厚木周辺パート９

山岡家、いよいよ看板があがりましたね。
車で出かけるにはなかなかいい場所に出来てる。
しばらくは混むのかもなあ。

茨城出張の頃は、大橋の麺が食えるので阿見、つくば、牛久辺りにはたまに行ったけど。
厚木で果たしてあの味が通用するか？　かなり、厳しいと思うなあ。

相模の匠はどんなもん？行く価値ある？麺の花道はどう？

どちらも行く価値はない。
どちらかというと相模の匠の方がいいと思う。

相模の匠は店長が関節炎？でしばらく休業するそうな。

愛甲に亀家ってのがあるんだがあれは家系なんか？

>>956
個人的には二度といかない店のひとつ

>954 詳しく。

詳しく

>>958
954じゃないけど相模の匠は昆布だしがきいた動物性を感じさせない独特のスープ。
あんまり万人向けじゃないかも。個人的には塩をお勧め。醤油だといまいち。
麺はほとんどカン水を使わない（まったく使ってないかも）細縮れ麺。
ラーメンの麺特有のプッチリとしたコシが無いからこれまた好き嫌い分かれそう。
まあ他には無い味のラーメンかも。個人的にはすげー旨いってわけじゃないけどたまに食べたくなる味。

相模の匠
味以前に駐車場が無いに等しいから近所じゃないと行くにも行けない
駐車場に入れたら出せなくなることもしばしば
あっさりした味の違いが分かるなら面白い味かもしんない
厚木の家系に味覚おかしくされた人がよく叩く店

麺の花道
スープは業務用インスタント
海の家のラーメンよりはまだましといった感じ

>960ｰ>961 �dクス

でも相模の匠、店長だけでやってるの？
それとも他に店員いても回せないのか？

日テレの番組の１位は本丸亭

実況乙。

本丸ってそんなに旨いか？
30歳オーバーの肉を食べれなくなったオッサン達が旨いって感じてるのかな。

http://www.ntv.co.jp/ramen/

行列に並んでいるうちに腹が減るんだろう＞本丸亭
昔は中太麺に塩を合わせるのに難儀して味がぶれまくっていたけど
最近は落ち着いたの？

横浜にも川崎にもあるしな

本丸はスープの味のぶれよりも麺のいい加減な湯で加減のほうが気になる。
まだ生っぽい状態で出されたことあったぞ。
あと一回程度しか振らない湯きりもなんとかしてくれ。
ふりざる使うのはあの麺がくっつきやすいからなんだろうが、まともに振ってるのを見たことない。
まあ最後に行ったのが去年の八月なんで今はどうか知らんが。

湯切りしてなくて茹で汁ごとボタボタドンブリに入れてるんですけど

ﾜﾛﾃｨｯｸｽ。最悪や。

>>971
湯きりキチガイですか？
あんたは、中村屋のぬるくてウザイ味のラーメンを食べればよろしい。
湯きりはかっこいいよ。テポざるだが。

と、茹で汁ヲタクがのたまっておりますが・・・・

>>966
今年３１だけどバリバリ肉喰うよ。
ま、並んでまで喰ってうまいかは別だけどね。本丸。
作る人と言うか麺をゆでる人によって差があるのは感じる。

ブラジルが混雑しないことを祈る……

そろそろヤツが来るかも・・・・

やまびこうめぇｗｗｗｗ

本丸亭

麺はぼじょぼじょ
スープは某生ラーメン似

空いてれば入ってもよし

今年三十男

本当に愛されてるのはぶらじる

>>980
禿同

オレはブラジルは嫌いではないけど
ここのスレでブラジルを誉めると玄人みたいな空気がおかしい
オレは声を大にして言いたい「厚木家が王様だと」

裸の王様？


小食の俺にはブラジルにミニラーメンを作ってほしい。
すれば、丼も食べられるのに。

食堂と名乗ってる以上ラーメンセットとか作ってほしいよな
最近ブラジルでラーメン食って無い――――――

ところでブラジルの向かい辺りにラーメン屋が一軒あったっぽいが知ってるヤシいるか？

ちなみにサイドディッシュの無い家系は(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
あってもぎょうてんみたいなのはさらに(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

>>982
違うんだ、誉めたら玄人とかそんなんじゃなくてさ
美味いは美味いけど「ラーメン食った」気のしない行列塩ラーメンとか
美味いは美味いけどとんでもねー山奥の行列店とかよりも

いつ行っても手抜きやブレの殆ど無い丁寧な作りの美味い各種ラーメンにはちょっと愛を感じるんだよね。
だからこそぶらじるは根強く愛されてると思うんだな。

982にとって厚木家が王様ならそれは真実だろう。
他の誰かにも一番好きな店や味がそれぞれあるだろう。

だけどあえて言おう
本当に「愛されている」のはぶらじるだと

愛されているゆえか、常連が多いように感じるね。ぶら。


そしてその常連がかなり優遇される様を何度も見せられてきたので
その点はかなりマイナスです。

やっぱりラオシャンでしょ

ブラジル、久し振りに行ったらなんだかスープがちょっと淡白になった印象。
醤油を主力にした所為でスープ変えたとか？

あと相模の匠が店主療養で長期休業に入っていた

今日本丸の前通ったけどめちゃくちゃ並んでたな

昨日、初めてズンダバー逝った。五時くらいなら結構すいてるね。
待ち時間なしだった。
ゆず塩ラーメン食べたら超あっさり。
麺は細いけどこしがあるね。
帰り道、雪が降ってきた。

伊勢原の楽がCATVに出てた。
CATV見たというと２月末まで
味付け玉子サービスしてくれるとさ。

次スレ立てたage

厚木周辺パート１０
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139155379/

ほんとブロードバンドだとスレ立てられなくなったな
久しぶりにダイアルアップした

ついでに今日の報告

船子横浜で味噌食ってみた
家系を味噌にアレンジするのはよくあるが壱六とは雲泥の差だった
壱六はとっとと巣に(・∀・)ｵﾁｬﾉﾝﾃﾞｶｴﾚ！
って感じだな
でも船子横浜も味噌にトライしたての頃はひどかったけどなｗ
よくぞここまで改良したもんだ

糞のような厚木家に客が流れてるのか知らんが最近他の家系はあまり混んでなくて(・∀・)ｲｲ!!
いずれどんな客でも気付いて散っていく味だと気付くとは思うが･･
そこまで厚木の客はアホではないことを切に願う

家系同士必死だな

ヒント：山岡家

家系の出来損ないの山岡家ヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ
のカキコをこのスレで見るようになったらいよいよぎょうてんに逝ってｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!になってくるしかない鴨

>>985
なんかカッコイイ！

国道が混んでいたので「厚木家」あきらめて「壱八」へ
空いてるのはイイが・・・最近はいつ行ってもバイト君が作ってる。
お陰で・・・
でも、大丈夫！今日で踏ん切りがついたよ！もうイカね・・・・

ならば、よし！

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