いいかげんにしてください
ここで佐野実・支那そば屋のすべてを語ってください
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 23:05:30 ID:jSGf069w
904 :坂口魂 :05/03/03 21:36:57 ID:ErWBUpQR
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( ( ( )
>>1 いいかげんにしてください。
「支那そばや」と書けない人がスレを立てないでください。
>>3 いいかげんにしてください
荒らしには屈しませんよ
ここのスレ主としてお願いがあります・
1、ハゲと書込み禁止
2、くだらないAA禁止
3、支那そば屋という店名以外は亜流とする
4、新横浜店は本店とみなしません
以上厳守してください
>>4 うーん、すみれや梅乃家スレを立てるなど、君はエムコマや弁護のような荒らし
コテハンよりは半歩リードの印象なのだが、店名を正しく覚えていないのは
残念だね。「支那そば屋」という屋号では、佐野実の店は出てこないよ。
それ以外、
>>5のルールは決して間違いではないが、あまりルールを決めると
「閉鎖的な使用方法」として削除されるからねプゲラッチョ
あまりにも素人臭い間違いを指摘されてる香具師って
支那そばやって上手く言ってるけど化長なんだよね
だってエキスなんて言ってるけど、旨み調味料だからね
チャダさんてスレ作るの好きなんですね
12 :
らーめん大名 ◆lPusXAhhNA :2005/03/22(火) 17:57:52 ID:fkPgIPcg
喧嘩はやめてくれ!佐野はこのらーめん大名に任せてくれ!
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 00:24:23 ID:VTj7kAgV
ハゲ
がついてるスレなんかで話したくないな
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 20:48:38 ID:gu0/1NlE
禿げが喧嘩した山梨事件について再び
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 21:53:47 ID:EWqh9iuI
食べたこと無いのでなんですが、ビジュアル的に美味しそうに見えない。何かスーパーで売っている生麺タイプのラーメンみたいに見える。
703 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2005/03/28(月) 22:44:46 ID:IcvfLa0g
蓬莱軒に行くと佐野実との事件について張り紙があったり
いい訳じみた事をいろいろ説明してくるけど、なんであんなに必死なの?
705 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/03/28(月) 22:45:51 ID:u9SW2WgN
>>703 田舎もんのとち狂った売名行。
706 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/03/28(月) 22:46:40 ID:u9SW2WgN
行為
707 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2005/03/28(月) 23:28:33 ID:ggVQiNkh
今日、蓬莱軒に初めて行きましたが正直スーパーで売ってるような生めんタイプのラーメンと変わらないよ・・・
チャーシューは肉厚でうまかったけどね。
俺が行った時も店主が厨房の中で愚痴ってたよ。
佐野の小僧が〜〜〜とか、和光が〜〜〜ってでかい声で言ってた。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 09:39:10 ID:1zCRv+o3
佐野はネ申!
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:47:17 ID:zBa4YqiQ
佐野は.長彡 !
友
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:48:09 ID:zBa4YqiQ
佐野の長彡 !
友
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:48:22 ID:g/SRB8ZB
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23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:48:49 ID:zBa4YqiQ
佐野の長彡 !
友
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:53:33 ID:g/SRB8ZB
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ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:57:23 ID:g/SRB8ZB
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26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 21:58:10 ID:g/SRB8ZB
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27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 01:41:22 ID:zswQvfar
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蓬莱軒店主が必死にここを荒らしている件について。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 16:12:05 ID:pd+ZT+1u
いまテレビでてるよ 汐留
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 23:18:51 ID:Wfn3oRfP
佐野は.長彡 !
友
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 23:20:05 ID:Wfn3oRfP
佐野は髪が欲しい!
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 23:20:37 ID:Wfn3oRfP
蓬莱県は客が欲しい!
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 23:28:05 ID:zswQvfar
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佐野はポマード臭い
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頭のおかしな人の判定基準
・「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人もそう思ってると力説する人
他人が自分とは違うという事実が受け入れられない人です。
自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど
無茶をし始めるので見かけたら放置してください。
・根拠もなく、他人を卑下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
他人を卑下することで自分を慰めようとする人です。
実生活で他人に褒めてもらう機会がないがプライドだけは高いとか、
匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。
可哀想なので放置してください。
・自分の感情だけ書く人
「〜〜がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに
意味があると思っている人です。
何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が読んでも
意味のある文章になりますが、そういった論理的思考の出来ない人です。
もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 01:14:44 ID:iXOBfBgn
蓬莱軒ってなんなんすか
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 22:41:35 ID:qSLoLQgs
佐野さんが出るテレビは近いうちにやりますでしょうか?
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 23:06:16 ID:/afqQLbT
佐野対蓬莱軒のテレビ対決がみたいね
ラーメン同士だとまずい代物対決になるからパンチ対決
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 00:36:48 ID:Rp2KhgAY
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 09:33:56 ID:RoWsLuGp
>41
帰っていいよ!
支那イチはどこへ消えた?
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 09:33:59 ID:AQ/QdGXV
佐野のオッチャンはとてもいいオヤジだ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 01:35:31 ID:Hgpp+NNI
山下「実、漏れもチョット言い過ぎたゴミン」
実「漏れ方こそスマソ」
山下、実 ガチッリ握手&熱い抱擁
山下&実の最強コラボ支那そば完成
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 07:48:37 ID:Ghg63pkU
禿と禿が喧嘩して けが無くてよかった
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 09:44:20 ID:tEJQpYlD
うまいラーメンを作れないやつが何故テレビに?
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 14:33:38 ID:ruztGsnR
47
それは逆に読めばわかる
テレビに出ている奴全員が旨いラーメンを作れなくてはいけないか?
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 06:53:24 ID:woDabfY5
お前ら!・・・・・・
まあいいや。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 08:57:04 ID:GEj5IrBN
地方の佐野の店はどんどん潰れてます
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 06:52:08 ID:rkiULg8c
>>50 おまえ(怒)!・・・・・
まあそうだけど。
このスレが盛り上がらないのが不思議です
前の支那そばやスレが盛り上がっていたことから考えると
A.「支那そばや」と正しく表記されていないから検索できない
B.
>>1がすごい馬鹿だから誰も近づかない
のどっちか。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/18(月) 23:29:21 ID:kLcoVPT5
俺のオナったラーメン
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/19(火) 00:14:24 ID:/6pkwQCk
札幌の駅地下にできた店。
しょっぱすぎだ。一口くって、席たったよ。
佐野、たまに支店をちゃんとチェックしろ
57 :
しん:2005/04/19(火) 08:14:13 ID:h7Fl2dvJ
この前深夜番組で
久しぶりに見たら
360度キャラが変わってた!
コントチックに怒ってた!
奴も名実共にタレントになり下がったか
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/19(火) 10:20:26 ID:9QNXO7rQ
,イ⌒ヽ ,. --- 、
,.ィオ´`ヽi/´`ヽ
r〜く´ /⌒'´ < ハ
{_ノハ. /, ' . 、 、\ヽ
ん'1rく // // / !ト.ヽヽ ヽ >
/Yノ i リ //,ィ1 ノ メ、ハ }ノ N}
/Yノ r1 { v== ,==x i/レ1_>
〈Yノ 八! | "" , "" リ'/iハj
``レルハハ (_フ 彡' //ハ〉 通 報
_,.ィ⌒`ヽ>--イリレ'レ'Vヘ
/ / \A'´ し ま す た !!
r〜'´ / r===.、 片、
\ /〈 / `>‐ 、`i
V 〉ヘ乂__ _/ 、.l l. }、j
/ / / 〉、_〉'='_`)
く / / / // ハ´ ,. rァ、
\ ゝ. / i l ん^ //匕V}
> 、___ ` 〜-' 「 ー‐r.f ⌒ ノ
/ `ー‐ ----r=____ __fノ‐ ‐´
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rr‐‐ ′ _ / / / / i l |
{i . -‐′ / / / i iハ
. V/ _ _ / / / // ヽ
ヽヽ/ / , ' // ヽ
>>57 360度じゃかわってないだろ?
それを言うなら180度だって!
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 04:34:29 ID:ZHHG6jcE
おばかさん
おばかさん
63 :
須賀人:2005/04/21(木) 23:59:36 ID:khC1jvi4
あのさ、今日鵠沼の店に久々に行ったら、店変わってた!ねぎラーメン屋になってた。どこに行ったか教えてください。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 01:37:08 ID:RERDdrg1
弟子の中では今川崎の石塚の店がいいよ。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 11:48:40 ID:zmPx5opF
チャダ=ウンコ臭
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 16:31:59 ID:spQka4s1
奥さん
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 17:17:09 ID:g8lMncsQ
前テレビで佐野さん離婚したのみたけど 再婚したのかな?
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/28(木) 07:19:22 ID:daoi+AJE
俺佐野の店にかなり期待して行ったのに糞不味いわ!俺には合わない!麺のススリ音に佐野は俺を睨んできた。キレた俺は「何だよ対してうまくねー」佐野「旨くねーならなんで行列ができんだよ!」たしかに
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 01:25:58 ID:Na7LWcAb
広島の中心部にある「八丁」の存在価値について?
素材と造り手の意欲が融合していないというか、
いくら素材だけいいらしが、空回りというかんじだった。。。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/06(金) 17:27:42 ID:DQrFhxRh
いくら素材がよくても何かが伝わらないな。。。
バイトの若いにいちゃんも声出して真面目に仕事しているのに。。。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/21(土) 00:13:33 ID:PN0E/n18
hage
>>68 ネタだと思うが、店の中でそんなこと言ったら
訴えられても文句いえんぞ
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 13:59:19 ID:wRs4mkkB
だから便所臭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
>>68 ネタだと思うが、いつ頃、どの店に行ったんだ?鵠沼の本店かい?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 17:45:09 ID:fDbGe85e
おいしいの?ここ
76 :
得ろ医務えっ債務 ◆8IvQQMOBG6 :2005/05/25(水) 19:43:01 ID:sNVkfg+q
今日、日テレで佐野が出ていた(クリック)
つけ麺しゃぶしゃぶじゃぶじゃぶ麺美味そうだったが、
佐野が石塚に負けずに親父ギャグを連発していたのが、
ラーメン業界的に事件だった。
みんな佐野実るを語れ!
78 :
新・皇帝の息子 ◆ELVIS.TPbw :2005/05/26(木) 00:28:44 ID:M0StSdjf
佐野は好きだな
洗練されてるね
食った瞬間にクオリティの高さが分かる
プロが作ったラーメンだと実感出来る
繊細で深いっていうのかな
こだわって作ってるな〜というのが分かる
真剣に取り組んで作られたラーメンだと分かる
特にスープは最高だな
スープに関してここより美味い店は知らない
チャーシューもなかなか柔らかくて質が高い
ラーメンは全体的に渋い味わいで派手さやインパクトはないんだけど
一番クオリティが高いと感じる事が出来る
一言でいえば
洗練されたラーメンだな
らー博いって喰ってきた・・・
塩食べたんだけど醤油にすべきだったかな?
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 23:50:25 ID:ROp4pi0Q
麺が長すぎてくいずらそうだった
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/01(水) 07:19:50 ID:LwrL34n9
こいつは単なる目立ちたがり。職人としての魅力など何にもない。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/01(水) 13:22:40 ID:ZJCV0S7m
池袋の支那そばやが店名を弁当屋時代のものに戻した
自分のもとを離れたらアフターケアは一切無しなのだろか?
>>83 どさんこと契約した店に、佐野が行くのは失礼だろ。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 15:11:28 ID:yQ2/ZGYV
どさんこと契約したんかい!
それで味噌主体のメニューになったんね
これで池袋は完全に「しなそばや」ではなくなった
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 15:26:06 ID:X80e8+kh
池袋店は「マスマス」屋とどっこいどっこいってくらい酷かったからな。ラ博のは美味しいと思うんだが高級特別ラーメンだからな
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 19:53:19 ID:qclHO4lY
佐野はhage
見りゃわかんだろ
鶯谷の支那そばやは余り美味くなかった。
てか店主が不潔すぎ・・・orz
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 11:04:48 ID:s8E/z8dw
鶯谷は全然関係ないんやろ、たしか
>>90 佐野実に、500円で出せるラーメンの素材をいくつか見繕ってもらっただけの関係。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 11:23:25 ID:7dxylTxW
佐野実氏の本店は、いまでは横浜ラーメン博物館になってしまったのですか?
鵠沼は店を亡くしたらしいですが。どうなんでしょう?
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 12:11:58 ID:s8E/z8dw
又、全く新しい出店を画策中らしいですが、
現在の「醤油らぁめん」を超えるのは至難の業じゃないかと思う
佐野実は大嫌いだけどラーメンは確かに美味い!
しつこいけどネギ味噌復活しろ!
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 00:57:51 ID:dEVOqA8s
池袋店ってやめちゃったの?
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/14(火) 03:20:32 ID:b9JTTTkd
今泉の店って今はどんなんだろ?
>>98 うまくないよ、行かなくてもいいと思う。
少なくとも、鵠沼の店で食ったことがあれば
赤堀の店に行ったら失望する。
群馬県人は看板だけでありがたがって食ってるがな(w
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/14(火) 21:20:33 ID:Ex53OAAQ
ドンコツ命の九州人が思った「うまい」シナそば
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 17:27:26 ID:NY3tf71k
まずい。食えなかった。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 17:44:58 ID:4wRs+c0h
佐野 実 はすごい!?
らーめんからは魂が感じる!らーめんに
命をかけているよね!
と、らー博で涙ながしながら、写真とって感動してた
やつがいたけどみんなはどーおもいますか?
やっぱキヌゴシワイメンがうまいと思う!塩は味薄くていまいちでした!でもセンス感じるね
痴呆在だからもう一年以上たべてません、佐野のラーメンは胃凭れしなくてイイ!
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 17:24:49 ID:4jJP6+RI
札幌のしなそばやはおしゃべりしたらコロサレますか?
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 07:00:57 ID:nMj/k4Xw
ズームインでレポーターと話ながら食べるのは有りかよ
以前テレビでみたつけ麺はどこで食べられるのでしょう??
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 13:50:23 ID:v8aE2XK6
最近食った感想は、麺は良いがスープがパッとしなかった印象。
ちょっと薄すぎのような気がした。以前はもう少し濃かったような気がする。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 04:46:55 ID:gqiZxakU
最近は一口目に「美味い」と唸らされるけど、終盤入るとクドクなるってか飽きるってかそんなのばかりだけど
…佐野のは食い進むうちに、極論すれば家に帰って思い出したときに「ああ美味かったまた食べ行きたいな」と思える味。
チャーシューがいまいちだな
佐野実は日テレクリックの準レギュラーですね
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 10:02:00 ID:zmD4EVgs
ラーメンに命賭ける奴か
羨ましい
俺には賭けるものがなんにもない
ラ博で最初食ったラーメン(大崎か武内か忘れたが共同で創作したやつ)は、
正直、俺は上手いとは思わんかったが醤油を食って、
でかい口を叩くだけあると思った。
確かに上手い。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 22:42:15 ID:RSAycUix
俺も食べたけどうまいとは思わなかった。
恵比寿ラーメンの方がうまいな。
>>1 おい、お前
>>5に書いてある支那そばや以外は亜流ってなんだよ。お前は横浜・平沼橋の花菱の支那そばを食ったことあんのかよ。俺はあそこの支那そばが一番だと思っている。
だいたい支那そばやは高級食材を使っているのが気に喰わねぇ。佐野はラーメンは庶民の食い物っていうのを忘れてんじゃねぇのか?
忘れてるんじゃなくてラーメンを高級料理にしたいと思ってるんだろ。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 07:32:07 ID:2uHppsfK
佐野のバカは勘違いしてんじゃねーのか?
たかがラーメン屋のくせにシェフか料理人だと思い込んでいるんだろ?
ラーメン屋なんかファーストフードのバイトと同じくらいレベルの低い仕事なのによ。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 07:54:57 ID:ZI2at1/w
帰っていいよ!
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 09:24:09 ID:FgbfrB2P
>>117 佐野さんと花菱を比べるの酷だよ。花菱は親父さんが時間を掛けて
ゆっくり戻して美味しく煮込んだメンマ等全てにおいて最高な逸品。
残念ながら親父さん亡き後、娘さんがやっていたんだけど、娘さんも
後を追うように亡くなったのは残念です。おかわりするとチャーシュー
が2枚になるんだよね。同じ町内だったんで子供の頃から良く食べてました。
夏になるとカキ氷も懐かしいです。
支那そばや
高くてまずい
支那そばや
だいなしだ
高級食材
泣いている
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 09:55:47 ID:ZI2at1/w
いいから帰れよ!
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 09:59:51 ID:xxh4UhfO
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 10:04:59 ID:JocC6SS+
もう佐野実じゃなくて佐野直に支那そば作らせればいいじゃん
シナそば食べると汗かいて禿げます
ホルモンが男性的になり怒りっぽくなって禿げます
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 12:58:22 ID:dSdOsgpP
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 13:56:03 ID:ZTf98SlS
佐野さんはラーメンはフランス料理等に比べて評価が低いので
同等若しくはそれ以上物として認識させるって言っていましたけど
そういうモンなのかな、ラーメンってさ・・。
花菱を引き合いにして悪いけど、身近な材料で安く提供して
お客を満足させるって言うのが本筋だと思いますが・・・。
>>129 >身近な材料で安く提供してお客を満足させるって言うのが本筋だと思いますが・・・。
千葉憲二が高級店の板前をやめてラーメン屋を始めた時の信念がそれだったらしいな。
>>130 佐野さんのラーメンが原価40%ちょい
ちばき屋はくじら軒の原価35%でそんなの商売じゃないと言ってるんだから
30%以下か?どっちがいいっていったら、原価かかってるラーメンの方がいいな俺は
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 19:13:43 ID:L/HZAJJt
>>131 旨くて、安くて気軽に提供してくれるのが理想だけど、商売が先に立っている
店が殆どなのも事実。原価掛かっていても客に安く提供してくれる店は
最早幻想かもね、でも、佐野みたいに、ビストロ以上に、しゃべるな、味わえ
が限度を超えると、庶民のグルメではないよね、でも佐野はそういった
高級志向なんだと思うけどさ、長嶋茂雄が来たら全てを許すって所が
香具師の眉唾を増長させているね、長文スマソ。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 19:21:16 ID:L/HZAJJt
原価率が高くてもまずい物はまずい。要は店主のセンスのみ。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 20:59:03 ID:wIyFv9ob
藤沢の店主は・・・
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 00:01:30 ID:1ZleUVqj
>>125 すげえ。何で佐野とそんな喧嘩になったの?
ビストロって小樽のビストロカプリースのこと?
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 00:16:50 ID:Y5GkRfJo
佐野もだれかれかまわず喧嘩ふっかけるなぁ。
狂犬病の犬か。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 00:33:19 ID:dYQ0zhTC
このスレ読んでたら、鶯谷にも支那そばやがあるそうだが、どこら辺にある?
山手線沿線で他にある?
池袋は撤退しちゃったしね。
>>89-91 これを読んで、支那そばやを期待してしまう君はすごい。
場所は、ラブホの横の終わってる飲み屋。ただ、もうやってないかも…。
>>135 「支那そばの名前は俺のものなのに、俺より売れやがって!」
と、甲府の店主が言いがかりをつけた。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 12:22:54 ID:MPPmjrdA
>「支那そばの名前は俺のものなのに、俺より売れやがって!」
いや、佐野が甲府の蓬莱軒に食いに行って出されたラーメンをみるなり「こんなものは食うに値しない」といったんで甲府の店主が怒ったらしい。
そりゃ怒るだろうと思うけど。
△「こんなものは食うに値しない」といった
○「こんなものは食うに値しない」といったと蓬来軒店主が言っている
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 19:58:26 ID:fT498q5Z
佐野の小増
蓬莱軒も、中国人雇って佐野実を拉致すればいいんじゃないの?
秋葉家も今は知名度が抜群に上がって売れてるんだからw
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 21:17:06 ID:BFDnrqjc
必死で佐野の擁護をしているヤツが一匹
>>144 俺は佐野の擁護ではなく、売名に走る蓬莱軒店主が気に食わないだけだよ。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 11:36:03 ID:5rJbRXFi
>>125 「バラエティ番組と実社会の分別が付かない馬鹿小僧」
これには同意。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 13:16:50 ID:mTMPh/22
佐野のラーメンより、佐野が褒め、気に入ったラーメンの方が上手い罠。
大勝軒のことは褒めてたよね。青葉はどうかな?年季が違うかな?
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 18:20:46 ID:C7F+PlIs
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 00:12:50 ID:IZA8qRD6
>>146 そこそこの技術のある料理人が高級食材使ってきちんと出汁とってつくれば、まずいものにはならないよ。
だからって「俺は天才だ」みたいな誤解しちゃってるタイプが佐野。
俺にはむしろ佐野はコンプレックスの塊みたいに見えるがな
だからこそ人の倍の努力、追究をしてるように見える。
佐野 実、久しぶりにテレビで見たが、老けた感じだった。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 01:02:22 ID:FGHJhxoS
つうか佐野実って、「必死に虚勢を張る小物」ってことが全国的にばれちゃったからなぁ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 01:10:47 ID:NZ+/jfYO
テレビに言われたようにキャラ作ってくれる気のいいオッサンじゃないか。
ラーメンはうまいし、本当に研究してるからうんちくも面白い。
>>154 旨いかまずいかは好みもある(俺は好き)だけど、
テレビ向きにキャラ作ってるのは本当。
>>153をはじめ、
テレビでしか見たことない人の必死さには驚くね。
156 :
:2005/07/21(木) 09:41:31 ID:Vr3UNoDr
>>155 テレビ向きにキャラ作ってるよね。私語厳禁!みたいな事言ってるけど余程
大騒ぎしているようなオバちゃん連れ以外に注意されてるの見たこと無いし。
全て大袈裟にやってるんだろうな。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 09:48:10 ID:+z+X6UOk
>>125 文章を読んで
「国語ぐらいはちゃんと勉強しておこう」
と思った夏休み
>テレビに言われたようにキャラ作ってくれる気のいいオッサンじゃないか。
そうだね。
ラーメン職人というより、番組プロデューサーからみれば、便利な芸人なんだろうね。
>テレビでしか見たことない人
自分は食いに行って、店でラーメン作ってる佐野を見ただけで「おまえらは本当の佐野をわかってない」とか思いこんでる155
キモイです
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 16:47:06 ID:SBbt0BGO
>>158 まぁ佐野実にはラーメン芸人としてがんばってもらおう。
びっくりするほどうまいわけじゃないが、平均的よりはましなラーメンつくれるんだし。
まあたしかに本当の佐野の姿なんてプライベートで付き合いのある奴しかわからないだろうな
富士に佐野出てたね。フランクで気のいいオッチャンて感じじゃないか。しかし禿たな
ラーメンばっかり食ってるからだな
>>125 十年近く前かなぁ、オレ甲府の出張のついでにそこで
食ったときに、おしゃべりなご主人(たぶん店長)が、
「今、勝手に『しなそば』って名前つけてる店あるだろ〜」
とか言ってたの思い出したよ。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 11:44:58 ID:Oj3ChlBJ
気のいいヘビースモーカーの酔いどれオヤジ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 11:48:39 ID:4XrGsMTn
佐野ってタバコすってんのか。
禿だけどラーメン馬鹿だと思ってたけど、味覚ももうだめなんだな。
強い香水のやつは俺のラーメンを食うなとかいってるのに自分がヤニくさいのかよ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 23:11:48 ID:jgd9g8vE
ラーメンはすごいうまいと思うけどな。
好みがあるからなんとも思わない奴がいるのもしゃあないけどな。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 06:54:21 ID:EKMJ//JW
ここの味すばらしいのに、何で支店?、のれんわけの店、本店は潰れるのでしょうか。
170 :
:2005/08/04(木) 10:12:00 ID:Hb97qWHo
>>169 やっぱり佐野のラーメンと比べるとはるかにレベル下の店が多いもん。
あんなんでよく独立許したなって感じの。弟子には結構甘いのか?
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 02:21:55 ID:dmuKHMts
VVV6の冷やし中華で佐野が出てたぞ。
キッチャテンのラーメン褒めてた。
バラエティに出てるの初めてみたが面白いオッサンだなwww
キャラ作ってるしw
173 :
:2005/08/05(金) 09:59:23 ID:4vbNmEQl
>>172 TVではかなり印象違うよね。やっぱりTVで売れたいのかな?
かなり過剰に演出してる。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 12:35:23 ID:yng7XHin
人がいいんだよ。
ドキュメンタリーやってるうちにああせざるを得なくなったんじゃない?
佐野が掛け合わせた山水鶏でスープとったことある。香りの良さにほんと驚いた。
あんな脂が素晴らしい鶏扱ったの初めてだったんで忘れられない。
>>151 なるほど、そういうところはあるかも
「世間ではうどんやそばに比べるとラーメンってのはレベルの低い食べ物と
思われている。麺などの追究のレベルも低い。そういう意識を変えたい」
みたいなこと自伝か何かで言ってたね
177 :
:2005/08/06(土) 09:59:39 ID:goVCmDe8
>>176 確かにね。今でもリストラにあったから一丁ラーメン屋でもやるかって
感じで始めた業務用スープと具にスーパーで仕入れた麺でやってるよう
な超不味い店有ったりするからなあ。
そう言うのと一緒にされたくないんだろうな。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 10:13:00 ID:47ShOcHT
>>175 知り合いがもらったのをちょっと使わせてくれた
見た目からして七面鳥か何かだと思ったよ
育てて売っているのはあくまで岡山の養鶏場なんで
欲しいなら通販で買えるんじゃないかな?
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 13:23:05 ID:p8ft7EEK
ところで基本的な質問なんですが、本店亡き今、ラー博が
本店扱いになるんでしょうか。
ラー博以外では、どこの店が美味しいのでしょうか。
181 :
:2005/08/07(日) 09:54:50 ID:4vfwrc7V
>>179 多分そうでしょう。ご本人様が作っているわけだし。
佐野のラーメン食って思うのは、こいつラーメンしか料理つくれないんだなってこと。
いろんな料理を幅広く勉強した料理人じゃないから、どうにも浅い。
深みがない。
つまり薄い。
あ、そりゃ髪の毛かw
15年くらいコックやってたはずだが。
どれほどのもんか知らねーけど
中村みたいにワケのわからん料理つくり出すよりいいよ。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 08:20:58 ID:64NvHHbJ
何度もラー博行ってっけど、一度も本人見た事ないよ!
運が悪いだけなのかなぁ
187 :
:2005/08/09(火) 09:50:35 ID:jlFo1c1R
>>183 一応洋食系のコックしてたはず。一通りは作れるんじゃないの。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 09:57:52 ID:O/H9dJnn
>どうにも浅い。
>深みがない。
>つまり薄い。
具体的にどういう事なんだろ。浅くなく深みがあり薄くない
ラーメンって、例えばどこ?
批判はいいけど抽象的でわからんよな。
食べてないからしょうがないけど
なら189は食ってから書き込め
違うよ
>>183は食べたことないから抽象的なのは仕方ないってこと。
ラーメン食べた感想じゃなくて佐野見た感想じゃないですか。
まあ
>>183は色んな料理を幅広く食べてきたグルメじゃないと言えない意見だがな
グルメになりたい願望はあるんだろうけどな
感想が
>あ、そりゃ髪の毛かw
だもんな
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 13:23:02 ID:ejCtb4kw
毛はないがなかなか男前ってことで。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 14:13:34 ID:S+AVr8eI
>>174>>178 そういや、岡山に「実験厨房 San☆Sui」って塩ラーメン出してる店があるな。
地元でも、佐野がプロデュースした店としてちょっと有名。
>>195 おお!それは知らなかった。良い情報をありがとうございます。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 20:04:19 ID:o4qgvoZF
191=193よりは183のいうことにちょっと説得力を感じるな。
佐野がってことじゃないけど、一部のラーメン屋とかラーメンおたくって他の料理はぜんぜん食わないで、ラーメンだけの優劣にはものすごいこだわるの確かにいるよ。
それに
>あ、そりゃ髪の毛かw
は冗談だろ。だれが読んでも。
198 :
:2005/08/10(水) 22:08:26 ID:Bi4MYQEk
実際食べたけど、家の近所のラーメンよりは比べ物にならないほど
良かったよ。化学調味料三杯大盛り入りのと比べたのでは怒られそ
うだけど。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 23:03:33 ID:g2BLKjcX
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 23:06:09 ID:2/iozn8j
>>197 いや、佐野スレなわけで。
佐野がラーメンだけって書いたからいろいろ言われたわけで。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 23:14:28 ID:TvSElwKB
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 11:59:39 ID:nfV2nO20
>>197 一般論としてそういう連中はいるだろうが、じゃあ佐野がどうだと
書くなら、せめて具体的に「なぜそう思ったか」を書かなきゃ。
いったい
>>183のどこにそんな説得力を感じたんだ?
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 12:15:24 ID:DO9oq4Sb
蕎麦職人としてはものにならなかったから、ラーメンで妥協したのか
だせぇ
自分に向いてる商売見つけられたんだから立派なことだと思うが。
そばを見限ったのかもしれんし。
やべーまた夏麺食いたくなってきた
あのつるつるしこしこのコシがたまらん
麺でウマイと思ったのは、ここと大勝軒と麺屋ごとうくらいだね。
支那そば屋だけでなく佐野シンパの店の麺はうまい。と、俺も思う。
くにゃっとしてて嫌いって意見もあるけどね。
あと東京は自家製麺で上手な店あんまりないね。
やってる店自体少ないからしょうがないけど
208 :
:2005/08/12(金) 22:35:12 ID:/A8PL9XR
>>204 洋食系コックのはず。本当は洋食屋をやりたがったが、店の内装なども結構
洋食屋仕様にすると金がかかるそうで、腰掛でラーメン屋初めて病みつきみ
たいになちゃったらしいよ。
元そば職人はガセ
今日のテレ朝
裸の少年でラーメン探検隊と称してあるある探検隊の行進をしていたのはワラタ!
インチキクサく口だけの石神より、自己反省する佐野氏のが好感持てる…
あの怒りキャラは最近はヤラセでないかと思ってるんだがどうよ?
211 :
:2005/08/13(土) 23:37:15 ID:qfooVkkS
表情は険しい場合が多くて愛想がある感じじゃなかったけど、あまり店で怒ってる
現場を見た事はないな。
無理やり入った子供客が店内を走り回って怒鳴られたのは見たけど、あれは怒るべき
だろって感じだったし・・・
やっぱりキャラ作ってんのかな?
212 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :2005/08/13(土) 23:39:35 ID:Yu1GYWpE
裸の少年という番組に毎回出てるの?
>>210 見ました。あの人はワイルド系は好まないので紹介されたラーメンも
佐野好みみたいな感じですね。
むしろ佐野の好きな二郎とか家系とか紹介してほしいですね。
214 :
佐野:2005/08/13(土) 23:46:18 ID:37W76RTQ
なんだぁ?てめぇ!俺にまで因縁ふっかっけんのかぁ?コラッ! w
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
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レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
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ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
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215 :
:2005/08/14(日) 09:17:20 ID:J01l7K3y
喧嘩ラーメン道を目指すのかな?
216 :
佐野:2005/08/14(日) 12:04:19 ID:Z2UqA33e
てめぇがいちばんうぜぇんだよ!コラッ!
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
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ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←ID:37W76RTQ
217 :
:2005/08/14(日) 18:51:27 ID:S6xVHgSx
何かすげーなー。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 21:15:08 ID:rn20vCYd
支那そば屋なんて名前をつける事自体、喧嘩ラーメン道と言っていいのでは?
中国からクレームを付けられた事、あるんじゃないのか?
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 21:25:26 ID:+8CgQWdq
石原慎太郎に訊いてみ。ついでに亀井静香にもよろしく
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 22:10:57 ID:ADhgUJLW
佐野氏の有名人になったので素材の仕入れもしやすくなったという趣旨の発言を何かで読んだが、弟子達は高級素材の仕入れに支障を来す事は無いのかな?
221 :
:2005/08/15(月) 11:42:34 ID:zcc+9hng
>>218 上海の日本のラーメン屋の支店に小日本!ってウィンドーにスプレー落書きする
中国人見たから、どっちもどっち的。
でも一応目撃した警官はきちんと取り締まっていたけど。
デモとかは良くても、直接被害を与えるのは犯罪行為らしい。
シナって呼び方は歴史的には卑称ではないんじゃなかったっけ?
東シナ界とかも残ってるくらいだし。
224 :
:2005/08/16(火) 12:22:09 ID:0ALm1Rpp
>>223 今は国名が変わってそうは呼ばれたくないって話だと思った。
でも英語だと中国も日本もチャイナ、ジャパンなんだよね。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 13:07:11 ID:l1R6ejgJ
支那は魯迅が作った非常に美しい言葉であった筈だ。中華も中国も支那も差別的に使えば差別用語になってしまう。尊敬を込めて中華そば等と言う奴は居ない。
その辺を逆手にとって石原は支那支那言ってるんだよな。
中華ソバって呼び方も別に尊敬もないし卑下もしてないって感じ。
語呂とかラーメンって外来語より日本語、ってくらいの感覚だろうよ。
227 :
:2005/08/16(火) 22:32:46 ID:ma4Nk4m1
中国そばって呼んだら本当に別の食べ物が出てきそう。
ちなみに
日テレのバラエティー
『クリック』
テレ朝の
『裸の少年』
には時々出ています。
っちゅーか、録画しています
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 16:47:29 ID:vC1kokST
新宿区の某ラーメン屋では、
『ラーメン』と注文すると、「支那そばですね」と言い直される。(ほぼ100%)
230 :
:2005/08/22(月) 18:56:16 ID:PgYY5Ryb
大昔に支那そばって呼んでいたころはぜんぜん差別するような言葉じゃなかったんだよね。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 21:06:39 ID:2hGY+/LT
今だって支那そばって名称は、ぜんぜん差別するような言葉じゃないけどね。
232 :
王子神谷のあんちゃん:2005/08/24(水) 18:14:08 ID:kTKxmF0T
>>220 「一杯の魂(1巻)」(集英社刊)によると、
弟子などと一緒に材料を発注することで、
材料の単価を抑えようとしたらしです。
233 :
王子神谷のあんちゃん:2005/08/24(水) 18:15:10 ID:kTKxmF0T
脱字がありました。すみません。
234 :
:2005/08/24(水) 18:39:37 ID:YTcMlEPq
弟子も師匠と同じ高級食材を使えているはずだよね。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 19:01:16 ID:oFKZX/Fe
そうだよね!弟子達には是非師匠越えをして貰いたいものです。
236 :
藤井英次:2005/08/24(水) 21:46:23 ID:rN+gYPyz
もうとっくに越えたわ。
237 :
:2005/08/25(木) 09:43:55 ID:bZ2bhIsN
でもあの師匠に教えてもらったとは思えないおいしくない店もあるな。
独立開業後は面倒見ないんだな。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 10:10:13 ID:dhf2CqTN
開店の時に顔出すくらいのはず
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 10:51:59 ID:DF7xUWOl
広島の八丁のつけにんにく何とかならないですか?
240 :
:2005/08/26(金) 09:51:22 ID:pM4L98ui
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 15:08:20 ID:5MVerojx
242 :
:2005/08/27(土) 13:30:07 ID:5Ou+XnoE
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 08:06:37 ID:+WLXaUZX
茅ケ崎はなんとかならんか!
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 17:12:42 ID:CMN3t5P8
佐野はこつてりに挑戦しないのか?
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 00:52:32 ID:F++3WYOK
>>245 コッテリはあえて挑戦なんかしなくても、物量(材料量、時間や火力)を投入すれば比較的容易に得られるだろ。
佐野師の追う処とは違うベ!
佐野氏のラーメンはな、研ぎ澄まされた日本刀のようなラーメンなんだよ_!
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 05:34:19 ID:X2+eYPwk
客を選ぶラーメン屋どうかと思うぜ
>>248 あ、あのエピソード信じちゃったんだ。
もしかして「電車男」を本当のラブストーリーだと思っちゃうタイプ、君?
250 :
:2005/09/03(土) 11:00:24 ID:6TYmjsJo
自分が大昔に今は無い藤沢の店に食べに行った時はそんなに怖い人って
印象ではなかった。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 16:31:38 ID:4sHHXqe5
お土産ラーメン食べた人いまっか?
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 23:44:32 ID:yvjJEhe/
今、弟子でもいいけど、あのラーメン食べられる店ありますか?
池袋も、藤沢もなくなったみたいですけど?
誰か教えて??
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 02:35:55 ID:FjMFX5Q4
宇都宮にもあった。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 07:05:05 ID:B/npCZKV
今何してんの?タレント?
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 07:22:40 ID:FjMFX5Q4
随分長いこと営業ではラーメン作ってないはず。
もう行列店回すような元気はないよ。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 07:26:37 ID:X2jl0GJP
>>245 おい!らあめん大王、それは神座に言え。お前は他のスレに顔出すな!
12日に美人タレントの伊藤裕子タンがOFFで鎌倉に来ていたそうだよ。
このスレ住人で見た人いる?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 08:40:57 ID:bCcbhvKR
今でも弟子入り志願者は沢山いるの?
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 21:45:10 ID:bGWDnZ2o
>>252 池袋なくなったのは残念ですね。
新横浜ラーメン博物館のは少し味が違いますね。食べやすくておいしいけど。
群馬県は、TBS「がちんこ」ラーメン道2で優勝し暖簾分けしたところが、
北関東道伊勢崎インターで降りて北上して赤堀町に入り、国道50号を右折して東にしばらくいったところ右側にあるはず。
昼の2時30分に営業終了だよ。
昨今の行政改革による市町村合併で、赤堀町は伊勢崎市に合併した可能性あり。
空手の有段者へお願いします。
佐野実を見つけ次第、ボコボコに張り倒してやって下さい。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 23:21:24 ID:2bPM7EGD
/:::::::::::::::::::::\
/::/'' ̄^~''ゞ、ヘ
|:/ ,--、 _, -、ミ:::!
l:i ,ro、 ィo,、 |:|
l:{ ~ ノ 、~ ri <MAOのことは、もう勘弁してくれ。俺が悪かった。
゙l:.ヽ `゚__゚ ヽ ソ
,r''ト、 〈 ̄ )' /
,/ ヽ\ `ニ' / `ヽ
/ ゙ヽ `ー- '、:::: ゙l,
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 20:25:33 ID:SaY1XES9
池袋に落とし買いにきたら、なんか別の店になってる…
こないだもかきいれ時に閑古鳥だった
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 06:56:05 ID:TFmE7vJ/
みんな茅ケ崎へ急げ。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 06:59:33 ID:XGXSihp1
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 21:39:20 ID:hysjNsxx
/:::::::::::::::::::::\
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l:{ ~ ノ 、~ ri <MAOのことは、もう勘弁してくれ。俺が悪かった。
゙l:.ヽ `゚__゚ ヽ ソ
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08(THU) COZY 表参道には最近よく出かけるが何となく避けていた「大海」。
ラーメン好きでもない連れを遠くまでつきあわせるのは悪いので日和ってみた。
*すべてはこのセリフから始まった。
*普段のMAOのえらそうなコメントが拍車をかけた。
自分達のHPでは営業妨害まがいに言いたい放題のくせに、
いざ、自分達のことが少しでも批判されると、全て削除
してしまう独裁者的な発想しかできないお二人。
青森にある店ってウマイの?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 18:06:25 ID:YIUbTAdF
佐野が常駐する店を出してほしい
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 18:14:49 ID:Kyd+sJnw
常駐してほしいが直接営業に関わるのは体力的に無理だろうね。
それでも佐野の仕込んだラーメン食いたいな。
272 :
:2005/09/20(火) 22:59:43 ID:e7LS8ocH
佐野の店で友人が悪乗りして大音量のラジカセ鳴らしたりして大騒ぎして
超恥ずかしかった。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 08:45:22 ID:C8MDyEc/
高い!味はたいしたことないのに値段は高い!
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 09:03:34 ID:LuLN1tpX
高いのはラ博だけじゃね?
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 10:07:43 ID:/ka33rIx
静岡の志那そば屋うまいよ
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 14:10:39 ID:C8MDyEc/
鶴ヶ峰はダメだよ。高くてマズイ!横須賀のほうが旨かった。
俺は幸楽苑のよりもこっちのラーメンの方がうまいと思う。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 11:57:42 ID:BWQ/+Hm5
>271
ラー博の店だったら出没する確率高いんぢゃない
26日(月)にドンブリ貰いに行く香具師居る?
さてー、支邦そば談義だが小津安二郎の映画でチャンそばって言い方が出てくるな。そう、チャンコロのチャンだ。恐らく蔑称。
昔旧制中学の恩師が落ちぶれて今はチャンそば屋やってる。戦争またいで時勢に合わない奴らはとことん落ちぶれた時代を
表してる。昔可愛かったのに今は行き送れてギスギスした中年女になった娘と二人、社会の底辺で呻吟してる。みじめなもん
だ。いまは偉くなった生徒たちは侮蔑と憐れみのこもった施しを野良犬に弁当の切れ端を投げるように与えるんだ。そう、それ
がチャンそば屋の社会的地位。大勝軒の山岸御大だってそば屋には劣等感あっただろ。そば屋とじゃ格が違う。身分が違う。
ラーメン屋の地位ってのは日本のカースト問題ともからんでくるからね。戦後からすれば今は随分地位も上がったんじゃね?
すいません、お邪魔します。
某ラーメンスレでここで聞けと誘導されてきました。
マジ質問なのですが
何で佐野さんの店は私語厳禁なのですか?どういうポリシーで?
単純にラーメンに集中しろってこと?
佐野スレの人にとっては常識なこと過ぎるのかもしれませんが
できればマジレスいただけたらうれしいです m(_ _)m
ちなみに俺の出入りしてるラーメンスレでは
店長の態度が最悪!という話題の中で佐野さんの話が出てきました。
私が実際に目撃したエピソード
男の客2人に対して「ご注文は?」
客1「ねぎ味噌」
客2「俺、ねぎ醤油」
おばさん「醤油にねぎは無いんですけど」
客2「え?味噌にあって醤油に無いの?いいじゃん、ねぎくらい醤油ラーメンに載せてよ」
それを聞いてミノルは途端に目つきが変わり2人の客をひたすら睨み続けた。
客2人は「いいや、帰る」といって帰って行った。
あと、客が麺を半分近く残すと奥さんやおばさんに「どんな客だ?」と
怒っていたのを覚えている。
怒りを増せば増すほど店内の客への禁止事項が増えた気がする。
携帯、香水、子供お断りと徐々に増えた。
私が香水をバンバンかけて訪れたときミノルはすごく否な顔をした。
それから香水お断りの張り紙があったと思う
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 06:25:02 ID:bFIWpaRB
昔はそんな話あったがなあ
285 :
:2005/09/24(土) 10:42:12 ID:1TzOyWNa
タバコを吸いまくって床にぽいぽい捨てる人たちと、タバコくらい許せ、
いや迷惑だ、との佐野との喧嘩があったことがあったなあ。
佐野は結局もう来るな!言ってたけど、あれは客の方も悪すぎだったから
なー。
>>282 「私語厳禁」というのはマスゴミが勝手に作り上げただけ。
> オレの店『支那そばや』が流行りだした頃、店内禁煙でビールも置いていない、私語
>も禁止という店があると、テレビで放映された。私語禁止などと一度もいったことはな
>いが、幼児の入店禁止、強い香水をつけた方お断り、という貼り紙を店内にしていたの
>で、いつのまにか尾ひれがついて伝わっていたのだと思う。
(中略)
> それからは禁煙の店になった。私語も人に迷惑がかからない程度に小声で話していれ
>ば、別に何も問題はない。そうでなく、ことさらラーメンのウンチクを語ったり、聞き
>たくもない話を大声で話す客がときおりいる。そういうときは、ほかに食べている客が
>いるのだからとオレは注意する。
竹書房「佐野実、魂のラーメン道」佐野実著 より
287 :
282:2005/09/24(土) 13:28:24 ID:jpsYQh05
「私語厳禁」に関するレスありがとうございました。
個人経営店店長の横暴なマイルールと
自分の店の客だからこそ気持ちよく(DQNな客に邪魔されずに)
ラーメンを食べて欲しいという善意のさじ加減はむずかしいのー。
俺の出入りしてるラーメン屋も味はどんどん落ちてるのに
禁止事項ばかり増えてくからスレ住人はがっかりしてる。
今までは中毒になるくらい美味しくて、
店主の奇行もむしろ愛されていたのに・・・。
全ては味次第ということだね。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 19:16:22 ID:Z3y00f3y
>>285 そういうのは単に客がバカなんだよ。煙草を吸いたいと言う気持ちも分らないでは
ないが、床に捨ててはどの店でも怒るだろうよ。
佐野の反応は普通の方では?
すべては、ラーメンと、食べに来てくださるお客様を思ってのことなんだよ!!
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 23:11:06 ID:WuZ7A2Gv
さいたま市に弟子の店あったけど
あっという間に潰れたよ
不味かった...フンとに
あれだけ良い素材で
あんなに、不味いもの良く作れるな
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 23:15:25 ID:IZLlK7KF
良い素材を使ってマズクするのも
一つの芸当か
佐野実の弟子で成長した店ってないと思う。
先生(がウマクないのにそれ)以上になれない悲しさ
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 19:59:01 ID:t9yDiUGs
差乃は馬鹿丸出しだな...
だいたいラーメンて大衆料理だろ
いつから、そんなに偉くなったんだラーメン
タキシード着ていくから
レッド・カーペット用意汁
佐野は昔ながらのラーメンとラーメン屋が好きみたいだがな。
タキシードとかってなんだ?こだわってる方向が全然違うじゃないか。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 20:38:15 ID:NHSULV47
値段で味が決まると錯覚している佐野
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 20:39:59 ID:qnE4HiNd
伊勢崎の近くの店は今でもあるんでしょう?
繁盛しているといいけど。
296 :
292:2005/09/25(日) 22:26:43 ID:t9yDiUGs
>293
297 :
292:2005/09/25(日) 22:28:27 ID:t9yDiUGs
>293
だから、そう言ってんだろボケッ
日本語分からないのか
だから佐野のシンパは困るよ
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 22:49:24 ID:oKWOdeQI
確かに俺は佐野シンパだ
しかもバカなんでカーペットがどうたらは意味分からん。
できれば説明して欲しいな。
299 :
292:2005/09/25(日) 23:03:44 ID:t9yDiUGs
↑そんなに佐野が好きなら弟子じゃなく
ダシになってしまえ
そしたら食ってやる
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 23:05:15 ID:S6DZVxMh
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 23:05:42 ID:oKWOdeQI
あ、そ。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 19:00:38 ID:XiKC1WRe
今日、ラー吐く行ってドンブリ貰ったヤツ居るの?
オープンの日に佐野が味チェックしてなんだよお前、これ!ってモメて
結局その日は営業しなかった弟子の店あったよ。よほどまずかったんだ
ろうな。もちろんすぐにアボーンでした。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 11:55:05 ID:QPe+Fyr7
佐野さん
いつも、あんなにイライラしているんですか?
じゃあ、旨いラーメン作るのは無理だわ!
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 16:17:24 ID:n5Qu08lC
と言うか旨いラーメン造れないからイライラしてるんでしょ?
306 :
304:2005/09/27(火) 17:36:39 ID:QPe+Fyr7
>>305 なるほど、そう言う事ですか
納得・納得 サンクス
307 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/27(火) 19:21:50 ID:wHncx6K0
何か怖そうだよね佐野って・・・
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 19:43:57 ID:cy4Bh/gL
てめえら言いたい放題言ってるけど、禿げ上がるほど何かに一生懸命になったことあるのかよ
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 22:23:04 ID:uiMuG8n90
>>308 もちろん、ツルツルのピカピカです♪
何か、問題でも?
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 01:27:37 ID:/wTt9C1x
佐野さんってなんであんなにハゲちゃったんだろ?
oosakiさんもそうだけど
311 :
横浜黄昏:2005/09/28(水) 01:45:55 ID:GSYs2izr
>>310 年齢、体質(遺伝)、生活環境、他…
※♂だから!と云う理由が一番大きいかも…
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 03:17:42 ID:sJB21ocT
そのうちにスキンヘッドにするんじゃないか?
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 12:59:22 ID:vkhAPtad
>>312 怖いよ!只でさえも怖いのに。
ひょっとして佐野さんって奥さんと巧く行ってないんじゃない?
ちょっと切れ過ぎ。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 16:59:14 ID:bu5jkn6z
ただ今 日テレ出演中
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 20:54:20 ID:1hNF0zMs
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 22:54:17 ID:M/lWdoYU
麺や まるしげ ってどうなった?
どっかでやっているのか...
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 23:58:03 ID:FLCxBA+x
最近、醤油ラーメンしょっぱくないか?醤油の味が強く出過ぎてる…
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 08:21:06 ID:e/MsMWIw
化調入れ始めたんちゃうの?信じられへんけど
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 14:21:07 ID:hzxQ1yYI
収入増えたから、手抜きしてるんだろ!
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 15:59:51 ID:ugOZIWNv
変わらん
321 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/01(土) 23:02:46 ID:9eWEc/Vz
前と同じような味に感じるけどなあ・・・
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 23:53:09 ID:hzxQ1yYI
明らかにしょっぱくなったよ。前はバランスがとれていて旨かったのに…
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 23:55:43 ID:ugOZIWNv
それラ博?
今使ってるタレがちょっと塩辛いのかもね。
それ使い切れば元に戻るよ。
ここ私語厳禁ってホントなの?
もしホントなら、
俺だったらゼッタイ食いたくないなあ。
どんなものが出てもまずくなりそう。
ごめんなさい過去レスで
答え出てましたね
デマだったんですね。
>>286 しかしこの店長はなんかやけにナーバスな気がする。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 17:34:50 ID:tKCj/FM9
池袋の支那そばやなくなってましたが、その後に出来た店はどうなんですか?
328 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/05(水) 18:48:44 ID:Uo3v4wR8
たまに佐野をバカにしているのか、おちょくりたいのかわざとタバコのポイ捨て
したり、大声で喋り倒したりする奴いるね。
ウケ狙いでもやっぱり迷惑だからやめて欲しいな。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 17:54:08 ID:5dtCwVhG
閉店した池袋店だけど、どういう訳か、スープの味が丼の下半分に寄っていた時がある。これは支那そば屋ラーメン博物館店でも同じ体験している。西新宿武蔵でも同じ目に合った。人気ラーメン店の慢心を感じる。
友人はここの店の味は脂が絶対的に少ないから認められないって言っていたが、
これに脂をたくさん足したら平凡なラーメンの味になると思う。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 21:07:12 ID:COXNeJC1
3年前に横浜ラー博の佐野の店で1時間並んで食べたけど・・
この人の作ってるラーメンって美味しいか?? かなり疑問。
並んで損した気持ちが今も残ってる。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 00:53:19 ID:IopNJJ4F
>>332 支那そばやに限らず、食べ物屋の味が気に入らなかった時に
「損した」と思うような性格なら、はなっから並ばない方が
いい。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 21:03:39 ID:4OIhirEl
ラー博のお持ち帰り。醤油らぁ麺
っておいしい?
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 21:34:54 ID:T2DeX8rj
佐野さんってやっぱり神経質だからハゲたんだろうな
変なハゲ方してるもん
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 13:57:39 ID:T97bglnr
なんか佐野さんっていつも変な汗かいてないか?やっぱり神経質?
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 17:59:49 ID:7u9rY2jk
最近イメージ変わった。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 19:15:24 ID:WasJwKph
今日某所のしなそば屋行ってきたが香水臭い女客に挟まれる形で食うはめに…
健康抜きにすれば食ってる横でたばこふかされるのと変わらんよ。
佐野さんが香水きつい客お断りの貼り紙を出した意味がわかったか?
何様気取りだ。
ヨン様
ヨン様か。ヨン様?
ヨン様がえらそうにしてるのか。
ヨン様はどこがえらいんだ。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 07:03:41 ID:P3zRHAE6
めん様
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 00:34:02 ID:gwTX2w/8
佐野が北島に言った。
タレントでもねえのに色紙にサインなんか書いてんじゃねぇゴルァ!
北島はビビッて色紙サインをこの日からきっぱりやめた。
そのサインを断っているところを漏れは見た。
秀一君もう王様の称号を返還しなさい。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 07:04:07 ID:0X+nJGIn
>>344 北島は心の中で思った。「タレントでもねえのにバラエティーばかり出てんじゃ
ねぇゴルァ!、てめえはおとなしくラーメンでも作ってりゃあいいんだボケッ!!」
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 16:29:08 ID:XMOZZI7N
なんだかんだ言ってもお土産用ラーメンも他じゃ食えない代物やな。手間かかるけど。。。。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 17:39:40 ID:1cE/OjZg
http://www.ziyu.net/~rent/mvote/vote.cgi?id=mana04 「支那」と云ふ呼稱は使つて良いのか?
2005/10/14(金) 17:34:59現在の投票数: 1145
1位 使つて良い(私は「右派」である) 480 41.0%
2位 使つて良い(私は「2ちゃんねら有志」である) 257 22.0%
3位 使つて良い(私は「ノンポリ」である) 143 12.0%
4位 使つて良い(私は嫌2ちやんねらあである) 90 7.0%
5位 こういう場で使用して市民権を得よう 53 4.0%
6位 使ってよい(あたりまえ) 38 3.0%
6位 使つては駄目(私は「左派」である) 38 3.0%
8位 使つては駄目(私は「ノンポリ」である) 14 1.0%
9位 使つて良い(私は「左派」である) 13 1.0%
10位 使つては駄目(私は「右派」である) 8 0.0%
11位 「支那(シナ)」が駄目なら「新浪(シナ)」を使用しても良い 4 0.0%
12位 現政権だけなら中国。それ以外も含めるなら支那。 2 0.0%
12位 使って良い(私は支那人である) 2 0.0%
14位 使いたいとは思いませんが、言語統制はやばい。 1 0.0%
14位 使っても良いがなるべく片仮名の「シナ」を使うべき 1 0.0%
14位 使っても良いって中国の人が言ってたよ。chinaの日本語読みだって 1 0.0%
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 21:59:07 ID:Ekr0Slcc
おい!佐野
偉そうな事を吐いてるが
一度、大魔神のラーメン食べてこいよ
言葉も出なくなるぞ
349 :
支那そば亭:2005/10/16(日) 22:07:40 ID:q+5zgP5P
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 23:15:50 ID:4H0/kYX5
まあうまい。でもたかがラーメンでもある。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 06:32:24 ID:5JnW//qF
佐野禿、逝け!!
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 07:55:00 ID:rlBX42iz
この人いつも変な汗かいてない?
テレビに写ると顔がいつも脂ぎってる。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/17(月) 09:44:33 ID:r4rokvmB
>>352 単に脂ギッシュな親父なだけなんじゃない?TV用のメイクをしていないだけとか。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 11:22:19 ID:hqi5cygk
佐野!名前からして不味い
栃木県の佐野市はラーメンで有名だが
旨い店一軒もなし
よって佐野=まずっ
だいたい、あんなポマードべっちょりだったら
鼻がイカレテ 匂いなんてわからないだろ!
思い切って、頭を丸めろや
大魔神のラーメン食べて来い!そして出直せ
あの本丸亭はわざわざ佐野から麺とりよせてるんだぜ。
本丸亭ほど凝ったスープでなくても、あっさりスープにあの麺は最強コンビだな。
本丸亭がどうしたとか知らんとか言う奴のうんちくは聞かねえよ。
佐野って佐野市だぞ。佐野実じゃねえからな。
佐野ラーメンのうまさわかんねかな?
357 :
とある、駅員:2005/10/22(土) 16:41:21 ID:sKs7AY3f
2.3年ぐらい前、私はある駅員でした。そのとき、忘れ物でセカンドバック
が届けられたんですが中には、タバコ・手帳・名詞などなど。名詞をみると、佐野実
(支那そば屋)と書かれてました。他の駅員と、あの佐野実なのかね〜 と話をしていると
ほどなく、あの佐野実が「セカンドバック、落ちてなかったですかね?」と取りにきました。
佐野さんて、あれだけお客にはうるさい人なのに、自分ではタバコ吸うんですね。
これ、実話です。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 17:18:26 ID:3JqGvmi7
>>357 そりゃ佐野が店の厨房で吸ってちゃ問題だけどな。支那そばやだって
店内が禁煙なだけで、喫煙者お断りでもないし。何か問題が?
佐野が煙草吸うのは散々既出だし、
>>357が鬼の首でも取ったようにはしゃいでるだけじゃないの?
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 17:53:54 ID:joEc5g7p
佐野実は人前でタバコ吸うよ。カメラの前でも吸ってるからみんな知ってるはず。
ラーメンは大衆食で、タバコ吸ってる人間にもわかる味じゃなきゃいかんから店主が吸うのも構わないけど、
あんだけこだわるなら止めないとカッコ悪いかもね。大衆食以上のものにしたいみたいだし。
これ、実話です。だって プッ
佐野がタバコ吸うことなんて、本人が自分の本で晒してるじゃん
横須賀店
午後七時頃客二人・・・・もうだめぽ
「最近減ってきたねえ」って声かけたら
「うるせえな!わかってんだよ!」と言われた。
髪の毛だったんだが・・・。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 02:17:24 ID:kD+oWFw6
>>357 駅ホームや電車車内で「お客にうるさく禁煙を強制」してても、
駅長や駅員が全員非喫煙者とは限らないだろ。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 22:36:07 ID:gCEGcy1O
客席であまりにもタバコを吸いまくる客は確かにちょっと迷惑だから、
佐野が禁止するのもおかしくないんじゃないかな?
隣のカウンターの客のタバコで危うく火傷しそうになったことも有るし。
確かに佐野が喫煙者だったのは、自ら著書にも記してあるとおり
散々知られた事実なのは間違いないが、その佐野本人がここ数年
禁煙したってのも知らず
>>357を叩いてる香具師を見ると微笑ましくなる。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 06:58:19 ID:sP7T7P92
ここ数年?おととしはすっぱすっぱいってたぞ
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 12:23:43 ID:ceMXHtFD
去年久留米のイベントで舞台に上がる前、控え室で吸っていたな。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 23:17:48 ID:up/BEy4S
美味しんぼとかって喫煙者は鼻やのどの粘膜がいかれるのでウマいものが作れなくなる、
って散々いってるけどどうなんだろうね?作者が喫煙者だったら笑うけど。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 23:43:59 ID:+mleSKdY
佐野さんの店ってポマードの臭いとかやっぱりする?
あのテカリ具合から言って、体臭とポマードのダブル攻撃になると思うけど。
いっそのことスキンヘッドにすれば良いのにな。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/29(土) 14:26:37 ID:P1Q6BXJ0
>>369 雁屋は喫煙者では無かったと思う。
でも、
>美味しんぼとかって喫煙者は鼻やのどの粘膜がいかれるので
>ウマいものが作れなくなるって散々いってるけどどうなんだろうね?
雁屋が飲んだ日本酒の中で、最も完璧で一番旨いと思ったと言う
「菊姫」の杜氏が喫煙者で、雁屋は本の中でもっと美味しい酒を作るために、
杜氏には喫煙をやめて欲しいと言っていた。
タバコを吸おうが吸うまいが、変わんねーよ。
吸わなくてもマズいもの作る奴は山ほどいるぞ。
かえって喫煙者の方が、美味いもの作ったりする。
料理は生まれ持ったセンスで、ほぼ決まる。
美味しんぼの影響うけすぎだろ。
俺、あの漫画は極左だから好きになれん。
表現が凝り固まっていて、断定的な言い方するのがおかしい。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 01:47:12 ID:YP5botJN
静岡にあるのれんわけの店に行ったらつぶれてました。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 09:20:57 ID:JmBxJQj5
優れた味覚の奴が味作ったって、食う奴が味音痴なら無駄。
評論家じゃないんだからいいんだよ。評論家目線の美味しんぼなんか気にするな。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 09:23:51 ID:zQYmHOeL
佐野さんってなんかマイナスオーラが見えるんだけど
裏でなんかやってるって事ないのかな?
吉村家の店長さんが裏ビデオ売って捕まったみたいな。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/30(日) 16:09:08 ID:Bon7EFgU
佐野本人が作るラーメンは結構うまいと思うけど、弟子はあり得ないほどだめな
味のを作るやつがいるね。暖簾分けした当初はうまくてもその後にまずくなって
いくという・・・そういうのは地のだめなセンスが段々出てきたということなの
かな。
土井の店も、豚骨ベースから、鳥ベースに変えたしな。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 23:23:11 ID:9Ah9E5Yk
>>377 大勝軒の親父さんもレシピを逐一教えてやっても同じ味になるとは限らない、
一人一人のウマいと感じる味は違うのでどうしても塩分や油の濃い薄いの違い
が出て、結果的に料理人の数だけ違う味のラーメンになるって言ってたもんな。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 23:07:21 ID:XYpoxDgJ
鵠沼の店いつ終了したの?後にネギラーメン屋が入ってて
何かしらの関連店かと思い入ってみたが、呆れる程マズかった
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 23:19:28 ID:f4+oOKr6
>>380 あの店、めちゃ不味いよな。前の店は美味しかったんだ、と思ってしまった。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 21:22:15 ID:ra9+ChHZ
香水禁止
お喋り禁止
きつい匂いの養毛剤禁止
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 22:53:27 ID:yzt1lGVP
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 23:38:40 ID:Y7PLTwu5
大きな声で怒鳴るのも禁止
勿論刃物で喧嘩するのも禁止
ただのスケベエロ親父じゃん。ブスがさっさと食べないと
「麺が伸びたら不味くなるんだよ!さっさと食べろ!!コノヤロウ!」と叱るが、
華原朋美が「あつーい!するすると食べられなーい」と言ったら
「ゴメンね。でもそれが美味しいんだよ(ハート)残しても良いよ」と・・・。
そこを突くと「ウルセー!!俺は朋ちゃんが大好きなんだよ!
文句があるんなら食うんじゃねー!!」と・・・(゚Д゚)ハァ!?
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 17:35:18 ID:lZUy9wo7
ダウンタウン浜田や石田靖みたいなツッコミ系タレント相手やったらどうやろ
佐野実「うるせえ!!黙って食えよバカヤロー!!
ガタガタいうんなら食ううんじゃねえ!帰っていいよ!!」
さらにつっこむと
佐野実 「うるせえな、なめてんじゃねえぞこの野郎!帰れっつってんだろ!」
浜田雅功「(バシッと佐野の頭どついて)
やかましいわ!お前が一番うるさいねん
ホンマにお前が帰れやアホ!!」
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 23:11:24 ID:x95PByds
友人二人と出かけて大声ではないけど話していても怒られなかった。
結構美味しかったので、美味しいね、見たいな話だったのでそれで満足
していたのかもしれない。不味いって言ってたら即刻つまみ出しかな?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 23:30:02 ID:UYAy6nJ6
支那そばやのラーメンはうめえ。
なんと言われてもこれだけは譲れねえ。たいしたもんだよ。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 00:15:38 ID:6PJa9wT7
佐野さんのポマードの臭いって店内にも結構香ってます?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 06:11:44 ID:GcjmIz4y
心麺の方が旨いねん
391 :
みのる・ハーゲゲイ:2005/11/08(火) 19:10:23 ID:l0u2hSCn
フォー
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 23:08:07 ID:KdYHFoSU
伊東の福々亭に行ってきたのだが、藤沢にあった佐野の支那そば屋に近いのかな?
ポマドって、あの禿を際立たせる液体か?
>>394 あれで残り少ないのを固めて多く見せようって言うんだよ。涙ぐましいね。
佐野さんはそんなスケールの小さい男ではない
ポマードで地肌を見せるほど男らしい男である
だったらスキンにしろって話で
スキンにしたら凄い怖い感じになりそうだな。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/11(金) 00:23:50 ID:tR7u5cja
>>398 中国人マフィアみたいだよね
全身黒づくめだったりしたら、
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/11(金) 08:24:29 ID:4/vCBXQu
昔、プロジェクトAという香港映画に出てたよね。あの頃は今より顔が白っぽ
かった。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 07:05:09 ID:hgi+e4Fv
>>400 前スレにもあったな。差野のほうがやさしい顔してる
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 22:23:03 ID:sk1v3iMs
佐野さんのラーメンは食べたことないよ。リーマンなんだけどお金に余裕がない。それに田舎モン。
ラーメンだけでは現地に行けないんだよね〜。名前伏せてるから正直に言えるけど。残念だよね。
結論言うと恐らく相当うまいんだね。醤油味がとくに。
支店がダメなのはどこも一緒。赤湯の龍上海とちょっと似通った流れが出来てる。食べたいよ〜。
佐野のラーメンってあっさりしたのが好きな人には相当美味しいものだと思う。
こってり系や豚骨マンセーな人には駄目じゃないかな?
凄く脂っこいのが好きな友人はお湯ラーメンってバカにしていたし。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 23:44:46 ID:sk1v3iMs
ラーメンにもカテゴリーは有るからね。
自分の考えから外れたり、好みでなかったりすればやっぱりそうなるかな。
結構、主観的な評価になってしまうよね。
でも、大きく意見が割れた時は、大抵、そのモノは良いんだよね。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 11:00:47 ID:ts90HmOI
>>403 佐野のがお湯ラーメンって感じる人って重油みたいなホープ軒とかが好きなんだろうな。
背脂ドバドバ系とか。
結局は好みかどうかだね。
脂ギトギトは麺の味が脂に隠れてわからんようにならへん?
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 16:15:06 ID:QGRWUAkp
佐野さん!ギトギト豚骨作ってみてくれ!
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 19:11:01 ID:X65qgff9
16号沿いのところの店は激マズだったんだが
409 :
教えてください:2005/12/07(水) 23:33:35 ID:XNDSz/n3
佐野は年収(手取り)どれくらいですか??
知ってる人いたら教えてください。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 00:19:25 ID:d5wXIDMD
1000万位だろ。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 08:41:26 ID:55fOvYqv
ムース派?
ポマード派?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 10:15:12 ID:Fnb9N2As
佐野の濃厚ふぇら
413 :
教えてください:2005/12/09(金) 01:28:08 ID:/C0DCLU8
>>410 そうだったんですか!
ラーメンの日本一っていうから
何億も稼いでいると思ってました。。。
所詮ラーメン屋のオヤジだろ。
タレント活動や本も出してるがたいした収入にもならんだろ。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/15(木) 22:07:30 ID:G5BoEBZd
最近は新規開店より閉めてる方が多いよな。
結局今、健在しているのはどこなんよ?
誰かまとめ作って!w
横須賀店は旨い
さっきテレ朝また出てたねぇ。
何か・・・やたら気のイイおっちゃんになってましたがw
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 18:34:49 ID:NHnEshSa
出てたw
昨日つじ田行ったからちょっとビックリした。
佐野タンなりのキャラ作りが相変わらず面白いww
95.8点ワロスw
松山千春思い出した。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 16:41:30 ID:9hAtj8cl
佐野は日本人は
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 00:21:57 ID:twZePQte
すまねー、その番組見逃した! 内容すげーしりたいw
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 02:30:37 ID:kqELEGJr
キレる→ラーメン食う→キレる→ラー油がいいんだよ→ラーメン雑炊講座
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 19:32:43 ID:NwsiGVGl
佐野唇キモス
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:00:36 ID:GnIYiO4o
佐野って人格的に問題あるんじゃない?
なにあの尊大な態度。酔っ払ってるのか?
どこからあの自信が生まれてくるのかね?まったくわからない。
見てて凄く気分悪いんだけど。
誰かシメちゃえYO
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:02:40 ID:4aXYWwx3
元フィギュア日本代表ぢゃないのか
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:06:06 ID:GnIYiO4o
あんなエラソーにしてて
結局ベスト4に入ってないのかよ。
ダセw
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:32:51 ID:TCrSV9Bx
TVで佐野氏本人を相手に平気でつっこめる
芸能人っているのかね?
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:37:53 ID:Jl48wVFx
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:40:07 ID:GnIYiO4o
ラーメンは庶民の食べ物なんだよ。
こだわり過ぎ、気取り過ぎはお門違い。
ラーメンが\1000−てのはもうラーメンじゃない。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 20:42:24 ID:uvAJr/GY
佐野禿げ真面目に何処かで一から修行してこいや−!
あれこれ言うのは美味いラーメン作れてからだっつうこと。
タバコで舌がダメになってるって聞いたけど
本当ですか?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 21:56:29 ID:TCrSV9Bx
ダウンタウン浜田
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 22:04:04 ID:m3yln5j8
425 オラと同世代w
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 22:04:26 ID:4YFEND06
藤沢では 誰も行きません
436 :
佐野実:2005/12/27(火) 22:52:35 ID:4BtRU/Q4
たかがラーメン屋のおやじがいばってんじゃねーぞ!!馬鹿者が!!
あれは作ってるキャラらしいぞ
それと相手によってコロコロ態度変えるらしい
まあ人間としてはサイテーだわな
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 23:09:56 ID:wfvT3xik
もう藤沢にはありませんよw
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 01:30:38 ID:ktgp09oi
私語禁止だとかさ、
客を客とも思ってないんだろうな。
人として異常なんだろうな。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 01:44:18 ID:PFUv56uW
>>426 ベスト4どころかベスト100にも入ってなかった気が。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 01:56:20 ID:zGvfqDzI
あからさまにキャラ作ってるだろ。
偉そうな事言った後含み笑いとかしてるし。
そのくらい見ててわからないか?
まあ俺もこいつの店のラーメンは美味いと思わないが。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 02:02:28 ID:GSV1NvbU
>>436 禿同!オレもそう思った。
「並ぶのか?!オレはラーメンなんか並んで食ったことなんかない!」
何様??
でも、業界有名人の佐野に対して並ばせた店も偉い。
普通は迎合しそう。
しかし、女の子に「お肉美味しいですよ!」って言われて、
「バカヤロウ!ラーメンはスープと麺なんだよ!」と怒鳴っておいて、
「あっ、やっぱり、このチャーシュー旨いわ!」と素直に認めたところは笑えた。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 02:15:14 ID:ktgp09oi
あんだけこだわっておいて100位にも入ってないのかよ。
スゲー空回り。
同じお店に居合わせてあんな態度取ったらネタにしても
佐野に対して
どなりちらします
まじで、
毎日店にいるの?
ロケで忙しいんじゃないのw
もしかして58位の取材拒否の店が佐野の店?
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 05:08:14 ID:98VvznOZ
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 13:53:09 ID:6gJhMMuM
このハゲ鷹むかつくね。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 21:17:58 ID:ktgp09oi
客を客とも思わない態度。
よそのラーメン屋行って、そこの客をオマエ呼ばわり、
そしてその客に対して食べてるラーメンを偉そうに「ちょっと食べさせろ」だとさ。
単なるキチガイだな。
誰かシメちゃえよ。
AFURIにいた女の客達が仕込みのエキストラだとも知らずに熱弁振るっちゃってw
純情だなおまえらw
さいたま市に以前、弟子の店「まる茂」が出来たが一年ほどで閉店。
オープン時に佐野も来ていた。
その際、近所の人気店「きく家」にたち寄ったが、当時絶頂期にあった紙一重の変態オヤジの作るあまりに凄いラーメンを口にして何も言えなくなり、涙目ですごすごと退出。
全て実話。本人に聞いても肯定も否定もしないと思うけど。
目が泳いでいたり、怒鳴ってても声が震えていたり
素は結構、気の小さい人のような気がするんだが、、
泉矢しげるみたいなもんなんだよ。
パフォーマンス。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 08:27:06 ID:lrd5Wh9n
きく家(藁)
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 09:31:49 ID:JRwvtz3H
佐野のラーメンって本当にうまいのか?
まずかったら芝苦ぞ
偉そうなオッサン
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 10:33:21 ID:i7i8SVIb
テレビに真実なんてこれっぽちもない。
客も全部仕込み。
佐野さんは本当はいい人なんです。
だって店は弟子に一切任せずに朝早くから誰よりも早く
店に出てきて、スープを作り、製麺し、タレを仕込んでいるんだから。
ね、佐野さん、ここ見てる?
これくらいでいい。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 10:38:00 ID:ifPx9s/5
うまいラーメン作ってた。スープ用に作った山水鶏のダシには驚かされた。
でもキャラ作ってタレントになっちゃったから、もはやどうでもいいけどね。
ガチンコラーメン道が終わった頃だったかな。
「テレビは疲れるよ。いつも怒ってなきゃなんないから(笑)」
と漏らしてたのが笑えた。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 12:09:06 ID:WzRmhgUR
>>460 あーいうキャラで有名になったのか、普通にTVに出ると怒れ、怒れって指図される
んだよ〜ってぼやいていて笑った。
素はどういう人なんだろう?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 13:20:47 ID:23fp1qoj
カンニング竹山と一緒で本当はいい人なのだ
佐野さん優しかったらチャンネル換えられるでしょ
怒ってるから面白いのだ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 14:36:24 ID:yC4jUK/1
>>446 多分、違うよ。取材拒否で有名な都内のラーメン屋だと思う。
真面目な人だとは思うが、本当はもうちょっと砕けた人だろうね。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 00:06:15 ID:1x7zdivM
麺王でAFURIに行列が出来てたけど、
女しかいなくて仕込みだっちゅーのがバレバレだったな。
以前、午後1時頃に行った時は、客2人しか居なかったぞ。
466 :
佐野 みのる:2005/12/30(金) 04:25:51 ID:3JsrU0Hh
誰かやっちゃって下さい!
佐野はラーメン業界をマスコミの道具にした張本人!
もうお前はらーめん辞めろ、やらせはげタレントが!
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 10:32:40 ID:C27X6w9p
佐野とくっついてる武内。大勝軒とくっついてる名前忘れたテレビのおっさん。
簡単に乗せられる世間が一番アホなんだけどな。
でもだまされてるとは思わない。佐野は凄いラーメン作ったし、山岸はつけ麺そのものを作った。
ちゃんと功績がなけりゃだれもついてこなかっただろう。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 11:27:45 ID:IL36Qvjf
>>467 良いこと言うねー! 確かに佐野は、凄いラーメン作ったな。
確かに凄い不味いラーメンだよな、なぜか食ったら鼻痛くなっちゃったぜ。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 12:02:19 ID:/LaiSbLW
12月28日、午後1時30分
群馬県の赤堀にある「支那そばや」に行きました。
客数は0人だったが、自分のあと数人来店。
細い麺は好きじゃなかったが、期待して食った。
(チャーシューメン)
途中から箸が進まない。
食ってもなかなか量が減らない。
そこに、トラック運転手の50歳代のオッサンが、
「これは・・・マズイ!悪いけどここまでマズイラーメン
は食ったことねぇ!」と一言。
店員のおばちゃん、「マズイですか・・・」と言う。
そのオッサン、一口食って帰る。
店員一同、「ありがとうございましたー!」と・・・。
そのオッサンがいなくても、俺も同じ事を言ってたと
思う。
4人で食ったが、皆「マズイ!」と言ってた。
二度と食うことはないだろう。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 12:09:17 ID:4bOL7rld
佐野本人の店はかなり旨かったけど、弟子の店に行ったらやけに生臭いヘン
なラーメン食わされたよ。アク抜きが下手だったのか?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 12:09:17 ID:/LaiSbLW
469です。(続き)
横浜の人間、東京の人間、高崎の人間、伊勢崎の人間の4名で
食ったが、全員がマズイと思うのは本当にマズイんだと思う。
もしかしたら、月日が経つにつれて佐野の味からは離れた
ものになっているのかもしれないが・・・。
ラーメン一杯500円程度の価格なら腹も立たないが、1,000円
近く出す味ではない。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 15:13:00 ID:C27X6w9p
群馬の店千円近くもするの?
北関東なら宇都宮の支那そば彩華はなかなか。珍しく女弟子。
473 :
二モ:2005/12/31(土) 05:37:58 ID:TKEeNWRy
>>451 俺もその場面でキチガイだと思いました。
やらせだろうけど、そうだとしても非常識だからほのぼの笑えもしなかったし。
泉谷しげる、松山千春など、バカヤローって言葉を基本として喋る人達は
そこそこいるけど、佐野は小心者臭いから逆にああいうキャラに憧れて
開き直る為に自分もああいうの演じて、何とか鬱にならずにすんでるのかな?
テビレ用の作ったキャラだとしても、てめえが作ってないタイプの
ラーメンを作ってる人に偉そうな態度とるなゴルァ!!と思いました。
色々な味があるラーメンにはいくつもの道があって、佐野が全ての道を究めた
わけでもないし。佐野のラーメンの味なんて、あんま金かけて素材にこだわらんでも
出そうと思えば出せると思います。
色々いい食材集めてるらしいけど、その割には旨いの作れてない。
つまり食材を活かせてない=食材に頼っても旨いの作れないという事ですよね?
安い食材で旨いの作って、客に安くラーメンを提供できてこそ本当の食材の鬼でしょう。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 08:44:03 ID:JK0AJFha
安くて量たっぷりの二郎のほうがよっぽど人気あるだろ?
二郎の方が人気あったっていいんじゃねえの?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 17:17:04 ID:JK0AJFha
>>475 だからそのことがダサいっての。
さんざん材料、その他にこだわっても
結局、ジャンクのほうが人気があるんだからな。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 17:44:34 ID:xwQaZ2ID
ところで、高松のしなそばや行った人いますか?
評価は?
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 22:30:13 ID:YWS8Iz/A
結局支那そばやが有名になりすぎて味が落ちたんだろうね
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 23:42:41 ID:Ad0M9Dp9
>>478 期待しすぎてなんだこんなもん、ってガッガリってのもあるね。過剰な期待しすぎとか。
まあ弟子の店はマジで大マズの場合もあるけど。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 00:07:36 ID:1bDFFWKX
>>476 そんな事言い出したら寿司とかだって、腕の良い職人の店より
カッパ寿司の方が集客率高くて人気じゃん!
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 00:48:51 ID:LbSNO0jx
商売続けられるならジャンクでも本格派でも好きなもん作ったらいい。
客も好きなもん選んで食えばいい。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 13:14:19 ID:x4aMi1v7
支那そばや某店なんかしょっぱいだけで味がしなかったからね。もう終わってると思う。
あんな変態っぽいオヤジの作った食べ物なんて、
味に関係なく口に入れたくない。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 19:56:56 ID:9s2l1Yl5
佐野のメールの本文わかる人教えて?
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 20:41:00 ID:GvEE4vCO
ラー博行って塩食ったが、正直旨かったよ
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 23:46:48 ID:xMmKGARb
>>485 佐野本人や目の届くラー博のは美味しいと思うんだけど、弟子の店は本当にもう無茶苦茶
状態のが多くて困る。元々技量のない人だったのか、いい加減になっちゃったのか。
487 :
メタルゴッド:2006/01/01(日) 23:49:32 ID:JQn0MHV4
せやけど越谷の『こしがや』は美味いで
牛丼が300円前後でくえるのに(佐野に限らず)高すぎだろ
まあ資本少なくて創めれるからかもしらんが自分がたりの
糞店主がおおすぎる
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 06:41:35 ID:0CmNDOIh
おれ働いてたけどそんなに高いと思わない。
牛丼とはかかってる金が違う。それに個人店は1日何百杯もだせない。
何百杯も出せる手作り店は仕込みから営業まで人件費がえらいかさむ。
セントラルキッチンの半工業製品と同じ利益率でやれるわけない。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 08:09:33 ID:PtlTbuUZ
群馬のは俺も同感だが、北本のしなそばや心麺は佐野の作るのよりうまいと思うよ。
味と集客が一致しないのは
>>480の言うとおり。
知名度、立地、価格とのバランスなど、複雑に絡んでくる。
そうじゃなきゃ、一番人気ある旨い店は幸楽苑ってことになるからな。
ただ、佐野のテレビキャラ作りでの集客作戦は正直ウザいなw
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 10:41:44 ID:b8LvxgeW
>>490 俺も心麺は旨いと思う。
正直言って埼玉で一番好き。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 18:30:50 ID:8ByqbLud
昨日ラーメン博物館にいって、1軒目に支那そば屋のラーメンを食べた。まず麺がのび過ぎ!
客をなめてんのかな?
まずすぎて(というかあの値段にしては)もう他を食べる気になれずすぐ外に出てしまった
かねかえせ〜!!!
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 18:32:55 ID:Fu5ACIvJ
言えば返してもらえるよ。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 18:39:24 ID:QIpDLm00
佐野はTV慣れしてきたな。
笑いのツボまで取得している。
彼は芸人に魂を売ったんだ。
496 :
アサカディフィート:2006/01/05(木) 19:23:31 ID:AhfVxLu+
>>493 お前見たいのをラーメンオタク馬鹿って言うんだよ。
帰っていいよ!
だからかえったって言ってるじゃん。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 00:51:54 ID:SsSX6iph
ラー博で製麺している佐野
それを見ている俺
動物園でパンダを見ているような感覚におちた
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 13:09:02 ID:F8oW29y+
高級食材を使って極平凡なラーメンを作る才能は凄いな。
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 17:42:54 ID:yv15yX/R
このラーメンを美味いと思える舌を持ってる人間って
チキンラーメン喰ったら美味さに驚いて死んじゃうんじゃないの
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 18:36:22 ID:XEhkKXvL
>>501 持ってる
ブックオフで100円で買った
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 21:18:42 ID:Om6XkT/w
>>501 それ結構面白いよ。もちろんネタ本としてだけど。
高級食材っつうか、よく選んでるだけじゃねえの?650円で出してるんだし。
ラ博はどの店も700円て縛りがあるから別よ。
505 :
アサカディフィート:2006/01/09(月) 21:17:19 ID:1dYpkefC
佐野さんのラーメンまずいって言うやつって
佐野さんの態度がむかつくやつだね。
味を知ってまずいっていうやつはいないだろう。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 23:29:20 ID:ue1dq57w
心麺のほうが旨い
507 :
二モ:2006/01/10(火) 04:21:21 ID:nOtCDhqX
>>501 腕組みならもっと手が隠れるはずだけど、これじゃ寒がってるように見えますねw
>>505 高級食材使ってるらしいのに、何でこの程度の味なのか。
この程度の味の割に、なんで有名なのか。
こういう事で、美味いか不味いかどちらか言うならば、
不味い!と言ってるんだと思います。
食べれる事は食べれるからって「不味い」とは言わずに「美味くはない」
とかラ板全体で全員が落ち着いて書いてると、紳士的杉w
508 :
アサカディフィート:2006/01/10(火) 07:31:40 ID:nmPzNTZX
>>507 あの人TV出てでかい事言ってるから余計期待させちゃうんだろね。
佐野さん知らずにたまたま支那そば入って食べてたらまずいって言うやつはいないんじゃ?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 07:42:38 ID:abV//5/O
岡山のあの養鶏場に目を付けたのはいいね。
あそこは品質がよく値段は安い。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 15:04:30 ID:OcWFiXzS
>>508 物凄くこってり豚骨やバターミソや背脂系が好きな奴はお湯ラーメンって感じで糞まずいって
不満タラタラだったよ。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 18:55:55 ID:abV//5/O
別にそんな薄くない。ほんとに食ったか?
ここ値段も味も知らずに書いてるのが多いだろ?
512 :
アサカディフィート:2006/01/10(火) 19:50:25 ID:nmPzNTZX
俺は単純に佐野さんの真っ直ぐな性格は好きだね。
そもそもガチンコに出てくれなかったらラーメン食べることに興味は出てこなかったし。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 20:33:41 ID:KZ0/Lv5s
不味いか美味いかは個人の好みとして、あれを「薄い」と言うなら
本気で味覚障害を疑った方がいい。ドロドロした物理的な濃厚さや
脂のこってり感、ニンニクや塩分の刺激だけを喜んで、素材のエキスの
濃厚さを感じ取れなくなってるって事だからな。
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 20:48:17 ID:tUAV7U2p
佐野さんのラーメン食べてえ
美味そう
しなそば大好きなのに佐野さんのしなそばやがどこにあるのかわからん
515 :
アサカディフィート:2006/01/10(火) 21:00:35 ID:nmPzNTZX
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 21:37:10 ID:he3rYMF6
ここは字炉利案の巣窟です
ありがとうございました
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 22:31:46 ID:OcWFiXzS
>>511>>513 自分は結構美味しいと思ってるけど、久留米豚骨とか背脂系とかサッポロミソとか
天下一品とか揚げニンニク乗せとかが好きな人達と一緒に行ったら大不評だった。
味覚障害かは知らないがそういう強烈系ラーメンが好きな人には受け入れられない味
のようだった。本気で極薄だと思ってる風だったし。
万人に受けて外さないってのはむずかしいね。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 02:51:21 ID:hD+LpBK1
横浜ラーメン博物館で一度、池袋店で3回食べた。丼の上下でスープの濃さが違うように感じたが、あれは何なのか。武蔵でも似た経験あった。ちゃんと作り方弟子にたたき込んでるのかね。
519 :
二モ:2006/01/11(水) 04:20:33 ID:LNZ7xEiT
>>508 それもあるんでしょうね。
何だこの怖いおやじは? → ラの鬼っぽい→味に妥協がなさそう →
→ ラ人生バリバリっぽい → コイツのは美味そうだ → いやこういう男の
作るのはぜってえ美味いはずだ → 俺は信じてる → パンチの効いたの
作ってそうでマジで楽しみだ → ラを食い慣れたを俺達を唸らせるコテコテの
豚骨醤油っぽいの作ってそう → なんだ意外とあっさりだな →
→ おじいちゃんおばあちゃんも食ってそう → こんなもんで終わりかよ →
→ あんま新鮮じゃなかった →交通費も考えると来る価値ないな。もういいや。
って感じでしょうか。
受け入れられるとかじゃなくて、一番よくある味じゃない?
ここは昔ながらの学食ラーメンをインスタントでなく再現してるところがすごいと思う。
濃いも薄いもコッテリもアッサリもないよね。
だから大したことないって言ってる人はともかく、食えないとか言ってるのは嘘くさい。
ラーメン自体食えないだろそいつ。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 13:28:33 ID:Ltc0AAUx
心麺のほうがうまいだろ
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 13:44:36 ID:ZSV+QWZZ
食材を厳選し普通のラーメンを作る、
佐野マジック。
人工的に作らないと出せないと思ってた味や香りを素材から引き出して普通の値段で出したからびっくり。
どっちかっていうと客より同業者に受けがいいマニアックなラーメンのはずだった。
おそらくテレビがなければ続けられなかったよ。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 14:50:29 ID:6rb7qEek
佐野のばか。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 15:08:05 ID:Nc2U/CZ/
何でこの旨さがわかってもらえないんだぁーーー!
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 15:26:09 ID:QaQ4GuDL
>>518 丼の上下って、食べ始めと食べ終わりごろって意味か?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 17:02:37 ID:Ltc0AAUx
佐野より心麺のほうが旨いだろ
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 00:39:44 ID:axy8TFtV
こしがやの方が美味しいと思いますが。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 03:31:51 ID:mR3fUqC9
こしがやは波ありすぎ。メニュによっても旨い不味い差ありすぎ。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 05:10:58 ID:9CVAhu5F
今、佐野自身が作るラーメンは何処に行けば確実に食えるというところは
あるんですか?
532 :
アサカディフィート:2006/01/12(木) 21:50:50 ID:tTya+Y2k
カップラーメンで「佐野ラーメン」っていうのみかけるんだが実るとは無関係だよね?
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 21:53:27 ID:lkIMInbD
ワロスワロスワロス
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 00:30:25 ID:NqTgk+kc
“丼の上下”てのは、そうね、食べ初めと終わりのスープの濃さが明らかに違ってた。食べる前に上下を混ぜなきゃならないラーメンなんて聞いたことない。湯切りのまずさが原因かね、よく解らんけど足は遠退くね。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 02:12:28 ID:5We9tOIR
どんぶりにタレ→スープ→軽く混ぜる→麺→麺をすくって混ぜる→具
混ぜが適当だったと思われ。
ちょっとくらいなら食べるときに混ざっちゃうけど、最初と最後で違うとはひどいな。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 02:52:08 ID:iv+vMA6D
マローなんか置かないで、
味の素置けってぇの!
>>534 佐野が狙ってやってるとは思わないけど
わざと味に層をつけるために、まぜてない店はけっこうある。
たとえば後半にユズの風味が強くなるようにとか、単純にタレが強くなるようにとかいろいろ。
あと、自分でまぜて食べなきゃいけない平太周味庵とかもある。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 08:47:45 ID:8p81bYSq
お湯に醤油を入れただけのスープでこの値段は高い。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 15:00:06 ID:+hJM0JnO
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 15:15:22 ID:+hJM0JnO
>>518 店の落ち度もあるんだろうけど、ちょい食べ方変わってるかもな。
ラーメンは油浮いてるから混ぜながら食べないと上が薄味になっちまう。
その食べ方も好きずきなんだが、均一にしたいならある程度混ぜながらにするか、底からすくうようにしてみな。
ラーメンは最初から二層にわかれてるからな。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 23:46:01 ID:Ccgp3XV4
不味くない、うん不味くない、ぜったい不味くない
ただ美味くないんだ、本当に美味くないんだ。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 23:52:31 ID:s27yb2k9
ミスター味っ子IIに出てくるラーメン職人の佐野稔侍って
ひょっとして佐野実がモデルなのか?
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 01:14:08 ID:ldzpjq5W
>>542 ひょっとしなくても、他にモデルは見あたるまい。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 17:43:13 ID:JgioMzBD
546 :
アサカディフィート:2006/01/16(月) 19:00:18 ID:O3ozOljV
佐野のエッセイに味噌ラーメンを店に置いたことがあるって書いてあった。
どんな味か早く食べたい、佐野さんみそをっ!
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/18(水) 23:46:35 ID:vm3W5Voq
先日つくば市にある佐野からのれんわけされた支那そばやに行ってきた。
佐野のラーメンを食べるのは初めてだった。ラーメンの鬼とテレビで宣伝されているので、
さぞや凄いものがでてくるのだろうと思って期待していった。
食べたのは塩ラーメン。
店に佐野のでっかいポスターとか、材料はどこから仕入れているとか、うんちくが多い。
で、味は・・・。
もういかない。ラーメンの鬼というよりラーメンのゴキブリみたいな味だった。
終わり
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/19(木) 15:26:02 ID:8pEhMaIt BE:128296883-
佐野のチャルメラ旨いぞ。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/20(金) 01:59:55 ID:VkxTF6bf
佐野となんでんかんでんの川原って交流あるの?
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/20(金) 02:28:07 ID:5EaC7wN+
>>549 絶対、佐野さん、川原の事見下してると思うw
佐野さんは
おれはお笑いだと思う
すくなくとも青木さ○かよりは面白い
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/21(土) 01:12:04 ID:7GOuooU1
正式名所は何ですか?
正式名所ってなんですか?
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/22(日) 23:12:24 ID:9Iqpmj1L
無性に食べたくなったんで久々に某店で醤油食ったがうまかった〜。
客のほとんどは中年以上で塩頼んでた。醤油は意外と脂多いからかな?
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/22(日) 23:49:15 ID:hBwtTBfx
漏れも支那そばやでは
塩よりも醤油のが
旨いと思う
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/23(月) 18:53:12 ID:D1Num+/J
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/23(月) 19:13:40 ID:L313XcJD
心麺では、塩がマイウー
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/23(月) 19:32:46 ID:VVZCUCJ8
兵庫か大阪で店舗ない?
西宮の甲子園口以外で。
559 :
アサカディフィート:2006/01/23(月) 20:28:47 ID:6qmsXGE2
佐野さんの味噌食べたことある人いる?
名前が売れる前しかやってなかったらしいが・・・・
下から火を付けて顔がゆがんだ頃が食べ頃というサルさんの味噌は、ワシントン条約で禁止になったと思うが・・・・
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 21:13:59 ID:zIJlXX/y
今日、ラー博で「醤油らぁ麺チャーシュー」食べました。
美味しかったです。
でも、チャーシュー2枚で¥1200円って高くないですか?
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 02:50:51 ID:J4d/3HrJ
佐野の味噌ラーメン…十数年前、頻繁に喰ってたけどスゲー旨かった!茅ヶ崎の飯田守で当時の味を再現とか言ってるけど全くの別物!!
563 :
二モ:2006/01/26(木) 02:14:15 ID:DM6Sdx/u
>>551 俺もそう思うんですが、NHKの”おかあさんといっしょ”で、
歌のお兄さんが風邪とかで休みになった時に代わりで出たりして欲しい。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 20:57:22 ID:YIbkBEbt
>>561 凄く高いと思うけど材料費とか場所代とか考えたらあんなものなのかも。
ラーメンテーマパークで安い店ってないよね。
TBSラーメン四天王対決をなぜ辞退されたのか?
他の四天王のような他業種転職組ではなく、洋食コック出身なので、技術は相当なものかと…
CSでやってたけど、
九州とんこつラーメン屋にいって、スープ作りの手ほどきを受けてたが
灰汁を捨てようとして叱られてたの見て笑ったなぁ
とんこつスープは灰汁を捨てたらいかんって言われてた
あと手打ち麺の店で手打ちを教わってたけど、これも失敗w
全国の店を食べ歩いて批評してたが、しゃべりすぎ、店主にヨイショしすぎで
地上波で見るコワイおっさんのイメージとかなり違ってた
演技うまいなぁ
CSってなんて番組?
何処の局?
ちょいワルらーめんオヤジ
おととい横須賀居たらいつもより味薄かった。
いつも作っている人じゃ無かったからか。
横須賀店は数年前より格段に味が良くなった気がする。
最初(数年前)行った時はそうめん食ってるみたいだった。
まあ家系とかとんこつ好きには物足りない味なんだろうな。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/30(月) 20:44:39 ID:Ch44JajU
養殖コック出身って、もちもちもそうだがね
575 :
偽造ラーメン:2006/01/31(火) 11:45:15 ID:xqPSZgaW
中村ブラザースも素人がウリだが養殖上がりだよ!?
本人タツは否定も肯定もしないけど聞くと嫌がるね
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/01(水) 18:37:13 ID:nWdSOiQW
スカパーフジテレビでラーメン大図鑑やってない
やってくれ
568:ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/29(日) 22:14:19 ID:MuA2jnsk [sage]
あと手打ち麺の店で手打ちを教わってたけど、これも失敗w
手打ちラーメン屋に勤めてた俺からいわせて貰えれば
たった1度で成功なんかすれば誰も苦労なんかしないっつーのw
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 21:58:55 ID:Ef1cv57t
今夜11時フジテレビ系「VVV6」に3回目の登場
志村けんと若槻千夏がゲストで登場
特に佐野氏が志村けんとどう絡むかが見もの。
佐野「バカヤロウ!なめてんじゃねえぞコラァ!!!」
志村「(バカ殿様風に)怒っちゃや〜よ!!」
だったらワロス・・・・
佐野がアィーンやるぞきっと。
裸の少年や麺王でお笑いに目覚めたようだから。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 22:40:16 ID:Ef1cv57t
やらんだろ〜なんぼなんでも(苦笑)
でも志村けんではなくレイザーラモンHGと絡んだら
もっと面白いだろうな〜(笑)
佐野「(バコッとHGを殴り)バカヤロウ!ラーメンをなめんじゃねえぞコラァ!」
HG「セイ!セイ!セイ!そんなすぐカッとなっちゃ駄目ですよ〜OK〜
短期は損気フォー!!!
それにラーメンをなめんじゃねえ?・・・なめる???
どーぞ舐めて下さい!!!佐野さんの怒鳴り声がかれはてるまで
腰振りまくりますよ〜!!!佐野さん、ナタを振り上げるなら
お客さんではなくこの私に・・・・バッチコーイ!」
佐野「・・・・もういい、怒鳴りまくる気なくした・・・」
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 00:25:17 ID:yx7kJRmt
志村にタメぐち、っつーかキレてたのは予想通り面白かったwww
酒飲んだあとの素に戻ったときもワラタw
そこらの芸人よりオモスレー
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 00:31:24 ID:itFI07hX
ほんとは気が弱いまじめなオヂサンだってのがバレバレだったねw
にしても佐野見るたびに化粧してるような感じがする。
登場と同時に志村にキレたのには茶噴き出した。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 13:03:21 ID:itFI07hX
テレビ出るときはみなドウラン塗るもんだよ
>>583
男でもドウラン塗るのは知ってるけど佐野のはなんか目の周りとかも化粧っぽく見えるのよ。
唇も青っぽかったし血色が悪いからかな?w
マツゲが長いんだろうか。
>>586 解るよ。歌舞伎役者のおしろいみたいな感じだろ?w
そうそうw
歌舞伎っぽいのよw
志村とどっちが偉い的な会話してるとき誰か「毛は佐野さんのほうが多い」とか言って欲しかったw
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 22:31:21 ID:itFI07hX
どっちも白塗りが馬鹿殿みたいだな。w
佐野がそこいらの芸人より遥かに面白い件
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 12:24:22 ID:MkgR/YTk
てか、そもそもこの人、元コメディアンでしょ???
この前、テレビ見ながら「この佐野って人、誰なの?」ってツレに訊いたら
「数年前にガチコン?かカチンコ?とかなんかそういう連続コメディ番組で
日本全国を爆笑の坩堝と化した伝説のコメディアン」
って言われたよ?
俺は去年までエジプトで発掘調査してたんで詳細は知らないけど。
>>591 いつも寸胴のスープを大量に下水に捨てて、
バクテリアに栄養を与えてたな。
>>591 元WBC世界フライ級王者。引退後タレント活動へ。キレキャラがバラエティーで人気に。
副業のラーメン屋が評判呼んで今ではラーメン職人と、このオッサン見た目によらず多彩な才能を見せてます。
変わった言葉遣いの奥さんにも教えてあげてくださいね。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 14:48:32 ID:MkgR/YTk
>>592 ツレによると、
佐野はラーメンスープを下水に流してたらしいな。
でもあれはバクテリアによる有機物循環の研究の一環。
つうか、そもそもバクテリアを発見したのは俺だしな。
>>593 るせえな、593のおばちゃん。
なにが「変わった言葉遣いの」じゃ。頭キタぞ、オラ。
俺の親父は京大の総長で兄貴は財務省の主計官やってて、
俺自身はエジプト考古学者だ、っていう奴をテレビで見たことがある俺が、
なんでおまえみてえなおばちゃんに突っ込まれんだよ。あ?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 15:37:41 ID:m+OxGdaC
>日本中を爆笑の坩堝と化した伝説のコメディアン
違和感ないの?奥さんあやのこうじきみまろとか好きじゃない?
君がエジプト行ってる間に大人気になった実家が旧宮家の美少年。
奥さんみたいなしゃべり方するよ。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 21:35:04 ID:MkgR/YTk
つまんね。
ただの馬鹿かよ・・・
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 21:42:20 ID:m+OxGdaC
ボケた方ものっかった方も共倒れなわけだが。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 佐野さん出番無いですね。
| ┌────────────
/|.∨| 不人気なんだろ ゴルァ!!
/|| .| \_
| || .| ∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ∬∬∬
| ||/ ∧∧ / 〔〕/ / /| . ⊂二二⊃
|/ (,,゚Д゚)_∬__ ̄ ̄./ /! ̄ ̄! .|/... | |
∧_∧つ\_/ / / 彡 ⌒ ミ D |___|
(___´∀`)_∬__ |||/ / (`Д´ )/ 〔 ̄〕〕 从从从./
( ]つ\_/[__| ̄ | (--:-- ) .| ̄ ̄|`i゙i  ̄ ̄ ̄
⊆) / | |/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |/ ̄ ̄ ̄
/ (__ |二二二二二二二| ̄ ̄ ̄ ̄ ∧ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
┻..| | / ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | | とにかく黙って食え!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \__________
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 09:26:21 ID:yIYKy0QH
日本が金メダルとれて、本当に良かったね 佐野稔さん。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 11:21:37 ID:ogEu6YSY
ツマンネー
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 18:20:28 ID:CaBhlJJI
ラ博で塩1000円を食ったが
塩濃すぎで麺はソーメンみたいに細い。 はっきりいってうまくなかった。
少なくとも1000円の価値はない。肉だけややうまかったが。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 13:09:48 ID:gVPpTa39
あ、そ。
で?
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 17:12:52 ID:jdPPn1Cq
お土産用塩らぁめん出ました!
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/15(水) 11:01:42 ID:iIsLWP0I
最近テレビでないね。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/15(水) 21:28:22 ID:gY6L0Uk7
わざわざここの醤油らぁ麺を食べる為だけに
ラー博行ったが、がっかりした。
麺がうまくない。スープは品があって上質の味わいだったが、
いかんせん麺がどうしたことかという味。
佐野は自家製麺を出さない店はただのスープ屋だと言ってたので
期待していたのだが・・・。
久々に有名店で麺を残しそうになった。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/15(水) 21:36:16 ID:FwPNTWIt
麺うまいじゃん
>>606 例えばあなたが麺がうまいと思う店はどこ?
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/15(水) 21:51:01 ID:gY6L0Uk7
>>608 まず、断っておくが佐野の店を非難するつもりは毛頭ない。
スープや具は私の中でベスト4に入る。
正直に感想を述べ今後もっと良くなればと思っているだけだ。
ご質問の回答だが「麺」だけに限定してうまいと思う店は
東京都北区豊島の「伊藤」だ。ここのラーメンは具がなくねぎが
乗っかっているだけ(肉入りは別にあるが)。
ほとんどかけそばだが麺の旨さで具がなくともここまで出来れば
すごいと思った。
>>609 真っ当な返答ありがとう。なるほど、伊藤のようなこりっとした
歯ごたえが好きなら、支那そばやの麺は物足りないかもね。理解した。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/15(水) 22:14:16 ID:gY6L0Uk7
>>610 こちらこそありがとう。
ひとつ付け加えると、支那そば屋の麺は
スープがかなり旨いので麺がもっと頑張ってほしいということ。
それと、「伊藤」のように“こりっ”としているからということでは
なく、麺自体に旨みを感じたからで、その旨みがもっとほしいのだ。
まぁ、ラーメンにしろ何にしろ、旨いマズイは人それぞれの好みだけどね。
支那そば屋は又食べに行きたいね。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 00:09:11 ID:VSC4M2Cs
―――――――――――――――――
店長、この店人気ないね
__ __ .r―――――――――――
∨ | 客が全然来ないモナー
∬ ∬ |______
┌-┐┌-┐| / 彡 ⌒ ミ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
│_.││_.│ ∨%(`Д´ ) < 本家しなそばがまずいんだ、しょうがねえだろ
__ ∧ ∧__∧_∧___)_ \__________
( ,,)#( .)@
― / | ― ( )―――
\(__.ノ ━┳━)
━┳━ └ ┃―・゛
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 02:00:42 ID:xKq2SSDl
ちゃぶ屋の森住の
師匠気取りだからな
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 04:31:17 ID:jw2Hf2pk
田舎からガチンコが好きだった友達が遊びにくるので食べに連れて行こうと思ってるんだけど
平日で入店するのにどれぐらい時間かかりますか?行列ができると聞いたもので‥
あまり待つようなら諦めようと思います
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 08:02:33 ID:CHiLHNAV
塩らあ麺、美味しいと思ったけど塩分がちょっときつい気がした。こんなものなのかな?
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 08:39:56 ID:Z6C0rIz7
支那そばや行くなら鶴ヶ峰のほうがいいよ。量も多いし、一番鵠沼に近い味だし
>611
残念だったね。
本来は支那そばやも、麺の旨味は強いよ。
国産小麦で、添加物使用してないし。(その代償としてコシの弱さは否めない)
ただ、最近本店も弟子にまかせっきりだから。
国産小麦で作ってるから、湿度・気温ですぐ麺の味がバラついちゃう。
毎回同じ分量で作れば良いって訳じゃない。
外麦よりはるかにデリケートな訳。
>>614 ラー博の店なら、平日昼間なら昼飯時を外せばほとんど行列は
できない。たまに、券売機でもたついてる人がいたら待たされる
くらい。夕方の4〜6時あたりが一番すいてる。
619 :
614:2006/03/16(木) 15:04:15 ID:jw2Hf2pk
>>618 ありがとうございます。でもスケジュール上昼飯時になりそうです^^;
まあ少しくらいなら並んでもよいかと思ってます
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 18:23:55 ID:eOFC3e7H
どっかすべての系列店を網羅してるサイトみたいのはないの?
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 21:31:13 ID:Vq/rbKeH
高松のシナそばや、いったけどなかなかうまかったな。
おれはここみたいなもちもち麺が好き。
住んでたところが手打ち麺出す店ばっかなんであんまりコシが強いと変な感じ。
でも田舎のラーメン屋と違っていい小麦使ってるよな。
>622
お、麺食いだねぇ。
お察しの通り小麦は、北海道の国産小麦を支那そばや専用にしたものを使用。
やっぱ小麦が良いと、口元に麺を持っていった時に、良い香りがプ〜ンとするよね。
>>623 麺の味もいいね。歯ごたえ滑らかさで勝てる店あるけど、味はここの方が上だと思った。
支那そばやはスープの香りが強いけど、一回何てことないスープに入れて食ってみたい。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/20(月) 19:39:11 ID:LDezKP9d
札幌駅地下の支那そば屋潰れました
タバコが吸える店だったのに
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 21:44:21 ID:GN6+tfeo
系列店 まとめてみたよ。
「支那そばや つくば店」 つくば市小田
「支那そばや 横須賀店」 横須賀市若松町
「支那そば 大黒」 名古屋市港区港陽
「支那そばや 和光」 甲府市下石田
「支那そばや 飯田守」 茅ヶ崎市新栄町
「支那そば 福々亭」 伊東市湯川
「支那そばや 秋田店」 秋田市川元むつみ町
「支那そばや 相模原店」 相模原市清新
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 21:44:57 ID:GN6+tfeo
「支那そばや ラ博店 本店」 横浜市旭区鶴ヶ峰本町
「支那そばや 群馬店」 ガチンコ今泉の店 伊勢崎市間野谷町
「支那そばや 一光 大阪店」 大阪府大阪市北区末広町
「支那そばや 静岡店」 静岡市駿河区新川
「支那そばや 日歩未」 静岡県浜北市中瀬
「支那そばや 宮城店」 桃生郡矢本町赤井字鷲塚
「支那そば 一力」 福島県いわき市小名浜花畑町
「支那そば あおば」 武蔵野市関前
「支那そばや 一光 兵庫店」 兵庫県西宮市甲子園口
「ラーメンの鬼 支那そばや」 東京都台東区根岸
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 21:45:57 ID:GN6+tfeo
「支那そばや 三軒茶屋店」 閉店
世田谷区太子堂
「支那そばや 千葉店」 閉店
千葉市花見川区検見川町
「支那そばや 池袋店」 閉店
「支那そばや サッポロ店」 閉店?
北海道札幌市中央区
「支那そばや 広島店」 閉店
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 21:48:19 ID:GN6+tfeo
他にも系列店あったら教えてくりゃりんこ
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 21:51:34 ID:GN6+tfeo
抜けてた
「支那そばや 金沢店」 金沢市新保本町
「支那そばや 矢本」 東松島市赤井字鷲塚
「支那そばや 岡山店」 岡山市新保
「支那そば 心麺」 北本市本宿
「「支那そばや 香川店」 香川県高松市田町
「支那そば家 毎度!」 静岡県三島市大宮町
「ラーメン道 due Italian」 ガチンコ 石塚の店 川崎 LA CITTADELLA内
東京人にとってはなかなか食えないな。
>627-630
乙。
結構あるんだね。
でも、フランチャイズ展開ではないんでしょ?
佐野自身は、売り上げハネたりしてないって聞いたことがある。
食材を仕入れるのに、ロットが多い方が発注しやすいって理由で店舗増やしてるとか。
633 :
ななしさん:2006/03/22(水) 12:51:22 ID:pY5PAqJr
既出だろうけど
明星チャルメラ 佐野実スペシャルスパイス
これにひかれて 買った
もともとチャルメラは 旨いが
確かにスパイスは こったつくりではある
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 13:48:44 ID:OoN/VkPi
>>632 オリジナル調味料もあるようだが、これを各店に卸すとき
やはり儲けを佐野は取っているんじゃないの?
>634
そうなの?
各店舗とも業者から直接仕入れてるんじゃないの?
佐野が発注を介してたら、食材は全部佐野経由になっちゃうでしょ。
フランチャイズ企業ならともかく、そこまで手の込んだ発送方法やるかなぁ。
業者から直接マージンを数%受け取っているかもしれないけど。
普通の店舗展開企業に比べれば微々たる金額だと思われ。
ま、何にせよ食材の考案者なんだからマージン取る権利はあるんだろうけどね。
支那そばやのダシ って商品があるんだよ。
商品は別だろw
それ一般の人も買えるやつじゃね?
それと各支店の卸し食材とは別。
>>630 金沢の店は一年半前位になくなってるよ。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/28(火) 17:59:19 ID:7vxghumC
んまい。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/28(火) 22:03:52 ID:hNvz1fKO
ポマード派?
>>626 「支那そばや 秋田店」かなり前に閉店 佐々木屋になってる
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/29(水) 13:12:45 ID:CagS8mO7
客「このラーメン髪の毛浮いてるよ。」
差の「俺の頭を見ろ!」
客「失礼しました」
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/29(水) 15:06:06 ID:mEcVKACv
佐野実は山形のラーメンが一番といって材料も山形から取り寄せてるよ
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/29(水) 15:59:39 ID:BAgm+6WW
>>645 麺は間違いなく酒田のラーメン屋に影響受けてるよね。そっくりだもん。
でも鶏は岡山だし、小麦は北海道だし、素材はまた別ではないかな?
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 12:39:56 ID:rmOqoJYB
暖簾代とタレ代麺代他あるけど、独自調達できる所は暖簾代だけ。
系列は、越谷にもあるだろ。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 12:54:01 ID:Pm+w+00x
実家の近くにラーメン屋があるんだ。で、わりと旨い。
以前はギョーザやチャーハンもやってたけど、息子の代でラーメン専門になった。
久しぶりに行ってみたら、週刊誌でとりあげられたらしく行列ができていた。
少し並んで中に入り座ったら、隣に汗っかきのデブがいて下見て独り言を言っている。
なんか危ないにーちゃんだな・・って思っていたらその独り言ってのが
「あーあ、せっかくの味玉を最初に食べてるよ」「スープを残すなんて失礼だ」
「なんで麺とネギを一緒に食べられるのかね」「水飲むんじゃねえよ」
って周りの客の食べ方に文句言ってるの。周りにも聞こえるからすげー空気が悪い。
で、そいつのところにラーメンが来て食べ始めたんだけど、食べ方が汚い。
ドンブリに顔を突っ込むようにして食べているのに、スープが周りに飛び散りまくり
にぎり箸でなおかつレンゲまで握って、クッチャクッチャと盛大に咀嚼音を撒き散らしている。
周りで食べている客全員がもらいゲロ見たような感じでゲンナリしている。
ようやく喰い終わってやっと帰ったが、そのときにそいつは、こう言い残していった。
「ご主人、また腕を上げましたな!しかし客質が悪ければ店は繁盛しませんぞ!
客が店を育てると言いますからな。もっと良い客を選びなさい!」
ニセブランドのジーンズ穿いた25歳の海原雄山かよ!と思ったが、気味が悪いので無視していた。
そいつが出て行ったあと店主が「すみません。声の大きいお客さんなので・・」と謝っていた。
ねらーによくいそうなタイプだ。。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 14:11:55 ID:YnsPUA3I
あははははははっはっはははは
いるいる、そういう奴、
しかも、きまってデブなんだよな、ぶあついメガネなんかして妙に声が高くてさ
そういう時、佐野だったらなんて言うんだろうな、そのデブに。
91 :ラーメン大好き@名無しさん :03/09/23 12:15
スレ違いでスマソが、↓これどこの店の話なのか情報キボン
昨日午後2時頃
まだ込んでる店内で、ラーメン食べてぶつぶつ呟きながらメモしてたラオタ。
いきなり厨房をデジカメで(フラッシュ有り)撮り始めた。
店員が「ちょっとお客さん、やめてくださいよ!」と強い口調で言うと
なにやら唄うような甲高い声で「あっ、今のチェ〜ック」と手帳に書きながら
「接客、バーツ」と周りに聞かせるように言っていたデブ。
「ホームページに書かないとね〜」と気色悪い声を出しながら
青いチェックのシャツに折り目の無いチノパン、安そうな黒い肩掛けバックは
顔を真っ赤にさせて脂汗をだらーりと垂らしながら帰っていきました。
こいつ、誰か知らない?
P.s.くさそうな汚れ付きメガネかけてました
652 :
ななしさん:2006/03/31(金) 14:08:10 ID:rHFTVNQa
>>648 じゃあ いいお客の見本として
ビデオにとり
ネットに流させていただきます
で、そこには解説をいれ
あなたを絶賛しましょう 客のお手本として
とすれば、どうなるかなw
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 18:58:06 ID:ZKEW62aW
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 21:30:38 ID:lTeZXs5N
648はマルチコピペなんだが・・・
釣られてる香具師ってwww
春だなぁ
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/05(水) 20:21:28 ID:EkOM3TKw
この店の味ももう落ち目か?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/10(月) 12:26:35 ID:1EGkkYG1
「支那そばや 秋田店」 秋田市川元むつみ町
消滅しました。
今は違う店。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/10(月) 13:12:49 ID:4CTwteVA
>>656 昔、ラーメン大図鑑で見たけど、けっこう広くて、混んでいたのに。
自家製麺で、餃子の皮も自分のところで作っていたことが印象的。
佐野さんの力も秋田では通じなかったのか。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/10(月) 14:22:22 ID:hk0I+p2F
札幌も3月に閉めた。たったの一年。
店先にてめえのツラ写真を貼りつけて、笑いものになってたな。
味の評判も、あまり聞かれなかった。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 00:39:22 ID:hv8bBzJm
ずいぶん前から言い続けてる「俺が一人で全部やる」っていう店は
いつ開店するの?
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 00:49:42 ID:ZF7VrBhc
もうそんな体力ないだろう。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 00:54:44 ID:nN10By5j
毎日10キロも走ってるんだから、まだまだ大丈夫だろ。
>>643 >>656 佐々木屋、会社が近所なんだが
オレはしょっぱくて好みじゃない。
品蕎麦屋の後期もしょっぱくてだめだった。接客も暗かったし。
あそこって製粉会社が火事で焼けた跡地だから、ちゃんと御祓いしないと
ラーメン屋はだめなんじゃない?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 16:01:15 ID:vK/LUNrz
素朴な疑問なんだけどさ、
そもそも、なんで支那そば屋が、というか、佐野氏がこんなに有名になったの?
だれか、おせーて
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 16:27:51 ID:Ns2Sxskv
昔から名は知られていたが、今があるのはガチンコの影響が強い。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 23:06:43 ID:XxLYb4Uw
>>663 ご本人が作るラーメンは旨いって言えば旨いんだけど、なんだか怖いもの見たさって言うか
珍獣を見に行くような気分になっちゃうな。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 09:23:59 ID:YojY7AvC
>663-665
エエエ!
君ら最近のラーメンファン?それともニワカ?
ガチンコで有名になったって言うけど、それ以前からラーメン界の第一人者たる存在だったから、ガチンコにも講師で呼ばれた訳で。
一風堂の河原や、支那そばやの佐野は、ラーメンを所謂「大衆食」から本格的な「料理」として構築した第一人者でしょう。
後の本格ラーメンブームに拍車を掛けた火付け役というか。
(ま、それ以前も大勝軒など、固定の店のファンはいたけれど。)
所謂ラーメンマニアを生み出すような先駆けとなった位置づけでしょ。
と、グダグダ書いたが、俺は別に佐野が好きな訳じゃないwTVに露出しすぎだし。
昔の職人気質に戻って美味いラーメンを作って欲しいものだ。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 10:00:06 ID:+NkW2LC8
>>666 佐野さんが真摯なラーメン職人だった事は当然知っているけどあのキャラをメディアに
面白おかしく取り上げられ、やっぱり本人も調子に乗ったようで露出し続けるたびに何
か普通でないというか、変なイメージになって行ったように思いますよ。
元からラーメン好きの人にはそれなりに評価されているだろうけど、特にラーメンに興味
があるわけではない一般的な人から見たらそれこそラーメン珍獣なのではないでしょうか?
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 11:00:16 ID:lM9QgXdL
ラーメン総合研究所・武内伸の佐野への傾倒ぶりはどうなのよ
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 11:02:26 ID:+NkW2LC8
>>668 それはそれで良いんじゃないの?実際に作るところを見ていたら尊敬に値するのかも
知れないし。
TVだけ見ている人にとってはやっぱり珍獣の粋を出ないと思う。
>667
そうなんだよ。
ラーメンフリーク以外の一般人は、そういうイメージなんだろうな。
連スマソ。
やっぱりメディアの力って強大だよ。
佐野が怒ってる所ばかり編集したりすれば、イメージは一人歩きするからね。
支那そばやで会話も厳禁なんて、完全に噂に尾ひれが付いたものだもの。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 12:10:46 ID:+NkW2LC8
>>671 ラーメン関係のイベントに参加した時に、女は食べるのが遅いので出入り禁止にしたらどうか、
男もいつも混んでいるんだから早食いしろ、発言した勘違いした系みたいなオタ男がいたら
佐野さんは早く食いすぎたら味が分からなくなる、もたもたと関係ない話しながら食べて麺が
伸び切るとかでなければ味わって食ってくれ、ってたしなめていた。
本人は結構まともな感覚の持ち主だと思ったよ。
香水をつけすぎるな、大声で話すななんてのはいわば当然の常識だからね。
超怖いラーキチ店主ってのは結構作られた部分が多いと思う。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 16:29:50 ID:itazKGj2
佐野って結構タバコ吸うんだよね、知ってた?
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 18:08:10 ID:9uUavCdc
この人ってハゲてないよね?
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 18:43:10 ID:/w3+fRVd
現在、佐野が作るラーメンが食べられないのは問題だよな。
鵠沼は、閉店したし。ラー博じゃ弟子にまかせっきりだし。
>>673 メディアの前で堂々と吸うからみんな知ってると思う。
以前有名ラーメン店の店主の集まりに関わったんだけど、みんな煙草吸ってた。
喫煙者が食べてもうまくなきゃ駄目なんだろうけど、妙にしょっぱい店とか存在する理由はこれかも。
>676
料亭の和食のレベルならいざしらず、ラーメンでタバコうんぬん言うのはマンガの見すぎだな
妙にしょっぱいラーメンというのは・・・
1・肉体労働者向け
2・酒を飲んだ後向け
などに昔からよくある傾向だが
喫煙者=味覚オンチ
って思ってるやつが未だにいる事に驚いた。
タバコやめて2年半・・・
ラーメン屋ではあまり気にしたことないが、タバコの臭いのついた食い物が
出てくることはたまにある。思ったより手に臭いがつくんだよな。
吸ってるヤシは気にならないだろうけど。
喫煙と味覚が関係ないと思ってるやつが未だにいる事に驚いた
いまだに似非食通マンガに影響されているやつがいるとは・・・2chは遅れているなあ
喫煙が味覚に悪影響を与えてるというサイトは検索にかかりまくったけど
(ニコチンが原因など)、その逆は見つけられなかった。
あったら教えてくれ。単なる好奇心だが。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 00:19:29 ID:RsHiyPYX
煙草と味覚の関係は良くわからんが、佐野の店ではラーメンの邪魔になるという
事で禁煙だったよね
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 11:15:02 ID:pgEMDMDs
おとといのTVで地雷源を推してましたけど、弟子なんですか?
よしずみに対するキレキャラ芸が、相変わらずでワロタ。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 12:06:52 ID:fEpsVqNZ
>>683 佐野の店なんてあるん?どこも弟子ばっかじゃん。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 12:19:55 ID:KepGkH4d
ラーメン博物館は佐野の店だろう
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 13:14:22 ID:514kEUYf
まあ店主が喫煙者だろうとそうでなかろうと美味しければOKだが。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 13:59:50 ID:yQJlHuw6
喫煙者=味覚オンチ
と決めつける奴は、超弩級のアホだね。
喫煙で味覚が鈍る事もあるだろうが、それが味覚オンチの全てではない。
よしんば鈍ったとしても、100km出せる車が98kmぐらいになったようなレベル。
風邪気味で鼻が詰まってりゃ、当然味覚は鈍るし、生まれつき味覚が鈍い奴もいる。
色んな要素が複合して味覚オンチとなる訳だから。
喫煙してようが、美味い物作る人は沢山いる。
非喫煙者でも、不味い物作る人は沢山いる。
何より滑稽なのは、喫煙者=美味い物作れないと思いこんでるバカ。
>688
だからインチキマンガに影響されてるやつはほっとけってば
喫煙者が美味いものを作れないとは言わないが
喰ってるそばでタバコ吸われると不味くなる
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 21:45:56 ID:fEpsVqNZ
>>686 オーナーは佐野だが、佐野が厨房に立っていることなんてないんだよ。
693 :
639:2006/04/15(土) 22:48:07 ID:oQnZYT46
>>642 亀さんレスですまん。
富山に移転つーか出戻りだわな。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 00:36:47 ID:gGwdxzp2
池袋から近い場所に年明けに引越してきました。
ラーメン屋さんが沢山あって嬉しいのですが、
少し前にラーメンの本に池袋に『支那そばや』が載っていますが、
現在はありませんね。撤退してしまった様ですが、理由をご存じ
の方がいたら教えてください。
今はタバコやめたんだが、吸ってた時は酒飲みながら食べながら
タバコ吸いながら・・・とやってたら、よく行儀悪いと言われた。
今思うと、確かに何を味わいたいのかわからん所業をしてた。
居酒屋で酔っ払って盛り上がればみなそーなるだろうが、だ。
今では、少なくとも食う時とタバコ吸う時はちゃんと分けたほうがいいと
思ってる。タバコ臭いと食い物がまずくなるからだ。ヤニ臭い。
タバコ吸ってる奴が、自分の味覚が正常だと思っていることが驚きだ。
禁煙した人たちの殆どが、白身魚の本当の味の違いにやっと気付けたとか、
舌の膜が取れたように味を感じるとか言ってるのになぁ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 10:25:43 ID:dhhUaJVi
>>696 自分は一切煙草吸わないけど、非喫煙者が全て味覚が鋭いかといったら全然そうじゃないよ。
カレーなら家で作るのも料理店のもレトルトのも全部同じカレー味にしか感じないという味覚
の鈍い非喫煙者もいるし。
一般的には吸わない方が味覚が鋭いかな?という程度では。
喫煙するかしないか以前に、持って生まれた味覚の鋭さの差ってのが
あるだろ。もともと味覚が鋭い喫煙者の方が、生まれつき鈍い非喫煙者
より味が分かる事もあるんじゃない。
料理人の喫煙の是非は、結局はうまいものを出してくれるかくれないか。
それだけ。
舌は甘いとか辛いとかそういうのしか分からない。見た目や匂いと併せて味覚なんだよ。
作り手は舌よりも手先が大事。だってさ。
喫煙派はすぐ極論にもってくな。
風俗通ってる奴の言い分と似てる。
「風俗に行っても絶対に性病にかかるとはいえない。素人でも性病持ちはいる。だから結局は同じ」
>>701の言い分も極論に感じるなー
俺は非喫煙者だが、料理人が喫煙者かそうでないかより
隣で喰ってる奴にタバコ吸われるのは嫌だ。
スープの香りも味もタバコの煙の香りに消されてしまい迷惑。
佐野さんが喫煙者なのは知ってるし、支那そばやの味は大好きなので
佐野さんが喫煙者であっても味に鋭い人だと言うのも分かるけど、
できればタバコをやめて欲しい。理由としては佐野さんは自身で
ラーメンをより旨くする求道者の道を選んだ訳でしょ?
そのため、素材や調理手順には細部までこだわって、こだわり続けてる
人なんだから、タバコをやめる事によって、ちょっとでも今より香りや
味が鋭くなる可能性があるなら、タバコをやめて更なる味の向上を
目指すのが求道者の道を選んだ人の責任だと思うから。
凡人より才能があって、喫煙者でありながら旨いラーメンを作れる
店主は多くいるだろうし、それはそれで良いけど、求道者である佐野さんは
より高き所を目指すため、自身に厳しく、やれる事はやってラーメン道を
突き進んで欲しい。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 19:28:43 ID:o+69up/7
こんなとこで演説ぶってどーすんだよ
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 20:52:22 ID:Nlva03QD
佐野さんは芸人ですからキレキャラの
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 21:05:09 ID:dhhUaJVi
作り手はなるべく煙草をやめて、店は禁煙にして欲しい、とこう言う事でOK?
非喫煙者でもまずいのしか作れない人は論外、と。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 01:26:24 ID:usxa+/ZZ
わり、おれぶっちゃけ元支那そばやなんだよね。
で、何回か佐野さん(マスターと呼ぶ)にもお会いしたんだか、彼は普通に煙草めっちゃすうよ。アル中だし。
でも舌は確だし、まあしごとはやるんだが。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 03:25:01 ID:9FI8Njyx
最近、厨房に立ってないじゃん。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 04:04:34 ID:usxa+/ZZ
まあ少し前の話だからな。
ちなみにラ博以外は今課長入ってるはず
まあ濃縮エキスばきばき使うし、別に無課長でもなんでもない感じ
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 05:08:06 ID:9FI8Njyx
ラ博も、完全無課長じゃないよ。
鵠沼の店まかされてた弟子の人って
今、どっかで店出してるのかな?
あの人のらーめん、また食いたい・・・。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 15:00:48 ID:hy6nxbsR
化学調味料は入っていない方が健康的には好ましいが、全く入ってなくて生臭くてまずいの
しか作れないんだったら入ってる方がましだな。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 16:36:09 ID:lASRtMsC
いまだに
・非喫煙信仰
・無化調信仰
の、2大バカって居るんだなw
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 19:17:25 ID:dPZK17Vs
結局、化調のあるなしなんて食べて分かる奴いねぇだろ、無化調をうたっていながら、
実は使っていて、「どうせ味の分かる奴なんかいねぇし」っていう店
結構あるよ
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/17(月) 21:00:51 ID:hy6nxbsR
化学調味料、余程の入り過ぎじゃない限り、素人がそんなに気がつくもんじゃないよ。
あまりに多ければ舌がしびれるような感じとかバレちゃうけど。
うどん屋のバイトでも結構入ってても客にはバレ無かった。うどんの汁に入れたりしない
と客の方でも思っていたんだろうか?
俺はラーメン屋で働いてて化調抜いて食ったりもする。
ちゃんとダシとってる店なら塩分足せば化調抜きでもそれはそれでうまい。
でもやっぱりちょっとラーメンぽくないよ。料理って感じがし過ぎる。
>>715 に同感なんだが、ラーメンって野蛮な部分が無いと魅力がないと思う。
きれいすぎるラーメンはうまくても印象に残らない。
それを突き詰めたらソーメンかウドンになってしまう。
五感と記憶のどこかに強烈に残るラーメンって料理の高級さを追求したもので
はなくて、安くおいしく食わせようとあの手この手で来る所がいいんだと思う。
多少うるさくともまた行ってしまう、音楽で言えばロックだな。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 01:24:24 ID:9ADoZCWA
716
今お前はすさまじくいいこといった。
愛してる。
>>716 言いたい事はすごくわかる。が、年を取ってくると「あのロックの
名曲を、クラシックアレンジで聴いてみたい」とか思ったりするんだな。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 09:53:53 ID:g7eFXkDA
俺はまだ若いかれロックのテクノリミックスが好きだな。
ケミブラみたいな
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 10:09:28 ID:/rkSyxAE
成る程、良い表現だな。
俺が全部のせを好んで注文する理由は、グラム・ロック好きだったからなんだw
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 10:21:40 ID:g7eFXkDA
>>720 ゲーリー・グリッターとか下品で俺も好きでつw
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 11:59:09 ID:grZ9PASb
佐野の作るって言うかプロデュースするラーメンって結構上品な方だよね。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 13:54:18 ID:/rkSyxAE
そうそう。
グラム・ロックでいえば、デビッド・ボウイだね。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 14:22:15 ID:582yPl7V
所詮らーめん話が凄いことになってるなww
いやお兄さんちょっと感動したうよw
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 20:52:54 ID:G9O5EjqW
上品というより
高価な材料使ってるから高いけど何か?
って感じのラーメン
うーん・・・グラムロックというより音にこだわった往時のアメリカンロック。
イーグルスとかドゥービーのような。ウエストコーストサウンドね。
世の中にはもっとパンクなラーメンもあるわけだから。
湘南の店たたんで都内に勝負しに行くって話を
随分前に聞いたんだけどどうなったのかな?
池袋店は閉店しました。
三茶の店も閉店です。
それは弟子の店ですよね?
佐野氏本人がメディアに出るのやめて
店に集中したくて都内に出すとか言ってたハズなんですが
730 :
ZT212235.ppp.dion.ne.jp:2006/04/21(金) 02:38:40 ID:xlc0nuzO
佐野の作ったラーメンをくわせろ
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 21:25:44 ID:ouAKC5Uj
明日また裸の少年に出るらしいな。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 23:40:15 ID:ouAKC5Uj
「俺が気になるラーメン屋特集」を裸の少年でやるよりも、
前番組のGIRLS A GOGO!美少女クラブ31で
やったほうが絶対面白いと思うけどなあ・・・
ねえテレ朝さん?
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 00:07:24 ID:wF1/UveA
佐野さんは美少女より
美少年の方が好物なんだよ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 23:17:02 ID:TiOI72PI
何で池袋は閉店したの?
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 03:32:52 ID:xLBWbUSA
一度行ったけどマズイ!醤油をお湯で割ったようなスープは最悪だった
>>735 亜鉛が足りないんだな。まぁ、性欲が不必要な種族だから良いか。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/25(火) 09:21:00 ID:5VKyO0lO
5人くらいで出かけたけど殆ど全員が極薄で糞マズイって激怒していた。
久留米の人にはダメだったのかな・・・
>>737 久留米の人がダメなんじゃなく、その5人がダメなんだよ。
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/25(火) 22:48:51 ID:5VKyO0lO
>>738 そうか〜豚骨以外のラーメンを産まれて初めて食べるような人もいたからか。
失敗したな。無難に豚骨系に連れて行けば良かった。
でも久留米というか九州人全般に、東京の豚骨ラーメンの店に連れて行っても
やっぱ本場とは違うとかなんとか言って満足しないような希ガス。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 02:54:14 ID:nHqmw64E
佐野も有名になったから儲け主義に走ったんだろ
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 16:17:05 ID:yNqpgshr
んなこたーない
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 16:44:18 ID:0cQLDuHB
佐野さんの頭にはもう毛がありませんwww
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 20:39:16 ID:5GTxUPvd
この糞オヤヂの傲慢な面見ると虫酸が走る
消えろ!!!馬鹿オヤヂ!!!
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 20:43:20 ID:5GTxUPvd
たかがラーメン屋くらいでデケエ面すんなよ!!!
所詮ラーメン屋はラーメン屋、キサマのように傲慢になれる資格はない
糞馬鹿オヤヂが!!!
ID:5GTxUPvd
↑
へ〜、ニートには偉そうになれる資格があるんだ〜
変な世の中だね〜 ケラケラ
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 23:48:40 ID:pDYKxD3l
ID:dj0t20lgは哀れなハゲオヤジ信者かね
俺の勝ち
オマエの負けだ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 23:50:35 ID:pDYKxD3l
ID:dj0t20lgはハゲオヤジに汚ねえケツでも突き出して喜んでろ
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 23:51:54 ID:pDYKxD3l
俺は二度とここを見ることはない
ここを見たID:dj0t20lgの完敗
あー・・・・・イタイ人が涌いてますな。D31?
751 :
佐野:2006/04/30(日) 04:14:22 ID:wL/5MIxN
馬鹿野郎!
てめえら、俺のィねえ所で何を語ってんだ!
こんなスレあんの知らんかったぞ!馬鹿やろめ!
てめえらみてえな雑魚にラーメンを語る四角はねえ!
文句ある奴は店に来い!
752 :
ヴァカ犬:2006/04/30(日) 05:10:55 ID:zjQIhE/l
店に来ても、お前が作る事なんか無いじゃないか、馬鹿野郎。
周に1度でもいいから、自分で作る日を決めて古くからのお客を楽しませてくれよ。
やろめ!
754 :
佐野:2006/04/30(日) 14:24:52 ID:wL/5MIxN
何ィ〜?
俺は偉いんだよ!
てめえらに喰わせるラーメンなんか俺が作るわけねだろ!
俺がつくる客は限定する!
てめえら雑魚には兵隊ラーメンで十分だ!
文句ある奴は店に来い!
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/30(日) 14:40:54 ID:oP1Bo4z5
>>754 こんにちは、佐野さん、ラーメン総合研究所の武内ですけど、今度又
一緒にラーメン食べに行きましょう?
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/30(日) 14:53:59 ID:zjQIhE/l
偽佐野め。佐野気取りで偉そうなこというなよな。
佐野は人を選んだり死無いんだよ。
先週ラー博行って食ってきた。
昔より油っぽいよね。私はそれでも好きだから良いけど…。
横須賀は本店の味に似ているわ。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 01:02:39 ID:MXtUvgMN
759 :
佐野:2006/05/01(月) 01:08:45 ID:MXtUvgMN
>>757 浜で喰ってくれたか?ありがとうよ!
そんでもって、喰ったのは俺んとこだけじゃねえだろ?
一番最初に俺んとこ喰わなきゃダメだぞ!
よその店の味で舌が味をよめなくするからな!
また頼むぞ!
760 :
佐野:2006/05/01(月) 01:12:42 ID:MXtUvgMN
>>756 そうか?
俺はラーメンも客も出るテレビも選ぶんだよ!
何か文句あっか?
文句あんなら店に来い!
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 01:36:37 ID:M8jFvaii
ばーか
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 02:40:17 ID:9MvTxkjR
六角家よりマズイ!佐野も落ちたものだ
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 04:04:33 ID:HvQ4kGYV
>>762 そうか?
おまえの舌が臭いんじゃねえのか?
禿の進行が激しいの佐野さん?
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 05:11:12 ID:LTb3Fo9N
厨に付き合うほどハゲは暇じゃないと思うが、
【佐野】は、神降臨のような風を感じる。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 21:33:26 ID:YhPvPLV6
金に走ったバカな佐野
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 22:48:50 ID:L6iTVGOf
鶴ヶ峰の塩が最高だと思います。カミカゼよりも数段うまい
768 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :2006/05/04(木) 11:21:07 ID:1sThBO/E
ライブドアブログの玄の田中氏のページより
ラーメンジャーナリスト北島氏のページにとび、日記を読みました。
そこにとらさんラジオで佐野さんが怒っているとの記述があったので
聞いてみました。
ある雑誌で、無断で佐野さんの写真が使われていたそうです。
色んな店の批判記事もあったそうですが、その雑誌名が分かる方いらっしゃいますか?
>>768 お前が、アドビソフトを無断使用したことを謝罪し、
代金を弁済したら教えてやるよ。
>>768みたいな厨が買いに走って、そのくだらねー雑誌の宣伝になっちゃう危険性が
あったから、次号が発売されてから雑誌批判を始めたのは正解かもねw
>>769 そんなソフト使ってないが。
あと、君に教えてもらいたくないから黙ってて。
【削除人専用】 消してもきりがない報告スレ
193 :210-194-141-41.home.ne.jp :04/03/01 01:50 ID:g0oBtj2e
>>184>>189 FOXさま
永久アク禁の処置をとられたM.mcdという者です。
ラーメン板で実況をしてしまいご迷惑をおかけしました。
ただ、ラーメンオタク同士で楽しく話したくてつい書いてしまいました。
削除人の麦酒さんがスレストしたのは7スレです。
私が、一昨日の番組中に書き込んでしまったのは3スレだけです。
スレストされた7スレすべてには、「弁護くん」というコテハンが
実況し、関わっていたのですが、彼はアク禁にはなっていません。
これは、どういうことでしょうか?
私だけが永久アク禁というのは、ちょっとおかしいのではなかろうか?と思いました。
つい、番組に熱中するあまり実況のような形になったかもしれませんが
レス数は多くはありません。3スレに、少し書いたのみです。
いきなりアク禁になったので、びっくりしました。
予告を警告を頂ければ、よかったのですが何の予告なしで永久アク禁に
なり困惑しております。現在は、反省しております。2度と実況などは致しませんので
どうか、永久アク禁だけはお取り下げ頂けますようお願いいたします。
永久にアク禁というのは、ちょっと厳しいと思いました。
結果、IPが晒され3時間ほどの間、私の個人情報の流出の恐れができたのです。
すでに、情報が漏れている可能性もあります。
予告なしのことだったので私の対処が遅れたというわけです。
仕事柄、PC内の情報が流出すれば私の生活は追いやられることになります。
今でも、流出しているかもしれないと不安でいっぱいです。
もう一つ、指摘させて頂きたいことがあります。
>>181で、私は3つのプロバイダを使ったようにみえますが
私は、ケーブルしか契約していないのに、どういうことでしょうか?
ケーブル以外のプロバイダに加入しているかのようにみえますが、実際私は
ケーブルしか加入してないのです。不思議です。
以上、事実関係をお調べのうえ、永久アク禁をお取り下げくださるように
心からお願いいたします
>>771 月刊とらさん、1〜3まで10冊ずつ買ってこいよ。
そしたら黙っててやるから(w
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 11:59:54 ID:2HrJ57Pi
おほ!
久々に、マジでファビョッてる香具師を見たw
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 12:52:19 ID:jnnc9gLn
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 14:41:35 ID:kwS6Kstm
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 14:54:12 ID:/XpapGl8
>>776 ラーメンばっか食ってるとお前みたいに禿げるんだろw
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 15:07:39 ID:37tDWxWA
>>768 出禁だって何回言えばわかるんだよ!!
香ばしい自分のブログ内でのみ楽しみなさい
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 03:03:12 ID:gxa1pqo+
>>771 お前が定期購読してる雑誌だよ!
保存用と観賞用、2部ずつ定期購読してるだってねw
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 04:14:07 ID:sBCkUs29
そろそろ巣穴から出て来て勝負して欲しい。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 08:33:50 ID:y9YaAEJr
醤油をお湯で薄めただけのラーメンのくせに高い
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 16:10:45 ID:Kvt0XyPm
素朴な疑問
佐野はヤクザやチンピラにも怒鳴れるの?
>>782 できないよ。ほんとは気が小さいオヤジ
よいしょが上手いよ
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 18:13:56 ID:Kvt0XyPm
そうなん
気の弱そうな香具師にはビシッで
気の強そうな香具師には大人しいんだ
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 18:56:06 ID:Aie64TLY
怒鳴れるだろ〜(笑)
あの人どう見たって怖いものなさそうやからな
よいしょが上手いよ
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 21:36:36 ID:5dlbnayU
格闘技はやってなさそうだから
素直に
長いものには巻かれろタイプじゃないの
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 01:24:03 ID:x2sTYo6N
しかし髪が薄くなったよな
タバコやめろ
このスレって、アンチっていうか、佐野の誹謗中傷が8割だな。
ま、裏を返せば、放っておけないほど気になってるって事だけどなw
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 09:57:09 ID:G3Oztl9W
>>789 テレビに出てる有名人をけなすことは、
テレビしか見てないヒキコモリにとって最高の娯楽だからね。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 10:44:54 ID:x2sTYo6N
792 :
790:2006/05/06(土) 10:54:07 ID:G3Oztl9W
>>791 自作自演ならageない。それが俺のジャスティス。
>791
確信突かれて、泡食ったんだろw
乙。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 19:08:22 ID:4ayFYyoN
馬鹿野郎!
てめえら、くだらねえゴタクを並べてんじゃねえぞ!
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 02:37:04 ID:BAr9iap1
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 14:35:25 ID:ZZv9dyBA
おまんこ〜
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 22:12:32 ID:uA2MMJOU
ボクシングの亀田一家は山口組系列だそうだが
佐野はどこ系列なん?
佐野ラーメン系列
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 22:23:33 ID:qc17R8Lp
佐野は劇団いろは系列だろう
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 23:34:30 ID:bVp+RNFw
佐野のラーメン食ったらマズイな
見てたらうまそう
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 00:30:48 ID:dUqj4lQM
リーブ21系に属したと聞いたが
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 00:41:57 ID:SlEB64ZO
プロピア系だろ
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 01:00:12 ID:B4UOgZVH
おめえら童貞だろ?
おめえら、伊集院光とか好きだろ?
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 15:22:52 ID:aaO2aojR
佐野ってハゲおやじだけどデブってなくてちょっと格好良くねぇ?
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 20:54:49 ID:bISrwjwE
>>805 ラーメン屋の親父にしては腹は出てない方だね。
ここは佐野実(神)本人が逐一ウォッチ&レスしてるようだから
2チャネラーも思ったままの感想を佐野本人にぶつけてみよう
佐野自身批判的な意見を真摯に受け取る事も必要だと言ってた支那(そば)
なんでヅラにしないの?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 21:34:09 ID:aaO2aojR
>>808 オデコ丸出しでズラにしないから格好良いいんじゃない。
俺は佐野に革ジャン着せてギターを持たせてみたい。
あのちょっと不健康様な雰囲気が絵になるオヤジだと思うんだけどなぁ。
>>809 >
>>808 > オデコ丸出しでズラにしないから格好良いいんじゃない。
そっか。。。
> 俺は佐野に革ジャン着せてギターを持たせてみたい。
> あのちょっと不健康様な雰囲気が絵になるオヤジだと思うんだけどなぁ。
カウボーイの格好でギターのほうが良くね?カウボーイハットでよ
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 21:50:21 ID:aaO2aojR
>>810 カウボーイハットか....
それもありかなぁ、ちょっと考えてみる。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 00:37:59 ID:szonfoWu
>>812 残念ながらチョンマゲするには毛が少ないと思われ。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 20:53:01 ID:h6fZKAYl
着流しとかもヘンに似合う気がするなあ。
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 23:56:57 ID:d0FYqxJj
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 12:22:00 ID:jK3+cVuT
ガチンコラーメン・土井の店は潰れたらしいな
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 00:23:00 ID:9r3oDv6A
弟子たちは開拓精神が無いからな
教えられた事だけやるのが精一杯でやがていい加減になる
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 00:26:05 ID:9BNcWqNz
土井は出来レースで勝ったからな
負けた元ホストもDQNだからどうでも
よかったが
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 01:28:47 ID:nCy7DFU4
・ω・
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 19:49:29 ID:oBe4iQkC
支那そばやは麺を茹でる時、麺を泳がせるように茹でるのが基本なの?
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 23:28:04 ID:PGOyhQNq
ここのラーメンが古臭くて不味いと思ったのは漏れだけか?
不味いはともかく「古くさい」は珍しい感想だな。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 01:41:05 ID:fuX+W6pJ
・ω・
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 03:31:29 ID:obhzbdGZ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| まだあったんですかこのスレ?
| ┌────────────
/|.∨| とっくに消えてたと思ったぞ! ゴルァ!!
/|| .| \_
| || .| ∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ∬∬∬
| ||/ ∧∧ / 〔〕/ / /| . ⊂二二⊃
|/ (,,゚Д゚)_∬__ ̄ ̄./ /! ̄ ̄! .|/... | |
∧_∧つ\_/ / / 彡 ⌒ ミ D |___|
(___´∀`)_∬__ |||/ / (`Д´ )/ 〔 ̄〕〕 从从从./
( ]つ\_/[__| ̄ | (--:-- ) .| ̄ ̄|`i゙i  ̄ ̄ ̄
⊆) / | |/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |/ ̄ ̄ ̄
/ (__ |二二二二二二二| ̄ ̄ ̄ ̄ ∧ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
┻..| | / ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | | うるさい!黙って食え!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \__________
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 03:58:38 ID:pJUMFh2N
>>821 漏れの友人夫婦は不味いって言ってた
漏れは未食
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 20:04:48 ID:srCdlZmz
昔の味
>>825 カップラーメンが一番みたいな舌なんだろう。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 15:14:57 ID:VBg1i7MQ
佐野よ、料理人を気取ってるんならタバコくらい止めなくちゃな。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 15:21:18 ID:7xY4CfEl
相変わらず偉そうな態度だよな
まー食いなど行かないけど(どんなに旨くても)
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 15:27:38 ID:Qg2ZKMH4
支那そばやが不味いと感じるヤツもいるんだな。塩ラーメンは最高に旨いと思う
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 01:20:24 ID:V54Ym7+q
愛のオマンコ〜
料理人を気取って大麻を吸うよりはマシだw
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 01:47:54 ID:r1gMj0qo
ラ~博で食べたけど超美味かった
一時、ここだけの為にと言っても過言ではない程はまった
つっても、財政的理由で殆どミニラ・・・orz
834 :
二モ:2006/05/14(日) 02:38:21 ID:xRygV7Ga
>>830 進化中と本人が言うから言ったら失礼やもしれませんけど、
ラーメンとしてはとりあえず完成されてるものと思います。
麺の感じとかはハマる人にはハマるんかなあとか、
スープも旨く感じる時はかなり旨く感じるんかなあと思います。
んで、これ言っちゃあ元も子もないですけど、ラーメンって体調や気分
によって食べたい濃さや味が違う。でもあれはあんまり特別なラーメン
でもないと思うからいつでも食べられます。
だから、そう思うだけに、、、あの値段は高く感じてしまう。。。
結論は、不味いと言う人が多いというか、他の店の方がいいと思う人が多そう。
835 :
二モ:2006/05/14(日) 02:40:06 ID:xRygV7Ga
爆笑問題の太田がモノマネやってくれないかなあ。。。
何となく、体型というか見た目というか共通してる雰囲気がある感じする。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 02:04:21 ID:H6IdvXpj
あの〜、お尻の穴にビーダマおインサートしてしまいました^^;
取れないのでれすけど、どうしましょうか?
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 13:24:49 ID:WhHV4Z+h
なんだかんだ言っても佐野は実力がある
佐野を将来越える可能性があるのは中村屋と大喜くらいだろう
食材探しの資金源なんだろうけどTV出演は控えるべきだ
>>809 ブランキージェットシティーの
メンバー(ベースかな?)にソックリさんがいた希ガス。
>>837 九州とんこつラーメンめぐりで、スープ作らしてもらってたけど
全然センスないと言われていじけててた
手打ち麺つくりに挑戦してて、ブッキーだった。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 14:33:17 ID:/8ExoYzB
TVでの壊れ具合がいいナ。
ガンガレ佐野!
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 22:41:32 ID:kWCj80Oy
ラーメンは所詮ラーメンに過ぎず。
842 :
ヘマイズミ:2006/05/16(火) 20:38:45 ID:QFfS9abV
師匠、申し訳ございません。
諸々の事情により、もう限界に近づいているのです…
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 23:23:44 ID:N2vtegDs
馬鹿だな、てめえら
その辺は逆を返せば、なんつっ亭の古谷が醤油ラーメン作れないのと同じだろ。
スポーツの中にサッカーや野球があって、それぞれにプロの選手が居るように、
ラーメン屋だからって、すべてのラーメンが作れる訳じゃないだろ。
普通に考えりゃわか(ry
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 01:24:19 ID:2Lzjb4yE
スレ終了!
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 07:16:21 ID:ZJu78/v5
へま泉のは、ちっとも旨くないからな
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 23:19:52 ID:ox5np6DC
おめーら
甘ったれた事言ってんじゃねーぞ
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 00:12:29 ID:evHTUxOw
おまんこころりんすっ¥てんこ
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 04:29:04 ID:Nv9bvRNf
ウルフは佐野を越えている
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 14:08:18 ID:evHTUxOw
稲葉おばおでちんちんばおおばおお〜
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 14:30:04 ID:kKT/0hnx
支那そばや鶴ヶ峰店はうまいと思う。茅ヶ崎はまったくだめだ
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 13:11:41 ID:b4OAKHAA
もう佐野実じゃなくてメカサノミノルに支那そば作らせればいいじゃん
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 12:25:16 ID:ZVJFna+J
あんあんにんにんあんにんとうふ
ちんちんばおばお
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 18:12:13 ID:16smq6dJ
しなそばだぁ?、冗談だろ、
ありゃ、ソーメンか、ひやむぎの類だぜ、あんまりバカにすんなよ。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 00:57:51 ID:arOPlBvm
バナナをですね、お尻の穴にINサートしてしまいました^^;
とってもきもちがいいですよ^^;
みんなもしてみて^^
きもちいいよ〜^^
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 22:55:28 ID:arOPlBvm
あの〜、お尻の穴にビーダマお入れてしまひjました^^;
とれないのでれすけでども、どういたしました?
>>857 ラーメン二郎でぶたダブル大ラーメン野菜マシマシニンニクマシマシアブラギトギトを食べ
もよおしてきたらウォシュレット付きトイレに入り出す。
ウォシュレット付きトイレで水の勢いを最強にし、肛門から水を入れる→水を出す
ビーダマが出るまで繰り返す。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 22:19:05 ID:7ReucaiM
あの〜、ウォシュレットのピュ〜ッとおゆのでるとこjろお、
お尻のお穴にいれておゆお発射してしまいましjた^^;
^б^とっても〜
^ω^きもひがいいでつ〜^^
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 17:24:19 ID:oiNzSima
すっかり過疎スレになっちまったなぁ、これじゃ店と同じじゃねーか
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 18:02:32 ID:sy+7yRg3
佐野が喫煙するという話は聞いた事あるけど、酒は飲むのかなぁ?
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 01:15:13 ID:A7r8txeC
う〜、チムポにボールペンお、さしてみました〜
すこしいたひけど、きもちいいよ〜
みんなもしてみて〜
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 20:47:50 ID:uUJIhdBU
プロスケーター
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 22:32:01 ID:JD82AvHB
こないだ十年振りに支那そば屋食べたけどおいしいよね
自分は中学の頃に一度だけ食べてあの頃はあれだけの評判にしては基本的な味としか思わなかったけど
あれから十年いろいろなラーメン、特に東京ラーメンとか食べたけど今食べたら支那そば屋ほどの全ての味の完成度、食べた時に拒絶反応を全く示さない油控えめで健康志向でオール高級素材で栄養たっぷりなラーメンはないと思ったね
中学の頃から味が変わってないのにも驚いたよ
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 22:36:11 ID:iy88WWvb
>>861 焼酎大好き。
「あのラーメン食べたときは酔っぱらってたから…」とかよく言ってるよ。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 22:47:51 ID:dw73b9Qm
酒は飲むのかなあ・・・って
佐野さんアル中一歩前だよ。朝から焼酎飲む(←佐野実&竹内伸ラーメン見聞録P41)んだよ。
すっげえぜ!誰か断酒させろ!
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 23:04:16 ID:VarUgOnQ
>>865>>866 サンクスです、やっぱりそうなんだ。
某有名ラーメン店で太っている店主より不健康そうだが細身の佐野の方が格好良い。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 23:35:09 ID:/MTBaXJG
>>864 オマイの味覚が中学の頃から
成長してないのはよく分かったwww
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 01:26:08 ID:u/c4+/g/
佐野は神経質だから必ずこのスレをウォッチしている。
>>862は泥酔した佐野自身のレスとみた。
小金が貯まると酒と変態的女遊びか…。
SMクラブでM&幼児プレイに没頭している佐野の姿が目に浮かぶ…orz
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 06:55:57 ID:PqPwfliM
マジで佐野はこのスレ見ているのか?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 10:19:26 ID:oYGOmyvO
きのう初めて食べたけれどおいしかったよ。大騒ぎするような味ではないけれど、
けちのつけようのない味だった。あのラーメン、まずいとか嫌いって人あまりいないと思うんだけれど。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 11:21:34 ID:aKaVStII
プロスケーターのサノミノルさんですよね?
>>870 パソコン持ってないし、ケータイも電話でしか使えないよ。
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 11:52:31 ID:dceS1dL2
ラー博、入場料なしにしろ!
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 04:49:17 ID:jMwudgmf
ラーメンもタダにしろ!
なんだかんだで旨いわ
食べるのは武蔵境のあおばばかりだけど
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 16:25:46 ID:PVhfCDhY
佐野は今でも店に出ているのかな?
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 17:37:38 ID:bR92uBYx
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 17:52:44 ID:H74w39f6
青葉なんてラーメン屋のすかいらーくみたいなもんだぞ。あんなの
ありがたがってるようじゃあ佐野氏のことどうこう言えるレベル
じゃない。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 19:38:47 ID:WTyoK1X3
中野の青葉じゃなく
武蔵境のあおばだと思うのですが。。。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 00:12:55 ID:r8G/1wpk
882 :
879:2006/06/07(水) 13:50:59 ID:X1rZKEXa
ダサすぎないけど間違えたようだ。悪かった。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 14:06:46 ID:EIz7n98h
支那そば屋ってふじさわ?
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 14:47:37 ID:r8G/1wpk
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 23:23:22 ID:0toYNcRS
佐野さん、渡邊ジュアンのブログ一回読んでみてください。
そしてジュアンをいやというほど殴ってやって下さい!
たけうちんが一度2ちゃんのラ板見せたら発狂したらしいよ。
それ以来ネット、特に2ちゃんは金輪際見ないとのこと。
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 01:35:04 ID:RwKxlzAC
ストレスが頭皮に来るタイプだな佐野氏は
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 01:42:06 ID:g37rTe6h
佐野ってほんとはいいやつなんだろ?
>>889 頑固な堅物のイメージが一般的に強いみたいだけど、彼は人情家だよ。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 02:29:47 ID:jJu8CRmZ
>888
そうだな、サル山の禿とおなじだな!
毎日怒鳴りまくりで頭からタコ湯気だしてやがるよw
顔こええしよ〜
「マスコミに踊らされる馬鹿」とは、こんな奴なんだろうな。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 21:49:13 ID:tFMVj0dB
馬鹿じゃないよ。
ちゃんとラーメンに真剣に向き合ってる職人さんだよ。
んで、プチアル中。
ところで、次の奥さん候補というか、彼女いないのかな?
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 22:41:21 ID:dkZu6xEe
>>893 ラーメン馬鹿一代みたいな人だってこと?
>>893 真剣に向きあってるんだったら、3年前から言ってる
「俺が1人でやる店」を早く開店してほしいものだ
>>895 ラー博との契約で、彼が店主となる店はラー博撤退まで不可能だそうです。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/12(月) 04:08:33 ID:wce8ev8s
佐野って豪邸に住んでいるのかな?
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/12(月) 21:02:39 ID:faQKRQws
>>897 どうだろう?前にTVで金無いみたいに言ってたけど。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/12(月) 21:27:11 ID:5v9ZPcTg
鵠沼でやってた夫婦はどうしてるのだろう?めちゃくちゃ美味しかったのに!
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 01:33:05 ID:eBTCEsbU
八王子式禿がほうとうポワン木
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 18:09:29 ID:pZQVNaLy
佐野は支那そば屋の前は何をしてたの?
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 19:44:25 ID:iLp7FXzd
しかし「オレが唸ったラーメン(講談社MOOK)」はかなり良いな。
頑固アル中と思ってたが。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 19:53:40 ID:WUB6IAb7
>>902 まじ?
どこぞのラーメン店で修行していたわけではないんだ。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 20:10:31 ID:JuFSoq+N
>>904 マジだよ。洋食コックだった。自分のレストランを開くための資金稼ぎとしてラーメンなら
手っ取り早いと思って初めて病み付きになったようだ。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 20:16:46 ID:WUB6IAb7
>>905 教えてくれてサンクスです。
手っ取り早く始めたラーメン屋でこれだけ有名になったのはすごいね。
佐野が作ったオムレツ食べてみたい。
で、店ってどこにあるの?
もっと教えて教えてー
もっと構ってかまってー 君か。
教えてくれないならまぁいいや
誰か知ってるんだろうし
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 21:00:30 ID:JuFSoq+N
店って何の店?佐野は洋食屋は一軒も出した事無いよ。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 21:08:38 ID:Hp2i6mRJ
>>910 そなの?ラーメン屋やってんじゃないの?
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 01:34:07 ID:d/B0oHIP
あのよ、パックン餃子クイテえよな
あややのまん個に餃子のかわをのせて具を河に載せたら
マンコでぱっくんちゃおだ
913 :
二モ:2006/06/15(木) 03:22:26 ID:jXK01Xy9
>>903 いいですよね。写真が綺麗で、ラーメンカタログというよりはラーメンアート本
みたいな感じ?質のいい本だと思ってるんでカバーかけちゃってます。
お互いに評価し合ってて、唸り度(佐野)と参った度(店)があって面白い。
80ページの「I本気」のところ、店側は全く参ってないだし、コメントも冷めてる(藁)
「佐野の評価うぜー。芸能人が偉そうにすんな。」みたく内心思ってるんでしょうか。
914 :
二モ:2006/06/15(木) 03:25:55 ID:jXK01Xy9
915 :
ニモ:2006/06/15(木) 12:54:52 ID:NWQXDgmP
>>914 訂正。武内伸の文章の唸り度は「まったく参ってない」でつね
916 :
ニモ:2006/06/16(金) 01:07:49 ID:1xomvOtk
>>915訂正。佐野と武内の密着がウザいって方がいいか。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 08:22:58 ID:AbKZDe8L
さのよいよいみのるた
前科
歌舞伎町で裏ビデオのオーナーで逮捕
で在日。生い立ちは語らないから・・
吉村家の親父が裏ビデオで捕まってたの思い出した。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 23:59:58 ID:Cgv+RVF7
えっ!?前科者なの?
10年は経ってるはずだからなぁ。覚えてないけど。不起訴だったかな。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 23:23:16 ID:DSwTwh4p
吉村家の親父の件は有名だけど、佐野ちゃん何かやったの?
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/23(金) 00:21:45 ID:XVAp2Qs6
ほたてはたのしいかごご
ほたてをなめんなよごご
ほたてをいじめんなごご
ほたてはおいひいちょpごご
それはほたてのそれはほたての
ほたてのろくんろーるごご
洋食もまともに作れないコックは、所詮、ラーメン屋程度 って事よ。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/23(金) 22:41:52 ID:EjrbmLw9
昨日の新・どっちの料理ショーでラーメン巌流島やっとったようやけど
今度やるときは是非、佐野さんに出てもらいたいね。
ねえ、読売テレビさん?
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/23(金) 23:31:09 ID:MkR1S0JZ
佐野は過大評価されている。そして、それを最も自覚しているのが佐野自身だ。
だから、負けると分かっている勝負はしないよ。
所詮、テレビメディアがつくりあげた吉本系芸人ていどだし、
そもそも、こんなスレが立つほどの男でもない。
ガキの集会、おめでたい2チャンネルなればこそ、だろうな。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 00:05:52 ID:a0XkYMwA
いやあ、佐野さんの「自分で作るプロのラーメン2」で披露した醤油ラーメン。
食べてみたい!。スーパーゴールデンポークのチャーシュー旨そう!
離婚後の焼酎飲みが気になるが・・・。
俺は過小評価されてると思うけどな
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 00:40:04 ID:cStRt1jQ
ほたてはたのしいかごご
ほたてをなめんなよごご
ほたてをいじめんなごご
ほたてはおいひいちょpごご
それはほたてのそれはほたての
ほたてのろくんろーるごご
佐野の新作ラー博で食えるらしいじゃん
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 03:46:13 ID:hR3gq8Ve
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 06:10:23 ID:y9vsJtBg
>930
つうか、そのチャーシューネットオークションに出てたぞ。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/25(日) 15:04:43 ID:k4WPCMep
佐野ちゃんの酔っ払ったところが見てみたい
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 15:30:49 ID:y9vsJtBg
佐野が酔って無い所を見てみたい。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 17:25:33 ID:h0Aheq8z
他のラーメン屋のスープ(こんどう軒)で焼酎10杯飲めるぞ
(オレが唸ったラーメン:講談社MOOK)って言ってたから酒豪!
俺は佐野さんの極上チャーシューでビール飲みたいが、叩きだされるかな?
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 17:38:07 ID:vaKHbd4E
ラーメン博物館で新作食えるんですか?
>>926 自分で作るプロのラーメン2の佐野の後ろ見てごらん。
タバコが置いてある。それを見て萎えた。
厨房にタバコ持ち込むやつは俺は料理人失格だと思っている。
>>936 あれ、タバコみたいなチョコレートだよ。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 19:00:09 ID:Re58EUZV
佐野のラーメンの味は知らんがああいう店主のいる店で食べたくないな。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 21:34:00 ID:DQgnSRyB
>>936 ああ、本当だ!ラークマイルドが置いてある。
「俺が唸ったラーメン」にも喫煙、焼酎やってるショットもあったような・・・
鵠沼にいた頃とラ博で二回食べたけどまあ、酒臭くもヤニ臭くもなかったからいいかなあと思って。
麺とスープが別にそんなに旨いとは思わなかったんだなあ。無茶苦茶素材にこだわってる割には。
まずい訳ではなくて、あまり個性がないというか、クリアな味なのかな?
具の方はチャーシューと煮玉子が絶品だったのは覚えている。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 22:13:26 ID:VSxuDSD/
>>925 食わずに勝ち負け決めるような番組出たらイメージダウンな気が。
全部とは言わないけど試食して投票するタイプの番組も最初からどこが勝つか決まってるみたいだけどな。
働いてる店が出た事あるけど、そのときはシナリオありだった。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/25(日) 23:20:32 ID:k4WPCMep
940さんの言われるようにTVの料理番組はほとんどシナリオありが普通。
一時人気のあった料理の鉄人も弟子が鍋を焦がすなど通常ではありえない形での演出が
続きそれが鼻について飽きられてしまった部分もあると思う。
佐野ちゃんには一回くらい酔っ払ってTVに出てくれないかな。
「バカやろう酔っ払ってるんだからラーメンの味なんか分かるかよ」
なんて言ってくれたら最高!
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 23:39:01 ID:8rZpmg+e
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 00:06:13 ID:r1g2zqN6
煙草吸っていようが酒飲んでいようが旨けりゃいいんだけどね。
酒煙草も一切やらずに大真面目に作っているのにまずいってのが一番悲しいね。
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 00:22:34 ID:5X4fj9Ko
ほたてはたのしいかごご
ほたてをなめんなよごご
ほたてをいじめんなごご
ほたてはおいひいちょpごご
それはほたてのそれはほたての
ほたてのろくんろーるごご
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 10:31:28 ID:Pduw6Ltk
>>943 喫煙については百歩譲ってとやかく言わない。
厨房に持ち込んで調理台に置いてあることが許せない。
あそこに無造作に置いてあるってことは多分その場で吸うんだろ。
きっと各スープ材料の投入時間の合間に。
吸わなくたってタバコの葉っぱカスなんかがこぼれていたら何かの拍子でスープに入る事だってあるし
厨房外から持ち込んだタバコの箱やライターにどれだけの黴菌がついている?
「ラーメンはなめられている、俺はその概念を変える」 なんてようなこと言ってるけどさ
どこの料理界に魂込めて作っている物の側にタバコ置く奴がいる?
そういうものを厨房の調理台に置く奴が色んな薀蓄言ったってちゃんちゃらおかしいんだよ。
本気でやるならHACCPぐらいやれ。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/26(月) 12:00:18 ID:gvLJCydb
支那そば屋って私語厳禁という厳しいお店で有名だったよね
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 12:10:16 ID:q6hABLO4
食事厳禁
948 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/26(月) 13:15:43 ID:gvLJCydb
最近、佐野は店に出てるの?
>945
普通スープなんて弟子が作るもんだろ。
取材が有ったから店で写真を撮っただけでね?
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 14:45:04 ID:r1g2zqN6
>>945 煙草止めたらもっと美味しくなるかも?とは思うが、日本の調理人って喫煙者本当に
多いね。本を出しているような寿司職人でもタバコ吸ってる人いるし。匂い付きそう
なんだが。やはり煙草ってそんなに止められないものなのだろうか?
自分が吸わないからその辺わからないな。
>945
なんだか熱く語ってるけど、気にイラネーなら食わなきゃいいだけ。
で、好きで食ってる奴もいるんだから、それはそれでいーじゃねーか。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 15:59:14 ID:aDm6XDEU
>951何か言い回しが佐野っぽくて( ^ω^)イイ!
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 16:19:13 ID:ArA52ZUD
・・・抱いてっ☆
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 17:19:03 ID:afGTbJfI
たまにほたてを連発する人の意図がよくわからないので、申し訳ないが意味を教えて下さい。
>950
タバコで味が変わる訳無かろうに。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 22:06:54 ID:yIhufCai
>946マジレスすると、一番初めにテレビに出たのがうまいラーメン屋特集ではなく、
頑固な店主特集の特番。一応フォローしておくと、当時の湘南エリアでは口コミベースでの
行列店はあったけど、全国区レベルの行列店はなかったので、行列する側のマナーも
なっていなかったようです。それに佐野さんが過剰反応するなかで、うるさい子供お断り
→子供お断り、という具合にエスカレートしたようです。ちなみにスレ違いだけど、
一風堂の大名本店は、地方で食べられる故郷の味という特番で、博多で正統派醤油ラーメン
を食べられる店で出ていましたよ(藁)
957 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/26(月) 22:17:59 ID:gvLJCydb
>>956 946ですけど、なる程そういう事だったのですかレスありがとうございます。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 23:32:07 ID:xJx61xYC
>926
サイボク豚自体全然美味くない。値段に見合ってない。
CMとブランド価値維持に夢中で豚肉のこと何も勉強してないのは
あそこのソーセージ食えばわかる。
>934
こんどう軒の例の深い旨みはハイミー。
味の素のグルタミン酸じゃなく、イノシン酸を多く含み
味の素に対して価格が高い。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/27(火) 00:05:47 ID:B/550Ohg
>>958 286の書き込みwwwww
みんなが君みたいな暇人で全部の書き込みを見ているとは限らないのよ、可愛そうなニート君分かった?
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 00:11:27 ID:8LxccmfC
ほたてをいじんなよごご
ほたてでおなんなよごご
ほたてはたのしいかごご
ほたてをなめんなよごご
ほたてをいじめんなごご
ほたてはるるるるるごご
それはほたてのそれはほたての
ほたてのろくんろーるごご
うーんべいべいろくんろーる
うーんこべいびろくんろーる
それがひおjたびのそれがひおjたびのbんひゅ766cd5
それがひおjたびの
今泉のラーメン屋ってまだ繁盛しているの?
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 06:18:37 ID:JlbseG8k
964 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/27(火) 11:45:16 ID:VTYgiLH9
そうです。
わたすが変なおじさんです。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 20:01:14 ID:8LxccmfC
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ!
それではいくぞ〜
れっご〜!
ほたてをいじんなよごご
ほたてでおなんなよごご
ほたてはたのしいかごご
ほたてをなめんなよごご
ほたてをいじめんなごご
ほたてはるるるるるごご
それはほたてのそれはほたての
ほたてのろくんろーるごご
うーんべいべいろくんろーる
うーんこべいびろくんろーる
それがひおjたびのそれがひおjたびのbんひゅ766cd5
それがひおjたびの
宇都宮のおばちゃん弟子andその息子でやってる店うまかった。
メインでやってる息子は髪ぼさぼさだし粉だらけのスウェット上下だしニート顔だったが。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:22:57 ID:agEeQjs3
♪ほ〜おたあ〜て〜
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ!
それではいくぞ〜
れっご〜!
♪ほたてをいじんなよごご !
♪ほたてでおなんなよごご !
♪ほたてはたのしいかごご !
♪ほたてをなめんなよごご !
♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ほたてをいじめんなごご !
♪ほたてはるるるるるごご !
♪ほたてのきんたまがごご!
♪どじょうにくわれてるごご!
♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪うーんべいべいろくんろーる
♪うーんこべいびろくんろーる
♪それがホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪それがひおjたびのそれがひおjたびのbんひゅ766cd5
♪それがひおjたびの ぷるちゅうるうりりるるうr
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:26:45 ID:Th87Tru/
970 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/29(木) 00:28:06 ID:GwGDHGVH
佐野ちゃん普段何してるのよ、タレント業に専念?
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:30:22 ID:Th87Tru/
焼酎飲んでラーメンの研究。時折ヘアケア?かな?
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 09:31:39 ID:agEeQjs3
♪ほ〜おたあ〜て〜
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ!
それではいくぞ〜
れっご〜!
♪ほたてをいじんなよごご !
♪ほたてでおなんなよごご !
♪ほたてはたのしいかごご !
♪ほたてをなめんなよごご !
♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ほたてをいじめんなごご !
♪ほたてはるるるるるごご !
♪ほたてのきんたまがごご!
♪どじょうにくわれてるごご!
♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪うーんべいべいろくんろーる
♪うーんこべいびろくんろーる
♪それがホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪それがひおjたびのそれがひおjたびのbんひゅ766cd5
♪それがひおjたびの ぷるちゅうるうりりるるうr
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 23:59:15 ID:Dx/wcGGE
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 00:35:51 ID:kIetkVxh
♪ほ〜おたあ〜て〜
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ!
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♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪うーんべいべいろくんろーる
♪うーんこべいびろくんろーる
♪それがホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ピュ〜パキュウンパッキュン
度々度どどどどこんこんんこんんとくとくくくっじじじ
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 08:07:07 ID:HTL1WdpD
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 14:47:15 ID:fXBot5bj
♪ほ〜おたあ〜て〜
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ!
それではいくぞ〜
れっご〜!
♪ほたてをいじんなよごご !
♪ほたてでおなんなよごご !
♪ほたてはたのしいかごご !
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♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ほたてをいじめんなごご !
♪ほたてはるるるるるごご !
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♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪うーんべいべいろくんろーる
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♪ピュ〜パキュウンパッキュン
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>>970-971 普段は子分達と食べ歩いたりしてるみたいだな。
店が近いからか石塚とはよく一緒にいるみたい。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 21:52:21 ID:fXBot5bj
♪ほ〜おたあ〜て〜
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ!
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♪うーんこべいびろくんろーる
♪それがホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ピュ〜パキュウンパッキュン
度々度どどどどこんこんんこんんとくとくくくっじじじ
ラーメン途中まで食ったあと
携帯でうるさく喋ってるとラーメン代タダになりますか?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 21:24:26 ID:fkRbOFFD
♪ほ〜おたあ〜て〜
なんだ?おれがほ〜たあ〜て〜だ! バガスレたてんなお〜
それではいくぞ〜
れっご〜!
♪ほたてをいじんなよごご !
♪ほたてでおなんなよごご !
♪ほたてはたのしいかごご !
♪ほたてをなめんなよごご !
♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ほたてをいじめんなごご !
♪ほたてはるるるるるごご !
♪ほたてのきんたまがごご!
♪どじょうにくわれてるごご!
♪それはホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪うーんべいべいろくんろーる
♪うーんこべいびろくんろーる
♪それがホタテのそれgはほたての〜ほたてのおくんおる
♪ピュ〜パキュウンパッキュン
度々度どどどどこんこんんこんんとくとくくくっじじじ
>>979 今の事実上の本店はラー博。ラー博では携帯がつながらないから
不可能。