和歌山中華そば総合スレ　part6

和歌山中華そば以外にも、県内のラーメン店の話題も歓迎。

過去スレ
【和歌山ラーメン(中華そば)　総合スレ】
http://curry.2ch.net/ramen/kako/993/993455326.html
【新・和歌山中華総合スレッド】
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1013/10134/1013401394.html
【和歌山中華総合スレッド　part2】
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1029/10292/1029211766.html
【和歌山中華そば総合スレ part3】
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1029/10292/1029211766.html
【和歌山中華そば総合スレ　part4】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062327746/
【和歌山中華そば総合スレ　part5】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079509131/

○三を超えるラーメンはない！

また懲りずに出来たか。よろしゅう。

県体前、○味が２番目にウマウ。

>4
屋号は味○　　○味とちゃうそうやで

山為ばりうま

山為カラミソが美味い

和歌山へ1週間出張する機会があり井○商店3日連続で行って来ました。
和歌山で有名店ということでかなり期待していたんですが、申し訳ありませんが
自分はまったく合わなかったです。
特に麺に関しては何故こんなに歯ごたえなく味気ないの？と失望しました。
二日目に麺を固めに注文出来ると聞き試してみましたが、印象はあまり変わらず。
もはやスープと並んでラーメンの主役であるはずの麺が、まるで具を食べてる
ような薄い印象しかなかったのが非常に残念でした。
あの麺のいったいどこがいいのか地元の人の意見是非聞いてみたいところです。

>8
あなたは事前の学習が足りない
このスレをさかのぼって読めば
イデがどのような評価かは改めて問わずともわかるはず
３日通うなら他の店も行ってみればよかったのにね
山為、○京、○高、○山、○木、○宮、味○
あなたに合う店があったかもしれません
残念

>>9
そうなんですか。
和歌山ラーメンと言えば井○商店という印象があったもので
今度行く機会あれば、是非山為行ってみようと思います。

つーか、わざわざ井出を伏せ字にする必要もなかろう。

もしもあなたが東京の方ならたぶん○宮が口にあったはず。

井出昇天に３日連続で通うとは・・・・
その上わざわざラーメンスレで「がっかりした」などと文句言うとは・・・・

「相　当　の　ア　ホ　だ　な」

和歌山人はこれだからね
もっと県外の人にやさしく接しろよ
せっか来てくれてるのに
自虐的なくせに排他的、
最悪の県民性（というか和歌山市民性）だな

勝手な妄想抱いて自爆するようなａｈｏにまで優しくする必要は無いと思うが？（ｗ
井出が思い通りでなければ黙って帰れ。
いちいち板で報告せんでもええ

なんで○ばっかりや、名前だせや和歌山人

>>14
いちいち板で報告せんでいいって
この板自体がそういう目的のためにあるんだろうが。
なにもここはコテハンだけの溜まり場ではない

>>15のような書き込みがなくならないのは釣りだからか？
それとも俺たちの書き方が悪いのか？

丸宮、丸木、丸山、丸三･･････

どうも感じが違う。

>>8
地元の人間もあの麺は理解出来ないのですよ。
といいますか何故あの店に行列が出来てるのかも不思議です。

井出の中華そばとグリーンコーナーの天かけラーメンなら、
冗談ぬきで天かけラーメンの方がうまいと思う今日この頃。

＞17
１．○京、○高、○宮、○木、○山、○三
２．丸京、丸高、丸宮、丸木、丸山、丸三
３．まる京、まる高、まる宮、まる木、まる山、まる三
４．マル京、マル高、マル宮、マル木、マル山、マル三

２．と４．は違和感があるなあ
１．がやはり一番しっくりくるが、
他府県の人間の書き込みに対するときは３．で、ということでどうだろうか

味〇がナンバー１でちゅ！
カワセがナンバー２でちゅよwww

大福軒（粉河店）、大将（打田）って閉店したのでしょうか？
何度か前を通ったので食べよかなって思ったのですが開いてません・・・でした。

大将(打田)って小学校の前のプレハブみたいなところですよね？
智弁の高校球児の写真が貼ってあったような記憶があるんですが。
結構うまかった記憶があります。

大福軒は当初はこってり醤油とんこつだったように思うのですが、
ただの醤油辛いラーメンに成り果てたように思います。

>>23
打田の大将って！？
くいの瀬のラーメン亭よりマズー
なんですけど！！ってか、もう辞めてない大将？

味○に行って来た。
元々県体前のボロい店が立ち退きで川はさんだ対岸に移転したらしい。
味は無難だが麺の湯切りがしっかりしている点が気に入った。
井出さんみたいにぬるぬるしていない。
それから寿司。
値段は２００円と高めだが、それないの値打ちがある。
今はすっかり見かけなくなった本物のあせ巻き、雑賀崎の一見お断りの寿司でした。
１本でも満足のＢＩＧサイズでこれがまたうまい。

↑名物の年季の入ったポットン便所もアボーソしたんでっか？

>>26
残念ながらクソは垂れなかったので知らないが、建物が新しく「合法建築」なので水洗化は確実と思われ。

東京都板橋区西台にある匠という店はいかがなんですか？

井出商店、またラ博に出店してくれないかな

チャリンコで１時間半かけて山為行ってきました。
いやあウマーでした。ただライス無しで食べるとスープを残してしまうかも。
ネギもう少し入れてー＆大盛り欲しいなぁ。

やっぱ大将閉店してしまったんですねぇ。
大福軒も…やってる雰囲気が無いです。

山為、日曜は休みのはずだが

当日に書き込んでるとは限らないだろ。

いや、山為の営業が変わったのかと思ってね

山為は日曜は休みです
というのも和歌山低級公務員のエサだから
エサを喰いにくる和歌山低級公務員が休みの日曜は休み
開店時間も和歌山低級公務員に合わせてるのは知ってるね？
本当は土曜日も休みたいんだろうけど

和歌山駅の近くの踏み切り、しょっちゅう通ってるのに「のぶちゃん」
で食べた事なかったのですが、今日行ってきました。
客が自分しかいなかったから、店のおばちゃんにおテーブル席へ案内されたよ。
あんなにｳﾏｰなラーメンを出す店だったとは。今度行く時はチャーシューメン
頼もう…

>>35
「のぶちゃん」けっこうウマいですよね。
しかも場所も目立つところにある。
でも、その割にはあまり話題に上りませんね。

和歌山＠掲示板：http://who.s143.xrea.com/

県外より　４月に井出　５月に○高　に行きました、
６月は何処に行くかココをみて決めようと思っています。
楽しみです。

今日も昼、井出前の行列すごかったな。

>>35-36
三色旗さえなければ、もう少し話題になるかもね。

>>40
赤青黄のトリコロール？
んじゃ駄目だわ。

○木よりは井出の方がマシ。
まんま醤油なのにスープといって出すDQN店

味〇は美味い。「のぶちゃん」又、機会があれば行ってみよっと、、、。

俺は、山為のメガネのネーチャンが気に入った。
たのむ。一回さしてくれ。

>>44
DQNだな。リアルに。

ラーメンじゃなくて、中華そば？？和歌山だけかいな。

山為メガネっ娘。
(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽァ／ヽァ　ﾉ ＼ア　ﾉ ＼ア　／　＼　ア　／　＼　ア

>>46
全国的にあるだろう、BEAT君。

誰が「ＢＥＡＴ君」やねん！？

なめとったら、いてまうど！　Ｂｙ〇山長男

お〜ええど。いてまえいてまえ（煽

>>46
もともとは全国どこでも「支那そば」、それを言えなくなったから「中華そば」か「ラーメン」になったんだろう。

尾道も徳島も「中華そば」スレになってるぞ
それに「冷やし中華｣というのは「冷やし中華（そば）」じゃないのか

昨日、近所に住んでる叔母に何気なく「のぶちゃん」の話をしたら、
叔母が店のおばちゃんと同級生だったと分かった。
その後、叔母からおすそ分けしてもらったチャーシューが「のぶちゃん」のだった。

世間は狭い

>>42
あれを醤油としか思わないおまいは蓄膿以外の何ものでもない。
耳鼻科へ逝け

のぶちゃんの味を表現すれば
「生麺で上品な味付けのM星ラーメソチャルメラ」
異存は無いだろ？

ファミマの店長はのぶちゃんと付き合っていた

チョイ前のGWでの○三での出来事。
とりあえず腹へったから、漏れひとりで食いに逝った。
当然GWっつーことで、かなり混んでた。まあしかたないんで、とりあえず並んだ。
漏れの前には、多分関東から来たであろう（言葉遣い）男2人と女1人の3人組。
男は30代半ばの痩せた不気味なﾊｹﾞと油っこそーなﾃﾞﾌﾞ、そして顔の赤いオタク
みたいな女。
で、そいつらの順番が来て真ん中の広い席に着席。で、漏れも続けて呼ばれて
そいつらと同じトコに着席。中華そばが来るまでに、ﾊｹﾞが何故かカメラを机
の上に置いた。で中華そば到着。漏れのもほぼ同時に来たんで食べだした。

すると、ﾊｹﾞがその来たばっかの中華そばにおもむろにカメラを向けて、写真を
撮りだしたんだ。あの大渋滞の中でさ。ﾃﾞﾌﾞは食うのに必死ｗ
タク女は、なんかニオイに負けてたみたいで、少しためらってたみたいだったけど。
漏れは、こんな香具師ら生まれてから初めて見たよ。食いながら内心笑いをこらえる
のに必死だった。
そいつら食いながら「かなりこってり系だけど、実力派だよね」とか味のことのみな
らず「厨房がかなり大きいみたいだね、充実してるよ」などとのたまってた。
「こいつらﾊﾞｶ？」ってマジ思った。
こんな香具師らはザラにいるのか？

この板にもウヨウヨ居る。（ｗ

中華そば屋には味とか厨房とかそれよりももっと重要なもんがあるだろ！！
店員だよ、店員！！
山為メガネっ娘。
(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽァ／ヽァ　ﾉ ＼ア　ﾉ ＼ア　／　＼　ア　／　＼　ア

↑
山為の新たな宣伝戦略か

だろうね。
それか低級公務員の組織票戦略か？
何をいまさら山為よ（ｗ

山為メガネっ娘では
グルメのマイちんぽは勃起せんわな

>>62
グルメは腐りかけの食べ物を珍重するからな。

頼むから一発で良いからさしてくれ(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

山為変態ラーヲタ、もういい加減ウザ杉
普通に中華そばの話題しろやヴォケ！！
山為は天一に醤油混ぜたみたいで即アウト
そもそもザラザラのスープ、あれ何やねんな？
個人的には、ボヤ前の昔の○京が最強だと思いますよ

クソっ、山為、俺は好きじゃねーけどメガネっ娘に会いたくなってきたじゃねーかw

これだけ執拗に山為のねーちゃんにﾊｱﾊｱする香具師が多いとどんなもんか怖いもの見たさが生まれてくるな。
だが、当の本人は迷惑なんじゃねえの？

「中華1丁、ブタ多めでぇ！」・・・(妄想)・・・メガネっ娘(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

紀三井寺○宮のさっぱりしょうゆ味も（・∀・）ｲｲ!!ですね。
ひさびさに食べて見直しました。

カワセ万歳ー！
かわせネタ少ないよ。
美味いのに、、、、。

しかし、山為のメガネっ娘は独特の運動してるんだぞ。
中華そばが出来上がったら、几帳面に小窓を開いて丼を差し出す。
それをメガネっ娘が盆にのせて運ぶ。
するとメガネっ娘のアソコは、無意識にキュッと内側に締まる。
この連続の動作により、本人無意識にアソコの筋肉が鍛えられているのだ。
だから、メガネっ娘が本番の時、男の一物を耐えられないほど締め付けるものだから、
つい声が漏れる。
これに合わせてメガネっ娘も、つい声が出てしまう。
「中華一丁カタカラで〜〜！！！！！！　あぁぁぁーーーーー　エエわぁー」
これがほぼ毎晩だからなぁ

今日山為行ったが、「ブタ多目」といわずに「チャーシュー｣と言ってたぞ
メガネっ娘って、おばはんやんか
釣られてしもたわい

あの太麺は重すぎる

花山の○高行った後花山温泉の濁ったお湯でオナヌーしますた(･∀･)

うらしま　ウマーーーー
○金　ウマー
岩出に美味い店無いのがつらい。

私が行った時は山為の熟メガネっ娘でした。

山為談議は、もう飽きたw
市内でも１、２の人気店である【カワセ】の事を話そう！

似たような店出すなよ・・・・

家庭用片手鍋で茹でるほとんど茹で上がっていない生煮えの粉臭い麺
マツゲソで普通に売ってるような細切れブタばら肉
フツーの醤油に大量の化調を投下し味覚に障害をきたすほどの化調味
いかにもヘンクツ・変わり者って感じの井筒監督みたいなイカツイオヤヂ店長
その"井筒監督"に怯えて、誰も喋らない、ただ黙々と化調ソバをすする

おばぁちゃんの頃は良かったなどという人もいるが
無口なぶんだけ今の方がマシ
ババァの時は団子汁のような全く茹でられていない麺だった
しかも口うるさい
「時々かわせ逝って、おばぁちゃんに説教されたのが思い出」？

マズいダンゴ汁とババァのサド・プレイが満喫でけるんやもんな！！
そりゃあ市内でも１，２の人気店やろな（ﾊｹﾞﾜﾛｰｽ

何時間煮込んでも伸びない不思議な麺！！

やっぱり山為のメガネッ娘の話題に戻そう

７７》
当たってる事もあるがw
カワセには、あの麺があってる様な気がする

化調云々の話はバカらしいし、ラーメンなんて原価は何処も安いよw

しかし、カワセは美味いと言う奴と不味いのどっちかで普通と答える奴がいないね。
しかし、市内でも１・２の人気店というのも又、事実！

目の前でおっちゃんが小さじで白い粉みたいなを入れてる
を見ました。あれがおいしさの秘訣？

ｶﾀｶﾗ・・・ﾊｧﾊｧ・・・・メガネっ娘(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

民度が低いからしょうがない

家庭用の片手鍋で麺を茹でる事自体間違い！
麺を茹でる時は最低３倍の湯を使うのは小学生レベルの常識。それすら出来てないかわせはラーメン屋失格やね。
あの硬麺は茹で方失敗の出来損ないやったんやね。

小さじで白い粉。。。
あれは味の素ですw
此処には、かわせファンは少ないんだね。

んじぁ、味〇はどう？かなり美味いと思うが。

煮ただけのこまぎれブタバラは商品としての中華そばではアカンやろ？
せめて赤身の煮豚ぐらいやらんと

>>86
根本的に「食わせてやってる」という性根の店なので商売のマナーやルールなんてものを期待してはいけません。

食わせてやってる・・・。うーん、ヘンコってとこはアルねw
原価が安かろうがウマけりゃＯＫよ。
田尻も世代交代して営業してるヨ。
カワセ、万歳〜！
味〇、万歳〜！

「ウチのそばは硬いよぉぉぉ！」って毎度毎度同じこと言うなや！
ヨソよりもえげつないぐらい硬いという認識があるなら、何故ちゃんと
茹でないんやと小1時間
でもね、あの決して美味くない「和歌山名物ダンゴ汁」がさ、クセになるんだわ
美味しくないのについ食べにいくっての、どういう心理状態なんやろか？
ワキガの女性に萌える「体臭フェチ」とかと同じようなもんなんやろか？
それじゃあ、かわせファンは変態野郎なんやろか？
鬱堕詩嚢・・・・Orz

旅行中の新潟人です。このスレ読んでからお店決めました。
おかげで美味しいラーメン食べられました。
ありがとう。

カワセは批判も多いが数ある店の中でも市内ではトップレベルの繁盛店である事も事実！
ウマイもんはうまい、それがワカランようでは、、、、ﾌﾟｯ、、、Orz

ひまわり どうよ？

店主はDQNぽいが。

和歌山の中華そばは、大雑把に分けて
山為と山為以外の２種類じゃないか?
教えて

おめこ

山為って何時くらいなら空いていますか？
駐車場ありますか？
中華そばとご飯でいくらですか？

山為は昼メシ時は混みますが、それが済むと並ばずに入れますよ。
駐車場は店の前に2台分と道の斜め向かいに2台分だったと思います。
けっこう詰まってることが多いですが、近くにコインパーキングもあります。
値段は忘れましたが、和歌山の中華そばの相場からすると、
かなり高かったように思います。

車庫前系（名前合ってるかな？）が好きなんですが、
皆さんのお薦めのお店をよければ教えていただけませんか？
漏れはここ数年和歌山に帰省してませんが来月少し帰れそうなので。
東京に住んでるんですが、和歌山の”中華そば”の味が懐かしくなってさ。

車庫前系なら普通に○宮がおいしいと思いますよ。
あっ、紀三井寺のね。

>97
小松原の丸山でしょう

>>98 99
ありがとう！実家が海南なので紀三井寺のは近いですね。
近いのにあそこはほとんど行ったこと無いです。是非いってみます。
丸山にも是非行ってみます

>>97
私は西浜の大福軒がおススめ。

カワセの件で勘違いされてる方がいらっしゃるようなので・・・
あそこの麺は、長時間茹でようが、固さは、変わりません。
よって茹で方の失敗とかではありません。
私も持ち帰りでさんざん茹でましたがあのままでした。

だーかーら、カワセには、あの麺が合うんだって。

大福軒は前よりスープが辛くなった。美味かったんだが少し辛すぎると思うんだが。。。。

暇割ゲロボナーラめん最強

車庫前系では○高アロチが最強だと思う

同じく〇高アロチに１票、車庫前系では市内で１、２

○高なら六十谷店が好きやなぁ。
○高のチャーシューは好みじゃないけど。

先日カキコした97ですがみなさん親切にありが�d。
○高はずっと前に行った記憶が微かにあります。
○木にはよく行ってましたが、数年前に食べたときなにか味が
薄くなったような気がしました。
最近○木に行かれたか人いらっしゃる？

行かれたか＞行かれた人

連続ｽﾏﾝ
○高とか○木とか、なんかわざと名前伏せてるみたいだな

〇木はアノてのラーメンの中では最強だと思う

○木は、でも色が黒くて醤油が強い。
○高と丸山は逆に味が薄い。

○宮がバランスがとれてると思うんだが。

>>112
○宮はメニューが多すぎる点で、×。
味も個性なし。○やま（小松原）、○木をお勧めします。

中華1丁ｶﾀｶﾗでぇ〜・・・ﾊｧﾊｧ・・・・メガネっ娘(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

〇木は醤油ベースなんで和歌山ではあまり味わえない独特の味。
美味いのは確かなんだが、チャーシューがマズイのも確か。(;´Д`)

>>114
しつこいで。

>>92>>104

よぅ行くなあ、あんなとこ。
店主も常連もかなりのＤＱＮやで。
まあ、漏れもいったことあるけど（笑

店の中は便所の臭いするし
店主は長渕ファンらしいけど、長渕に輪をかけたカスみたいな人間やし、
ちゅうか、長渕剛オムライスって書いてるけど、ただのオムライスやで。
長渕が知ったら切れるやろうなあ。

ひまわりって何処ら？

ﾒ,ﾒｶﾞﾈっ娘ﾀﾝ…ﾊｧﾊｧ…ｶﾀｶﾗ…ﾊｧﾊｧ…ﾌﾞﾀ多目･･･ｱｱｯこのまま中に出すyo!!
　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　ｷｼｷｼ・・・
　　　　　　 　ノハ（ 　 　　）))
　　 　 　|￣(*´�Dﾉ⌒⌒⌒ヽヾ。
　　 　 　|＼⌒⌒" ﾉ）､　ﾉ、 ）))
　　 　 　|　 ＼ 　　　　　 　　　　＼
　　　　　＼　 ｜⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒|
､　　　　　　＼|~'''''''''''''''''''''''''''''''''''l'''


何かよく分かりませんが、
ここにティッシュ置いときますね。

　　_,,..i'"':,
　 |＼`､:　i'､
　 .＼＼`_',..-i
　　　.＼|_,..-┘

おまえらのせいで県外から一人頭交通費7000円使ってﾒｶﾞﾈっ娘見に行ったじゃないか！
どうしてくれる！

↑まずかったって事で？
ま、好みも人それぞれありますしw
又、自分の好みに合う店を捜してちょ。。。
健闘を祈るヨ！

>120　
　だから　　おばはんやって言ったやろ

>>120
君はよくＡＶのパッケージ写真にだまされるタイプですね

>>120
２ちゃんねるの書き込みでマジに行動するような人間が今一番アブナイ人です。

ぶっちゃけ和歌山のラーメン屋って全部同じ味だろ。
厳密に言えば違うんだが、県外の人間を連れて行って車庫前系と井出系アウトって言われたらほぼ全滅。
横並びの中で独自路線を逝ってた楓屋も元気ないし･･･
もうちょっとバリエーション増えて欲しいよな。

藻前はかわせ、らぐまん、菊世、鶴亀はダメですか？

いいトコ持って来るね。
でも鶴亀ってラーメン屋って言えるのかな･･･
それはともかく、和歌山ラーメン以外の味も普及＆競争して欲しいのさ。
そういう意味では道楽屋とかもちょっとだけ期待

鶴亀は昼は「支那そばや」という屋号でラーメン屋やってますよ。
和歌山ラーメンと違う味ですよ。

県外人です
むかし、海水浴の帰りに和歌山インターの近くのボーリング場の中に
ある中華そば屋にいったのですが、「○高」という名前のくせに
ちっとも「○高」の味がしなかったのを、今でも鮮明に覚えています
まだ健在なんですか？この”暖簾分け”か何かよく知りませんけど、○高もどきの店は？

たぶんまだ健在と思う。
アロチの〇高とは兄弟らしいが味は全くの別物！
本家〇高も迷惑な話なんじゃ？って思う位にマズイ

メガネっ娘(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

>>129
もうないよ。
つぶれたのか移転したのかは知らないけど。

ということは「○高」の暖簾分けで今あるのは
アロチ、六十谷、小雑賀　ってことですか？

花山の「マルタカラーメン」は全く別系統ですし

>133
○高、JR東口にもあるよ

>>134
（笑）
あるある。でもあっこていつも閉まってない？

JR東口、そういやありましたね
あの店って昔西浜にあった「満月」みたいなスープの色と違いましたか？
黄土色みたいなスープに、極薄チャーシュー数枚浮いてて
あんまし美味しいと思いませんでしたが、あれも系列店なの？

○高、神保町にも一時期あったのだが、すぐに潰れた。

インターの○高は、別棟になっていた時は、本店よりも美味しかった。
ボーリング場横になってから、おそろしく不味くなった。

ムムっ、俺の出番じゃないなｗ

そんな事より俺の話を聞いてくれよ。
今日歯医者行ってきたんだが、いつものオサーンじゃなくて巨乳ちゃんが歯石落としてくれたんだよ。
その間ずっと胸が俺のおでこの上に乗ってるの。
「痛かったら手を上げてくださいね」
って言われたけど、俺の頭の中は

　 _ 　∩
(　゜∀゜)彡　おっぱい！おっぱい！
　⊂彡

続けてて、気づいたら終わってたよ。





歯周病らしく口ゆすいだら血まみれ。
終わったとたんに痛くなってきた。　ｏｒｚ

くだらん事を書き込みするな！
そこの歯科医を教えれ。

↑おまえもな

新横浜のラーメン博物館に井出が再出店してるらしいけど、
いったいどこが受けてるんだろね。地元民からすりゃまったく理解不能

山為がメガネっ娘。ごとラー博に出店すれば良いのにね！！
「中華1丁、ﾌﾞﾀ多目、ｶﾀｶﾗでぇ〜」メガネっ娘。(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

小松原のまるやま、初めて行ってきました。
いやーホントうまかった…。家から車で１時間かかるけどまた食べに行きます。

>>144
きみは由良人だ！

>>145
ゴメン…大阪なんだよ。
大阪あたりで食べる和歌山ラーメンはマガイですね…。

県外人です。
和歌山ラーメンは○高、○京、山為、井出と食べ歩いたが
井出ってそんなにひどいのかなあ。
当たりはずれ大きいという情報はあったけど自分にとっては美味しかった。（当たりだったのか）
次回は○三とかわせをメインで行くつもりだけど井出系の○三に期待大。

>146
まるやまは細麺なんで俺も好きですよー
神戸の和歌山ラーメン、あじゅち屋もマガイでした
和歌山ラーメンに海苔とか卵といったトッピングが、いかに合わないか体感しますた…

>147
( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰとは言わないが、並んでまで食べたいモノでもないから。
メディアや口コミで人気店になる前は、普通のラーメン屋さんだったんだよ。
それが今じゃ大行列のお店に…
あと、こってり系ばかりだと胃や舌に負担が掛かるから
グリーンコーナーの天かけラーメンをお勧めします、天かけ以外はお勧めしませんｗ

>>147
駅近くの○イは普段中華そばくわん人でもウマイゆうてますよ。
○京近くの○和も生薑があっておいしいね。

>>147
ideはまず麺がだめだろ。
ラーメンの主役のひとつの麺が、あのふにゃふにゃの味気のない細めんでは、
単なる具としかなっていない。
スープも山為ほどコクが無く、車庫前系のようなキレもなく中途半端な感じ。

>>147
ワテも初めは井出一本で通うてたが、今は○京〜○三のハシゴに変わりますた。

○三は井出の親戚スジらしいが味は微妙に違う気がします。

正善は味はそこそこイケるが店主一同バイトまで愛想悪いから問題外。

「愛・地球博」会場で出ている和歌山ラーメンを食べた人は、どういう感想を持つのでしょう？

ああいう国際博覧会という公式な場のレストランのメニューになって世界の人々に食べていただけるというのは？

↑まがいもんじゃなければいいけど、まがいもんで『和歌山ラーメンってこんなもんか！』と判断されるのは困るね。
横浜に井出が出店してる事で既に和歌山ラーメンの評価はよくないみたいだし……
ちなみにオレは味○のファンだ。

>>154
井でが新横浜ラーメン博物館で評価良く無いならなるほどと納得だが、
好評で再出店しているらしいぞ。
関東は結構ラーメンのレベル高いのにいったいどうなってんだか。

愛知窮迫そのものがまがい物の集まり。
だから何でもいいじゃん。

結構どころか和歌山とは比較にならん。
値段も高いが、それだけの価値は十分にある。
俺のお勧めは池袋の七人の侍、機会があればどうぞ。

漏れ和歌山人で東京に3年ほどいるが、レベルは高いね、確かに。
少なくとも客を楽しまそうとしてる店・味は多い。
ただ、絶対的な「うまさ」ってもんはないからあんま比べるのもどうかと思うよ。
でも普遍的なうまさで言ったら、東京の方が上。まあ当たり前か。

そんなオイラの好きなベスト３は全部和歌山・・

ｽﾏｿ逝ってくる

>158
ごもっとも…orz
血の気の多い文章でｽﾏｿ

ちなみにマイランキング
1:京都　唐子（現在東龍に改名）
2:東京　七人の侍
3:和歌山　まるやま

番外：天下一品、天かけラーメン、家系ラーメン

紀三井寺近くのパチスロ屋駐車場で屋台営業してる所があるけど以外にｳﾏｰだったよ。

まるやま( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよな。
あの固めの細麺は俺も大好きです。
大盛がちょっと高いけどね。

俺のランキングは
１まるやま
２博多一風堂
３グリーンコーナー

俺のランキング

１、味〇

２、かわせ

３、〇木

聞きたくねーか。

じゃあ自分も
１．山為
２．○ｲ
３．○やま

週末東京へ出張なんで七人の侍行ってみます。
不味かったら>>158のに不幸の手紙を送ります。

１．○京
２．○イ
３．○やま

単なるネギ好きですなｗ

なんで、直川の正喜が出てないの？

>>165
正喜ではなくて正善です。
直川でなく府中
>>152に出てる

１.　○ｲ
２．○京
３．山為

○京は改装前と微妙に味変った気がするが、どう思う？

>167
漏れもそう思う。
けど店がきれいなのはいい事だ。
和歌山ラーメン、店が汚すぎて美味しく食べれないとこもチラホラ…

１：○京
２：東京池袋　どべっこす
３：奈良　彩華ラーメン

和歌浦小学校近くの公園前の店なんだが、まるやまそっくりだな。

それを言うならまるやまがそっくりだろ。

んならワシも…

１、○京
２、県体前
３、幸太郎（アロチ）…４、山為

先日、深夜に逝く機会があり、県体前〜○イ〜幸太郎〜アロチ○高と
ハシゴしますた。非定休日なのに、ふくやが閉まってたのが気になる。。。

１　麺家とみ（和歌山ラーメンじゃないけど）
２　○三
３　まるやま


東京ラーメン（特に春木屋）が好きな俺のベスト３
ちなみに今日の昼は○三で特大堅いめでした

>169
まるやまの方が古参じゃなかったけ？

>170
ふくやって市駅の近くの店だよね。
あの細いおじさん、貧弱そうだったから夏バテじゃねーの？

市駅地下に随分前にあった札幌ラーメンの店覚えている人いない？
むちゃくちゃファンだったんだけど知らんうちに無くなってた。移転したのかな

ということでマイベスト３

1.市駅地下まぼろしの札幌らーめん
２．山為
３．○やま

>173
おぉおぉぉ同志ﾊｹｰﾝ!!
10数年前で、俺も小学生だったけど大好きでしたよ。
その頃は麺の小麦の匂いがダメというアレルギー？で、ラーメンが大嫌いだった。
何故かカップラーメンは平気なのに、店のラーメンはダメだった。
で、友人の親に食事に連れて行かれたのがそこだった。
仕方無しに注文したラーメンを食って感動したのを覚えてる。
たしかどこぞのサイトか過去ログに書込みがあった希ガス。
記憶があやふやだが、残念な結果だったのだけは覚えてる…orz

１．まるやま
２．グリーンコーナー
３．東風　（新宮市ね）

シンプルなラーメンもいいけど、東京みたいな豪華トッピングのラーメン店も欲しいね。
楓が昔のギトギトこってりで復活する事を祈ります。

自分も同士がいてうれしいっす。
多少記憶が美化されてるかも知れないけど、醤油も塩も味噌もすべてがうまかった記憶あります。
残念な結果って、つぶれたのかな。うーんほんとに残念

おいおい、順位書いてるのって本当に違う奴らなんだろうな。
どうして○やまにそんなに票が入るんだよ？！
スープは薄いくて味がないし麺もうまくないし、
車庫前系の中ではダントツで激マズだと思うんだけど。

ま、俺がパソコン、携帯、連れの携帯を密かに拝借し…ry

1.○宮
2.山為
3.○イ
4.○京
5.○木

>>175
東風の焼き豚丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>173他
山都(さんと)のことやね。
あそこの大将、もう亡くなったんよ。だいぶ経つで。亡くなる前に誰にも、家族にもスープの作り方教えてなかったんよ。

ところで田辺の元町交差の美王羅はどうよ？

田辺のうまいラーメン屋とマズいラーメン屋教えて！

>>181
えーっ、私も大ファンだっただけに、ショック。
どこかで移転してやってくれてるとかすかに期待してました。
自分は5年前和歌山に舞い戻ってきて、まず行ったのが山為でもなく、井出でもなく駅地下の山都
店が無いのがわかってショックを受けたものでした。
正直、本場札幌のどこの有名店で食べるさっぽろラーメンより美味しかったです。
返す返すも残念です、もうあの味が味わえないとは。

東京で七人の侍食ってきました。
大盛とかトッピングしてると1000円近くするけど(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
シンプル路線を突っ走る和歌山ラーメンとは正反対だけど美味いよ。
和歌山ラーメンばかり食ってたからちょっと感動してます。
明日、明後日で東京のラーメンを食いまくります!!

>>184

159っておい。
なんで和歌山と関係ないラーメン屋が出てるのか？と思ったら
宣伝だったんかｗｗｗｗｗ
ま、そんなことより・・・・まるやまの名前が出てるのが不思議。

レス番間違えてた・・・orz
和歌山出身の店長の店、高田馬場の俺の空行ってきました。
小雨だけど20人位並んでて驚きです。
肝心のラーメンは売り切れでつけ麺を食ってきました。
錦糸卵みたいな麺だったけど美味かった。
けど熱いスープがないのは寂しいなー

今日、〇山へ行ってきた
久しぶりだったが美味かった。
もしかして県内１かも、、、、

たまたまこのスレ覗いてびっくりした。山都無くなっていたんだ。
主人が死んだって本当か。
千葉に引っ越して2０年、和歌山には帰ることはなかったけど、山都だけはもう一度
行きたいと思っていた。
しっかりとした味のある太麺、絶妙な塩味のチャーシュー、そして独特の深みのあるスープ
今から思っても完璧だった。立地の悪さからか、ラーメンブームの起こる前だったからか
いつもそれ程混んでいなかったけどね。
誰もあの味を引き継ぐものいなっかったとすれば、本当に惜しいことだ。

食事処とかいいながら実質ラーメン屋状態の小松原四丁目にあるみかわが気に入っている。

本当に○やまの工作員が潜入しているようだな。
あそこが県内１のわけないじゃないか。
俺も俺の友達も、一口スープを飲んで絶句したよ。
あまりの「まずさ」にな。

別にまずくもないだろ。
まるやま工作員というより、アンチが騒いでるだけにしか見えない。

１、まる京
２、まるやま
３、楓

まるやま・・・
まさにサブリミナル効果を狙ってるのか？

でも手平に出来たまるやまはイマイチだったな。

>>193
新しい支店か
確かランチセット７００円で他店より５０円安いんだよね

上で話題に出てる山都って知らなかったけれど、そういえば
和歌山でサッポロらーめんの店って殆ど無いな。
というか、とんこつ醤油系以外のラーメン流行らないのが閉鎖的な和歌山らしい

＞とんこつ醤油系以外のラーメン流行らないのが閉鎖的な和歌山らしい

とんこつ醤油はどちらかというと亜流ですよ。
和歌山の中華そばの本筋は醤油味。

閉鎖的なのは事実だけどね。

私的には
１○木　２○イ　３グリーンコーナー　かなー
まるやまはこういう風に言うとあれだけど、味が最近変わりすぎてどうも
おっさんがやってた時のほうがましだったかな…
とはいえ子供の頃から行ってるんで月１くらい行ってしまうんだけど

>>196
いやいや、和歌山の醤油系いわゆる車庫前系も基本的には
豚骨を醤油で煮たスープ。
東京や京都の鶏ガラ系の醤油とは決定的な違いがあるよ。

>>198
同意。だから豚骨依存症のワシは鶏ガラ背脂の地元から120kmの道のりを
トバして和歌山へ逝くのですｗ

和歌山にハマッたきっかけは井出だったから、初めは井出や○三で満足して
たが、○三は新築してから店内が何となく臭いし（豚骨＋薬品臭？）本当に
奥が深いのは車庫前系と言われる醤油系ですな。

それも醤油の味が勝ってるのが好きなワシの一押しは○京。まるやまは塩屋
の店だけ逝きましたが、豚骨の甘味が勝っていて、悪くはないが自分の好み
には合わなんだ。。。○イも結構甘い系で近所のアロチ○高の方が口に合い
ますた。○宮は舟津町しか逝ってませんが、醤油は勝ってても○京のような
コクが無かったような希ガス。

魚出汁系？では山為より幸太郎（アロチ）の方が、これまた醤油の味が勝って
るように感じて気に入ってまつ。

こんなワシは、次はどこへ逝ったら良いのでせう？長文スマソ。

連投スマソ、アドバイスをおながいする以上は書いとかんと・・・
今までに逝った店々でつ。

井出、○三、県体前、まるみ、のぶちゃん

○京、○宮舟津町、九楽、まるやま塩屋、○イ、アロチ○高

山為、幸太郎（アロチ）

やっと１３軒か・・・リピートしてる店が多いから、軒数がなかなか増えん。。。

>>199
醤油の味が勝ってるのがお好きならば、
和歌浦の○木は絶対に外せませんよ

それと確かに和歌山の醤油ラーメンは独特ですよね。
御当地ら−めんブームの前から、あちらこちらの県外で食べる醤油らーめん
とはどこか風味が違うなと思ってましたが、ブームになって初めて豚骨を醤油で炊いている
スープが和歌山独特なものと知りました。

７月に入って○やま小松原店に行ったが、ただのどこにでもある醤油ラーメンに
堕落してたぞ。

ボクとしては、いわゆる和歌山ラーメンではないが、九楽の味噌ラーメンが
最高かと思う。

まるやま、まる木、グリーンコーナー

はい、細い麺が好きです

○やまはウマイときとイマイチなときの差があるので、要注意。
味に波があるというのはいただけないが・・・。
前よりは安定してきたような気がする。

塩屋は知らね。

自分のオススメ

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�Aロシア峰不二子
�Bウブな中学生大胆フェラ

>>201
ありがとうございます、一度○木まで足を伸ばしてみます。

あと気になってるのが・・・
○進、ふくや、○繁、八開あたりなんですが、ここでは余り目にしない
ですね。。。

>>207
醤油濃い系なら○平なんてどうですか？
チャーシューはあんまりだけどラーメン自体は美味しいと思いますよ。

○平は○木の親戚がやっている店で、味自体は○木とほぼ同じ

非常に勝手な注文でいつも店主にはご迷惑をお掛けしているけど
ふくや、○平ともに、胡椒抜きでオーダーするほうがスープ本来の味が
はっきりと分かって美味いと思う、非常に勝手な話だけれど

なお、ふくやに行くのは広島カープファンなら尚良、店主と話せば分かる

おつかれ。

　　　　　　　　　ﾊ　┌( ;/ ﾄ,　,、 rﾍ　 r'^ﾅrジ-z
　　　 __}ヽ,__　(ヽ/ス_r^フしz,り　い)ｎ／ｲr〜^′
　　　'っヾ､r'__ 　|ﾚ'ノ_C'入彳勺ｿメろ_ｊ／し-,_
　　　　｀フ ヾ勹_| <_r' !|刀_｣r''>||／⌒(_rﾍ-‐'
　　　　　＜_ゝし||ﾌぅ（ひzメ__ゝ'l !'そ
　　　　　　　 ~zヾ|て ､l レ^ //'| |'~
　　　 　 　 　 　 | |　ヽl｜ //　}｜
　　　 　 　 　 　 | :!　｜|　| | ,/ ,'
　　　　　　　　　 | :{.　|｜ | |/ /
　　　　　 　 　 　 l　!｜|　| | /
　　　　　　　　　　ヽ ヽ.|/ //
　　　　　　　　　　_,r)_ j (_,(　　　　　　　　　　　ciz
　　　　　　　　　,ﾉこ_-　__,ｰヽ　　　　　 　　　ん|Zゥ ﾚz　 ｚjそ_
　　　　　　　 　 }　　　　... 　丿　　　 　 　 ろ､,_!|乙7ﾑLそ/し-z
　　　　　　　　 ﾉ""''　　 一（　　　 　 　 　 ｀う.l !シ/ア了//_⊂,
　　　　　 　 ／､__　　　　　　ヽ　　　　 　 　 ^'| |~//,/_ソ ハr^
　 　 　 　 /　　　 ...... 　 　　ーl　　　　　　 　 | |// /／ノ
　　　　　/~"'　､＿_／　　　,,,...}　　　　 　　　|/ /／／　　　　　 　 _Jv　,､ _,、
　　　 　 {'　_　　`y′　一　　/　　　　 　 　 r'〜(_ノ　 　 　 　 　 z'jく|!ぞぅﾝそ
　　　　 人　 　=/‐-　　　　 ﾊ　　　　　　 丿" 　''(　　 　 　 　 　 ぅY||/ｿ'／｀′
　　　　　　ヽ '' /　　__,,　　/　　　　　　　/　‐-　 '''）　 　 　 　 　 　| ﾚ'//
　　　　　 　 '∨　　　　　X.　　　　　　　 }'''　 　....ノ　　　　　　　　 ﾉﾑxく
　　　　　　 　j　 　 ー／　　　　　　　　/==　　ノ'ヽ　　　　　　　 ｒご　ｰ（
　　　　　　　/=‐　 r'´-ヽ　　 　　　　　}　　ｰ/'''' 　{　　　 　 　 ,ﾉ''　y'　...）
　　　　　　 ,'　_,,　人　''"｀、　　　　　 ﾉ.. '' ノ`ヽ ''"ヽ　　　 　 /　ｰ人.... （
　　　 　 　 {ー　/　　＼ -'}　　　　　/　／　 　　＼'''}` 　 　 （'' ィ´ 　 ＼_ヽ
　　　　　　ﾊ　 〈　 　 　 ）八　　 　 （　ｆ　　　　　 　)ﾊ.　　　　 ）ﾉ　 　 　 _)ﾉ
　　　　　　　ヽ　）　　　（(　　 　 　 　）ﾉ　　　 　 ／　　　 　 ｰ'′
　　　　　　　ﾉ／　　　 　'）　　　　_／
　　　　　,_／｀

正直和歌山ラーメンってそんなに県外の人からみておいしいものかねえ？
和歌山人からするとソールフード的な染み付いたものがあって、たまに無性に食べたくなるものだけど。

味だけなら微妙、話題性も含めてなら及第点ってトコだろ。
井出の前に他府県ナンバーの車が止まってるちょっと複雑な気持ちになる。

>>213
仕事柄、県外人を100人以上もあちらこちらと連れてってるが、
山為と○イは感動される率が高い
○京や○木などの車庫前系は一口でうまい！と感動されること少ないが、
後を引くうまさでもう一度食べたいとよく言われる
井出は総じて・・・、お世辞ではうまかったと言ってくれるが
顔色からは期待ほどじゃなかったという感触ありあり。

とまあまづまづ好評ですよ。

>>208-209
またまたありがとうございます、２軒とも行った上で判断したいです。
>>213
ハッキリ言うで美味しいでつ、実は今夜も無性に食べたいｗ
>>215
○イはネギの量に感動されるんでしょうか？
○京…後を引くうまさでもう一度食べたいとよく言われる
気持ちがよく解りまつ！漏れ自身、○京依存症やから(ry

>216
○イは場所柄ほとんど接待の2次会、3次会の締めとしてつれて行きますが、
ネギの量はもちろん、味にも感動されること多いです。
まああそこのラーメンは自分も飲んだ後にしか行った事ありませんが。

飲んだ後には自分も○イや○高が定番です。
車庫前系は特に酒の後には旨く感じるね。

井出は地元民からすると評価は、まあうまくも不味くも無く平均的なもの
だと思うけど県外の人には評価は両極端のようですね。
豚骨醤油系初めて体験した人には感激する人も多いけど、ある程度ラーメン
に詳しい人には期待するほどじゃなかったという評価多いように思います。
ラーメン選手権でのあの快挙は当時、豚骨しょうゆという関東の人にはなじみの無い味への
新鮮さもあったのでは？

井出ですか・・・初めて行った時は客が一人もいなくてラッキー！と思いつつ大盛りを。
これが大失敗。麺が美味しくない上にマーボー麺を食ってるのかって思えるくらい
ねっとり固まった麺（笑）　ｷﾂｲ

その後メンマ臭を消すようにスープを一口！期待しすぎだったのか物足りず。
なんか気分が悪くなったので近くのコップ取って水を飲んでみる。
ぜんぜん冷えてないし不味い・・・変な汗が出てくる。
たまらず食ってるやつをお持ち帰りにしてもらって帰りました。
もう一度行こうと思ってたのですが他の店知ってしまったので行ってません。

丸田屋、正善も麺が個人的には駄目（スープは普通）でした。
○三も似たような麺なのでしょうか？

>>220
らーめん食べかけのお持ち帰りって？？
残してこいよ。

○三も似た様な麺だよ。

俺の好みは細くて固い麺なので、
○木やまるやまの固めを注文すれば幸せｲｯﾊﾟｲです。

つー事でランキング
１：○木、まるやま
２：○京
３：○イ
○木とまるやまって味が似てるからあんまし区別つかない…orz

>> 222
○木とまるやまはまあ車庫前系だけど区別つかないってこたあ絶対に無い
もっと味覚鍛えろ

…orz
一応区別はつくんだが、似てるので空いてる方へ行ってる。
どうもまるやまは忙しい時は麺が柔らかくなってる気もするんで○木寄りですが。

おまえさんは和歌山のラーメン大使っぽいので聞きたいんだが、
まるやまはたまーに味がオカシイ時があると書いてる人もいるんだけどどう？

あ、それと教えて君で悪いんだけど
味覚を鍛えるって具体的にどうやんの？
ちょっと前まで東京だったので、良くも悪くも個性的な味の店が多かったから
間違いなく味覚は劣化してると思うんで…

>>220はありえないだろ。
井出に客が一人というのも今ではありえないし、
食べかけをお持ち帰りなんて聞いたことないよ。

みんな妄想好きやなぁ。(ｏ￣∀￣)ノ”

醤油の強い順に
○木≒○平＞○京＞○やま≒○高≒○宮

○宮の醤油加減が好きです
麺も固くて結構好きだなぁ
チャーシューがアレしてナニやけど
そやけど、赤身ONLYの煮豚チャーシューは車庫前のお約束ということで

>>225
>>良くも悪くも個性的な味の店が多かったから
間違いなく味覚は劣化してると思うんで…

なんで味覚の劣化につながるのかわからんな。

ま、味覚障害のカス野郎は無視しようぜ。
せっかく>>215がアドバイスしてやってるのにお礼の一つも無し。
味覚もダメだが脳もダメだろ。

いまだにideがラーメン選手権で優勝したというのが信じられん。
その頃東京にはろくなラーメン屋なかったのか

今日は用事で大阪まで出掛けたついでに足を伸ばしますた！って、伸ばした距離の方が長いでつがｗ

まずは、ここで勧めて下さった○木に開店と同時に入店、客は約１０名。中華そば・すし・玉子だけの
潔い品書きが焼ける前の○京を思い出して懐かしかった！これぞ和歌山中華そばの店！！

で感想ですが、噂通り醤油が勝ってますね！ですが、醤油系独特の甘みよりかは、隠し味が効いてる
のか？ほのかな酸味が・・・これって○宮に似てないでしょうか？ワシが○宮食ったのが、もう４年も前
の話なのでウロ覚えどころか殆ど記憶にないのですが、市内中心部の醤油系・・・○高、○イ、○京
なんかとは一線を画すものと感じました。一括りで車庫前系と言うよりは、○宮系と○高系の分類すると
細かすぎるかな？ｗ

とにかく醤油系は奥が深い。。。今後も未訪の店を食べ歩いてみます☆

余談ですが○木を出てから井出の前を通ったら店前の行列約３０名。。。勝手口から声かけて持ち帰りを
買って退散しましたが、駐車場には県外（ほとんど大阪）ナンバーがズラ〜リ。。。毎度長文スマソ。

231って269？

予言者降臨ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ひまわり
ゲロ臭い

24号は走る機会があったので２４号沿い店の報告
　
丸田屋　　井出ののれんわけ店、若い店長は好青年だけど良くも悪くも
　　　　　　　井出そのものの味を引き継いでいる。麺の悪さもそのまま。
　　　　　　誰かも書いていたが、主役になり切れていないあの不味い麺
　　　　　　を変えるだけでも印象良くなるかも。

ダンテ　　ただの喫茶店だが、中華そばが評判とのことで一度行って見たかった店
　　　　　　確かに最初は下手のラーメン屋よりうまく感じる。しかし・・・あまりにも
　　　　　　塩辛すぎて、次第に辛くなってくる。もっと塩の量減らせばかなりの出来なのに惜しい。
　　　　　　ちなみにセットのおにぎりにかかっていた塩の量も尋常じゃなかった。

大福軒　　これは西浜にもある店。西浜店は行ったことはない。自分以外だれも客がおらず
　　　　　　廃れた感じの店で期待薄だったが、食べてびっくり。これぞ正当派車庫前系
　　　　　　和歌山らーめんという感じ。キレのあるしょうゆ味の中に広がる豚骨の絶妙なバランス
　　　　　　うまかった。

やぐらラーメン　和歌山ラーメンとは違う白い豚骨スープ。麺は好みだったがスープは
　　　　　　　　　　あまり印象に残らなかった。どちらかというとインスタントラーメンの豚骨味に
　　　　　　　　　　近いものがある。あまりくどさは無いので最後まで食べられたが

とまあこんな感じです。

>>233の続き
井出を出てから待望の○京へｗその後もう一軒！と移動するも教科書が２年前の｢和歌山の中華そばとラーメン｣という本なんで変化もあって・・・これ屋は亜盆、○和は日曜定休に変更で振られ、豚骨ではないと判っていながら○繁へ。

和歌山にこんな隠し球があるとは！とビク〜リしたがキレ味に欠ける印象で個人的には再訪は無いと思い松。

山為って山為食堂だよな？漬物30円の。 今日初めてこのｽﾚ読んで逝ってみたけど、めがめっ子ってあの人だよな？ あの人だと(;´д`)ﾊｧﾊｧ

>>239
自演乙

「創価学会のシンボル、赤、黄、青の三色旗が飾られ、学会専用の受付があって、
　６００人の参列者のうち、座席に座れたのも創価学会員だけでした」
　３５歳で急死したＡＶ女優、林由美香さんの通夜に出席した関係者が言う。

「有名ラーメン店を経営する母親と弟が、熱心な学会員なんです」（同）

あるＡＶ業界関係者が解説する。
「学会にはＡＶ関係者が多く、私も“君も学会に入ればもっと大きくなれる”と何度も勧誘されました。
　というのも学会には、ＡＶを表現活動として認める環境があるんです。実際、ＡＶ監督や女優が自分のビデオを学会の集会に持ち込み、みんなで鑑賞したりする。
　年配の女性がそれを観て、感動して泣いたりすることもあるんです」
「学会員とおぼしき女性が告別式で、由美香さんが出演したＡＶ作品の名前を挙げながら、あれはどうだった、こうだったと楽しげに品評していました。
　ちょっと奇妙な光景でしたね」（冒頭の関係者）

たしかに立派なのだろうが、実の母親が「娘は仕事に魂を入れてきた」と誇らしげに語るあたりが、いかにも、、、。

まるやまは好きなんだけど、大盛りにすると200円位うｐするのは
ちょーっと酷くないかい？

自転車で行っても出張手当　和歌山、５０年前から
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050720-00000148-kyodo-soci

市屋糞の担当者は｢途中でジュース買ったりするかもしれないし｣と言い訳したらしいが、｢途中で中華そば食べたりするかもしれないし｣とでも言うとけば笑い話で済んだかも？ｗ

>>242
○イの大盛は４００円ウプでつが何か？

お、大福軒粉河やってるんだ。閉店したのかなって思ってた。
うらしまが売り切れの時にでも一度行ってみます。

天かけラーメンってのが気になったのですが和歌山市内じゃないと
食べれませんか？　通販はあるみたいですが。

>>245
グリーンコーナーで食える。
貴志川と岩出にもあるよ。
http://search.phonebook.yahoo.co.jp/bin/search?p=%A5%B0%A5%EA%A1%BC%A5%F3%A5%B3%A1%BC%A5%CA%A1%BC&a1=30&g1=

天かけラーメンは
安くて
美味いな

>>246
おぉ、ありがとうございます。
Yahoo!電話帳ってのがあったんですね。
岩出にもあるのですね。　行ってみます〜

いつも通り過ぎてたんだけど、上にレポ載ってたんで
自分も粉河の大福軒行って来ました。
えらい愛想の悪い親父一人でやってたけど、味は期待通り。
川筋では一番うまいんじゃないかな。

もうね、これが　いいんだ
http://sakots.pekori.jp/cgi/sn/src/up26508.jpg

丸田屋いってきた。
井出系全部に言えるけどやっぱり麺がダメ。
本家に気を使うことなく、違う麺つかったらいいのにね。
というか、井出のスープにあの細めんが合うと思ってる人いるのかね？

山為もあの太麺が絶妙にマッチしてるし、こってり系には細めん
というのは幻想だよな。
もっとも井出の麺の不味さは細い太いの問題じゃないと思うが

同意。
豚骨系のこってりには絡みのいい細麺でというところ多いけど、
自分もあまり細いのはどうかと思います。
こってりだからこそ、淡白な麺の味自体を感じられる太麺の方がしつこくないし
第一こってりに細めんはスープに麺が負け存在感がゼロになる。
ましてや細めんに柔らか麺なんていうのは最悪
やっぱりラーメンは麺とスープの二つの主役が必要ですよね。

俺は細麺でも全然いいと思う（合ってないとは思わない）けどなー。
細麺は好きだしw

>>254
麺の太さとかよりも、茹で方の方が気になるよね。
太かろうが細かろうが「にゅるにゅる」「ドロドロ」な麺は食べたくねえ。

井出かぁ

細麺でも九州らーめんは腰のしっかりした細麺でいいと思うけど、
井出系の極細麺はふやけたそーめんの印象がある。
でも固めに頼んでもあまり印象変わらんから麺自体の問題ではないかなあ

なぜ山為の中華は他店より高いのですか？
山為の他のメニューと比べても高いし。
ま、うまいから許すが。

>>258
なんか人気が出るにつれて値段上がっていって、店主のあこぎな根性
が気にいらないが、自分も同じくおいしいから何も言えない。
上の方のレポートでもあったけど、他府県の友人つれていってうまいと言ってくれる
率が一番高いのが山為

山都の旨さを知ってる人が書き込んで居るとは．．．

山為は和歌山市低級痴呆公務員のエサなんでそこんとこﾖﾛｼｸ

>>258>>259
たしかに山為の値段設定はアコギですね、しかし夕方閉店・日祝休では
あれくらいにしとかんと儲からんかも？

そもそも、なぜ中華そば専業にせんのだろ？某土曜の昼時ですが、うどん
メニューを頼んだ香具師が断られてるのを目撃！（by めがねっこｗ

＞ま、うまいから許すが。
結局これに同意しちまうから、こっちの負けか。。。

＞２５５
うん、そーだね、細麺は好きだが麺がほぐれてないのは、、、チョットね。

>>260
上で伝説の名店山都のことを書き込んだものですが
その後、ネットサーフィンしてて
http://low-fripp.zone.ne.jp/log/perso-env3.html
を発見！！
ここを含めて山都の旨さを覚えている人がたくさん居ることが
本当にうれしい。でももう食べられないんですよね。あのレシピ受け継いだ
後継者が是非どこかに居て情報が出てくること祈ってます。

山為の駐車場が満車のときはどこへ車おいたらいいですか？

店の東隣、角の家の塀の前に停めたがイカンかったかな？

お前たち、分かっていないな。
和歌山でいちばんうまいラーメンは

新 宮 の 民 福 だ よ ！

井出や○宮はもちろん、○三やら山為やら、
ほとんどすべてを食べ尽くした俺が言うんだから間違いない。

ただ、惜しむらくは新宮は和歌山県とは思えないほど遠いことだ。

>>267
新宮は三重の植民地

>>259
>>262
ついでに言えば、つけもの30円取るのがなんともせこい。
京都の名店夜泣きやなんてうまいつけもの食べ放題だぞ

>>269
夜鳴き屋の中華そば、並一杯７００エソ。。

どこかの県のウドンのオーダーをめがねっこが断る大衆食堂ｗと同価格。
しかも魔法の粉使いまくりで地元では・・・ちょっと浮いた存在です。。。

魔法の粉使って無い中華そばなんて殆ど無いし
うまけりゃ良し。

269ゲットできやんかった。

レス内容まとめると
他府県人にも自信を持って勧められる和歌山中華そば
1.　山為
2.　○京
3.　○イ
４.○やま、○木、○宮、○高、大福軒、○三

といったところでいいですか？

只今和歌山にいてるのですが
和歌山にいてどこか行ってなくては行けないラーメン屋はどこですか？

>>274
日本語しゃべれ

>レス内容まとめると
>他府県人にも自信を持って勧められる和歌山中華そば
>1.　山為
>2.　○京
>3.　○イ
>4.○やま、○木、○宮、○高、大福軒、○三
>といったところでいいですか？

個人的には大福軒は禿げしく除外、だな
日によって味の変動幅が大きすぎる
車庫前系で変動激しいっての、正直どうよ？
それと「ﾀﾙﾀﾙﾗｰﾒｿ」( ﾟДﾟ)ﾊｧ?って感じ
和歌山中華そばでやってく自信あんのホンマに
場所も辺鄙だろ、じゃあもっとしっかりスープ作れやｺﾞﾙｧ!!
ここで大福軒ﾏﾝｾｰな野郎が居てるようやが
なんか店員もしくはその関係者が必至になってﾁﾞｻｸﾁﾞｴﾝしているようでｳｻﾞいな
美味しい時の大福軒は確かに評価に値する
けど、敢えて県外者に紹介しようとは思えんし
わざわざ時間割いてまで行く価値あらへんわな、その程度の存在や

県外の人が車庫前系の和歌山ラーメンレビューで
パサパサのチャーシューがダメとよく書いてるけど分かってないよな。
車庫前系のしょうゆ辛さの箸休めにあの淡白さが必要なんだよ。
煮玉じゃなくて普通のゆで卵が合うのも同じ理由。

あっさり車庫前に煮豚、これ最強だよな？
てか、幼い頃からこういう組み合わせに慣れ親しんでると
全く違和感ないんですけど・・・

>>276
粉河の大福軒、結構味は安定してるぞ

大福軒がランクイン？？
明らかに味〇の方が上だと思う。

行動範囲の狭い奴があれこれグルメ気取りで「●●が１番」だとか「△△最高」とか言うてるのを見ると微笑ましい。
どこぞの役所の裏にある大衆食堂なんか典型的な例だろ。
「そこ」しか選択肢の無いような香具師がてめえの食ってる物をこの世で最高だと思い込む。

>>281
ちみの　他人は行動範囲の狭くて「そこ」しか選択枝がない　という勝手な決め付けこそが微笑ましいよ

>>281のように実際そう思ってる奴も多いだろう。
余りにむちゃくちゃな事書いてる奴を見たら漏れもそう思うな。

あ、ちなみに>>281=>>283本人だからね。
何か他人風になっちまったけど。orz

たった今、阪南市の２６沿いにある生島家に行きましたが、予想通り、元○イのマスターの店でした。
おいしくいただきました。

東京に住んで15年ですが、やっぱり和歌山ラーメンはおいしいと思います。小さいころはラーメンをほとんど食べなかったので、東京のラーメン屋のレベルに慣れたうえでの感想です。
○三と山為が好きですが、最近は山為でも肉カレーうどんばかり食べています。
友達を連れて和歌山に帰っても、山為と○三がダントツ人気です。
まんべんなく人気があるのは○三で、熱狂的に好きな人がつくのは山為という感じです。
○高は不人気でした。まるやまはふつう？という感じ。
井出は、何度か行って較べたうえで「○三のほうがいい」という結論のようです。

>>284
他人のふりして書いたら、ID変って無かった。あわてて弁明したのが２８４というのが真相っぽいな

あわてて口調が急に丁寧になる284に笑ったｗ

○三と山為は味がわかりやすくおいしいから俺も他府県の人を案内する
時はどっちかにするな、時間的に○三がほとんどだが
個人的には○木が一番好き

○宮最強

>>284　さらいあげ

ところで、行動範囲の広い２８４さん、あなたのおすすめのラーメン店を
ご紹介ください。

ID:qze/uG1xにはワラタ
自演ばればれになったあせりが目に浮かぶ

ところで○三はまだ行った事無いんだが、麺は井でと同じ？
あの麺ならダメだと思うが

どう考えてもID:qze/uG1xは和人だよな
自作自演が得意技だが一寸ぬけ作なのが微笑ましい

やっぱ、味〇が一番かな。ここで人気の山為は俺には合わないかな。
あと、〇木も捨てがたい。

自分はスープ最後まで飲めるかが一つの評価基準なんだが、
その点、○木や井出はダメ。
山為はこってりなんだけど、なぜか最後まで飲めてしまうのでOK

漏れは○京。

スープもともかく、あのモチモチッとした中太麺がイイ！

ありゃ和歌山では珍しい麺だな。

好きなのは味○、うらしま、○高（六十谷）かなぁ。
トンコツになるけど園部の四天王も結構いけました。
和歌山でトンコツが食えるとは思いもしませんでした。
食べてるうちにネギの味が強く出てきますが。
昼しか行けないので店限られます…トホホ

粉河の大福軒。
ライス、ゆで卵つきで６３０円？ってのは良かった。
確かに無愛想なオヤジですよね。
味は結構いけたけどオヤジの印象は良くない。

天下一品もう一回出店しないかな。泉佐野は微妙に遠い。

○イ最強

>>297
レトルトをバイト高校生が温めて作るだけの天一なんて来なくてOK
あんなもの単に京都の貧乏学生のソールフードでしかない。
あれを有り難がって食うやつの味覚を正直疑うよ。

チェーン店で生き残ってるのは四天王だけか・・・。

>>281＝>>284＝>>293

旧スレ２６９だな。

四天王と法善寺三平ってスープまったく同じ味するんだが、使ってるレトルトいっしょなのかな

ご無沙汰してます。
皆様中華してますか〜？
やはり和歌山中華なら○宮ですよ〜
ただ、寿司がすぐなくなるからもっと置いてほしいな〜

よってこや、長浜一番、こんまる、びっくりらーめん
ぱっと思いついたやつだけだが、チェーン店もあるっちゃあるんじゃね？

>>304
流行ってるんですかね？そう言えば王将にもラーメンあったな。。。

ラーメン横綱なら来てほすぃ
それ以外はいらん

香港に出張してました。

3年振り位に山為行って来ました。
相変わらず美味しかったけれど、麺が若干変わった気が。
太麺は同じだけど、前はもっともっちり感があったような。今日は若干固めで
ゴム様の食感を感じました。単に湯で方の違いかも知れませんが。
それと、あの威勢のいい名物おばあちゃんの姿が無かったのが気掛かりです。
おばあちゃんの情報求む。

○三に久しぶりに逝ったけど、麺あんなにどろどろだったかな？
昼から相席の大混雑だったが・・・

そういえば山為あの　一つぶた多いめ　のおばあちゃんいませんね
いくら混んでいても完璧にオーダーと場所覚えている記憶力の凄さに
いつも感心していましたが。
今は店員どうも元気が無くていけません。おばあちゃん戻ってこないかな

店でおばちゃんの近況聞くのが早い。

そんなことよりか、マヂで山為メガネっ娘。
(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽァ／ヽァ　ﾉ ＼ア　ﾉ ＼ア　／　＼　ア　／　＼　ア
萌え萌えでつ山為メガネっ娘。 (*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

もう山為メガネっ娘の話題はいいよ
おまいの趣味の悪さがキモイ

>>312
そろそろ出て来るとは思うとったが。。。

めがねっ娘ていってもどうみてもおばさんだが。
３１２はかなりの年配者か。
確かにキモイ

ここいらで　大統領　でもどうぞ

久々の遠征を前にしてお尋ねしますが・・・ふくやはまだ閉まってますか？

中華1丁ブタ多目カタカラでぇ〜
メガネっ娘ﾀｿ(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽァ／ヽァ　ﾉ ＼ア　ﾉ ＼ア　／　＼　ア　／　＼　ア

>>318
ただでさえ暑いんやから餅つけ。

狐島のむさしとかどうなんスか??
前に比べて客多くなってる気が……

>>320
開店間も無い頃数回行ったが、中途半端な味といつも冷めて出てくるラーメン
に絶対潰れると思ってたが。
まあ店の作りもファミレスっぽいものだったし、味なんかどうでもよい子連れの
需要でもってるのかも試練な。
それともラーメン自体がましになったのか

自分もむさしは、ぬるいラーメン出てきてから二度と行かん
最近はどうか知らんが

光熱費を抑えようとして火を落としたり、
蒸発した水分を補うために水を足してる店はダメだね。

むさしって国体道路の元回転寿司屋かなんかだったとこにできるんだよね？
味はどうなんだろうか
国体道路に出来てたまるやまはあまりにも味が違ってて、さっぱり風味で
がっくりきた

意外とうまいバーミヤンの徳島ラーメン

毛見のトンネル近くの店はどう？

○イ！今でも(九州濃縮豚骨スープ)使ってるんか？オープン当初、
前の歩道にダンボール箱積んでたがな！ガラなんど無かったでぇ〜
ネギ多かっただけちゃうか？美味かったか？
その後は店内でスープ作らず、他所でこっそり作って運んでるなぁ〜
今でも(九州濃縮豚骨スープ)ですかネェ！？　大笑

何年（何十年）も前、帰省の帰りに南海フェリーを降りて、
車で大阪に向かう孝子峠にバスのラーメン屋さんがあった。
いつもラーメン・なれずし・ゆで卵のセットで、
今思えばあれが和歌山ラーメンとの出会いだったのかな。
当然、今はありません。

>>327
同業社の煽り、乙。

>>328

先日Ｒ２６通ったら残骸がありますた。

道沿いの雑木と同化したような中華そば屋の跡とおぼしき建造物があり、

窓の形や並びを見たら・・・これバスやん！((((( ;゜Д゜)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

まぁバスヲタが見たらﾊｧﾊｧするのかも知らんが、興味ないから分からんＹ。

○宮？よってこや？それともさらしな？
○宮は和歌山最強。
よってこやは和歌山中華そばではないので割愛。
さらしなはちゃんぽん屋。
だが、なぜか豚串最強。

井では、昔のおばあちゃんがやってた時はうまかったのになあ。

>>327
どうせおまいところのラーメンはまずくて客入らないんだろう。
まあ、ねたむな。

>>332
井ではつや子さんがやっていた方が美味しかったですか？
そういう意見の人は多いのでしょうか？

334 昔の井出は、うまかったよ。看板が新しくなってから、少しずつ味が・・・

>>335
お返事ありがとうございます。m(_ _)m
そうですか。
私はバーブちゃんのラーメンの作った味は覚えてないので、残念です。
彼女が今より小さい鍋で仕込んでいた後姿と、チャーシューと葱を切っている姿
が懐かしい。
改装する前、中からお店を覗くのが好きでした。
ちなみにバーブちゃんの娘であるうちの母や父は、今のラーメンも好きみたいです。
チラシの裏でごめんなさいね。m(_ _)m

>>336
意味よくわからんが、あんた井出つや子さんの孫っていうことか？
バーブちゃんって？？？

今ここで話の出ている時代の井出商店とは雑貨屋兼業の頃のこと？

だとしたら車庫前ってか醤油系だったはず・・・どんな味だったんで

しょうね？

今や伝説となってる｢煮詰め杉でゼラチン質が・・・｣というのが７８年

頃らしいですが。

おまえら志木にあるわっかやま亭知ってる。いつも親父が暇そうにしてるから行ってやれよ

井出ラーメン大好きです。小さい頃から父に連れられて食べに行ってました。
東京に住んでいるのですが、父が和歌山出身なので和歌山に行くと必ず
井出ラーメン食べてます。昔よりは味が落ちたと父も言ってますが、
店の雰囲気も合わせて私は好きですよ。

>>340
井出商店が商うのはラーメンじゃなくて中華そば！

これやから関東モンは。。。

ラーメンと中華そばの違いも分からんねんな。
和歌山の中華そば屋ではスープをそそるレンゲのない店が多いよね。
それもラーメンと中華そばの違いかな。

レンゲの有るなして・・・出汁とか麺の美味さが分からん池沼の言うことは
一味ちゃうわなｗｗ

そもそも関西で浮いた存在の和歌山に、まともなもんを作れるはずがない。

↑大阪あたりで創作ラーメンか何かで味覚にまで障害が生じた池沼。

再び失礼します。中華そばとラーメンって違うんですか！？
一体どこが？私は「ラーメン」食べてるつもりだったけど、
みんなは「中華そば」を食べてるとしっかり自覚してたわけだ…

ところで質問ですが、井出商店でしか中華そばを食べたことがないのですが、
あのスープの味は一体何ですか？？豚骨と醤油が入っているのはわかるけれど、
ミソも入ってません？
食べてみて美味なので何回もお店に連れて行ってもらうのだけれど、
自分が食べているものが不可思議だと気持ち悪いです。
どなたか御存じの方、ラーメンとの違いも含めて解説おねがいします。

相手にすんな。ここに居る奴は、自分と意見が違う相手に、味覚がどうのこうの、なんてゆうけど、
中華とラーメンの違いなんて定義できる奴はいてないんよ。
ま、キミの味覚はどうかと思うが、そんな化調まみれのモンばっかし食ってる奴らに色々言われても気にすんな、ってこった。

>>347がいいこと言った！

漏れらは単にラーメンと呼ぶより、中華そば食うてんねん。とイキがって
たいだけの・・・只のラヲタですから〜！残念〜！

中華食いに行くか　と　ラーメン食いに行くか
どっちも昔から使うなあ
どっちこっちないんちゃうか

そやけど和歌山の人間以外だったら
中華食いに行くか　は、中華料理のことやと思うやろなあ
あの言い方は和歌山だけちゃうか

そーでしたか。決定的な違いは無いんですね、よかった。
毎年お正月近くなると和歌山に行ってその足で井出商店へ入るんです。
一週間ほどの滞在期間のうちに可能な限り和歌山名物を食べるようにしています。
笹寿司なんかも大好きです。不思議なのはゆで卵。テーブルのわきに必ず置いてある。
殻むいて粉々になってしまったらいくつ食べたのか、お店の人はどーやって判断するの？
みんな自己申告してるようだったけど、ごまかす人はいないの？
はちみつ漬けの梅干しは毎年祖母が送ってくれる以外にも大量に買い込みます。

それにしても和歌山の人達は肉が好きですね。肉うどんとかスープにもこだわりますね。
おでんを「関東炊き」っていうのには驚きました。

＞350
小学校の給食のメニューにも「関東煮」と書いてあったなあ

ゆで卵や寿司は昔っから自己申告やった
みんな正直やっていうことかな
昔は食べたゆで卵の殻は床に捨てるという店も多かったように思う

和歌山駅前の「時三｣、東口には「○高」や「○良」もおいしいよ
井出さんだけでなくほかのお店も是非味わってくださいな

盆はやはり井出はだたごみかいな？

>>350
一週間を和歌山なんかで使うのはもったいないからやめとき。
同じ一週間なら大阪とか京都・神戸・奈良でもよろしかろうに・・
白浜とか高野・熊野ならわかるけど、市内はホンマ価値ないで。
時間の無駄無駄。

う〜ん、和歌山には祖母がいるもので一年に一度しか会えないし、
観光するよりも祖母とゆっくり話しに行くのが目的です。
白浜にはよく行きますよ。お墓があるので。
帰りにとれとれ市場で海鮮丼食べました。
黒潮市場も好きです。
海産物が主流のはずなのに、しっかり牛ステーキのバーベキューを食べられるようになっているところから、
肉好きな人が多いに違いないと判断しました。それに肉うどんを好んで食べる人が多いですね。
関東ではうどんに肉入れる発想がないです。

今年、和歌山に行って気づいたこと
身振り手振りで大きな動作をしながら話す人が多い。
特に掌を裏返したりしてヒラヒラさせる動作が多いと思いました。
そして地味だが穏やかで呑気な人達だ。

ゆっくりしてって下さい。

中華そばを注文してから卓上の早寿司に手を伸ばした時・・・
出て来た丼を抱えて（レンゲ無しで）スープを啜った時・・・
｢おおきに！寿司と玉子は？｣と聞かれて申告する時・・・

漏れが｢和歌山に来てるんや｣と実感する至福のひと時！
嗚呼、和歌山へ逝きたい！

ゆで卵を麺の上に載せ、箸で崩して早寿司とともに食す、
それが和歌山クオリティー。

ラーメン食べた上になれ寿司食べたら太るのに…と思いながらも、
ついついゆで卵までも一緒に食べてしまうよね〜。
何でレンゲが出てこないの？不便なんだけど。

>>358
○京はセルフのウォータークーラーの下の棚に置いてますな。

根来霊園の入口近くに最近できたラーメン屋、関東生まれ関東育ちの私には中々でした。味は和歌山流のトンコツ醤油ではなく、醤油味でした。

■■■■■■■■■■■■■■■■
■| ／￣￣￣ヽ　　 　 　 　 　 　 　 　 ■　　違 う 板 にコピペすると、四角の枠の中に
■| |　　 ／ 　＼|　　　　　　　　　　　　■　　メッセージとURLが現れる不思議な絵。
■| |　　　 ´　｀　|　 　 　 ＿＿＿＿＿.■
■(6　　　　つ　/　　 ／バカには.　　 ■　　（その仕組みがリンク先に書いてある）
■| 　　/ ／⌒⌒ヽ＜ コピペできない■
■|　　　 ＼　￣ ノ 　 ＼アナゴです.　■　　この原理を応用すると、まったく新しい
■|　　　　　/ 　 　 　 　 ￣￣￣￣￣ .■　　コピペが作れる予感。
■■■■■■■■■■■■■■■■

>>360
店主の方ですか？（岩出スレでも見かけました）
いつ行っても店閉まってるのですが…
もしかして昼はやってないのですか？

今から白浜行くんですけどそのあたりでおいしいラーメン屋ありますか？

>>363
「らぐまん」か「夕佳羅」。

白浜じゃないけど、田辺に井出商店の姉妹店があるよ。たしか「嘉蔵」だったと思う。

その姉妹店の住所か具体的な位置教えてもらえますか？

見つかりした。今から食べます。ありがとうございました

>>366-7
珍しく、このスレが役に立ってるな。。

田辺は元町の美王羅

学会っぽいけど

>>350 >>354さん
和歌山は牛肉の売り場面積第1位らしいです。
正直普段生活してるとほとんど気づきませんが
他府県の人がスーパーに行くと驚かれるそうです。

そうなんですか、初めて知りました。
ちなみに胃癌になる確率第１位も和歌山県ですよ。気をつけて。
朝に食べるお粥が熱すぎて良くないのだそうです。肉食も。
父は和歌山出身ですが、去年癌で亡くなりました。
父は肉ばかり食べ、お粥が大好きでした。
和歌山は私にとって第二の故郷です。これからも度々出かけていこうと思います。

和歌山人は肉好きという印象あまりないけどなあ
やっぱり魚でしょ。
自分はもともと滋賀県人で和歌山へ来て、スーパーの魚売り場の広さに
むしろ感動したよ。滋賀や京都のスーパーは広い肉売り場のそばに申し訳程度にしか無いのが
魚売り場というのが普通だったからね。

胃癌に悪いのは茶粥
集団検診の問診票の項目に「茶粥を毎日食べていますか」
なんてのがあるのは和歌山県ぐらいか
でも、茶粥と茄子か胡瓜の古漬　うまいんだなあ
スレ違い　スマソ

そーかあー。茶粥かー。そーいえば父はお茶入れるといつもご飯にかけてた。
くそお〜っっ、もう一生茶粥なんて食ってやらない。

和歌山にはとさつ場があるって聞いたので、
肉食の生活が自然と多くなったのではないかな、とも思います。

茶粥うう？？

「おかいさん」と言わんかい！！！！

>>374
おまいは本当に東京に住んでるのか？
あまりにもディープな情報知り過ぎ。
無知を装った実は生っ粋の和歌山人と見た。

串本の鰹茶漬けいっぺん食うてみやんし。

＞３７６
キャーすごい！！現地人だと思われてる！！
そーかあー私って和歌山に移住したら上手くやっていけるかも。
検討してみよう。
私が書いたことはほとんど亡き父から聞いたこと。
自分の目で確かめたのは井出商店のラーメンと和歌山城くらいだ。
私自身は生まれも育ちも東京都。
学校も小、中、高，大全て東京都内。
ちなみに祖母の家は和歌山市尾松町。芦原小学校のすぐ近くだ。

あと黒潮市場にも行ったことあったなあ。他はその辺のスーパーマーケット。
イズミヤとかオークワとか。

祖母の家に行くと翌朝祖母が「おかゆさん」炊いてくれるんですよ。
近くのオソメっていう店までポテトサラダ買いに行くのが父と私の役目。
そして母はグースカ眠るっていうのが毎年の私の家の正月です。

>>379
オソメはもうないですよ・・・

あのよー、中華そばの話逝こらよ。。。

味〇が平均点が一位です。

味○が県体前に２軒存在する件について。

東京のお嬢さん？よ、尾松町ではなく雄松町ですね。あと『おかいさん』だからね！
てか、ラーメンの話しようや。
味〇、最近前を通りかかったら古い方は閉まってた様な気がするけど。
オレも個人的に味〇は総合点でグッド。

＞３８４
どーもすみません。ラーメンの話からそれてしまって。
う〜ん困ったなあ。店の名前言われても行ったことないから知らないです。
家にある和歌山ガイドブックには味○は載ってないです。
載っているのは○ヨシ、○京、○豊、井出くらいなもんで。
なんで店名に○がつくのが多いんでしょうね。
そーいえば、むか〜しに○しょうデパートっていうのもあったらしいじゃん。
……あ、しまったラーメンから話がそれちゃった。
地図で見ると県体前の近くにはめんどり亭があります。
ぶらくり町の中には何やら沢山ラーメン屋がありますね。
このスレで店の名前や場所を覚えておいて、次に和歌山行ったら
いろんな店に入ってみようと思います。
ご期待に添えなくて申し訳ありませんね。

>>385
もういい加減釣りはやめれ
偽装東京人

>>384
＞味〇、最近前を通りかかったら古い方は閉まってた様な気がするけど。

７月のかかりに、狙って夜更けに逝った時は橋のタモトの旧い店ですた。
店番は若い兄ちゃんと姉ちゃんで一瞬｢大丈夫かいな？｣と思ったが、
噂通り美味かった。

７月の下旬、夕方に前を通りかかったら橋の北側の新店にだけ、灯りが
ついてた。が、あそこの味○はブラクリの店と違うて夜８時開店やったん
では？（せやから、なかなか逝けんかったんやが）

結局のところ新店に移転ってことでエエの？それとも２軒目の味○（ry

新宮に、井出商店の姉妹店の『速水』があるが、昔の『小玉商店』の時の方がうまかったような気がする。

今日は昼に菊世行くと店が閉まってたんですが、閉店したのでしょうか？
外観も、前より酷くなってる気もしました。

小玉商店は、今、兵庫県の西ノ宮で『紀の国屋』と名前変えて移転したらしいが。

その紀の国屋はこちら、西宮では色んな意味で非難轟々です。
そちらに返品したいです。

ラメ−ソ屋がギョーザ・唐揚げ・チャーハンなどのサイドメニューを置くのは
普通やけど、和歌山に限っては萎える。

メニューは、中華そば・寿司・玉子だけの潔さに萌えるんやなぁ、これがｗ

>>392
少しでも儲かる筈なのに、アルコール類一切置かない店は、ある意味筋が通ってると言えるな。

>>362
すいません、自作自演みたいになっちゃいましたね。
ご主人は元々九州の人だそうです。

私自身は生まれも育ちも東京都。だから東京風のラーメンが懐かしかっただけでした。

３９２に同感
しかし、ビールは要る

味〇だったら何店あってもＯＫだ。。。

偽装東京都民
ってのも禿同ｗｗｗ

納税とか面倒だから

大阪、道頓堀の極楽商店街にも、井出商店が入ってますね。うまいのかなあ？

>>393>>395
同意参楠！タマにはエエこと言いまっしゃろ？ｗ
>>356もワシですが、シンプルで奥の深い和歌山に萌え萌えですわ。

ちなみに、このスレには他府県人どれくらいいるの？どんな頻度で
和歌山逝ってますか？ワシは京都在住で平均したら月一は和歌山へ。

私はホントに東京都民だってば。何で信じてもらえないのか不思議。
通りすがりさんも東京都民なんですね。

ハイハイ

世の中には知らない方が幸せなことがある。

ありゃりゃ、誤曝しますた。スマソ

岩出の丸田屋、ここも井出系だけどかなり日によって味に違いあるね。
麺は本家同様いつもアレだけど、美味しい時はスープは本家を上回ってるかも

大阪と奈良に対して敵意剥き出しでｓね（ｗ

え？
誤曝大杉

大阪や奈良は相手にならないだろｗ

１．○京
２．○イ
３．○宮
４．山為
５．○山

味○は食べたこと無いから評価できず

>>407
今夜逝ってみて下さい。多分○イの上に来る悪寒。

Ｒ24のびっくりラーメン近くのJR踏み切り横のバスラーメン屋で食った事ある人いますか？

ラーメン痛の人なら、ああいう店でも気がねなく入れるんですかね('A`)

もしも、ラーメン屋の中国人店員に文句をいっただけで、差別として、家宅捜索をされる世の中になったらどうしますか？


ネットでの、なにげない煽りや、ちょっとした一言を　差　別　、人権侵害として
取り締まる、言論弾圧法が作られようとしています。

人権侵害救済法案で、ネットを検索してみてください。

そして、ほんとうの事を知ってください。

そして、未来の為に９・１１選挙に行ってください。

一度出来てしまった法律はどんな悪い法律でも、あなたも、私も
例外無く裁きます。
これはすべての人に関係がある事なんです。

井出系は麺がもっと太かったら、もっと評価上がるのに思う。
なぜあの極細麺にこだわるのだろ。
系列店で違う麺使う勇気のあるところ出てきておくれ

>>411
確かにあの濃いスープなら太麺にも対応できるよな。
むしろ太麺の方が合ってるかも知れん。
少し縮れた感じなら太くてもスープが良く馴染む。

西ノ宮の井出系の紀の国屋は、少し違う麺を使ってるらしいでーす。スープは同じだけど、すこし、太麺で量もすこし、多いそうです。カタメンでたのんだら、かなり、うまいですよ！

かわせ最高
かわせの味にシビレてます

それ、かわせの化調の味に舌がしびれてんだろ

月亭可朝

http://www.shoutyuu.pote.jp/ra-men/mtbbs.cgi

>>399
ゴメンナサイネ。今はすっかり和歌山県人なんですよ。
でも心は今でも東京人。チャキチャキの江戸っ子ですよ。下町生まれ下町育ち、好きなラーメンも東京風です。

カワセは旨い世。
課長うんぬん言うのは止せ。何処でも使ってるからｗ

>>415
YES そのとおり！
でももっと気のきいたツッコミを期待してました。

>>415
YES そのとおり！
でもラーメン以外は化調まみれの物を食ってるその舌で
もっと気のきいた辛口のツッコミを期待してましたが。

今井手商店に来て並んでいるぜよ。始めてなのでどうかな？

井手食べてきた。駐車場あり、店内狭く２０人入るか？酒なし。メニューは普通と特製の二種。値段も600円。醤油トンコツ。見た目よりさっぱりの味。もﾁｬｰｼｭｰ絶品良い味。贅沢だが、も少し味が濃かったら最高。

兵庫県西ノ宮の『紀の国屋』井出商店姉妹店は同じ味だけど味濃いめで超うまいですよ！

ありがとうです。へえ？井手商店に姉妹店があるとは知りませんでした。のれん分けなんですかねえ？

井出でそこまで満足するなら、山為行って来い。
感激するぞ

425＞そうでつ。後、横浜に、ラーメン博物館と、大阪、道頓堀極楽商店街に、井出商店が入っています。ただし、入場料いりますよ。

井出の姉妹店なんて和歌山にはごろごろある。

レスいただき感謝です。ところでつけめんの美味しい店は和歌山にはないでしょうね。関西はつけめん文化が無くて寂しいです。

そうめんは夏場毎日のように食ってるぞ
これもつけめんじゃないのか

昨日、初めて○竹に行ってきた。
美味かったよ、懐かしい味がした。
なぜか、ここではあまり話題にならないけど・・

なんでみんな○竹とか○イとか○宮みたいに店名の一部を○で伏せるのですか？
実名出してもいいじゃないですか！

>>432
○を「まる」って読むんだよｗ

花山温泉の近くでおいしいお店はどこですか？

チャーシューで有名な○高

丸高ってどこですか？花山温泉近くですか？

>>432
定期的に沸くなあ、この手合いｗ

誰かマルの中に文字入れたの作ってくれへんかな、代表的な・・・

○京、○高、○イ、○木くらいだけでも随分助かる。

〇の意味わかりましたぁ！だから花山温泉の近くでおいしぃところ教えて下さい（´θ｀）/。

>436　そうですよ
アロチの○高とは無関係の店です

大阪から花山温泉きて帰りにまるたかまるい行ったけどどっちも普通のラーメンな感じだった。大阪がおいしいとこおおすぎるんだな。

>441 w

山為に近い味を味わえる店って大阪にある？
大阪のはどれもこれもパンチ効いてなくて…

>>441
花山温泉ってわざわざ大阪から来るようなところかよ。
そういう感覚のオマイの味覚だからあてにならんな

無鉄砲・・・ｗ

花山温泉わざわさ行く価値あり思ったよ〜。和歌山市内は温泉以外何もなかったけど…。温泉はまたいきたいけどラーメンは大阪帰ってから食べるとするやい。

>>446
あんなあ、地元ではあそこは病気の爺さん、ばあさんの溜まり場で
普通は誰も行かんのだよ。

>>447
家族連れもよく見るが・・・

>>447
普通行かんならｵﾏｲも現状を知ってるって訳じゃねーじゃん

花山温泉って温泉街でもなんでもなく一軒の風呂屋なのねん
ここらへんでらーめんの話題どうぞ

花山温泉は今でいうスーパー銭湯でちゅ

和歌山までスーパー銭湯に入りにくる他府県人ってｗ
味〇が一番エエよ、ネギが今一まずいけど。。。。

。。。。これ使うと俺のストーカーが、、、、orz

花山温泉へ逝く道の○高と○イって・・・和歌山で一番マズいんじゃ
ないんですか？

特に○高はインターボールの糞店の関係者が関わってる、とガイド
ブックに載ってましたが。

>>452
その○イってネギいっぱいの○イと別物？
ネギの○イは過去レスみてもわかるようにトップ５に確実に入る
うまさだぞ

インターボウルの○高は、アロチの○高系
花山のまる高は全く別物

和歌山風俗スレが・・・エラいことなっとるでｗｗｗ
http://idol.bbspink.com/test/read.cgi/club/1107963185/

けやき大通りの和歌一ラーメンもコクがあって美味いよ
チャーハンは味にバラツキがあってイマイチやけど
ラーメンはスープが最後まで飲める味で満足です
日曜日定休日だから要注意です

新宮市の陽番屋って店に行って来た。
麺は(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰだが、スープと焼き豚は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なんか東京っぽいというか、トッピングがたくさん選択できて新鮮だった。
和歌山市内にも具沢山ラーメンの店が欲しい今日この頃…

あ、あと過去スレで新宮市の民福ってラーメン屋が旨いと見たんだが、
どこにあるのかご存知の方いませんか？
和歌山から片道4時間掛けてもう一回来るのはしんどいので…

昨晩深夜のMBSの番組で○豊が取り上げられてたぞ。

Ｏ豊がなぜウケルかはよくわからん
建築業法上あそこに立てものを建てるのは違法なのに
何で誰も指摘しないんだろう？
国交省近畿河川管理事務所に聞いて確認しましたのに
誰も動こうとしていません

まる豊は不法占拠営業なの？

>>458
もう遅いかもしれないが一応教えましょう。

４２号線を三重県に向かって走ると、
右側に福助堂という和菓子屋さんが見える。
その道を右折してまっすぐ行くと右側にある。
ちなみにその先には交差点があってサークルＫがあるので、
それが見えたら行き過ぎたということで戻ってください。

ただし営業時間は１０：３０〜１５：００です。

>462
感謝です!!
明日帰るので寄ってみますね。
新市内にもコンビニが出来てたんだ…
7年ぶりの帰郷だったけど、ほとんど何も変わってないのが嬉しいやら悲しいやらｗ

まる豊で伊勢うどん喰らった香具師いますか？

＞４６４
アガサス９月号に載ってたけど　どうなんだろうか？
いくら三重で評判のうどんでもあの店の大将が素材を生かした
調理が出来るとは思えません（キッパリ）

うどんなら和歌山市大田にある「いずみ」がおすすめです
香川で修行した大将が作るうどんは絶品です
釜揚げときざみの２種類しかないけどこれだけで十分です
小と中があって小で１人前分　中は大盛りと思ってください
１１：００〜１４：００しかやっていませんが　麺がなくなり次第終了なので
１１時台の早いうちに行くのが良いですよ

>>465
やっぱり…
ちなみに、じゃんじゃん横丁のえん屋がオススメです
とにかく硬くコシある麺です
うどんの話でスマン｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

ところで、http://low-fripp.zone.ne.jp/wr/WR0086.html
この食堂行った方おられます？

＞４６６
えん屋は評判いいですね　残念ながらまだ行ったことないです
同じじゃんじゃん横丁のじゃんじゃこ屋のラーメン美味いですよ
和歌山の中華そばには無い和風の海鮮出汁は飽きることないし
シラスご飯も美味しかったです

和歌山出身、東京在住１５年です。
１週間の和歌山滞在中、山為２回、○三１回、○繁１回・・・・
○繁は初挑戦でしたが、えらく塩からくてびっくりしました。
あと、おすしが美味しくなかった。
前回行った○イのほうが美味しかったように思います。
○イで、常連とおぼしきおじさんが、ラーメンに梅干しを入れていた
のでマネしたところ、意外にマッチしてびっくりしました。

山為の「カタめ」は、なんぼなんでも固すぎだと思いました。
博多ラーメンならバリカタでいいんだけど、あの太麺じゃちょっと。

おすしは○三においてあるのが一番美味しいと思いました。

次回は○京、味○、かわせなんかに挑戦したいです。

和歌山の中華そばでは山為とＯ三の評判良いですね
偶然でしょうがどちらの店も日曜・祝日が定休日なんですよね
Ｏ三は大将が井出商店の兄弟ですから　井出がブレイクした時に
話題になりましたが　県外組には井出ほど人気も知名度もありません
井出の週末の客の半数以上は県外組ですがＯ三は地元和歌山の人で
溢れかえっています
飲食店というのは地元民からの支持があってなんぼの世界だと思います

和歌山での店で是非行って頂きたい店はまるやま小松原本店です
うちの家族は３０年以上のお付き合いの店です
ラーメンのほかにもギョーザや年中売っているおでんもお勧めです

○宮ってどうなの？
和歌山の子が連れて行ってくれる店なんだけど。
個人的には井出の殺伐とした雰囲気が好きだけどね。

>>463
今更遅いけど新宮では速水が美味かった

>>468
山為の麺はﾃﾞﾌｫﾙﾄで充分じゃないかな
あすこの太麺は食い応えｱﾘ

Ｏ宮も良いと思いますよ
国体道路沿いの本店と舟津町交差点に支店がありますが
どちらの店も美味かったです
私のお勧めは味噌ラーメンです　味噌のスープも
しつこくなく炒め野菜もシャキッとしていました

毛見本店ではチャーハンも食べましたが　こちらは
味にバラツキがあって味が濃かったり薄かったりとしてイマイチでした

味噌ラーメンや中華そばの美味しい店は田中町の九楽も良いですよ
橋向町の紀陽銀行の向かいにあります
ここの中華そばは井出商店よりも美味いと地元では評判です
ガイドブックの中身も和歌山＝井出商店と言う表現ですが
そろそろそういう誤った偏見取材は辞めて足で稼いで
本当に美味しい店を探して載せるべきですね

これがガチのランク！！！

　Ｓランク　　○イ　・　味○　・　○京

　Ａランク　　○宮　・　○平　・　大福軒　・　山為　・　幸太郎

　Ｂランク　　○木　・　○高　・　○三　・　○繁　・　九楽

食えるのはここまで。

＞４７３
まぁ個人差があるんで決定ではありませんが
私ならＳランクにまるやま小松原本店とＯ三を
Ａランクにけやき大通りの和歌一ラーメンをインさせます
逆にＯ木はスープが醤油くさくて辛かったのを覚えています

諸事情により新宮で東風というラーメン屋さんに行きました…orz
過去ログにあるように、やや甘めのとんこつで美味しかったですよ。
あと焼き豚丼も食べたんですが、これはビックリする位に旨いです。
焼き豚をバーナーかなんかで炙ってるんですが、すごく香ばしくて美味しかったです。
ラーメンと同じ値段なのがちょっと痛いけど、本当に美味しかったです。
機会があれば皆さんもどうぞ。

新宮市内では小玉商店と言う店が有名らしいですが・・・
井出商店で修行されて開店したようです
串本町にも姉妹店があるようです

>>469
まるやまは実家が近いので、出前してもらっています！
私にとってはいちばん基本的な味です。
だから最近になって井出系とか山為を初めて食べた時はびっくりしました。

○宮は、むかしそれこそ車庫前にあった頃に母がよく食べていたらしい
のですが・・・

＞４７７
＞まるやまは実家が近いので、出前してもらっています！

あらら！　ご近所さんですね　私んちも出前とっていたし食べにも行きました
私は吹上小学校卒業の吹上地区在住です
井出さんもブレイクする前に両親が食べに行ったらしいですけど
最近のは明らかに味のレベルが落ちていると言い切っていました
初心忘れるべからずですね・・・

まるやまは我が家も中華そばの基本形です　体のＤＮＡが覚えていますね
両親が屋台で旧三和銀行前に出ていた頃からまるやまに行ったそうです
出前する時の定番は中華そばとギョーザです！！

俺のガチのＡランク！！

Ｓ−味〇、〇三、かわせ

Ａ−〇木

Ｂ−大福軒、グリーンコーナーの天かけラーメンｗ

食えるのはココまで

>>475
ミニ焼き豚丼とラーメン各種のセットありますよ。これでも十分。
>>476
新宮のは「速水」と改名・移転、串本店はアボーンです。

S ○京、山為、○イ
A ○宮、○山
B　○木、○平、○三

>479
グリーンコーナーのてんかけも厭きない味ですね
一時期築地橋店などで９６時間ラーメンというイノブタを使った
豚骨系のラーメンが出ましたが美味しかったのに短命で終わっちゃいました

>480
小玉商店は改名しましたか？　味のほうは変わりないのでしょうか？
串本店は閉店ですか・・・　以前からそんな話は噂で聞いたことあります

>481
山為は不動の上位ランキングですね
あのこってりした独特のスープは病み付きになります
中華そばで７００円と和歌山では結構高いのが玉に瑕ですね・・・
Ｏ京も醤油ベースですけど関東で食べるような醤油臭さは感じられません
店が小火で改築してから少し味が変わったような気がして気になるところです

>>478
おう、自分も吹上出身です。今は離れてしまってますが、やっぱりまるやまはあの辺
のある意味ソールフードですよね。出前もよく取ってました。
たまに今でも食べるんですが、やっぱり美味しいと思います。

俺は毛見人。
だから俺にとっての基本は○宮。
俺も同じように初めて井出食ったとき『和歌山にこんな中華あるのかよ』と衝撃的やった。

和歌山の中華そばじゃないですが毛見周辺にはラーメン店多いですね
浜の宮によってこやとさらしなが並んでいますしＯ宮もはずせません
さらしなは改装前の食堂時代はもっと味が良かったのに
改装して経営母体が変わってから味より体裁重視の店作りになって
ちょっと寂しい感じです

>>478, 483
わー！みなさんご近所なんですね！
私は少しはずれて高松というかモロ車庫前です。
まるやまの味に慣れているせいか、東京の醤油ラーメンは醤油の味が
強すぎて好きになれません。

今回初めて山為で「カタ辛」に挑戦しましたが、辛めにすると、麺が
ほんとうにゴハンのおかずにしかならないことに驚きました。
男性にはいいかもしれないけれど、量的に女性にはきついですね。
あと、このスレを読んでからは、眼鏡のおねえさんを見るとどうも笑い
がこみあげてくるというか、「ﾊｧﾊｧ」の顔文字のマネをしてしまう自分
がいて（当方女なんですが）困ります。

やっぱり次回は○京、味○に加えて○宮にも挑戦したいです。

な、なんと、自分も車庫前近辺出身。もう離れて大分になりますが。
ひょっとして顔見知りだったりして。
マイナーな話でスミマセン
その昔マル宮は車庫前で屋台してたのご存知か？私は物心つく頃でかすかに記憶あります。
なんでもダークダックス（旧い！）が公演の合間にお忍びできたとかで当時からうまさに
定評ありました。というか年もろばれですな。

＞４８６
高松近辺でしたら秋葉町のどんたくがおすすめです
和歌山の中華そばじゃありませんが　ここの長崎ちゃんぽんや
皿うどんは本場の味で評判いいですよ
国道沿いにあるんですぐわかります

山為の麺は太麺だからあれくらいの柔らかさでないと美味しくないでしょう
１５：００以降限定の辛口麺は食べたこと無いですか
坦々麺とどちらが辛いでしょうかね？

>>480
串本店は西宮の紀の国屋になったような？

>487
さっそくうちの母に電話して聞いてみましたが、私が生まれたころに
は、もう車庫前では営業してなかったそうです。
昔は○宮も○高もあったとのことで、なかなか歴史がありますね。
今は西本カメラがあるところにテントを張っていたということでした。

>488
秋葉町のどんたく、ですね。覚えておきます。ありがとうございます。
山為の辛ミソ、食べたことないです・・・
やっぱり午後3時以降という制約がキビシイ！

高松飯店、というお店も美味しいとネットで見たことがあるのですが、
どなたかご存知ですか？

東京なんかではやりのトッピングの半熟味付け煮玉を食べるにつけ、
やっぱりラーメンに合うデフォルトは黄身の回りがやや黒くなった
シンプルな固ゆで卵だと感じる時、
ああ自分は和歌山人だなあとつくづく思ふ。

>490
高松飯店はラーメンとチャーハンとランチメニューを食べましたが
全体的に他の店の相場に比べて価格が高いと思います
けれど味のほうは良いと思いますよ　大将が無愛想なのが気になりますが・・・

高松飯店公式サイト
http://www.jtw.zaq.ne.jp/takamatu/

>>488,490
山為のからみそメンは辛さはそれほどではないけど、旨いですよ。

>493
ありがとうございます　１５：００以降と言うメニューなので
食べる機会が無いですが一度食べてみたいですね

>>491
禿同
普通の硬ゆで卵をかじりながら、らーめんをすする、これ最高。

>>492
新規開店当初、家が近いので寄ったらあまりに愛想が悪いので、
何も食べずに文句言って出てきてやった。
中華料理の店主って愛想の悪い奴多いよな。

ゆで卵は車庫前系では必須だよな。井出系には今ひとつ合わん。

>492
高松飯店の大将は今の店のオーナーになる前に小松原４丁目の
寺町通りとの交差点に中華料理店を営んでいました
時々食べに行きましたが　その当時から無口で無愛想で
一番気になったのがいつも白いユニフォームの前が
ドロドロに汚れていたことでした
しばらくしてその店は潰れて弁当屋になって　それも潰れて
今はみかわと言う定食屋さんになって続いています

>497
私はそうは思わないです　けれどテーブルの上にゆで卵が
置いてあって中華そばが来るまでにモグモグと食べる醍醐味が好きです
関東や大阪の醤油系のラーメンには煮卵も合うのでしょうが
豚骨系には合わないのでしょうかね？
全国的にも博多ラーメンも煮卵より固ゆでの方が多い気がします

卵ごときにそこまで考えてないとオモワレ
ただ( ﾟДﾟ)ﾏﾝﾄﾞｸｾｰから適当に茹でてテーブルに放置されてるものかと
寿司が放置されてるのも同様に
のほほん♪と田舎くさくて好きやけどね

>499
和歌山でなんで寿司が置いているの？と聞かれてあらためて自覚した次第です
注文が来るまでにパクつくにちょうどいい分量なんですよね　これが・・・
県外の人からは？？？といつも言われます

私も博多ラーメンに煮卵は合わないと思います。
卵を入れる場合は必ずゆで卵にします。

和歌山ラーメンでも、ゆで卵を半分に割って、スープに入れちゃうので
すが、あれはふつう、ラーメンが来るまでの間に食べるものだったので
すか？

>501
卵の食べ方は人それぞれですよ
先に食べちゃう人もいるし　ラーメンに入れてる人も良く見ます
ラーメンでセットや定食メニューがありますが
大きく分けてチャーハン・ライス・ギョーザが定番ですね
みなさんはどの組み合わせが好きですか？　私はチャーハンです

山為や○三のこってり味とチャーハンはくどすぎるから白飯がいい
○山とか車庫前系ならチャーハンでちょうど良い

>>498
１０年以上前に交差点の西の日赤側にあった店ですかねえ。２件隣ぐらいには確か水車がまわってる蕎麦屋がありましたね。
あそこは自分は好きで結構通ってました。特に海鮮四川ラーメンが絶品でしたけど。
大将は比較的若く、愛想悪いというよりおとなしいという感じの人でしたが。しばらくして行くと無くなっていたので
ショックを受けたことお覚えています。高松飯店が同じ人がやってるなら是非一度行って見ます。
違う店ならスマソ

>504
えぇ　その店ですね　ついでに言うなら２件隣の蕎麦屋さんも潰れました
確かに大将は無口で大人しい感じの人でしたが　そういう印象も
人によっては無愛想ととられることもあるということなので
人への印象って大切だなぁと思います

ちなみに当時のその店での一番よく食べたものはチャーハンと鳥から揚げでした

自分も仕事場の近くだったので、その店よく覚えている。
若いぽっちゃりした大将がおばさんと二人でやってたが、
単にまじめそうでおとなしいだけで、不快感全然なかったぞ。むしろ１人で一生懸命
作ってる姿に好感覚えた。
無愛想なんて滅多に使うもんじゃない。

>506
結局は同じ言動や表情でも人によって捉え方が変わるという事です

いいように取るか悪いようにとるかはその受け取り側の人間性によると思う。
すれ違いスマソ

〇イへ行ってきた。
ハンパじゃないネギの量は好きじゃなかったけど、その他は美味しくいただけました。やっぱ和歌山ラーメンってレベルが高いワ。

後発組の店ですがけやき大通り沿いの和歌一ラーメンも美味しいです
ここのラーメンは井出系の豚骨醤油ですが　コクがあるのに
さらっと飲めちゃうスープは絶品です
土日祝日を除く平日の１１：００〜１４：００はランチメニューで
ラーメンライスが６００円　半チャンセットが６５０円と懐にも優しいです
ラーメンライスの漬物は自家製キムチとタクアンから選べますよ！！

井出商店ほど派手さはありませんが　Ｏ三などと同様地元の
リピーターが多い隠れた繁盛店です

>>510
なんか宣伝臭いな。店員乙

>511
いやいや　単なる常連客ですよ　
あそこの店は大将とおばちゃん２人でやってる店ですわ！！

大将乙

個人的にもうひとつな店

和歌一ラーメンはインパクト無く、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰとは言えなかった。。。ゴメンね

九楽の味噌の大盛りは味がめっちゃ薄くて不味いの一言。普通盛りなら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなのか？

ネギたっぷりの○イさん。ネギ好きだが入れすぎ臭いです。

港上海・・・麺ノビノビ。銀紙入ってたし(ﾉToT)ﾉ┫:･'.::･┻┻:･'.::･

かわせ、豚バラからチャーシューに変わって欲しい。正直値段高くない？

あくまで超個人的意見です

>514
九楽に限らずラーメンで大盛りを頼んだら味が違うことがあります
知り合いの飲食店経営者に聞いたら　量が増えるとスープと麺の
バランスが悪くなって大味になりやすいということでした

旨い濃厚な味噌ラーメンがくいてーよ〜
昔、市駅の地下にあったサント（？）が懐かしいなー

>>514
チャーシューに変わった時点で、かわせではなくなってしまいます。かわせはかわせ。ラーメンでも中華でもない、かわせという食べ物ですわ。

>>510
>>512
ワロス。510って宣伝もろばれの文章じゃん。
そして、51２の不自然な　ですわ
案外513はビンゴか

かわせ、豚バラ抜きって注文できる？
どうも苦手でして(´ﾍ｀；)

>518
人の書き込みを素直に解釈できない人なんか
食べ物の味の評価も当てにならないね（キッパリ）！！
もしあれが宣伝ならここに書かれている様々な店の評価を
どう解釈しているのだろうか？

下手な単語をつないだだけの最近の書き込み文章に比べたら
読んで食べに行きたくなる文章だと俺は解釈したが如何かな？

まあ、ランチメニューの時間や値段までお知らせする
リピーター、隠れた繁盛店　などの語を使ってる
というところが
宣伝ととられた主因だろうな

オレは和歌一食ったことないので評価はできんが

自分の好みの店をあんまりよく言いすぎると店員扱いされるのは
ラーメン板のどのスレでもおんなじちゃうかな
まあ熱くなりすぎんこっちゃ

それと
人の書き込みを全部素直に解釈してるとだまされるだけだぞ
そんなことは、うちの子の行ってた小学校でも教えてくれてたぞ

>>520
土日祝日を除く平日の１１：００〜１４：００はランチメニューで
ラーメンライスが６００円　半チャンセットが６５０円と懐にも優しいです
ラーメンライスの漬物は自家製キムチとタクアンから選べますよ！！

これが自己PRと読めないおまいは何者だ？
客として店の評価を書く時、誰がこんな文章書くか、ボケ。

私は今まで某ラーメンサイトでいろいろと食べ歩きリポートを
書いたりしたが　どこのサイトでも私の書き込みを見て
食べに行ってみようかという人がいてそれはそれでよかった
味の好き嫌いについては個人差が大きいから無理強いしたことないし
人の意見もそうなんだと受け止められて和気藹々と楽しかったが
ここのサイトはそういう気持ちのゆとりも生まれないような環境なんだね
それはそれで良しとしましょう・・・

荒らしになりかねないからこれにて打ち止めにします！！

510=512=520=和歌いち関係者？
ヒント　文末に！！つける癖

自演はもっとうまくやるように。
違う意味で和歌一行きたくなった。

あつまた見事に癖が出た　！！

>>524
場違いなんだよ
ﾔﾌｰ掲示板に逝ってろ

524をよく見ると、510は自分の書き込みということ
認めちゃってるね。
520で　読んで食べに行きたくなる文章だと僕は解釈した
と他人装ってはいるが。

もうボロボロ、可哀想だからもう突っ込まないね。

かわいそうな人だね＞ＡＬＬ
人の揚げ足とってそんなに楽しいかい？
これだから２ｃｈはクズの集団と揶揄されるんだと思うな（悲しい）
ラーメン情報で良い店あるよといったらとりあえず聞いてみて
美味いか不味いかの判断は自分の舌でやればいいことなのに寂しいねェ

おっと　これ以上書いたら俺まで巻き込まれるから退散・退散（汗）

自家製キムチ

>>525
鋭い！

ところで、和歌山でサッポロらーめんの美味しい店無いですか？
昔は今までも何回も話題に出ている山都という名店あったんだけど無くなったし。
和歌山ラーメンもいいけど、個人的には本当においしいのはサッポロらーめん
だと思ってます。

札幌ラーメンと味噌ラーメンって同じもの？
サッポロって言う名前の店が和歌山市の畑屋敷にあります
ちょっと奥まったところにあるけど探せばわかると思います
札幌ラーメンじゃないけど田中町の九楽の味噌ラーメンも
コクがあって美味しいと思いますよ
和歌山って案外味噌ラーメンを出してくれる店って少ないんですよね・・・
昔食べた店で北島のむさしって言う店の味噌ラーメンも美味かったです

510〜529
なんだか楽しい流れですな
>>529
今までこのスレでそんなに揚げ足とられるようなことが無かったわけだから、
明らかに客を装って宣伝していると思われるようなアコギなレスが問題だと思うよ

>>532
札幌ラーメン＝味噌ラーメンではないよ。自分はベースのスープの繊細な味がかき消される
味噌は邪道だと思ってる。本当においしい札幌ラーメンは醤油や塩こそがおいしい。

>533
札幌と味噌は同じと思っていたけどこれは新発見だ（メモメモ）
俺は札幌とか言うくくりでなく単に味噌ラーメンが好きで
和歌山市内で無いかどうか良く探します
畑屋敷のサッポロはまだ行ったことないんですよ
友人が美味いと言ってたんでね・・・
逆にサッポロ系に醤油や塩が美味いと言うのも新発見だねェ
何年か前にマリーナシティＷＡＶＥで全国のラーメンフェスタがあって
旭川の塩ラーメンを食べたけど　辛くなくてコクがあって美味かったよ
北海道のラーメンって奥が深そうだな

去年くらいはJR前の道楽屋の店員も一生懸命書込みしてたなぁ。
俺の周りのグルメな人間も感動したとかなんとか…
なんでもうちょっと上手く自演できないのかな。

５２９に同意。
関係者の宣伝だと思えば無視すればいいだけの事（不快であれば）。

まあここはただのラーメンサイトの掲示板じゃなく、２chなんだから
別に堅苦しい事言わずに何でもありで楽しめばいいんじゃない？

>537
言っていることは分からんことも無いが　２ｃｈに限らず
もうそろそろネット社会の常識は一般社会の非常識であると
言うことを自覚・認識しないとこういうサイトは生き残れないだろうね　特に２ｃｈは・・・

いやいや人間だれでも表と裏の顔があるもの
裏の顔を充分発揮出来る２chこそ、このストレス社会においては
生き残っていくものだと思うし必要不可欠だと思う

国体道路にできたラーメンむさしってチェーン店？
誰かプレビューしてくれ
ランチ６８０円の内容も知りたい

>540
北島にあるむさしの２号店らしいですよ
後で知ったんですが北島のむさしはヒラマツという
和歌山のスーパーがＦＣオーナーで経営しているらしいよ
味はまだ食べたこと無いけどチェーン店だから北島のと
大した差はないと思います　北島店の私の評価は７５点くらいでした

むさしは前にも書いたんだけど、数年前に二回程行きましたが、
運ばれて来た時スープがいつもぬるく冷めていたことで
見切りをつけて、それ以来いってません。味はうすめた和歌山らーめんという感じで平凡な感じ。すぐ潰れるかな、と思ってたんだけどまだ続いているところ見ると当時から
改善されているのかも知れませんね。

>>541
ガセネタは、困ります。
確かにスーパーがFCオーナーですが、ヒラマツでは、ありません。
○○○ヤです。
それと、国体の店は、また別のFCオーナーのようです。

>542
むさしは和歌山ラーメンとは全くの別物ですね
大阪の会社ですから味が和歌山人に馴染みにくいのも仕方ないでしょう
みんな美味しいと言う神座もかなり好き嫌いの分かれる味のようですね

余談ですが和歌山にもいくつかある四天王ラーメンですが　園部にあるのと
鳴神や塩屋にあるのとでは味が違うような気がします
同じメニューを食べても園部のが一番美味しいと思いますがどうでしょうか？

>544
ごめんなさい　間違えました　北島店はヒダカヤでしたね
国体道路店は別会社ですか？

>544
私も四天王では園部店が一番おいしいと思います。
なんか値段も違いません？

>>545
多分ね。
接客研修中を覗いたけど、○○○ヤの関係者が、一人もいなかったから。

>546
四天王ラーメンやサイドメニューは全部見たわけじゃないけど
値段は同じだと思います
園部では四天王ラーメンを毎回食べますが　塩屋のと比べて明らかに
味が違いますね　どちらもコクがあるのは同じですが園部のは
それでもまろやかな感じで塩屋のはしょっぱくてスープは残してしまいました

一番はっきり違うのはチャーシューですね　園部のは厚さ２ｃｍ近くあるけど
そのほかのは一般的な薄切りでした

四天王などのチェーン店は天一などと同様殆どレトルトだろ。
インスタントラーメンと同様、うまく作れば皆一緒の筈

>549
原価率などを考えるとチェーン店のセントラルキッチン化はやむを得ないでしょう
神座や天一も各店舗でスープを作っていますが　ベースになる
スープストックは工場で調理らしいね

チェーン店はスープを薄めるからじゃないの？
10杯のラーメンを其々10％薄めれば、余分に一杯作って11杯つくれる。
有名なのが天下一品の本店と支店のスープの粘度。

俺も四天王は園部が一番美味しいと思います。
といっても塩屋、くら寿司の側、神戸の三宮の4店舗の中での話しですが…

だけど和歌山市内で最も多くのラーメンを売ってるのがむさし。
開店から何度も行ってるがスープが冷めていた事などはなかった。
他人の評価など気にして食う事はないけど、>>542のような適当な悪口を広める事で自分が高いレベルにいると
勘違いする奴が１匹でも和歌山にいると総合的に和歌山全体のレベルが低くなる。

>552
というか味については個人差が大きいから人それぞれです
よくグルメ系のサイトに見られるけど　評価を鵜呑みにして
食べに行ってがっかりした書き込みを見ますが　味の判断は
ご自分の舌と足で情報を稼ぐのが一番いいやり方と思います
食べ歩きはそれ自体が楽しみであって　何かに追いかけられてやっているような
中央のメディアのやり方は無視してもいいでしょうね・・・

>>552
適当な悪口ではないぞ。おまいは店員か？なぜもっとも多くのラーメン売ってるなんてわかる？

実際開業間もない頃にいったが、熱々でないラーメンが出てきた。
そこでアンケートに書いたが数ヶ月目にいってもやはり同様だったから見切りをつけた。
ただ京都の横綱もそうだけど、こういう比較的ファミレスっぽい大規模店がこういう傾向にある。
トッピングが冷えているのか、スープを入れるタイミングが悪いのかっは不明だが。
さっきも書いたが、あくまでも数年目の話で今は改善されてる可能性はある。

>554
スープを熱々にする為には常に火を入れなきゃならない。
そうなると光熱費↑＆スープが煮詰まってスープの量が減ってしまう。
蒸発した分だけ水を足せばイイってもんでもないんで、程ほどにしていると推測…

>554
開店間もない頃の印象って大事だよね
間をおいてまた行っても味や雰囲気が変わらずに幻滅したことあります
１８９円の激安で有名なラーメン一番という会社も典型的な
ファミレス的雰囲気の店ですが　味は安かろう不味かろうの典型です
注文して結構時間が経って出てきたのにさめたのが出てきたこともよくありましたよ

熱々のラーメンて？
本場の博多ラーメンのスープなんか、そもそも沸騰させないし！
すこしでも冷めてる食べ物を悪く評価する人がおおいですね！
特に うどん なんか熱すぎて、よく口の中火傷します・・どうですか？
ラーメンも熱すぎたら火傷して食べられません。
　極端でなきゃ熱々じゃなく、ほどほどでＯＫ！おいしいよぉ！

食べ物は熱いものは熱く　冷たいものは冷たくが基本ですが
火傷してまで熱くするのは問題ですね
知人に飲食業の社員がいますが　彼によると温度はマニュアルで
統一されていてその温度を下がらないようにするのが基本と言っていました
汁物や麺類は７０℃くらいが一番美味しいらしいですよ

冷めたらーめんって最悪、これ常識
ネコ舌はおのれを基本にするな。

マズイではなく、マニュアル化された「むさし」のスープが冷めているってのは考えられないし、俺も近くに住んでいるからオープン当初から週１で逝ってるが冷めてた事は一度もない。
だいたい、冷めてたら取り替えて貰えば済む話なのに何年も経ってから文句を掲示板に書く神経が信じられんよ。

長い営業時間・店舗の規模、実際にカウントした事はないが客の入りを見れば和歌山で一番多くの売っているだろう事は簡単に想像できる。
店員と疑う前に自分の洞察力の低さを疑った方が良い。

ま、少なくとも俺は店の悪口を広める輩の情報は信憑性が低いので信用しない事にしてる。
仮に542=5542が適当な悪口でなかったとしても、２回行って２回ともスープが冷めているような運の持ち主の言い分を信じるのは危険。

560の理論で行くと、店の良い所や悪い所の情報出し合うラーメン版の意味が全くなくなるね
誰もがヨイショでは雑誌のラーメン店特集などと変らず、真実はむしろわからなくなってくる。
いろんな意見自由に出し合って、見てる個人個人が判断すればいいんじゃないの？
信じるの危険　とか言ってるけど、５６０の話こそが信じてはいけない可能性あるわけだし。
実際、むさし自体が今までの和歌山ラーメン版でそんなに話題にのぼってる店では無いのは事実なんだから

>561
人それぞれですから例えばＡさんはここが好きやけどＢさんは嫌いと
言うことはしょっちゅうですね
和歌山ラーメンの火付け役になった井出商店ですが　県内組と
県外・観光客組で評価が大きく分かれているのも事実ですし
こうなったのもこういうサイトでみんなが活発な意見交換した結果です
批判をするのも自由ですし同調するのも自由ですが　個人の意見を
他人へ無理強いするような書き込みは慎んだほうがいいですね

確かに自分が美味いと信じていた店が他では不味いと書かれたら
正直ムカッとくるでしょうし反発したくなるのは自然なことですが
どんな世界でも異論反論を交わしてこそ物の本質が見えてくるものだと思います

はいはい、この話題終了ねー。
ここはあくまで私見を述べる場所。
とんでもないレスはみなさんスルーするから、生暖かーく見守ってあげてください。

流れブチ切りですまんが、新宮市の丸福に行きましたよ。
どこぞの誰かさんがお勧めしてたが、和歌山ラーメンとは別物の美味しいラーメンでした。
スープは鳥をガンガン煮込んだっぽいクリーミーなもので、醤油っぽさは全く無し。
さらに鶏油も掛かってるのでカナリこってりで食べ応え十分。
具としてモヤシとネギがたっぷり入るので食感もよく、見た目ほど脂っこく感じません。
あと山為なみにご飯が似合うラーメンでもあります。

惜しむべくは味がやや単調ってとこですかね。
濃厚ないいスープなんですが、後半は少し飽きてきたような気も…
隣のｵｻｰﾝのキムチラーメンが大変おいしそうに見えました。

県内とは言え、相当の時間と覚悟が必要な距離なので気軽には行けませんが、
紀南地方を通る際には足を伸ばしてみるのもいいと思います。
営業時間は10時〜15時、木曜日休みだったように思うんですがうろ覚えですんません…
新宮市内の人が居ればフォローお願いします。
あとチャーハンもあるらしいんですが、頚椎捻挫かなんかで10月末までお預けとの事。

ｺﾞﾒﾝ…逝って来ます

○：民福
×：丸福

勝浦から向こうは行った事ないんですが　紀南では魚介系の
スープのラーメンが美味しいと聞きました
昔テレビで紹介されていたけど　勝浦でマグロの出汁を使った
ラーメンがあるらしいですね　ご飯に合いそうです

五割安食堂の中華そば美味い？営業時間がトリッキーなんやけど

>565
その店は知りませんが、以前京都でマグロラーメンを食べました。
関東で見られる魚・獣のダブルスープの魚スープになぜマグロが使われないのか？
この疑問の答えを体感できた気がします。

最近、話題に上がってた、和歌一に久々に行ってきた。
経営者変わったの？
以前ラーメンと一緒にネギ山盛り入ったザルも出てきたけど
今回は、なかった。あれがよかったのに・・・
味は、可もなく不可もなく平均点だった。

和歌山いってきたけど、車庫前系っていうのもあるらしいですね。
一応井手を初めとする五店舗ほど食べ歩きました。トンコツ醤油っぽい
あじですね。

>568
経営者が代わったのかどうかは知らないけど
ネギのてんこ盛りは無くなっちゃいました

>569
井出系とか車庫前系という定義は県外のメディアが勝手に名付けた意味の無い表現です
ついでに言うなら和歌山ラーメンという表現も同じです
和歌山の中華そばの味は基本は豚骨醤油と思います
井出系は豚骨の割合が多くて　車庫前系は少なくすっきりした味と思います
車庫前系で有名なのはアロチＯ高・まるやま小松原本店・Ｏ木などです
アロチＯ高は戦前から屋台であるらしく　和歌山の中華そばのルーツだと言われています

>>570
なるほどそうみたいですね。ちなみに私が行ったのは山為食堂、九楽、井手
あと一軒は度忘れしました。井手よりも九楽や山為食堂がおいしかったように
思えます。

>>570
そっか残念！。情報ありがと

>571
九楽や山為食堂は地元民に支持されている店です
他にも塩屋のＯ三も地元支持の店です
Ｏ三の大将は井出商店の身内なんだけど　味はもちろん
接客態度や店の清潔さも井出とは比較にならないくらいレベル高いです
Ｏ三は日曜祝日が定休日なんで要注意です

ガイドブックなんかで紹介されている店と私たち地元民の評価は
必ずしも一致していないことがお分かりになると思います

ぶっちゃけ俺的には

�@四天王（鳴神）
�A今○
�B○い

だな。四天王はチャーシューメン最高！

>>573
なるほど、井手は新横浜ラーメン博物館に店舗がありますが、新横のものはにおいが
きつくあまりおいしくなかったです。気持ち和歌山の井手のほうがおいしかったという感じ
です。九楽はおばあちゃん二人でやっていますが、醤油が強いかんじですがおいしかったです。
山為食堂は昼はつねに行列ですが味は横浜家系ラーメンに甘味がついたという感じだったです。
二日間の間にいろんなラーメン屋をまわりました。ぶらくり町のラーメン屋
もまわりましたが閉まっている店もありました。やはり田舎は年中無休の店は少ないですね。
また機会があったら回れなかった店に行きたいと思います。

和歌山ラーメンは量が少ないせいかどこの店も必ず押し寿司みたいなのが
かごに入っており、販売していました。私は梯子するために寿司は食べませんでした。

>>575
なにげに和歌山を馬鹿にしてるな

>575
和歌山の中華そば店は意外と日曜日定休という所があるんですよ
アロチＯ高や山為にＯ三などがそうです

>576
寿司やゆで卵は必ずしも全部には置いていないです
昔からの老舗などは置いている店が多いですが　県外資本の店や
新興店舗は置いていないのも目立つようになりました

>>570
なぜ勝手に地元代表として発言する。
山為は市役所の低級公務員のためのエサだし、○三なんかはネット広告が得意なだけで大量の化学調味料で味付けされた公害中華。

>>577
誤解しないでくれ、馬鹿にしてたら和歌山までいかないよ。
確かに俺は関東の東京近郊在住ではあるが。
>>578
確かに老舗っぽい九楽や井手にはおいてました。
和歌山駅って出口一つしかないんですね？和歌山城があるほうの反対口の方
は何かないんですか？地元の人しかしらない名店とか。

>579
味については個人差があるからとやかく言わないけど
山為は場所柄市役所の客が多いだけですし
Ｏ三の味付けには科学調味料は使われていませんから
いい加減な書き込みはやめておきましょう

>580
ＪＲ和歌山駅は南北に長い駅舎なんで地味ですが和歌山城の反対側にも
東口と言う出口があります
この東口から歩いて１０分くらいのところの住宅街に「いずみ」という
うどん屋さんが美味しいですよ
私も何回か行きましたがいつも打ち立ての麺はコシが強くて美味いです
お勧めは釜揚げうどんです
昼間だけの営業なんで１１時台に行くのがいいですよ！

>>581
>Ｏ三の味付けには科学調味料は使われていませんから
おいおいw
お前こそ、いい加減な書き込みはやめておきましょう

>582
私の家族に和歌山保健所勤務の者がいるから
昔Ｏ三のテイクアウト用のスープを分析してもらったことがあって
その結果を書いただけです
なんでしたらその当時のデータをお知らせしましょうか？

豚骨ベースの和歌山ラーメンで化調使って無いらーめんなんて皆無
化調直接いれるか、醤油ダレにもともと仕込んであるかの違いはあれど
豚骨は風味はつくけど旨味成分はきわめて少ないから。
別に使うことは気にならない、旨ければ良い。

ところで、579さんは車庫前系をこよなく愛する和人さんでしょう。
最近見かけないと思ってたけど。

>>579
普段朝から晩まで化調まみれの物ばかり食い、添加物まみれの物を飲んだりしてるくせにね。
ワジンじゃなくて269だな。

いまや、化調は塩や砂糖と同様の立派な調味料
いかに旨く使うかも技術の一つ。
石油から作られた昔の化調は問題になった時期もあったが、
今はさとうきびが原料で健康面でも問題ないしね

>586
化学調味料の大御所である味の素でも原材料は天然素材です
合成の調味料は今は厚労省指導により大幅に使用が規制されています
各メーカーの成分表示を見たらほとんどの物は天然素材ですね

科学調味料じゃありませんが　別のメニューで汁物の味付けに
粉末のいりこだしを使うのと干し魚から煮出すのでは味が変わってきます
市販の天然素材の調味料も今では化学調味料としての定義自体が曖昧になりつつあるようです

>>579
山為食堂は地元の人に聞いていきました。おいしいと評判の店だと聞きました。
味は人それぞれの好みがありますが、そこまで酷評するのはちょっとやりすぎです。
>>582
別にいいじゃないですか、いい加減な書き込みではなくNETの資料にそのように
書かれていたことを言ってるかもしれないし。全部が間違いな訳じゃないでしょう？
そこまでいうなら否定するだけじゃなくてあなたのソースみたいなものを記せば
いいじゃないですか。あんまり角を立てるような文章はやめましょう。

>>588
2Ｃｈでそこまで顔真っ赤にすることないよ。
スルーすれば良し

>>589
顔は真っ赤にはしてませんが、私の意見じゃないにしろ親切に回答なさってる
方にたいし角のたつ物の言い方は常識人としてはどうでしょうかといいたい。
確かに私も第三者ではありますが。

だから２ｃｈで常識どうこう言うこと自体が間違いなんだって
常識求めるなら普通のラーメンサイト掲示板行けば良し
終了

結論
２ｃｈの常識は社会の非常識なり

>>591
まあ、それをいっちゃったらそこで話は終わりなんだけど。
そういうあなたも非常識を暗に認めちゃってることになっちゃうから。
にちゃんだから非常識でいいという結論はどうかと思うよ。

なんか７６４にちょっと前に出没した偽（？）東京人と同じ臭いを感じる
ビンゴ？

>>583
本当にいい加減で無責任な発言ですな。
何ゆえにわざわざ一飲食店の成分調査をするのかが理解できん。
だいたい化学調味料を測定する方法って何よ？
アミノ酸スコアグラフでも量ったのか？
なんにしても「当時のデータ」とやらを見せてくれ。

>>586
>石油から作られた昔の化調は問題になった時期もあったが、
　　　　　　　　　　バ〜〜〜カ！！！！！

>>595
以前、石油合成法で作られていた頃、発ガン物質が混じっていると指摘されたことがあったんだよ。
近年は発酵法が主体だが。

どうも○三の話になるとムキになる奴がいるのが気にかかる

「Ｏ三の味付けには科学調味料は使われていませんから 」
「私の家族に和歌山保健所勤務の者がいるから
昔Ｏ三のテイクアウト用のスープを分析してもらったことがあって 」
嘘ばっかり
以前は店のオペレーションを知る立場にある奴まで登場してたな

師匠の井出はテレビ番組を上手に使い、ご当地ラーメンの先駆けとなった
弟子の○三はネットで自店を賞賛し、競合他店をこき下ろす
どちらもラーメンの味を上げる事よりもメディアを使い名を上げる事に重点を置いてる事が一緒

>597
まぁ味の優劣はともかく　Ｏ三が美味しいのは事実だし
井出がメディアを美味く活用したのも事実で
それらに飛びつく奴らがいるのも事実で誰も損をしていないからいいんじゃない？

美味しいと感じるのは個人の自由。
でも化調が入ってないと事実でない事を誰もが見れる掲示板で書くのは駄目。
特に○三は「保健所で分析して貰った」や「見たから知ってる」なんて
どう考えても店の関係者が根拠の無い嘘を書くのが多い。

>>595
ココまでｽﾄﾚｰﾄな池沼も久しぶりに見た（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

井出はﾒﾃﾞｨｱを上手く使ったって言うより上手くﾗｰ博に潜り込んで
物珍しいご当地ﾗｰﾒﾝにたまたま行列が出来それにﾏｽｺﾞﾐが乗った感じじゃない？

和歌山の東口はウドン屋以外にラーメン屋でうまいところはないのか？
○三がそんなにうまいならそこにいくよ。

>>601
よっ、エセ東京近郊人

>>602
いや、俺も和歌山いきたいんだけど、金がかかるからさあ。
あんた地元の人？和歌山城の池に鯉じゃない魚で黒いのが群れをなしてるんだけど
なんだかわかるかい？ちょっときになったもんで。スレチガイでごめんね。
俺一応、東京近郊だから。埼玉や千葉とか群馬じゃないよ。

おまいの胃ガンで死んだとうちゃん確か和歌山出身って言ってたよな

>>604
おいおい、そんなこというと徹底的な事いっちゃうよ。

はあ？意味わかんね

所詮便所の落書きなのに・・・

俺一人ではやる勇気がないんだが、是非とも挑戦してみたい事がある。
それは…

麺を完食した山為のラーメンにご飯を入れて食ってみたい!!

お前らだって味噌汁にご飯を入れて食うの好きだろ？
出前のある○山のラーメンでは試したんだが、なかなか旨かった。
井出や山為のようなドロドロスープに合うと思うんだがなぁ…
余談だが、神戸のラーメン屋では替え玉と一緒に替え飯ってのがあるらしい。
つまり何の気兼ねも無くラーメン雑炊を店で堂々と食べれるんだとさ。

>>608
逆だけど、ライスに山為のスープかけて食った事あるよ。
予想通りめちゃうまかった。

>>607
おっ！関西のＪＲの便所の落書きのことか？

話脱線させてすまん。○三がそんなにうまいなんてしらなかったよ。
ちくしょう俺が言ったときはやすみだった。二泊三日で和歌山だったので
時間がたりん。新宮は和歌山駅からゲロはなれてるし。レンタカーで移動
しないと観光めぐりは出来ん。

どうでもいいけど７６４ってHNなのか？なんか意味あんの？

おい、関東もんの腰抜けヘタレがあんまりでしゃばんなよ！
和歌山は全国でヤクザ率１位やからな！
そこんとこヨロシクな(^O^)

>>613
あんた和歌山かい？確かに俺も和歌山の海いったけどやくざがどうどうと
歩いてるよ。墨しょったのが。
おれもちょっと派手な格好にグラサンしてたからなんかくるかとおもったけど
夜は店が閉まるのはやいから人が少ないのね。
あと女性はきれいな人が多い。なんかしらんがきれいで性格も悪くない。

>>613
だから偽関東人だって

○三の店員が暴れてるけど、蹴散らそうか？

>>615
そんなこというと徹底的なこと言っちゃうよ。

もう言えば

すっかり荒れちゃっているけど何が原因なの？＞ＡＬＬ

○三の関係者が自店を無化調で美味いと大嘘を吐いたのが原因。

美味ければ良いと思うけどね　和歌山に限らず
看板に偽りのある店は存在するだろうし・・・

お初。
県体前が好きです。
和歌山に帰省したときよく行きますね。

>>619
ヒント　コテハン

麺はベチャベチャ、化調は超大量、でも日によっての味はバラバラ。
それをネット宣伝で補っているのが現状。
不味いとは言わないがＨＰや掲示板を信じると期待外れになる。

自分は井出系より車庫前系の方が格段に美味しいと思うが、
県外の人の話しを聞いてると、車庫前系のあのぱさぱさのチャーシュー
だけは許せないらしい。
僕らから言わせると、あのぱさぱさこそがあの濃い醤油に合うんだけどな。

>>623
コテハンって俺しかいねえよ。荒らすつもりはまったくないんですけど。
車庫前系って九楽もそうなの？俺くったけどおいしかった。
ふたりのおばあさんで切り盛りしてる店だけど井手よりおいしく感じたのは
俺だけ？
和歌山ラーメンって和歌山駅近郊だけなのかな？新宮とか和歌山駅からはなれた
場所にはないの？

はやく徹底的なこと言っちゃえ

>>627
和歌山いけばわかるよ。さっき便所とか言ってた人がいるでしょう？
それがキーワードだよ。

>626
和歌山の中華そば店はメインは和歌山市と南隣の海南市です
和歌山の情報ならここでチェックしてください
タウン情報　アガサス
http://www.agasus.com/

和歌山のラーメン情報はここが充実しています
サイトは更新停止されているので必ずしも新しくないですが
百科事典的存在です
極私的和歌山ラーメン頁
http://low-fripp.zone.ne.jp/

>>628
しょうもな

>>629
御丁寧に情報提供感謝します。
>>630
確かに、分かってる人にはくだらないですね。失礼しました。

わからんなあ。はっきり言えよ、自称父親が和歌山出身生粋の東京育ちの人

>>632
くだらないって言ってる人に聞けよ。
俺もその話題引っ張られるのは困るよ。本当にしょうもないことなんだから。
もったいぶってるわけでもなんでもないよ。聞いたらあんたもくだらんって
いうからいいよ。

つーか、鬱陶しいからコテハンやめれ！

>>634
こんなのコテハンのうちはいんねえよ。どーせこんな数字、なんでつけたか
忘れちゃったけど。

アホですからｗ

>>636
764はお前にやる。

とりあえず和歌山駅東口には○高と○良？がある。
なかなかうまいよ

化調、化調ってウルせーよ
外食せず自然食でも食ってろ。
人それぞれ好みがあるんだよ、病んでんじゃねーの！

>>639
今頃何を、のんきな人だなあ

漏れ的醤油トン骨ベスト３
�@山為
�A○イ
�B○三

漏れ的それ以外ベスト３
�@四天王（園部）
�A○木
�Bグリーンコーナー

市外ベスト３
�@うらしま（打田）
�A丸太屋（岩出）
�B民福（新宮）

昔はうまかったが…ベスト３
�@○京
�A井出
�B○繁

誰か田辺市の美味しいラーメン屋しりませんか？
来週出張なのですが、和歌山市以外は情報がさっぱりなので…

>641
民福はけっこう美味しいですよね。
随分前に一度食べただけですが、和歌山ラーメンとはジャンルが違って新鮮でした。
私はつぼに嵌ったのですが、友人曰く「フードコートのラーメンが進化した感じ」との事。
おそらくあの若布が原因でしょうねｗ

岩出『げんこつ』
うまかったのに
今は店なくなってる？

>>642

田辺ならたこはちでたこ焼き食べてみて(・∀・)
スレ違い申し訳ない

>>639
君のように味のバランスを無視し、大量の旨味成分があれば満足する奴ばかりだから○三などの店が繁盛するんだろうね。
体に良いものを食べろとは言わないが、敢えて有害な食品を好んで大量摂取するのは生物として下等だよ。
もちろん君が、自らの無価値を理解して余命年数を減らそうとしてるなら立派だが、それなら首吊った方が手っ取り早い。
中華２杯を我慢すればФ8mm×10mの綿ロープが買える。
あとは枝ぶりの良い木を森林公園で探すだけだ。

>>644
ごめん、蛸だめなの…orz

>>645
どこの店員？

>642
手元にあるガイドブックの情報です
田辺市およびその周辺です

一徹ラーメン：田辺市新庄町２９２６−５
一番：田辺市文里２−３２−１６
和風ラーメン夕佳羅（ゆうから）：田辺市新庄町２９１５−５１
ＲＡＧＵＭＡＮラーメン：田辺市たきない町２９７１−１８９
紀州らーめん　おかげさん：西牟婁郡白浜町上堀８９０−３０
八両：西牟婁郡白浜町銀座通１３８４−１５
ラーメン亭モリ：西牟婁郡白浜町白島１１９７−８
めん吉：西牟婁郡白浜町古賀浦２７６３

去年発行の資料なんで営業時間など詳しくは現地で確認してください
資料出典元：ラーメンナビ和歌山２００５（Ｋｅｙ出版９８０円）http://www.keyshuppan.jp/

>>647
店員じゃないよ。
君は○三のアルバイトさんだったよね。

下等生物が何をほざいているのかね

味のバランス？体に良いもの？生物として下等？
自らの無価値？有害な食品？余命年数？

どうでもいいですからｗ

だろうな。
下等生物は生命力が強い分何でも食べる。
殺虫剤のように化調ﾀﾌﾟｰﾘの中華でも食べれるんだから凄いと思うよ。
しかもホウサン団子級の○三を美味いって思えるんだから２度ビックリ。

君の意見もどうでもいいですからｗ

ID:GL6Zw6i+はスルーということで

醤油豚骨以外の話で悪いんだけどこのｽﾚ的に鶴亀（支那そば屋）はどうなんでしょうか？

化学調味料だろうが醤油だろうが塩だろうが摂取過剰が有害なのは当たり前
それが全部当てはまるラーメンみたいなジャンクフードに健康だの求めてる奴はアホだろ・・
一番良いのは化学調味料入りのラーメンを食べないことじゃない
ラーメンそのもの食べないことだ
化学調味料がどーたら言ってるアホはラーメン食べないほうが良いよ

かちょうかちょうってお前らは中間管理職かよ。

化学調味料　入れたら　美味しい　よぉ〜
あんなええもんチョットくらい使わなきゃ！
旨味調味料のことですねぇ！？

なんだかんだって言ったって化調タップリの○三は最高だよ

>>655
私的には支那そば屋はかなりよいです。
塩も醤油も、支那そば(ラーメン)もつけめんもかなりいけます。
私が知る限りでは、和歌山でまともなダブルスープを食べさせてくれる唯一の店です。
ただし、すべてのメニューでスープの塩分が強すぎるのと、
つけめんの麺が支那そばと同じものを使っていて
「麺を食う」という印象が弱いのが玉にキズです。

>660
鶴亀は北の新地バス停前の赤い門構えの店でしたよね？
たしか昼だけの営業らしいから機会があったら行きたいですね

化調たぷーりのカワセが大好きですｗ

和歌山らーめんじゃないけど、ぶっちゃけ和歌山で一番うまいのは四天王やろ！
一回あの分厚いチャーシュー食ったら、もうよそ行かれへんはずや！

>663
九州ラーメンのパワーを感じますね
あのぶ厚いチャーシューは絶品ですよ
値段も６５０円からあるし結構お手ごろかもね

ただしここで言う四天王は園部店のことです　あとの和歌山市内にある店はＮＧ！！

化学調味料がどーたら言ってるアホはここに来ないほうが良いよ

二軒目飯店

>666
かつらぎ町の国道沿いの店ですね
１回だけチャーハン食べたことあります

まる豊ってどんな感じですか？ただ傾いてる事だけ話題になってますけど。

>668
味はあっさり系のしょうゆ味ですね　いわゆる車庫前系とは違って
トリガラスープの味も効いていて　飲んだあとのシメに美味しいです

だから田辺では元町の交差点の美王羅やて。
公明党のポスター貼っとったけど。

化調化調って、いい加減ウザイ。オマエは普段化調まみれの物を知らず知らず食ったり飲んだりしてるのがわからんのか。


まあ俺はかわせにシビレてるがな。

669さん有難う！行ってきます。あと井出商店はどうなんだろう。

昔、テレビで、函館ラーメン 対 和歌山ラーメン対決みたいなのがあって、井出商店以外（幸太郎、はもあんかけラーメンと楓屋ラーメン）は不評で、函館ラーメンにぶっちぎりで負けたのを覚えている。和歌山ラーメンは、負けても「永久に不滅だー」！

>671
井出商店ほど県内と県外で評価の分かれる店は無いでしょう
私たち県内組は井出の評価は酷評です
味の好みがありますから詳しくは書きませんが　味や
店内の雰囲気・店員の態度などをトータルで見ても評価は下位です

私の個人的意見は県外の人にも進められる店は　まるやま小松原本店や
塩屋のＯ三に九州ラーメンですが四天王園部店です

かわせの極太麺ｖｓ高井田系の極太ラーメン。どっちが美味いかな？

>>673
県内でもﾗｰﾒﾝにこだわらない人なら「和歌山で美味しいﾗｰﾒﾝ食べに連れて行って」なんて言われると井出商店に行く人は多いよ
県外といってもﾗｦﾀにゃ井出商店は不人気だしな
県内県外と言う括りより、ﾗｰﾒﾝにこだわってるかそうで無いかでくくった方が良くない?
井出商店って大阪で言う神座と似たﾎﾟｼﾞｼｮﾝではないかと思うのだが

禿同。

>>673
だからな、お前に地元代表を誰も頼んでないだろ。
知らない人が読めば、まるで地元和歌山じゃ○三が美味いとされてるみたいに勘違いされる。
○三なんて一部の化調ジャンキー以外は評価が悪い店。
化調を大量に使用する事で材料費を削り利益をあげてるから儲かっているみたいだけどな。
関係者の息のかかったＨＰや、関係者が直接書き込みする掲示板を信じて行くと病気になるぞ。

>677
はなから地元代表などと語る気は無い
Ｏ三やまるやまに四天王園部店は美味いから美味いといってるだけ！！
こんなクズじみた掲示板の情報なんか最初から信用してないし（煽るだけだから）
ここに書いている情報はみんな自分の足で稼いで味わった店ばかりやから
不味い店ははっきりと不味いと言うし　美味い店は誰がなんと言おうと美味いんよ

ここは中華そばについて批評する所で
批評者を批評する所じゃありません

根拠のない誹謗も結構ですが最後まで責任の持てる発言をお願いします

病気になるほど中華ばっかり食う香具師おらんやろ・・・・

＞６８０
ごもっとも！　何をするにも自己管理が基本

和歌山駅の近くにはぶらくり町があるが、いっこ間違えてぶらく町どこですか？
と聞いたら、この辺なら駅の反対側か新宮にあるんちゃうといわれました。
でも実際の場所は駅の和歌山城があるほうの出口でした。

>>678
あのな、
>私たち県内組は井出の評価は酷評です
なんて書くから和歌山代表だって言ってんだよ。
ちゃんと「私が経営する○三は化調を大量に使い地元の方からは酷評されていますが、ネットを使った地道な宣伝活動のおかげで十分に儲けております。」
これだったら文句は言えんよ。
例え近所の常連が離れるのが恐くて和歌浦の四天王の悪口を垂れ流すのも発信元が○三関係者の君だとわかる形でなら構わない。

＞６８３
無視！！！　クズは相手にせん！

>>684
で、和歌山駅の反対側にはなにがあるんだ？ぶらくり町があるのか？

>685
手元に地図を持ってきて和歌山市をじ〜っと観察してください
ブラクリ丁がどこにあるかがわかります　それ位自分で調べましょう

だけど、井出に勝てる中華そばラーメン店は和歌山にある？
それぞれのお勧め店はあるだろうけど。
新横浜ラーメン博物館で今でも中々の人気ですよ！
記録的数字もだしたしねぇ〜
井出無しで和歌山の中華そばラーメンは日の目は見ないよ！
ただの地方の中華そばラーメンでしかない！
流行ってるし注目をあびてる井出ならではこそ、
ひがみや批判もでるのでしょう。
これだけ全国にらーめんブームが広がった今からでは
今の和歌山の中華そばラーメン店ではブレイクは無理ですねぇ！
　田舎のドングリの背比べやな！

>>686
ちげえよ、ぶらくりちょうはいったの。ぶらくが和歌山駅のどこにあるか
知りたいの。地元の人があんまりしゃべりたがらないの。

スレと関係のない話をするんじゃねえよ。

>>687
休日の井出の行列を見ると、やっぱり人気があるんだなと改めて思う。
もちろん、並んでるのは近所の人たちやないよね。
近くならわざわざ休日に並んだりしないもんな。

県外の人が並ぶのはいいけど、
あの味で和歌山の中華そばを評価するのはやめてほしいな。

>688
ぶらくとは部落のことか？
もし本気で聞いているならおまえは人間以下のクズだ　出て行け（怒）
自分で調べろ　ボケ！！

和歌山の中華そばを評価する・・・
他店の味ではもっと無理！それこそやめてほしい。

>>691
ん？ あなたは井出が和歌山の中華の代表だと思ってる？

このスレもパート６まできたけど、
井出が一番うまいという人はほとんどいなかったと思う。
もちろん人によって好みは違うから決めきることはできないけど、
○京、○イ、味○、山為、○やまあたりが人気があったかな。

個人的には○イあたりは全国的にもいい勝負ができる美味さだと思う。

>689
同意！！　木を見て森を見ずでは情けない
メディアもラー博の策略に乗ってはいけないし
あんなんが関東でブレイクするなんて　よっぽど関東の
ラーメンは不味いと言う証拠だね・・・

>687
地方の田舎ラーメンで大いに結構！！　全国区になりたいとも思わんし
全国区になろうとして昔からの味の評価を落とした店をいくつも見てきた
メディアとは恐ろしいものだね

>>690
そうそう、多分それだよ、それってそんなに悪いことなのか？
本気で聞いてるんだよ。そんなこといわれたら余計きになるんだよ。
なんかしらべてもピンとこないから聞いてるんだよ。地元の人も苦笑い
するし。

最近和歌山市内には和歌山以外の地域からの店が出ているね
見かけただけで尾道ラーメンや博多ラーメンに薩摩ラーメンなど
個性派が揃っています
狭いエリアの町に結構ラーメン店ってありますね

和歌山ラーメンを薄っぺらい関東のラーメンと同じにするな。

>696
激しく同意！！

>>693がいい事書いてると思ったが3、4行目読んだら井の中の蛙かとｵﾓﾀ

>>696
関東のﾗｰﾒﾝって地域色が出てない創作ﾗｰﾒﾝばっかになりつつあるのでそういう意味では薄っぺらいな

小規模なお店が好きです。儲け心だけでチェーン店化されると味落ちる。
店主の皆様、職人心をお忘れなく！日々精進なり

>>643
げ、あそこ閉まったん？
隣の炭炭が１周年やった時は開いてたのに・・
ﾁｬｰｼｭｰ、高菜、明太　全部旨かったのにorz

そう云えば吉田のてんぐが再開したらしいね
若大将は病み上りらしいから不定期かも
出前止めた理由はその辺やったんかしら?

あと岩出に大都軒って店(げんこつの近くやね)があるけど
そこの中華そばが激しくｵｰｿﾄﾞｯｸｽで好きやったなー
別扱いの「特別中華」との差が今一解らんかったけどw

恐縮ですが付け足しです

大都軒は個人的に天津飯が最もｳﾏｰ(というかこれ目当てだったw)
甘い天津飯はどうしても慣れないので・・

やぐらﾗｰﾒﾝも同じくｻｲﾄﾞがｳﾏｰw
餃子・唐揚がよかったですわ
しかしざる中華はまんまざるそばじゃねえか！ってﾀﾚでﾜﾛｽ

あと「らぐまん」は本店が一番美味しいとｵﾓﾀ
ただ残念な事に本店ﾒﾆｭｰの中でもかなり旨かった
海鮮炒飯を作ってた職人さんが辞めちゃったので
もう喰えないのが寂しい
が、その代り食後のｱｲｽがｳﾏｰ

最後になりましたが
岩出はｶﾚｰ饂飩のｲｲ店が無いので
得正辺りにｶﾝﾌﾙ剤になってほすぃ　いじょ

後半でほぼ共通語になってるしw

それにしてもげんこつが閉まるとは・・残念
あそこの餃子とﾐﾆﾍﾀ丼が(ry

>>694
聞いて苦笑いが返って来ただけで済んでよかったと思う

同じ事を某駅前でやって(ryな話はちょくちょく耳にするので
調べるなら比較的安全な役場なんかでﾄﾞｿﾞｰ

ていうか地域板で聞かれたらどうです？

しかごのびっくりラーメン！
初めて食ってみたけどけっこうイケるね。

アホやね

>704
びっくりラーメンは醤油と味噌を食べましたがそこそこいけました
ただしチャーライは完全にＮＧ　チャーシュー入りの炊き込みご飯で
ジャーの中に放置されているのかものすごい臭いがきついです
１８９円であの味ならまぁ合格点じゃないかな？
けれど将来的に値段が上がったときに同じ味なら潰れますね　間違いなく・・・

>>703
地域版で聞いたほうがいいのか？駅前で聞くのはまずいのか？
なんで危険なの？なんかすぐ一揆おこす農村団体なのか？
おかしいよなあ。

>707
部落が差別の諸悪の根源だと学校で習わなかったのか？
おれは４０歳だが中学・高校と同和教育を受けてきて
冗談でもそんな発言なんか考えたことも無い
部落差別は人間が生んで育てた最低の思想と心得よ！！
どこで聞いてもかまわんが　その時に貴様の人格は地に墜ちたと思え！！
２度と書き込むな！！

上の方で○三は大量の化学調味が入っていると指摘されていますが本当でしょうか？
子ども連れでは食べるべきではないのかも知れませんね

>709
ここの書き込みには関係者を装うって真偽のほどの確認が取れずに
いい加減に書いているやつが多くいます
ですので一番確かな方法はご自身でＯ三へ行って確かめましょう
店の人も空いている時間帯なら調味料の有無を教えてくれるかもしれませんよ

もしここに書かれている書き込みが正しいなら　残念ながら和歌山の中華そば店は
すべて化学調味料たっぷりのラーメンであることになります

>>708
なんか中学で習ったけど、その寝た子を起こすな的な扱いも、どうかと
思うぜ、逆差別だと思うよ。地元の奴もなんか辺によそよそしくなって
苦笑いなんかして普通に部落は歴史的な身分制度で最下層の人達の子孫
のネットワークだって教えてくれればいいじゃん。
そりゃあいきなりなんか物々しい言い方されれば大抵の奴は気にならないほうが
おかしいよ。ちがうかい？

>707,708,711
和歌山中華そば総合スレに関係なし
立ち去れ

>657
かちょうかちょうと文句をたれんのは
中間管理職じゃなくてヒラじゃないのかｗ

>>710
レスありがとうございます
確かに自分の舌で確かめてみるのが１番ですね
でも、書き込みを見ると関係者が無関係を装い、身贔屓な書き込みをしてる印象を受けます
だったら○三に化学調味料の使用の有無を教えて欲しいと申し出ても「無化調です」と、平気で嘘を吐きそうですね
何にせよ一度確認してきます

ひとつの店だけを執ように褒めたり叩いたりしている奴は関係者の可能性あり。
あと、例えば値段とか開店時間とか妙に具体的なのも怪しい。

それ以外は普通の和歌山県人が普通に自分の好みを書き込んでいるだけ。

それはそうと･･････
あんまり教えたくなかったのだが、ひとつ隠れた名店を教えよう。

龍神に「龍遊」という道の駅がある。
そこにあるラーメン屋のしょう油ラーメンは抜群にうまい。
初めて食ったときは、こんな田舎のこんな小さな店で！！！
と、驚きを通りこして感動したよ。

遠くて簡単には行けないと思うけど、機会があればぜひ。

>714
やたら詳しい情報は身内じゃないかというのは間違いですね
私のニュースソースはタウン誌アガサスやＫｅｙ出版の雑誌なんかから
引用しているから結構詳しく書けるのは当然だし　一度も行ったことのない店は
やはりそういう雑誌などの情報が一番信用できます
あと個人のサイトで和歌山の中華そばに特化したサイトもあってそこも参考にして行っています

＞715
釣りですか？

化学調味料て、うまみ調味料(味の素みたいな)でしょう！？
使ってる店多いでしょ！？
昔ながらの店はほとんど使ってるでしょう？
昔なんか作ってるの見るとアタリマエでしたよ！
少しならＯＫ！では？？健康に害は無いのでは？？

ちなみに、部落は市駅近くの高架下と高松の一部、
小豆島とか田井ノ瀬や松江の某地区なんかが有名ね。
教えてやったから満足だろ？もうくるなよ？

うまい

719の努力は認めるが、かすったのは1か所だけか。

まあ何にしても板違い。今後は無視の方向で。

>>718
少しならＯＫでしょうけど○三みたいに大量に使用してれば問題があるかも知れませんね。
もちろん個人差があるので食べたらすぐに病気になるわけではないだろうが、小さな子供を持つ親なら心配するのも当然。
アトピーや喘息、化学物質過敏症なども気にかかるでしょう。
化学調味料を使っているにもかかわらずに無化調と言い張る店なら何を入れているかわかりませんよ。
衛生面に問題があるかも知れません。

>>721
おまえなあ、何がかすったのは一箇所だけだよ。ったくそんなコメントいらねえ
んだよ。板違いと思うんなら最初から無視すればいいだろう。ったく

化学調味料て私が物心ついてから結構食してるな・・
今のところ健康に有害な報告が無いのでは？？
朝漬や泉ナスなど必需品ですねぇ！
中華料理なんかにも、お吸い物にも、など結構使われてますねぇ！
医学的にどうなんかなぁ？？
普通に売られてるし・・抵抗ないけどな！
美味しかったら良い？？と思うけど

>>724
ｱｽﾍﾞｽﾄなんかと同じで
年金の世話になる頃
臓器に機能障害として影響が現れたり
みたいな感じっしょ

美味しかったら良い事に異論は特に無いけど
もし年寄りになった頃の自分にそれ聞かれたら
杖で折檻される予感w

妊婦さんは出産迄ﾏｸﾞﾛとかを控えないと
赤ちゃんが奇形だったか
ｱﾚﾙｷﾞｰだったかになりやすくなる話が
ﾆｭｰｽで取沙汰される位だし

ちょっとくらい気にしても損は無いと思われ

実は調味料の○×△は油と反応して
発ｶﾞﾝ性物質になんてもし云われた日には
機会損失どころじゃないしw

>>688
またおまえか
いろいろシチュエーション代えて出てくるなあ、おい。

>>726
ああ、あの徹底的な言ってやるどうこうのやつね。

話は戻して、結構四天王マンセーしてるやつ多いけど、あれって結局インスタントの
豚骨味と変らん機がすのオレだけ？
ニンニクチップの香りでごまかされてしまうが

徹底的な言ってやる→っ徹底的なこと言ってやる
スマソ

>>727
実は上に載ってる野菜が麺より好きな俺ｶﾞｲﾙww

>727
インスタントかそうでないかの違いはわからないけど
同じ四天王でも園部と他の２店舗では比較したら明らかに味が違うと思います
いつも四天王ラーメンというメニューを注文しますが　塩屋と花山のは
濃い味付けに加えてしょっぱいんですよ
けれど園部のはコクがあるけどしつこくないから不思議です

園部のは薩摩ラーメンやろ。
他の四天王はとんこつ醤油や。

>731
同じ看板やから味も一緒やと思ってたけど違うんだぁ（ﾒﾓﾒﾓ）

>>722とか執拗に○三に拘って叩いてるのが最近いるけど、何で？
何か恨みでもあるのか？他店の関係者と思われても仕方ない気がするんだが

>>726
お前も、チェックしてるじゃねえか。おいおい暇人なんだな。もしかして
俺のファンか？（笑）

>734
クズにファンなどいるわけが無い！！　勘違いも甚だしい

祖母がOM町にいるという自称東京生まれの東京育ち＝HN764(自称関東近郊人）＝B発言の６８８
結局最初で何かを言わせたかったらしい。誰も引っ掛からなかったが。

>>735
おいおい、ラーメン板に一日中粘着してる無職がよく言うよ。ずうずうしい。

６８８が軽く７３６をスルー
見事な分析、図星の様ですた。

さてさて突然ですが、前にレスがあった岩出のダンテにたまたま行く機会ありました。
もろ喫茶店やん、でも中華そば本格的やん、おいしいやん、でもレスにあった通りちょっと
塩辛いやん、以上。

>>733
大量に化学調味料を使っている店だから使っていると書いただけで他店の関係者になるのか？
だったら化学調味料を使ってないとか、保健所で調べたデーターがあると書き込む奴は店主自身になるな。

化学調味料、小スプーン半分くらいかな？
大半の店、入れてるんちゃうん？
そんなんアタリマエとおもてます。

大量とか少しならOKとかいうが
１杯の中華そばにどれぐらい入っていれば大量で
どれくらいまでなら少しでOKといっているのか
具体的な数値はあるのかい？
それとも個人的な感覚かい？

化調を入れてる店が気に入らないなら自分が行かなければいいだけ。
他人の健康まで気に掛けるとは立派な人だ（笑

化調、化調ってうるさい野郎はまず和歌山で
化調が絶対入って無いと断言できると所を言ってみろや
それから化調の是非を判断してやる。

確かに７３９のお勧めの店聞いてみたいものだ

添加物無しラーメン食いたかったら自分でスープ＆麺からつくって食べましょう
これが一番健康の信頼ができますよ

それより、マルヨシラーメンっておいしい？

　　　　　　　　　　　○三は化学調味料を使用してる


この結論でいいんだよな？

　　　　　　　　　　　馬鹿山県民は馬鹿で阿呆で池沼だらけ


この結論でいいんだよな？

化学調味料ゼロの飲食店があったら名前を聞きたい
味の素も化学調味料だからゼロの店などあるわけがない

>>746
日によって溶けていない化調の顆粒が姿を見せている時があるから無化調は主張できないだろうな。
もちろん豚骨スープにも仕込みの段階で使われている。
大量の基準をどこにおくかはわからないが、和歌山の中でも使用量はトップクラスに多い店であろう。
辛いものが好きとか、甘いものが好きとかの違いのように化学調味料が好きって人に支持されている。
逆に辛いものが苦手って人がいるように化学調味料が苦手って人もいる。
それは仕方のない事。

化調は、味を安定させる為に必要だと聞いたことがあるゾ。
どこの店だって入れてるよ。
入れてるの確認したかったらカワセ行ってごらん。
目の前で小さじ二杯モリモリ入れとるから。

>>749
だからおまいのお勧め店教えてくれって

鶴亀は化学調味料の感じがしない気がするのだがどう？
一度食べただけだから勘違いかも知れんけど

ここの内容見て思ったんだが和歌山って無化調でやろうって気合の入った店って無いんだな
まあ受け入れられんと思うが

一応、楓屋が無課長とアガサ巣なんかの紹介で出てるけど
大いに疑問だな

私は鶴亀のファンだが、化調入りかどうかは分かりません。
ただ、無化調とうたっている店以外は化調は入っているものだと思っている。
無化調といっておきながら化調がはいっているのは、法律的に問題があるのでは？

>753
楓屋は味はともかく店の雰囲気がアカン！　厨房内で髪いじりながら調理するし
大将の子供らしきが店内をバタバタ歩き回って私物化していて落ち着けない
調理人としては及第点かも知れんが経営者としては失格者だよ・・・

基本的に豚骨は旨味成分が少ないから、魚系や鶏ガラを混ぜないと
全然ダメ。逆に言うと純粋な豚骨ラーメンはほぼ全て化調入ってると考えてよい
楓屋は１００％豚骨だから、まず化調無しとは考えにくいが。
化調は入って無いけど、だしの素が入ってるというオチじゃないか。
まあ旨いからいいけど。

関東に住んでます。
明日から和歌山県の橋本市に行くのですが、
橋本市近辺にオススメのラーメン屋はありますか？

>757
橋本市の西隣の高野口町に「よなきや」という店があります
おすすめは味噌ラーメンです

紹介記事　http://low-fripp.zone.ne.jp/wr/WR0072.html

ありがとうございます

海南にある、まるよし食堂。極太麺てあるけどかわせとどっちが太いかな？あるいは、どっちが硬いか？
食された方いませんか？

>>749
あれほど大量の化学調味料を使用している○三に無化調だと主張している奴がいて、データーまで持っているなんて妄想まで書き込まれていたから不思議だったんだがよかったよ。
しかし○三の関係者はえげつないな。
他店を化調の使用や、味の振幅には厳しいのに自店には甘々。
それで醤油豚骨のエース気取りだから始末におえん。

>>761
もういいから、早くおまいのお勧めの店教えろや

761は批判だけして対案を出さない民主党みたいだね

〇三は和歌山では誰が何と言おうが人気店である事も事実！
化調の入ってないラーメンなんて、ほとんどないよ。

>>764
その通り！

腐れ下道のＣ級野郎は甘栗でも食っとけやボケが!!!

そうね！
どこの店が、○三が、化調いれてようが
何であろうが人気があって、美味しいのに間違いない！！事実
○三が化調使ってようが大量で無いでしょう
使おうが使わなくても○三だけが気になるのか？
○三ひいきではないが・・

完全無化調の食生活してる香具師なんかほとんどいないやろ。
AFOちゃうか。

自分は化調に関係なく、○三を含めた井出系を評価していない。
スープは中途半端、山為のようなコクがなく、車庫前系のようなキレがない
そして共通する極細麺、まったく味気がなくラーメンの重要な要素である筈の麺
が単なる具としか成り得ていない。

まあいろんな意見があるってことだね。化調だけで論議するのはまったく意味無し
７６１のお勧め店が井でなら笑える。

私も中華そば歴３０年ですが　昔と比べてスープの味が落ち着いている店が増えた
昔は中華そばといえばまるやまやＯ木にＯ高のような味が主流で
今でも実際に調べたらいわゆる車庫前系の店が多いね
けどテレビ東京（こちらではテレビ和歌山）の番組で紹介されるや
いわゆる井出系がメジャーになっていったといういきさつがあります
うちの近所のまるやま小松原本店も昔は行く度に味が変わっていたりして
それはそれで面白い店でしたが　今は月１〜２回行きますがいつも同じ味になっています
お客さんのニーズに合わせるやり方もいいですが　その店の創業の味を
頑固なまでに継承している店こそがいわゆる老舗じゃないでしょうかね？

そういう点で井出商店はもはや和歌山の中華そばじゃなく　亜流のつまらない店になりましたね
今井出に並んでいる客の大多数は県外組みや観光客で　地元の人は
平日でも寄り付かなくなってきています
そしてそれら外様の客でさえリピート客は極わずからしいです
そろそろ目覚めて欲しいなぁ　本当に美味しい店はどこなのかを・・・　
間違っても井出を和歌山の代表と呼ぶのは明らかな「詐欺」ですね

イデはただの観光名所やと思ってた

>770
和歌山県を挙げて井出商店を表彰したりして持ち上げているけど
あんなんが観光名所と思われていること自体観光客も
和歌山県も勘違い甚だしいね　情けない・・・

無化調を是、化調入りを非とするわけじゃないが
さすがに○三ぐらい入れられると叩きたくなる気持ちは理解できる

ワシ的には和歌山からラーメン取ったら、なんにもあらへん
がんばれ中華！！

>>763　ﾜﾛﾀw

>>769
平日に井出で食ってるのが県外か？
そこまで平日に県外から食いに来る客はおらんやろ
叩きたいからって根拠の無い叩きはﾔﾒﾚ、低脳丸出し

確かに井出はどうでもいい店だけどな
俺の中で井出って和歌山市内の美味い店と不味い店を分けるラインの役割でつ
実際井出より下の店が山ほどあるわけだし

>>775
それは言えてるかも
井出より美味いか不味いかという基準はわかりやすいな

とりあえず粘着なアンチ○三は徹底スルーで良いんじゃね？
共感する奴は○三に食いに行かないし、美味いと思う奴は食いに行く
それだけのことだろ？
いちいち相手にする必要無し

粘着アンチ○三野郎は、じゃあお勧めの店教えろとこれだけ言われても
スルーしてるということはやっぱり他店関係者だな。
普通ならさっと言えるはず。

>>777
必死で検索して無難な店を答えるんｼﾞｬﾏｲｶ？

ｹﾞﾗ
化調中毒の○三マンセーが生意気を言ってるがスルーよろしく。

隠してた化学調味料の使用がばれた○三関係者が暴れてるとも見える。
実は本当に店員がいたみたいだな。

761=779=780
乙

必死杉。

井出より美味しい店は？　どこ？
それぞれの好みですね、
井出は個人的にみんな嫌いなところあると思うけど、
井出のレベルは高いと思うよ！
井出の味をめざした店も多いからな！
ほんと、ある意味基準やな。

いい加減、誹謗中傷合戦はやめない？

>783
井出より美味い店となると　そもそも味には個人差が大きいんだからここっていう
決定打は存在しません
井出が美味いというならそれで良いし　不味いというならそれも良しです
確かにここ十数年のうちに開店した店で井出を目標にしたり　中には
弟子入りして和歌山市や岩出町などに開店した店主もいます
そういう人らは井出を和歌山のスタンダードだと信じて今営業していることでしょう

美味しい店はそれで良いし人にも勧めたくなりますが　前にも書いたように
味には大きな個人差がありますから無理強いや決め付けは良くないですね

そういう点で私は和歌山ではまるやま小松原本店が一番美味いと信じています

井出はあの麺でいいと思ってるやついるの？

>786
井出に限らず和歌山の中華そばは昔から柔らか目が多いですね
メディアでも言われていたけど　これのびてるんかとマジ顔で
評論するリポーターがいましたからね　特に関東の人には
違和感があったと思います

今でも総体的に和歌山ラーメンと言う看板の店は経営者も地元の人が
多いから　柔らかめの茹で加減が多いように思いますが　店によっては
注文時に「硬めで」と言ったら応じてくれますから・・・
最近増えつつある県外資本の店は当てはまりませんけどね

>>787
硬さもそうだけど、麺自体が不味いと思うよ

>>784
勝ち組は妬まれるのが宿命だかんな、無くならんだろ。

今回の課長騒動は、井出の保健所伝説に比べれば可愛いもんだ。

》786
いーんじゃね、おれは井出は行かんけど
〇三は行くよ
カワセも行く
いろんな店があっていいんじゃないの？

そういや、らぐまんってもうないんですか？
けっこうお気にだったのに...

>>789
どうしても○三の化調使用を言い逃れたいみたいですな。
化調を使ってても美味いと思うのは自由だし、化調中毒者が○三以外を物足りないと感じるのも事実。
だが、○三が化学調味料を大量に使用しているのは事実なんだから認めなよ。
認めた上で美味いと主張すれば潔いと評価されるかもしれん。
もちろん化調中毒者の戯言と思うのも自由なんだけどな。

もう○三の化調の話はいいよ。
うんざり･････。
もちろん関係者じゃないよ。
そんな俺のお気に入りは　○イ！

ただネギ大量がデフォルトってのはどうなんだろ？
他店との差別化を狙ってるんだろうけど、
そんなことしなくてもじゅうぶん旨いんだから、
５０円安くして普通のラーメンを売り出してくれないかな。

>>792の粘着振りがｷﾓｲﾚﾍﾞﾙだな
>>789なんて課長使ってないって話してるわけでも無いのに
もうちょっと自分がおかしいって自覚しろよｗ

792も十分にきもいが、住人もさっさとスルーしろよ。
単なる構ってちゃんに釣られすぎ。

>793
それをすると、○イの存在意義が…

>795
私の知人が以前Ｏイに行ったときに店に「ネギ多すぎるから半分にしてよ」と
頼んだらいわゆる普通の分量で出てきました
それはそれで美味しかったそうですから頼んだらやってくれると思いますよ

○三も「化調多すぎるから1/10にしてよ」と
頼んだらいわゆる普通の分量が出てきたらいいのに
でも、それじゃ不味いんだろうな

化調、化調って中間管理職のあつまりかい。

俺も○イは旨いと思うけど、ラーメンの量が少なすぎで、ネギ多すぎ。
同じようなネギラーメンをやっている滋賀を中心にチェーン展開する来来亭の野洲本店で
ネギラーメンを食べたけど、ネギはこだわりのある九条ネギで、
ネギラーメンは一日の限定数があり、かなり旨かった。
○イみたいにただのネギをあんなに乗せられると、ラーメンとのバランスが悪くて、
せっかく旨いラーメン出してるのに、全体的に旨くなくなってしまっている気がする。
まあ、あのネギの量はインパクトがあるので、それをウリにしたいのは分かるが。
そんな俺はいつも○イではネギ少な目。

ネギは薬味なんだから主役じゃないからＯイはやり過ぎと思う
和歌一も以前はネギ入れ放題だったのに今は違うね

話は変わるけどラーメンコショーはみなさん入れますか？
私は最初は入れずにスープを味わって途中から振り掛けます

>>800
オレも同じ様な感じ、まずは出されたまんまの味を味わってみる。
ただ、殆どコショーを入れた事はないが。

758さん
757ですが、教えて頂いた店にはスケジュール上残念ながら行けませんでした。
かわりにではないですが
御幸辻のめん吉というとこに行きました。
キムチが食べ放題で、ラーメンも結構おいしかったです。

>802
それは良かったですね　
私も紀北（和歌山県北部）は詳しくないので無難な店を紹介しましたが
良い店に出会えて良かったです

テッドの殺し文句「和歌山ラーメン食べにいこな。うまいから。」

http://yy21.kakiko.com/test/read.cgi/kansai/1127368936/

>>803

また橋本の方にくるので
その時行ってみたいと思います

>>799
○イのネギがイマイチなのは刻み置きor刻み済みのものを仕入れてる
から・・・ではないかな？刻みたてのネギなら良い香りがして幾らでも食
べられそうな希ガス。

ちなみに来来亭の葱ラーメンの限定は嘘っぽい→売り切れてるのを見た
ことがないｗネギ多めの注文にも結構盛ってくれるし、チャーシューメン
より高いんでは辛い罠。

>806
ネギはＯイ位の使用量だと相当な分量だから
キャベツのコールスローみたいに出来合いを使っているかもしれないですね
けど私もスーパーのフードコートで仕事したことありますが
朝一番でネギ数十本をフードカッターにかけて仕込みますが
それで間に合うと思うのですがね・・・
やはりその日の見込み量を仕込んで作りおきをしないのが美味しいですね

>>806
ｽﾚ違いの話になるけど「来来亭」のﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ振られた事あるぞ
ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ食った事あれば分かるけどﾈｷﾞ自体全然違うのに比べてもしゃーないやろ
俺は普通のﾈｷﾞ大盛り食うけどｗ

>806
ラーメンの葱と葱ラーメンのものは別物ですよっと。

関係ないんだが、うどんに葱を大量にいれてもあんまし美味しくないね…
○山の出前に葱を大量投下するのがマイブーム。
温度の低下を防ぐ為にも注文する前から葱は冷蔵庫からだしとくｗ

随分前にここに出てた
ひまわり？
さっき行ったんだけど、激マズ。店主がDQN。チンピラ風の客もDQN。その女もDQN。
長渕剛オムライス？ハァ？訳わからん。長渕カワイソウ。
便所はゲロ臭い。
でも隠れた名店らしい。俺は二度と行かない。彦龍しかマシ。

○山のラーメン美味しいよね。この間も出前しちゃいました。ついでに餃子も。

>>810
そんな店でも隠れた名店と称する人もいる。
このスレには○三を無化調だって言い張る奴までいるんだから世の中はわからない。

>811
まるやまは美味いですね　ついでに言うなら小松原本店が一番です
まるやまはＯ山とは書かなくて昔からまるやまです
他の老舗が頭にＯがよくつきますがここは違うそうです
まるやまは店内でも出前でも中華そばとギョーザが定番です

>>812の粘着振りに驚いてる

>>812はあほんだらです
ほっときましょう

もういいじゃないか
○三は化学調味料を大量使用
だから味覚障害者が美味いと感じる
和歌山には味覚障害者がｲﾊﾟｰｲいるから○三は人気店
これが正解

大正解〜！
○三を誉めている奴は関係者か味音痴だけだろ。

はいはい
まあそのうち名誉毀損で告訴され、警察訪問となるから覚悟しとけよ

名誉毀損？
お前ら味覚障害者を味音痴と表現した事か？
それだったら被害者の特定ができないから成立してないぞ。
それともお前がどれだけ大量の化学調味料が入っててもわからない味覚障害者と認めて告訴するつもりか？
御苦労な事で……

花鳥なしを主張して生きていくには世の中花鳥だらけでつらい世の中だね
外食で花鳥なしってのは少ないだろうしね
自分で作るのが一番かな
花鳥が毒と考えるからこそ高い金払っても安全を買うんだろうね
まあ貧乏人のわたくしはそこまでしようと思わんので
味音痴、味覚障害と言われようが気にせず
花鳥の有無に関係なく自分が美味いと思うもんを食べていこうと思います
まあ花鳥ぬきで安くて美味い中華そばがあればそれに越したことないから
知ってたら教えてくださいな

しかし、中華そばなんて貧乏臭い食べもんやから
花鳥なんか気にせずおいしく食べればいいんでないかい
気になる人は食べんかったらええんやし
そばアレルギーの人はそば食ったら死ぬかもしれんと言うから
花鳥アレルギーの人もそうなんかな〜

課長は好きですが、 花鳥はきらいでts

アレルギーより化学物質過敏症の方でしたら命に関わる可能性があります。
また大量の化学調味料を摂取すると嘔吐・頭痛・胸焼け・喉の渇きを訴える方は多くいらっしゃいます。
私の知り合いにも○三を含めた数軒の中華ソバに拒絶反応を示す人がいます。
通常の量でしたら問題はないのでしょうが一度に大量の化学調味料を摂取するのは控えた方が良いでしょうね。
だいたい、○三で何度か食べた事がありますが美味しいと感じた事はありませんし、少なくとも掲示板や特定のＨＰ以外で高い評価を見た事も聞いた事もありません。
総評的には「日により味の振幅が大きく、大量の化学調味料で誤魔化している」でしょう。

山為はやっぱり美味かった
眼鏡っ子の記事思い出して直視できんかった。ﾜﾛﾀ

この世の中、花鳥はあたりまえだよ！
◯三が大量？
美味しいじゃん！
過敏症か？
無農薬、無化調、自然食、？信じて！お陀仏さん
おおきに、ごちそうさん

>>819
阿呆だな。相手が違うだろ。
特定の店への非難中傷、これは立派な名誉毀損になること知らんのか？
以前にも同様のケースで検挙されたことあるんだよ
というか怖くなって、攻撃相手を切り替えたな

結局、また釣られとるがな。
もう化調論争は、うんざり・・・
粘着は、完全無視でスルーしようよ

>>583
>私の家族に和歌山保健所勤務の者がいるから
>昔Ｏ三のテイクアウト用のスープを分析してもらったことがあって
>その結果を書いただけです
>なんでしたらその当時のデータをお知らせしましょうか？
このデータとやらを見せれば○三の無化調を証明できるんだから
さっさとやればいいんだよ

昔（20年以上前）、宮前駅の裏、ちょうど今お好み焼きイチローの
ある場所にお婆さんがやってた中華そば屋があったの知ってる人
いますか？
子供の時いつも前を通るといい匂いがしてたのを思い出します。
結局、行けずじまいでしたが、今で言う何系だったんでしょうか？

そんなことより○三は>>819を名誉毀損で訴えるべきだ！
でなきゃ、いつまでも同じ論争が繰り返されるだけ。

ガクガク、ブルブル
逮捕！逮捕！

島課長

>>818
バカはスルーでヨロピクｗ

今まで無化調で美味いと他の掲示板や自作自演ＨＰで自画自賛の宣伝をしてきたのが無駄になるのが悔しいのですか？

悔しいとかそんな問題じゃないだろ
営業妨害されてるんだからな。
ちょっとは言葉選んで書き込みせなエライことになりまっせ！

つーかこのスレの連中はスルーという言葉を知らんのかｗ

いちいち釣られ過ぎ

くまー

今まで他店に対し「化調を使い過ぎ」「味が安定してない」「特徴がない」と根拠なく否定してきたのが○三。
おまけに自店には「和歌山中華のエース」「藍より青し」「料理として完成されている」と恥ずかしいまでの称賛を自作自演で浴びせる始末。
結果、ネットの中では抜群の人気を誇るが、過剰に評価され期待が高い分だけ落胆も大きく再食は少ない。

なぜ○三だけオペレーションを知ってるとか、保険所で調べて貰ったとかの根拠のまったく無い書き込みがあるのかを考えれば、いかに○三が化調使用を隠したいか、掲示板や他のＨＰで一般人を装い、他店を貶し自店を誉め讃えてきたかが理解できる。

もうどうでもいいじゃん！！　美味いと信じている人はそれでいいんだし
不味けりゃ行かなければ良いだけの話だよ＞ＡＬＬ

>>828
手平の○寅と違うの？以前は宮前駅のそばにあったらしいが。

>>837はあれだけ皆にもうやめろと言われてもﾜｶﾗﾝのか
○三がカスだとしてもｵﾏｲはそれ以下の塵屑だな

>840
いいから、スルー　スルー

>>840
店員乙
最低のカスが書き込むな

課長より故障が苦手な俺

有名店は不味いからって
○重(字違ってたらｽﾏｿ
ってとこで食べたんだけど
気管支が弱めの奴には辛いorz

故障の調節はこっちでさせてくれ・・

どんなに多くても胡椒なんて何振りかだろ。
ここであがっている店だとタレにもスープにも大量に使用されている上にトッピング前に大匙１杯をブチ込む。
超人並の気管支を持っていても辛いだろうな。
でも同時に舌も壊されるから危険が察知ない。
いや、わざと大量に投入して中毒者をつくっている確信犯だから始末におえない。

>>837は自分のお薦めの店を言わずに他店をけなしている所がカスだなｗ

近くのラー屋の店員か？と疑ってしまう。

やはり○三の店員が現われたか。

ID:+MqdRNWn

通報しますた

>>842>>846
和歌山県民がDQNだらけと思われる発言はもういいよ

>>840
○寅じゃないんです。
○寅は、宮前駅の下り線降り口すぐの所にありましたから。

こないだ東麺亭行ってきました。
ヤミツキラーメンけっこう美味しかったですよ。

しかし、同類の伊出叩かんと○三だけ叩くというところが意味ありげ

>850
あの派手な看板の店ね。
他県で一度行ったんだが、キムチが微妙に美味しかった記憶が…
あとトッピングがたくさんあって楽しいね。
モヤシ炒めが美味しかったけど、掲示してたトッピングランキングでは最下位だったよ…orz

アンチ井出で○三マンセーの書き込みが多いのは不思議に思わんのか？

>>853
まあ、井でと○三の身内同士のいがみ合いを他人装ってこんなところで
やるなよといいたい。いいかげん迷惑だ。
井で関係者は○三へ行って直接文句言え、もう出てくるな

山本益博に「ラーメンに化学調味料を入れる香具師はクソバカですよね？」って
自信たっぷりに言ってみな！






・・・・・・・勇気があるなら。

和歌山ラーメン以外では四天王が一番？
麺家とみの肉弾麺はどうよ？
あの山盛りすじ肉は好きな人多いと思うんだけど

>>854
迷惑なのはお・ま・え・
○三関係者のお・ま・え・
宣伝したけりゃ一般人を装わずに書き込め！

>>857
お前アホでしょ
きしょいよ豚野郎

>>857
あらら、井で関係者ということ自ら認めてしまってることに気づけ
いったい何の恨みが？

東京の青葉の事件であったような恨みかいな
親戚だろ、まあ仲良くしなはれ

>>856
俺的には鶴亀の方がかなり上だけどな〜

なんだよ、結局身内同士のいがみ合いか、しょうもな。

やっぱり○三の宣伝活動じゃないのか？

困ったチャンが居るのは前々から分かってたが、
それ以上に住民の皆様にはスルーという技術を身に付けて欲しい…

>864
まさにそのとおりですね

さて和歌山市島崎町のじゃんじゃん横丁にある
じゃんじゃこ屋と言うラーメン店は美味しいです
和歌山のカテゴリーに入らない魚介系のスープが美味しいんですよ！！
サイドメニューのシラスご飯も美味しいですよ　磯ノ浦近海で
獲れたシラスらしいです　　一度お勧めです！

>>865
おお、久しぶりの情報だ！四天王（園部）ここの情報どおり美味かったよ。。。

>866
園部の四天王は若い人から家族連れまで昼時はいつも満席ですね
四天王のお勧めは四天王ラーメンです
スープはとんこつ系だけど最後まで飲み干せますし
なんと言ってもあの分厚いチャーシューは美味しいですね

この前隣にいたカップルが大阪の人で　同じ四天王でも
大阪のとまた味が違うようで美味しかったと言っていました

四天王のチャーシューは分厚いけど、
味つけ過ぎで個人的には好みで無い。ラーメンのチャーシューというのは
基本的に塩味だけでも充分
スープが濃いのに、あそこまで濃い味つける必要まったくなし

チャーシューにはうるさい俺のベスト３

1.　今は無き市駅地下、山都のチャーシュー
2. 　楓屋
３. 山為

確かに味付けチャーシューは邪道

じゃんじゃこ屋かぁー
車で行けそうに無い細い路地だから避けてたけど、
来週くらいにちゃりんこでのんびり行ってみます。

>870
手元のガイドブックでは月・火曜日が定休日になっています
島崎町２丁目交差点のローソンに車を置いておくこともいいんじゃないかな？
もちろん食べ終わったら缶コーヒーくらいはローソンで買ってあげましょう

>>869
楓屋に山為って……
どんな育て方をしたらそんなゲテモノを好きになれるのか君の親御さんに聞いてみたいよ
しかも「チャーシューにはうるさい俺の…」って自信満々だしw
多分、親もロクな人物じゃないんだろうな
父親は複数の前科があり家に寄り付かず、たまに顔を出す時と言えば金の無心
母親は生活保護で暮らしているのにパチンコ三昧
勝った日は家に帰らず行きずりの男とホテルに直行、負けた日は家に男を引っ張り込む
869は母親の動物のような喘ぎ声を聞きたくないから押し入れで一晩中耳をふさいで泣いている
そんな幼少時代のトラウマがあり、幸せになる事を拒否しなければ楓屋と山為が好きとは言えん

>>872
あんなあ、朝の４時からそんな妄想巡らすとは、オまい
こそが特殊な環境で育ったということを自ら証明してるなあ。
それに楓やは別として、過去レスみても山為は一定の評価を得ている。

なんか８５７っぽいな。おまいの井で評価を是非聞いてみたい。

味についての薀蓄や批評はあって当たり前だが
人格にかかわる下劣な書き込みには一切反応しないことを
ここにいる人は全員誓いましょう
批評や意見は大いに結構だが　こんな書き込みが続いていると
今後どんなに良いことを書いても誰も信用されなくなってしまいます
この板を存続させたいならこういう書き込みは一切無視すべき＞ALL

>>874
同意

黙って紀三井寺の○宮食っとけ！

岩出て結構美味い店多いとおもうんだがどうだろう

>>867
友達同士で違うものをくったのだが、まさに四天王ラーメンが一番だと思う。

>>874
同意。。。

JR東口　まる良のチャーシューが好きだ

>874
同意

>877
車を持っていない自分にとっては岩出は近くて遠い町です
おっしゃるように２４号沿いや粉河加太線沿いに良い店がありますね
最近は和歌山市じゃなく岩出のほうから出店する店も多くなりました

>>877

岩出なら天狗が美味いな 地獄ラーメンはお勧め

>>881
天狗は、代が変わって量、味ともに格段に落ちた。
野菜の炒め具合とかも、ぜんぜんダメ。
もう行かない。

岩出は車庫前系は皆無
粉河まで行けば大福軒あるけど

>883
大福軒って本店が雑賀崎の店でしょ？
あそこのタルタルラーメン美味しかったけど味が濃いかったな・・・

>>884
大福軒は、以前は辛くなかったんだけど、、、、
料理人もかわってないのに何故か辛くなったんだよね
以前の大福軒に戻ってほしいですね。

>>882
代変り当初は残念な感じだったが
今は大丈夫だよ
野菜の炒め具合も
まあまあのとこまできてる

つーか味よりも
代が変っても
椅子がﾍﾞﾀﾍﾞﾀのままな方が気になる

あと店内を禁煙にとは言わんが
換気扇買い換えてほしい
座る位置によっては煙草の煙がﾓﾛでｷﾞｶﾞﾋﾄﾞｽ
焼飯ｹﾑｽ

追伸：出前お願いしたいんですがww

個人的にやぐらﾗｰﾒﾝは
唐揚屋さんだと認識していますw

皆さんはサイドメニューで好きなのは何でしょうか？
私はチャーハンがある店はセットで注文することが多いです
ギョーザを出す店も多いですが　ダイエー和歌山店の中の
フードコートにある店も意外と美味しいですよ
特にチャイニーズドラゴンって言うコーナーのチャーハンは美味い！！
こんなタイプの店ってレンジでチンと言うのが多いのにここのは
一から炒めて仕上げるらしく　昔に比べて美味しくなりましたよ！

このスレの主水＝まちBBS和歌山スレの八丁堀だよな。
後は誰が識別できてる？

>>889
正解！！あんたは、偉い。
意味は、仕事人見てた人なら分かるよな。
ただ残念なのは丁じゃなく町なんだが・・・・

＞８８９
意味がわからんので解説してくれい！

花山の○高はどう？
全然話題にのぼらんけどたまに食いたくなるねんけどなあ。
ぞうりの裏チャーシュー4枚。
で、いつも2枚目で後悔する。
明日は京都の新福菜館本店へ行こ。

>>892
有名すぎて出てこないのかもw
そういやあ、あそこのオバハンて日本人か？えらいカタコトだが

>>893
あれは、ジャパニーズでは、ありません。
ま、見たらわかると思うけど・・

国籍だけならジャパニーズではない店は相当数ある。（Ｗ

あんまり気になさるな。８９３様。

小池＝まったりさんだよね？
あと和歌山スレから来てる奴は誰だろ。

>>894
そうなん？
「ありがとうございました」が「ありぁっとあっしたぁ〜」と聞こえるが・・

>>897
たしかにそうきこえるな。
ちなみにツレがオバハン、ピーターに似てるって言うんで思わず笑ってもうた。

あのオバサンね、物を食べるとき口から舌がニョロって出てきて食べ物を
乗せて食べるのよ、それを昔、ラーメン食べてる目の前でやられて気色悪くて
ね。あれから一回も行ってない。

テンプレに簡単な表でも作れよ

○○屋　☆☆☆☆☆　誰もが納得最強
○○亭　☆☆☆☆　　　
↑こんなヤツだよ和歌山県人ども

ここでどこがうまいうんぬんってレスし合うだけってバカか
おまえらニセ評論家臭くて信用性にかけるんだっつうの
しかもうまい店を書くのに伏字にする必要ねーだろ！！
それとも自分だけの秘密の店とでも思ってるのか？
ったく和歌山県人ってのは県も心も細くて小せーんだな

あのなぁ　和歌山の中華そばで頭にＯがあるのは伏字でも何でもないんだよ
Ｏ三なら「まるさん」　Ｏ高は「まるたか」です
それにあんたはどこの人かは知らんが　和歌山の独特の食文化を
外様の似非和歌山評論家に言われたくないね・・・

誰がなんと言おうとも和歌山の中華そばは和歌山の食文化だし
他見の人には意見されてもいいけど県民性まで評される筋合いは無い（ｷｯﾊﾟﾘ）！！

>>901
なんとそうでしたかごめんなさい
２度とこんなことはしません
がんばって下さい

久しぶりに○三行ってきた。
やっぱりマジうまいわ。
癖になりそう。週末の連休も行きまくるつもりです。

>903
Ｏ三は日曜・祝日が定休日なんで　９日・１０日は連休です　ご注意を！！

叩くつもりはないが○三は３度行ったがもう逝くつもりはないな〜
毎回毎回、味が違うし既出の魔法の粉を使い杉
好きな人にはたまらんのだろうけど、苦手な人には別の意味でタマラン

のりやってどう？

>>905
「○三は化学調味料を使用してなく美味い」
嘘だろうが、事実に反しようが、和歌山中華そばのコンテンツにはこのスタンスで参加しないと○三関係者から猛反撃をくらう。

化調はいってないラーメンなんか殆どないよｗ
〇三は確かに毎回、味がちゃうな！まぁ美味いんだけどね。

○三って、行ったことないけど、井出との違いは？
同じく井出系列の丸田屋はよく行くけど、よくも悪くもまさに井出という感じです。

>909
井出とＯ三の大将は兄弟だから味が共通なのは仕方ないな
Ｏ三の大将が昔井出で修行したと本人から聞いたから間違いないでしょう
岩出の丸田屋も行ったことはないけど　ここの大将も井出で修行したらしいね

井出と○三なら○三のほうがうまいと思う。

ただ、どっちも車庫前系に比べたら話にならないけどな。

私は井出系のほうが好きですね　車庫前系では
Ｏ高やまるやま小松原本店が好きだけど　井出系の
とんこつの臭みが癖になった感じで井出系８割車庫前系２割で食べています
同じ井出系でも井出とＯ三を比べたらＯ三に軍配が上がると思うな

自分も車庫前系に軍配
イ出系は純粋の豚骨や山為ほどコクがなく、車庫前系ほどキレが無い中途半端な味だと思う
そして共通する極細めんもイマイチ

俺は井出系かな。。。
チャーシュウとかが車庫前系より自分好みの店が多いんだよね。

うめーの？

美味いも不味いも個人の主観だよ

遠くにいるから、食べれない、うまいまずいだけでも知りたい。

>>916
そんなのは味障のｾﾘﾌ
好みは千差万別だけど美味い不味いはあるに決まってんだろｗ

100人が美味いと言ってもキミが不味ければそれは不味いんだろ
唯我独尊

>917
遠くにいるんなら近くの店で開拓しなさい
無理して遠くまで行く必要はないよ

いや、本当に遠いいんだよ、新幹線で３時間そのあと在来線で？時間
近くに全くないんだよ。

>>919
そうなら俺が味覚障害だろ
つーかそんな極論あるはず無いし

じゃあ50人が美味いといって50人が不味いといい
キミが不味いと思ったら、美味いといった50人は味覚障害なんだな

>923
ほっとけ！！　釈迦に説法　暖簾に腕押し　こういうのは何を言っても無駄！！

>924
了解　そうだな　釣られないよう気をつけるよ
けど、釈迦に説法　は誤用じゃないか
ぬかに釘　のほうがいいかなあ

>>923
ｱﾌｫじゃね？
50人美味いで50人不味いとか小学生の発言かよ
そういうものは100人おったら80人は普通って答えるわ

○三を例にすると４０万和歌山市民のうち、397000人が食べた事がなく、
2000人が「化学調味料が多く不味い」と答え
800人が「化学調味料が多いが普通」と答え
197人の味覚障害者が「化学調味料が多いが美味い」と答え
3人の○三関係者が「化学調味料を使用せず絶品」と答える
ただ○三関係者がネットで自作自演をしながら宣伝するので397000人の和歌山市民と観光客が騙される。

ここまで想像豊かな書き込みは素晴らしいね
基地外の称号を与えるよ
ちなみに和歌山市の人口は先月時点で378000人ですのでお間違えなく（笑）

また井で関係者の出没か。

で？うめーの？

初めて和歌山ラーメンを食べに味○ってとこ行きたいんだけど
営業時間：20:00〜29:00ってマジですか？
夜しかやってないの？

俺は井出の関係者じゃないよ。
確かに○三は関係者がネットで自分の店を宣伝して、他店の悪口を書きまくっている。

>>932
あんまり適当な事ばっかり言うなよ！
証拠はあんのか証拠はよ〜！カスが!!

スルーという言葉を理解できるだけの知能のある和歌山県民っていないの？

>931
その通りです　ここに地元ファンのサイトがあります
http://low-fripp.zone.ne.jp/wr/WR0061.html

おいしい？

あ〜あ、ついに○三関係者の自作自演サイトを公開しやがった。
お疲れさん！

>>937
俺は結構客観的に書いてるサイトだとおもうが・・・
ちなみに管理人は和大の工学部の教授です。

>938
LowRiderさんは床井先生じゃないよ
床井先生のサイトは
http://www.jtw.zaq.ne.jp/neko-mimi/rahmen/main.html

それと、LowRiderさんは○三関係者じゃないよ

いまだに粘着君の相手をしてあげてる住人乙です。

>>939
スマヌ・・・混同してしまった

>>938
客観的か？
メチャクチャだろ

白浜の八両

またまたかわせに行ってしまいました。
特Ｗ喰いました。
やっぱりあの味のとりこ、今もシビレてます！

かわせサイコー

この板を見て、この前県外から幸太郎に行ったんですが
ものすごく入りづらい店構えですよね？
中華そばだけを目的に行ったので、それだけのために入っていいのか分からず
結局、○高に行っちゃいました・・・
深夜だったんですが中華そばだけ頼むのはアリなんですか？

>947
時間的な都合でアロチの本店は行ったこと無いですが
知人の話では中華そばオンリーのリピーターもいるようですよ
和歌山市本町の京橋幸太郎だと昼間から営業していて
中華そばの味も同じものらしいですからお勧めです
京橋店は何回か行ったことありますが　こってり味の中華そばが美味しくて
塩味はしょっぱいだけでＮＧでした

行徳のタンクが美味いよ
ttp://www.mbb.spacetown.ne.jp/~shigehisa/tanku.htm

>949
往復の交通費と滞在費を負担してくれたら行ってあげるわ！！
和歌山県外の自称和歌山ラーメンは不味いの一言・・・
頼むから上づらだけの和歌山の看板を掲げるのはやめてほしい

>>950
神戸の丸高はｱﾛﾁより美味いぞ、六十谷にゃ負けるが

又、カワセに行こっと。

全部食べたわけじゃないが　総体的に東日本の店は濃い口が多い
神戸のマルタカは確かに美味いと思うな
関東の醤油ラーメンは一言で言うと和歌浦のＯ木のような味で好きじゃない

>>953
>>関東の醤油ラーメンは一言で言うと和歌浦の○木のような味で

全然違うよ、鶏ガラベースと豚骨ベースの違いもわからないのかい？

>>950
949が言ってるお店、ディズニーランド行った時に
食べたけど、本場の和歌山ラーメンなみに、美味かったよ。
正直、和歌山にも支店を出して欲しいね

＞９５５
へえ〜　そうなんだ　行く機会があったら食べてみようかな？

岩出〜打田には山為のようにもともとは食堂でラーメン専門では無いけど、
うまいラーメンで評判の店って多いよな
ダンテ（喫茶店）、てんぐ（食堂）、浦島（食堂）
いずれも下手なラーメン専門店以上の味、一度行ってみることお勧めする

和歌山ラーメンじゃないが　日赤医療センター内にある食堂の
中華そばも結構いけますよ
特にタンメンはとろみのついたスープが麺に絡んで美味しいです！！

先日このスレでおすすめしていただいたお店に行ってきました！
○京、味○、○宮船津町店の三軒です。
しかも上記の順番にはしごしました。つらかったです。
この３軒なら○京かな・・・おすしも美味しかったし。

でも結局、その翌日に出前してもらったまるやまがいちばん美味しかっ
たです。
今回はおすすめにしたがってギョウザも頼んでみたのですが、これが
また美味しかった。

いまのところ、お気に入りは山為、○三、まるやまです。
次は九楽、かわせあたりを狙ってみようと思います！

まるやまの出前が出来るって事は市内在住なんでしょうが、
何故に無理して一日三食もしたの？それが気になるｗ

特にラーメンフリークの方に見受けられるけど　近隣に住んでいるんなら
何日かに分けて食べ歩くのが体のためにいいですよ
よく１日に数杯も食べる人がいるけれど　胃腸薬を飲みながら
食べ歩くのは遠方の観光客は仕方ないけれど　出来るならばそういうやり方は
やめた方がいいし　味も最後のほうになるとまともに評価できないこともあります

まるやま小松原本店に高い評価をいただいて　昔馴染みの私としてはうれしいです
私の家もまるやまから歩いて１０分くらいのところにあるんで
昔はよく中華そばとギョーザを出前したもんです

田中町の九楽は中華そばのほかにも味噌ラーメンもすっきりしていて美味しいですよ

結構、中華好きで食べ歩きみたいに色んな店で食べたけど山為と○三とかわせはさすがに無理
井出も悪くないけど車庫前系のが旨いと思う
○木と○宮がお気に入り

私は井出系が好きですが　長年の付き合いでまるやまは例外でよく食べます
県内の人は割と車庫前系の味を好んで　県外の人は井出系が好きな人が多いようです

>>963
県外者は井出が好きじゃなくて井出しか知らんだけ
と県外人の俺が言ってみる

>964
それはある意味で可愛そうですね
井出系をメインに報じる中央のメディアの無責任さを感じます
井出系であろうと車庫前系であろうと美味しい店を訪ねて食べるのは楽しいもんです

井出系は当時、全国的には新鮮だったのでは。
車庫前系のややさっぱり味は他県にも、よく似た味のものがあると思う。
インパクトは豚骨醤油の濃い感じバランスの井出系に軍配と思うよ。

県体前は井出系と車庫前系のどちらになるのですか？

県体前は、両方を真似た其れなりに好い和歌山中華そば
かな？

>967
無理に井出系や車庫前系などにくくられない店が多いのも和歌山の特徴だね
県内の店でも区別しにくい店が増えてきているように思う

井出自体が車庫前系の亜流。
伝統をまもる店が美味いとは限らんし、井出のように手抜きからヒットした店もある。

>970
ラーメンに限らず飲食業って複雑ですよね
本家や本店で修行したからといって　その暖簾わけが
繁盛するとは限らんし　本店よりも繁盛している暖簾わけや
支店も見られるからお互いに気が抜けない状況になりますね

>948
そうなんですか。
じゃあ今度は京橋幸太郎の方に行ってみます！
さんきゅうです！

１０００までもう少しだ。

実家は市内なんですけど、東京在住なもので、めったに和歌山ラーメン
を食べる機会がないのです・・・・
和歌山に住んでいたころはラーメンってほとんど食べなかったので、
井出も話題になってから食べに行ったくらいです。
それで帰省した時はがんばってあちこち食べにでかけてしまいます。
とはいえ３軒はしごはきつかったです。

あ、たしかに幸太郎も食べてみたいですね！

>959
なるほど。
私も関東在住なので帰省したら○京、○イ、まるやまのローテで食べまくってますｗ
東京のラーメンは色んな店があるので楽しいんですが、和歌山ラーメンの美味しい店はないですよね。
和歌山ラーメンはトッピングに向かないから単価が安くなり、採算が難しいんですかね…

>975
私も転勤で１０年くらい関東地区に住んでいましたが　今和歌山市に戻って
思うのは関東のラーメンって　創作意識が強すぎて和歌山のような
シンプルな作りのは不人気になるような気がするんですね
和歌山のはシンプルイズベストみたいな感じですがどうでしょうかね？

この前、初めて○三に行った。
味は美味くはないが我慢すれば食べれないわけじゃない。
でも半分も食べないうちに体が「食べちゃ駄目」って拒否した。
慌てて水２杯、出てからペットボトルのお茶イッキしたけど脂汗が出る事出る事……。
恐るべき最終兵器だ。

Ｏ三に限らず最近の店で多いんですが　食べていたら無性に
水が欲しくなるような味のラーメンが増えているような気がしますね

俺は井出を評価するよ。
とんこつの入ったラーメンはどこで食っても、店を出た後
後味が悪いが、ここのは、そんな変なにおいや味が口の
中に残らない。丁寧にあくを取ってるからか？

変な奴が多いな！
〇三は美味いですよ。
最終兵器って
んーな事いったら
俺的には
山為になるな（ニガテ）

>>980
君に「変な奴」呼ばわりされる覚えはない。
味覚は人により違いがあるのは仕方がないし、美味い不味いの判断は個人の自由。
でも○三に少量では旨味をますが大量に摂取すると体調に支障をきたす「魔法の粉」が他店に比較にならないぐらい量が使われているのは事実でしょう。
あえて先程は書きませんでしたが店を出た後に胃の中の全てを吐くほど胃痙攣を起こしました。
このような事があると経験を発言しただけです。
私自身、○三には二度と行きませんし、知り合いが行くのは止めるつもりですが、君が美味いと発言するのは勝手です。
もちろん匿名掲示板ですから店の人が一般人を装い○三は無化調と発言するのも止める手段はありません。
ただ余程の味音痴でなければ大量の化学調味料が使われているのはわかるはずですが？

>981
だから別にいいじゃないの？
間接的にあなた自身も自身の味の評価を押し付けているんだし
不味ければ２度と行かないとするのは自由だけど　他の人に
行くのを止めるという行為は本人の意思に任せることだから
こんなところに書く必要は無いと思います

世界的に評判のいい店でもはっきりと不味いと言う人もいるんですから
これ以上店の人格を損なうような表現はやめませんか？
不味いものは不味いとただ書くだけでいいことだと思いますが・・・

>>981
変な奴って発言は悪かったな！
てか、〇三を気にいって行ってる人もいるんだから、美味い、不味いを書き込みするなら美味かった店を書き込みすればいいのでは。

もうホント○三の化調の話はうざい！

つーかいい加減スルー覚えろｗ

天下一品のこってり味も好きだったなぁ
和歌山市に２店舗あったのにどちらも無くなって
御坊市と田辺市にしか和歌山には無い　カムバック天一！！