【藻前ら】ラーメンに酢ってどうよ？【入れるの？】

ラーメンを食いに行くとスープに酢を入れるヤシがいるんだけど藻前らは入れるの？

俺は入れん

好来系最高！

ラオシャンを知らんのか

知らん

まず、スプ、麺を半分位堪能した後に酢を過激に投入。
私の場合、マイ酢、マイ一味を常に持参しております。
酢は身体にいいからね。

荻窪の『春木屋』には酢いれるとウマイぜーって書いてあったよ。
自分は麺を全部食べてから酢を入れてスープ飲みます。ウマイぜー。

酢をかけるのはローメンじゃないの？

サッパリ系の醤油が塩味のに入れるとうまいですよね。

味噌や豚骨には厳禁でしょう（ｗ

味噌ラーメンに酢をたっぷり入れるとおいしい

味障と食わず嫌いと基地外のバトル会場はここでつかぁ？

麺＆具を完食後、ダバダバと酢を入れる。
で、入れたらレンゲを使わず、丼からジカ飲みとする。
味が変化するので、けっこう美味しく飲み干せます。

家系にラーメン酢。これ最強。

なんで入れるの？

>>14
さっぱり味になるので。
よくチャーハン頼むとついてくるスープって、じつはラーメンスープに酢入れただけ。

酸っぱいのはイヤだ。唐揚げにレモンを搾るだけで苦痛なり。

家系のこってりとんこつに酢を入れたら吐気を催しますた(´・ω・｀)

俺も家系豚骨＋酢は苦手。
逆にあっさり正油の方が酢と合うね。

行きつけの店（醤油豚骨）の張り紙

・まず半分食う
・食ったら唐辛子を入れて食う。胡椒はチャーシュ−だけにかける
・麺と具を食い終わったらレンゲにスープを掬って酢を入れて飲む。

実際ｳﾏｰ。
あと、沖縄の調味料の「こーれーぐーす」（高麗胡椒）てのがラーメンに凄く合う。マイ酢派の人お試しあれ。

僕はラーメンにラー油を入れますね。酢は苦手なのでラー油をいれやす( ´,_ゝ`)
しかーし、入れすぎると…orz

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ﾑｰﾐﾝがこのｽﾚに
興味を持ったようです

>>6
アンタはリツコングですか？ｗ

漏れもマネして大量に突っ込んで食ってみたけど

ムリポ..................orz

酢を入れるのはスープの種類にもよるよ。池袋の大勝軒とか。

何ベースの何スープがベストなんかな？
鳥ガラの醤油あたり？

味噌ラーメンに入れてもウマイよ。

醤油か塩。
スーラータン麺とか好きだし。

>>25>>26
ありがと。試してみるよ。

黒酢とかは試したりしてるヤシいるの？
普通の酢よりはいけそうなんだが。

ワインビネガーはﾏｽﾞｰだったよ。

いたずらばかり
しおって!けしからん!
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>>27
神楽坂にある「天水」という中華屋には黒酢が置いてある。
ここは坦々麺がうまい。
麺完食後に黒酢入れているけど、個人的には普通の酢が欲しい。

最近ラーメン食ってないから酢が試せない　　...ora

>>30
情報サンクスこ。東京に行く機会があれば行ってみるよ。
・・・・っていっても知り合いいねーからなぁｗ
結局自分でカップラーメンで試すしかないかも。

＞個人的には普通の酢が欲しい。
>>6みたいに「マイ酢」とかもっていけば？ｗ

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家系には必ず入れる。
麺食べ終わったあとにね。

age

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僕のコピペを5時間以内に7箇所に張ると、かにほには楽天を勝利に導きます
貼らないと、負けちゃうよ。がんばってよ

大勝軒のつけ麺には、若干いれます。

置いてある店で食べるときは入れることが多い

油そばには酢は必須アイテム

俺も家系では入れる

おーい､ｸﾞｯﾁさん
このｽﾚどうすんだよぉ
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下着が映っていたの
は気がつかなかった
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しっこくしっこく!
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丶Ｊ　　/Ｊ
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　しヽ　 し′
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とんこつしょう油系のラーメンにドバッと入れると病みつきになりそう。
初心者は少しずつ入れな！

食べるほうが好みで入れるのは自由だけど　店のほうでたっぷりいれたとしか
思えないのが出たことがあって　苦手なわたしは食えたもんじゃなかった。

>>44
俺なんかトモダチに「酢入れるとうまいから」なんて勝手に入れられた事有ったよ。
腹立ったから、隙を見てそいつのコップの水の中にドバっと酢を入れてやったけど。

>>36
横浜の大勝軒のくそ甘いつけ麺に酢を入れたら食べ物になるのか？

魚系のラーメンに酢はデフォ。
入れないなんてありえない。
酢を入れておいしくならない魚系ラーメンはまがい物。
ごとうではいつもビン1/3ぐらいの酢を入れる。
もちろん２〜３口食べてから。　これ礼儀。

酢は隠し味に使うのが名人
つけ麺並みに使うのはX

汁を飲み干すときには、ﾚﾝｹﾞ一杯の酢を入れます。

>>47
これ礼儀って、いくら２〜3口くったあとでも
ビンの3分の1もの酢をぶちこんだら礼儀もクソもないだろｗ

>>47
でどこのがまがい物？

俺の場合は、大盛頼んで始めは何も入れず、中盤にレンゲ一杯を入れる。そうすると、味が変わって最後まで美味しく頂ける。

>>52　うちの近くで酢を置いてる所じゃ、中盤に唐辛子入れて、最後に酢を入れるやり方推奨してる。確かにうまいんで、一応紹介。

疲れているときとかに最後酢を入れることがある。
麺は食べ終わってスープもあらかた飲み、最後の最後に少し入れるとさっぱりする。

　サッポロ一番　みそラーメンには、酢をたくさん入れて食べる。むせるくらい。
子供のころからそうやって食べてたが、嫁に露骨にいやな顔されてから、なか
なかその食い方できない・・・　好きなのに・・・

　保守あげ。

嫁うＰきぼんぬ。

酢を入れると味が引き締まるよ

酢を入れるとケツが引き締まるよ

味噌やしょう油にはたくさんお酢を入れると美味しいけど、豚骨には合わないね。

とんこつなら紅しょうが、とんこつ醤油ならおろししょうががいいね。酢は合わない。
酢は魚介のダシが効いてるスープに入れるとうめえ。

いや、とんこつ醤油系に入れるとタマラない味になるんだよ

せっかく美味しいラーメンが台無しになるじゃん。

アサリだしの店にりんご酢が置いてあって、いつも試すんだけど。
慣れません　　　　...............orz

あさり→りんご→ごまあぶら→らっきョう

醤油豚骨の店で餃子なくても酢置いてあるとこ結構ある。
吉村家なんかはちょっと入れるの推奨してるね。

醤油豚骨なら麺食い終わった後酢を入れるなあ。この季節さっぱりして旨い。

大塚とかにあるホープ軒本舗には置いてあるね、ドバッと酢を入れて、唐辛子の
ようなやつをいれるとウマい！

スープまで飲み干し、帰り際に丼にタップリ、酢を投入。
酢は飽くまでも、『ごっつぉさん！』のメッセージ。

俺は酢の入ってる容器の半分以上、自分で使っちゃうよ。

秋田のとある人気店では酢が減るペースがかなり速い。
「辛味」（唐辛子とにんにく、葱の和え物）が標準内蔵のため
まさに酸っぱくて辛いものになってしまう。

あの酢は、餃子を食う時に使う物とばかし思っていたが…。

>>71
餃子置いてるラーメン屋ばかりじゃないよ

俺の友達、タンメンのスープを二口ほどすすってから酢＆ラー油どばどば。
食べ終えて残りのスープを見たら、店主はがっかりするか、間違えた品を出したかと焦るかのどちらかだと思うな。

ラーメンに酢を入れた場合、以後病みつきになるか、『なんじゃ、コリャ〜！』と
顔をしかめるかのどちらかだね。
俺は前者だったけどね

>>60
>とんこつなら紅しょうが、とんこつ醤油ならおろししょうががいいね。
>酢は合わない。

紅しょうが＝酢漬けのしょうが
知らずに入れてるのと同じだよ。

入れるだろ。

豚骨の場合は酢をドバット入れる消毒薬の代わりだ！

メルシーでは絶対入れる。

酢を入れるとスープの輪郭がはっきりしてくる。

塩ラーメンにのみ酢いれるよ

やけに醤油がしょっぱい店、脂がくどい店などは少し酢をいれる。
マイルドになる感じがする、ノーマルで美味ければ入れないけど
非常手段として酢で何とかしようとはするね。

テーブル調味料はお好み(自己責任)でお願いします｡

でも米酢じゃないと旨くないよね。

酢の量が完璧だった時はとてもうれしい。
入れすぎると最悪。

漏れはライス頼んで寿司酢で酢ごはん作って
その上にチャーシューを乗せて食べますがなにか？

ﾃﾛﾃﾛのダーメンに入れる

宇宙１うまい店【杭州飯店】
他店はクズです

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127745695/

千葉に、酢ラーメンをだす店あったよ

酢は嫌いだけど、ラーメンに入れると難なく飲めるな

一度でいいからｵﾏｲら神奈川県平塚市の花水ラオシャンに逝ってみれ。
ショックうけるぞ

酢を使ったラーメンは、別に珍しく無いから・・・・

俺も酢をドバドバ入れて家系食ってる。

>>85
あんた天才。これは気がつかなかった。今度やってみる(｀･ω･´)

僕ちんはラーメンにおしっこを入れて食べるよ

>>90
花水ラオシャン行ってきた！
スーラータンメンが好きなオイラには、たまらない味だった。
これはハマルね。
お通しは２品でるし、会計時にチョコくれるし、サービスも満点だった。
いい店教えてくれてありがと。
紅谷町のラオシャンとはどんなつながりがあるの？