【相鉄】保土ヶ谷・旭・瀬谷区【横浜】part7

>>799は味覚障害。
亜鉛を十分に取れ。

>>800
同意

>>799
>>352
>>547

野永や食べてきました。
豚骨醤油を食べたんですがかなりはまりそうです。
美味いというか自分の好みの味って感じですかね。
甘いスープが好きな自分としてはどんぴしゃです。
チャーシューも割りと美味しいです。
写真を見る限りではホロホロ系ですが食べると歯ごたえのあるタイプでした。
その点は期待はずれですがチャーシューとしてみれば決して悪くなかったです。
麺はゴムみたいな食感であまり好みではありませんでした。
なんか出来の悪い冷麺みたいでした。
自分としてはストレートの中細の方が合う気がします。
あとデフォルトで麺の量が少ないのは頂けないですね。
誰か野永やの豚骨醤油食べた人の感想聞きたいですわ。
といか瀬谷周辺はレベルの高いラーメン屋が多くていい環境ですね。

こころ食堂って、今営業してる？
先日閉まってたけど。。

>>804
もう終わった店のことは、いらね！
ほんと言いづらい店名さえ、見たくないんだが・・・。
流行らない原因は、これもあるんじゃないのか？

久保昇天は最近どうですか？

>>807
今日行ってきた。
チャーシューの味が変わってた気がする。
醤油の味がきつくなってた。

>>804
一種類のスープをタレで豚骨醤油と九州ラーメンに振り分けてます。
豚骨醤油が甘めなのは、永家時代からの伝統ですかね。
太麺は大橋、細麺は九州から取り寄せてますよね。

替え玉を楽しむためにデフォの麺の量はちょっと少なめです。
豚骨醤油に細麺の替え玉も、その逆も可。

>>808
情報ありが�d。
久保昇天は、店にはいるとプアーンと良い香りが
漂ってて美味そうな気配なのに、
でてくるラーメンは何かピンボケな味で
印象に残らないんだよね。
劇的な変化を望む港北区民のﾁﾗ裏でした。

明日１６日は、鉄心臨時休業日
注意されたし

行かねっつの

久保商店美味いよ
でもね、家系や二郎の中毒性が無いんだな

アブラに頼らないからかなあ。
久保商店はもっとアブラを活用したらいいと思うのだけど。

でも、ウマいと思うな。まだまだ試行錯誤中のような印象もあるけどね。

やっと伊太呂に行って来た。
塩豚骨食ったけど不味いの一言。
スープはヌルイしパンチ力がないというか薄いというかそんな感じだった。
ここで書かれて通り具はおいしかった。
塩、シナそば、伊太呂ラーメンは食ったことないから分からないけど塩豚骨はまじでお勧め出来ない。

あと久しぶりにせんだい行って来たがあんなにこってりしてたかな？
食った後気持ち悪くなった・・・・食った後気持ち悪くなったの吉村家以来だ。
味自体は変わってなく美味かったけど。

>>815
いたろーの中で一番不味いの食っちゃったようだねｗ
といっても他のも特別うまいってわけじゃないけど

塩豚骨はねえ。
ところで伊太呂って実は大和市鶴間にあった一杯のらぁめんやが移転してきた？

せんだいの悪口言うと、奴が来るぞ

鉄心ガラガラだった・・・ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>818
そうそう。
「あなたの好きなお店が評価が低くてもそれは「私たちの味覚にとって」ですからご勘弁ください。」
とか言ってるくせにな。

三ツ境のラーメン道場が潰れてた。
隣のパチンコ屋が閉店してたからラーメン道場もパチンコ屋が運営してたのか。

来月中旬だが熊本ラーメン店が保土ヶ谷署前、元吉兆跡地にオープンするぞ
現在内装工事中だが・・・さてさて。

吉兆ってもう5年ぐらい前に潰れてもおかしくなかったなｗ

それはないな

7年前かｗ

熊本ラーメンか・・・激しく期待できないな

鉄心・・・・・・・・・・・・・















家族で経営してるんだっけ？

>>822
情報ｻﾝｸｽｺ　カレーラーメンのパオウの近くだな。
保土ヶ谷区には九州ラーメンの店は多分なかったと思うので
俺は期待してるよーん

昔、警察署の横にあるスカイハイツに「さつまラーメン」ていう
激マズチェーンがあったけどね。
20年前くらいの話だけどｗ

APAの女社長ってちょっとハゲてね？

カレーラーメンのパオウの店舗は以前九州ラーメンの店だったなぁ
5.6年以上前の事だが

>>804

おいらも、ようやく瀬谷の野永やに行ってきた。（ウチから遠いので）
博多ラーメン（600円）を食べたが、博多系としてはかなり大人しいスープだね。
乳化具合はいい感じだけど、コクが少ない。塩味がもう少し強くても良い。
トッピングのメンマはない方がいいな。スープの味が変わっちゃう。
青ねぎは多めでうれしい。

麺は普通の博多細麺だけど、少し固めで注文した方が美味しいと思う。
替え玉150円は少し高いかなと思ったけど、量がたっぷりで替肉添えなので
まぁまぁお得かもしれない。でもできれば替え玉くらいは現金で注文したい。

店内は意外に広くて新しいのでキレイ。
ただ荷物置きがないのと、カウンタと椅子が妙に高くて地面に足がつかない。
足載せ台があるといい。

じゃんがらや一蘭のようなしっかりしたスープを期待すると期待外れだけど、
個人的にはくわんくわんよりは野永やの方が好み。
とりあえずリピートするつもり。

「Ｋ−１　曙ｖｓ和泉元彌の仰天プランが浮上」

大晦日に開催されるＫ−１ダイナマイトで曙が、"史上最強の素人"ボビー・オロゴンに負ければ、
来年６月に国立代々木競技場で開催予定のＫ−１プレミアム（仮称）で和泉元彌と引退をかけて対戦するプランがある事が複数の関係者の証言で明らになった。

http://sportsnavi.bravehost.com/fight/K1/20051125-00000008-kyodo_sp-spo.html

>>833はブラクラだよ
ったく暇人が。
氏ねよ

>>833はかなり悪質なブラクラです。
ウイルス付き。こりは踏まないほうが吉。

２ちゃんねる 串迎撃部隊 Boo80

ENGINE STATUS RESULT
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8
9
10
11



--------------------------------------------------------------------------------
Done
がいしゅつ!!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118506805/833
2005/11/26(土) 22:03:59
lG1aFn7G

は、[ ラーメン大好き＠名無しさん ] さんの発言です。

坦坦厨房閉店したらおいしい坦坦めんはどこで食えばいいんだ?

希望ケ丘駅周辺のラーメソ屋情報きぼんぬ

せんだいは月2、3回土日のどっちかに行くけど、最近のお昼時はいつも並んでるね
地元超密着な感じで、マスターとも最近は話しかけてくれたりするようになった

最近はキャベツにニラをトッピングするのがマイブームで、これﾏｼﾞｵｽｽﾒ
騙されたと思って1回やってみてくれよ

上星川に住んでいるのですが、せんだいって川島町のログハウスの奥？

＞上星川に住んでいるのですが

うらやますぃ

>>841
なんで？

だって、鱸耶とか鈴機矢とか須々木野とか美味いラーメン屋がたくさんあるじゃないか。

久保商店、明日からピリ辛味噌ラーメン（冬季限定）出す模様

>>844
麺茹でのお湯はこまめにかえておくれ。
それだけが言いたい。
臭うんだから。

>>840
ごめん、ログハウスを知らないので地図のURL貼っとく
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.33.49.2N35.27.53.3&ZM=9

鶴ヶ峰駅から環状2号方面に真っ直ぐだよ

>>844
塩より好きかも

>>844 食べにいくから責任とれよ？ｗ

久保商店、行列とは程遠いけど地道にがんがってますね。
完全週休二日が玉に瑕だけど、味噌食べに行ってみるかな。

で。
何度でも言うが、茹で湯はこまめに交換してけれ。
カウンターに座るとちょっとにおうよ。

黒船沈没したのか？

ていうか太麺はあってないきがする・。

黒船はいつ沈んでもかまいません。

野永やは、どこにあるのでしょーか？

>>853

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/0304/WV-YOKOH-2AEAH001.html

野永やのとんこつしょうゆは今まで地元で一番うまいと思っていた近くの壱六家より
美味かった。びっくり！おすすめです。
今日、瀬谷駅前の麺屋蔵之助Zaruに久し振りに行ったら中華料理屋みたいなメネニュー
になっていた。味噌ラーメン結構美味かった。どんぶりがなぜか竹麓輔商店。なぜ？

↑宣伝必死だが、誰も行かないよ。

宣伝じゃなくて個人的感想です。
行かなくっていいよ。空いてる方がいいから。

そうなんか　ざるって竹麓関連なんか！

>>850
すでにラーメン浜次って看板になってた

>>858
そういえば、藤沢の蔵之助の場所は以前むつみ屋だったような・・

>>860
瀬谷の「蔵之助」も、以前は「むつみ屋」だったしね。
おれも先週「蔵之助」に行ってみたが、開店当時と違っていつの間にか
中華風居酒屋みたくなっていた。
そういえば「むつみ屋」の末期も、こんな感じだったような。

>>861
瀬谷にむつみ屋あったの知らなかったよ。

>>862
ごめん間違えた・・・
「むつみ屋」じゃくて「よってこや」だった。

>>863
君、間違えすぎだよＷ
ま、似たようなもんだとも言うけどな。
同義語で。

ここんところ美味い店の情報ないな〜
結局、鈴木やか〜

今日ちょっと前に話題になってた野永やに友達と行ってきた
自分が博多、友達が豚骨を頼んだんだけど、あの豚骨のスープの甘さは何?

自分の博多は及第点だったけど、友達は甘すぎると言って完食できてなかったよ・・・
確かにスープちょっと貰ったけど、なんとも言えないドロっとした甘みがなんとも言えず
理解に苦しんだよ

あと、店員のおばちゃんとヒゲの人がくっちゃべってて印象悪かった
でも挨拶は元気で良かったｗ

久保商店の味噌
ちと辛いが、ウマ味が先でスープ十分飲める
札幌味噌みたいにスープと野菜を炒める作り方じゃなく、味噌をスープで混ぜるだけ
他の人もスープ飲んでたので美味いんだと思う


ところで冬休みが12/22−1/6らしい
週2日休みといい、この店実は道楽か副業でやってるんじゃないか？
儲ける気がない感じがする

なんかくぼ商店は大食漢の俺はいつも大盛り頼むんだけど、途中で飽きてくるんだよね・・・今度は中森　ライスにしようか

浅間町の黒船、ついに無くなっていました。
すでに別の店ができていました（店名忘れ）。

>>869
おそいっすよ。
某スレでは報告済みっすよ。
実食レポはまだないけど。
食べてみては？

>>870
西区スレを今見ました。
そうそう、店名は浜次でしたね。
二郎系なんですか、なるほど黄色い看板でした。
行ってみます。

また路駐かよ

せんだい、本当に行列出来てた
開店しばらくは1人で食ってたのに
美味い店には立地あまり関係ないんだなぁ

↑本当？アナタが書き込みしている時間に今日食いに行ったよ。
混んでなかったけど。

ヒント：書いた時間≠食った時間

中華堂やってますか？

知るかよ

最近支那そばや営業してる？
ここ1ヶ月で2回も営業日に行って閉まってたけど。
先週の金曜も閉まってました。

JR保土ヶ谷駅から歩いて行ける距離でお勧めラーメン屋ある？

>>874
昨日野永や行って失敗した者だけど、胃袋が納得いかないから今日はせんだい行ってきたｗ
13：40頃に食い始めて、子供連れのお母さんと別の3人家族が入れ替わりで外で待ってたよ

ラーメンの感想だけど、これは相当満足だわ
家系の好みって分かれるけど、どっしりしたタイプが好きな人にはいいんじゃないかな
ほうれん草の代わりのキクラゲも割とマッチしてたし、家から微妙な距離だけどまた行くかな

あ、873とは別人でｺﾞｻﾞｲﾏｽw

↑俺、多分その３人家族と入れ替わりに入りました。
キクラゲ美味いですね。せんだいでは唐辛子味噌専門です。カラウマ！

君たち瀬谷の二つ橋のラーメン大和まじでうまいよ！

平沼橋の浜次いいな
ついにここらにも本格的な二郎系が出来たな
店主は川二の出身らしい
それでハマジなのかｗ
はっきり言って久保じゃ代わりにならないもんな

浜次ってどこにあるんですか？
詳しく教えてください！

>>884
ググる事をお勧めするよｗ

平沼橋から歩いてどのへんで、何分くらい？

ここみれ
横浜駅周辺・西区のラーメン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1120120011/

野永やの醤油豚骨喰ってる。先月腹へってラーメン屋探しに行ったら見た瞬間に即決した。
美味い、マジで。そして濃厚。スープを飲むと旨みが広がる、マジで。ちょっと
感動。しかも豚骨なのにちゃんと下処理してるから獣臭くなくて良い。野永やはスープが甘過ぎと言わ
れてるけど個人的には美味しいと思う。岳屋と比べればそりゃちょっとは違うかもし
れないけど、そんなに大差はないって店員も言ってたし、それは間違いないと思う。
ただ椅子に座るとちょっと怖いね。オレ身長180有るのに足が床に届かないし。
味にかんしては多分岳屋も野永やも変わらないでしょ。岳屋喰ったことないから
知らないけど甘みがあるかないかでそんなに変わったらアホ臭くてだれも野永やな
んて喰わないでしょ。個人的には野永やでも十分に美味い。
嘘かと思われるかも知れないけど厚木街道で１４時位の客数でマジで向かいの壱六屋を
抜いた。つまりは壱六屋ですら野永やの醤油豚骨には勝てないと言うわけで、それだけでも個
人的には大満足です。

アホ臭くてだれも野永やな
んて喰わないでしょ。

岳家と野永やって何か関係あんの？

きょう開店した星川の「清正」（16号沿い）食べてきました。
期待して行ったんだけど…酷いね、麺もスープも煮玉子も。
特にスープと全然絡まない麺！　家庭用生麺かと思った。
まあ絡むほどのスープでもないし、替え玉する気は一口で失せた。
鉄心と同ランクではないかな。テーブル席があるのでファミリー向け
にはまあいいかも。
話題の野永やだけど、比較するのも失礼だと思った。
野永やは美味いと思う。場所がよければもっと流行るよ。

>>891
清正行ったのか。あそこ新しくできる前の「吉兆」って店は相当ヒドかった。だからあんまり期待してなかったんだが。やっぱりうまくないのか…。

野永やに関しては好みの問題だと思うですよ
豚骨醤油は色々と好み分かれるしね

そんな俺の嗜好は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ 　　せんだい●
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　お ┃ーくら家(白根)○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ 　　　　　　　吉村家× 環二家○
　野永や×　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　 大桜△┃
甘━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━辛
　　　　　　　　　近藤家△　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　　　　　千家× ┃
　　　　　　　　　　　寿々喜家× ┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　軽

もう絶対行かない店…本牧家

●…一番好きな店/○…うまいと思う店/△…普通だと思う店/×…好みに合わない店

とまぁ、見事に重いのが好きなんですねｗ
ほか行った店あるんだけど、もう1年以上行ってないのと書くの面倒なんで省きました
好き嫌いの意見より「その味が好みなら○○家ｵｽｽﾒ」みたいになるといいね

このチャート作るのに練習板で失敗しまくりました・・・ｽﾏｿorz

今から期末頑張ったご褒美にバイクはしらせ、ラーメン食しにいってきまｓつ

清正行ってきた。
どっかで聞いたことある店名だと思ったら
ラー甲にある店じゃないかい。

一応こむらさき系統らしいんだが。
マー油が浮いてるし、太肉麺とかもあって桂花寄り。
麺は九州系統の麺じゃなく、ヤワヤワのでガッカリだよ。

せんだいが評判良いようなので行ってみた・・・・フツー。
好みもあるだろうけど、スープの濃さだけで言えば壱六と同程度じゃない？

>>893
中島家行った事あります？あと板違いになるけど岳家とかまこと家。

ハマジだと？
破門らしいぜ。だって、二郎の看板出してないじゃん。
商標問題以降、正式に本店の許可受けないと「二郎」の看板出せないんだよね。
あやすぃじゃん。
マジックミラーで店内見えないし、黒船以上に怪しいやん。
食わないほうがいいよ。









今のところ行列が出来ない、まともな二郎系なんだから。
うまかったよー。

ラーメン大和うまいよ！瀬谷の二つ橋の！

↑二ツ橋のラーショじゃなくて？

900get!

そもそも二ツ橋ではなくて、二ツ橋町　と釣られておく。
>>899　南台のラーショのことでしょ。