シダックスのラーメン

ﾏｽﾞｰ

２げっと

全店同じ味なんでしょうか？
630円売りってことを踏まえても
一体どういうレシピで作るとああなる？

>>3
水道水でお湯温める→どっかから仕入れた麺、半分に切ってあるゆで卵、醤油スープを湯煎に入れる
→うつわに移してメンマ、ネギ、海苔入れる→完成

>>4
マジでそんなに手間かけてるの？
お湯沸かして醤油溶いてレンジで温めた麺と具を放り込んでるだけ
のように感じるが

今日はすごくラーメンが出る日だったよ〜。
キッチン入ってて、ラーメン屋さんじゃないっ！ってマジ思ったもん(>_<)
シダのラーメンを好きだって言ってくれる人もいるんだよ。

腐女子は氏ね！

マジに作り方で味が変わるのかなあ
うまい店まずい店があるのなら
地雷情報まとめたい

どうなんだろうな？

そんなラーメン屋あったっけ？

うまいまずいって騒ぐレベルか？
違いがあるならば、麺の茹で加減とスープ希釈度。
今の麺は平太麺で延びにくいとはいえ、長すぎはヤバイ。ほどける程度で。
希釈はお湯400ccで。あんま濃いと塩辛いだけ。
それでもカップ麺のがウマーだが。

野球部は強いけどな。

>>11
確かにカップめんのがｳﾏｰだった
いままでいろんなラーメンを食べてきたが
笑いながら「まずいねー」って言える程度や
「うわっ、マズッ」って言える程度は経験があったが
絶句してしまい、感想が口から出てこないってのは初めてだった
漏れだけでなく、一緒に食べた3人がみんな同じ反応
思い出すと不愉快になるので出来るだけ話題にしないようにした
うーん、こう書いていてもムカムカしてくる
>>12
麺のコシの話？

お盆期間に食べた人が居るかもしれないのであげてみる

シダックスと言えば、社食の社内アンケートで
マズイという批判が多くて別の給食屋に総入れ替えになりました。

本当のラーメンの作り方。
�@湯銭に冷凍の麺をいれる。
�Aどんぶりにスープを入れてお湯を入れる。
�Bどんぶりに麺を入れ、真空パックのたまご、のり、メンマ、ねぎをいれて完成！！
以上！
おそらくまずくなる理由は麺が速効でのびる。にもかかわらず、湯銭で普通に３分程度煮るから完成時すでにのびている⇒さらにもって行くまでにのびる。

のびるのが、超早い！

カラオケのラーメンなんてそんなもんでは。

つーか、麺湯銭するの一番最後にしてほぐれたらすぐ出せよ。
３分煮るってありえない。
なんでもレシピ通りにすりゃいいってモンじゃない。
うちの店じゃリピーターのお客様がしょっちゅうラーメン注文してくれるぞ。

1111

シダックスで、ハーフサイズの塩と豚骨ラーメンは美味しかったよ！

シダックスのラーメンは食べたことがないが、先々月手術で入院した先の病院の食事がシダックスだった。
１０日間入院して旨かったのは１食だけ。あとは、マズ〜〜。
あまりの不味さに無理して食べたら下痢！
仕方ないので、３分の一ぐらい残して、見舞いに来た家族に売店でマスの寿司を買って来てもらって食った。
ラーメンもおおよそ想像がつく。

シダックスの料理についてなんか教えて!俺もこの前シダックスの料理食べたんだけど・・・

餃子のレポきぼん

意外とうまいと思うのは俺だけなんだろうか

>>25
店舗はどこ？>8

国会図書館にもあるよぬ

de?

Tes

種類はしょうゆ・味噌とかあるのか？

いやはや、本当にまずいな　先にここ読んでいればよかった

チキンとカレーピラフのはおいしいとオモ

>>32
スレ違い…ってかおもいっきり板違い

某国立大医学部ニ年の秋山都子と申します。
あなたにお願いがあってメールしました。私は今、
「精嚢分泌液に内服されるセリンプロテアーゼ（主にPSA[Prostate-specific antigen]）
の空気接触に伴う状態変化について」
という課題についてレポートを書かされているのですが、
書物だけで調べてもなかなか進めることができないでいます。
私はこれまで20年間男性経験が一度も無かったため、
精嚢分泌液、つまり精液に関する実地的な知識に乏しいのです。
（地元の高校に居る間は父が厳しく、男性と交際する機会がありませんでした）

それに伴いまして是非一度、成人男性の本物の精液を採取し、
この目で確かめた上でレポートの参考にしたいのです。
もしも差し障り無ければ、あなたの精液を採取させてもらえないでしょうか。
決して肉欲的な意味でのお願いではありませんので
採取方法は主に手や口を使うのみとさせて頂きますがご了承くださいませ。
（とはいえあなたが私に対して女性的な魅力を感じて頂けなかった場合、
採取行為が不快に感じられてしまう恐れもございますので、
ご希望に応じて予め私の顔写真などを送付させて頂くことは可能です。
ちなみに私の身長は157cm、体重は44kgです）

場所はどこかホテルの一室を取ろうと考えております。
交通費、ホテル代、お礼としてのお食事代程度しかこちらでは負担できませんが、
（何分学生の身分なので申し訳ありません）
ご都合を付けて頂けないでしょうか。
お返事を頂ければ、今後のスケジュールなどを追ってご連絡差し上げます。
それではどうかご検討くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋山都子

sage

sage

えびぞう

駿台で食った
まずかった
でも安いからまあいいか

すいません。正しいシダのラーメンの作り方はこうです。
鍋でお湯をわかす→どんぶりに醤油スープをいれる→具を用意する
→鍋のお湯がわいてきたかなと思ったときに面を湯煎してほぐす
→どんぶりに湯，麺，具をいれる。　以上です。
人によって作り方が違うけど，私はお客さんに少しでも良いものを出したいから
こうやってつくります。

>>38
630円ってやすいのか？
びっくりラーメンは180円だぞ
>>39
その作り方だとぬるくて、麺がもっさりするだろ