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世田谷区のラーメン屋!part32
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ラーメン大好き@名無しさん
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2006/02/23(木) 00:32:00 ID:zMegI4FD
「勝丸」
マグロからダシ取ったラーメン等、魚系ダシで一時期マスコミで結構取り上げられた。(10年位前?)
正直いって完成度の低いラーメン、魚臭い。本店(確か鎌田)でも喰ったが魚臭い。魚好きの人にはいいのかも。
最近はスープが白濁している「屋台ラーメン」等も出しているが、中途半端な味。
「スープに自信有り!」とかラー博の店前に掲示してあったこともあるあたり、あの魚臭さは意図してやっているのかもしれないが、個人的にはモウイカネな店。