渋谷で評判の店　その八

すずらん＠渋谷の金曜日昼限定特別メニューの「鶏白湯」。

地養鶏チャーシュー麺1000円　玉子麺850円　
薩摩チャーシュー麺1050円　薩摩角煮麺1150円　
ネギ麺850円　鶏麺750円

現時点で鶏白湯最高峰かな。個人的には最も好み。
鶏と野菜のハーモニーが奏でる甘く切ないメロディーライン。
ゴシゴシした硬い自家製麺が綺麗に乳化したスープを
しっかり受け止めている。
厚い鶏肉のチャーシューや鷹の爪、小口切りのネギ、刻み青ネギは
添え物としては申し分ない。が、問題はメンマかな　合わない。
筍のスライスなぞ乗せたらもっといいと思う。
★★★★☆

鶏白湯が全く流行らないとお思いの貴方、
荒れた唇尖らせて　おかっぱがブツブツ言ってんじゃねーとお思いの貴方、
どれほど美味いラーメンでも700円以上は出さない！とお思いの貴方、
ラーメンとはどれほど美味くとも５キロ圏内なら食いに行く、
しかし、かわいい娘が居れば当然１５キロ増しであるとお思いの”私”。
ここんちの鶏白湯、うまいと思いますよ〜。

以上、ラーメン屋の女店員（若奥様も）を品定めに行くのが趣味の
ﾘｳﾞｧｰｽでした。

最近は花粉症でマスクをした女店員に萌え！いい季節になったなぁ。