▲▲▲山形県のラーメン屋　PART9▲▲▲

ほんわか

>917
そういえば、防原のあずまやに「薬膳ラーメン」なるものがあったような希ガス。
薬膳ラーメンと言うからには、なんだか体に良さそうな気がするが。

俺は、あそこではそばしか食わないんでラーメンの味はわからん。

>>917
太さの違いだけ

素麺の方が細いんだね

>877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/15(木) 10:26:37 ID:EVMUsO4z
>879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/15(木) 14:19:10 ID:EVMUsO4z
>
>891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 08:14:16 ID:DYIL8o2s
>893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 11:11:40 ID:DYIL8o2s
>895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 12:07:55 ID:DYIL8o2s
>896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 12:10:39 ID:DYIL8o2s
>902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 13:59:08 ID:DYIL8o2s
>907 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 16:32:19 ID:DYIL8o2s
>908 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 17:17:03 ID:DYIL8o2s
>911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 17:34:38 ID:DYIL8o2s
>913 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/06/16(金) 17:38:10 ID:DYIL8o2s

↑オメー働いてねぇだろ！長田塾にでも行ったら〜

平日連休だったんだべ

>>922
夜勤なんでｽﾏｿ

第一位　長井のかめやさん
第二位　河北町の冷やし鶏そば大盛り(但し　近所のゴルフ場でのプレー後という条件付)
第三位　むかーしの龍上海駅前店
第４位　12年前の五一ラーメンあこや町店
第五位　丸五そば本店のもりそば

ほんわか、魚系なんだね
脂も少し多そうだから腹には悪いかも
気にはなってるんだけど魚系はちょっと苦手

東京にも進出したみたいね

孟宗ラーメン食えるとこ見つかったら
ぜったい特盛り汁ダク注文しる

もちろん紅孟宗はタダだよね

第六位　孟宗ラーメン2ch店・・・・・

そして
特朝孟宗定食で決まり!

坊原のあづまやはいくら薬膳出しても、タバコ対策がなってなけりゃ薬膳台無し。

薬膳というと漢方薬入りなの？

タバコ混入。外から。中にはきくらげ。なめこ。

嫌煙厨登場。

でも薬膳でタバコフリーはマズいだろ。

ほん○かのスープは強烈。ラーメンと言うより別の料理のスープ。
麺ｙｏｕ亭はダシが濃すぎてパンチを食らうが、化調のしびれは舌には来ない。
けんちゃんはスープもそうだが麺質が変わった。数ヶ月経つ。
風味が少ないのは原料の収穫期に関係有りかな。

ここで、こうすればいいなんて書くとエゴ丸出しになってしまうが、
たまらなく、あれこれいいたくなるときがある。

ほんわか、自分が見た感想ではそんなに特異だとは書かれてなかった
魚だしがきついということ？
別の料理というと例えばどんな料理風なので？

魚節の味と油脂の味、動物系味、塩分の接点が自分のイメージしている味のようにつながらないんだ。
これはあくまでも好みだし、好きな人もいるんだから基準にはならないね。
無理につなげようとすれば化調が都合良く役に立つ。
けど、商売モノだからイヤなんでしょうね。
味に個性は出ますよ。

、、、それで何がどう強烈なの？
ある要素が突出してる、ということなの？
まとまりがない、と
そういうラーメンは少し底が浅く感じる

それで別の料理ってどんな料理なの？
喩えられないならそれもラーメンの範疇なのでは？

いっぺん喰ってみれば、すきか嫌いかがわかるし、
もう、既に喰ってうまかったら、うまいじゃねえか！って反論すればいい。
今から出掛けて、まず、喰ってみろ、大盛りで。
店から離れすぎたところに住んでいるなら、
まずは書き込み止めて、機会をうかがって喰ってからに汁。
工作員なら工作しているのをばれないよ・・・。言い過ぎ。
自分はここのスレに当分住まわせてもらう。

新しい店は勉強だと思っていっぺんは食ってみる
まずかったら授業料払ったと思って　二度といがね

孟宗ラーメン食えるとこ見つかったら
ぜったい孟宗ラーメン注文しる!

横浜から遠征なもんで年に３〜４回しか行けないんだけど、
天童の水車そばの鳥中華が大好きです。
蕎麦の美味い店も多いし、地元の方が羨ましいです。

>>942
そんな店ないよ

ラーメンじゃない別の料理って何だろね？

そばに芋煮かな

芋煮っぽい味のスープのラーメンだったのかな？
でも牛骨ベースだと芋煮っぽくなるよね
ラーメンはラーメンだけど
麺がラーメンの麺だからなあ

そういえばほんわかって麺に何か入ってるんだっけ？

孟宗ラーメンなら、東京の中野にあるよ。

孟宗竹そのものが山形じゃあまり取れないしな
福島でもあったような＜孟宗竹入りラーメン

月山回りに根曲り筍入りラーメンならある
が、自分としてはイマイチ合わないと思った

妄想入りラーメンならネット上には大量にあるが

ケンチャンつけそば食った
なるほど言われた通りそのままだ
普通に食えたけどもうちょい味変えるとかせんもんかね

めん蔵中華まじ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-と思う漏れって素人？

好きならそれでいいと思う

孟宗ラーメン食えるとこ見つかったら
ぜったい孟宗ラーメン＋半ライス注文しる!

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%AD%9F%E5%AE%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2

孟宗ラーメン食えるとこ見つかったら
ぜったい冷たい孟宗ラーメン注文しる!

もうそろそろ孟宗の季節も終わるね。さくらんぼラーメンといくか？

スイカラーメンとかどうよ？

孟宗ラーメンは孟宗ラーメンで孟宗ラーメンです
孟宗ラーメンを食うまでは孟宗ラーメンでいきたい

さくらんぼの次は、「ぶどう」「ラフランス」「芋煮」と続きますが何かとアホ出現が心配です

>>958
やめえれば？

そろそろ冷たいラーメンの季節だなー
チャーシューが入ってない冷たいラーメン出すところってある？
もしくは冷たいけど旨い肉を載せてるところ

麺遊亭の冷たいラーメンには
チャーシューではなく、味のついた鶏肉が乗っていたなあ。
これが冷たいのと合っていてうまかった。

>>957 >>958 >>959
ここの定住者は３人位い居るようだが
本当に幼稚過ぎる・・・キモイ・・・

>>962
何と言われ様と孟宗ラーメンを食うまでは孟宗ラーメンでいきたい

>孟宗厨に絡んでる香具師へ
NGワード設定済みの者からしたら
反 応 し て る 奴 の 方 が ウ ザ イ
せっかくのあぼーんが台無しだ。

冷たいラーメンは腹が減っててもなんか食が進まない。
初めて食べたのは山大前の蕎麦屋だったけど完食するのに苦労した。
最近ラーメン食べて無いな。うま馬でも行くか。

やっぱ気になっちゃうんだよ
孟宗ラーメンに麺じて許してやって

>>962
気にするお前もキモイ

朝食は孟宗ラーメン定食いて