【はんなり】京都のラーメン屋さん57【食べよし】

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ID:0uDZjOoWつまらん
そこまでして1000とりたいの？
厨房ははやく寝ろ

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そろそろアク禁になるぞ大正さんよ
ま、んなことしてたら逆効果だと思うんだがねえ

>>920、>>922
漁師ラーメンの情報ありがとさん！
いっぺん行ってみよっと！

四条烏丸近くの漁師ラーメンはそんなにいいのか？
俺はあれに変わる前の回転寿司のときはよく行った。
京都の回転寿司じゃ、あそこより食えるところがなかったから。
（カッパ寿司がひどかったし。）
で、ラーメン屋になって、悲しんでいたんだが・・・

そんなにいいのか？

大丸の近くの一風堂はどうなんですか？
いつも並んでるからやっぱうまいんですか？

>>956
河童が不味いのは有名かも。でも三条並んでる…
漁師ラーメン、前は回転寿司やってたのか。

>>957
高い。並ぶ。印象薄い。
不味くは無い、でも九州の店より味が落ちると友人談。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>957
君の辞書にはうまいかますいしかないんかいな。
並んでる＝うまいみたいな単細胞的な思考だし。

まず人には好みというものがあるんだ。
同じものを食べても「うまい」「うまくない」というのは各個人の主観なんだよ。
特にラーメンはラーメンと一口に言ってもいろいろな様相があるわけさ。
ダシの種類、麺の種類、具の種類、さらにそれをどう調理するかetc
これにそれぞれの好みが加わったら一口に「うまい」か「うまくない」かで語れるわけないだろう？

それに加えて混んだり並んだりするのは立地条件や宣伝力や店の雰囲気やコンセプトなんかにも
影響されるから必ずしも行列の数＝支持者でもないし、言わんやその味をや。

>>956
君が参照してる過去レスのどこをどう読んだら「そんなにいい」になるんだ？
「まずまず」「悪くない」からその飛躍はないだろうよ。
君みたいな人が吹聴するとオリジナルの情報が飛躍した文脈になっちゃうんだろうな。

猟師を否定してるんなくて、他人の書き込みを参考にするんなら
しっかり読解してから反応しなよ。じゃなきゃ後で「どこがいいんだあんなの」とか言い出すんだ。
とにかく一度行って自分の舌で判断してこい。先入観抜きで。

＞958
おれな、田舎にカッパ寿司なくて、大体の回転寿司で30皿以上食べられるんだが、
カッパは三条店と葛野大路店で食ったが、8皿以上は食べられなかった。
「こんなにも、俺を苦しめる回転寿司があったなんて・・・」しかも最大手。
あれを「うまい、うまい」といって、何十皿バクバク食う奴の味覚はどうかしてる・・・


こんど、漁師ラーメンに行ってきます。

>>961
長い割に全ての行に誤りが含まれるレスだな。

前評判を調べるののどこが悪いのか。バカはぐだぐだ言わんととっとと死ねや。

＞961
ごめんよ。
漁師ラーメンの前身の回転寿司のイメージが強くてな・・・
カニ握りが、カニじゃなくて、スギヨのロイヤルカリブだったことはよく覚えてるんだ。
（石川県出身者なら、大体知ってる商品です）

で、今はラーメン屋。
興味を持ってしまうんだな。
だから、”いいのか？”と思うんだよな。

暗黙知を求めてすまぬ。

はあ？
うまいんですか？なんて質問が前評判を調べる手段になるとでも思ってんのかお前は。

>>963
もちつけ、おまいは自分のレス番を間違えてるぞ

>>964
そかそかこちらこそすまん。
漏れも回転寿司時代にちょいちょい行ってて、
それが突然ラーメン屋になったんでしばらく敬遠してたんだよ。
なんか適当な商売をしてるようで。

で、奮起して（大袈裟だが）行ってみたらそんなに悪くなかった、というか
それなりに工夫はしてるんだなって思った。丼物はかなりオリジナル性強いし。
好みは分かれがちだと思うけど、一度行って試してみたらとは思う。
もし駄目でもアンケート書いて100割引券ゲットして今度はノーマル醤油も試してみるもよし。

新スレ立ちますた。

【はんなり】京都のラーメン屋さん58【食べよし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1113059008/l50

＞965
誰についての発言？

>>969
重ね重ねごめん。その前のレスに対しての発言で君へのレスは967だよ。

＞967
本当にあれは突然だったよな。
いつものように”回転寿司”を食べに行くはずだったんだが、どこ見ても店の名前がない！
あったはずの場所はラーメン屋になってるし！
おれが、あの当時京都で唯一食べられる商品を出してくれる回転寿司だったんだよな。
（あの時はくら寿司も、あきんどのなかったし）
ショックは計り知れなかったよ。

漁師ラーメンイッテキマース＝＝＝＝＝＝＝＝＝”└|∵|┐ ！

>>962
河童は蔵より安いからかな？味を気にしなければ食べれる。

俺は大抵のラーメンは食べられる。が、3つだけどうもダメなのが有った。
ｻｯﾎﾟﾛ一番みそラーメン、韓国の袋麺、そして新福…
悔しいので新福本店で体調整えて食ってやる！

祭り?

色々なラーメンを食べたが
元町ラーメンだけは最後まで食べられなかったorz

>972
すまん、俺はどうしても、魚介類は味を気にしてしまう。
あの、なんか間違った味が、どうも食欲を減退させてしまう。
そのときは、いくら安くても、「こんな物で金取るんじゃねーよ」っと、
不当に高い物を食わされた気分になってしまう。
正直、カッパ行くなら”あきんど”行きます。
値段が同じなら、あきんどのほうが、味はいい。


で、ラーメンスレなのに、すしネタでスマヌ！！

今から、新福のカップ麺食ってきます！！

>>975
うん、あきんどスシローが真の手頃回転寿司ですな。
月曜の昼は新福カップ麺で修業しようか…スープは似てるらしいし。
ご飯入れると美味いかな？
風花のスープにご飯入れると美味そう。

>>975
魚介類については激しく同意。
他の食材と比して質の良し悪しが致命的な違いとなって表れるからね。
そういう意味では京都自体が弱いフィールドでもあるかな。

新福カップのレポよろしく！

鯖街道に新幹線を通せば全て解決

961消えろ

＞978
新幹線じゃ気軽に食べに行けないよ。
新幹線貨物って発想なら、いいかも。、
ただ、輸送コストがかかって、売値が高くなる。
京都で、安く、美味い、魚介類が食べたい。
贅沢なんだろうな・・・

↑南部ぢゃまづ無理やな。強いて食える言うたら祇園かっぱで夏開催の「ヒラメまるごと活作り￥1500祭」位かW誰かそろそろラーメン話に戻してくれW

新生くずはモールに鮎ラーメンが来た！

…ってギリギリ大阪やわ。

花粉で鼻詰まって漁師ラーメンの匂ひが解らん…
柚子と梅干しがちと邪魔かな？
麺が硬いのを気にしてたな、伏木悦郎（車評論家）似の店長？

ローソンで新福菜館のカップ買って食ってみました。
醤油と油の風味が、本店よりも強い。
だからと言って不味い事はない。
本店を”食事”とすると、カップは”おやつ”みたいな感じ。
新福ファンはいい評価すると思う。


リピーターがでてもおかしくないね。
ただ、本店と同様に、スープは全部飲み干せません。
チャレンジしたら、途中でしんどくなります。

>>978
どこを通すんだよ。

>>984
レポ乙。ﾁｬｰｼｭｰとかは新津製麺独特の味になっちゃってるのかい？

>>978
お〜い、山田君座布団一枚やっとくれ〜！

＞986
チャーシューとかは、新福チックになってた。
でも、十勝新津製麺ってのがよくわかる素材でした。
ま、さすがは優良企業。あんだけ再現できれば、すごいよ。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

ふと思ったんだが新福のカップって数年前にも十勝から出てなかったっけな…
他に十勝新津による京都のラーメン再現カップって天天有くらいかな？
他にはなかったっけ？

>>974
俺あのラーメン好きなんだよなあ
たしかに醤油こいし麺ものびてるんだが
あれがうまいんだよなあ、にんにくいれたらなおうまい

東京ラーメンといえば、京大前の東京ラーメン。
３年前に京都を離れて、ちょくちょく京都に戻る度に食べに行こうとするが、いつも閉店。
来週、京都に帰るがあの店まだやってるのかな？
親父さんもいい年だし、隠居するか、もしくは亡くなってるかもしれんが。
３年前に一年ぶりくらいに食べに行ったら、覚えててくれて、あの無口な親父さんが
「おい、大分太ったな」って言ってくれて、正直、覚えてくれたことが嬉しかった。
東京に出てから、魚系のラーメンが最初不味く感じていたが、いつの間にか
そっちに口が慣れてしまって、大好きだったラーメン横綱のスープが異様に
薄く感じた今日この頃。
京大前の東京ラーメンが食べたい。友達に誘われて、「汚ねえ店だな」と
思って入って、ラーメンを食べた瞬間に「うまい！」と思った感動を
もう一度味わいたい。

>>992
東京ラーメン、まだ健在ですよ
でも最近、臨休の日が多いのが気掛かり

坦坦なかなかうまかったぉ。