熊本ラーメン総合スレッド Part2

熊本ラーメンおよび、熊本のラーメン事情について語りましょう。

（前スレ）

さしおり熊本のラーメン語っとくたい！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117988618/

あぼーん

>>1
乙

スレタイは「熊本のラーメン屋 part2」の方が良かったなぁ。
熊本ラーメンに限定されてるみたいで、ちょっと抵抗がある。

まぁいいさ
ラーメン城下街行きたいけどそれだけの為に駐車料金出したくない（´・ω・｀）

数人で行ってレシート出せば、無料じゃん。
城下町は昭和軒と博多ラーメン以外あまりそそらないなー。
ホームページのアンケート見てるのかなー。

鶴屋でH12年か13年にあった北海道物産展に来てた北海道の店の味噌ラーメン凄く旨かった記憶がある
有名な店らしいけど名前忘れた。誰か知ってる人いる？

やっぱ呑龍やね。

>>5
一緒に行く友達も家族もいない俺はどうすれば？

8さん、似た者同士で一緒に行きましょうか？

>5あそこの食券販売機には、
ダイエーのレシートを出してくれるのか？

駐車場代とガス代ぐらい奢ってやるよ

改行＆AA厨が来ないだけで、こんなにも穏やかなスレになるとは驚きだ

>>10
領収書ボタンを押すべし

>13
なぁるd('▽`*)

あぼーん

　　　　味　　千

呑龍行ったら（今日14時ごろ）人大杉ぢゃないですか！
結局あきらめて別の店へ
土曜しか行けないけど、何時ごろならすいてる？

あぼーん

>>6
２年前の北海道物産の時と同じラーメン屋なら
名前忘れたけどそこはその後城下町に入ってたな。
熊本はうまい塩ラーメンの所が少なくて困るな。
じゃ、たけとんばに行ってくる。

>>19
いや、２年前のじゃなくて４〜５年前の北海道物産展なんだけど･･

>17
15〜16時が比較的空いてるかな
しかし、いくら客が多くても
待って喰うの呑龍ｸｵﾘﾃｨｗ

>>21
そうなのか・・サンクス
確かに究極まで、空腹感を育ててから行かないと、食える量ではないしな。

それはそうと、先日、用事でく○も○駅へ。２階にあった食堂の
ラーメン…。何だかんだ言っても一応は町の玄関口なんだしー。
ホームの立ち食い蕎麦とは違うわけだしー。
観光客に「こっ、これが熊本のラーメンでつか…」とため息をつかれないよう
しっかり汁！！せめてセンタープラザ並にしてください。

あぼーん

呑龍、最近、麺細くなったのか？
気のせいかな・・・

呑龍の客層→むさいオッサンがメイン。ビールとワンタンを注文
文龍の客層→20代の若者（可愛いギャルも）が中心
こないだは熊大医学部の連中が集団で来ていた（呑龍の近くだが、彼らは呑龍とは無縁）

呑龍はｵﾝﾅｺﾄﾞﾓの来る所じゃない。
ヤワな男もお断りだ!！

と、大将の顔に書いてある気がするんだが。考えすぎか。

あぼーん

ワシントンホテルそばの「龍の家」だけど、
おいしくなってる。
開店当時は箸にも棒にもかからない平凡な味だったけど、
今の味ならいいね。

今年の夏に30年ぶり位に熊本帰ったんだが、桂花、味落ちた？

桂花とかこむらさきは駄目になった

あぼーん

>26
ああ見えて、以外と子供好きなんだよ。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>33-35
氏ね

あぼーん

改行厨うざ

神奈川県秦野市のなんつっ亭は熊本ラーメンを名乗っていたが最近は看板から消えたようだ。
熊本県人でない店主が上手い熊本ラーメンを作ってやろうという心意気が昔はひしひしと感じられ嬉しかったのだが。

なんつっ亭検索してみた
http://www.nantsu.com/kodawari.htm
店長の顔が人斬りみたいで怖い

一年ぐらい前にインスタントで出た店よね
カップは割と良く出来た熊本ラーメンだと思った
（´ｰ`）y―

あぼーん

城下町の昭和軒に行ってみたけどまあまあだったな。
大盛りが食いたかったが無かったので替え玉を注文したが、熊本ラーメンには替え玉は合わない
味が薄くなってしまって駄目。文龍だと替え玉してからも旨いのと対照的だ

今度荒尾までラーメン探索に行こうと思うのだが
お勧めあったら教えて。

荒尾なら武蔵ラーメンが有名だな
値段も安いしいつも賑わってる
http://cgi.evergreen-21.com/ramen/rank/vote.cgi
大牟田まで足を伸ばすなら東洋軒もいいだろう
いずれも熊本市のラーメン屋の味じゃなくて玉名系（って言い方はおかしいかな）

＞武蔵ラーメン

ここは久留米ラーメンの店だろう。
熊本市内の味でもなく、玉名系独特の風味も微塵も感じられない。
もう完全に熊本県外の久留米ラーメンそのものです。
価格設定を始めとして、完全に久留米にある
一般的なラーメン店の営業形態をパクっている。

東バイパス沿いにある豚平は、麺とチャーシュー等の具材は
以前のままで、スープだけが全く別物に変化していた。
以前のスープは玉名系を連想させる透明度であったが、
今回食べたものは異様に白濁し、人工的なクドイ甘さが目立つ、
まるでうまかっちゃんを食べさせられたようなものだった。
もしくは、著しく質の悪い北熊ともいえるゲロみたいな味だ。
なんなんだあれは。経営者が変わったのか？
以前よりは客入りがやけに多いと感じたが、利益を重視して
あのような味が一般受けすると考えた末に変化させたのだろうか？
俺はもう二度と行かないだろう。
コアなファンを裏切るような真似を平然とやらかす
糞店さっさと潰れてくれ。

コアなファンの割にはだいぶ行ってらっしゃらなかったようですね

あぼーん

>>45
なるほど噂には聞いているが是非行って見よう。

>>46
おおすめの荒尾のラーメン屋教えて

>>47
豚平では漏れの場合主にラーメン定食を頼むが、揚げニンニクラーメン定食とかいうのが透明度の高いスープだった
普通のラーメン定食をたのむと白濁スープのやつ
豚平はスープにばらつきがあるような気がする。

あぼーん

>>50
46さんは玉名天琴が日本で一番旨いとかいう人だろうからその味覚に客観性は無い

あぼーん

荒尾だったら 樋口軒は

http://www.liquidgeneration.com/sabotage/vision_sabotage.asp

最近体調が悪いせいか、文龍を食うと下痢するな
ダイエット目的にはいいかもしれん

冬場は水分を摂らない為か常に便秘気味になるので
下痢をする位が丁度良い。

ピザ共乙

あぼーん

あぼーん

菊池市役所前の幸帝ラーメン凄く旨かったよ
玉名系じゃなくて熊本市内の味　チャーシューもトロトロ
一度くらい食べてみるのを勧める

最近豊福めんきちのチャンポンにこっている。
毎日、スープの粉ざ違う。

あぼーん

あぼーん

>>63
あそこ、ちょっとしょっぱ過ぎない？

いよいよ明日10日は
たつだラーメン感謝デーだな。
久しぶりに食べに行ってみるかな。
焼き餃子も注文すっかな。

なんか荒らしに対策したみたいね。

ramen：ラーメン［レス削除］
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1079136602/502-

【削除人専用】 消してもきりがない報告スレ 11
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1128435069/391-393
yournet.ne.jp 規制
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2ch/1076324209/90-92

規制されてたみたいですね。

分留うんこは俺の総意

いっぷくラーメンage

初めて田井島のいっぷくラーメンに行ってラーメンを注文
個人的にはまぁまぁだった
チャーシューは豚バラかなり脂身が多かった

玉名の天琴ってなんか・・・アレやね・・・

いっぷくカナリまずかったんだが・・・どこが良かったんだ？？

東バイパス沿いのいっぷくは可も無し不可も無し
ただ、平日のランチはお得

いっぷくに関してはまあまあだと思う。

まあ、俺は大将軍＞＞＞おちかという舌の持ち主だから
信憑性はないと思うがｗ

>>76
おちか!!!ﾃﾗﾅﾂｶｼｽｗｗｗｗｗ高校のとき行ってた!

今日さぁ玉名の雲龍軒に行きたいんだけど、場所が解らない…
教えてお兄ﾁｬﾝ！

>>78
そういうときこそタウンページ。
雲龍軒
http://itp.ne.jp/SKEGCAssignMap?kid=KN4300060600093095&cont_id=a00

漏れもこないだ雲龍軒に行ってきた
地元の人には「ぬかみね団地はどこですか？」と聞いたら大抵知ってる

正直、ラーメンの味では久留米＞＞＞＞＞＞熊本だと思う・・・残念ながら

博多には勝ってるけどな！！麺細すぎっちゅうねん！！

>>76
俺も市内からわざわざ矢部まで行って食ったけど
言うほど美味いとは思わなかったよ＜おちか

熊本ラーメンのさ
こがしニンニク？あれいらなくね？

>>83
俺もどっちかと言うと要らない派

焦がしにんにくが入ってなかったら、
熊本ラーメンじゃなくなるだろ？

だな
しかし昭和軒の気味は塩辛いな

個人的な意見だけど
『焦がしにんにくが入ったラーメン』じゃなくて
『ニンニクの風味を効かせたラーメン』を
熊本ラーメンの新定義にすべきだと思う。

>>63
めん吉は、ちゃんぽんの盛がすごいですね。

めん吉ってどこにあるの？

健軍

>>90
うそ書かないようにｗ
熊本から３号線を下りダイヤモンドシティー小川に行く途中、松橋のMr.MAXの先にある。

俺は美味いとは思わないが。

そうか、ありがと
今日は北熊総本店で志那そば４割引きだな
昼間行ってみたら学生さん達もグループで来てて賑わってた

>>91
「めんきち」は健軍にもあるよ。
関係ない店だと思うが。

概出かもしれませんが、すみません。
神田、小川町にあった熊本ラーメン、あの夫婦どこかへ越して営業しているなら、
ごぞんじの方、おしえてください。

この間久しぶりに大将軍に行った。
義理の母も一緒につれて行ったが、美味しく感じてくれたようで
スープまできれいに飲み干してたよ。

マルちゃん（東洋水産）の、バリうま熊本風黒とんこつラーメンが美味い。

やはり邪道ですか？

うまければ何でもおｋ。

この間までラーメン城下町に入ってた
ドラゴン流が南高江にオープンしてた。
早速食べてみたが、俺的にはｳﾏｰだった。値段も下がってた。
「いつも食べに逝く店リスト」に早速追加。
それはそうと、このスレに入るたびにウイルス検知ソフトが警告してくるのは、俺だけ？

俺この前たつだラーメンに食べに行ったんだけど
新メニューが出来てたよ。
俺は担々麺食べたんだけど、凄い美味しかった！
また寒い日にでも食べに行くつもり。

ドラゴン流の黒とんこつをこないだ食ってみたが、
マー油でギトギトした印象が強く、気分が悪くなった
漏れ的にはイマイチ

国道３号と５７号が交差する付近に行くと、黒亭力合店を
差し置いて、どうしても天山に寄ってしまう。
ラーメン自体、この板的に話題にするレベルではないが、
あそこのラーメンとカレーのセットは食事としての
満足度が滅茶苦茶高い。

天山だと味噌煮込み定食が好きだな。日曜とかは600円で食える
今日は徳永に行ってみた。今日まではラーメン通常600円が390円とのことだった
城下町に出店していた当時に行ったことなかったけど、水準をクリアしていて旨いと思った。

>>101
ラーメンのレベルは平均よりも上だと思う。ニンニクが程よく効いて後に引く味だ。
日曜・月曜のランチタイムはラーメンとミニカレー丼のセットで400円と激安なので他の人にもお勧めする。

>>98
>>56にソースが貼ってあるのに反応してるだけだから気にしなくていいよ

ドラゴン流美味いけど
ラーメン作るのちょと遅い
ここって福岡にあるラーメン帝国の系列なのかな？

あと天山はごま入れすぎｗ

確かに天山はゴマが多すぎて口の中ゴマだらけになる。
文龍みたいにゴマの容器を別にして、入れたい人だけ入れるようにすればいいのに。
カレーも漏れの好みからすると甘口なんだな。

植木の興安は胡椒入れ過ぎ。

鶴屋の北海道展でやってるラーメン食べてきた。
まぁまぁうまかったけど、750円は高い。

正月にラーメンフリークの親戚が東京からやってくる。
前回はらうめん田嶋に連れて行ったが、評価はまずまず。
さて、今度はどけぇ、連れて行こうかい？
このスレ的にはやっぱ黒亭が無難かなぁ。

>>108
どうしても黒亭にしたいなら力合の方がいいと思うよ。
俺的には大将軍の方を勧めるけど。

東京のモンなら案外文龍がいいかもよ
あすこは地元のモンより県外のモンからの評価が高い

ちょっと遠いが、菊池の幸帝ラーメンがお薦め

北熊総本店もいいと思う
さてさて、今日は味千が安い日だったな

給料日前に助かるな！
味千に逝ってきますﾉｼ

俺は塩も醤油も味噌もとんこつもある
たつだラーメンがおすすめ！
新しいメニューが増えてておいしかった。

たつだラーメン、定期的にカキコあるけど店の関係者？
文章が妙に宣伝ぽいんですけどｗ

まぁネットを使った宣伝はね、熊本ラーメンファンクラブのランキングでも複数の店がやってるのが見え見えなのを見ても仕方ないわな
止める手段も無いだろうし

逆に何か悪意を感じるがｗ

みんなはどこに投票する？
http://www.tbs.co.jp/men-ou/

みんなラーメンはとんこつじゃないとだめ？我が家は家族揃って栄力が高評価。こないだ食べに行ったら、チャーシューの味が少し薄くなっててスープとの味のバランスが良くなってたぞ

栄力初めて聞いた。検索すると宇土ショッピングセンターの近くみたいだな
機会があったら行ってみるよ。

>>114
そんなに種類あったらどれが店的に一番お薦めなのか分かんないんだが
流行らない一因にそういうとこもあるんじゃない？
一つに絞ってどこにも真似できないものを作れ

>116
そうなんです。
定期的に連続投票を削除してますが、組織票は後を絶ちません。

たつだラーメンは平均点以上の味だから許す
セットものが好きな漏れとしてはお得なランチを設定してもらったら常連になるよ
あそこらへんは北熊総本店、徳永、華さくらとお得なランチを提供する店が揃ってる
ラーメン、チャーハン、餃子（もしくはホルモンや唐揚げ等）、漬け物で650円以内なら客は増える

近くにオフィスがなく、通過客が多いだろうから、
一杯当りの収益を上げてるんじゃないか？

逆にたつだラーメンはもうこれ以上客は増えて欲しくない。
いつも込んでても大して美味しくない店より
よっぽと落ち着いて美味しく食べれるから俺は好き。
値段が高いだの流行ってないだの言う奴は行かなきゃいい話。

うん、いかない

しかし、このスレ平和になったよなぁ。
改行厨はついにタイホでもされたか？

たつだラーメン行くぐらいなら、すぐ近くにある
北熊本店に行くだろ？

>>128
すぐ近くじゃないだろ。
その表現はせいぜい２００ｍぐらいまでだよ。

200mってｗｗ
それは徒歩圏内だろｗｗｗ

「すぐ近く」ってのは徒歩圏内のことだと思うがなぁ。
まぁいいか。

たつだラーメンなんて行ったことないし行きたくもないお（*^_^*）

たつだラーメン興味あり
熊本県民的にはとんこつがおすすめだろうけど、塩やしょうゆはどお？

このスレでは実際にそのラーメン屋さんに行った事すら無い様な輩達が批判だけするんだね。
バーチャルの世界だけの可哀想な人達ｗ
だいたいさ、たつだラーメンから１番近いラーメン屋さんって確か味千だよね？
北熊本店まで２００ｍってｗ
実際に歩けば？
２００ｍどころじゃにゃーけん

>>134
批判なんかしてないよ。
もうこれ以上客は増えて欲しくないって言われたから
じゃあ行かないって言っただけじゃんｗ

たつだラーメンのみそとかはＮＧだと・・・とんかつラーメンもちょっと・・・だたな
ふつうのラーメンが一番だ

とんかつラーメン・・・カロリーめちゃ高そうだねｗ

漏れはラーメンにトンカツやら唐揚げやら入れるのは好きでない
値段もそれによって1000円近くにあがるだろうが、それは邪道
トンカツなどの揚げ物はご飯と一緒に食べるもの
ラーメンはゆっくり食べてたら麺が延びてしまい味が落ちる
ラーメンは庶民のための食い物で、値段が高いのは論外

1000円程度の外食費が高いとのたまう奴は庶民ではなく貧民

ラーメンに1000円だすのは妥当じゃないって言いたいんじゃないの？
>>139は文盲ですか？

やっぱたつだラーメンの関係者が宣伝で書き込んでただけか

>>140
たつだラーメン食うと脳みそがスカスカになるのかも・・・ｵｿﾛｼｽ

tatsudaラーメンww

まあ味で勝負出来ないからこういうところで宣伝するしかないわけで
食ってまずかったっていったら今度はお前らに味の何が分かるって切れるんだろうなあ

たつだラーメンの話はもう秋田よ
今日は菊池の幸帝ラーメンと山鹿の黄河ラーメンを食ってきた
幸帝はもう少し太麺でもいいと思ったが、熊本ラーメン探偵団を見ると前は太麺があったようだな
人によってはスープの甘みが鼻につくこともあるかもしれんがレベルは高い
黄河はまぁまぁ旨かった　値段も並ラーメン480円と結構安い
菊池のK-1ラーメンはいつのまにかつぶれたのか、一度も行ったことないが最近ずっとシャッターが閉まっている。

K-1て
赤い店だろ？
前を通っても開いてる所見た事無い。

プロレスラーメンじゃなかったっけ？

プロレスラーメンは菊陽町津久礼の国道57号線沿い
K-1ラーメンは国道387号線沿い

どうやら文龍と味千と北熊の話題も関係者のカキコらしいよ

>>149
例えばどのレスが関係者っぽいと思うの？
漏れは文龍や味千、北熊の話題を何回かしたことあるけど関係者じゃないよ
週に３〜４回はラーメン屋に行って黙々と食べるだけの男だから。

釣られるなよ

新町に新しく出来た麺屋仁太郎というとこに行ってきたが、漏れ的にはイマイチだったな
博多豚骨を食ってみたがクセがある。
店自体は本腰入れてやってるいい雰囲気だが、場所がちょっと引っ込んでるのが難点。あの場所では長続きしない。

健軍自衛隊前に新しくラーメン屋ができたんだけど、
まだ誰も行ってない？

>>134
誰もたつだラーメンから北熊本店まで２００ｍなんて言ってないんだが。
バーチャルの世界だけにいるから読解力ないのか？ｗ

楠方面に用があったので、たつだラーメンを食おうと思ったら第２、４月曜は休みとのことだった
それなら徳永を食おうと思ったらこれまた定休日だった。ちょっとむかついた。

http://i.pic.to/4ep0w

名前はよしひろ

>154読解力なさすorz

全てのIP及び個人情報を取得しました。
今後、営業妨害まがいの書き込みがあった場合は通報致します。

個人情報保護法に抵触の可能性有り

>>158
＞ｺﾝﾄﾞｰﾑはどのタイミングで装着すればいいんですか？
まで読んだ

脅迫の可能性もあるなあ

まぁ怪しいのはのは、○○○ラーメンだなｗｗｗ
今後は、伏せ字か当て字でカキコしないとならないのかな。
>158は発言の自由を奪うのか？

いやむしろ釣られちゃってる>>150があげてる店辺りが１番怪しいん。
たぶんその店の関係者でしょ。
どちらにしても、もう誹謗中傷の類はやめといた方が良いと思われ。
自分が行きたい店に行けばいいんじゃ？

>>163
なんつーか、説得力ゼロ

文龍、味千、北熊の共通のライバル店と言ったら、大×ラーメン？

熊本で塩・醤油をするあたり三流ってことだ
こんなとこで宣伝活動を行う位なら市場調査をきちんとして需要を読めよ
擁護してる人は逆効果だと思うよマジで

塩・醤油でうまい店もあるんだが、
あまり客が入らないところをみると、
熊本人はやっぱり豚骨が好きなんだなぁと
つくづく思う。

>>167
物足りなさ、を感じるんだよね。美味くてもね

北熊の醤油は旨いと思うけど。
鶏ガラや味噌もあるが、喰ったこと無い。
トンコツ無いのは何故なんだろうか？

北熊の鶏ガラと野菜を煮込んだ白濁スープは他店が真似できない個性だ
でも、しょう油ラーメンではなごみ屋が一番好き

醤油、塩、味噌ラーメンは熊本じゃ馴染まないな。
食おうとも思わない。

>>171
漏れは取りあえず一通りは食ってみる　食わず嫌いはもったいない
口に合わなかったら次に食わなけりゃいいしね

しょうゆはオヤツ感覚（満腹って感じしない）
味噌はイイものはイイ（昔、城下町にあった北海道のは良かった）


塩は・・・イラネ

天草の高校生ばってん、この前市内にいったばってん思ったより田舎。大したことはなか。
高層ビルも全然なかし街歩いてもヤンキーばっか。

ぷっ

>>166
じゃあ北熊も三流って事になるね。
だったらどこが一流よ？

>>170
なごみ屋はうまいね。
江戸前拉麺おゝやまもうまかったんだけど、
なくなっちゃったから凄く残念。
烏骨鶏ラーメン「龍（ロン）」もなくなっちゃったし、
なごみ屋は頑張って欲しい。

>>174
ヤンキーばかりなのかｗそりゃ大変だｗｗ

玉名ラーメンはど〜よ

>176じゃあ、北熊は何ラーメンだ？
俺は、北熊は北熊で独自のブランドを築いていると思っているが。

>174市内ってｗｗｗｗ
宇土にでも逝ったんだろｗｗｗｗｗｗｗ

>>181
熊本駅周辺かも知れない

>>180
じゃあ他の店だって独自のブランドを築いてもいいのでは？
なぜ北熊だけ？
ちゃんと筋通して答えてみろよ。

>183は何処の店の関係者だ？
それとも、喧嘩売ってるのか？

ID:WFZ+pQxx　←今日のたつだラーメンｗ

そもそも>>174は熊本の人間かどうかも怪しいな
でたらめな熊本弁で

>147って、こいつだろ？
変な熊本弁ば使いよる↓
957:名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 :2005/12/01(木) 14:23:22 ID:pfu/nvaF0 [sage]
熊本の高校生ばってん、この前鹿児島に言ったばってん思ったよりまうごつ都会。大したことはあったとです。
高層ビルも全然あっし街歩いても美人ばっか。

あぎゃんとこが政令都市になるかもしらんとですｗ

いや、>>147はいたって普通だが・・・ｗ

>174のアンカーミスでした。
吊ってくるorz

まんまと勘違いして釣られて
IPと個人情報晒すバカばっかりだなここは
業者に売られてるのも知らずによ(ﾜﾗ

城下町はホント悪くなりましたねえ・・・最初のころはよかった。

玉名の桃苑は天○より自分の口に合いました。

確かに転勤よりは倒怨の方が、
味のばらつきが少ないな。

>>190
もしそうなら、お前も同じ事だがｗ

最近アベックラーメンに凝ってる。
作り方次第では、そこら辺のへぼいラーメン屋より美味くなる。

作り方次第でそんなに変わるか？
旨い作り方を教えてくれ

まず、豚バラ肉等をフライパンで炒める。
所定の量ブラスアルファの水又はお湯を入れる。
ちょい煮詰めて、麺を入れる。
丼に胡麻油、味の素、胡麻、薄口醤油を少々入れておく。
麺が煮える前に、スープを加え、麺が煮えるまで煮込んだら出来上がり！
お好みで乾燥大蒜、海苔、紅生姜、葱、焼き豚、メンマなんかを加えたらよろしい。

そうか、ありがと
今度試してみる。

俺は自家製チャーシュー＆煮卵の煮汁をいれるお

味の素ってw
その時点で味音痴ww

>>200
少量の味の素を敏感に感知できる神の舌の持ち主が降臨されました

京都スレから来ますた。
店の前に人形が飾ってある味千と、飾ってない味千の違いは何でしょうか？
地元のエロい人教えてくださいな。

>>197
味の素……
買ってはいけないものの代表格

個人で少量使う分には目くじら立てることもないだろ。

うん。だったらここにくだらんレシピなんぞ書かずに
家で１人で食って楽しんでろって事。
味の素だけじゃなく、胡麻入れた上にまた胡麻油入れる様な味音痴が何か勘違いして書いたり
各ラーメン店を偉そうに評価してんじゃねーよって事だ。
分かった？

>>191
城下町の初めは良かったってなんで？
あなたの口に合う味の店が多かっただけでは？
開店当初の７軒中４軒はラーメン店を城下町で初めて経営＆営業するような店。
２軒は普通のフランチャイズだたぁよ。
ま、どんな店でも美味しければいいんだが・・・。

>>191

>>205
お前アホだろ？
レシピ書いたのは>>196が促したからだし、
>>197がいつ偉そうな評価してるよ？

お前は味音痴じゃなくても、
スレの流れが読めないぐらい頭悪いんだな。

味を極めたラーメン屋さんなのでしょう

インスタントの塩ラーメンもしくはあっさり系豚骨ラーメンなら
味の素より砂糖をほんのちょっと入れた方が美味いっす

>205今日のた○だラーメン乙！

胡麻入れた上にまた胡麻油入れるのも固体と液体の違いがあるので２つとも入れる意味があるのでは？

こないだ上海に行ったら、味千のラーメンが売ってた。
日本のコンビニでも売れよ。

腐れ改行厨が消えてくれたんだから
みんな仲良くやろうよ！
俺はレシピ書いた彼を支持するよ。

たつだラーメン厨が消えないと無理だろ

今日呑龍に行ったけど、
客が少なかった。
スープの塩加減が薄くて、あまり美味くなかった。

天外天のオヤジが全国デビューしてる

あまりにも酷いやらせ演出にﾜﾛﾀｗ

分流も旨いけど近くにあるたけとんぼも旨いよ、

テレビ見てこの板に来た。
天外天って何か聞いたことあるなって思って思い出したら
2chでスパマー行為してたやつだろ？あいつのせいでアク禁になった。
TBSも糞スパマー取り上げるとはいい度胸だな。

160 名前： fe071089.fl.FreeBit.NE.JP 投稿日： 03/08/22 16:09 ID:2LU9jjM7
熊本の天外天というラーメン屋のおやじが
エロスパム貼りまくったという話は本当ですか？
http://qb.2ch.net/operate/kako/1061/10615/1061500408.html

金峰山の横道ラーメンって最近どう？
一時期テレビ出てたよね

俺はた〇だラーメンは割りと好きだけどな〜。
そんなに不味くもないしさ。

テレビにつられ自分もキタ
天外天ってどーなんですか？うまいんすか？

天外天てどこにあるのか教えてくだされ(´ω｀)

>223１７年ほど前から飲んだら行っていたが、しばらく前より美味くなったけど、小火後から特にバイトにラーメン作りをまかせだしてからまずくなった。
>224鶴屋と鶴屋パーキングの間。行かないほうが正解と思われる。

大黒ラーメン
宮原パーキングのラーメン
好々亭が(*o・∀・)o好き☆

>>223
あっさりしているが味はしっかりしている
かなり自己主張の強いラーメン
俺は好き。あと地元のバンドの人達が打ち上げの〆に行ったりする。
ただニンニクが大量に入ってるから
それなりに覚悟して食べてね

>225　サンクス
こないだ熊本駅の近くに黒龍紅(←ちがうかも…)って所見つけたんだが味どうよ？
行った人ﾚｽきぼん

たつだラーメン、近くに住んでいるけど１回しか行ったことない。
スープが少なくてぬるかった記憶がある。１年前くらいだった。
味は濃いとんこつで、味千っぽい印象を受けた。リピーターにはなれなかった。

ちなみに北熊本店まで、裏道通れば約１�`。
大きな道を行くなら、旧５７号線からニコニコ堂経由で行けばよい。
そうしたら約1.5�`くらいかな？測ったことはない、ｽﾏｿ

たつだねえ。嫌いじゃない。

こだいこが一番だなー

ちなみに毎月１０日はたつだラーメンが安く食える日だ
ここ最近、このスレッドにおいて一気に有名になったたつだラーメンだが、
いっぺんくらい食ってやろうというこのスレの住人達が集うことになるかもしれんな（４〜５人か？）

関係者以外で、旨いよと言ってる香具師がいないみたいだから
行く気になれんな。

わたしも今度たつだラーメンさんに行ってみようかと思っています。
女性からの意見も大事でしょ？

た○だラーメンは、開店当初からたま〜に行っているが、
ずいぶん進化したと思う。

そういえば、このスレでは「こだいこ」の話題あまり出ないな
漏れはフェスタの横から移転した後は行ったことない
味が落ちたという噂も聞いたし、だいたい飲んだ後食べるラーメンという感じ
街中で旨いのは「なごみや」くらいか、他の店はいまいち漏れの口に合わない

>233　女性大歓迎　たまには色々書き込んでよ

なごみや

どこ？こだいこは飲んだ後はキツいから紀伊国屋の裏のにぼし良く食うけど

>>236
熊本ラーメンファンクラブなんか見てないの？

http://www.evergreen-21.com/ramen/tanteidan/bangai.html

おまいら知ってたか？
俺が行った店がたまたまかもしれないが…
関西の豚骨らーめんって鶏ガラの味がするぞ
カルチャーショック!!

関西人でないからよくしらんが、例えば関西で肉まんといったら中身は牛肉と決まっているらしい
このように関西で豚骨らーめんといえば、鶏を使うのかもしれんな

関西にはたこ焼きラーメンとか、お好み焼きラーメンとかあるのかな？

今日はひとつ「たつだラーメン」を食ってみるか
あまりにわざとらしい宣伝ばかりで何か可哀相になってきたしw

俺もたつだラーメンに行ってみるかな。

武蔵丘の華桜はおいしい
和風トンコツかな？
昼いけばミニラーメンとおかずめしがついて六百円代ぐらい…
うまー
料理でてくるのはいそがしいと遅いけどね

華さくらのランチでは漏れはいつもチキン南蛮を注文する。他にハンバーグとかもあったな
プラス105円でチャーシュー付きのラーメンにも出来る

華さくらの近所にある「徳永」も旨い
昼のランチ（火曜〜土曜）は、AセットからCセットまであって680円
ラーメンは豚骨と馬スジの２種類から選べる

>>243>>244
これまた必死な関係者さん、おつwww

いっそのこと、私は何々の関係者ですがと
ことわって書き込みした方が、潔くていいかもなｗ

熊本県人はモッコスだから、いかにも関係者が
書き込みしたような店には行かないと思う。

レベルの低いあおりと付き合っててもしようがないけど、漏れは関係者じゃないよ
仕事は全然別だしね
漏れとしては安くて旨いお得なランチがあるよと紹介したつもり
できたら他の人にもお得な店の情報を書き込んでもらったら有り難いけどね
前に使っていた「中性脂肪396の男」というコテハンで遠そうかな
毎日外食ばかりのせいか、前より太って脂肪も付いたから正確じゃないけどw

>>245
おまえみたいなたつだラーメン関係者と一緒にするなよ

たつだラーメン行くの？

みそは頼みなさんなよ・・・あと珍しさにひかれてトンカツラーメンもやめましょう。
ふつうのラーメンが一番うまいよ

〇つだラーメン？行かないよ

それで結局、10日の安い日にたつだラーメン食った香具師の感想が何も書き込まれてないが、期待はずれの結果だったのだろうか

>>251
味千感謝デーに味千喰った香具師の感想が書かれないのと一緒
要は「安けりゃよか」が貧乏熊本人の心理かと。

>>233の女性！意見を書き込んでくれよ

全米が泣いた！今年最高の感動作！

>>254　偽物っぽい

つうか元々233は女性じゃなくて煽りだろ

今年末でここでも何度か評判になってる店が休業するらしいな
釣りじゃないし後２〜３週間でお前らも分かると思う

もしかして呑龍のこと？

こんばんは。>>233です。
こないだの10日の夜にたつだラーメンさんに行って来ました。
さっそく感想を書き込んでみますね。

友達と２人で食べに行ったんですけど
友達はたつだラーメンを、私は醤油ラーメンを食べました。
醤油ラーメンはスープがとてもさっぱりしていて、味の付いた半熟煮玉子も丸１個分付いてて
私達女性も美味しく食べれるとても上品な味の醤油ラーメンでした。

友達が食べたたつだラーメンも
スープもこってりとして麺にもちゃんと味が付いてて美味しかったよ、と友達が言ってました。

私達は初めて行ったにも関わらずどこか懐かしい様な
何だかとても落ち着ける雰囲気のお店でしたので、私は好きでしたよ。
またいつか違うメニューも食べに行ってみたいと思っています。

もちろん私は煽りでも関係者でもありませんが
皆さんがおっしゃってる様なお店ではなかった事は確かです。
こうして正直に感想を書き込んでもまた疑われるのはやっぱりちょっと辛いし残念ですね。

以上が私の感想です。
長文すみませんでした。

白虎燃えた？
どこのラーメン屋？

百虎燃えたな。
まぁ支障はないがなｗｗ

天外天、味は別にして、レベルが天外低？
バイトか弟子か知りませんけど、
タバコ吸いながら、ラーメン作ってて
店主は、鶏の抜け殻見たい座てました。
あのテレビ番組は何ですか？昔、前の方が良かった

天外店は昔は味を追求していたように感じていたが、
最近（ボヤ後）は、不味さと客を小馬鹿にする態度を追求しているな。

こんなん書くと、また改行厨が現れるかな。

>>259
レポお疲れ
まぁ、あーいう安普請の店舗が落ち着くというのも貧乏性だわな

で、熊本市内で一番美味いラーメン屋ってどこ？

ひとそれぞれ

>>259
こうして正直に感想を書き込んでも、また疑われるのはって？

私達は初めて行ったにも関わらずとおっしゃってますが？

墓穴掘りましたねｗ

>>267
いい加減にしろ。

>>267
お前、文盲にもほどがあるぞw

で、熊本市内で一番美味いラーメン屋ってどこ？

>>267
お前、熊本のラーメンについて語るのが目的ではなくて
人を疑うのが目的でカキコしてんのか？
違うだろ？
もうやめとけ。

で、熊本市内で一番美味いラーメン屋ってどこ？

>>271
やめて欲しいのは、たつだラーメンの宣伝の方だろ？

268.269.271　すぐに反応する関係者の方ですかｗ
１日中2ﾁｬﾝﾈﾙに張り付いているなんて、暇なんですねｗ

>>273
しつこいぞ。

273が改行厨の正体だったんじゃないか？
結局のところ、アラシをやりたいだけ

>273と、熊本人が貧乏って言ってる椰子が同一人物なん？

>>273
まじで、もうやめとけよ。

バカは放置

ちょんまげは放置汁！

たつだはスルーな

だからさ、もう店名あげるなって。
それに扇動するような言い方もやめとけって。
また荒れるだけ。
ちゃんと熊本のラーメンについて話そうや。

麻生田から武蔵ヶ丘に抜ける通りの「ちりめん亭」が、今月２日から「バカタレ」とかいう店に変わっていたぞ
値段は魅力的だったが、あまりに店の名前にインパクト有りすぎて入らなかった

醤油タレ、塩タレ、バカタレってか？

最近、仕事で八代、水俣界隈に行ってるんだが、
どこか、お薦めのラーメン屋はあるか？
八代方面はラーメン不毛地帯みたいだが、

八代ならそば屋の方がいいよｗ
もちろん日本そばな

いや
ここは、ラーメンスレだから・・・・

山鹿の天琴うまくない？

ここゎﾗｰﾒﾝですょ★
http://blog.tanteifile.com/mihama/

これからラーメン食べに行ってきます。
さて、どのこのラーメン店でしょう？
当てることが出来たらｵｯﾊﾟｲうｐしますよｗ

>>285
残念ながら、同意せざるを得ない。
昔は、それなりにこ良いラーメン屋あったんだけどなー

こむらさきで食えばコショウ入り過ぎだし。
桂華は焼豚がチャーシューになっちまったし。

>>285=>>290
wwwwwwww
wwwwwwww

>>291
そんなことより、旨い店の情報でも書きこんでくれ

ラーメンの味はイマイチなのに
ラーメン以外のメニューが旨いラーメン店があったら教えて。

たつだラーメンの横(裏？)にある旅館が小さい頃からひじょーに気になる。
営業してんの？この間見たとき看板だけは新しくなってたような・・・
昨日、龍龍(ムサプラ前)に行ってきました。なかなかうまーでした。
その前の日は街のよってこや（？）に行きました。味うすー。
塩やら味噌の味が少し混ざった感じ。
チャーシューとラーメンのバランスが全然合ってない。
チャーシュー自体はうまいんだけどラーメンに入ると・・・アレでした。

よってこやも以前、熊本ラーメンファンクラブのランキングで不正投票やってたからなぁ
急に上位に現れたので行ってみたら平凡な味。騙されたと思ったよ
あそこのランキングはあてにならない
どんな店があるかの参考程度だな
武蔵プラザ前の龍龍ラーメン毎月20日がラーメンデーというのも古い情報
今年春には廃止されてるのにHPはそのままなので20日に行っても無駄。

>>293
熊大病院近くの昔北熊だったとこは、ラーメン以外のほうがうまい
つうかラーメンもある居酒屋みたいな感じになってた

そういえば居酒屋兼業のラーメン屋も結構あるね
華さくらや徳永、たけとんぼもそうだな。

最近昭和軒しか行ってない(´･∞･`)

売り上げのことを考えるとラーメンの一杯の値段なんか安いし、数でこなすしかない
一杯あたりの値段を上げるのは客のことを考えていない店
居酒屋メニューを置くのも一つの方法だな
酒を出すとあれこれつまみを注文するし、最後のシメにラーメンというパターン
もっとも通に言わせるとこんな店は邪道だろうが

飛田バイパス沿いにできたラーメン屋。ひらいの近く。はじめていった。
名前忘れたけど、うまかったよ。
でも、俺の１番は荒尾２０８号沿いのむさしラーメン。あっさりスープが最高。
熊本市内からだと３０分ぐらいかかるけど、価値ありだな。近日また行きます

山水亭の肉まんって美味い？

>>300
＞飛田バイパス沿いにできたラーメン屋。
博多めん造？
博多ラーメン自体が糞不味いし、家系ラーメンに似た
バターを入れたようなあのスープの臭いが食欲を減退させる。
めん造は鶏油でも入れてるのだろうか。

なごみやの詳細キボンヌ

>>303
ここ見れ
ttp://www.evergreen-21.com/ramen/tanteidan/nagomiya.html

なごみや、味噌は食ったことない
いつも頼もうと思うたび、醤油よりも50円高いのでついつい醤油になってしまう
味噌は旨いのか？

>>302
お前は博多ラーメンも嫌いなのか？
どこのラーメン屋だったら満足するんだよ。
文句しか言えねーのかよwww

>>302
博多ラーメン自体が糞不味いと思っておきながら、
敢えて博多めん造に食いに行ったのか？
テラワロスwww

>>306
302は玉名天琴がこの世で一番旨いと思ってる舌の持ち主だから気にするなよ

>>308
何でそいつの書き込みだって分かるの？
前にも同じ様な事を書いてたの？

>>302
博多ラーメンが糞不味いって思ってるんなら、
店名に「博多」を掲げてる店になんて行かなきゃいいじゃん？
これが噂のツンデレ？www

>>306
何食っても満足できる豚ﾊｯｹｿ!!
「うめえうめえ」とかしか言えないのかよデブｗｗｗ

>>307
＞博多ラーメン自体が糞不味いと思っておきながら、
＞敢えて博多めん造に食いに行ったのか？

別に自分の意思で食べに逝こうと思って逝ったのではなく、
仕事上の関係で一度、友達に付き合わされて二度逝く
羽目になっただけですが。
そんな可能性への想像すら及ばない低脳ぶりを露呈しておいて
「テラワロス」とか書き込んでても痛いだけですよ。
テラワロスｗｗｗ

>>310
ツンデレ＝「普段はツンツン、二人っきりの時は急にしおらしくなって
デレデレといちゃついてくる性格」

上記の設定が、「諸事情により糞不味いと分かりきっている
博多ラーメン店に逝った」という状況のどこに該当するんでしょうかね。
お前の的外れっぷりは失笑もんだなｗｗｗ

>>311

まじでイタイなこいつは。
ひねくれて育ったんだね。
カワイソウニｗｗｗｗｗｗｗｗ
おまえはペット用のエサでも食ってろ。

国体道路沿い、ヤーマダの前にある黒らーめんも、うまいよ。

麺がおいしいし、スープも好き。麺おいしいから、替え玉やってほしーけどなあ。

>>313
好来はうまいってゆーか無難な味だよね。
見た目はマー油の黒さが特徴的だけど、それ程大蒜は効いておらず、味はいたってシンプルな熊本ラーメン。
仲間内じゃ特徴が無いのが特徴と言われてる。

>>305
味噌もうまいよ。
札幌ラーメン系の味噌とはまた違った味わいです。

大津のゴルフ場のそばにある
白龍（？）ってラーメン屋は潰れたのでしょうか？
一度　食べてチャーシューの味に惚れたんですが・・・
あとおっちゃんの雰囲気にも。

白龍、浜線店にしか行ったことない。
天満商会の向かいにあるが、まるで兎小屋みたいなこぢんまりした建物
しかし、味はまぁまぁ。たつだラーメンと同じくらいには旨い

>>317
まったく別店舗と思ってました　ありがとです

>>311
後付けで行った理由を考えたんですか？
他人に媚を売って生きていくのは辛いですよねwww
テラワロスwww

>>312
＞おまえはペット用のエサでも食ってろ。

もっとヒネレよカスｗ

>>319
＞他人に媚を売って生きていくのは辛いですよねwww

ワロウタ。媚を売るだって。一般社会のシガラミも理解できない
引きこもりニート君だったのかｗ
社会復帰頑張るんだぞﾌﾟﾌﾟ

せっかく糞改行厨が消えてくれたんだから
みんな仲良くやろうぜ。

>>313
黒ラーメンは、何がいいって場所が良すぎるｗｗｗｗｗｽﾞﾙｽｗｗｗｗ

まあ味は普通だけど大分進歩したよ。開店当初は喰えたもんじゃなかった

人吉の好来は旨いという話だが、帯山のもまぁまぁなのか？
取りあえず一回は行ってみるか

>>314
>見た目はマー油の黒さが特徴的だけど、それ程大蒜は効いておらず、味はいたってシンプルな熊本ラーメン。

味はシンプルなのは同意だが
熊本ラーメンとしてはかなりの異端児だろ

黒ラーメンは見た目のインパクトがありすぎて、
期待しすぎた分、食べてみてがっかり・・なんだよな。
味自体は決して悪くない。（うまい店から模擬店レベルの店までの）平均より確実に上ではないか？
あの色にするんなら、もう少し大蒜の香りがあってもいいような気がする。

>>324
黒いのやトッピングは熊本ラーメンとしては異端だけど
味は熊本ラーメンに分類されると思うけどなー。

白鳳の黒豚骨もいまいち
マー油のせいでスープ本来の旨味と風味が死んどる。
普通のラーメンの方が全然うまかった。

黒ﾗｰﾒﾝおいしくなってるの？開店当時いってなんかものすごくすっぱくて二度といかないって思った思い出
しかない。あのｱｲﾃﾞｱと見た目がおもしろくて期待してたのでおいしくなってるならいきたい

>>328
開店当時よりは・・・まあ普通くらい。ムカついたりすることはないよ
ただ、レンコン入れるのはやめてくれｗｗ

人吉の好来に一度はいってみたいとこだが、遠いしね
取りあえず帯山の好来を試してみるか

漏れは自営業で、仕事が一段落ついた時間に昼食となる
だいたい３時頃が多い。しかし、その時間だと閉まってる店が多いのが難点

好来は開店当初から、たまに行っていたが、
行くたびに変わっていたな。
味や具材をコロコロ変えるというのは、店主に自信が無いか、進化の途中か。
最近、味が落ち着いたのならば、ちょっと行ってみるかな。

あんなまずいラーメンなんて食えるか

あずまんがラーメン

に見えた

どんりゅう年内で閉店なの？

呑龍も店終いとは残念だね
あと数日しか営業しないから食べたい人はお早めに
漏れはそれほど好きな味じゃないから影響はないが

マジで！？
やべえ、もう何年も食べてないからちょっと食べに行って来る。

一杯千円もしないものを何年かに一度のペースでしか食べない椰子が大勢いるから閉店に追い込まれるんだよね

>>335
全然残念じゃない

噂の真偽を確かめるべく、漏れも呑龍に行ってみた
「年内の営業は30日（金）まで。その他は未定です」という張り紙がしてあった
店のオヤジに年内で店終いするのかと聞きたかったがその勇気もなく、
ワンタンメンを注文し、黙々と胃袋におさめる漏れだった。

　　それって店じまいとはちがうのでは・・・・

　　　単なる年末年始の営業時間を告知しただけでは・・・

呑龍は30年来の味だから、真偽を確かめに逝かねばならないな！

>>340
しかし、年末の営業だけ書いてあって、年明けいつから営業するのか書かないのは変ではないか？

>>342
うーーーーむ。まぁ、そうなんだけど・・・
ただ、あえて｢未定｣と書いてるのは単に年明けの営業日を決めかねているものの
営業しない訳ではない。ともとれるんだよなぁ・・・。店じまいなら店じまいで
それをアナウンスするとも思うのだが・・・。

昔呑龍の近くにいて、よく食べに行っていたが、
あそこは、昔から「年内は○○日まで」とは書いていても、
年明けは何時からとは書いてなかったと思う。
結構遅くまで休んでいた気がする。
それよりも、お店の取引先から(店じまいを)聞いたという
書き込みが別の掲示板にあったのが、心配だ。

先日、東山のナレーションで、熊本のラーメン屋が、四国に支店を出す
ドキュメント番組やってたんだが、あのラーメン屋の名前知ってる人いる？

>>345
>>220

東バイパス沿いのいっぷくの得々ランチは、麺の量、かたさ、ネギやニンニクの量、チャーシューはロースかバラかをきめ細かく注文できていいんだけど、
肝心のラーメンが旨くないんだよな
胡椒や胡麻の量の調整をさせてくれないラーメン屋よりもこのシステム好きなんだけど、どうにかならないものか

たしかーに！！！まえ後輩を連れてったが、悪いことしたよ
一口喰ってから、みんな無言だった

いっぷくは、不味くはないものの、旨みが無いんだ
旧浜線の一福と親戚関係という話だけど、一福の方が旨みは多い。何よりチャーシューの出来が良い。

不味いラーメン屋なんぞ知りたくないから
美味いラーメン屋教えてよ

バイパスと産業道路交差点の豚平うま

豚平はラーメンよりも焼き飯とトンソクだな。

豚平は日によって味が変わりすぎる
なんだあれは

そうなんだ。
みんなうまいって言うから行ってみたら
全然大したことなかったんでもう来ないだろうと思ったんだけど、
日によって違うのか。

豚平は不味い
ただ店が遅くまで開いてるってだけ

健軍の文龍旨いよ。

史上最大のラーメン王座決定戦「麺王」見た？
熊本のお店ランキングに入ってた？

天外天とこむらさきが入ってたな。
その後は見てないから知らん。

コムラサキは簡便してくれ

あれを熊本代表と想われたら迷惑だ

天外天って、テレビに出るほど凄ぇ店だったのか

天外天はべつに旨いとは思わない。

それらの上の順位に黒亭があったわけだが

まぁ、テレビなんて所詮やらせか捏造だから真に受けちゃいかん。

組織票入れれば、順位なんてどうにでもなる。
ていうか、投票数通りのランキングになっているかも疑問だが。

国定をうまいと想うのは、熊本人だけだからな・・・

県外の者にとっては、黒亭よりも大将軍なんかの方が分かりやすい味だとは言える。
豚骨スープにしてもアッサリ味の方が醤油ラーメンを食いつけている者には受けがいいだろうな。

水前寺駅前の「味の文化城」まだやってんのかな。
あそこの文化ラーメンがなつかしい。うまかったなー。

>367　まだ営業してるよ。夕方までしか開いてないけどね。漏れは近所だからたまに行ってる。
ご主人は今年亡くなられたけど、奥さんが一人でやってる。月曜定休、正月は開くのが遅い。

>>938
個人的には、リンガーハットより数段美味いと思う。
でもコストパフォーマンス的には、リンガーハットが勝っている。
大平燕もお薦め。

誤爆しました

あながち誤爆でもなかったりしてなｗ

>368 ありがとうございます。近いうちに行ってみたいと思います。
切り盛りしていらっしゃるのは亡くなったのはご主人に娘さんなのでは
ないでしょうか？　

>372
年の差があるけど奥さんだよ
元養女とかいう話も聞いたことある

黒亭、美味いけど
オレは呑龍派です。

>>374
おれもおれもおれもおれもおれもおれもおれもおれもおれも

呑龍、今日で閉店ということなら食い納めに行ってみるかな

田迎にある「里屋」のしょうゆラーメンもうまいよ。
食べた人いる？

今日、食い納めで呑龍でワンタン麺食ってきた。
やっぱ、客多かったよ。
何か知らんが今年は何回もいったな。

なんだ、本当に呑龍閉店するのか
昨日行っとけばよかったな
今日は年越し蕎麦の日だけど、熊本で旨い蕎麦屋と言えば商工会議所近くの大石だったな
しかし値段が高い。旨くて安い蕎麦屋誰か知ってる？

>>379
勘違いしたないか？
呑は来年も営業します。

一般的に大晦日の日ってラーメン屋開いてるの？

呑龍関係者おつ

年越し蕎麦は食わずにウエストでうどんを食ってきた
ここ数年はずっとラーメンばかりで久しぶりにうどんを食ったが旨かった
来年はダイエット目的でうどん屋周りをしようかな

>>282に書いてある「バカタレ」を見に行ってみた。
営業は４日からなんで入れなかったけど、
ほんとにすごいインパクトでした。
味とかおいといて、ネタとして友達を連れて行きたくなる。近いうち行って来ます。

ちなみに　バカタレラーメン　３９０円でした。

漏れもバカタレに行こうと思いながら、あそこまで行くとつい徳永に行ってしまう
ランチタイムのAセットからCセットまで食ったが、漏れの好みはBセットのトリの唐揚げ
唐揚げはカラッと揚がっているし、ラーメンのスープも熱い
馬スジラーメンもあるが漏れはトンコツの方が好み

だけど４日までは休みの店多いね　

いまさらながらラーメンにはまって、去年1年間で100軒近く行ったけど、
やっぱり好みの差はあるものの、ホントおいしくない店が多い
のも事実と感じてます...
福岡とかレベル高いっすもんねぇ

けど、熊本人なんで金は地元熊本に落としたいので
これからもラーメン行脚しまっす！

ちなみに、本日は八代のけいかラーメン初めて食べました＾＾

福岡レベル高いかなあ？
おれは、あのソーメンみたいな麺と、生姜がどうにも
好きになれない。

同感。麺がなあ・・・でも全体のレベルは熊本よりはるか上だとは思う

というわけで、久留米最強
熊本のラーメン屋も、もっと頑張れ

近々、熊本県八代市へ出張に行きます。
豚骨ラーメンも去る事ながら、ちゃんぽんも美味しいと聞きました。
どこかお勧めのちゃんぽんラーメン屋を教えて欲しいです。
お願いします。
ちなみにリンガーハットでもちゃんぽんはあるらしいですが、どうせ
食べるならファミレスのちゃんぽんは避けたいので、リンガーハット
以外でお願いします。

久留米は旨いが、博多は旨いかな？
どちらにしても、熊本ラーメンとは異質。
比較の対象にするのはどうかとオモワレ

八代は、麺文化としては取り残されているな。
世程ファミレス系の方が旨い。

確かに八代で食べたいと思うラーメンは見当たらないな。
同様に本渡も。
ただ、苓北町の名月ちゃんぽんは素直に旨いと思う。

そういえば本渡在住の山口君もこのスレッド見てるのかな？
たぶん見てるだろうな。君の作った天草ラーメン地図は力作だから
ここに無断でアドレス貼っておくよ
ttp://shin1917-web.hp.infoseek.co.jp/ramenchizu.htm

「バカタレ」行って来たよ。

ありとあらゆるものに金がかかっていたよ。街のオサレ居酒屋のようだったよ。
店員が必死で「バカタレ」という単語を言わないようにしていたよ。
フカヒレラーメン3,000円だったよ。

３９０円のバカタレラーメンじゃ理想は求められないと思い、
６００円位の豚こくラーメンを頼みました。（他にとんこつラーメンは無い）
麺はやや細め。焦がしニンニク。肉はやわらかとろける系。もやしが麺に絡まって激しく邪魔。
味は、まずくはないけどパンチがない。
自分としては、家でアベックラーメン食べてたほうがいい、という結論に達しました。おわり。

水前寺駅前の味の文化城のラーメンが話題になってましたけど、
私もあそこのラーメンだいすきですよ。
ところで、大津町にも文化ラーメンってありますよね。
同じような流れなんですかね？

水前寺駅前の文化城がずっと前に大津の旧道沿いにあったのが最初
その店が水前寺に移転するに際し、文化ラーメンの名前を残そうというので、
スープを大津の人に教えたことがあったが、今の大津の店の人達は、
その後、代が変わっているので、文化ラーメン同士の交流は無いらしい

396さんありがとうございます。
そうだったんですね。
お味のほうはどうなんでしょうか？
大津の文化ラーメンを食べたことがないもんで・・・。

スープはあまり似てないと思いますよ。
大津の古い建物の方の文化ラーメンが有名だから一度食べてみられたらいかがでしょう。
バイパスの第一信金大津支店から旧道に入っていって旧道を突き抜けてちょっと行った右側です。
大津バイパス沿いの店は私は食べたことありませんけど。

ありがとうございます。今度古いほうの文化ラーメンに行ってみたい
と思います。　

大津の文化ラーメンなんてわざわざ遠出する価値もない味。
水前寺駅近くにある竜保にでも行った方が有意義。

>>400
お！分かってるね〜
竜保、汚いし狭いけど、そこそこイケるんだよね。

１月１２日のRKK【週刊山崎君】は、ラーメン特集ですばい！

>>383
うどんなら、市役所裏の「みのや」がお勧め。

熊本ラーメンてさなんていうか結局ニンニクでスープの味誤魔化してるよね。
スープ本来の味で勝負してる久留米、長浜には勝てるはずもないよね。

はいはいわかったから、404は福岡のスレにお帰り下さい。

池袋の「かめや」ってまだある？相当美味い熊本ラーメンだったんだけど
桂花は店舗によっては最悪だね…柏はよかったけど新宿・渋谷は最低

５年位前の記憶なので定かじゃないけど、
新宿アルタの裏通りを西方面へ歩いて行くと
熊本ラーメン屋があったきがする。

>>404
全面的に同意はできないが
にんにくについてはほぼ同意

北熊ラーメンうまいな。あと鶴屋の近くの天外天。ここのは久留米らーめんだけどね

>>409
北熊な・・。自分も昔は好きだったんだけど、
雑誌を読もうとして本棚みたいな所に取りに行ったら、
そこに創価の雑誌が大量にあったのを見て萎えてしまった・・。

まあ、創価がらみの店なんざあちこちあるけど、あそこまで堂々とされるとちとね。

北熊は店によって差が激しすぎるね。
本店と運動公園店は美味かった。

確かに北熊は店によって味がまるで違うんですよ。旨いのは学園大近くの店。
熊大の北熊は最悪。つうか一度天外天行ってみて。マジ激ウマです

.412
熊大近くにも、学園大の近くにも北熊は無かったと思うが。

>>413
熊大は熊大でも医学部近くの北熊？さいきん独立したみたいだけど。
学園大近くにはちょっと前まであったんだけど・・・潰れちゃったんだよねー

>>409
久留米でラーメン食べたことある？

ありますけど何か？

俺もあるよ。
丸星ラーメンと久留米繁華街の有名店。

呑龍には勝てないよ。

>>403
みのや今度行ってみるよ　情報ありがとう

今年はまだラーメン食ってないなぁ、最初に食べる店は妥協しないというので慎重を期している。

あのねラードでニンニクとモヤシを炒めてインスタントのラーメンに乗っける。
熊本ラーメン出来上がり。 そこらへんの熊本ラーメン屋より美味い。

>>419

いやぁー　美食家だな　君

>>419は基地外の貧乏人

で、どんりゅうは
どうなったの？

>>419
俺はアベックラーメンの方が長浜ラーメンより
絶対旨いと思う。まじで。

>>422
呑龍はやはり昨年末で閉店した
ただ、将来、営業再開する予定はあるそうなんだが、
まだはっきりしたことはわからないとのこと。

>>424
正月休みですよ。

>>423
漏れはサッポロ一番とんこつラーメンの方が好きだ

ウザイが俺の言うとおりだったでしょｗ
ちなみに開店の予定は当分ないらしい

なに得意げになってんだか

呑龍が一時あかないなら我慢だな。
美味い店は繁盛する。
が、駐車場とか経費かかるんだろうな。
質も上々だし、利益でてないのかな？
心配になってくる。
俺は他の店には行かないぞ。

それか、店長、もしくはその周辺が病気だったりね・・。
とにかく待つしかないね。

菊池市役所の向かいにある幸帝ラーメンに初めて逝った。
漏れ個人にとっては山鹿の天琴、健軍の文龍及び玉名の雲龍軒に
匹敵するほど衝撃的な旨さだったよ。
天琴に似てサイドメニューが少ない点においても、ラーメンそれ自体に
力を注いでいる傾向を伺い知れる。
菊池といえば桂仙には必ず寄っていたが、
（スープが薄い時は禿げしく失望するが、濃い時は本当に旨い）
それを超える穴場があるとは意外だった。
店内の内装はカジュアルで洒落た雰囲気があり、
店主店員の接客も洗練されていて、服装もシェフの格好で
バッチリ決めている。
特に店員の若いお姉さん（店主の奥さん？）は滅茶苦茶美人だった。
余りにも眩しくて終止緊張のしまくりだったよ。

しかし、本当にこれがラーメン屋のあるべき姿なのか？
漏れみたいな人の目を見て話せない挙動不審な
キモヲタは萎縮しちゃって気軽に寄れないぢゃないか。

なんか気持ち悪い

漏れが閉店するのは呑龍かと言ったのは当てずっぽうだったけど的中したみたいだな

「お客様各位
このたび弊店ラーメン呑龍は一身上の都合により平成１７年末をもちまして一時閉店させていただく事になりました。
幸い大過なく過ごせましたことは皆様方のご厚情のおかげと深く感謝しております。
まずは、略儀ながら書中をもってお礼かたがたごあいさつ申し上げます。」

幸帝ラーメンは、このスレで漏れも何回かお薦めと書いている。
>>431は人の目を見て話せないのは致命的だから、ラーメン屋ばっかり行ってないで、たまにはちょっとHなお店に行くことを勧める。
漏れのお薦めはセクシーパブ「エンジェルキッス」だ。
若くて可愛い女の子が君の膝の上に乗っかってキスしてくれたりしてくれるぞ。オッパイやお尻触りまくり
http://www.navi-go.co.jp/angel/index2.html
この手のことを書くとまた関係者じゃないかと言われそうだが全然違うよw

＞若くて可愛い女の子が君の膝の上に乗っかってキスしてくれたりしてくれるぞ。

多分無理。幾ら商売とはいえ、彼女達も生身の人間。限界がある。
漏れ程のキモヲタは素で思いっきり引かれるだろうと推測。

>>434
漏れは嘘は言わない
やはり君みたいなシャイな人は、一度は行っといた方がいいよ
君が醜男だとしても彼女たちは仕事としてやってるから大丈夫

よそでやってくれないか、おっさん達

近頃年のせいか性欲が減退気味で困ってる
まるで去勢された猫のように食うことしか興味なくなってきた
これって男としては駄目だよね？

天外天って店のニンニクラーメンまずいなーーーー

さて、明日１０日はたつだラーメンが安く食える日だぞと
関係者ではないが広告しといてやろうw

たつだラーメンこの前初めて食べた！
麺を一口食べてスープ一口飲んで。
なんじゃこらぁ！！

いわゆるたつだや味千などが熊本ラーメンのイメージを悪くしてると思う。

つべこべ言わずにアベックラーメン

マルタイラーメンのほうが味濃くて美味いよ。

アベックラーメンより五木の火の国ラーメンの方が美味い

【文龍】は、本日（月曜日）も営業してますか？

>>444
ここで聞くより文龍に電話して聞け　ただし夜６時からの営業だぞ

アベックラーメン厨うぜぇな
たつだラーメンくらいうぜぇな

人吉市にある好来て
あまりこのスレ書かれてませんが
どうですか?
なんか東京に出店するようですが。

明日はたつだラーメンを食って、セクシーパブエンジェルに行ってみよう

ここの住人達で明日たつだラーメンを食って、新年会セクシーパブエンジェル
に行かないかﾟ∀ﾟ)

あ、ごめん　エンジェルキッスが店名だった
ブログを見ると成人式に行ったという女の子の写真が載ってたw

たつだラーメンは御免だ

ちょっとごめんよ
エンジェルキッスに行って女の子からメアド聞かれて
メールしるんだ。
女に縁のない俺だし、きっと騙されてるだけだと思うけど
女の子とメールするのがこんなに楽しいなんて...
どうしよう。告白すべきかな...
うわ〜ん




って相談メールが職場の先輩の冴えないおっさんから来たｗ
テラワロスwww

よし、明日たつだラーメンに行くかどうかはそのときの気分しだいだが
取りあえずエンジェルキッスには行ってみようっと。

>>453
俺もひさびさ行きたくなった。
にんにく臭いラーメン食ってからいくと
女の子がひくよw

俺はもっぱらスロ帰りの文龍だったが、近くのとあるラーメン屋がメッチャ美味い事に気づいた

けど小さいところだから、あまり言いたくない


てか新水前寺駅前の文化ラーメン、あの輪ゴムみたいな麺は何だ？
お金返して下さい

たつだラーメンはどうでもいいから
エンジェルキッスの場所教えてくれ。

>>455
新水前寺駅前に文化ラーメンはないぞ　水前寺駅そばの文化城のことか？
今年はまだ営業しておらず13日からの営業だがお前いつ行ったんだ？

>457

えっ？赤い暖簾の店はもうないのか…？

確か…行ったのは4年くらい前…
なぜだか思い出した

>>455
どこ？
俺も健軍近いから気になる。

>>459
健軍商店街の中にあるやつじゃあ？

ちょっと時間がたてばすぐこの有り様か
ＩＰわかってるっつうんだよ
３人のバカが

好来ラーメンって塩水みたいなスープだよ！多分スープ作りに1〜2時間位しかかかってないと思う。
まぁ量の多さだけが売りかな

たつだラーメンには行ってきたが、エンジェルキッスに行くかどうか迷ってる
HPによると８時から９時までが安いんだけど、ここ数日風呂に入ってないので不潔なんだよな、漏れが。

オェー 風呂に入らずニンニク臭い！
嬢がかわいそう。

熊本で塩ラーメンがうまいとこありますかね？

行ってきた。つい延長までしてしまった・・。

>>466
感想まだ〜

>460
商店街沿いかな？中じゃないよ

確か商店街にあるのはいずもラーメンだっけ？ベルギーラーメンとかやってたよね
味は確か…ひどかったような？

９時ちょっと前に行ったが、満席で20分ほど待っていた
ディープキスを堪能し、乳首を思う存分舐め回してきたよ

↑おぇぇ〜

>>433
まじで今日開いてるだろうなと思いつつ行ったら


「お客様各位
このたび弊店ラーメン呑龍は一身上の都合により
平成１７年末をもちまして一時閉店させていただく事になりました。
幸い大過なく過ごせましたことは皆様方のご厚情のおかげと深く感謝しております。
まずは、略儀ながら書中をもってお礼かたがたごあいさつ申し上げます。」

って掲示してあった。何か悲しいね。

何が有ったのか？去年は何回行ったか？な程。
ワンタン麺とビールまた頼みたいね。

それにしてもココ、ウィルス反応するな。

太田黒あげ

>>455たけとんぼだろ？
あそこは旨いな

ウイルス反応は438のメアド欄

ニンニク抜きとかの注文でも受けてくれる店ってあるのかな？

>>473
ああ、たけとんぼなら知ってる。
醤油ラーメンうまいね。
店は激狭だけど。

今日の山崎くん特集でマジ旨い店を教えれ

>477
このスレにはあれに出てた店全部行ったことある椰子いないと思う
漏れは文龍、半蔵、海龍しか行ってない

海龍は、随分前に行った時に店内にハエが飛び回ってた。
味もイマイチで、良い印象は無いな。

>>476俺は味噌が好き。安いし良いよねあそこ


平蔵は美味いの？

>455
バレた（´・ω・｀）
あそこは上手いんだよね〜

ただ時間把握してないと、食いたい時に開いてない事が良くある…
仕方なく文龍へ

アンカーミス…orz
自分にレスしてた

>473に訂正

たけとんぼかぁ、漏れはそれほど好きじゃないな、豚骨ラーメンは無く、醤油と味噌しか無い
うっちゃんが食べに来たことあるという話は聞いたことある
つうか、文龍はドロドロ系で、たけとんぼとは味の傾向が全然違うし〜、481はポリシーが無いよ

てかただ辛いだけの文龍はマズー
だいたいテレビに出てるような店には行かねえよ

ポリシーと言うか、元々トンコツしか食わない奴だったし、かなりこってり好きだったね
竹とんぼには友達から誘われて行こうって言われたけど、トンコツないって言われたからずっと行かなかった
トンコツ無いなら興味ないし…みたいな感じで

けど、あまりにも誘ってくるので実際に食ってみたら、これがウマー！だったんですよ
いわゆるただの食わず嫌いだったと

ポリシーと言っても、とんこつにはとんこつの良さ、醤油には醤油の良さがあるので、それはポリシーと言う枠とは違うのでは？と思います
いくらこってりトンコツ好きでも、マズいトンコツが美味い醤油には勝てないし

まぁ竹とんぼ食い始めてから、文龍はさほど美味いとは思わなくなりました（´・ω・｀）

長文ｽﾏｿ…

たけとんぼ　マズッ
お金返してください！

>>485は味オンチの癖に偉そうに長文書くな

下手な文だしな

山崎君に出た五和町のみちのくというのは美味いのか？
食ったことある人いる？
遠いからなぁ、わざわざ行く価値があるんだろうか

>487
自分はどうなん？
自分が味覚の基準ですか？それはすごいですね

>490
お前、水前寺の文化ラーメンの悪口言った香具師だろ？
俺は竹とんぼ不味いと思うよ
自分が味オンチと言われて怒るなら特定の店の悪口言うなよ

文章くらいで怒るほど心は狭くないですよ
思った事を書いてるだけなんで、感情自体がないです

特定のとこを言ったのは反省します
でも悪口言うなと言って、竹とんぼはマズイって言っちゃってるのが、荒唐無稽でよく分かりません

まぁいいです
スルーして下さい

鹿校通の黄河に行ってみた。
麺は中太で柔らかめ、スープもチャーシューも普通。
特に旨いという印象も無く、リピーターになる気もしなかった。

y8ZttdbJは元々たけとんぼの場所教えないとか言ってたかまってくんだろ。
相手にするな。

スルーして欲しいならコテつけろ
NGワードに登録するから

結局、竹とんぼはどこにあるの？

らーめんや竹とんぼ
ttp://itp.ne.jp/SKEGCAssignMap?kid=KN4300060600052020&cont_id=a00

駐車場ないから気をつけれ。

>>497

>>497
すまん、ミスった。ありがとん、いってみます。

山崎くんのページにお店情報が載ってたんで転載

海龍 096-364-2443 皮付きチャーシューの豚骨ラーメン【熊本市渡鹿】
東北らーめん みちのく 0969-34-0740 東北ラーメン【五和町】
花蓮 096-337-3560 自家製手もみめんの東京ラーメン【熊本市龍田】
丸幸ラーメン 096-352-8041 路地裏の豚骨ラーメン【熊本市江越】
文龍 096-365-9514 深夜営業の人気豚骨ラーメン【熊本市健軍】
にぼしらーめん半蔵 096-327-0018 にぼしラーメン【熊本市下通り】
ラーメン角萬 0965-34-8740 昔ながら豚骨のラーメン【八代市塩屋町】
龍園 0965-31-6151 少子湯麺【八代市田中西町】

竹とんぼ関係者おつかれw

>>500
うーん、文龍と半蔵しか行ったことないな。
近いところから攻めていくか。

醤油ラーメンでは「なごみや」が「竹とんぼ」よりも好き
熊大の通りにも「KYOKO」という醤油ラーメン専門店もあったな
「半蔵」は結構旨いが735円と値段がちょっと高め

山崎君で放送された「海龍」と「丸幸」には早速行ってみた
が、漏れにはイマイチだったな。何というか海龍は旨みが足りないし、
丸幸はパンチが足りない感じだった

>>503
うん、俺が知ってる限りでは熊本の醤油ラーメンは
「なごみや」が一番かな。
「おゝやま」が双璧だったんだけどなくなっちゃったし。
「半蔵」もうまいけど確かにちょっと高い。

「KYOKO」は元々東京でラーメン屋をやってた人で、
東京の典型的な大衆ラーメン屋さんという感じで好き。
熊本では珍しいナルトが入ってる。
おばちゃんに聞いたら、関東から取り寄せてるらしい。

昔、熊本駅のそばにも「パンダラーメン」という旨い醤油ラーメンを出す店があったんだが
いつの間にかなくなってしまったな

「半蔵」は、街・東バイパス店、共に味は変わらないですか？
今度、東バイパス店に始めていこうと思っている者です。

アゲ

明日は北熊本店で支那そばが安い日だな
と、関係者ではないが宣伝しといてやろうw
日曜だし混むだろうな

↑↑また「きたくまもとほんてん」と読んでしまった・・・

>509
行ってみるかな〜
何ヶ月ぶりだろう…

北熊まで歩いて２分で着くよ
うらやましいだろ！

裏山鹿〜

>>510
少なくとも｢きたくまもとほんてん｣とは絶対によめない。
｢きたくまもとてん｣ならともかく。

>>512
俺は北熊本店まで徒歩30秒。
楠生まれの楠育ち。

12時過ぎに北熊総本店行ってみたらメチャクチャ人大杉
運動公園前店で食ってみたが、やはり本店の方が旨いと思った

明日は黒門総本店で黒門ラーメンが安い日だな
と、関係者ではないが宣伝しといてやろう
あそこは安い日でもそれほど込まない

>>512.515
ご近所さんﾊｹｰﾝ!
うちも一分

行くの忘れてた…

黒門　北熊　味千
安くなってもわざわざ交通費かけて行きたくなるような店じゃないな。
混雑する所に行くのもストレスだし、安いからって群がる行為は
厚かましいハイエナみたいだ。そんな奴らと一緒にされたくない。

安くなると言っても、北熊などメニューが限られるんで
俺はあえて、そんな混んでる時には行かない。

以前テレビでラーメン店プロデューサーの人が、
一時的にでも値下げをすると客はその値段しか
期待しなくなるからやっちゃいかんと言ってたな。

はよ〜呑龍
復帰せんかな・・・

今日は北部の方を通ったので、えびすラーメンのおにぎりセット500円を食ってきた。
今日はスープが凄く美味く感じた。値段も良心的

はい関係者お疲れｗ

>>524
鹿子木町の３号線沿い？
場所を調べようと思ってタウンページ見たら、
熊本にはえびすラーメンというのは四つあるんだね。

>526
そう、市内から行けばブックオフ北部店のちょっと先の方、右側にある
スープは熊本市内の系統じゃなく玉名系というべきかな
ランチタイムが平日昼３時までで、おにぎりセットというのはラーメンとおにぎり１個、つけ物、野菜サラダの組み合わせ。

>>515
徒歩３０秒、待つのに３０分の悪寒。

>>522
>一時的にでも値下げをすると客はその値段しか
>期待しなくなるからやっちゃいかんと言ってたな。

味千と北熊はもろにそのパターンにハマっちゃってるな。

味千ってさ、結構前はまぁまぁ美味いと思って食ってたんだけど
最近久しぶりに食ってみたら、あら？って感じだったんだけど

一昔に比べて変わった？
それとも俺が美味いラーメンを巡る為に色々食ってたら、味覚が変わったんかな？

個人的な意見だが、北熊は旨いとは思わない。
今は白い鶏ガラスープがメインだが、かつては支那そばのみだった。
知らない客が「ラーメン下さい」と言うと、店主が「ウチは支那そばだ」と顔をしかめていた。

北熊は醤油の方が旨いと思う。

北熊の店員はガンコ親父っぽいのが多すぎ！

昨日は植木店に行ってきた。麺とスープはいいとして、量が少ないんだよなぁ
胡椒を初めから目一杯振りかけられるのもちょっと嫌だ
健軍の興安は営業再開しないのだろうか

↑あ、味の興安の植木店に行ってきたと書こうとして忘れてる
酒飲み過ぎたようだ

夏に八代行った時、先輩が天龍が有名って言ってて行ったんだけど80くらいのオバァチャンが
一人で作ってた。
無理して食べようかしたけど正直まずく残しました
でも店内には北島三郎のサインと写真があったから名店なのかなぁ
行ったことある人情報ください
あとラーメン屋なのにはだしのゲンが置いてあり驚きました

金龍の味なラーメンてうまくね？

金龍はデカギョウザの、殺人的な味のトラウマがあって無理だぁ…

ここにも情報があったよ、熊本のラーメンとか

http://ime.st/www.parachan2005.com/cgi/gourmet/yybbs.cgi

大将軍の場所教えて。

>>539
ぎゃーんいって、ぎゃーんいって、ぎゃーんいくとよか。

http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/f010900n.htm

宮原の

みやべ食堂のちゃんぽん

あれこそ世界一美味いラーメンだ！

それ以外を美味いとかホザく香具師は味覚障害！

>>542
そうか、そんなに言うならいっぺん行ってみるよ！

しかし、ちゃんぽんなのに世界一美味いラーメンとはどんなちゃんぽんだ！

ちゃんぽんとしてはせいぜい熊本一って事なんじゃないか？

【入試】英字入りの服を着ていた女子生徒が下着姿で受験させられる[01/21]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1137760238/1-100

ラーメンとは関係ないがセクシーパブ・エンジェルキッスに行ってみたら９時前に行って40分待ちと言われ、
それならと、喫茶店等で時間をつぶし、１０時前に行ってみても４０分待ちと言われたぞ

エンジェルキッスには開店前から並ぶといいですよ　安いし
あと関係ないけど農免道路沿いの　しゃにむ亭のラーメンは美味い

東バイパスの半蔵、閉店してた

>547
じゃあ今度は開店前から並んでみるよ
しゃにむ亭ってどの町にあるのよ？

>549
長嶺　なかむらﾚﾃﾞｨｰｽｸﾘﾆｯｸの並びにあります
あと関係ないけどｴﾝｼﾞｪﾙｷｯｽはユウリちゃんって女の子がｶﾜｲｲよ　

>550
情報ありがと　今度指名してみるよ
って、このスレ見てあまり客が多くなると困るけどさ

スレ違い
出ていけ

>552
お前はこの俺様に何の情報を提供してくれるのか？
お前こそこのスレに２度と来るなよ、この役立たずが！

>>552
２ちゃんだから多少脱線してもいいんじゃない？
真面目にラーメンだけの話をしたいのならラーメン専門のHPがあるんだし
でも君ってお堅い人なのかな？男は誰でもスケベだと思ってたけど。

ユウリって俺の元カノ...

長嶺のしゃにむ亭に期待して行ってみた
休みだった　仕方なしに味千を食って帰ってきた

>556 それは失礼しました　日曜が定休日なのかな
おじさんが一人でやってるんで臨時休業かもしれませんね

大津のあじまん、けっこういける。

しゃにむ亭に今日の午後２時頃行ってみるも、またもや休み
というか、店内妙に片付いてるのでひょっとしたら既に店じまいの準備をしてる？
普通はガラス戸に営業時間とか電話番号を書いていると思うが、この店何も書いてない
営業的にはあまりやる気を感じられない店だった

>>559
そうなのか。
先週日曜に行こうと思って、車走らせたけど、
あまりの閑散としたたたずまいに、引いちまった。で、結局黒ラーメンへ。まずまずの美味さ。

今週の日曜はラーメン城下町へ。昭和軒以外は・・大丈夫なのか（汗
で、昭和軒に行ってしまう俺のヘタレっぷり。昭和軒は昔に比べて麺固すぎじゃ？
博多ラーメンみたいに極細ならともかく、熊本ラーメンで硬いのはちょっと・・
長浜流でヤワでちょうどいいと思うが。あの麺なら。
つうか、２週連続でマー油系のラーメンはちょっと飽きるな。醤油にすればよかった。

昭和軒は大盛りが無いからなぁ
替え玉を試したが、味が薄くなって旨くない

今日は浜線の白龍でチャーシュー麺を食ってきた　味はまぁまぁだ
しかし、店の造りがチャチ過ぎてわびしい気分になる
城南の桂仙みたいな雰囲気の良いラーメン屋を見倣って欲しいところだ
あんな店がもっと近くにあったら漏れは常連になるよ

>>542
長崎に行って、チャンポン食って来い。

あまりのレベルの高さに自我が崩壊するぞ。今まで食ってたチャンポンって・・・

エンジェルキッス、未成年働いてるよ。自分も行った事あるけどぼったくりじゃね？

563>料金は他店と横並びじゃない？　未成年は魅力的ではあるけど
それより国体道路沿いのし○くラーメンに行ったけど、塩味が強かった
値段はお手頃だったけどね

またスレ違いの話題になると怒る人もいるが、自分はエンジェルキッスは前金制で安心料金だと思う
サービス内容は健全な範囲　漏れは初対面の女からアソコ触られたりするの嫌いな男で、
こっちから軽くおっぱいやお尻触るのが好きな性格なので、あの店とは波長が合うだけの話
別の某店は客引きに40分3000円と言われたが、席に座るなり別料金を請求されたりして白けた。

>>562
長崎のチャンポンは意外とダメ。四海楼は論外だが
それ以外の店でも大して旨くない。

リンガーハットのちゃんぽんが400円以内で食えるってのはお得だよなあ

ｴﾝｼﾞｪﾙｷｯｽ　ｳｻﾞｽ
風俗板に逝け

>>562
長崎で仕事してる時、何回か有名な長崎のチャンポンの店で
食べたが、特段に旨いと思わなかったな。

２ちゃんねる以外にも、熊本ラーメンに関する一般の掲示板も見ようね
しゃにむ亭に関する話題もありました。

ttp://cgi.evergreen-21.com/ramen/bbs/joyful2.cgi
ttp://bbs3.sekkaku.net/bbs/1111.html

一般の掲示板は内輪のノリが強くてイマイチ馴染めないな。

健軍の興安って営業してるの？

健軍の興安はおやじさんが亡くなってからちょっと息子がやってたけど、もうずっと営業していないよ

>>548
そうそう、半蔵の東バイパス店は閉店していた
やっぱ場所が良くなかったしね、それにしてもついこないだオープンしたように思うが。

>>573
あのﾌﾞｯｷﾗﾎﾞｳなｵﾔｼﾞさん亡くなったの？
独特のｽｰﾌﾟ、太い麺、ﾃﾞｶいﾁｬｰｼｭｰ、怪しい瓶入り香辛料・・・
残念です。合掌。

留保行ってきました。
くまもとラーメンの王道って感じでしたね。

竜保のラーメンはうまい。
熊本ラーメンの定番って感じ。

ひどい自演を見た

竜保、まずくはないがこれといった魅力が感じられない
店構えが凄く窮屈で、道路側に背中を向けるのが漏れとしては落ち着かない感じがする

>>576>>577を見て、その店とたつだラーメンには
行かないことを誓います。

>>400-401 も竜保関係者の書き込みかもしれん

だからね、過去のたつだラーメン関連の書き込みも
全部竜保関係者か北熊関係者の陰謀なんだって。
みんな自分の店の宣伝の為に他店を叩いてるんだから。

たつだラーメン乙

関係者云々っていう話は荒れるからヤメレ。

やはり、ｴﾝｼﾞｪﾙｷｯｽの話が癒されるようだな
他にもお薦めのちょっとHな店があったら紹介してくれ

>>565
俺もそんなところ行った
てかお前と友達だったりしてw

旨い旨くないは別として
豚骨くっさぁ〜いラーメンありません？

今年初めて文龍に行ってきたが、豚骨ラーメン550円→590円に値上げしてたな

>587　臭いラーメンなら大大ラーメンを知っている。
どちらかというとマズい部類に入るだろうが、あの味で北熊総本店の前に店を出すという度胸は大したものだ。
昼のランチは確か500円で、ラーメンと焼き飯のセットが食える。多少マズくても腹一杯になりたいという椰子にはお薦めだ。

>>587
黒亭や大黒なんかじゃ物足りないのか？

>>587
大大ラーメンは北熊本店(旧店舗：今の店舗より30ｍ西の向かい側)が開店するかなり前から
あの場所にあった。
北熊が新店舗になって目の前に移ったがもともと客層が違うので問題無いみたい。
大大は北校生と出前がメイン。学生はラーメン一杯200円だった。

>588
そうそう、俺も今週に数ヶ月ぶりに行ったけど、あれっ？て思った

てか固麺頼んだのに、なんか柔いの出てきたよ…
同じ地域なら竹とんぼの方が美味いね

>>589
豚骨より焦がしにんにくの臭いの方が前に出てるように感じるんで
好みじゃないんですわ

大大ラーメンは行ったこと無いので機会があったら行ってみます

>>592
注文する時に「焦がしにんにく抜き」にしたら？

テンホーってまだあるよね？新市外の。ウマーだよな。
桂花テンホー国定がすき

>>594
天和まだあるよ。先週食べた。

天和と竜保て味にてない？竜保は天和の劣化コピーみたいな…

天和はスパゲティみたいな麺が売りで、好きな人が多いんだろうけど、
漏れはあまり好きじゃない　
ラーメンって好みが分かれる食べ物だよね

>>597
あーなるほど、確かにスパゲッティの食感に近いかもね。
噛んだときにムッチリプチッとした感じが。

なごみやいってきた。今までﾄﾝｺﾂしかたべなかったんだが衝撃をうけた。
醤油がこんなにおいしいとは思わなかった。今まで醤油にはいい印象なかったんだが。
ここよりもおいしいってかいてあったおおやまいってみればよかった。

>>599
なごみやってどこにあるの？

それと、５００円を切って、うまくて腹いっぱいになるラーメン屋。どっか、あるかな？

北熊がいちばんうまか。

＞＞600
なごみやは市役所裏。それとなごみやにはみそもあったけど味はどうなんだろう？

おれも北熊かな

>>600
ダイエー横の三年坂通りを市役所方面にちょっと歩くと右手の角にエンジェルキッスがある丸愛ビルがある。
そこを右折するといわゆる市役所の裏通り。市役所の裏口の向かいぐらいのビルの地下１階がなごみやだ。隣は薬局。

>>602>>604
わかった。地下１階とは、かわってるな・・いってみます。トンクツ。

>>597
確かに好み別れるよな。北熊とか俺には何がうまいか理解できん

ちなみに、俺は　劉、田嶋あたりが好きだ。

>>607
俺、個人的に田嶋はダメだな。
一度だけ食ったが、「また食いたくなる味」とは思わなかった。

ラーメン美味いのにギョウザが微妙だと
（´・ω・｀）みたいな感じになる

田嶋の前の来来の方が美味かった

田嶋はパチンコと麻雀の客が多し

一般の掲示板は内輪のノリが強くてイマイチ馴染めないな。

北熊には、だるも勝たんて思う。

県外の人を連れていくには、らうめん田嶋とか大将軍あたりが分かりやすい味というのは言えそうだな
どうでもいいけど、文龍って何であんなに二十歳くらいのカップルが多いんだ？
漏れは４０半ばの歳のせいか、ドロドロ系がちょっと苦手になってきたよ

>>613
関係者おつ

俺も文龍はいつも一人で行くので思いっきり周囲から
浮いてるな。カップルならまだ許せるが、男集団や男女混成グループの
DQN達は馬鹿みたいに騒がしく、物凄くうっとおしい存在だ。
たまに男客が一人で食べに来てるのを見ると安心する。
店の面積拡張するなり、二号店を作るなりして、さっさと
カウンター席を充実させて欲しい。
ラーメン屋でテーブル席ばかりなんてありえん。

だからね、過去のたつだラーメン関連の書き込みも
全部竜保関係者か北熊関係者の陰謀なんだって。
みんな自分の店の宣伝の為に他店を叩いてるんだから。

あの竜保の自演書き込みというのはわざとらしかったな
ここでバッシングを受けた某ラーメン屋が自分とこから目をそらすため
故意に他店のやらせカキコを装った可能性も考えられる

615へ

関係者じゃなかぼ。

ただ北熊が好きなだけ（店にもよるばってんが）。

たつだラーメンのチャーシューうまいよ

たつだラーメンは不味いだろが
しかもウンコ臭い

北熊が、たつだラーメン叩く必要などどこにもない。
初めから勝負ついてるしｗ

北熊って絶対スープに牛乳入れてるって。
間違いない！

でもたつだラーメン関係者が必要以上に他店を理由も無いよね。
俺は１０日だけ行ってるけど、あそこの店はそういう雰囲気でもないし。
言っとくけど全く関係者ではないよ。

俺、個人的に田嶋はダメだな。？

今日は山鹿まで天琴を食いに行った。
八千代座の観光客の流れか、なかなかの賑わいだったな。
食い終わった後口はさっぱりしている。

たつダラー面最高

>>627

コイツには、わざとこういう風に店の名前を出して
あの店を叩かせようとする、酷く醜い悪意を感じる。

お前さ、もうやめろ。
何か怨みでもあるのか？

豚平て最近賑わってる？
さっき久々行ったらガラガラだったんだが

賑わう時もあればガラガラの時もあるね。
休日の深夜がガラガラなのはいつもの事。
落ち着いて飯を食いたい俺には有難い事だが、
文龍もこんな感じだったら良いのに。
（日が昇ったら仕事がある）平日の深夜０時以降に行かないと
確実に並ばなきゃ食えないなんて理不尽すぎる。

�d平の揚げにんにくラーメンは玉名系ラーメンの中では
上位に入る味だと思える。
行く度にスープまで全部飲み干してしまうよ。
（最近になってメニューに加えたと思われる白濁スープの
普通のラーメンは論外だが）
良い意味で客を放っておいてくれる店内の雰囲気も、
仕事の疲れをおして足を運ぶ気にさせてくれる。

�d平のような食券制を導入した店がもっと広まれば良いな。
東京のラーメン店みたいに。
店員との直接的な金銭の受け渡しのない（触れないのない）
非人間的なシステムだ、と感じ抵抗のある人もいるらしいが、
俺みたいな人間嫌いにとって、店員との無駄な関わり合いは非常に
疲れさせられるので有難い。
無言でさっと食ってさっと帰るのが一番楽。
ガソリンスタンドもセルフしかいかない。
（いちいちかけよってきてサービスを持ちかける従業員のいる所はウザイ）
酒が飲みたい時は、必要最小限度の接客で
放っておいてくれるバーが最高。
（スナックや居酒屋なんか絶対逝くか）

�d平の白濁スープのラーメンは、明らかに北熊の
シナそば（何故か変換できない）を意識して開発されたと
しか考えられない。
しかも思いっきり失敗してるように思える。
菊陽にある大黒ラーメンも妙に不自然な白濁スープだ。
あのゲロみたいな味がする乳白色スープは北熊だから
成功してるんだって。真似しても無駄。

北熊のしなそば・・・
たっぷり野菜を牛乳で煮込んだシチュー系スープ
溶けかかった人参の断片が浮いてるよ！

健軍自衛隊正門前にできた「香味拉麺」に行ったんだけど、
よくなかった。
スープは薄くてコクがないし、
麺は団子になっててしかもグニャグニャ。
たぶんもう行かないと思う。

別に牛乳が入ってたっていいじゃん。

ウンコが入ってるってならともかく。

たつだラーメンうまいじゃん

自分がすぐ目の前の龍田小学校に通ってた頃（１０年以上前）に、
たつだラーメンがオープンしたんだが、
クラスメートがよく「生ゴミのにおいがする〜」なんて言って話題にしてたのが懐かしいです。

生ゴミの匂いくらいいいじゃん。



ウンコの匂いってならともかく

そういえば漏れは帯山中学出身だが、当時近くにあった珍味食品という会社に向かって、
「珍味の食品マズイ、マズ〜イ！！」と大声で叫んでは盛り上がっていたものだった。
子供だったとはいえ、今となっては悪いことをしたと思ってる。

たつだラーメンの豚骨ラーメンはまぁまぁ旨いと思うよ。
トンカツとか、トリの唐揚げが入ったラーメンは注文しようとも思わないけど。

た〇だラーメンは俺の家からは遠いがたまに行く。
とんこつラーメンは別に味も普通だが
去年出来たらしい新メニューの何種類かは、それぞれの特徴が出ててうまかったよ。
中でも俺は担々麺が１番気に入ったね。

豚平のチャーシューウマー

豚平の豚足ウマ-

619です。

たつだラーメンのこつば、いっぴゃ書いてあるごたるばってんが、
どけあっとですか？

知っとんなはる親切か人、だるか教えて貰えまっせんでっしょか。

　※すんまっせん、熊本弁まっ出しで　(+。+)

>644
インターネットタウンページにも載ってますから自分で検索してください
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop

ラーメンはやはり豚骨！！
とんこつのおいしい店ベスト５です。
http://www.geocities.jp/love007jpjp/

たつだラーメンは不味いだろが
しかもウンコ臭い

たつだラーメン時々いくよ。
日曜の昼なのに(・о・)ﾋﾄｲﾈ

ビールととんかつラーメン頼んだら、
店主が「食べやすいようにとんかつ切りましょうか？」

そのままのっけるのかよ。

たつだラーメンの話はもういい。
他にもいっぱいラーメン屋あるだろ。

おちか最強。ニンニク強すぎて客に会う前には食えんが。。
http://www.adsccat.co.jp/kumamoto/all/noodles99/10.html

おちか、苦いので俺はパス

熊本市内からだったら矢部は遠いし、ラーメンだけのために行くのもしんどいな。
玉名、山鹿、菊池あたりならそれほど苦にもならないが。
八代とか南の方は大した店もないみたいだし、行く気にもなれない。

関係者じゃないけど、俺は徳永が結構好き
もっぱらランチタイム専門だけど。
http://www.tku.co.jp/webland/programs/the_shokudo/20051214/index.html

ラーメン発見伝て漫画の新刊に熊本ラーメンの話題が載ってた

今日、４：４５分から、K&Kの国道３号線沿いのラーメン屋。
南下編があるみたい

3号線沿いだけだからね〜うまいとこあるのかな

正直な感想として、是非とも行ってみたい店は無かったな
南の方はラーメン不毛地帯と言えるかもしれん

このスレ、熊本県人が多いと思うが・・・結局、うんばばってどーなったの？
最近見ないけど。

飲酒運転（飲んであとひと寝入りして運転）で捕まった
その後自主謹慎中じゃなかったっけ？
住んでるとこ知ってるけど最近近く通ってない

黒木よしひろならこないだ健軍のマクドナルドで見たな。

大江のごえんやまだやってるのかな？昔よく行ってたけど、
うまかったな。

>>661
ごえんやは跡形もなく消えて跡地がポプラになってしまったはず。

ごえんやあるよ。ﾎﾟﾌﾟﾗより図書館よりのところ

水前寺公園の入り口のそばに１５年くらい前まであった「羽二重（はぶたえ）ラーメン」を
ご存じの方いませんか？
スープがじゅわっと味が広がる感じが大好きで、子どもの頃よく出前を取って食べてました。

あの味を受け継いでいる所があったら是非行きたい・・。

うんばばは飲酒運転で事故起こした

>664
羽二重のおやじさんは仕事の合間にトイレか何かに入っていて、なかなか出てこないのを不思議に思ったら
中で亡くなっていた、ということを別のラーメン屋さんから聞きました。
奥さん一人で営業を継続するのはやめて閉店したとのことです。
ラーメン屋じゃないけど、旧３号線沿い高平の焼き鳥いさみってあるけど、あそこのおやじさんも脳溢血でついこないだ亡くなったそうな。
あそこらへんじゃ旨い焼き鳥を食わせてくれる良い店だったんだが。

焼鳥といえば街にあった｢やぶれかぶれ｣ってなくなった？

>>666
そうだったんですね・・。ありがとうございました。

羽二重（はぶたえ）ラーメンって美味いって昔、知人から聞いてましたよ。
ｵﾚ食ってないのが・・・後悔。
１０数年前に熊日の本見て行ったんだが、無くなってた。

ぎょうざも好きだったなぁ、羽二重ラーメン。

熊本ではラーメンに唐揚げやとんこつが入ってるような店が支持されるのか？
ほんと レベル低いな。 あれだったら餃子やステーキや天ぷらや焼肉とかも乗っけちゃえば？

>>671

は？ラーメンにとんこつ？
普通じゃんｗｗ
熊本ラーメンを馬鹿にする前に国語を勉強しなおせやヴォケがｗｗｗ

揚げ物が入ってるのはごく一部だよ。特に支持はされていない。
しかし、北海道あたりでは蟹とかホタテとか色々入って値段の高いラーメンがあると聞く。
漏れはラーメンは庶民のための食べ物だと思ってるから、値段が千円を超えるようなラーメンは食指が動かない。

東バイパス田迎のあたりに「旨造」とかいう店が出来てたな。
昨日入ろうかと思って、食い終わって出てきた人に旨かったかどうかを聞こうとしたら、
「あまり旨くなかったw」との答えだった。

>>674
聞くな聞くなｗ

>>674
「聞いたら」じゃなくて「聞こうとしたら」
ってどういうこと？

顔が物語っていたって事では。

おちか、ラーメン屋の癖にレンゲ出すのよく忘れるんだよな
いちいち催促せんといかんのかい？しょっぱなから萎えるわ

「あのー、すいません」、と話しかけただけで意図が通じたw

>>678
ラーメン屋でレンゲが出てくる店、あまり知らないんだけど
そもそも、スープをレンゲですすって旨いか？
ラーメン、はどんぶり抱えてスープすするのが旨いと思う。

俺もレンゲは使わないな。

色々ラーメン屋行ってるが、レンゲがない店は知らないな。
俺はレンゲでスープ飲む。
ギトギトのどんぶりなんて触りたくない。

レンゲが付いて来なくてもテーブルに置いてある店が多いが、
とろく黒亭の場合はテーブルにも無く、レンゲを下さいと言えば奥から持ってくる。

レンゲを使うよりドンブリから直接口を付けてスープを飲むのが王道だと思うが、
前に書き込みがあったように、玉名の天琴ではスープの上数�pは油だけしか無く、
スープを味わおうと思うのであればレンゲは必需品となる。
あと、これがラーメン屋では重要だと思うが、テーブルと椅子の高さとの関係。
自分がドンブリに口を付ける際に、ドンブリを持ち上げる必要があるかどうかが大事。
漏れは腕力がそれほど無いので、ドンブリを持ち上げなくとも、ちょっと屈げば
ドンブリに口が届く程度の高さが望ましい。
昔、健軍の興安では冷水がウイスキーの特大ビンに入っていて、あれを持ち上げるのにも苦労したことがある。
あそこの奥さんの腕なんて、漏れよりもずっと逞しい太さをしていたものだった。

>>684

非力すぎ！！　ラーメン語る前にプロテイン飲め！

最後は丼持って飲んでも構わんが初っ端はレンゲで飲みたいよな

熊本と言えば朝鮮人
朝鮮人と言えば熊本ラーメン

今日は城南の桂仙に行ってきた。昼飯どきだったせいか客でごった返していた。
B定食（ラーメン、ご飯、ホルモン、サラダ）で、ラーメン大盛りにしてもらって840円。
ご飯の量がちょっと少ない感じだが腹一杯になった。

>>688
桂仙店長おつ
いいかげん日本に帰化して税金納めるか犯島に帰れよ

脊髄反射的に関係者の書き込みと断定しちゃう奴って
この板に何を求めてるんだろうな。

俺もそう思う。
自分の好きな店の事だけ書いてりゃいいじゃん。
くだらん事書くのもうヤメロ。
荒れる一方。

次スレでは1に
「関係者乙などという荒らし行為は徹底無視でお願いします」
って入れておくか。

熊本ラーメンは
『アベックラーメン』
『焼豚ラーメン』
共に１２０年の歴史を持つ長寿ブランドが最高！
それ以外はカス！
良い物は時代を超える！

熊本ラーメンは
『アベックラーメン』
『焼豚ラーメン』
共に１２０年の歴史を持つ長寿ブランドが最高！
それ以外はカス！
良い物は時代を超える！

サンポーの焼豚ラーメンは、以前カップが茶色の
特製焼豚ラーメンっていうのがあったけど、
あれはうまかった。
もうないのが残念。

インスタント麺の話は専門の板があるから、そっちの方がいいんじゃない？
http://food6.2ch.net/nissin/

>>693
焼豚ラーメンってサンポー食品のか？



あれは佐賀県だぞ。

今日は北熊総本店で初めて北東麺を食ったが、漏れ的には普通の北熊志那そばの方が好きだな
そっちの方が食い終わったときに満足感がある。

私の故郷の犬肉鍋に熊本ラーメンのスープの味が似ていて
懐かしさを感じます

>>699は顔面が知恵遅れ

新しいアプローチの荒しがやってきたな。
まぁ、前の改行厨と同一人物なんだろうけど。

呑龍はよ復活してくれ！！！
他に行くとこないよ。

けいかラーメンてどうなの？

俺の生涯の後悔は


呑龍のラーメンを完食できなかった事だ・・・美味しいのに・・・

黒亭は量が少ないし、呑龍は多すぎたしな
北熊がちょうどいいくらいか　ランチを頼むと量が多いが。

北熊の総本店は店長が在日朝鮮人で本国に売り上げを送金してるんだよな
工作員ってやつだね

昔から２ちゃんには、ﾁｮﾝとか何とか言って人種差別を手段にあおる輩がいるな
漏れは旨いものには貪欲な人間だから、予算が許せば世界中どこにだって行くけどな

>>706がカス野郎なだけだよ。でも、削除依頼出さないほうがいいよ。
こいつすぐ、削除依頼したやつのホストさらすからｗ

昨日、豚平いったが・・・
５７０円は高いよな。
で、脂っこくって味薄いし。

呑龍の方がいいわ。

北熊支那そば
って本当に美味い？？？ですか？

食った事ないんです。

さっき豚平行ってきたが、味が薄くて臭みがある
ついこないだいったときは旨いと思ったが、よく聞くように波があるということか
それにしても今日みたいな味だったらがっかりした　当分行くことはないだろう

>710　一度は食ってみろ　本店で。

第二空港線の途中に「劉」ってのがあったが、うまいのか？
誰か行ったやついない？市内からだと、右側だが・・・

>>712
そつなくうまいと思うよ。
ちなみに第二空港線のは二号店。
一号店は上通（並木坂）のほうにある。

劉ラーメンは，昔，劉さんという人が味千ラーメンの基礎となる味を開発したらしく，いわば味千の原点の味だとのこと。
味千よりも材料はいいのが使ってあるらしい。

こないだから慶徳小学校そばの麺屋蔵を試してみようと思うが，今日は２時過ぎに行ってみて閉まっていた。
食ったことのある椰子いるか？

＞＞714
蔵はたしか夕方5時からだったと思う。食べたことはないが雑誌には若い女の店長が
独自の味をだしているとのこと。

>715
ﾄﾝｸｽ　今度試してみるよ。
雨も降って気分も晴れないが，俺以外のこのスレの住人達にもバレンタインなんて関係ないよな
エンジェルキッスのメール会員には本日オールタイム千円引きとの案内が来ても行く気になれない・・。

職場で義理チョコもらっただけ・・
バレンタインなんて要らない

一蘭熊本店はいつどこにできるか知ってる人いる？

u

一蘭が熊本に出来るのか？ガセじゃないの？

健軍の「文○」は食券になる前はおいしかったけど
今は、スープが分離してるみたいな味でおいしくなくなってました・・
最初は友達連れてしょっちゅう行ってたんですけどね、悲しい

>>721
マジで？俺も最近行ってないなぁ・・・
どっか他に美味いとこ知らない？

ttp://www.ichiran.co.jp/pc/hp/html/r/r_kumamoto.html

>723
分かった、一蘭熊本店が出来たら行ってみるよ
いっぺんも食ったこと無いしな。

一蘭って刑務所で食べてる気分だよな
ボタン押すのがワラタ
たぶんここが日本一小さいラーメンどんぶり使ってる

俺は養鶏場の鶏になった気分になる。
子連れでは行けない店だよね。
もうちょっとのびのび食べさせて欲しい。

知人のラーメンあまり好きでないオバチャンが一蘭旨いと言ってたので期待してる
仕切があるのも集中的に食べることが出来るので好きになれると思う
文龍みたいに知らない香具師と相席させられて、おまけにこっちが食ってる最中タバコ吸われると殺意を感じるが。

３０数年前、健軍終点から電車通りをさらに直進したところにあった、たしか
「一楽」（ちがったか？）が大好きでした。先年帰熊時、１０数年ぶりに健軍
にたちよったので探してみましたが、ありませんでした。私のなかで食べたい
熊本ラーメンとはアレのことです。どなたか消息ご存知ない？

確かに一楽ってありましたな。終点を過ぎた左側に！
あかねの焼きそばと一楽のラーメンを高校の帰り道に食ってました。
残念ながら両店とも今はありませんね。

「一楽　ラーメン」　で検索すると福岡のラーメン屋さんがひっかかってくるので何か関係あるのかも？

熊本の嫌いなところはラーメンが不味いところ。
市内は、ほとんどのラーメン屋が似た味。
マー油の臭さしか印象に残らない。

俺は博多ラーメンが、みんな同じ味に感じるんだが。
紅ショウガの味しか残らない。

熊本は店によって結構味の違い有ると思うが。
（基本的な味は、共通する物はあるとは思うが
それはそれで熊本ラーメンだから仕方ない。）

マー油の臭いより、トンコツの臭いの方が勝ってると
思う、マー油の臭いとか気にしたこと無いな。

一楽・・昔良く持ち帰っていたなー。
カレー焼きそば大盛り・・うまかったし腹いっぱいになった。

>>731
醤油ラーメンくえばいい
>>732
味覚障害

>>732
味覚障害

んじゃ俺も
>>732
味覚障害

>>732
味覚障害

>>738
味覚障害

改行厨がやってるのか？
もっと有意義な話をしてくれよ

>>732
紅しょうが入れなければいいだけ。
ていうか福岡なんか行った事ないだろ？

水前寺駅エース駐車場のところ
「竜保」は熊本ラーメン満点◎。
あまり話題に出ないのは何故に？
豚平より全然旨いと思うのだが。

（スープがちっと熱すぎ←誰か店主に伝えて！）

バカタレってうまい？

>>742
まずくはないがうまくもない

>741
竜保はついこの前、自演騒ぎで話題になったばかりだと思うが。
向かいの味の文化城の方が好き。値段も普通のラーメンが380円と安いし。

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>>743
所詮元ちりめん亭だしな

ちりめん亭といえば、健軍のちりめん亭がなくなったのは
店長がパスタ屋に転身したからだそうだ。

ちりめん亭とバカタレをやってる会社って同じだったの？

>>748
全然違う、というか無関係。
ttp://www.tomos.co.jp/fc_new/step.html

楠のちりめん亭のオーナーがＦＣ契約満了か解除かでちりめん亭の看板おろして
バカタレを始めたんじゃないか？健軍もそんなパターン。

そう言えば九品寺の北熊も脱退して別のラーメン屋になってるな。

そういえば、昔、京町の味千だった店が昇龍軒という店になってて、
そのうち行ってみようかと思ってたらつぶれてたなあ。

そのうち行ってみようという店は多いが、帯山のヤマダ電機の先にあるしらくという店は旨いの？誰か行ったことある人いる？

今日大黒いってきた。味落ちたか？久しぶりにいったが前はもっとおいしかったような・・・
話しかわるが上通りの山水亭の評価はどうだろう？十三年位前ﾊﾞｲﾄしてたんだが
ここでは話でないね。俺的には和風ﾗｰﾒﾝと豚ﾏﾝの店だと思う。ちまきと餃子もおいしい。
ﾄﾝｺﾂはふつう

>>749
バカたれは、泗水？かどっかにあるスープメーカーの社長の息子がやってるらしい

>>751
山水亭は和風ラーメンっていうのがおいしいの？
ルーロー麺しか食べたことないから明日行ってみるよ。

ルーロー麺を食べた後は一日体が臭い。

大黒に久し振りに行ったら仁丹みたいな糞苦い味になってた。
腐ってたのかな・・・

＞＞753
和風ﾗｰﾒﾝはあっさり醤油味で飲んだあとにぴったりな味。ただ今はほかにもおいしい醤油ﾗｰﾒﾝがあるから
今食べたらどういう評価になるかわからない。もう十年以上いってないからな・・・

今日は天気がよかったから、バイクで荒尾208号線沿いの武蔵ラーメンまで行ってきた
さっぱり系で旨いし値段も安い。定食はラーメン、ご飯に餃子、つけもので600円弱。
替え玉も105円と安かったので試してみたが、味も薄くならずに旨かった。

>>755
和風ラーメン食べてきました。
これは意外な味でした。
スープは醤油ラーメンというより、うどんかお雑煮のような感じですね。
麺も縮れ麺になっています。
あっさりしてて、山水亭のイメージがちょっと変わりました。

浜線の白龍ラーメンどうよ？
うどん屋の横

崇城や熊大の前にある長浜ラーメンの話でないけどこのスレ的にはやっぱだめ？
食いやすくて一般にはいいと思うんだけどなぁ
替え玉50円で学生は助かるし

>>750 黒らーめんね　すっぱかったよ

>>758　俺結構好きな味っす　

>>759
長浜ラーメンは熊本ラーメンでないのでスレタイに
則さないからな。
それに個人的にも旨いと思わないし。
アベックラーメンの方が安くて旨い。

熊本にあるラーメン屋ならジャンルを問わずいいんじゃない？
限定したら話題少なすぎるし。

そう。次からはスレタイも「熊本のラーメン総合スレッド」でよろ。

長嶺のしゃにむ亭って、ちっとも営業再開する気配が無いな
看板も取り外されてるし、廃業したと見て間違いないみたい

>>756
なかーま！！俺も武蔵らーめん大好き。あっさりしてて、ウマーだよな。
特にスープは、いい！全部飲み干す！熊本市内からだと遠いのがつらいけど、
それでもいきたくなる。最近、金がなくていけなかったけど、あ〜、いきて〜。
ガソリン代安くならねーかな？ガソリン税さげろ！！

武蔵ラーメンみたいに400円切って旨い店が熊本市内にもっとあればなあ

天外天に行ったことないので、今日夜８時頃近くを通ったので入ろうとしたら、店内に客が誰一人もおらず、
バイトの兄ちゃん２人がヒマそうに雑誌読んでたので危ない店だと判断して入らなかった。

健軍のちりめん亭無くなったんか〜

一回だけしか行ってないけど、3人で行って頼んだ物と全く違うのが2つ
頼んだ物が来ないのにはカルチャーショックでしたな。あまりにも面白いので許しました

天外天も変わったんだな、昔は22時ぐらいからしか開けてなかったのに・・・。

クオリティーもかわったのか？

今日はバイクで玉名まで行ってきた。せっかくだから２軒行こうと、千龍と雲龍軒に行ってそれぞれ大盛りを頼んだらさすがに腹一杯になった。
千龍の方を先に食ったが、今日は雲龍軒の方が旨く感じた。
千龍は２時過ぎに行って結構客で満杯状態。雲龍軒は２時半頃行ったが漏れ一人しか客はいなかった。
しかしラーメンは旨かったし、奥さんも感じのいい人だ。場所がちょっと分かりにくくていつも迷う。

おいおい、ラーメン2杯食うのは構わんが、どっちも大盛りって

お前は大ちゃんか！！

大盛りでも普通のより100円アップくらいならつい頼むんじゃないの？
千龍だとランチタイムは普通ラーメンに飯が付いたセットが普通のラーメンと値段が同じだよ。
値段が同じなら普通は飯が付いたセットを頼むよね。

いや、金額の問題じゃなくってさ・・・。

そう言えば最近、玉名の天琴には最近行ってないな。あまりにも油が多いので歳のせいか苦手になった
玉名のラーメン屋の多くでは、ニンニクを入れるかどうかを聞いてくるのが熊本市内の店とは違う

773
それは天琴が本当は久留米ラーメン系だからだよん。あとからにんにく入れて熊本風にはなるけど たぶんほかの店は老舗の天琴に追従ということかな？ そして玉名ラーメンとなったのであります。

久留米ラーメンは旨いよね

たまに久留米ラーメンを食べるのもいいね。ただ、具がネギと薄手のチャーシューくらいなので、
漏れとしては熊本ラーメンのキクラゲ、海苔、卵、厚切りチャーシューなど色々載っかってるの方が好きだが。

俺は久留米に20年くらい住んでたから、基本が久留米ラーメンなんだけど、熊本ラーメンは確かに具に力入ってるよね。昔始めて煮たまご食って感動したもん。味千やったけど

おれも久留米系は好き。以前、大龍一番ってとこで食ったけど、うまかった。
学生時代に友人数人と、夜中に丸星にもいったなぁ。なつかしー。
うつわが油でギトギトだったよ。外側も。

丸星の店員おばちゃんが、テーブルにラーメン運んでるときに指入ってて、客が「おばちゃん、指、指！」と指摘したのに対して、おばちゃん「大丈夫、なれとるけん熱なかもん！」はもはや都市伝説。
スレ違いスマソ

だれか、新しくできた東バイパスのウマゾーいった？

参考にするので、かいといて。

黒ラーメン、あぼーん？？

好来、帯山のはいまいちだけど人吉のは旨いらしいから一度は行ってみようかと思うが、
熊本市内からだと人吉までは車で下の道だと２時間はかかるだろうね

昨日上通りの山水亭に行ってきた
あそのラーメンって一瞬マヨネーズの味がするんだが・・・

馬象は止めて桶。
開店当初逝ったが、

二度と来る事は無いだろうと思った。

人吉の好来は人吉に行ったら必ず食ってます。

苦味があり好き嫌いの分かれる味だとは思いますが、好みに合えば癖になる味です。
麺の量が半端でなく多く普通のラーメン店の２倍はありそうです。

熊本の国体道路沿いの店は暖簾分けしたお弟子さんらしいですが
似て非なるラーメンでこちらは個人的には一度行ってもういいやって感じでした。

人吉の好来はそのうち行ってみよう
スープが黒いのはマー油で黒いのか？
帯山のは昨日前を通ったら真っ暗にしていた。閉店したんだろうな

帯山の黒いのは、やっぱり閉店なんですか。
うーん、開店当初と違って、味もだんだんと落ち着いてきてたのに。残念だ。
ラーメン専門店にしては、ちょっと場所良すぎたか？（地代が高いという意味で）

ヤマダ電機の駐車場として利用していたのに残念。

バカタレってCM流してるな・・・

帯山の黒ラーメンは店主の都合で、しばらく休み、と貼り紙がしてあった

改装中のためとか、都合でとか言ってそのまま廃業するパターンが多い。

金龍の味なラーメンうまい

呑龍は再開しないのかな？
呑中の漏れとしては、中毒症状出まくり！！

>792
味なラーメンまぁまぁだった
金龍にはニンニク丸ごと置いてあって、精力増強には良い

好来は週1回は必ずいくよ。
スープは結構透明感があって塩気がかなり強いですコクはありません。
でもあの値段であのボリュームはすごいかも。

人吉の好来って大したことないんですかぁ？
わざわざ行くほどのもんでもないかな
河内の横道ラーメンと、人吉の方の西峯もそのうち行きたいと思ってます。

明日の照れビタミン、パスタラーメンてのが出るらしいよ

「たつのや」は

やっぱり熊本ﾗｰﾒﾝじゃないよね…
ﾜﾝﾀﾞｰにできるの楽しみ

たつのやは韓国系のラーメンだよ

韓国のラーメン屋ってインスタントが基本だよね
たつのやもインスタント？

しょせん熊本ラーメンなんて博多ラーメンに劣る負け犬ラーメン

さっき大将軍で食べてきた。
焼豚ラーメン食べたかったんで、定食頼めなかった。
焼豚ラーメンと餃子で1300円、高かったけど、ウマかったんで満足。

大将軍の定食の普通ラーメンを言えば焼豚ラーメンにしてくれるよ。確か950円だった。

そうなんですか。
知らなんだ。
ごはんも食べたかったんですよ。
餃子もあんなにいらなかったし。

１３００円なんて俺の５日分の食費じゃないか。
よっぽど収入があるんだな。
うらやましい。

漏れの感覚だと、大将軍のラーメン定食、その内訳が、ご飯とラーメン、餃子、サラダつけ物などで750円はお得だと思うが、できたら700円にして欲しいところだ。近くにある相撲茶屋大地のランチがコーヒー付きで714円だからね。
>>805はかなり貧乏そうだが頑張ってくれ

>>805
いえいえ、大奮発ですよ。当方、貧乏学生ですから。
ただ、それでも損したとは思いません。
また行くつもりです。

文龍ていつも混んでるからいかない
やっぱラーメンデーに味千しか食わんな俺は

文龍はチャーハンとか餃子の食べ残しを再生させて、またお客に出すから絶対に行かない

>>809
それ本当？
一応近所なんで本当か聞いてみるね

>809は元店員の内部告発？飲み屋ではそういうの日常的にやってるし、やってても不思議じゃないな
しかも健軍というガラの悪い土地柄でもあるし。

たまに『行かない』宣言するやつ出てくるが何が目的なのやら・・・

>>812
そこらへんに結構ラーメン屋あるからじゃない？

799
龍のやはたしか一風堂の河原さんの弟子かなんかが久留米地方で展開してる店の熊本進出だよ

この間久しぶりに北熊に行ってきた。
熊本のラーメンチェーン店でありながら、熊本ラーメンとは一線を画してるあたり、妙に新鮮。
卵入りの太麺チヂレ麺ｳﾏｰ。長いこと屋号が続いていることも、納得。
でも、食べた後「無難」と言う文字が頭をよぎった。連れ合いもおんなじ意見。
胡椒・紅しょうが・ニンニク・高菜大量投入して、味付けする必要のある某店より遥かに美味しいのは間違いないんだが。
無料のキムチは買って帰ってもいいほど美味かったのは○。
やっぱ味戦といい経過といい、極端すぎないと言うことも、長続きする条件なんだろうな。

餃子の大将（本店は大阪？）のチェーン店でアルバイトしてた事あるけど
客が残したチャーハンとか餃子を捨てたら店長に怒られたな
あとスカイラーク（大型チェーン店）もパセリ再利用して干乾びても水含ませて
永遠に使いまわしてた。
お客様に申し訳なくて仕方なかった苦い思い出・・・・

>816
マジかよ？残りものを店員が食うのは構わんが客に出すべきじゃないよなぁ

>>817
金龍もスープを”再利用”してるけどな。

今日は健軍のめん吉に行ってネギラーメンを食ってきた
あのネギは漏れの好みじゃなかった。スープは結構いける
隣の人が食っていたチャーシュー麺の方が旨そうだったな

>>815 はい、関係者ほんとに乙

厨房が見えないラーメン屋は、奥で何やってるか
わからないと言うことか。

でもどんな店でも、夜中にゴキが這い回ってるから
大差ないかｗ

>>820
関係者じゃないんだが。
確かにほめている内容だけど、べた褒めしてないし、
これまでもこんな調子で、あちこちレポしてたけど。
おまいの気に障ってたら悪かったよ。
このスレでは批判しかしたら駄目なのか？

>>822
必ず「関係者乙」って言うバカがいるので気にしないでください。

そのバカだろ、前に改行ばかりやって空白作ってた椰子は。

大黒って有名なの？
昨日お土産にもらったんだけど、マー油とにんにくがきつすぎ
熊本ラーメンって全部こんな感じなのかな

809おい文龍に餃子があってもチャーハンはない件
餃子をラーメンのダシに使ってるのか？
まさかおまえにもあの内部告発の黒塗りメールが届いたのか〜〜((((゜Д゜;))))

>>825
大黒は有名だよ。
ちなみに、お土産のやつは割とマイルドで、
店で食べるともっときつい。
そういうのが熊本ラーメンです。

今日は今さっき浜線の金龍に行ってきた。やみつきラーメン410円を注文したがまぁまぁだった。
しかし帰り際、店を出たところで転んでしまった。顔から転んでズボンとか少し破けた。
よく考えるとあそこに何年か前に行ったときも同じ場所で転んだことがある。皆もあそこ行くときは気をつけてな。

>>827
そうですか・・俺には熊本ラーメンは無理そうだ、さんくす

金龍は不味いから行く事無いな

いつも金龍の前を通るが客を一人も見かけた事がなく、
あそこまでガラガラだと怖くて立ち寄る気になれない。
富士ラーメンも同様。
従ってうまいのかまずいのか一度も確認した事がない。

金龍、マズイってほどじゃないな。大して美味くもないが。ニンニクが置いてあるが、店員さんに聞いたら備付けの器具でつぶしてからラーメンに入れるものらしい。
漫画が沢山置いてあるので暇つぶしの客はポツポツいる。但し、新しい本は無い。日焼けしてるし。
浜線店の出口は変な形の下り坂になってるから、漏れでなくても転ぶ確率は高いと思うよ。今も足がズキズキする。

一蘭の熊本店はまだ開業してないの？
場所を知ってる人いる？

>>833
城下町じゃね？

そうかもしんない。城下町のHP見たら瀬戸や・亜細庵が撤退と書いてあるからこの後に入ってくるのかも
某ラーメン屋での会話で、一蘭は既に内装工事終わった、と知人の工務店が話していたらしい

どうだろね？
城下町は店は変わっても店舗内装は
そのまま使うから、一蘭みたいな養鶏場
スタイルに大改装するとは思えないんだけど。

城下町ちゃう。
銀座通りの地下。
もうすぐオープン。

呑龍はよ〜復帰してくれ。
他のラーメン屋は、俺には？なんだよ。
てか、呑が他のラーメン屋に行けなくさせたんだよ。

最近はラーメン屋行かなくなって居酒屋か
チャンポン食うくらい・・・
リンガーハットで太麺皿うどんも・・・

そういえば熊本で焼ちゃんぽん出してるお店ってある？

玉名のハクドラゴンだっけ？
数年前にCXの10キオの番組で◎場浩2が紹介した後、
味が落ちた。
特にめちゃ美味しかったチャンポンが、
フレッシュ野菜から冷凍ミックスベジタブルに変わったのは痛い。
きぬさやとかフレッシュな野菜がちゃんと入っていて、
品切れの時もあったのに・・・。

>>838に同意

>>838
社長が北朝鮮に帰ったので復帰は無いと思われ

>>840
ハクドラゴンって正式な名前なのか？
一度食ってみたいから正式な名前と場所を教えてくれ！

玉名の博竜（博龍？）の事だろう？
ラーメン探偵団のサイトにも紹介されてる。

>844
ｻﾝｸｽ、今度行ってみるよ

呑龍のﾜﾝﾀﾝﾒﾝくいてぇぇぇぇ！！！！！11111

>>846
オレも食いテーーーーー！！！
でビールもね。

呑龍のはラーメンじゃなくて、うどんだよな
手打ちなのか知らないけど、麺が極悪不味ぅーーーーー

豊福の『めんきち』ってラーメン屋（ちゃんぽん屋？）ですが
定休日・営業時間などご存知の方おられませんか？

ラーメン城下町の昭和軒のラーメンはマー油まみれでドギツイが、俺の様なドロドロ派なら結構合うんでないかい。
もう少しコクがあればいいが・・・

昭和軒は玉子が辛いよなあ

同じくラーメン城下町の煌のしずくも結構こってりだよ。

>>852
城下町の新しい店だね、旨いのか？豚骨なの？

>>853
オーソドックスな熊本ラーメンで、
すげえうまいってことはないけど、
こってり寄りで普通にうまいと思うよ。
あ、チャーシューが炭焼きでうまい。

できれば熊本市内で黒亭以上にドロドロで濃厚なラーメン屋ってありますか？
もしあれば教えて下さい。行ってみますんで。

ドロドロというなら文龍だな

もうないけど、ラーメン城下町の一心不乱がドロドロだったなぁ。
こってり２倍を食べたときは下痢したよ。

豚骨以外のラーメン城下町の話でもＯＫ？
六門の感想を聞かせて下さい。
近いうち、食べに行く予定なんだけど
六門かトントンか思案中なもので。

>>858
六門は可もなく不可もなく、
良くも悪くもふつーの醤油ラーメンです。

トントンは油が多い割にスープにコクがない。
あっさりと言えるのかもしれないけど
イマイチ感はぬぐえない。

今日文龍行ってみるか…
朝から営業しとるんかな？

今日から熊日新聞に玉名ラーメンものがたりってのが書いてあるばい。

熊本ラーメンって、みんなあんなに温いの？

>>860
文龍は夕方６時からしかやってない
深夜は３時くらいまでやってるが。

玉名ラーメンものがたり

草創期
久留米の屋台出店 評判に

　濃厚な豚骨人気の熊本ラーメン。そのルーツは玉名にあると言われる。市内の専門店はいずれもレベルが高く、ファンの胃袋をつかんで放さない。
頑固に味を追い求める各店の自慢の一杯を食べ、玉名ラーメンの魅力を探った。（武田愛一郎）

　玉名には、中心部だけでも十数軒の専門店がひしめく。昼時や休日、長い行列ができる所も少なくないが、その始まりは、一軒の小さな中華そば店だった。
　一九五二（昭和二十七）年、当時の国鉄高瀬駅（現JR玉名駅）前に、中華そば専門店「三九」がオープンした。
福岡・久留米市で繁盛していた屋台ラーメンで、玉名への出店は、その味にほれた知人が熱心に誘ったからだという。
　麺（めん）と言えば、うどんやそばが主流だった当時、豚の骨を煮詰めた白濁スープの濃厚な味は新鮮。
評判はすぐに広がった。バラック建ての店は、連日大勢の客でにぎわったという。

　「三九」は現在、佐賀市に本店を移し営業を続ける。店主・四ヶ所日出光さん（七二）は、当時の玉名市を懐かしむように話す。
「五十円もあれば食えるラーメンは人気。いすが店外まではみ出すこともあった。」自家製麺を運び込むため、ほぼ毎日、単車で久留米まで往復した。
　開店間もなく、「玉名にうまい食べ物がある。」と聞いた青年三人が熊本市からやって来た。その中の一人、山中安敏さん（故人）は初めての味に感激。
試行錯誤でスープを作り、二年後に「こむらさき」を創業する。一緒に行った重光考治さん（同）は「味千」、木村一さん（八二）＝菊池郡菊陽町＝は
「松葉軒」（同市で別人経営）を立ち上げた。熊本ラーメンのルーツとされる。
　「おやじたちが玉名に行ってなければ、熊本ラーメンの歴史も変わっていたかも」と山中さんの息子で、こむらさき（上林町）二代目の禅（しづか）さん（五二）。
　佐賀の三九は、十五人も入れば満席になる小さな店構え。四ヶ所さんは「味は昔とほとんど変えていない」と話す。
もちもちとした食感のめんとコクのあるスープは熊本ラーメンとは違うが、どことなく懐かしい味だ。
　「三九」はわずか三、四年で玉名店をたたむが、大きな”足跡”を残した。同店に住み込み、ラーメン作りの腕を磨く十代の少年がいた。
玉名市高瀬の老舗「天琴」の店主・中村敏郎さん（七〇）だった。

熊本日日新聞　平成18年(2006年)4月7日　金曜日 21面掲載より

ラーメンじゃないけど今日の熊日すぱいす【ちゃんぽん】特集やったばい

u

>>866
仙寿荘のレストランのチャンポンの遺伝子を受け継いだチャンポンは無いのか・・・・？

呑龍クイテー

悔いてー

>>865
なんかドラマになりそうな話ですね！
すごいなぁ〜そんな歴史があったんですね。

＞「玉名にうまい食べ物がある。」と聞いた青年三人が熊本市からやって来た。
＞その中の一人、山中安敏さん（故人）は初めての味に感激。
＞試行錯誤でスープを作り、二年後に「こむらさき」を創業する。
＞一緒に行った重光考治さん（同）は「味千」、木村一さん（八二）＝菊池郡菊陽町＝は
＞「松葉軒」（同市で別人経営）を立ち上げた。熊本ラーメンのルーツとされる。

新陰流を学んだ弟子が柳生新陰流やタイ捨流を創設して
枝分かれしていったようなもんか。

荒尾の武蔵、美味しい。雰囲気もいいし、また来たいと思った。

桂花と味千の創業者も親戚同士だったな。商売的には味千の方が勝ってるが。
桂花って前はもっと職人ぽい店だったのが、商業主義的になってしまったな。

文龍の支店が国体道路沿いにできるの？
文龍の文字が入った看板を見たのだが…

>>875
国体道路といっても長いが、どのへん？

チャイナテーブルの近くだったかな

好来のあったところ、改装中だったけど、もしかしてそこ？

もっと阿蘇寄り。
第１空港線交差点近くになるのかな

文龍はスープは熊本、麺は札幌
営業スタイルは博多。

俺は好かん。

と、言うことは、田嶋らうめんと、場所的にもろにかぶりますな。あと金流wとも。

味千小山店も。

やっぱ呑龍しかない。

昨日下通りで地味に一蘭のティッシュ配ってた。来週月曜開店なんだな。
ティッシュの地図を頼りに銀座通り探したが、ラーメン屋の気配すら感じなかったが・・・。


一蘭スレ見ると終わってる印象だけど、大丈夫か？

>>880
文龍は宮崎系でしょ

>>885
俺は宮崎ラーメン食ったことないから分かりませんが
文を食った俺の感想を書いただけ。
ギョーザなんて金竜とたいして変わらない。
ラーメンは、あの麺は合わない。

まあ好きな方は行けば。

文龍の新らしい店は小山の方か・・。水前寺に住んでいる漏れには健軍の方が近いな。
つうか、支店オープンだけならいいけど、古い方の店を閉めてもらっては困るぞ
近所の深夜営業の店で水準クリアしてるのは文龍くらいだからな

>>880
スープは熊本？
熊本ラーメンには程遠いと思うが。
たいした味覚も知識も持ってないんなら
おとなしくアベックラーメン食ってなさい。
お金がもったいないだろ？

ID:NpuCAtMM←m9(^Д^)プギャー

文龍小山店か…これは楽しみだ
腹減ってきたな

ｹﾞｯ

漏れCIAのスパイかよｗｗｗ

ＣＩＡ＝ｽﾊﾟｲか

ちょっと違う気もするがまあ許容範囲だな

意味が違うだろ。
「ＣＩＡのスパイ」：ＣＩＡに所属するスパイ
「ＣＩＡ＝スパイ」：ＣＩＡ全員がスパイ

北部町の恵比須ラーメンてどうよ？
行ったことあるﾔｼいる？

新店舗情報 玉名警察署の川挟んで反対側に５月にラーメン店オープン予定 オーナーは、元鷹島ラーメン

>>895
鹿子木町の恵比須ラーメンの事？
テレビ取材多数有り（ＴＶチャンピオン等）
麺３玉分の大盛りラーメンがあったような気が。
各ラーメンサイトの評価は高いみたい。

>>896
鷹島ラーメンて聞いたことないが旨い店なのか？

前は、伊倉にあったよ

国体道路の「好来」は「バカタレ」に変身

バカタレの支店ってことでＯＫ？
長嶺在住だが、文龍もできるし楽しみ！

まずいラーメン屋ばっかり増えても意味無いし

荒尾の武蔵って玉名の天琴で修行した人が開いた兄弟店だという話を聞いたが本当なのか?
俺の食った感じだと武蔵のほうがあっさりしてて好きなんだが。
去年は八代から武蔵まで１０かいははるばるいったぞ。

>903
それはご苦労さん。しかし、八代にはうまいラーメン屋はないのか？
武蔵ラーメンはいいけど、荒尾なんて特に何も行くとこないし、
今さら三井グリーンランドに行く年でもないので、ラーメンだけ食いに行くのも何だかなぁ

>>904
仕事終わってから同僚とドライブがてらに食いに行ってたよ。だから距離的には苦にはなってはない。帰宅時間が遅くはなってたけど…
八代にはうまいとこないなぁ…
しいていえば鏡の甲子園がいきつけなくらい。顔馴染みだからいつでも100円安くしてくれるし、行きやすい。
だれか八代のお薦めｷﾎﾞﾝ

今日というか昨日、V6の出てる日本一のラーメンとかって番組あったけど、我が熊本ラーメンは出たのか？

一番最初に国定がでてた。生卵いりを食べてた

黒亭に生卵入りラーメンなんてあったか？

また黒亭か・・・TKUのスタッフに聞けばもっと美味いとこ教えてくれるだろうに

東バイパスに新しくできたミスターマックスにある山小屋ラーメンてどうでつか？

>>908
ないないないな

黒亭では卵ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでたのむとゆでじゃなく生がでる

楠の徳永がランチタイムを廃止して夜の営業だけになったのが残念。

それは残念だなあ
ところで徳永で食べる時って、どこに駐車してるん？

漏れはバイクで行ってたけど、あそこは。坂道になっているためバイクでも駐めにくい
楠方面は夜通らないんだけど、ラーメンだけ食べにたまには寄ってみるかな。

>>910
山小屋ラーメンって北九州（筑豊）のチェーン店の？
もしそうなら熊本でいう味千みたいなもん（そこまで店数は多くないけど）なのであまり期待しないほうがいいかと。

ヒライのそばのうまさは異常

松山から来たものですが、こむらさきって本当に名店なんですか?
全然美味しいと思わなかった。
並レベルの普通のラーメンに感じたけど。

熊本トンコツの味は、四国人にはわからないと思う。
と言うか、四国人はうどんでも喰っといた方がいい。

四国のラーメンって醤油味なんですか？
トンコツが好きかどうかも不明ですが、こむらさきはこのスレでもあまり人気が無いようです。
熊本市内の人だったら黒亭が好きな人が多いと思いますが、県外の人にはむしろ大将軍の方が分りやすい味なのではないかと思われます（お薦めは焼豚ラーメン）。

>>920
禿同。大将軍はスープが熊本ラーメンとしてはあっさりしてるから俺は少し物足りないが…

ﾁｬｰｼｭｰはﾄﾛﾄﾛで脂が口の中でとろけます。

竹とんぼウマー

お、スレやっと見れるようになった
一蘭月曜開店やね〜個人的には楽しみ
夜友達と行く予定です
当日はやっぱり人多いんだろうなぁ

一蘭って博多ラーメン？

一蘭は博多の有名店だよ
銀座通りのどこらへんにオープンするのか知ってる人いる？

俺ニンニク苦手だからラーメン屋にいくとニンニク抜きにしてもらう（まー油）
するとあら不思議！
全然コクがないのね熊本ラーメンって
久留米みたいに何日もかけてスープ作るような店ってないのかな？
結局ニンニクに頼ってるというか誤魔化してるんだよね。

(´ー｀)へぇー

熊本大好き！

926 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/16(日) 14:12:08 ID:/tLLUmUk
俺ニンニク苦手だからラーメン屋にいくとニンニク抜きにしてもらう（まー油）
するとあら不思議！
全然コクがないのね熊本ラーメンって
久留米みたいに何日もかけてスープ作るような店ってないのかな？
結局ニンニクに頼ってるというか誤魔化してるんだよね。

928 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/16(日) 14:44:21 ID:/tLLUmUk
熊本大好き！

あえてマジレス

ニンニクまで入れたところでバランスが取ってあるんだから、
そこからニンニクを抜けばおかしくなるのは当然だと思うぞ。

元帥(だったかな?)ってうまいの?

>>931
自分で行けよカス

１ヶ月くらい前に行ったよ
でもよくわかんなかった(´･ω･`)

元帥は去年２回ほど行ったが、漏れ的にはイマイチだったな。リピーターにはなれなかった

今日は黒門が安い日だったのを思い出して行ってきた。漏れはこの店結構好き
スープがちょっと熱すぎるようで食べ終わった後口の中が軽いやけどになる
麺はちょっと硬すぎるのが欠点。しかし注文してから出てくるまでがやたらと早い。

呑龍たべたい・・・(´・ω・`)

918ですが、
博多とんこつと熊本とんこつはどこが違うんですか?

博多のとは、麺の太さとか具とかスープとかガラリと違う
ついでにいうと、一口に熊本ラーメンといっても、熊本市内のと玉名市のとでも違う
福岡でも、博多ラーメンと久留米ラーメンとはやはり違う
まぁ実際に食ってみれば分かるよ

ｶﾞﾃﾝ系なら黙って肥後ﾄﾝｺﾂ

俺は元帥好きで、よく食べにいくよ。家族にも好評。ただ最近は味が濃いような感じがする。
あとセットのご飯おかわりが有料になったネ・・・

熊本ラーメンと言ってもルーツは久留米だけどねｗ

今日熊本市内の街に、福岡の一蘭オープンだってさ！

選択肢が増えるのはいいことだ。

あぁ

ドぎついラーメンを食べたいぜ

スープを飲み干せば寿命が確実に縮まる…そんなドぎついラーメンを！

大門ってゆう移動店舗でいろいろ回ってるとこがあるんだけど、熊本人で食べたことある人の感想聞きたいです。
俺の感想はこれが熊本らーめん？？マズッって感じです。

俺も呑龍たべたい・・・(´・ω・`)

誰かいちらんレポ頼むー
人の多さとか

一欄レポ家門〜

人は多かったけど行列ができるほどじゃなかったよ。
なぜか福岡より100円高かった…。

てことはいくら？８００円くらい？

７５０円

７５０円 なら呑がお得え旨いぞ。

ラーメン一杯750円で替え玉150円は高すぎ
麺の量がマジでびっくりするくらい少なくて笑ってしまった
味は普通に美味いと思うけど値段相応とは思わない。

場所が良いとは言っても確かに高い印象があるな。いっぺんくらいは食ってみるが。
まぁわざわざ福岡まで食いに行くことを思えば熊本に出来たのは有り難い。

そんなに高いの？一蘭
替え玉一つで合計900円也かぁ。
この値段を受け入れてくれるのは
首都圏くらいのもんでしょ。
ラーメン城下町のリサーチはやったのか？

値段の安さでは久留米ラーメンが一番だね。
漏れの好きなひろせ食堂ではラーメンが350円。
ラーメンと焼きめしのセットで700円というお得な値段設定。しかも檄旨
荒尾の武蔵ラーメンも安くて旨い。

熊本市の第一空港線沿いにある、らぅめん田嶋はメッチャ腹へってるときに食うとウマイよ！かなり脂っこいけど、ドギツイの好みの人ならいいかも！

そりゃ、メチャクチャ腹へってるときならどこのだってウマイに決まってるよ

いやいや、どんだけ腹へってても玉名の大輪だけは無理。スープも麺も一口食っただけでまずかった・・・

>>958
へー
どこのラーメンが美味いの？

>>956
漏れは油まみれのドギツイラーメンが最高に好きだが小山のらぅめん田嶋…過去に一度食したが…そんなにドギツかったか？
漏れはリピーターではないが…

>>960
油まみれのドギツイラーメンのお薦めはどこになる？

>>961
まだ理想のラーメンには出会えてないのだがな

お前はそれを聞いてどうする

やっぱりサッパリの呑龍・・・

はよ、食いたい。

食べたい呑龍・・・

>>962
出会えたらそこで終わり
ラーメンとはそんなもんだ

>>962
お勧めを聞けば食べに行く。
それがラーメン道。

国体通の文龍　行って来ました
個人的には麺はもう少しやわくてもいい気がしました。
ここはいつオープンしたんですかね？
とにかくお店の人の声が大きくていい意味で活気があるのでしょうが
正直うるさかったですｗ

>>962
いや大輪がまずいって言ってる人はどこ系のラーメンが好みなのか気になっただけ。
批判だったら誰でも出来るし、好きなら好きなりの理念がある筈だから聞いてみたかった

国体通の文龍は昼間もやってる？
だったら行きたいな＾＾

国体道路のどのへん？東バイパスから曲がって右と左どっち側にあるの？
漏れは外食はほとんど昼しかしないから、昼も営業してくれると有り難いのだが。

場所は、国体道路二岡中前・チャイナテーブル横です。（東バイパス曲がって左側です）
営業は、友達から昼〜２１時迄と聞いたのですが？（昼の時間は忘れました）

ポポロッカは、文龍と同じで食券制でしょうか？ラーメンの値段は？
ちぢれ麺？ストレート？何も言わなくても堅麺で出てくるのでしょうか？
質問攻めですいませんm(__)m

サンキュー、今度昼に行ってみるよ

国体通り文龍のお昼は１５時までだったと思いますよ。
ちなみに食券制でした。
とんこつ黒は５９０円。ちぢれ麺。替え玉は直接店員さんにお願いしてるようでした。
ちなみに何も言わなかったのですが、堅麺が出てきました。

丁寧なレス、有難うございますm(__)m

正確な営業時間は何時〜何時なのでしょうか？
健軍の文龍は、年中無休ですが、国体道路の方は？
とんこつ黒？もしかして赤とかあるんですか(^_^;)？

先日、久しぶりに武蔵に行ってきた。３：３０ごろだったので、大将はいなかった
ようだったが、３０代後半ぐらいの兄ちゃんが作ってくれた。
開店当初にいた若い兄ちゃんは、独立して、店をだしてるらしいから、この３０代の兄ちゃんも
修行中なのかな？
ラーメンは、うまかった。大盛りたのんで、替え玉。ギョーザまで食った。
汁全部のんできた。熊本市内から３５分ぐらいかかるが、また暇を見つけていこう！

>>973です。

えっと。通りかかったら営業中だったから入ってみただけなので
意識して見渡してないんで正確かどうかわかりませんが・・・汗

お昼の営業時間は11:00〜15:00ぐらいだったと思います。
夕方からの時間ははわかりません。汗
休みのことも特にどこにも書いてなかったような・・・？汗汗
とんこつ黒はこってり、とんこつ赤はあっさりと食券機のところに表示してありました。
値段は一緒です。

あんまりお役に立てなくてごめんなさい。
誰かフォローお願いします。m(_ _)m

中途半端な時間じゃなければあいてると思うので、食べに行かれてみて下さい。笑

様々な質問にもすべて答えて頂き有難うございますm(__)m
来週、時間が出来るので食べに行きたいと思います(^_^)

文龍と風来軒を比べると前者が旨い
ラーメンマンは喰った事がないのでわからん
誰か感想をくれくれ

下通の一蘭に行ってきた。
以前中華料理屋があったところね。

博多駅店で食べたのと味が違う気がするが気のせいか？

いちらん食べに行ったけど、味が薄い気がした
それとも熊本のラーメンが味濃いのかな
次は味濃い目、秘伝のたれ２分の１で食べよう・・・

一蘭ってうまいの？
熊本ラーメンで似た味ってどこかある？

980超えたんで立てました。

熊本のラーメン屋総合スレッド Part3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145540706/

>>981
熊本ラーメンで似たのはないけど、
熊本にあるラーメンで似たのは
龍の家かな。

龍の家って久留米ラーメンだよね。あまり癖がないけど、大して旨くもないし、個性を感じられない。

大砲ラーメンにも熊本に進出してきて欲しいなあ

龍の家は、一風堂で修行された方が出された店です。

確かに、銀座通りの「一蘭」味が違う・・・絶対に違った・・・
あれで７５０円は高すぎる・・・

龍の家の方が、確実に美味い。５５０円と安いし！

なら、福岡の一蘭も食いに行く必要があるな
しかし、750円の予算があるなら、大将軍のラーメン定食を食った方が満足感ありそうだ。

国体道路沿いの文龍に行ってきた。場所は高速道路と交わるあたりですぐ分った。１９日からオープンしたらしいな。
文龍ポポロッカという名前なんだね。営業時間は昼は１１時から３時まで。夜は６時から９時まで。
休みは毎週月曜だが、月曜が祝祭日のときはその翌日が休みらしい。
健軍の店とは黒と赤のトンコツに分かれている他は、麺の固さを聞かれないのでリクエストできないのかもしれないけどよく分らない。
味噌ニンニクは所々に置いてあるが、紅ショーガと辛子タカナは前の方に１箇所置いてあるだけだった。

>>988
「ポポロッカ」でググったが、何故そんな名前にしたんだろう？

キャナルシティのラースタの大砲ウマーだったよ