味が変わったを論じるスレ

あるラーメン屋の主人曰く、
「ラーメンの味は変わっていません。お客様の舌が肥えてきたんです」
というのを聞いたことがあるが、そんなことは本当にあるのでしょうか。

実際は、製麺の材料が変わった。出汁に使う材料が変わった
ということはないのでしょうか。

などいろいろ議論したい。

>>1
まったく同じものばかり食べ続けていたら飽きる。
そういうことかと。

あと、ちょっと本題とは違うかもしれんが、
「味覚は鍛えられない」
という人もいるけど、実際、そんなことはないと思う。

>>2
> >>1
> まったく同じものばかり食べ続けていたら飽きる。
> そういうことかと。
あの味が食べたいというのとはまた違うということか？

>>3
それがいわゆる「中毒性」だよな。

うまいのに中毒性がなくて、リピーターがつかず、閑古鳥啼いている店も多いよね。
中毒性の謎を解くことが、ラーメン屋成功させるカギかもしれんね。
二郎とかさ、普通に考えてうまいものじゃないのに、中毒性があるから繁盛していると思うのよ。

ひょっとして、うまいorまずいは関係ないのかもな、極端な話。
（たぶん、スレ違い）

二郎の魅力はコストパフォーマンス抜きには語れない。
俺自身は二郎の味も大好きだけども。

1含め誰も議論する気ねーｗ
店舗スレもネタ枯れ目立つもんな(ﾟ∀ﾟ)

>>5
コストパフォーマンスがいいのと
このスレとどういう関係があるのかｋｗｓｋ

>>4 の
二郎とかさ、普通に考えてうまいものじゃないのに、中毒性があるから繁盛していると思うのよ。

に対して思った事を書いただけっす。スレ違いでしたね

舌が肥える
体調
想いで美化

ホントに味変えた

さぁ、どれ？

新鮮味が無くなったから

>>10
まぁそんなところだな。客なんて我が儘だから

二郎、確かにうまくなかった。期待してただけにがっかり・・・

>>12
「大豚野菜にんにく脂」で再チャレンジ。

>>12-13
スレタイ読んでから出直せボケ。

注文で味が変わるということですが。何か？

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