1 :
とんこつ大好き@名無しさん:
創業者の直系「ホープ軒本舗」と、その縁戚が経営の「村山ホープ軒」、
そして貸し屋台時代の店子の経営、千駄ヶ谷の「ホープ軒」。
以上「ホープ軒」と名乗るラーメン店と、多少名前は違えども、
縁(ゆかり)のある店舗の話題をまとめて扱っていきます。
以下、過去ログなどのリンクを
>>2-5あたりに掲載。
※先代スレは988レス超過後、24時間書き込みが無いので落ちました。残念。
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 17:34:43 ID:eJFh8b+6
3げと。
しばらく逝ってない、そろそろ食いたくなってきた。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 20:02:12 ID:ahZaPMTn
俺も。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 22:30:22 ID:4sbdNKZH
明日逝く(村山)日曜はジジイ居ないし。月曜はおる
7 :
仲本ファン:2005/04/23(土) 23:39:26 ID:fwPBVHDO
最近夜仲本工事見ないけど
昼に移ったのかな??
阿佐ケ谷店に行ったが、すごくしょっぱいスープだった。
店員はいつものお姉さん風おばさんだったのだが・・・。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 23:39:38 ID:5wXIXBRB
>>6 ジジイは日曜日に居ないのか、情報有難う。
今度から日曜日に行くよ、月曜は絶対行かない!
知らぬ間にその4かよ!
そこで一句
多摩センのニューホープ、味は最高店主はウザイ
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 22:48:28 ID:VGs7+gb1
↑味はソコソコ、店主は汚い。
多摩センのニューホプ軒はおいしいが、チャーシュー薄いし店主はいらない
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 20:21:30 ID:7qXjg2mS
9
たしか火曜もヤバい。今日は大丈夫だった
村山本店のジジイ(社長)の居ない曜日をマジで教えて。
外から覗いてジジイが居たら東大和に行くという手もあるのだが
村山本店の兄ちゃんが作ったラーメンが食いたい。
ジジイは引退して釣りでもやってろ。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/28(木) 00:21:12 ID:NfVOxGPW
ニイチャンは土曜に逝けばいる。シフトが変わって漏れも焦ってるが、たぶん水・土はセーフ。
ちなみに下記は去年のシフトです
日曜ジジイ
月曜ジジイ
火曜オッサン
水曜ジジイ
木曜オッサン
金曜ニイチャン
土曜ニイチャン
>>10 私も一句
村山の国分寺店、何処へ行く、ああ何処へ行く、何処へ行く (淋)
>>15 ニイチャンとオッサンとジジイ
オッサンとジジイが微妙なのだが、社長はどっち?
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 08:32:59 ID:vpWiRO3l
たぶん社長はジジイかな?漏れはジジイ以外なら食える。ジジイに当たったらドクターペッパーで口直し
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 17:15:27 ID:Gcc4Zn8D
国分寺は無くなったのですか?
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 20:47:10 ID:5Pj2rVo9
この前大塚のホープ軒行っただけど
ここのチャーシューってすごい薄くてうーんって思うんだけど
みなさんホープ軒のチャーシューどう思う?
>>19 なくなった
前スレの最後のほうでも書いたけど、
黄色のアレも無くなってた
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 21:07:18 ID:vpWiRO3l
どのラーメン屋も具は二の次。具抜きで安くなるならいくらでも抜く。あくまでラーメン食うために逝くんだからさぁ…だから具を売りにしてる店はどうかと思うよ。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/30(土) 01:25:59 ID:etasRY3F
>>20 チャーシューを薄切りにするのを好意的に解釈すれば、
硬い肉を柔らかい食感で食べさせる為の工夫でしょう。
なんつーて、サンドイッチのハムじゃあるまいし。
>>22 ラーメン一杯において、麺やスープよりも具に対する期待の度合が大きいというのは、
千駄ヶ谷系の商品に関して言えば、そういう趣向の人は少数派であるように思います。
ありきたりの東京ラーメンの、醤油味の効いたメンマやチャーシューに慣れ切った舌には、
あの味気の無い具は頂けないものと感じるでしょう。
「具に愛情がない」とまで言い切る批評も見掛けたことがあります。
もっとも私が千駄ヶ谷のホープ軒に初めて行った時は、
「スープがこってりしてるから、わざと具に味付けしないのかな?」と思いましたが。
だからと言って、具に気を使っていないわけでもないという例としては、
新規開店して間も無い八王子のニューホープ軒にて、
当初は長ネギのスライサーを使っていたのに「細かく切れ過ぎて、味が辛くなる」とかで
(厚めの)手切りに変更したという話を店主から伺ったことがありました。
もちろんスープと麺が基本だが、具もラーメンの一部だろ?
メンマにしても、不味くて硬い物もあれば
メチャクチャ旨いメンマも有る。
今日のチャーシューはイマイチなど、いろいろあると思うのだが?
ホープ軒はジャンクラーメン、それ以上でも以下でもない
唐辛子を大量に振りかけて一気に食うべし
大塚、メニューに生玉子あるのに煮玉子しか出さないのは何故?
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 01:15:54 ID:+Rz8b8y3
たしかにラーメンによっては相性の良い具とかあるけど、言い訳にしか聞こえないんよ。でも入ってりゃ食うけどさぁ。モヤシは好きだし
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 09:15:29 ID:onRMeCrj
ホープ軒はジャンクラーメン、それ以上でも以下でもない
唐辛子を大量に振りかけて一気に食うべし
大塚、メニューに生玉子あるのに煮玉子しか出さないのは何故?
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 20:09:25 ID:ApR4lFGT
今日千駄ヶ谷へ行ったけど、麺の湯きりがかなりあまかった。
↑千駄ヶ谷じゃ普通だろ?堕落そのものw
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 20:44:06 ID:7KpavHIe
なんだかんだでウチの近所で深夜から早朝まで当たり前のように営業してて
650円で具が盛山乗ったラーメンを食える店はこの店しかない。
650円で腹一杯になる店は早々ないからなぁ。
ホープから位置的に近いつけ麺大王は早朝やってないし利用率高め。
友人の家からチャリで5分なんでよく使うけど最近は
めん固めで出したりスープがスッカスカだったり酷くなったけどまだ通ってる。
ついでにココの新札対応両替機は使わない方がいいよ。
一万円札入れたら九千円しか出てこなかったよ。
ネギ入れまくって返してもらおうw
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 22:02:53 ID:IoS1VS/Y
大塚生卵で頼めば生卵が入るよ。
ただみんな卵=味玉だから味玉になる。
ゆで卵で頼めばゆでもあるよ
ホープ軒よ永遠に・・・ 南無w
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/08(日) 23:48:16 ID:qp4kn2dy
仲本age
多摩セン保守
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/09(月) 01:55:56 ID:oy4Hdjrx
千駄ヶ谷今日行った。昼行くのは初めてだったが意外とうまかった。
自分の好みで食べた結果だからしょうがないが、必ずPーになる自分自身は何とかしたい。
>>38 俺も帰りの車の中で、危うくぶっ放すとこだったよ。
あぁ、やっぱりみなさんなるんですね。
俺最近疲れてんのかな〜と小一時間(ry
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 00:04:45 ID:XdFsnjmz
大塚しか食ったことないけど、大塚好きなら山岡家はどうだ?
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 16:12:09 ID:mq0oPOw3
吉祥寺で、ホープ軒というところに始めていったけど、
あまりうまくなかった。。
目の前でスープ以外に2種類の白い粉をばっさばっさ入れていたけどアレは化調ですか?
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 20:59:41 ID:+xfTErCO
1種類は多分粉にんにく。
もう一種類はわからん。
でも同じ本舗でも大塚が断然うまい。
吉祥寺はくそなみ。
まだ環七高円寺のほうがいい
>>43 なるほど、粉ニンニクですか。
吉祥寺店がまずかったんですか・・・あれだけ並んでたのに。
他も近いんで今度いってみます。
おいしいけど量が多すぎるだけな気がします、途中で飽きる前にお腹いっぱいになる。
おかわり、替え玉とかもう少し食べたくなる感じにならない。
おいしいをだけど…変な感じ
食ってる途中で食いに来た事を後悔することがある。
それでも食いたい、ホープ軒@村山
店が近けりゃな・・・。
今日は兄ちゃんだったから美味かったよ
50 :
とんこつ大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 22:53:24 ID:yHydmFWQ
ニューホープ軒(八王子)の味噌ラーメンが新しくなって再登場。
値段も\750から\650になって、お求めやすく。(前スレ278も参照されたし)
値下げの主な理由は、チャーシューや麺が普通のラーメンと共通になった事か。
それにしても、麺が千駄ヶ谷のものに似てるなぁと思い・・・まさか、と思った。
店内に積まれているはずの小麦粉の袋が無かった事(5/12時点)からも察するに、
自家製麺を止め、開店当初のように丸武の麺を再び使用するようになったのかと。
いやいや、製麺機が故障したので臨時に取り寄せた事も有り得る。
それとも、小麦粉を変えただけで自家製麺は続けているのだろうか。
または以前同様、味噌ラーメン専用の麺として使用しているだけかもしれないので、
再度なるべく近いうちに行って、その時は醤油ダレのものを注文せねばなるまい。
そして、その謎を店主に尋ね・・・ないだろな、シャイだから。(おいおい。)
あと、トッピングを基にして設定されているメニューの違いで
味噌ダレに変更した時の価格割増設定が、まちまちであるのが不思議。
通常のラーメンが\600に対して味噌ラーメンが\650(+50)なのに、
ネギラーメンの場合は\690に対して味噌ネギラーメンは\800(+110)。
他のメニューでの詳細は忘れてしまったが、価格差がバラバラなのは確か。
今回注文した味噌ネギラーメンのトッピングは、ネギにメンマ、そしてワカメ、
更にチャーシュー3枚、そして甘い味付けの小さな肉塊(角煮?)が。
以上、肉が多目のトッピング設定が、上記の割高設定の理由かもしれない。
↑多摩ホのオヤジは、訳が分からん。
あまり物事を深く考えてない様な気がする。
威勢のいい話ばかりしてるから頭イカレテきてるんでしょ
あの歳で大学生のバイト相手に自慢話じゃね。。。。
ラーメンは旨いのにもったいないねー
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 01:53:56 ID:gWd84gAk
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 02:07:18 ID:2TJdY5a6
高円寺のホープ軒なんどかいったけど、けっこうふつうでした。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 02:55:06 ID:va933ORY
村山ホープは糞ジジイを避けて逝きましょう。
月曜くそジジイ
火曜オッサン
水曜オッサン
木曜ニイチャン
金曜オッサン
土曜ニイチャン
日曜はわからん。
>>55 先週の日曜日はニイチャン(30才前後?)だった
うまかった
↑つくる人によって味が違うって最悪な店だな。
しょっぱいだけのスープに暴力的に浮かんだ背脂。
脂身だけのチャーシューに根のついたモヤシ、そして入れ放題のネギ。
千駄ヶ谷は相変わらず千駄ヶ谷だな。だが、これがいい。これが好きなんだよ。
↑なんでやねん??
>>58 >千駄ヶ谷店
背脂じゃなくて透明の液体アブラが上面1cmくらい浮かんでたときは
あまりの不味さにその場で吐いた
もう2度と行かない
まあ、好みは人それぞれということで。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/21(土) 23:54:48 ID:WEkeQUOe
最近仲本いないね
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 07:38:40 ID:2xZnef0X
吉祥寺の本店いったんだけど、
う〜ん、舌にあわないっていうか、
わざわざ食いにいくこともないかって、
思いました。すごい期待していたんだけどね。
味にバラツキがあり、期待して行ってはずれた時はムカつくよな。
けど、吉祥寺は常時はずれだよ。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 22:48:22 ID:Fjs36WHi
昨日久しぶりに千駄ヶ谷に行ったけど、麺が柔らかすぎだし、湯きりが甘いから
麺をかき混ぜたらとたんに味が薄くなったし、チャーシュー麺を頼んだけど
切れ端みたいな肉ばっかりだったし、味が落ちたな。
↑客は入ってんの?
村山ホープ昨日の日曜日はおっさんだった
味はちょい甘口だったけどうまかった
村山ホープ昨日の日曜日はおっさんだった
味はちょい甘口だったけどうまかった
↑客は入ってんの?
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 16:19:27 ID:/6b7CwUs
村山ホープ汁は美味いよね。味付玉子とチャーシューは激マズイけど!
店によって味変わるの?
>>70 味付け玉子は知らんが、チャーシューはソコソコじゃない?
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 23:43:30 ID:LxYtfC1B
>>72 いやマズイよ…
いつもチャーシュー残すもん。
>>73 あの塩味なしチャーシューがホープのラーメンにはあってると思うよ。
ちなみに、横浜家のチャーシューなんて食えたもんじゃない!
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/28(土) 03:06:24 ID:VRpiUaQQ
味が濃い目が好きなんだけど、村山ホープいつが美味いの?禿げの日?
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/28(土) 08:00:25 ID:fLqBLHlN
>>74 そっかな〜?
カタくて美味くないと思うんだが漏れの味覚がおかしいんかな?
たしかに横濱家のチャーシューはマズイです…
あの店でチャーシュー麺なんぞ頼むヤシの気が知れない。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 02:08:04 ID:GZmPeutL
千駄ヶ谷麺まずー!!
スープはまーまー
やはり本舗の大塚が一番!!
麺ウマー!!スープウマー!!
仲本サイコー
千駄ヶ谷では冷やし中華が始まってます。
繁忙時には、かな〜り待たされるのは覚悟で。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 17:24:12 ID:Rl5IkDxF
千駄ヶ谷は行くたびに「味が落ちたなあ」と思うのだが、それでもたまに
行きたくなるから不思議。
千駄ヶ谷って味が薄くない?
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 23:38:02 ID:NMwcdWgY
林由美香がいましたが・・
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 02:58:30 ID:4lVMwTrV
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 19:21:48 ID:i8Qq0tT7
雨の中、千駄ヶ谷に行ってきた。たしかに味がかなり薄かったけど、テーブルの
上にあったタレをたくさん入れたらおいしくなった。行って良かった。
タレって醤油ダレのこと?
87 :
ホープな拳:2005/05/30(月) 21:15:47 ID:DaBgaTrd
寒い中神宮で野球見て、久々に千駄ヶ谷ホープ軒に行って、熱い美味しいラーメン食べようと思い行ってみた。
食券かって出したらすぐ出てきた。…スープ少しさめてた。文句言ったらスープだけかえて出してきた。
ラーメンの作りおきはいかんですよね?
美味しいから結構好きだったのに。対応にもショックっす。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 21:33:42 ID:nc9yZopB
関西に「希望軒」と書いて「ホープ軒」と読む禿しくマズーなチェーン店があるが関係あるの?
千駄ヶ谷に行った時は、葱、胡椒、ニンニク、唐板醤、酢、醤油ダレ、を沢山入れます
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 10:33:55 ID:v7IphrIe
>>76 単にまずいじゃなく、何がどうだったかを書いてくれると判りやすい。
基本的には好きなのだが、味玉もチャーシューも、
しょっぱすぎると思うけど・・・
それと、背脂が多過ぎ。
↑油少な目で頼んだら?
千駄ヶ谷ってネギ入れ放題なのに
メニューにネギラーメンってあったような気がするんだけど
差別化はされているの?
ザルに盛ってあるネギはスライサーで切ってるが、
ネギラーメンの場合ななめに包丁で薄く切って
ごま油か何かで揉んでラーメンの上にのせてる。
目の前にたくさんのネギがあるから注文した事ないけどね。
それならチャーシューメンかワンタンメンたのんだ方がいい。
入れ放題ネギ山盛りにして食べるのにハマって、仕事帰りに
毎日食べてたら半年位で15`位太りました。
ここのラーメンくせえよ。動物の死臭というか。味はまあ。
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 13:12:36 ID:PgEDyubn
>>94 そら、動物の死臭はするだろう。
豚骨なんだから。
でも動物の死臭ってあんな臭いなの?
>>94さん
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 13:19:43 ID:EcQoDhcf
千駄ヶ谷本店日本人店員に戻ったのね?
中国人店員の時店員同士で口喧嘩がおっぱじまって
互いにそっぽ向いて
そのお影で味玉2個(それぞれが入れてくれて)、
もっらたの思い出した。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 18:42:00 ID:GTT9P4pv
死臭はもっとヒドイ
千駄ヶ谷ホープ軒はずいぶん前に外国人だらけで
一時味がすごく落ちた。
スープがなくなってくると、新しいスープのずんどうは使わず
水を入れて量を増やし手抜きしてた。
>>98 10年くらい前、社長がいるときは旨かった
>>98 10年くらい前、社長がいるときは旨かった
10年前漏れは若かった。
アホな中国人は15年以上前には居た記憶がある。
千駄ヶ谷が一番最悪だった時、
とても人間の食べる物ではなかったよ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 11:44:57 ID:q1j5SmNC
中国人がいた時、一緒にいた日本人の店員もバカばっかりだった気がする
105 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/04(土) 22:52:29 ID:pxtLp09F
まだ黄色のTシャツ(確か豚の絵入)着て作ってるのか?
千駄ヶ谷のポープ軒は7年前はよく行きました
106 :
90:2005/06/05(日) 01:14:34 ID:+vVKBFiw
>>91 脂少なめにしたけど、変わらなかった。
麺を箸で上げるたびに、背脂が絡み付くほど・・・
出る時に、「これ本当に脂少なめになってるの?」とおばちゃんに聞くと、
調理している人に確認して、なってるって言ってた。
たぶん間違いだと思うけどね。
千駄ヶ谷のおばちゃんまだいるの?
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 21:54:21 ID:eBtrk5Yn
千駄ヶ谷のチャーシューメンは最高だね。
チャーシュー最高と言われてる店には絶対行かない
何年かぶりに千駄ケ谷に二人で行ったけど、味が薄くなった?と帰りの車内で二人して同じ意見だった。
代ゼミ千駄ケ谷校に通ってた時は良く行ってたから食べた瞬間分かったよ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 00:40:21 ID:O5NGCMR7
カウンターに置いてあるタレをかければ?
ダシを取ったスープ自体にうまみがないならしょうがないけど。
スープが少なくなると水入れて量を増やしてるのを、よく見かけた。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 12:03:01 ID:IzmjEtU8
age
千駄ヶ谷は夜中に食えるからイイな
麻布で遊んだ後にたまにシメで食べてるよ
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 13:00:21 ID:W/SKxTJ7
吉祥寺のホープン軒 たまにくうけど どうかな〜まあまあ?
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 21:09:11 ID:ATGqWD0y
>>108 はい、脂抜きを注文している人をよく見かけるので、
自分もやってみましたが、物足りなかったです・・・
ですから次は、「脂少し」で行こうと思っています。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 08:17:20 ID:GfQjhdIg
吉祥寺はまずー
良いから大塚に一途け
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 16:01:12 ID:BPaFX+BJ
大塚のホープ軒で、味付けたまご入りを頼んで酢と練りトウガラシ(?)を
ガバッと入れて食うのがうまい。
ホームの上から、ホープ軒を見ると思わず小走りしてしまう。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 23:01:13 ID:E+G5F1/V
地元だから大塚には良く行くけど、同じチェーン店でも味違うの?
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 09:58:11 ID:+O07eqjl
材料とかは本社から送られてくるんだろ?
>>119-120 >同じチェーン店でも味違うの?
そりゃそうなんだが、材料が同じ分、出来/不出来がスープの濃度や麺の固さで差が出て来るんだよ。
吉祥寺は本舗の本店のくせに麺の固さが柔過ぎ。「固め」と頼んでも柔い。
環七高円寺は湯切りが甘いのか、スープが薄すぎる時がある。
一番マシというか、まともなのは大塚というのがこのスレの意見の大勢じゃないか?
でも大塚は屋台同様の吹きさらしだからとてもじゃないが真夏時には食えない。真冬は出て来るまで寒さに震える。
そして中国人店員の私語が耳障りだ…。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 12:38:00 ID:ReI4ISai
>>121解説あり
大塚地元だから良く行くけど他は遠征して食べることが無いので
スレで話題になる店舗間の味の差が何が原因で起こるか分からなかったもので・・・
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 12:48:07 ID:o6L2MPL4
外国人を雇うのは、日本人と違ってまじめに働いてくれることなんだけど
食べ物を美味しく作ろうとする向上心がない。
出勤時間から退社時間までキッチリいればいいと思ってる。
日本のメシ屋で外国人を雇ってるとこは、確実にマズくなる。
その国の料理なら別かもね。
ラーメンの話と違うけど、サパークラブで店長やってた頃
日本人チーフは遅刻、当日欠勤、無断欠勤するのでクビ。
それに比べ中国人チーフは無遅刻、無欠勤。だが問題があった。
驚いたのは、おすすめメニューにマーボードーフと書いてあったので
本場の中国人が作るから美味しいだろうと客が注文したら
なんと、土鍋で湯豆腐にラー油をかけただけだった。ビックリして
客に出さずに、そのまま捨ててクックドゥか永谷園のマーボードーフの素を
買いに行かせた位だ。
阿佐ヶ谷って最近日本人のおばちゃんがいるけどあの人がオーナー?
あの人がいるときは旨い
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 14:21:42 ID:dc9dVVr9
漏れは大塚水っぽく感じるのだが・・・
水ぽいんじゃなくて
味がないんだと思う。
呑むと食べたくなるんだけど
麺が多いんだよね。
いずれにしても、ホープ軒と名の付く店は客より金。
人件費節約の中国人、スープのお湯割り、最低だな!
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 22:05:09 ID:k3/hA4de
>>125 そうかな?
漏れは大塚は本舗のなかで一番濃いと思うよ
いつも他店ではちゃーたま超カタからめで頼むが
昔から(10年前)大塚はちゃーたま超カタだけよ。
昔吉祥寺でやわすぎて作り直させたことある。
高円寺は(つぶれちまった)客は入っていなかったが
まじめに作っていてそれなりにうまかったんだが・・・・
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 01:08:18 ID:Cwmprk7Q
千駄ヶ谷のホープ軒で注文のラーメンがきた時にひとくち食べて
オシッコしたくなってトイレに行って戻ったら、
オレのラーメンが下げられてない。
文句を言ったら「表の券売機で買って下さい」だって!
中国人わけわかんねえ。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 02:04:44 ID:v++z1zFv
千駄ケ谷って神宮球場の近くのやつだよね? あそこの近くの公園のトイレにホープ軒のラーメンは犬くさいって書いてあったw
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 03:57:30 ID:fatHYYUA
ホープ軒の社長がいつも犬の散歩してるからじゃないの?
よく見かけた。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 08:48:56 ID:OMao1GuA
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 12:15:29 ID:H5EqpyVI
ひとくちしか食べてないのにトイレに行ってる間に
下げられて、無くなってたんだよ!
日本語わからねーのか!?
オメーも中国人か?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 12:37:51 ID:RWu34MtW
オシッコ坊や必死だな
>>133 しかし…
何も確かめずにドンブリ下げる店員もどうかとは思うが…
「一口食って、オシッコしたくなったからトイレ行った」って……あんた(w
ラーメン出来上がる前に済ましとく、とか 食べ終わるまで我慢する、とかできなかったのかね?
子どもじゃないんだろ?
常識的な大人の行動とは思えないよ。
「ああ、ウチのラーメン合わなくて気持ち悪くなったのかな…」とか
「ドンブリに虫でも入ってて、トイレに吐きにいったのかな…難癖付けられる前に証拠隠滅しとこ」とか
思ってドンブリ下げられても仕方ないよな。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 13:35:55 ID:O6O+aaGk
オシッコ坊やでてこいよ
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 13:43:35 ID:6TUlRbyQ
今日のラ板の主役は129のオシッコ坊やに決定!したな
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 14:22:42 ID:O6O+aaGk
だな!
脇役ども乙
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 14:42:37 ID:O6O+aaGk
おまえも
141 :
オシッコ坊や:2005/06/10(金) 16:07:12 ID:MDbH0j+K
食券制で立ち食いだから、券を出したらラーメン出てくるまで
カウンターから離れられねーんだよ!
おまいは千駄ヶ谷のホープ軒行ったことないのか?
オシッコひっかけるぞ!
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 17:26:40 ID:5JPTzrdn
古川橋のホープ軒の自販機でワンタンメン850円を食おうと思って1000円札入れたら
500円おつりがきた
良く理由が解らなかったが
どうも前の人が650円のラーメン買ってお釣りボタン押さなかったらしい
そのおつり分350円がプラスされて500円で850円のワンタンメンが食えたみたいだ
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 18:54:13 ID:cuGqa/rU
>>142 たいしたことではないが、
それって何となくうれしいんだよな。
その忘れた人、まだ店内で食べてたんじゃないのかな?
ホープ軒でらーめん食べた後にのどが渇いたので自販機でコーラを買ったら
30円のお釣りのはずが2200円くらい出てきた。
ホープってそうゆう意味なんだなと実感。
148 :
馬鹿の見本↓:2005/06/10(金) 22:49:05 ID:peL6qRDa
千駄ヶ谷のホープ軒で注文のラーメンがきた時にひとくち食べて
オシッコしたくなってトイレに行って戻ったら、
オレのラーメンが下げられてない。
文句を言ったら「表の券売機で買って下さい」だって!
中国人わけわかんねえ。
ひとくちしか食べてないのにトイレに行ってる間に
下げられて、無くなってたんだよ!
日本語わからねーのか!?
オメーも中国人か?
↑ねちっこいねw
こんな池沼がいるから支那人になめられるんだよ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 06:12:27 ID:d+drLrpt
オシッコ坊や逃亡中
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 12:42:14 ID:39WSDd2F
千駄ヶ谷のホープ軒で注文のラーメンがきた時にひとくち食べて
オシッコしたくなってトイレに行って戻ったら、
オレのラーメンが下げられてない。
文句を言ったら「表の券売機で買って下さい」だって!
中国人わけわかんねえ。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 16:27:56 ID:YZA2RIlD
↑映画化決定!
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 20:59:42 ID:CAcfyOqR
便所男
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 21:33:41 ID:MMI54TuS
ひとくちしか食べてないのにトイレに行ってる間に
下げられて、無くなってたんだよ!
日本語わからねーのか!?
オメーも中国人か?
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 23:20:37 ID:MMI54TuS
オシッコ坊やどうやら映画になるそうだよ
主役(オシッコ坊や)は誰がやるの?
出川とか?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 23:45:34 ID:MMI54TuS
129本人以外は無理だよ
オシッコ坊や?くだらねえな。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 13:53:52 ID:fTseaXWM
貼ったのは162
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 19:43:48 ID:RDyklg5J
今ダイエット中なのだが千駄ヶ谷のチャーシューメンが食べたい。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 22:19:02 ID:eSek/XFb
「下げられて無くなっていた」
と言う表現の方がより正しいかと
要は話し言葉をそのまま書き言葉にしてしまう
>>129のDQNっぷりが問題だと思う
中国人の文句行ってる暇があるならもっと本を読むべし!
DQNはラーメン下げられて当然だなwwwwww
主演は
カンニング竹山
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 20:41:15 ID:MGqGgWvo
吉祥寺のチャーシューはどこまで薄く切れるか挑戦している感じだな。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 21:22:22 ID:hCRllinB
ヒント:鉋
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/14(火) 10:18:01 ID:20EEIJXE
オシッコ坊や すげーじゃん。スターだぜ。坊や幾つ?何処住んでるのかな?
173 :
オシッコ坊や:2005/06/14(火) 19:13:28 ID:VvQ9J9hG
大田区在住、年齢不詳。
「電車男」を超えられるかなあ・・・
あれからは「まだ食べるから下げないで」って言ってるぞ!
その点 古川橋は店が小さいしイス席で食べるから
オシッコしに行っても下げられない。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/14(火) 21:39:08 ID:SIwJbR/J
まったく食ってる最中におしっこだぁ?
なめてんのか!スープ鍋に放り込むぞ、この野郎!
いやーまじうま
千駄ヶ谷じゃないけどね
176 :
オシッコ坊や:2005/06/15(水) 18:52:49 ID:AWTrIGts
>>174 だから言ってんだろ!食券買ってラーメン出てくるまで
カウンターから離れらんねーって!!
前のレス読んでねーのか!
食券も出さずに店のトイレに入れるか?
そんな非常識なことできねーよ!
オマエなんかホープ軒の下水に流れて逝け!
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/15(水) 22:28:01 ID:snep5+hp
評判の大塚へ行ってみた
一口目
う、なんか甘い!
なんなんだこの異常なねっとり感は。
最後までひつこい味で、半分以上残してしまった。
ここ10年、味わったことのない特異なスープでした。
なにこれ。
まあ私の口には合わなかったということで。
それにしてもビックリした。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/16(木) 05:15:50 ID:8fwgD2if
阿佐ヶ谷のおねーさん、さすがに歳をとったけどタイプだ。
昔からあの人に会いに行ってるようなもの。ジューシィフルーツ(古っ!)
のボーカル似。
吉祥寺はいろんな人が作るから味が変わる。深夜はマズイ。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/16(木) 06:49:28 ID:duqrPlQy
>>178 えっ!ジューシィーフルーツのイリアに似てるの?
阿佐ヶ谷まで逢いに行ってみようっと。
>>179 「○○に似てる」という評価は
「××のラーメン最強」という評価と
同じくらいあてにならない。
181 :
ジジイ:2005/06/16(木) 17:56:14 ID:0Oj1bjHN
売り出し中ジジイじゃ。 阿佐ヶ谷のどこにあるのか教えてくれんかのー?
一度 冥途の土産に食っておきたいんじゃ。
>>181 南口を出てマックとげんこつ屋の間の横道を入ったところ
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/17(金) 18:20:37 ID:X7yLXXBR
ジューCフルーツかい!ナツかスィ
御機嫌ななめだったりするのか ハァハァ
カウンター席はベンチシートです。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 02:08:56 ID:ngRGpGSu
キミとイチャイチャしてるところを見られちゃったらマズイなあ・・・
186 :
179:2005/06/19(日) 03:27:15 ID:12TDWDeh
いや、でも実際のイリヤと同じくらい老けてるよ!
10数年前はほんとにキレイな人でした。爬虫類系の人がタイプなもので。
正直、阿佐ヶ谷駅前はラーメン不毛地帯ですが、ホープ軒が一番好き。
阿佐ヶ谷在住としては航海屋は恥ずかしかった。
げんこつラーメンはあいだみつお風文体が個人的に×。
そういえば丸福もあったんだよなー。
モスの向かいにできたトンコツ屋、なんだあれ。従業員やる気無し。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 03:33:05 ID:12TDWDeh
179じゃなくて
>>178でした。すんません。
ところで千駄ヶ谷のホープ軒はマズイと思うのですが。
下にゴミが落ちまくってる時点でもう。
ロケーションがいいんだろうなぁ。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 08:55:55 ID:uTH46Vis
>>188 これがたまらなく好きな奴がいるんだよ。
↑
ただし千駄ヶ谷ではない!
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 23:41:20 ID:FVpaH2FM
千駄ヶ谷は
1986年に初台店出した時に
スープ分けてから味がガタ落ちした気が、、、
高校生の時分、
昼休みに校舎抜け出して食ってた頃は
もっと濃厚で美味かったもんなぁ、、、
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 06:55:22 ID:aOFFtWTp
思い出は美しすぎるのさ
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 14:53:20 ID:oWuKRAAw
ホームラン軒いってきた。
>>191 それは本当らしいね、俺も人から聞いたことがある。
だいたい、あの程度で有名店になるくらいだったら
そこらじゅう有名店だらけになるもんな。
DQNはラーメン下げられて当然だなwwwwww
村山はマジで旨いよ。
多摩センもかなりいける
チャーシューがもう少し厚けりゃね
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 09:27:47 ID:RAaODwET
村山美味いね!
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 13:06:55 ID:L9tWZuUa
前の話だけど古川橋の店は、しょっちゅう行ってて顔見知りになると
普通のラーメン注文しても、チャーシューたくさん入れてくれて
ゆで卵も入れてくれて、メンマ もやし大盛りだった。
サービスはうれしいけど、食いきれなくてチャーシューだけ
持ち帰りした事がある。
やっぱりホープ軒は村山だな!
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 21:51:15 ID:emAGfGfM
おととい千駄ヶ谷に行った。ガイシュツだけど、やっぱり味が薄くなったなあ。
テーブルの上に置いてあった醤油ダレをたくさん入れたよ。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 09:08:53 ID:W+/fx5/0
俺は村山に月に1〜2回行っている。
旨いが、厨房内の床が高くなっている為、見えてしまうのが大きなマイナス。
結構汚いんだよね・・・
食べている時に、見たくないからあえて入り口付近に座るようにしている。
臭いも無ければ更に良いんだが・・・
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 10:34:29 ID:d6Xpvbcn
俺はデブだからたまにしか行かなくてもチャーシューの切れ端サービスしてくれる。いいだろう? 賞味期限切れマジ鴨しれないが。
希望軒の話はここでいいのか?
確か、ホープじゃなくてきぼうと読め、とサイトに書いてあったが…
この前、姫路に新しくできた希望軒に行ってみたんだ
ここのとんこつ、一口目は抜群にうまい
だが、食うにつれてだんだん口の中がグダグダになってくる
そのへんは天下一品も似てるんだが
希望軒のは始めと終わりのギャップが酷すぎる
アレだ、マルシンハンバーグのラードを舐めてるような感覚に襲われる
途中できざみのりを振りかけたりして立て直そうと努力はするんだが…
最初の一口はうまいんだけどな、風呂上りのビールみたいに
ピリカとか辛いのも試してみたいんだが
ここのラーメンは1年に数回程度しか食えそうにないな、やっぱり
↑関係ねえよ、帰れ!
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 21:03:05 ID:LiZPxNJB
アンケート調査です。
他人の屁には敏感だけど、自分の屁の臭いを嗅ぐ事に関しては積極的だ。
YES or NO
Dotch?
↑関係ねえよ、消えろ!バカ!!
背油でギタギタのラーメン食いたい!
そろそろイリヤレポートを聞きたいんですが・・・
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 15:02:29 ID:/UPz6M8G
大塚もネギトッピングできれば俺的には完璧なんだけどな。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 18:41:27 ID:mkxAK6oQ
千駄ヶ谷ホープ軒まずくなったなぁ。
店員日本人じゃないの?
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 18:52:25 ID:/gevrZqv
ヤワラちゃんの妊娠ニュースはメデタイけど
出産中に膣力で赤ちゃんの首を切断しないか
今からハラハラしてます。
蒸し暑いな、ホープ軒にでもいってくるか。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 00:35:39 ID:/g8tiavV
千駄ヶ谷のホープ軒、ラーメンの中に虫が入ってて、虫入ってんすけど…っていったら、後から入ったんじゃねえのって言われた。
どうなってんのあの店。
評判に期待して言ったのが間違いだったのか?
普通に金取られてお前が入れたんじゃね-のって感じで文句言われてすげ-気分悪かったし、
もう二度と生きたくねぇんだけど、どうなのあの店。
他にもこんな待遇受けたヤシいる?
普通ラーメンに虫は入らないしw
田舎の飲食店でもその手の三文芝居は有り得ないと思うが。
ま、自演でもしてアホレスすれば?
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 00:51:05 ID:/g8tiavV
普通入らんから文句言っただけなのに…orz
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 01:16:42 ID:JaJ1JfnI
>>211 え〜っ?大塚はネギ入れ放題ないの?
千駄ヶ谷や古川橋いくとザルごとドンブリに流しこんじゃうよ。
大塚で食べてる途中で虫が飛び込んだときは
新しいものと取り替えてくれた
>>215 千駄ヶ谷のホープ軒で注文のラーメンがきた時にひとくち食べて
オシッコしたくなってトイレに行って戻ったら、
オレのラーメンが下げられてない。
文句を言ったら「表の券売機で買って下さい」だって!
中国人わけわかんねえ。
222 :
オシッコ坊や:2005/06/28(火) 12:58:11 ID:Fa4UzocA
>>220 オレのネタとるな!そのまんまコピペすんな!
千駄ヶ谷で虫やハエやごみが入ったぐらいでギャーギャーわめくのは
いく必要がない。
オープンテラスのラーメン屋だぞ。
オープンキッチンでもあるがな。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 18:20:07 ID:8asuWVyl
>>215 昔は良かったんだよ。今は全然だめだよ。
日比谷の屋台の時はおいしかったよ〜!
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 18:22:11 ID:tEdo54dY
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 19:09:47 ID:wzF57+wX
オヤジアルバイターって今は良いけど
80才くらいになったら何で喰っていくつもりなんだろ?
そのままじゃ浮○者確実だろw
228 :
オシッコ坊や:2005/06/28(火) 20:12:16 ID:1Y0pSAzT
ラーメン屋でトイレ行くのがそんなに非常識か?
アタマおかしいのおまいらだろ!
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 20:27:32 ID:Tld9U+77
>>オシッコ某や
厨極陣に何か言っても無駄だよ。
230 :
217:2005/06/28(火) 21:54:19 ID:/g8tiavV
>>223 漏れが喰ってたのは2Fだ。
オープンじゃない。
2階に来るまでに入ったんなら解るが。
そんな事道でもいいけど、返金無し、代替無し、
おまけに客を疑うって何事だよ。
あからさまに虫浮いてんのに。
本物のオシッコ坊やでてこないかなぁ
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 23:38:15 ID:Dgll30Ai
久々に食いたくなってきた
前書いた気がするが、昔千駄ヶ谷で隣の人が「髪の毛入ってた」って訴えたところ
「ウチにはそんなに髪の毛長いやつなんかいねぇ!」と怒られてた。
でもその背後で長髪のやつがどんぶり洗っててたんだが・・・。
あの頃は全盛期で勢い余ってたんだろうけど、いまだに変わらないんだね。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 12:15:31 ID:MBE0OTK2
千駄ヶ谷・・・。15年通っているが、確かに味の変動・サービス低下は
確かに感じますね。昼前から居る、色白で背の低い兄ちゃんが一番上手に作る。
夜中にいる、白髪の競馬好きが作ると、全く別物のラーメンに仕上がる。
行く時は時間に気をつけてください。
性根が腐ってるんだよ、千駄ヶ谷は。
あんな店で糞不味いラーメンを食ってる奴の気が知れん。
237 :
オシッコ坊や:2005/06/30(木) 00:13:15 ID:RLlCh9uY
実はクソしてる時もオレのがなくなってた。
しかもチャーシューワンタンメン!
一口しか食ってなかったのによー
アタマきたから、もう一度チャーシューワンタンメンを今度は大盛りと
玉子の食券買って、ネギをざるごとドンブリに入れて
思いっきり残して帰ってきてやった。
笑ってくれ!マジネタだぞ。
↑許す!
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 13:58:13 ID:CxLzipdt
本舗、千駄ヶ谷、阿佐ヶ谷、村山等の相関関係情報に関して誤情報が錯綜しているようだが、
そんなことは置いといても、本舗創業者であり、全てのホープ軒のスタートであった
難波氏が“故”になっているようだが、彼はご存命である。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 19:17:25 ID:5MG/jtDT
千駄ヶ谷に酔拳に出ていた中国人いない?
ミスターBOOだったと思う
>>237 いいね、それ。
俺もやってみようかなw
no-hope
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 01:13:36 ID:Zzfhn1V/
ほ^プサイ行
似非オシッコ坊や乙
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 02:08:16 ID:t/i6wkf9
千駄ヶ谷店しか行った事ないけど臭くて不味くてチャーシュ^ーがヤバイ色してて
人生で出された食べ物を残した最初の店って事で印象に残ってる。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 02:08:41 ID:WDcaTJfm
千駄ヶ谷は酷いみたいだね
旨いと思われる店の店主には是非とも頑張って頂きたいです
248 :
オシッコ坊や:2005/07/01(金) 11:38:28 ID:2czz20tj
>>246 あのタイプのラーメンは3回はトライしないとハマレない。
オレも最初は残してた。
ラーメン次郎も似たようなもんだ。
↑何回トライしても、ハマル事は無いだろうな。
250 :
オシッコ坊や:2005/07/02(土) 00:08:15 ID:rzlXRlrv
ならカップラーメンでも食ってろ!
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 01:32:38 ID:5loJfr2n
AV女優林由美香さん遺体で発見、死因不明
2005年 6月30日 (木) 09:35
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 07:07:15 ID:+tHy8a/V
関西でこの味喰えないのかなあ
>>253 チェーン店じゃないし、関西出身の弟子が、のれん分け&故郷で出店するのを待つしかないかな?
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 22:33:44 ID:T0ipOhqy
大塚しか食ったことないけど千駄ヶ谷と別物?
まったくの別物
大塚と千駄ヶ谷の共通点
オープンテラス
>>257 うざいな。喪中だ。書き込みを控えろよ。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 21:53:07 ID:SGYm/0qw
千駄ヶ谷の大盛りチャーシューメンにネギをたくさん入れて食べるとンマーだよ。
いくつになってもジャンクフードは止められない
>>261 情緒風情?笑わせんな!
ホームレスの炊き出しと、たいして変わらんだろ。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 08:06:01 ID:u1bszHHQ
>>264 俺261ではねーけど、お前人にさげすまれながら一人笑ってる事を
許可してやるよw
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 09:58:17 ID:45Wg4lVc
「下げられて無くなっていた」
と言う表現の方がより正しいかと
要は話し言葉をそのまま書き言葉にしてしまう
>>129のDQNっぷりが問題だと思う
中国人の文句行ってる暇があるならもっと本を読むべし!
267 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 11:34:39 ID:tAlm6Aau
そういうしつこいオマエも心理学の本でも読め!
粘着ヤロー
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 11:41:44 ID:k0TkaETz
>>267 粘着ということにして逃げるのも一つの手段ではあるけどみっともないよ。
自分の考えに誤りがなかったのか少しでも考えてみるといいかもしれないね。
もちろん俺も自分の考えに誤りがなかったのかは常に考えている。
お互い己の考えに誤りがないと思えば自分の主張を貫き通せばいい。
だが思考停止して「オマエ」だの「心理学」だの言った瞬間に議論はそこで終わり。
議論は勝負ではないんだよ。
>>267 凄まじい詭弁をありがとう。
しかしね、「このような観点から私はカキコミをしております」って、
その結果の書き込みが「心理学の本でも読め」?
「粘着ヤロー」ってこと?、なんじゃそりゃ。
ちょっと笑わせてくれて有難う。
ともあれ、1回削除して再出発しましょう。
偽オシッコ坊やさんからレスを頂くか、日曜日になったら、スレごと削除させて頂きます。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 12:49:59 ID:Sc0o+oBc
ラーメンって座って食べるより、立って食べる方がうまいでしょ。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 13:08:56 ID:4SWVnRio
立ち食いを「ホームレスの炊き出しと一緒」発言をした
>>264は
やっぱり情緒風情が無いのだろう
272 :
◆7mGUHZn5C. :2005/07/05(火) 13:18:59 ID:4SWVnRio
千駄ヶ谷は屋台ラーメンを食べに行くような感覚だな。
美味すぎない旨さが美味いのであって何でもかんでも
同じ状況を店に求めている馬鹿は、海の家でラーメンや
カレーなんか食うなよ!!
とくに
>>264!ファミレス行き過ぎだ!
273 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 13:55:55 ID:LhuSnt35
そういうしつこいオマエも心理学の本でも読め!
粘着ヤロー
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 13:59:35 ID:4SWVnRio
275 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:12:04 ID:LhuSnt35
ラーメン屋でトイレ行くのがそんなに非常識か?
アタマおかしいのおまいらだろ!
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 14:15:45 ID:4SWVnRio
>>275 よく読め!誰がおまえがトイレに行くと書いた?
電柱や建物の影でするな!という意味合いで書いたんだ。
277 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:24:48 ID:LhuSnt35
ひとくちしか食べてないのにトイレに行ってる間に
下げられて、無くなってたんだよ!
日本語わからねーのか!?
オメーも中国人か?
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 14:26:22 ID:ws3cqqO7
千駄ヶ谷は腐敗直前の食材を中心に調理するからあんなに臭いのか?
チャーシューの色ヤバ過ぎ
見た瞬間、箸でつまんで道路に投げ捨てた
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 14:35:06 ID:4SWVnRio
>>277 だいたい、ラーメンが出てからトイレに行くなんて「人間失格」だよ。
その前に絶対尿意や便意があるはずだし、ラーメン出てきてトイレ行くなんて
客として失格だ。店を馬鹿にしているしラーメンというものがどんなものか
考えれば提供後の途中退席なんか店が片付けて当然!
今度から野糞や立ちションしてから千駄ヶ谷に来い!
280 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:35:47 ID:LhuSnt35
食券制で立ち食いだから、券を出したらラーメン出てくるまで
カウンターから離れられねーんだよ!
おまいは千駄ヶ谷のホープ軒行ったことないのか?
オシッコひっかけるぞ!
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 14:38:29 ID:4SWVnRio
食券買う前に尿意や便意が無かったかと聞いているんだ?
てめえの尿意や便意は脊髄反射で一刻の余裕も無いのか??アホ!
282 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:38:46 ID:LhuSnt35
>>174 だから言ってんだろ!食券買ってラーメン出てくるまで
カウンターから離れらんねーって!!
前のレス読んでねーのか!
食券も出さずに店のトイレに入れるか?
そんな非常識なことできねーよ!
オマエなんかホープ軒の下水に流れて逝け!
283 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:41:14 ID:LhuSnt35
実はクソしてる時もオレのがなくなってた。
しかもチャーシューワンタンメン!
一口しか食ってなかったのによー
アタマきたから、もう一度チャーシューワンタンメンを今度は大盛りと
玉子の食券買って、ネギをざるごとドンブリに入れて
思いっきり残して帰ってきてやった。
284 :
◆7mGUHZn5C. :2005/07/05(火) 14:44:53 ID:4SWVnRio
オシッコ坊やが下痢、頻尿なのは、よ〜〜〜くわかった。
285 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:45:16 ID:LhuSnt35
>>284 あのタイプのラーメンは3回はトライしないとハマレない。
オレも最初は残してた。
ラーメン痔郎も似たようなもんだ。
そうか
287 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 14:47:06 ID:LhuSnt35
そうだ
何で、オシッコ男がこんなに叩かれてるの?
>>282の言い分なんか、俺はまったくその通りだと思うのだが…
まぁ、必死なオシッコ男のレスを見てるのも面白いのは確だけどw
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 15:12:29 ID:4SWVnRio
食券を買ってラーメン出てくるまで何分かかるというのだ?
その前に尿意や便意があっただろう。
子供が風呂に入る前に全然尿意がなくて風呂に入ったらオシッコ!と叫ぶのと
一緒だな。おまえはラーメンを見ると尿道や肛門の括約筋が緩むようだ。
そんなおまえに新しい名称をやろう「オシッコジジイ」
千駄ヶ谷には行った事ないんだが…
もし、食券出した後にトイレに行く為にカウンター離れたらどうなるのだ?
キャンセルと見なされて、代金も返却されないままラーメン食わずに店を出るか、買い直さなきゃならんのか?
291 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 15:19:16 ID:LhuSnt35
このスレのアイドルはやっぱ
オシッコ坊やだな
でも本人?
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 15:34:33 ID:4SWVnRio
別に偽者でも本物でもどっちでもいいよ。
昼間の暇つぶしには馬鹿をからかうのが一番。
295 :
オシッコ坊や:2005/07/05(火) 15:36:46 ID:LhuSnt35
ちなみに俺は偽者
ID:4SWVnRioがコピペに必死でレスしてくれるもんでつい…
さいなら
学生の時わざわざ千駄ヶ谷まで原付乗って食べに行ったが
今では支店もできてるの?
昭和時代です・・・
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 16:29:50 ID:JcUhrqzg
>>293 >昼間の暇つぶしには馬鹿をからかうのが一番。
↑
オイオイからかわれてた馬鹿はオマエだろ。
298 :
288:2005/07/05(火) 17:50:38 ID:Ge9pzY0x
偽物でも本物でも、取り合えずオモシロカタョ(・∀・)
LhuSnt35 乙!
千駄ヶ谷の下痢ラーメンに情緒も糞もねーだろうw
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 22:43:09 ID:SwtbdDVc
300
>>299 下痢ラーメンなんだから、糞はあるだろ。
正直DQNはラーメン下げられて当然だな
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 23:31:00 ID:ws3cqqO7
正直、千駄ヶ谷の喰って身体壊した香具師っているんだろうな、、、
ニュースになってないだけで、、、 。・゚・(ノД`)・゚・。
ああああああああああああああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああああああああああああ
野方ホープ軒でカラネギチャーシューたべよ
>>303 関係ねーんだよ!何回言ったらわかんだよ!!
305 :
オシッコ坊や:2005/07/06(水) 00:38:50 ID:IKG0nHYo
偽物オシッコ坊や出てきな!
おもしろいホープ軒ネタ書いてくれ。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 01:10:10 ID:ONdy4YvM
カーチャンが今日、死んた。・゚・(ノД`)・゚・。
でもホープ軒はなくならない
今日の千駄ヶ谷ホープ軒最悪。チケ買ったらなんか鍋に水足してるし・・・・
残ったスープを避けてるらしい鍋からスープとってたけど嫌な予感的中。
スープはぬるい上スカスカ!!
出来たもんはしょうがないから食ったけど。
周りの客はソース入れまくってるし。
出るとき丁度夜明けでカウンターが客でいっぱいで悪いなと思いつつ
今日のスープはぬるいよ!って文句言っておいた。
店入って一番左の鍋は地雷なのか?
とにかく水足してるときは絶対行かない方がいいね。
おれはこのスレでよくなったと書き込みが出るまでもう行かない。
当分は野方ホープに逃げよう。
悪い意味で24時間やってるから食べに行くって店になっちまったな。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 11:26:20 ID:880w14Mu
>悪い意味で24時間やってるから
大分前から良くても悪くても24時間やってることしか取り柄がない店に成り下がってるだろう。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 11:28:26 ID:pZrio+8P
食べ過ぎ
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 14:42:10 ID:56ANIAoc
24時間営業の店に味を求めている馬鹿
24時間営業の店のトイレを使う馬鹿
312 :
ジジイ ◆l0MNJ5OPos :2005/07/06(水) 15:27:39 ID:eRaLSABo
オシッコ坊やげんきかの?わしはオシッコ坊やのファンじゃで!!頑張ってくれ。
313 :
308:2005/07/06(水) 16:58:21 ID:szCqznZq BE:401798988-#
あんな露骨にぬるいラーメン出されたのは久しぶりだよ。
じめじめして蒸す日なのに汗もかかなかったし。
とりあえずおれはもう使わないし、
これから食いに行く奴に警告しておく。
今年も始まった冷やし中華食うにはいい店なんじゃないかなw
314 :
オシッコ坊や:2005/07/06(水) 17:59:24 ID:l4GMa6VK
ジジイさん支援ありがとう
311のやつはトイレに絶対入らないだな!
トイレに入るヤツが馬鹿って言うヤツの方が
アタマおかしいんじゃねーの?
どんな飲食店でもトイレはあるぞ!
おまいはオシッコ我慢して膀胱炎で苦しめ。
千駄ヶ谷の作り方みてていつも思うんだけど麺一玉で何人前つくんだろ?
その辺皆気にしないのかなぁ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 12:09:27 ID:/v0ybNxY
昔はね、麺1玉で1人前だったよ。麺上げ職人がいて、同じ量でさ。見ていて凄いって思う位。
今はただすくってるだけだから…。
317 :
オシッコ坊や:2005/07/07(木) 12:35:09 ID:izKjorg/
千駄ヶ谷で食ってる時ミニパトが駐禁のチェックにきたから
ラーメンそのままにして、あわてて車を50センチ位動かして、
店にもどると、まただよ!想像どうりの展開だ。
オレのチャーシュー、ワンタンメン、メンマ追加、玉子入りがあ〜〜〜っ!
その日はとりあえずオシッコして帰ってきてやったよ。
家に帰って、くやしいけどカップラーメン喰ったなあ・・・
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 12:57:37 ID:Tu/8sj0e
>>317 一応、病院行っておいた方が良いんじゃない?
もちろん、俺も千駄ヶ谷店は大嫌いだけどさ
>>317 店員に声かけてから行けばいいじゃん。
学習能力ないね。
オシッコ坊やはネタでやってるのか?
車に乗れる歳で本当なら相当のバカだと思う。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 17:52:42 ID:DnedujKS
たまにあの臭いのが食いたくなる
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 18:35:30 ID:TUfHCOY7
大塚は便所ないぜ!
便所の無い店舗に保健所は営業許可ださんだろ
らーめん屋でトイレに行くなんて10年に1回あるか無いかだな
↑確かにあまり記憶に無いが
あってもおかしくないぞ。
326 :
オシッコ坊や:2005/07/07(木) 23:24:34 ID:G6LQ+Vvn
>>324 いいきったな!じゃあおまいは、すべてのラーメン屋でトイレは
立ち入り禁止だ!絶対入るなよ覚えとけ
僕のスレにも書き込みお願いします
>>327 イャダ
>>326 よく嫁よ言い切ってないけどな
文章読解力のないDQNはラーメン下げられて当然
それでもジャンクフードは旨い
330 :
オシッコ坊や:2005/07/08(金) 11:07:22 ID:ybm2G+mo
食い始める前にトイレに逝っておけ
便所でウンコしながらパンを食ってた先輩がいたな・・・
ラーメン屋でオシッコしているうちにラーメンを下げられる香具師って
335 :
オシッコ坊や:2005/07/09(土) 00:18:19 ID:R/Ca2GuJ
トイレに入るだけでなんでそこまで叩くんだ?
テメーらに迷惑かけたかよ!
有名ラーメン店でおしっこをするのは犯罪なのだよ。
続きをやるかね?坊や?
337 :
オシッコ坊や:2005/07/09(土) 00:52:30 ID:R/Ca2GuJ
じゃあ飲食店からトイレ無くしてみろ!
おもてで立ちションしてやるから!!
トイレに行ったら麺が無い
ハイ!ハイ!ハイハイハイ!ワーオ!
あるある探検隊!あるある探検隊!
将棋会館快感無い
ハイ!ハイ!ハイハイハイ!ワーオ!
あるある探検隊!あるある探検隊!
ホープ軒に味求む
ハイ!ハイ!ハイハイハイ!ワーオ!
あるある探検隊!あるある探検!
野方ホープは何もだ?
ハイ!ハイ!ハイハイハイ!ワーオ!
あるある探検隊!あるある探検隊!
339 :
オシッコ坊や:2005/07/09(土) 01:16:14 ID:R/Ca2GuJ
そろそろオシッコ話やめようぜ。
本題にもどろう。
もともとオレが言いだしたことだけどさー
ゴメンなあ〜
ラーメンの話に戻ってくれ。
夏場に千駄ヶ谷で食おうとは思わない
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 01:59:57 ID:Fc6P5+xt
1年中千駄ヶ谷で食おうとは思わない
>>340.341
まともな神経なら、それが普通だろ。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 17:09:25 ID:o6qo/Ao2
千駄ヶ谷からいつも死臭が漂ってる
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 17:55:01 ID:rgYXG7HW
オシッコ坊やはこのスレのアイドルだな。
俺は応援しているよ!
↑俺がオシッコ坊やなら、うれしくないな。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 16:56:21 ID:RSAycUix
最初は24時間営業って何時でも食べれるから凄いって思ったけど。
24時間同じ旨い味を提供するのは不可能じゃないかな?
店員などそういう体制が千駄ヶ谷ホープ軒を悪くしたのかな?
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 17:01:00 ID:Hv57hBp6
お前ら平日なのにこんな所にいて、無職かよ
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 19:19:06 ID:RSAycUix
今日は日曜だよwww
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 20:30:08 ID:S6vngWXM
ワロワロスw
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 22:36:29 ID:RSAycUix
そういえばさ、千駄ヶ谷の左隣にあったラーメン屋かわってたね?
つぶれて違うラーメン屋になったの?
行くといつも気になってたんだけど、2、3人はいってるじゃん。
食べた人はいるの?
永福町大勝軒系ラーメン(本店以外)、
家系ラーメン(町田家&近藤家、その他。 裏ビデ親父は除く)
村山系ホープ軒(本店微妙)
ラーメン屋はこれ以外必要ないな。
352 :
オシッコ坊や:2005/07/11(月) 16:03:08 ID:bDHzuqnQ
そー言えば昔、新宿の職安通りに偽ホープ軒があったけど
食べたことあるヤツいる?
353 :
ジジイ ◆l0MNJ5OPos :2005/07/11(月) 17:55:10 ID:f/N80xPc
そうじゃ、えらいぞ オシッコ坊や。ラーメンに話をもどすんじゃ。
オシッコ坊やの言う通りじゃ。 わしはオシッコ坊やが大好きじゃ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 18:02:09 ID:w2pom4k7
なんでオシッコジジイが来るんだよ!
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 20:28:39 ID:FOV9l7Ee
立川のあじまるどうなったの?
>>353 ラーメンに話をもどす?
ここはラーメンスレじゃ!バカモノ!!
紀宮さま・ご結婚延期後の予定日(2004/12/18)⇒高松宮妃喜久子さま死去 2004/12/18
紀宮さま・納采の儀(2005/3/19)⇒九州西方沖地震 2005/3/20
紀宮さま・天皇・皇后陛下と28年ぶりのご旅行(2005/3/24)⇒スマトラ余震 2005/3/29
紀宮さま・さくらの会40周年記念大会でお祝いの言葉(2005/4/2)⇒ローマ法王死去 2005/4/2
紀宮さま・ローマ法王悼みミサで献花(2005/4/8)⇒茨城県南部で震度5強 2005/4/11
紀宮さま・36歳の誕生日を迎える(2005/4/18)⇒九州西方沖余震 2005/4/20
紀宮さま・結婚式の服装発表の日(2005/7/7)⇒ロンドン同時爆破テロの日 2005/7/7
紀宮さま・皇太子殿下に「結婚行進曲」で祝福を受ける(2005/7/10)⇒橋本真也急死 2005/7/11
360 :
オシッコ坊や:2005/07/12(火) 03:07:55 ID:gZRy1eTx
ジジイさん、二人でタッグを組んで攻撃うけても一緒に戦いましょう
361 :
しょんべんジジイ:2005/07/12(火) 09:16:00 ID:G9zj45l0
いやじゃ!イーヤーじゃ!
362 :
ジジイ ◆l0MNJ5OPos :2005/07/12(火) 09:53:08 ID:4lyWRGb5
>>360 オシッコ坊やよく言ってくれた。ジジイは嬉しい。最強のコンビじゃぞ!!
よろしくのー。スレにてどっちかが攻撃されていたら援護しあうんじゃ。
よろしくのう!
361は偽者じゃからな。
363 :
オシッコ坊や:2005/07/12(火) 10:02:11 ID:AJin0yWg
>>293=◆7mGUHZn5C.
しにてえにか?あぁ?
364 :
オシッコ坊や:2005/07/12(火) 10:03:10 ID:AJin0yWg
>>293=◆7mGUHZn5C.
ひっぱりこめさるぞ
365 :
オシッコ坊や:2005/07/12(火) 10:03:34 ID:AJin0yWg
366 :
オシッコ坊や:2005/07/12(火) 10:06:27 ID:AJin0yWg
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 19:28:40 ID:xWJMkRGG
何で千駄ヶ谷の話題ばっかなんだよ!千駄ヶ谷にピンサロないだろ?俺、行かねーから大塚の話しようぜ!
大塚、便所無いけど無許可営業か?
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 21:14:21 ID:DFhZKkin
阿佐ヶ谷麺が柔らかすぎる
369 :
オシッコ坊や ◆BgxYqn4fYk :2005/07/12(火) 22:32:15 ID:xvDXP3mO
俺の偽者が沢山でてきたな
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 23:32:29 ID:fy6vPXyI
>>366 そのトリップもしや??? あいつか!!!!!!!
お前ら、いい加減にしろや!!
まぁ〜 ジャンクフードは旨いって事で
373 :
..ジジイ:2005/07/13(水) 12:39:28 ID:nKbBl9Tz
オシッコ坊や どうしたんじゃ元気か?なにかあったらジジイに相談するんじゃぞ。
374 :
寝小便親父:2005/07/13(水) 15:22:31 ID:BIQ99XZZ
>>363 ホープ軒で長ションしてるな(w
バカ!
375 :
寝小便親父:2005/07/13(水) 15:24:12 ID:BIQ99XZZ
IDがいいねえ
ションベン坊主に出せないIDだな(W
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 22:14:40 ID:Bjk9v+UG
>>368 阿佐ヶ谷に限って言うわけじゃなく、何処の店でもそうだと思うけど、
麺の硬さは作り手個々のものだよ。
作り手によっては毎回硬さが違う人もいるしね。(←技術とセンスの無い人だが)
店が柔らかいんじゃないと思うよ。
377 :
368:2005/07/13(水) 22:54:38 ID:AbrHwC2j
>>376 すまん書き忘れた。
「チャーシュー卵大盛麺カタで」
といったのに柔らかい・・・
いつも大塚では超カタ(15秒ぐらいのゆで)だから
10年ぶりぐらいに阿佐ヶ谷食って昔よりうまかったが
麺が吉祥寺なみにやわかったのよ
千駄ヶ谷は極太と言うよりも、歯の悪い俺にはキツイ。
それに比べて村山や吉祥寺は、食べやすいし、スープの絡みも良い。
但し、吉祥寺は不味い、その他は知らん。
ネギとニンニクが入れ放題で24時間営業以外
この店になにかいいところは有りますか?
380 :
オシッコ坊や ◆BgxYqn4fYk :2005/07/14(木) 01:48:08 ID:L/7FitH6
>>379 パスクリンのようなジャスミンティーが飲み放題
ア〜ンドおしぼり使い放題
381 :
376:2005/07/14(木) 02:15:58 ID:Ke+1zj20
>>368 いや、わざわざ謝んなくて平気だよw
確かに誰でも15秒ってのは念頭に無いだろうね。
作り手にしてみればお客さん10人が硬麺と言えば10通りの硬麺が存在してしまう訳だし。
大塚、阿佐ヶ谷、吉祥寺は同じ麺だし、なんだったら注文して麺が入ったら
こっちから「あっ、もう上げてもらっていいっすよ」って言ってもいいかもね
実際俺は「10数えたら上げてもらって良いっすよ^^」って頼んでましたし。
本舗創業者は麺は柔らかい方が、せっかくのスープ馴染みがいいから
柔らかく食べて欲しいみたいなんだけど、俺も硬麺が好きなんだよねぇ
しかし良い作り手がいなくなったね何処の店も。
材料の安定が中々図れないのもあるだろうけど(これやると当たり前だが凄い無駄が出るから
現実的には出来ないだろうが)
千駄ヶ谷と村山は客に合わせる気無しで、ウチの味を好きな人が食ってくれってスタイルだから
置いとくとしても、本舗系は同じなのは麺と醤油の分量だけで、
あとのスープの煮方から、火を止めるタイミング、どんぶりに対して
いれる醤油と、スープの割合、どんぶりに入れる脂の割合・・・
全て作り手に依存する訳で、各々店主は教えてるんだろうけど、結局作り手本人のセンスと
技術、あとその日の調子の良し悪しだもんね。
その辺は教えきれるもんじゃないだろうし・・・
本舗創業者が調子良い時のラーメンは素晴らしかったがなぁ・・・
今さっきTVでラーメンやってたんだけど、
香月の店主がホープ軒(本舗)で修行していたらしい
自分の記憶では香月は確か佐賀ラーメンだったはず
どういうことなんだろう
それからソムリエなんかにラーメン喰わすから
「ソースが麺にからみます」なんてアホコメントしちゃうんだよ
つーか別にソムリエでもなんでもいいけど、
少しくらいラーメンの知識持ってる香具師を使えよ>>朝日
383 :
ジジイ ◆l0MNJ5OPos :2005/07/15(金) 12:22:12 ID:U2DVa6vd
ジジイじゃ。 今
>>382で香月の話がでたから言うが、恵比寿の香月は今駅前じゃが
昔明治通り沿いにあった(渋谷区東)のしっとる者おるかのー??
>>378と382は同一人物!
コペピ野郎はウザ!!
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 22:01:52 ID:e4vJqQc5
千駄ヶ谷で食べて来たけど今日は油がすごかった。スープを飲もうとしてレンゲで
スープをすくっても油しか入ってこない。気持ち悪くなった。
386 :
ラーメンマン太:2005/07/15(金) 22:14:16 ID:q3Pjcqfa
<<385
千駄ヶ谷は行ったらあかんぞなっ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 22:45:58 ID:uk59O9M+
>>384 お前は以前千駄ヶ谷でバイトしてたチャンコロ兄ちゃんか?
>>387 ウルセー!コペピ以外脳の無いチョン野郎!!
千駄ヶ谷にいったら全国設計健保のビルでランチを食べ
将棋会館で一局指し、幽霊トンネルで記念撮影と芸術?を鑑賞し
ホープ軒でラーメンを頼みにんにくネギをばんばん入れて
3/2ぐらい食べたら無言で立ち去る
これが千駄ヶ谷では最先端だな
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 00:17:06 ID:NUQmHKAu
3/2・・・・
藻前、一杯半も喰うのかw
>>388 コペピということにして逃げるのも一つの手段ではあるけどみっともないよ。
自分の考えに誤りがなかったのか少しでも考えてみるといいかもしれないね。
もちろん俺も自分の考えに誤りがなかったのかは常に考えている。
お互い己の考えに誤りがないと思えば自分の主張を貫き通せばいい。
だが思考停止して「コペピ」だの「チョン野郎」だの言った瞬間に議論はそこで終わり。
議論は勝負ではないんだよ。
千駄ヶ谷じゃないホープ軒で食ってきた
結構旨いね
二郎も嫌いじゃないけどホープ軒のほうが好みに合ってる
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 16:08:12 ID:hmJJWs/D
村山ホープ食べたんですけど、ラーメン鉢にタレを入れた後にバサバサ振り掛けてる白い粉は何でしょうか?
やはり例のアレですか?
昼に食べてから何か舌に膜が張られたような感じがして…。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 16:43:10 ID:aFhMvFvJ
>>393 アスベストの一種だろ。
諸刃の剣みたいな。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 16:52:32 ID:eBkB2ORi
結局どこが一番ウマーなのかを教えてたもれ。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 18:52:19 ID:vGcSpdX6
大塚に決まってんだろ!
>>395 そりゃ相当難しいでしょ
人それぞれになっちゃうもんね
アンケートでもとれば%は出るだろうけど・・・
ホープ軒と堂々と看板を上げられるのは
村山だけ!
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 00:06:07 ID:6EAwEmuh
旨いんでしょ、きっと。
千駄ヶ谷はとてもじゃないけど・・・・
だから多摩センに行けって
千駄ヶ谷は付加価値が多い!
1、幽霊トンネル
2、将棋会館
3、東京体育館
4、全国設計健保のレストラン
ラーメンが気に入らなくても上記をめぐれば駅に向かう足は軽くなる
↑幽霊トンネルは嫌だ!
吉祥寺が一番だと思う。
20年前の・・・
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 10:25:02 ID:aXt/ZxQT
大塚最強伝説。
だから多摩センに行けって
408 :
ジジイ ◆l0MNJ5OPos :2005/07/19(火) 15:28:53 ID:+cMVJSeb
オシッコ坊やおるかーーーー???
オシッコ坊やおるかーーーー???たすけてくれーーー!!!
ジジイはいま世田谷のスレでいじめられてピンチなんじゃ、応援頼むよオシッコ坊や?
テスト
411 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/19(火) 23:36:30 ID:vTuTqf1S
そういえば昔(25年くらい前)村山の麺はもっと細かったな
必ず硬めで注文してたよ
昔はうまかった・・・今より全然うまかった
あの色黒でパンチパーマのおっちゃん今どうしてるかなー
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 01:16:29 ID:/I3/Eocx
千駄ヶ谷店に関しては自身を持って残飯ラーメンだと言える。
臭過ぎ。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 01:59:34 ID:skQ3xQDH
(-.-)zzZ
千駄ヶ谷がまずいのと、昔は良かったって話はもうお腹一杯なんで、
何処の店の誰が作ってる時間帯が美味いかとかの情報くんない?
>>411 そんなパンチパーマなんて、居たっけ?
昔は下品なオバちゃん2人組が居た記憶があるが。
416 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/20(水) 23:56:39 ID:Y+GzKFqa
>>415 そのおばちゃんは”硬めのお兄さん♪”なんて下ネタ言ってたw
パンチおやじはおばちゃんより前の時期だったかな?
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 00:26:52 ID:qZdjGXI+
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 11:54:55 ID:taECxJ1g
>>419 なんで414放置よ?
おもろいじゃん。
俺は大塚の昼間の人が好きだけどね。
421 :
ジジイ ◆l0MNJ5OPos :2005/07/21(木) 15:18:43 ID:MEvuFlH5
あれ???おしっこ坊や最近おらんようじゃの??
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 16:34:10 ID:LDED0h3D
異臭騒ぎがあったと思って人込みの中へ入って見たものは
千駄ヶ谷店と中国人アルバイターだった、、、orz
だから、多摩センに行けって
まずは食ってみろよ
普通に旨いぞ。
但し繁盛している時間帯を外すと店主の話に付き合わなければならなけどね。
麺担当のバイト君(イケテル感じ)が加わったのね。しらんかった。
何この下手糞な宣伝はw
ホープ軒の多くは外気導入店舗が多いな
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 00:49:25 ID:7CGW4EC6
くだらねー
多摩センなんて旨い言われても田舎過ぎて行く気にもならん
429 :
オシッコ坊や:2005/07/22(金) 01:02:15 ID:0ZOL8dMW
>>421 ジジイさんごめん。
偽オシッコ坊やがでてきてるけど、出れなくなったのは、
PCの電源も入らない状態になって今日複活しました。
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 19:48:30 ID:EE/Wx3eX
大塚の昼にいるチャイナのババァは双子か?
双子のババァが物運ぶ♪
はい!はい!はいはいはい!
あるある探検隊♪あるある探検隊♪
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 03:23:14 ID:yc8jL47L
80年代前半に「ラーメン大好き!」という本が出ている(東海林さだお、
アラーキー、ジャンボ鶴田などなかなかアナーキーな面子)のだが、
その時点で既に「千駄ヶ谷はヒドイ、だからタクシーの運ちゃんの
味覚は信用できない」みたいなことが書いてある。
あそこは立地条件がいいのかなぁ?マズイ。
>>433 これも80年代前半だが、泉昌之という人の漫画では主人公がタクシーで千駄ヶ谷に乗り付けて
「ホープ軒…わざわざ食いに来る価値ある一杯」というセリフを言わせてるんだよな…。
当時、田舎の厨房だった俺は「どれくらい美味いのかな…食ってみたいな」と憧れたものであった。
435 :
オシッコ坊や:2005/07/23(土) 19:56:40 ID:NBqn1pCO
ラーメン屋の前で車停めやすいとこじゃないと
タクシーもトラックの運ちゃんもいけないからね。
行列できてる店も入りたくても入れないんだよ。
それで千駄ヶ谷、古川橋なんだな。
ビックリした、予想w
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 22:38:51 ID:pQ9BEOoj
かんすい臭い。胃もたれる。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 22:51:12 ID:ru9q6FTK
中年男女)こんな日は、かんすい少なめでいいんだよね〜。
大部屋歴30年の禿店主)なんだと〜、味も解らないど素人にくせしてガタガタぬかすな!
中年男女)だっておじさん、それを食べるのはど素人の客だもんね〜。
↑ふ〜んw
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 23:59:48 ID:Juz2VR8r
NOT 双子
442 :
江戸っ子50:2005/07/25(月) 14:35:47 ID:v/wCiA0F
よう!じゃまするぜ。
ホープ軒はよ おれらの仕事にはよ 油っこくて力がわくのと栄養がついた気がしてよ
とってもなじみふかいんでー。10日ぐれー毎日くってたらよー
しまいにゃー気持ち」わるく」なっちまたことがあんでー。まいったよ。
↑下痢して、かえって力がなくなることがある。
あの背油が旨いんだな・・・・これがまた!
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 00:53:37 ID:663yxy2a
>>1 (*´д`*)ハァハァ こんど
おじちゃんと (*´д`*)ハァハァ いっしょに
(*´д`*)ハァハァ 食べにいこーよ (*´д`*)ハァハァ (*´д`*)ハァハァ
446 :
江戸っ子50 ◆FBBH2M.fnY :2005/07/27(水) 11:22:24 ID:qgWrLYMw
オシッコ坊やおるかーーーー???
オシッコ坊やおるかーーーー???たすけてくれーーー!!!
ジジイはいま世田谷のスレでいじめられてピンチなんじゃ、応援頼むよオシッコ坊や?
447 :
オシッコ坊や:2005/07/27(水) 11:49:30 ID:M4RnEcCe
世田谷スレ行ったけど、どこにいるの?
援護に行くよ!
448 :
ジジイ:2005/07/27(水) 12:21:48 ID:cMpgPNuW
>>447 ぼうや元気でなによりうれしいぞ。せたがやで今江戸っ子とジジイの援護をしてくれんか?
オシッコぼうやはだいじょうぶかな。ぼうやをいじめる奴はゆるさん。
449 :
ジジイ:2005/07/27(水) 12:23:46 ID:cMpgPNuW
>>447 ぼうや元気でなによりうれしいぞ。せたがやで今江戸っ子とジジイの援護をしてくれんか?
オシッコぼうやはだいじょうぶかな。ぼうやをいじめる奴はゆるさん。
450 :
江戸っ子50 ◆FBBH2M.fnY :2005/07/27(水) 12:26:08 ID:qgWrLYMw
452 :
江戸っ子50 ◆FBBH2M.fnY :2005/07/27(水) 13:12:04 ID:qgWrLYMw
>>451 よう!じゃまするぜ。
ホープ軒はよ おれらの仕事にはよ 油っこくて力がわくのと栄養がついた気がしてよ
とってもなじみふかいんでー。10日ぐれー毎日くってたらよー
しまいにゃー気持ち」わるく」なっちまたことがあんでー。まいったよ。
453 :
江戸っ子50:2005/07/27(水) 13:51:28 ID:cMpgPNuW
>>452 コピペ専門の小僧 オシッコ坊やとジジイと江戸っ子で袋だたきにしちまうぞ。てめー。
454 :
くそ江戸じじい:2005/07/27(水) 20:38:31 ID:1Td8cfkg
なにが江戸っ子だ、なめやがってよぅ!
江戸っ子ならてめえの才覚でなんとかしやがれぃ!
まったく情けねえったらありゃしねぇぜ、べらぼうめ!
とっとと帰りやがれってんだよ!
おとつい来やがれぃ!
おもろい
オシッコにジジイ、そして江戸っ子かい・・・・・ハァ-
クソスレだな
本物のジジイは6月末から出現してねぇよw おそらくおしっこ坊も。
次のジジイ役とオシッコ坊や役誰かやれよ
だいたい食ってる途中に小便に行くアホというのに続きが難しいわけで
油少なめとかできますか?@吉祥寺です
ちりめん亭に行け
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 13:35:36 ID:ots7fzQy
>>463 ちりめん亭ってまだあるの?
うちの近所に3軒あったけど全滅してるよ
465 :
ジジイ:2005/07/28(木) 15:57:41 ID:ZxOQgFwU
>>458 6月からにせものっていうじゃな〜い
残念!!!!ずーと本物ですからー!
466 :
ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :2005/07/28(木) 18:26:58 ID:7eqwHRqQ
(・3・) エェー ボクちょっとしか偽物じゃないC
おまいら話は変わるが幽霊は実在すると思っておるか?わしは思っていなかったんじゃ。
ところがなんと 幽霊が写真に写っておるではないか。信じられんが、必見じゃゾ!!
生活サロン の 幽霊は本当にいるらしいよ というスレの 727
をクリックしてみてくれ。 恐ろしいぞ!!
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 13:27:41 ID:ic/rQeh5
>>467 すまん、凄く興味あるから直リンして貰えませんか?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 22:38:30 ID:wSbSUGNu BE:375624768-###
懐かし〜
471 :
オシッコ坊や:2005/07/30(土) 05:42:24 ID:iVOhE3VM
ホープ軒のひとつ横の十字路のスタジオがあるトンネルは
心霊スポットだよね。
赤い服着た女が、片足しかなくてケンケンで走ってくるらしい。
スタジオの3階もよく怪奇現象が起こるらしい。
トンネルの上はお墓だったらしい(今でもか知らないけど)
スタジオのある場所がお墓だったのをトンネル上に移したんだよ
473 :
オシッコ坊や:2005/07/31(日) 03:41:15 ID:y6ADeno8
そーだったのかー。じゃああの辺はいわくつきだなあ・・・
オシッコしてる間にオレのラーメンが消えたのも
怪奇現象だったのか・・・
DQNはラーメン下げられて当然
475 :
江戸兄貴:2005/07/31(日) 10:33:54 ID:vGij8AgA
>>473-474 どいつもこいつも分かっちゃいねえぜ!
勘違いも程々にしとけよ、こんちくしょうめ!
ラーメンが消えたんじゃねえんだよ!
やいオシッコ坊主!「おめえさんが」消えたと思われたんだよ!
また現れるとは何事だ、この野郎め!
そこいら辺を間違っちゃいけねえぜ!
文句があるならかかってこいや!
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 12:49:12 ID:s6RU0WyG
滋賀県って美味しいラーメン屋さんってあるの?
477 :
江戸っ子50:2005/08/01(月) 14:00:28 ID:4sQ9JpA+
>>475 おうおう!!おめーおいらのパクリじゃねーか この野郎!
人のキャラ取るとはどうゆーりょうけんでー?!
仁義を欠いたらこの世界は生きていけねーんでー。わかったかこのスットコドッコイ!
盛り下がってまいりました!w
479 :
オシッコ坊や:2005/08/01(月) 16:06:59 ID:5+W8KiCk
や、やめて!喧嘩しないで!
ボク、オシッコ出ちゃうよ、漏れちゃうよ!
あぁ腎臓と膀胱がぁ!
あ ああ あぁ あああぁぁっぁぁっっっ!
あげるなや
DQNはラーメン下げられて当然
>心霊スポット
あのトンネルの上が墓でトンネルから何か降ってくるとか
ビクターのスタジオで録音すると声が入るとか有名。
墓は一回掘り返した物を移転させたためこういう妙な噂が多い。
でもあのトンネル越えないとホープ軒これない人もいるからなw
あそこが特別怖い場所とは考えられないけど、
最近、ホープ軒がマズくなったのはたたりではなく店の怠慢。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 13:23:48 ID:REdztd7s
千駄ヶ谷店
マズイクサイ
以上
484 :
江戸っ子50 ◆FBBH2M.fnY :2005/08/02(火) 13:34:54 ID:tZMIvJ6T
オシッコ坊やおるかーーーー???
オシッコ坊やおるかーーーー???たすけてくれーーー!!!
ジジイはいま世田谷のスレでいじめられてピンチなんじゃ、応援頼むよオシッコ坊や?
<ジジイ引退宣言!!>
ラーメンスレの皆様!!色々せわになったのー わしはしばらく海外(スコットランド)にいくので
皆に会えなくなるんじゃ。マジで。まー8月末には戻るが、戻ってももうここには来ないんじゃ。
皆には大変迷惑かけたのー。ゆるしてほしい。かんべんしておくれ。
ジジイはさみしかったんじゃ。 でも楽しかったぞ、皆が相手してくれたから。
本当にありがとう。さらばじゃ・・・
486 :
オシッコ坊や:2005/08/02(火) 17:46:15 ID:a1Vj/pGn
江戸っ子50さん世田谷スレのどこにどこにいるの?
ジジイさん、おつかれさんでした。
ジジイよ
スコットランドから書き込め
>485
ホープ軒のラーメン食えなくなるのかw
日本のラーメン食えなくなるんじゃそれはそれでツライなー。
今日の夜さ、古川橋のホープ軒いったけどなんだこりゃ。
店員に兄ちゃんはえらいサービスがいいぞ。
後ろの席まで氷入れたジャスミン茶を回したりネギ持ってきてくれたり。
券売機に人がくるとすでに人数分お茶が出てる。
肝心のラーメンもスープは熱々、面は硬すぎず、柔らかすぎずで丁度良い。
チャーシューは厚手一枚+切り身二枚で千駄ヶ谷より豪華。
同じスープと面なのにこの差は歴然。
久しぶりにいい店だなぁと関心したよ。
千駄ヶ谷がクソすぎるのかもしれんけどw
ココってオウム真理教の店なの?
490 :
ナナシマさん:2005/08/03(水) 18:48:59 ID:qVHpO40f
女の操を守り続けている自分へのご褒美にホープ軒!このカキコで叩かれても仕方ないっす!
こんにちわ!!○○○○○○○○でぇす
ホープ軒最高だぜ!
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 04:26:03 ID:Taw3hv8H
千駄ヶ谷店は
マズイ、クサイ、キケン、食べちゃダメ!
493 :
オシッコ坊や:2005/08/04(木) 05:44:11 ID:6boktWCZ
>>488 古川橋は顔なじみになると、普通のラーメン注文しても
チャーシューたくさん入れてくれて、もやしメンマ山盛りだったよ。
ゆで玉子までサービスで入れてくれた。(ネギをたくさん入れたくても
入らない位だった)
千駄ヶ谷みたいにオシッコしてる間に無くなることはなかった。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 08:26:26 ID:oUOEkRwh
↑こういう書き込みは、店の人の迷惑になるのわかんないかな。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 13:18:16 ID:tlAsZbQW
天下のホープ軒がこれしきのカキコで
これしきの事で
はっはっは
加古川店のピリカつけ麺最低!麺がしこしこしてないし変に太いし・・・・
北海道から関西に来て東京の有名店のホープ軒が加古川レトロ館に出展しているっていうかrきたいしてたのに。・。。。
都民の舌ベロはどうなっちゃってんの!?ぅ
>493
基本的にどの店舗も山盛りだけど古川橋の方がチャーシューの量と厚みがいいと思う。
つか千駄ヶ谷は同じ奴が作っても面以外の量がバラバラ。
早朝ふとラーメンくいたくなったら古川橋にいくことにしたよ。
>496
ホープ軒自体うまいのではなくやめられなくなってる人が多いんだと思う。
あの独特のスープはほかに類似する店もほとんどなくリピートしてしまう。
真っ当なうまいラーメン食いたいならホープ軒はお勧めしない。
↑の方にもあるけど24時間営業で650円で腹一杯食える。
これだけがメリットと思っていいと思う。
まぁあの臭いスープは完全な好みだろうね。
初めての人の期待を裏切るのがホープ軒。
太麺にギトギト背油の豚骨スープ。
んー たまりませんね〜。
食欲の無い時期にホープ軒の近くを通ると益々食欲無くなるw
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 04:26:52 ID:X1o3NJ2A
不味いけど500
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 14:21:11 ID:vgluXmFN
ジジイ引退したって??・・・いないとあいたくなる。。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 17:36:29 ID:BEk2lpHC
只今、古川橋店から直接カキコ
ここで、千駄ヶ谷と比べて評判が良いから、外苑に住んでいるのにわざわざ古川橋迄来てみたよ
清潔、店員の態度も良い
オープンテラス(笑)でないのに、余り臭みも感じない
期待、期待
期待…
15分以上待ってやっと出てきた「ワンタンメン生卵入り」
まずい!これは酷い!
てか、千駄ヶ谷も古川橋も似たりよったりじゃね〜かよっ!!
しかも、15分以上待ったのにヌルい
吐きそうになりながら、涙目で食べながら書き込みしてます
その俺の目の前で、店員さんが携帯で何かのサイト見てるんだけど、もし、ここ見てたらごめんなさい
店員さんは感じ良いんだけれどね…
503 :
502:2005/08/06(土) 02:59:17 ID:MkopHTYC
あれこれ批判してしまったが、普段千駄ヶ谷で必ずする下痢をこの時間になってもしないから、古川橋の方が良いのかもしれない
確かにチャーシューは厚かったし具が多かった
てか、バブル前からホープ軒行ってるけど、美味しいと思ったことが一度も無い
もう、行かない方が良いのかな…
この時間になって、烈しい下痢嘔吐始まりました!
逆にホッとした
ホープ軒マンセー!
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 16:26:14 ID:tTmTId6m
>>504 下痢オメ!
俺は食中毒が恐くてこの時期に千駄ヶ谷店は入れない屁タレです。
>>503 もう行かない方がいいと解っていてもしばらくすると食べてたくなるw
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 23:04:58 ID:MkopHTYC
まだ下痢続いてるから、ホープとは関係ないのかもしれない
まずいと思ったのも、単に自分が年を取ったからかもしれない…
自分は今年30歳なんだけれど、10代後半に流行ってた店って、あらかたまずく感じる
とにかく、千駄ヶ谷の店員の接客態度だけでも直してほしいとは思う
年はとりたくないね(T-T)
何だかんだ言っても定期的に千駄ヶ谷には行ってる訳だし、今回の失敗にめげずに、今度は村山に行ってみようかな
もう少し頑張ってみます
>>508 村山はおじさん兄ちゃんが作ってる日は美味いよ
じじいの日はダメ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 01:40:57 ID:AFXmMtKg
吉祥寺のホープ軒行ったのだが、うまくなかったorz
食べたあと、腹の調子が悪くなるし。
油が合わなかったのかな?
ホープ軒は結構美味しいお店が多いですよ。
つかギトギト系では標準って感じ。
40歳まじかなので月に1回ぐらいしか食わないけどね
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 02:36:12 ID:KDWhwZZg
千駄ヶ谷で昔(六年くらい前?)食ったけど、あまりの不味さに吐きました。
ここのらーめんって人間の食い物??
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 03:20:39 ID:4NjbmTEn
>>512 俺も10年前に美味いとの評判を聞いて行ってみたら
衝撃的な不味さにビビったよ。 ポリバケツから汲んだ気味の悪いお冷や出されるし
ここ危険すぎる
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 13:47:31 ID:evywY0tb
_____
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 ̄ (⌒ ⌒ヽ
∧_∧ (´⌒ ⌒ ⌒ヾ
( ; ) ('⌒ ; ⌒ ::⌒ )
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/ / / U\ \ ( ゝ ヾ 丶 ソ
/ / ( ̄) | |\ ( ̄) ヽ ヾ ノノ ノ
/ ( ノ ( | | \ ノ (
⊂- ┘( ) └--┘ ( )
UUUU UUUU
>>513 感覚というか、常識というか
ここは異次元です、不味いのは現実です。
やばい食べものを出しているのに、見かけは小奇麗なんて店より良心的
いかにもやばそうで、本当にヤバイ食い物を出せる心意気が憎いね!
ホープ軒は大好きだけど千駄ヶ谷で食ったのは生まれてこの方1回だけw
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 01:50:20 ID:J6YpBwY2
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 11:50:28 ID:kaxk+NGD
え〜!?ホープ軒うまくないですか〜?
たま〜〜に食いたくなるんですけど。
でもお茶飲まないと翌日大変なことになるけどね。
519 :
230:2005/08/08(月) 22:27:47 ID:pQQkGVJ4
千駄ヶ谷厨房汚い。床とかきたなくねーか?
当時虫浮いてただけじゃなく飛んでた。
思い出すだけでも理不尽でむかつく。
あの糞親父。
もう引退してんのか?
漏れは二度と食いに逝かないけど。
さっき村山ホープ行ったけど超マズかった・・・
作ってる人は店員から社長と呼ばれていたけどあれがハズレのじじい???
透明の液体アブラがスープ上層に1cmくらいあったよーーーきもいよーーー
うぇwwwwwwうぇーーーwwwげほっwwwww
コクもダシも効いてないよ
兄ちゃんが作ってる時のは旨かったんだけどな
遅レスですが…
阿佐ヶ谷にイリアがいるか確認して来ました。
想像してたより雰囲気あったよ。
でも休み無く働いてるので殆ど背中向けたまま。
そんな姿に惚れました。
522 :
オシッコ坊や:2005/08/09(火) 16:19:18 ID:W1IzYVla
イリア見てみた〜い。遠いから行く気になれないけどね。
>>520 ホント、社長の作ったラーメンは不味いよな。
繁盛させたいのなら、どこかに社長を捨てて来い!
村山ホープの店の外から作ってる人が社長かどうか見極める方法をみんなで考えようぜ!
吉祥寺と大塚で大盛りを頼んだら「ない」と言われました。
普通でも大盛りに匹敵する量だと言うのですが、べんてんで中盛を完食する
僕には非常に量が少ない食べ物だと思います。
ハイ次行こう!
>>524 やる気がなさそうな奴は店の外からでも分かるぞ!
とにかく、あのバカが居ると不味そうな空気が漂っている。
そういう時は、東大和に行ったほうがいいな。
なんで村山が話題になるのかわからないんだよなぁ
530 :
オシッコ坊や:2005/08/12(金) 11:40:23 ID:KVB808gX
前に千駄ヶ谷で普通のラーメンの食券出したら、横に毛皮のロングコート
着てる女が二人いて、「あら、久しぶり」とか言われて、よく見たら
知り合いの銀座ホステスだった。
ドンブリ見ると二人ともチャーシューメン食べてたから
見栄はってチャーシュー・ワンタン追加してしまった。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 15:17:19 ID:amWRd1XM
店入ってジジィだったら普通に出るよ。そのまま一番麺屋に直行
>>528 だよな、あんなとこに店を作るんだったら
駐車場のことも考えてほしいよな!客のことも、少しは考えろよ
あれじゃ本店の社長とかわんねーぞ!!
534 :
オシッコ坊や:2005/08/13(土) 03:34:25 ID:v/OhxBCi
530続き
出て来るまでに便意をもよおしたんでまたまたトイレに入ったんだお
帰ってきたら例によって下げられてしまった。想定済みなんだよこのやろう!
しょうがないからホステス持ち帰りダブルで喰ったよ、ハハハ。
村山で今日作ってる人は誰か情報求む
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 00:00:35 ID:FA6YX2N9
誰か電話で聞いてみれ。
『社長が作る曜日は?』って。
現役バイトのレスまちだな
路駐に頼ってるラーメン屋はつぶれろ
村山のローテーションをみんなで作ろうぜ
まず俺は月曜日以外は覚えていないが
月・・・ジジィ(社長)・・・激マズ
火・・・
水・・・
木・・・
金・・・
土・・・
日・・・
あとヨロ
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 18:57:54 ID:zs6VwqHk
千駄ヶ谷店
マズイ、臭い、汚い、不便、危ない、中国人
以上、今日、喰った感想。
千駄ヶ谷ほーぷ
ほんとうまい。こないだ5年ぶりに行ったが
ほんとうまい。
こないだって何語だよ
544 :
オシッコ坊や:2005/08/19(金) 03:49:45 ID:AVxJRCg5
ホープ軒をけなすヤツはでてくんな!逝ってよし
人それぞれ好みってもんがあるんだ!
古川橋で食ってきた。
我が青春の日の千駄ヶ谷よりもケモノ臭くなくってシャーシューは厚めで硬めだったな。
麺は若干細めか?
アセチレンランプの千駄ヶ谷の深夜のカウンターも懐かしいなあ。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 19:55:17 ID:wIJcD0+x
オシッコ坊やまだいたんだ。
あんたもつまらないね。
547 :
やめられない名無しさん:2005/08/19(金) 23:18:13 ID:KZ35d9d0
今日の夕方千駄ヶ谷に行って2階で食べた。隣にいたキャバ嬢と、そのキャバ嬢に金を
払って付き合ってもらっているハゲヒゲデブ親父が勝手に冷房を切るし、キャバ嬢は
香水臭いし、せっかく今日のラーメンはできがよかったのにがっかりだよ。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 01:13:45 ID:y7IfIegB
>>547 非常に千駄ヶ谷店っぽいね
二度とイカね
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 01:00:27 ID:aI9qcTjB
>>521 イリヤ確認できましたか…書いた張本人ですが気になって気になって。
「全然違うぞ(怒)!」といわれたらどうしようかと。
阿佐ヶ谷店はアルバイトが国際色豊かですが、隔てなく優しく接し、
仕事には生真面目な店長は素敵ですよ。年はずいぶんとりましたが…。
ホープ件ですが、作る人と時間によって麺が柔らかい、スープにコクがない
というのはやはりありますね。人を連れて行く時「どうか美味しい時間帯で
ありますように」と祈ってしまう。
千駄ヶ谷はいつもゴミ臭くてマズイですが。床を掃除しろ!特に2F。
>>550 阿佐ヶ谷の昼は日本人だけです。
味濃、背脂多め、麺堅で頼むとウマーです。
↑それ、いいかもしれないな。
旨い、村山ホープ軒のラーメン食ってスタミナつけたいね。
数ヶ月前、ジジイの作った不味いラーメン食った以来ご無沙汰です。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 02:41:58 ID:edKMxe36 BE:91494454-
昨日大塚に行ったんだけど、席の目の前にある緑色のおろしニンニクみたいのは何?
将棋の後にホープ軒
たぶんハブもそうなんだろうな
スレ違いだが村山ホープの前の通りを新青梅街道と反対方向に行った突き当たり付近の
武蔵っていうラーメン屋誰か食べた人いる?うまいの?
5年ぶりに千駄ヶ谷にいった相変らずでしたが癖になるのよw
今の時代にある意味貴重なラーメン屋かな
隣のあっさり味のラーメン店閉店したんだな
うどんそば店になってたのに少々戸惑いました
千駄ヶ谷の1階って冷房あるの?
>559
となりの店は半年くらい前に閉店したと思う。
そば屋の方はは安くてつゆもしっかりしててうまいので一度入ってみては。
夜中揚げ物頼むとその場であげてくれるのでいい店かも。
ホープ軒はよくも悪くも24時間やってる貴重な店w
今はそれだけが取り柄になっててヤバイんだけどね。
>560
なかったはず。夏は糞暑い、冬は糞寒い。
2Fはあったかもしれんが。
糞暑いなか、冷房無しでラーメン食うのはつらいな。
>562
おれはもっぱら早朝とか食べに行くこと多いからあんま負担にはならん。
千駄ヶ谷の1Fカウンターで日中食うなら覚悟した方がいいけど。
つか最近ホープ軒が飽きてきた。いかなくなってもそのうちまた食べにいくんだろうけどw
>>561 ひょろっとしたご主人のお顔忘れません
これだけ間おいて行ったので少し周りの様子が変わり
近くのビデオ店もないしそこがコンビニに変身したり
時が経ったもんだとしみじみと思う次第であります
今度行く時は隣のそば屋にも寄ってみようかな情報ありがとうございました
ポープ軒の味忘れないぜ!また行くからなw
>>564 村山に行ってみな、違う世界が広がるから。
ただし、社長が作ったのには責任はもてん。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 00:30:50 ID:2YwA1f0/
村山ホープ土曜は兄やんだったよ。
558
武蔵は普通。おばちゃんが一人でやってる。
話し変わるけど、あの辺に『みやこ』って名前の定食屋があったけど
味噌ラーメンが激ウマだった。
>>565 前スレだったかな?村山の作ってる人スケジュールが書き込まれてるので誰かうpよろしく
社長(じじい)が作ったのはマジかんべんしてくれマズすぎる
>>555 普通に本物のニンニクをおろして、空気にさらすと緑色に変色するもんなんだよ。
試しに家でニンニクおろしてみ。
逆に千駄ヶ谷なんかの色が変わっていないニンニク・・・・
こわいこわい・・
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 11:20:45 ID:TiqkEhGx
オシッコ坊や げんきかな?? わしがわかるかな???
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 15:47:44 ID:tLbGePqw
カムバック仲本工事!!
大塚から消えてしまった
↑
油で体をやられたか?豚の呪いだ。
ホープ軒=国立=天皇杯決勝で惜敗
というイメージしか俺には無い
俺は東スクだな
>天皇杯決勝で惜敗
もしかしてサンフレッチェか?
昔は、神宮近辺に行った時は良く食べていたが
最近は食べようとも思わない。
美味しいラーメン屋が他にたくさんあるからね。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/04(日) 20:29:46 ID:oyskX058
マスコミは創価に侵食されているようです。又、現在の危機的な国家財政、ある意味では財政破綻している。
このような病的で異常な社会になったのは、朝鮮部落出身の指導者池田が動かす公明党が政権をとるようになってからだ。創価の反仏教仏道に反するテロ行為は以前から。町でテロ、地方でテロ、国では公明が異常で創価構成員の為だけの法律を次々に捏造し続けている。
今度の選挙で自公連立政権が続くことになれば、日本はマジにおしまい
今日、村山に行こうかと死ぬほど迷って
結局、家系ラーメンを食しました。
遠いんだよ、村山は!家系みたいに増殖しろよ!!
>>578 月曜日は社長じじぃが作ってるから行かないで正解
久々にホープ軒で食った
うんまかったけど飽きてきた。
しばらくは行かない
>>579 月曜日はジジイの日か・・・忘れてた。
行かないでよかったよ、またムカつくところだった。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 17:31:57 ID:3MWtlclw
千駄ヶ谷は10年間行ってるけど、本当に味も量も落ちた
昔は、大盛りチャーシューを頼むとステーキ2枚分くらいのチャ−シューがのってたけど
最近じゃ、これで大盛りチャーシュー!?みたいな感じ
味も薄くなったし、一時期具に人参いれてた頃は数年足が遠のいた
社長がいる時は熱いけど夜のおやじがやってる時はもう最悪
昼間は、夜よりいい感じかな
中国人店員の時は、大人数でいって食券買って渡したら、並んで待てよ言われて
胸ぐら掴んで喧嘩した事もあったな
昔いたミニラみたいな顔の中国人店員は、客の残したもんカウンターに隠れて食ってたよ
便所はホープ軒の油の臭いしてキモい
二郎のような残飯系ラーメンより好きだけど、本当に味も質も落ちてきて残念。。
>576
あの辺はホープ軒からちょっと歩くといい店以外にあるからね。
>580
ホープ軒ほど飽きるラーメンを出す店も珍しい。
しばらくすると食いたくなるんだが最近は味が落ちたせいか
その期間が長くなった希ガス。
早朝どうしてもラーメン食いたくなったとき希に使う程度。
>582
おれは高校のころから5年くらい通ってるがやはり味が落ちたってのは感じてる。
チャーシューはとったことないけど夜は最悪だね。
スープがぬるい、なべ入れ替えてるときなんかスカスカだし。
いくなら昼間で夜間なら古川橋。千駄ヶ谷よりは古川橋の方がまだマシかな。
今でもタクシードライバーは、ここでよく食べてるの?
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 20:46:52 ID:CyQ54ww6
大塚は中国人が茹でると麺がやや固すぎのように感じるのは
俺だけだろうか?日本人のおっさんだと違和感がないのだが。
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 21:22:20 ID:my6CM47z
5年くらい通ってるがやはり味が落ちたってのは感じてる w
暖簾分けすると社長の商売に対する姿勢が浮き彫りになるな
本店が一番手抜きだと思う。
>>586 もう、千駄ヶ谷で食うのはやめるよ・・・
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 22:29:23 ID:pE6ZOez7
《 郵政民営化 なぜ改革の本丸なのか 》
郵貯や簡保で集められたお金は、
「資金運用部」というところに一括して集められ、
各年度ごとに財政投融資資金として、
「特殊法人」と呼ばれる92の公的機関を経由して使われる。
この特殊法人というのがクセ者で、ひとことで言えば、
役人の天下り先だ。
つまり、「特殊法人」という組織が、実は役人の利権の
巣窟になっているんだ。
なかには、大した仕事もないのに、役人の利権
確保のためだけに存在しているところもある。
そして、この「特殊法人」が赤字を垂れ流すから、ますます
国の借金が膨らんでしまうという悪循環にもなっている。
でも、もし「郵政三事業の民営化」が進めば、その原資である
郵貯や簡保にメスが入り、行政改革は一気に進んでいく。
郵政民営化は、行革の突破口になるんだ。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 22:30:38 ID:pE6ZOez7
最近は3ヶ月に1回ペースだなホープ軒いくの
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 03:23:57 ID:hiFreU/N
懐かしいなあ
今は関西だから喰えない
この豪快なラーメンは関西には無いなあ
本人は自信満々で偉そうにしてんのに、ここでこんだけ言われてりゃ
kabeさんも哀れな人だなぁ・・・
kabeって誰よ?
しらべろよ
↑どうやって?
俺は調べたから知っている事がある。
馬鹿呼ばわりされたくなければ自分で考えろ。
600 :
レイザーラモンHG:2005/09/16(金) 10:13:34 ID:B1ECFwrA
`ヽ:: ::´
ヽ ヽ , -‐--、 / /
ヽ \ I:::::::I_ _ / / ┌────────────
ヽ ヽ i,(;;;ノI、;;;)l ,,/ , ' < ハードゲイが600getだフォ〜!
ヽ ` ー 、.,,ゝ´ヮ`,ノュ_, - ' r' └────────────
` 、_ /::: `山'::::: /
ヽ:::::::::::|::::::::"",r‐'
〉::::::::|::::::::::¨/
/;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
/;;;;;;;/:::::::::::《
<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ
/ ヽI,r''"""^~ヽ
/ ,/ ヽ ヽ
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 11:26:49 ID:vrGT4AN0
千駄ヶ谷のは一度食ったけど本当にまずい。
ってか店の中(1Fのカウンター)が汚くて食べる気も失せる。
なんでここが有名なのか、潰れないのかがが分からん。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 17:28:53 ID:qGR+laF6
いや、夜行って道端で食ってみてよw
>>601 わかるまで喰ってみればおまえも一人前になれるよ。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 17:54:03 ID:gf37DzH7
カウンターが汚いラーメン屋で食えない奴は
本当の美味いラーメンにはありつけない。
どうして頭の悪い人は語尾に「!」をつけたがりますか?
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 23:31:13 ID:wFWKBPjp
古川橋のお店、スープがすごく薄かったり、しょっぱかったり、
味のばらつきが、かなりあるなぁ。
おいしい時もあるんだけどねぇ。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 03:43:58 ID:Mlra0dOY
確かに。
凄くしょっぱいのに当った時は悲しいよ。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 07:08:28 ID:ETAktgPu
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 20:55:21 ID:7SYDmE5a
村山ホープのスケジュール作成中でつ。
日曜兄さん
月曜ジジイ
火曜
水曜
木曜
金曜兄さん
土曜兄さん
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 00:30:15 ID:+U64lInP
ボクです。あと水曜だけっす。たぶんジジィだと思うからオレは逝かないぞ
日曜兄さん
月曜ジジィ
火曜おっさん
水曜
木曜おっさん
金曜兄さん
土曜兄さん
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 00:06:06 ID:pTzrJmUT
いま、千駄ヶ谷に来てる。
そんなにひどくないけどなぁ・・・・。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 03:01:19 ID:CCNgjcuo
昔は結構通ったけど、最近は味が落ちてきたので行っていない。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 12:48:17 ID:D3p9F5nA
大塚で隣のおやじがモヤシ大盛でたのんでたけど、ラーメンと同じ値段だった。
>>613 今日食べてきたきど今一だったよ。。。orz
じじぃ社長の時はもっと不味かったけど
おっさんと兄ちゃんの区別が付かないよ俺
誰か特徴キボンヌ
621 :
610及び613:2005/09/26(月) 04:51:12 ID:zael9ap1
ボクです。水曜逝きます。620
味辛めにしました?ぼきは辛めじゃなきゃダミだなぁ。
見分け方
兄さんは顎に少し髭生やしてる。タオルを頭巾の様に被ってて、黒いシャツ着てるコト多し。
オッサンは兄さんよりやや声高め。タオルは鉢巻きみたいにして巻いてる。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 05:22:16 ID:4IqHENy0
おれの食ったなかで最悪のラーメンのひとつだ、ここは。千駄ヶ谷な。
623 :
620:2005/09/26(月) 21:30:39 ID:AOjHlwKb
>>621 THXです。
辛めで頼んだことないです。今度辛めを頼んでみます。
ちなみに一味とか酢とか調味料が置いてあるところに醤油みたいなのが置いてあるけど
あれを入れれば辛めになりますか?
↑俺も今度辛めを試してみよう。
625 :
621:2005/09/28(水) 03:14:42 ID:PcsMyINw
たぶんアレはただの醤油だから入れるな危険!辛め食いたきゃ食券わたす時に頼みましょう。確かタレや背油を別の器に頼む事もできたと思うよ。やったコトねぇけど(´д`)
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 09:55:40 ID:s2KABI9e
先日、千駄ヶ谷店の二階で食ってたらサッカー解説者の中西さんが入ってきた。
「似ているな」と思ったけど、メニュー確認のときの
「メンマラーメンです」と言ったあの声で本物と確信しました。
しかしスポーツマンがあんなに不健康なもの食べてもいいんでしょうか。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 16:26:26 ID:PcsMyINw
村山ホープのスケジュールコンプしますた(・д・)
日曜兄さん
月曜ジジィ
火曜おっさん
水曜兄さん
木曜おっさん
金曜兄さん
土曜兄さん
今日キツかった(´・д・`)半分くらい残した。あと十月一日から二十円値上げとのコト。
チェーン店でも人によってそこまで味変わるの?
だったら有る意味スゴイなw
>>627 コンプキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
632 :
627:2005/09/28(水) 23:22:18 ID:PcsMyINw
コンプシタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
そんじゃ月曜に逝ってみるべ。どれだけマズイか興味ある。w
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 04:08:18 ID:SBVK2Tf2
>633
月曜以外は逝ったことあるのか?無ければ比べてみると良いよ。
会社の同僚は『はぁ?マジィ!』とか言ってた w
アレたぶん聞こえてたな
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 04:10:36 ID:oUSKKr43
>>621 そういえば昔はよく辛めを頼んでた
麺が細かった時代は固めで注文してたけど今の太麺ではどうですか?
>>627 コンプあり乙です。
10月から20円値上げとは・・・
以前より客が減ってるのに何を考えているのか・・・
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 03:11:22 ID:4uB1rzIQ
>636
ボクがハマり出した頃には既に太麺でした。だから細麺時代を知らないんで何とも言えません(´・ω・)
もし今でも細麺だったら食ってないと思ふ…でもコンプで体調悪くしたからしばらく逝きません。それこそ本当に逝っちまいます
638 :
ジジイ:2005/09/30(金) 16:06:08 ID:wO8naYAA
ぬーあははははつ ひさしぶりだのーみなしゃん
ご存知 ジジイである。海外からもどったんじゃ。
あいかわらず馬鹿どもがかわらんネタでつまらん話の繰り返しをしておるの。
進歩がないんじゃ おまいら・・・
わしは見聞ひろめて おおきくなったぞ。ぬあつははは。
>>637 コンプってどのくらいの短期間で制覇したのれすか?
らっきょうでも食べて血液サラサラにしてくださいな
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 22:53:31 ID:4uB1rzIQ
関係ないけど村山ホープの近くにある『一番麺屋』が12月(日は未定)に替え玉食い放題やります
>639
正確には判んないけど、二ヵ月くらい。今年もあと三ヵ月しかないからねぇ。
年変わるとリセットされちゃうんだよな…orz
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 23:16:18 ID:dW3hjNt+
今夜の千駄ヶ谷はスープが驚くほどぬるかった。
>>640 2ヶ月でコンプとは超あり乙
年明けたらみんなで再コンプしようぜw
村山本店って朝10時から営業になったんだね。そして夜中の1時まで。
月曜が早仕舞いで8時半なのは
>>627と関係あるのかな。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 22:02:36 ID:APNALmWe
ちょっと前までは夜中2時くらいまでやってたよ。
昼間は作業着やスーツ姿のオッチャンが満席にして、夜中はチャラチャラした兄ちゃんや姉ちゃんが群れてた。
今や満席になるなんて事ないもんねぇ
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 00:57:44 ID:Bf7EoYZJ
あのね、おぢちゃんはね、
ホープ軒みたいに濃いラーメンが好きなの、
繊細な魚介類スープなんてクソ食らえなの、
わかった?
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 01:22:33 ID:aWCi0KBJ
大塚も値上げするの?
世界的原油高騰の影響がホープ軒にも?
649 :
とんこつ大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 13:57:13 ID:2oApqm9S
ニューホープ軒(八王子市大塚)で味噌ラーメンを注文しようとしたら
食券機は「売切」。ひょっとして、販売休止になったのかな。
あの味噌ラーメンの麺は、普通のラーメンのとは違って少々細めで
黄色っぽいものだったけど、コシの強さは共通するものがあった。
最近は近所の製麺所のトラックが店の前に駐まっている。
どうやら自家製麺は止めてしまったようだ。
店内に小麦粉の袋が積まれていた頃、そこにあった粉の銘柄は、
日本製粉「紫ぼたん」や多田製粉「スーパーゆきとく」。
中でも「紫ぼたん」は主に蕎麦のつなぎに使われ、強力粉の中でも強力。
(参考>h
ttp://www.hokuto-kona.net/wariko/wariko_c.html)
現在納入されている麺も、きっと同じ粉を使っているのでしょう。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 17:26:26 ID:p3Ikn1IX
ケープオブグッドホ
自家製麺は不味かったなぁ〜
652 :
633:2005/10/03(月) 19:21:15 ID:70+KH9W2
今日の昼前に村山へ逝ターよ。
恰幅のいいオジさんがラーメン作って、フツーにウマーかった。
・・・ん?ジジィって、だーれ?
よく考えると、開店から閉店まで10時間30分もあると
ずーっと同じ人が作ってるわきゃないよね。
涼しくなったから久々に食べに行くか。
夏場は臭いで食欲が失せる。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 01:12:05 ID:s4fYCaHl
>652
別の曜日にまた逝ってみ。月曜がウマーなんて一生言えなくなるから
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 18:20:44 ID:mc+Kjhk5
♪ラード、ラードだぁ〜、ラード、ラードだよぉ〜♪
♪デブ、デブ、デブ、デブ、ラードデブ♪
♪デブ、デブ、デブ、デブ、フォーリンデブ♪
♪そんなあなたはスーパーDEBU??フォォォォォォォォォォ〜〜〜〜♪
657 :
652:2005/10/08(土) 23:25:09 ID:ecVxDH6D
>654
うぬぬ、あれが社長だったのか?
ジジイと呼ばれるほどジジイには見えんかった。
実は、その前の土曜日にも食べていたんだけど
そんなに味の落差は感じなかったのだが。。。
兄さんのラーメンが勝るとすれば、茹でモヤシの熱々感が多少は↑かも。
こうなったら火曜と木曜も逝ってみるべか。
そういや、店内の説明書きを見ていたらば
国分寺店と八王子店の記述がガムテープで隠されていたっけ。
国分寺は既出だけど>19>21、八王子店も無くなったんか。
ニューホープ逝ってきた
確かに麺が変わってたよ。
これなら、また食いにいこうと思う
但し、煮豚をもう少し厚めに切ってね!
♪ラード、ラードだぁ〜、ラード、ラードだよぉ〜♪
♪デブ、デブ、デブ、デブ、ラードデブ♪
♪デブ、デブ、デブ、デブ、フォーリンデブ♪
♪そんなあなたはスーパーDEBU??フォォォォォォォォォォ〜〜〜〜♪
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 20:43:51 ID:BLdxaM9E
♪ラード、ラードだぁ〜、ラード、ラードだよぉ〜♪
♪デブ、デブ、デブ、デブ、ラードデブ♪
♪デブ、デブ、デブ、デブ、フォーリンデブ♪
♪そんなあなたはスーパーDEBU??フォォォォォォォォォォ〜〜〜〜♪
村山@八王子、現地に行って閉店を確認しました。
つけ麺があったんですよね、あそこは。
でも、麺を流水で冷やすだけでスープは普通のラーメンと同じ。
単なる冷めたラーメンになってしまい、味も薄く感じてしまうから
醤油でも入れて味を濃くしようと思いきや、それも無いので
高菜漬を多目に入れて味を補った?ことも、今は思い出。
ゆで卵用の食塩でもスープに入れてみたら、どうだったんでしょう。
値段も同じで水代と手間が余計に掛かる、でも美味しくない、
そんなものを何故メニューに入れていたのか、今は謎。
↑倒産?それとも移転??
>>664 移転だったら、店頭の張り紙に移転先を告知してあったでしょう。
しかし、閉店のあいさつだけでしたから・・・・。
関係ないけど、思い出したことをひとつ。
仕込みのため、店主が運んできた肉塊に“DANISH”との表記。
デンマーク産の豚肉を使用してたんですね。本店や東大和店も?
>>663 村山と八王子が閉店なの?
誰か確認たのむ
>>666 村山は違うでしょ。
それにしても、村山系ホープ軒もつぶれるんですね。
そういう時代なんだな・・・。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 00:22:45 ID:J+sRFd8M
高円寺陸橋のトコのホープ軒ってちっともでないね。
>>668 最近は阿佐ヶ谷の方がうまいからね....
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 12:23:10 ID:+pTWzZ6M
他は知らないけど、千駄ヶ谷食った後の感想は
臭い、キモイ、汚いの3Kラーメンだった、、、orz
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 18:49:00 ID:PlWVpSe0
臭い、キモイ、汚い↑自分の事?
おまえは埼玉在住のTRY娘か。
最近、千駄ヶ谷は行ってないなぁ。古川橋のほうはよく行くけどね
立ち食いが面倒ってだけかもw
おれも千駄ヶ谷いってないなー。
たまに古川橋は朝方食いたいと思ったとき使うけど。
千駄ヶ谷系のホープ軒は飽きる→衝動的にまた通う
の繰り返しなんだが最近は全然こないね。
冬はホープ軒がうまく感じる季節だから今度いくかなぁ。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 09:23:26 ID:OHO+xuOn
>>649 本当に自家製麺をやめてしまったのか???
じゃ、、屋根の所?の大きな黄色い看板に書いてあった「自家製面」って
文字は消えてたのか???情報キボン・・・
やめたんなら、、消してほすいな・・・
久しぶりに千駄ヶ谷行ったが具と麺を食べるので精一杯だった。くどい…。前はチャーシュー麺も食えたのに。
あれに600円も払うんだったら、地元の中野大勝軒でさっぱりしたのをくっと区べきだったと後悔した。
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 23:00:58 ID:OHO+xuOn
>676
あの量でネギ入れ放題で600円なら腹一杯にしたい人向け。
今だと野方ホープとかいいとこできたし千駄ヶ谷ホープは無理して使う店じゃなかくなったな。
でもたまに食いたくなるのが千駄ヶ谷ホープかなw
野方ホープは・・・
>679
条件付けて深夜と仮定するとあの辺はその二件しかない。最近はどっちもいってないけど。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 23:50:23 ID:unFstqgg
ほっとけないよ!
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 19:22:03 ID:ezmckqbN
あふん
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 11:04:43 ID:p/WzCLpr
ニューホープ軒(八王子市大塚)の情報キボンヌ
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 11:10:53 ID:uqg4HRCk
ホープ軒て、もっともっと日本のラーメンのレベルが低かった頃はやった店っていうイメージだよな。
今では周回遅れのランナーだが、それを懐かしがって食べにいく人間がいるから勘違いしてますます店は周回遅れ。
>686
個人的には比類無きラーメンとしては好きだけど
時代遅れの味になってる感は否めないな。
だから新しいお客を開拓出来てないんだと思う。
ホープ軒ほど10代、20代の客を見かけない店も珍しい。
千駄ヶ谷は若い店員さんが入ってから持ち直したと思うけど。
>688
最近は行ってない。もうスープが壊滅的にダメだと感じたのを最後に食いに行っ
てない。
店の人が変わってもやる気のない体勢をなんとかせんと持たないんじゃないかと思う。
現状タクシー運ちゃんとか変なのばっか相手にしてるから持ってるみたいだけど。
少しでもよくして新しい客を開拓しようって気持ちがないのかね。
>>689 まだ流行ってると思ってるんだよ、
とっくに終わってるのにねw
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 16:30:20 ID:e67zcK6s
千駄ヶ谷の悪いとこは、スープが少なくなるとラクして鍋に水をたす。
2〜3人の客が来ると5人分位まとめて麺をゆでて、残った分は
ザルにあげて、次の客に湯通しして出す。
この時にあたった人は最悪だ!まるで駅前の立ち食いソバ屋みてーだ!
692 :
とんこつ大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 18:44:52 ID:CkmGFa3H
千駄ヶ谷の新メニュー、2個150円のシューマイは如何?
豚肉に桜海老のトッピングで、私には新しい味。
6個450円で持ち帰り用もあるそうな。
千駄ヶ谷のネギってなんであんなにざく切なんだろう
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 17:19:37 ID:14PUZZP6
スーパーで売ってた生ラーメン不味かったな。
臭かった
>>694 俺は、千駄ヶ谷で食ったラーメンより
遥かに旨いと思ったが?
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 23:36:40 ID:dVU/T0vh
今月発売になったサザンのニューアルバムの中に入っている曲に、千駄ヶ谷のホープが
出てくるのを聴いたか?
>691
それそれ。あの水増しは勘弁。あれに当たるとぬるい&うすいで食えたもんじゃない。
あまりにも酷いから今日のラーメンはスープがぬるい!って言ってそれ以来千駄ヶ谷は使ってない。
湯通しのほうは玄蕃みたことないけどマジですか?
本舗の話題もこのスレでいいの?
千駄ヶ谷の毒ラーメンと一緒にするのはかわいそうだが。
700 :
焼肉どないやねん:2005/10/23(日) 17:37:10 ID:+wbuZUvw
町田の馬掛にも昔あったような。。。
千駄ヶ谷ホープ、外苑西通りが広いから路駐車があっても問題ないが
古川橋は路駐があると危険。
まあ味よりおしぼりで拭いて、ひたすらネギを食べる
あとは田中寅彦氏の詰め将棋を考える、わけないか。
>>699 本来なら本舗こそホープ軒なんだけどね…。
しかし本舗もどこの店も各々問題があるんだよなあ…。
>701
ワロタw
>本舗
千駄ヶ谷の店が香ばしすぎてホープ軒=千駄ヶ谷となっておりますw
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 21:57:06 ID:4CB4Onj2
サザンの歌に出てきた件について
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 12:50:21 ID:kxinWilY
千駄ヶ谷は歌声喫茶や軍国酒場のように、
客が年を取っていずれ消えるでしょう。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 23:01:56 ID:KkTBZf1L
キチジョウジマジダメダ!!
ヤッパリオオツカガイチバン
ホ
ニューホープ池って!
まじで旨いよ。
俺は何百回も食いに行ってるけど、一口食って帰った客は二人しか見たこと無いんだぜ
ほんとまじで旨い。
完成度高すぎてジャンクな感じが少ないのが寂しいな
喰ってみたいがそんな片田舎に行く時間は無い
ジョージは昔から駄目って噂だよな…
国立近くのホープって24時間営業でつか?
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/31(月) 00:18:52 ID:LfQ03yEu
胸腺だが屋のホープ軒言って来た。
巣タドンに似たものを感じた。
>>716 甲州街道沿いにあるよ。新宿から八王子方面に向かって右側。あのあたりは谷保だっけな?
もーむちゃくちゃ
国立の近くなら、「昔のホープ軒本舗の味」を
ほうふつとさせる東八道路沿いの某店をすすめるな。
いまの本舗は、麺の歯応えもスープの味も
10年前に比べ、完全に変わっている。
若くてプロ意識に欠ける店員もいただけない。
料金先払いなんて、客をばかにしてる。
↑東八道路沿いの某店といわれてもな・・・
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 00:49:53 ID:q4j/Ho0r
チャー玉喰いたいけど、血糖値がなーw。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 10:14:57 ID:BsArWShV
江川亭のことだろ
江川亭?昔一度行ったが、旨いと思った記憶なし。
いろいろ浮気したが、結局千駄ヶ谷ホープに戻った
全国にラーメン店は数多くあれども、古川橋店のラーメンだけは
金積まれても食べられない。あれは食い物じゃない(腐敗してた?)と思うけど。
10年近く前の話なので、味が向上してたらスマソ。
>>725 去年から通い始めたけど千駄ヶ谷より美味いよ
古川橋は千駄ヶ谷より安定してるけど所詮ホープなんだよなぁ。
店員が凄く気配りのいい人な印象しかない。
もしかしたらもしかしたら勘違いかもしれないので
念のため聞いておくけど、明治通りの天現寺橋交差点から
首都高2号線に沿って東に進んで首都高が北上して左に折れ曲がるまでの区間で
明治通りの左手側・南麻布4丁目に券売機方式のラーメン屋って
ホープ軒の他にある(あった)?
もし無かったら俺様的日本一不味いラーメン店認定決定。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 12:39:16 ID:1ng1KNfj
吉祥寺のビヤホールであるバイトしていてたまに裏にあったラーメン屋ホームラン軒
にいきました。12年くらい前です。いま家の近くに葛西橋通りの浦安橋のたもとに
ホープ軒風めん八というラーメン屋があります。ホープ軒のお弟子さんに教わったそうです。
場所が悪いので東陽町に移転するそうです。最初食べた時は美味しかったんですがだんだん
飽きてきてしまいました。テーブルには揚げにんにくと揚げネギが置いてあります。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 09:51:00 ID:hukj4anL
遅レスだけど、714がいってる国立近くって・・・
"くにたち"じゃなくて、"こくりつ競技場"の近くって事なんじゃない?
つまり千駄ヶ谷の店って事でしょ?
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 11:56:28 ID:IMB7WdUK
734 :
729:2005/11/09(水) 02:30:59 ID:9t2PG0G4
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 15:02:50 ID:1Ivl3q/Y
古川橋のお店に久しぶりに行った。
いやー旨かったね。
しょっぱいうえにメンマは臭い。スープはぬるいし少ない。
ホープ軒を満喫したよ。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 20:43:31 ID:cW6YwgIg
俺、マジで大塚が日本一旨いと思う!550円のラーメン食うために往復千円の交通費使ってまで食いに行ってる!
まぁついでにピンサロ行くけどな
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 21:43:11 ID:Ak3XEAeS
正解!!
オオツカガイチバン
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 22:33:59 ID:Q+MEPUso
今日も千駄ヶ谷行きました。旨いです。
でも夜中はお勧めしません。「いらっしゃいませ」も言えず
作りも適当です。いくなら、午前中が一番旨い!!
深夜と昼間は全く違うラーメンです。社長!!昼間だけでなく
夜中もチェックしてよーーー。レベル低いラーメン屋ですよ!
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 08:14:47 ID:ZCtuz095
ラーメンよりもお茶がうまいよな
古川橋にて初ホープ。
昔は珍しかったんだろが、よくありがちなギドギド系だな。お茶は美味しい。
値段は普通だし接客は悪く無いし無難かな。遠方から来るような店じゃない。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 17:29:50 ID:CAl5X5Xo BE:351574087-#
>741
一度経験しとけという水疱瘡みたいな店だと思ってくれ。
でもたまに食べたくなるんだよな。
おれは24時間営業と量だけがメリットと感じてる。
千駄ヶ谷にまさるラーメンはないことが
やっとわかった
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 12:44:21 ID:bAvHnx37
一生思ってろよ
当たりの日のスープは多分旨いと思う
ただし、千駄ヶ谷では10年前に1℃食ったきりだ
>>745 ホントに当たりの日ってあるのかね?あの店で??
千駄ヶ谷ホープに勝る店はない
深いな
家系まちがいなくあきる
とん+魚系=当然あきる
やっぱホープに戻るということだろw
多摩センはいいぞ
旨いからね
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 22:37:50 ID:cfx9N2m6
家系はたしかに飽きるね。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 00:19:25 ID:pXbZ3y9e
千駄ヶ谷、もやしとかネギとかの食感とあの麺とスープの組み合わせ
たまに猛烈に食いたくなる。
多摩センは旨いぞ(マジ
いつも、叉焼麺をたのんでいて、たまにねぎラーメンを頼むと
なぜかチャーシュー麺が出てくる
商売なんてそんなもんだ
オレが初めて千駄ヶ谷ホープ
に行ったのは35年前
ヤクルト戦を見る前おやじと食った
おやじと2人で食った食事はそれが最初で最後
太くてでかくて・・がんばったけど残した。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 02:27:04 ID:rk43tnFj
>754のオチ
ザーメンは完食しますた
多摩センと大塚って違う店?それとも同じ店?
地名がバラバラだけど、位置がほぼ一緒だから検討がつかん
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 11:18:08 ID:S111T6pi
大塚・帝京大学の駅の近くのニューホープ軒と思われる。同じ店。
毎週彼女とセクスした後食べてた
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 17:34:22 ID:1ZfC8RUG
吉祥はメンカタでにんにくいれると
まあまあイケル
多摩センのニューホープ行ってきた。
久しく無かった味噌ラーが出てた。
俺は食べた。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 23:48:02 ID:Mmbhq5hm
久々の大塚うまかた
ちゃーたまにんにく
ちようかたで
多摩センはネギラーメンが一番
屑チャーシューが旨い
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/12(月) 16:42:27 ID:5l+TRshN
村山ホープ軒の兄ちゃん、客が入ってきても出ていっても「いよ〜」と言ってるんだけど、あれどういう意味?
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/15(木) 14:59:00 ID:whVvKNNt
「いよ〜」の掛け声が気になってラーメンがゆっくり喰えない。
>>767 古っ!!
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 21:00:59 ID:EY59v/4c
キモい声だして客を威嚇してるのかと勘ぐる
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 03:25:23 ID:OSGLIQCG
店に入ると
店員A「いらっしゃいませ〜」
店員B「いらっしゃいませ〜」
兄ちゃん「いよ〜ぉ!」
食い終わって店から出ると
店員A「ありがとうございました〜」
店員B「ありがとうございました〜」
兄ちゃん「いよ〜ぉ!」
あの人の本業は能楽者なのかな?
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 15:38:27 ID:ingCjx9W
伊予はまだ〜♪16才だきゃら〜♪っと
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 19:50:40 ID:th6Ii98z
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 05:16:41 ID:9iqG25Q5
誰か録音してきて〜
「いよぉ〜」を着メロにしたい
社長スケジュールをコンプした彼がきっとうpしてくれるよ
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 01:57:59 ID:pkaOc3jY
それは楽しみ
ついでに社長の画像もうpしてね。待ち受け画面にするから
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 02:41:05 ID:CgqyTt5V
ビクターのスタジオのすぐそばだからなあ>千駄ヶ谷
サザンが一度も行ったことない、と考えるのは、極めて不自然でしょうな
_,,-=ニv三ニヽ
/イ////ミ\トト \
/イイ//// \ヽトトトト
<=イ// \三トト
トイ三/ニミ, ∠ニ \トト>
\|_┌─‐‐ュ__r ‐─┐_|:|!/ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
f''| 丶__'_゚"ハ 丶"゚_'_,イ |T | 生活の為に仕方なく
ト| | |ノ ∠ わたしが777getだ!!
|:| (!___,! |:| \__________
!:| __/ ヽ__ l:リ
ヽ ィ-===ー-i, , 人._ (⌒)
\,____ ノ/ /:::::::ノ ~.レ-r┐
__人,________/ /:::::::ノ__ | .| ト、
/::::: |__/ 又 \___/〈 ̄ `-Lλ_レ′
 ̄`ー‐---‐′
昔のクリップで桑田さんが、隣りのもう潰れてしまったラーメン屋で
ラーメンを食っているシーンがあった
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 03:23:00 ID:CgqyTt5V
コパンか
ホープから!ホープ軒から!
すべてはここから始まったわけだ
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 14:58:50 ID:/HiL3qme
最近バイトも真似しちゃってやたらと いらっしゃいませぇ〜っと語尾を延ばして気取る。夜中の男ワラカス
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 22:32:28 ID:/HiL3qme
いらっしゃっいませぇ〜〜ぇ〜〜じゃねーよ
バイト坊主!
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 07:20:45 ID:pLIuJxjo
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 17:59:50 ID:QjJ3TCit
アンチャン!指が汁についとるがな!汚い店じゃけん!
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 16:40:46 ID:C8RzynOs
汚らしいバイトばかりっ
飲食店らしくしろ
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 21:25:28 ID:KsZPB/HE
スープ熱くしてとかいったらまずいかな?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 21:41:28 ID:C8RzynOs
だよな
たまにヌルイ!
店は汚い!
不潔だよ!
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 21:55:36 ID:KsZPB/HE
ぬるいのはわけありらしいよ。
一気に食べられるようにあれくらいの温度らしい。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 17:33:16 ID:syBqrQnB
わけありって…(笑)
ラーメンぬるくてうまいわけねーじゃん
あの油は何の為?
札幌のラーメンの油の多さは温度を逃がさない為だといわれる程なのにヌルイ油多めはきついだろ
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 17:41:16 ID:Wvw1JXKP
俺は千駄ケ谷ホープは好なんだな あのガサツな味のラーメンはハマります 逝ったのは 5回目位からでした
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 20:22:59 ID:7uOJzDIA
ホールで 携帯 イジクリまくってんなょ バイトの兄ちゃん
油脂浮き
>792
オレも
味むらあるが、本当にうまいと思う
あれが本当の昭和のラーメンだろう
とんこつ+魚介はあきたん
今は不味いが好き、たまに行きたくなる
普段はつけ麺ばっか食っているが
ラーメン食うのこの店ぐらい
葱入れてニンニク入れて辛味噌入れて胡椒振って酢を一回し
更に山盛りの葱の上に醤油ダレをかけて完成、
>795
そこまで我慢して喰うなよw
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 11:59:19 ID:kvDu+H4Z
男のバイト汚い
女はブス
店が汚いからマッチしていてある意味宜しい
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 16:11:16 ID:iTUr51dm
>>697 サザンがビクター青山スタジオでレコーディングしているときによく出前をたのむお店が丸屋ってお店で、その店をテーマにした歌のなかにでてくるんだよ。ホープ軒から1分のところにあるとかいう内容で。
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 23:46:12 ID:o8kft6ei
>>797 女はブスだけど、いいケツしてますよ。
中腰になったときにラインのいいケツを拝ませてもらってます。
801 :
とんこつ大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 07:13:06 ID:RpVU04E/
>>763 つられて俺も食べた。
さて年末年始スケジュールが気になる今日この頃。
でもニューホープ軒では告知は見当たらなかった。
いつも通りに営業するつもりなのだろうか?
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 18:08:50 ID:ofNOJckU
今日吉祥寺のホープ軒やってんのか詳細キボンヌ
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 13:53:35 ID:PKFmrmO/
いいケツかよ
拝み倒したいな
どこ店??
ケツメイシ
804 :
とんこつ大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 11:30:06 ID:PGpErLZE
>>801の追記。ニューホープ軒は5日から営業との事。
話は変わって、元旦に千駄ヶ谷で食べ初め。
最寄の国立競技場で行われる天皇杯サッカー決勝を控えた時間帯、
店内も臨戦体制か?ラッシュに備え、麺を予め茹でている様子。
私の注文したラーメンも1分程度で出てきて、まるで立ち食いソバ屋。
かんすい不使用だという麺、言わばタダの細うどんだから可能な裏技。
その麺に使用しているであろう小麦粉の紙袋を切り裂き、麺箱に広げて、
洗ったプラスチック食券を並べて干しているのを見掛けたが、
紙袋があるということは、ここも自家製麺なのだろうか。
その銘柄は日本製粉の「紫ぼたん」と「たけ」。
強力粉「紫〜」はニューホープ軒でも見かけたが(
>>649参照)
「たけ」は中力粉との事。これを使っているから、
ニューホープ軒よりも軟らかい麺が出来るのでしょう。
なんだか久々にニューホープ行きたくなってきた
あのおしゃべり店主さえ居なければなぁ〜
料理ってなんでもそうだけど、同じ場所で同じ材料を使っても作り手によって全く味は違ってくるよね?
村山店の話に代表されるように、作り手によって全然味は変わってくる。
(社長が一番マズイっつーのも困った話ではあるがw)
早い話スープに火を入れてる時間も麺をあげるタイミングも作り手の“感覚”に依存するとこが大な訳で、教える事は難しいんですよ。
例えば全てを“時間”で教えるような店はそれなり以上な味にはならないしね。
つーこって今年は店舗ごとって言うより、作り手を評価してみてはいかが?
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 03:18:02 ID:lQ2zpi4W
でも村山の社長は、すごい嬉しそうに作ってるよね。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 21:11:05 ID:K4fVN6Lw
>>807 嬉しそうに不味いラーメンを作るんだな、あの社長は。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 04:36:33 ID:sdSvDirn
今まで食べたラーメンの中で最も上手かったのは
国分寺ホープ軒味太郎の豚増しダブルだった
なくなってからどれくらいたつだろう?
あの味にもっとも近い店舗誰かきぼんぬ
>>809 ザンネンながら別に芸能人じゃないよ、唯の音楽屋さw
浅香唯
あそこかゆい
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 01:13:17 ID:RII1yZRX
国分寺ホープ軒のおやじは
今なにしてんだろ
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 13:07:51 ID:Sah32+nM
日
月
火
水
木
金オッサン
土
隣で食ってる爺さんクチャラーでウザス(#・д・)
今年も頑張る。
>>817 村山コンプ神キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
無理せずにマターリで
「いよ〜」をお願い!
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 20:46:59 ID:Rxujyuzq
半年に1度位、無性に食いたくなるのだが
食べ終わった後、もう一度食べにこようとは思わない。
旨いのか、不味いのか・・・不思議なラーメン
ちなみに、今日行った店は多摩ホです。
多摩セン旨いほうだと思うけど
それなりにブレがあるからね
誰か村山の「いよ〜」音声うpよろ
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 05:44:26 ID:JFMKRXKs
『いよぉ〜!』じゃなくて『せぇ〜ぃ!』と『うぅ〜す!』だよ。真似はできるけど、正しく文字表記できない
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 07:16:47 ID:lncnckBZ
千駄ヶ谷ホープで誰のが一番うまい?
>>823 いや、どう聞いても『いよぉ〜!』でしょ。
比較の為に録音したいけど、録音機もってないし。。。
携帯に録音機能があったのを思い出して、今、ホープ軒行ってきました。
じじいが作ってやがった orz
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 18:32:39 ID:JFMKRXKs
>826
で撮ってきたのか?
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 21:06:12 ID:SP+GscGp
>>825 俺は823じゃないが、「せぇ〜ぃ!」だよ
語尾が上がるんだよね
>>826 乙
日曜日に村山逝ってきました。
4ヶ月ぶりに逝ったのでにいちゃんとおっさんの区別がつかないけどうまかった。
という事でスケジュール埋め
日オッサンorにいちゃん
月じじぃ
火
水
木
金オッサン
土
俺が逝った時「いよ〜」は封印されてました。
なぜ封印されてるんだろう。
このスレ見てるのかなぁ。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/18(水) 05:52:50 ID:yIBeB0r8
ご協力ありがとうございます。昨日ニイチャンだったのでスケジュール埋める
日オッサンorニイチャン
月ジジイ
火ニイチャン
水
木
金オッサン
土
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/20(金) 03:43:47 ID:ZetD8Jka
11月頃、バウスシアター行ったときに吉祥寺ホープ軒で食ったが、
想像してたような「背脂系」じゃなくてちょっと意外だった。
背脂なのかもしれないが、白い粒状の脂ではなく透明な脂だった。
美味かったが、やっぱり白粒状の脂よりズッシリくるねw。
>>832 それは背脂じゃないと思うよ
透明の液体アブラが表面を覆ってるのはまずいらーめん屋の特徴
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/22(日) 17:34:03 ID:SBWsC3bT
>>832 吉祥寺って、けっこう前からそんな感じだったよね。
あきらかに村山とは違う。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/26(木) 22:48:56 ID:cNOAFtka
吉祥寺の麺って、インスタントラーメン(袋めん)みたいじゃない?
インスタントラーメンをあんなにデロデロに茹でたら
不味くて食べられないよ。
その点、吉ホープはデロデロでも何とか食べられるからね。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 00:31:07 ID:VJWZh8bt
仕事中に古川橋のホープ軒によく行くよ。
はじめて行ったのは4年前。
腹が減っていたんで大盛りもやしを頼んで
でてきた量を見てビックリでした。
器がめちゃめちゃでかくて、ねぎも入れ放題。
免疫が無いころは、食い終わると下痢してたけど
今では余裕になりました。
明日も朝から食ってくるぜ!
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 00:42:49 ID:SZqyC0cm
先日、せい家という蒲田にあるラーメン屋に行ったら、店員の態度に飽きれた。
客が出てくるのが遅いって言ったら、なんだと!とか言い返していた。
サービス業でそれはまずいでしょう。
厨房なのに、髪の毛長いし、清潔感ない。初めて行ったけど、確かにラーメン屋
なのに出てくるまで15分位かかってたよ。もう二度と行かないな〜
↑
15、6年位前の千駄ヶ谷は、多分もっと酷かったと思うよ
ラーメンが出るのは早かったけど。
スケジュールを埋めようと村山逝ってきたけど、火曜日はすでに埋まってたんですね。
日オッサンorニイチャン
月ジジイ
火ニイチャン
水
木
金オッサン
土
新人の若者がバイトで入ってました。しかも無理して「いよ〜」をまねようとしてました。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 23:56:08 ID:lSfqSIu6
村山、今日はもやし増しが売り切れでした。昼時でもやし切れって、仕入れなかったのかな?残念;
変わりにネギにしたけど、個人的にはもやしの方が好みですね。
若者「いよ〜」俺も聞きました。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/01(水) 14:06:06 ID:8Avjk7Pf
>841
昼前に逝かなきゃモヤシは食えない。しかも「いよ〜」じゃなくて「せぇ〜」だからw
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/01(水) 17:30:18 ID:8Avjk7Pf
ムラヤマ穴埋めぇ
日オッサンorニイチャン
月ジジイ
火ニイチャン
水ニイチャン
木
金オッサン
土
ジジィはたらけジジィ
いよ〜を録音してきたけど、テレビの音がうるさくてよく判らないです。
村山はテレビのボリュームが大きくていかん。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/04(土) 19:08:22 ID:fKPvJqfA
テレビなんか見てるから虫が入る
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/05(日) 15:09:16 ID:1pWc95Gr
もういいんじゃないか?虫くらいは
それが(ry
蓮華でいじると丼の底がガリガリと音するのは溶けきらなかった課長ですよね?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:06:15 ID:kkaAdg+e
若者バイトが「せぇ〜」(いらっしゃいませの語尾を強調?)に聞こえた。
ラーメン作ってるニィチャンは「いよ〜」ですな。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:12:25 ID:vhAKRb+9
バイトが汚いよ
せぇ〜じゃない!!
ありがとうございました と一人だけいう奴がいる わらえる
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/07(火) 03:31:37 ID:oseUd+DF
おばちゃんはみんな「いらっしゃいませ〜」「ありがとうございました〜」と言うのに…なぜ男連中は「いよ〜」なのか??
16だ〜から ♪
誰か兄ちゃんに「それって、なんて言ってるんですか?」って聞いてきてくれ。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/09(木) 23:04:43 ID:FvuVIFJm
穴埋め
日オッサンorニイチャン
月ジジイ
火ニイチャン
水ニイチャン
木オッサン
金オッサン
土
ニイチャンが『いよ〜』でオッサンは『せぇ〜』です
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 14:36:56 ID:lkCD3zNx
スレタイに(総合)ってつけているあたりにいやらしさを感じる。
旧ホームラン軒をおとしめようとする意図が見え見え。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/11(土) 09:54:48 ID:pyBTCutL
今逝って来たが『いよ〜』も『せぇ〜』も封印されてた。ジジィではないのは確実です。
旨かった。
日オッサンorニイチャン
月ジジイ
火ニイチャン
水ニイチャン
木オッサン
金オッサン
土オッサンorニイチャン
その方が世のため人のため
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/13(月) 22:47:12 ID:LmwSBCO2
そのわりにじじいはインパクトあるじゃねえか!
もやし増し、ある日とない日がはっきりしているみたいだが、なにか法則性があるんかい?
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/15(水) 05:10:14 ID:nhdMr0gi
>868
いつもあるよ。ただ昼過ぎだと売り切れてる可能性大。ジジィの日は売り切れないけど
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/15(水) 14:45:02 ID:gIkqa7w7
じじいの日はいつももやしがありません。
ししいの怠慢かと思ってました。
昼過ぎに売り切れとは…もっとたくさん仕入れておけよ!
もやし増しってスープ薄くなる気が・・・
みなさんに質問です。
村山ホープ軒に、60食限定東京醤油ラーメンってのがありますが、食べた方いますか?
限定なのに売り切れになってるの見たことがないので…
↑気にはなるが、たのむ勇気がでない。
今日はジジイの日だったけど、なんか食いたくなって行ってきました。
ジジイはなぜ不味いのかを近くで観察しましたが、麺の湯切りが甘い、スープの入れ方、背油の入れ方が雑ってことが素人見で判りました。
限定ラーメンのメニュー(説明文)の上には従業員募集の張り紙がしてありましたよ。店側としても売る気ないんじゃない?
昔は、あのジジイが作ったラーメンが旨かったのに・・・背油たっぷりで。
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 08:25:35 ID:oPvAGku/
限定ラーメン>
三日前、夜10時頃行ったら売り切れになってた。
飲みの後の一杯として、限定食おうと思って行ったのでチト残念でした。
普段行っても注文しないし・・・
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 13:34:59 ID:mcs6rBiJ
売り切れになることあるんですか?!
私、食べたことないし、周りで食べてるの見たことないですよ。
普段のホープ軒のラーメンと全く別ものなんでしょうかね、
誰か限定らーめん写真と味うp
さっき、大塚で10年ぶりにくってきた。
メンの量は、多かった。こってりしていた。でも店員が日本人じゃなかった。
博多天神に浮気していたおれには、もうだめぽ。
博多天神ウマー
883 :
とんこつ大好き名無しさん:2006/02/27(月) 23:28:36 ID:EgKJEgVj
冷たい雨の日だった、昨日の千駄ヶ谷。
しかし、ホープ軒は天井取付のヒーターで暖かい。
頭上から降りてくる熱はカウンターをも温め、
そこに冷えた手を乗せながらラーメンを待つ。
カウンターが温かいのは良いけれど、
備え付けのニンニクや豆板醤のポットまで
熱で乾燥してしまうのは如何なものか。
そして、その干からびた部分をわざと選んで
掬い取ってしまう自分もどうしたものかと。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/28(火) 20:51:21 ID:9g6ryedY
先日、村山ホープの大盛りニンニク・ネギ増しを喰らいましたが、
ネギのカラさでニンニクのピリカラさが消えてしまい、イマイチな気がしました。
もやし増しの方が個人的に好きです。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 10:03:41 ID:ABqig26t
一年位前に千駄ヶ谷のホープ軒に行ったら
スープが臭かった
あれは遺憾なあ
村山のもやし増しはスープが薄くなるって賛否両論だけど、私的にはあの味の濃いスープが薄くなってちょうどいい。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 22:35:38 ID:zNx+ejxQ
じじいだと、もやしの湯ギリが雑で超薄くなるそうですね;
ニイチャンのもやし増しは俺も美味しいので好きです^^
>>886 通常でも味薄いから俺は辛めで注文しているよ
注文するとき濃いめって言う人と辛めって言う人がいるけど
どっちが正しいのかな?
二郎のニンニクチップもいいけど、ホープ軒のおろしニンニクは最高ですね!
初めての時はニンニクが辛くてつらかったけど、いまは病み付き。
ニンニクダブルで頼んだらいったいどういう味になるのかな。
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/03(金) 16:29:59 ID:QbOS4l0q
2階のコップの洗いの悪いいこと、
洗剤の色なのか白い跡が沢山
残ってたり豆板醤がへばりついている
ひどいね
明日食べてこようかな。村山のニンニクラーメン。
限定ラーメンはなんか食う気しない。
皆さんは、杉並環七店はどうなんですか?個人的には美味しいんですけど、あそこの生ニンニクはとにかくきついですね。大盛りがないのも納得のボリュームです。
村山に日曜日の昼ごろ逝ってきたけど激マズだった。
透明のアブラが表面いっぱいに浮いてて半分以上残したよ
翌日まで吐き気が止まらなかった。。。掛け声は『せぇ〜』だったのでたぶんおっさんです。
顎ヒゲが生えていて白いタオルを頭に巻いてたよ
日オッサン
月ジジイ
火ニイチャン
水ニイチャン
木オッサン
金オッサン
土オッサンorニイチャン
村山は厨房の近くに座ると臭いよ。生ゴミのような匂い。
食欲減退します。
>>894 ニイチャンも頭にタオルまいてたような。
ジジイ以外でまずい報告は初めてです。
>>894 家が遠いので、味にバラツキのあるラーメン屋は
かんべんだな。
まずい時は、ニンニクと唐辛子で味を変えて食べるべし。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/14(火) 21:05:46 ID:YUqOXgzp
今日、村山ホープ逝ってきたけど券売機で行列。。。なぜかと思ったら
迷っているオヤジとオバハン。後ろに並んだ俺等に「とんこつラーメンはどれですか?」
だと。「限定の昔風ですよ」と答えそうになった。
迷うのはかまわないけど、食うもの決めてから券売機に並べよ。後ろに並んだ者が迷惑する。
よく電車の券売機でもこういうアフォを見かけるよな。
しかし村山ホープ軒で「とんこつラーメンはどれですか?」なんて聞くなんて…
八王子ラーメン食べに行って「醤油ラーメンはどれですか?」って聞くようなもんだろ。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/18(土) 23:17:19 ID:nnpq7mtR
先日村山ホープ逝ったけど、お持ち帰りを注文しているオバちゃんが居ました。
麺・具・スープをお持ち帰りように丁寧に包装していて、店で食べるラーメンの値段と
同じなのかと思いましたよ。店は結構な手間でしょうねぇ。
家でビールでも飲みながら食べるのならちょうどいいですな。
でも村山ホープは作り手で味がかなり変わるので、自分で作ったらどんな味になるのやら。
思ったのですが、モヤシラーメンのモヤシ増しってできるんですか?
>>902 昔は専用の容器\50だったが今はわからrない
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 16:38:56 ID:tdGE5FSG
千駄ヶ谷のホープ軒の話が出てきませんが、
だめなんですかね。
原宿の外れが仕事場なので、
たまーに千駄ヶ谷ホープに行きますよ。
無性にガッツリ喰いたくなるときが…
味は正直どうでもいい感じかも。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/20(月) 06:29:42 ID:RZwVP95R
・・・!_?
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/20(月) 08:23:37 ID:qfDRVuGZ
ホープはかちょうは少ないほう
ですよね? 千駄ヶ谷のは特に
足りない気がします
他のホープはかちょうに満足して
しまう気がします
>>905 やっぱりホープ軒といえば、ホープ軒創業者の娘をもらっただけでホープ軒を名乗っている村山でしょう。
>>905 千駄ヶ谷だけでなくホープ軒はラーメンとは違うシロモノ
↑だったらなんなのさ?
912 :
:2006/03/23(木) 22:19:51 ID:NvXB70rS
村山・・・
改装前で、黄色丼時代が一番旨かったです。
>>912 そうそう黄色だった。あの時の味を何故今作れないのか不思議
村山の改装前は店員がいる場所が低かったけど、今は店員の位置が高いですよね。
ちょうど目線に店員の股間がくるわけだ。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 15:09:58 ID:WqDBRgLB
大塚うまいのに話題にならないのね、他は食ったことないからしらん
まじめにラーメン作ろうとすれば味が平均できないのが当たり前。
同じ材料が毎日入ってくるわけでもなし、同じ水分量の麺が送られてくるわけでもなから
時間決めてあげると硬さが平均できるわけでもない。
時間帯、客の回転、作り手で変わって当たり前。
うまいホープ軒食いたければ、まず傾向で自分の好きな店を決め
作り手を選び(作り方って感覚のもんだから教えられない)
あとは天気予報でも見ることだね。
逆に言えばインスタントラーメンっていつ食っても同じ味するでしょ?
そこまで神経つかってラーメン食べたくないな。
そういう神経質な食いもんなんだからしょうがない。
うまいスープが出来なかったら店あけないって頑固親父的な店なんかあるけど
あれはそうした方が実は楽なんだよね。
>>915 オヤジのいるときの高円寺、昼過ぎくらいの阿佐ヶ谷の方が今はうまいと思う
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/29(水) 17:42:52 ID:rVrfllTx
千駄ヶ谷の臭いラーメンがたべたい。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/29(水) 19:24:02 ID:C6CkJAnF
>>919 大塚はねえ、あの半屋台というか、いいかげんな作りの店構えが味があっていいのだ
あんな変な作りの店はあんまり見たこと無い
>916
そういう奴はラーメン屋向いてない。
白米の水加減をいつまでたっても習得できない奴と同じで資質がない。
いついっても誤差の少ないラーメンを出す店こそプロ。
若干のスープの濃い薄いが許されるのは家系まで。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 23:34:14 ID:l1zJW7nn
仲本工事がいたときの大塚のほうがうまい
>>922 当然そういう事になる。
だからって言って、一人で24時間毎日店開けらんないでしょ。
>>872 昔風東京中華そば、頂いてまいりました。
昨日行ったので、社長らしき人に作ってもらいましたが、
麺の茹で加減も少し固めで、なかなかの出来上がりで。w
通常メニューよりもスープの濁りが薄く、醤油ダレと混ざると飴色の汁に。
麺も別注の細めのもので、具はオールド・スタイルらしくナルトも入り、
他はチャーシュー・メンマ・海苔・玉子・ネギ・貝割れ大根。
近所の中華屋さんでも出そうな、ありふれたラーメンという印象も受けたものの、
しかし、かつてのホームラン軒のラーメンを再現したという話なので、
これからホープ軒が始まったんだなぁ、と感慨に耽ってりして。(?)
>>899 壁の品書が「村山とんこつラーメン」なのに対して
券売機の表示が「ラーメン」と一致していないので、
これでは迷うのも仕方ないかと。現在は「昔風〜」もありますし、
小さい字で「村山とんこつ」と書き足してあればいいのですが。
>>904 現在も容器代50円です。
ちゃんとオヤジの許可取ってやってんのかなぁ・・・
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/05(水) 16:02:12 ID:HSBtos4Q
千駄ヶ谷ホープの大盛りはスープだけ!
飲まねーよ!
928 :
とんこつ大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 22:23:03 ID:A8qebaFF
マルカン・ホープ軒@八王子(千駄ヶ谷系)で食事してまいりました。
モヤシを多目に食べたくて、モヤシラーメン(\700)を頼んでしまったせいで
スープが薄まった可能性も有るものの、同系他店舗より少しあっさりした感じ。
同じ市内のニューホープ軒では味・ダシの濃さによって、食べてる途中で時折
飽きを感じる事もあるが、ここでは同程度のボリュームでもすんなり完食。
モヤシも茹でおきじゃなく、麺と同時に茹でたものを乗っけてました。
チャーシュー丼や味噌ラーメン、そして限定30食の塩ラーメンもあったり、
すりゴマ器が置いてあったり、そしてニンニクが有料(\100)なのに加えて
油で調製した唐辛子を置いてある点では本舗や村山とも近い関係だったり(?)、
千駄ヶ谷系店舗の中では独自路線を歩んでいるという印象も。
(参考
http://www.marukan-ho-puken.com/ )
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 22:24:49 ID:Fr+/befe
>925
昔風レポ乙です。
自分も近々試してみようと思います^^
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 22:25:17 ID:QuZDbfLd
>>921 うんうん。都電が横を走り、駅前に構える半屋台。
味わい深いよ大塚は
村山か・・・確かに昔は旨かった、
ジジイ消えてくれ。
とは言え、昔はジジイの作ったラーメンも旨かったのだが・・・。
932 :
とんこつ大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 12:32:27 ID:e/iJiGO4
ホープ軒は「背脂チャッチャ系ラーメン」の店。そう紹介される事もあるけれど、
半固体状の背脂を粗目の網で濾して振り掛ける調理手順が「チャッチャ」なら、
ホープ軒の中で正しく該当するのは村山ホープ軒だけでしょう。
ホープ軒本舗ではスープを注ぐだけで何もしないけど、多目の脂が浮く。
千駄ヶ谷系では寸胴内のスープの上に融けて浮いた脂をすくって注ぐ。
同系の例外としてマルカン・ホープ軒では何もしないし、
公式ホームページに拠ると、背脂でなく腹脂を使用しているとか。
ホープページといえば、千駄ヶ谷のホープ軒にも公式HPがあったのを
最近になってようやく知ったので、貼っておきます。
http://www.hopeken.jp/
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 12:58:23 ID:2MurFiWQ
千駄ヶ谷ホープ軒は掃除しろ!もやし手掴みで調理すんな!
しかも皿片付けた手でやるな!
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 16:37:06 ID:sx/M/jvf
>>932 阿佐ヶ谷・東高円寺も脂多めで頼むと「チャッチャ」してるよ
どちらかというとアミをゴリゴリか....
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 23:04:45 ID:vXNv61Fu
>>930 韓国エステで一発抜いてから喰うと(・∀・)イイ!
何年かぶりで吉祥寺のホープにこないだいってきた
いまだに行列できるんだね。。。
肝心の麺がぐちゃぐちゃになるまで煮られて(+д+)マズーだったが
>>934-935 御指摘ありがとうございます。
「本舗・千駄ヶ谷系では全ての店舗で脂を細かく振り掛ける調理が
なされるわけでもない。」ということに訂正いたします。
しかし、千駄ヶ谷でも寸胴に脂を落とす時点では網を使うでしょうし、
結局は手順のどこかで「チャッチャ」を行っているのでしょうか。
千駄ヶ谷に数十年ぶりに行ってきた。
まず、麺を茹で過ぎでべちょべちょ。コシが全くなくなっている。
そしてスープ。味は別としてぬるい。ハァーわかってはいたけどね。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 22:14:41 ID:O4IIZW4t
村山ホープ、もやし売り切れ多いね。。。
もやしラーメン見たことあるけどもやしの量すごいね
なかなか麺とスープに到達できなさそうw
味が薄丸
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 13:22:34 ID:5Gio2BPF
千駄ヶ谷 とにかく汚い
少しは考えろよ!
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 18:28:54 ID:HEfpdk71
千駄ヶ谷、不味いし汚いね><
はい、千駄ヶ谷で底辺経験を積んでますので、
ここが旨ければ、食べられないラーメンは他には有りません。(?)
あそこは調理台の上も食品パッドやまな板の延長ですよね。
床はタイル貼りの方が、見た目きれいで掃除しやすいんでしょうが、
そうだと脂で滑りやすくなっていけない。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 15:59:06 ID:vY1gfLxV
千駄ヶ谷ホープ軒
夜8時以降いってみろよ
汚いコップそのままだしてる
あーいやだいやだ
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 16:51:03 ID:sCMoB6s+
そうそう
豆板醤がコップにこびりついてたり
洗剤の後が白くついてたり
きったねーよなぁ
こらぁ! 牛久保まじめにやれ!
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 17:47:35 ID:1kWZy0Rx
千駄ヶ谷ホープ軒って不衛生って印象しかない
美味しかったかどうかが記憶に全く無い
はいはい。ごくろうさま。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 14:11:59 ID:4RD2XJCj
千駄ヶ谷はホント汚いよね
俺の知ってる限り、一番不衛生だな。あそこは
まだあるんだ
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 05:18:55 ID:ugK1+Sd3
何で東大和にあるホープ軒はめにうすくないのだ?どこもあんなもんかな?ホープ軒ヨクシラナインデ知っとる人教えて下さい。
今日、無性に大味なラーメンが食べたくなり、村山に行ってきた。
行ってから気付いた、今日は月曜なんだと。
ジジイの作ったラーメン最悪。
スープの分量間違えてるよ絶対。
塩っからすぎて全然スープ飲めなかった。
このスレで村山ホープのオヤジへの文句を何度読まされたことか…
俺は行った事もないし、これからも行く予定はないから関係ない。だからウザくて仕方ない。
誰一人としてオヤジに面と向かって「あんたの作るラーメンは不味いよ。ずっと兄ちゃんに作らせてよ」
と言えるやつぁいねえのかよ…。
ホープ軒@古川橋に行ってまいりました。
食品衛生責任者に牛久保氏の名前があるので、
ここが千駄ヶ谷直営であることがハッキリわかります。
でも、公式HPに住所等の記載が無いのは何故でしょう?
さて、背脂チャッチャの現場を(
>>934)・・・と思いきや、
座った場所を間違えてしまい、調理の様子が見えない。orz
しかし、出来上がり前にカンカンと聞こえた、金属同士?の打撃音は
網に乗った背脂を叩き落とそうとするが故に生じたものでしょうか?
そして出てきたラーメンは・・・おお、まるで写真でも撮るためかの如く
きれいにまとめて盛られたモヤシと真ん中に置かれたチャーシュー。
なんとも千駄ヶ谷直営とは思えぬ丁寧さ。(失礼!)
そして麺も、何だか違うぞ?、四角い断面の角が立ち気味になって
引き締まった麺は、小麦粉がちょいと違うか?練り加減が違うか?
この店のオリジナルか?千駄ヶ谷もろとも最近マイナーチェンジか?
ますます興味が尽きないホープ軒なのであります。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 21:54:47 ID:MgdncuCC
千駄ヶ谷と古川橋の違い?
古川橋は一度に大量に麺ゆでないんで、しかもゆですぎのずるずる麺出したりすることがないから。
それだけの違いだね。多分。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 20:52:17 ID:5Pqkhoml
>>954 行った事なくて、これからも行く予定ない奴が何故ここのスレのジジイカキコを
長々と読み続けているんだ?
やっぱり店員乙
アンチ千駄ヶ谷が多いのは何故??
他店の工作活動なんですか?
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 00:02:40 ID:byYPUCed
>>964 うぬぼれすぎじゃないですか?どの店も相手にしてねーからw
千駄ヶ谷は誰が見ても汚い。それを書いてるだけです。
別にアンチて訳じゃないです。どっちかと言ったらどーでもいい。
て感じの店
どーでもいいことに粘着するとはキチガイの人ですか?
↑キチガイはお前一人で十分どす
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 16:46:08 ID:vkZtlJ4t
千駄ヶ谷は好きだったけど、あのコップとかみたら
とても食べ物扱うレベルじゃないよね。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 18:00:59 ID:bokhTRoy
ラーメン屋はどこも昔は汚いもんだった。
最近はこじゃれた店が増えてみんなそういうのに慣れたんだな。
千駄ヶ谷は汚いラーメン屋の最後かもしれん。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 19:52:58 ID:GEu8zNhX
だってダガヤでは全員チューゴクジンでつくってんだから、
我国の衛生観念が通じないのも道理。
日本語つうじないもんね。
腐臭はブレトンのパン売り場にまで漂ってくる
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 20:33:00 ID:QAROaJ48
俺は大塚店が好き。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 02:35:39 ID:sY/4TPqE
>969
でもひどすぎるよ千駄ヶ谷
保健所チェックしてほしい!
このスレ見てたら、千駄ヶ谷行きたくなってきた。
これって新手の宣伝?
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 14:14:49 ID:YNsP2A6c
千駄ヶ谷は美味いよ。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 14:18:15 ID:NALtk3Rt
本舗が好き。
976 :
とんこつ大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 17:43:44 ID:d7EfedcV
ソウルフードに衛生の概念持ち込むとは、ガキか田舎もんか病んでる奴か。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/25(火) 01:34:26 ID:jaHOFH1f
久々に千駄ヶ谷に行ったが、しょっぱかったな。
でも昔と味は変わらなかった。
このスレでの千駄ヶ谷の文句を何度読まされたことか…
俺は行った事もないし、これからも行く予定はないから関係ない。だからウザくて仕方ない。
誰一人として千駄ヶ谷店の店長に面と向かって「あんたの店は不潔だよ。ダスキンサービスマスターに掃除してもらってよ」
と言えるやつぁいねえのかよ…。