松戸市内のラーメンを語るスレ 12

とみ田の開店レポ続いてるけど、開店祝いのつもりなのか随分甘い評価だね
自家製麺でスタイルも一新！なんて張り紙してたから期待して行ったら前とほぼ同じで麺は？！
製麺に慣れてないからか太さだけで存在感のないのびた麺だった
ツルツル感なし、こしなし、ゆですぎで表面がぬるついてる
量は満腹中枢が麻痺してるやつに照準を絞って価格は値上げ
スープが少なくて済むつけ麺を必要以上の量にして高くするのは納得いかない
そういう店もあるけど今まで同じ値段だったんだから違和感あるね
今までは松戸に行ったら昼なら大黒屋、夜は兎に角だったけど今の時点では断然兎に角のほうが上
麺のレベルも回転のよさもスープのパンチもオリジナリティも…
だって結局田代グループの味そのまんまに完成度の低い麺をプラスしただけなんだから
手伝いなんだろうけどドシロウト丸出しのおばちゃんはいらっしゃいませもいわないし
客席も減って更に待ち時間が延びるのは確実だし
好きな店で新装開店を期待してただけに拍子抜けだったね
まあ今後に期待はするけどね

>>928
まだ食っていないからなんとも言えないが、

「ツルツル」と「強いコシ」
は必ず盛り込まなきゃいけない要素というもんでもないぞ。

スープ（もしくはつけだれ）との相性さえよければいいと思うけれど、そのへんはどうだった？

>>928
Rickyさんそんなに酷評しなくても・・・・。
俺も行ってみまつ。

ジュアン「期待しちゃっていいの？」
トミー「当たり前じゃないですかっ！僕を誰だと思ってるんですか？
今年のビッグニュースの一つにしてみせますよ」

>>930
リッキー濃いのは嫌いだからなあ
田代グループの時とほぼ同じって・・

この前千葉で一豚をﾊｹｰﾝ
そんな事どうでもいいがやっぱり某ふゆつきを見なくなったが死んだのかｗ
糖尿病じゃなくて味症病と性病を患ってｗｗｗｗｗｗｗｗ
それから一豚の奴大盛り食ってんのｗ

とみ田、前の方がよかったかな。
麺がモチモチだけど、デフォルトで伸び気味な食感でうまくない、具とスープは旨い。
麺が微妙になった上に、店内が狭くなってしまった。
もともと夜の部が好きだったし、個人的には残念な改装結果。
オレはこの麺なら兎に角に行ってしまう。

単に店主の目指した方向と俺の好みが合わなかっただけで、
決してマズーなラーメンじゃない、と思う。
返す返す麺が、、、残念でならない。

>>928
辛口コメント、乙！

麺は、気になっていたんだけど、正直な感想は参考になります。
製麺はなんたって場数が物を言いますから、とみ田はまだまだこれからなんでしょう。
春夏秋冬、数回こなさないと安定しないかもしれないですね。
麺がおいしい兎に角にしても、ブレはあるんです。
今後に期待したいと思います。

トミタがこなれてくるまで、雲水とか福福にでも通ってみようかな。

>>934
兎に角の麺は、とにかくウマい。首都圏トップクラスですから。
あれと比べてはかわいそうかな、と。
加水がほんのちょっと多いとか、そんなところなんでしょうか。
同じく、今後に期待してます。

>>841
完璧ですね。乙

あと追加するとすれば、列は古着屋側ではなく、自販機→駐車場方向へ
着席時に給水していくってとこかな？
ほんと、店内に平気でどんどん入ってくる奴大杉。給水器の前まで行くと松子さんに怒られる。



北島三郎ツインベストのCDがあるの発見した。誰の趣味？

とみ田、普通に美味かったよ。
相変わらず、煮干しの粉がたっぷり。油は乳化しててとろーり。
麺がちょっと太くなってて、量も30gうｐ(並盛り)、値段は650円。
他はちょっと高くなってた。つけ麺は300gで700円。
今回は中華そばだったから、次はつけ麺食ってみるよ。

久々に行ったら二郎の豚がやわらかくて美味しいのでビックリしました

兎に角って修行元？の必勝軒よりうまいの？

つか300gって相当な量だね・・。大黒屋の時の250で凄いおなかいっぱいだったのに・・

とみ田。つけ中盛特製頼んだんだが、もうあっぷあっぷでやっとこさ完食。
スープ割りも飲み干したら、腹パンパンで気持ち悪くなった・・・
３時頃食べたのにまだ腹減らない。
ちなみに並んでたのは俺だけで、後から来た人も並ばずに食べれてた。
あとつけダレに入れてたあの白い粉は何なのだろう？化調？

>>939
両店ともうまいよ
自分の舌で確認するのがよろしいかと
携帯サイトのラーナビのランキングでは兎に角が必勝軒をぶっちぎりで引き離してますがあんま期待して行くなよ
兎に角はブレるし

ハッキリ言って‥あの程度のレベルで 値段上げたのが‥納得逝かないですね↓↓

兎に角のがレベル高いとは思わないですけど‥まだマシでしょう

『亀ふじ』に期待しちゃいます。今日通ったら『オープン６/１５』に変更されてましたね。
店内は前のギトと同じＬ型カウンターです。新松戸角ふじと同じ様な感じでしたよ。職人さんが一生懸命作業に追われてました。(〃o〃)

トミタ氏とヒゲさんが
抜けたグループに何を期待ｓくぁｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌｐ

>942
サンクス。必勝には行ったことあるんで兎に角も行ってみます。

>>943
納得いかないなら食いに行かなければいいだけだろ？

今現在の『とみ田』の状況お願いします？

今日は休み

まぢだぁ(゜o゜;)
ぢゃ‥兎に角は？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／⌒／　　　へ　　　　＼|＼
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　　　　　　　　　　 く　　　　　　　　　　　／/　（　/| | V　)ﾉ（　(　（　　ﾍ＼　　 お　 て
　　　　┘／＾|　　　 ＼　　　　　　　　 （　　|　|ﾍ|　ﾚ　　　＿ﾍ|ﾍ　)　＿ﾍ 　　　し　 め
　　　　/|　　 .|　　　　　　　　　　　　　　|　　）） )/⌒""〜⌒""　　 iii＼　　　　え　｜
　　　　 .|　　α　　＿　　　　　　　　　　ﾍ　ﾚﾚ　　"⌒""ﾍ〜⌒"　　||||＞　　　　て　
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　　　　　＿　　　　 (＿　　　　　　　　) ﾍ　　|　‖ （） ||　　|| （） ||　 ＿＼　　　ん　は
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まあまあ、落ち着いて。

>>950
ギガワロタｗ

兎に角行こうと思ったけどパス

むさし野に行こうと思って‥途中リンガーハットの長崎ちゃんぽん食べてます(>_<)

田中家も検討してたんだけどな‥

>>953
ネカマうざいよ

q

次スレ
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うるさくないもん

ラーメン大好きです

>>958
今日も掃除のバイトお疲れさまでした

958 名前：沙織 投稿日：2006/06/08(木) 02:48:38 ID:6r6zP22x
うるさくないもん

○ーメン大好きです

>>960
は？

とみ田、今７人待ちでつ。

なかなか落ち着いてきたみたいだな

とみ田、コミコミ。全く動かないから兎に角へ。
列なしでラッキー！

とみたの
チャーシューご飯　２５０円
が気になる

特製もりそばごちそうさまー。
出てきた頃には１５人ほどになってました。
三人分か四人分毎にしか作らないから、回転は良くないでしょうね。
麺は心配していたわりには悪くなかったです。
もう少し寝かしてもいいかもしれないですね。
柚子が煮込んであるようだけど、あれはどうなんでしょ。
つけ汁は兎に角より好みです。次は中華そばだな。

中華蕎麦とみ田、うますぎて泣きそうになった。

＞＞９６７
それは良かった。で、何食べたん？

今日昼過ぎにとみ田行ってきた。うままーま☆
先に兎に角の混雑状況を見てみたらめちゃ混みだったので、予定変更、大黒屋へ！
と思ったらこれが噂のとみ田だったのね☆ウキャーイ！！
こちらも１５人ほどの行列。ラーメン通ぶって並んでる人たち
そろいもそろって食券買ってないでやんの。順番ぐちゃぐちゃ。
店のおばちゃんのタメ口接客いとおかし。
麺が極太つるり、うどんみたいでびっくり。
中華蕎麦＆つけ麺そしてヱビス美味しゅうございました（円谷）

り、両方食ったのか……。
すげーな。

前に大黒屋時代に１人で行った時、隣に巨漢が座ってたことがあって。
注文が俺の分と同時に上がり、運ばれてきた。
その巨漢は、大黒麺普通盛、俺は大盛の注文だったが、
巨漢に大盛を置かれそうになり、そのデブあせってた。俺はちなみに156ｃｍ、48ｋｇのチビだ。

とみ田のメニュー価格教えてください！

>>969
>ラーメン通ぶって並んでる人たち
>そろいもそろって食券買ってないでやんの。

並ぶ前に食券買わせるほうが世間的には異常だぞ
なんの説明も無いし
俺は事前情報を得ていたので先に買ったケドね

とみ田、二度ほど行って
つけ、そば両方食ったけど私的には、そばのがうまかった

行列店で食券制のところは先に買っておくというのありますよ。
あらかじめ注文を把握しておく、という趣旨は兎に角とか二郎なんかと同じかと。
まあ、先払いに抵抗感じるかたがいるのも当然ですけど。

>>972
http://ramen-jiro.seesaa.net/article/18974017.html
ここに詳しい事載ってるよ

そうそう、貼り紙は出てましたよね。
まあ、店員さんが食券回収するときに一声かければいいんですけど。