココだけの話。
>>118 新宿だったらどこ連れて行く?どこも劣化コピーだから困るんだよなぁ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 22:14:21 ID:JjnO0vso
何でこんなクソ不味い店に客入ってるの?
早く潰れちゃえばいいのに。
焦がし坦々麺と、冷やし焦がし坦々麺しか食べたことのない俺が来ましたよ!
温かい方はチャーシューも真っ黒で凝っているし結構うまいが、麺がいまひとつかな
冷やしの方は冷麺と中華麺の中間みたいな食感。練りゴマと酸味と具のバランスも良くわりと高評価かも
ただ、どっちもコッテリ感が自分のMAX超えるかぎりぎりだった…
他の客が食べてた普通のラーメンはあまりうまそうに見えなかったけど、自分が食ってないから何とも言えん
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 18:11:27 ID:hJ6EM8Vt
↑いや、桂花はやめたほうがw
全部入りなんか頼むなよ!
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 18:16:16 ID:hJ6EM8Vt
焼きラーメンはどーした?
今日久しぶりに入ったら、不味くなっててビックリした。
昔入った時はもっとうまかったと思ったんだが…
しかも、後から来た客の方が先に出てハァ?と思ってたら
案の定忘れてやがったし。
店内に客が2〜3人しかいないのに、どうやったら忘れられるんだよ。
もう行かない
所詮10年前の有名店の味。今じゃまずく思えて当然。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 10:56:18 ID:vDwSn2f4
age
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 11:16:06 ID:Xabiv654
歌舞伎町店で唯一食べられた熟成がまずくなっている…
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 01:05:44 ID:QpEBl3Du
六本木で熟成光麺食べた。
不味くはなかったけどギトギト過ぎる
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 12:09:45 ID:xYSSEUVQ
さて、順調にagaって参りますた
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 12:43:42 ID:rkm5S8I8
ここって、なんでこんな不味いの? 不味い高いヌルイ 死ねヨ 経営者
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 23:57:25 ID:KjK/k6hA
歌舞伎町エビ通に新店作ってるな…
エスパス客の飯屋になるのか…
先月、明治通り店行ったけどしょっぱかった
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 22:47:57 ID:MjtJYcHm
age
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 22:54:39 ID:ZWeugawu
今は都外に引っ越したので、1〜2年光麺には行っていないが
今も相変わらず味が落ち続けているんだろうか。
5年ほど前まではよく光麺に行っていたんだが、その間にも着実に
味が落ちてきているのが分かって、それから行かなくなった。
出来る事なら、一番美味かった頃のと、今の光麺を食べ比べてみたいな。
>>136 正解
とにかく、量が少なくて高いぜ
らーめんってのは、がっしり食えて何ぼだろよ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 22:32:54 ID:FhRm6jpB
mazuiiiiiiiiiiiii
聞きたいのですが、焦がし担々麺はどの店舗に?
>123
?
新宿で桂花以上にうまい店なんかあるか?
さて、順調にsagaって参りますた
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 20:29:33 ID:nx4LnMc4
さて、順調にagaって参りますた
さて、順調にsagaって参りますた
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 00:31:55 ID:+yTeYb7s
さて、順調にagaって参りますた
さて、順調にsagaって参りますた
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 13:52:21 ID:y5Tfq9uy
さて、順調にagaって参りますた
今日、原宿店に行ってきた。
味云々よりも若い男の店員が酷過ぎる。
やる気のない態度で接客するなよ。
真空パックされた焼き豚の封を客の目の前で開封するな。
大して美味くもない物が余計に美味くなくなる。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 23:29:11 ID:NlGV404D
ここの付け麺ってうどんだよね・・・カップめんのうどん食ってるのかと思った
140
星の数程ありますが何か?
さて、順調にsagaって参りますた
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 00:52:29 ID:FqZp2LuS
さて、順調にagaって参りますた
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 00:53:07 ID:FqZp2LuS
533 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/09/27(水) 10:33:21 ID:fImFE+Mx
昔も今もおいしくないのは
元光麺店主のアノ店だな。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 23:23:14 ID:Bcldd+i6
>>121 俺も焦がし坦々麺しか食ったことない。
上野店と秋葉原店でしか食ったことないが
けっこううまいと思う。塾生光麺はまずいのかな
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 03:11:24 ID:Ei8kdEoq
凄い有名店なので入ったら全然旨くない。
俺の味覚がおかしいのかと思っていたのが、このスレ見て納得した。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 20:23:58 ID:R3sZcCY9
>>149それはホンマまぬけな店員やなぁ
ワシも板前やってた時は
冷凍
解凍
チンする
とか言う言葉は禁句やったからなぁ
ここの坦々麺はゴマ加減はええんやけど辛さが足りひん
杏仁豆腐は糞
普通にうまいと思うけどなぁ
アンチレスする奴は自分がうまいと思う店を書くべき
じゃなかったら他店の工作員じゃないの
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 00:16:34 ID:DFL+bwYo
正直な感想でしょ
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 06:39:41 ID:w3kbDisx
ヌルイです(;_;)
さて、順調にsagaって参りますた
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 19:42:12 ID:X3swIxCb
さて、順調にagaって参りますた
リンガーハットの方が美味い
>>158 通りすがりに元祖光麺初めて食ったけど美味かった
今度は熟成光麺食おう
さて、順調にsagaって参りますた
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 20:53:34 ID:/53uc5ay
さて、順調にagaって参りますた
美味いのは池袋本店の元祖光麺だけだな
西口支店は本店と似てるけど微妙に不味い
>>158 まぁ2chは批判が基本だしな。マンセーされてるラーメンなんてないんじゃないの?
個人的に光麺はそこら辺にあるラーメン屋に比べたらよっぽどうまいと思った
元祖光麺うまー
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 00:52:32 ID:ypiSMEi0
さて、順調にagaって参りますた
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 14:04:27 ID:E8ur87yB
>>168 美味い店はそれなりの評価をちゃんとされてるよ
批判ばかりじゃない
味はまぁ普通程度
客は多いけど
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 00:21:37 ID:jpoUhQw6
熟成光麺全部のせと、しそ餃子がうまい。
最近はまっています。
値段が高いのが不満。
よく行く店は、原宿か、代々木。
ネタとして醤油光麺食ってきた
不味くは無い、というか平均レベルから見ればかなりうまい部類には入るだろう
だが・・・何か足りないというか・・・「もう一度食いたい」と思わせる物が無い
なんかね、ただの上手に作った醤油ラーメンというか・・・余韻が残らないんだよ
今は「不味くてもいいからインパクト勝負」の時代で、こういう個性の乏しいラーメンは受けないと思うね
さて、順調にsagaって参りますた
>>170 sageなしに単発でageるな!w
俺もさっき行ってきた
>>174と全く同じ意見
また食べたいと思わない、余韻が無い
問題はここ
>今は「不味くてもいいからインパクト勝負」の時代で、こういう個性の乏しいラーメンは受けないと思うね
あれはラーメンキチガイを相手にしているラーメンじゃないね
アミューズメントやデートコースの一つを狙っていると思う
余韻を残すような深い味わいにはどうしても臭いとかつきまとう
それをあえてカットしたように思えた
女の子ウケを狙ってる
男一人で入る店じゃない
たぶんスタッフは厨房でプークスクスって笑ってると思う
さて、順調にagaって参りますた
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:49:08 ID:QeDludTY
なんか話題になってるので、新宿で食べてきたよ。熟成とかいうの。
全然ダメじゃん。平均以下。まず水がダメ。良心感じられない。カウンターに
変な液晶画面つけるくらいなら、こだわってるようなことガタガタ言う前に
浄水器くらい入れろっつうの。スープ、麺、具がバラバラで特にスープは不味い。
美味しいラーメン屋で食べると店を出た後でもしばらく余韻を楽しめるがここ
のは余韻どころかかえって気持ち悪くなった。食べ物やおもてなしを根本的に
勘違いしてる会社だな、ここは。
これじゃ近くのよってこやの方がまだまだマシだ。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 22:44:02 ID:9ZQD9Iy4
普通光麺の、あのスープの妙な甘さは何?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:11:18 ID:3LfLy7cL
秋葉原で焦がし坦々麺食ったけど、スープはかなりうまいと思った。麺は普通
181 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/11/12(日) 00:53:44 ID:L2aoLXcx
歌舞伎で焦がし坦々麺食ったが妙な酸味があっていまいちだった。
不味かないがリピ無し。
チラ裏スマソ
さて、順調にsagaって参りますた
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 06:06:02 ID:9yko5c4f
くそまずい
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 05:23:30 ID:rf9kFoo5
中央線八王子駅ホームの直久の立食いラーメン=380円を食べたが光麺の千倍くらい
うまかった。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 19:58:18 ID:+iM9oZgl
くそまずいそして汁ぬるすぎ 問題外
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 20:09:43 ID:25sx1EeK
クソだな。確かに
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 02:19:15 ID:mboQmVha
酷いいわれ様だな
この板でここまでのラーメン屋みたことない
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:15:17 ID:JviZuOxn
多分ここリピーターいないね。見かけで客呼びこむ戦法だな。
漏れもはじめていったが隣のオヤジ連も明らかに初めてだったようで、
「ヒカリ麺」と注文してますた。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 18:36:02 ID:4CiM2lBi
>>186 汁は温度的にはぬるくは無かったんだが、なぜかぬるく感じる。つまりマズイ
っちゅうこっちゃ。
この板でこの程度全然大したことは無いね
具体的にどうまずいか書かずに「くそまずい」なんて工作員以下の低脳
まあ、本当にまずいのは武蔵と一蘭なのは皆承知している訳だが
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 07:18:41 ID:yO5EP5+d
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 07:36:40 ID:+UotQImZ
さて、順調にsagaって参りますた
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 03:00:18 ID:n2sSQDwk
う〜ん。マズイッ!
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 04:42:31 ID:lQN1j3bB
湯きりを平ざるでやらないラーメン屋さんなんてプロじゃないよな。
>192
>193
>195
>196
ネタご苦労www
>192-193
っていうかアレだねw
「具体的にどうまずいか書かずに「くそまずい」なんて工作員以下の低脳」
と論破されたら「偉そうに。あっそ。君うざいね。」かよw
Viperも程度が知れるなw
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 23:21:58 ID:n2sSQDwk
さて、順調にsagaって参りますた
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:37:52 ID:+eO4w1tx
フクシンのチャーハンのおともの方が数千倍くらい美味かったわ。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:54:54 ID:+fhesE7s
池袋東口店の上の階にあった上海ヌードルって知ってる人いますか?
系列は一緒らしいんだけど、俺達にはアッチの方が光麺より数倍も旨かった。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:57:16 ID:Of3CEUS4
>>3以降の方へ 申し訳ございませんが、この度は私が「2ゲット」させていただきました。 多くの方が2を希望しておられたと存じますが、誠に申し訳ございませんでした。
私は「2ゲット」の為に、これまで多くの苦労を積んで参りました。 「2!!!!!」と気合を入れてカキコしたものの、「16ゲット」だった事もございました。
このような失敗談も、今では良き思い出。 2ゲッターの為の修行を1年以上積み、これだけの長文を記しても なんら問題無く皆様の憧れである「2」をゲット出
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:57:36 ID:6sxhkGfc
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:10:53 ID:W3bfh5sc
今日もフクシンで食べたが鋼麺の300倍くらい美味かった。
接客もいいし。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:24:12 ID:znJ8lDGA
uge
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 09:37:49 ID:pERUPgzw
このスレを見つけて安心したよ
初めて光麺に行った時に行列しているのに全然、美味しく感じなくて
「何で、こんなに人気があるの?」と、思い。
自分の舌を疑いながら何度か行っても、ちっとも美味しいと思わなくて「俺って味覚異常?」と悩んでいた。
人に言えないで悩んでいたけど味覚異常の域にまで達していないことが分かって満足だ
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 00:02:44 ID:yQkh5sNk
ぬるいのはいただけない。初心にもどれや。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 00:14:35 ID:R1LmC3py
味は悪くないと思う俺だけどぬるさと油っこさはなんとかしてほしい
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:06:40 ID:jGlVQy8l
>>207 君は極めて正常だから安心してください。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:07:15 ID:jGlVQy8l
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 12:03:33 ID:wxdBVFbu
単独スレ立てるほどの店?
必死で叩いてるヤツがいるスレは馬鹿馬鹿しくていつも笑える
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 02:38:09 ID:zDZmkxbI
店員乙
>214
工作員乙
216 :
213:2006/12/19(火) 07:53:02 ID:D5mYmRYG
>214
>215
ちょwwwwwwwwwおまwwwwwwwwwww
毎度毎度「店員乙」だの「工作員乙」だのワンパターンで芸が無いなwwwww
そこまでして光麺程度の店を必死に叩くのは本当笑えるぜwwwwwwwww
ただもっと芸のバリエーション増やせ
「○○乙」ばかりじゃいつか飽きられる
ってか飽きられたから過疎なんだろ?
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 12:08:17 ID:zrTkERa8
↑必死
↑工作員
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 08:35:21 ID:TkFSTjDW
5年位前に行ったときはホントに旨かった気がするけど、確かに行く度に何か微妙になってる気がしなくもない。
それでも旨いと思うけど・・・ここの人からすれば味覚障害なのかw
ただ、高くて量が少ないってのには同意。
さて、順調にsagaって参りますた
に反応してageる人達は以下(↓)の通りです
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 15:57:09 ID:gYz0nogn
ふつうにうまいんだが・・・味覚ないのか俺。
熟成揚げニンニクとか・・・
麺の食感が気に食わなかった。
「そういう質」って言われりゃそれまでだけど、なんかボソボソしたような感じ。生っぽいのとはちょっと違うんだけど。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 11:53:51 ID:brH9OSRz
昔は確かにおいしかったと思うが、今は深夜に腹すいて近くにあったら行く、程度でしょ。
昼間だったらおごりじゃなきゃ絶対行かない。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 11:08:33 ID:Efk0KBAV
▲03▼ ふざけるなよ! 全レス 最新50件 リロード トップ ▲03▼
1 ノシ 2004/06/19(Sat) 12:30
おい! 池袋西口光麺ひどいよ!!!
客をシカトして放置する、水も出てこない!
店員最悪 店やめれば!食わせてやってる的な態度とにかく気分の悪い店だ
社長が風俗店やりたがってるらしいな、ふざけんなよ
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14 ラーメン好き好き@名無しさん 2006/06/03(Sat) 21:45
化調ばかりの腐った味覚音痴の人間の行く店、塩分に頼り切った味付け、痺れ
るような味付け人間の食うものでは無い。
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15 ラーメン好き好き@名無しさん 2006/06/09(Fri) 22:03
ここって特徴何なの??訳分かんない、ショッパイラーメン、薄味好きには
塩が勝ちすぎて只のショッパイラーメンにしか思えない、色々出汁とか入れてる
だろうが塩分強すぎ、美味くない不味い、あああ、店員も元気はいいが、
接客態度なっちゃいない、ここの言う通りだ。
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16 咲 2006/08/23(Wed) 18:39
↑わっかる〜〜〜〜〜〜〜!!
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17 ラーメン好き好き@名無しさん 2006/12/03(Sun) 14:24
味なんて最初から期待していなかったが予想以上に不味かった。
食べた後の余韻全く無しというか返って気持ち悪くなった。
まず水がダメ。カウンターに変な液晶画面付ける金あったら浄水器くらい買え。
会社の姿勢が客のためじゃなく、店の発展の為というのが見え見え。
たぶん客は金を運んでくる道具くらいにしか思っていないだろう。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/26(月) 22:32:44 ID:2S+tHBmB
ココ読んでると特に新宿店が評判悪いみたいだな。俺は六本木店に行くけど結構好きだな。接客も感じいいよ。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/08(木) 10:33:47 ID:nRzRzubl
あ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 13:07:54 ID:H0gsHkci
さて、順調にagaって参りますた
好き嫌いが分かれるなー、って食べた時に思った。
漏れはリピートしようとは思わない。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/26(月) 22:01:42 ID:/zqFUfd4
a
・・・評価外
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/27(火) 13:07:24 ID:SDRhmmTq
つい最近高田馬場店で熟成光麺を食べましたが、
ちょっと前と比べて麺が変わった(不味くなった)気がします。
麺に味気が無くなった。たぶん安い麺に変えたんだと思います。
もう行くことはないでしょう・・
初めて食った。
まぁ大衆店だな。
並ぶ価値はない。
まずくもうまくもない。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 22:24:19 ID:SAqQtcrJ
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 22:45:12 ID:zouyahMk
俺も大騒ぎするほど美味いとは思わない。
結構期待していったのに、見掛け倒しだなと思った。
もうチョイ安けりゃ普通レヴェルって感じかなぁ。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/03(火) 23:40:04 ID:zWCVBozY
塩味塩分海水ラーメン塩辛い血圧上げるにはうってつけ。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 18:26:57 ID:HWShWflO
ラーメンではなく、そういう食べ物だと割り切って食べてるよ
さて、順調にsagaって参りますた
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 22:58:58 ID:ihN3tnZs
焦がし担々麺うまいじゃん
光麺行った。何回か行って色々食べた。正直な感想。あんまり美味しくないです。もう行かないと思う。他の店の方が美味しかった。