▼△▼△埼玉県比企郡のラーメン屋さん△▼△▼

何この人？
いまどき荒らしってダサくない？

じゃ他池はまずいてことで

和の店主のキャパ小さすぎw。
ちょっと混みだすと完全にてんぱってるよ。
バイト雇った方がいいよ。

))937が不味いと感じるのは勝手だからそれで別に構わないよ。
私は好きだけどね。

>>938
昨日行ったけど結構テンパってた。でも坂戸の麺屋こうきの店主と比べれば全然大丈夫だと思った。

育元しかあるまいて。

いくげんやたいけ うちから近いぜ しかしラーメン専科一番と思うのはおれだけかな

いやいや254ぞいのラーメン美香も捨てがたいぞ

色っぽい名前ｗ

大黒屋の納豆ラーメンは健在か？

う〜ん大盛軒のしょうゆウマーになってたね！このスレ見て久々に食べたよ。昔の味に少し戻ったようなｺﾞﾁ

ふ〜ん。そうですか

和に中華ソバ食べにきたぜ駐車場前の縁石が邪魔だがなんとか駐車できたぜ！
店長は優しそうな熊みたいな主人だな

ラーメン食べる前に運転技術を磨け

　　　　　,､‐ "￣:::ﾞ:丶､　 ∩＿
　 ,r::::l3ﾞ::::::::/ﾊヽ:ヽ::::､:ヽ〈〈〈　ヽ
　 {::://::::::://　ヽ＼ﾄ､::::::〈⊃　　}
　 ヾ l:::::::/ ＼ 　 ｀/ヾ ｨ､:::|　 　|　
　　　|;:r::| 　●` 　 ●ヽﾞﾊ|　 　|
　　　 ヽﾊ:::::　　　　　 :::ﾚ /　 　!
　　　　 ´＼ 　　・　　,ノヽ　　 /　＜こいつ最高にアホ
　 　　 　　／ヾ￣下~　　|_／
　　　　 ／ヽ_　_＼ .ィ ヽ/
　　　 / 　　　　　 n_n 　|　
　　 　>、 /＿　　lﾟωﾟ| |　
　　　(＿＿＿）　　￣　|

さんきゅー

大家へ。
醤油太麺。￥730

このところつけ麺ばかり食べていたので、久しぶりの醤油ラーメン。
あれっ？
ちょっと変わったかも。
見た目と味が味噌っぽい。
たまり醤油かな？
とてもうまいスープ。

相変わらずおいしいチャーシュー。
今日は厚さがよし丸くらいある。
口の中でホロホロと崩れて溶けていく。

これだけ上質なラーメンを食べさせてくれる店なのに、店内には俺一人。
いいことなのか、悪いことなのか。
並ぶことなく、待つことなく、うまいラーメンが食べられるのがうれしい。
けれど、もっと多くの人にこのラーメンを食べてみて欲しい。
一常連の相反する気持ち。

うまいぞ、大家。

>>952
　　　　　　　　　.| ,. '"::::::::::::::::::::::::::::::::::::｀ヽ､
　失　や　精 　 |´::::::::::::<::::::╋::::::>:::::::::::::::::ヽ.
　せ　る　神　　|::::::::_,.-─‐-ｧ-─-::､::::::::::::::::ヽ
　ろ　か　安　　|,. '"　　　　/　　　　　 ｀ヽ､::::::::::〉
　　　 ら　定　　|　／　/　　i　ハ ヽ　､　　　ヽ::/
.　　　　 　剤　 ﾉ/　　/.ゝ!､ﾊ i　 !　,!ィ!　ﾊ　　!ﾊ
ヽ　　　　　　　i ﾊ 　 ﾊ'T7ヽ!ヽ!　ﾚ7'"7T'!　/ 　 i
　｀''ｰ---‐'^ヽ!/ ヽﾊ .!'ﾄ___ﾘ　　 　 ﾄ__,.ﾘ ﾚ'　　/
　　　　　ほ　　〈ヽ､　 ! "　　　　　　　　"/! rｲ
　　　　　れ　　 ヽ. ヽ.ヽ､　 　ｒ─ ､　　,.ｲノ ﾉ
　　　　　　　　　　〉ヽ､ヽ.＞.､.,,___-' ,.イハイ
　　　　　　　　　 ヽ／ ´￣｀ヽｰr‐'"i´￣:::ヽ､
　　　　　　　 __ rイ､__､___　　 iヽ--‐ﾍ::::::ヽ:::ヽ.
　　　　　　と__￣｀ヽ､ﾆ､ ヽr」/ ． 十::::｀ヽ.::::::::::::>､
　　　　　　,. '",　θ:..｀ヽ､!,ｲ　． 　 十::::::::::!､_r:､_rﾝ
　　　　 ／.／7　,.　 . 　!ﾝ　｀ 　 - ''^:::::::-ｲ､ 　　ヽ.
　　　　 ｀´　/　/7　ﾊ　!ﾍ　　 　 　 十::::::::iｨ´ 　　ﾉ

>>952
それが大家を食べた人の普通の感想だから安心しろ

ただ今日俺が行ったときにはちょうど満席で待ってる客が数人いたな

つけめんはたいして旨くないのは知ってる。
ラーメンは旨いということですね？

大家はいつもらーめんだね
つけはあまり食わん
太麺もまぁまぁ好きだがやはり大家はらーめんだな

大家はいつも塩だね
つけは量少ないしインパクトないから2回しか食べたことない
太麺にすると麺に負けないように魚粉とか入れちゃうから繊細なスープの味が台無しになる
やはり大家はノーマルの塩が一番美味いんだな

まずいぃもういっぱい

塩で三色丼セットですいつも

大家行ってきましたよ
醤油ラーメン
いいじゃないですか
チャーシュー激ウマ

ほんとチャーシュー旨いね。
チャーシュー丼のチャーシューも切り落としじゃなければ最高なんだけどね。

>>922さん
大家の場所すぐわかりました
ラーメンうまかったです
ありがとうございました

確かに大家のチャーシューはうまいよね
味付け、肉質、両方好み

>>962
いえいえ
無事到着されてなによりです

他池マズー

ラーメン屋月曜定休のとこ多杉
床屋じゃねーんだから

| ∧ 　 　　　　　　∧
|/　ヽ 　 　 　　　./ .∧
|　　 ｀､　　　ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
|　　 　￣ ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
|￣月曜　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
|￣￣　ﾐ }　　...|　 /!
|ヽ-=・= _}｀ー‐し'ゝL _
|:: 　 　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
|:::::::　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-

吉野町のメロディーの細麺豚骨何故かはまる、
この店の周りに何軒か他のラーメン屋が有るけど普通以下。

東松山の【あゆ】はラーメンだけの客いる？
夜〜朝の営業なので居酒屋利用の客ばかりの様な気がして、抵抗があるんだけど。

ラーメン作るよ!!
`∧,,∧
(;`･ω･)　ζζ
/　　 ｏｰ-,===､
しー-Ｊ　|￣￣￣|
　　　　　￣￣￣

.∧,,∧　 ﾊﾟｯ!!ﾊﾟｯ!!
(;`･ω･)つｰ-,===､
/ｏ　Ｕ 彡　i♯ノ〃
しー-Ｊ　　　￣


へいっ！
ラーメンお待ち！
　　　　　 ζζζ
.∧,,∧　　＿＿＿
(´･ω･)つ ＼≠／
￣￣￣￣￣￣└┘￣


ﾗｰﾒﾝｳﾏｰ!　ﾗｰﾒﾝｳﾏｿｰ!
.∧＿∧　　∧＿∧
( ´Д`)　(ﾟ∀ﾟ　)
(つ=!||!つ(つ=;ﾟ;:｡
　＼≠／　 ヽニニフ

大盛軒へ。
奥のホワイトボードに、今日から麺を変更すると書かれていた。
3月末に粉を変えてから、最終的には小さい粉も変えて今日からこの麺でしばらく行くそうだ。

先週から比べると柔らかく、弾力があり、バターの風味が強い。
でも、変えたと書かれていなければ、今日はちょっと柔らかいな、と思うぐらいの違いでしかない。
やっぱり、どう変えようが大盛軒の麺は大盛軒の麺。
好きな人は好き、嫌いな人は嫌い。

文字の影響力は大きい。
例の3度食べて云々、メニュー裏の薀蓄はラーメンレポにはかかせないフレーズ。
今日からは前のほうが良かったとか、麺を変えたことによる感想を述べるブログ
や採点が出て来るかも。

そういえば、
つけ麺はしょっぱいから甘酢を入れようね。
そうすれば、2回目の採点は30点だったかも。
まぁ、3回食べても合わない人には合わないから。
自分でおいしいと思うものを食べるのが幸せ。
無理にこんな田舎まで食べに来ることは無いよ。
お金と暇がもったいない。

個人的に好きなつけ麺は味噌つけ甘酢入り。
初めての人は塩とんこつから食べてみるのが、わかりやすいと思う。
はまったら、しょうゆを是非どうぞ。

ごちそうさまでした。

大盛軒の味噌つけ、醤油つけってどうなの？常連さんレスよろしく（あま酢は？って聞かれたらどうするの？）

>>970
ホワイトボードに麺変わったって書いてあったね
先週と比べて特に違いはわかんなかったけどwオレ的には美味かったからこのままでいいと思った

>>971
一つ前のレスで【味噌つけ甘酢入り】を薦めていますがスルーですか？

９７２さん了解！味噌つけの酢入りが、つけめんの中では最高でぉＫ

大盛軒って塩とんこつ有名だけど、つけ塩の方がウマーだね(*^_^*)

それは良かった

昨日は和、他池と休みだったぞｗばっかもん

最近育元はどうですか？
混んでますか？

977
少し前、夕方に行ったが俺が入った時点で満員だった
相変わらずターローがうまかった

さて、これから和でも行きますかね

あぢとみ食堂へ。

つけ麺、大盛り。￥900
節粉も油もこれ以上多いと気になるであろうギリギリのレベルで抑えてある。
塩加減も含めて、出汁を強く感じさせながら旨みを最大限に引き出している。

麺はつけ汁を絡めにくいので、少しつけ汁を啜りながら食べるか、
チャーシューをほぐして、麺と一緒に頬張るとより一層うまい。

腹一杯になるのに十分な量の麺を一気に食べ終わると、次の楽しみであるスープ割りが待っている。
いつも満足させられるうまいつけ麺。
ごちそうさまでした。

あぢとみが旨いと感じるのは明らかな味障。

>>980
悔しくて仕方無いようだなｗ

大家ですが何か？

あぢとみのヌルヌル麺旨いんだ？
ならアングラもいけるんでない？

だって美味いつけ麺食いたかったら
あぢとみか天風しか無いんだもん

大盛軒へ。

味噌つけ麺甘酢入り。￥900
麺が変わってから、初めてのつけ麺。
新しい麺は氷水で締めるとバターを強く感じる。
焼いていないパンに冷たいバター。
つけ麺だと、前の粉っぽい麺のほうが好きだ。

チャーシューも、黒豚の脂は融点が低く口中で溶けやすいとはいえ、
あれだけ大量でかつ、ラーメンのようにスープに浸して暖められないから、
結構きつく感じる。

ひたすら濃いつけダレに麺がつかりすぎないように下三分の一位だけ
つけて食べても、やっぱり味が濃い。
今日はスープ割りをする気にならなかった。

ごちそうさまでした･･･