938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 20:35:18 ID:yBR5sw5t
あぢとみ→大家→こうき
全部休みぢゃねーかよ!
しかたなく、こうき近くのバーミヤンで昼飯食った、3時だった…。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 22:38:44 ID:O2AO0Q/3
俺は
こうき→よし丸→あぢとみ→大家→大盛軒
全滅
営業してるわけないよなと思いつつ、
普段逝けないので、逝ってみたけど駄目だった
940 :
渋沢ガス屋 :2005/08/16(火) 02:21:14 ID:vVzIp8jy
蝦夷!じょんがら!!一発!!!
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 08:33:17 ID:OYfm7lXP
↑盆休みでバカ丸出しの連中ばかりだ。
>>941 禿同。
お盆休みじゃなくてもラーメン屋は月曜定休の店が多いのにね。
でも旨いラーメン食いたかったって気持ちは伝わったよ。
943 :
DQN:2005/08/16(火) 11:42:56 ID:bDxDGaXk
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 19:36:57 ID:45s0shvb
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:09:39 ID:McMxZ9IT
蝦夷!じょんがら!!一発!!!
けど他が休んでる時に働いてる店ってえらいよな。
儲けどころがわかってるというか。
先週末こうき逝って休みで我龍に逝ったらやってた。我龍GJ!
今週は知らん(´・ω・`)
あぢとみへ。6:00PMで先客2名。つけ麺。
先週感じた麺のぬめり感も無くするりと胃袋に納まる。スープ割りで満足。
食後、店主としばし雑談。9月の夏休みは今年はどこへ行こうか思案中とのこと。
過去に訪れた帯広の豚丼屋の話題でしばし盛り上がる。店主のラーメンだけに
とどまらない幅広い料理に関する知識から今後生まれてくるものに期待。
カレーラーメンもその産物のひとつだろう。まだまだ、色々なものを引き出しに
隠しているような気がする。ラーメンに限らず料理人としてやっていきたい、との
言葉の影には休止した定食類に対する愛着も少し感じられた。でも頼むのが50人に
ひとりでは休止もやむを得まい。中休み無しの営業に疲れきっているようだが
体を大事にして頑張ってください。ごちそうさまでした。
長文乙
あぢとみスレで書けば?
全然スレの沿線と関係無い店だし。
久々につけ麺食べたが節の量が多すぎだね。
>>948 最寄り駅は若葉駅らしいですよ。
ちょっと無理があると思うけどw
最近つけ麺は頑者でしか食べなくなったんだけど、まだこれだというラーメン屋が見つけられません。
頑者のつけ麺好きな方はラーメンはどこで食べていますか?
かつお丸
大盛軒へ。8:00PMで路上駐車の車無し。先客5名。
2週連続で行列だったが今日は並び無し。
先週とメンマが変わっていた。
従来のメンマを3本ぐらい併せた太さで濃い目の味付け。
たくあんの古漬けの食感を狙っているそうだ。
麺もメインの小麦粉の配合の割合を高くして小麦粉本来の旨味をストレート
に感じられるように微調整され、少し細く柔らかくなっている。
スープもそれに合わせて豚骨、鶏がら、鰹節、煮干、昆布等素材のどれもが突出していない、
塩加減を抑えた、タレの独特のうまみと背脂の甘味を感じられるスープになっている。
チャーシュー、玉子、ナルト、ネギ等の具材もいつもながら高品質。
ごちそうさまでした。
新たなくいしんぼが出没してるな・・・
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 19:12:59 ID:ftN+rgu6
しかもほとんど逝く店
書く店同じという件
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 19:17:21 ID:fxBwU46L
>>953 くいしんぼみたくラーメンと全く関係ない事ぐたぐた語らないからいいけど
大家、あぢとみ、大盛軒の三角食いレポはあきたな。
あぢとみのつけ麺って頑者をマイルドにちょっとしただけの
味って感じ。そっくり。まあ、おいしいからいいんだけど
量すくないな....
>>958 大盛にしとけ、500gあるぞ。
つーか頑者の方が少なすぎだ、特盛が懐かしい。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 13:19:45 ID:TvFl0g0l
500にしては少ない気がする
あぢとみってどこの麺?
ひかり麺だっけ?
銀杏じゃねえの?
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 14:21:40 ID:lVQY4vwU
>>959 頑者の特盛りありますよ。
ただし、店員に顔を覚えてもらわないと
特盛は受け付けてくれないだけ。
963 :
959:2005/08/20(土) 14:40:32 ID:LjpBHT4L
>>962 常連限定なのは知ってるよ。
頑者の営業時間・待ち時間考えると
顔憶えて貰えるくらい通えるのはよほどの暇人だろ。
誰でも頼めた頃が懐かしいよな。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 14:53:55 ID:lVQY4vwU
>>963 俺は毎週水曜休みだから
月2くらい通ってるかな。
開店以来、一歩に行ったら… 日本酒売ってたよ やたらメニュー増えてるし 冷やしラーメンに挑戦した… 焼き肉屋に行かずに冷麺を食べることができました
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 20:15:18 ID:H1m0g7dZ
文句つけるだけのバカが多いな
>>929,932,947,953
うぜぇぜ! 個人的に店主と話したプライベートな事まで
ペラペラと自慢げに書く事ねーだろ!30過ぎてそんな
常識も無い訳???? 書かれた店主は迷惑してるだろう。
無神経過ぎるな。大盛軒、大家、あぢとみをヘビーローテ
している香具師なので、面は割れているし、オマイ知ってる(藁)
プライベートなネタの判断出きないで、カキコするアフォは逝ってヨシ!
其の内、大盛軒のオヤジ辺りに怒られて終了だろw 反省汁!
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 13:49:05 ID:IwYrYQZ1
文句つけるだけのバカが↑
文句つけるだけの上にsageないバカ↑
文句つけるだけの上にsageないバカ←
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 17:53:53 ID:HBhlOL26
そして僕は途方に暮れる
麺屋一歩の冷やしラーメンは好きだけどなぁ 僕はね
そろそろ次スレをおながいします
たいりくに行ってきた
チャーシュー好みの味(とろチャーシューとは正反対)
ラーメンは薄味で出汁がほどよく利いていて
ヘルシーな感じ。
特に強調する味ではないが、ほどよくまとまって
いて好印象だね。
麺は湯で具合が絶妙だが、あまり上質ではない。
まあまあおいしい部類かな?
つけ麺類に力を入れているようなので、今度はそれを
食べてみようと思う
>>974 文章がほどよくまとまっているね。
でも、関係者の香りがするね、ほどよく・・。
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 01:54:27 ID:5debCZP8
○○へ。△△で路上駐車の車××。先客◇◇名。
のやつは関係者?
>>975 >文章がほどよくまとまっているね
国語の先生の人でつか?
>>965 漏れも開店以来行ってないが変わったもんだね。麺はあれから変わったか気になるよ。
大に行ってきてつけ麺食べてみたがスープが薄い感じだったな。麺もまだまだだなあ。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 23:41:51 ID:F3WQFAye
>>909または910
坂戸のご意見番KASU2さんですね(核爆)
981 :
渋沢ガス屋:2005/08/23(火) 01:48:21 ID:DT9uzcr4
蝦夷!じょんがら!!一発!!!
982 :
くいしんぼ:2005/08/23(火) 13:40:07 ID:XdTTuiWE
「蝦夷」の1500円ラーメンを無謀にもチャレンジされた方はいらっしゃいますか?
べんがらやって麺が美味しい
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 00:40:26 ID:sLeuRglt
蝦夷のお勧め2〜3教えて
今度逝ってみます
CCBのとこが定食やめてラーメン一本になったらしい
CCBってどこ?