あじたま関係の流れを切ってスマソ w
69’N’ ROLL ONE 行ってきたよ。 なんか辺ぴな場所のような。 1号味玉で850円。
http://f12.aaa.livedoor.jp/~eigadayo/phpup/img/baku039.jpg 店内、照明が赤かったりしてなんとなく居心地悪いような・・・。 バーとか飲み屋なら
問題なかろうが、ラーメン食うには個人的にはね。 開店祝いの差出人には名だたる
超有名店の店主を含め、近隣の名店の店主の名前も。 すごい!!
実は予定外の訪問で、すでに2軒巡ってるので味覚的に疲労しててあんまし
詳しいことは書けないんだけど、追いかつおが強烈でなんかそばつゆみたいだなぁ
と。 麺は細麺なんだけど、最初から柔らかいので後半はもうのびのびに・・・。
固まって団子状になってて食感もモチャモチャしててショボーン(´・ω・`)
でもチャーシューが焼きタイプでうまかった! 肉の食感が残っててシャギシャギして
てうまみも十分でジューシーだし。 次回はチャーシュー麺にしよっと。
あとは竹の子の風味がしっかり残ってて甘みのあるメンマ。
玉子は冷蔵庫に入ってたのでひんやり冷たい・・・。
麺がもっと力強かったらなぁ と思いますた。