江戸川区のラーメン屋さん　11杯目

>梟
飯田橋で一度、豚骨醤油を食べた事がある
結構気に入って、東京グルメとか2chで評価してるのを探すと普通とか不味いとか・・・だったりで肩透かしである
でも人の評価は気になるがどうでもいいし、南葛西は近所だから食べてみたというか、
梟が南葛西に出来て正直うれしい

入ると券売機があり、
太麺と細麺を選択するようになっていて、太麺を選択し
ﾒﾆｭｰが多くて迷うが最初なので豚骨醤油（600円）に決定、
味玉（100円）も追加ｵｰﾀﾞｰ

店内はU字ｶｳﾝﾀｰ10?に椅子席が3?ぐらいで、清潔で広くほの暗い
接客は慣れていなくて齟齬も見受けられるが悪くなさそうだ
豚骨醤油ラーメンは素直でバランスがいい感じ、ありきたりとも言える
太麺といっても中くらいの太さで縮れていて適当な硬さもあるﾂﾙﾂﾙした麺
ﾁｬｰｼｭｰは大きいけど薄い、柔らかくて普通の美味しさ
味玉は別の皿でだされるが、ちょっと変わった風味？を少しつけてある
ﾉｰﾏﾙで頼んだけど脂の量や麺の固さを指定できるようなので、
今度食べるときはｽｰﾌﾟもしっかり飲みたいので脂なしにしようと思ってる

無料でつけられる「ごはん（一蘭みたいに旨くないが）」は箸休めにいいし、ｽｰﾌﾟご飯にもってこいだ
ﾃｰﾌﾞﾙの上の高菜や辛味ﾆﾗや紅生姜でをのせてもいい、特に高菜は美味しい

普通に美味かったけど、作り手との距離があるﾁｪｰﾝ店なのは寂しいところだな
あと、無料餃子券をくれました

＜参考＞
■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/