★家系最強★横浜中島家ﾊﾟｰﾄ1★超ｳﾏｰ★

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 14:25:41 ID:ompNJB75

横浜市西区にある、家系ラーメン中島家のスレです。

皆で熱く熱く語れ！

所在地は下記参照！
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/27/29.151&el=139/36/43.880&scl=10000&bid=Mlink

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 14:31:18 ID:B0pOC5M6

宣伝おつ

糞スレ終了

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 14:45:14 ID:TeF8LsVb

>>2
浜次スレに・・・
(・∀・)ｵﾁｬﾉﾝﾃﾞｶｴﾚ！

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 16:28:24 ID:4mNZH3Hl

早く潰れて欲しい
いまの味で喜んでる連中なんか見てらんない

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 21:00:16 ID:qOJjHvW4

あの黄金色に輝く濃厚な完成度の高いスープは絶品ですね！
私は週に3回は食べに行ってます。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 22:18:50 ID:qrAR57Lh

今日も食べに行っちゃった(´∀｀)

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/28(火) 02:26:08 ID:3R77c6Ko

めでたい奴らだな

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 16:43:05 ID:WGj5rXHU

調味料届かない席がある

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 17:04:19 ID:DONvxPyM

店主より助手の方が旨い不思議な店

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 21:15:50 ID:KTWmaHyf

店主がいる時はいつもよりしょっぱくなる気がするんだが・・・
気のせいかな

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/03(金) 00:23:55 ID:vJ4W0OPM

>>10

正解でつ。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/03(金) 00:26:02 ID:UU8N2/h8

>>10
言われてみればそうかも。
ここは豚骨ダシが出ていない時はショッパク感じる。
つまり、店主はダシが出せていないのでは、と思ったり。
あと、店主の時は助手の時より麺が柔らかいが、俺は店主の麺湯での方が好きかな。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/03(金) 02:07:31 ID:LPSxU86B

やっぱりしょっぱいのかぁ
これからは店主がいる時はキャベツにするかな
キャベツの甘みとスープのしょっぱさが混じって・・・ウマー(・∀・)ｲｲ!!

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/03(金) 22:55:39 ID:O00Z4ID6

このての飲食店は消毒とかどのぐらいのペースでやるのかな？この前行ったとき入り口側のはじの席の壁にゴキブリいました。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/04(土) 01:58:18 ID:hufmOev6

深ザルで茹でて欲しい。
待たされる時は少しイラついてしまう。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/05(日) 01:28:12 ID:1+jt0wlW

静か過ぎてちょっと緊張する。
ＦＭでも流した方がいい。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/05(日) 20:26:43 ID:239dyP7d

スープがぬるいと思う人いませんか？

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/06(月) 00:18:27 ID:G5eNXtU6

謎の半タイ人です。

今日も食べに行きました･･･。

ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰ!

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/06(月) 00:39:42 ID:xFGsEzTt

静かすぎかなぁ？
ラジオみたいなの流れてたような気が・・・

スープは他の店よりぬるいかも
でもおいらは猫舌だからちょうど(・∀・)ｲｲ!!

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/06(月) 18:51:50 ID:i3PAKELn

助手が作っていれば当たりの日だと思っている。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/06(月) 21:00:11 ID:oRHjZOa+

まだ潰れないの？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/08(水) 04:12:21 ID:IixzJsm2

後ろが狭い

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/08(水) 15:29:00 ID:+le7gfu7

早く開店当初の味に戻せ。
いまあれを出せたら神扱いされるぞ。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/08(水) 18:11:15 ID:Akgaf5VQ

>>23
やる気ないし。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/08(水) 18:15:00 ID:Sb9ZRK/z

ハマジの方が旨いよ。
でも家系ｵﾀは来ないでくださいね。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/08(水) 18:49:36 ID:oU2riIgc

>>24
やる気ないよな
今の腑抜けたスープでウマイウマイ言ってる奴を見ると........

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/08(水) 19:23:24 ID:Q5A3IAst

>>1
>>5
>>6
関係者の匂いがする。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/09(木) 06:05:40 ID:Rvorrao/

おお、やっと立ったか

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/09(木) 17:10:55 ID:O4PXrX6X

いつも助手に作らせとけ

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/09(木) 19:00:52 ID:crQ/u855

今日も食べに行っちゃった(´∀｀)
最近は店主がいてもスープがまともだ・・・

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/09(木) 19:17:48 ID:xHWiQS7l

工作員乙！

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/10(金) 16:30:22 ID:NEc3ldTo

なにこの自作自演スレ

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/10(金) 17:24:39 ID:l3WUukob

昨日行ってきましたよ～。

初めてだったんで
注文無しのデフォ中盛たのみましたが
ちょいと麺がゆるめかなぁ。

スープはパンチ出てました。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/10(金) 17:49:24 ID:tE6BSkF6

麺がやわいんだよな。間違えてキャベツなんか入れられてスープぬるいし最悪だよ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 17:25:05 ID:JX4gjQoE

あの柔らかさが店主のこだわりなんだろうな。
あと、上にもあるけど、薬味をもう一セット増やすべきだな。届かない席が解消される。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/12(日) 20:11:08 ID:ZScD16yX

店主がいない時に入るようになった俺がいる
ﾄﾝﾊﾟﾀ亭みたいな薄々ラーメンには耐えられないから。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/13(月) 01:15:39 ID:bWyEySSr

昨日行きましたが。。正直ショッパイかな

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/13(月) 03:03:37 ID:w4fQ4nMC

キャベツたのむとしょっぱさと甘さが混じっていいお

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/15(水) 15:19:55 ID:Evs6XmXe

薄い。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/17(金) 20:51:40 ID:NSkOKJW5

ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ!

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/17(金) 21:10:43 ID:JGiAoWg6

>>1
何打このタイトルは？
家系最強は岳家に決まってるじゃないか！
【家系】　岳　家　【こってり】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123091543/

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 17:13:50 ID:VfhV/3RY

この店、店内の雰囲気が苦手だよ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 20:45:16 ID:8KQ65D2w

どういう雰囲気が苦手なんだろう？？
俺はここの店の雰囲気が大好きなんだが・・・
吉村家の雰囲気が大嫌い

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 22:14:20 ID:PLxZHK/w

寡黙な店主のキャラでしょう。
言葉を掛け合わずに着々とラーメンを作っていくのは、オレは好きだけど。
体育会系ではない家系は珍しい。

オーダーやお好みをプラスチックの食券に置き換えて、厨房の誰もが目で確認できるシステムは
よく出来てると思う。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/20(月) 19:17:35 ID:zqQMYiQn

>>44
店主の雰囲気が苦手。。。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/22(水) 13:01:36 ID:fUeb3BtY

横浜の家系はほとんど食べつくしたが
中島家のスープは壱六家とならんでトップクラス
といえるだろう。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/22(水) 18:20:49 ID:56ahfBn8

やっぱり～♪１６ファンはキライじゃない味だよな～！
ご近所の吉村家と入れ替われば良いのに・・！

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/23(木) 01:50:22 ID:oJiOjCBz

中島家行ってみたいのですが横浜駅からはどうやっていけばいいですか？

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/23(木) 20:36:14 ID:l1jNCJBw

最近ぶれすぎ

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/27(月) 15:36:57 ID:92mNzDC3

>>48
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-nakajima.html

とら吉家ってどお？
壱六や中島ファンの口に合うと聞いたんだけど・・

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/30(木) 11:14:31 ID:ygU9aujF

店内狭すぎだろ

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/30(木) 19:35:19 ID:te7SjUxu

↑　んで、味は？もしや六角レベル？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/31(金) 15:13:39 ID:UZCc0C3Q

>>52
中島家の店主は頑張って日々研究しながら、ラーメン造りに精を出しています。
昔、お店がオープンした頃のあの味を知っている人にとっては今では物足りなく感じるかも知れませんね。
しかし、今でもかなりスープは濃厚でコッテリしていて、家系の中でも味はトップクラスだと私は思います。
六角家と比べる事自体、話になりませんよ！
中島家のラーメンは醤油ダレに美味さのヒントがあるので、少しショッパメで食すのが美味いと思います。
だけど、元のスープ事体が完成の域に達していないと旨味が感じられないかも？です。
是非、テーブルの上にある醤油ダレで好みの濃さに調整して食べてみて下さい！
ちなみに私は店主でも関係者でもないです。

中島家の一ファンより

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/31(金) 19:02:12 ID:M62ErMmE

今の中島家なら斜め前の浜次のほうが美味しいよ！

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/31(金) 20:00:35 ID:KVbnUeml

>>54
みりんスープの浜次のラーメンなんて食べたら気持ち悪くなってゲロ吐くぞ！
実際俺は半分も食べないのに気持ち悪くなって、勘定済ませて店の前で吐きました。

>>53
貴方は中島家の事情通の人ですか？
最近の中島家のチャーシューは厚みがあって、軟らかく凄くジューシーな感じがして
肉を食った～～～って！気分になりますね。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/31(金) 21:19:00 ID:jMc/DiM2

今日も行ってきたお！
最近浜次スレにマンセーがいっぱいいるけど
あんなのうまいって言う奴は味覚を疑うよ・・・

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/31(金) 21:20:20 ID:NFLYEhcC

みりん入りなんてデマを信じている馬鹿がまだいたのか

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/32(土) 12:10:30 ID:/LrDjD99

>>55
>>勘定済ませて店の前で吐きました。

浜痔は食券制なんだよ。
これだから中島家は……
工作するならもっと上手にしろや。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/32(土) 12:31:11 ID:s5BIRpcD

浜痔はｳﾏｰじゃないけど作り話ｶｺﾜﾙｲ

中島家は結構前に食ったけどｳﾏｰの印象が強いなぁ
ﾚﾝ草が問題になって茎ﾜｶﾒになってた希ｶﾞｽ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/32(土) 16:56:20 ID:ugrqWgFy

浜次閉店しました。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/32(土) 22:35:06 ID:wes8rVX7

今日も中島家の美味いラーメン食べてきますた。
ついでに浜次が父さんしたと聞いたので、見に行ったら
シャッターに張り紙が貼ってあり、閉店だとさ（笑！

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 03:40:27 ID:tMccI5P5

>>61
店主、乙！
閉店後はネットですかい？

63 ：中区住人：2006/04/02(日) 11:32:32 ID:2WJNuSd8

この間食った感想
デフォで
・しょっぱい
・脂っこい（くさい）
・麺柔らかい
´；ω；`

どこが美味しいのでしょうか？

64 ：：2006/04/02(日) 11:50:12 ID:PdvluQXR

>>62は浜次が閉店して悔しいのけ？
浜次が無くなって>>62は悲しさのあまり妄想を見ているのけ？

所詮、二郎＆二郎系＆浜次なんて豚の餌みたいなラーメン出して
お客様を舐めやがって、ふざけんじゃね～～よ！と
問い詰めたい、小一時間とことん問い詰めてみたい！
しかも、こんなに不味いラーメンを食べて喜んでいる>>62が腹立たしい！
>>62よ！おまいは味覚障害者でつか？>>62は障害者資格何級でつか？
>>62は障害者手帳を交付してもらいまつたか？>>62よ浜次が無くなっても気にするな！
おまいの餌は近くの関内二郎にあるｼﾞｬﾏｲｶ!! あ～～腹減った･･･中島家で食べて来るよ･････。

65 ：中区住人：2006/04/02(日) 12:29:04 ID:GLuac1uG

>>64

　嵐は止めませう
　「味覚障害」なんて書いたら駄目ですよ
　味覚は人それぞれですから
　あなたの文章みたら　
　「知覚障害」と勘違いしてしまいますよ　

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 12:59:02 ID:tMccI5P5

中島家は店の雰囲気が苦手で苦手で。
特に、最後に料金を払う時がつらかった。
金を払うのにシステムがあるなら、食券制にしろよ、たこ。
浜寺はそのへん気を使わないのが良かった。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 14:06:29 ID:pLfGE22v

>>66
会計するのに何でそんなにビビッてビク付いてんだ？
お前は対人恐怖症ですか？お金を払うのに一々赤面して顔を赤らめるのか？
『あら!?ｲﾔﾀﾞｧ～ﾝ!ボウヤ可愛い！！』
別に中島家は支払いの時に特殊なシステムでもなんでもないですけどね。
普通に食べ終わった後に御馳走様とか、いくらですか？と聞けば会計する人が来るので
お金を渡すだけで良いんでないの？気軽に食べられるラーメンを気を使ってﾄﾞｷﾄﾞｷしながら
食べる小心者は自分の家でカップラーメンでも食っとけヴォケが！

68 ：中区住人：2006/04/02(日) 14:09:54 ID:w2CFIKvW

>>66 67
　ヒント
　脱税し易さ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 14:12:26 ID:A5ZLk+Tp

>>63 >>65 >>68
中区住人ウザス！

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 14:35:07 ID:DVRawVap

>63
自分の好みに合わせて
薄め
油少なめ
固め
で試せばいいじゃん
それで合わなきゃ他の食べ方にするか、自分の口には合わないって事にすればいいんじゃね

私的にはスープの濃度が好みに合ってて好きだけどな

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 15:29:47 ID:tMccI5P5

>>会計する人が来るので

厨房の女の店員に渡そうとすると、露骨に嫌な顔してこね？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 15:31:07 ID:tMccI5P5

それと、厨房のど真ん中の台で、店主がいつも札束とかをイジってる（数えてる？）じゃん。
あれは何なんだ？

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/02(日) 15:35:55 ID:b9HvTw7q

う

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 08:51:42 ID:mcPBBNcm

なにこの自演の酷い店

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 15:02:57 ID:mBfVuQmF

>>53
>>51や>>52は、とら吉家の事を聞いてるんでない？？

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/04(火) 18:36:39 ID:JQIOHj0I

助手は息子だたのか

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/05(水) 10:03:48 ID:zU0abJzl

うそー
にてねー

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/05(水) 17:55:15 ID:HT+V5dme

昔の味を知ってる人間には
今の中島家なんてとても食えたもんじゃないが。
あのスープは麻薬だった.........

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 00:39:20 ID:CzHKhbxs

最近、たまに行く程度だか、スープのぶれがでか過ぎる。
美味い時もあるけど、サラサラのライト系だったり。
花鳥に頼らないからそうなるのかもしれないけど、サラサラのときはがっかりだよ。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 01:21:47 ID:HnrekE1o

>>78
うんうんうん。
あの象牙色のスープね。
家系って言うより、濃厚な博多豚骨みたいで。
店内も臭かったですなあ。なつかすぃ……。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 01:17:12 ID:veKV+gdd

駐車禁止の切符、２回連続で切られた！
両方ともほんの１５分で。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 13:34:00 ID:uhB5txLN

>>79

>花鳥に頼らないからそうなるのかもしれないけど

⇒？？？
　　花鳥バリバリでしょーーーー
　　嘘つきはいかんよ
　　　

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 16:52:46 ID:N5hXYtTr

今さらだが>>50の地図って道知ってれば「あぁ」と思うけど
知らない人間にとっては判りにくくないだろうか…
>>48は>>50の地図でたどり着けたんだろうか

それと最近行ってなかったから知らんかったけどまた茎ワカメになったの？

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/07(金) 22:47:49 ID:DMW+QPSm

中島家
しょっぱい　あぶらっぽい　
で　喉痛くなる。　
店主とスープ係が　皿洗いの兄ちゃんがよく虐めてるんだよね・・・
この前なんぞ
おぃ　漂白剤は先入れてから水混ぜろよオイ！！　
ッチ！！　ったく　
微妙な小声で虐めてる
聞こえてるちゅうのっｗ
その前に常識的に　客食ってる近くで漂白剤混ぜるの許すなよっっっっｗ
万が一飛んだらどうすんだよ　ってつっこみたかったけど
そこかまた　おきまりの終始無言接客
・・・・・・・
さすが殿様商売

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/08(土) 01:47:25 ID:qPE44d0E

＞ッチ！！　ったく

あ、これ、店主いかにも言いそう。ﾜﾛﾀ　

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/11(火) 01:22:00 ID:T3Oqjk2Q

>>82
ここは課長は入っているの？

>>81
俺も駐禁とられた。みんな悪いことはいわん、100円パーキング行ったほうがいいぞ。
10分でも切られる。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/11(火) 02:46:31 ID:QI1UfqFf

平日昼間だと取られるのか？
俺休日しか行かないけど、一度も取られたことない。
てか休日に環一で取り締まりしてるの見たことない。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/12(水) 03:41:00 ID:vShRViss

俺は休日昼、平日夜に取られたぞ。
線引く現場見なかったけど、こっそり引かれていた。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/12(水) 13:05:39 ID:ENeViLTH

昔の、口に含んだときに、ほのかなバターのような香りがした頃が懐かしい。
あの頃の味に戻らないかなぁ。

チャーシューは今の方がうまいかも。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/12(水) 17:25:08 ID:/5qUeYCy

いまのチャーシューはミシッとした食感でパサパサしてなくて旨いね。
トロトロチャーシューが好きな奴にはケッ！って出来だろうけど。
昔のスープのあのバターの香りは何だったんだろうねー。
バターが入ってるような味ではなかったが.........

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/13(木) 05:29:47 ID:O+XzpcoA

マジで切られたよorz

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/13(木) 20:03:16 ID:DOF6kTcu

>>50
おいしいよ
狭いけれど、落ち着ける

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/14(金) 01:11:39 ID:SM/nCKwQ

>>90
バターの香り。
あれ、豚の油がスープに溶けたときにそんな香りになることもあるようです。

昔横浜スレであったけど、日の出町の龍家でそんなことがあって、
店員さんに直接聞いてみたら、寸胴に橋をわたして、その上でチャーシューを蒸らしているから、
その油じゃないか、と言ってました。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/14(金) 09:11:53 ID:f6NeUNLX

以前の味を求めるのは酷ってもんだろ
店主が「以前に比べて豚骨を使う店が増えたんで、
質のいい豚骨を確保するのが難しくなった」って
常連ぽい奴と話してたのを聞いたことがある。
んで化調に頼らざるを得なくなったらしいけどな。
それでも俺は旨いと思ってるけどね。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/14(金) 11:03:37 ID:8ro+rY0D

店主も妥協してるのわかってるのかよ........
もと和食の職人らしいし、
以前の味が出せなくなったら潔く店を畳むくらいのことはして欲しかったな。
とにかく今の味は許せない。思い出を踏みにじってる。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/14(金) 15:09:39 ID:Th2peas9

>>94
ちょっと待て！
中島家は無課長のはずだろ？
いつから課長入りになったんだよ！

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/15(土) 00:55:41 ID:PDVQ2xc1

96>>
ソースは出せんが、出汁の出の悪いときは
化調を使ってるという話だ。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/15(土) 06:43:35 ID:DxdEgByK

>>97
なんだ、脳内ソースか。
それより、漏れも先週の週末にチュウキン切られたぞ！（怒

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/15(土) 19:16:42 ID:xsBbu+UV

あの辺りは路駐やばいね。6月になったらもっとやばくなるお母ん。
中島家とか光家とか、かなり影響出るんじゃない？

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/15(土) 21:42:43 ID:DxdEgByK

きょう線を引かれてた。
危なかった（ｗ

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/16(日) 11:32:35 ID:t5Qf4qBa

もう交通安全週間終わったでしょ

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/16(日) 12:13:07 ID:uBMVa29d

>>100
同じ時かも。昨日でしょ？
おたくは白のバンタイプの？
俺も線引かれてたけどギリで間に合った。
反対車線でもやっていて、ちょうど実施されていたから、本当にやばかった。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 00:30:07 ID:RlTY+JS4

>>96
課長使ってますよ。
経過は>>94さんが書いた通り。
だからこそブレが大きくなっちゃいましたね。
当たるとでかいですけどね。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 03:03:40 ID:cWSuWgGa

助手の時はスープが美味く感じて、店長の時は何か物足りない。
この原因は、俺の意見だけど、店主の時のスープは無課長で、助手の時は課長投入なのでは、と。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 10:53:19 ID:/pXoQOKY

スープが会心の出来の時は、店主の機嫌がいい。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 11:48:18 ID:G7D9sn5w

確かあそこは、スープが納得いかない日は開店しないんじゃなかったっけ？

平日閉まってるの最近見ないけど・・・

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 13:03:17 ID:X6GgUrMq

そんなことは、ない。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 15:30:12 ID:W/1LAjza

寿々喜家も昔はそうだった。
出来によって半額、100円、閉店の日があった。
さいきんはそんなこと無い。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/18(火) 13:35:53 ID:LnhAobQz

何年前だったかなぁ。ＴＶ東京だったと思うが、何人かのラヲタらしき人が集まって
一位を決めるっつぅ番組があったのよ。で、そのなかにあの店が入ってたんだけど、
「今日はスープの出来が悪いから出演拒否！」みたいなことがあったの。
後日談で某ＨＰにもその話が載ってたから間違いないと思う。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/19(水) 01:45:45 ID:OAiySAPR

石神が押し切って井出商店優勝させたときの奴ね。
ＴＶチャンピオンの歴代ラーメン王が自薦の店を紹介するみたいな企画。
ジャンボ氏が中島家を推挙したのだが、経過は>>109さんの言う通り。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/19(水) 02:58:13 ID:b7pMSqJl

>>110
やらせだろ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/19(水) 17:06:15 ID:VAy/0ayB

ここは無課長だよね？

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/20(木) 10:12:01 ID:S4xNnp8v

食べたあと
滅茶苦茶咽喉渇くけど・・・・

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/20(木) 11:45:12 ID:97NPalIB

それは化調とは直接関係ないだろ。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/22(土) 10:27:09 ID:SCAbJuxg

ハイミーの味が分からないバカが一人いますねwww

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 02:48:46 ID:m/NmaeD+

無課長なのか課長入りなのかはっきりしてほしい

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 11:48:53 ID:AC+ET0m+

化学調味料は一切入っていません。

化学調味料を入れないからこそ、味にバラつきが出て
その日に使う豚骨の質によって出汁が変わってくると言ってたよ
直接、店主に確認済みです。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 13:28:03 ID:aYQUpJdD

どっちでもいいんじゃねえの？
あんな濃い味のラーメンに化学調味料が多少入ってたとして
気づく奴なんているのか。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/23(日) 16:53:35 ID:m/NmaeD+

>>117
醤油ダレには入れてるよ。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/24(月) 03:35:07 ID:IVzxo+Dn

店でも入れてるかもしれないし、
そもそも醤油の製造メーカーが店の意図に関わらず入れてる可能性もある。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/24(月) 22:32:14 ID:sK/Z6Qsr

だね。食材の加工課程で課長が入ってても何の不思議もない。
無課長で売ってるところもラーメンを調理する時に課長使いませんって事だろうからね
食材の製造過程にまで気を配ってるわけじゃ無いでしょ。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/26(水) 11:30:16 ID:DJc7nPyz

無課長・無課長言ってるが、
所謂ラーメンフリーク連中も課長入れてるとこでも
自分の好みなら推奨してる。結局、皆ダブルスタンダード。
中島は濃厚がウリではあっても無課長をウリにしてないんだから
それで良し。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/26(水) 22:01:28 ID:QOhdOJg+

だから無課長のなか課長なのか、はっきりしる！

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/27(木) 13:41:11 ID:Ie5aaL3a

のなか？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/27(木) 17:49:10 ID:DwXmz5Fd

店員のおばさんに愛想がほしいな。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/27(木) 17:50:18 ID:DxsFO+zW

最近当たりばっかだ

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/28(金) 12:33:46 ID:DpSZFP5f

当たりなんてもうありえない

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/28(金) 12:59:24 ID:E6/PRctS

>>127
おまいが行かなきゃ良いだけの話。
で、どうする？六角家にでも行くかｗ

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/28(金) 13:11:02 ID:5vWQNs78

いやいや、罰ゲームで桃家でしょ！

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/28(金) 13:22:42 ID:MzKdjjd0

罰ゲームなら横浜家

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/29(土) 02:40:04 ID:Uj5hbLsj

昔の味を知らない奴は黙ってろよ

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/29(土) 06:26:56 ID:y52eU4Gm

>>131
何がいいてえのか、サッパリわからんなｗ
昔の味・昔の味うるせーよｗ
こんなところで吼えてねーで店主にでも
直接交渉でもしろやｗｗｗ
( ﾟ_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/29(土) 17:24:49 ID:fXqISHrF

ネギラーメン　味ちょい薄め　が好きだなあ。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 00:49:59 ID:1iGqbHl0

で、直接交渉はしたのか？
さんざ御託並べたんだからスジ位通せや

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 08:17:33 ID:zRSm8vlH

>>134
( ﾟ_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 08:41:36 ID:1iGqbHl0

塩分の摂り過ぎで短気な香具師が集うスレはここですか？

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 08:43:52 ID:zRSm8vlH

>>136
自分の事か？

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 08:58:14 ID:pS4TGT8v

>>137
釣られ好きだなｗ
半可通が戻ってきたかｗ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 09:49:07 ID:zRSm8vlH

>>138
いやただの釣られ好きだ。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/30(日) 19:23:13 ID:60l6mhvF

対面に、又挑戦者がやってくるのか
注目だな。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/01(月) 03:42:21 ID:p7D4uoRJ

デフォで￥550は何時までもつのか…
最近麺の量が減ったような気がするのだが。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/01(月) 18:40:30 ID:AArLv1Dr

旨いね。昼もとっくに過ぎてるのにお客がたくさん居ました。
チャーシュー、ウマ－。次回はキャベツ＆チャーシュー

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 00:16:11 ID:pDTvl5VV

やっぱ助手の方がダメだわ。
見込み違いだった。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 22:24:16 ID:ieeHYpxZ

GW中も通常営業ですか？

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 15:39:40 ID:VJk54Dox

ＧＷに関しての張り紙はなかったよ。5/1

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 18:26:48 ID:OAbnkX9p

キャベツ150円は高い。

147 ：名無子：2006/05/09(火) 02:11:47 ID:sHysc8Wf

店主の機嫌が悪くて店員がびびってる

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/09(火) 02:23:03 ID:VlUxyIhX

>>147
火をつけたのはメガネ君か？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/12(金) 19:31:30 ID:4FVYV2xP

頭良さそうだな

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/14(日) 15:10:32 ID:hyP+XUAE

今日は店長明るい声だたよ。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/17(水) 14:54:11 ID:t2Ex8J1k

今日はメガネ君、全員から集中砲火だたよ。
でも前から比べると大分痩せたねぇ～

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/19(金) 01:27:11 ID:Lczsbp1p

髭のお兄ちゃん＞＞与えられたハードル＞＞＞メガネ君って採点は甘いと
言われるだろうが、痩せたってことは本人なりには一所懸命やってるんだろうなぁ…
それにしても彼が笑顔で仕事してるの見たことない…

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 02:12:01 ID:gH0q3k+c

週末、ここに来るカップル（夫婦）がうざい。
おめえだよ、おめえ。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 21:33:02 ID:oSOloOIx

なんか昨日夜行ったら閉まってた、水曜日も休みらすぃ

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 11:06:20 ID:BNzpE2lG

中島家の麺は最近コシが無くなったと言うか、歯応えが無く麺がフカフカだったり
ボソボソの時もあればパサ付いている時もある。これは麺柔らか目の域を越えている
長く茹で過ぎる店主の癖じゃなく、麺その物の質が落ちていると思う。『酒井製麺の問題』
スープに関してはコクが無く、パンチが無くなったと感じる。『店主の小細工の選択ミス』
特にグルタミン系の旨味が完全に消えている･････。
創業当時のあの出汁は幻だったのか？もう、わざわざ車に乗って食べに行くほど
価値の無くなった中島家･･･。店主は進むべき道の方向を見失っている様に思う。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 13:28:46 ID:0Ld5PTym

慰安旅行かなん？

22日16：00終了　23・24休み

だそうだ。情報遅くてすまんのぅ。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 18:35:35 ID:ssVfw03c

>>155
中島家の麺って最近臭くない？
かん水のあのツンとくる刺激臭がするときがよくある
麺茹での寸胴を見ても中のお湯は綺麗なのに何故だろうか？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/24(水) 19:03:04 ID:iA1aB9Xk

>>155
いや、俺も同意見なんだけどさ。
客が増えたのは今の味に変わってからなんだよな。
昔は昼時でもびっくりするくらい客居なかった。
それがある時店外まで行列が出来ててびっくり。
食べて二度びっくり何だこりゃだったもん。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/25(木) 15:35:49 ID:q5YmPiBn

>>155=>>158
光家あたりか？必死だな（ｗ

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/25(木) 16:12:53 ID:FDlRW0NW

光家と中島家かぶるか？結構遠いぞ。
光家は家系が苦手な人向けな味だし。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 00:29:23 ID:unBYKR4Y

はじめて行ったんだけど、かなり気に入りました！
ただ好みの問題かもしれないけどチャーシューはやや硬く感じられたかな。
周りきゃべつ入れてる人多かったけど、合うの？
次回挑戦！

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 01:10:23 ID:OxnYUqnV

きゃべつは合うと思うよん
しかしチャーシューが一番ブレがひどいような気がするなぁ
なんでだろ

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 14:56:59 ID:MJa8mJgl

>>155
それは本当ですか？

今週末に食べに行こうかと思ったけどハズレだったら嫌だな～
他の家系に行った方が良いですね。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 16:11:31 ID:HoV/RIN8

光家よカキコしてる暇があったらもう少し味に気を使え
回顧厨を装ってのカキコもう飽きた。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 16:47:39 ID:KPZ4k76W

おまえ幸せモンだなー。
俺はもうあのスープを飲めないから不幸せモンだよ.........

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 17:20:05 ID:HoV/RIN8

一日中張り付いて相当暇なんだなｗ
暇ついでに総本山で修行しなおせよｗ
港家ぐらいにはなれるかも知れんぞｗｗｗ

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 18:12:32 ID:/kd/gtHZ

>>166の馬鹿へ
>総本山で修行しなおせよｗ

お前はマジで言ってるのか？吉村家が本当に美味いと思ってるのか？
お前は超味覚障害者だな！で、障害資格何級だ？（ぷっ！
吉村家の出汁はお湯に醤油を入れただけの素ラーメンにしか感じないけど
それで満足している>>166はある意味、幸せ者だね～～！
もしかして、おまいもチョンなのけ？北に送金してるのけ？
おまいムカツクから自殺しろ！俺様の命令だ！

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 18:24:33 ID:Laa8XgZa

家系最強は埼玉、上尾の『あばん』です。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/26(金) 22:46:24 ID:/+uJWvPV

>>167
笑わせるなｗ
よほど繁盛店に嫉妬してるようだがｗ
浜次の次は自分かとあせる気持が泣かせるなｗｗｗ

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 23:44:10 ID:s8lB81Aj

>>169の童貞馬鹿へ
>よほど繁盛店に嫉妬してるようだがｗ

あ～～ぁ･････。何を勘違いしてるんだか、この小僧は･････。
何も分かっちゃいない気付いていない、哀れとはこの事を言うのね。

ｗ　←なんだ？これは？

ｗｗｗ　←こんなの使ってる様じゃ馬鹿丸出しのお子チャマだね！

自殺したか？自殺出来ないなら、誰かさんに頼んで殺してもらえ！ヴォケが（ぷっ！

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 00:00:55 ID:j1ykftJK

↑痛いねぇほんと

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 00:03:43 ID:EyIV/2ld

>>170
虫でも喰ってろｗ
食虫人種ｗｗｗ
>もしかして、おまいもチョンなのけ？北に送金してるのけ？
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
何処の方言だｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 11:10:52 ID:DXDZrxiz

低レベル店の争いはヤメレ
議論するだけ時間の無駄だ
とにかくここのは
食った後
舌がヒリヒリして
咽喉が渇く

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 13:44:31 ID:KQmbmRC3

初めていってきた。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 13:46:08 ID:KQmbmRC3

ちょっと豚臭くて、ちょっとしょっぱかったけど
うまかった。
酒井の麺プリプリで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 17:52:05 ID:5kf6eCzB

助手の仕事が雑なように思えてきた

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 20:00:56 ID:fZSRzUdz

>>172 ID:EyIV/2ld の童貞馬鹿へ

死んだか？

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 20:51:13 ID:vgUVqMEK

>>177
田舎者
自作自演は済んだかｗ
お前の事じゃんｗ

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 20:57:27 ID:puhhtcyF

>>178
チョン

人肉食ってろ！

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 21:14:09 ID:vgUVqMEK

狗を喰うと言うのは聞いたことがあるが、人肉を喰うと言う話は聞いたことが無いｗ
人肉を喰うのは中国人だろうｗ（水滸伝でも読んどけ）
吉村家と言えばその手の話しか出ないのがお前だｗ
俺は一度も吉村家を支持してるなどと言った覚えもないし、
この板で中島家を支持しているとも言った覚えもないがｗｗｗ

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 22:07:18 ID:w0dgYHFh

>>178 >>180 ID:vgUVqMEKの能書き童貞馬鹿ちゃんへ！

おちょくられてるのが相当悔しいのか知らないが、俺が書き込みすると直ぐに
お前は書き込んでくるね！一日中PCにへばり付いてるﾋｯｷｰｰｰｰかな？（ぷぷっ
お前がイラ付いて顔を真っ赤に赤らめて、キーボードをｶﾀｶﾀｶﾀ打ってる姿が目に浮かぶぞ！

>総本山で修行しなおせよｗ
↑の内容から察するに吉村家を支持してる等と言った覚えもないし････と言ってるが
自ら認めている事が分からない程、おつむが弱いのかな（ｱﾋｬﾋﾔﾋｬﾋｬ!

馬鹿は死んでも治らない！ってことわざ知ってる？この意味は君の為にあるんだよ！（ｲﾋﾋﾋﾋﾋﾋｯ!
きっと今夜はｲﾗｲﾗしちゃって、寝られないんだろうね。ｻﾞﾏｰﾐﾛ!
悔しかったら反論して来いや！釣られてあ・げ・るから！

早く自殺した方が楽になるんじゃないかな？虐められなくてすむから･････････････。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 03:31:49 ID:5662IO/k

もしやこいつら２人１組の荒らしか？ｗ

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 06:19:10 ID:G9uqpwYa

>>182
ただのバカ２匹だろ

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 12:26:51 ID:BcptF/9X

168 あばん確かにうまい。同感。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 21:18:33 ID:Ye0SKBdD

↑でしょ。
駐禁に気をつけてね。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 19:39:54 ID:KA23TDR8

>>178 >>180 ID:vgUVqMEK　が、尻尾を巻いて逃げ出した件に付いて。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 19:52:56 ID:xLo435iy

>>186
ほう、そりゃよかったな。で、それがどうかしたの？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 20:14:10 ID:kXv8uBll

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/30(火) 21:13:17 ID:gutfzqck

>>181
顔真っ赤にして、馬鹿じゃねえの？
早く死ねよ。誰も悲しまないから。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/31(水) 17:50:00 ID:t56fUzCH

>>186

181必死だね。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 00:04:31 ID:wrOXGtpr

お昼ならすいてるな

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 01:17:34 ID:7sq7+/cM

駐車禁止の民間委託のせいでちょっと行きにくくなるなぁ・・・

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/04(日) 13:01:38 ID:NQUt4+5L

改正道交法の影響もろに出てるようなきがする。
金曜日12：10ころ行ったけども店内半分しか客が居なかった。
おれには好都合だが、これが味とか値段とかに影響しなきゃいいけどなぁ。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/04(日) 16:39:30 ID:xrc7WFjR

今日は美味

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/04(日) 23:17:13 ID:R/tTAiQr

ここはすぐ近くにコインパークがあるぶんマシだな。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/05(月) 05:10:25 ID:xZl2gu2s

ここにカップルで来るやつ、まじうぜえ。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/05(月) 13:12:25 ID:x376ZoIK

さっき前通ったけど、半分くらいだったか。
もろに影響出てますね。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/07(水) 12:53:28 ID:lD1JUDwT

近くのコインパークっどこ？

近くにあるの知らないんだけど。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/07(水) 14:08:03 ID:K9ca4Sds

すぐ近くにファミレスあるだろ。
あの駐車場はコインパークとしても使える。
たしか30分で200円。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/07(水) 14:45:43 ID:YHiS0wmU

保土ヶ谷方向から来る場合は、ビデオ屋の横にあったはず。
但し５分は歩くと思ふ。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 13:19:54 ID:oWoUXRpw

>>199
そうなんだ、知らなかった。

>>200
あそこはちょっと遠いね。
以前、店の裏側に立体のパーキングがあったんだけど、いまはマンションになってる希ガス。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 14:35:13 ID:yhVMmg+v

あと99ショップの隣にもある。
反対車線なのが難点だが。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 14:54:25 ID:4xv22UEa

今まで￥５５０だったものが待ち時間コミで
３０分￥１００としても￥７５０か…。
横浜近辺に用事があるときに歩きで行くか。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 16:05:42 ID:yhVMmg+v

駐車場のない店の宿命だからしょうがないよな。
あの辺じゃ駐車場を用意するのもムリだろうし。
俺もバスの時しか行かない。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/09(金) 13:56:50 ID:a0sR6ak0

さっそく貼られた・・・撃つ出し脳。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/09(金) 21:03:48 ID:7hdL+O8Q

ところで、中島家の麺のカンスイ臭さは改善されたのか？
久し振りに食べたいが、スープがしょっぱくて麺が臭いと最悪だ！
行くか、行かないか、どうするべぇ～～～！

207 ：都会の親父：2006/06/15(木) 16:59:03 ID:b3ELp9X4

べぇ～って言うなよ田舎者まるだしだべよ

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/15(木) 21:05:48 ID:Kenhxozi

>>206
行くな。
文句のある奴は来んな。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/16(金) 11:24:11 ID:eOwph+bw

このスレって店員が建てて保守してるの？
なんか怪しい

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/16(金) 12:49:04 ID:XrPMbgE1

本日臨時休業orz

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/16(金) 14:07:06 ID:fvyjLJ1Q

210に感謝！
今夜横浜駅から歩きで行く予定だったのよ
あぶないあぶない

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 21:12:54 ID:C2eNsMu1

女性店員が怖いよ

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/21(水) 20:24:10 ID:P9816QmJ

旨いけど後がやばい
下痢ラーメンだな
浜次も下痢ラーメンだったけど、みんなはどう？

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/21(水) 22:30:21 ID:vW1wJ6oe

しねぇよ。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 08:37:01 ID:4VHet3xK

工作員以外レスなし……と。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 09:17:28 ID:Rim38xoR

工作員って『めがね』君が常駐してるの？

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 17:42:59 ID:rFti0Sxf

今年はつけめんってやってる？

218 ：加納(kanou)：2006/06/22(木) 18:00:17 ID:S9MIMpOJ

仮に家系最強っつっても、家系自体レヴェル低いから
しょうがないね。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 20:49:27 ID:4VHet3xK

最近、二郎にはまって家系が不味くてしょうがないけど、ここと、壱六家は満足出来る
舌と脳が二郎に破壊された馬鹿の意見だからあまり参考にはならないけど

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 06:25:51 ID:QVap2s8J

>>219
大匙いっぱいの化学調味料をどんぶりに入れてスープを投入している壱六家と、無課長の中島家を一緒にするなって。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 06:53:09 ID:ZWASwGxb

何化学調味料とかわけわかんねー事ほざいてんだ？
そんなの気にしてたらこんな下痢ラーメン食えねーよ
自演粘着も結構だが、ヨイショに一生懸命で話がずれてんだよ

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 09:03:41 ID:R6S2O/YY

又課長ネタの無限ループか？どっちでもいいよそんな事

好きなら行けばいいし、嫌いなら行かなくていいんじゃね？

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 15:12:57 ID:VRUuyOWW

昨日初めて行きました。
ラーメンってあまり食べないので
マニアックなことは分かりませんが、
ボリュームも有って
とても美味しかったです。
ちなみにメニューは
「キャベツチャーシュー麺中盛り」でした。
また行こうと思います。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 22:43:05 ID:8NeT5wLR

>>212
そうかな？

俺はあの女性店員に手コキされたい！
それか、生尺も良いかな
結局、本番まで逝きたいでつ。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/24(土) 11:07:43 ID:iV7fSOVb

年増＆デブ専なのか？

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/25(日) 01:03:34 ID:N1i76UN0

夕方逝ったら可也こってりしてて俺的には満足した

意外と夏の方が美味いねここ

つけめん今年はやってないね

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/25(日) 01:37:38 ID:t6KvPbic

トムヤム君
tp://gazo08.chbox.jp/miso/src/1151164628004.jpg

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/25(日) 14:37:28 ID:5NNqAa2W

今週の金曜日は無事営業してますた。
久しぶりに食べて満足した、と言いたいとこだけど、麺の状態が酷かった。
アンモニア臭はなかったけど、デフォでカナーリやわめなのね。
数人入ったロットの最後だったせいもあるかもしれないけど、細かく千切れた麺まで拾うから、
デロンとした麺でしたよ。がっかり。
店主、明らかに疲れてましたね。老化なのかもしれない。麺上げの速度がない。

めがね君は、ふつーにがんばってると思った。
突っかかっていくオンナ店員がよくない。
右奥のカウンターに座ると、いちいち愚痴る声が聞こえてきて、不愉快だった。
いちいち反応するめがね君もよくない。

現尚家＠戸塚にいる人がいたころは、厨房内の雰囲気もよかったんだけどなー。ちとさみしいね。

つけ麺の予定を「おばちゃん」に聞いてみたが、今年はまだ未定とのこと。
梅雨明けくらいまでは、おあずけになるのかな。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/29(木) 14:30:44 ID:ISRa+Kz5

ここ数年で臨時休業がとみに増えた希ガス
店主の腱鞘炎なんだか手首の辺りをやたら気にしてる
しぐさが多いのと関係あるのだろうか

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/29(木) 15:42:35 ID:GRRGy4ZH

>>229
麺ageの影響かな。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/30(金) 01:40:31 ID:25E+hQIo

スープの出来とかかと思っていたが、店主の体調もあるのか。
そういえば、最近はやつれて顔色もどす黒いような希ガス。
突然閉店とかなったら困る。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/30(金) 13:20:13 ID:2rnWr9aH

つけ　始まってた。７００円　大盛８００円

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 01:14:10 ID:QF46tvac

>>232
レポサンクス！明後日横浜行くから寄ってみるわ

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 01:53:28 ID:m0+Kx+kz

今週末は集中監視やるらしいから、マジで気をつけたほうがいいよ。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 17:24:16 ID:0t/sVhG9

ツケメンくってきたよー
結構酸っぱいから好みが分かれそうだね、俺は好きだけど

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 12:29:12 ID:6vnhN/29

ラーメンと同じ値段で出してるとこもあるのになぁ。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 22:43:10 ID:xJSdXjd0

長めに茹でる、水を使って冷やす、とかでコストがかかるからねえ。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 22:46:18 ID:UkLgjI+6

それって値段に見合うほどのコストかな～？

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 22:46:59 ID:kN1bvVKQ

それは手間であってコストではない。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 11:25:16 ID:MPiYgXI/

えっ？水道代とかガス代って無料なの？

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 14:05:15 ID:Ao3AnxIO

>>240
揚げ足取り乙と言いたいところだが
水道代はともかく茹でる時間とコストは関係あるまい。
茹で湯の鍋はずっと火が入りっぱなしだからな。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 14:06:12 ID:Ao3AnxIO

つーかなんでこの店Yahoo!グルメにのってないんだ。
場所が駅前じゃないからこそ宣伝は必要なのに。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 21:15:06 ID:+jU2SbuT

>>242
グルメじゃないから

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 21:58:57 ID:XoOtv9vE

>>240
たかだかラーメン一杯長めに茹でて水で冷やすだけの水道代とガス代でお代が
150円上がっても妥当と思えるとはお前ん家のガスと水道はどんな料金設定になってるのかと。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/04(火) 08:18:48 ID:deCRZxAt

>>244
それは、スープ　具　すべてラーメンと同じだった場合だろ

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 15:31:33 ID:VmrV5mbE

「手間」つぅ日本語わかんないのかね？

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/06(木) 11:56:01 ID:azhPr/WM

昼時に行くと、一回で8人前くらい作る時に悩むんだよね。
”麺固”は好きじゃないから”普通”にするんだけど
人数が前に多いと”普通”でも”柔らかめ”になっちゃんだよ。
”ちょい固”をやってくれるといいんだけどね。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/06(木) 21:53:30 ID:t5LtlMS3

ちょい固キボンヌ言えばええやん

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/06(木) 21:55:25 ID:pN+eEJ04

>>247
俺は何時も、ちょい硬を頼んでるけど
ちゃんとやってくれるよ

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/09(日) 15:08:13 ID:LBxF0MZd

>>247
それ、あるなあ。
特にロットの最後になると麺がデロデロになってんだよね。
人数が多いときは、固め必須ですね。

店主の麺上げが遅くなったのか、それともおばちゃんの盛り付けがトロイのか……。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/09(日) 18:34:34 ID:Nk8aAq7e

>>250
おねえさんが盛り付けなんかするか？
助手がやってねえか？
それとも店主休憩時は助手麺AGE、お嬢さん盛り付け、って流れなのか？

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/09(日) 21:35:37 ID:ByPo0F0B

>>251
すまん、俺の記憶ではあの店には
”お嬢さん”って呼ぶ人は一人もおらんな・・・・

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/10(月) 01:28:40 ID:1nde6O/P

おばちゃんと助手は、盛り付け、キャベツなどのスタンバイを交替してることがあります。
めがねのおっちゃんは、ライス盛り付けとか、洗い場かな。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/10(月) 10:25:11 ID:vXg2Lpme

めがねのおっちゃんがチャーシューの面倒を見るようになってから極端にチャーシューが美味くなったわけだが。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/10(月) 18:31:19 ID:FsIp/Tcm

チャーシューの面倒　(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/11(火) 00:04:58 ID:Ogk9WT2N

そりゃもうチャーシューに呪いかけまくってるからな
お嬢さんしばるようにチャーシューしばってお嬢さんを切るようにチャーシュー切って・・・

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/14(金) 16:32:23 ID:Uqmz2fX8

しかし、スズキ家みたいに、弟子が同じ味で出店しないよね。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/16(日) 16:38:15 ID:ZywvqbEn

行ってきた、ちょっとしょっぱかった、
あとやや柔らかめだった。ゆで加減絶妙の時はめちゃくちゃ旨いんだが
残念だった、今度はつけ麺食ってみよ♪
上の方でつけ麺高いって書いてる香具師いたが、
麺が中盛りの量あるって言ってたぞ。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/17(月) 07:27:47 ID:uWVwV6Y1

お前らにそっくりな眼鏡デブ店員とオバちゃんのバトルが楽しい

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/17(月) 08:55:02 ID:xDZddB4E

昨日食べに行きました。

問題点

①麺が軟らかく、カンスイの刺激臭がして本来の麺の味とスープの味を殺している。
せっかく酒井製麺の良い麺を使っていても無駄！（麺の改善と麺茹で時間の短縮）

②スープは最近特にしょっぱい時が多く、スープ事体が煮詰まっている事が多く雑味が感じられる。
中島家の様な繁盛店ではメインの寸胴１つで、チー油取りの寸胴からの継ぎ足しでは良質の豚骨を使わない限り
コクが追いつかずにスープが薄まってしまう！それにより、醤油ダレの塩分が前へ出て強調されて
角の尖った刺激のするしょっぱさが目立つ！あと、最近グルタミン系の旨味成分が少なく思う！

夏場の豚骨は良質な固体が少なく、確保するのが難しいが、色々試験的に豚骨の量や産地、豚骨のブレンドを等を
やってみると打開策が見出されるかも分からない！一番の改善点は寸胴をもう１つ増やすべきである。

③これは問題点ではないが、家系ラーメンでつけ麺やキャベツラーメンを始めたのは中島家が一番初めで
今となっては何処の家系でもこぞって、つけ麺やキャベツを出し始めているが、
こう言った商品開発や研究熱心な中島家の店主なら、簡単とは言わないが壁を乗り越えてくれると信じている。
今現在、各家系店舗では、かなり味を乱して昔の味の面影さえも感じられない店が多い中（客の舌が肥えたせいもあるが）
創業当時の美味かった昔の味に戻った中島家として、家系界の先頭に立って欲しいと願います。
たかがラーメン、されどラーメン！ラーメンに対する情熱は作る側も食べる側も同じなのだから
完食した後に両者の間に無言の笑顔があればそれで良いと思う！

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/17(月) 11:45:50 ID:JFCC1Xkx

>>260
キツイ事言ってるようだけど店主に対しての励ましと応援
中島家への愛情を感じます。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 00:03:42 ID:Xp6vRFxM

さいきん中島家の親父さん疲れている顔してるね
顔がやつれて元気無いみたい身体のどこかが具合悪いのかな？
ココのラーメン一杯￥550-なんだけど、この値段であれだけの
味が出ていれば80%位の出来ではあるけれど、もう少し美味いのが
食べられるのであれば値上げしても構わないと思います。
確か中島家がオープンしてから一度も値上げしてないと思うけど
良心的な価格設定のままの値段を貫いている親父さんは偉いと思う。
経営者の立場になれば自分ももう少し儲けたいだろうし
家族を養っているのであれば、なおさらだと思う。
俺は知っている、親父さんの男粋をね。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 00:10:59 ID:sY1c+whe

麺茹での湯を変えてないのかもね。
夏場は毎年しょっぱめになってるような気はしますが……。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 01:57:19 ID:1OhQDnuw

>>262
値段は550円をキープしてほしい。
それが中島家のすごさだから。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 15:51:24 ID:+Qwz9qSc

>>260
家系でキャベツ最初に出したのは、こうやだっつうの。
そこ出身の中島家店主が真似ただけ。
それにちっとも開店当初の味に戻ってないぞ。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 19:19:46 ID:dTf7AwaQ

＞それにちっとも開店当初の味に戻ってないぞ
オマイは自分の味覚および好みがずっと変わらないと思っているのか？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 19:29:45 ID:VAUpxs1Z

いや誰も聞いてないしなんなのお前

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 20:11:22 ID:+Qwz9qSc

好み云々抜かす時点で開店当初の味を知らないと言ってるようなもの。
あれはそんなもの超越してた。まさに麻薬だった。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/20(木) 09:55:54 ID:1g5oORFH

人の話には耳も貸さずに屁理屈の押し付けか
こういう香具師の話聞いてると疲れるだろうな。
ちなみに家系のつけめんは大ちゃんが最初のはず。
260と262は災難だったな。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/20(木) 13:05:50 ID:E1vh7UT2

知らないなら黙ってろよ

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 05:28:17 ID:bUqJmZ5d

で、何？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 06:10:23 ID:xd7XuJuy

＞知らないなら黙ってろよ

断る！！

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 18:35:34 ID:cU+sjKo/

知らないも何も開店当初から通い続けていますが何か？

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 21:34:53 ID:HaET5xi2

>>273
開店当初の味と今と比べてどうよ？
あのバターのような香りはなんだったのか未だに気になる。
バター味はしなかったが........

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 22:00:01 ID:yIooNoPD

>>273

生意気な小僧め！　死ね！

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 22:13:44 ID:WJh8MiUy

なーにが「何か？」だ
偉そうに糞ﾎﾞｹが

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 22:18:05 ID:yTiFGKAQ

おーおー、荒れてるじゃねーのよ。
ちょっと落ち着いてさ、明日みんなで食いにいこーぜ。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 22:25:54 ID:WOJC9A8r

いや、今の味は食うに値しないから。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 00:23:34 ID:G01V5BJz

行かなきゃいいだけの話に結局落ち着くわけか

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 01:36:33 ID:Ij6BGbp8

>>260さんの問題提起に話題を戻しませんか？

②スープのことだけど、攪拌担当は、めがねのおっちゃんなんだよねえ。
い～じい～じと長い時間かけて混ぜてるけど、このあたりが「雑味」につながっていたりしないか。
それから、かえしのことだけど、中島家は昔から季節に合わせて濃度を変えていたような。
今尚家にいる人がいたころだけのことなんだろうか。タレの量を微妙に変えてました。

麺は茹で湯の交換をサボってるのと、単に調理のスピードが落ちてるのだと思う。
茹ですぎで出てくることが多くなったような気がする。

ナンダかんだいって、おやじさんの体調がよくないみたいなのが一番気になる。
後を引き継げそうな店員がいなさそうなので、なおさら心配になってしまう。
臨時休業なんかみると、大変気になる。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 03:05:59 ID:YiaNhSu5

臨休ってそんなに多いの？
俺が経験したのは下水が詰まったからってのが３回ほどだが。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 06:50:09 ID:bognbUj9

ほっとけ俺のラーメンだ

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 12:58:51 ID:xSTXqooA

駐車違反の取締り厳格化＋歩いていくには遠い

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 22:26:28 ID:G01V5BJz

元々ヘビーな香具師向けだし本来の姿に戻ったんでないかい？
好きな香具師は歩いてでもいくだけ
そうでない香具師は興福寺あたりか、ハンズの先で済ますだろうって

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 00:58:20 ID:Tf6Gb6tO

>>284
わははは。
興福寺、ハンズ、ﾜﾛﾀ
もちろん歩いてでも中島だよ、オレは。

ヘビー級家系だよなー、やっぱり。
欲を言えば、いま少し豚骨純度を高くしてくれるといいんだけどねえ。
あの、黄金色のスープに戻してくれたらなあ……。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 01:00:21 ID:oTBnlber

最近、スープがざらざらしている。
豚骨をかなり煮詰めている感じがする。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 12:15:08 ID:dP8cn8wY

さて…今日は寒いし、ラーメンの方にすっかな…
近くのコインパーキングの料金が高いから歩きで行くか_|￣|○

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 16:58:21 ID:DmMUKTo0

駐車場ほしいなぁ

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 00:49:35 ID:obn3x2jv

>>288
はげど。
まあしかし、いまだに店前に路駐してる勇者（？）も見かけるけど。

>>286
スープ攪拌担当は、例のめがねのおいちゃん…………。
しかし、ざらざらってことは、以前の濃厚さに戻しつつあるのか？

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 12:30:44 ID:v43XFG6e

今食ってきた。

すげーしょっぱい！醤油ダレのせいかな。

>>289
あの辺りは土日は知らんが、監視員来るの深夜が多い。
しかも車に乗ってきやがる！

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 23:14:59 ID:XovbgWBL

夕方行ったんだがメガネがまたやらかしてた。
釣りを\100多く渡してたようでおばちゃんに小言言われてた。
「何で直ぐ取り戻しに行かねぇんだｺﾞﾙｧ( ﾟДﾟ)」って感だったようだが
お釣り渡してお客が財布に入れちゃったらその時点でアウトだろ。追っかけてって徴収とかありえん。
ってかおばちゃんも気付いてたなら指摘せいよ。
あと客の目の前で説教すんな。しかも聞こえるか聞こえないかの声で。
というわけで今日は味はともかくハズレの日だった。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 00:53:38 ID:QvyRhTOB

あのおばちゃんのいやみったらしい感じヤダヨネ

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 03:25:05 ID:0vT/E3sx

>>291
>>ってかおばちゃんも気付いてたなら指摘せいよ。

個人的には、メガネは正規にちゃんと払ったと予想。
おばちゃんのイジメとみた。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 03:26:59 ID:0vT/E3sx

スープ攪乱とチャーシュー作りをメガネがやっているなら、最近のその両方の出来具合からして、メガネはラーメン作りの天才とみる。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 03:31:55 ID:Ojk1bSrS

原由子VS荒俣宏のバトルは中島家の風物詩だろうが

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/26(水) 19:28:32 ID:Gy5KMLKg

今日のスープは黄金色で美味しかった。

それに今日は結構行列ができてたなぁ。午前中に監視員来てたけど、気にしてないのかね。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/26(水) 19:41:10 ID:ShNahP1a

喰ったら気持ち悪くなった。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/27(木) 02:38:05 ID:KSYmFdjE

なんか豚骨を煮詰めるだけ煮詰めた感じのスタンスになってきた。
以前はコクで勝負していたのが、いまは骨の煮込み濃度で勝負しているような。
ちょっとがっかり。
横濱家っぽい感じにシフトチェンジしつつあるような。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/30(日) 18:25:02 ID:m18ygXcF

チュウキンとられた・・・orz

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/01(火) 04:59:17 ID:x+Go8Vhc

重点地区みたいだね。
毎日やってる。
タクシーもクロネコもやられていた。
つうか、タクとか堂々と仕事中に駐車してんじゃねえと思ったけど。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/01(火) 23:22:44 ID:CqKwB/SZ

>>300の馬鹿へ

アンチの僻み厨が、嘘言ってんじゃね～よヴォケ！

俺は週四回は食べに行って、時間もずらしてるが一度も駐禁切られた事無し。
営業妨害みたいな書き込みをして、後でどんな事になるか分かるか？

大体、お前は『つうか、』何て言葉を使ってる様じゃ
お前の頭の程度が分かるってもんだよ。

自殺しろ！餓鬼！

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/01(火) 23:25:03 ID:JGo3E4bm

つうか、営業妨害てw

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 00:05:59 ID:tfy3rGsl

>>301は中島家の近くをハイエナして楽して点数稼いでる取締員か？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 00:14:07 ID:P9DoWO7F

何のアンチ？何の僻み？よくわからん

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 04:40:07 ID:wvkIwzwV

あすこは重点地区なんじゃないか？
しょっちゅうやってるよ。
横浜西口へ向かう左折レーンが塞がってしまい、かなり危ないから。
反対車線も、バス亭に入るバスやコインパーキングに入る車との接触を誘発するから。

むしろここで「切符切られた」というカキコが少ないのが意外。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 04:41:08 ID:wvkIwzwV

>>301
いつもの雲助か……

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 15:39:45 ID:Y9xTNpJG

重点地域には間違いないが、改正道交法が施工されてから昼間に監視員見たのは

は今日までで2回（土日祝祭日除く）夜間は幾度となく見てる。

車に乗ってどこからともなく現れるんだな。（前にも書いた希ガス）

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/03(木) 01:06:39 ID:m7DivyN5

>>307
そうそう、車に乗って現れる。
オレが見たのは中島家の近くではないけど、
鶴屋町三丁目交差点近くの立体駐車場脇の川沿いの道。
タクシーのみ駐車できる道路なんだけど、監視員の乗ってくる車も
道交法で除外されてるんだろうね。なんだかなあ。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/03(木) 06:15:39 ID:coFmnRoT

インパルスみたいな兄ちゃんは独立せんの？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/04(金) 18:13:08 ID:DIk/Mnqi

>>307
きょう、昼間に監視員がいた。
昼間もちょこちょこ出てくるんじゃねえか？

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/04(金) 19:49:53 ID:dQ8b1VG6

>>310
いたの？全然気が付かなかったし、気配すらも無かったような気がするんだけど。
通り沿いの会社で、客が会社前に車止めていくから来ればわかるんだけどなぁ？

今日も食ってきたけど、12：30～13：00くらいまでは路駐いっぱいだったよ。
今日の麺はつるつる感がなくていまいちだった。スープはしょっぱかった(最近のトレンドかね？)

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/05(土) 21:25:15 ID:Wj8pVzaS

あのババァとめがねオッサンは付き合ってる。ババァはツンデレ。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 12:31:39 ID:1U/vYuhq

うっそだぁー

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 14:16:36 ID:F6x3LlhE

あのババァとめがねオッサンは付き合ってる

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 16:11:27 ID:1KUYx2Kf

オレこそがあのババァと付き合ってる

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 22:05:16 ID:zPDvRx4M

んでオレがメガネと付き合ってる訳だ

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/08(火) 02:08:46 ID:aHcfWYef

じゃあ俺、あのインパルスとアニキの関係

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/11(金) 01:28:16 ID:iEo+Be7Q

最近、出汁に昆布を使い過ぎているせいか
変に昆布のエグ味（苦味も）して、スープが不味い！
スープにコクなんて、あったもんじゃない！

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/12(土) 00:15:05 ID:pq2Tgrj5

>>318
1年ちょい前食ったけどまさにそんな味だった
それ以来行ってない

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/13(日) 15:04:47 ID:pErDoCT6

14日から16日迄お盆休みだとさ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/18(金) 00:45:44 ID:Fvb9l06U

今日、食べて来ました。

なんだかなぁ～～？？？
だんだん変な味になって来てるね･････。

日を改めて今度、食べて来るけど
改善されてなければ、もう食べに行かないと思う･･･。
俺の一番のお気に入りの家系だったのに･･･････････････（涙

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/18(金) 00:48:25 ID:XvpKC7wo

そんなこと20世紀に気づけよ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/25(金) 13:17:38 ID:7J758Er0

空いてるとバトルがなくてよろしいですなあ。
しかし、七連続キャベツとはﾜﾛﾀ
店内全員キャベツラーメンすすってんの。オレもだけどw
あー、麺は固めｺｰﾙしてもやわいですね。
二人分しかゆでてなかったんだけどなあ。うーむ。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/27(日) 15:16:16 ID:U4YMwlS3

きょう切られた。
注意しとけ。
Ｐにとめた方がいい。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 12:55:21 ID:e/0Sj9TG

今日のは（12：00頃）うまかったなぁぁ。
しょっぱくなく豚骨スープが主張する最近では出色の味でした。

>>324　土曜日はうろちょろしてたね　監視員

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 19:45:51 ID:ZljphaVI

月曜日も切符切ってた。昼。
駐車場とめた方がいい。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 16:10:59 ID:dtowLQH/

監視員、きてるね、最近。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 23:40:01 ID:7BPi9vW3

>>324 >>326-327
お前らは隣のクリーニング店の関係者でつか？
てか、同一人物の書き込みで、中島家に嫌がらせをしている厨だね。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 03:21:01 ID:FrevM1ZC

気違いか？
想像力が豊かだなｗ

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 14:15:38 ID:krwrDIx5

>>328 そういうぽまいは隣の八百屋関係者なんだな。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 15:34:17 ID:ZNC8oobW

>>330
何ですか？石井さん！（笑

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 20:06:55 ID:3PcaOUKN

こないだ初めて違反切符貼られた漏れが言うのものなんだけど、一回貼られるまでに10回近く止めてたよ。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 12:54:08 ID:Y34gEqCh

息子との噂もある痩せた兄ちゃんって昔はhydeばりの美少年だったよね

いまやインパルスか…それが、歴史ってもんかの…

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 04:37:05 ID:/nOs2pP2

>>333
息子じゃねえだろ。
弟子と師匠みたいな感じ。あれで親子だったら異常だよ。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 22:54:14 ID:kcjZ1qiC

あのがのび太の大人ヴァージョンみたいなオッサンはどういう経緯で
中島家で働いてるの？

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 23:44:02 ID:LWEy0u1J

>>335
ド級のＳで知られるオバちゃんが、客としてSMクラブに行く
　↓
従業員として働く、極上のＭ男を発見
　↓
中島家にスカウト
　↓
オバちゃんは日中からサド魂を発散
デブヲタとしても24時間の快感が保障され幸せ

そのときインパルスは無言でキャベツをゆでていた

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 15:40:32 ID:KrW8P3Ek

監視員、きてた。気をつけたし。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 18:26:08 ID:K2zE6C8T

素直にコインパーク停めとけよ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 20:30:43 ID:SCq2IdS2

>336
え？24時間！？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 23:23:19 ID:Wuirr9ZS

>>339
昼は中島家
夜はＳＭ店

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/08(金) 02:25:39 ID:x7A+gjgT

さらさらスープに趣向変えしたのかな。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 23:39:33 ID:R/7Pa0si

どろどろザーメン

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/12(火) 06:01:37 ID:ukm1PDuZ

店主はよく冷蔵庫からペットボトルのお茶出して飲んでいるけど、店員が水とか飲んでいるの見たことない。
脱水症状とか大丈夫なんかね。

それと、ここの店員や店主は、昼飯、夜飯は、自分とこのラーメンなのかな？
食べているの見たこと無いけど。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/12(火) 06:30:06 ID:ZWBQXKff

上の階で定期的に休んでるな
賄いは午後3時前後に交代でラーメン食べてる
一番奥の便所脇の席で

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/12(火) 16:18:23 ID:ukm1PDuZ

>>344
>>賄いは午後3時前後に交代でラーメン食べてる
毎日ラーメンなわけねえだろ（W

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 12:26:54 ID:gywH8igB

　　　ｨ'ミ,彡ﾐ､
　　.ﾐf_､ ,_ヾ彡 . 　　/ へ￣ヽ　　 /二二ヽ　　 (/_~~､ヽヽ　　( /´_￣_i)　　　/ ￣ヾ)
　　ﾐ　L、 t彡　　6/　、 )_ヽゞ.　ｲ _、 ._　3　　　ひ`　3ﾉ　　 6‐◎J◎　　　□c□6　　　∧＿∧
　　　ヽ一_>'i　　　　ヽﾟ,_ゝﾟ/　　　ヽ⊿｀ノ　　　ヽ°イ　　　　ヽ, ーノ　　　ヽ┴｀ﾉ　　　（　´∀｀）
　　　／<∨>＼　　／ <∨>ヽ　　　/<∨> ＼　／<∨>＼　／<∨>＼　.／<∨>＼　／<∨>＼
　　　　小泉　　　　　中川　　　　　　麻生　　　　　阿部　　　　谷垣　　　　福田　　　　　竹中

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/16(土) 00:06:33 ID:rEmh1YYW

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/16(土) 00:12:27 ID:153iXOl+

>>345
毎日かどうかはともかく賄い食うとしたらその時間帯だろ。実際店員がそこで賄い食ってるとこは何度か目撃したことあるぞ。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/16(土) 02:03:00 ID:Y8GoXnug

毎日あのラーメン食うのきつそうだな。。。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/16(土) 13:50:53 ID:rLgrJphX

食ったあと下痢に耐えながら仕事するのか
ハードだな

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/18(月) 21:31:45 ID:8LprEy45

店主を久々に見た。
タイドワリィ
感じ悪っ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/19(火) 01:38:40 ID:/14gNb4j

店主に嫌な思いをさせられたことは一度も無いな。
人畜無害な人じゃん。
ただのアンチか？

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/23(土) 17:49:51 ID:OgIty6rN

スープがサラサラだね。泥度がまったくなくなった。
ザラツキ、ぬめりがあった頃は美味かったけど。
かなりアッサリしたスープに変化したとみていいだろう。
豚骨コストがきついのかな？

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/23(土) 23:22:22 ID:rtshUAQj

夏場の一時的なものじゃないか？

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 11:03:58 ID:SWIg5KqD

昨日久しぶりに食したが、えらくしょっぱくなってたな。
乳化もあまりなかったし、昨日のはハズレ。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 19:13:15 ID:9NekbIim

今日は午前中食してきました。
固めたのんだがそれでもデロデロ。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 19:35:25 ID:oGUXXeqM

どうしちゃったんだろね。
昔は硬めというと、あの酒井の麺が見事なアルデンテであがってきたものなんだけど。
「家系の硬め、かくあるべし」なんて思ったんですけどねえ。
今のはデロデロと呼ばれても仕方ないかと。

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/25(月) 09:02:03 ID:v608oKGw

麺はどうでもいいから、スープにトロミみたいのがほしい。
今のスープじゃ寿々キ家レベルだよ。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/01(日) 17:50:53 ID:3XK18XWR

以前、行ったときにキャベツラーメン食った。家系の中では結構美味いんじゃないかと思ったが。
ただ、監視員制度始まってから、バイクで行くのがちと怖い。

中島家の近くでバイク駐車可能な場所ってある？

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/01(日) 20:57:48 ID:9EabomkJ

天狗とすかいらーくの駐車場にバイク置き場あります。
利用は自己判断で。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/01(日) 23:08:33 ID:3XK18XWR

>>360
ｻﾝｸｽ。今度試してみます。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 03:14:46 ID:6BVMKohM

犯罪だから見かけたら容赦なく通報します

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 16:20:16 ID:4Xhl6m3g

１０年位前は毎日行ってたのになぁ
今は半年に一回様子見にいけばいいって感じか
侍行ってこよ

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/03(火) 14:11:24 ID:t0LQkaK7

女性の店員さん、確かに機嫌悪そうな時はもろ顔に出るけど、普段の笑顔は可愛いと思う。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/03(火) 17:31:38 ID:OgzHntQt

真鍋家って、岳家・奥津家より美味い？？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/03(火) 19:25:25 ID:EU1CjHk6

あの婆はめがねオヤジにだけは常に嫌味な態度で接する。そういうプレイ。
もちろんメガネにとってはそれがエクスタシー。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 19:26:39 ID:Yes67y0H

メガネもけっこう長いよね
中島家のあのポジションってけっこう入れ替わり激しいのに
ただ、客が少ない時にけっこうマジで叱ってて雰囲気悪くなることあるから
客の立場としては早く辞めて欲しい
あるいはオバチャンの方に一度言うべきかなｧ
客の前で叱るなって

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 03:48:43 ID:BlqIiGUV

あれは動物ショーみたいなもんだろ
客たちはあのイヤミ面とブサヲタが織り成すコラボを見に来てるんだからな

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 12:11:08 ID:nqy/Xtqx

女の人は可愛いじゃんか。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 19:23:50 ID:6XUeUK/G

厨房内でくりひろげられるプラトニックSMショーを肴にこってりラーメンが
食べられるお店として有名な中島家だからね。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 02:20:56 ID:j815RwY9

プラトニックSMショー

ﾜﾛﾀ
団鬼六の新境地のＳＭ小説かとオモタｗ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 15:24:46 ID:tiKGY3fm

悪いのはメガネ。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 01:16:20 ID:vIr/MgNz

>>362
へー、犯罪なんだ。どんな犯罪なのか頭の悪い私にきちんと説明よろしく。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 02:03:48 ID:OEjTZXjD

頭悪いくせに態度だけはでかいな

人に物事をたずねるならそれなりの聞き方ってのがあるんだよ
それを学んでから出直して来い

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 16:45:57 ID:xxMSCs6c

眼鏡は本当に無能の人なのか？スープの鍵を握っている気がするんだが・・・

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 17:13:08 ID:tff9YZc+

　昨日初めて行きました。
二人分しか作っていないのに、他の店と比べてやけに出てくるのが遅いと思いましたが、味はまあまあ。
待っている間、厨房の冷戦を目撃。そのせいでもっとうまいと感じられるべき所を、うまさ半減?
帰宅後、このスレ発見!! 楽しく読ませて頂きました。
　「笑ゥせぇるすまん」に似ていないこともないメガネ君がどのような経緯で雇われて、
こんなに虐げられているのになぜ首にならないのかちょっと興味があります。
きっと、店主が世話になった人から「こいつを頼むよ。」とか言われて、
断るに断り切れなかったんだろうな、なんて想像してしまいます。
　いろいろあるようですが、５５０円であれだけ良質なラーメンが食べられるところは
なかなか無いので、頑張って欲しいです。
店主さん、お体を大切にしてうまいラーメンを食べさせてくださいね。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 22:36:59 ID:ofxKm5uF

オバチャンがカワイソーに見えてくるのはオレだけか？

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 02:16:20 ID:Sk+2dtQ6

ちゃうちゃう。わんわん。
一番カワイソーなのは、客なんだってば！

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 02:26:36 ID:dkaeqXCl

店主って麺茹で上がるの待つ間、うつろな目で斜め前をボーと見ている時があるね。
あの間が好きだったりする。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 20:28:29 ID:J/c8tsN2

眼鏡の愛称はベンゾウさんがいいと思うんだけど。どう？
ttp://www1.cts.ne.jp/~shimpei/diary0185.jpg

>>377
おばちゃんのドコがかわいそうなの？ネタにされてるところ？
それは客の前で同僚に対して露骨に嫌味な態度をとってるのが目に余るからだよｗ

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 21:03:29 ID:F2muCFlw

もうその話題ばっかだもんなｧ
誰か言ってやってくれよ

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 18:50:40 ID:0kSEGjdU

中島家も確かに旨いよね。

ただ、少し塩辛い。

家系で一番旨いのは光家だと思う。あまり知られてないかもしれないが、本当に旨い。中島家から少し行ったところにある。松原商店街の入り口。

あそこは本当に旨い。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 19:00:10 ID:iqqVbTfK

光家？ﾈﾀか？
お湯汁の店じゃん。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 19:59:27 ID:0kSEGjdU

>>383

お湯汁って？

冗談のつもりじゃないよ。あそこは本当に旨いじゃない。
六角家みたいに臭くないし、中島家みたいにしょっぱくない。
おれの味覚が変なの？

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 20:15:25 ID:8VIeflE5

今日のは光家並みだった。

やっぱとんこつの質が落ちちゃったのかなぁ(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 03:13:54 ID:YcmFDPHn

>>384
まあ味覚なんて人それぞれだし、それにケチをつける気は無いけど、
おまえはちょっと変わってると思ったほうがいい
ラーメンに限らず、人に店を勧めたりしないほうがいいと思うぞ

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 09:15:47 ID:P4tPBYXO

>>386

マジで？

しかし、中島家は明らかにしょっぱいと思うんだが…。

おれ、生まれが関東じゃないからかな～。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 10:06:23 ID:YoiWFhCZ

確かに中島家はしょっぱい
でも光家は醤油も
薄いが汁はほぼお湯

光家は壱六家を逃げた店主の店だから
壱六風なんだよ。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 10:45:01 ID:P4tPBYXO

>>388

壱六家？
知らない…。ごめん。
横浜駅から松原商店街くらいまでのエリアしか知らない。
六角家は知ってるけど。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 11:58:27 ID:g3IrUNvz

　　　　　　　　　　　я　・・・...

　　　　　　　　　　 `□'　ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ...
　　　　　　　　　　　 "
　　　　　　　　　　　.____
　　　　　　　　　　　j…ﾄ　ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ..
　　　　　　　　　　　.TT
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　　　　　　　　　ヽ|・ｬ・|ﾉ　ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ・・・
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　　　　　　　　ヽ|・∀・|ノ
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　　　　　　　　　　く　ゝ

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　　＼　 |　　● 　ヽー/　 ●　　|　／　呼んだ？
　　　＼|　　　　　　∨　　　　　 |／

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 14:57:45 ID:iEjj2YME

雲助ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 15:19:30 ID:7iAu/FC2

光家は普通にうまいべ
一般的にも食べやすいと思うけど
むしろ濃い家系とか食ってる奴の方が特殊

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 16:02:24 ID:tgruUXnJ

濃いってのは普通はスープの濃さを指す
コクがあるか無いか

醤油が濃い薄いのとは違う

光家はスープが薄い
スッキリして食べやすいかもしれんが、美味いとは言えない

昔は光家も普通の家系とはちょっと違うクリーミーなスープを出してて美味かったが・・・
兄弟がやってたころ

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 16:09:02 ID:P4tPBYXO

>>393

え！

店主が変わったの？

ショックだな～。おれが最後に食ったのは3年前なんだよ。引っ越して以来食べてない。
おれが言ってる光家は、クリームみたいなスープの光家だよ。あれは旨かったよ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 23:02:52 ID:u4qJjk77

親父さんがいない時間にいったら、ベンゾウさんが青年とオバサンに
集中砲火をくらっていた。ラーメンはうまかった

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 00:48:52 ID:riansRjX

>>395
オバサンかなあ。
結構若いと思うけど。。。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 01:38:23 ID:wvaExRAS

じゃあお姉さん？それはないだろ。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 04:03:28 ID:x68HChgj

あのアゴのたるみようを見るに
40を切っていることはあるまい

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 15:51:09 ID:o8b7nETN

いや、もうちょい若いと思うけど。
まあ、ふいんきはどうみてもオバサンだな。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 21:26:41 ID:riansRjX

35歳ぐらいじゃね？
起こってる時は×だけど、笑顔は愛くるしい。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 21:59:28 ID:zO6LK3Fw

家系の普通の店のスープを３倍くらいにお湯で薄めて
醤油を薄めに挿せば光家になるね
光家うまいって言ってる彼には
武蔵小杉のとんこつラーメンぼす行ってその感想を聞いてみたい

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 23:33:39 ID:+MIboT1H

>>401

おい、そんなに言うなよ。

確かに、光家は中島家に比べて、塩分以外の成分も薄い。
だが、あれで丁度いいんだよ。
中島家は、ダシを採りすぎて若干エグ味も出てるぞ。
君は濃い味に慣らされて、味覚が鈍化してるんじゃないか？

ちなみに、おれが最後に両店に行ったのは３年前。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 02:58:06 ID:NCgceMuP

あー。
光家がお湯になったのは今年のアタマあたりだよ。
弟が辞めた頃から。

しかし中島もここ数ヶ月でさらに劣化したな。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 13:58:32 ID:5Q8C0RI0

前も書いたけど、俺の周りでは
家系好き→中島家ｳﾏｰ
一般人→光家ｳﾏｰ
だな。
寿々喜家ですら濃くてしょっぱくて食えたモンじゃないって言ってるし。
一般人と家系好きの味覚の差を感じるね。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 15:40:03 ID:m9xnFtU7

>>404

たしか、吉村家もしょっぱかったように思う。あそこも典型的な家系だよね？

家系好きと呼ばれる人たちは、要するに、濃い味つけが好きなんだね。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 01:46:22 ID:myUqH0SA

今年はまだつけ麺やってるんだな。
もしかして常設メニューになったんかな？
あとおばちゃんとメガネ君の仲がちょっと良くなってた。
相変わらず怒られてるけど、ネチネチした感じがない。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 02:38:22 ID:y64kMdNu

お前の目は節穴だ

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 21:55:23 ID:aqEwjPm+

オネエさん、恒常的に不機嫌だね。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 23:36:43 ID:vFUQ/pSn

>>408
んなこたーない
と言うかなかったんだがな
べんぞうさんが入る前はかなりのペースで通ってたが、あのオバサンに悪感情を抱いたことは無かった
初めてべんぞうさんを叱ってるのを見た時はけっこうショックだった

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 01:08:40 ID:DpUGV+/v

>>406
いわゆるパラレルワールドだね。SFだね

411 ：定員さんB：2006/10/20(金) 05:21:48 ID:xUkmXu8s

しょっぱい、おっぱいって
薄味で頼め、BOKE

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 08:18:20 ID:e8BSGRH6

あのオバサン何年か前はあんなカンジ悪くなかった気がする

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 21:25:40 ID:xPi9qq1B

>>412
だから、メガネが全部悪いんだってば

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 02:43:14 ID:KQnNSgxQ

昔いたヒゲの兄ちゃんが懐かしい
黄金期とともに去った感があるな

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 06:26:36 ID:8uvEAuSP

黄金期
確かにウマ～
だったな

どこかに弟子の店でもあって
あの味が復活してればいいんだけど
聞いたことがない

暖簾分けがないのが
ここの最大のウイークポイント

その点、吉村はすごいな
器がまったく違う

吉村@横浜がスープ薄くても
厚木家は良く出てたよ
みたいのが、ほしいな～

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 11:34:59 ID:VPprSX/o

>>415
尚家

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 01:10:17 ID:vx9BMFeH

俺はあの冷戦の中で、ゴマするやつがぶっ壊れてラーメン内にゴマが全部入った
事がる。

和みを与えてやったぜ。

眼鏡の人、黙々とキャベツ切ってる姿しか見たこと無い。
あとあの若造、偉そうだよな。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 03:03:25 ID:nxMD7zkR

>>416
なぜ尚家が弟子の店なんだい？
味が全然ちがうけど・・・

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 12:20:29 ID:hayO3GGu

知るかい。とにかく尚家は中島家出身。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 17:45:18 ID:HYHFjHXp

尚家の開店時には、中島家の店主が来てたよ。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 19:12:25 ID:YMON21XX

>>420
わかったからお前は死ね

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 23:15:31 ID:HYHFjHXp

>>421
お前もな

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 00:53:57 ID:sJofZqsb

>>417
う。
それ、オレもやったことある。壊れたと言うか蓋がはずれて、ドバッと出たんじゃない？
ゴマをカウンター中にばら撒いたことがある。
誰か蓋が取れやすいように細工してる香具師がいるんじゃないか？

尚家店主と言えば、初期中島で活躍してた人。
なぜか、味はぜんぜん違いますね。
それに、ホイップラーメンてなんなんだよｗ

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 21:48:49 ID:0hA8P0gj

今日行って来たけど、
帰りに腹壊した！
味は美味かったけど、
もう行きたくないな。
古い食材使ってるのかね！？

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 21:57:06 ID:5y1ehvdq

古くなくても
家系食べた後には
よくある事さ
ｱﾌﾞﾗにやられただけさ
気にするな

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 22:30:12 ID:4KqgZJj2

だね
胃腸弱かったり、体調悪かったりすると負けることもよくある

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 00:12:00 ID:tWhEkwfu

中島家出た後に冷たいもの飲むと一発でくるね

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 04:14:18 ID:qZHZU31A

オバサンのポロリ事件について詳しく

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 04:19:20 ID:MKDYImJR

昨日は確かに美味しかったな

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 14:44:41 ID:025IJ602

>>428

オバサンは
ポロリするほど
乳がない

季語は乳

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 01:44:26 ID:phXsX6ki

Ｂ地区、黒そうだな

本人の反論キボンヌ

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 02:45:15 ID:MTqbFy1q

あんたたちねぇ、ロクなチンチン持ってないくせして、人の乳に文句言うんじゃないよ！

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 18:35:29 ID:Jo7DgncP

>>432
つまらん
次！

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 03:19:59 ID:JfDCARsD

今日めがねのオッサンがHMVにいるところを見たよ。グラサンしてた

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 03:28:21 ID:aJybNgxy

つか、あの人バンドのボーカルでしょ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 16:03:52 ID:TC/GLDKD

めがねがＨＭＶに何の用だ？ＨＭＶに大人用紙オムツは売ってないぞ？

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 20:39:31 ID:Dld/q2is

インディーズの中では結構実力派で有名。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 17:41:50 ID:+iDKVUKb

436は麺上げ青年かな？

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 02:43:48 ID:j1BDSyRo

大丈夫か？中島家。
かなりアッサリ系になってきてるけど。
相変わらず課長の風味がないのは買えるけどさ。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 01:36:46 ID:il/OSsgU

＞＞４３９
はいってるよ。
醤油ダレにたっぷりと・・
うそだと思うんなら、
チャーシュー麺と、ライスを頼んで
チャーシューをライスに乗せて、
「すいません、ちょっとタレかけて下さい。｣
っていってみな。
すぐわかるから・・
ラーメンにいれてるタレをかけたか、ちゃんと見とけよ。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 02:51:47 ID:+KTd9DE2

あれが無課長だって？
笑わせるぜw

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 19:04:28 ID:mY3hXRMZ

化調の味って分かるものなの？

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 03:42:01 ID:l9d0uSZF

俺が飲めば分かる。
中島は無課長。間違いない。
この辺で課長が多いと感じたのは濱壱家、とんぱた亭あたり。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 05:38:26 ID:Mo9Yyvhk

>>443
こういうバカが
しったかしてカキコするのか。
おまえは、味音痴か？
中島は課長。間違いない。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 10:56:20 ID:V6gl6/Bt

すげーな。俺は化調ってわかんねーよ。
二郎なんかも化調いっぱい入ってると話には聞くけど、
味わってみてもどれが化調の味かわからん。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 11:39:50 ID:l9d0uSZF

>>444
中島家は無課長。
本でも必ずそう紹介されているし、あの店主が嘘つくとは思えない。
それに、一口スープ飲めばすぐ分かるよ、「あ、無課長だ」って。
ちなみにこの辺で無課長なスープ出すのが以外にも三角らーめん。
あれに課長入れたら相当美味い家系になるはず。
でも、無課長でもかなり美味いと思う。なんで噂にならないのかが不思議。なってほしくないどね。５００円もありがたい。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 14:52:23 ID:hRm45bTL

「あ、無課長だ」

じゃねーっつーのｗ

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 17:10:58 ID:l9d0uSZF

中さんとこのラーメンに課長が入っていると思ってるやつは思っとけば良い。
客が減るのはありがたいし。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 23:01:08 ID:R9a1LFy2

今日は定休日だったので、明日、中って来るよ!

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 13:23:56 ID:P5LeQqRv

中島家とありがた家って味が同じ。キャベツの量が2倍なのがありがた家ってゆうくらいですた。ありがた家は有課長だよん

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 14:04:12 ID:CpVk05b9

三角らーめん、美味かったよ。
光家よりは間違いなく美味い。
比較的抑え気味ながらもしっかり豚骨臭は出ている。
中島みたいな濃厚さはないけど、最近、疲れ気味のとき中島で食べると食中から吐き気が襲ってくるので、これは良い店を発見した。
外見はまんま家系。
スープはわりとサラサラしているが、鶏油ものっていてぬめり感はある。
九州の豚骨系と家系を足して２で割ったような感じ。
麺は長多屋っぽい感じの麺。

あと、たった１５分だったがチュウキンとられた。
重点らしいので絶対注意すべき。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:43:52 ID:eSrkgjBP

>>446
呆れた馬鹿だ。
何も知らないくせに。
タレ舐めさせてもらって来い！
そして、戻ってきてここで謝れ。
「すいません。やっぱり入ってました」ってな

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:53:30 ID:t7+mjFPT

中島は無課長。
何が＞＞４５２をそこまで必死にさせるか知らないけど。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 02:52:11 ID:eSrkgjBP

>>453
もういい
勝手に言ってろ
真実は、ひとつ

店主、出てきてこいつに教えたれ。
最近、スープの出がいまいちだから、
課長代理も配属しました。ってよ

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 03:23:09 ID:cAplpT/2

うわ　つまんね

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 11:17:51 ID:Zl5YVBc+

言い合ってても結論はでないだろ。
入ってても入って無くてもどっちでもいいじゃねえか。
開店当初より遥かに不味くなったのは確かなんだから。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 17:23:46 ID:t7+mjFPT

開店当初より不味くなっている？
どんどん進化していると思うけどな。
厨房も初期より気合入ってきてピリピリした感じが出てきたし。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 17:25:37 ID:t7+mjFPT

三角らーめんは確かに安くて美味いな。
中島家には及ばないけど、スズキ家、せんだいよりは上だわ。
上でもあるように軒並み駐車禁止はやられてた。監視員が見張ってた。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 10:30:43 ID:cbiR3B2t

素朴な疑問なんだけど何でメガネは
いつも怒られてるの？

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 10:43:23 ID:7eb57d5x

とろくさいから

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 11:04:39 ID:6V2zjWq6

業務内容に含まれてるんじゃない？

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 11:23:13 ID:BbkQqwi2

正解！

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 09:39:47 ID:GpdSBCJo

美味いなら課長でも夢課長でもどっちでもよい。俺は普通に中島家のラーメン好き

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 11:00:10 ID:2CLADNPI

空気読めない土方が混んでる昼時に大挙して来るから笑う
11人とかで来てんじゃねーよｗ

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 02:11:51 ID:hh1bCRnk

それサッカーチームなんじゃない?

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 21:22:42 ID:MNcDU5/j

いや野球だろ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:05:29 ID:O5Qu4sNQ

異常な緊張感のある店だ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:42:56 ID:TNeNReOx

緊張感はねえだろ
ただ静かなだけ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 03:23:51 ID:SfnfyYvD

もう少し厨房に緩んだ空気が欲しいね。
客も緊張するよ、ここ。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 12:26:41 ID:kDxQoYyB

俺なんか一礼してから店に入るよ。ラーメンできあがるまでなんか心臓が高鳴ってしまい倒れそになるよ。だから中島家に行く時は命懸けだよ。まぁ、みんなも同じだろうけどね

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 12:47:29 ID:hKplJQfK

今、前通ってきたけど結構空いてたな。
最近、並んでる時と空いてる時の差が激しいような気がする。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 10:36:37 ID:nQYYvCA5

今、前通ったら5、60人列んでたよ。店は、まだ開いてなかったけどＴＢＳのワゴンが路駐してたから取材？あんなに行列つくってるの初めて見たよ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 15:42:02 ID:WPPyS8Ed

50～60人の行列なんてありえないなテレビ用の桜だろ！

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 17:26:38 ID:NXVTUDp7

5～6人の間違いじゃなくて??
どっちにしろサクラだな。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 22:38:51 ID:H7NSl8ev

釣られるな。田舎者。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 03:06:15 ID:M7/hqKJG

おっ、都会っ子
がんばれよｗ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 11:57:29 ID:qej9uor+

最近昼になるとライムグリーンの作業着きた奴らが7～8人来るから
その時だけ並んでるんだな。そいつらが帰るとがらがらになる。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 00:17:54 ID:0W0xqzI2

俺が見たのは十数人ってのが最高だな
客捌きが上手いから回転が速い

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 03:32:49 ID:cgrTH5D9

ババアに注文間違えられて
「薄めじゃないんだけど」と文句言ったら
上から卓上にあるタレみたいのをかけて
「はい」だって

480 ：ババア：2006/11/26(日) 02:34:39 ID:PXQOPJLv

だれがババアだって、えー！！

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 18:05:51 ID:CBU/dqrV

昔のおねーさん

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 21:16:46 ID:1tXM+Pn0

店主も店員も、いつも昼食にラーメン食べているのは感動するね。
客と違うまかない食ってると萎えるから。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 21:33:43 ID:ORLYe8r/

あんなの毎日食ったらダメだろ

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 14:50:38 ID:s9S0QFUH

中島家のおやじがディープってなぁーに？って言ってた。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 19:39:42 ID:41fME6Ex

麺茹で杉

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 19:42:42 ID:9iGeibKI

むううう

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 16:49:21 ID:mquduGdM

青年って何年ぐらい勤めているの？

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 15:57:44 ID:L0Ho3hzy

メガネ以外のポジションは俺が初めて行った時から変わって無いな

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 16:15:36 ID:hVAbWVeZ

お姉さんもやっぱり昼飯とかは毎食ラーメンなの？
だとしたら、女性にはかなりきつくね？

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 21:26:27 ID:gHpBvXeL

今日メガネの目の前の席に座ったらメガネに水かけられたよ、腹立って文句言ったらメガネはシカト

代わりにオバサンが謝りにきた、青年も後から謝りにきたがメガネ本人は知らん顔
こんな従業員がいる店って行く気なくなるよな

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 01:07:34 ID:qbAOtXfz

めがねにそんな度胸はないと思うが・・・

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 06:17:41 ID:QUi8/Cw0

>>490
ネタならもっと面白く書けよ、タコ。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 14:29:01 ID:4mxpfz9U

洗いものしてて水かけられたのか？普通に水かけられたなら余程お前が生理的に嫌だったんだろうなｗ
酒井製麺はヤワメがベストだから親父さんヤワメにしてんだよ。嫌だったらカタメコールしな素人。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 19:24:58 ID:yYiQQpCY

>>493
>>親父さん

中さんを親しげに呼んでじゃねえよ（Ｗ

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 19:55:53 ID:qbAOtXfz

あ？手下かなんかか？

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 21:36:36 ID:G9wJVI+T

メガネがシカトするのはいつもの事。
俺なんか目の前通ってもシカトだったし。
フツー何か言うだろ？

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 00:19:01 ID:gszryGiX

心の中で俺も親父さんって呼んでるわｗ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 01:08:46 ID:7pmdbYTR

あいつロシアのスパイだからな

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 01:28:06 ID:wZ6i1HPk

ロシアか、ww
めがねの声は聞いたことない

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 04:19:27 ID:xcBpamfr

薬を盛られてああなる前はかなりの美少年だったという…

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 17:12:27 ID:VGa8FODb

さも中さんを知っている風に喋っている奴がいるな（Ｗ

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 23:51:53 ID:k+E7KOCP

中島家だからと言って苗字が中島だと思うなよ

なんと

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 01:50:39 ID:fN826lGK

　　　ごくりっ

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 06:04:48 ID:ora0G2X3

串島

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 20:25:00 ID:rgVlrcsq

やっぱり家系No1だな。うますぎるよ。コクがあって深い味わいだよな中島家。ありがた家と似てると勘違いしてたけど全然違った。家系最強は確信いたしました！欲をいえばチャーシューがもう少しやわらかい方が好みかな。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 03:42:33 ID:Ag4G0UkB

麺カタ　チャーシュー柔らかめ　で！

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 10:33:30 ID:YSa8RuyH

殺伐度濃い目、オバちゃんのにらみキツめで！

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 12:48:47 ID:r6L0/Vhw

あんなに旨いのに無課長っていうのが凄い。他の家系は課長だよりで誰でも作れるけど中島家は職人芸。
親父さん以外は何やってるの？って感じだけどｗ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 13:31:50 ID:7hYHkuFT

務課長のわけねーだろが

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 13:36:53 ID:LSfJB7sf

>>509
はいはい。
だったら来ないでね。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 13:51:22 ID:xrVjnpCI

無課長のわけねぇよなぁ( -_-)

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 13:53:44 ID:LSfJB7sf

はいはい、花鳥たっぷりです。
だから、もう店に来ないでね。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 03:51:31 ID:vRpB4kuG

つうか、中島が無課長なのは常識じゃね？

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 13:37:16 ID:IGu2jhM/

世界レベルでの常識デスよね

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 10:28:07 ID:I/LH7aO4

ちょい久々に食ったけど変わらず私的に美味かったな。
これ位の出汁の濃さじゃないと食った気がしないｗ
ので満足。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 18:42:08 ID:+XXq9kIy

おでは桜木町と高島町の間くらいにある｢サクラギ大将｣すきだな～
家系じゃないけど、似たような味だしなんかはまっちゃうんだよね。
ねぎ食べ放題がよい。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 22:56:07 ID:k5wJ8sId

スレ違い

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 03:47:05 ID:fLTntcGo

の純情

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 14:28:23 ID:OMTa+SS/

の感情

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 16:28:36 ID:JqWMO0Yd

は空回り

521 ：イケメンゆうじ：2006/12/15(金) 14:41:13 ID:9jPefZts

今、ラーメンでてくるの待ってるんだけどメガネって頭弱いのか？変な動きでうろうろしてんじゃねえよ。どうせドンブリ洗うことしかできねぇんだからじっとしてろｗ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 07:52:51 ID:pP0RRbHi

私も昨日行った
その時間、メガネはおぼつかない手で麺上げしてたな

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 00:16:40 ID:v44L8qHj

え！
メガネ、そこまで出世したのか？！

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/18(月) 13:41:08 ID:0jvUWfrz

まじかよ？ボケメガが麺上げするの？一度も見たことないがオレはボケメガにラーメン作ってもらいたくないな。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 02:00:07 ID:qNNkf+a0

うー。
それは、マカナイだと、思いたい……。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 04:38:25 ID:FLJgtZIp

メガネの麺上げは昼過ぎの暇な時間にあるよ。
横でインパルスがガン見してるけど

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 00:41:09 ID:Ih2L7dU3

インパルスｗ

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 02:09:25 ID:C6+7IIUb

俺は食いたいメガネラーメンと
メガネいじめの熟女肉体

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 05:18:10 ID:Y40bo0TL

中島ー！死ぬなー！！

メガネは死んでもいいけど

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 11:51:40 ID:tQTaMhEY

>>529
中さんに何かあったのか？！

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 12:35:13 ID:Thi3+1VK

メガネがついに作り始めたのか。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 14:47:40 ID:Thi3+1VK

中島氏はメガネを後継者に選ぶつもりかな。
青年は独立。メガネが後継者と。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 17:51:30 ID:R4+JX+xt

おいおい、そりゃないよ。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 15:41:48 ID:NRWy90Pu

メガネだけは勘弁。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/26(火) 11:46:41 ID:KntJ2p1f

先週の木曜日に行ったときに、小判札が入ってる箱の前に座ったんだけど、めがねに
10秒くらい凝視された。おれなんか悪い事したか？それとも惚れられたか？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/26(火) 13:29:28 ID:+37dyBiG

昔杉田時代の吉村家で修行中の人が客の前でめちゃめちゃどなられてたのにも驚いたが
あれはあれで職人師弟の厳しい指導ってかんじで嫌いじゃぁなかったけど
中島家はメガネくん以外の３人が彼をいじめてるだけのような印象で感じ悪い
味はいいのに雰囲気が殺伐としてて他に足が向いちゃうな
あんだけいじめられてもやめないで働き続けてるメガネくんはなにげに根性あるのかもね

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/26(火) 14:23:23 ID:HxIHq8v4

メガネはそれなりに怒られる事してるんじゃね？
これまでメガネ以外に怒られていた店員なんかいなかったし。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 04:56:28 ID:TE62jBKg

まー理由はどうあれ仕事中ずっと一人の店員がイジメられてんのは
みてて気分がよいものではない。（もうなれたけど）

メガネが我々の理解を超えて仕事できないのかもしれないけどみたかんじ
では単に鈍臭いからイジメられてるようなきがする。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 06:39:12 ID:ASBocEW/

奴がバイト面接で現れたら、見た目判断で即不合格出すけどな
店主氏の寛大ぶりには頭が下がる

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 10:35:23 ID:ngzr0ofR

メガネが独立して中島家より美味しいラーメン作って繁栄してるのを想像してみた。暗く活気がなくイジメられてる店主がいたｗ

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 13:25:27 ID:YXaxDE6p

食べ納めに行ってきた。
メガネくん麺あげはしてなかったよ。
バトルはなく静かでした。
年内は平常どおり、正月は五日からだそうです。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 15:38:42 ID:fyNfQP7N

平常通りって31日まで営業？
ならありがたいな

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 02:17:29 ID:L7WVT1P6

大晦日も平常営業。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 15:02:36 ID:3ZgDl/XQ

情報サンクスです。
食い納めはここにしよう。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 19:10:11 ID:+P5ErFfD

食い納めして来た、相変らず美味いな

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 21:29:21 ID:+Rx2APBQ

食い納めして来た、相変らマズイな
・麺　ふにゃにゃ
・スープ　薄いダシ　食後舌が痺れる←課長効果？
・具　出がらし煮豚　

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/01(月) 18:56:53 ID:AfnZTmvF

寿々喜家に比べるとすべてが↓

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 01:52:04 ID:/2yp0Jru

そうそう鈴木家が上。だから中島には来ないでね。混むの嫌だから。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 15:15:33 ID:q1PDP9+V

オバちゃんがメガネを呼ぶときの二人称が
「お前」だったので笑った

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 17:55:26 ID:XHWuxR28

そーゆー仲なのかｗ

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 16:13:03 ID:yA9ifYpP

新年はいつから？

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 16:18:47 ID:yA9ifYpP

>>541
あ、5日からか・・・

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 23:42:56 ID:MtKLhjQP

おばちゃんの名誉のために言っておくけど、「○○さん」（○は聞き取れず）って言っていたのを確かに聞いたよ。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 23:49:57 ID:MtKLhjQP

ここのマスターって、一見怖そうだけど、良い人だったりするのかなあ。
あまり客と話していないから分からん。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 01:07:11 ID:MGhNpNWT

たまに顔見知りらしき客と二言三言談笑してるのを見る
裏道通るときにたまたま鉢合わせると挨拶してくるし
怖いのは見た目だけだと思う

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 11:50:51 ID:0o7Tmkbb

>>裏道通るときにたまたま鉢合わせると挨拶してくるし

どういうシチュエーションだよ、それ（W

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 14:17:28 ID:sKcA3chd

>>556
裏道のところでよく一服してるのよ。
そこを俺が通りかかる。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 17:11:58 ID:0o7Tmkbb

>>557
なんであんな所通るんだよ（W
ありえねえだろ。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 17:45:08 ID:J4+GKMDL

路地好きなんだよ。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 20:34:36 ID:Nd96rZ2D

>>555-559
ﾜﾛﾀ
ﾎﾉﾎﾞﾉw

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 23:38:05 ID:2J6Xgytz

今日いってきたけどオバサンのイライラ度低かったよ。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 23:59:05 ID:m3JD5SwQ

今日はパートナーのメガネ君と二人っきりになる時間が多かったからね

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 18:39:01 ID:IjOvO8nV

やぱし、そーゆー仲なのねｗｗ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 11:40:18 ID:23qiakJx

昨日、初食いだった。うまかった。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 22:50:15 ID:B9S+q5Yk

メガネ今日も怒られてたよ
多分あいつは脱サラでしょ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 16:42:32 ID:Rb584nJ4

彼はＳ心をくすぐる何かをもっているな

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 19:19:40 ID:fU9b2njm

めがねは夢遊病か？

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 01:09:05 ID:34IIduFi

久々にやっちまった
食べ初めしようと思って、仕事後に第三京浜で自宅をスルー
港北インター過ぎたタイミングで、今日が月曜ではなく火曜であることに気付いた
なにかの間違いでやってないものかと店の前まで行ったがやってるはずもなく

最近ペースが落ちてたから定休日のコトも忘れてた(´･ω･`)

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 01:18:31 ID:LO9CSq6u

お前にはびっくりラーメンが似合ってるよ

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 15:34:15 ID:KJdtWHbY

メガネの行動おかしいだろ？知恵おくれなのか？

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 02:00:38 ID:BjIwMktd

直接聞いてみれば？俺の友達スーパーのレジやってる最中に失礼ですが障害者ですか？って
聞かれたらしいよ。すげえよ。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 02:24:55 ID:+ky9tTn3

>>571
お前は障害者ですか？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 12:00:13 ID:olxzuR+u

メガネ君は恥しがらずに声を出せ。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 14:07:13 ID:G2wMqgCe

メガネ「うぶぅっ」
店主「出ていけ」
Ｓ「すｿﾞ！」

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 20:49:55 ID:i9qyB1Ma

めがねはしゃべれないんじゃん？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 21:48:02 ID:0CjTQSE4

ここと吉村家どっちがうまい？

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 00:13:42 ID:2UAjZNmr

>>575
あっ！！！！！

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 00:18:10 ID:wBuy74mZ

>>576
吉村の方がうまいよ
中島は麺がひどすぎる
麺以外はうまいのに・・・

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 00:33:50 ID:fPr+6UGE

>>578
俺は中島の方がうまいと思う。
吉村はしょっぱすぎる。あと、料理以外の要素がひどすぎる。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 12:02:40 ID:RbYLFZr5

>>576
家系として比較するなら、圧倒的に吉村家。
麺がだめだし、スープもしょっぱくてだめ。
醤油が少ないからうまみも少ない。家系とは全く別物。

ただ、ラーメンは比較して食うもんじゃないだろ。
食いたい、食ってみたいと思ったものを食え。
中島には中島の味がある。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 12:43:02 ID:NqYS8A5B

>>580

ラーメンショップと同じ味

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 14:12:24 ID:H36nH3UG

個人的には豚骨濃度は岳や中島くらいの濃さが気に入ってるから中島だな、チャーシューは吉村だな、あと吉村はニンニクチップがあるところはいい

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 11:34:43 ID:lEJsk/Xk

中島家ってなんできざみにんにくなんだろ？
普通におろしにんにくのほうが俺はありがたいんだけど、どなんだろ？

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 13:24:46 ID:dS0BbVY5

あの刻みニンニクは自家製？
おろしはほとんどの店が業務用だけど。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 00:36:07 ID:zqZZYnDY

自家製だと思います。
おろしよりニオイがきついけど、中島家のくさめのスープには合うなと。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 16:38:16 ID:D/lLnyr4

今日もうまかった。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 18:30:52 ID:GQlqZB+6

今日、ひさーしぶりに食べたけど、やっぱり家系の中でもトップクラスに好きだな～
まあ味覚って不思議だよな。俺は吉村屋がおいしいと思ったことが無い。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 20:41:49 ID:Rj+nlLJP

>>587
そりゃそーだ。「中島家」は「吉村家」とは関係ないもん。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 21:05:09 ID:GQlqZB+6

>>588
ああ、いや確かに・・・
数レスの方で中島家と吉村家の比較がされてたんでつい。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 23:41:45 ID:NmKE4feX

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 00:18:34 ID:GB/nLGHK

最近ハズレの日に当たることが多い・・・

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 06:41:56 ID:PJY5EyfM

しょっぱすぎる時がある
タレ適当に入れてんか？

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 12:35:15 ID:koq+s0VF

中島家は無花鳥
吉村家は多花鳥

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 13:47:02 ID:zuWF9BEE

>>593

中島家は無花鳥
吉村家は多花鳥

店は詠ってないぞ
ソースは？

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 16:43:57 ID:KIyHFDNk

>>593
それ逆でしょ。

中島家は多花鳥
吉村家は少花鳥

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 20:44:35 ID:g+A57wEX

>>595

中島家は　食った後喉すげー渇く、舌がヒリヒリしてる
吉村家は　食った後喉、舌が中島家ほどヒリヒリしない

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 00:11:15 ID:OIZr9o7J

>>596
> 中島家は　食った後喉すげー渇く、舌がヒリヒリしてる
俺はそんなこと、一度も自覚したことがないが・・・

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 01:31:01 ID:7d830x3k

俺も無いな。
油多いから腹下すことはあるけど。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 09:35:37 ID:xQ1K0/2o

俺もないな。脂っこいとかしょっぱいと思ったことはあるけど大勝軒や二郎でたまにﾋﾘﾋﾘするｱﾚを感じた事はないな。どっちでもいいけど吉村家に花鳥確定で中島家は？でいいんじゃね

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 09:59:49 ID:lKrownvX

>>599

根拠は？

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 10:04:53 ID:V4pq7K8x

無い

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 17:20:25 ID:K93ZzOau

>>601

無い

のになんで無花鳥なの？

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 17:21:09 ID:xID3tdZ2

中島家行った事無いんですが
「花鳥っぽい味」（入ってても感じなければＯＫ）が大嫌いなので
それが無いなら行ってみたいな

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 17:51:09 ID:jVw6VZ3c

>>603

俺は感じるよ
食った後舌がヒリヒリする

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 18:24:13 ID:xID3tdZ2

>>604
レスサンクスです　じゃぁ辞めよっかな・・・ｗ

606 ：604：2007/01/31(水) 20:44:58 ID:Zt+Qb+Gx

>>606

百聞不如一見

とりあえず食ってから
レポよろしく
あくまでも自分で食べた感想だから
家とついてるが本家とは
方向というか味が違うかな？
豚骨をたくさん煮込んだ濃厚さが売りと思われ。
自分は吉村家の醤油味のほうが好き

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 23:08:11 ID:dxfoesep

少なくとも「うぇ　科調！」って味では無いと思うよ。。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 01:14:04 ID:MNk30lCD

舌がヒリヒリってただ単に塩分強いからじゃねえのか？

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 01:21:22 ID:ld0PFtZO

今日　若いおかみさんがあのタコ坊主の主人について文句をぼろくそ
に言っててラーメンに集中できんかった。
「本当に自分で麺硬めと言っておきながら、１分後には忘れてるし」
「ワカメは入れてへんし」とか色々。

あのメガネのばあちゃんに言ってたけど、ほぼ聞き流していた光景がワロタｗ

俺昼間より夜の方が何か好きだわ。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 01:27:06 ID:UuI/0o0a

意味がわかりません。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 05:05:36 ID:Q+XYmcns

メガネのばあちゃんは相当なレアキャラだな

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 18:15:19 ID:sg2BSUYn

昼の夢遊病メガネが今日の昼に平沼ありがた家にいた気がするんだが…

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 22:55:34 ID:DnL//SQH

>>609
意味がわかりません。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 17:38:03 ID:2VE4jcBk

今から行くけど七時までやってるかな

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 20:13:32 ID:2VE4jcBk

オヤジさん丁寧にメガネに教えてたぞ
メガネ相変わらずだったけど

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 02:21:22 ID:t/GkivTS

>>609は単なる誤爆と思われ。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 01:48:18 ID:1GpBuIW0

今週末に横浜へ行くので
是非食べてみたいのですが
午後４時前後でしたら
並ばないで入店できますか？

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 05:51:37 ID:tzYkPFdP

その時間は空いてはいるが
キモヲタが練習で麺上げとか盛り付けしているので
本来の味は出ていない罠

619 ：617：2007/02/08(木) 13:18:11 ID:1GpBuIW0

>>618ｻﾝ
レスありがとうございます！
なるほどそうですかぁ。
それも考慮しつつ
横浜駅から徒歩で行ってみます！！

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 22:58:13 ID:oWm/JIQj

並んでる時でも待ち時間は大したこと無いよ
並んでる内にもう麺茹でてるから

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/09(金) 23:42:32 ID:XZjRJBgz

>>618

本来の味は出ていない罠
本来の味は出ていない罠
本来の味は出ていない罠
本来の味は出ていない罠
本来の味は出ていない罠

⇒旨くないよ

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 16:28:38 ID:6kYv/4sQ

兄ちゃんの時は注文してもすぐにつくらん

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 21:51:32 ID:p7VahJkB

>>622
タイミングがあるんじゃん？

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 22:09:40 ID:baa8LGFS

617ですが行って来ました。
うちは埼玉で近所に
石川家があるのですが
やはり全然違いますね。
美味しかったです！
レス下さった方々
どうもありがとうございました！

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 11:08:43 ID:jEEWpFGl

昨日久し振りに食べに行った。
美味かった。
ふと思ったのだが、いつも怒られてるオヤジ…あれが店長か？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 01:09:29 ID:C2mTRz7i

そうだよ

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 00:27:34 ID:h4sSpTBE

厨房の雰囲気悪すぎ。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 00:00:49 ID:Jtqpxu8d

路駐、注意！

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 12:55:58 ID:9RiolhBL

あの道の取り締まりはすごいな。
深夜二時、びっくりラーメン前に止まってた車に
監視員が作業してるのを見たときは驚いた。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 14:52:53 ID:uC3HzauY

おいメガネ！鼻糞ほじってんじゃねーよ！汚ねぇぇ！

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 03:42:01 ID:EfWqJVGD

おばちゃんもケツ拭かないでトイレから出てくるからいいんじゃね

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 00:00:44 ID:Uajkt90x

面白いこと書き込んでるつもりなんですか？

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 09:29:38 ID:A0HtWdW0

↑歪み

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 11:04:31 ID:4Wd+LkGC

兄ちゃん、注文したらさっさと作れ～
このたわけ

635 ：　　↑：2007/03/02(金) 13:30:21 ID:dBoruExb

路駐している奴が何偉そうに言ってるんだ？
ああ？！

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 22:05:49 ID:LJKV7ZNK

>>634
麺上げを練習してるキモヲタだろ？
きゃつはほんとにグズでキモいし麺はヌタヌタ・・・最悪ｗ
きゃつが麺上げしてる時はスルーｗ
親父さんのときはウマァー

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 19:50:48 ID:gEBIN2AX

レタスラーメン食ってきたよ～

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん[] ：2007/03/04(日) 01:10:49 ID:lFtgZsf5

中華スープの素って言うかチャルメラみたいな風味がちょっと強めだね。
インスタントラーメンを思い出してしまった。おいしかったけど。
他の家系、吉村家、寿々喜家、せんだいでもチャルメラみたいな味は少し
感じるんだけど、これの正体は何なんだろうか？

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 11:01:42 ID:WtNlXKcX

（？_？）

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 09:09:46 ID:JN/uyl+A

アポばっかしで否になる

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 16:41:10 ID:23YNPMc6

横浜駅から歩いたけど
そんなに苦にならない距離ですね。
また横浜へ行く機会があったら行きたいなぁ。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 16:47:55 ID:h+yoOXOC

歩きだと20分くらい掛かるでしょ
平らな道とはいっても、他に何があるわけでもないし
ラーメン食べるためだけに歩いて行くのはﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 18:49:14 ID:mUVBDL46

近所に住むといいよｗ

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 11:06:53 ID:bzuXTepy

あの周辺って何もないと思ったらラーメン屋がたくさんあるな。中島家がひとり勝ちみたいだが…

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 12:10:46 ID:z0yLbVTp

三角らーめんの客のいなさは侮れない
中国人のおかみさんは美人だが

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 22:58:51 ID:7kbhV6qt

前に行ったとき、麺硬と頼んだのに柔麺だった・・・
頼むぜ、兄貴ｗ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 13:26:20 ID:1U35FC+a

>>646
中島家　　　スズキ家

　　　　　　固め
　　　　　　普通
固め　　　＝柔らかめ
普通
柔らかめ（雑炊風）

こんな感じだから。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 18:13:46 ID:2b8BuQBf

柔くてもコシがあれば問題なし

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 23:49:08 ID:bQb9XIgB

そういえば、半年くらい行ってないなあ。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 14:46:03 ID:Kk564F/e

中島が西口にあったら吉村つぶれるだろうな笑

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 17:00:48 ID:Kk564F/e

しかし今日はここ一年で一番スープもキャベツもよかた
オヤジが全部やってる時間はやっぱりいいな

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 01:48:10 ID:36X7SAf1

キャベツは春キャベツが出回る頃だなぁ。
オヤッサンがやってるときはやっぱり安心だよね。
たまーに麺がゆるいけど。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 14:42:36 ID:WNFnyfqO

あのデブヲタは見ててイラつく
会計する時もオレを見てるくせにシカトだし。
たまにオヤジさんが怒ってるな
馬の耳に念仏。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 17:42:38 ID:gR4Oer/9

↑吉村の荒らしです笑

メガネ→脱サラデブ
オタ→一番弟子

だよオタは荒らしが勝手にオタが麺上げ下手っていってるだけで
手際もよいし問題無い
そもそもおれはメガネの麺上げなんてみたことないし

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 20:51:19 ID:9yFpQI0X

俺もメガネの麺上げは見た事ない。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 10:39:33 ID:tAZ04uoz

つかメガネいてもいなくてもよくね？最初は息子かと思って親父さん大変だなぁとｵﾓﾀｗ

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 10:41:31 ID:IKNfPLgU

あれは大人にしか見えない霊体

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 07:27:06 ID:Z8rr9YTr

>>656
ﾊｹﾞﾄﾞｳ
息子だと思っていた。顔も何となく似てるし。
違うの？？？

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 10:44:31 ID:dyl3LrpU

だから～脱サラオヤジなのを
吉村が勝手にキモオタ（俺はそう思って無い）
と同一人物だと勘違いして荒らしでかくなっつの
どこど～みたら息子にみえんだよ10位しか変わらねーだろうが

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 02:44:07 ID:IgQsQnwP

眼鏡が占めてるポジションは、眼鏡が入る前は半年くらいのペースで人が替わってたんだよ
だから息子って発想は無かったなぁ
どこに勤めても使えないんですぐクビになる息子を自分の店で使うことにした　って可能性は有るかもな

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 02:52:11 ID:szTUHv+W

息子にしちゃオバちゃんの仕打ちがキツすぎる気もする

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 20:19:15 ID:G40Rr1cn

おばちゃんの身内かもしれんね

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/31(土) 13:13:51 ID:QhnJzaDB

実はダンナで中島家プレイ中

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 23:07:51 ID:g3v4TSpQ

age

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 02:44:24 ID:aD1QTKNK

ってか、インパルスとおばちゃんの関係はどーなってんの？？？

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 05:12:09 ID:xHsjw1FS

激マズ花鳥で喉を殺られた。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 17:55:39 ID:zsWZZRjZ

中島は無課長。
まあ、醤油はたくさん使ってるだろうけどね。
とりあえず、厨房の雰囲気はきついな。
食っているこっちもきつい。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 18:05:11 ID:Tjnl+bjE

醤油には花鳥が入っているので
無課長はありえないのだが・・・

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 20:07:18 ID:r5D2Ed3v

家系嫌い

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 20:08:43 ID:y4yqBjL8

>>668
は？

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 09:19:14 ID:fmLvqoeO

おばさんにいじめられるのって…

　　　　　　　|￣｀>　　　|￣`>
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672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 00:29:43 ID:UpSaF04m

中島とか光に関しては
常連それなりにいるし潰れること無いだろうから
荒らしがあっても並ぶ時間が増えないだけで腹は何故かたたないなぁ

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 03:45:51 ID:bUHOdTN3

>>670
おいしい醤油を食べたことない方みたいなんで、放置推奨。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 13:03:05 ID:9JJkPfjN

ラーメン如きに本物の醤油使っていると思っている目出度い香具師が居るなwwwwwwwwwwwwwwww

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 20:13:36 ID:AMVuoO9M

スープには花鳥入っていないだろうが醤油ダレには花鳥入ってるな。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 23:26:15 ID:UJHt41aB

しかし麺柔らかいな
客のほとんどが固めを頼むのに違和感ないんだろうか
俺は2日前から違和感がある

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 01:15:47 ID:FNtmq1/E

柔いけどコシはそれなりにあるので問題なし

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 01:08:41 ID:1ZqT119v

超固めまで受け付けるから問題なし

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 17:53:01 ID:Csb7BubY

粉おとしはできないんだ？

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 17:55:24 ID:zdI724Zo

中島家と光家の間は、歩いて何分位でしょうか？

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 20:37:25 ID:SAIQNQ/O

>>680
10分以内。

682 ：680：2007/04/19(木) 09:30:37 ID:NOhqO8d+

>>681ｻﾝ
ありがとう！

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 23:45:27 ID:C+HdPGNU

だからさぁ、インパルスとおばちゃんの関係わ？？

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 21:56:28 ID:4NRbZW7/

ただの同僚

インパルス一番弟子
メガネ脱サラ・ダメダメ・二番弟子
オヤジ
おばちゃんオヤジの奥さん

理解出来た？にわかブロガーの実君？

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 22:37:26 ID:O+qMtlcf

>>684
おばちゃんは奥さんじゃねえよ、タコ。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 03:32:50 ID:bFlOZEP+

一番弟子は他にいるだろ。二番も。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 21:31:18 ID:tEeKQYBB

デブヲタが弟子なわきゃねぇじゃん

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 06:40:54 ID:8koVEpMn

デブヲタは息子

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 08:34:01 ID:qzvpgiqI

スープにバターなんて天才だよな。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 09:06:38 ID:7e9T4wLE

味噌ラーメン食べたこと無いんすか？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 00:46:57 ID:Q1ZZzgZh

いや塩バター最強だよ

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 00:53:44 ID:XBl6gO77

あのヲタク手に着いた飯粒食ってるの見たらもう頼まね～

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 16:55:36 ID:p/QJiSS5

GW中は混んでましたか？

694 ：603：2007/05/15(火) 02:03:56 ID:Pl7QeXTB

先日行って来ました
インパルスがメガネに「早くしろよー」
と注意してたので
雰囲気と言う点で良くは無いなぁｗ
とは思いましたが

美味しかったっす、遠いけどまた行きたいですね

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 10:29:41 ID:U3orP99i

厨房にいる若い兄ちゃん、
旨いんだけど食ってる俺らの前でメガネに、あんましガタガタいうな
不味くなるぜ

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 11:15:17 ID:xXoPVrnW

眼鏡キモいよ！じと～って人が食ってるの観察しやがるし無駄に変な動きするし必要あんのか？

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 12:05:06 ID:ne4U/c7n

あの豚がいなかった時代のほうが美味かったのは事実

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 18:53:25 ID:R89YPQtV

メガネをとったらイケメン

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 20:18:15 ID:e/igHWWD

はぁ？
オマイ、眼科行けば？

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 21:02:41 ID:ve2cqqwW

イケメンでも顔が油田じゃ意味無い

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 08:39:10 ID:eG9yXw4F

眼鏡デブでオナヌー

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 14:53:35 ID:PN9phTlu

キモイじゃん
洗いものしてるオバハンの背中ジィ～っと見てるし

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 15:07:44 ID:PN9phTlu

キモイじゃん
洗いものしてるオバハンの背中ｶﾞﾝ見だし

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 18:33:11 ID:eG9yXw4F

オバハンの背中ガン見オナヌー

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 08:52:40 ID:uPhXEit7

何を考えてるか解らないタイプだな。
ラーメンなんてどうでもいいと思っているに違いない

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/22(火) 10:40:42 ID:2Xa5SZVF

ラーメンよりもオバハンに殺意なのか？

いつもオバハンに威嚇されてるからな。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 21:56:05 ID:im6h9s0e

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 21:57:42 ID:im6h9s0e

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 22:00:41 ID:im6h9s0e

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 11:21:16 ID:s2YTTKVL

先週の木曜日に行ってみた。
スープが黄金色だったのでかなり期待したけど、ものっそいしょっぱくて
残念だった。醤油ダレ変えたのかなぁ？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 11:11:59 ID:BFluYi9V

つけ麺、そろそろかな？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 12:39:52 ID:3Zk0RJMh

つけ麺美味くない

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 00:57:47 ID:Gmc2I9sS

つけ麺はまだですたorz

>>710
スープの色は、まさに黄金色でした。
でしたが、やはりかつての味とは変わってしまってました。
レス読んでたんで、味薄めにしたらちょうど良かったです。
タレがカウンターに置いてあるので、薄めで頼んだほうがいいかも。
醤油ダレは、季節的なものなのかわかりませんが、定期的に変えてるような気もしますから。

そりゃそうと、新たに「レタス」のトッピング２５０円なんてのがあって、
「合わせ野菜ラーメン」なんてのもありました。
キャベツとレタスミックスなんでしょうか？
それともカットが変わったネギも一緒にして和えてあるとか？

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 21:17:03 ID:z2au7/U0

つけ麺はタレがやたらと酸っぱかったな、去年は。
オバサンとメガネは絶対出来てるな。隠そうとしてはいるけど！

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 20:41:53 ID:BDPVmJQh

どうでもいいし

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 15:21:21 ID:5rIBXK6G

レタストッピングで￥250とわｗ
どんだけ高級なレタス使ってんだ？

美味いのか？

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 17:41:05 ID:BMEbYykC

ラーメンに生野菜（茹でてるのかもしれんが）って、
信じられない組合せだわ。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 02:46:56 ID:ISl5ckp1

>>717
それはお前だけ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 13:25:01 ID:Uk/wTYTo

レタスはキャベツと一緒で150円だよ、計算もできないとは！

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 23:27:18 ID:N3Usp05B

>>719
ｽﾏｿ
素で読み間違えた。レタス150円ね。

>>717
キャベツは辛苦で、もとい、シンクでめがね君が湯通しするんですよ。
程よく熱が通った感じで、なかなかいいです。
レタスのほうは食べたことありませんが。
レタスなら生でもいいんじゃないかな。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 16:40:30 ID:4YjCXmYJ

味落ちたな。脂っこいだけでなってねえだろオヤジ！
あと、麺少な過ぎじゃねーか！！！
3口で食い終わっちまったよ。こりゃ100ｸﾞﾗﾑねえｗ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 22:58:38 ID:OKLGHwwS

３口で終るわきゃねｪだろが
アホかw

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 07:17:30 ID:NNrUjt4z

でも確かに麺の量、少ない。と、麺が柔らか杉

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 10:11:55 ID:eOB0zSjU

少ないんじゃなくて

少な過ぎるんじゃないか？
麺が泳いでるもんな、どろどろスープの中でｗ

中盛か大盛じゃないと後悔するに決まってます。

ジロリアンが激って出て行くのよく見るよｗ

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 14:05:01 ID:e7rhtlfC

麺は柔いが噛むとコシは感じられるし、
好みの範囲だと思うね。
スープは確かに酷い。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 18:14:51 ID:s61vqw3B

あの脂っこいスープはラードによるものだと判明。

もう少しラードを控えてほしいものだ、

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 22:11:31 ID:rV9dVADo

ここ不味かった
ぬるいし

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 22:30:48 ID:1piukLOn

中島家ってスープヌルイよな。キャベツなんて入れたら冷麺だよな

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 23:45:00 ID:k+RkOu2I

お前、冷麺食ったことある？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/17(日) 04:16:03 ID:Q9/KXI5J

でかい図体してあの父っつあん猫舌だからな

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/17(日) 15:10:38 ID:CwyrXdNv

ガンバレ中島

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/17(日) 18:43:54 ID:kQ5DMQYQ

なんだよ磯野ぉ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/19(火) 11:49:06 ID:b18M+q0S

確実に劣化してるスープ！なんでだろ？一年前は美味いっ！て思ったのに最近3回行って3回とも脂っこいだけのドロドロスープに唖然とした。

味薄め脂少なめと言っても変わらないし。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 01:07:30 ID:2TLOVT/V

店長がいるときといないときで味が違わない？
おれはいないときが好み

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 01:09:46 ID:2TLOVT/V

ところでYBP勤務でここに食いに着てる奴いる？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 04:25:21 ID:DGhLzF9U

おめぇらか？
うちのスレで売上がどうとか赤字がどうだとか
荒らしまくってんのは！
うちのラーメンが美味いから僻むなよこの糞が！
羨ましいなら素直に山岡家は最高に美味しいですね♪って書けよ味障野郎
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1179137979/

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 11:24:10 ID:5CevmxDk

>>736
日高屋、幸楽苑、味の時計台、びっくりラーメン、山岡屋だろ？
こことは無関係。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 17:56:32 ID:0Wccfhmi

メガネは一体何のために中島家で働いているのか？
俺はヤツが働く姿を何年も見ているが、独立開業は絶対に無理だ。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 00:43:55 ID:ghGp5LqN

メガネよ～あくびしてんな～

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 12:54:57 ID:9e27lCuJ

池沼メガネｗ
いじめたくなるのは何故？

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 11:33:18 ID:FO+oqvFU

味、落ちた？？？

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 12:54:53 ID:Kb1cXoK9

>>735
ＹＢＰから自転車通勤の帰宅途中で寄ってたよ。ああ、もう４年前かぁー。
会社なくなったあるよ。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 13:03:25 ID:SSrPugFI

YPBにある歯医者は超ヤブ

中島家はうまい

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 13:19:45 ID:Kb1cXoK9

うん、そうだって聞いて、星川駅に出て、ビル２階？の歯医者に行ったＹＯ。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 18:37:27 ID:CljdPZgL

味が落ちたって書き込みが多いから、気になって
喰いに行ってみた。

変わんないじゃん。安心した。
でもそろそろ濃いのがきつくなってる。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 19:36:46 ID:eIgnk3T7

いや落ちてるよ
なんかすごく濁った味になってる
食うときはしつこくなくて満足感薄いのに翌日まで胸焼けする
前はこんなじゃなかったと思う
ぬるいのは相変わらずなのでもう食いたくないや

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 00:07:17 ID:p0tWRyPh

746>>
お前さんが齢とっただけのことでないかい？。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 00:21:38 ID:DwLFnhTh

>>747
746>>　て、珍しいレスアンカーですね。
しかし、これだとここ２ちゃんでは役に立たないので、数字の前に不等号でよろしくです。

そりゃそうと。
中島家の味は、段々濁った感じになってるような気はしますね。
昆布を入れたり、いろんな旨みを織り込みすぎていると言うか。
以前は、もっとシンプルにしてシャープなトンコツの旨みが生きていたと思うのだが。

手が込んだ仕込みはしてるのかもしれないが、複雑さ=ウマさ、じゃなくて、
もっとダイレクトな旨みが売りだったと思う。「濁った感じ」って、言いえて妙。
なんだか、つまらないスープになっちゃったのかもね。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 00:25:21 ID:hv5xRZ17

時間によってスープの差があるんじゃね

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 00:58:18 ID:CXylGPmY

>>747
いやまだギリギリ未成年

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 01:11:19 ID:2GP2pTVH

ごちゃごちゃ何を言おうが、
開店から三年くらいまでの味と比べれば全部ゴミ。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 01:32:35 ID:DwLFnhTh

まあ、それは言えてるな。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 01:52:18 ID:mr4D/aHh

お前等ゴミ食ってんのか？

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 10:23:51 ID:rsluBcAG

いや、確かに味は落ちたな。今は寿々喜家のほうが旨いな。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 11:10:34 ID:EgZzBPAm

当時のスープは凄かったもんな。
まだ吉村家や六角家の評判が高かった頃だが、
それらとも比べものにならない旨さだった。
それでいて知名度が極端に低くて、昼時でもいつも空いてて、
最高の店だったよ。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 18:03:46 ID:2vAkbq0Q

>>746も言っているが、本当に味落ちたよ！
ただ濃くて脂っこくなり、胸やけがキツイわ。
普段二郎を食うけど、こんなことないぞ！

大好きだったけど暫くは、やめておく。
なんで濁る？ラード入れて濃くだそうとしたのかな？
胸やけの原因だろ。
早く以前のスープに戻してくれ親父さん！

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 18:45:12 ID:q0nm2+xU

ラードなんて入ってないんじゃ

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 21:28:41 ID:bb8+F76Y

>>746,756
開店当時の味を知らないなら、味は落ちてないよ。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 13:11:40 ID:2ujCkCVI

オープン当時から行ってるけど俺は好きだな。
味にバラツキがあるのは否めないけど。
若い兄ちゃんが作ってる時は麺カタで頼んでも軟らか過ぎ･･･。

760 ：sage：2007/07/02(月) 17:31:15 ID:xi1bmPCh

良いとんこつが希望価格で入らなくなって試行錯誤してんじゃないの？
味落ちたって言っても、どこぞの総本山とやらよりはずぅっと旨いと
思うんだけどなぁ。

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 17:32:38 ID:xi1bmPCh

やっちゃった('A`)

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 17:55:28 ID:/lJmoimk

昔に比べて良くなったのはチャーシューだけだな。
あのチャーシューは指折りの旨さ。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 02:18:03 ID:DizPhSw1

チャーシューもうちょっと薄くして欲しいな
スープに浸して食いたい

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 02:33:10 ID:Kfw0UIql

>>758
あ。それは言えてる。

吉村家の店員がぞろぞろと偵察に来たことがあったけど、
その頃はもう開店当初とは違う味になってたかなー。

いわゆる、「象牙色のスープ」というのは、吉村も知らないでしょ。杉田にいて忙しくしてたし。
再現できるとしたら、中島店主しかいないでしょうが、今となっては
あんなトンコツ臭いスープは出さない。
とか、いいそうだなあ。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 00:10:48 ID:OqGe1JqX

ｳﾏ

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 00:23:26 ID:uv4UF3//

幸楽苑の２９０円ラーメンが最強だ。お前いらは不味くて高いゲテモノラーメンでも食ってなさいｗ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 17:54:54 ID:E4LW83m0

一週間に２回も食ったのは久しぶりだけど、食ってきた。
全体的にはおいしいほうだと思ったけど、兄ちゃんが麺上げしてたせいか、
固め頼んだのにへにゃへにゃでした。

開店当初のスープって、やたらザラザラ感があるやつ？あれだったら確かに
今はうけないね、オレはいくけどね。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 13:58:37 ID:UxZ+JjI0

55 名前：神奈さん投稿日： 2005/11/27(日) 07:45:37 ID:slMLnZAg

横浜　中島家で店員同士（オーナーの嫁さんらしいのとトロソウな店員）が喧嘩をしていて居心地が悪かった。くら－い雰囲気で
ラーメンを食ってたら、途中から入ってきた夫婦が「喧嘩は裏でやってくれ」と
奥さんが言って、店のおばさん（オーナーの嫁さんらしい）が「すみません」と謝って
いましたが、そのすぐあとラーメンが出てきたが、もう一人の兄ちゃん店員が上げたラーメンが
ビビッていたらしく「「ふのり」のようだ、もう来ない。」と言って怒って出て行った。
料理人は感情が料理に出るのだなぁ。と関心するとともに、中島家にマイナス８０点。
ラーメン屋は怒ってたり、怒鳴ってたりするのが良いと思ってる馬鹿店がまだあるのか、
俺ももう行かない。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 14:36:38 ID:E8i6VqM7

あの雰囲気を楽しめるくらいでないとな
今やケンカがないと中島家に行った気がしない

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 15:47:05 ID:UxZ+JjI0

28 名前：神奈さん投稿日： 2005/07/08(金) 18:49:08 ID:gFQFT4VQ
西区にある、中島家は家系ラーメンの中では最強！
メッチャうまっ！
皆も行ってみそ、、、

31 名前：神奈さん投稿日： 2005/07/08(金) 22:43:31 ID:gFQFT4VQ
>>28
本当に、中島家って凄く美味しいですよね！
私も、週に二回は食べに行ってます。

32 名前：神奈さん投稿日： 2005/07/08(金) 22:50:55 ID:Z8qeP66E
ID:gFQFT4VQ
ID:gFQFT4VQ
ID:gFQFT4VQ

35 名前：神奈さん投稿日： 2005/07/09(土) 11:16:13 ID:3rbcTnAo
>>28
>>31　

ID:gFQFT4VQ
ﾜﾛﾀｗ
くだらないことやってる暇があったらラーメンの研究でもしてろ！

ソース
http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1119095840

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 10:34:51 ID:qlZk43S/

美味かった時代を知ってるけど今は酷い。
脂っこい上にコクというかうま味がなく食後、胸やけがする。
他の家系では、ないのに最近の中島家食うと胸やけがする。
友達に美味いからと勧めて感想聞いたら脂っこいし胸やけが酷いと言ってた。
何とかしろ！

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 18:08:14 ID:IxoS29nr

胸やけませんが？年とったんじゃねぇの？

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 18:47:01 ID:OAe8B2sl

>>771
美味かった時代から胸焼けするくらいの油ギッシュなスープだったよ
ただ当時はそんなの気にならなかった
あの香りをかぐだけで店に吸い込まれたもんだ

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 09:41:46 ID:cSk3P1zg

俺も特に胸焼けはしないけど？
単にジジイになっただけだと思われ。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 00:13:49 ID:eyxaso/s

「昔は美味かった」と馬鹿のひとつ覚えのように言っている奴が多いな。
中さんとこのラーメンは全く変わってない。
もしそう感じるなら、それは貴様の味覚が変化したからだな。
なんなら、中さんに「レシピ変えました？」とでも聞いてみろ。
頑固なまでのスープ作りは全く不変。ほんとに頭が下がるよ。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 00:16:24 ID:goKFovH3

>>776

確かに不味いな

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 01:43:13 ID:Olfct2JD

変わってないわけねえだろ
あの匂いを忘れるわけがない

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 01:49:12 ID:MEqRJ8t6

>>777
そうだね。
鼻の記憶ってのは結構強烈。

初めて食べたあの日、悔しいがあまりのくどさにスープ残した。
その後ハマったんだけど。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 20:01:22 ID:eyxaso/s

>>777
だ～か～ら。
スープに関しては、何一つ変わってないんだって！
店主に直接聞いてみろよ。
しつこいぞ。

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 21:56:02 ID:s7DXANTk

ネット弁慶がそんなこときけるわけねーだろ！

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 01:36:33 ID:N6lD+N1f

>>780
だね（W
中さんの顔すらまっすぐ見れないような屁たれだろうし。
ただいえるのは、中島家のスープは全く不変だってこと。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 11:32:37 ID:F+Oe0pKR

不変とか抜かす奴は、
開店から数年間の
バターのような香りのしていたスープを知らないのでは？

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 00:07:49 ID:oJaioELH

>>782
知っているけど、スープは全く変わってねえよ。
変わったと言ってる奴は自分の味覚が変わっただけ。
ったくしつこいな。だから店主に聞いてこいよ。
麺の柔らかさが若干強まったようには思う。恐らく、戸塚で独立した人が麺ageやめてからなあ。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 00:11:26 ID:+bgZC6+y

>>769
俺も一時気分悪いから足が遠のいたけど、このスレのおかげでアレを楽しめるようになった
２ｃｈもたまに役に立つな

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 14:49:39 ID:Z+2Px0Wc

店主がそう言ってたから、か。
単純な奴。
自分の舌で確かめろよ。

今のスープが美味いか不味いかはおいといて、
あれが変わってないなんて断言できる奴は味覚障害だな。
あのスープは麻薬だった。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 15:01:09 ID:MJq7S2BR

昔のスープなんてどうでもいい

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 00:25:35 ID:bD596DlO

栄枯盛衰なんだよ
また他の店を探せばいいさ

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 03:30:19 ID:XEkbA27m

>>785
しつこい。
レシピも材料も調理法も変えて無いんだから、もういい加減にしろ。
それともなにか？「変わった」。これで満足か？

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 14:24:18 ID:NcHdiG0F

>>783
>>788
味が落ちようがなんだろうが、
好きならそれでいいと思われ。

放置でよろし。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 16:16:44 ID:XEkbA27m

回顧厨は掘っておこう。
「昔は良かった」という爺さんの寝言と一緒。
レシピまで同じなのに、どうやったら味が変わるんだよ…orz
「バター」「麻薬」「アリラン亭からでも」・・・この3語ぐらいをＮＧワードに入れとけばいいんじゃね？

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 17:29:47 ID:X7PzH82o

あきらかに変わってるけど、変わってないって言う変わった奴もいるんだからまあいいか

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 17:50:36 ID:NcHdiG0F

明らかに変ったといい。味が落ちたとわかっているのに
その店にいくのも相当変ですよ。もういいですか？。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 17:52:35 ID:v0l0h+xM

放置っとけって
掘っとけだとアーッ！だからまずいけどｗ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 20:29:53 ID:XEkbA27m

だから、レシピと材料と調理法まで同じで、「味が変わった」と言い張っている奴は、なんなの？
いい加減にしろよ。
店主に話しかける勇気もない小心者が。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 21:41:43 ID:FKNbxTTS

同じかどうかは店主本人にしか分からないんじゃないか？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 23:01:04 ID:6Qfe3+jh

毒島家

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 23:57:23 ID:X7PzH82o

味が変わらないって奴は材料の豚や野菜がいつも同一で
いつも同じ味が出るとでも思ってるんですかね
舌いかれてるわ

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 00:16:13 ID:O9OKYGqW

>>797
禿同！
材料だって、常に全く同じ品質な訳ではないと思う。
その事１つとっても、何も変わってない‥と強気言いはるのは、どうかなと思う。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 01:37:14 ID:s5eKTNsC

どこがどう変わったのか、ちゃんと説明できる？
店主の言うように、まったく不変だよ。
材料が変わった？
仕入先の厳重なチェックをしてますが、何か？
もうこれ以上、なんども言わせないでくれよ・・・orz

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 01:41:03 ID:8V8XTSrI

仕入先の厳重なチェックｗｗｗ

あんまり笑わすな

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 05:32:40 ID:aMYKe405

このスレには仕入れ時に豚骨の味をチェックできる男がいるらしいな

家系なんて3回食べれば絶対味違うはずなんだが
いつまで言い張るか楽しみにしよっとｗ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 06:03:52 ID:s5eKTNsC

ＮＧ推奨ワード。

「象牙色」
「あれは麻薬だった」
「アリラン亭からでも」
「黄金色」

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 10:34:37 ID:y4ZYqXdC

麺がやわすぎ・・・・
コシなんかまったくねぇ・・・・
何なんだあの軟さは

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 12:05:59 ID:SqkobZ/K

>>799
変わってないなんて、店主じゃなきゃ断言できないだろ。
まさか店主が言ってるのを鵜呑みにしてるのか？
店主の言が信用に足る根拠がない。

上にもあったが、昔のスープとは明らかに香りが違うな。
バターに近いがバターとは違う不思議な香りだった。
今はごく普通の豚骨臭だ。
油も今のように表面に層になって浮いてるんじゃなくて、
もっと乳化していたと記憶している。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 19:33:57 ID:C3oL64FQ

うざすぎ
昔のスープがそうだったとしても
今それがのめるわけじゃないんだから
どうでもいいーつの

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 23:16:03 ID:8zvH2wUK

>変わってないなんて、店主じゃなきゃ断言できないだろ。
>まさか2chﾈﾗが言ってるのを鵜呑みにしてるのか？
>2chﾈﾗの言が信用に足る根拠がない。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 23:16:47 ID:tIlS9RUY

どうでもいいよ
ぬるいし濁った味がするんでもう食いたくないし

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 23:38:07 ID:/V8qwJ73

「舌」が
痺れることは確かだ

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 15:45:53 ID:qa68svTO

>>803
それって作ってるの兄ちゃんじゃなかった？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 02:08:21 ID:6MhroZSX

ＮＧワード追加…orz

「バター」

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 15:03:51 ID:kYWjQlkq

俺は最近通い始めた中島新参者だけど、今のスープ好きだよ。
でも昔はもっと旨かったのか？
食ってみたいな。
チャーシュー麺と半ライスが俺の定番。
メタボリック万歳。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 17:31:38 ID:Tn8XZWzU

＞でも昔はもっと旨かったのか？
＞食ってみたいな。

残念ながらかなわぬ願いだろうな…

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 18:01:49 ID:SGhuRg4j

昔は妙に課長っぽい味がしたよ。
とんぱた亭を重くしたような。
今は、あの味から課長を取ったのではないか、と俺は推測してる。
ただひとついえる事。
昔より今の方が明らかに質は上。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 22:31:32 ID:29Cm8c8Y

>>813

阿呆一確！！！

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 21:54:16 ID:gGuddgzl

確かに麺はゆるいし、スープもぬるいな。
でも、それは昔から。
スープの味自体は全く不変で、懐かしさと安定感がある。
あと、調味料をいい加減もう1組置け。届かない席が３席ほどある。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 21:55:45 ID:gGuddgzl

スープは昔から変わってないよ。
レシピ、材料、調理法、すべて不変だし。
変わったと思う奴は、他の家系などを食べるうちに、昔の中島家さんの味を勘違いしているのでは。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 21:58:24 ID:TED5izGO

どうだっていいよ
久々にいったけど美味かった。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 22:30:00 ID:gGuddgzl

しかし、ここの麺投入のタイミングは、待機組に入ってしまうと本当にイライラするなあ。
あれなら、深ザルでひとつずつやってほしいよ。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 20:27:52 ID:JpiKf5XG

変わってない変わってないって言い張るバカなんなの？
アホちゃう？

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 20:30:00 ID:Y60h16FP

またかもううんざり

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 01:41:24 ID:ZPXVjVhR

>>819
逆に聞くけど、じゃあ、なにが変わった？
全て不変なのに、なにが変わったののだろうか。
摩訶不思議。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 10:52:17 ID:tKpbEJbh

今も若干はあるが昔のほうがもっと乳化してた。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 11:59:52 ID:zF7Du6Qr

>>809
そーそー。兄ちゃんが麺上げしてた。
ひょっとすると兄ちゃんは麺がコシがなくなるまで軟くするのか？

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 15:57:47 ID:TCx+5Eeh

>>823
やっぱり･･･。
彼は麺硬で頼んでもベチャベチャになるまで茹で上げるんだよね。
この件はどっかの掲示板でも議論されてたよ。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 17:40:09 ID:lnyd8avz

>>821
全て不変なのに、の根拠が示されないから
話が収まらないのと違いますか？

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 18:19:39 ID:RmMFfNxu

>>825
レシピ、材料、全て同一。
しつけえぞ。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 18:24:26 ID:zF7Du6Qr

>>824
麺硬で頼んでもべちゃ麺にされるのか・・・
親父さんが茹でてる時はいい感じなんだけどなあ
兄ちゃんがいない日に行くしかないのか・・・

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 18:50:47 ID:hjp4uMBH

>>826
だからレシピと材料が同一だっていう根拠がないじゃない。
わざと話をループさせてない？

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 19:06:10 ID:RmMFfNxu

>>828
それをどうやって証明しろと？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 19:20:02 ID:Mdpbx2SI

仲いいなｗ
おまえら二人でオフしろよｗ

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 20:01:35 ID:Srh3SNh7

>>829
証明出来てないのに言い張るのはなぜ？
「全て不変」ってすごい言い切りしてるのに根拠がなっちゃいない

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 20:25:00 ID:YRD+VPnl

変えてないって店主は言ってた、ならともかく、
変えてないって言い切れるのがわからない。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 23:25:59 ID:RmMFfNxu

はぁ～～～（ため息）
不変だって何度言えば分かるのかなあ！（怒り）
これ以上証明しようがないよ（諦め）
タイムスリップして中島家に行く以外に証明のしようがないって。
それとも、材料、レシピが同じで、どうやって味が変わるんだろう。
ったく。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 23:28:12 ID:Mdpbx2SI

水掛け論だな
こりゃきりがねえな

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 23:50:38 ID:RmMFfNxu

変わったという奴には言わせておけばいいよ。
いくら言っても聞く耳もたいないし、店主に聞く勇気もないんだ。
それと、人間の味覚ってのは、年とともに大きく変化するものだからね。
中島家の場合、レシピ、材料が同じだから味が不変なのは事実。だけど、食べる人の味覚が変われば味の感じ方も変わることもある。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 01:18:22 ID:UWO+MoEE

というかさあ、
日によっても味違うのに、毎回同じ味だと感じるおまえの舌をなんとかしろや

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 02:19:21 ID:C+AvqjQ+

>>836
はげどう。
日によって違うんだから、「初期とは違う」って感じてしまうんだろうな。
ただ、トータルで見れば、明らかに不変。
レシピ、調理法、材料が同じなんだから。
結局、「変わった」って勘違いしてる奴は、その「日にち変動」をトータルの変動だと勘違いしているんだろう。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 15:19:02 ID:f2Hedvim

>>833
やっぱりわざとループさせてるだろ。

実際変わってる変わってないは店主にしか分からないのに、
なぜ第三者のあなたがそれを断言できるのかを皆聞いてるのだが。
根拠もなく不変だ不変だと言ってるのか？

実際に変わったかどうかなんて、もう誰も興味無くなってるのに気づけ。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 23:40:13 ID:UWO+MoEE

>>837
はあ？おまえに言ってるんだけど

で、
＞日によって違うんだから、
＞トータルで見れば、明らかに不変

これ意味不明だからわかりやすく説明してくれ
変わっていくうちに元の味に戻るとでも言うのかｗ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 01:49:44 ID:sOlSrXbl

よし！
盛り上がってきたな。
続けろ。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 01:56:08 ID:mxgR9JMu

ID:RmMFfNxuってキチガイ？

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 02:11:30 ID:sOlSrXbl

>>841
うーん。
食べ手の経年変化もあるが、そうじゃなく、味は変わってるんだけどな。
ま、いいや、今のもアリだと思ってオレも食いに行ってるし。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 03:44:55 ID:gSGjmrXC

俺も今のもアリだな。
アリだけどキツ過ぎて、一回食うとしばらく行く気がなくなるが。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 06:13:19 ID:bMXS9wNS

味、クオリティ自体は、不変とはいえ、開店当初より向上しつつあるともいえる。
昔に比べて、奥行きが深くなったとでもいうか。
あく抜きの丁寧さが増しているのかもしれん。
しかし、ここはカップルで来る馬カップるがほんとに多いな。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 06:16:47 ID:ek/1et3D

嫉妬みっともないｗ

家系にしてはキレイなテーブルだから
入りやすいだけだろ

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 13:54:53 ID:7sq0QVNi

まずいよここは

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 21:10:18 ID:38+JNnMV

>>844

>開店当初より向上しつつあるともいえる

↑嘘言え
　現に不味くなったから　
　常連がこなくなったぞ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 21:32:46 ID:bMXS9wNS

味が不変なのは事実。
ただ、客足は若干減っているかもしれん。
これは景気や経済動向の動きに関連したもの。
味自体は不変。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 22:47:30 ID:W+SL8QC1

日によって違うのに味は不変ってどういう事か説明しろや

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 23:47:33 ID:bMXS9wNS

トータルでみれば、不変だってこと。
中島の凄いのは、15年以上、変わらぬ味を提供し、値段も据え置いていることだね。
本当に頭が上がらないよ。
俺なんか、食後、「ご馳走様でした」でなく「いつもありがとうございます」って頭を下げてお礼を言っている。
頑固一徹。不変の味。求道者。店員にみなぎる活気。
ほんと、素晴らしい店だと思う。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 00:20:41 ID:4Qxxn/sR

>>850
バカ？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 07:35:15 ID:X5qBIYg+

>>850

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 10:30:47 ID:0gByOFp0

>>850
気持ちが悪い･･･｡

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 13:00:59 ID:4Hne/YhH

最近オヤジが厨房にいないと思ったらPCに張りついてるのかよ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 20:07:27 ID:iEREC0Ay

>850
禿同！

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 07:39:26 ID:ttRUIaai

>>850
>>855

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 07:47:08 ID:6V3OhGSk

あつくて、YBPからいくのがきつくなってきた
8月はちょっとやめときます
また涼しくなれば、YBPから通います

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 07:52:02 ID:XWiWxXfc

あー、その報告いらないわ

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 12:07:18 ID:otI1lome

痛々しい自演を見てしまった

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 18:51:05 ID:uJh3mBPj

最初味が落ちたな

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 21:22:50 ID:IJbH69Ks

>>860
でたよ、「アリラン亭からでも」厨が

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 22:43:40 ID:dj4+NMDe

テイストがドロップしたな

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 00:00:43 ID:mbPxw743

人の味覚は変わるものだよ。子どもの頃、うなぎが嫌いだったりしなかった？
中島さんとこに関しては、明らかに不変。
詳しい人ならみな知っている。
唯一変えたのはチャーシュー。
これはグレードアップした。
スープに関しては、ひと匙加減すら不変。
その辺のことは知っている人は知っている。
ていうか、あんまし内情に顔突っ込むなよ…orz
お前らを教育するこっちの身にもなってくれよ…

864 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 01:48:29 ID:r30L5gsP

今日閉店間際に行ったら鶴見辰吾が来てた

芸能人も来るのか

865 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 02:35:59 ID:af//osOB

尾美としのりが店主と仲良く話してるのは見たことある

866 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 13:06:52 ID:7Eiq2LVZ

>>863

子供⇒大人
成長期ならわかるが
大人が食ってそうそう味覚が変わるか？

一つ質問
食ったあと凄い舌が痺れるのは何故？
因みに吉村家、二郎では食った後痺れなかった、
だから糖尿病とか言うなよ！

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 22:25:57 ID:NMgd7pZ8

＞明らかに不変。

これ言い続けてるキチガイってどういう人間？

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 21:50:32 ID:7MMOYJh1

具体的にどう変わったのか、説明できる奴いる？

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 22:41:24 ID:7MMOYJh1

店主はべらんめえ口調だけど、メガネをいつまでも指導するように、面倒見がよくて、親分肌なのだろうね。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 00:42:49 ID:PPzCkCZw

明らかに不変の人ってどういう立場なんだ？
関係者なのか？

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 17:35:08 ID:EjXLcj7x

逆もまた然り。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 00:17:10 ID:i/XhDEuG

たまにおばちゃんの悪口を書きにメガネが現れるスレ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 16:44:16 ID:mtiFwBAP

ババア地獄おちろ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 10:16:27 ID:SSwOA+oI

チャーシュー麺中盛り食ったら量多過ぎでスープまでは飲めなかった･･･｡
さすがに歳を感じた･･･｡

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 15:08:29 ID:5PXE7s8G

>>874
な、やっぱり年齢は大きいよな。おいらももう中チャ無理…。
昔はスープ全部にライスまでいけたのになぁ…。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 11:48:52 ID:gAFtSlOI

カップルうぜえ・・・

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 17:14:26 ID:6QJhLobF

カップルはかまわんが
小さいガキ連れがうざい
小学校にも上がってないようなガキに食わすもんじゃないだろ

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 15:15:26 ID:JaVohosS

テメーのようなキモくて一生結婚できないヤツには、言われたくねーな。

子供に食わせるのはどうかと思う‥というのには同意だが。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 09:59:38 ID:De23MnO1

マジでカップル禁止にしてほしいよな。
気取った女が混雑中に平気で横の椅子にポーチを置くわ、じか箸でゴマ擦り器についたゴマをはたくわ。
以前は男が記念撮影なんかしてたし、ラーメンが来ても男から渡された携帯に引き続いて出てずっとしゃべってた。
最近も、ずっとしゃっべてる女が食い終わるまで、男がニヤニヤしながらずっと待っていて、凄い迷惑だった。しかも、男が女のために、調味料一色を全部、自分たちの方に移動。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 12:41:53 ID:ckZAVkbw

お前がこなければいい

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 13:01:27 ID:fLUAD/NQ

いや、でも２０代ぐらいの若い夫婦（カップル）はマジでうざいよ。
並んで座ろうとしたんだろうけど、男が「そっち、いい？」（詰めてくれ）だと。
「詰めて下さい」と言えないもんかね。
カップルで来る様な店じゃないだろ。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 15:42:53 ID:5f/z9Ajq

外は>>881みたいなのが出歩く場所じゃないだろ。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 22:54:40 ID:eggu/hnC

カップルで来ようが家族で来ようが勝手じゃんか
ひとりでしか来れないヤツのヒガミだね

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/10(金) 09:47:41 ID:24Ciy/BF

そういった類の迷惑な輩は>>880や>>883みたいな奴なんだな。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/10(金) 11:50:45 ID:phKCx3Am

俺以外は死ねよ

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/10(金) 12:28:24 ID:f8t6rVT1

>>885

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/10(金) 19:19:50 ID:EwRWT+vX

>>885
正直な奴だ
もう少し言えば

俺が認めた奴以外は死ねよ

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 00:53:17 ID:Uj3mN65U

まあぶっちゃけ風俗嬢とお母さん以外死んでも良いよな

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 07:29:39 ID:c57ex0zE

>>887

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 23:28:52 ID:NEle9rEt

じゃ、乙もｼﾈ

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 03:21:35 ID:sO6an+6f

中島家最強とか言っているヤツマジ馬鹿。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 23:55:05 ID:9Y2QgcYs

群馬の太田に在る｢浜っ子｣の方が美味かった。マジで。
中島家は２番目に美味い。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 18:48:48 ID:huP+RNCv

メガネはつけ麺の準備が遅くていつも怒られてるな

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 23:51:22 ID:gtHQmUu/

そぅじゃなくても怒られてる
この前は店主に殴られてたおばちゃんだけに怒られてんじゃないんだな

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 00:47:40 ID:ekGKfHEG

メガネのポテンシャルはすげえよ

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 14:58:06 ID:uh9+KAx5

まだ「味が変わった」とか言ってる奴がいるのか。
上にも出ているように、不変。
これは間違いない。
ただ、日々の変動は今も昔もある。ただし、総合的には不変。
いやなら来るな。それだけの話。来ないでいいから。客だと思ってないから。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 15:25:56 ID:9A/F5isz

>来ないでいいから。客だと思ってないから。
お前は店の関係者か？

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 18:20:07 ID:uh9+KAx5

頑固一徹。
不変の味。
少数精鋭。
究極のスープ。
男麺。
それが中島家。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 23:34:24 ID:ekGKfHEG

未来永劫変わることの無い味。

そう300年後も。。

店舗には前世で食べたあの味を求めて各地からファンが集い
新しい国が誕生する。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 14:35:40 ID:EoBHZE3n

マジで来ないでいいよ、文句言う奴は。

頑固なまでの不変の味。
付かず離れずの絶妙の接客。
最上級の素材が醸し出す誠意あるスープ。

俺は注文する時はいつも「○○をお願いします」
どんぶりを上げ「ごちそうさまでした」。
カウンターをしっかり拭き、調味料と座席を整えて親父さんに視線を送り会釈する（忙しい中悪いから言葉はかけない）。
店を出るときは、扉を開けてくれる助手に小さな声で「失礼します。仕事頑張って下さい」
っていうのを一連の儀式としている。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 14:41:22 ID:juC7MsWO

こないでいいよって営業妨害だろｗ

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 17:16:51 ID:0Rju9jxR

>>900
死ねば

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 17:53:00 ID:PPfCEyNW

今度行った時に周りで

『ありがとうございました』

って行ってる香具師を探しちゃうな～

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 00:24:01 ID:8DEObBUK

（忙しい中悪いから言葉はかけない）。

アイコンタクトですよ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 16:55:31 ID:vMYRql9G

>>900
アホなの？？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/16(木) 18:52:21 ID:PGVCp84X

自分では出来る奴だと信じて疑わないタイプだとおもいますよ

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 09:05:05 ID:n0OuxuL3

この間
食ったけど
「美味しくない」の一言
ラーメンショップの黄色看板と一緒の味
本当に旨いと思うか？
もう二度と行かない

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 09:15:59 ID:6HMzADvb

馬鹿が来なくなるのは歓迎ですよ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 12:13:07 ID:6ewjJgqa

>>908

喪前が「馬鹿」なのはよくわかった
「美味しくない」と意見を述べたのに
「馬鹿」とは酷いね

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 12:25:18 ID:x9/l88kU

>>900

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 12:59:26 ID:vN5LtmP8

店のファンが集まってるスレで
わざわざ不味いって書くのを馬鹿と言わずなんと言うんだろうね

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 13:20:06 ID:ivOJK4do

かまってちゃんなんでしょ。

わざわざ不味いと書く輩にはどこのラーメン屋が美味いと思っているのかも書いて欲しいものだ。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 13:32:02 ID:6ZZH3Wib

わざわざ特定のスレにまで来て「美味しくない」って何がしたいのかと思う
馬鹿と言われても仕方ない

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 13:43:29 ID:mxfo5K9i

美味しいと書いてあるから行って不味いから書いたら馬鹿か？阿呆な信者だ

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 19:40:23 ID:vN5LtmP8

そういうのは家系スレとか地域スレに書きましょう。

たとえばサッカーファンが集まってる場所にわざわざ出向いて、
「サッカーってつまらないよね」って言いに行く馬鹿はいないでしょ？

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 19:54:04 ID:7nYVG5eI

>>915

例えがオカシイ
そもそも
肯定派　否定派
が居るのは仕方ないにしても
「馬鹿」とかは言いすぎだろ
聞く耳持たないのはあまりにも偏見だよ
評判の店なら誰でも食べに行きたいだろ
だが「味」は人それぞれだし
「美味しい」「不味い」は必ずしも一致しない
因みに漏れも「美味しい」とは思えないな
理由
・麺　旨みがない、まあ家系で麺が美味しいところがあったら教えて欲しい
・汁　薄め、少なめで頼んだが、コクがない、しょっぱい、鶏油で甘みを加えて
　　　いるが、しつこい
・具　煮豚もただの出がらし
といった感想
汁に関して言えば、同じ家が付く「吉村家」「壱六家」のほうが好み、
但し必ず「薄め」ね、普通でも味コイのに、味コスぎると折角の旨みが
分からなくなる
まあ信者にはムカつかれるかもしれんが
幼稚な批判は進歩がないよ
店をよくしたいのなら
いいスレにしないとね

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 20:32:30 ID:74sIp6h0

信者とか抜かしてる時点であなたも相当幼稚ですね

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 20:52:04 ID:vN5LtmP8

>>916
店を良くしたいなんて思ってないってば。
現状に満足してるファンが集まってるんだから。
不味いと思ったり合わなくなったなと感じた人は黙って去ればいいだけのこと。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 21:39:22 ID:p0Sbx97/

>>918

＞不味いと思ったり合わなくなったなと感じた人は黙って去ればいいだけのこと。

　変な理由だな
　旨い、不味いって思ったら
　どうしてそうなのか書いてもいいのでは？
　いくらマンセースレでも黙って去れなんて言う権利なんてないだろ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 21:46:33 ID:6ZZH3Wib

書くな　とまでは言わないが言葉は選ぶべきだよな
この店が好きな人が多く集まっているであろうこのスレに来て
「美味くない。もう二度と行かない。」
こんな書き方してたら喧嘩売ってると思われても仕方ないかと

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 21:48:01 ID:Qk23BIxU

スープがヌルイし、麺がベロベロに柔らかかった。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 21:50:22 ID:p0Sbx97/

>>920
921

に対して意見をどうぞ！

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 21:58:47 ID:6ZZH3Wib

実にその通りだな

924 ：919：2007/08/17(金) 21:59:48 ID:p0Sbx97/

>>921

食べたことありますか？

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 22:28:29 ID:1+QkUcEk

>920
自分の口には合わなかったって言い方のほうが角が立たないな

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 17:06:57 ID:k7GQ2Tpg

頑　固　一　徹
不　変　の　味　
誠意あるスープ
男　　　　　麺
国　産　大　蒜
利　尻　昆　布
特　上　豚　骨
上　級　陶　器

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 23:34:32 ID:csOg2vL1

>>924
>>921ではないが同じ感想だよ

ぬるくて、固め頼んでも柔らかいよ
ハッキリ言うとマズイ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 03:54:09 ID:h4L2EY0W

兄ちゃん面上げ時間とか結構適当だからな

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 15:04:40 ID:tfQctnhA

柔いけどコシはある
あれはあれであり

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 16:18:21 ID:n2AunTSc

堅麺が好きなら吉村家でも行ってろよ。
中さんとこの麺が一番。
絶妙の味とタイミング。
あれぞ男麺。
ガツンとくる歯ごたえとウマミ。
女や子どもは吉村でも行ってろ！

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 19:03:12 ID:MlO7Hdlk

>>930

旨みなんてないぞ
持ち上げすぎ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 11:06:20 ID:wNmNeObP

中島さんの時は「硬め」で頼んでも気持ち柔らかいと思う。
兄ちゃんの時は「硬め」で頼んでもべちゃべにゃ･･･｡

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 16:19:43 ID:93jpMMzv

今日から木曜まで休みですよ
不変厨も通ってるなら休みの事位書き込んで欲しいものです

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/25(土) 00:14:12 ID:PmMc16iA

相変わらず美味いな。
確かに不変の味だ。
しかし、カップルは本当にうざすぎる。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/25(土) 12:42:51 ID:Qnz2UXtS

空気のよめなさはカップル以上！！

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/25(土) 12:44:24 ID:nz12EX+o

スープ割りって何？今日初めて聞いた

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/25(土) 20:35:57 ID:vntyama/

中島家って何時まで？今からでも間に合うか

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 14:19:27 ID:NTkWg0cK

11：00～21：00
火曜定休

つけ麺の付け汁を飲むときに使うスープのこと。
蕎麦屋の蕎麦湯のようなもの（中島家のは麺の煮汁じゃない）

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 05:20:51 ID:s48+NmH3

席が空いてるのに座らないカップルや、つるんで来てる奴はなんなの？
店の前で何してるかワカランからとりあえず中入って座ったったわ。

結局、連席が空くまで並んでた奴等のが先に注文したもんが出て来てたが…

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 06:17:49 ID:BpALgIJz

あたりめーだろキチガイ

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 12:41:50 ID:8P+BfzDl

油ギトギト
湯切りもわるく
金くれるならたべるかな

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 13:27:37 ID:XUGxbUGL

最近は男同士でもイチャイチャ仲良しだからな。
気持ちわりいったらありゃしない。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/12(水) 23:20:52 ID:QXK2Fvk+

糞マズいだろココは

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 00:07:14 ID:zqnu+Kp6

家系薄めで頼んでる時点で馬鹿

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 10:02:07 ID:8yb7omiE

>>943
ｶｯｺｲｲ!!

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 13:45:54 ID:Mn9e1HUa

昨日行って来た。

俺以外はみんな「麺固め」と注文をした。後から来る客も全部「麺固め」だ。
「みんなせっかちなのか？？　それともたまたま固め派が来ただけ？」
およそ入れ替わりで１２人くらい来たけどみんな固め。

その理由を俺は自分用の普通茹でがきたことで知るのであったwwwwwww
すげえええええええええええええええええベチャベチャ茹でwwwwwwwww
みんな固めなのがよく分かったよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗwwwwwwwwwww

あとは麺湯での寸胴がやけに小さいな。

スープは脂が凄すぎてワカラン。一口だけウマイだけあとは脂だからけでワカラネ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 16:08:32 ID:Mn9e1HUa

追記だが汁がヌル目なのは同意だけど、あの脂ギッシュで逆に熱々なら
温度が下がらずに、ネコ舌の俺は氏んでまう。

なんでヌルいのかは不思議。脂出汁を取っている料理人は、汗が手から
ボトボト床に落としながらガラを取って、新しいのを入れてた。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 21:00:19 ID:JFPDWaaI

刻みニンニクなのは嬉しい。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 02:16:46 ID:ihkRgfI3

>>947
器をジョッキみたいに冷やしてるからだよ

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 02:56:28 ID:nCD4MBvb

メガネデブのせいだと思うけど
最近キャベツが半ゆでの時がある
つーかほとんど生
勘弁してくれ

951 ：メガデブ：2007/09/15(土) 10:33:53 ID:MTlxYknw

野菜は生で食べた方が体にいいんだ。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 23:29:59 ID:yHHtOydi

メガネは大器

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 01:51:10 ID:wyqRz6rX

キャベツ茹ですぎたらマズいと思う

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 03:39:30 ID:2U4DPAuX

>>953
あたりめーだろサル

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 19:23:02 ID:hqco3IRy

隠れた名店、九州ラーメン葉隠を知ってますか？私は、週６日食べています！トンコツ上級者向きなので素人には理解できないかな？

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 01:01:25 ID:w3iuTH0M

葉隠は確かに上級だよな
店内がウンコみたいなニオイだし

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 04:00:28 ID:USmiLJpv

まずい臭いボッタクリ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 15:29:27 ID:+0pMA9O8

>>957
ニオイはしょうがないし、値段も家系なら安い部類では？？

でも麺の茹で方が超ヘタ。俺はあの小さい寸胴で茹でるのが
意味不明。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 16:34:52 ID:USmiLJpv

>>958
あーごめん、葉隠れのことですわ！

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 21:13:04 ID:AFQKdQJm

大幅値上げ注意。22日の夜に食べに行った。キャベツ中盛を食べて、1万円
払ったら、8200円しか戻ってこなかった。いつのまに、こんなに値上げた
したの？　それとも、わざと間違えたのか？　

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 21:46:38 ID:bIj4CVym

なんでその場で確認しないんだ？
こんな所で粘着するなよ気持ち悪い

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 22:44:36 ID:7KAAyvNz

>>960
キャベツ中盛が1800円なわけねーだろ！！　

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 23:56:27 ID:agNZ6YpO

今年のつけ麺はだめだったなあ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 07:49:07 ID:jUkV2qku

キャベツチュウモリ

太っていて大食いってみっともないですね。太っていて大食いって恥ずかしいですね。太っていて大食いって最低ですね。
太っていて大食いって親不幸ですね。太っていて大食いって生きてる価値ないですね。太っていて大食いって嫌われ者ですね。太っていて大食いって蛆虫ですね。800円です。えっー？

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 00:51:31 ID:8hwJkieO

ばか？
釣銭間違いに決まってんじゃん
こんなスレで言ってんじゃねｪよ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 04:18:21 ID:SQYATFOj

メガネデブはときどき釣り銭間違えてるようだな
オバちゃんがまたネチネチ言ってたぞ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 10:21:47 ID:A3K074Gl

メガネデブは何で居るんだ？
どう考えても店側に不利だろ。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 11:49:30 ID:73nI0dDA

定休日おしえて

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 14:46:22 ID:2V5zNjNt

火曜日

火曜日が祝祭日の場合は振り替えてたっけ？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 14:33:56 ID:ONrXLxLp

こんなんじゃ、次スレいらねぇな・・・

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 19:55:12 ID:/j0kLkOR

まあ、そういうなよ！

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 01:03:09 ID:ZmlGrtDE

キャベツラーメン頼んでる人多いな

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 07:27:25 ID:Vj78kxDD

おれは、キャベツかため、海苔かため、のどちらかだな

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 11:14:45 ID:SO+dqZ/S

スープがしょっぱくて全部飲めなかったのは残念。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 23:42:45 ID:K8E+6All

メンかためっていうの忘れたんだが相変わらず柔らかいな。
そしてメニュー表の中盛がたまたま目に入らないで大盛りだけになったのか
と思い大盛り注文したら、中盛あったんだな。
それにしてもあの油の量は体に悪そうだ。
あれって作る直前に鶏油入れてるの？
それともスープに元から入ってんの？

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 01:09:08 ID:8FyD5I4Z

チー油はスープの寸胴からすくってたような気がする。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 08:03:58 ID:ljvUx85i

そうなんだ。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 10:08:28 ID:3WDKufkM

デフォがあの硬さだと思って入店しないといけないんじゃないかなぁ。
作り方は、醤油ダレ・ネギ・鶏油・スープ・麺・具の順だね、油の量
は、他の家系と変わらないと個人的には思うけどなぁ。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 10:11:59 ID:muTNQszU

メガネデブのブタ汗が混入してるから脂っこいんだろうな

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 10:21:44 ID:kFMO7HZn

中島家が最高とか言っている馬鹿に、
家系ラーメン語る資格なし！！

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:21:36 ID:qdl4oBLS

食べたくなってきた･･･｡
と思ったら火曜だった･･･｡

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 11:16:07 ID:KoQPiT9J

並110
中160
大210

並を小と表示してほしい

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 02:25:14 ID:Celu7PlD

110ってことはないでしょ。
食べればわかると思うんだが。

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 07:03:06 ID:tjk8ItBB

>>981
あるあるｗ

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 01:23:01 ID:Y+3pafpM

家系ラーメン色々食ったが中島家サイテーｼﾞｬﾈ?
二度と食わん！

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 11:33:54 ID:DmBdSRYM

否定はしないが、どこがサイテーだったかくらいは書けよ

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 00:34:30 ID:fWDqRtOi

そりゃ味の素とマヨネーズがはいっていないからな。
９８５に不味いといわれてもいたしかたないな。