背油ちゃっちゃ系ラーメンナンバー1を決めるスレ

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719ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 17:14:23 ID:4X/e74GN
いつごろなの?
720ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 17:26:44 ID:sho6IJzc
貴生
721ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/03(月) 10:30:16 ID:fbWruJnV
国産背脂100%にこだわりたいが、こだわれない
722ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/04(火) 00:19:45 ID:GBJWUlOG
千葉津田沼のなりたけ。
723ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/04(火) 00:27:55 ID:PEuigrQL
なりたけって書きに来たが直近にあると書きづらい
724ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/04(火) 00:47:47 ID:j/anwd+K
近場で船橋の一丁。
なりたけより遥かに美味い。
725ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/04(火) 00:50:37 ID:PEuigrQL
>>724
行ってみるわサンクス
726ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/07(金) 13:40:07 ID:wan1KUsI
世界で1番旨い背脂を出すのは新潟県燕市のコーシュー
東京で1番旨い背脂を出すのは潤
ラーメン王に旨いと言わせたこの2店舗に勝る背脂は無い
727ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/07(金) 13:43:57 ID:9JbPo2vd
ここは敢えて花月!
728ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 04:05:28 ID:UshXM46e
埼玉は浜ちゃんらーめん!
729ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/09(日) 08:04:40 ID:YRs9uXY6
背脂ラーメン研究開発の地
新潟県燕市
730ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 16:41:15 ID:hpq7nzYT
なにわ屋の杭州背脂ラーメンめちゃ美味い!
731ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 16:45:09 ID:IIBQmcsz
99点

辛味つけ麺 大盛 [つけ麺/味噌]
@つけ麺屋 利平(東京都 台東区) ヨルダン石井糞



おいしかった〜〜〜!
こんな味噌つけ麺は初めてだ。
最強の永福家系の背脂だ!!



2008年3月1日 20:42投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)




732ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 20:19:47 ID:13l19NEJ
背脂ちゃっちゃ系は、燕市が発祥の地ですね
その本場のラーメンはまだ食べたことがないけど
京都の「なるかみ」もなかなかいけますよ
おそらく、京都での背脂ちゃっちゃ系のトップでしょう!
京都での背脂ちゃっちゃ系の老舗「ますたに」のお鼻が高くなり、最近、味の低下が嘆かれるところですが、
「なるかみ」は、奢らず、威張らず、勉強熱心で食べやすい味になっています
733ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 23:06:15 ID:IIBQmcsz
734ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 08:42:48 ID:1LhCXBzA
>>732
背脂を発見し、太麺を開発した杭州のラーメンを食ってないのに背脂語ってて恥ずかしくないの?
杭州のラーメン食ってない以上背脂を語っても説得力が全くない
735ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/17(月) 19:43:51 ID:Qxw6emaH
一秀
736ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/17(月) 23:31:13 ID:s8Ei0zZO
>背脂を発見し
ラーメンに初めて使っただけで
料理用の背脂自体はそれ以前からあるだろ。
737背油好き:2008/03/20(木) 11:45:21 ID:FFe7xwAG
板橋の下頭橋、久しぶりに行ったら無かった。
池袋西口の土佐っ子に行ってみよう(まだ、あるよね?)
738ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 19:50:36 ID:Zn3Nta1Y
土佐っ子の脂は凄いよな。
病気になるなよ!
739ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 20:14:07 ID:9PJAQZYG
あんまり言うからコーシュー行ってきたよ。
確かに旨いな、あれ。

ただ、交通費との対価を考えると全国区での1位は無いと思った。

旨いのは確かだ。
740ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 21:55:34 ID:efiuCxpG
>>739
新潟で一番人気があって、一番旨いって噂だけど…
食べにいく価値は有ると思ったんだが、どうするかな
741ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 22:05:01 ID:+AyR9KD6
池袋の一秀最高
742ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/22(土) 16:01:01 ID:8voF3NVr
背脂なのか?
743ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 02:27:04 ID:OqEk3EVj
あぁその通り、背脂だ
744ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 19:00:08 ID:wIXg8axM
不純物の無いものは背脂
不純物のあるものは背油
ちなみに背脂は新潟県燕市にしか流通していない
745ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 19:15:31 ID:TAtH7jo4
>>737
移転しました
746ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 11:15:29 ID:aeUiuNom
>>744は三条市民を敵に回した。
747ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 16:57:18 ID:Q+5PglpT
背脂ちゃっちゃ系は越後ということか?
748ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 06:42:26 ID:E1eUOCYn
燕市民と三条市民はなぜなかが悪いの?
749ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 07:34:02 ID:nhOnsF4r
内戦の影響
750ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 09:30:22 ID:npMsfaX4
背脂発見の地、燕
太麺発祥の地、燕
洋食器の街、燕
751ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/29(火) 15:33:19 ID:W7WszKPC
ラーメン福
752ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/10(土) 21:15:10 ID:egAWbzw+
>>491
確かにとんでもない背油みたいだな

http://maromaro.com/archive/2007/09/05/muteppou.php
753ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 19:46:25 ID:eg6yhdIN
>>750
燕に行ってみたくなった。
当分行く機会はないけど。
754ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/15(木) 07:59:03 ID:luyB3Axb
>>753
人口の割に指の本数少ないお
755ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 17:30:02 ID:K8akVdsW
茗荷谷の新発田ラーメン蔦やかな
756ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 18:09:08 ID:OZjuTzUz
中華そばと餃子の元祖であるコーシューが最強に旨い
何てったって背脂を発見し、太麺を研究開発した功績があるし
旨さの次元が宇宙level
757ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 18:17:05 ID:g4MVeh0D
味も考えたら貴生
758ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/14(月) 22:29:31 ID:wVzDG6Vm
背油って?
759ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/14(月) 23:58:07 ID:FhPl88C3
札幌の山嵐に一票
760ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 04:26:44 ID:n/90/FGc
土佐っ子は神!
761ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/30(水) 15:18:58 ID:Zirk5uNK
762ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/16(土) 18:29:02 ID:7dmlcrBx
消えそうなんでとりあえずAGE
763ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 21:42:06 ID:4hsyZlIG
背油って売ってますか?
764ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/30(土) 18:30:36 ID:wWk5pdCt
>763
背脂発祥の地の新潟県燕市は売っているらしいよ
765ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/30(土) 18:35:58 ID:8l1/fKt5
オレの背中についてるギトギトも背油でいい?
766 ◆8P2UKT/y6. :2008/08/30(土) 21:45:22 ID:38LlVKnC
いいよ
767ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 17:54:19 ID:JdDbClqD
船橋の一丁かな。
768ラーメン大好き@名無しさん
都会のお店の接客になれた人がこうしゅう
いきなりいったら気分悪いと思うよ。
あそこは工場みたくらーめんと餃子をつくり
つづけるやり方だから。運悪いと注文してすぐ
でてくる。べちゃべちゃなのがさ。