東池袋系大勝軒総合スレッド　４

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:16:02 ID:G4w6KksM

店舗数が多いので、これ以上乱立させずにここで語りましょう。

茨城大勝軒（http://www.kouji-dream.com/）については、
こちらの特設スレッドへ。
【茨城】大勝軒　→３か月店にいただけ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1115533416/

東池袋系大勝軒とは、丸長の流れを汲む代々木上原（中野）系大勝軒出身の、
東池袋大勝軒出身者の店を指します。当スレッドでは、東池袋系大勝軒を
主軸に、代々木上原系大勝軒までは許容範囲とします。
永福町系大勝軒、中華料理店系（人形町など）大勝軒は別スレでどうぞ。

前スレ
東池袋系大勝軒総合３
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101297046/

過去ログ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064761363/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074007731/

系統店リスト等は>>2-10あたりで。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:17:02 ID:G4w6KksM

現存する東池袋系（出身者含）スレッド
☆★☆麺屋ごとう(池袋西口）Pert2☆★☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1111295321/
ブレイク工業?! 七福神 part3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072202218/
南池袋大勝軒はどこへ逝くのか。Part2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1106837842/
大塚大勝軒最強
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100487720/
【券売機】大勝軒＠滝野川７【導入？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1110471955/
【関西でも】神戸西宮大勝軒【むちむち】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046670951/

あ、荒らしのM.mcd ◆EgNgadDJxE（菊池忠雄）は立ち入り禁止な。

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:23:41 ID:G4w6KksM

茨城大勝軒：http://www.kouji-dream.com/
滝野川系：滝野川、南池袋
七福神系：七福神（池袋、高田馬場）、大勝軒七福（池袋）
中板橋系（中痛系）：中板橋（閉店）、上野、新宿、神田、桑名（閉店）
秦野系：秦野（閉店）、環七野沢
創家系：創家（家系で修行した店、一時期東池袋に習ってつけ麺を出すが終了）、吉祥寺
アピタ系：宇都宮で２店舗、鹿児島で２店舗（アピタの敷地内）
富士見台系：富士見台、高田馬場

複数店舗を展開する大勝軒をまとめてみました。まだあると思うけど。

4 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/05/10(火) 00:24:03 ID:slAvc3Yr

荒らしではない。偉そうに語ってるが単なる仕切りたがりやなだけだな。
>>2

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:28:04 ID:htA7BdYh

荒らしではない。偉そうに語ってるが単なる仕切りたがりやなだけだな。

　〃∩　∧_∧　　　　
　⊂⌒（　・∀・）　　　　　
　　　｀ヽ_つ/￣￣￣/
　　　　＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:29:39 ID:G4w6KksM

【削除人専用】消してもきりがない報告スレ
193 ：210-194-141-41.home.ne.jp ：04/03/01 01:50 ID:g0oBtj2e
>>184 >>189
FOXさま
永久アク禁の処置をとられたM.mcdという者です。
ラーメン板で実況をしてしまいご迷惑をおかけしました。
ただ、ラーメンオタク同士で楽しく話したくてつい書いてしまいました。
削除人の麦酒さんがスレストしたのは７スレです。
私が、一昨日の番組中に書き込んでしまったのは３スレだけです。
スレストされた７スレすべてには、「弁護くん」というコテハンが
実況し、関わっていたのですが、彼はアク禁にはなっていません。
これは、どういうことでしょうか？
私だけが永久アク禁というのは、ちょっとおかしいのではなかろうか？と思いました。
つい、番組に熱中するあまり実況のような形になったかもしれませんが
レス数は多くはありません。３スレに、少し書いたのみです。
いきなりアク禁になったので、びっくりしました。
予告を警告を頂ければ、よかったのですが何の予告なしで永久アク禁に
なり困惑しております。現在は、反省しております。２度と実況などは致しませんので
どうか、永久アク禁だけはお取り下げ頂けますようお願いいたします。
永久にアク禁というのは、ちょっと厳しいと思いました。
結果、IPが晒され３時間ほどの間、私の個人情報の流出の恐れができたのです。
すでに、情報が漏れている可能性もあります。
予告なしのことだったので私の対処が遅れたというわけです。
仕事柄、PC内の情報が流出すれば私の生活は追いやられることになります。
今でも、流出しているかもしれないと不安でいっぱいです。
もう一つ、指摘させて頂きたいことがあります。
>>181で、私は３つのプロバイダを使ったようにみえますが
私は、ケーブルしか契約していないのに、どういうことでしょうか？
ケーブル以外のプロバイダに加入しているかのようにみえますが、実際私は
ケーブルしか加入してないのです。不思議です。
以上、事実関係をお調べのうえ、永久アク禁をお取り下げくださるように
心からお願いいたします。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:30:34 ID:G4w6KksM

>>6
こんなことを言う荒らしと馴れ合いたい人はこちらへ（２ちゃんねるではありません）
【心の】大勝軒【もりそば】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/13066/1078142879/

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:31:05 ID:K6xeB1kF

忠雄。。。
母さん悲しいよ。

9 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/05/10(火) 00:39:39 ID:slAvc3Yr

どうやら、いつもの粘着叩きさんに絡んでしまったようだ。
様子をみるか。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:44:20 ID:K6xeB1kF

ここ見る時間あったらまずは録画した番組見れば？
って見れるわけねーか。
オンエアあること自体知らなかったもんなｗ　

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 01:07:00 ID:ir5r3ARi

東池袋の店でゴキブリが多量に湧いてるのを見ましたが何か？

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 01:08:03 ID:G4w6KksM

>>11
ネズミがいるので、ごきぶりはそんなに多くありませんが何か？

なんていう戯言を言えるのも、たぶんあと数ヶ月ですが何か…。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 08:59:35 ID:nX7zG5YM

今日生きたいと思います
盛りそばに期待で8時間かけていきます

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 09:23:53 ID:wWj4fgqA

なんか大変絡みづらい釣り師が回遊してますなあ。
さて大悪は笑えても人でなしは許せない善良な
皆様、おはようございます。
本日も
「人でなしラーメン」
タシローズがいかに欲魔に取り憑かれた
化け物かを語り合いましょう。
茨城近隣の方、各店偵察、情報、密告、等も
絶賛受付中でございますのでヨロ！

尚、燃料投下も構いませんが、時間を見計らって
観客少ない時にお願いします。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 12:44:23 ID:QuizuuV0

滝野川・南池袋以外に
正統な山岸イズムを継承する「大勝軒」ってどこになるの？

そういうところのもりそばやらーめん食べてみたいんで

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 13:42:30 ID:7Dl6+JiH

山岸の現役の頃もすでに
ごとうや滝野川には抜かれてただろ
ホコリの積もった信者共がピーピーウゼェんだよ！
みようみまねで作ったラーメンで金取るんじゃねえよ!
店主もＤＱＮなら店員もＤＱＮ

カス大勝軒が増殖したのは全て山岸の責任。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 16:09:00 ID:iCHYJtRn

ごとう行ってきた

こんな糞不味いとは思わなかった・・・

あつもり食べたんだけど
麺はまぁいいとして
スープ糞不味い
チャーシューはガチガチだし、
煮た卵も完全に火が通っているだけのただの卵

お前ら金返せ！

種類が違うのかもしれないけど
まだ無敵家とかえるびすとか評判今ひとつの所のが旨いよ
２chで評判の悪い所の方が好みだったりするし、
池袋二郎とか

結局言いたい事は
お前ら金返せよマジで

18 ：東洋大生：2005/05/10(火) 16:22:02 ID:O8htMd+A

僕は千葉と茨城の県境に住んでいるので、茨城大勝軒系列にもちょくちょくいきます。

そこで今日は牛久の大勝軒へ行ってきたのですが、漬け汁が薄いというか
濃厚さにかけるというか・・・。
最近はべんてんやうちの大学の大勝軒に行っていたせいかなにか物足りなくて。
これが牛久の方向性なのかもしれませんが、ちょっと昔ほど感動しなくなりましたね。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 16:32:46 ID:HfSawXOQ

>>17
東池袋店なんかもっとマズいよ
そもそも大勝軒なんざそんなレベル

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 16:47:54 ID:ngleIY3S

>>19
そもそもラーメンじたいろくな食い物じゃないよ(´ー｀)y─┛

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 19:11:25 ID:wF5qpkNr

中華料理店が全焼／川崎
　9日午後2時半ごろ、川崎市麻生区虹ケ丘3丁目の中華料理店
「大勝軒虹ケ丘店」から出火。
木造2階建て約160平方メートルを全焼した。
麻生署の調べでは、1階調理場のコンロ近くの壁際から出火したらしい。
出火当時、店内に客4人と従業員4人の計8人がいたが、いずれもけがはなかった。
調理場のダクト付近から煙が出てきたため、従業員が119番通報した。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 19:28:37 ID:U2F6rQ+m

壁の内側がブスブスと燃えていく、いわゆる無煙火災というやつかな。
コンロぎわの壁の防火工事が不完全だったのでしょう。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 19:56:20 ID:RHCFO0fL

永福系だね。それ。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 21:06:48 ID:Oe2Zm33R

横浜西口の大勝軒に行った人います？
味は神奈川新町と同じですか？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 21:30:25 ID:NvZ+XcqS

大塚，馬場大勝軒にしか行かない私には，関係ございませんw

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 21:32:14 ID:omg5hng6

エムコマってマジでイタイな。
ここ最近大人しいと思っていたら、山岸のおやじさんの話題が盛り上がったとたん、
「前から警鐘を鳴らしていた」みたいな「だから言ったでしょ」的結果論を偉そうに吹聴している。
貴様の虚栄心はどうでもいい、頼むから名無しに戻ってくれ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 21:34:42 ID:L6hL7mYM

しかも放送を観てなくて口を挟む
ずうずうしさ

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 22:01:48 ID:X75KXYsf

初めて経堂行ったが、ここは麺も美味くて盛りがいいな。
ただ、スープがちと薄い気がするのが心残りだった。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 22:18:40 ID:wF5qpkNr

大勝軒虹ケ丘店２００５年４月２５日オープン

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 22:19:56 ID:wF5qpkNr

まだ、１０日も経っていない。
閉店か。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 22:37:44 ID:wni6SE+J

>>2
【つけ麺】麺屋　六文銭【さいたま】part2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075159572/l50

ここもね。埼玉じゃ一番と思う。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 12:34:10 ID:MkqvejWE

大勝軒って弟子をとらない主義だったけど

ある時、
開店前から弟子にしてくれと
通いつめる若者が居て、その情熱に負け
初めて弟子をとった。

その弟子一号が後に暖簾分けを許された
滝野川の店長。

って聞いたことあるんだけど
ホント？
ホントだとしたら、なんで弟子をとらなかったのに
いまじゃ弟子の乱造をしてるの？

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 12:42:50 ID:/MEanBSy

生物は種の絶滅の危機を感じると繁殖活動が活発になるように出来ている。
キノコやカビなどの菌類が寒くなったり乾燥すると子実体を作って胞子を出したり、
バクテリアが芽胞を作ったりするのと同じ。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 13:30:31 ID:pwyhculR

キノコ、カビ、バクテリアですか！
ｗｗｗｗｗｗ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 14:41:28 ID:hd6O60QG

蕨にある秀吉って店から支店をかたるひどい店が増えたような。　　　ここは田代系だっけ？挽き肉を素材ではなく、具に使うセンスに苦笑いした。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 15:31:09 ID:dwV+yVeZ

料理人の世界は厳しいよ
俺はレストランランスやなぎだてって所で料理人として働いていた時は
店のソファーで寝てたし、
休みの日も仕込みしてからじゃないと休ませて貰えない
「はい」以外の事を言うと言い訳と取られて
殴られて、鼻血でる位殴られる
おめーはハイって言ってりゃいいんだよってぶん殴られる
奴隷扱いで
結局一週間働きずめで
給料は１０万・・・
シェフは月給２００万～３００万らしい
聞いた話によると
本当にありえない世界

大勝軒も山岸が下の人間に怒鳴ってるよ
店に行ってみれば分かる
結局弟子が可愛いとかじゃなくて
上納金が欲しいんだよ
表向きは上納金ないって言う事で通っているかもしれないけど
これは絶対にある
じじぃだし、老後の事もあって弟子乱発して
上納金と店の売上げでゆったり過ごしたいんだよ

ちなみに今俺は料理人の世界を辞め
警備員として働いております
マジ話です

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 15:42:27 ID:E8nljYZO

負け犬が誹謗中傷か。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 15:58:19 ID:8Ek8gmVH

>>36
ハエも寄り付かねぇクソ野郎は
おとなしくロムってろ！

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 16:00:26 ID:dwV+yVeZ

>>37
>>38

↑
ひきこもり君達乙
水曜日の夕方に何してんの？

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 20:05:55 ID:FoFkHjCs

日本料理の板さんだと出刃でみね打ちとかね。ｶﾞｸﾌﾞﾙ
ところで秀吉は未食なんだけど、最近の新店て挽肉使ってないところ多くない？
鯖節もはしょったり……。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 23:12:24 ID:Nm/NPxkR

北習志野大勝軒、サニー、ＧＥＮ

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 23:36:57 ID:qRgoAyif

>>32
昔、弟子を取らない方針だったのは本当。
奥さんを亡くして再開した時、常連で弟子入りを断ってきた
二人を弟子にした。彼らが独立したのが
「サニー＠ひばりが丘」と「GEN＠野方」。
滝野川より前だと思うけど、自信はない。

>>36 釣りだとは分かってるが
>大勝軒も山岸が下の人間に怒鳴ってるよ
>店に行ってみれば分かる
店にいたら大ニュースだよ…
低質なネタで釣らんでくれ。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 00:39:48 ID:87RtzPde

>>36は文章からして低学歴さが溢れてるよｗ

ところで
江古田大勝軒で大塚愛のサインを見つけたが
大阪の女にもつけめんが支持されるもんなんだね。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 07:20:46 ID:M2zj0T56

>>42

本当ですよ
「何やってんだよ！！
～取って来いって怒鳴ってましたよ」
俺は料理人だったので一応色々な店回ってるけど
もの凄い性格の穏やかな料理長を見た事ないんですけど

皆山岸を神格化しすぎなんじゃないの？

>>43

＞>>36は文章からして低学歴さが溢れてるよｗ

こんな事書く時点でお前も対して変わらねーだろｗ

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 09:11:37 ID:u+oO6DYw

今は引退して店にいないって意味でしょ
店にいた頃は普通に怒鳴ってたよ　
某所みたいに食べるのが嫌になるほどひどくはないけどね

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 15:17:51 ID:RuEUIwJr

ただで暖簾分けするのに
ゲンは何故名乗らないかといつも疑問
大勝軒ののぼり上げてるのに。

ごとうは七福神みたいに
独自でブランドでもつくりたいのだろうか

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 17:04:57 ID:PRf2zjOj

ごとうの支店かぁ～。あそこで修行するのすげー度胸いりそうだ。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 02:43:03 ID:R02xQ7VC

>皆山岸を神格化しすぎなんじゃないの？

>>44が山岸を嫌いなのはよくわかった

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 16:07:24 ID:fm56YKf9

取手大勝軒の店員の女の子かわいかったな・・・（*´∀｀）

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 18:43:10 ID:lShplOZg

今日、高田馬場店行きました。週一ペースで行ってます。
夕方で店長と池麺さんと中国のかたのめがねしてないかたがいまして
やはり訓練の為、中国のかたにスープやらせてたんですよ。
でですねつけ汁に全く甘味がなかったんです。俺あまり詳しくない
んですけどベーススープとタレを割る時に何かを入れ忘れたとしか
考えられないんですよ。多分砂糖？詳しい人教えて。
大勝軒　レシピ　でググッタけど出てこなかった。

女学生たちが「うみゃい！うみゃい！」と言ってたのが余計残念（＞＜）

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 20:09:37 ID:MyWjQrTh

この時期にﾁｮﾝやﾁｬﾝを雇う店は信用できんな。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 21:01:59 ID:nYIdQqut

俺も今日馬場大勝軒行ったよ。開店してすぐだけど。
なんか前よりも辛味が強く出てた気がして、ちょっと変わったなぁと思った。
スープ赤みがかってるし、ちょっと脂っぽかった。
個人的には魚介系の風味が強い方が好きなんだけど。

麺は相変わらずものすごい弾力で美味かった。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 21:03:48 ID:GexvT4u0

珍骨白濁パイパンスープ☆麺はもちろんザーメン☆＼(^0^)／

54 ：50：2005/05/13(金) 22:58:55 ID:lShplOZg

あきらかに甘味が無かったんだから店のひとに
言えばよかった。俺がへタレすぎだった。
52さんのレス見る限りそんな大きな変化無さそうだし。
俺だけ貧乏くじ引いちゃったのかな？

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 23:26:40 ID:F1Niac2b

>50,52
俺も今日いきましたがちょっと辛みが強かったね。
魚介系もちょっと弱かった。でも甘みはちゃんとありましたよ。
行く時間によるでしょ。
つけ汁は店長が作らないと駄目だよね。他の人だとコクが足らない。
（イケメンも駄目）

ところで馬場の店長はいつから茶髪になったんだろ？w

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 23:37:18 ID:JC/LnYgI

>>50
【麺】　強力粉300g＋薄力粉100g＋水＋全卵１個＋粉カンスイ＋塩
【スープ】　煮干＋鯖鰹混合節＋玉葱＋生姜
【タレ】　醤油＋酒＋塩＋砂糖＋酢＋昨晩の残りのルーローハン＋ﾊｲﾐｰ（緑袋）

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 01:45:09 ID:t9NVRUd7

>>56
べんてんスレでの自作した人のレシピだよそれは。

58 ：：：2005/05/14(土) 07:58:27 ID:2a8IVdwL

俺は大勝軒＠新所沢の近所なんだが、今週行った人いる？
先週の日曜日の放送の影響で行列とか出来てたら嫌だなぁ。
今日（土）・明日（日）とか酷いことになってる悪寒がするよ。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 11:12:55 ID:cc5IS0Ms

１５年ほど前に東池袋へよく通いました。ここ数年は行ってないけど。
昔の味に近いのは新所沢だな。（麺のみ）

高田馬場は大勝軒の味とかけ離れている。
亜流ともいえないほど。（不味いという意味ではない）

大勝軒スープのレシピはｄａｎｃｙｕの９１年１１月号に載ってる。
古本屋で探してみてね。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 12:24:34 ID:Yel2MH1B

>>59
東池は、もう10年以上行ってないです。
通っていた頃は、正直、あの並びを我慢して食べるほど美味しいとは思わなかった。
でも、先週のテレビを観て、所沢は機会があれば食べたいと思った。
山岸さん、もう厨房には立たないんですね。

「レシピを憶えただけじゃ、山岸さんの味は出ない」と、べんてんの田中店主が言ってました。
べんてんを開店する前には、田中店主も東池に並んでいたとも聞きます。
レシピを憶えた（盗んだ？）だけで去っていく、そんなﾔｼの名前だけの大勝軒の大増殖には、
苦々しい想いがあるのでは、などと勝手に想像してしまいます。

東池系で食べたことがあるのは、滝野川、小金井、七福神だけですが、どれも、ねぇ…。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 12:41:21 ID:jwaWSqks

滝野川をバカにするな

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 15:21:43 ID:Z1CAQ3wG

小金井はバカにしていい

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 17:41:41 ID:V0yOHvqi

相模原もバカにしてくれ

スープ手抜きしすぎ

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 19:29:30 ID:23apWd1d

滝野川がだめならどこが合格点なんだろう
ところで南池袋と滝野川、かなり違うね

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 15:38:31 ID:8EiInzgA

環七野沢店でカレーがあったぞ。俺は食わなかったが・・・
それにしてもつけ麺のスープ甘すぎる。

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 18:31:52 ID:9dWv5f/y

南古谷は大行列でした

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 18:58:48 ID:sthxocRc

田舎者は山岸先生と言うそうだ。つけめんの発明者山岸先生に叙勲を。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 19:19:32 ID:bEFCFjem

ドクター中松より偉い？

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 20:48:20 ID:UaRUM/z/

東池袋、新しい「のれん」になってたけど何かはじまるのかな。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 23:54:12 ID:wdYklYtT

>>65
もう、らーめんだけじゃダメか、さすが秦野系だな、次は野沢か？

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 01:10:27 ID:NZTUxKXq

>>64
こないだ滝野川行ってみたけど、南池袋とは違ってめちゃうまかった！
大勝軒の中で一番うまいだろ、多分。
新所沢も言ってみたが、3時半でスープ切れになってた。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 07:39:55 ID:rUotknNX

久々に東池袋大勝軒に行ったが、味が相当落ちていてかなりショックだった。
山岸さんはいなくてオレンジの服を着たジジイが偉そうに指示してただけ。
これからは大塚や滝野川だけにしよう。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 08:38:31 ID:+/++H9j/

>>72
半年間ロムってろ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 13:04:18 ID:KlQpOKGV

最近行った店
吉祥寺、朝霞、江戸川橋、両国、神田、どれもダメダメだった。
飯田橋はギリギリ合格か…。

さてどこで口直ししようかな。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 15:39:50 ID:dtAIWDE7

さいたまですまんが蕨大勝軒いってみれ。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 16:37:29 ID:y6xBwUiu

>>74
馬場、滝野川、大塚（麺硬め）

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 17:13:07 ID:QF42k4mS

昨今大勝軒タイプにはまってる俺は
近くのいっつもすぐに座れる江戸川橋で充分満足♪
どれほどの違いがあるものかと思い、
東池、南池、大塚、ごとう、と試したけど基本の味は同じだったので
今日もまた江戸川橋でささっともりそば♪
スープ薄かったら飲みながら麺食べるもんねー♪
甘かったらお酢入れちゃうもんねー♪
どうせジャンクだもんねー♪
せち辛い世の中だもんねー♪

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 17:18:28 ID:ITwzv3Tm

http://dolby.dyndns.org/upfoo/mov/1103607831022.wmv

あなた達の食べている豚です
豚を食べるのは辞めましょう

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 17:58:01 ID:nJxzW6wO

ひさびさに東池袋大勝軒に行ったけど、相変わらず常連への横だしがひどいね
行列は短かったけど横だし横だしで結局40分くらい待たされた
たいして美味くなかったし　こんなことなら南池袋店で充分だったな
もう二度と行かないと思う。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 19:01:00 ID:mGz6Z4qz

>>77

よく江戸川橋で食べられるな。
感心するよ。

81 ：77：2005/05/16(月) 19:35:02 ID:QF42k4mS

ちゃんと「マズー」と思いながら食べてるもんねー♪
でもクセになっちゃってるんだもんねー♪

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 19:46:18 ID:Gd7PE3LP

俺も今日東池袋行ったよ。まだ二回目だけどね。半年振りに。
もりそば頼んだけど美味しかったよ、前より。麺は高田馬場とかのが太くて
良いけどつけ汁は甘すぎず辛すぎず「ああこれが山岸さんのに近いのかな？」
と。ここまでくるとウマイとかより好みですね。
それより「ザ・ノンフィクション」の出演者の方々がいて
「いるよ！いるよ」みたいな・・

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 19:51:38 ID:mGz6Z4qz

>>81

それが判ってるなら大丈夫だね（＾＾
量も味のうちだからOKでしょう。

84 ：77：2005/05/16(月) 20:18:29 ID:QF42k4mS

マズくても確かに大勝軒の確固たる味付けでしょ？
他のラーメン屋ではあのどぎついテイストは無いもの。

飲んで飲んで飲んで飲んで飲んで
飲んで飲んで飲んで飲んで
ハマってハマってハマってハマ～る～～ゥゥゥ～♪

85 ：77：2005/05/16(月) 21:03:26 ID:QF42k4mS

「べんてん」などが流行っている昨今、
江戸川橋・・・いや、東池さえも
たしかにスープは薄いと思う。
いつも食べていて想像するんだけど
日本そばのあんかけみたいに
片栗粉のトロミでごまかしてくれるだけで
麺にスープがからんできっとウマくなると思う。

「邪道もりそば」￥650　くださ～いっ！

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 23:38:51 ID:MpDOHh6q

なるほど。
オレにも「邪道もりそば」麺固め　ください！

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 23:44:26 ID:NUBMKCau

つけ麺は柔麺のほうが美味いと最近悟った

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 05:50:07 ID:WYaas7b0

サンクスに売ってる大勝軒のカップ麺おまいらどう思いますか？

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 06:14:10 ID:ut6OuNuQ

>>88
二度と喰うもんか!!
って大勝軒ってあんな味なの？

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 07:03:50 ID:E3fMEfho

あんな味。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 08:40:47 ID:pHeMPUE6

あんな（傾向の）味。カップめんはほんとひどい。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 11:32:42 ID:vK9SSqnj

「べんてん」すげえウマイよ。
「瞠」も「灰汁美」も「十六」も
大勝軒よりレベルが上なのは分かっている。

しかし食べたくなるのはいつも「マズーな大勝軒」。
「麺がブヨブヨ、スープが甘い、薄い」と思いながらズルズル完食。
ねえ、なして？　おせーてっ！

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 11:33:57 ID:pHeMPUE6

美人は三日で飽きる

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 17:28:47 ID:Vlx3tLyA

>>92
お袋の味

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 20:12:12 ID:NdpeBuT2

近親相姦はいやです

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 21:36:00 ID:EiC+WmeI

>92
そんな藻前にお勧めなのが「大勝軒七福」。飯田橋や江戸川橋みたいな
三流大勝軒の味に「やすべえ」の甘さをミックスした感じ。
くせになるかもよｗ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 23:22:39 ID:9BFr5dr2

山岸氏がいないのなら東池袋なんて行く価値ないよ
あの汚くて狭い店内も常連への横だしも山岸氏が作ってるから我慢できたんだ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 23:50:23 ID:IoGY1PDr

横浜店に行ってきたわけだが、何か聞きたいことある～？

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 00:46:12 ID:ua/SuSaY

行ったこと無いけど滝野川が比較的うまいんだよね？
いつも地元の大塚に行っちゃうけどためしに行くか・・・

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 01:13:38 ID:qRwPi0EM

>>98
オーナーが暴力団ってホント？

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 01:24:41 ID:iI9xXBfj

うそ。善良な朝鮮人。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 01:34:13 ID:UhvTfJRn

>>98
横浜店てどこだよ？
西口？新町？ふじがおか？

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 01:38:40 ID:EBvJ2h6K

>>98
食べたのはなんでしょ？
挽肉、ちゃんと使ってましたか？
ならびは、どう？
大和家の女将さんが、行列睨んでなかったですか？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 02:15:44 ID:ijB/CuOf

>>100
知らん。

>>102
西口。ｽﾏｿ。

>>103
もり。
挽肉？分かりません。ｽﾏｿ。
出汁は出てた。
並びは19時頃で15～20人くらい。20分待ちぐらい。
睨んでる人には気付かなかったが、
通りすがりの行き交う人達が、何？この行列？という反応してた。

西口の中の人達は、新町の中の人達のフルメンバー＋バイトのネーちゃん１名。
新町は当分再開されそうにもない。
味は新町そのまんま。ｳﾏｰ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 02:33:04 ID:4OoITiu4

東池袋はやすべえ以下。
ひかり町の店にも負けてるよ。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 14:52:29 ID:lAjXROdL

このまえ日曜日に池袋の本家の大勝軒の特集やっていたけど
今でも本家の大勝軒はやってるんでしょうか？

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 14:58:16 ID:pkgeS+TS

元々の店主の山岸さんは厨房には立ってないけど、お弟子さんで営業してるらしいね。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 17:15:07 ID:qUxkloEX

山岸さんは71歳の高齢だから厨房のきりもりが大変だったんだよ

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 17:24:36 ID:yIugd5lk

出来の悪い弟子にやらせてますます評判落とすくらいなら
潔く店閉めちゃえばいいのに

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 17:39:07 ID:Kv/fDgRZ

太りすぎで蜂窩織炎だな。あのぶよぶよ水が出る脚は。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 19:33:55 ID:8m32rXHJ

馬場のあのクソマズい食い物はなんだ！？
だらけたニーチャンがダラダラ作ってるし、予想通り味はクソだし。
量が多くてもありがた迷惑ってやつだ。

途中から年配の店主（？）らしきおっさんが厨房に現れたが、とたんにニーチャンたちの
威勢がよくなった。お前ら高校生のバイト気分か？

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:04:29 ID:TXQLK4m7

馬場の新入りの眼鏡短茶髪（二人目の中国人？），日本語通じないのかね？
「濃い口で」って頼んだら，「わかってます」ってニヤニヤ笑うので
嫌な余感・・・。案の定「普通の濃さ」で出てきた。
もりそば大盛りだと，つけ汁濃い口でないと後半辛いからあえて頼むのに…。
頭にきて文句つけたら「新たに作りましょうか？」と池面がこれまたニタニタ
笑いながら言う。無視して食ってたら勝手に作って「よかったらどうぞ」だとさ。
メンマ・チャーシューもちゃんと一人分入ってる。
あ～最初のつけ汁もったいねぇ！最初からちゃんと注文とればいいのに！！

　も　ち　ろ　ん　有　難　く　頂　戴　し　た　w

　メ　ン　マ　・　チ　ャ　ー　シ　ュ　ー　二　人　分　で　腹　パ　ン　パ　ン　w　w

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:13:06 ID:je+UIuwG

東池大勝軒は、２０年前から通ってるけど、山岸さん全盛の頃はホントおいしかったよ！
懐かしいな～。
いまは、どうしても「べんてん」とかに行ってしまうけど、また東池大勝軒に復活して欲しい！

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:39:54 ID:0EPPMx3m

昔高校生のころ　高校の側に大勝軒があった（狭山ヶ丘）
すげーーーまずかった味も薄かった　一見さんだからか大盛り頼んだんだけど麺が多すぎてツユが少ない　麺がツユからはみ出てたし
で今になって思うんだけどその大勝軒はこのスレのチェーン店なの？誰か詳しい人教えて

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:42:11 ID:0EPPMx3m

いまぐぐったらでた　同系列なんですか　どこのお店がうまいんですかね？

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:46:50 ID:eV6Z+H8s

つけめんランキング4位おめでと！！！！

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 09:53:18 ID:N53QkAx7

昨日1年ぶりに東池に行ってきた。大盛りの量が
減ったような気がしたなあ。麺もフニャフニャだったし。

あと笑ったのが隣で中華そば頼んだやつが箸をつける
前にカウンターを拭こうとして雑巾取ったはずみに
茶羽Gがそいつのどんぶりの中に飛び込んだ。
すぐに新しいのに替えてもらってたけどね。

よくよく考えたら笑えねえや。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 13:20:39 ID:gFg6cNw7

茶羽Gってゴキ？Ｗ

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 13:35:15 ID:8mKBjtj1

夕べのTV効果で今日は昼時１００人近く並んでたぞ。
２０人ぐらいの時に並んだからまだマシだったが
オレの少し前で横だしラーメン１５杯注文。
おかげで店内は２０分程、全員待ち状態。
なのにオレが食い終わる頃に入った客は
座ったとたんにもりそばが出てきた。

お～い、どうにかしてくれ～。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 14:04:55 ID:8mKBjtj1

もうひとつ。
２週間程前にカウンターのオレの近くでラーメン食ってた
インパルス板倉似のニイチャン、今日は店員だった。
おいおい、弟子入りしたのかよぉっ？( ゜д゜)

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 19:30:13 ID:IER0Fz0m

馬場は店長、池麺、バンダナおばさん、以外人材が安定してないね。
今日も初めて見た人がいた。手つきは慣れた感じだったけど。
でもなんだかんだいって( ﾟДﾟ)ｳﾏｧｰ!

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 21:07:18 ID:83ranll1

馬場は不味いよ。態度も悪い。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 21:50:46 ID:6GKKwX5n

富士見台のオヤジは見た目は怖いけどいい人だよ
手伝いの兄さんいなくなっちゃったね

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 22:07:48 ID:Rklpdgtn

age

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 00:15:48 ID:thAdHkSB

富士見台は可も無く不可も無い味。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 01:51:36 ID:yGzB2+t0

　秦野店ってどこにあるんですか？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 02:15:30 ID:3efnBKTd

最近新所沢駅から少し離れた所にお店があるのを発見したんですがそこってどう?

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 02:35:23 ID:LQLOufvQ

>>104
まだまだ当分並びそうですね。
とっても参考になりました。
新町フルメンバーって、それじゃ「支店」になってないよなあ。

本店は閉鎖か？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 02:40:15 ID:LQLOufvQ

>>126
Ｒ２４６下り、善波峠を越えたあたりだったかな。
もう、潰れちゃったよ。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 03:55:06 ID:HmZCPlcW

秦野大勝軒のつけ麺の汁は酷かった…。
濃過ぎだし、しょっぱ過ぎだし、魚介系の味もしないし、甘味もないし、
アレは何だったんだろう？
ワンタンチャーシューのスープの味は食えたレベルだったが…。
それでも、潰れて当然のレベルの店だった。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 10:41:33 ID:JvuPj+k7

　そんなに不味かったんですか・・・まさか潰れたとは・・・

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 10:46:18 ID:piASaz3L

富士見台初めて行ったが・・・だった。。

新所沢って団地の前のところか？？

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 16:50:37 ID:PlxN99CD

今日初めて滝野川に行った・・・・・あの薄いスープは何？
七福神やごとうと似た感じだ。それとどんぶりの底に大量に溜った水は何？
何で水切りしない訳？？もっと不思議なのは何であんなに込んでるんだ，
この程度のレベルで？？？

もう大勝軒どこもかしこも駄目だなぁ。べんてんにしとこう。
店員の態度・客層(ﾈﾗｰばっかw)最悪だけど，仕方ない。＿|￣|○

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 18:00:15 ID:p9S7weJt

永福町大将軒最強

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 21:24:39 ID:zXm4MGF4

>>122
まずくは無いと思うけど・・・
君が美味しいとかんじるつけ麺の店は？

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 21:27:35 ID:Zc0dmn1h

この画像の
具の盛りとスープ濃度について

http://www.fujitv.co.jp/vvv6/ranking/ranking.html

137 ：122：2005/05/21(土) 21:45:13 ID:PlxN99CD

>>135
失礼，不味いってのは言い過ぎた。俺にはちょっと薄く感じる。
それでも出来がいい時はコクがあって美味いんだが，そうでない時は(ry

美味いと思う店は「べんてん，頑者，生得」＝いわゆる鉄板。
ありふれてるけど・・・。( ・ω・ )

>>136
TVだもの・・・。( ~ ω ~ )

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 23:37:14 ID:Xbr5c1eD

>133
滝野川は味のばらつきが激しいから。夜９時ごろとかだったら比較的当りが
多い。ﾀｶﾊｿはいい奴なんだけど結構いい加減だし・・以前自分でも「適当に
やってますから」って言ってたよｗ。懲りずに行ってみて

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 00:14:23 ID:xhtc0Bdq

>>138
まったくだ。
あれで味が安定したら・・・

当たりはずれなんてアイスバーじゃねえんだからよ、
と思うんだけど。
しかも当たり率二分の一ぐらいだから。

140 ：133：2005/05/22(日) 00:21:01 ID:4GC7xxAy

>>138
>>以前自分でも「適当にやってますから」って言ってたよｗ。

( ゜д゜)ﾎﾟｶｰﾝ

141 ：133：2005/05/22(日) 00:25:01 ID:4GC7xxAy

>>139
>>当たり率二分の一ぐらい

　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）　
　　_, ._
（ ´ Д⊂ ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）　・・・

142 ：１３８：2005/05/22(日) 00:37:36 ID:AVeNgLZp

暮れに滝野川行ったときの話。持ち帰りの客が「砂糖少な目、酢少な目」とか
って細かいオーダーしてたらﾀｶﾊｿが「いつも適当にやってるからさー」って
笑いながら答えてたのを聞いて味のばらつきがある原因がわかった＾＾；
しかも麺洗う時によくカウンターまで水が飛んでくるし

まあ、そういうのが許せんっていうなら無理強いはしないが行く価値あると
おもうよｗ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:07:45 ID:Reesuwtd

何時にいったら美味いってなんか不毛だよな･･･
大抵の店って当たり時間はあるんじゃないの？一部の店以外はｗ

問題は当たり時間じゃなくてもそこそこ以上のレベルを保てるかどうかだ。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:25:19 ID:4OJIVoq8

>>142ってすごくきまじめな人なんだろうなぁと思う

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:40:12 ID:xhtc0Bdq

>>142
んー
味の濃い薄いよりも
スープの濃度差が
致命的なほどに激しいよな

麺の柔い固いもムラがある。
まるでホームランか三振かの昔の助っ人外国人のようだ
しかし・・・一度ホームランに当たると
忘れられないのよねー

まあそんなヤツ解雇だ！というのはまっとうな感性だと思います。はい。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:51:48 ID:KbBgiGMU

まあね、おみくじみたいなモンなんだよ滝野川は。
精神的に（金銭的にも）余裕がないときには行くもんじゃないかも。

個人的には好きですよ。ブレもふくめてｗｗ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:54:01 ID:AVeNgLZp

>145
だってﾀｶﾊｿの接客態度だって日によってかなりムラがあるじゃんｗ

でも当りの時のﾀｶﾊｿって最高に感じ良いんだよね。「べんてん」は美味しいし
ここ程味のムラはないけどネギ太の無愛想はいつも同じｗ

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 06:29:38 ID:kiCWBu8q

滝野川の夜は大概昼より圧倒的にマズイというか完全に別の店と言えるくらい味が違う。
昼に行けばブレは少ないよ。
この辺はべんてんと同じ。

スープを足した後の味が相当ジャンクっぽくケミカルになるから
そういう濃さが好きな人は夜でもまぁ良いかもしれない。

滝野川にそんな大層なものを求める方が間違ってると思うが。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 07:41:42 ID:UMVxmSX1

大勝軒系の店はどこでも時間帯で味が違うようだ。
最近は薄い味というより味のない店が多いように思う。
短い修行期間のお弟子さんが独立しているからかな？
川崎の大島町にある喰我と言う店の味はしっかりしていてうまい。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 22:59:38 ID:qKnijuiB

　↑そんな僻地の宣伝すんな、喰我の店主は何ヶ月池袋にいたんだ？短い修行期間こ
こで晒してみいや！

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 01:23:16 ID:WoOBmUiG

>>150
興味あり！149さん店で聴いてみて下さいな！まさか田○系列ですか？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 03:10:24 ID:+3yYfwVx

どんなに不味い店でも、とり合えず自家製麺
ここは自家製麺ではない

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 03:25:32 ID:WoOBmUiG

>>152
多分、作り方習う前に辞めたんだと思います。3日で卒業ってここの店？？？

>>149
「味はしっかりしていてうまい」って、何？、どうしっかりしてんの？喰我と”言う”
店は系列じゃないんじゃないの（笑）

154 ：東洋大生：2005/05/23(月) 19:59:09 ID:b3RfBbut

今日は取手大勝軒いってきました。

ここは茨城大勝軒の中でも魚介系の風味が強く、僕好みの味なので
最近割りとよく行きます。

もりそば（680円）を食べました。スープやややぬるめかな？とも思いましたが
今日は暑かったのでよしとします。今日は辛味がちょっと強かったような・・・。

麺はしっかり水がきってあり、表面はプリプリしていておいしかったです。
またツヤがありましたね。
こないだうちの大学で食べたやつは、なんか死んだような麺でしたが
改めて違いがわかりましたね。うちのは湯で置きのだったのかも・・・。

また、かわいいと評判のお姉さんもいました。
確かに好接客で、僕が入った後からどんどん人がきて行列になってしまったのですが
慌てることなくテキパキと仕事をこなし、スープ割にも快く応じてくれました。
忙しさからいいかげんな接客になることもなく人気も出るわけだな、と一人で納得。
あと、かわいいというのは本当ですｗ　惚れましたｗ

長文、乱筆失礼しました。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 00:22:08 ID:LTSPa6wr

>>149
　宣伝するとは、川崎の店も風前の灯か・・・宣伝なら中痛系の店に弟子入りするのが
いいと思うぞ、3日しかいなかったんだ。

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 02:58:44 ID:qJ5lPnTt

大塚じゃないが、付近の店で
「全部入れて具少なめ」というオーダー出してるリーマンいたな。
店のヒトも「は？」って感じで3度聞き直してたけどw

滝野川は手ドンブリ水切りをやめて欲しい。

157 ：150：2005/05/24(火) 14:35:44 ID:0364sJO8

>>149
まだ？何ヶ月いたか早く書けよ、マジ3日なの？

>>155
なるほど、宣伝はうまいな中痛系はだけど集客に結びついているのか？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 18:08:18 ID:yiLBLc35

さっき新宿大勝軒で食ってきた
スープにパンチが無くてバランス良くないね
チャーシューもクズだし、ガッカリ

アレじゃマスターの心意気が伝わらないょ

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 18:27:01 ID:EcudcgrS

江戸川橋、いっつも茹で置き。完全に終わっちまった。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 19:56:20 ID:gv8RhHtp

池袋大勝軒のマスター、帰ってきて～！
味のわからない”シバキ”じゃ、「大勝軒」の看板は大きすぎます。
せめてお店があるうちに・・・

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 19:58:01 ID:xC/6igqO

そもそも
大勝軒が終わってる

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:00:52 ID:lj2LtHzo

大塚しか食べたこと無い。他のおすすめあります？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:03:42 ID:gv8RhHtp

エースコックから池袋・大勝軒のカップめんが出てるが、
そこらのラーメン店で食べるよりはウマ～～～♪
ちょっと高めだけど

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:11:04 ID:NnvD2Ujb

変わった方がいますな

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:13:37 ID:JpQy75hG

そこらのラーメン＝びっくりらーめん

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:15:23 ID:ue0oeiL3

あのカップラーメンってやっぱまずいの？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:18:16 ID:JpQy75hG

カップ麺としては普通なんじゃね
あんまカップ麺を食べ比べてないので詳しくないが

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:38:14 ID:yrbhXOhH

>>166
所詮、カップラーメンですからマズイです。
旨いカップラーメンなんてあるのかね？

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:56:45 ID:xC/6igqO

赤いきつね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

170 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：2005/05/24(火) 22:48:45 ID:dJGhZwqD

この前の土曜日テレビの影響か随分行列が出来ていたな。
もう山岸さんは作らないのに・・・

カップめんはまあまあ。インスタントでボリュームも表現していた。
雰囲気味わうならこれで充分か・・・・

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 22:49:43 ID:GJO2sM/U

今度の日曜日に東池袋大勝軒行こうと思ってます。
なるべく先頭に並びたいんですが、開店一時間前で
大丈夫でしょうか？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 23:01:03 ID:aWrpzMO0

だめです。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 23:17:19 ID:5Ut8Gmj3

>>171
今は？だが山岸さんがいた時の土日は先頭の人は8時頃から並んでいたよマジです。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 23:55:29 ID:Eksq6Uf5

この前の土曜日、雑誌に乗っていたので東池袋店
にいってきました。山梨からバイクを飛ばして
50分後到着、並ぶこと1時間40分・・
期待に胸を膨らませ中華そば注文しましたが
う～ん・・普通？より下かな。
少なくとも1時間以上待つ価値は無いなぁ
ラーメン屋不毛の地と言われる山梨でさえ
これよりうまいラーメン屋あるよ。

東京でこれはすごいと思うラーメン屋
教えてください。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:07:03 ID:NcL9wfpB

>>174
好みを書いたほうがいいんじゃ？

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:07:39 ID:deCl6jqQ

>>149

大勝軒系の店はどこでも時間帯で味が違うようだ。
最近は薄い味というより味のない店が多いように思う。
短い修行期間のお弟子さんが独立しているからかな？
KにあるKと言う店の造りはしっかりしていて地震が
起きても安心して食えそうだ、味はぐったりしてい
て不味い。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:53:44 ID:7O0aNuRv

>>173
彼らは11時まで飲んで、締めの中華そばを食べて帰るのが
流儀だったからな…

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 02:45:52 ID:G+rWM5ej

数年東京にいなかったのですが、山岸さんはもう引退されたのですか？

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 03:00:23 ID:ZlwL40TV

少なくとも厨房にはもういないね

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 04:17:39 ID:WZSNSvG0

>>174
池袋なら光麺が好きだな
俺も大勝軒は一度行って行列して食ってガッカリした店

常連も態度悪くて嫌な感じだったし

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 06:03:27 ID:69dB03vZ

>>174
マジレスします。
散々外出の高田馬場「べんてん」。
大勝軒インスパイア。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 08:00:32 ID:oPwHXxZf

山梨から50分＝200km/hくらい出てる？

183 ：174：2005/05/25(水) 09:10:52 ID:BEJwxMmC

レスありがとうございます。
>>175
豚骨醤油か塩系が好きです。
>>180-181
初めて聞きました。
調べていってみます。
ちなみにお勧めは何ですか？
教えてください。
>>182
所によっては・・

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 09:26:31 ID:LF8RoTv6

べんてんならつけめんだな。
ラーメンもうまいけどね。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 09:47:57 ID:NcL9wfpB

>>183
べんてんの塩ラーメンがいいんじゃないか。
平日＆土曜日の午前中（１１時頃には現着すればまず大丈夫）に行けるなら。
一応不定期限定メニューだけど、ほぼ毎日やってる。
万が一やってなくても、デフォのつけ麺やラーメンでも絶対損はしない。その場合つけ麺がいいかな。

飛ばしすぎて事故らないことを祈る。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 13:37:09 ID:t2M1otNh

大勝軒の山岸マスター、ひざのリハビリで近くのマンションで暮らしてるらしいよ。
ただ、もう店に戻ることはなさそう・・・。
味は残念ながら山岸マスターがいたときとは大幅に違うね。
所詮、シバキじいさんがやってれば、スープのいい味は出ない。
大勝軒をやっていく”ウツワ”じゃないもの。
その点、大勝軒のカップラーメンは、以前、山岸マスターがいた頃の味を出してて美味しい！

ところで、山岸マスターはどこでこんなにいい味を出すようになったのだろう・・・
猫好きの奥さんと大勝軒をしてて？
代々木上原で修行してた頃？
それとも長野県中野市で育った幼少期？

東池袋の大勝軒も、周りのマンション建設にもれず、来年あたりに店じまいらしい・・・。

187 ：昔を思い出しました：2005/05/25(水) 13:45:57 ID:tsIS5TBq

今は亡き奥さんと、マスターが二人で一生懸命朝から深夜まで頑張っていた頃を懐かしく思い出しました・・・そうそう昔は出前もしていたんですよ。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 13:51:39 ID:t2M1otNh

そうなんですか、出前も？！
今は・・・、シバキのやろー（怒）

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 14:00:10 ID:tsIS5TBq

>>188
あの方は、元々単なるお客様の一人に過ぎませんから。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 14:07:41 ID:wNhu5Nnd

大塚大勝軒の店長はも元々単なる銭湯の番台に過ぎませんがなにか？

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 14:20:06 ID:ruXE4qOU

あれだけ本店の味が落ちれば
お店の取り壊しも時代の流れと考えて賛成するね。
あの並んでる人達に
素人レベルのラーメン出してるようじゃ申し訳ないでしょう。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 14:21:56 ID:ruXE4qOU

ラ博あたりに店舗の一部でも保管して
シバキ？店主で出店させてもらえばいいんじゃね？
すでに味よりも骨董品レベルの店だからな。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 15:10:11 ID:tsIS5TBq

のれんわけ大勝軒No1は板橋だと思うよ。

お世辞ぬきに店主研究熱心。（東池の関係者も言ってたよ）

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 15:34:13 ID:FgkBpUk0

>>186-187
マスターとか言うなよ。
逆にバカにしてるようにきこえる。
オヤジでいいんだよ。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 17:34:38 ID:gRuUlhs+

過去ｽﾚあんまよく読んでないけど大泉は黙殺ですか
麺が太じゃなくなって営業時間短くなって
えらいｶﾞｶｰﾘしているのもｵﾘだけですかそうですか

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 18:03:59 ID:Ed/d398j

あんな僻地に誰か食べに行くのよ
大勝軒にしては量が少ないらしいし

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 18:19:50 ID:fL242SM8

でも二人いる店員のお姉さんは大勝軒系の中では可愛いと思う
他店はババアしかいないが

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 21:15:07 ID:lGxpqSUT

>>194
この前、フジテレビの番組で１時間、山岸さん（東池袋の大勝軒）の特集をしてたけど
そのとき、ナレーター（誰だっけ？）が、マスター、マスター言ってたよ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 22:55:58 ID:TuX+pI8A

>>198
すまん。そういうことではないんだ。
テレビは関係なく、、、
オヤジのほうが良いと私も思います。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 23:06:16 ID:n5zVcvas

>>199
言わんとすることがわかったよ、悪い！
確かにマスターよりオヤジの方が合うね

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:14:33 ID:Qo9/01fl

マスターという呼び方は礼儀正しい。
が、敬意と愛をこめてオヤジと呼ぶのだろう。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 07:10:29 ID:57NoMjHW

敬意を込めるならマイスター

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 07:11:29 ID:nGuBwE6P

早稲田駅のメルシーのほうが正直うまい。

204 ：158：2005/05/26(木) 15:14:39 ID:0dnAfntf

先日の新宿の口直しに馬場のべんてんに行こうと思ったが
馬場大勝軒に変更、もりそばを喰った４４０ｇだけどスンナリ胃に入った
チャーシューも麺もスープも新宿よりは全然良かった
スグ近くのやすべぇが並んでたのがワラタ

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:58:09 ID:fDUlg/Cx

山岸氏の味に近い支店、教えて。横浜西口のもりそば食ったけど
甘口、ピリ辛唐辛子、麺茹で固め・・・じゃないと思うんだが。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 23:21:50 ID:rKZQOHIf

正直、山岸さんのいた頃の東池袋大勝軒なんて2回しか行ったことない
みんな本当にあの行列に何回も並んだの？信じられん
○○が本店の味に近いなんて言うのも信じられん

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 02:42:05 ID:GV7XYlve

>>205
神奈川新町の支店だからしょうがんないか。
ギョーザが入ったりするらしいし……。
挽肉仕入れてるなら、それをスープに使って出汁取れと小一時間（y

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 04:59:57 ID:XbGCqJvc

>>204 新宿、上野、神田等の中痛系はもはや大勝軒ではない。ﾀｼｰﾛと同じ。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 10:03:37 ID:EphwUZWr

今朝、セブンイレブンで山岸さんの写真がついたカップラーメン発見！！
２３０円くらいしたが、買ってしまった。
昼が楽しみでマジ仕事が手につかない・・。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 11:12:46 ID:EGl593mI

>>209
味は全く違う一般的なカップラーメンだから過度の期待はしないほうがいい。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 12:15:41 ID:ypFb0mfP

だろうな

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 13:12:46 ID:uP4JDmKi

>>210
実は今日おれも昼飯を選んでるときに一度手に取ったが、
「味は全く違う一般的なカップラーメンだろうな・・・」
と思ったのでやめた。おれは正しかったんだね。

ふつうにおにぎり食った。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 13:15:27 ID:HWX9u5zQ

>>209
感想きぼんぬる

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 15:54:36 ID:F2YA8yEg

新宿はつけ麺はともかく，ラーメンはまあまあだった。
でも店員のやる気のなさは相変わらずｗ
大体スタッフルームって何だよ？
サボってんじゃねーよ！

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 20:52:34 ID:Jh6vf9PK

>>213
亀レス、スマソん。
山岸さんのカップラーメン（中華そばって書いてありましたが）、まあまあかな～。
個人的には楽しめましたが、やっぱ賛否両論あるでしょうね。
もうちょっと安ければ、毎週１回は昼食で’大勝軒中華そば’を買ってもいいのですが・・・。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 23:11:34 ID:ZoeD/dso

低所得リーマンの小さすぎる幸せwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 23:50:54 ID:nCg2qULM

高額所得者のラーメン行列w

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 00:46:53 ID:0y8s+WIA

「インスタント麺」板に大勝軒スレあるですよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1113937997/l50

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 14:36:43 ID:tzWJurNB

あのカップラーメンでもりそばを作ったら結構美味かったぞ
砂糖ちょっと足しがポイント

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 15:21:22 ID:dsEkrupV

ハゲのおっさんがマスターなの？それともシバキってひと？

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 20:41:36 ID:YRAcBBWC

>>220
ちがう。
私は最近、マスターもオヤジも店では見てない。
ハゲのおっさんはしらない。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 20:52:26 ID:tzWJurNB

ハゲのおっさんが鬼軍曹こと柴木さんでしょ
最近はオレンジのＴシャツきてる
なぜかチンピラ好きでチンピラが来るとすぐに横だししちゃうんだよあのオヤジ

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 21:09:41 ID:ypNr0hlb

10年くらい前だけど、常連さんでなくても「外で食べるので」と言えば
列に並ばずに先に出してもらえました。
山岸さんの妹さんにそう言って、出してもらい公園で食べたのが懐かしい。
だから、あまり並ぶ時間を気にしなくて食べてたね。
どうして知ったかというと、近所の予備校生や専門学校生がそうやって
自分の校舎へ持っていって食べてたから。
その当時は、今より美味しかったな。
どこが近いかは、もう10年以上も前なので定かではないけど、飯野さん
のところかな。
飯野さんは3年くらい修行してたからね。
今のお弟子さんたちは3ヶ月くらいでしょ。
やっぱり、味を叩き込むのはもっと時間がかかるんじゃないでしょうか。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 21:15:39 ID:unLtfISf

>>223
いい話しだ。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:03:35 ID:1ZrOuDm3

>>223
飯野さんって、どちらに店があるんですか？

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:12:31 ID:ypNr0hlb

>>225
すみません。飯野さんは滝野川大勝軒の店主さんで、今は南池袋
大勝軒をオープンさせてます。
一番弟子の方はサニー（ひばりが丘）と豪快（藤沢）という店を
それぞれ開いていますが、サニーは味が少しライトになり、豪快
は削り節の旨みが強くなり、山岸さんのものとは少し変化してます。
両方とも、行列店ですが．．．
でも、もりそばもラーメンも美味いです。
サニーは原初の大勝軒の味が若干味わえるのではないでしょうか。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:21:11 ID:ypNr0hlb

>>226
すみません、言葉がたりませんでしたが、一番弟子は二人いて
それぞれサニーと豪快を独立して開店させました。
同じ人が両店のオーナーではありません。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:28:08 ID:l5M0V3w0

半切り玉子も入れずに屑野菜炒めて２５０円、スープ割りもほぼお湯

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:34:00 ID:vx90jSJy

スープ割よりお湯割りの方がうまいこともある矛盾。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 00:58:45 ID:J9e0Sptc

価格が高くて頼まれなければ自然淘汰される法則。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:09:36 ID:/pNlHy/e

サニーはイマイチだった。
馬場をスープ薄くして、麺を細く硬くした感じ。
つまり全部下回っている。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:29:07 ID:ZOO0/E86

>>226
おまい優しいな。
2ch読めるのに検索すらしない225に詳しくおしえてやるなんてな。
滝野川は現在飯野さん居なくて（もしかしたら仕込み等のチェックすらしてない）
フルスイング助っ人外人並に当たり外れが激しいおみくじ店だよな。
野菜つけは高いけどイチオシだよな。
滝野川の次の限定は5/30(月)だよな。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:51:57 ID:9r7ikXKv

滝野川の限定って夕方に行っても間に合うのかな？
１６０食か・・・

前回は大学の講義の後行ったら閉まっていたんだよな。
一度は食べてみたい＜限定

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:55:25 ID:J9e0Sptc

昼の部で打ち切り。
２時半までもたなかったんじゃないか・・・

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 09:05:26 ID:3Imhnan1

東池袋で食べた事もない奴らがなにえらそうなこといってんの

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 01:17:38 ID:9HozLy2i

GENもあるし、滝は中板橋もしくば茨城系の再来だし
シバキハ、意外といい奴だしハワイ大勝軒もあるし
時空が捻じ曲がってる

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 22:12:07 ID:shPSJ7GQ

七福神のオヤジはどのくらい東池袋で修行したの？

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 15:34:08 ID:8BnqSsgW

>237
食い物は不衛生であってもいいって事だけ教えてもらいますた。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 20:36:55 ID:yvugWFU+

相模原の大勝軒って味の評判はどうなんですか？
この前、フジテレビのノンフィクション見た後、
一回食べて、まあまあおいしかったんですが、
他の大勝軒と比べた味のレベルが知りたいんです。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 08:05:29 ID:xjVJ446/

もりそばの通販商品を都内のお店で直接、購入することは、可能なので
しょうか？もし、可能なら、そのお店の場所を教えてください。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 09:58:07 ID:WUPJQBcF

age

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 10:01:26 ID:+Uy+qvov

つtp://www.taishoken.co.jp/

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 20:59:46 ID:xjVJ446/

永福町の方ではなく山崎さんの方のもりそばを通販ではなく、
都内のどこかのお店で買うことは出来るのでしょうか？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 21:27:59 ID:BufXCuJn

東池袋含め、神田の店ではじめて大勝軒の食った（もり）。
まずくなかったけど、このスレによるとはずれなのね・・・。

ちなみに浦和は西口、東口といずれも駅から十分徒歩圏内2店もあるけど、どうなの？

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 01:51:35 ID:5IJwsowT

>>239
たしか、中央線沿線のどこかの支店だったかと。小金井だったかな。
店主自ら「大勝軒とは一線を画した味付けを目指す」というとおり、なのだが、
それって、スープの具財間引くことなのだろうか。
結構、手抜きスープという気がしてます。
茹で時間短縮を目指した麺も、これまたおいしくない、かと。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 09:04:18 ID:9TT5GPyS

代々木上原はどうなんだろう？
通販とかやっていてエラく熱心ではあるが･･･。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 09:16:43 ID:UpY3ZeLW

芝木店に並んでる常連が新聞屋のスタンドから金入れずに新聞抜いてるんだけど、
あれいいの？
ていうか帰りがけに店員自身が抜いているのを見かけたし、いいんか。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 17:11:56 ID:0kv4pHOe

基本の味が同じなのだから、どこの店でもそこそこ美味しいです
大ハズレには当たった事がない

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 22:32:04 ID:iVcvZbzM

>>246
小堺一機に訊いてみ

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 11:22:33 ID:UrTY3aOQ

大斗はうまいです。孫にあたるお店ですけど。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 15:08:20 ID:5AzYW4a5 BE:266654467-

おいおい、大勝軒てうまいのか？
今日池袋で食べてみたが正直まずかったわけだが。。。
麺はぶっとくて量が多いしスープはインパクトが少ないし不衛生だし
葱は死んでるしゴマは入ってないし
はっきり言って過去最低クラスの味だったのだが

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 15:41:05 ID:aRFjBgEm

>>250
宣伝なら堂々とやれよ、クソ店員。
お前の店はマズイんだから、もっと勉強してこい。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 15:46:51 ID:JhtEUU7V

　　　　
　　　　　
　　　　　　　ご　　ま　　？

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 16:54:09 ID:HlkivgDg

ラーメンに胡麻？

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 16:56:34 ID:2v8cxi7b

大勝軒に坦々麺はないぞ

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 17:47:01 ID:GINtVa6I

ごまつけ麺もないねｗ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 19:39:33 ID:5AzYW4a5

うっせー　とんこつラーメンはゴマが命なんだよ
俺の故郷のラーメン屋はどこでもテーブルの上にゴマがあって自由に増やせるようなってるんだ
なんだ東池袋大勝軒の薄汚れたスープは・・・店内といっしょですげー汚れてるんですけど。
誠意が感じられない。何が言いたいのかわからん。
残念ながら二度と行かないよ
それになんなんだ？　なぜほとんどの客が会計後に「おいしかったです」て言うんだ。
そして胡散臭いハゲじいさんがニヤっとする。どー考えてもまずいだろ？　あれをうまいと思えるやつがいるのか？
まずいものをまずいと言えないこんな世の中じゃ・・・

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 19:54:04 ID:GPHeOwyw

俺も大勝軒美味しくなかった思い出が
今から７～８年前のことですが
散々並んでいざ・・相席かよ、まあそれはいいとして
自分の前のお客さんが「大盛り」
店員「うちの大盛りは凄いよ」
凄い接客態度悪い・・
それに旨くない、あんなの一生懸命作って偉そうにしている店員の
未来妄想して悲しくなった
店は６０の近くだよ

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 21:59:43 ID:hWdxEfgu

まあ量だけが取り柄の店だからな。話のネタに一度食えばたくさんだろう。
ただココを「美味い」と言って通いつめる未詳が，信じられない程たくさんいる。
マスメディアの宣伝に踊らされたとしても、一回行けば化けの皮がはがれてもう二度と行かん筈。
個人の好みがあるとしてもちょっと極端だな。不思議な現象だ，洗脳でもされてんかね？
こういう未詳どもが居る限り，劣化大勝軒は続くんだろうね。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 22:31:53 ID:TpiWLMAT

よし、明日食いに行こーっと

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 22:53:33 ID:hWdxEfgu

>>260
氏ねよ未詳w

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 09:53:46 ID:vUMSoZj7

上野大勝軒に初めて行ってみました。あの女性の店長は、配膳ばかりしてた
けど、本当に店長なの？何でも店長手当てをもらってるとか雑誌の切り抜きに
書いてあったということは、経営者が別にいるってことですか？

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 11:12:46 ID:Rt+ZhUS4

>>249
マントヒヒ。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 11:27:45 ID:Qrv85PP9

飽きるというより、飽きるほど食べたいと思わない味

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 11:49:10 ID:4NKcgong

南古谷大勝軒に行ってきました。駐車場が十台ぶんくらいあります。
行列は10人程度。
つけめんは期待外れな味。ちょっと風味とか薄い。
唐辛子がぶちこんであって辛かったですね。
中華そばのほうが良さそうでした。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 11:53:46 ID:6VXh68l2

東池袋大勝軒の並ぶとこにに性強新聞あるけど層化？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 12:36:41 ID:lrOJ6FqB

６／４（土）飯田橋大勝軒

バイト同士での私語が多く、ラーメンに集中できない。
客の前で「脱腸」の話はやめてくれ。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 14:10:06 ID:HWb+j82P

何回か東池袋に行ってるけど会計時に「おいしかったです」なんて言ってる奴見たことないよ
ｼﾊﾞｷはいつも外にいるし　おかしいなぁ？

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 15:10:52 ID:93clEYW5

巣鴨大勝軒行ってきました
ここNO.1かも

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 19:33:25 ID:CqYWCP18

>>265
今日南古谷大勝軒(正式には“大勝軒川越店”というらしい)の前を通りかかったけど、
午後2時過ぎで、店の外に20人ぐらい並んでたよ。

頼んでから出来上がるまでに結構時間かかるから、回転が悪いんだよね。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 19:37:47 ID:bDowKoMO

巣鴨大勝軒って何処にあるの？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 21:00:43 ID:DE+36n0w

>>271

大塚大勝軒じゃないの？
巣鴨への抜け道の途中にあるから
勘違いしたんじゃないの269わ。

273 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/06/06(月) 01:09:19 ID:G+x7psAy

今、やっとフジのノンフィクション見てるんだが
山岸さん、相当やばいな。ショック・・・・・

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 01:49:32 ID:ohPCXtYU

山岸さん、相当やばいな

　〃∩　∧_∧　　　　
　⊂⌒（　・∀・）　　　　　
　　　｀ヽ_つ/￣￣￣/
　　　　＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ

275 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/06/06(月) 01:49:47 ID:G+x7psAy

久々に泣いた。栗山という店員だけが誠実なんだね。
そういや彼は、板橋なりたやオープンの時にも手伝いに来てたなあ。
それにしても田代とかいうのや、すぐやめて店持つ馬鹿共には腹が立つ。

明日は本店に食いいくことを決めました。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 01:52:25 ID:30nosLbM

エムコマ掲示板は田代擁護で盛り上がってる（？）ようだが。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 07:22:19 ID:Haxs7c7n

>275
さすがウンコだけあって汚いのが好きなんだなｗ

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 08:19:06 ID:vDpGLzpP

俺も本店に食いにいこ　ｴﾑｺﾏ氏に遭えるかな

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 10:00:42 ID:ylHcdih9

上野大勝軒もよろしく

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 13:22:13 ID:FkwURQFR

郡山大勝軒もよろしく

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 13:31:11 ID:G2KFY7WS

大勝軒系って
どうして厨房にあんなに人が必要なのでしょう？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 16:26:53 ID:cxyg8dG2

助手は味を盗みに、ただ働き同然でも来るからね。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 16:58:23 ID:GW1I1m5G

↑池袋の味ですか？
そんなの盗まないで下さい

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 16:59:14 ID:ec/BekXe

初めて馬場に行ったが、兄ーやんたちが代わるがわるズンドウを覗いたりいじくったりして、首を傾げていた。
待ってる方はその様子を見て非常に不安になった。
半分残して出てきた。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 20:04:15 ID:bUHEf044

蕨大勝軒行ってきた。
悪くはないけど、個人的には魚介系の風味が全然足りないと思った。
その点では最近出来た南古谷と一緒。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 21:48:24 ID:MR6ALHQm

>>273
尊敬している人に「相当やばい」ってなんだよ。
おまえには、人間の心ってものがあるのか？

そいういうところがあるからお前は住民を敵にまわすんだが、わかってる？

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 21:57:30 ID:ScC5WlC0

糞荒らしにいまさら住民を敵に回すもないだろう

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 22:00:32 ID:g6koHdvU

>>275
池袋・大勝軒で食べた感想、明日行ったら載せてね

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 22:12:14 ID:ohPCXtYU

>>273
並んでるとこ見つけたら○○○からね。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 03:40:04 ID:aorAaVZb

>>289
○○○ = おどる

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 06:21:41 ID:zeLmJZAx

Ｋ８８：2005/06/06(月) 22:03:36 ID:hRa2nEf3
また、東京でウケるかと言うと、これはまったく別な問題ですね。
東京の水で再現できるのか？
東京の物価でやっていけるのか？
こういう高度に精妙な味が東京の人の大ざっぱな舌に解るのか？
インパクト系や判りやすいウリ、他と決定的に違う個性・差別化がないと、
難しいンじゃないかと思います。
あとは宣伝ね。
”ただやっていくだけ”のＢ級線を狙うんだったらまた話しは別ですが。
私的には、あの微妙な味をブチ壊しにする
関東のあの砂糖・みりんの甘ったるい味は
勘弁してもらいたいものだと思ってはいます。
鰹節が強いのもイヤ。

褒め上げる為に『東京でもやっていける』と表現したのかも知れません。
であれば、東京至上主義の呪縛からは離れましょう。
確かに最新のラーメンは東京に集まって来るのかも知れません。
しかしワンクッション置いて新潟に入って来る時には、
さらに洗練されたものになっています。
あの激戦区で生き残るのもたいへんでしょう。
しかし店舗数ー人口比で言うと、新潟の方が実は激戦区なのです。
関東圏は全国区であると考えれば、
逆につまらない味の店でも生き延びられる可能性は高い。

http://cgi2.mediamix.ne.jp/~t9832/user-cgi/yybbs/yybbs.cgi

292 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/06/07(火) 23:53:50 ID:d1VR25Dy

>>278
>>288

絶対に行くつもりだったんですが断念しました。情けない。
べんてんに行った後、俺の空へ行き１４時過ぎに東池本店に行く計画だったのです。
しかし、べんてんで麺少なめで食べた後、強い日差しに気分が悪くなり結局行けませんでした。
すみません。近いうちに絶対行かねばと思います。
それにしても最近、連食がきつくなりました。２,３年前はいけたのにもう駄目です。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 00:23:50 ID:03DBsCAd

>>291
けっこういいとこ突いてるじゃんｗ
なんで削除？

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 00:43:42 ID:0+QWwX8b

こないだ新所沢行ってきた。
12時過ぎで20人ぐらい並んでた。
で、味は、なんというかなつかしい感じでうまい。
全体的にダシも甘味も酸味も辛味も控えめだけど実に
バランスがいい。
まあ、普通と言えば普通だから、どうってことないと
思う人も多いんだろなあ。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 00:56:58 ID:tuC/pNxo

>>292
計画自体にかなりの無理があるような。
行列する時間も考慮しないと。
できれば空腹で行ってレポしてほしいかな。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 02:19:32 ID:ZS1YqUUk

>>291
みなさんすみませんねーw
八田のは２位型のサンダードリームと名乗る粘着＆自作自演＆嫌われ者の仕業でっせ

迷惑だとは思いますがスルーしてくださひ
あとで〆ておきますから心配なくです

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 04:02:57 ID:BfB1tLu9

>>292
ファーストロットじゃないところで、もうだめでしょ。
おまえさんには、やる気が感じられない。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 07:16:39 ID:ONtaG19D

>>296
お前も東京上等か？カスｗ

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 09:36:57 ID:cF+J1r0S

291より296のほうがムカツク事について

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 12:33:12 ID:OE+0ZkRc

K88(ケーはちはちと読むのか？)ってやつが住み着いてるホムペ発見
もともとイタイ奴ねんだろうね、こいつ。
ほかにも面白い事いってた。
管理人は新メニューの試食を頼まれるぐらいの人らしいけど、
こんなのを放し飼いにしているのか。

ttp://ww5.et.tiki.ne.jp/~uptempo/top.html

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 18:24:51 ID:n5FQAYV0

>>300
その管理人は自分の気に入らない書き込み
自分の不利な書き込みは削除しちゃう香具師。
あと仲間内で馴れ合ってるだけの禿しくｲﾀｲサイト。

と新潟ｽﾚでは言われている。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 19:14:55 ID:aEMG+FR3

所詮新潟人は雪国だから、閉鎖的な気質なんだろうね。
挨拶がわりに足跡残してこようかな。

303 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/06/08(水) 22:30:06 ID:1a5lBQuf

>>295
計画では、10時20分べんてん着、11時20分べんてん発。
11時40分俺の空着。12時30分俺の空発。
休憩を挟み、14時10分東池袋大勝軒本店着。

↑こういう計画を立てていたのです。べんてんまでは予定通りいけたのですが。
もちろん行列も加味して考えました。べんてんは予想通りの入出店。
俺の空は最近なら、この時間帯ならいけると踏んだのです。12時を廻るとアウトでしょうね。行列。
東池も14時を廻ればそんなに待ちませんし。
2年前なら可能でした。ラーメンに体を壊されているような気がします。
あまり空腹だと腹を満たすのに気が奪われますので、難しいところです。
また必ず行ってレポートしますので。失礼致しました。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 22:59:55 ID:cTBsq7xY

陰湿なクレーマーは黙ってろ。
忌々しい糞野郎死にやがれ。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 23:04:20 ID:BfB1tLu9

>>303
馬鹿？＞？？

さいしょから、べんてんのファーストロットを食べるつもりはなかったとひらきなおっているの？

おまえはその程度の人間だよ。

もううんざりだ。お前にはコテハンを名乗る資格はない。
ｷｸﾁって最悪。うんざりだ。

306 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/06/08(水) 23:21:17 ID:1a5lBQuf

>>305
いろんなスレで粘着してるようだけどしつこいね。
一巡目で食ったんだが？
とにかく低レベルの言葉で叩くことしかできないのは見苦しいので
やめてくれ。

307 ：295：2005/06/08(水) 23:29:13 ID:jIQ+N/6Z

>>303
あー、なるほどぉー。
無理ではないですかね。
でも、かなりの健啖家じゃないときついですよ。
オレはもう一日二店が限界だなあ。大勝軒系の連食は無理。
あいだにビールでも飲んで休憩取れるならまだしも？　ははは。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 02:26:54 ID:bDIYVE1K

アホは構うだけつけあがるよ。無視が一番。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 12:51:12 ID:o5oPF1k3

>>300
K88とやらの書き込みで削除された部分を発見

また、東京でウケるかと言うと、これはまったく別な問題ですね。
東京の水で再現できるのか？
東京の物価でやっていけるのか？
こういう高度に精妙な味が東京の人の大ざっぱな舌に解るのか？
インパクト系や判りやすいウリ、他と決定的に違う個性・差別化がないと、
難しいンじゃないかと思います。
あとは宣伝ね。
”ただやっていくだけ”のＢ級線を狙うんだったらまた話しは別ですが。
私的には、あの微妙な味をブチ壊しにする
関東のあの砂糖・みりんの甘ったるい味は
勘弁してもらいたいものだと思ってはいます。
鰹節が強いのもイヤ。

褒め上げる為に『東京でもやっていける』と表現したのかも知れません。
であれば、東京至上主義の呪縛からは離れましょう。
確かに最新のラーメンは東京に集まって来るのかも知れません。
しかしワンクッション置いて新潟に入って来る時には、
さらに洗練されたものになっています。
あの激戦区で生き残るのもたいへんでしょう。
しかし店舗数ー人口比で言うと、新潟の方が実は激戦区なのです。
関東圏は全国区であると考えれば、
逆につまらない味の店でも生き延びられる可能性は高い。
ま、東京は東京、新潟は新潟です。

以上、老婆心ながら。

変に対抗意識持っているなぁ。彼の書き込みは見ていて面白いが。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 15:07:53 ID:lx+Y0GU6

上野、たった今食いました！店長さん彼氏いるのかな?

311 ：：：2005/06/09(木) 20:35:12 ID:eDNbVgA/

>>310
いい女なん？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 23:00:52 ID:xRHie99Z

うほっ、だろ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 23:12:43 ID:qFFI+yVC

>>306
おまえはその日、いなかった。
嘘をつくのはやめなさい。

コテハンには、発言に責任がともなうんじゃなかったのかい？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 23:38:38 ID:jjO369WR

ねちっこい奴だなぁ　おまえがキモイよ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 00:40:17 ID:79cdNFB5

>>314
(´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀)

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 04:44:27 ID:hbS2b33o

>313
ゴキは構ってもらうのがうれしいんだよ。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 10:21:51 ID:5JPTzrdn

本店の代々木上原大勝軒のつけ麺って評価されてないけど美味いぞ！

特に麺　東池より太くて茶色っぽい地粉の色
スープ　甘み油が少なくさっぱりしている
スープ割りようのスープはデフォで徳利にたっぷりくれる

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 11:36:07 ID:GoWxhcUX

新宿いってきたけど今までいったなかでは最低。近くのはやしやのほうがいい。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:02:40 ID:8PJUc8os

新宿で23日～限定メニュー(ゴマだれ&トロロ)やるらしいけど、上野でもやるのかな？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 00:30:35 ID:Zv2kPPvU

>>306
蛆虫に言われたかねえよな。
てめえぜってぇ見つけ出して晒すからな
この野郎

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 12:56:40 ID:IcBI3Ao3

江戸川橋行ってきた。
空席があるほど空いているのに、茹で置きでした。

待つからちゃんと注文受けてから茹でてくれ。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 13:28:42 ID:YWRTHS5B

>>319
トロロってどこかでやっていなかったか？勘違いなら、失礼、ゴマだれもそうだが、
限定ならもっと斬新なのやったらどうかと？

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 13:53:53 ID:YSbiv/Ii

上野の店長さんは、小柄です、雑誌にも登場してますヨ、販売機あたりにいつもいます。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 13:55:16 ID:YSbiv/Ii

上野の店長さんラーメン作りません。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 14:22:16 ID:uphS55TS

店長だからと言ってラーメン作らなければいけないわけじゃない。
店内の管理監督を行うのが店長の仕事なんだから。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 14:41:24 ID:YSbiv/Ii

上野でも、ゴマだれやるよ！期間限定で、美味いのかな?

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 21:10:11 ID:YSbiv/Ii

上野の店ではハエしか昆虫見ないです

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 21:12:08 ID:YSbiv/Ii

上野の評価って、他の大勝軒と比べたらどの位なの。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 23:08:07 ID:2oIJQTKm

>>328
女店長が居るからトップ。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 23:10:26 ID:+97q9nHS

>>328
あなたはどう評価しますか。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 01:17:50 ID:r0gZXnJe

オヤジさんはボケてない？
人が良すぎるを通り越してない？
大丈夫なのかな

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 01:46:11 ID:96ptjr1M

二郎行ったらさ
各店長大集合の旅行写真とかあるけど
大勝軒には無いね

無理だから？

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 05:43:34 ID:/k3PQ8yz

330様、オレ上野と神田しか行ったことないけど、神田にはもー行かない

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 05:46:20 ID:t6sr4W00

>>332
名前だけで横の繋がりがないからだろ？
>1みりゃわかるべ。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 05:47:24 ID:t6sr4W00

>>1というか>>1-3の天ぷらな

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 06:22:47 ID:/k3PQ8yz

日曜日は、店開けてほしいな無休で。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 07:35:06 ID:T9INbMkJ

滝野川美味しいんでしょうか？
俺は大塚店で満足できる舌の持ち主です

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 10:22:26 ID:NQqZm5Eg

>>337
うまいって人もいるけど
評価は別れてる
最後は自分の舌で確かめるんだ、いっといで

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 10:44:33 ID:WewJ5PRA

野方大勝軒ってどうしたの？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 11:41:37 ID:OFka0vCS

>>337
滝野川は大塚に比べるとワイルドでガツンとした味。大塚は上品な味なので
毎日でも食べれそう。滝野川は週1が限度だな。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 12:46:23 ID:T9INbMkJ

>>338 >>340ありです
今週中にでも食べに行ってみます
でも大塚で慣れてるせいか、滝野川の野菜が250円高って・・・

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 13:46:06 ID:t6sr4W00

滝野川ってやや濃くて甘ったるいってイメージがあるんだけど。
大塚で食べた事ないから大塚と比べてどうかは何ともいえないけど。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 20:05:43 ID:/k3PQ8yz

明日、又上野の大勝軒に行きます。開店時ならならばなくってすむし

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 20:17:00 ID:HZH92et5

>>339
閉店しました。

>>343
開店時以外も並ばないね。せっかく２ちゃんねるで宣伝してるのにね？

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 20:23:33 ID:/k3PQ8yz

チャーシューメンマって人気なの？

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 20:29:57 ID:HZH92et5

>>345
上野、新宿、神田以外なら、旨い店もあるかもね。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 20:30:52 ID:24YWiSX8

もうなんつーか
中痛系は
えげつない

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 21:38:15 ID:/k3PQ8yz

上野のチャーシューは、今月から、旨くなった気がするけど

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 21:39:03 ID:/k3PQ8yz

中華ソバは、全然おいしくなかった。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 23:03:24 ID:PvqtQi5a

他人の看板使って支店展開してるようなとこはね。
中板、茨城、滝野川は大勝軒の面汚し。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 23:08:04 ID:t6sr4W00

>>350
素朴な質問。どこが良いの？

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 00:56:39 ID:l/Yn7/Vd

池大勝が長年の努力と試行錯誤と信頼の上での安い仕入れのルートの便乗
大勝軒が創作したオリジナルなつけ麺と言う著作物の劣悪コピーの無料使用

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 03:26:52 ID:N54m0C6l

>>352
劣化コピーは同意だけど、以前東京で暖簾出してるところは
仕入れ元はいくつか決まってると聞いたことがあるよ。
伝聞なので信憑性は何ともいえないが。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 05:09:34 ID:gp5kqLyw

じゃ～一番美味しい[旨い]大勝軒は、どこ！

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 05:12:44 ID:gp5kqLyw

トッピングで海苔が欲しい

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 05:14:15 ID:gp5kqLyw

一番、まずい大勝軒は、どこ？具も

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 06:54:25 ID:nJlCnLue

>>356
上野、新宿

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 13:53:11 ID:N54m0C6l

>>357
別に否定しないけどちょっと必死だな、お前ｗ

つーか大勝軒全店喰ってないから評価出せないよ。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:43:33 ID:gp5kqLyw

上野は、まずいのか！明日からどこがおすすめだ

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:45:11 ID:gp5kqLyw

大久保は駅から徒歩何分だ

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 16:42:22 ID:2Q4RsdV6

新宿はラーメンならばまあまあ食えるよ。
具は期待できないからあくまでノーマルラーメンに限るｗ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 00:33:33 ID:q4o/2NMD

ハズカシながら初めて東池に行って来ました。注文聞きに来たお兄さんに『つけ麺って何ですか？』と聞く♀三人組が痛っ…。こんなことすら知らないナンテorz
あと、教えて欲しいのですが、もりでつけ汁の中に餃子？が入ってるのって何ていうのでしょうか？次回試してみたいです。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 02:11:38 ID:4lRkGbYW

>>362
「つぶ１」です。「餃子１」でも通じる、が常連にサービスで出すので
なくなったらお終いなので早めに行け。もち「つぶ２」も在庫あれば可。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 02:24:12 ID:4lRkGbYW

新宿店ってなんで新宿を名乗っているんだ？大久保にすりゃいいのに

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 04:12:44 ID:SbkTp3Gp

ヒント
チョン

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 07:34:59 ID:TDCzfoLU

江古田美味しかった。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 10:12:06 ID:jpgv7wJV

大塚は繁盛してるのですか？
少し前ＴＶで潰れそうな大塚にｼﾊﾞｷが助っ人に行って立て直すみたいなのを
放送してたけど　持ち直したのかな？

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 11:31:03 ID:dkZOSe+1

>>367
結構客は入っているよ。昼時は並んでいるしね。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 12:40:00 ID:wPd36Sl/

シ○キは他の店立て直す前に東池立て直せ。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 13:33:06 ID:ytSyyzUt

ウンウン( -ω- )

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 14:11:39 ID:SAPn50a/

江古田って大塚愛のサインがある所？

372 ：362です：2005/06/14(火) 17:39:41 ID:q4o/2NMD

>>363の方
ありが㌧です！今度ダメもとで言ってみます。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 18:07:16 ID:/NtGHyyv

シ○キさんて調理のことわかるんですか。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 03:19:08 ID:7+uvFYGa

今日！大塚店に行きますチャーシューが楽しみ！

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 03:20:14 ID:7+uvFYGa

チャーシューが一番旨い店は、どこですか？

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 10:31:06 ID:ETMsddyj

('◇')ゞｱｵﾊﾞｯ!

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 14:43:36 ID:+uopgqvO

そういや
大勝軒で旨いチャーシュー食った記憶無いな
どこもバサバサのカチカチチャーシューだわ。

しいて言えば七福神かな
角煮もうまいし

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 17:44:46 ID:MguCnaS6

>>377
煽り乙

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 22:24:27 ID:/5R17MMj

これじゃあ、二郎と一緒じゃないか！　増殖し過ぎだよ、大勝軒

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 01:43:06 ID:zxiX0Lil

>>379
はげど

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 09:43:11 ID:KJARtaMR

今日は、開店狙い！

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 09:44:00 ID:KJARtaMR

じゃ～旨いメンマってドコだ。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 09:58:36 ID:ELKv1pzM

ｼﾊﾞｷが工事現場のガードマンともめてるぞ

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 10:21:01 ID:AUlStSH1

そういや
大勝軒で旨いメンマ食った記憶無いな
どこもヌメヌメのカチカチメンマだわ。

しいて言えば七福神かな
角煮もうまいし

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 11:22:38 ID:KJARtaMR

開店しました！もりチャーシュー㊥もり、味タマ、以上。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 11:53:31 ID:KJARtaMR

食べ終えて、ヤッパチャーシューがショッパイ気がするけど。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 13:15:56 ID:WAKGHHqw

つか今日はスープの出来が悪い。アッサリしすぎ。
あれをちょっとうすめてラーメンとして食べたい。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 14:34:57 ID:WAKGHHqw

細くてコリコリしたメンマはごとうだっけか？
だとしたらアレが（・∀・）ｲｲ!!

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 17:40:33 ID:ZlJaMww3

朝霞はまず過ぎて殺したくなった

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 18:57:53 ID:XAVlEkBb

だめらしいね朝霞
粗製濫造の結果か・・・

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 19:46:36 ID:LL+WRgDF

俺も、朝霞、本当にまずかった…。
ぶっちゃけて書いちゃうと、「まずい」っていう言葉に幅広いと思うけど、
「特別美味くない」とかそういうレベルじゃなくて、本気で食べてて気持ち悪くなってくる。
スープは匂いと味の両方で、麺は歯ごたえと匂い…。
本当にね、大勝軒を名乗るほどじゃないとかそういうレベルじゃなくて、飲食店としてちょっとって感じ。
ぼろくそ書くと叩かれそうだけど、本当にまずかった…。
例えば、日高やのラーメンはもろジャンクフードって味だけど気持ち悪くはならない…。
朝霞は食べてて気持ちが悪くなってくる…。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 20:13:17 ID:KfRvRi6i

朝霞は半年ぐらい前に一度行ったきり。
そのときは、「六文銭」行った後で2軒目だったので
大して空腹でもなかったことも関係してるんだけど
スープが脂っこくて気持ち悪くなった。
魚介系の風味がゼロでダメだと思った。個人的には。
「すいません残しちゃった」「あー、いいですよ」
て言ってくれたけどもう行く気はしない。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 20:17:31 ID:i+YFDCq3

スレ違いは承知致しておりますが、日本国の緊急事態なのでみなさんに
お願いにあがりました。
今、国会に人権擁護法という法案が提出されようとしています。
詳しくはググッて頂きたいのですが、この法案は簡単に申しますと
出版物やネット上での発言が人権擁護委員によって差別だと
判断された場合に罰則を受けてしまうという法案です。
そしてもっとも問題なのはこの人権擁護委員には外国人でもなれてしまう
ということです。
たとえば中国や朝鮮の問題点などを指摘する発言をしたとします、
その発言に対して中国人や朝鮮人の人権擁護委員が「差別だ！」
と判断したら罰則を受けてしまうという法案なのです。
すでに今でも日本のあらゆる業界の中枢に在日２世や３世が入り込んでいます、
国家の中枢にさえもです・・・・。
この法案が提出されたら可決されてしまうのは間違いありません、
そうなればこの国は完全に乗っ取られてしまうのです。
ふせぐ方法はただ一つ、法案を提出させないことだけです。
６月１９日（日）に日比谷公会堂で反対集会があります、
この集会に１５００人以上集まらないと法案は提出されてしまうでしょう、
現在はきわどい状況です、もしかしたら１５００人集まらないかもしれません。
皆さんお忙しいでしょうが、国家の一大事ですこれが最後の抵抗なのです。
賛同者の方は是非ご参加をお願いいたします。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 20:44:19 ID:KJARtaMR

一度、朝霞に行ってみたいです！そして本当にまずかったら金返してって言ってやりたいです。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 20:46:59 ID:KJARtaMR

387様、オレも今日はスープがダメだった気が…

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 21:49:33 ID:K0P/93gK

そうなんだ…
誰かが個人的には朝霞が一番好みって書いてたぞ。
釣られるとこだった。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 00:34:37 ID:AY2tuZXO

草加の栄龍軒が美味しい

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 02:14:35 ID:ov7YVHDb

朝霞は本当にまずい。
極端な誹謗中傷じゃなくて、本当に気持ち悪くなってくる。
一度行ってみなって。
麺もヌルヌルしてるし、とにかくスープがキモい。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 02:23:21 ID:YBdIhWta

朝霞で競合する店っていうとどこだ？
こんなとこでＩＤ変えながら必死で自演までして
ネガティブ宣伝する暇があったら自分とこの店を改善しろよな。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 03:23:23 ID:ov7YVHDb

すぐに自演認定だもんな、嘘だと思うなら一回行ってみろよ。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 03:59:33 ID:1hATfgVb

今テレビで「ラーメンより大切なもの２」ってのがやってて感動して泣いた。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 06:13:14 ID:vd6YsFFx

君津店の大勝軒ﾔﾊﾞｲまずい
あれは侮辱だべ。狭いのに２０～３０待ち
しかも店長が偉そう

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 07:30:49 ID:YBdIhWta

行ったよ。魚介ダシが濃くて、動物もドロドロで旨かったよ。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 09:51:02 ID:INlLHYNF

>>403 店員乙

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 13:12:12 ID:YBdIhWta

>>403は>>400ね。
朝霞はうまいよ。君津はいったことない。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 14:06:02 ID:YYPCddCs

三日連続で、昼飯は大勝軒、今日は、上野店！味タマショパかった。ほとんど塩味。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 14:14:42 ID:YYPCddCs

上野店の店長、もしかしたらかわいいかも？又行こ～ぅ

408 ：らあめん大王 ◆7/0Di4MGXQ ：2005/06/17(金) 14:23:45 ID:8ItvNi64

昨日のＶＶＶ６で大勝軒は出てこなかった。
山岸さんが引退したので、ラーメンフリークから完全に
「伝説」から「昔話」になったようだ。
弟子たちがんばれよ。
私はいつの日かもりそばと餃子とシュウマイが食べられる日が来ることを
待っている

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 14:59:45 ID:3wyacZ7G

>>405
朝霞が美味いという君はまず他の店に行った方がいいな。
花月やどさん子と比べて美味い不味いって話をしてんじゃないんだよｗ

410 ：ジジイ：2005/06/17(金) 16:10:06 ID:qjplSFaK

ジジイじゃが　ちょと尋ねたい事あるんじゃが。教えてくれんかの
池袋の大勝軒軒と　環七世田谷の池袋大勝軒って看板の店は同じなのかのー？
味も同じなのかのー。知ってたらたのみます。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 16:22:17 ID:DZgjvcT+

>>410は世田谷スレを荒している池沼。
放置でお願いします。＞スレ住人各位

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 16:40:51 ID:YBdIhWta

>>409
君は大勝軒、何軒行ったんだ？
まさか今の東池が基準じゃないだろな？

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 19:36:15 ID:t3xNM8hL

朝霞のスープは、
アブラが口の中にまとわりつく感じがするんだよ。
あれがいいという人もいるかもしれんが、個人的には後味が悪くて嫌。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 20:19:13 ID:rhiiRAgz

朝霞マジきめぇー

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 20:19:40 ID:d+9Jew3o

それは好みの問題だろ

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 21:08:56 ID:YYPCddCs

マジマズ朝霞に行った事、後悔してますか？

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 21:23:51 ID:YYPCddCs

今の旨い基準は、どこだ

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 00:12:45 ID:jFV9lhh0

やすべぇだｗｗｗ

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 01:53:34 ID:KVXo8yiy

>>417
朝霞を基準にしたら不味い店なんてねーよｗ

420 ：:：2005/06/18(土) 06:42:22 ID:si1rY/70

朝霞でもりそば喰ったけど、そんなに不味いか？
もう少し、きちんと水切りして欲しい・・・つうのはあるけど。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 15:41:44 ID:Duhnbg9q

朝霞の店主もワンタンや、自家製ジャンボ餃子なんかを作っている暇が合ったら本気で、味を見直さないとやばいと思う。
隣にある一本気に客がほとんど取られているし。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:50:25 ID:rhVbh6Nh

>>420
他にも大勝軒ていっぱいあるから行ってみ

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:54:44 ID:ihpzmWLD

・・・途中で挫折しないように。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 00:49:05 ID:RGfxYavk

>421
朝霞店と一本気、本当に行った事あるか？
味は別として大勝軒の方が客入ってるぞ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 02:29:14 ID:XY8Js2qS

>>424
w
お前死んでいいよ

と釣られてみたり

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 04:45:31 ID:hl0x3HbB

このスレにはさり気なく朝霞店の店員がいる気がしてならないｗ

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 06:08:44 ID:GvA+Fs9n

朝霞市在住のラーメン好きで、かつ大勝軒も一本気も徒歩十分のところに住んでいるけど、
明らかに一本気の方が人気ある。

大勝軒は量以外撮り得ないね。
それでも大食いの人はいいけど、どちらかというとラーメン好きが遠くからわざわざ食べに来る人よりも
近所の人たちが多いから、その量にダウンしている。

おまけに味は吐き気がするから、残す人も多い。

みんな、ラーメンを見てため息を付いている。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 09:02:51 ID:ThGdjv4s

朝霞一度行ったけど、ラーメン食べて怒りを覚えの初めてだ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 14:04:08 ID:tIMH11BH

朝霞はそんなにまずいかね？
環七の世田谷あたりにある大勝軒の方がまずくないか？
甘酢をお湯でといたヤツににくたくたの麺つけて食ってるみたいだったぞ。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 15:45:28 ID:hl0x3HbB

>>429
だから何でそんな辺鄙な場所と比較するんだよｗ

で、環七の世田谷付近の大勝軒って経堂のことか？
経堂はここ半年行ってないけど劇的に変わってないなら
朝霞と比較するなら朝霞の方が全然下。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 18:42:06 ID:JgIP3sU4

横浜大勝軒に早食いキングが並んでる！

奴がいると、早く食べれてラッキー

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 19:33:18 ID:JgIP3sU4

スピードキング早すぎる！！
隣のカップル唖然

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 22:05:51 ID:XY8Js2qS

所沢大勝軒ってＱちゃんが言うようにそんなに東池に近い出来なの？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 09:26:15 ID:OsgSY+d9

>>430
秦野大勝軒の2号店だろ、なぜか今は1号店になったらしいが（笑）

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 09:55:30 ID:h+8TrRDB

朝霞は食ってないけど野沢は凄いよ。
もうね、冒涜してるとしか思えない。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 10:26:47 ID:OsgSY+d9

>>402
君津もそんなにヤバイんですか？435さんが凄いと言う野沢とどっちが
”凄い”んでしょうか？マイナー？2軒両方食べた方、いらっしゃるの
でしょうか？？？

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 10:28:29 ID:OsgSY+d9

野沢、冒涜VS君津、侮辱か（笑）どっちが凄い？

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 20:54:43 ID:/RyfzwA2

明日の、昼飯は上野にします。ショッパイ味タマ抜きで

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 20:58:36 ID:/RyfzwA2

あーっ大勝軒でチャーシューが食いてー

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 21:52:20 ID:PuKsZJyA

新宿行ってきた､ひでーもんだな特にチャーシュー
薄いのなんの､思わず箸で上にかざして透かして見たよ

441 ：６８３：2005/06/20(月) 22:56:08 ID:Q9n0nkEW

結局どこが一番うまい？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 23:42:24 ID:qqV+yd8q

>>441
君津と野沢が最強！

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 23:56:02 ID:6BCTcNG1

>>441
そもそも、「どこが一番うまいか」「どこが一番東池袋に近いか」などといって
食べ歩くものではない。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 23:57:40 ID:Nz7QkqDy

大勝軒なんて、もう来々軒と同じようなものじゃないの？増殖し過ぎだよ。本当に暖簾分けしたの？　

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 01:16:05 ID:o7bHzviR

それ以前に全店食べ歩いた奴が居ない(と思う)ので客観的評価は下せない。
各人の舌の信用する事を前提にして比較論が成立する位だが、
それも好み差があるので怪しい。

大勝軒にしたって甘い味のが好き、酸味が強い方が好き、濃い方が好きで
下りる評価は違うだろう。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 01:17:47 ID:o7bHzviR

>>444
東池袋を名乗ってるものは一応段取り踏んで暖簾分けしてんじゃないのかな。
茨城系のように店内の人間が全員修行してるかどうかとなると怪しいが。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 04:59:31 ID:cYR88e40

葛西店の近くには、完璧なニセモノがあるよ。外見だけはそれらしいけど。だって麺がスーパーで売っているラーメンセットみたいな細い奴だよ。
そんなのをつけ麺につかっているんだから、もうあきれたよ。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 09:06:32 ID:bJ22O9EV

分類学上は代々木上原系といえよ。
大勝軒　代々木上原
大勝軒　永福町
大勝軒　人形町
3つしか存在しない

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 10:37:19 ID:+lcCWt0A

>>447
葛西店もあまり出てこないな、名店ですか？迷店ですか？

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 12:57:18 ID:Tv43OLVv

これから上野へ、

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 14:45:59 ID:Tv43OLVv

上野店食べ終えて、今日は味が薄かったってUより、今までが濃すぎた、チャーシュー味タマも濃くなく丁度良かった。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 14:58:17 ID:TN05nUFr

>>451
↑次は、野沢大勝軒に行ってみてね！↑

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 16:07:22 ID:dFX37FAx

北習、必勝、西千葉って行って微妙な自分は次どこ行くべき？

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 16:11:47 ID:gZc/zs3M

>>449　迷店だよ

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 16:26:54 ID:aMTSSjJZ

浦和の店行ったﾔｼいる？

おやじ、仕事する気あんのか？返事一つ、挨拶ﾋﾄｼ無し。

あれで客が勝手に入ってくんだから楽な商売だな。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 16:34:04 ID:WupnXHQy

板橋区の西台にある大勝軒は何系になるのですか？
なんかものすごく美味しくないんですけど…

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 16:58:09 ID:qkJgHVL4

>>456
代々木上原みたいね。
http://www.oshinagaki.com/pc/taishouken.html
池袋大勝軒、中野大勝軒の店主とは兄弟弟子なんだそうだ。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 17:08:13 ID:Y38DwjB3

>>456
俺も行ったことある。
麺は許すとして付け汁が･･･(´・ω・｀;)
ただの醤油スープだった。不味かった。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 04:58:59 ID:W7IvTxk/

必ず大勝軒に行った時は、下痢！ニンニク入れ過ぎ注意かな？皆さん下痢しないの

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 06:24:19 ID:al2NwnOl

タイショウケン巧いか？普通じゃん

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 12:14:57 ID:UuG3MtDh

最近行った店

サニー：麺が弱いが安心して食える味
綾瀬　：スープが薄くてガックリ
六文銭：スープが甘くて期待したわりにガックリ
蕨　　：期待しないで食ったら結構いけた

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 13:22:33 ID:OTTW9AdL

結局どこが一番うまいの？

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 19:05:51 ID:2hNMb9dR

>>453
千葉（浜野）

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 20:57:35 ID:1AsItNB/

>>462　山岸さんの所じゃないの？　最近行ってないけど。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 02:06:04 ID:4O0dsU8u

>>453
君津大勝軒！

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 02:19:30 ID:ZFQu4NtN

>>461
綾瀬ってまだ営業してんの？

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 07:04:30 ID:SzrBAfI0

上野大勝軒の冷やし中華

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 11:38:14 ID:UWxl3sFX

君津店まだ潰れてなかったのか。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 00:51:03 ID:hqTJUIKu

>>455
西口側にもあるんだけど、東口のほうかな？
店員やる気無いし、夕時なのに客自分一人だったし・・・・・
潰れないのが不思議。ちなみに味は甘酸っぱ過ぎてｳｳﾞｫｴｧでした。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 07:26:50 ID:wJlxUWjh

浅草に店出して欲しい

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 11:18:22 ID:ewZcFxJz

>>469
東口のほうだよ。ｵﾔｼﾞ全然やる気0。

西口はどこにあるんだ？

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 11:30:30 ID:3ZmjOh4f

>>471
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-959-urawataishouken.htm
以前はかなり混んでたけど、今はわかんない。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 20:27:45 ID:1xGioIcn

今週は、月曜日行っただけだな。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 06:15:41 ID:SvYgJwcS

上野店いつから冷やし中華あるんだ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 12:57:13 ID:SvYgJwcS

えっ！？並んでるよこの暑い日に。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 06:52:28 ID:ULnuw5M8

冷やし中華食べた人！味はﾄﾞｩいけるの？

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 10:15:46 ID:ULnuw5M8

人気なの？もりチャーシューより美味しいか？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 13:07:00 ID:ULnuw5M8

最近、飽きたかも

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 13:14:54 ID:L5p5okb2

ま、化学調味料使い過ぎだからな。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 18:56:02 ID:iPPEzNXo

ＴＯＰへ

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 21:39:17 ID:40P2zwx7

470
浅草にも大勝軒系の店があるぞ
六区の寄席場付近を探してみ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 21:52:33 ID:kOMBY4GH

>481
それは大勝軒系というより、大勝軒（それも東池袋）から、その日の麺とスープを
持ってきて販売している食事処のことか？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 11:57:38 ID:zPeVzdEy

有名な大勝軒が近所にもあるということなのではじめて行った。蕨店です。

もりそばを食べましたが・・・何と言うか、個人的には全くダメでした。
油っぽく、妙な酸っぱさのあるスープ、そのスープに全くからまず、特に味わいも無い太いだけの麺。
油分だけは吸着するので、何だか口当たりがぬるぬるして気持ち悪い・・・。

大勝軒って基本的にこんな味なんでしょうか？
人気はあるみたいなので、こういうのが好きと言う人も多いのだろうか？
量はやたらと多いわりに値段は安いので、単純に腹いっぱいになりたい人には
いいかなぁ・・・と。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 12:35:39 ID:4bBUCa4O

蕨はまだましなほうだぞ！

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 16:46:22 ID:KtwZIQWV

＞妙な酸っぱさのある

つけ麺食った事ないなら

　帰れ

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 19:15:17 ID:mh1+bX7o

いや最近は辛いだけのつけ麺から何から色々有るからな。
好みの合わない奴は元々居て当然だし責める事でもなかろう。

そもそもラーメン自体万人に受けるような味である必要もないのだし。
ただ、蕨店の味で全部の店の味を決め付けられるのもなんだなーって程度で。

・・・ところで蕨店って何系？ｗ

487 ：_：2005/06/27(月) 19:40:57 ID:iL398dVl

いってきました東池袋大勝軒行きました。並んで多人数10人近く。接客は悪くないっす。
だけど、あん中場所によっては、あちぃ～～～！！場所によっては冷房
聞いてないんじゃ……夏だからしょうがないと言えばそうだけど。あと水がぬるぃぃぃ。

で味は、う～ん。悪くないし、基本的には美味い部類だけど……
なんかな～～～あと一歩自分には響かなかった……。

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 22:23:31 ID:O71AJjwX

>>だけど、あん中場所によっては、あちぃ～～～！！場所によっては冷房
東池袋大勝軒、何回目なの？

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 23:05:19 ID:Hux+beYf

新宿（大久保）に行ってきた...。
うす～くて甘～くて，出汁なしコクなしパンチなし。(;-д-)ﾏｽﾞｰ
麺は大勝軒にしては細めのふにゃふにゃ麺。(;-д-)ﾏｽﾞｰ
ラーメンはそれなりでまあ食えるんだけど，もりそばは×。
どうしてもりそばのつけ汁がラーメンのスープよか薄いんだろう？
さらに不思議なのはこんな店にも常連がいるようだ。
あの不味いもりそば美味そうに食ってるよ。わからん！本当に分けわからん！

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 23:11:46 ID:mh1+bX7o

>>489
２杯食べたの？ｺﾞｲｽｰ

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 23:49:58 ID:umeYqQjq

人柱乙

492 ：489：2005/06/28(火) 00:46:18 ID:dzDqVoZ/

違うわい！前回ラーメン食って，まあいけるかも？と思ったんで
今回もりそば食ったんだい！(ーεー；)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 01:08:37 ID:d8cQLWSZ

ここはチェーンじゃないから、味なんかばらばらだからね。
たぶん>>483とか知らないと思うので書いておく。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 18:55:16 ID:fQ9/B79A

西新宿なら桔梗のほうがまだまし。でもやっぱ『はやし家』でしょ。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 23:49:33 ID:IqE5jBUW

東池袋店って何時頃までに行けば食べられるの?

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 12:03:00 ID:uEkt5jVR

飯田橋店ってどうなの？これから行こうと思うんだけど

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 20:33:16 ID:a0RonU2m

先日千葉の茂原店？千葉店？Ｒ16から長柄へ行く道にあるとこです
行ってきました。味が違いました。スープが濃かったです
麺が違う感じがしました。
自分は浦和がすきですね

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 20:43:47 ID:xnB+GwN5

千葉大勝軒（浜野）だな

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 20:50:37 ID:4zaqgneP

>>496
隣の店のほうがうまいよ

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 21:14:56 ID:3Beh72Vz

>>499
ひょっとして飯田橋店は青葉の横に出来たの？

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 21:16:44 ID:4zaqgneP

>>500
知らなかったのか？
10センチくらいの壁でしか隔てられてないよ、青葉と大勝軒

502 ：チャダ ◆PFYaW7Fw3I ：2005/06/29(水) 23:04:46 ID:edKEApWp

本家を知らなくても十分満足できる弟子の店をチャダに教えてくださいな。（エロイ人

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 23:13:40 ID:F0d5ohTZ

糞まずいけど量があるから行ってしまうorz

504 ：:：2005/06/30(木) 21:08:11 ID:7HICB5KI

南古谷大勝軒は、駄目だね。
ちょうど、>>489のような感じ。
兎に角、スープ薄杉。麺にコシ無さ杉。
もりそばを食べたんだけど、水切りが甘くて器の1/5に水が溜まってるし・・・。
もう、二度と行きません。ort

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 22:19:43 ID:9TKaljiZ

一ヶ月前にＴＶで現在所沢が一番うまいって
池袋大勝軒の人が語って、修行に行ってたね

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 22:21:15 ID:hPcjrO8n

綾瀬に逝って来たが、あまりの不味さに途中で吐いてしまった。
お店の人、ごめんなさい。

507 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2005/06/30(木) 22:47:34 ID:vXWz2het

新宿御苑にできるんだってね
一度いってみようかな

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 01:24:55 ID:L7Ms+/NJ

>>507
もっとくわしく

509 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2005/07/01(金) 01:27:27 ID:v0dxyciS

>>508
800 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2005/06/28(火) 15:32:01 ID:g0grIhYs
御苑前エリアに「大勝軒」がオーポンするらしいよ。
「蔵太鼓」という店の後に入るらしい。
今日、前を通ったら張り紙がしてあった。

俺も確認してきた
めしや丼の向かい

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 08:17:11 ID:SR2lVvEo

>>506
お店の人、恩知らずでお馴染みの中国人だから別に無問題。
あ、中国人が恩知らずなんじゃなくて、この人が恩知らず。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 10:58:10 ID:55g4ENPq

>>505
その事あまり語られないですね。
「本店の常連も舌をうならす・・・」でしったっけ？
あのメガネの若大将。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 11:04:58 ID:VRYwII6m

これから上野！店長さんに会いに行った、ついでに、もりチャーシュー㊥

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 11:13:52 ID:VRYwII6m

オレ、三人目

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 11:27:26 ID:VRYwII6m

上野でも始まった横出し、ちなみにオレは、まだだ

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 11:56:26 ID:VRYwII6m

上野店！今日のチャーシューは、今までで1番マズ！店長は、変らず可愛い。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 21:50:02 ID:0+WKwNYO

>>506
東池袋大勝軒系で一番まずいのは江戸川橋かと思っていたが、
もしかしたら綾瀬かもな。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 22:49:51 ID:bV4M142A

すみません上野店ってどこ上野のどの辺りにあるんですか？？

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 23:07:14 ID:y/uH32s6

　君津って行った事ある人います？どうなんでしょ？

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 02:26:43 ID:qeglBmMC

>>517
駅のま東
昭和通りとの間

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 04:23:24 ID:hutdmvXF

高校だっけ？なんかの学校の前

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 06:27:30 ID:zYd9QVTg

>>520
岩倉高校。
上野いくなら大塚に行ったほうがいい。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 12:04:44 ID:AmqXZd3n

じゃ～今日も上野へ、ごまもり挑戦すっかな。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 14:46:32 ID:Oox8oEqq

和田町の麺濱、すでに店たたんでます。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 23:36:45 ID:SS+NA5Ic

ほんとビックリするほどまずいな。

並んだ時間を返して欲しい。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 17:20:02 ID:fBUIsbD+

>>523
そっか。内装はがしてるって書き込みも見たし。
残念。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 17:46:58 ID:AJBvPjfr

なんかさあ、隣の若造が旨い旨い言いながら喰ってるわけだ。
うーん、漏れは味が分からなくなったのだろうか？
ヘニョヘニョ麺に雑巾の絞り汁のようなスープ。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 17:50:19 ID:3Yp6xzEf

横だしするような店で誰が食うか

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 17:51:16 ID:4UiigN9c

>>526
大丈夫だよ。君は極めて正常だ。
自信を持て！(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 18:06:30 ID:2+TrmNUN

>>528
確かに！
雑巾の絞り汁の味を知っているなんてすごい食通だ。

530 ：504：2005/07/03(日) 18:32:02 ID:ECQ5gSFo

>>505
所沢、昨日、喰ってみた。
此処は、大勝軒と名乗る資格ありだと思ったよ。
南古谷と朝霞は看板下ろしてクレ。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 22:04:24 ID:ptKqJjKR

>>530
製麺機とか池袋の物と一緒の機材使ってるみたいです。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 22:57:04 ID:0BI+gCpO

すいません。
どなたか、美味しい店を紹介してください（笑

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 23:06:58 ID:+Cfx4+S2

>>514横出しって何？

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 23:31:24 ID:N+dRd3Fi

>>531

TVで見たが山岸さん麺打っていた製麺機すごい古いぞ、あんなのあるのか最近？
麺、手で切っていたし、今は切れて出てくるのしか無いんじゃない？

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 23:47:42 ID:ptKqJjKR

>>534
どうなんでしょうかねー？
ＴＶでは所沢の店長はすべて一緒にしたって言ってましたけど。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 00:21:25 ID:OG0G+cf/

所沢じゃなくて新所沢な

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 01:34:05 ID:JK/C0C4L

板橋の若い人の髪の毛、最近タオルの外側にはみ出してる。山岸氏みたいにタオルの内側に入れるのが流儀じゃないの？

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 01:38:05 ID:BMEeRgpT

神様、どうか仙台にも大勝軒を誘致してください。
お願いしますm(__)m

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 03:44:03 ID:HnXPI/Na

>>538
安直に誘致っていって茨城のﾀｼｰﾛ辺りが超劣化版の店とか出してきてもいいの？

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 11:15:10 ID:pvrcRWmS

>>533
順番無視して、贔屓客（店員の）に早めに出す。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 21:29:17 ID:WfddZh6q

>>537
マニアック過ぎてスルーされるﾖｶﾝ(ﾟдﾟ)

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 02:11:32 ID:kCUpEIg/

そもそも「板橋の若い人」ってのがどの店かわからないオチｗ

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 10:02:18 ID:dmost2Bj

去年浦和でカレー味があったんですけど、他の店ではやってないんですかね？
食べてないんでアジのほうは良く分からないんですけど

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 20:55:03 ID:JfX4M6+H

>>537
ならば、柴木店長のタオルもどうにかしてくれ。

昨日、上野にTVの取材来てたみたいだな。Ｔ豚Ｓの蛙キャラの番組。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 22:01:02 ID:30BaZ04C

>>543
カレー味はありません。
いじょ

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 23:37:08 ID:EB7UMy+n

>>545
去年の8月頃ありましたよ

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 16:04:29 ID:lVIXCxcz

今日、最悪の上野店へ行った人いるか?マジ行くんじゃなかった。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 16:07:27 ID:Nvb/eQMX

詳しく

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 17:26:23 ID:sYrCbvLT

神奈川新町店不味かったぁ・・・・
スパゲティーがのびた麺みたい。駄目だこりゃ・・・
二度と行かない。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 23:51:33 ID:kZ+XJ4al

横浜西口の大勝軒に２回行ったことあるけど、ここは
その日によってトッピングが変わるのですか？

はじめて行った時ギョーザが入っていたので、「これもトッピングなのか？」
と思って次行ったときはありませんでした。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 00:03:13 ID:85+tW8F7

>>549
麺固厨ウザイ。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 00:24:34 ID:NcwX75WJ

>はじめて行った時ギョーザが入っていたので

何だってー！！（AA略

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 09:47:57 ID:CiybHQNT

>>552
単なるオーダーミス

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 14:41:52 ID:T18EEY7A

高田馬場店ってどう？あんまり話題に上がってないみたいだけど

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 16:24:21 ID:L6whcntx

>>554
薄い。
店員が最悪。
味的にはとなりのやすべえとどっちが上かな～ってレベル。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 17:39:45 ID:aOm5yR+a

つか大勝軒で旨いところってあるの？

557 ：:：2005/07/08(金) 18:33:16 ID:cSCmOpJR

>>556
東池袋が駄目な人は何処に行っても駄目でしょ。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 19:14:05 ID:LtkPKruO

馬場の大勝軒とやすべえ、どちらかに行くとしたらどっち選ぶ？

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 20:46:54 ID:NVFV56Mo

オーダーミスじゃなくって調理ミスだと思う・・・

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 20:47:29 ID:NVFV56Mo

>>558
ラーメン以外の何かを食べるかな

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 21:56:51 ID:dyLnRBaL

上野…有り得ないトッピング入りでした。つけ汁に虫＆麺に髪の毛。
しかも、隣も虫トッピング入りでした。
もう行くもんか。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 22:03:45 ID:GndH4FkA

>>534
亀レスｽﾏｿ。

業界じゃ知れた話なのだが、切り刃も独特らしい。
現在では他のどこにも置いてない、17番という奇数の切り刃を使っているそうな。
30mmの麺帯に対し17本の刃。
だから何だって事はないし、食ってわかる次元の話でもないのだが、
何しろ奇数は珍しい、ってことらしい。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 01:35:54 ID:wqZaCpUN

>>554
回転当初よりは落ちた。
てか辛さが強く出てきた気がする。
てのは最近若い兄ちゃんがスープ作ってることが多くそれでハズレに当たる。

麺の美味さ&弾力は個人的にはNo.1だけど。
まぁ大勝軒系10店程度しか制覇してない俺が言うことだから気にするな

564 ：七福神：2005/07/09(土) 02:54:43 ID:+6+yKg9M

大勝軒で一番最悪のは綾瀬店！味薄！店員態度悪！券売機、新札使えず、
入り口のドア開かず、他。
東池袋も山岸さん退いてから味、接客とも落ちたと思う。
おすすめは池袋・七福神本店（ロサ会館近く）、七福（プランタン裏）だね。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 10:11:07 ID:/dmM5XXW

七福ってスープ割り無かった様な？
池袋の七福も一回行ったことあるけど
麺が細かった。特に印象なし。

大塚のラーメンが美味しかった。単独スレがたってるのもうなずける。
方向音痴でなぜか文京高校の方まで歩いてしまい二十分くらい
そこらをうろうろしてしまった。（＞＜）

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 12:33:13 ID:r6rydEuq

>>562
17番は東池袋だけだよね？

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 14:34:54 ID:FfTZ3plA

>>565
池袋の七福系はスープ割りを頼むと、お湯割りになりますけどって言ってくる。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 16:26:26 ID:fcV7Eisn

上野や浦和で食べてる人って、その人の生活エリアの中にある店だから
行ってるんじゃないかな？

ま、実際おれも自分の中でＣランクの中板橋とか朝霞で何回も食ったし(W

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 18:02:23 ID:JQ3DBwGF

>>564 綾瀬って復活したの？

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 18:44:56 ID:eDrtr7L+

>>568
余程美味い店or不味い店じゃない限りわざわざ遠出するほうが・・・だろうね。

>>561(=>>547？)
てかその場で文句言えばいんじゃねーのｗ

571 ：568：2005/07/09(土) 19:06:33 ID:fcV7Eisn

すいませんね。
ここ２年間で３０軒以上食い歩いたのよ。遠出したこともあるし(w
以前、豪快に行った時は臨時休業でガッカリしたっけな。

人の話より自分の舌で確かめたかったので。
遠くからまた行きたいと思った店はほとんどないけどね。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 01:30:47 ID:FD3sRbWe

目白・丸長に行ってきました。が、
みんな「小鉢」って注文してる。
何のこっちゃ！？

573 ：561です：2005/07/10(日) 01:46:33 ID:rwHF7NEi

隣の席の人は、麺を食べ終った後に気付いた為に、麺の丼に虫をよけてました。
私の場合…つけ汁は始めの２～３口目に発見して作り直させました。麺は半分程食べたところで発見したのですが、諦めました。
何故かと言えば、汁の指摘をしたときに店長がシカトしていたんですね。さらに麺を洗ってたのは店長→多分よくあることで今更申し訳無い事をしたと思っていない→言ったところで逆に気分悪くなりそうだったので。
極論言っちゃえば、あんなモン食わされても死にはしないけどさ食べ物屋としては有り得ないべ!?

やっぱソープのソバの七福神(バイオレンス)&七福(アットランド)がいいやw

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 02:29:07 ID:yztPgprt

虫ってそんなに入るもんなのか？？？
隣同士でってのが偶然としても凄いな。

俺なら入ってるの見かけて注意した後無視されたら怒鳴ってでも文句つけるよ。
あたりまえじゃん。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 02:34:59 ID:dGLW8se0

大勝軒なんだからｺﾞｷﾌﾞﾘ入ってても文句言うな池沼共

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 02:58:00 ID:KrCcMrmf

>>574
そうそう入るものじゃないと思うけど、スープは常にくるくるかき回してるわけじゃないから
同じあたりからお玉ですくって、たまたま隣の人のにも入ったんじゃないかな。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 04:19:48 ID:C1ZkIOU1

>573
七福塵は虫だけじゃなくて雑巾エキスも入ってまつよ。
それに麺茹で器は排水溝の網と同じくらい汚いし、
人間が食べるものを作ってる自覚がなさそうだよ。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 15:12:29 ID:8uNR7YxU

今「らーめんよりたいせつなもの」テレビ見たけど、
東池袋はご主人が引退したんだね。
良かったですね。ラーメンの背景が見えた気がした。

それにしても、ちょっとだけ店にいた人でも
暖簾を使えるのにはびっくり。
これじゃいろんな味の店ができちゃうねえ。

茨城の人も、ちょっと出てましたね。
同じものはできないって自分で言ってたけど
３ヶ月だけいて、暖簾を名乗って
自分はずるいから同じことできないって言って
大もうけしてるのは、どうかと思った。
そんなこと言うなら全部別の名前にしちまえよって
まあ、どうでもいいけど

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 15:25:19 ID:lZQEXWa3

>>578
おれはその茨城の人の息のかかった店では死んでも食わない。
そういう人多いよ。

周りの人にも教えてあげてください。
不遜な食い物屋で金出して食うのは不幸なことですよ。
店はたくさんあるが、食った人から美味いという話を聞いたことが無い。当たり前だけどね。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 18:53:59 ID:XLjHx7cH

ココ仕切ってる奴！
何故お前が上野スレを作るのがダメとか言ったり
勝手に削除させたりする権利あるんだ???？

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 18:54:57 ID:XLjHx7cH

皆が納得する説明をして下さいな

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 19:52:03 ID:lZQEXWa3

その前に、なぜ上野スレが必要なのか、その意義を語るのが筋だろ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 20:02:09 ID:9nQNNP4/

たしかにそれを言い出すと
滝野川や大塚はどうなるって話しだな

ってか上野ｽﾚ削除されたのか？
でもあのｽﾚ上野大勝軒の話ししてたっけ。

そんなおれは滝野川ｽﾚ住人ですが

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 20:23:25 ID:XLjHx7cH

らーめん語るのを仕切ってる奴が
どんな野郎なのか知りたいのさ

ただの秋葉系なのかな?

585 ：：：2005/07/10(日) 23:15:57 ID:otnIu37B

南古谷でもりそば喰ったけど、チャーシュー固いなぁ・・・。
大勝軒のチャーシューは、何処もそれ程旨いとは思わんが、いくら何でも
此処のは酷すぎだよ。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 23:40:39 ID:dGLW8se0

江戸川橋、ﾌﾆｬﾌﾆｬ

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 01:11:51 ID:nT/GWKO4

>>580
上野って、あの中痛系だぜ。
せめてこんな感じだろ、【本店】中痛系大勝軒スレ【未だ閉店中】

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 01:45:06 ID:PHFZKiDM

お？
上野スレまた立てるの？　
止めやしませんぜ＞５８０
お好きなようにおやんなさい。

私や>>582にさんがいるから、あんな店の単独スレはテキトーに流しちゃいますけど。

>>583
大勝軒の話は、途中からしてませんでした。
だってさあ、スレ立ち上げで、さんざっぱら期待持たせておいて、実際食べに行ったら
シャバダバなんだもん、車馬駄馬。
上野公園の斜めベンチはけしからん、から始まって、あとは台東・浅草方面のまちＢＢＳに
なってましたな。
有用な情報は、ものすごく多かったけど板違いだから、次スレはなし、と。

>>584
ただの秋葉系じゃないみたい。
そうじゃなきゃ、今は亡き上野店スレみたいな話は出てこない。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 12:35:52 ID:8YwFF/CA

横浜西口店と神奈川新町店のギョウザは
一応サービスで、たまにやってます。
でも、客に確認はとらないんで、人によっては
ありがた迷惑かも・・・？！

オレは５回くらいギョウザ入ってたことあるけど
最初の時「なんじゃこりゃ？」と思い厨房を覗くと、
そこには山盛りのギョウザがあった。
で、出来上がったラーメンの器の中に次々と投入
していったのを見て「あぁサービスか」と分かった。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 16:38:56 ID:pYUj1UPz

久しぶりに東池袋に行ったけど
暑いし汚いし狭いし相変わらず横出しはひどいし
肝心の味の方も他の大勝軒と変わらないし
も～絶対に行かないぞ

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 17:20:22 ID:0Txb6B3v

↑と言いながら半年もするとまた並んでしまう590であった。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 17:34:04 ID:jnC9IZJt

たった今、高田馬場で食ったが
韓国人の店員が客の女二人組をナンパしてます
マジクビにしてください

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 20:10:52 ID:sJVnAmvf

馬場は先週の金曜だったかな？
昼どきってこともあったんだろうけど店長がもりそばのスープを
やっててやはりみんな知ってるのかちょっとした行列ができていた。
もりそばはウマイ。でももっとラーメンの研究をして欲しい。

馬場の中国人の方はいろいろあるかもしれないけど日本人の
バイトの方がすぐ辞めるなか残ってるので2ch的にあれかもしれないけど
頑張って欲しい。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 00:15:21 ID:QDzXJ+e3

糞まずいのに何故か逝ってしまう。

何か入ってるのか？

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 06:37:32 ID:I28+bJ8Y

>>594
麺とチャーシュー

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 15:32:24 ID:irEHhsam

>>594
３種の化調をたくみに使い分けているというウワサを聞いたことがある。
内訳までは、覚えてないが。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 20:18:50 ID:1ZXjgKI/

味の素と白い粉は匂いが似てるらしいからな・・・

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 09:58:36 ID:n5C9IqTv

新宿御苑店はもうオープンしたの？

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 10:00:44 ID:/j9hzGBP

必勝軒＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞北習大勝

つか、店主の人間性から言ってダメすぎ。北習大勝

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 11:21:50 ID:4n83LUVp

つけ麺の出来は神だがな
ｷﾀﾅﾗ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 13:23:05 ID:XGkI2Qi/

>>598 今、食べてきた。

ラーメンマニアではないので、レポは下手ですけど参考に。
12時半で10人待ちくらい。並んでから30分後くらいにやっと食べれた。
もりそば 650円（チャーシューなし。）
豚 750円？（チャーシューたっぷり）
綾瀬でしか食べたことがないから、差異が判らないので素直に感想だけ。
もりそば大はそんなに麺は多くない。麺も多分細め。
チャーシューが無いのが拍子抜けかな～。並んでなくて、チャーシュー入りのなら
もう一度食べたいくらいかな。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 14:15:41 ID:wR+FqVMr

それは入れ忘れでわ？

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 18:54:45 ID:OyCO3ncg

>>602 なんか薄い豚スライスが1枚入っていただけです。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 22:40:36 ID:kgi14LnM

>>601
確かにつけﾀﾞﾚの味とか麺の歯応えについて
言及が無いのはﾁｮｯﾄどうなのとｗ
でも月に1回位しかラーメン/つけ麺を食わない人だったら
むべなるかな、だな
俺が今急にスープカレーのレポしろと言われても自信ないしなｗ

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 00:26:01 ID:wYzrO6hy

確実に言えるのはまずいってことだわな。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 01:08:11 ID:9VEVBJIJ

>>603
それはチャーシューなしとは言わないでしょう

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 11:05:04 ID:yzNLcGpq

東池袋のお店の前で、開店前からお酒飲んでる人たちは誰ですか？

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 15:17:21 ID:S5Pl9VW1

突然つけ麺が食いたくなった。

吉祥寺大勝軒と翔丸とどちらにしようかん。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 18:08:27 ID:EdjmIIqh

>>607
人生の落伍者達。本人達は自分のことを「タイガー＆ドラゴン」だと思ってる
らしい。落伍の意味を勘違いしてると思われ。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 19:58:25 ID:oM7yEfzx

池袋西口の大勝軒系の店に逝ったけど、ダメだねぇ･･･。
あれで大勝軒を名乗れるってことは、本家も実はたいしたことないの?

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 20:07:09 ID:hRB78gKZ

>>610
実は、な

直系よりも、大勝軒の名前を使わない弟子の方が旨い

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 20:45:13 ID:xlYfdyvc

>>610
GかSのどっちだろう

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 20:48:12 ID:9FoZCu+I

「大勝軒十五夜」は、「たいしょうけんじゅうごのよる」の読むのが正しい件について

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 22:07:38 ID:V9EjqTRv

>>611
大まかには同意だけど暖簾分けした店全部が不味いって事じゃないかと。
あと看板を使ってない弟子系でも美味くない店は結構ある・・・茨城の暖簾使ってない系とか。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 23:20:13 ID:qWXDDVmQ

上野大勝軒行って来た。
チョー美味かった！
なんかこのスレではアンチ上野多いみたいだけど、どこが一番お奨め？

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 23:34:39 ID:9FoZCu+I

>>615
上野と新宿と神田以外なら、オーナーが暴力団とつながってないし、
舎弟のスケを店長とかにしないからお勧めだよ。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 00:07:38 ID:wdn/rvYt

>>614
茨城の暖簾使ってない系は、ぜんぜん別物と考えたほうがいいかも。
二郎模倣系の店も多いし。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 03:05:49 ID:36kNBFsj

>>616
何か妙に中痛叩きに必死だなお前ｗ
美味くないって点では同意するけど、マル暴とか書いてるレベルになるとさすがにソース出せと。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 07:14:15 ID:4lLwqmh8

いつから味付け海苔が入るようになったの？

もう何でもアリですか。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 10:48:33 ID:iKMDPOaZ

経堂に久しぶりに行ったらゴワゴワした頑者みたいな麺になってた。

・・・微妙

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 15:31:10 ID:KbUJkZOd

滝野川の麺は
硬めの時は、パスタみたいな腰があってかなり好みだ。
しかし茹で置きが使われるときもあり、微妙。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 15:34:47 ID:UjRctllh

蕨行って来た。普通にうまかったよ。
混んでないし変なバイトもいないからゆっくり食える。
喫煙可なのだけがちょっとな．．．

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 20:49:48 ID:bSjCULHR

両国の大勝軒は、出汁も飲んだけど、そこそこのレベルにあると思うよ。
出汁が弱いのは認めるけど、まとめかたは上手なので印象がすごい良かった。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 21:39:12 ID:QMROuN4y

上野がぴたんこカンカンに出るみたいだけど
いつだろう？

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 23:24:31 ID:11Zu2kmD

埼玉の東川口にある大勝軒って系列なの？

626 ：ねぇ、名乗って：2005/07/20(水) 00:25:26 ID:sZPxOt8t

>>625
それは永福系の方だね。中華麺の方。
でも、俺は好きだよ。650円でお腹一杯食べれるし、ご主人の接客が腰が低くて
恐縮してしまうしらいｗ
一度いってみておくれ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 00:41:51 ID:NWFmDKqY

おぉ！知ってる人がいた！
>>626 教えてくれてありがとう。
俺は池袋のって行ったことはないけど東川口は何回か行ったんで気になっていたんです。
あそこの主人見るとついナイナイを思い出してしまうのですが、俺だけ？

628 ：ねぇ、名乗って：2005/07/20(水) 01:01:47 ID:sZPxOt8t

>>627はどこの人？
永福系なら埼玉にのれん分け多いからいってみな。
確かに岡村さんぽいかもｗ　奥さんは逆に気が強そうだよねｗ

参考までに
ttp://members.at.infoseek.co.jp/u_men/

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 10:15:03 ID:Xrab1zqB

　世田谷野沢に在る店が他スレで話題になっているんだが、この店のレベルは
高いのでしょうか？食べた方いらっしゃいますか？

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 16:09:32 ID:IfxAMW6Q

>>624

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 22:15:00 ID:0NT3a+Uo

横浜西口大勝軒うまいよ。量も多いし味もいい。面白いのは
初めて来たお客さん皆言いますけど、あつもりやもりそばのスープに
どうして餃子入っているのと。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 23:26:12 ID:i0NFqdAC

江戸川橋、ｹﾞﾛﾏｽﾞですた

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 00:38:22 ID:lazud4qp

>>632
お前はどこで喰ってもｹﾞﾛﾏｽﾞって言うんだろ？

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 00:54:41 ID:163ZCcpp

通販（代々木上原）はｱﾘですか？
地方なので都内（関東）まではなかなかいけません

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 01:09:14 ID:NCSwfz7o

所沢が一番オリジナルに近いんですか？

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 01:17:44 ID:gC42gbuD

>>634

沖縄じゃなければ、ちょっと足延ばせばあるんじゃないの？ハワイにも
あるんだから、

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 01:23:16 ID:QUlheQFx

八丈島だろ

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 19:06:26 ID:78dPJbc1

大泉大勝軒がうまくなってる
スープ濃い目になったし
トッピング野菜は甘く茹でた感じでウマー。
３時以降はタイムサービスで
タマゴやらメンマやらチャーシューやら追加される

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 19:27:57 ID:aDl0bwrZ

静岡・金谷の大勝軒…萎

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 20:20:18 ID:ATzU+V2D

ｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 23:27:15 ID:zmkmmHKq

そろそろ、大塚が最強で良いのでは？
滝野川→大塚とか、飯田橋→大塚とか、ごとう→大塚とか連食しましたが、
大塚が上だと思います。（後で食っても美味い！）
本店より大勝館＠浅草が美味いかもと思ってる（雰囲気が上）自分でした。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 23:33:30 ID:14U5r9oM

大泉うまいね
641も食ってみな

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 23:46:07 ID:u93W8SaD

ぽまいら本当に旨いの食べたことないだろ？

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 01:41:44 ID:/g9KoL7R

北習が最強だとばかり思ってた・・・

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 03:11:40 ID:luuMmDul

大塚は麺がダメ過ぎるね。もうそれだけで最強どころか普通のラーメン屋以下。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 03:50:24 ID:Mdh0zFS0

吉祥寺はやばい。
半分も食わないうちに、なんでこんなマズイもの食ってるのか、と悲しくなってきて
やめてしまった。

つーか、作ってる過程を見てるだけでも味のやばさが容易に想像できた。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 05:12:49 ID:0u6gIaG1

吉祥寺は、なんだか麺が美味くない。
量も多いし、後半苦痛。
同じく量が多くても他店では大丈夫なのに。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 09:27:33 ID:wluF9B+P

「大勝軒十五夜」は元神楽屋の店主がオーナーで
店名は親友だった尾崎豊の名曲「十五の夜」からとっているそうです

でも尾崎の同級生の話だと親友と呼べるほど仲良しではなかったんだってさ

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 13:37:13 ID:jXddrGAN

上野店　らーめん美味しい
冷やし中華あまり人気ないのかな？

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 19:15:14 ID:oIRH9ict

『とろろ』やってるのって、都内では中痛系と馬場と七福神@池袋(七福はやってなかった)の他にはありますか？
ここの中では、七福神が一番だと思われ。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 22:13:54 ID:pOLDl98a

>>644
北習が最強というのは正しいね。
ただし接客は最低。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 22:34:08 ID:LqSuSJul

>>650
上野店

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 00:45:42 ID:iXSW8eHt

なんだよ、「とろろ」って。
そんなの知らん。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 00:46:53 ID:a5iWK0KC

>>1　tesu

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 00:57:59 ID:EvfeEj6w

>>640
というか、尾崎とそこまで仲良かった人がいるのか、と思える。

>>650
中痛系はなぜか東池袋にない「とろろ」が「東池袋直伝」だそうだｗ

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 04:47:34 ID:aXHjanQU

>655
>東池袋にないとろろが東池袋直伝…

言えてるｗｗｗ

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 14:20:50 ID:o89FRqK2

>>641
俺も茨城関係を除く色々な大勝軒系と呼ばれる店でもりそばを食ってきたけど、
店名に大勝軒を冠っている中では大塚が一番旨いと思う。
出汁の出具合とバランス、過剰でない甘味と酸味、味と量共に満足のいく具、
そしてモチモチした麺。ただ、チャーシューは前の方が好きだった・・・

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 15:37:42 ID:/SBZ73hf

>>655
もしかしたら東池袋で昔出してたとか、裏メニューであったのかも知れないぞ。

俺は知らんけどなｗ

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 16:40:50 ID:8KEYdtIp

>>596
他の大勝軒とは違うのかな？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 17:06:54 ID:gwcv3L0P

味付け海苔やめて。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 19:06:08 ID:qJGGz4tV

今って東池袋の大勝軒って11時に行くと何人くらい並んでます？

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 19:10:40 ID:eoeoRdVA

>>661
普段の日で、10人以内です。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 19:14:55 ID:qJGGz4tV

ありがとうございます。
今度初めて言ってきます。
楽しみ楽しみ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 20:12:37 ID:8KEYdtIp

>>648
十五夜のオーナは神楽屋の店主じゃないらしい
オーナは写真に写っている人だって。
神楽屋とオーナとラーメンつながりで、今だけ手伝ってるとのこと。

尾崎豊は10人位仲の良い友達がいて、そのうちの一人が
神楽屋だって。尾崎豊の本にも載ってる。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 00:11:43 ID:Z0DV6AAO

横浜西口って月曜定休なの？
無休という情報もあってよくわからない(´・ω・｀)

やってるなら足を伸ばして行ってみようと思います。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 00:16:19 ID:jfE1IV17

なんかとろろの話が出てるけど、
モロに直系の「ごとう」にも「とろろ」はあったように思うが…。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 00:22:52 ID:MFwDOtYt

>>665
休みと考えておいたほうがいいかも。
無休が建前だけど、月曜日は店内改装のため、ということで
ここ何週かは店開いてません。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 00:27:15 ID:Z0DV6AAO

>>667
うお、即レスありがとう。
＿|￣|○　そういう事情だったのね。
来月までお預けかなぁ……。

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 01:16:04 ID:SXdy3JoZ

東池袋で昔商品化するつもりが、忙しくてｱﾎﾞｰﾝしたらしい。みたいなことを、中痛系の店のポスターに書いてあった。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 14:20:03 ID:lwIOCsMU

>>657
レス、ありがとう。大塚の賛同者がいてくれて、嬉しいです。
大塚の麺がダメという意見は、分らんでもないですが、麺に求めてるものが
違います。それを言い出すと、大勝軒系のつけ麺の麺は、つけ麺一般では
上の中レベルかと・・。つまり、麺を語ろうとすると、スレ違いになると。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 17:44:03 ID:4W/4C283

横浜西口、前は月曜やってたんだよね。
ちなみに系列の新町は無休だったけど、今じゃ揃って月休。

672 ：661：2005/07/25(月) 21:59:00 ID:7+36KJ/I

今日東池袋大勝軒初めて行って来ました。
今さらながら大勝軒ってどこも麺柔らかいんですね。
でもおいしかったです。TVの時代劇はチャンネル変えたほうがいいけど。

いつも思うんですけどスープ割りってなにいれてるんですか？

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:10:02 ID:+LVnuxNZ

>>672
知恵遅れなのかおまえは
ならさっさと施設へ帰れ

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:26:50 ID:GuKlo1ot

じゃーさー実際のハナシ、どこが一番評価いいの？
所沢なんて先月のＴＶで味を継承してる店みたいにオエアされたし、
根強いファン層の多い大塚？
ニューウェブな味で十五夜？
繁華街の南？

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:30:20 ID:iFXDOj6y

大泉学園店です

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:30:31 ID:0/3ne4TB

>672
こんばんは。知恵遅れの672です。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 13:04:03 ID:A50E3kAC

　1号店を閉めた、野沢はうまいの？

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 15:00:34 ID:xMrsWtsp

大笑犬の店員どもはどこも態度がでかいな。
ﾊﾞｶなのかね

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 15:07:03 ID:OyJPxhmU

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1121533414/66

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 19:09:56 ID:mJ2u6y0n

>>678
理由は修行中にシ○キの態度をマネるバカが増えたから。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 23:16:58 ID:VEgCCnfT

>>666さま
ごとう？あったか？と昨日行ってみましたが、なかったです。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 11:42:39 ID:kmCnRMAL

二郎の隣の大勝軒は何店なの？

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 12:29:09 ID:29bI/U41

二郎の隣店

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 13:10:09 ID:kmCnRMAL

>>683
あっそ。
大勝軒のファンは不親切な奴らばっかだな。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 13:56:11 ID:N8Q87KoK

>>682
ミスドの隣のマックは何店なの？

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 19:13:17 ID:xYyky5cl

>>683
南池袋大勝軒。東池の暖簾分けというより滝野川店の支店っていう位置づけ
の店。これで良い？

687 ：_：2005/07/27(水) 20:40:55 ID:grkjaILP

東池袋大勝軒十五夜行ってきましたよ。新宿御苑前駅で降りて、ウェンディーズの
を靖国通りに行くよう横切り、交差点の近くにありますよと。まぁ丸正＆新宿二丁目の
近く。つけ麺食った。味としては東池袋大勝軒より味は薄めかな。そのせいなのかなちょっとインパクトに
欠いたかな。ピリ辛さ加減はちょうどよかったけど……。

もりそば650円(並～大盛）

688 ：６８７：2005/07/27(水) 20:43:19 ID:grkjaILP

ついでに並び具合は店の中に８人ほどいました。
本店の水はぬるいけど、ここの水は冷えててよかったです。本店行ったときは
席の関係上熱かったですが、ここは冷房がしっかり効いてて店の雰囲気自体は
グッドです。

ちらし失礼……。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 21:05:20 ID:Isqe+ZuH

突然湧いて出てきた大泉マンセーカキコ、工作員の仕業か？
この前行ったけど普通に不味かったぞ。

とろろだけど大抵の店ではやってるんじゃない？
少なくとも南池袋ではやってるぞ。軽く裏メニューだけど。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 00:24:13 ID:VjX5ygCy

初めて行ったけど、まずい。なんだこりゃ。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 00:27:50 ID:nYimkLSH

大泉の変化は先月くらいから

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 00:30:33 ID:XSe+bfoz

>>674
>>ニューウェブな味で十五夜？
ニューウェブ過ぎる味で十五夜！

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 01:18:31 ID:9PtCbP2q

おれ内ランキング

過去の本店全盛期はこんな風味だったのかな？　
第一位　大勝○

現在の本店の悪いところを中華屋の目でスポイルしてみました。
第一位　大勝軒＠○国

にわかのれん分け店で最高位のレベル
第一位　大勝軒＠○塚

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 03:43:38 ID:bqgcimPu

>>686
ありがとう。
二郎行こうとしたら凄い混んでたんで
隣の南池袋大勝軒に入ったんだけど
全然美味しいと感じなくて。
あの店がまさかココで皆が騒いでる
東池袋系大勝軒じゃないよなぁ。。と思ってたら
やっぱ違ったんすね。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 12:47:12 ID:5n7nhYoA

>>694
今の東池はもっと不味いかも。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 13:16:35 ID:UnpaM92N

だれか吉祥寺大勝軒の味を昔の東池袋と比較してくれないか？
昔の東池袋を知らないので、吉祥寺は東池の味を出そうとしてるのかどうかすらわからん。
ただただ、吉祥寺はまずいってことしかわからん。

昔どこかで、昔の東池には及ばないものの同じ方向性の味は出せてる高レベルの店、とかいうレスを見かけたんだよね。
あの味を高レベルという意味がわからない。昔の東池を知っている方、ぜひレスをくれ。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 21:32:34 ID:VjX5ygCy

まずいよﾏﾏﾝ

カップヌードルしょうゆ味のが美味しいよﾏﾏﾝ

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 21:37:17 ID:5XIadn99

大勝軒のラーメン通販セット、6個で3900円くらいのが販売されて
いますが、頼んで食べてみた人は、いますか？そこそこ食えますか？
また、味は、そこそこ再現されていますか？

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 22:19:42 ID:E1amlHEn

代々木上原の物のことなら、東池のデロデロ麺＆甘酸っぱいだけのつけ汁より
遙かに美味い。
良い意味で味はかなり違うよ。再現云々以前に別物。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 23:22:04 ID:MBXXYt32

696
たぶんそれ俺だと思うが、
味つけは似てない。ダシの取り方が似てる。
豚ダシの灰汁と、魚系の苦味。
そこを強調した汚い味が山岸さんの神髄（自分でもそう言ってる）

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 01:00:07 ID:MZr445yx

>>693
うけた。館、両、大でいいのかな？
貴方、分かってますね。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 01:59:13 ID:I4v0iOCG

品川区の大崎にできた六厘舎って店、
味もそうだし山岸氏との写真が飾ってあるので大勝軒関連だろうけど、
あの店ってどこの系列の店ですか？

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 02:10:41 ID:g4vW7Akz

>>700
なるほどｻﾝｸｽ。
ってことは昔の東池袋は吉祥寺と似たような味ではなかったんだね？

吉祥寺がまずくて完食できなかったもんで・・・それでそのレスを思いだしたんだわ。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 00:17:02 ID:CtBscrUH

>>698
頼んだことあるよ。
スープがかなりアブラっこいことを除けばそれなりに美味いけど、
量的には全然物足りないので大勝軒っぽく感じない。

一回頼んで、それっきりです。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 18:11:02 ID:8ffMQnKK

ここって麺ｺﾁｺﾁで、と頼むと旨いかも。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 19:43:20 ID:I3Ryu18D

そう言えば、大塚って持ち帰り出来るみたいだけどクール便で発送とか出来るのかな？
それとも滝野川みたいに食べ残しを持ち帰り出来るって意味なの？
誰か聞いてみて。お姉さんファンの方…って言うか自分明日食べに逝くけど。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 22:09:34 ID:yKXtvjgL

>706
おれも「どういうことだろう？」と思った。
レポヨロシク。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 23:45:25 ID:eaEQclta

>>706
>それとも滝野川みたいに食べ残しを持ち帰り出来るって意味なの？
残ったのを持ち帰るのか･･･
丸々を持ち帰りするだけだと思ってたよ

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 03:39:50 ID:pAn3bqRM

数ヶ月前にフタのついたプラスチック容器を何個か持ってきて
スープと麺をそれに入れてもらって帰った人なら見たことあるよ
近所の人っぽかったけど

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 03:40:47 ID:pAn3bqRM

>>709は大塚店のことです

711 ：：：2005/07/31(日) 12:41:35 ID:715UK7kV

せっかく大泉学園に行くんなら、「つけめん　十兵衛」で喰うのが正解だろう。

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 11:54:43 ID:1K5x7DZ3

大して旨くないラーメンなのに懐古厨が喜ぶだけの代物。
山岸を神のように崇めているは本当に理解できない。
暑いなか数十人も並んでるのはやっぱり知的障害者だから？

713 ： ◆XBap84b6Yw ：2005/08/01(月) 13:01:22 ID:2YXta0t/

>>712
いーじゃねぇかよ
暑かろうが寒かろうが並びたくて並んでるんだから…
人がﾃﾒｴの金で何食おうがいぃじゃねぇかよ
別に藻前に迷惑なんかかけてないだろ

何で東池でラーメン食うと池沼あつかいされなきゃならんのだ？

藻前のｵﾂﾑの方がｲｶﾚとる

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 13:07:21 ID:SDCq4qAJ

周囲から池沼扱いされながら並ぶのも、
東池信者共にとっては楽しみのうちなのです。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 16:28:44 ID:d4WWqIux

暖簾わけされて不味い味が分散する責任があるだろう。
山岸の糞デブジジイは死んでお詫びするべき！！

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 18:41:51 ID:Ij1GM3ox

713 名前： ◆XBap84b6Yw [sage] 投稿日：2005/08/01(月) 13:01:22 ID:2YXta0t/
>>712
いーじゃねぇかよ
暑かろうが寒かろうが並びたくて並んでるんだから…
人がﾃﾒｴの金で何食おうがいぃじゃねぇかよ
別に藻前に迷惑なんかかけてないだろ

何で東池でラーメン食うと池沼あつかいされなきゃならんのだ？

藻前のｵﾂﾑの方がｲｶﾚとる

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 21:13:05 ID:EwCmsEaH

十五夜、会社の前だし行ってしまうのだが、
毎回、味が違う！
どうにかしてくれ！
あと、ネギトッピンの少なさ！
メンマなんて100円払ったのに忘れたかと思った！

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 21:14:40 ID:CTc3JEhA

メンマだけにめんまいがしちゃうな。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 21:28:35 ID:684oq0sZ

デビュー当時と現在のゆうこりん（ホクロだらけの顔！！！）
http://blog.livedoor.jp/m-85_19384/archives/2824380.html#trackback

小倉優子、びっくりの過去の画像
http://newad.jp/b/446760964b7a2771bc85eee2ff5cfb93/3284
http://pds.exblog.jp/pds/1/200405/22/71/a0005771_94050.jpg

１７歳の頃のお宝動画！今のキャラとはまるで別人！！！
http://www.tanteifile.com/download/geinou/geinou09/01.mpg
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2003/10/14_01/index.html
909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/16(土) 00:12:59
http://blog.livedoor.jp/beauty121/archives/22354354.html
コレの小倉優子みて！！！！

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 23:39:38 ID:52s2rXJk

ほんっと糞まずいです。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 00:27:53 ID:SLTIBr5u

いや、>>713と>>714さんは、究極の大勝軒オタということで宜しいでしょうか
私は、大塚ファンでして、本店は一度。２時間並んで、横だしだのヤクザ？
だの座ったらゴキちゃんだの１度で懲りてます。大体最初からいて酒のんでる
常連？の風体に萎えました。大勝館で食ったことあるなら感想をぜひ聞きたいです。
食ってないなら、この数年でどうゆう変化と捉えてるのか聞きたい。
もちろん、私は、山岸さんのは食えてません。もっと旨かったとは・・
思いたいです。もう、なくなる店（再開発）ですから、伝説にしたいだけ？

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 10:29:11 ID:iLwkx8JA

>>721
＞大体最初からいて酒のんでる
＞常連？の風体に萎えました

どういう風体なの？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 19:34:02 ID:Am6NCNUx

>>722
乞食だよ。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 22:06:25 ID:iLwkx8JA

>>723
そりゃ萎えるな。
乞食とかヤクザとか。

大勝軒終わってる。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 04:16:13 ID:JZH5nyw4

ヤマギシ会のアコギな商売を早くやめてほしい
歩道にテーブル何台も設置して歩行できず車にひかれそうになったよ
警察にも通報するよ

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 20:45:58 ID:hWQdhORO

>>725
ヤマギシ会って何だよｗ丸長のれん会の事を言ってるのかな？断っとくけど
世間をお騒がせしてるヤマギシ会とは無関係だし、通報するならさっさとすれば？

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 22:05:41 ID:tNFXeTru

>>725
あれ、衛生法とかにひっかからないのかね？

728 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/08/03(水) 22:29:07 ID:yqBGTIu1

>>722
めがねの人は元店員。
若い弟子の動きに目を光らせている。
彼に挨拶して返る客は多い。
それが生き甲斐なのかもしれないね。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 00:19:03 ID:aQW7cJSN

>>728
来た来た
お前べんてんで撮られたの気付いてないの？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 13:35:47 ID:qzoUpQOr

>>727
自動販売機ですら、道に飛び出して設置しちゃいけないんだから
違法に決まってるでしょ。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 15:02:54 ID:Zde1dcPQ

>>730
違法だけど衛生法とかじゃないな。
道交法だろ。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 15:29:12 ID:/M9IEg2z

>>729
詳しく！

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 01:06:07 ID:aPzFaqoQ

>>677
ハンパなくまずい。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 20:55:50 ID:VT/8jOr5

これからは、「十五夜」、「麺家こうき」みたいな大勝軒の味を極める
店が多くなるのか？
ハデにアレンジして肝はハズさない天才？奇才？が流行るのか？

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 20:58:50 ID:WKmNrPqm

横浜西口店行ってきました。
東池袋店より美味しかったです。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 21:13:21 ID:WKT71Yeo

今日の本店ガラガラだたよ
丁度一時半ごろかな、ﾒﾁﾔ暑かったし
味も落ちたって事でいたしかたなしか
とりあえずﾂｹ麺食ったけどいけませんな
十五夜の美味さからは雲泥の差以上だたよ

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 21:23:49 ID:lEAZdgTj

山岸さんのいない本店なんて本店とは言えないわな。
ましてや別に後継者でもないし。
本店はごとう兄弟がいたくらいまでだと思う。その頃はすげーうまかったよ。
注文取りしてた眼鏡かけた人がごとうにいた時はちょっとビックリしたけどね。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 02:00:51 ID:oaZ45ZI6

初めて今日食ってみようかと思ってるのですが、初めはまずつけ麺を
食べてみるべきか、ラーメンを食うべきか、どちらにすべきでしょうか。
ちなみに経堂店です。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 02:35:05 ID:tlw96hn1

>>738
青葉をお薦めしておく。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 03:33:49 ID:h7r9Pm5f

ん？

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 19:28:39 ID:061qWt8N

つけ麺がすきならつけ麺をお勧めします。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 19:56:34 ID:ik2MQVjB

エサつけめん、うまいか？
味ｦﾝﾁ諸君

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 20:12:25 ID:sK6+nBio

美味いとは思うが並ぶほどではない。
それが全て。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/07(日) 12:15:46 ID:BByF/VKc

>>725
下町ルールだからねぇ
不満なら、直接言えば？
再開発されればどうせなくなるんだし

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 04:07:13 ID:LfJ0u4CN

山岸って人は引退したんだ？どこかで東池袋の大勝軒はラーメンを食べに行くのではなく、店長に会いにいくようなもんだっていう意見を見掛けたのですが、引退されたとしたら果たして行く価値はあるのでしょうか？

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 10:20:56 ID:QRa7E6T9

山岸って人は、糖尿病かなにかで足がぶよぶよとして液体が出ていて、股関節をも骨折してしまい
もう厨房にはたてません。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 10:46:05 ID:EYWWLcWi

死んだんじゃねえの？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 11:23:00 ID:PSDvpIm0

美味いマズイは別として、あんだけ並んでるんじゃ結構儲かってんじゃないのか？
店改築すりゃイイのに。

出来なきゃゴキブリだけでもなんとかしてくれ。

食ってる間ﾞに１２匹も見かけた。　萎えた。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 22:51:48 ID:ico/2gfM

だいぶ前のことだけど、漏れが食べてたら、「あるある大事典」が取材（撮影）
に来てた。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 23:03:38 ID:PSDvpIm0

えっ？

ゴキブリを？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 00:26:52 ID:cuDDFEC3

>>748
そうでもないと思うよ。
規模の割に従業員の数が多いし、営業時間が異常に短いし。
南の方が儲かってそう。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 00:53:41 ID:+1X+NbTj

解った。
儲かってないならそれで良いよ。今の店舗で充分……。

でも頼む！ゴキブリだけはなんとかして欲しい！
例え美味いラーメンでもマズくなる。

俺、思いっきり奥の壁際のカウンターだったんだけど、
カウンター目前の壁の内角の繋ぎ目をゾロゾロと細かいヤツが歩いてるのはマジ勘弁！

しかも、頭の上にＴＶがあって、ＴＶが入ってるスペースの木枠が割れてる隙間から
３ｃｍくらいの茶羽が、チョコチョコ顔出してるのを見ながらラーメンを食う人間の心情を考えて欲しい！

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 01:27:16 ID:K3CycD0k

客席から見えないだけで、普通のレストランにもゴキはいるよ。
変に薬でもまいて殺してる方が、よっぽど怖いと思う。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 01:31:33 ID:fC5k9+A3

飲食店では、フツー薬撒いて殺すのだが。
客席から「ゴ」が見えてしまうって、ちょっとやばいと思う。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 01:33:09 ID:daMxZSXu

そのフツーというのが怖いんじゃないのか？
虫食っても死なないけど、殺虫剤は食ったら死ぬからな。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 01:38:57 ID:+1X+NbTj

>>755
食い物扱ってるなら、虫以上に殺虫剤に対してだって、
気を配るのは当たり前だろう？

虫がいけないんじゃない。『虫を見て客が嫌な思いをする』のがいけないんだから。
調理器具に気を使わず殺虫剤をブリ巻くのは本末転倒。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 01:40:34 ID:fC5k9+A3

食器や食材なんかは、もちろん避難させておくんだけど。
無農薬の野菜じゃないんだから、やはり厨房や客席に害虫が徘徊してるのはどうかと。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 01:41:00 ID:qTf7RtVp

ちょっと殺虫剤食べたくらいじゃ死なないよ
そんなに強力なの使ってるのか？

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 03:47:16 ID:rCFWJ5JZ

死ぬってのは比喩で、体に悪いって事だろ？

昔の食堂なんて、みんなあんな感じだったんだし、清潔さを
重視するのなら、そもそもボロい建物がウリの店なんかに行くなよ、と
近くに南だって大塚だってあるんだし

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 10:06:38 ID:+1X+NbTj

>>759
わからん……。
なぜそこまでゴキブリの大量発生するラーメン屋を擁護するのか……？

昔はどうか知らんけど、俺は３０年生きてきて、あそこまでゴキブリを見ながら飯を食ったのは生まれて初めてだ。
……っていうか、ゴキブリをいっぺんにあんなに見たのも初めてかも知れん。

それ以上に、何が腹立ったかって言ったら、こっちがパニックになってるのに気を使って
他の客に解らないようにして、後で、会計の時に店員の兄ちゃんに直訴したら、
何を言っても「あ、すいませんでした。すいませんでした。」てな感じ。
その『すいませんでした』にリアリティの欠片も無かったのがムカついた。

いや、もう行かないからいいんだけどさ。　　　　ゴメンヨ、粘着して。

761 ：760：2005/08/09(火) 10:12:49 ID:+1X+NbTj

まあ……ちょっとフォローしとくと、
味は、正直、キライな味じゃなかったです。
他の店舗の店も何店か行ったけど、スープは一番美味かったかも。

麺は、茹で過ぎだったけど、あの量は嬉しいね。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 10:26:33 ID:VxVOLs93

本店の味を知りません。馬場と大塚は行きましたが全く別の味でした。
埼玉の六文銭はよく行きます。
全盛期の大勝軒の味に最も近いのはどこなのでしょうか。
教えてください。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 10:30:34 ID:r7doC4lN

>>760
俺、下町生まれの下町育ちだが、近所は、家も店もあんな感じだったんで、
別に特にひどいとは思わないな…
虫も食わないものは危ないって親に教わってきたし

君は住む世界が違うみたいだから、オサレで清潔な店以外行かない方がいいと思うよ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 10:32:11 ID:OpYiCluB

>>760
いや、良く分る。前に1度で懲りたと書いたんだけど。
このスレに、本店擁護のファンがいるのは、当然だと思うが、
彼らは、ゴキも含めてこの店を愛してるのかな？（だろうね）
ところで、本店では、映画なんかで、ヤクザがやる嫌がらせ（ゴキ使う）
は、通用しないな。店員平然と、デホォで入るときあります。なんて。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 11:33:06 ID:tMMbbGkz

本店擁護じゃなくて、殺虫剤アンチじゃないのか？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 11:44:05 ID:vKyS8x6B

前世、ゴキブリだったんだろう。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 12:02:14 ID:lR16IrKQ

ラーメン屋に清潔さを求めるのは風俗店で処女希望するのと同じ

ってレスしたら外基地だと思われるんだろうか。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 12:07:17 ID:m/Mi+icD

新所沢の大勝軒のもりそばは、おいしいよ。ラーメンは、イマイチだけどね。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 12:17:08 ID:AYRaIGpJ

床もテーブルも油でベタベタな二郎なんかに行ったら、発狂するだろうな。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 12:34:45 ID:e/KdRRWl

748 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2005/08/08(月) 11:23:00 ID:PSDvpIm0
美味いマズイは別として、あんだけ並んでるんじゃ結構儲かってんじゃないのか？
店改築すりゃイイのに。

出来なきゃゴキブリだけでもなんとかしてくれ。

食ってる間ﾞに１２匹も見かけた。　萎えた。

750 名前：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2005/08/08(月) 23:03:38 ID:PSDvpIm0
えっ？

ゴキブリを？

ID:PSDvpIm0
こいつすげー！
ここまで、あからさまな自演も
そうそう見れないな・・・。

夏だからかな？

771 ：760：2005/08/09(火) 15:06:44 ID:+1X+NbTj

あと一つだけ。

>>769
オレ二郎は行ったよ。まったく問題無く食べられたしうまかった。
基本的にラーメン好きだし、床やテーブルがベタベタしてるくらいじゃ発狂はしないけど。

>>770
いや、まごう事無き、どちらも俺だけど……
っていうか、748以降のゴキ関連のカキコはほとんどオレだけど……。
何かしたのか？オレ？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 15:41:45 ID:9wM3HnkK

>771
気にすんな、770はただの池沼だから。

773 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2005/08/09(火) 16:22:21 ID:QuGnyHMK

なんかゴキブリが書き込んでるみたいだな

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 16:56:53 ID:9wM3HnkK

(･∀･)ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 17:57:21 ID:G9bAhcJE

>>681
666ではないが、少なくとも3～4年前まではあった。
もりとろろは割と好きだったのに。メニューから外れたのか。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 21:15:50 ID:daMxZSXu

>>771
二郎は、ゴキブリが出る上に、床やテーブルがベタベタって話でしょ？
本店のことだと思うけど。

っていうか、12匹見たって時点で、どう考えてもねつ造だよな。

777 ：('A`)：2005/08/09(火) 22:14:26 ID:AOVh7Ba5

上野大勝軒でみそつけめん大盛り食ってきた

無心でガツガツ食えば食える味だなと思った
たしかに麺は柔らかすぎる気がするけど

778 ：('A`)：2005/08/09(火) 22:15:16 ID:AOVh7Ba5

てか大勝軒の普通のスープよりみその方が全然美味しい気がする・・・

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 22:58:19 ID:RckSJnXr

こういうのって保健所とかから指導入らないの？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 23:15:18 ID:daMxZSXu

菌が出なければ大丈夫だよ。
虫がいたって、それが菌を媒介していなければいい。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 01:49:50 ID:fWTKlGwU

もうそろそろいいよその話題は

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 09:38:08 ID:obJ0XZjF

>>780
飲食店とか一般家庭にいるゴキブリで菌を媒介しないのっているの？。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 10:52:26 ID:4tpV1Iy9

昨日、江戸川橋でもりそば頼んだら30秒も経たないうちに出てきた。
3時ちょっと前の遅い時間で先客が一人しかいなかったのに
マジで茹で置きしてるんだな。
立ち食いそばより早かったことが唯一のメリットだった。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 11:39:28 ID:UeG8nN3/

>>782

でかい黒いゴキブリは、単独行動が多いのでそれほど菌を媒介しないらしい。
逆に
ﾁｬﾊﾞﾈｺﾞｷﾌﾞﾘは集団で群れる性質を持っているため
ゴキブリからゴキブリへと菌を媒介してしまうそうだよ。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 22:55:12 ID:4Aw02fn2

最近　初めて行った店。
所沢（新所沢）　ラーメン　大塚と比べるとよくいうパンチが初め無かったが
喰ってるうちに美味くなってきた。
新宿御苑十五夜　ラーメン　調和が所沢より無かったが　喰ってるうちに
美味くなってきた。

俺って舌がやられてるのかな。れんげで一杯味わうと他の店との違いが
解かるのに喰ってるうちに美味しく感じちゃうんだよ。

でも経堂店は？と思ったし、べんてんもすすった時、一時　息をするとき
の匂いは大勝の系列とは違うと感じた。
酒はやるんだけどタバコは吸いません。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 22:04:20 ID:ayBaGhgS

十五夜は美味かった。
店員は暗かった。後ろ向いてなんかやってる感じ。
客が少ないのに全員で「いらっしゃいませ」を２，３回言う。
場の空気が読めないのか？初心者集まりか？
（少ない時はそんなデカイ声出さないの！）

蕨は段段尻上がりに行列になってるようだ。
味も美味い。
職人（店主）の努力が感じられる。
汁、チャシューもオープン当時とは格段に美味くなってる。
接客も明るく、店全体が活気に満ちてる。
今後が期待できる、又行きたい店だ。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 02:05:12 ID:EmfW51s1

俺の地元から一番近い店舗が蕨なんだけど、
俺の主観では、正直、マズくは無いけど…って感じだった。
スープの色も濃いし、味も少ししょっぱい気がした。

なんだかんだ言われても、東池の方が個人的には美味かったかな。
店の感じや雰囲気は、蕨の方が比べ物にならないほど良かったけど。

まだ東川口に行った事ないけど…どうなのかな？
近日チャレンジしてみよう。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 09:24:00 ID:X1OywB74

東川口は永福系。

蕨は２回開店直後に行ったけど、俺もまぁこんなもんかって感じだけどな。
ただメニューなんかにも客を大事にする姿勢が感じられるし、いい店だと思う。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 10:57:49 ID:r/tZyKCn

八王子の大勝軒は池袋系って聞いたけど。。。狭い店内混雑してたよ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 17:41:08 ID:e7DG6VIV

盆休みはいつなんですかね？

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 18:19:10 ID:smCr+rpd

このまま永久に休みもアリだと思う。

792 ：787：2005/08/13(土) 14:24:20 ID:OTI5hKQL

今日、東川口の大勝軒に行ってきた。
東池の大勝軒とはまったく味が違うんですね。　

正直ガッカリの一言でした。
麺もよくある製麺所製の普通の麺だし、スープも深みがあまりなく煮干し臭いだけでした。

永福も行ったことないんだけど、あんな感じなのかなぁ？

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 17:06:36 ID:o+1Dfn+j

だから永福系なんだから違って当然。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 19:07:59 ID:gt2fanY9

開店当初薄かったのに、おいしくなり続けた大塚がいつのまにか名店になってる
開店直後テレビ出てからずっと混んでるのに手も抜かず、えらいと思う

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 19:27:29 ID:xNF6Sb4E

名店ってほどでもないけど

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 20:03:15 ID:hYuRLxcm

横浜は何系？　かなり並んでいるけど

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 20:11:21 ID:fw+Lcuxw

>>796
東池袋

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 20:32:13 ID:bV8f3Ceb

先週池袋で食ったときは油あっさりでむちゃくちゃうまかったが、
今日食べに行ったら油べとべと、麺のゆでかたも最悪で、一口食った
だけでゲロはきそうになった。
今まで生まれてこのかた食べ物を残したことなどなかった田舎者だが、
今回ばかりはあまりのまずさに半分残して帰る。
よくもどさなかったと我ながら感心する。
基本的にはうまいのだろうが、もう二度と行こうとは思わない。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 01:57:49 ID:6E9RKb9n

メチャクチャうまいからゲロ吐きそうまで油の量で変わるのか…

オレもさっぱりめが好きだね確かに

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 14:19:05 ID:yOoKcYLM

大勝＠柏は最近旨くないな、ちよだがGood！
必勝軒も最近ダメだなぁ・・・麺がこのごろ平凡に思えてきた。
西習志野の大勝軒は安定した味で旨い。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 14:47:02 ID:cvqOlLyi

>>800
千葉大勝軒もいい感じだよ。
最近美味い。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 20:38:14 ID:rn20vCYd

>>796
やっぱり家系

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 08:13:38 ID:UvhFMlip

この店きたねーよ。店内ゴキブリいまくりだし、まずい！よくこんな店で食えるよな？

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 08:17:34 ID:hcfnpn2h

夏真っ盛りですね。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 10:19:42 ID:8aXC4Ez5

>>803
最近のｺﾞｷﾌﾞﾘはPCも使えるんですねｗｗｗｗ

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 12:36:08 ID:MdhhqNzf

山岸のデブ信者どもは永福と東池袋の区別つかないのか

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 13:21:32 ID:+rG2O2kG

キモい客を反映するキモいレス連発

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 19:27:49 ID:FMxg9nXq

あなたがキモくないわけではないということを理解しなさい

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 22:47:10 ID:cvNLUwlO

池袋の大勝軒七福、おやじさんの「大勝軒直系」みたいなメッセージ色紙を飾ってるけど、
ここって直系なの？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 18:59:18 ID:fBRBaOK3

大勝軒って名前がベタ過ぎて検索しにくいことこの上ない。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 20:21:05 ID:oQ3pUEkr

通販のつけ麺、確かに量は少ない（１５０ｇ）ですけど、
うまかったです。しかし、５２５円は高いけど。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 21:44:40 ID:PXOVXYVZ

上野大勝軒TV見ましたよ。
もっとギャル店長映るのかなって期待してたんだけど
ちらっとしか映ってなかった。。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 01:23:12 ID:6htPYCRY

大勝軒の名はテレビやカップ麺で知っていました。
そんな大勝軒が春先に職場の近くにオープンしたので初日に行ってみました。
やはり有名店のオープン初日とあってものすごい行列でした。
ようやく中に入り、券売機で特盛を頼んだのですが出てきてびっくり、
信じられないボリュームで食べきれないと見た瞬間に思いました。
半分近くまで食べた頃でしょうか、箸の先に信じられない物がかかりました。
店内には多くの客、開店初日。
店員さんに言うべきかどうか迷いましたが、
初日にこんな事は言えないと思いました。
なぜなら店員さんがものすごくいい人ばかりだったからです。
それ以来大勝軒には行く気になれず行ってません。
でもこのスレを見ると私が足を運んだ店は
大勝軒の中でもダメな店との事がわかりました。
もう一回だけ本当に美味い大勝軒に行ってみたいと思います。
そこでおすすめを教えていただきたいのですが、どうか宜しくお願いします。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 02:28:42 ID:gU4JtQ4C

813が足を運んだ店が
どこなのかを教えてからだろ

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 04:15:13 ID:LLIN3I3F

特盛って

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 06:20:47 ID:CDsYQNUa

>>813
マジ!!??
本当に特盛りたのんだの!!？

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 12:04:05 ID:ASgAQAAm

>>813
っていうか、『信じられない物』って、皆が想像している『物』でイイのか？
ここでメジャーな『アレ』でイイのかっ？

マジか？

……目の前に見えたんじゃなくて、箸に引っ掛かったら、
そりゃ言わないかんでしょうっ！？

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 12:34:58 ID:bKO4xddk

>>813
何処の店？　マジで「ゴ○」？　伝説が生まれる・・・カモ
ちなみに、自分は大塚が好き。あと食った中では、滝野川かな。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 13:40:41 ID:SYM72orM

>>813

〃∩ ∧＿∧
　　　⊂⌒（　・ω・）　　はいはいわろすわろす
　　　　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
　　　　　　　
釣り師も色々いるが、夏は夏らしい房ばっかでいやでつね・・・。
もーちょっと、国語勉強してから書き込みしなさい。

820 ：実名攻撃反対六本木：2005/08/17(水) 13:53:04 ID:BlQAPSTq

上野あんな人気ないのになんでテレビ出たの？
しかも湯切り超微妙だったし

まぁ俺は上野の大勝軒しか行ったことないんだけどorz
だれかオススメの大勝軒教えて・・・

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 15:54:23 ID:XbIpxeLR

>>820
人気がないからテレビに出たんだよ。店内にゲスト呼んでコントやってたろ？
客が多かったら、あんなに時間がかかる撮影は断るよ。

822 ：813：2005/08/17(水) 16:23:48 ID:6htPYCRY

○ミというよりは人の○○です。
わろすわろすと煽られても自分もこんなの２ちゃんで見たら
釣りと思うかもしれません。
箸の先にかかった時にはどの店員さんのか気になって仕方ありませんでした。
せめて女の店員さんのであって欲しい…

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 17:20:44 ID:bKO4xddk

>>822
なーんだ。皆さん○キを期待したのに。本店でメジャーだから。
その場合は、下の毛なら伝説だが・・残念！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 21:41:35 ID:+w8Mr40p

こんな速くレスが進むのも大勝軒の人気でしょうか？
今でも行列のラーメン屋と言えば、東池だし、
ラーメン職人と言えば山岸氏だからなー
ココ観てて、改めて大勝軒の凄さを感じたよ。

しかし>>813のように、ムリして書いてるのも多いか？
春先オープンしたって南極大勝軒だったかな？
南極までは足は運ぶの大変ダヨ。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 23:29:02 ID:yd9+kOC5

特盛とか言ってる時点で、嘘バレバレだろ。

826 ：('A`)：2005/08/18(木) 00:00:03 ID:ZKI7Ig6S

今度その特盛り食ってみようかと思うんだけど無謀かな

827 ：813：2005/08/18(木) 00:45:32 ID:wcCg6UfU

普通の店の特盛なら平気で完食するので大勝軒の特盛にはビビりました。
そして入っていたのは縮れた伝説です。
普通に考えて下が入る訳がないので脇かな～と思いたいのですが。
しかし自分でも信じられない話なので信用してもらえないみたいですね。
その場で店員さんに小声で伝えた方が良かったと後悔してます。

828 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/08/18(木) 01:15:17 ID:kyULqNIu

そらあ脇だね。俺もたまに遭遇するよ。
つまんでテーブルになすりつけて、ラーメン食べるのを継続するよ。
店員にいちい言わない。気分はよくないけどね。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 01:20:20 ID:M1SMh2qZ

野方の「げん」って
どれくらいのレベル？
結構旨かったよ

830 ：店員：2005/08/18(木) 01:27:48 ID:Nn8v7RQA

　　　　　今度は下だぞ！　コラ！

　　　　　　／!／{　／　ヾ--ｒ
　　＿　 /　　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　＿＿＿＜_
　＞　　　ｒ‐'"￣￣ノ￣￣｀ヽ、―ニ二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　ヽ/l／|｀ー------r‐'"　　￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 07:24:44 ID:IdJLce+h

>>828
さすがＭん子、強ええなぁ。
食べ続けるのは、俺にはとても無理だ。
あっ、煽りじゃないよ。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 08:46:33 ID:NLAolOCB

特盛って中痛にはあるよ？
自分も、つけ汁に小蝿&麺に髪を同時にやられたからね@上〇

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 09:32:40 ID:er41rWiR

いつも思うけど中痛系は店員大杉じゃね？。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 17:43:57 ID:r2bKfuN7

今日は時間がなかったので江戸川橋へ。
お昼前だったけど、店主が店の前で煙草ぷかぷか。

ラーメン食べました。
麺が最悪。もちもち感無し。ぶつぶつ切れます。
なんだかな…。
食べている途中に隣に来た人が、もりそば大盛りを注文。
なんと３０秒後に出てきました。
お店まだ混んでないんだから頑張ろうよ。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 19:21:12 ID:G0JeWi8Z

あれ？　江戸川橋は木曜日が定休なんだが？

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 20:36:34 ID:6qkC9UOT

>>813といい>>834といい
トウシロな作り話が多いな。
夏休みだから小学生の書き込みか？

837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/18(木) 23:02:09 ID:ZKI7Ig6S

普通にシロウトって言えよこのトウシロ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 23:12:31 ID:H1No4wVE

>>832
東で特盛とか言ってるのがネタってことだろ。
中板の話じゃない。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 23:47:42 ID:+clpkQyS

いや、特盛りあるの春先新しくオープンした店でしょ？
特定されちゃってるの？

840 ：813：2005/08/19(金) 01:17:28 ID:qwgCQ2JX

もしかして大勝軒って普通は特盛がないのですか？
もしかしてそれが原因でネタ扱いされてるとか…？
逆に特盛がある方が珍しいとしたら私が行った店が判ってしまいますね…。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 03:06:46 ID:3tFyU5t3

で、どこの店？

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 03:41:21 ID:J0JhnS5V

多分、神田か上野

843 ：834：2005/08/19(金) 09:40:11 ID:7t5pmmAJ

>835
え？そうなの？
普通にやっていたけど…。

>834
ごめん、社会人だよ。トウシロでごめんね。
まぁ実際お店は開店していたし、作り話でもなんでもないんだが。

844 ：834=843：2005/08/19(金) 09:44:17 ID:7t5pmmAJ

すまん。上の書き込みめちゃくちゃだな。ｗ

>836
ごめん、社会人だよ。トウシロでごめんね。
まぁ実際お店は開店していたし、作り話でもなんでもないんだが。

これが正解。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 09:50:36 ID:L5jGcqWN

江戸川橋が美味しくないのは、確かだから安心しなよ（ｗ

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 10:31:09 ID:eyxzsbHI

大勝軒系のスレで批判めいたこと書くと絡まれるから気をつけな。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 11:25:34 ID:9ieVDWBW

>>844
そうか、夏休み明けだからやってたんだね。

オレは東池も江戸川橋もその日によってムラがあるから
その日の都合でどっちにも行ってる。
江戸川橋は空いてる時間は茹で置きの確率が高いから
できるだけ混んでる時間に行けばそれほど悪くないよ。

大塚は評判がいいけど、麺がやわらかくて細めの縮れなのと
スープがイマイチ品が良くて物足りないから好みじゃないや。
大勝軒はスープが甘辛酸っぱいドギツイ味で
もっちりした太い麺が好きで通ってるから。

↓はい、どうぞ荒れてください。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 13:45:53 ID:NYYEy0sZ

横浜のはどこらへんにあるの？一風堂の近く？

849 ：山川SEED：2005/08/19(金) 15:00:30 ID:Hyo3Cw3Z

大勝軒のことなら山川SEEDへ。あつもりうまいよ。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 20:46:23 ID:gxe9g950

>>837
だからトウシロなんだよ。
スキル足りん（ノウも同様）
中板か江戸川で働いてみたら？紹介するゼ！
そうすれば少し脱トウシロになれるヨ（笑）

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 22:11:20 ID:qwgCQ2JX

大勝軒って食べ過ぎると>>850みたいな馬鹿になりそうだな。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 22:34:05 ID:eyxzsbHI

どの店もキモい若者とあやしいオッサンが常連

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 22:38:26 ID:L7A+Cgea

>>850
中痛系本店の中板橋大勝軒はあぼーんしてるだろ。
せめて新宿か上野って書けよ、このトーシロがっ！

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 22:42:16 ID:2swnh1cs

だいたい、あの砂糖づけの甘い昆布入れる感性が信じられないよ。
スープ飲んでると、間違って食っちゃったよ。オェェ
餃子入れる感性も信じられないけどナ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 22:44:13 ID:xljJ7Y0C

昭和の味だよね。

昭和大好き。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 22:52:08 ID:gxe9g950

>>851
その表現は一番大勝軒を愛してるんだな。
隠すな！耳から麺が出ちゃうぞー
>>853
中板か江戸川を紹介してやろうと思ったが
そこまでトーシロじゃ味が落ちるから却下！
もうちょい賢い書き込みしたら、紹介してやる。
そんときは、お願いシロ。俺も器量あるから紹介してやる。
でもゴミ捨てからだよ。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 23:26:18 ID:gxe9g950

>>853
やっぱ紹介できねー。
漢字知らないじゃん。
>中痛
わかんねーもん。書き込みの内容以前漢字じゃん。
ダメ出しは１回が普通だが２連発喰らったの初めて見たモン。
ゴミ捨ても曜日とか漢字で書いてあるじゃん。間違った日に出したら迷惑かかるし。
紹介できねー。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 01:29:40 ID:XsGuwxDJ

通過、誰だよあんたｗ
女？

江戸川か中痛に紹介って
やっぱ江戸川も中痛系なのか？

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 05:48:14 ID:kGIUvR4r

>857は2chを始めたばかりみたいだね。
もう少し慣れてから書き込んだほうがいいよ。
読んでいてとても恥ずかしい…

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 09:28:02 ID:nuypx3eW

おめーもだよﾁﾝｶｽ

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 10:32:19 ID:H2lIGoF8

>>858-859
「中痛」って文字にｱﾌｫな反応するID:gxe9g950って、
関係者か夏厨だろ。
相手にするとスレが汚れるぞ。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 10:59:51 ID:YiCb3iSg

昨日、江戸川橋店の前通ったら、ﾃﾗｽ？が出来てた（ｗ
横出し用の常連ｽﾍﾟｰｽなんだろうな。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 13:39:20 ID:2kiRyZOS

上野店　日曜日も営業したらいいのに。。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 17:37:06 ID:yoiWAfCg

>>859
そんな君が一番の恥ずかしいことばっかり書いてたりして。
>>861
どう頑張ってもお前のアホは抜けないだろー。さるっ！

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 17:42:08 ID:JrdmfqVR

いまだに大勝軒なんざ食ってる奴は全部アホで恥ずかしいから心配するな。

おまえらみんな同類項、仲良くしなよｗ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 17:54:41 ID:585aJ0Xn

上野店行ってきました。おつりを落としてしまい券売機の下に100円もぐりこんでしまった。
女の店長さんが随分時間掛けてやっととってくれた。どうもありがとう。
つけ麺うまかったです。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 18:22:21 ID:H2lIGoF8

>>864

（ ´,_ゝ｀）プッ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 20:23:10 ID:gP93Mf4d

気のせいだろうか・・・
俺の目にはどうしても>>864=>>866という気がしてならないｗ

869 ：866：2005/08/20(土) 22:34:18 ID:585aJ0Xn

>>868
違いますよ。私には、けなし合いはどうでもいいことです。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 22:46:36 ID:VQx5V1WT

江戸川橋大勝軒行った。

店員どうしがケンカして嫌な空気。
日本人店員が東南アジア系店員にケチつける。

水をくむ。ものすごくカルキ臭くて飲めた物でない。

麺とスープが来る。
スープをすすると、塩分が全く感じられない。
「あれ？」と思いスープを混ぜると、かえしが底に沈んでいるのがわかった。
かえしとスープもきちんと混ぜないで出す東南アジア人。クズだな。

麺は質の悪い小麦で、製麺も下手くそ。素人の俺の手打ちの方が上手い。

総合的に、ここは、もうダメだと思った。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 22:55:20 ID:oxAvWbwK

大勝軒の名前に踊らされて，
ノコノコやってくる馬鹿共がいる限り・・・

　ど　う　し　よ　う　も　な　い　気　が　す　る

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 00:26:17 ID:8BtgHV/6

>>865
そんなお前が大勝軒マジックにハマリ今日も３食大勝軒だろ！
ここでウロついてるお前が大勝軒ファンちゅーことは
周知のことだから安心して中板橋に行きなさい。
恥ずかしがることない。
昼は飯田橋、夕方は大塚、夜は十五夜か？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 02:31:02 ID:77BL3GvJ

>>871みたいに行間あける香具師って必死でかわいそうに思える

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 03:11:53 ID:KLVT5u7/

>>870
こないだもそんな感じのネチネチしたレポしてたでしょ？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 06:50:25 ID:3yVw6ojw

>>874
美味いと感じたならそれなりのレポートになるでしょ。

ちなみに俺も大勝軒美味しいと感じなかった人です。
そもそも山岸氏が作ってない時点で別物の気が…。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 10:41:37 ID:KLVT5u7/

いや、書き方がキモイだけ。
つけダレかき混ぜないのは東南アジア人だからじゃなくてどこも一緒だよ。
かき混ぜろよと思うのはわかるけど、なぜそこでそんな書き方するのかと。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 12:19:45 ID:VCOD4O69

>>870
以前どこかで、大勝軒の暖簾を使う場合に材料とか質の悪いものを
勝手に使ったらいけないとかいう話を聞いたのだが・・・
小麦とか勝手に変えたらやばいんじゃないの？とｵﾓﾀ

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 22:19:22 ID:xjRV8xZR

>>877
とても信じられません。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 22:23:11 ID:f55Kf/h0

>>878
????

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 22:36:49 ID:KLVT5u7/

つか山岸さんがつくったからって特別な品にはならんよ
大勝軒は大勝軒だよ
小麦だけでなく、もともとが高級品じゃないでしょ？

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 23:11:54 ID:8BtgHV/6

>>880
なるんだよ。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 23:48:26 ID:xjRV8xZR

>>879
食材が同じとは、とても思えない店が多いんですよ。
大勝軒の暖簾分けって、ものすごく、ゆるいんだなー、と。

旨み調味料にしても、いろいろランクがあるんだけどな。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 23:50:58 ID:KLVT5u7/

本店なんかスープの缶詰め積んじゃってたんだけど。
昔は量の方で知れてたんだけど、変なテレビの人がくっついてすっかり変わっちまった。
特にまわりが…

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 23:51:57 ID:o5uA2bli

大勝軒の暖簾わけはゆるいですよ。
食材が違う店なんてたくさんあります。
粉が違うとこも多い。
本店はわりと手を抜かず材料を惜しまず使ってますよ。
材料をケチる店は多いです。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/22(月) 07:55:17 ID:snlT5RnE

>>883
いつの間にこだわりラーメン出してたかのようになったんだろうな？

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/22(月) 21:03:26 ID:/V6Wkw2U

>>885
餃子がなくなった。
食べるとき、後半の餃子の扱いが楽しみだった。
一気に味が変わるから。
どこで餃子を食べるか楽しみだった。
もうやってない。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/22(月) 23:26:16 ID:F98euCoh

あーっ、江戸川橋で全然旨かったっ！
今の本店のレベルならどこ行ったってたいして変わんねーよっ！
粉がどうとか、考え過ぎるとナニ食っても不味くなっちまうぞーっ！
お腹すかして、ガッツリ食べてこそ、大勝軒の醍醐味じゃんっ！
酢をかけるのも結構、豆板醤やコショーで自分の好みにしてさっ！
そもそもそんなお上品な店じゃないんだからさっ！

でもお願い、茹で置きだけは勘弁ね、江戸川橋ちゃん・・・（泣）

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 00:33:23 ID:/VHbWN1t

江戸川橋最高

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 01:16:35 ID:+8w+J+JA

そういえば、横浜大勝ではたまに餃子が入ってるな。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 01:45:48 ID:pI5F0lPK

江戸川橋の工作員がんばってんなwwwww

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 01:46:51 ID:/Y0rxzLq

葛西、最低。食い物じゃない。店員の気がしれん。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 02:22:03 ID:6K4xI0EO

>>887の四行目に、ちょっと同意した。
しかしながら、最終行にも同意なのだ。
ナンか一言言いたくなる店が増えたのが、かなしい。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 03:52:59 ID:jyox1D7O

もう何年も前に終わったんだよ、大勝軒は。
もう過去のものにしてもいいだろ。
山岸さんが撒いた種は確実に広まった。
大勝軒がなかったらべんてんもなかっただろうし。
それでいいじゃん。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 08:34:11 ID:q7/dI69C

大勝軒って暖簾わけの基準って何なんでしょうか？大勝軒という名前を
使うお店を出す基準。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 08:53:36 ID:aS07X9sK

本店でただ働きしたら名前くれるシステムだったはず。

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 09:06:05 ID:EETlqWbP

山岸さんって今なにやってるの？

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 10:09:31 ID:uyWeJNUG

>>892
というか同意できるのは４行目だけｗ
本店がサイコーとは思わないけど江戸川橋と一緒にされてもなぁ

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 10:12:04 ID:uyWeJNUG

>>894 >>895
聞いた話だと東池は本店で働いて山岸氏が暖簾分けを認めたらって話。
この話が本当なら、山岸氏がいない今の状況だと実質的に系列店以外での暖簾分け無理っぽい？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 11:22:45 ID:07PDCKjV

>>897
5回に１回くらいの確率で
なかなか旨いもりそばに当たるのだよ、江戸川橋。
本店は３回に１回だがな。

そりゃぁ、当りの時のうれしさといったら・・・

ﾔﾒﾄｺ､ｶﾀﾙﾀﾞｹｶﾅｼｸﾅﾙｰ (´･ω･`)

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 11:35:20 ID:07PDCKjV

>>888
む？

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 12:12:10 ID:I+8pRpKs

橋がつく店は避けておいたほうが無難。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 12:18:57 ID:aS07X9sK

東南アジアどうこう書いた人が罪滅ぼしのつもりでやってるのかな？

903 ：887,899：2005/08/23(火) 12:47:15 ID:07PDCKjV

>>902
オレは違うよ、888は知らんが。

東南アジアどうこうより、
今ならもれなく若いオネイチャン２人付くよ、江戸川橋。
小さい方、結構好み～☆

本店のむさ苦しい男ばかりの店内より、
若いオネイちゃん×２＋キレイな店＋行列無しに１票っ！

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 17:32:50 ID:GazJHpX3

>>896
あの世へ逝ったんじゃないかい？

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 23:17:24 ID:/5OO8YrP

最近では大塚と十五夜にハマッタ。大塚は正統系で十五夜は進化系

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 00:06:56 ID:bZROIti+

他のスレに対するマルチを含め、江戸川橋は何を必死になっているんだろう。
中痛の二の舞になりそうなの？

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 01:12:22 ID:x3yAvTIb

>>906
縮れ麺が正統派ってことはない

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 09:28:11 ID:fUWl8piS

↑906へのレスってこともない＾＾

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 00:38:16 ID:uJJuZZDs

江戸川橋ならカップヌードルｶﾚｰ味のほうが旨い。
東池ならカップヌードル醤油味のほうが旨い。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 00:45:02 ID:uJJuZZDs

量が多いだけで旨くねえよ。

味覚音痴どもが。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 00:48:36 ID:0anmfuk/

練馬区南田中大勝軒は
ここの　のれんわけなんでしょうか？

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 10:04:01 ID:WB/7rpGF

>>911
食ってみりゃ判る。
店内見れば判る。
メニュー見れば判る。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 16:07:33 ID:Ak2dKd42

おいなんだよ馬場大勝軒美味いじゃないかよ
ちょっと醤油が強いけどいける
太モチ麺もいい
黙ってやがったなお舞らｗ

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 18:41:33 ID:YkZ+EkCq

横浜の行ったけど、めっちゃマズかった。２度と行かない。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 19:26:50 ID:hWh3b9MI

大勝軒好きの連中って
こういう奴（>>912）多いよな。
不親切っつーか、偉そうっつーか。
たいして美味くもねぇくせに。
なんでファンの奴らってこんなに偉そうな態度なんだろう。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 20:02:53 ID:hiPsJOe0

>>914
東池袋よりはましだよ

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 20:09:23 ID:hWh3b9MI

東池袋は不衛生さといい
常連へのヒイキといい
根本的に店として機能してないからね。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 20:13:43 ID:0hfsPxAE

しかし、本店は貫禄あるからなー
行列の店＝東池袋大勝軒はラーメンを食べない人でも知ってるし。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 20:19:36 ID:hWh3b9MI

>>918
そんなんどこの行列店でもそうじゃねぇかよｗ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 20:54:28 ID:haBSWWZy

>>917
常連って何かひいきされてるか？
常連じゃなくても、外で食うって言えば並ばずに食えるし、
かといって、常連じゃないからって、遅く出てくるとか量減らされるわけでもないし。

なんか恨みでもあるのか？

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 21:02:22 ID:0hfsPxAE

>>919
それはラーメンの知識があったり、月に何回か外でラーメンを食べる人は
何店か行列店の名前を知ってるが．．．

それ以外の人、会社とかで周りの人に有名店を聞くと、
大勝軒、環七ラーメン（どこヨ）、ラーメンショップ
こんな感じダヨ。

格闘技に興味ない人に、最強の格闘かは？っ聞くと、
猪木、馬場、長州、サップが圧倒的で、
ミルコやシウバの名前出てこないもん。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 21:47:47 ID:hWh3b9MI

>>921
＞大勝軒、環七ラーメン（どこヨ）、ラーメンショップ
＞こんな感じダヨ。
お前は街頭アンケートでもとったのかよｗ

「行列の店＝純連はラーメンを食べない人でも知ってるし」
「行列の店＝二郎はラーメンを食べない人でも知ってるし」
結局なんにでも当てはまるじゃねぇかよｗｗ

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 21:49:49 ID:hWh3b9MI

>>920
恨みなんかねぇよ。
客商売してるなら最低限の清潔さと
接客をしろつってんだよ。
あと、人間が食えるモンを出せなｗ

当たり前のこと言ってるだけだから。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 22:07:57 ID:biLt9Y+d

世界じゃそれを恨みって言うんだぜ

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 22:10:14 ID:hWh3b9MI

>>924
あっそ。
じゃあ恨みでもなんでもいいよｗ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 22:15:13 ID:2T3TAK6C

世界じゃそれを荒らしって言うんだぜ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 22:25:05 ID:0hfsPxAE

>>922
>「行列の店＝純連はラーメンを食べない人でも知ってるし」
>「行列の店＝二郎はラーメンを食べない人でも知ってるし」
ぶっちゃけ喩えが飛躍しすぎ（笑）
学ねぇーなぁー
でも、最近のここのレスでは一番バカなので許す！
さるっ！

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 23:02:24 ID:hWh3b9MI

>>927
＞大勝軒、環七ラーメン（どこヨ）、ラーメンショップ
＞こんな感じダヨ。
お前は街頭アンケートでもとったのかよｗ

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 23:10:13 ID:0hfsPxAE

>>922
なんかメジャーリーグの解説者に、足りないアナウンサーが
リトルリーグの話を聞いてるみたーい。
リトルリーグなんて知らなぇーちゅーの！
>>928
>お前は街頭アンケートでもとったのかよｗ
だから、>>921をよく読めちゅーの。ふり仮名降る？

ところで、ヤンキースと大勝軒はどっちかなー？

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 23:15:24 ID:uJJuZZDs

臭い。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 01:13:33 ID:GSyR+22k

>>915
いや、>>912から好きが連想できる方が凄いよｗ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 01:18:38 ID:WJ/oVaDP

>>931
あー、確かに>912が大勝軒好きかどうかわかんねぇな。
でも、１つ言える事は
このスレの連中は不親切。

大勝軒信者って人間的に問題あるよ。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 11:07:02 ID:s1r4IerP

>>921
>常連って何かひいきされてるか？
>常連じゃなくても、外で食うって言えば並ばずに食えるし

いや、今は喰えないよ。(´･ω･`)

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 11:07:52 ID:s1r4IerP

↑ごめ。>>920だった。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 12:00:57 ID:K62tGWID

外のテーブル席で食えるよ
年配の方を列の並びから誘導しているよ

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 13:43:49 ID:s1r4IerP

オレは４０分並ばされたうえに外で食わされたよ、４人連れだったから。
その時に外で食えば並ばないでよいのかと聞いたら、
山岸氏の時代より懇意にされていたお客のみの限定だと言われたのだが、
今の店長らしきオサーンに。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 20:12:39 ID:T45DH1Xh

「いってはいけない」
田代こうじの「偽大勝軒」誰かリストつくってくんないかな？
間違えて入ってしまいそうだ・・

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 20:56:11 ID:p+9K7K0A

最近気に入った大勝軒は、
新所沢、十五夜、大塚
この３軒です

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 21:03:10 ID:X9Jabxmz

>>936
テレビや雑誌で取り上げたから行ってみるにわかの人は痛い目に遭いますよね。

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 21:14:51 ID:3+IQYWS3

近所だから、にわかでもないんだけどね。
３０回ぐらいは行ってるけど、きっと今後はいつになっても
常連扱いにはされないんだろね、あの行列じゃ。(´･ω･`)

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 21:53:23 ID:YAnKGHXe

元々東池袋のＢ地区で安くて腹一杯食べさしてくれるラーメン屋さん。
人気店になるまでの常連さんは特にイロイロな意味も含めて大事にしてくれた。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 22:00:36 ID:K62tGWID

田代こうじの「偽大勝軒も」そうだが
半切り玉子がない滝野川も認めないし
スープ割りも無い所もダメ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 00:27:55 ID:nZz2nQ04

>>942さんは、どこがよろしいので？
ちなみに、私は大塚が良いと思ってます。（スープ割り無いけど）
今日、飯田橋大勝軒（青葉並んでたし時間無いし）食べました。
ダメですが、説明すらしたくありません。大嫌いなヤスベーを連想。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 00:44:15 ID:DzRzxvWv

近所の大勝軒か丸長、中板系も酷い

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 11:00:57 ID:9UzGMYYx

東池系でも永福系でもない独自系?『麺家大勝軒』銀座と神田にある。神田なんて中痛系の神田店より分かりやすい場所にあるから、知らずに入って大勝軒ﾏｽﾞｰってﾔｼ増殖させてそう…

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 11:34:57 ID:luKo4Hh8

朝霞の大勝軒ﾋﾄﾞｽ…
本当に暖簾わけされたんですか？
それともお金さえ払えば大勝軒の看板買えるん？

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 11:42:33 ID:hXb/Dc04

>>946
3日のお手伝いで暖簾もらえます。
うちにもあります。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 11:53:11 ID:59xCQ8Xy

>>947
お土産かよ！ｗ

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 14:53:23 ID:oq09QQeH

でもそういう仕組みらしいよ

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 15:14:24 ID:FYuDlz4j

>>940
常連の基準って回数もそうだが、
顔を覚えられているかとかなにかの縁があるかとかその部分も必要なのでは。
30回行って何もなければこの先も望めないだろうね。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 23:17:45 ID:OeRqe8p1

この夏、地元の横浜（藤が丘）にはまっている。
オリジナルの味噌とろがうまい。
やっぱりつけ麺は大勝軒と思ってしまった。

そこで近くによったので、北習に行ってきた。
・・・・・最悪。
席はガラガラなのに、外にならばして順番に入れているし、
親方が異様にカリスマっぽく作ってくれたもりそばは、
麺はぶよぶよ、汁は砂糖の味しかしない。
砂糖を入れれば大勝軒として良いのか。
がっくり。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 18:07:46 ID:OmyN2o1L

江戸川橋ﾏｽﾞｽ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 21:48:54 ID:PIJs3IJY

横浜（藤が丘）の味噌とろは確かにうまい。
店主も気負っていない。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 12:22:59 ID:MyiXuab5

浦和の大勝軒つけめんが酷過ぎ、麺ブニョブニョで平気で客に出す。
もう二度と行かない。

955 ：そう目に麺：2005/08/29(月) 18:22:27 ID:7UvCoAcf

>>952江戸川橋うまいでしょ、本店伝承だから。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 19:39:56 ID:g7AtAbSR

本店は量が自慢の安い店だったから本格派じゃないんだよ。
テレビの人がチョコチョコ絡んで神の店にされちゃっただけ。
今時ほんとにそのまま伝承してたらうまくないんだってば。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 19:54:22 ID:67jUCein

>>953
ここは有名なんだが味噌とろが有名なん？
じゃーもりそばは？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 00:29:40 ID:41FOfcwy

>>955
本店から伝承だから美味いとは限らない。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 05:51:01 ID:9AFMIvbi

上野店うまいじゃないか。女店長ここんとこ見かけないな。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 11:16:39 ID:Y9hTN75r

>>952
江戸川橋工作員乙
本店伝承じゃなくてシ○キ伝承だろ？旨いわけないじゃん。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 13:19:16 ID:3pmctIzW

これから上野店行くけど、店長いないの?

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 13:42:00 ID:3pmctIzW

よしこ店長いたよ、久しぶりに会ったけど少しブスになったかも。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 14:17:04 ID:3pmctIzW

食べ終えて… 味玉半熟過ぎ味も付いてない！チャーシュウやっぱマズ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 16:49:21 ID:Tz7V2DKG

習サイテー

麺固めにしてとオーダーしてもオッサンが出来ないと開き直る、オペが遅い。
つけだれがすっぱ辛くて不味い
麺もぼそぼそでチョー不味い

味、ふいんき（何故か変換できない）、サービス共にサイテー
あの糞店にならぶバカどもも死んだほうがいい、冗談ヌキで。

このウデ悪いくせに態度のデカイ池沼に暖簾分けした山岸のデブは死ね

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 17:02:57 ID:JycUc9Yz

おい、「ふいんき」って何だ？
「雰囲気」か？
もしそうならラーメン云々の前に国語勉強して来い厨房w

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 17:05:51 ID:Tz7V2DKG

>>965
お前知的障害って言われて内科医？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 17:18:04 ID:yrmJsjq8

>>965
厨房とは、その手のネタにあっさり釣られるおまえみたいなのを言うんだよ(ﾌﾟ
http://www.hatena.ne.jp/1124114950

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 17:20:45 ID:Q3vJI5Un

ああ悔しいんだなこいつW

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 17:31:29 ID:1Bnv6MNI

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117795902/935
北習のことらしいなｗ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 21:18:27 ID:Sh+t+nap

誘導。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 16:41:38 ID:Nsl7Cp28
東池袋大勝軒の麺が茹で過ぎってのはこのスレでも既出だけど、
麺固めって頼んだら顰蹙なのかな。
昔、割りスープありますか？って聞いたらおじさんに
「そこまで言うなら割ってやるが、残したら承知しねぇぞコラ」
みたいな怖いこと言われたよ……

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 16:43:05 ID:Nsl7Cp28
盛りそばの話ね。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 00:46:04 ID:pRdZQn4M

今日はじめて食べたが、まずいの一言に尽きる。

972 ：らあめん大王 ◆7/0Di4MGXQ ：2005/09/01(木) 00:48:02 ID:kTmLhj78

今日はじめて食べたが、まあまあうまいの一言に尽きる。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 01:03:10 ID:d6M3alSn

今日食べられたなんて、神だな。
関係者？

974 ：そう目に麺：2005/09/01(木) 19:13:11 ID:FLZS2/ji

なりたやってマズー

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 00:18:04 ID:+an7ra8+

いろんな大勝軒めぐりするようになってからは
なりたやは自分のリストからはずれた

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 01:31:51 ID:PkG05am+

>>975
君津は行った？ほとんど居酒屋だって、こういう生き残りの方法も珍しいな。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119171489/l50

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 14:34:30 ID:0faGNFHa

上野大勝軒のスレはないの？

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 14:43:25 ID:7hEQs1Jm

>>946
昨日行きました
　不味かった．．．

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 19:41:30 ID:H548eW69

本店に中盛りって無いの？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 22:10:10 ID:1VsjKHwn

>>975
君津ってまだあるの？
そのスレに味も変えたってあるが、
ナゼ大勝軒名乗るんだカナ？

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 22:30:51 ID:DbuEn8wK

>>977
そんなスレいらないだろ。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 00:35:44 ID:JBQc6E+Y

http://www.01ch.com/ramen/taishouken-higashiikebukuro.html
東池袋大勝軒に復調の兆しが見えるらしい。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 01:47:16 ID:gPaAZ4ZP

ズルズル、ハフハフ、ゴクリ・・・。
ウゥ、ウ、ウマー。
(ﾟ∀ﾟ)

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 01:55:46 ID:owqxjjrH

以上、クンニの実況でした

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 07:37:05 ID:LtZsR9HP

このスレ…マジで会話が成り立ってないな

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 10:18:56 ID:EuJD+yhl

スレで会話成り立たないのは客の顔みると頷けるやね。

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 10:49:34 ID:uheVjecP

仕方ないよ、味音痴ばかりだし。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 11:28:55 ID:EuJD+yhl

かみ合わない会話きたｺﾚ

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 11:29:32 ID:NhKA7YD9

Ｍコマウザイ
↓

990 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2005/09/03(土) 15:05:48 ID:0J6tqCdn

んだとコラ

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 18:24:57 ID:JBQc6E+Y

ttp://www.01ch.com/ramen/taishouken-higashiikebukuro.html
頼むよ下半分だけでも読んでよ…
半年前までのまずさを指摘した上でここ三ヶ月のぶり返しが語られてるわけ。