べんてん　　PART50

今日、初めて勢得に行ってきたよ。
遅い昼飯で、つけ中とビールにしました。

ビールはスーパードライでべんてんと同じ。
小皿のメンマは甘い。チャーシューは切れ端の小片でボソボソ。添えられた辛みの下には
ラー油が拡がってた。デフォでラー油を垂らしてるのかな？
この時点で少し萎える。

麺はつやがないね。べんてんのようなツルツルな喉越しはまったくない。
コシはそこそこだけど、小麦の香りならぬ、粉っぽさを感じてイマイチ。
なんとなく中本＠上板橋の麺を思いだした。

つけダレは、妙な旨味と甘さが舌に残る。動物系の（香りじゃなくて）臭いに、これまた
海老（？）の臭いが重なって、キツイ。
臭いに負けない旨さがあるかと言えば、それもなく、ただ妙に粘度の高いつけダレ。
カウンターに一味（七味？）とラー油が置いてあるのが分かる気がする。

スープ割りもしてみたけれど、出汁の利いたスープを味わえるようなもじゃなく、
つけダレそのままって感じ。そもそも、注いでくれるスープが少ないね。
お玉１杯で２人分のスープ割りだもんなぁ。

中盛りを頼んだことを激しく後悔した。
べんてんを超えたなんて言うﾔｼもいるから、期待してたんだけどね。
ラーメンと辛つけも気になるけど、もう、地下鉄に乗って町屋まで行く気にはならない。

このスレには、勢得に並んでるﾔｼも多いと思うけど、私はちょっと合わなかったです。

次は、翔丸に行ってみます。