●札幌近辺のラーメン店情報統一スレ　ｐａｒｔ４●

>>950
まさか、これでボケたつもりか？
引きこもれ！

てつやの醤油が最高だとおもってる
おれがアゲときますよ

>>953
いや、俺的には「彩未」だ。

なんか、柔らかチャーシューを薄切りっていうのが多いけど、
昔主流だった、煮込んでカスカスになったのも好きだったり。
ただ、
そういうチャーシューがたくさん乗って、
温度が下がっちゃうチャーシュー麺を頼む人の気持ちは解らなかったが。

醤油味でも、モヤシ入り。そこに一枚の硬いチャーシュー。
そのチャーシューの醤油の風味。
わかめは抜きでね。（温度下がるから。）

>954
ベタやな
引きこもれ!

オレは「ラーメン道」で出してる、シッカリした歯ごたえの焼豚が好きだけどね。

>>957
同意。
そのせいか？焼汁を使った黒いラーメンはすぐ売り切れるね。

連レスでスマソ。
昨日旭川の蔦亭に行ったら、10/1からラーメン共和国に出店の張り紙が…。
ラーメン共和国でもあの旨さを維持してくれる事を祈るばかりです。

道、やっぱいいですか？。
２年位前に行ったとき、夕方で客は俺一人。
バイトなのかな？女の子が厨房でずっとシェフ？と喋ってて、
食べ終わるまでずっとそれがＢＧＭ。笑い声とか。
すごいおいしい店だって言う知識と、
自分が熱いラーメン以外イヤっていう頃だったのもあって、
不幸な体験をしてしまったのか。
また食べにいってみようか。
でも限定メニューとか無理だな。昼行けないし。
黒いラーメン気になる。

恵庭の三宝っていう店、こってりのとんこつ味噌プラスばらトロちゃーシュウ
が最高！！

道の醤油と味噌食べた。
醤油＝苦い
味噌＝ミソの味だけ、塩辛いだけでダシ無し
何が美味いのか全く分からない・・・・
あれが美味いのか？

王香の塩
この店、トロすぎ。
味は薄めすぎた袋スープ。
何が名店なんだろうか？

２条市場内
だるま軒
ただただ不味いだけ。言うこと無し。

観光雑誌に書かれてる「札幌の名店」っていったいどうなってるの？
最後に食べた「味の時計台」の３９９円のラーメンが一番美味かった。

>>962
どこからきたのか知りませんが、
まともな舌だと思います。

らーめん共和国、風の無双麺はいつの間にかオープン時と内容が変わって
本店の醤油と同じ物になっていたのにはビックリした。麺、スープ共に違うも
のだったよ。

>963
最後の一行はどうだろう…

苗穂の北京麺人、車で探したけどみつからなかった。最近オープンしたと聞いたが・・・

↑　刑務所北側の通り沿いにある

967 ありがとうございます。今日言ってみます。

>>963
言ってる事が意味不明。
おまいのオキニの店はどこさ？

相手すんな。

>>969
もちろん、３８、死刑台、山岡家の札幌激ウマ御三家さ。

味に肥えて贅沢になってるようだな>>ALL

時計台も甘めでうまいし、さんぱちもチャーシュー多くて良いし、
山岡家も札幌とは違っていい感じだと思うけどな。

白樺山荘みたいな旧来のラーメン店はラーコン向きじゃないよな。
あそこがが季節限定のメニューとか考えられないな。

実はらー共のみすずは昔風の塩が一番うまい。

札幌には極太つけ麺の店が無い　頑者が懐かしい

札幌には洗練されたクリア系ラーメンの店がない　地雷源が懐かしい　

>>976
札幌で美味しい醤油系期待されてもねー。
しかし、かく言う俺も永福町系大勝軒が懐かしい。

>976
東京にはうまい味噌ラーメンの店がない
とか言ってるのと一緒だよ

地区によって、名産品は違うしねぇ
俺も北海道生まれの東京育ちだけど、お互いのラーメンが違うので、
まんべんなくほしいとは思うけどね。

>>976
山岡家より太くないとダメ？
オレは山岡家の太さで満足。

西岡の麺屋橘の塩ラーメンが好印象。
こってり大好きだった俺があっさり塩ラーメンに
メロメロになってしまった・・・
こってりでも、あっさりでも美味い物は美味いんだな。

そうですね

>>978 札幌の味噌は確かに平均点は高いけど東京の「くるり」「きら星」のようなずば抜けた感はない。

ずば抜けてるか？
お前の好みに合うってだけだろ

>>983
「個性的」と「ずば抜けてる」は違うと思う。
「くるり」は行ったことないが、
「きら星」は格別美味いものでもなかった。

今日の夜　銀波露に行くよ

麻布らへんにｷｮｳﾘｭｳだかって野菜ﾃﾝｺﾓﾘだｹﾄﾞ旨いﾗｰﾒﾝ屋あった。
なくなったんだよな〜…

>977
おれも東京帰りだけど、まるはの中華そばは武蔵、時代屋あたりと比べても
いいセン行ってると思うけどな。

>>988
武蔵なんかとはレベルが全然違いすぎる。
まるはにはスープにうまみが足りなく途中で飽きてしまう。

味噌ラーメンが有名なふくべってどうですか？
今度行くのですが、実際はどうなんでしょう？

>>990
実際は味覚障害用ラーメンです。

まるはの中華そば食べてみた。
あの魚ダシの風味最高。ただ、魚ダシ苦手な方は注意。

>>990
もやし好きにはこたえられない店。
味の素の缶から直接スプーンですくって入れる業は未だやってるのか？
正直な店だよ、忘れた頃に食いたくなる。
自分的には味噌より醤油味。

ふくべ行ったことあるよ。
食べきらなかった、って言うより食べなかった。食べるのをやめた。
鼻かんだティッシュをスープに突っ込んで立ったが、
お金は払ったよ。
馬鹿モヤシ系では信濃屋ラーメンよりはましかと思った昔の記憶。

うまいっしょに自分でもやし炒めて載せた方が旨いと思う。

鼻かみティッシュで思い出したが
狸小路の某店で鼻をかんでさて帰るかってときに

店主「オイ　よごれたティッシュは自分でゴミ箱に入れろ」
まじびっくりしたなあ、やっぱりその半年後潰れてたけどね

ティッシュは自分で捨てるのがマナーでは？と
マジレスしておく。

>>996
てめぇはぢぶんのゴミも片付けられぬばか者なのか？
店よりもお前自体がつぶれろ　ばーか

>>996
ついでだ。鼻かんだティッシュを放っておくとは
お前の親はどんな躾してるんだ。　この戯けが！

>>996
便器に顔を突っ込んで氏ね！

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