【麺類】愛媛のラーメン屋【不毛の地】

さぁ？そんな昔からあるうどん屋なんてそんなに残ってたっけなぁ。
まぁ誰もがアレを別ジャンルと思ってるのに
わざわざ再確認されてもなぁｗ

>麺が細くて歯ごたえが無くて汁が苦い店は、松山では通用しないだろう。
どこでも通用しねーよww汁が苦いてｗ

甘くないのはすべて苦く感じる味覚の持ち主なんじゃない？

そもそも、うどんとラーメンを同じ位相で話をすること自体、ナンセンスだと思うが。

今治市常盤町｢上海軒｣
マジで美味いぞ、ここのワンタンメン。

京屋とかよしとくより上だな。

闘牛のワンタン麺どうなん？

今治の上海軒・京屋・よしとく・まる啓などは、ひっくるめて昔ラーメンと呼んでほしい。
たとえば、「*****」の昔ラーメンはうまい！
と紹介してくれれば有難いです。
わざわざ食いに行く無駄が省ける。

鏡花の美女はベッピン、いや絶品やね。w

鏡花の町田さん、立川に帰ったみたいね。

今日、久しぶりに鏡花に行ったんやけど、お冷やが不味くなってた
ラーメンは相変わらず美味いのに、水が臭くて飲み辛かった…
以前はこんな事なかったのになぁ…

町田さん、月に一回は顔出してくれんかな、もしw。

ゴールデンウイーク前に帰ってくるって言ってたよ

立川の人は町田さんが帰ってきて喜んでる。

鏡花の大将帰っちゃったのか？
淋しいけど仕方ないよなあ
今まで半年近く松山に居てくれたんやし
我慢やねえ

今日『美女の鶏こく麺』食べて来たけど
大将が作るのといっしょで
美味しかったで

店長もオ−プンからず〜っと頑張っとるし
ちょっととろいけん、笑顔がええやけん
松山顔やし、結構タイプや、

大将と一緒で強面の人
酒屋さんみたいな前かけの人も
強面やけん、腰が低いし優しそうやん

鏡花の人は皆好き、
来月のお宝も楽しみや

次のお宝はなんだろう？

上海軒はなあ、店員に若い女の子を雇ってから昔ラーメンじゃなくなった、
ランチも始めたしな。

チャーシューワンタンメンという新メニューもあるが、
ちょっとチャーシューが大杉でしょっぱ杉。

オススメはやっぱりワンタンメンだな、
ラーメン以外のメニューも充実してて美味いよ。

今治のラーメン屋にしては珍しく、おでんを置いてないのが特徴かなＷ

自家製麺で間違いなく美味しい店なので、一度はお立ち寄りあれ♪

鏡花の美女の白湯は乳液、鳥団子２個は乳首を連想させる。

鏡花の大将早く戻ってきてほしいが、前に居た女性はもう戻ってこないのかな？知ってる人教えて

そういや、鏡花から求人広告出てたな。
もう、松山の人間だけでやっていける体制作りに入ったのかもね…

縁やの小さい女性に会いたい

鏡花の女性は大人できれい。縁は小さくて子供。

縁やって、店員の作った元気さが、嫌い。

来月のお宝情報教えてー

明日連れと一緒に愛媛のラーメンや名物を岡山から遠征しようとかんがえているのですが、
これだけはくっておけみたいな場所はありますか。
四国自動車道をつかっていくので、基本的に松山市内が中心です。
後、ときどきTVで見る、道後温泉の公衆浴場みたいなところどこでしょうか。

もうひとつはラーメンのテーマパークができたそうなので、そこにも以降とおもっているのですが、
おいしい所でお勧めありますか？
山頭火は高松や岡山駅にもできているので食べてます。

松山ICすぐそばの春光亭。
ところで、携帯？そうじゃないなら、
場所はちょっと分かりにくいからググって
マップサイトで地図確認してから行くといいよ。
商人みたいな感じかな。

ラーメンステーションは鏡花のつけ麺とか。

公衆浴場は行けば分かるよ。車停めるってんなら別だけど。

>>958
商人知っているのですか？岡山の方ですね。
いろいろとありがとうございます。

松山ICすぐそばの春光亭。
ところで、携帯？そうじゃないなら、
場所はちょっと分かりにくいからググって
マップサイトで地図確認してから行くといいよ。
＞
パソコンからです。　GPSでいくので、今調べたところ、電話番号と住所わかりましたので
いけると思います。　

ラーメンステーションですが、第３水曜日が定休日らしいのですが、明日は第４だから
いけますよね？　松山までいって定休日だったらどうしょうもないし（笑）

ラ−メンステ−ションでは、
私も鏡花が一押しですが、

つけ麺は岡山の人の舌には、あわないのでは？
広島系の中硬低加水麺（冷）・辛・酸っぱいタレ（冷）を
イメ−ジしてると外すかも。
むしろ正反対的で、太柔麺（冷）でつけ汁は温かく
甘味が強いです。
期間限定の『美女の鶏こく麺』の方が、おすすめです。

あと、とんこつ好きなら秀もおすすめです。

>>961
期間限定ものもあるのですか。
楽しみです。
ラーメンステーションのHPを先ほどみたら、鏡花以外にもいろいろあっておいしそうですね。
ともあれ、いろいろとアドバイスありがとうございます。

むしろ正反対的で、太柔麺（冷）でつけ汁は温かく
甘味が強いです。
＞
倉敷の方に専門店じゃないけど、丸福という老舗がマルナカ老松店の横でつけ麺「も」している店がありますが、
その系統で、僕は結構好きです。
付け麺の宿命で、最後はみずっぽくなる傾向もかぎりませんが、倉敷や岡山の住民には支持している人おおいです。
もうひとつは岡山市内の大雲寺交差点にある麺屋の付け麺でこれも広島風ではなく、独自の味がしています。
いわゆる広島風の付け麺は岡山では僕が食べた範囲ではおいしいところないと思います。
広島市内の評判の良いつけ麺屋（名前忘れた）を数件まわりましたが、そこがおいしかったです。

ともあれ、ラーメンステーションの数店と、春光亭はいってみようと思います。
それと以前松山に一福岡の一風堂が進出したと聞いたのですが、サイトみてまわってもそれらしき店見当たらないのですが、
ガセでしょうか？

>961
岡山と広島は全然別ですよ。広島風は主に広島市で
広がってるものだし。新華園という出所もはっきりしてます。
岡山に有ったとしても松山の辛家的な感じでしょう。

>962
それは、一楽堂という店です。
チェーンではなく、修行して帰って出した店です。
自分が岡山にいた当時は長浜系くらいだったのですけど、
今どうなんですかね？
松山は一風堂系は一興、一楽堂。
久留米系は松山分校。
博多の秀ちゃんラーメンはラーステの秀です。

>>963　岡山に何年か住んでおられたのですか？
僕は本場の味（とんこつの）についてはそれほど詳しくないのですが、
長浜ラーメン系が大半です。　一風堂で修行された方ならこちらでは玉島のあかりがそうだったかな？　しっとう屋もそうだったかも？
うろおぼえなんで話半分に＾＾；
今度本格オープンする、山下商店＠高島、昔からあるしっとう屋、長浜ラーメン＠平井、えびすラーメン＠平和町
などいろいろありますが、全部長浜ラーメン系統だと思います。　久留米系は無いです
昔岡山におられた方なら、玉島のあかりの姉さんも九州に帰ってしまったみたいで、ちょっと厳しいですね。

今のびているのは賛否両論あるけど、商人や、麺屋たくみなどの新規店ですね。
ここのスレをざっとみたところ、愛媛でも、期間限定のラーメンがブームみたいでビックリしました。
岡山でもつい先月、タウン情報誌おかやまの音頭でたくみと商人それぞれが限定ラーメンつくっていたので、
第３次ラーメンブームにかげりがさしつつある今、どこもラーメン屋は生き残りに熾烈なんだなと感じました。

PS　>>961
広島と岡山の間には尾道と笠岡のラーメン文化圏が別にあるので、近接はしてないです。
ですが、つけ麺ブームの時にこちらのいくつかの店主らに話聞いたところ、注目している店も何店かあって、
メニューに追加した店もあります。　中にはおいしい店もありますが、成功している店は広島とはまた違う
路線の付け麺の店で多いような気がします。

>964
あかりは知ってます。あれは長浜です。
うまかったので、車飛ばしてよく行きました。
こちらでは長浜一番という店があって美味しいです。

ラーステの縁やでえび出汁のラーメンも有ります。
高松のラーメンポートでは我聞がえび出汁ですけど、
これも新しい味だと思います。

>>965
我聞はよく聞きますねー　俳優なんだか、ラーメン屋で食っていく気なのか今ひとつポジションがわからない気も
しますが・・・・。

ともあれ、ラーメンステーションの鏡花、秀、縁、春光亭、分校ラーメン、一楽堂、
愛媛のblogみて海鮮とんこつらをピックアップしました。ステーションで青葉などもみてみたいのですが、
ピックアップしたものの中でも何店実際に食べられるのかちょっとむつかしいかも。

ともあれ、愛媛に遠征にいってきます。　ありがとうございました。

余裕があれば、周平もオススメですよ。春光亭とは違うタイプの醤油ラーメンです。

松山IC 〜 春光亭 〜 海鮮とんこつ家 〜 鏡花 〜 縁や 〜 一楽堂 〜 （周平） 〜 分校らーめん

この順番なら、無駄なく回れるかと思います。

７杯も食えるか！（ｗ
そう言えば前に鏡花で食ってた時に、家族４人で２杯オーダー。分けあって食べてラーステ全店制覇している家族を見かけました。
これもすごい。

松山の甘い味にもトライ。
　縁や→瓢華→一楽
或いは　
　周平前後に穂楽
を入れても良いでしょう。

松山と言えば
のっぴんラーメンをお忘れか？

>968
たしかに、７杯は無理ですなぁ…って言いながら、増やしたらアカンやんw

>969
のっぴんも面白い味ですよね。私もあの味、好きです。
胡麻ラーメンでも、あそこまで胡麻を強調してるのは珍しいかも…胡麻が嫌いな人だと厳しいでしょうが…

期間限定のラーメン（夏場の冷やし中華を除く）を出している店って、
鏡花以外にありますか？

次スレまだぁ？

スレタイと１の能書きは変更キボン。

正直まったく理解できないんだけど、
立てたいなら立てればいいし。
変更したいなら、その案を提案しろよ。
具体的なスレタイ、テンプレなど。
こんな全てを人に頼ったニートレス、他では見たこと無いよ。

次スレは「松山のラーメンは、やっぱり春光亭が一番！」

【不毛の地に】愛媛のﾗｰﾒﾝ屋2杯目【光明が!?】

こんなのどうよ？

ここってそもそもpart1じゃないよね？
前スレって愛媛県のラーメン屋について語ろう
だったから、次は3かな？

スレタイも変な自虐はいらんと思う。
愛媛県のラーメン屋について語ろう3　みたいなのでいいと思う。
テンプレはちっとは充実させたいな。
店舗の場所等の情報はこまちのサイト。
ttp://www.e-komachi.com/web/gurume/
で、他にはここで情報収集したり、レスしてた
コテの人のブログとかは入れてもいいのかな？
ttp://blog.livedoor.jp/kenbohmk2/

確かに今では何処に食べに行こうか迷うくらいあるので
不毛の地は有り得んな。

数少ない優良店を除いて、文化としてはやはり不毛だと思う。
ラーステは外人部隊。

おが多に１票。

956さんはどの店に行ったんだろう。

>>976
ブログの管理人けん坊です。
掲載は特に問題ないです。入れるかどうかは判断お任せします。

>>976
喪前住人歴長そうだし
この際スレ主やってくれよ。な。
文句言わないからさ。

漏れはラーステ以降目覚めたくちだから
スレ主にはふさわしくない。

>982
ほれ、立てたよ
愛媛のラーメン屋について語ろう　3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143882960/
>981
とりあえず、>2に書いときました。

記念すべき３月３２日に立てられてちょっと嬉しいｗ

>>983
乙！

とりあえず愛媛関係のスレは絶やしたくないので
よろしゅう頼んます。