ワンタン【ラーメン好きは雲呑好き】ワンタン 中華

やっぱ、ラーメンといえば雲呑っしょ！
旨い雲呑、マズイ雲呑、雲呑を語ろう！！

2getずさー

3ゲッツ

…やっぱり「こうや＠四谷」かなあ。
ここは別格。

弟子のところのワンタンは見た目だけは似ているけどたいしたことはない。

>>3
早速こうやを調べてみるぞ！

ありが�d

たんたん亭　激ウマ〜
値段高〜　チャーシュウワンタン麺大盛りでいくらでしょうか？

兄者スレ

ギョウザ【ラーメン好きは餃子好き】ギョウザ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073315960/

>>5
たんたん亭ってどこあるの？

東京の雲呑２大勢力。
★四谷の《こうや》は先月火事で焼失。
弟子の《茂木》は田園都市線三軒茶屋。
★《たんたん亭》は井の頭線浜田山。
弟子は目黒の《かづ屋》と小田急線経堂の《はるばる亭》と２４６と山手通りの交差の大橋の《八雲》。
《かづ屋》の弟子が多摩川の《英屋》で先月閉店。
《はるばる亭》の弟子が井の頭線駒場東大前《こう矢》
はぁ〜疲れた！

>>3
こうやサイトに載ってました〜

皿ワンタン700円で、ワンタンメンは850円
ワンタンもチャーシューも入ってるからワンタンメンが得かな？
皮付きチャーシューもお肌によさそうで美味しそう。

四谷だから新宿行くついででも、途中下車して行ってみまーす。
テーブルもたくさんあって綺麗そうだし楽しみです。

>>9 ⇒ >>8
焼け野原に行ってどうする？

>>10
えっ？ぐるなびﾗｰﾒﾝとﾔﾌｰｸﾞﾙﾒであったよ。
友達と約束しちゃったよ。移転したのでは?

>>11
ごめん、俺が悪かった。

調べてみたらマジで焼けてやがんの。最近だよ最近。
移転はしてない。
三軒茶屋の「茂木」が弟子の中では評判いいので、そっちめざすか。
でも、ここってワンタンまでうまかったっけ？

四谷在住の先輩の話では「法科」の可能性が高いラスイ(((((((;ﾟдﾟ)))))))

>>13
どっかの恨みのある店か？

この店長は優しいひとだったの。
店員や客に怒鳴りつけて恨まれたとか？

喜樂のワンタン麺はうまい。

>>15
喜楽を調べてるが、

ラーメン通のサイトとかってワンタンのこと全然書いてないねえ。

このスレがいかに役立つかって思った。

喜樂はモヤシ麺よかワンタン麺。

暮れに食った中で…
中目黒の《フジシマ製麺》雪が谷大塚の《一丁》が旨かった。
ちぃーと違うが武蔵小山の《じらい屋》の水餃子も旨かった。

中目黒のフジシマ製麺、お昼に行って来た〜
大盛・普通もラーメン７００円は微妙だが＋２００円の雲呑（餡ぎっちり５ヶ＆でかい皮）は必見！
でも解せないのは…雲呑つけ麺が５０円安い８５０円な事。何故・何故？

>>19
具が少ないとか？

× フジシマ製麺
〇 フジヤマ製麺

戸越駅すぐの《吉兆》の雲呑麺 ￥８００ｰ
白河のとら食堂で修業した都筑区茅ケ崎の《白河中華そば》の出身の店。

>>1はどこに消えたんだ？
逝っちまったのか〜？
移転してからは行ってないが《味のほうさく》は旨かったぞと、ａｇｅとく。

ワンタンといえば肉ワンタン、でいいの？
エビとかホタテもあるけど。

今日行った川崎Ｓｙｍｐｈｏｎｙの本丸亭の鶏塩には肉雲呑が一つ入っているぞと、ａｇｅ。

世田谷区で旨いわんたん食わせるところはないのか？茂木以外。

熱海にあるね。ワンタン有名なとこ。
ドライブついでに時々行く。

>>26
それってこの店？

熱海で美味しい店おしえて！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1016976581/630

>>623のようなへたれが出てきて>>621はｶﾜｲｿｽなので登場。

有名なお店だと個室はほとんどないんだが仕切りのあるお店でならオススメが一軒ある
中華料理の『壱番』、ただし混んでる上に土日は予約しないと無理ぽ
お店の雰囲気もちょっとだけ上品な香りがするしおすすめだ。

熱海はあんまり個室を備えた店は無いから個室で接待か美味しい店で接待かどっちかにしる!!

>>27
いや、ベタだけど「わんたんや」ってとこ。
店名でググってくれぃ。

ちょっと宣伝します。

モツラーメンを語れ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1138205222/

【八島＠日本橋兜町】《海老塩雲呑麺￥１０５０ｰ》
値段の割りにはラーメン・ワンタン供にボリュームはなし。
青ヶ島のひんぎゃの塩とカメノテを使った塩は旨いのに出されたお冷やは何故か不味かったのが不思議。
店主亡き後、奥さんにポッ！夜は常連さんがいっぱい。

このスレで初めて四谷「こうや」焼失を知り、大変ショックです。
御茶ノ水、あと有楽町にも支店があるけど
麺が択べるのはあそこだけだったのに…
祈！ 再開！

紹介するね
【ら麺亭】神田駅南口すぐ
醤油味のワンタン麺が売り ￥490
麺はショボいがワンタンが旨いから単体で頼むのがいいかも
量は激少 ＋￥200でミニ丼とセットに出来ます

>>31
おらも知らず､去年の暮れに､
四谷｢こうや｣に行ったのさ｡ ショックだったね｡
１０数年間､月に１､２度は行ってたから･･･

１月末､仕事の帰りに前を通ったら､新築してたね｡

我慢出来ず､今日は御茶ノ水･順天堂裏へ行ってきた｡
｢こうや｣の味は久し振りでした｡
でも､四谷の味がいいよ､私は｡

何時､再開出来るのかな〜？
ここに､関係者がいたら教えてくで ! 待ってるよ｡

ワンタン麺食べたいよ〜
みんな店で食べられない時どーしてる？
やっぱ明星？それともエースコック？

小田原に池！
大西系ならワンタンメンがうめーずら

出来るなら今すぐにでもJRに乗って小田原に行きたい！
そんな私はさいたま人
orz

あげ

小田原といえばしら鳥だね。

三宿の新記飯店に行って来た。確かにかなり行けてるかな
但し、海老の活きが気になったね
少し乾物ポイ匂いがしたような・・・・・

【揚洲商人】北浦和店で塩ワンタン麺いただきました（醤油も有）
ワンタンの身にもう少し味ののアクセントあると嬉しいかも、スープはんまかったです。

揚州商人のワンタンは冷食なんだよね、手作りの店とは比較にならん

げっそうだったのか…
教えてくれてありがとう。

>>42
「元気一杯」というチェーンと同じ系列だからね。
全部、セントラルキッチンという名の工場製。

【中華そば一徹＠芝大門】《雲呑￥１００ｰ》
一口サイズの雲呑７ヶと安価で何にでもトッピング可。

白河中華そばにはぜひﾋﾟﾛﾋﾟﾛなワンタンをトッピングでつ

セントラルキッチン最強

ワンタン好きっす

【流星軒＠吉野町】
≪雲呑麺 ￥８５０ｰ≫
肉入り雲呑５ヶ
チャーシュー１枚
青葱
海苔１枚
細麺
≪ひき潮 ￥１０００ｰ≫帆立貝柱入り雲呑５ヶ
チャーシュー１枚
ほうれん草
海苔１枚
細麺
どちらも旨い！

ひき潮、うまいよねー。
値段はちと高いけど、あの雲呑なら納得。

　こうや復活してたよ。久々に食いに行くかな。
携帯のカメラなんでピンボケ＋手ブレだが勘弁な。

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1145627108.JPG
ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1145627735.JPG

>>50
GJ!
率直に嬉しいぜ。
こういう場合、たまに味が変わっちゃうことがあるらしいのが、ちと怖いけど。

ワンタン麺は好きじゃないが、ワンタンは好き
でも、ワンタン単品ってラーメン屋じゃ少ない
かといって、中華専門店って敷居が高く感じる
そんな俺でも、年に数回、白河までワンタン麺を食べに行く
金が無いから高速バスでね

ワンタン頼んでワンタン麺が出てきてガッカリしたのは俺だけか？

りょうたん亭も美味いよね。

>>41
今更だけど…揚州商人のワンタン、エビワンタンは手づくりです

毎日一生懸命、具材をまぜまぜこねこねして仕込んでるんだよ
「巻き」も当然クルーがやりますし…

知ったかはやめて下さいね〜(´･ω･`)ｼｮﾎﾞ

>>55
ホント？？？
ホイッスル三好って、セントラルキッチン持っているんだぞ？
なんで工場でスープ作ってるチェーン店がそんな七面倒くさいことすんの？

ttp://www.whistle-miyoshi.co.jp/htmls/frameset.html

ttp://blog.goo.ne.jp/sailouhei/m/200512

こんな本格ワンタンメンは如何でしょうか？
香港のワンタンメンです。

>>56
ホントですよ
だって毎日やってますもん、私(´･ω･)

まあ…ワンタン、エビワンタンは揚州商人の看板メニューの一つですからね…

それに、ワンタンの皮って冷凍に弱いみたい
冷蔵なら大丈夫ですが…でもそれだと日持ちしませんしね


もしこれが冷食にでもなったら、私は店を辞めますｗｗｗ

つくってんなら頼みがあるんだが、おまえんとこのわんたんしょっぱすぎ。
塩分1/3位にしてくれ。

>>10
えっ？ぐるなびﾗｰﾒﾝとﾔﾌｰｸﾞﾙﾒであったよ。
友達と約束しちゃったよ。移転したのでは?

暮れに燃えてから半年経ちゃ、復活すんだろｗ

そんな事より、今月２９日にあの大久保の〇元が閉店だ。(T_T)
チャーシューワンタン麺仟圓は絶品だったのに。

>>62
ええええええ？？？？

マジですか！

このスレみて　こうや　に行ってみたいんですが、
営業時間とか定休日とか判りましたら教えて下さい。
ググッてみたんですが、どれも火事の前の情報みたいなので。

今日閉店の○元、13時ちょっと前でワンタン売り切れでした。

○元の移転情報はないの？

蒲田の呉屋の新メニュー、海老塩ワンタン７００円は値段、バランス文句なし。

荒らし請け負います！
このスレ潰してやろうか！最強の荒らし虹乃街倶楽部うっふぁーなら一時間でスレ潰すことが可能だが…
文句ある奴は来い！http://life7.2ch.net/test/read.cgi/intro/1150959026/

ギョザ、食べるは、北の方の人ダヨ
上海はWONTONね

さよか

>>66
呉屋のわんたん旨かったけど、蒲田は餃子じゃね？

test

ちょっと遠いが
http://www.sakatano-ramen.com/omise/mangetu/mangetu.html
http://www3.ic-net.or.jp/~curry/mangetsu.htm

てすと

age

保守

ローカルだが、仙台の一番町(南の方)にある"泰陽楼"のワンタン、うまい。

家庭でできるワンタンの作り方教えて頂戴。。。。

http://www.kateiryouri.com/recipe28.html

保守

ﾎｯｼｭﾎｯｼｭ!

ほしゅ

ワンタン麺がメニューにあるような店、減ったよなあ

数は少ないけど、雲呑がうまいラーメン専門店もあるんだけどね。
手間がかかるわりには値段高くできないし、利益が薄いのですかねえ。

春木屋のワンタンメン美味しいよ。
今から荻窪まで行ってきます。

取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。

コクのある肉がたっぷり入った美味いワンタンが食いたい