【価格も】大阪のラーメン屋さんpart43【品質も】

そろそろ次スレのタイトル決める？
じゃまず漏れから

【行列】大阪のラーメン屋さんpart44【寒いがな】

【つけ麺】大阪のラーメン屋さんpart44【手が冷える】

【アツアツ】大阪のラーメン屋さんpart44【ホカホカ】

【寒くて】大阪のラーメン屋さんpart44【タマ縮む】

新福がまだ良くならない。
薄いスープは本店のそれではない。なんかどこか他所でも食える味だ。
炒飯が特におかしい。どうしたものか、すごく期待してただけに・・・
良いのは叉焼。なかなか良く再現できてます。
麺もも少し固め意識してよく湯きりしたら良くなるかと。頑張ってほしい。

>>949
漏れも応援してるＹＰ！
二回目行ったときは味濃い目（タレ多目）で注文した

新福は、濃い目で醤油の旨みが好い加減、
固めでコシよしでウマー

本日はとんこつ食堂に初挑戦行ってきました。
感想は黒門ラーメンみたいだった。
というとまたいろいろ反論があると思うけど、つまりそれほどインパクトがなかったってことかな？
一言でいえば味薄っ！どうやら無鉄砲中毒になってしまったみたいです。

【老舗も】大阪のラーメン屋さんpart44【新店も】

大阪で新潟の燕三条系ラーメン食える店ってあるのかい？

>>954
ない

大阪では新潟県人も少ないと思う。（九州人四国人は多い）

イタイ広島人がいたりもする。

>>942
食べたか… ('A`)
ひさびさに食後に精神的に落ち込んだよ。
入った自分をせめた。。。 ('A`)

ゴルア黒醤油なら金久右えもんだろ！
ところで、大蔵さんどこいっちまっただ？

>>959
一等星にいるんじゃないの？

>>937
出し惜しみか？ｗ

一昔前、南森町に博多女という店があって、当時事務所が近くにある時によく
通ったのだが、少し前久しぶりに行ってみると王将に替わっていた。
ラーメン好きのヤツに聞くと、息子さんが別の店を出しているとのことだが
場所が分からないらしい。
誰か知っている人いたら教えてください。

948に一票

>>962
梅田に「中店」というのを出していたけど、そこもつぶれた。

力横綱ってなんで禁句なん？
ワケを教えて〜

>>964
そうなんですか、残念だな−
情報ありがとうございました。

長居の紀乃國屋・◯中行ってきたで。
和歌山ラーメンは初体験。けっこう好きかな。
おでんがあるのはすばらしいね。

>>965
キモイ粘着（>>961）が湧いてくるから

本当の久しぶりに難波は千日前の月光仮面に行ってみた

昔の味とは比べものにならない不味さ…。。
店員はろくに日本語喋れない上、カンスイ臭い麺、ぼけた味…。。
ダシの効いた香り高きスープと見事に調和した麺と具材はどこに…。。

美味かった頃に紹介された雑誌の記事や写真を貼っとくなよ…詐欺やんけよ。。

>>960
最近は一等星でも見ない気がする
まあ毎日行ってるわけではないが

土曜日昼13:30頃、一等星の前を通ったら店の外に５人くらい行列が出来てた。
以前はガラガラだったけど、最近は流行ってるの？

>>971
昼は行ったことないので知らんが、夜は貸し切り状態が多いな
ガラガラなのも心配だが行列も困る、と身勝手な事を言ってみる

>>969

>942だけど、その気持ちも痛いほど分かる。
>>941の月光仮面食った次の日くらいに口直しで食べたんだけど、本当にがっかり。
経営者が代わったのかな？

>>971
この前の土曜日にテレビで映ってたからだと思う。
テレビ朝日の「食べて元気ほらね」って番組です。

　l　l順久堂l　lNGK
　l　l______l　l____
　l　 ______　　____　　
高l　l　　　l道l
島l　l　　　l具l
屋l　l□■　l屋l
　l　 ------

↑は地図です。
難波千日前道具屋筋に入って右に曲がる2つ目の通りをはいったところ
もしくは、高島屋の横の筋からなら、KO-HI-KAN(□)を曲がったところにある牡丹（■）というラーメン屋にいきました。
魚ベースで、なかなかの味わいです。
醤油、塩、味噌、カレー、の各種ラーメンに加え、その各種のタレで食べるもりそば（平めん1.7玉だそうです）
650円〜700円

なんだその1.7玉っていう中途半端な量は。w

月光仮面は、昔からある千日前通り北側の狭い路地にある店のほうは今でもそれなりにうまいんじゃないの？
しき浪&がんこの近くにある月光仮面は同名異店だろう。
味は全くちがうし。

>>975
関係者乙

このスレの住人で釦美味しいと思い、さらに地図まで貼るやつは絶対関係者

まあ、本物の関係者がここに書いても実際にうまけりゃそれでいいんだけどな。w
ただ、しょうゆ・しお・味噌と味を選べてなおかつ
どれもそれなりにうまい店といえば桜蘭ぐらいしか知らないなあ。

本物の関係者ならあの甘ったるいスープはなんとかしたほうがいいよ。
あの甘さでは魚介の味が全く活きてこないから

漏れ的にはメニュー一本に絞ったほうがいいと思うな。
醤油、味噌、塩のすべてに合うスープなど存在しないし、
ラーメンに対する姿勢がそこに現れてる。カレーとか有り得ない

それからサイドメニューの鶏のから揚げとかメンチカツも個人的には
ラーメンと一緒に食いたいとは思わんな。
ラーメン屋やのにアルコール類の豊富さを売りにする必要もない。
居酒屋の系列やからそういうラーメン以外とこにも目がいくのは
しゃあないかもしれんが、ラーメン専業でいくなら余計な虚飾は
排除すべし。

>>983
君ストイックなんだね
修行僧みたい

だな。
んなこと言ってたら、新しい旨いもんに出会えないぽ。

>>960
いねーよ。
>>970
なー、いねーよなー。
どこいっちまっただ。

>>985
実際美味くないんだから仕方ないよ

>>987
自分の考えが
さも普遍的であると考えるのは
ちょっと傲慢、不遜、独善だね

それとね、客はね
｢行かない｣という選択肢があるからね

らーめん屋はサイドメニューはあんまり増やさない方がいい。

サイドメニューも豊富でどれもみな旨い力横綱最強ｗ

>>988
ここじゃそうでもないでしょ。
そういうことが言いたいなら、ﾔﾌｰにでも行って宣伝したほうがいいのでは。

>>987
同意
牡丹なんかで金使うくらいならがんこか一大いくよな

例の火事の後、がんこと一大は営業やってるのかな？

>>976は
地図やメニュー詳細はきっちりと書いてあるくせに


何のラーメンを食べたのか全く書いていない。
「魚ベースで、なかなかの味わいです」と曖昧なレポしかないし。


そりゃ関係者扱いされたり叩かれるのも無理ないわ。