【銀閣寺と】 銀 閣 【ちゃうで】
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
ｺﾃｰﾘラーメンの王道、京都の「銀閣」について語ろう！
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/25 07:09:03 ID:AXMUoNPa
スレタイで、店名の間にスペースを入れるのは厨房。
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/25 20:49:42 ID:AwrsLD3a
銀閣のラーメン、食いてえな。久しぶりに。
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/26 00:05:29 ID:TABdi6zV
あの麺をゆがく釜の周りの汚らしさだけは何とかして欲しいよな。
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 01:45:49 ID:1m6Zvkvv
コペコペなんは、出汁の釜とちゃうんか。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 02:26:21 ID:9vcpc1PS
ほんまに麺をゆがく釜の周辺が汚い
たまにオッサンが麺をゆがく釜からすくった湯で汚れを洗い流すけど
その湯がまた茶色くて汚い
たまにオッサンが麺をゆがく釜からすくった湯で汚れを洗い流すけど
その湯がまた茶色くて汚い
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/30 11:58:57 ID:MZ2ANUyt
あの汚らしさを何とかしてくれ！
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/03 21:55:16 ID:q51eA9i5
「ますたに」のことか？
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/06 00:11:36 ID:HqZ2QAh6
鍋だけじゃなくて店自体も汚いよね。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 00:22:19 ID:85IxFLud
麺柔らか過ぎ
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/17 22:48:32 ID:H0PV99h3
ｺﾃｰﾘage
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/26 21:19:36 ID:Rl41XeQf
あの汚らしさがいいんや！
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 20:45:22 ID:KW5Fwit0
age
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/09 22:00:37 ID:kuPDxhwX
銀閣くいて〜
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 22:24:18 ID:8W+WkrQK
wadainaine
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 23:15:45 ID:PhCqVIyL
一度に１０人分以上の麺を茹でるのはやめていただきたい。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/21(月) 16:04:57 ID:Wt8gGFNi
「アルデンテ」とは程遠いよな。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 12:43:56 ID:pBwxGNII
久しぶりに食った。うまかった〜。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 00:22:50 ID:xeSJ7DlG
麺にもう少し気を配ったらいいのに・・・。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 20:57:10 ID:Ia2N57k5
age
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 19:58:01 ID:c7wx6qEi
宝塚のさくらの修行した店ときいて行きましたが、
さくらのほうがおいしいとおもた。
さくらのほうがおいしいとおもた。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/29(金) 12:24:57 ID:p9zamN9y
あの汚らしさは京都一だね。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/01(日) 21:06:08 ID:4B2EzE0J
>>21
激しく同意。
激しく同意。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 12:12:36 ID:fULmdoZW
セット頼むと高い。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 00:07:48 ID:TKJAGeO5
どこが良いのか分からん。おやじが好きそうな店だな。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 00:05:22 ID:gZQ1+RzM
ｺﾃｰﾘage
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 21:56:08 ID:J5m2VewO
だめスレ
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:10:50 ID:IKE7fJ3B
age
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 00:12:02 ID:F7rmWhm/
Ａｇｅ
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 00:20:25 ID:87kzWQwD
age
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 19:49:50 ID:LaNgcLLp
age
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 11:30:48 ID:Mx5heosH
おいしいと思うけどな〜
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 21:27:47 ID:PbI4R1BP
age
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 09:44:26 ID:Ru2wQMJw
age
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 18:42:34 ID:S9Bh00JZ
age
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 01:27:39 ID:UrjBBUYc
age
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 10:24:39 ID:KWKRAc3t
age
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 06:45:45 ID:/BuVTRWp
チャーハン高くない？
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/31(水) 00:05:01 ID:jqIMJzy9
age
40 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 00:06:26 ID:7a/NdX27
age
41 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 00:10:26 ID:ZBDTfZz7
麺の茹で時間を考えてないところがダメポ！
最初と最後に上げた麺の湯で時間は京都でここが時間差があるのは
言うまでもない事実！
最初と最後に上げた麺の湯で時間は京都でここが時間差があるのは
言うまでもない事実！
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/20(火) 00:06:53 ID:Cnk3mdKR
age
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 00:05:31 ID:U9j6HdQw
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44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 00:04:20 ID:WfUkDcE0
チャーハン高杉。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 15:21:21 ID:6+Z5UMxy
伸。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 15:59:29 ID:xHgFHfCN
でも、あのおやじさんは結構神経質と思うで。・・・開店時に行けば、
麺の茹で釜は綺麗だし。調理台の上（中央のステンレスの台）は綺麗に
拭いてるし、スープを調合する時は、一滴の醤油にこだわるし・・・
( ﾟДﾟ)ウマーに１票いれまつ。
麺の茹で釜は綺麗だし。調理台の上（中央のステンレスの台）は綺麗に
拭いてるし、スープを調合する時は、一滴の醤油にこだわるし・・・
( ﾟДﾟ)ウマーに１票いれまつ。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 13:05:31 ID:tUs1KUf/
サイドオーダー(餃子とか炒飯とかね)がラーメンとほぼ同時に出てくるのがイイ！
スタッフの連携がうまくいってるね。
スタッフの連携がうまくいってるね。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/29(土) 07:52:50 ID:2XyDL3Q6
のびのーび！
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/29(土) 10:23:53 ID:2P/p05WD
だがそれがいい
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/10(木) 20:38:22 ID:QKtTD+qG
いっつも麺硬め言うから伸びてないよ
硬めのほうが待たなくていいし。
ネギ多めはみんな言ってる？
硬めのほうが待たなくていいし。
ネギ多めはみんな言ってる？
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
の び の び や な
や わ や わ や な
や わ や わ や な