11:00〜21:00
火曜定休
つけ麺の付け汁を飲むときに使うスープのこと。
蕎麦屋の蕎麦湯のようなもの(中島家のは麺の煮汁じゃない)
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 05:20:51 ID:s48+NmH3
席が空いてるのに座らないカップルや、つるんで来てる奴はなんなの?
店の前で何してるかワカランからとりあえず中入って座ったったわ。
結局、連席が空くまで並んでた奴等のが先に注文したもんが出て来てたが…
あたりめーだろキチガイ
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 12:41:50 ID:8P+BfzDl
油ギトギト
湯切りもわるく
金くれるならたべるかな
最近は男同士でもイチャイチャ仲良しだからな。
気持ちわりいったらありゃしない。
糞マズいだろココは
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/13(木) 00:07:14 ID:zqnu+Kp6
家系薄めで頼んでる時点で馬鹿
昨日行って来た。
俺以外はみんな「麺固め」と注文をした。後から来る客も全部「麺固め」だ。
「みんなせっかちなのか?? それともたまたま固め派が来ただけ?」
およそ入れ替わりで12人くらい来たけどみんな固め。
その理由を俺は自分用の普通茹でがきたことで知るのであったwwwwwww
すげえええええええええええええええええベチャベチャ茹でwwwwwwwww
みんな固めなのがよく分かったよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
あとは麺湯での寸胴がやけに小さいな。
スープは脂が凄すぎてワカラン。一口だけウマイだけあとは脂だからけでワカラネ
追記だが汁がヌル目なのは同意だけど、あの脂ギッシュで逆に熱々なら
温度が下がらずに、ネコ舌の俺は氏んでまう。
なんでヌルいのかは不思議。脂出汁を取っている料理人は、汗が手から
ボトボト床に落としながらガラを取って、新しいのを入れてた。
刻みニンニクなのは嬉しい。
>>947 器をジョッキみたいに冷やしてるからだよ
メガネデブのせいだと思うけど
最近キャベツが半ゆでの時がある
つーかほとんど生
勘弁してくれ
951 :
メガデブ:2007/09/15(土) 10:33:53 ID:MTlxYknw
野菜は生で食べた方が体にいいんだ。
メガネは大器
キャベツ茹ですぎたらマズいと思う
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 19:23:02 ID:hqco3IRy
隠れた名店、九州ラーメン葉隠を知ってますか? 私は、週6日食べています!トンコツ上級者向きなので素人には理解できないかな?
葉隠は確かに上級だよな
店内がウンコみたいなニオイだし
まずい臭いボッタクリ
>>957 ニオイはしょうがないし、値段も家系なら安い部類では??
でも麺の茹で方が超ヘタ。俺はあの小さい寸胴で茹でるのが
意味不明。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/22(土) 21:13:04 ID:AFQKdQJm
大幅値上げ注意。22日の夜に食べに行った。キャベツ中盛を食べて、1万円
払ったら、8200円しか戻ってこなかった。いつのまに、こんなに値上げた
したの? それとも、わざと間違えたのか?
なんでその場で確認しないんだ?
こんな所で粘着するなよ気持ち悪い
>>960 キャベツ中盛が1800円なわけねーだろ!!
今年のつけ麺はだめだったなあ
キャベツチュウモリ
太っていて大食いってみっともないですね。太っていて大食いって恥ずかしいですね。太っていて大食いって最低ですね。
太っていて大食いって親不幸ですね。太っていて大食いって生きてる価値ないですね。太っていて大食いって嫌われ者ですね。太っていて大食いって蛆虫ですね。800円です。えっー?
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/24(月) 00:51:31 ID:8hwJkieO
ばか?
釣銭間違いに決まってんじゃん
こんなスレで言ってんじゃねェよ
メガネデブはときどき釣り銭間違えてるようだな
オバちゃんがまたネチネチ言ってたぞ
メガネデブは何で居るんだ?
どう考えても店側に不利だろ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 11:49:30 ID:73nI0dDA
定休日おしえて
火曜日
火曜日が祝祭日の場合は振り替えてたっけ?
こんなんじゃ、次スレいらねぇな・・・
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 19:55:12 ID:/j0kLkOR
まあ、そういうなよ!
キャベツラーメン頼んでる人多いな
おれは、キャベツかため、海苔かため、のどちらかだな
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 11:14:45 ID:SO+dqZ/S
スープがしょっぱくて全部飲めなかったのは残念。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/15(月) 23:42:45 ID:K8E+6All
メンかためっていうの忘れたんだが相変わらず柔らかいな。
そしてメニュー表の中盛がたまたま目に入らないで大盛りだけになったのか
と思い大盛り注文したら、中盛あったんだな。
それにしてもあの油の量は体に悪そうだ。
あれって作る直前に鶏油入れてるの?
それともスープに元から入ってんの?
チー油はスープの寸胴からすくってたような気がする。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 08:03:58 ID:ljvUx85i
そうなんだ。
デフォがあの硬さだと思って入店しないといけないんじゃないかなぁ。
作り方は、醤油ダレ・ネギ・鶏油・スープ・麺・具の順だね、油の量
は、他の家系と変わらないと個人的には思うけどなぁ。
メガネデブのブタ汗が混入してるから脂っこいんだろうな
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 10:21:44 ID:kFMO7HZn
中島家が最高とか言っている馬鹿に、
家系ラーメン語る資格なし!!
食べたくなってきた・・・。
と思ったら火曜だった・・・。
並110
中160
大210
並を小と表示してほしい
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 02:25:14 ID:Celu7PlD
110ってことはないでしょ。
食べればわかると思うんだが。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/19(金) 01:23:01 ID:Y+3pafpM
家系ラーメン色々食ったが中島家サイテージャネ?
二度と食わん!
否定はしないが、どこがサイテーだったかくらいは書けよ
そりゃ味の素とマヨネーズがはいっていないからな。
985に不味いといわれてもいたしかたないな。