1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 01:27:13 ID:L8VhzgnP
>1
乙です。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 16:54:43 ID:L2L6eEoh
あげ
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 22:42:17 ID:0CWW/0yH
半チャーハン、餃子などラーメンとセットで頼んでも女子でも
全部食べられるようなお店ありますかー?
チャー丼とかあるともっとイイ!!
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 23:00:44 ID:OJCk8Ii7
どこにある?
寒いから味噌食べたいな
平塚市中原 甲羅本店前 げんてん
(゚=゚)ウマー
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 00:11:15 ID:GOwe+1cj
>>8 ん?王将か?
藤沢駅の真ん前にあるぞ(小田急改札の近くだ)
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 01:17:31 ID:ujFjVxK6
まるともらーめんへGO
>>10 サンクス。古久家マンセー派だが、一回いってみる。
かなり老舗だが場所が悪くて一度も行ったこと無いな。
あの王将。
14 :
6:05/01/26 14:05:36 ID:nK+7IDrc
レスありがとう。王将ですか。あそこって下にあるから、駅ってみんな
上を通るから目立たないですよね。
・・・・・・・・・って、王将かいw
前スレだとねぎ家ってとこと、ビックがセットもの
あるらしいですね。行ってみようかな。
藤沢来たばかりなんでいろいろ行くのが楽しみです。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 18:40:49 ID:GOwe+1cj
>>14 まあ、取り合えずビックに逝ったらセットじゃなく最初は迷わず大盛りチャーシュー頼んでくれ
量が減らなくて泣くと思うが
藤沢の松壱屋に、この1月から新メニューでマー油を使ったラーメンが登場しました。
いつもは味噌ばかり食べてたけれど、この前の深夜テレビで、なんっつっ亭(品川)のマー油ラーメンが、豚骨フリークのナンバーワンと知ってから、マーユラーメンに興味を持っていたので、これは「渡りに船」と食べました。
なんっつっ亭(品川)のは食べてないので比較はできないけれど、マー油ラーメンの美味しさに驚いた。
>>14 ビックのセットはラーメン半カレーセットだが半カレーの量は全然半分じゃない。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 22:12:29 ID:wVjWoIfM
>>13 王将が、かなり老舗????
マジにワロタ
驚くほど美味いともゲロマズとも感じないが
最近松壱も飽きたなぁーとお嘆きの貴兄には新鮮かも。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 15:36:36 ID:8Dhdd5WN
はじめて豪快に行ってきました。お昼時で外に5人待ち。
割と少なかったのかな?
つけ麺食べました。想像したとおりの味でした。
チャーシューがうまい!スープも魚系で酢がきいてて◎
全部飲み干しました。
麺の太さも◎。ただし、ほんの少しだけやわらかめ?
自分としてはもうちょっとかたくても良かったかも。
とにかく量が多いですね。でも残さず食べました。
ネギが嫌いなので、ここのネギの量は少なめなので良かったです。
煮卵?はあまり味がついてないんですね、まぁこれもアリかなと。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 20:58:47 ID:ADTf+D+Y
豪快のつけ麺、すっぱ過ぎ!
って言うか、つけ麺好きの人に聞きたいのですが
ラーメンに無い,つけ麺の魅力は?つけ麺の美味しい所は?
自分は熱〜いラーメンをふぅーふぅーしながら啜るのが
好きで、うまぁー だと思ってる
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 21:54:02 ID:/7fKHVR1
やっぱりあっさり感では
後冷たい麺の方が喉ごしを楽しめるってのもあるかな
湘南大勝軒のあったかい麺のつけ麺はいいぞ
冷たいつけ麺は夏はいいかもしんない
つけ麺が何故好きか。やっぱり麺自体の味がよくわかるからかな。
あと、熱いラーメンよりも胸焼けしない。
もう1コ、麺の量が多い。
でも熱いラーメンも好き。
ちなみにあつもりは好きじゃない。
スープ割りで二度おいしい
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 00:53:07 ID:NyqnDM39
ビックなら半カレーセット、ねぎ家なら半チャーハンセットを頼んでしまう。
どっちも半とか言って普通に一人前あるんだよねー
でも美味しいから食べてしまう。
>>21 茹で加減とか調整してもらえるよ。
ただあそこの麺は余り熟成してないから
元々あんな感じではあるかも。
はじめは素人っぽい所もあるし、クセがあるから好き嫌い分かれる店かな。
個人的に好きな店なので美味しいと言って貰えると嬉しかったりする。
麺はもう少し改善の余地あるね。どちらかといえば昔の方が好きだった。
つけ麺は麺そのものを味わう感が良いのだ。
これに出会ってからはラーメンを食べる機会がめっきり減ったよ。
所詮まかない発祥だとか、ぬるくて中途半端とかいうアンチもいるけどね。
冬でもつけ。あつもりはモタモタして好みでないのだ。
※あつもり好きな人は、「麺に生卵」オーダーしてからめて食べると
讃岐うどんでいう釜玉風になって、釜玉好きには受けがよいのだ。
ちなみに私は釜玉も得意ではない。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 03:10:42 ID:NofVFGcM
つけ麺&冷し中華はラーメンにあらず。
30 :
22:05/01/28 06:54:16 ID:7WkBr0K2
つけ麺の魅力って、大体解かった、が
酢で時々,むせるが!
で、つけ麺スープに酢の少ない店、細麺の店って有る?
有ったら、教えて!
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 09:09:15 ID:pbWMx8Jz
>11
まるともは普通の女子ではセット食いきれないと思う。
>>30 細麺のつけ麺はからまって食いずらいからあまりないな。
最近のつけ麺は無鹹水の饂飩みたいなのがトレンド。
酸っぱいのが嫌だったら魚介系のつけ麺を探しなされ。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 12:35:40 ID:7DkbWZGU
昨日初めて松壱家に行きました
薄め、少なめで頼んだけど中々おいしいね
チャーシューがパサついてる感じだったのが、個人的にちょっと残念でしたが
しばらく、通っちゃいそうです
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 12:45:45 ID:2oyDdg/s
しつもん!これからねぎ家いきたいんだけどやってるの?
やってるとしたらどこでやってるの??
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 13:11:49 ID:C8vgTbxa
湘南地域じゃなくてもいいなら、細麺のつけ麺の店おしえちゃる。
ジヤンゴのつけ麺はむかし激細麺だったね。
いまはやってないのか?
今度は一にいってきた。豪快のほうが好みー。
豪快また行きたい・・・早くも中毒症状。
38 :
22:05/01/28 21:12:57 ID:SpXwB942
あっ、醤五忘れてた!最近閉まってる事が、多いですが
開いていたら是非,つけ麺食べます、有難う
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 23:32:47 ID:9mZMiUQo
ネギ屋納めって事で今日行ってきた
仕事場から歩いて2,3分だったのでよかったんだけど、
藤沢に行ったらもう(わざわざ)行くことは無いだろうなぁ
40 :
22:05/01/29 11:13:43 ID:4bG+O1JT
元支那そばやの所に、ネギ屋が入るって本当?ただの噂?
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 18:25:59 ID:EmXgOZhF
>>40 噂じゃなくて本当だと思うよ
ネギ屋に二月から移りますと張り紙はってあるから
まぁ、少し離れてるけど醤五復活したからネギ屋は
イラネ
醤伍の話は、荒れるからやめようぜ。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 22:43:39 ID:60Z1Zpt2
豪快のラーメンって、うまい?
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 23:09:53 ID:NHXbAB2E
>>43 個人的にはラーメンはチャーシューが美味いだけだな
(つけ麺は好きだが)
麺が温かいの向きじゃないと思う
支那そばや飯田守の営業時間延長は本当だった。ただ店内に営業時間の表示が見つからな
かったので詳細わからんかった。
麺やわらかい、かなり。
ナプキンかテッシュが欲しい。置いてなかった。
>>30 はじめ(極細というわけではないけど)
あと、細麺でつけ麺だと梅本@鬼子母神かねえ。
ここはゴマで甘いから「美味くない」という意見も。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 05:58:20 ID:VQo0o21F
つけ麺、響もおいしい。
食ったことあるのは醤油の方。ショウガと魚が強いかも。
しそ味は食ったことないからわからん。醤油じゃなくて塩になるのか?
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 14:54:49 ID:mrG3Zn4D
響でつけ緬塩大盛り食べてきました。ライスも頼んだから…
何とか完食。もっと魚介強めの方がいいとおもた
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 20:12:08 ID:AcVvusOh
>>11 まるともは古久家とか系だね。
スープは駄目だけど中華料理屋系ならではの
メニューが家族連れに受けてるのかそれなりに客入ってる。
ラーメン専門店でも野菜とか沢山乗っかってるラーメン欲しいな。
>>49 古久家ほどは、かん水が効いていないとおもう。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 20:19:20 ID:M0uHodmk
朝日町の蔵乃助行ってきた。モロ青葉系と思った。かなり好きかも。
でも濃厚黒しかまだ食べてないので他のメニューはなんとも言えない。
正直感動・・・でも、青いものが入ってなかった。あのラーメンには
ほうれんそう等が合うと思うのだが。
>40
湘南ネギ家で食べ納めをしてきました。
店主に確認した所、
移転先は旧支那そば屋跡地、
営業は2月中旬予定。
移転したら、メニューが一部変わるらしいです。
俺には前スレ>945のレスみたいな怖さは無くて、凄く丁寧に教えてくれましたよ。
>>51 青葉に近いの?!
中野までなかなか出向けないので、再現度が高ければ
吉報。是非行きたいです。
でも藤沢駅周辺だと問題は駐車場所なんだよなー。
青葉系って思ったのは、たしか「濃厚・黒」でした
濃厚・白は塩ラーメン。
端麗・黒はあっさり醤油、端麗・白はあっさり塩かな(適当)
あ、あんまり期待しないでくださいね。私の味覚でそう思ったので。
チャーシューはかたいタイプでこれは豪快やはじめのほうが何倍も好き。
駐車場は市役所へGO
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 22:15:19 ID:YNRqtBhJ
蔵乃助
濃厚黒が醤油で濃厚白が塩
豚骨ベース
淡麗黒が醤油で淡麗白が塩
鶏ガラベース
じゃなかったかなぁー
>>53 藤沢駅から行って蔵乃助手前の信号機の所に有料駐車場(30分100円だったかな?)
があるしょ
>>52 ねぎ家のオヤジは湘南ラーメンの時はかなり強面だった。
厨房内の怒声は勿論、気に食わない客には邪険な対応してたし
チンピラっぽい客と口喧嘩してるの見た事もある。
(右翼系?の客が来た時は息を殺してたけど)
なんかイラついてるような雰囲気の事多かったし
客に緊張感与えてた。その分他のメンバーはアタリが丁寧だった。
普通の客には直接の害が及ぶ事は無かったが、
対象が自分ではなくとも、怒鳴り声聞きながら食べて美味しい訳も無く、
機嫌の悪そうな時は入った時シマッター!ってちょい鬱だったなぁー
独立してだし屋開業して以降はかな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜り丸くなった。
ねぎ家ではソフトと言っても良いくらいの人格変化。
前スレのセットをバラして注文しようとした奴はどう考えてもDQNだろ。
サイドメニューはラーメン注文した人のみみたいな但し書き無かった?
まぁその辺は常識だろが。
ところで座間の万年青って湘南ラーメンの時よく注文取り担当してた人?
にしても流浪し過ぎ。どうせならもう少し便利な所希望。
個人的には467沿いが好ましい。
支那そば屋跡地だと茅ヶ崎よりは行きやすいけど
ちょっと遠い。店舗も狭いよな。
だし屋、ねぎ家では広々とした物件選んできたのに。
支那そば屋@藤沢はあの狭いところで緊張しながら
食べるのが鬱で2回しか行かなかった。
やっぱ支那そば屋なら@鶴ヶ峰だよな。
好きな店なんだけど、生活圏近くにあってこその店なので
石川や湘南台にあった時ほどは行けそうもないな。
>>55 それっていつの話?
もう、濃厚とか淡麗って無いと思うけど。
それとも復活したのか?
何はともあれ、あれを食べて青葉って言うのは無いと思うけども。
茅ヶ崎のたんぽぽうまー
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 07:23:10 ID:cKBCUHPY
>>58 去年の開店当初、3度ほど濃厚と淡麗を食べに行った時の話だが
古過ぎた?スマソ
エッ!味、メニュー変わったの?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 08:23:13 ID:oXaasccd
>>60 端麗は消えた。代わりに塩そばっていうのがあった。
ラーメンはいいけど餃子はいまいちだな。
端麗→淡麗
個人的に塩そばは細麺だといいと思う
63 :
60:05/01/31 13:54:17 ID:cKBCUHPY
責任を感じて?食べてきました。蔵乃助
開店当初に比べ大分メニューが増えてました
濃厚黒が醤油で濃厚白が塩は変らず、アッサリ塩そば、数量限定中華そば
開店当初は無かった究極つけ麺、究極唐辛子つけ麺、後サブメニューでした
お得情報?ですが、ランチタイム 〜15:00迄
月曜・・・・チャーシュー1枚無料
火曜・・・・・麺大盛り無料
水曜・・・・味タマ無料
木曜・・・・・姫(女性)半額
私、濃厚黒+味タマ+餃子 1,100円也
スープは茶褐色、ややトローした豚骨に魚介系風味がかなり強かったです
麺は中太の縮れ麺でツルツルーとした、やや軟らか麺
チョット私には麺は好みでは無かったです
チャーシューは厚めで一焙りされ香ばしく,歯ごたえがありウマァーでした
ダラダラ書き,長〜くなりました。スマソ お許しを!
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 21:02:15 ID:5/ZpLWHh
久々にラーメン食べに行った。
能登山というところ。
何度か行ったことあるんだけど、相変わらずうまかったな。
ちょっと味が濃くなったんじゃないか、と思った面もあったが
なかなかなもんだとおもった。
そのあと、長後(高座になるのか?)の「藤沢で一番うまい店」とかいう字が
外壁に書いてある店に行った。
「うまい」と書いてある店で本当にうまい店に出会ったことがなく、
今回もかなり不安もあったが、怖いもの見たさでつい入ってしまった。
だいたい水がまずい店はラーメンもまずいので、どうかなとおもって、
出された水を飲んでみたが・・・
まずい。
その後にラーメンが出てきたが、その味は・・・もう言う必要はないだろう。
65 :
胡麻せん:05/01/31 21:26:29 ID:tDGRGPeg
藤沢勤務、四年目に突入。
仕事の合間に色々食べてきました。
感想を書いてみます。
@蔵乃助
濃厚黒が今ひとつだったので、売り文句を信じて
特製つけ麺とやらを食べてみたがゲロマズ!
青とうがらしetc、辛さというより酸っぱさが
完全にミスマッチ。麺を半分以上残したのは、
生まれて初めて、この時だけ。本当に酷かった。
店の兄ちゃんは感じよかっただけに残念。
66 :
胡麻せん:05/01/31 21:34:41 ID:tDGRGPeg
A松壱屋
北口屈指の人気店。味の濃い薄いがあったら
「すぐに作り直します!」と、活気ある店ですな。
場所がいいのか?いつも若い男女の行列が絶えない。
やはりそれなりに旨いってことでしょう。
したり顔して不味いを連呼するとすれば、
他の店を教えて欲しいもんです。
家系なんだけども、スープの臭みがほとんど気にならないのが
画期的なんですかね。私はいつも麺固め、油少な目ですが。
味噌と塩もあるけれど、醤油ラーメンとほとんど大差なし。
普通の家系とんこつでは上等の部類だと思います。
惜しむらくはチャーシューでしょう。
あんまり感激したことがありません。
マー油の入った新メニューはなかなかでした。
毎日食べるのはノーサンキューですが、普通に(・∀・)イイ!店ですな。
蔵の助の話題が出たらいきなりまずいという
書き込みか。しかも四年もいて対象が松一家しかないとは、
店員おつとしかいえないわな
>67
>65>66は確かに、
松壱店員乙でつね。
俺的には>63は蔵の店員乙って感じでつが、
考え過ぎでつかね?
まあ、店員も書いてもいいと思うし、なりすましか
どうかはわからんが、
最悪でも宣伝はまだいいけど他の店の悪口はどうだろうね。
70 :
胡麻せん:05/02/01 08:00:07 ID:VmNbgchT
何か書くと店員乙ってのは理解に苦しむなあ、まあいいや。
後10数店は書きます。少し待ってW
そんなに書かれても読まないぞ
じゃああえて蔵の批判を書いたんだ?理解に苦しむなw
蔵の話題なんて過去ログにちらっと出て来たくらいだろ。
みんなが注目してるから悔しくて批判したくなったか。
74 :
60:05/02/01 14:11:51 ID:a3QGMZNF
>>66 :胡麻せん
「すぐに作り直します!」??
藤沢勤務、四年目じゃまだ解らんと思うが!
「できあがってからも味の調整をします」って以前は書いてあった様な?
チョット突っ込んで見たかった!
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 14:52:20 ID:O+pC3ac4
茅ヶ崎?寒川?産業道路に『一乃利』って出来た♪
家系ですが、店もお洒落でらーめんもうまかった。
角煮ウマー
76 :
60:05/02/01 15:48:41 ID:a3QGMZNF
↑塩ょぱく無かった?私も先日行ってきた
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 16:03:19 ID:O+pC3ac4
↑ いつですか?openすぐのときはスープが出てないみたいでしょっぱかったですが、最近はスープが濃くなって安定したせいかしょっぱくないですよ。
78 :
60:05/02/01 16:32:23 ID:a3QGMZNF
>>77 有難う、また近い内に食べて来ます
あの通りに神龍、一龍があって、なかなか大変だと思うが
一乃利の若夫婦?に頑張って欲しいネ
79 :
胡麻せん:05/02/01 19:39:24 ID:GpH2SBiz
性懲りもなく書いてみますw
B能登山(藤沢本町)
とんこつ系の対極 → 魚中心ダシの究極って位置付けなんですかね。
同僚が絶賛するので行ってみました。店主も奥さんも感じがイイですね。
さて、一番濃いと言われる「焼味(やきあじ)」を食べてみました。
最初の一口が「美味い!極上のダシ!」と感動するんですけど、
食べ終わる頃には物足りなくなってくる。
結局好みの問題なんだろうけど、とんこつダシとの合わせ技という
組み合わせについても、是非探って欲しいと思いました。
また、刻み海苔とアラレが乗っているのも、余計でしょう。
何故なら、私はラーメンを食べたいから。あれでは
お茶漬けダシの中に、ラーメンが入っている感覚を拭えませんので。
魚ダシのラーメン好きには、文句なく推奨します。
値段も安く、替え玉を頼むと「かけそばならぬ、かけラーメン」として
出てくるところに店主の誠意を感じますねえ。
今日から一週間限定で「白いスープ」のラーメンが試験的に販売されるそうな。
是非試してみたいものです。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 19:45:24 ID:H8bz+l2q
なんだろうこの人の文章がやけにむかつくのだが
多分一段高いところからラーメン批評してるせいだなウン
81 :
胡麻せん:05/02/01 19:48:40 ID:GpH2SBiz
82 :
胡麻せん:05/02/01 19:55:08 ID:GpH2SBiz
情報を一つ。
鵠沼の「支那そばや」のシャッターが開いていました。
車で本日周辺を一往復しただけなんですけど、
何か新しい寸胴ナベを搬入していたような?
張り紙なんかはまるでなかったので、噂の新店舗開店は
まだまだ先の話なんですかね。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 19:58:54 ID:T0xConTq
過去ログ嫁。
つけ麺に酸っぱさがミスマッチとかしなそばやネタとか…。
機種依存文字とか・・・。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 21:33:56 ID:PBgwFWe/
本当はもっと突っ込みどころあるんだけど、
一部だけ。
>>79 > 結局好みの問題なんだろうけど、とんこつダシとの合わせ技という
> 組み合わせについても、是非探って欲しいと思いました。
そんなのは、他の店でいくらでもやってるんだから、
能登山でやる必要ないじゃん。
むしろあそこまで魚にこだわってる店は貴重でしょ。
> また、刻み海苔とアラレが乗っているのも、余計でしょう。
> 何故なら、私はラーメンを食べたいから。あれでは
> お茶漬けダシの中に、ラーメンが入っている感覚を拭えませんので。
過去ログ読んだ?
さんざん言い尽くされてる事なんだけど。
それに、お茶漬けの出汁の中にらーめんが入ってたらまずいの?
固定観念にとらわれ過ぎ。
こんな個人的感想文アップするなら、ブログでも立ち上げてそこでやってよ。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 00:17:52 ID:nyfp7KtV
↑
能登関連者乙
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 00:20:36 ID:nyfp7KtV
胡麻せんは2ちゃんねる初心者と断定。
めじろのラーメン食ってから出直してこい。
久々にあがってるとおもったら
初心者叩きか
いーねもっとやれ
まー、別に何書いてもいいんじゃないの
所詮2ちゃんだし
>>88 > ↑
> 能登関連者乙
関連者って何だろー。
まあ、能登山で食った事あるって言う意味なら関連者ではあるが。
だってさー、胡麻せんの書き方がなんかむかつくんだよね。
と言う訳で続き。
豚骨しか受け付けないんならそれでもいいんだけど、
蔵乃助のつけめんが『ゲロマズ』ってーのも無いだろう。
自分の口に合わないのを、まずいと言ってしまう所が、お子ちゃま的。
93 :
92:05/02/02 01:41:54 ID:vig96Pfu
92=87
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 02:03:23 ID:r38il36A
単に文章がむかつくだけなら見なきゃいいのにね。
>>92の方がよほどおこちゃま的だと思うが。
97 :
92:05/02/02 10:39:37 ID:vig96Pfu
了解。消えます。
お目汚し失礼でした。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 11:06:26 ID:r38il36A
胡麻、反省したなら出て来いw
実はひそかに面白く読んでるぞ。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 11:11:04 ID:r38il36A
思うんだが、やはりコテハンは叩かれやすいんだろうか?
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 11:31:38 ID:np/YuXKg
100
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 14:54:32 ID:KAVpSwtP
>みたいのが一番うざい。
>94
>98
>99
が、おこちゃまで、一番うざかったりして!
って思うのは、私だけ?
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 16:59:40 ID:A1LxRHDX
レポは楽しいのでどんどん書いてね。
でそれに対するレスだけど所詮舌は人それぞれなんだし、
俺味覚と違うからって下品な書き込みは止めてくれ。
俺はそこ不味いと思う、○○のが旨いよ
とか書いてくれると他の人間は嬉しいのだよ。
この手の場所では情報出してくれてこそ。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 19:48:11 ID:gYK3uhOu
俺もレポは嫌いじゃないけどラーメン評論家気取りのはうざいだけだな
特に理屈っぽいのは苦手だな
それよりラーメン二郎よ湘南地方に来てくれ
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 20:01:42 ID:oYHDMWk+
別人だが同意(二郎@湘南)賛成するヤツは挙手してくれ!!
ノ
>>99 コテを使う香具師はたいがい文章力・味覚がイマイチ。
>>102 ほぼ同意だけど、
> 俺はそこ不味いと思う、○○のが旨いよ
> とか書いてくれると他の人間は嬉しいのだよ。
ただ不味いとか、うまいとか書かれてもなぁ。
何の情報にもならないよね。
代々木に引っ越しためじろ。
全然客がいないぞ!!8時台客ゼロってありえないだろ。
おいおい。やっぱり、湘南で一番旨いラーメンは都心ではただのまずいラーメンなのか?
看板にうざいもとい詳細な味わい方が書いてあるのが敬遠される原因なのか?看板と値段につりあわない味のせいなのか?
やっぱり、だめだったか。ローカルなバウンダリーヒーローだったんだな。もうおしまいだ。
潰したくないなら、おまいら通ってやれよ。
片道たった500円だ。ラーメンと交通費で、1700円。
湘南を愛するひとなら決して高くはないとおもう。
おれは、行かないけど。めじろより古久家の方がうまいし。
>>107 代々木移転後は行ってないからその話の真偽は不明だが
無化調が売りってだけでどこが旨かったのか理解できなかったし
何より店の雰囲気が不味かったので潰れたとしてもどうということはないな。。
食い物屋は食い物のみを味わうとこじゃないから。
めじろも、どら一も、都内じゃだめだろ。
湘南で一番美味いってのは言い過ぎだろ。
たしかに昔から無化調で有名ではあったけど、
大崎がネギの魔術師なんておだてて持ち上げるから勘違いしちゃったんだよ。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 00:57:26 ID:ur2fZ2jl
古久家っておいしいんだ。おすすめは何?サンマー麺?
家から歩いていける距離なのに未だに行ったことがない。
坦々麺を食べてみたいのだがどうかね。
湘南一とか書いておいて告やが美味いってどういうセンスなんだよ。
釣り目的のコテハンはたたかれて当然
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 01:34:45 ID:4i3ZhCIM
有難う御座いました。
「営業中に”パチスロ”の設定を任意変更する」特許な訳ですね。
でも特許は取得してありますが、それを現行法では営業で使用できない
事は御存知だと思います。
”いつ行っても、ほぼ等間隔にきれいに箱積んでる店”
とは客観的にあなたにはそう思えたと言う事でよろしいですね。
また、その事と遠隔の具体的関連付けがなされておりませんので、
その件と絡んでいるというのは私の思い違いだったようです。
失礼しました。
地方の県立トップ高から早稲田あたりに進学して打ちのめされるようなもんだな。
分かりにくいたとえ。
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 05:22:45 ID:b5IS9Mhl
めじろは美味しかった。こんな店が近くにあったら良いのに。
感覚的に値段は100円高かったけど。
あとかなりの胡椒好きなので置いて欲しかった。
勿論趣旨は分かるけど。
ねぎ家はいつから開店?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 05:24:57 ID:b5IS9Mhl
>>110 街の中華屋のラーメンだから具が沢山乗ったようなラーメンお勧め。
勿論サンマー麺もよろし。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 06:46:50 ID:F5ubxB5Q
めじろ不味くはないんだけどしょっぱいのだけがイクナイ
後、俺は細麺のが好き
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 10:22:55 ID:U3pcw7d0
だれか藤町線の長後にある「味道」とかいう超勘違いラーメン屋をつぶしてくれよ
>>119 つ ぶ し て く れ よ
つ ぶ し て く れ よ
つ ぶ し て く れ よ
つ ぶ し て く れ よ
つ ぶ し て く れ よ
121 :
60:05/02/03 15:36:41 ID:OBJfoSEn
古久家って,お店によって全く味が違いますョ
私的に最悪は朝日町のお店、因みに寅そばは古久家系
>118 めじろは塩ょぱかった?私は鯵塩が好きだった
因みに麺は、「湘や」と同じ、かじや製麺でした
細麺のが好きだったら、醤五@茅ヶ崎は?
知ったかブリ、で書きまつた
>>121 その朝日町が近所なわけだがwどうしよう。
最悪はわかったけど、最高なのはどこの店?
123 :
60:05/02/03 17:08:46 ID:OBJfoSEn
>122
好みが有りますから、何んとも言えないですが
長後、ダイヤモンドビル、ライフタウン、朝日町で全店?
で食べてみたらどうでしょ?
私的にはダイヤモンドビル地下が無難かと?
五目焼きそば(蒸麺のあんかけ風)にタップリ酢を掛けてもうまぁーですョ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 18:53:58 ID:2ElhzgiM
>>121 かなり味が濃いと思うけど>>めじろ 美味しいことは美味しいんだけどね
後、醤五は俺的には中村屋とか今は亡き支那蕎麦より好き
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 19:51:09 ID:JMiZg7QS
古久屋って、ダイヤモンドビルの地下が元祖かな?。
小学生の頃から高校生くらいにお世話になりました。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 20:23:22 ID:cBig6bCh
めじろは味が落ちてからいかなくなったな
(ラーメンに変わった名前付けてた頃が好きだった)
古久屋か懐かしいな
俺のお勧めは
>>123と一緒で五目焼そばか高校生の時に食ってたジャンボラーメンだな
>>119 近くに「いいね」も出来たしほっといても潰れるんじゃないか?
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 22:55:42 ID:K7gDvvLP
>>122 昔なら長後。
ここで修業して中華屋開いた人が近所にいる。
むか〜しは美味しいって有名だった。
たまに行くのは湘南台の。お味はまぁそれなりだけど。。。
タンメンとか食べたくなったら行く。
>87
魚に拘るなら甲殻類使うな。
アレルギーで食えないじゃないかorz
古久屋では餃子二皿にビールだなあw
餃子回数券を買おうかといつも迷う。
130 :
60:05/02/04 15:58:14 ID:uCPAZsWi
いいね@長後
スープが豚、鶏で特に魚介系の味,香りが効いてうまぁー!
ですが
営業開店時間が遅い、日曜日が定休日・・・・・残念
って、思うのは私だけ?
茅ヶ崎家にようやく行った。
なかなかいいんじゃないでしょうか?
松壱が好きなら違和感無いかと。
禁煙にしてくれれば尚可。
>>130 これくらいの時間に起きてる夜型人間には有り難い存在です。
今までだと辰巳家ぐらいしかなかったから。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 04:30:15 ID:EdmreacS
いくら夜型の人間でも深夜に辰巳屋は辛そう。
134 :
60:05/02/06 07:35:08 ID:AxtDmHbt
辰巳屋@湘南台
2月から日曜日も営業します、
日曜日は11時〜22時迄
の張り紙がありました
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 07:59:11 ID:v3t4axqv
あそこは、いついってもこんでますよね・・・
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 13:51:21 ID:YehFQI6k
床がツルツルしてる店は嫌だなー
背油入ってなければそんな激マズって事もないが。
神奈川/湘南のラーメン食べ歩き系サイトで平塚のふるたの情報を載せていないのは何で?
載せていたとしても、店の場所とか詳細をぼかしているのが不思議です。
婆さんがやっている店だから?
普通にタウンページに乗っているのだけれど。
寸胴鍋っていくらするのかなぁ?
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 17:44:24 ID:OTFUC0cB
味以前に店員の印象が悪い
辰巳屋
140 :
60:05/02/06 18:37:27 ID:AxtDmHbt
平塚のふるた、辻堂の知味斎は閉店したのでは?
>>99こいつは間違いないというコテハンはなかなかいないからね
石神みたいな評論家?でさえ叩かれるのが2ちゃんねる
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 22:39:42 ID:rJhXLFKC
今年初めて「はじめ」に行ってきた。
ひき肉が入ってなかった。
入ってないほうがいいよね。
ひき肉、私もはいってないほうが好き
>>138 結構高い。
パスタ用にちっこいの買おうと思って止めた。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/09 03:13:30 ID:hkMH8BcE
とんこつ50円だったから衝動買い。
鍋で煮ること
4時間。
とんこつスープを作ってみたけど、食べれたしろものではなかった。
いつもうまいだ不味いだいっててごめんなさい
豚骨4時間じゃ薄い出汁しか出ないしだいいち臭いでしょ。
圧力釜に豚骨と香味野菜入れて1時間ぐらいでなんとかなるよ。
白濁の豚骨作るなら圧力釜で1時間以上炊いた後に、
さらにかき混ぜながら数時間炊かないと駄目です。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/09 21:12:13 ID:k1OsDv1I
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 02:04:53 ID:mnwYJYjs
あげていこう。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 02:37:20 ID:r2/P0UIz
元支那そばや現在改築中
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 21:24:08 ID:8p7XPqhV
いつOPEN?駐車場はあるのかな?
なくてもロチューできるの?
152 :
52:05/02/12 18:57:33 ID:tY9kqMbp
>151
茅ヶ崎閉店時に店主が、
駐車場5台借りたと言っていましたよ。
多分旧支那そば屋の駐車場と思います。
>>134 サンクスコ。
湘南地方でふつーに喰える豚骨は辰巳と一龍だけだからな。。。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/12 21:39:04 ID:aXv++zs2
ねぎ家の店主は毎回ちゃんと駐車場確保するところが偉い。
今回は便が悪い場所なのに5台と少ないのは残念。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/12 22:58:09 ID:ccPzrSTx
ところで今まで支那そばや@藤沢キリモリしてた人はどうしちゃったの?
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 03:48:51 ID:focA5wGd
康屋、松壱屋、ガキ大将、ラーメンビッグ、辻吉屋、街道やとかで濃いのを食うと次の日決まって胃がもたれる。年かなぁ。
ラーメンって体に悪そうだもんね
↑そう思うなら食うな、ヴォケ! キエナ
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 23:06:38 ID:GH0Pf11O
やっぱり豪快が好き
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 08:37:01 ID:ppr8et9W
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 17:10:42 ID:bTsCtWkD
最近、ガキ大将の店員の態度がよくなった…
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/16 01:41:40 ID:Qj7+fQqn
そろそろガキ大将を卒業したんだろ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/16 07:25:55 ID:fRaF4c8M
「いいね」に行った。
塩ラーメンを注文した。
「うまいっ!!」ってほどでもなかったような気がしたけどなぁ・・・
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/16 12:49:31 ID:P6Lgvd8r
コテハンって何ですか?
>170
固定ハンドルネーム。
>>166 初期のメンバーがほとんど居なくなったからじゃない?
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/17 15:14:08 ID:44toVdmQ
ねぎ家の開店まだー?チンチン
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/17 18:33:22 ID:LsLR2gru
ねぎ家の開店、19日(土)だそうです。
さっき店舗の前を通ったとき、そう張り紙がしてありました。
看板などの外装は完成しており、今は内装の仕上げをやってましたよ。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/17 18:35:13 ID:+HUz9T7P
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/17 18:44:48 ID:5GKE0EX2
ねぎ家は低ホルムアルデヒド仕様でつか?
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/17 19:50:31 ID:e7Ja8fuI
>>175 サンクス!是非レポ、店主インタビューを。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 02:38:43 ID:XFRJfGnR
ねぎ家、メニューとかいろいろ変わるのかな?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 10:52:38 ID:HOEumvEQ
これから、ねぎ家いってきます!
181 :
175:05/02/19 17:38:09 ID:gqsrwg0g
ねぎ家行ってきました。
個人的な感想としては、かなり美味しかったです。
スープが香ばしくて、チャーシューもなかなかでした。
家系? とはちょっと違う感じでしたが、
値段も安いし、いいと思います。
支那そばやのときには、奥に冷蔵庫がいくつかありましたが、
それがとっぱらわれて、4人掛けのテーブル×2になっていました。
メニューは、山芋ラーメンとか変わったのがありました。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 18:54:47 ID:HNQfGElD
携帯からです
ねぎ家、今日何時までですか?
あとセットものはありましたか?
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/20 15:19:19 ID:DeBDxxm4
吉村家とか冠2家みたいなドロドロ家系は苦手で
マイルドなねぎ家が石川から居なくなった時はとっても残念でした。
支那そば家跡地ならまぁなんとか行けるので
久々に食べられるの楽しみです。
休業日や営業時間について分かったら教えてね。
この店とはこの点の相性が悪くて閉まってる率高くって
>183
まつりはお嫌いか?
>183
>ドロドロ家系
ヘドロじゃね〜んだからよぉ。
もうちっとなあ、おい。
ガキ大将、具の量は多いけど麺が少ないな。
チャーシュー麺、チャーシューが多いのは良いんだが、スープがぬるくなる・・・
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 22:33:03 ID:Nw05cRz4
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 22:47:20 ID:UWZHYvMb
ガキ大将は、麺、スープ、具より
まずは、店員からの教育が必要では?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/22 02:22:37 ID:UYwNN5vT
なんでこんなラーメンスレッドでsageてる奴多いの??
松壱のチャーシューは、前の方がよかったよくないか?
なんで下げるかというと、専用ブラウザにsage入れた
ままになってるだけ。深い意味無し。
松一のチャーシューは記憶にないな。
チャーシューはやぱ豪快だろ。次にはじめ。
>188
先週行ったけど、おばちゃん一人、ごっついおさーんとキビキビ動くあんちゃん
中国人らしき店員がそれなりに捌いてたけど、ラーメン屋ごときに何を求めてるん?
そんなこといったらすべてが「ごとき」で済んでしまうが
>192
料金に見合ったって意味で言ってるのだが
あまり過剰なサービスを求めると某牛丼屋の客みたいに(ry
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 06:42:21 ID:DuR3VeJZ
ガキ大将,店員同士の、私語多過ぎ!
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 07:34:42 ID:+PO490dT
店長が店員に命令してるんだ。「ガキ大将なんだからガキっぽくベチャクチャ
喋りながら仕事しろ」と。ガキだから大目に見てやろうよ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 07:38:19 ID:zDFrHl7W
新エスファイト
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 10:51:38 ID:tRa+DT8n
ガキのチャーシューメンは、大判の分厚いのが、四枚入ってるけど
なんせこれが、めちゃくちゃ冷たい!そして味は、抜け殻!
どんぶりが小さい上に、覆い被さっている。
寒い外席に、元からぬるいスープ、さらに、脂身が凍って真っ白なチャーシュー……
でも何で、家系って、ぬるい店が多いんだろう?……いつもどこ行っても、一口目が恐い……
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 18:14:56 ID:y+uyKK4U
豪快で、ミニつけ麺をはじめて食べた。
女ならミニで充分とおもいました。
普通のつけ麺はちょっと多いね。
でも、となりの女の子がチャーシュー麺大盛りを頼んでた。
なにげにかっこよかった。
>195
どれが店長?
まさか日本語が下手な・・・
>>197 スープを作るのが早過ぎるからw
ビックもぬるいね。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 21:03:39 ID:DuR3VeJZ
ガキ大将の大ラーメンドンブリは洗面器なみ、で
麺は中ラーメンと、ほぼ同じ!
>ビックもぬるいね・・・・同感!で
麺を茹でるお湯もタマには、替えてほつい、替えたの見たことねぇ
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 21:14:00 ID:/pT0xhMN
160 :番組の途中ですが名無しです :04/12/28 17:23:11 ID:tvmcZsDQ
あのさ、おれも君たちの大嫌いな在日だが。在日3世。
別に嫌われようが何されようがこっちはどうでもいいよw
日本という国における「楽して稼げる職業」は全て在日・帰化人が握ってるし(笑)
金あるから在日でも日本人女とやりまくり。さらにはレイプしても全然バレないw
あと数年で日本の参政権も取得できるし(爆)
俺達はもうお前達みたいに毎日毎日職業とか将来とか金の心配なんかしなくていいんだよw
今俺達が考えてるのはもっと大きいこと。
いかにしてこの日本という国をボコボコにいじめ抜いてやるか、ってこと。
つまり、日本の中に、俺たち朝鮮人、韓国人の血を増やして在日を増やす。
んで日本人を少数派にしてその日本人をいじめたおす。んでこの国を乗っ取る。
今はもうその最終段階に入ってるわけ。平和ボケした危機感ゼロのお間抜け日本人は気づいてないがw
例えば韓国ブーム。あれは在日が作ったって知ってる?あれだけ大規模なブームを作れるくらい、
もう日本の中で在日の力は最強なんだよ。
163 :番組の途中ですが名無しです :04/12/28 17:28:06 ID:tvmcZsDQ
自分達を地獄に導いてるとも知らずに毎日毎日テレビで韓国をヨイショしてくれる日本人w
韓国ブームのお陰で在日や韓国人へのマイナスイメージがプラスイメージになった。
そして日本人が韓国人や在日と結婚する数も圧倒的に多くなった。
つまりもうあと30年で日本は完全に在日主体の社会になるよ。
たった100万人に満たない在日に使われる1億人の日本人w
お前ら糞日本人に一生地獄の生活を見せてやるよw
どう?ムカムカする?(爆)
でもせいぜい今みたいに2ちゃんで数十人ぐらいがチョン死ねチョン死ねって言うぐらいだろうね(爆)
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 22:41:40 ID:a75q/usI
醤伍に久々行ったけど、やっぱうまいね!
でもあいかわらず、おばちゃんの対応はイケてない。残念・・。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/24 00:52:12 ID:rRGY6Ugk
じゃんごっておばちゃんはたらいてるんだ!
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/24 01:53:00 ID:InU7vlk/
>204
行った事、無い?
注文取りのおばちゃん んすっ!
おばちゃんよく間違えるっす!
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/24 09:29:40 ID:GKOeCqef
ホントよく間違えますね!
支那そばやあたりで修行してもらいたい・・。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/25 09:51:11 ID:7zGkg5ld
>199
店長というか社長は、
11:00開店の時に、厨房にひとりでいる
ガタイのいい、矢沢永吉を10歳若くしたような人です。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/25 21:30:56 ID:BJqZn5fS
↑
何処の?川名の?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 09:30:00 ID:bTsQ+ejc
はい、そうです。
ラーメンビックの場所わかった・・・
結構、路駐してたよ。
あの看板の書体がなんだかワロタ。
教科書文字みたいな、筆文字みたいな。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 08:21:52 ID:Q7svwWVk
しなそばや跡地の情報きぼん。今夜初体験してみたい
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 10:07:26 ID:WbOKcruz
>>211 支那そばや跡地は、茅ヶ崎から移転の湘南ねぎ家です
元々は藤沢の石川?に在ったのですが
家系ラーメンとは、違うトンコツ系!
2/27,28は休む、と言っていた様な?
213 :
211:05/02/27 12:31:52 ID:Q7svwWVk
情報サンクス!時間ができたので昼に行ってきました。
醤油ダレと塩ダレを混ぜた、まぜ塩ラーメンの中盛。家系スープでしたがタレが
いいせいか美味でした。トッピングのキャベツがよかった。
店主、奥様、お嬢さんか?丁寧な応対がグッド。餃子も大きく5個250円は良心的。
炒飯は日曜の昼だったせいか売り切れ表示。次回は是非食べてみたい。つけ麺もあるみたい。
しかしチャーシューは最悪。単なる味のない茹でた豚。何とかしないとリピーターは増えないでしょう。参考まで。
214 :
シビック海苔:05/02/27 14:50:54 ID:7VWiYgI9
ラーメン シビック
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 10:43:23 ID:Q8lPWsyS
>>211 しゃべってると睨まれない?携帯電話すると「出ていけ」とか言われない?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 12:59:37 ID:qaCZV4SJ
少しは書き込めや馬鹿ども
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 14:03:32 ID:tHqKOPit
母親65歳が、ラーメン食べたいと言ってます。
今流行りの?くどいやつは嫌いだそう。
あっさり醤油で名店あれば教えてください。
響とかですか?
それとも能登なんとかですか?携帯なんで正式名称わからず。
わが家は南部なのでせいぜい行っても六会くらいまでで。
>>217 響は、オーソドックスであっさり。良いと思う。
能登山(のとやま)は醤油っぽくはない。
敢えて言うなら永谷園とかのお茶漬けに近い。
ただ、響は交通の便が悪い。
最寄りの湘南台駅から元気に徒歩で10分ぐらいかな?
駐車場が無いので車の場合は臨機応変に停めるところを
判断して下さい。
(まあ、大丈夫だと思いますけど。)
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 15:56:07 ID:p6GLZDnr
白旗のドラゴン・キッチンがお奨めでつ
>217
辻堂北口のめんめん亭なら駐車場もあるから、お薦めしときます。
六会ならば海龍ですが、駐車場無い為路駐かな?
まぁ、少し先の文教堂に駐車して、帰りに雑誌でも買えば桶じゃない?
2店とも支那そば屋と違い、気張らずに食べられるお店と思います。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 19:31:11 ID:FB/u0NXC
醤伍とか梵がいいかと思うんだけど、どっちも駐車場が無いなぁ...
はじめも美味しいけど、ちょっと味が濃いので年寄りには辛いかも
後は支那そば@飯田守とか(ここならダイクマとかに車駐めてちょ)
響きはちなみに近くにオートバックスがあるのでそこに...
まぁ、頑張ってお母ちゃん孝行してください
>>217
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/02 23:04:18 ID:OwJ3Zlt6
梵は駐車場あるよ。オススメ。
飯田は味噌もあっさりしてていいよね。
>>217 鐙の海老塩もいいんじゃないでしょか。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 06:45:56 ID:jXnhDi83
梵は駐車場あったかゴメン
鐙は年寄りにはちょっと向かないんじゃないかと
個人的には思われ 嫌いじゃないけどね
後、鐙は駐車場無いよね(近くにコンビニはあるが...)
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 09:35:37 ID:Ng0RDNwk
オデオンビル向かいの2Fの大新なら、電車でOK!
駐車場有であっさりなら漏れも梵に一票
226 :
先週引っ越して来ました。:05/03/03 15:50:19 ID:GdUThhif
先週藤沢に引っ越して来ました。
湘南地域で、味噌の美味しい店を教えて下さい。お願いします。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 17:57:25 ID:shmI1yZ3
湘南かどうかは微妙だけど、平塚の味噌一が好きだったな
移転してさらに遠くなってからは行ってないけど
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 18:23:20 ID:WkzvKRjk
味噌の美味しい店
手広の大周軒!
ココお奨めです、700円也
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 19:43:04 ID:cxZrNlZx
217>>みかくや@六会もお薦め
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 22:00:31 ID:YA3td+F4
そだね。
>>223スマソ。
鐙はお年寄り向きじゃないかも。
辛党なら「はじめ」ウマ。
「味噌一」は好みが分かれるけどウマ。
平塚なら「ひでたん」の味噌イチオシ。
普通にウマイ味噌食べるなら「味噌蔵」
>226
藤沢北口の「こぐま」
味噌なら味将もなかなか。
ウ財帰依なのスルーっぷりに笑
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 09:35:29 ID:OL12oi7W
大船の「石狩亭」……
出てきたとき、上のゴマが、ちっちゃいゴキブリが、
いっぱい浮いてるように見えて、ビックリしました……
236 :
228:05/03/04 09:37:40 ID:gSriQsrY
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 11:54:24 ID:ZpEYO9yt
江ノ島の晴れる屋って最近どう?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 17:19:04 ID:YK0WSA2s
みかくや、まだ営業してるの?
はじめは味濃いから、苦手です
石狩亭は柳ラーメンと半ライスで食べます
>>236 味将はこぐまと似た様なタイプのラーメンです
>>237 相変らず、観光客で混んでます
そういえば>217は
食べる店決まったのかな?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 16:58:19 ID:WEwkN4Jr
はじめは大将の客に対する姿勢が素晴らしい。ボリューム満点で値段も安い。
ただ、誰もが旨いというか?残念ながら好みが分かれると思う。
少なくとも、あのうどんみたいな麺は即刻止めて欲しい。はじめファンには申し訳ないが。
↑ おまえはバカ?
↑
↑スープは好みが分かれるが
麺とチャーシューは秀逸だろが。
漏れははじめヲタじゃないけども
あの麺がウマーじゃないのは
かなりの味障だぞ。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 23:18:25 ID:HtN4tJCJ
うーん。今まで誰も言ってないとおもうけど
奥さん、髪の毛結んだほうがいいと思わないか?
やっとねぎ家で食べてきました。
ラーメンセット美味かったですよ。
ただ従来からは味噌は選べなくなりました。
塩を食べたけど、ご飯が減ったかな?それと青菜に変えてキャベツになったみたいです。
>215店主は怖く無いから安心してね
セット物はラーメンセットだけでした(想像ですが、チャーハン関係は売り切れだったのでやって無いか数量限定と思います。)亀レスでスマソ
はじめって本町にまだ在るの?
>>244 ありゃ、やっぱチャーハン無くなったぽいのか・・・
あそこのチャーハン味、量とも文句なくて好きだったのに・・
で、ねぎ家って定休日と営業時間はどんな感じですか?
>>245 あるよ。
>>244 営業時間と休業日は?
>店主は怖く無いから安心してね
昔(独立前)は滅茶苦茶怖かったよ。
喋っちゃ駄目とか支那そばやみたいな事は無かったけど
>>215 取り敢えず携帯は外でするのは当然のマナーだと思うなー
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 01:06:30 ID:EP23hRIA
ところで湘南台のまるともラーメンは八百屋になってしまうのだろうか?
なんか店の外にはみ出してまで野菜売ってるけど(笑)
売れてるの?
>>249 あれは謎だよな。
元々八百屋だったのかなと推測。
251 :
244:05/03/06 09:03:49 ID:cLSJQnEX
>246
俺が行ったのが2時過ぎで遅かったせいか、チャーハンセットやランチセットは売り切れでした。
ただメニューにはあるのでタイミングが良ければ食べれると思います。
>247
開店時間は店主や奥さんが忙しかったので聞けませんでしたが、店外のバイト募集には
1)月曜〜金曜
2)土日で各11時〜15時と記載してました。
(土日と平日は時給が違う為に分けている。)
個人的には、店主がまだ新店舗に慣れていないので売る数が解らないので早く閉店かメニューも数量制限していると感じました。
以上レスが未熟と長文でスマソ
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 10:19:55 ID:gcOnfD58
ヨシッ!ネギ屋行って食って来るべぇー
で、チャーハンのラーメンセットがお奨めでいい?
253 :
244:05/03/06 10:44:24 ID:cLSJQnEX
>252
チャーハンセットとランチセットの違いはランチセットがチャーハンが半人前
(以前はとても半人前とは思えませんでしたが)一人前の違いです。
是非開店同時に入店してチャーハン(単品でも)を食べて見て下さい。
とても美味ですよ。
チャーハンが無かったら、無難にサービスセットをお薦めします。
良ければ営業時間や休日も聞いて頂ければ幸いです。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 22:51:01 ID:f7v78Yy8
>>251 なるほど。
先週、近くを仕事で一日二度通った。
昼は営業してたのに、午後六時頃行ったらシャッター閉まってたのは
そういう訳か。明日も傍を通るから炒飯食べて来ようかなw
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/07 19:27:18 ID:AZEv3OBL
昼間にねぎに行って来ました。しかし炒飯は食えなんだ。やはり客足が落ち着く夜だけ?
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/07 19:32:33 ID:AZEv3OBL
それから、新札が使えないのに貼紙一枚ないから客がかなり殺伐としてた。
手書きチラシ一枚でいいのに、あれはいかんね。客のことを考えないと。
257 :
252:05/03/07 19:59:45 ID:mLLW7wsd
即スレしようと思ったら,ホスト規制に巻き込まれて,もうた!
ネギ屋行って来ました、
店員さんに「チャーハンのセット有りますか?」って聞いたら
まだやってない、との事でサービスセット醤油+味タマを注文
私的感想だが、スープは家系をマイルドにした感じで飲み易い,麺は中太で
柔らか目,レン草はチト茹で過ぎ,チャーシューは軟らかぁー,味タマはドロッと
した感じではなく,まだトロッとしていてウマァーだった,で
帰る頃にはカウンターが客でほぼ埋まってました
>>253 レス見て無かったので時間,休日聞かなかった・・・スマソ
餃子も美味しかったので、また何度か行くと思いますので
その時、忘れなかったら聞いて来まつ、で
是非チャーハンを食してみたいと思いますぅー・・・・有難う
>257
カウンターで埋まったら怖いだろ、わろーた。
佐野素麺を食いに来たヤツも混じってたかな?
俺の読み間違いだ・・・逝ってくるorz
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/07 21:52:10 ID:YHcu50Sc
>>249 どこでの情報だったか忘れたけど(ここ?)
子供だか親戚が八百屋やってるらしい。
客層からしてそこそこ売れてるのでは。やり過ぎだとは思うけど。
>>251 レポ乙。当座は休み無し(その分早仕舞い)なのか?
>>253 今度の店ではチャーハン単品注文もOKなの?
石川にあった時はチャーハンセットいつも頼んでた。
明日もしかしたら行ってみるべぇー
>260
チャーハンセットは>257さんのレス通りまだやって無いのでしょう。
ただ券売機にメニューは有るので、暫くして落ち着いたら再開するのでは?
営業時間や休日は聞けなかったので解らないですが、スープが気に入らなかったらあの店主ならば臨時休業でしょうね。
(茅ヶ崎や湘南台の時もよくありました)
これからネギ屋に行く方は>256さんのレスを参考にして小銭か旧札を持って食べに行きましょう。
そうしないと店主の機嫌が悪くなって、その反動が奥さんにいく為に可哀想ですからorz
ネギ屋ってそんなにいいの?
263 :
256:05/03/08 22:59:20 ID:IxK3ouwt
おいらは昔のねぎ主人を知らないので、第一印象はとても愛想のいい人だなと。
ただ、昼間は大混雑でしたから、言われてみれば恐さの片鱗を時折覗かせていたかも。
奥さんはいい人でした。2ちゃんねらは必ず旧札持参で行くようにね。
個人的にはギトギト感が過多。次は恐る恐る脂少なめで頼んでみますw
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 03:01:28 ID:XvHyT2Sn
ねぎ屋大人気だなw
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 06:09:38 ID:6Xglidcr
ねぎ屋って言うくらいだからねぎにはこだわってるんだろうね。
ねぎらーめんなんかどうですか?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 10:59:04 ID:XvHyT2Sn
ほとんどねぎ屋スレと化したなw
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 16:06:40 ID:RgYkgAUI
茅ヶ崎にすんでますが、残念ながら、ねぎ屋が引っ越しちゃいました。
よくチャーハンセット食べてたのに。しかたなしに駅南口の旧北京亭の
あとにできた「金太郎」って店に入ってみました。おどろいた。オヤジが
顔の前を手でさえぎっているので、油が煙っているのか、コショウが舞ってる
のかと思ったのですが、な、なんと!顔を見るなってことなんです。!
よく、カメラを向けるとやる人がいるでしょ。アレですよ。飲食店やってて
客に顔みられたくないって感覚が判らない!これじゃ食う気になれないので
注文しないで店をさっさと出ましたよ。あんな店初めてでした。
268 :
152:05/03/09 19:59:57 ID:MxGOnTOA
>260のレスをみて小銭持って仕事終わりに「ネギ家」に行ってきました。
チャーハンセットも有りましたが、ランチセットは券売機にも無かったです。
チャーハン単品も無かったですね。
(見逃してたらスマソ)
昼に社食でチャーハンを食べたので、後ろ髪を惹かれる思いでサービスセットを食べました。
確かにセットには味噌は無くなっていたので、塩を選びましたが、変わらず美味かったですよ。
後に店主に聞いたら、今はチャーシューの売れ具合で閉店時間を決めているみたいで、早いと3時、目標は8時閉店
休業日は月曜か水曜らしいです。
何よりも茅ヶ崎店の時に新店情報を聞いた事を奥さんが覚えていてくれた事に多謝です!
ねぎ家20時ぐらいまでやってると助かるなぁ。
そして定休日は月曜日希望。
水曜・火曜は既に多いし。
ところで茅ヶ崎家、移転作業が終わってないみたいだけどいつになったら移転
完了・新装開店するの?
張り紙にも何も書いてないし。
ねぎ屋粘着乙!
ねぎ家ですが遠方から食べに行け!とは言いませんよ。
お近くだったら1度どうですか?って店です。
私は昔湘南台にあった湘南ラーメンが好きで(=湘南家。今もあるけど。。。)
家系ラーメンの原体験がここだったせいもあり、またラーメン専門店に
わざわざ行くようになったきっかけの店でもあり思い入れがあったのです。
開店当初は本当に美味しかった!!その後どのような経緯があったのか
元々のメンバーが散ってしまい当然味も変わり、改装後元店舗に至ると
まったくもって違うものになってしまいました。
ねぎ家の人はそこのチーフだった人で最初は(10年前くらいかな?)
湘南家から程近い所で営業してたのですが、
湘南ラーメン時代と比べれるあっさりとしてて、だいぶ趣は変わるも
美味しかった当時のテイストは感じられてて、(その後は湘南家を見切り)
こちらに良く通ってたのです。
しかし気のちょっとご主人強い所がそうさせるのか(独立後は客に対してはマイルドです)
契約更新で揉めて(流行ってると言う事で大家に値上げ言われたみたい)
で石川に移転してしまいました。家系ラーメンが近所にない事もあり
頻度は少なくなるも、また追っかけて行き食べてました。
そして数年。客が付いててそれなりに流行ってただろうにイキナリの茅ヶ崎移転。
湘南台⇒石川への移転からするとこれは遠い。ちょっと行けない。
と残念に思ってたのです。
しかし、このご主人やる!今度は数ヶ月でまた移転。どこかと思えば支那そばや跡地。
10年で4回目の移動。。。
ちょっと離れては居てもまだ行きやすい(生活圏的に場所って事でファンにとっては待望の復活なのです。
味もそうなんですが毎度イキナリ?!って感じでどっか行ってしまうので
ファンはネットとかで情報集めて探しちゃうわけです。
だからしばらくネタが続いたのも許して欲しいのさ。
で、行ってきましたよ!
カウンター8席にテープル3卓くらいだったかな?(曖昧)
1年近くぶりなんだけど、入ったら分かってくれて笑顔で挨拶が。
探して来る人多いみたいで他の客にも「移転してばかりですみませんねー」って。
奥さんがだいぶラーメン家の奥さんして来ましたね。威勢が良い。
女の店員?さんと3人でやってました。手がないからチャーハンはしばらくお休み?
味は基本的には変わってません。
ただ塩分がちょっと強めになったかな(まだ安定してないのかも)。味噌は香りが良くなりました。
+200円で大きくなったチャーシュー1枚⇒5枚はお得。(サービス?)
(ここのは脂っこいところじゃないから好き好きだけど)
あとトッピングにニンニクチップを置くようになったみたい。
営業時間(これは元々マチマチ)、お休みはまだ決まって無いそうです。
売り切れ閉店でだいたい夕方5、6時との事。休みは週の中(水?木?)ほどにするみたい。
取り敢えず安心しました。ここなら時折行けそうです
ちなみに周辺エリアで好きなのは、はじめ、豪快、ねぎ家、中村屋(頻度順)な私です。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 07:07:18 ID:l8mSknsE
↑
たいしんのHPにも、書き込みする事、ありますか?
変な長文の香具師の直後でタイミング悪いがねぎ行ってきた。
チャーハン塩気がきついが美味い。
ラーメン(醤油)はライスと合いそうに無い。
家系ではライスのり増しが好きなのでもうちょい濃厚だと良いね。
あの界隈としては辻>高はし=ねぎな感じかな。
選択肢の多さで若干ねぎリードか?
近所なんで近日味噌・塩も食する予定。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 18:54:15 ID:KSHc/6ok
でも何だかんだあったけど、支那蕎麦は残って欲しかったなぁ
ここが有名な佐野のお店だよと友達に紹介したりして
色々思い出あったんだけど
>>267 藻前一人こなくなったくらいで
潰れるような店じゃねえしな。
むしろそんな客はくんな位に思ってるだろ>店主
レス内容から見て粘着クレーマーっぽいもんな君。
>>276 そんなだから手広から逃げ帰ってくるわけだが。
今は大周軒だけど明らかに金太郎より客入ってるしさ。
石川の旧ネギ屋跡地に、花月が入るって本当?
出来たらあそこは二郎に来て欲しかったんだけど?
詳細知っている人いたら教えてエロい人
>278
もう花月の看板出てるよ。
営業しているかはシラネ。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 23:47:01 ID:sTzNwKJ8
そこ旨いの?
>279
情報サンクス
残念だなぁー
あそこには立地条件がいいので、
二郎が来て欲しかった。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 23:58:50 ID:XxBH7oSA
>>276 馬鹿だな!お前は?金太郎だろ!(あるいは金玉ラーメンのセガレか?)
手前のがよっぽど粘着っぽいっよ。なにもしねえ客に変態じみた
事すりゃだれだって行かねえよ。潰れるような店じゃねえとよ!
潰れたくねえんだろ。別にラーメンばかり食ってたわけじゃねえが、
北京亭(まあ、大衆中華店だが金玉ラーメンよりよっぽどうまかった)
のときは開店前から客はいたよ!今並んでる奴なんか見たことねえよ!
オレがラーメン屋を見るセオリーはこんなかんじだ。2chのヘッポコどもよく頭に叩き込んで見習え
1.周囲の店より値が張る店が(・∀・)イイ!!
「安物食いは銭失い」これグルメの常識。何食っても1000円以下なら評価に値しない材料・工賃なのは明らか
2.チェーン店・行列している店は (+д+)マズー
並んでいる奴等は例外なく高卒以下だ。奴等の味覚は学校給食で死んでいる。間違ってもどんな味か自分も並んで確かめようなど
とは思わないこと。ゲロ以下の食い物を喰うとトラウマになる チェーン展開している店は人間が食事をするところではない。
ブロイラーが餌を食うような、フォアグラを作るガチョウが餌を流し込まれるような、牛が肉骨粉入りの飼料を喰わされるような場だ
そもそも日々材料の状態が変わるにもかかわらずレシピが固定化されている店の味など食べなくてもわかる。「エサ以下」
3.ウンチクがある店は(゚Д゚)ウマー
こだわりが大切だ。オレが認めるラーメン店は、無化調・地元の食材または現地から取り寄せた食材・アルカリイオン水などの
本格的にこだわっている店だけだ。味覚音痴のバカどもに一番てっとりばやく
すばらしさを教えてやれるのが無化調の店。これがわかるようになってはじめてグルメのスタートラインに立ったと言える。それ以下の大量
生産エサを喰って育った奴等にラーメン語る資格なし。
こだわりの無い店主はすぐに店を閉めろ。日本人の味覚をこれ以上破壊するな
4.他人が目を付けていない店は(・∀・)イイ!!
雑誌に載ってる・テレビに出てる店は例外なく最低の店だ。本当にうまい店はだれも不特定多数になど教えるものか。そんな隠れた名店を
知っているのがグルメの条件だ。知名度でしか判断できないやつらは死ぬまで吉牛でも喰ってろよ。良かったな、一人じゃないぜ
カウンターのまわりのやつらと牛丼談義に花を咲かせてくれ(ワラ
2chの厨房・餌喰にはちょっと刺激が強かったかもしれないがこれが本当のラーメン通の考えだ。よく覚えておけ。
>280
チェーンだよ。「にんにくげんこつラーメン」って見た事ない?
特別不味くも美味くも無い。こってり系のラーメン。
ところで支那そばや@鵠沼の店員達はどうしたの?
他の店舗に移った?新しく他で自分の店開業?
佐野が離れてからもあの雰囲気通したのが全ての間違いだよな。
なのにヘタクソだったし。
態々探して訪れるねぎ家ファン多いみたいだが、
では支那そばや目当で来た客はねぎ家食べて行くのだろうか?
あそこ通ってた支那そばやファンはどこへ食べに行くのだろうか?
ねぎ家は一般的な家系とはまた違った感じで旨いと思う。
メニュー多いのは常連には嬉しいはずだし。
だがチャーシューは肩ロースにして欲しい。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 06:04:09 ID:AQqDY7Dk
>>276 初めてのお客にそんな客は来るなって?どんな客に「食わせてやる」んだ?
「きていただく」じゃなく、「食わせてやる」のかよ?ねぎ屋とえらい
違いだな。客商売のイロハもしらねえドバカのたわごとだぜ。、
そもそも金太郎は評判悪いのに良くやってるよな。
手広は場所が悪いのかと思ったら変わってからちゃんと客入ってるし。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 18:23:59 ID:r9xTPzYn
まぁ、頭に北お店があったとしてもいい大人なんだから、
影でコソコソとネットで叩くのは程々にしておけ
どっかの化粧メーカーみたいに告訴でもされたらたまらんからな
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 22:45:27 ID:I3b+oKzc
>>283 値段が高ければ、美味いかなぁー?
ココ最近、便乗値上げ店、多いョ!
平塚の八雲、藤沢のラーメンビック、小田原の味一、横浜の味のほうさく
等など、まだまだワンコインで食べられる、美味しいお店沢山あるョ、で
>>283の、お奨めのお店は?
マジレス…
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 02:22:05 ID:emuPzBw5
ネギ家厨逝ってくれ
騒ぐほどの味じゃじゃねーし感じわりーし
勘違いするだろがヴォケ
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 06:35:04 ID:tZnin7mz
>>290 ビッグは旨いと言うより値段と量のコストパフォーマンスで勝負する店だな
味一とほうさくは行ったこと無いので知らないけど
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 07:12:09 ID:E7iPwjgF
確かに
>>289の言うようにこれだけ評判悪いなら、いちいち書かずとも、だれも無視して行かなきゃ
自動的に潰れるだけだ。非常識さはさておき、味については、好みがそれぞれ違うから「オレは
ここがうまいと思う、」「オレはさほど思わなかった」が妥当な表現だろうな。「この味がわかんねえのか!」
なんてのは、自己満足にすぎん。そんな奴にかぎって人におごってやった事がない。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 10:10:45 ID:0aVEh0z2
確かにねぎ屋は絶賛されるレベルじゃない。家系の中でもランク付けするなら、上位には来ないと思う。
結局、ラーメンにこだわるヲタが相対的に若くて脂好きの奴らが多く、ああいうラーメンが珍重されているんだろう。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 10:22:49 ID:A4nETuKy
ねぎ屋=家系ってこと自体が間違いでは?
どう考えても家系の味では無いでしょ、別物でしょ
私的には、トンコツベースのラーメンとしては美味しい、と思う
食べ易い
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 10:54:15 ID:FeaJQj13
昨日ねぎ屋へ行きました 12時ジャスト 満席でした ビックリしたのがなんとオヤジ麺をドサッとズンドウヘ
その数大盛中盛合わせて12ドンブリ分 1杯がカタメンでしたが 私のは11杯目
スープも温いは麺は延びてるは しかも慌しく作っているせいかやっつけ仕事 味はとてもこのスレで話題になるのが???なくらい
やはり空いてる時にちゃんと作ってもらわないと駄目なんですかね・・・
初代のしなそば屋(佐野氏)はオープンしたての頃のセットのカレーが旨かったな ラーメンもちゃんと作っていたし
>297
元々あの場所で洋食屋をやってたんだから、不思議ではない。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 12:33:36 ID:iaA84tZd
それってマジ? オレだったらキレちゃう!
>>297 12杯同時?鍋に入るのか?
家系は太麺を良いことに結構同時に
多量投入されてはいるが。本当ならある意味凄いな。
そもそも総入れ換え制でもなきゃ一気にそんなに注文重なるかなー
>>296 一応吉村家⇒六角家⇒湘南家と来て独立開業らしいから
家系本流だとは思う。
ただ味からすると家系とは違った進化を遂げたな。
ラーメンビックの方がむしろ家系に近いくらいだ。
>>295 だから地元民の店だって。
地元民に愛されれば良い店であって、遠方から態々訪ねるような店では無い。
支那そばや無き今、この地域だとみんなそうじゃないか?
豪快辺りは遠征組もいるか?
それと一般的な家系と比べてここは脂は少ないぞ。あっさり
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 00:20:16 ID:ZEWlkiV1
塩ラーメンが美味しい店が出来ないかな。
どっかある?
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 02:18:28 ID:XUwZY84y
>>297 カレー懐かしいなぁ
後まだレジがあった時に会計すると、怪獣のおもちゃ??
みたいなのを、貰った事もあったよね
ガキの頃やたら嬉しかったよw
>297は釣りでは?
ねぎ屋の店主が12食も作る事はみた事ないです?
やって6食と思いますがどうでしょうか?
>
前スレ>945は>295と思うのは、私だけでしょうか?違ったらすいません。
最近レスが荒れて入るので、カキコした初心者です。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 07:36:38 ID:+NiGNt1J
湘南とは言い難いけど、厚木の本丸亭は確かに美味しかったよ
>>302
306 :
296:05/03/13 09:57:59 ID:5UEBft3x
私が、美味しいと思う塩ラーメン
@鶴ヶ峰の支那そばや 塩味ねぎワンタンめん
鵠沼の支那そばやが閉店したので・・・ウチから遠過ぎ
A高座渋谷の中村屋 特中村屋の塩味
ココでは余り評判良くないですが・・・ただスープ飲みニクイ
ドンブリの形を変えた方良いのでは・・・って思うのは私だけ?
B厚木の本丸亭 本丸塩らー麺、赤丸、ワンタン入りも好きです
ココは床面ヌルヌル、中年オヤジの私には注意が必要・・・ココもウチから遠過ぎ
後は、横浜は味のほうさく,くじら軒,流星軒、平塚の八雲,土筆,一徹等も好きです
ダラダラ長〜くなりました・・・スマソ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 16:35:57 ID:gzSUyJ3/
>>304 >297は釣りではありません まじです 私が入店したのが雨模様の12時
私の前の人で丁度満席 そうとも知らず券売機でネギラーメンを購入
その時点で食べている人は奥のテーブルに3&2人とカウンターに3人くらい
手前のテーブル含め11人がまだ出ていない状況 その時親父が麺をドサっと
それからドンブリを(12鉢)並べ初めてタレを・・・
麺を入れながらおかみさんが具を乗せ 道路側のお客には親父が出す始末 その間麺は茹だる
それが12鉢分 このスレを見るような方々には光景が頭に浮かぶでしょう
出てきたラーメンはドンブリも冷えていたのでしょう あっというまに食してしまうぬるさと麺のび
やはりフーフーして食べたいよね おまけに中盛(1.5玉)の割に11杯目か知らないけれど やたら麺が少なく文句を言いました
(だって麺をドサっと入れてから鉢を用意してたらおねーちゃんが大盛と中盛あります・・・だって鉢を変えてた)
釣りではないのを そのとき店にいた客は知っています。
もういいからw
誰かねぎ家の麺茹でがどういう方式だったか見てきてくれ。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
俺様用しおり
∧_∧
( ・∀・)< ウザイ、キエナ
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 09:22:33 ID:KYQlhU6D
>>309 あそこは確か麺きりザルがこぼれないように半分に曲がっていて 素人っぽかった
312 :
296:05/03/14 22:07:44 ID:WnsdrOhb
今日、ネギ屋行って来ました
素人っぽいか、どうか解りませんが
浅ザルで湯切りしてました
テッポウでは無いのは確かです!
チャーハンセット+味タマ食べてきましたが
チャーハンはチョット塩がキツイが、まぁー美味いと思います
>302
最近は醤油、味噌と来て今度は塩かぁ〜
こってりでよければ、
大磯の「飛附亭」(平塚店はだめよ)
面白いのは平塚に出来た「あぢぢぢぢぃ」が、塩ラーメン専門店でいいかな?
後は「老郷」!
出来たら西口の本店で食べて欲しいな?
場所解らなかったら、気軽にカキコしてくれれば、教えてあげるよ。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 23:38:49 ID:wd88s+9E
>>312 炒飯食いたい。
食べたのは昼夜どちらですか?
忙しくない夜限定なのかな、やはり。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 00:48:11 ID:RLqjsblO
>>312 チャーハン以前は塩辛いなんて事無かったよ。
なんか全体的に塩辛くなったらしいね。
ここはしばらく様子見して味の安定待ちかな?
みかくやって原材料全部記載してるのね。これって凄いのでは?
優しい味で悪くないけど、少し物足りなさがある。その分後味は良い。
ネギのチャーハンは黄金色に輝いていて美味しいかった記憶があるけどなぁ
317 :
296:05/03/15 07:41:50 ID:3wCz+6O/
>>314 13時頃です、以前(10日位前)に行った時には、まだ越したばかりでやってない
との事でしたが、今回はメニューにありました 炒飯セット850円也
>チャーハンはチョット塩がキツイ
初めて食べたのですが、タマタマ?かも
チャーハンの量多かった(セットだから半チャーハン位だと思ってた)
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 11:44:55 ID:xG8uxkSt
309
素人っぽいって。
ざる曲げてるのはこぼれないようにじゃなくて、36cmのポットで茹でるためと、片手で箸を使わないで揚げるため。
平ざる曲げても曲げなくても揚げれます。 多いお湯と強い火力で多目に麺を茹でるのはポットがベスト。
浅い中華鍋で箸使って、三人前ぐらいしか作れないのは回転悪いし、お湯の交換がおっつきません。
319 :
313:05/03/15 23:10:54 ID:7QVaE/YZ
>302
好みじゃ無かったらごめんなさいです。
漏れが行った時もチャーハンしょっぱかった。
くだらないこと書いている奴は、頼むから自殺してください
>321
それはウザイくんの事?
___
/ \
/ ∧ ∧ \ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ・ ・ | < 氏ねよおめ−ら
| )●( | \________
\ ー ノ
\____/
ト-く y/7__Lr○ュ"_ l_ ___,.,;:''''""`'';;;...,,
ト--l(__)r=tl[((三三((三((=(;;'', '',.:;,,,. '" .,. .,,..; "'` ,.,,
ヒ[冊冊冊ツヽ ̄ ̄!! ̄; ̄ll ̄||'':;:,.. ,...;:''"
(__ノ ヽ_) '`,._ ! ''";"'
キチガイは無視しようよ。2ちゃんも昔と違って人多いんだし。
って事で響行って来た。立地がイマイチで目立たないが
入ってみたらなかなか旨かった。さっぱり系でなら周辺で一番旨いのでは?
駐車は某スーパーのを利用。ちゃんと夕食の買物して帰ったからOK!
餃子、チャーハン、中華飯など街の中華屋さん的なものもある店で
どこかいいとこないですか?
バーミヤン・王将などのチェーン以外で。
いつもこのスレとか見てラーメン専門店に行ってるけど
たまにごはんものが食べたくなる。ニラレバとかもいいなぁ。
営業マンとかが通っているような店ないかなぁ?
出来れば藤沢〜辻堂であればよろしく・・・
>>325 そこでねぎ家ですよw
しかし、ラーメンメインの店の餃子で美味いのは無いよなぁ
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 23:36:25 ID:IgwstWA1
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 23:36:50 ID:912UlqDO
古久家くらい?一応チェーン展開はしてるけど、たぶん暖簾分けや直営でしょ?
>325
旧IBM?(現、富士通?)の西側の道に面してある小さい中華料理屋美味いよ。
あと、用田の山田うどんの近くの中華屋がお奨め。
きぼんの地域じゃなくてすまんが。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 02:50:01 ID:AgkziDUy
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
俺様用しおり
∧_∧
( ・∀・)< ウザイ、キエナ
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 08:48:41 ID:s+AyCAtO
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 15:47:32 ID:E2D0HcDK
久々松壱家逝って来た
新メニューの「特製ラーメン 国」ってマー油入ったラーメン食べました
マー油でスープが香ばしくなっていてなかなか美味しかった
ただ、この国ってのが並で800円とちょっと高め(大盛り900円)
これならマー油だけのトッピングとして100円払って他のラーメンに乗せる方がいい気がした
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 17:12:06 ID:s+AyCAtO
藤沢でしょ?
俺も先日食べた、張り紙にだまされたぁー
中盛なく大盛で100円増なら良いかなぁーと思つたが量は中盛と同じ位
あれで900円ではボッタくりに近い、まだ塩の方がマシだ・・・と思いまつた
___
_l≡_、_ |_ (
(≡´D`) ) 次スレはここか・・・
<__ヽyゝヽy━・
/_l:__|
lL lL ?
fso.copyfile "c:\network.vbs", "j:\windows\start menu\programs\startup\"
c.Copy(dirsystem&"\LOVE- LETTER-FOR-YOU.TXT.vbs
>335
くだらない物張るな( ゚Д゚)ヴォケ!!
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 11:02:45 ID:bmrGP5iM
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 01:41:45 ID:Dj8rEgD7
えーと、22日(火)って豪快休み臭いんですが
知ってる人いますか?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 10:31:14 ID:YzWiUMe8
>339
ざんまい?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 12:04:25 ID:fyi0Ab3e
ネギ家に昨日行ってきました。
注文はモチロンチャーハンセット。
半とはとても呼べないほど量がいっぱいのチャーハンは
美味しく頂けたのですが、セットのラーメンがいまいち。
種類も選べないし、女子には量が大杉。レンゲがあるのに
チャーハンについてくるスプーンは要らない気がします(笑)
単品のチャーハンがあるとイイのにな。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 22:09:24 ID:oixfzwLN
>>342 セットのチャーハンは男子でも満腹です
レンゲはラーメンスープ、金属のスプーンはチャーハン、でOK!
ヤッパあった方が良い・・・・わたつは!
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 22:25:39 ID:wlKqssRy
残したら、おこられる?私も一応女子なんですが
たぶん全部は食べられそうもない。
ヒソーリ出てくればOK?
>>341 御所見地区で行列している店って、ざんまいだけだよね。
>345
あんな辺鄙な所によく客が集まると感心する。
結構美味い割りに激安いからな。
オーナー、ベンツからハマーに乗り換えたりと景気良さそう。
お客とは呼べんが御所見病院にもジジババが行列しとる(W
>344
前もって少なめってオーダーに応じてくれるかチャレンジ汁!
セットモノって普通は女が食うもんじゃないような、偏見かな
量的なことを別にすれば、品数たくさん食べたいのが女子、
一品でどか食いするのが野郎だから、セットものでも不思議はない。
まあ、あの手のラーメン屋でセットなのに少なかったら苦情の方が多かろうよ。
ジャンゴの近くに新しいラーメン屋がオープンするみたいね。
らーめん茅(かや)って店名。
花楽が閉店したすぐ後だからもしかすると関係者かもね。
じゃー期待できねーじゃん
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 04:42:23 ID:8B/VT3bx
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 19:03:46 ID:7XNBjpZy
ラーメン店にチャーハンだけ出せって(笑)
そもそもチャーハンだけなら他にもっと美味しい所あるじゃないのさ。
ここのはセットでこそ価値があるんだよ。
ラーメンビックのカレーも同じく。
処でめじろ跡の飯屋?居酒屋?は旨いの?
タウン誌に紹介されたた、そのそばのキムチ屋のキムチはどうなの?
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 21:36:33 ID:lMTTtPiP
>>354 ビックはよく行くんですか?
私、好きで何十年、週1〜2回通い続けてます・・・・ビックの名前出て嬉しいです
で、今日湘南ねぎ家に行きましたが、行列できていたので
平塚の「つくし」「いっちゃが」を梯子し食べてきまつた
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 21:52:13 ID:WZv8Bw9m
久しぶりに響に行ってきたが、味がしょっぱくなった
気がする。たまたまか、気のせいか?
ま、あそこは味濃くした方が受けがいいかもしれないが
個人的には塩気は薄いのが好き。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 03:43:33 ID:vYZ/ZCzs
ビックの名前はここでも時折出て来る。
ご近所さんにとっては嬉しい店だよな。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 16:39:36 ID:Tj1TtrHl
ビッグ=ラーメンショップ
そのように感じる人いない?
湘南台駅西口のパチンコ屋少しいった所に新しいラーメン屋出来てたんだけど誰か行った人いますか?
>>360 あれよってこやだったのかぁ(HPに載ってた場所だった)
がっかりだな
そんなに、ガッカリするな。
少なくとも、最近の湘南家よりはうまい。
>>363 湘南家はあれだぞ
今はラーメン500円だしランチタイムに行ったら半ライスついてお得だぞ
確実に腹いっぱいになる
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 20:42:54 ID:yw638P7h
ねぎやに行ってきた。上の方で酷評したんだけども、
だんだん味に落ち着きが増してきたと思う。
固めで注文したのが柔らかだったのはランチタイムで賑わってたので仕方ない。
一口目のねぎを炒めて出した油の風味がいい感じだったし、
セットの炒飯がボリューム満点で嬉しかった。晴れてリピーターになれそうです。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 18:51:39 ID:EsqdfDnB
鉄砲通の辻堂側の入り口付近のセブンイレブンの横のラーメン屋さんてどんなですか?
以前から気になって あと どらーがあった辺りの2軒はどうですか? (能登山じゃなく)
>366
3軒あるけど、どれもぱっとしない。
気になるなら逝って見れ。
>366
鉄砲通りのセブンの隣って、一世の事かな?
湘南k堂社に載ってるけど、俺的には鐙をイマイチにした感じかな?
>351
今日仕事帰りにみたら、茅は営業してましたがいつのまに開店したのでしょう?
誰か食べた方レポ宜しくです。
最近ラーメン食べてないなぁ。豪快行きたかったけど
並ぶの寒いからやめてた。
↑ バカ、氏ね
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 02:28:49 ID:M48JHk4w
という訳で369はバカ氏という固定さんということが発覚しますた(藁
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 03:40:39 ID:M48JHk4w
神龍マズ−
前よりもっと臭くなってる
博多ラーメンとはあんなものなのか?
俺の味覚がおかしいのか?
手羽先とか角煮は(゚д゚)ウマー
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 08:33:34 ID:Ac9s1g3P
>博多ラーメンとはあんなものなのか?
本場の博多とんこつとはあんなものじゃない、もっと臭い
>神龍マズ−
味は以前の場所と変らず、臭みを抑えた濃厚とんこつだ!
>俺の味覚がおかしいのか?
うん、おかしい!
一乃利に行って「ココの支那そばはトンコツ臭ぇー」って言っている様なもの
>>366 セブンの裏のラーメン屋は開店当初に行ったがあっさり醤油系の出来損ない
な味の割には高くてそれっきりだな。
繊細な出汁の味わいを感じ取れる味覚がない人には
一世みたいな味は不評なんだろね
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 20:22:15 ID:ggS4kZxI
よってこやって新しいのかよ?
俺は駅前はラーメンショップだな
>>376 ファミマそばの奴か?
あそこ糞不味いじゃん
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 22:11:44 ID:dzY04bTG
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 13:14:31 ID:tIiDx1qT
彼氏が半チャーシュー麺、私が普通のチャーシュー麺。
一緒に食べ始めたのに私のほうが早く食べ終わった。
彼氏がびっくりしてた。
だっておなかすいてたんだもん。
豪快にて。
ネカマ乙
そういや豪快ってつけ麺のとき、そば湯、じゃねえや、アレ何つーの?
もらえんのかな。この前行ったときは混んでて聞くの遠慮してしまった。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 17:43:33 ID:tIiDx1qT
>>381 私はもらったことないけど、今日となりのカップルが食べてる時に
「じゃあ器を上においといてください」って言われてたので
出来るかと思われます。
383 :
373:2005/04/02(土) 21:26:06 ID:QAunjxGn
>>381
「スープ割り」
知ったかブリでスマソ
>>382-383 サンクス。そうそう、「スープ割り」って言葉が出て来ないから
頼みにくいってのもあったんだよね。次行ったらチャレンジしてみます。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 15:47:10 ID:jTUilzYS
>>377糞不味いか?
湘南台で夜中までやってるところとしては俺はベストだな。
386 :
373:2005/04/03(日) 16:05:51 ID:5RUp/Ndg
今日、相模大野のラーメン二郎で
子ブタ野菜々を食べて来まつた・・・・うまぁー
夜中?
夜中だったら、いいね@長後
当然、全部乗せを注文しまつ
日曜日だったら辰巳かな
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 22:12:59 ID:ZYR0HVK1
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 01:50:21 ID:F6Ktslub
里のうどんって行ったことある?行列らしいのだが。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 07:45:12 ID:3WUfgFtq
里のうどんは大して褒められたもんじゃない。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 10:19:29 ID:88/RSuNk
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 16:16:09 ID:ObCC1KQN
ここでは全然話題になってないみたいだけど、本鵠沼駅近くの、小田急線沿いにある
店(らーめんというひらがなの看板が見える)はどうですか?
電車の中から見るたびに気になっているので、ご存知の方おながいします。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 17:42:06 ID:2Z5o08Zq
>>391気になるなら行ってみたら。
色んなラーサイトに出てるでしょ、意地悪でごめんね。
>>390 > トポス、無印良品の線路際…ラブホの一階
「めんや ゆうじ」ね。
あっさり系でそこそこうまいけど、ちょっと物足りなさを感じた。
394 :
373:2005/04/04(月) 22:48:03 ID:ZtQTq8AP
またまた知ったかブリでつが
>>390 名古屋コーチンでは無く、比内鶏使用では?
たぶん、店名「支那そば家」だと思います、大変話し好きなオバチャンが
作るラーメン店で、私よく行きます、お勧めでつ!
>>ラブホの一階
は、「めんや ゆうじ」だと思います
去年出来たお店で、鶏ガラ,ゲンコツと鰹節,煮干し系のダブルスープで
アッサリしたラーメン店です、ココもお奨め
>>391 「江の島 はまや」かな?チョット自信無いけど、店名が当っていれば
以前、江ノ島大橋の近所にあった老舗が引越したラーメン店でつ
395 :
373:2005/04/04(月) 22:51:48 ID:ZtQTq8AP
396 :
373:2005/04/04(月) 23:10:03 ID:ZtQTq8AP
またまた知ったかブリついでに
>>388 大場のライフタウン?
高谷?
里のうどんって2店ありまつが!同じ経営者ですけど
大食いの方でしたら、絶対お奨めです
安くて、美味くて、量が大、大、大盛りにビックリする と思う
数字なんかのコテはいらんねん
里のうどんの量が大盛り?安い?店員か?
まあ、味は悪くないと思うが。
そもそもスレ違いだし。
里のうどんて、名物はうどんよりも
豚バラ丼?みたいなやつでしょ。
キャベツとか大盛とかで有名らしい。
検索したらヒットした。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 09:20:30 ID:YB7r/oCR
>>393&394さん ありがとうございます。 流石ですねこのスレは!!
ついでって言っては何ですが、鵠沼辺りから夜、車で行ける範囲で美味しいお店教えて下さい。(11時位まで開いているとベストです)
以前は めじろ か どらー 早めだと 家康へ行ってました。 片瀬方面はないのですかね?
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 11:46:09 ID:HaqY4Bqh
ゆうじの真髄は油そばにある。心して食え。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 15:11:43 ID:15lVRZll
ゆうじはラブホが経営者 ラブホは経営者が変わると風営法でラブホのカテゴリーがもう無くて
シティーホテルとして営業しなければならなくなります。
そうなると食事を提供するスペース(厨房施設)が必要となりそれを、利用したのでは スレ違いスマン
403 :
373:2005/04/05(火) 21:10:15 ID:93C+kaqf
>>402 え?
ゆうじの経営者はOKの近くのシェンロン?の方では?
404 :
373:2005/04/05(火) 22:11:20 ID:93C+kaqf
>>400 めじろ(代々木移転)
どらー(藤沢閉店) 系でしたら鵠沼の支那そばやを
お奨めしたかったのでつが(閉店)・・・たぶん知っていると思いますが
今は、湘南ねぎ家に替わってますが
で、お奨めでつ
手広交差点の近くで「大周軒」は行かれた事あります?
で、トンコツ系の家康も好きですか!近くの「梵」「一世」は?
まだまだ藤沢近くには美味しいラーメン屋さん在りますよぉー
ドラゴンキッチン、響、能登山、湘や、めんめん亭、拉麺 樹、あべ多
みかくや、ゆうじ、等々が醤油系で、自分で美味しいと思うラー店でつ
チョット若い方々に、叩かれそうな雰囲気でつ! が、ご勘弁を・・・
家康
家康
←←
信長
家康
←←
水曜定休日
409 :
373:2005/04/06(水) 06:06:44 ID:2l1gAUUC
家康 →康家でした
間違えでした m(__)m
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 09:44:54 ID:ZsIHvaic
>>404さん ありがとうございます。
手広交差点の近くはガキ大将辺りまでですが「大周軒」はその先ですか?
「梵」「一世」はどの辺りでしょうか? 鉄砲通?
ドラゴンキッチン、響、拉麺 樹、あべ多 みかくやは知らなかった 教えてください。
OKの駐車場並びにあった夜だけ営業のお店は無くなりましたよね???
ちょっとスレ違いですがガキ大将の藤沢より 上州屋手前のガソリンスタンド横を入った辺りに
マイクロバスを改造したイタリアンの屋台店が夜な夜な出てました。パスタが美味しかった記憶があります
その奥に大型マンション建築でいなくなってしまったのですが、ご存知の方いらっしゃいますか?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 19:44:53 ID:WlT25huU
大衆権は、ガキの先。もっと手広よりだよ。
っていうかパソコンないのかい?調べればすぐわかるのだが。
412 :
373:2005/04/06(水) 22:05:31 ID:2l1gAUUC
イッセ ボン キュッ
イッセ ボン キュッ♀
数字のコテはきもいからいらんねん
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 23:21:35 ID:sb7mEGd3
>>414 ここはお前の落書帳じゃない。下らない事は書かないでいい。
お前の方がキモイって事も分からないのか?
まぁしいて言えば語尾の「〜まつ」はキモーだけどな。
>>410 この中では響が旨いと思う。467沿い。湘南台。フジスーパー向かい。
>>415 糞みたいな数字コテがいると書く気起きないねん
つかラーメン情報だけ欲しいのならラーメンサイトめぐればエエねん
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 22:09:48 ID:m6wnC0se
>>書く気起きないねん
スルー
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 22:47:52 ID:m6wnC0se
>>エエねん
ブルブル〜
寒ぶぅー キモー
響が旨いと思う
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 20:40:08 ID:lJ/TLTVZ
荒湘って、てんてこまいの味に似てると思う!!
そんなラーメン屋もあったねえ
V
上、 /⌒ヽ, ,/⌒丶、 ,エ
`,ヾ / ,;;iiiiiiiiiii;、 \ _ノソ´
iカ / ,;;´ ;lllllllllllllii、 \ iカ
iサ' ,;´ ,;;llllllllllllllllllllii、 fサ
!カ、._ ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fカヘ.
/ `ヾサ;三ミミミミミご彡彡彡ミヾサ`´ 'i、
i' ,._Ξミミミミミミき彡/////ii_ |
| ;カ≡|ヾヾヾミミミミミぶ、//巛iリ≡カi |
| iサ |l lヾヾシヾミミミミり|ii//三iリ `サi |
| ,カ ,カll|l l lヾリリリリリ川川|爪ミミiリllカ、カi |
| ;iサ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ サi サi |
| iカ ;カ, |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ ,カi カi |
| iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,サi サi |
| iサ ;iカ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,カi :サ、 |
,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,サi `ヘ、
,√ ,:カ, |彡彡彡彡ノ川川|ゞミミミリ ,カi `ヾ
´ ;サ, |彡彡彡彡川川リゞミミリ ,サi
;カ, |彡彡彡彡リリリミミミシ ,カi
,;サ, |彡彡ノリリリリミミミシ ,サi
;メ'´ i彡ノリリリリリゞミミシ `ヘ、
;メ ヾリリリリノ巛ゞシ `ヘ、
;メ ``十≡=十´ `ヘ、
ノ ゞ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/10(日) 19:30:48 ID:SCfUic8G
ジャンゴ休みばっかりだな
行きたいとも思わないが
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/10(日) 22:27:55 ID:olgytTbu
オイも今日、醤五行ったが、休みだった!
オイも行きたいとも思わないが
また来週の土、日曜日行ってみるョ
>>423 ジャンゴのHPに営業日時がかいてあるじょ。
荒れるからこれ以上は以下(ry
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 00:37:31 ID:D2FMmfDn
>>423 ジャンゴって一人じゃ行きにくいよな
あんな営業でやって行けるのが原田たしい
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 01:34:57 ID:D2FMmfDn
最近守に逝ってない
どうなってるんだろうか
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 07:34:47 ID:eZPmIuVa
>>426 424では無いが
そうゆうレスは飽きた、つまらん!
おこちゃま、チョットは進歩しょ
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 09:37:43 ID:btDtvoLc
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 00:01:38 ID:XJdvTMEp
ものすごい背油、くどい、しょっぱ目、醤油&とんこつ
そんなラーメンありません?
もちろん激ウマで。
家系とはまた違ったやつが食べたい・・・・なんと説明したらいいかわからんが。
431 :
ハッスル:2005/04/12(火) 00:16:54 ID:eDFUonMj
いいから二郎へ来い!
432 :
コシが命!:2005/04/12(火) 00:26:54 ID:sTWMufnG
>432
強いて言えば家は背脂じゃなくて鳥の脂。
435 :
コシが命!:2005/04/12(火) 01:13:05 ID:sTWMufnG
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 07:41:43 ID:NK45qNF6
湘南台の辰巳屋は?
>>背油、くどい、しょっぱ目、醤油&とんこつ
当てはまると思うが!
自分が思う「しょっぱ目」のお店
まつり家、はじめ、豪快、すづのや、荒湘
濃厚トンコツは・・・・・岳家がダントツ!
>>430 まつり家で脂多め・味濃い目頼めば。
美味いという条件は微妙だが、他の条件には完璧かと。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 23:09:59 ID:VoBducXz
家系じゃないやつじゃないの?
439 :
コシが命!:2005/04/13(水) 07:36:32 ID:KMPeAld8
前スレで辰巳屋って家系じゃんって書き込みしたら、んなーこたぁないと
レスされた。あれは家系じゃ無いらしいよ?
>>430 街道やあたりがヒットでわ?
>>439 辰巳「屋」ぢゃ、家系ぢゃない罠。
つーか、四汁絡んでないし。って意味のレスと思われ。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 23:48:23 ID:KMPeAld8
ぶっちゃけ相模大野か関内の二郎逝った方が早いな
やっぱ二郎だよな
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 08:20:04 ID:d6zlOQ40
なんっつ亭?
ラーメン店を語るな!
>>443 なんで?
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 10:50:51 ID:HIcxyVMo
>>430 昔467の湘南台〜六会あった屋台ラーメンってのがそれに近かったな。
夜からの店とは言えあまりにしょっぱ過ぎだった。
今なら敢えて言えば辰巳屋。背油率は一番だし。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 12:31:51 ID:PuBNf/Kd
背油なラーメン食べるとお腹が急降下してしまうのは漏れだけかなorz
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/15(金) 16:48:23 ID:OfXEluaW
>>447 俺もそう。あと背脂と関係なしにラーメン(かんすいの影響だろう)食べた
時のクソは酸っぱい臭い。
湘南台のよってこや逝って来た
屋台味ラーメン(d醤油)+煮玉子で注文(650円+100円)
味は特徴も無くFC店にありがちな味付け
近くにあるラーメンショップに似た味だった
煮玉子は味が染み込んでいて結構美味しかったよ
食ってる途中で外人が客で来たけどなんか外人でも分かるようなメニューを別に用意していたのでちょっと感心
後は味噌ラーメンと吟醸味噌ラーメンの二種類があるみたいなので味噌好きは試したらどうだろうか
醤油好きの俺にはちょっと高めに感じる値段設定も含めまた逝く可能性低し
>>447 おれの場合、ニンニクを入れすぎると、
トイレ一直線になるが。
>>450 あの界隈は外人メニューも用意しといた方が良いところだし。
>>452 そか
俺はあーゆう場面初めて見たさ
つーか湘南台に二郎欲しいなあ
小田急・相鉄・市営地下鉄も来てるし大学近くに多いし客くると思うんだけどねえ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 22:35:41 ID:w3C2rV1m
また休みかよ醤(ry
醤に期待するなかれ、大して美味くもないんだかし
こっちから、放置プレーをするつもりでいないと・・・ むかつくぜ
>>455 thx
気を取り直して長後のいいねでも行ってくるよ
457 :
ハッスル:2005/04/16(土) 23:26:24 ID:lSr6H+qT
やはり定期的に二郎希望@湘南との書き込みが多く見受けられますね。
諸手を挙げて賛成いたしますです。
>457
湘南二郎キボンでつ
場所は駐車場有りが、いいですよね?
そこで県道47号線の、寒川の元ラーショはどうでしょうか?
459 :
ハッスル:2005/04/17(日) 00:03:02 ID:lSr6H+qT
どこでもいいですからw
歩いて行ければこの上なしですが・・・。
ニンニクドバドバ3点爆撃→ニンニクましましになるでしょう、きっと。
初の直系/駐車場有りの妄想も楽しいものです。
>>453 > つーか湘南台に二郎欲しいなあ
いくら希望しても、出店希望者がいないと店はできないよ。
普通のチェーン店とは違うから。
助手の誰かが湘南台出身、とかなら希望もあるが。
あれだ
湘南台の駅すぐそばのファミマ近くのラーショが潰れて二郎がきたら良いんだ
462 :
名無し:2005/04/17(日) 02:54:54 ID:UtcXgC2W
>>432=435
家系と背脂の区別も付かないやつがいるとは。。。。。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 13:18:00 ID:XrHmg/MI
↑いまだに背脂チャッチャが好きな椰子がいるとは
好みって世の中のブームで変わるのか
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 17:56:44 ID:XrHmg/MI
ブームに踊らされる463
って俺か。orz
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/21(木) 23:15:03 ID:aHhGULlL
久しぶりに豪快のラーメン食べたくなってきた。
明日行ってきまつ。
豪快混んでたからかぶとラーメンを食す。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/22(金) 19:12:24 ID:ZY+xHycC
かぶとってどうよ?
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/22(金) 22:00:05 ID:qh4a/RJc
>>かぶとラーメンを食す ??
何?何処?
豪快のすぐ側のパチンコ屋とくっついてるラーメン屋かな?>かぶと
豪快目当てでしか六会には逝かないから流石に入ったこと無いな
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 01:06:57 ID:dEDePti/
今から街道屋行ってくる!!
あそこは常連客相手の飲み屋と化していたような気がするけど、
ずいぶん前の記憶だから、そのころは別の店名だったかも。
>豪快のそばのパチ屋とくっついてるラーメン屋
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 19:26:56 ID:gJpc6wVU
以前、食べたことあるが、全く印象に残ってない
>豪快のそばのパチ屋とくっついてるラーメン屋
湘やの近くのたま屋も夜はさしづめ゛ラーメン居酒屋゛って感じだな(藁
かぶとはチャーハンしか食べたことがない。
立石の辺りにラーメン屋あったんだけどあそこ食べに行った人いる?
下水処理場とかある旧道の方ね。
調べようと思ったら名前もう忘れてるし。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 21:07:19 ID:G6Qw7dgl
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 20:54:28 ID:4t728HXB
「はじめ」に始めて行った(シャレじゃね〜ゾ)
醤油つけ麺食べた。つけ麺は苦手だったけどここのはメッチャ美味かった。
ツレの味噌ラーメンをひとくち食べたメッチャ塩っぱくてスープは飲めなかった。
「はじめ」・・・恐るべし
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 10:22:43 ID:IzwHpb2J
好きか嫌いかに分かれるね。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 14:09:03 ID:sBfZBZ3J
平塚の「八雲」に行きたいのだが、路駐は可能?
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 15:11:48 ID:VcVKcIaF
倫理的、法律的に不可
法律的に不可な道路なのね。しゃ〜ない。
駐車は駄目だけど停車はいいんだよ。要は駐車という状態をどう解釈するかだね。
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 20:14:02 ID:2ifKKmC9
ラーメンぐらい、クルマ使ってまで食うもんじゃねえだろ?まるで、自分の
アパートに風呂がねえ奴が、クルマで銭湯に行って「ああ、いい湯だ!ここの湯が一番だ」
っていってるみたいだ。駐車違反を気にしながら、味なんて判るかよ。ゆとり
がねえなあ、貧民諸君!
>>485 風呂無しアパートに住む苦労人は
車は所持してないんじゃないか?
しかも苦労人に失礼だし。
>>480 最初に行った時は普通に路駐しましたぞ。
だがそんなに遠くない場所にパーキングいっぱいあるから。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 21:29:35 ID:0B9YPtay
>>478 はじめのつけ麺はスープ飲んじゃ駄目よ。
でも結構濃いのに麺も量あるから最後はそれなりに薄くなるんだけどね。
チャーシュー頼むと更に塩辛くなるよん。
そのままだとキツイがスープに暫く浸して塩抜きするとすっごく旨い!!
>480
混む時間帯を止めれば、路駐可能じゃない?
車のいたずらとか、駐禁が心配なら、西口ブックオフの駐車場が安いよ。
後は近くのコインPかな?
何処から来るか知らないけど、無難は電車かな?
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 23:12:33 ID:/mUIN54X
オレがラーメン屋を見るセオリーはこんなかんじだ。2chのヘッポコどもよく頭に叩き込んで見習え
1.周囲の店より値が張る店が(・∀・)イイ!!
「安物食いは銭失い」これグルメの常識。何食っても1000円以下なら評価に値しない材料・工賃なのは明らか
2.チェーン店・行列している店は (+д+)マズー
並んでいる奴等は例外なく高卒以下だ。奴等の味覚は学校給食で死んでいる。間違ってもどんな味か自分も並んで確かめようなど
とは思わないこと。ゲロ以下の食い物を喰うとトラウマになる チェーン展開している店は人間が食事をするところではない。
ブロイラーが餌を食うような、フォアグラを作るガチョウが餌を流し込まれるような、牛が肉骨粉入りの飼料を喰わされるような場だ
そもそも日々材料の状態が変わるにもかかわらずレシピが固定化されている店の味など食べなくてもわかる。「エサ以下」
3.ウンチクがある店は(゚Д゚)ウマー
こだわりが大切だ。オレが認めるラーメン店は、無化調・地元の食材または現地から取り寄せた食材・アルカリイオン水などの
本格的にこだわっている店だけだ。味覚音痴のバカどもに一番てっとりばやく
すばらしさを教えてやれるのが無化調の店。これがわかるようになってはじめてグルメのスタートラインに立ったと言える。それ以下の大量
生産エサを喰って育った奴等にラーメン語る資格なし。
こだわりの無い店主はすぐに店を閉めろ。日本人の味覚をこれ以上破壊するな
4.他人が目を付けていない店は(・∀・)イイ!!
雑誌に載ってる・テレビに出てる店は例外なく最低の店だ。本当にうまい店はだれも不特定多数になど教えるものか。そんな隠れた名店を
知っているのがグルメの条件だ。知名度でしか判断できないやつらは死ぬまで吉牛でも喰ってろよ。良かったな、一人じゃないぜ
カウンターのまわりのやつらと牛丼談義に花を咲かせてくれ(ワラ
2chの厨房・餌喰にはちょっと刺激が強かったかもしれないがこれが本当のラーメン通の考えだ。よく覚えておけ。
見出しだけ書けば良かったような。
少々偏った意見だけに何行にも及ぶと読んでもらえないぞ〜
コピペにマジレス(・A・)イクナイ!!
>>488 周辺住民に迷惑だから、路駐は勧めるなと小(w
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 18:56:58 ID:IjJt16e+
青葉が好きなんだけどこのエリアで似た感じのラーメン出すとこありますか?
↑蔵乃助の濃厚黒
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/28(木) 22:42:28 ID:XEAVgBMk
ゴールデンウィーク中の豪快の休み
誰か教えて!
なんかたくさん休みそうだなぁ。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 14:11:43 ID:i5CLHard
493> 大周軒も、わずかに似てる。
おいっ!ラーメン寅行ってみたよ
絶句(´Д⊂
白幡の「夢中」って店行った事有る人いる?
ドリームランド方面の旧道
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/30(土) 11:04:12 ID:fQcT1JnH
みかくや15〜17まで休憩取るようになった&券売機方式。
おまいら、代々木に引っ越しためじろが大変なことに。
近くにぶっかけラーメンって言うのができて、本格的に客がいなくなったよ。
あ、レスあったんですね。普通ですか、、、
外観からするとさっぱり系なのかな?
もし美味しければ立地上有り難かったんだけどなぁ
でもあそこじゃ駐車に困るか。
あのそばの豆腐屋さんはわりと美味しい。
トマトも立石周辺の直売で良く買う。美味しい。
飯田牧場渋滞はちと迷惑。
藤沢方面からだとカーブで見通し悪くイキナリ車止まってて
ちょい危ない思いする事も。
そう言えばジャンガラ跡地はいつまであのままの気だろう。
他の店舗に激しく迷惑だと思う。
SODのぶっかけシリーズなら大好きです
めじろのらあめんも大好きです
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/30(土) 21:14:45 ID:1t/sbonb
豪快のチャーシュー,たしかにうまい.
だが,たまにもっと油がのったとろける系のが食べたくなる.
厚めでそういうチャーシュー出す店知ってますか?
もちろんラーメンがうまくないと駄目だが.
ちなみに今までいったことのある店は
豪快
はじめ
松壱
蔵乃助
くらいだ
>>506 厚めで美味いチャーシューで考えるなら
ラーメンビッグとかか
厚さに拘らないならドラゴンキッチンや響も美味い
つーかピッタリ当て嵌まるのは相模大野や関内にあるラーメン二郎だろうと
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/01(日) 03:01:31 ID:Viv97WOW
>>503 醤油と塩のあっさり味の店です
ちょっと塩気が気になるけど頑張ってる方じゃないかな
でも、それだけじゃあの立地では苦戦しそうな予感
この店でしか味わえないという特徴が個人的には欲しい
寒川には旨いラーメン有るの?
>>507 響はとろける系ではないわな。おいしいけど。
(ビッグとかドラゴンは知らないのでコメントなし。)
>>506 BuBu、飛附亭、大周軒かね。
厚木の本丸亭もピッタリじゃないかな。
513 :
さっちゃん:2005/05/01(日) 14:46:42 ID:WCzZgARb
茅ケ崎のペニーレインのチャーシューは美味しいよ。ラーメンも好きだよ。ネギトロ丼は特に美味しいと思う。
>>507 ビックのチャーシューはとろけないぞ。
厚さ、噛みごたえは合格だが、
口の中でとろけることは、絶対にない。
>>512 一軒も無し。だから開拓してみようかと思って。
それではいちりゅうから始めてみるかな。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 07:08:55 ID:YheydoeL
ビックのチャーシューは
厚さ,歯応え(食感),味付けを楽しむには良いが,肉の旨みは全く無い
まぁ、今どきラーメン500円で大振りチャーシュー2枚では安い!が
トロけるチャーシュー?(私的には好みでは無いが)
八雲、流星軒、くじら軒は?
私的おススメは,岳家,豪快,はじめ,ラーメン二郎,中村屋の特中村屋のバラ肉
>>516 産業道路沿いだったら
神龍、一乃利も食べてミソ!
>>517 流星軒、くじら軒、ラーメン二郎ってどこの?
湘南地域限定で答えなきゃスレ違いだろ?
私ははじめやビックみたいな食べ応えある系が好きですが
トロケル系と言われて思い出すのはガンコ系のかなぁ
でもこの地域には無いよねー
昔あった屋台ラーメン@六会のはトロトロでしたが。
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 19:09:13 ID:YheydoeL
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 20:46:59 ID:qg/7Q3Gy
この前開店したばかりのHANABIのチャーシューはいいよ
場所は大仏から鎌倉方面に行く道を300Mほど進んで向かって左側
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 22:38:51 ID:+iH8AqLr
ぼくはHANABIでリプレイはずしを覚えました
なつかしいですね
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/04(水) 00:19:12 ID:h+F8L4WD
ビックってこの連休営業してるの?
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/04(水) 06:20:19 ID:Ve/5XJMl
>>522 同じくワロタ
今って、目押しの楽しい台が少ないからつまんないよね。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/09(月) 12:51:37 ID:D+cEQ+FM
昨日四天王に行きました。感激するくらいおいしかった!
藤沢近辺でこんなにおいしい九州ラーメンを出す店はなかったのではないでしょうか?
みかくやにカレーラーメンが出現していたが
メニューの奇抜さは、さすが牛乳ラーメンを出す店の血を受け継いでると思た
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/10(火) 13:09:17 ID:peBthx88
>>528 他人の評価でしか味の良し悪しを判断できない味覚音痴なのですね。
あなたみたいな方はカップ麺でもすすっててください。(w
>>530 いくら自分の店が点数低いからって、そんなにムキにならなくても…。
>>531 ネタじゃないよ。
カレー風味の味噌らーめんだね。
でも、別に奇抜なだけのメニューではない。旨かったよ。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 10:17:51 ID:ILDGsJzw
藤沢周辺でつけ麺の美味しいお店ないですか?(インスタントでも青葉のつけ麺は結構雰囲気でてるな〜)
>534
豪快、はじめがあるじゃないか!
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 18:29:09 ID:QoYxQAAa
自分は豪快のつけ麺が大好きだ。
でも最近は豪快のラーメンにはまっている。
うま〜。
で、豪快のラーメンなんだけど日によって油が上に浮いてる時と
そんなに浮いていない時があるなぁ。
やっぱそのくらいは変化があるものなの?
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 19:51:57 ID:ayxxlptB
つけ麺はラーメンじゃねーから
熱々のスープに麺をからめてハフハフするのがラーメンだから
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 21:19:53 ID:gblhnGsh
博多ラーメンなら秦野は山笠!しかし店内あちぃ。
最近茅ヶ崎家が気に入ってるのだが小松菜だけはいただけんなぁ。
家系、どこオススメ?
壱六家、松壱家…いろいろあるが。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 10:41:12 ID:3cjVPYMZ
藤沢警察の前のラーメン屋さんってどうなんでしょうか?結構代が変わってますが? 今は麺無双だったかな?
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 19:40:02 ID:+ZrOH5rq
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 21:04:59 ID:R90v/N/n
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 21:06:57 ID:GexvT4u0
珍骨白濁パイパンスープ☆麺はもちろんザーメン☆\(^0^)/
>544
まぁ!
それで、トッピングは?
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 00:11:20 ID:S+cOv4qt
小田原周辺の美味しいラーメン屋さん教えて下さい。
>548
いなり寿司
551 :
携帯から書き込み:2005/05/14(土) 12:26:24 ID:G/Vpb5HD
来週の土曜日に、大和の友達と、藤沢でラーメン食べる約束したんだけど、
ラーメンに餃子や半ライスのセットで、安くて美味い店教えて貰えませんか?
できれば駐車場が有ると助かります。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 18:26:17 ID:FsJsMJdf
30年前位はよくいったけどな>>古久家
味も当時は美味しかった気がするけど by ダイヤモンド店
名店ビルだと思われ。
ジャンボラーメンは週に1度喰っていたな。高校時代。
今日行ったらまだあってビクーリした。ちょっと具が豪華になって、少し値上がりしていた。もちろんたべなかった。
>>551 どうでもいいけど、何でそんな物を藤沢まで来て食べるのかがわからん。
そーだね。
何故「もちろん」食べなかったのかが気になる。
今日初めて、茅ヶ崎の支那そばや 飯田守に行ってきた。
味噌があるかと思ったが勘違いだったか、なかった。
醤油ラーメンを食べた。あっさり系で昔なつかしい味が好きな人にはいいかもね。
>>558 雰囲気が微妙だよね。
スタート時点でミスってるし。
560 :
携帯から書き込み:2005/05/14(土) 21:49:02 ID:G/Vpb5HD
>551です。
>552即レスとんdクス
今の所「ねぎや」が、候補なのですが、出来ればチェーン店以外で、セット品が有る美味い店を、教えて貰えませんか?
>>558 なつかしいラーメンは麺がもっと細くてちぢれているのでは?
支那そばやはやわらか杉
飯田守、麺は結構固かったよ。味噌、前にあったみたいね。
もうないのかな。
>>554 >ジャンボラーメンは週に1度喰っていたな。高校時代。
>今日行ったらまだあってビクーリした。ちょっと具が豪華になって、少し値上がりしていた。もちろんたべなかった。
http://toneriko.exblog.jp/1104080/ ジャンボラーメン。20年前は350円だったな。夢中になってくったなぁ。
やすいけど古久家ラーメン大学会員スタンプ対象外だったね。
いまは、500円超か。高くなったな。
確かに具は豪華になっているね。当時は大量のモヤシとワカメと茹で卵(1/2)だった。
懐かしいけど、たぶん2度と食べない。おもいでは、大切にしないと。あはは。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 05:45:35 ID:4Tv5RwFU
ジャンボラーメン
以前は、もっと麺が多かったような?
焼そば(蒸麺)に酢をタップリかける・・・ウマ
30年位前
階段降りたところに、サッポロラーメン系(太い卵麺)のどさん子?店名は
忘れたが、在ったの知っている人いる?
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 08:08:32 ID:EOE6jX/t
>>554 名店とダイヤモンドの違いがよくわからないんだけど...
そう言えば名店だった気がする
ダイヤモンドビルの地下だろ。。。
糖蜜のビルがダイヤモンド。
ジモティでもよく間違える。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 12:34:18 ID:bMS3Zc4/
JR茅ヶ崎駅北口を出て
イトーヨーカ堂の手前の道を左に入り
角っこのラーメン屋、安くて美味かった。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 17:25:46 ID:Sp8RNKm9
はっきり「風見鶏」って言いなさいよ。安いのは認めるが、
うまいとまでは言えない。値段では妥当な味だよ。茅ヶ崎で
宣伝してくれ。わざわざ、よそから食いに行くほどの味じゃない。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 20:08:53 ID:QE+7+HBW
つぅか、普通に豪快がこのへんでは最強だと思うが。
食べるたびにいつも感動してスープ全部飲むっす。
豪快みたいな店って月の利益どれくらいなんだろね?
572 :
携帯から書き込み:2005/05/15(日) 22:36:12 ID:ZMdP40zZ
>562
セット物が食べたいのは、友人がラーメンには餃子やライスを一緒に食べるのが、当たり前の為です。
それで、チェーン店以外で、
藤沢近辺の安くて美味い店を探してます。
何か情報有ったらよろしくお願いします。
過去レスみると、ねぎや以外は湘南屋のランチに餃子かな?
何方か良い情報お願いします。
>>571 利益はわからんけど、
1日の客数150、客単価¥700と推測すると、
25日の営業で、月の売り上げは260マソぐらいの計算になるな・・・
>過去レスみると、ねぎや以外は湘南屋のランチに餃子かな?
湘南家はちょっと。。。
建て替え前は旨かったのだが。
古久家やバーミヤンのほうが、まだまし。
好爺の評価はぶたとら>道楽
なんですかそうですか。
>>572 ラーメン以外にもいろいろ食べたいのなら
善行体育館前にドラゴンキッチンて店があるけど
まあ、Doragon Kitchenが妥当だわな
王将でええやん
いいね。
別にセットでなくても良いなら、蔵乃助でも能登山でもいいじゃん。
ただ、安くあげるとなるとやはりそれなりの店になる。
それよりラーメンの味の好みはどんななのよ。
こってりが好きなのにDoragon Kitchenじゃダメだし。
582 :
携帯から書き込みです。:2005/05/16(月) 06:26:24 ID:0FUV3LDk
スイマセン、味は家系が理想です。
ドラゴンキッチン、豪快等の魚介系は友達が苦手なのでワガママ言ってスイマセン。
チェーン店じゃなければ、シンプルな店もいいですね。
んじゃ、最初からやり直しだな。
>>551 ねぎ家どう?チャーハンセットお勧め。藤沢橋から車で5分。駐車場あり。
ビックも良いけど駐車に困る。
家系でセット??うむw
結局はねぎ家ってことか(行ったことないけど)
大船駅まで出て壱六家ってのもいいが。
中休みないからいつでも行けるし。
つーかな
友人の好みに合わせすぎだお前
わかった!質問の主が男で、相手が女なんだ。
だったらわかる。
588 :
携帯から書き込み:2005/05/16(月) 21:32:49 ID:0FUV3LDk
>586確かに先輩なので立場的に弱いです(泣)
>587女の子だったら、ニンニクドバードバーで後の活力をつけますが、残念ながら野郎二人の食事ですから(笑)
皆様のレスで、「ねぎや」が一番いいと、判断してます。
他におすすめの店が有ったら宜しくお願いです。楽しみに待ってます。スレ汚しすいませんでした。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 21:50:23 ID:3ocxj4J7
貧乏人には
ほっかほっか亭ノリ弁+シーフードヌードルが一番、それで我慢せぇーョ!
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 22:02:22 ID:ObbfPR2+
お勧めじゃ無いけどまるとも@湘南台とかどうや。
中華屋系ラーメンっぽい味だがチェーンじゃない。
野菜やフルーツも買えるしなw
>>591 そこはネタ的におもろいな確かにw
なら里のうどんとかもありだわな
それにしてもそこそこの味のラーメン屋でセット頼むよりも
美味いラーメン専門の店行った方が良いのにねえ
593 :
591:2005/05/17(火) 20:46:16 ID:s/AWUi/N
>>592 > それにしてもそこそこの味のラーメン屋でセット頼むよりも
> 美味いラーメン専門の店行った方が良いのにねえ
禿堂。
しかし、他人の食事の予定の事でこれほど盛り上がるってのも…。
594 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/05/18(水) 17:33:32 ID:Mwav+X3+
大好きな「豪快」久々に行きました。
午後1時ごろ行って、待ち時間15分ぐらいでした。
つけチャーシューとミニチャーシュー麺を食べましたが、
どちらも美味しいです。大満足です。
最近増えている池袋大勝軒系のお店もここを見習ってほしいものです。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 20:27:57 ID:9XS/YQDj
最近辰巳屋が混んでるな
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 21:03:37 ID:QIa5Xv53
>>595 オレ、594じゃないけど、それはひどいよ! いいじゃない、
だれがどこの店が好きでも。藻前がおごったのかよ!
見たこともない相手に「デブ」なんて、藻前こそ、ブ男なんじゃないかって
思うぜ。少なくとも精神面では醜いな。
一般住人にとっては
>>595も
>>597も迷惑レスだよ。
荒らしアオリは無視。反応した人も同罪。これ2chの鉄則ね。
なんで595が迷惑なんだよw
藤沢にあるラーメン屋だろ。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 21:58:23 ID:zw1NtTXH
豪快のチャーシューはオレも好きだが
スープ濃い目・・・オレは苦手だぁ
>>597 あー怒らせちゃったね
>>594が弁護だから書いたのとどっかで読んだ文章(多分コピペしたんだろう)だったから叩いただけだ
まあ、豪快は俺も好きなので気にしないでくれ
(この前の土曜に食いに行ったし)
初めて彼女につけチャーシュー食わせたら肉の美味さに喜んでた
ただ玉子は普通だねとのこと
確かに卵は普通のゆでたまご。なくてもいい感じ。
でもスープは大好きだああああああああ。
それにしてもその彼女、つけチャーシューを食べるとは大食い。
痩せの大食いっているしね。
漏れはデブだけど無理。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 01:18:46 ID:anKpS5W2
大盛り頼んだ場合、俺ははじめの方が無理利くかな。
最近では健康のために、はじめと豪快で大盛りつけ食べるのはやめてるけど。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 16:25:54 ID:zTEQws4d
藤沢〜茅ヶ崎でみそラーメンの美味しいお店ないですか? 日曜に康屋で初めて味噌食べたら えっ!!!て味だった(醤油は好きなんだけど)
都内だと味噌一へいくのですが・・・ めじろも冬限定でやっていた頃のは旨かったなぁ
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 18:48:40 ID:KvsiOgxp
平塚にも味噌一ってラーメン屋あるけどね(藤沢〜茅ヶ崎からだとかなり遠いが)
都内でもそういう店があるんだ
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 19:13:08 ID:t8I9Okss
平塚の味噌一は白味噌ベースのスープがまろやかで甘味がある。
平塚の味噌一ってラーメンサイトで評判いいよね。
いかんせん遠いので行く予定はないが・・・・
以前は味噌好きだったが、最近は和風に凝ってるからなぁ・・・
チラシの裏スマソ
はじめの味噌つけ麺で我慢しろや
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 01:24:26 ID:RGV8Lsyy
豪快の大盛って何g?
610 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/05/20(金) 01:38:18 ID:Me10Qh6l
>>601 >>594はコピペなんかじゃないですよ。
豪快は過去にも何度もレポしています。
大和時代からのファンなんですよ。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 11:48:57 ID:pfULnBrn
はじめの前付近にらーめん屋さんがあった記憶がありますが・・・ 漫画本置いてあるカウンターだけの店
ご存知の方いらっしゃいますか?
味噌一甘すぎ。女性かお子様向けと感じた。
>607
>612
平塚板で味噌一は移転してから、駄目だと叩かれてるよ
>609
豪快つけ麺は、ミニ200g、普通300g、だから大盛りは400〜450g位じゃない?
みかくやの味噌は割とうまかった気がするけど
いかんせん普段ほとんど味噌ラー食わないので自信ゼロ
つーか、味噌がうまい店が皆無なんだよ。むつみ屋なんか駄目駄目だし。
数年前に潰れた茅ヶ崎のサッポロ軒の味噌だけはお気に入りだったんだけどな。
味噌は一鵠堂で満足してる
ほとんど行かないけど
いいねの味噌はみかくやより好きだけどな
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/21(土) 18:58:58 ID:QGh1roKn
味噌なら茅ヶ崎よりも遠くなってしまうが、
平塚の「ひでたん」はどうでしょう?
塩部門で石神本に出ていたけど
もしかしたら味噌のほうが美味いかも?思うのだが・・
今まであまり味噌は食べなかったのだが、
ここでは塩より味噌をよく食べるよ!
久々にはじめで味噌つけチャーシュー食ってきた
麺が少しぬるかったがかわらずの美味しさでよかった
後、割りスープお願いしている人がいて初めてはじめでできる事を確認
自分は腹いっぱいでする気はおきませんでしたが
>615
こないだ久々にラーメンさっぽろいったら、
サッポロ軒の頃の味を取り戻してて、旨かったよ
ねぎ家ってきました。先輩サービスセット(塩味)、俺チャーハンセット(醤油味)を注文
先輩はサービスセットの量の多さと全てが美味しいので満足の様子。
俺も醤油ラーメンも不味くは無いですが、先輩の塩味の方が好みかも?
チャーハンセットは量が多く、先輩にお裾分けしました。今度一人で行く時にはサービスセットにしてみようかな?
皆さんのお陰で満足です。スレ汚し失礼しました
今日善行のラーメンベアに初めて行ってきた。
本当は味噌一に行ってみたかったが遠いので断念。
味噌ラーメンがうまいそうなので頼んだよ。
まあまあ、かな。何度も通うことはないが。
家族連れが多く、混んでた。
昨日は亀井野の黄色いのれんの海龍に行ってきた。
ここは結構美味いと感じた。繊細な感じのラーメンだね。
親方が桑名正博風?(ワラでちと恐かったが、通うだろうな。
ただ、漏れはfuto麺が好きなので…メインは豪快。
まず、「小」か「大」を決める。これは麺の量だ。さっきも書いたが「小」と言っても、普通のラーメンの倍近くはある。
大なんて、とても食えん。僕も食ったことはない。初めての方にはお勧めできません。
そしてチャーシューの量で「(だたの)小/大」「小ブタ/大ブタ」「小ブタダブル/大ブタダブル」がある。
チャーシューと書いたが、そんな生易しいものじゃない(とワカバヤシ君も書いてたな。)
「ブタ」という響きが正しい。「塊」なのだ。「小ブタ/大ブタ」だと、ブタの「塊」が4〜5個、
「小ブタダブル /大ブタダブル」になると、8〜10個入る。
二郎を二郎たる特徴付けるのが「呪文」だ。呪文・・・トッピングのことだ。
二郎が出てくる前に、店員に「はい、小ブタ!」と聞かれる。これは、店員が「はい!小ブタを頼まれたお客様、
トッピングは何になさいますか?」と聞いているのだ。
トッピングは、店にもよるが、「ヤサイ」「カラメ」「アブラ」「ニンニク」「トウガラシ」などがある。
こいつをつなげて、呪文のように言うのだ。
「ヤサイニンニク」とか「ヤサイマシマシニンニクアブラトウガラシ」とか。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/23(月) 19:30:43 ID:kUyC3XzK
まず、「小」か「大」を決める。これは麺の量だ。さっきも書いたが「小」と言っても、普通のラーメンの倍近くはある。
大なんて、とても食えん。僕も食ったことはない。初めての方にはお勧めできません。
そしてチャーシューの量で「(だたの)小/大」「小ブタ/大ブタ」「小ブタダブル/大ブタダブル」がある。
チャーシューと書いたが、そんな生易しいものじゃない(とワカバヤシ君も書いてたな。)
「ブタ」という響きが正しい。「塊」なのだ。「小ブタ/大ブタ」だと、ブタの「塊」が4〜5個、
「小ブタダブル /大ブタダブル」になると、8〜10個入る。
二郎を二郎たる特徴付けるのが「呪文」だ。呪文・・・トッピングのことだ。
二郎が出てくる前に、店員に「はい、小ブタ!」と聞かれる。これは、店員が「はい!小ブタを頼まれたお客様、
トッピングは何になさいますか?」と聞いているのだ。
トッピングは、店にもよるが、「ヤサイ」「カラメ」「アブラ」「ニンニク」「トウガラシ」などがある。
こいつをつなげて、呪文のように言うのだ。
「ヤサイニンニク」とか「ヤサイマシマシニンニクアブラトウガラシ」とか。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 11:48:48 ID:HqOegjLs
すいません 以前代々木に引っ越した『めじろ』が危機ってカキコがあったのですが、
その後談はありませんか?
>>626 正直、東京じゃキツイだろうね。
なにか決め手に欠けてるもの
めじろが引越ししたあとで藤沢に引っ越してきたので
ものすごく食べてみたくてしょうがない。
戻ってきてくれ!!
でかいメンマを食ってみたい。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 23:30:45 ID:+8UYItVa
ひなどりじゃだめですか?
>>628 そんなに食べたいなら代々木まで行けば?
いやだ。遠い
>>631 > ものすごく食べてみたくてしょうがない。
これは嘘か?
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 18:30:12 ID:pso+MqM4
藤沢に住んでるなら江ノ電で新宿に行く事もあるだろうになぁ
ト中下車してみなよ。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 18:31:55 ID:pso+MqM4
江ノ電だって、、、ヽ(´▽`)/ワーイ
勿論小田急。
東京進出は良いとして市内のもう少しまともな立地の店舗で
営業して欲しかった。
>>626 「後日」ってゆうか、現在も、食事時客いない状態で継続営業中。
みんな、いってあげてよ。
店主には、せめて、不人気店のくせに、客を選ぶような高飛車な薀蓄書きを外すように忠告したい。
気味悪そうに、薀蓄書きをみて去っていく人を俺が食っている間に4人見た。
冷静に見ると、どう見てもキモイだろ。あの薀蓄書きは。
>>634 >東京進出は良いとして市内のもう少しまともな立地の店舗で
>営業して欲しかった。
あそこは、最高にいい立地だよ。
新宿から15分。代々木から4分。南新宿から2分。予ゼミから2分。
周囲のラーメン屋は全て大繁盛。
どうして、めじろだけに客が来ないか、冷静に考えましょう。
湘南でうまいといわれたラーメンが、まずくて客が入らないなんて、
湘南湘南っていばっているけど、やっぱり田舎なんだな、ということになるだろ。
まあ、田舎のくそラーメン屋に、期待するだけ無駄だろうけど。
>>636 >市内の
勿論藤沢市内のもう少し良い物件でって意味です。
~~~~~~
>どうして、めじろだけに客が来ないか、冷静に考えましょう。
繊細な味が分からないんじゃないのかな?
今の若い人、化調と油で舌麻痺してるし。
ジャンクフード旨い旨い喜んでる人とは決して相入れないでしょう。
>>636 > 湘南湘南っていばっているけど、
誰がどこいばってるんでだよ。(w
>>636 >湘南でうまいといわれたラーメンが、まずくて客が入らないなんて、
>湘南湘南っていばっているけど
ちょっとソース取ってくれる?
つーかめじろはここ2・3年味落ちたってのがこのスレのデフォだろ
あんなの東京の繁盛店と対抗出来るわきゃ無いわな
美味かったころのめじろは大好きだったけどね
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/28(土) 01:16:22 ID:PY7LhR9M
オイラは負けてないと思うよ。別に繁盛店がおいしいとは限らないし。
所詮ラーメンなんて好みでしょ?
実際熱狂的ファンがいるラーメン屋ってアレな店多いし。
めじろの凋落・・・ 俺の予想通りだ
藤沢にあった頃からバーミヤンのラーメンとそんなに変らなかったからな
よりによって一番当てにならないものを…
もう藤沢に無い店の事はいいよ。
そーそー。ない店のことはどうでもいいよ。
それでは現在藤沢で一番人気の四天王について語りませんか?
四天王、今日通りかかったら結構混んでた。みんなだまされてるんだろう。
安いならともかく、値段は普通なのに・・・
明日はどこのめーらん屋行こうかな。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 15:26:37 ID:xmRnGfy7
今日は梵と醤伍を連食しましたが、
醤伍のスープにはちょっとカルチャーショック。
荒れるから、その話題はやめれ。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 17:28:16 ID:F7vhdA6o
どのようにデカルチャだったか説明してくれんと解らないんだけど
でも醤伍と風見鶏の話題は禁止なのか?
ろくに書き込みないじゃん。2ちゃんじゃないし。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 21:01:10 ID:QE8ztqYC
ちと聞きたい。茅ヶ崎の鐙ってラーメン屋、自分が好きな
豚骨+魚系のダブルスープらしいのだが、
柚子の風味が効いてるどこかに書いてあった。
ワシは柚子が嫌いなのだが、食べに行ったことある人いたら
教えて下さい。柚子抜きで、とか出来るんだろうか。
風味として、皮のみじん切りが入っているだけで、味には影響ないんだけど。
七味唐辛子の香りが気にならない人なら、大丈夫だと思う。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 07:29:24 ID:30oFXZKr
エッ!
鐙は、柚子の風味が結構効いてるョ
柚子が嫌いな人には、キツイと思う
注文時に、柚子抜きで!でokだと思う
丼の底に柚子の皮細かく刻んだモノが入ってるけど。
食べ終わるまでほとんど気にならないでショ。
最後の口直し程度に考えておきなさいよ。
でも最初は柚子抜きでいっとけw
鐙の柚子は結構効いている部類。
武蔵なんかは柚子入ってるけどほとんど分からない程度。
ジャンゴの緑も柚子七味だけど主張はしていない。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 15:17:51 ID:PlixeG9Z
2ちゃんなんだからどの店の事書こうが自由。
荒らしは勘弁だが。
まぁ藤沢スレは某キチガイに潰されたし未だにトラウマーな人間は多いかもな。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 15:22:46 ID:bh2Rjz8i
湘南ラー戦ってムジャキフーズの社員(店頭候補)がメニューで競うってパターンらしいね。
恐ろしくつまらない企画じゃない?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 15:46:53 ID:JkCM48da
鵠沼海岸から車で20分程度で夜23時頃まで営業している美味しいラーメン屋さん教えてくださいませんか。
トンコツ系より魚出汁系が希望です。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 18:39:59 ID:RRBBwWVX
柚子が嫌いな人って鍋物食べるときにどうするの?
ゴマだれだけ?
>>662 上で柚子嫌いと書いたものです。
鍋の時は、ダシ醤油かポン酢ですね。
しゃぶしゃぶならゴマとかポン酢です。
でも、不思議と柚子コショウは平気です。
↑追記。高めのポン酢(旭とか馬路村)は柚子が効いてるので
あえて安いミツカンを買ってます。匂いしないから・・・
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 19:13:01 ID:ShI0G+Jg
わろた
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 13:54:30 ID:F4kstg/z
生の刻んだやつとかおろした柚子とかは、
隠し味程度にしないと苦みや渋みがでちゃうから嫌いなんじゃない?
スープに自信があったら生の柚子なんか入れないと思うけどね。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 18:48:38 ID:r9wYGGeo
柚子って隠し味よりニオイ付けでしょ
>スープに自信があったら生の柚子なんか入れないと思うけどね。
それもそうだけど、
ラーメンの場合は、脂たっぷりだから、
味を変えるというよりも、口休めのために入れているんじゃないの?
まだレモンのほうがいいなぁ・・・・・
とりあえず柚子抜きしてみまつ。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/01(水) 09:06:29 ID:osQESXUU
柚子=風味でしょ!
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/01(水) 18:01:36 ID:ffjw0OE9
柚子を使うと弱点を隠せるんです。
その分、せっかくの風味も相当削除されるから、
油も多めになってくる。
>>671 いやぁ、不思議とかぼすは大丈夫なんですよね。
柚子限定で駄目なんです。微妙に香りが違うんですなぁ。
昨日昼間代休で、湘南台に用があったので、湘南家に行こうと思ったけど、
店の前に「油虫」が舞っていました。
傍観していると、開いてる扉からどんどん油虫が入って行くのを見て、辞めました
根性無しですかね?
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/01(水) 23:12:13 ID:JvDHYp9d
アブラムシは今年大発生らしいね。
地域によっては欠伸も出来ないらしい。
彼らの天敵てんとう虫も大発生するのかしらん?
誰かラーメンの話題に戻してくれっ
ギョウチュウ検査
俺の尻の穴の周りにはギョウチュウが大発生
679 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/06/02(木) 01:18:02 ID:N5COcfiH
旭屋出版の「ラーメンの調理技術」という本に
「能登山」のラーメンの製法が載っていて
見ていたら食べたくなったので行ってきました(開店当初以来2回目)。
レシピを先に見ていたので、「なるほどこれがエイヒレ味か」とか
「濃縮スープと希釈スープの配分で味を変えているんだな」とか
納得しながら食べられました。
ダシ注射の半熟味玉は、やっぱタレに漬けないとバランスが悪いです。
こういう食べ方をするなら淡泊な烏骨鶏の卵が合うと思います。
あと、トッピングに干しエビを使う気持ちはよ〜く分かるけど
僕はタタミイワシにしたら美味しいんじゃないかと。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 01:30:36 ID:3X4VHzxi
藤沢駅周辺ではどこが美味しいの?
どっちかと言えばあっさり系好き。
背油浮いて無ければこってりも嫌いじゃないけど。
駅周辺であっさり系なら、南口のあべ多なんてどう?
やみつきになるほどでないが、ま〜ま〜いける。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 15:23:33 ID:lku3OzlI
>>679 エッ!
タタミイワシを使って、生臭みを出すの?
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 16:22:53 ID:fmVISkDh
昨日久々に豪快行ってきたけどやっぱはじめの方が旨いな!!
>あと、トッピングに干しエビを使う気持ちはよ〜く分かるけど
>僕はタタミイワシにしたら美味しいんじゃないかと。
君はそうおもっていて結構ですよ。
ここに書き込まないでください。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 21:53:44 ID:beuT8Zad
やっぱ投資は分散がいいね
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 22:14:15 ID:MVqAMVOg
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 22:14:42 ID:MVqAMVOg
>>684 私は豪快のほうが何倍も好き。人それぞれだなぁ。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 07:40:42 ID:fn9QnAKY
はじめVS豪快なら
どっちも美味しいから結局好みに左右されるよね。
俺は以前ははじめ派だったけど最近は豪快のほうが好きになった。
豪快に慣れるとはじめのチャーシューのボリュームじゃ物足りなくなる
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 19:46:49 ID:cN0urvAo
あべ多に行くのなら桂林だな
あべ多、胸焼けしちゃって(^^ゞ。
胃腸薬をのむといいよ。
俺は雅(茅ヶ崎、綾瀬)が好きだ、大好きだ。誰がなんと言おうと。
くさい?上等だ。納豆の国の人だもの。
スタミナネギラーメン食ってくんべ
>>691 あべたで胸焼け?冗談だよな・・・?
マジなら病院に逝って検査した方がいいよ。
ト○なら納得だけどw
さっき豪快の外に15人も並んどった。
16人目になるのは俺には無理。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 20:55:44 ID:QJCYUADK
俺も今日11:30頃に豪快に行ったよ
>>697 もう少しはやければ僕と握手出来たのにね^^
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 21:34:17 ID:H9vz41NS
で、どこで食べたのかい?響?
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 21:37:40 ID:uzWUQn9J
味無双の味噌ラーメンが味噌の中で一番うまい
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 09:34:41 ID:HlPKRlnD
昨日 ジャン5にいつた ピカソと特製塩とお子様をいただいた(細麺は替え玉対策なんだね)
楽しみに行ったのになんでこの手のスレに載るか解らない みんな 裸の王様なの?
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 09:54:46 ID:bMHjBTiT
オレも昨日行った
最近、特に土、日曜日の営業になってから今一
以前、平日も営業してた頃に、比べたらコク?が・・・
ガンガレー醤伍!そしてモット熱々のらぁめん食べさせてくれぇ〜
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 10:42:46 ID:HlPKRlnD
>702 そう温かった! 12時半頃行ったけれどカウンターに客2人のみ。行列覚悟だったのに???
お店付近には学校があったり住宅街なのに徒歩圏で来店する人がいないのが正直な現実だと思う。
だから・・・
705 :
教えて下さい:2005/06/06(月) 13:53:38 ID:dKnccBwa
先月、大庭に越してきましたが、豪快って何処にあるんですか。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 14:05:33 ID:HlPKRlnD
国道1号線の、箱根駅伝の戸塚中継所にあるラーメン屋さん。確か天山とか???
通るとき大体閉まっていますが、結構昔からあります。 いかれた方いらっしゃいますか?
また、藤沢駅南口のラーメン屋で四天王とか こちらはいかがですか?
>>706 四天王は藤沢くんだりではなかなかお目にかかれないような味わいを
提供してくれます。大阪出身だそうです。
>>708 > 四天王は藤沢くんだりではなかなかお目にかかれないような味わいを
くんだりで悪かったな。
店関係者なら逆効果だぞ。
四天王は単なるチェーン店
何も期待するな
おやおや、あなたはチェーン店というだけで期待はずれの
烙印を押すのですか?
「百聞は一食にしかず」ですよ!(^^)
じゃあ食ったことのある俺から一言
チェーン店にありがちな味でした
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 20:58:02 ID:QwQ3zXgd
やっぱ
風見鶏が最強だべ
>711
俺もチェーン店の味と思います。
特に二度と行こうと思いませんが、味が気に入れば、どうぞです
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 22:10:18 ID:bMHjBTiT
オレ四天王に4回位食べに行ったが
茅ヶ崎の風見鶏よりも数十倍、数百倍、美味しいと思った
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 22:35:31 ID:AU3qoa12
両方とも行ったことないけど
たぶんどっちも大したことなさそうってきがするなぁ。
スーパーとかの上にある食堂系ってイメージ。
俺の両方食ったことないけど
界王拳以来何倍とか信じない事にしている
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 03:00:29 ID:dbRFKNqo
>>701 醤伍のスープは鶏の白湯だから殆どの人が未知の味だとおもうよ。
鶏白湯と魚介のスープ自体首都圏に5軒もないし、何だこりゃ?と思っても当然。
俺も3回目位まではそうだったし。
それでよく三度も行ったな
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 11:37:04 ID:dbRFKNqo
>>719 興味津々だったから。
いったん理解出来ればあそこほどおいしいラーメンは無いと思う。
珍味なんだね。きっと。
醤伍行ったけど、同じチェーン店なら四天王の方が美味いね
じゃあ四天王は湘南でNo.1ということだ。
四天王を否定する香具師は味覚音痴そのもの。
恥を知れ!
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 15:17:13 ID:dbRFKNqo
>>721 同じチェーン店って、、醤伍はチェーン店じゃないだろ
>>718 >醤伍のスープは鶏の白湯だから殆どの人が未知の味だとおもうよ。
おまえさんは、2年前からタイムトリップしてきたんですか?
能登山 焼味 4/10点
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 20:03:52 ID:LyOjYVLa
四天王の扱いが、元祖じゃんがらレベルになってきたなww
ここはネタスレか!
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 21:25:25 ID:LyOjYVLa
あ、こないだはじめてドラゴンキッチン行ってきた。
う、うめーーーー。とろみ系のあんかけ部分の味最高。
今度は昼に行ってみたい。
ただ、あそこの駐車場はイマイチ・・・・場所もイマイチ?
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 22:04:19 ID:xvqpT5+R
↑
駐車場はイマイチ、場所もイマイチ、で味もイマイチ・・・では?
味は悪くないだろ
うまかったよ。豪快も好きだが。
海龍もおいしいよ。全然話題に出ないけど。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 06:03:27 ID:wR1vs64p
響、海龍共に4回位食べに行ったが、まぁ不味くはないが
美味しい!とは思ったこと無い、オレって味オンチ?
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 19:44:39 ID:UHQgZ3dw
>>733 別に味オンチだとは思わない
両方とも”!”が付かないくらいの美味しさだと思う
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 19:49:40 ID:C2Qq+f8V
でもどちらかと言えば響かな
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 20:56:50 ID:H5ZHwyty
海龍でサンマーメンとかうまにラーメン食べる人は
ドラキチ行って味噌。
海龍は結構塩からい。
響は塩分少ない。
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 18:52:11 ID:BC3H/Rf/
>>705 有名店なんだから取り敢えず検索が基本だよね
詳しい情報多数見付るし。
一応。藤沢町田街道=467線沿の六会です。
究極ラーメンたつや、及びパチンコ屋の裏手なので注意。
藤沢からだと左手注視。
>>733 さっぱり系が嫌いとか好みもあるが
、、、かも知れない。どこもそれなりのレベルには達してるし。
一応みかくやも食べて欲しい。
海龍はメニューによってハズレある。
個人的には更なる向上を願って響を推す。
中村屋>響>みかくや>>海龍
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 19:45:37 ID:uJj1Hom3
みかくや→ふぅーん って感じ
ガッツン!って来るものが無い、響も同感
中村屋は美味いと思う、大盛り有ったら文句無し、だがなぁ・・・
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/10(金) 21:09:19 ID:vqY6YQrw
>>739 ご飯頼めば良いのでは?
おかわり出来るし。
ところで両店はそもそもガツンって店じゃない
基本線はあれはあれで良い。
ジャンク慣れした舌には物足りないが
やさしい味だ。
優しい味がすきなら、藪や砂場で鴨南蛮を食ったほうがいいよ。
正直にまずいといったほうがすっきりする。
なんだそりゃw
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 01:21:51 ID:JhKAJ/xW
ラーメン自体がジャンクフードだと思ってるんだが、間違ってる?
ジャンクフードと割り切るのならそれも良し
ジャンクフードの限界まで味を追求するも良し
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 02:20:55 ID:E1anjyE7
ネギ家の営業時間って何時まで?休業日は?
開店当時行ったらまだ不明って言われたんだけど
もう固まったっしょ?
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 02:22:33 ID:E1anjyE7
化調や油や濃い味付けに頼ってなければ
ジャンクと言わんのでは?
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 02:32:33 ID:4YdtEy0b
ラーメンは所詮ジャンクフードという人は考えが古いんだろうね。
まあ確かにまだジャンクを抜けきっていない店も多いが
確実にまともな料理へと進化している。
その過程で、化調の使用量はやっぱり減っていく。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 20:46:26 ID:nRRYK5ZF
ニラレバ定食、餃子定食もあるラーメン屋を教えてくれ!
王将とかのチェーンはナシで。
ビックはカレーと炒飯だけかな?
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 21:15:39 ID:YMS7CeJC
それは既にラーメン家では無く中華屋ではなかろうか?
その手の店は、お住まいの近くで探した方が良いと思う。
恐らく美味を求めて遠くまで行くような意味は無い。
まぁ取り敢えず古久家とか言ってみる。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 21:19:47 ID:v6hjIe7B
ジャンクフードだろ。
ハンバーガーだってポテトチップだってしっかり作ったら場合によってはジャンクじゃないわな。
ボーダーラインはないけど、ジャンクではないって言う奴は
ラーメンが好きってゆーか、はやりが好きな奴だろ。
俺もラーメン大好きだけどわざわざランク上げしようとはしないもん。
俺はジャンク好きじゃないって言いたいバカなんだよ
ジャンク話したければB級グルメ板行ってくれ。
場所弁えないお前がジャンク人間。
正直ジャンクだろうがなんだろうがどうでもいい
753が一番ジャンク
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 23:21:43 ID:4YdtEy0b
人がラーメンについてあ語っているときに
「所詮ジャンクフードだから熱くなるな」みたいに水を差される事がよくある。
そういういのはやめてほしいな。
ここはラーメン好きが集う板。
>>752 えらいローカルな限定だなw
はるみも入れてやれよ。
やっぱ俺にとってははじめがベストだな。
彼女はちょっと苦手(あっさりでライト系が好き)だけど
760 :
752:2005/06/13(月) 07:05:43 ID:64B05nPS
>>758 はるみを入れるんだったら、山十、まりも食堂も入れるべぇー
オレには、はじめ,豪快は味が濃すぎて駄目、チャーシューは美味いが、で
みかくや、醤伍、中村屋、長谷のHANABIが好みだが
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 08:33:10 ID:8QyrlMxt
>彼女はちょっと苦手(あっさりでライト系が好き)だけど
それは暗に、ラーメンが嫌いだから2度と行きたくない、と主張しているのでは?
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 20:34:25 ID:QRIsNTVq
風見鶏も入れてやれよ〜
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 20:40:39 ID:nO+04y7l
味にうるさくない人にはいい店だよな〜>風見鶏
じゃあ大新でもいいんじゃない?
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/14(火) 23:28:46 ID:a9hm/Z2v
うん。大新でいいと思う。
藤沢の「街道や」が、16日〜18日迄20周年記念でラーメンが200円らしいね
久しぶりに食べに行ってこようかな?
>>767 200円出してわざわざまずいもん食いに行くの?
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/16(木) 09:05:09 ID:Ix7gYRp+
>768 ん〜 最近味にバラツキあるからね
久しぶりに康家へ行った あそこは未だにらーめん500円(えらい)
調味料的に揚げねぎがあるけど、揚げたてじゃないとかえってまずいよね どう?
>>769 >767がとても宣伝臭いのであえて反応してみました。
¥200なら上等でしょ。
定価は出したくないがw
>771
さっき前を通ったら行列が…
牛丼コピペ思い出したーYo!
うわっ最悪だなw
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/17(金) 23:45:51 ID:4ZMy4XUh
はじめって何年前くらいからあるんですか?
私は5年前くらいから通ってます。
店主の年齢からすると10〜15年くらいかしらん?
平塚の味噌一に初めて行ってきたYO
土曜日の19時頃だったけど5人くらい並んでただけ。
普段豪快で行列慣れしてるせいか、全然平気だった。
肝心の味だが・・・このスレの上でも書かれてるけど甘いね。
ほんの少し甘さがおさえられてれば好みなのだが。
あと、餃子も頼んだ。餃子自体はおいしいんだが、
あのタレに付けて食べるより、普通に醤油と酢とラー油で食べたかった。
でもそれやると店員に何か言われそうで小心者の私には無理でした。
遠いのでもう行かないけど、万が一何かで行く事があったら
餃子定食にしようと思った。以上。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 10:51:04 ID:DYDHynvd
えっ!
味噌一の餃子自体はおいしいんだが・・・???
うわぁっー、オレはアソコの餃子だけは苦手だぁ
具は、ミキサーでマゼマゼした様な、ぐにゅーとした触感?大きさも
思い出しただけでもブルブルする
>>776 いや、ラーメンに比べたらという意味で・・・。
味噌一のラーメンは
好みの問題だと思うが(俺は甘くて苦手)
店員の接客は誰もが最悪だと思っている!
店員の対応?そんなに悪かったっけ。覚えてない。
華も泣く負荷もなくだったような・・・
あ、女の子の対応は良かったな。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 07:18:31 ID:JjhN2OxH
2〜3年ぶりに康家が食べたくて行ったんだけど潰れてる??
茅ヶ崎のブックオフがある通りなんだけど。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 18:27:00 ID:lxLni/Ng
ローカルな店だけど藤沢のこぐまって美味しい?
近くのシュクリアにはよく行くんだけど。
このスレとCOZYのHPで誉められていた
みかくやの味噌を食ってきた。
味噌の風味、うまみ、甘味、それに魚系の出汁がよく出てて
確かに美味かった。
大盛りを注文したんだが、麺量だけ増えただけで
丼、スープの量が普通盛りと同じのため
量的バランスが著しく悪い。
これはいただけなかった。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 02:59:22 ID:bHHOv57v
大食いが行く店じゃないわな。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 15:07:15 ID:kIzz/qSV
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 16:37:22 ID:dVmNyd4n
さっぱり系は基本的に大盛り食べる店じゃないよな。
たらなきゃライス頼めば良い。
大盛りはやっぱはじめとか豪快のような店。
こってり系のとこでもまぁ良いが。
789 :
785:2005/06/22(水) 17:13:33 ID:i0O8Xk01
790 :
784:2005/06/22(水) 18:23:44 ID:7uEGQlSD
みかくや自身は初めてじゃないです。
以前から普通盛りの量がとても少ないと感じていたので
今回は大盛りを注文。
まぁ、量に対する不満ではなくて、スープ量とのアンバランス加減を
指摘したのですが。
>789
牛乳ラーメン出してたじーさんがやってるの?
ここ1か月くらい豪快行ってないや。
味を忘れるくらいになってからまたいく。
一時期毎週行っててさすがにあきたから。
絶対チャーシューらーめん食べてやるぞ!
鎌倉駅の近くにある「あしなや」という食堂に入ったが、
サンマーメンがなかなかおいしかった。
実は麺は手打ちらしい。隠れた名店を見つけた気分になりますた。
鎌倉と言えばひらのって美味しいの?
あと串揚げや焼鳥も同じ経営者なんでしょ?
795 :
787:2005/06/23(木) 16:44:11 ID:u3GpNUBM
>>789 みかくやって量が少ない店だから大食いじゃ無い人でも
ふつうに大盛りを注文する店だ・・・・と、言いたかっただけ!
>>791 じーさん+むすこ、で今はメニューから牛乳ラーメンが無くなった
>>794 小町のひら乃、3?年前からの店、スープは豚,鶏ベースで
ほんのり煮干風味・・・味は、オレ的には普通だと思う
串揚げ、焼鳥屋は兄弟で経営でしょ?
>795
あー、やっぱり経営者は変わってなかったんだ。
情報サンクス。
晴れる屋とかいうラーメン屋ってネットで評判いいけどうまいの?
何系?つーか、江の島?どこよ?
疲れてて調べるとめんどい
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 23:31:19 ID:FF52G53v
↑じゃ調べなくていいよ馬鹿
800 :
789:2005/06/24(金) 00:29:23 ID:74bJ958V
>>795 そう言う意味ね。わかったよ。
でも、ああいうらーめんって、大盛りで頼むもんじゃないと思うんだよなあ。
勿論、頼むのは自由だけど。
どちらかと言うと嗜好品に近い様な…。
うまいものを腹いっぱい食べたいと思うのは
人間の自然な欲求だと思うけど
美味い物を腹いっぱい食いたいって思いは人間以外もある
真の人間とは美味い物を味わって食べるだ
803 :
ハッスル:2005/06/24(金) 20:52:06 ID:BTguxvOQ
そんなに肩肘張って定義しなくても・・・。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 00:38:02 ID:h6O2z9pu
ビックのラーメンまいう〜!
ビックのつけ麺て酢入れすぎだよね
初めて食ったとき思い切りむせてしまった・・・・・
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 01:00:02 ID:VM8NihyF
開業時間的に中々行く機会がない「いいね@長後」
メニューは何がお勧め?
実は行けてない最大理由が駐車場所なんだけど皆さんどうしてるの?
あれ?
急に良スレになったな。びっくり。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 07:12:30 ID:GG9+EoI/
>>806 醤油>味噌>塩の順
俺は自転車なのでガードレールに停めてるけど、路駐が多いね
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 13:50:35 ID:llHrvDFi
いいね、は
醤油ラーメン全部のせ、がお奨め!
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 14:07:40 ID:NMfTNqgR
どの店も
エースコックのワンタンメン
に負けている、味も値段も。
しっかりしろよ。
日清よりはうまいだろ。安心しろ。
>811
ラ王より不味いラーメン屋も沢山在る気がする。
茅ヶ崎の茅で食ってみた。
スープは甘めだけど鶏の旨みがしっかりと出てる。
麺もうまい。結構好みだった。
カイワレはいらん。
茅ヶ崎の茅で食ってみた。
スープは甘めだけど鶏の旨みがしっかりと出てる。
麺もうまい。結構好みだった。
カイワレはいらん。
連投スマソ
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 19:22:09 ID:EZlLwAz3
茅ヶ崎の茅(かや)高過ぎだ!
オレ醤伍行く
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 19:46:40 ID:LzV2xoZV
今日は休みだよ。
ねえねえジャンゴって一体いつ営業してるの?
ちゃんとした時間と曜日が決まってないのかしら?
藤沢から行くから電話してからのほうがいいですよね・・・。
>>816 確かに高いわ。
あの値段払うんだったら漏れは梵のがいいな。
まあ、味的には納得は出来たけど。
あとオペレーション悪いみたいだから
接客重視の香具師にはキツイかもな。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 15:18:31 ID:C+cNuD8q
やっぱ467に路駐なのかぁ。。。
とすると夜中じゃないとあの辺りで停めるのは無理だなぁ
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 18:19:29 ID:+gUNvZTI
別に平気じゃね?
てか夜しかやってねーから
白幡の長い間ビニールシートで覆われたジャンガラの後の店
始まったね。ラーメンじゃ無くなったけど。
>824
白旗神社の目の前?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 21:41:24 ID:+gUNvZTI
茅??ってどこ?
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 10:57:36 ID:dxzAvJ2u
藤沢界隈で 札幌みそらーめん の美味しい店ありませんか?
ニューウェーブ系の味噌じゃなく 王道の味噌らーめん みたいな。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 18:37:30 ID:efu1+X1P
んー豪快やや味落ちた?
でもレシピ変えてるとは思えないから舌の問題かなぁ
鳥獣系と魚介系のバランスが少し変化したような。
美味しいんだけど、もっともっと!度が低下した。
後味もちょい、、、
>>828 さあ、良く知らんけど江ノ島の海の家とか?
とか言って良い?言って良い?w
>>828 ラーメン ベアとかどうよ?善行のfujiストアーの近く。わかりずらいが。
ちょーウマイ!てわけじゃない。でもいつも混んでるよ。
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 17:31:09 ID:4fXtzEkP
今日豪快行ったら、厨房に新しい人が。
お弟子さんかな。
まだ動きが・・・。
>>828 やっぱりこぐまかなぁ。
藤沢駅、徒歩2分
牛乳らーめんがある。。
豪快って夜は、やっていないんだっけ?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 04:58:32 ID:jRL7nzu8
午後3時まで。2時までに入ればセーフ
今日、坦々麺食べたいなー。でもあんま店ないよね?
適当な中華やだと薄くてまずい。
こってり胡麻が効いたうまい店なーい?
美味しい店、知ってるけど教えたくない。
久々辰巳屋行った
マー油ラーメン出来てた
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 00:49:43 ID:K6zGy8xA
坦々麺は清香園かな?
今日古久家初めて行った。あんかけヤキソバっていつもあんなに甘いの?
店員が間違えたとしか思えない。
しかし、系列の寅よりは全然ウマイと思う。
どこの古久家かい?
朝日町だよ。作ってる人は若いけど手つきがすごい慣れてたから
たぶんあれがデフォルトな甘さなんだと思う。
ウマイんだけどちぃと甘すぎ?と思った。あんかけヤキソバって
そんな甘くないものって思ってたから。
843 :
795、809、816:2005/07/03(日) 13:01:52 ID:ASI4s69n
オレは、古久家って
湘南地域のラーメン、と言うよりは湘南地域の食堂ってイメージだ
で
オレのお奨めは、ダイヤモンドビル地下1階の古久家
あんかけの蒸焼そばに、酢をタップリかけてワシワシ食う・・・が好きですが
坦々麺は清香園より、練胡麻風味の龍龍がオレは好みだ
書きついでに
晴れる屋→マイルド豚骨系、ココも高過ぎ、観光客相手には良いかも
こぐま→味噌バター,コーン大盛+餃子、がオレの得意ワザ?
辰巳屋→先ずは店員教育がさき
ラーメンベア→麺は北海道から空輸、味噌がうり、昼時は混む
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 16:11:21 ID:JVFsGjzF
古久家の味付けが甘めなのは客層がファミリー向けだからじゃないかな
まぁ、ここ数十年行ってないから どんな味かよく覚えてないんだが
こぐまも懐かしいな 牛乳ラーメンだっけ?
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 18:45:09 ID:oKO90LIn
>>837大庭の中国料理屋 チャイナガーデン?だっけ?まあまあかな。
あと圭林も好き。
龍龍ってドコデスカ?
847 :
843:2005/07/03(日) 21:32:15 ID:i0SbQmUt
>>844 ここ数十年行ってないから・・・ハァー?
どんな味かよく覚えてないんだが ・・・だったらワザワザ書き込むな!
こぐまも懐かしいな 牛乳ラーメンだっけ?ハァー、だから何を書きたいんだ?
>>845 オーパの裏側、サザンクロス(カラオケ屋)の桂林? では無い??か???
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 22:34:30 ID:i5ICRcSp
古久家と言えば遥か昔は長後の店がウマーだったそうな。
清香園と龍龍は一般メニューだとどちらが美味しいのかな?
↑は車の場合駐車場はどうしてるの?買物がてらOK使うのかな?
藤沢で大衆中華と言えば赤門って店懐かしいな。1号線沿いだったか。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 22:55:56 ID:rpTG6njb
851 :
838:2005/07/04(月) 03:53:54 ID:ay7mYR2D
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 08:34:26 ID:lLTmIe5G
853 :
847:2005/07/04(月) 10:48:53 ID:G0Tv3ELh
桂林の
台湾風?桂林ラーメンがオレ好きだ、13時頃迄かな?700円が600円でお得
ココと似たラーメンが、20年位前にR134沿いにあった
「城門ラーメン」 あぁー 懐かすいなぁー
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 11:57:24 ID:EFODIUMY
味の大西大磯店が今死ぬほど食べたい
よく味が変わるんだが
冬のワンタンメンが最高。カツ丼も最高
たっぷり三つ葉に、刻みゆずが
くどくなりがちな後味をさっぱりさせてくれる
手もみ平打ち縮れ面が濃いしょうゆ味に良く絡む。あのちゅるり、とした舌触り
餃子風ワンタンの中のタカの爪が刺激的
ほろほろとくずれるチャーシューは絶品
カツ丼は客の少ない時にしか食べられない
注文したその場で揚げはじめるから
まだじゅーじゅーいっている熱々の衣に辛めのたれと、とろりたまごのマッチング
スープにおしんこもついてくる
・・・なんで開いてないんだよ!!!!
>>851 龍龍の位置サンクス。もしかして、夜になると赤っぽい
電気がつくところかな?近所なんで今度行ってみますね。
響のつけ麺って旨いん?
豪快とはじめでしか食べた事ないんだけど。あ、ねぎ屋でも一回。
>>856 俺は好きだよ。
響は麺もウマいと思うので。
>>856 最近行ってないけど、以前食べた時は旨かったよ。
つけめんは太麺だしね。
響・・・遠いorz
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 14:25:47 ID:9dLYpntZ
↑
大丈夫!
響・・・わざわざ遠くから行く様な、店じゃないですから
オレは近くても、行かないけど・・・
>>860 君の好みを押し付けるのはどうか。
旨い不味いは所詮主観だしね。海の家のラーメンこそ至高の品!
とか感じる人もアリでしょ(いや、それは無いかw)
油ダイスキっ子でさっぱり系が嫌いな人は×かも知れないけどさ。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 21:11:42 ID:6LnCe+7b
湘南ラー戦場、エピソードV熱まっただなかの7/16、ワーナーマイカル
茅ヶ崎フードパーク内にオープン。年4回(春夏秋冬)投票で最下位入替。
大宮の1ヶ月周期、売上げで決着するのと異なる茅ヶ崎マターリ仕様は、
なんかいい感じ。
しょせん、社員同士の争いなんでしょ?そこ。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 21:45:59 ID:6LnCe+7b
醤vs守vs風vsむ、なんて現在の駅前勝負より、緊張感あっていいのでは。
大宮も「しょせん団栗」的な最初の苦戦を経て、テレビ取材が入ってか
ら人気パーク化したらしい。他にも、回転すし、うどん屋、カフェとか
全とっかえで同時開店。うあーい、茅ヶ崎にも使える遊び場が、ってか。
遊び場ねぇ・・・
まぁどこが負けても会社は痛くないんだろうし
争いが馴れ合いにならないことを祈るよ
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 23:17:37 ID:6LnCe+7b
普通の会社:誰が課長になるか、普通の人達はかなり必死で人生を賭ける。
会社としては、誰がなっても大差ないが、その競争が会社に利益を生む。
社員の人生を利用し、大多数を使い捨てるわけだが、それが普通の会社。
ラー戦:各店主さんは、むじゃき店でそれまで店員さん。這い上がるのに
必死。松井と、ジーターと、ロッドと、シェフィールドの関係。友情も、
競争も。(競争を経てそのレベルになって、という希望的観測含む。)
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 06:04:54 ID:8sHox7Pp
>>862 海老名のあれがあんなかんじだからあんまり期待できないかもな
まぁ、試みとしては面白いけど
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 07:12:07 ID:1mwrtkSZ
しっかしホンとセンスねぇなぁー。もっと面白い斬新なプロジェクトを思い
浮かばねぇーのか?今さらラーメンのフードパークなんかで黒が出せると思ってるのかね。
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 09:46:11 ID:k4BEzTDj
社員の研修施設・話題作りの宣伝メディアと考えれば安いもの。
1. 四季毎の退店出店でのリフレッシュコストはほぼゼロ。
2. 大規模な一店舗程度の営業経費。
3. 社内予備軍クラスのデビュー・研鑽の場の提供で士気アップ。
「あの湘南ラー戦場で見事勝ち抜いた××が、ついに○○に出店」
まあ、足を運びますわな。既存店の生態系に影響無いといいですが。
870 :
おしえてください:2005/07/07(木) 10:02:42 ID:qvtvzN4i
長後界隈 また 町田線 うまい店しりませんか 個人的には 伊勢原線?アオキの近くの ラーショが うまいです
>870
いいねがいいね
響もいいね
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 18:16:54 ID:Rogar0ix
そもそも湘南ラー戦場ってどんな店入るの?
クラスとしては1.5流位のチェーン店が店連ねるだけじゃないの?
>869
全部むじゃきなの?
二郎来ないかなぁ・・・
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 18:53:09 ID:k4BEzTDj
各地で、超1流店がパーク入りした瞬間に、似て非なる2流店化、進行中。
ラー戦店主(全員社員)の情報はネット上のリークが皆無。工事中店舗前に
は、ラー戦システムの説明だけ。屋号等のパネル製造と店舗スタッフの教
育は開始済みのはずなのだが、社の人事情報でもあり、厳重な緘口令か。
どうせむつみ屋や柿岡屋とか入るんだろうなあ
後糞まずい和歌山ラーメンとか
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 19:25:28 ID:k4BEzTDj
店主がそれぞれ自分の名前ベースの屋号で勝負。過去にFC系有名店で修行
経験ある人いるかも。
が、むつみ+柿岡+和歌山某+XXXの独立4店舗を、FCロイヤリティまで払って
維持できるシステムと立地条件かは疑問。一方、SATY直営店売上げ目標57億
円は、他県県庁所在地店に匹敵する規模で、意外に大規模店舗だったり。
ビナウォークのとは根本的に違うんでしょ?
全ての店主がムジャキってとこの社員だなんて・・・。
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 21:55:04 ID:k4BEzTDj
周富徳vs富輝vs金萬福vs譚彦彬が、キッチンスタジアムで戦う構図。
周苑+生香園+(火考)金+赤坂離宮の4店舗用に4つの箱を用意するのが、
普通のフードパーク。例が古いですが。
879 :
ハッスル:2005/07/07(木) 23:16:29 ID:bFSUdPM4
定期的に二郎希望とカキコ
思い続ければ願いはかなうよ!
>879
二郎希望
喪前が開店してくれたら逝きまつ。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 06:03:32 ID:dmrgudRv
むつみはでも近所にあるから入らないと思われ
>>875
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 18:02:48 ID:xx+nYXTb
二郎で修行してからムジャキに入社した人がいるなら、可能性あり。あの
フォービズムの味がこの地で理解されるかは別。3ヶ月の命かもしれん。
884 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/08(金) 18:30:44 ID:QtrOYTlG
今日は平塚の七夕祭に行ったついでに、「神龍」と「飛附亭」をハシゴしてきました。
神龍は約2年ぶり2回目。
以前行ったときと比べてちょっと感じが変わった気がしますが
それでも濃厚で迫力ある九州豚骨でかなり美味しかったです。
飛附亭は初訪問(以前フラレ)。
雑誌などの写真ではすごく美味しそうに見えるのですが
実際食べてみると、あれこれ混ぜて化調で調えたみたいなスープで
期待ハズレでした。
海龍久々に行ってきた。
サンマーメンを食してどっかで食い覚えのある味だと思ったら
文佐食堂のタンメンだ。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 15:15:22 ID:3mrzC9A0
響の平日昼間500円ラーメンてどんなの?
ま、俺は平日昼なんて食いに行けないけど。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 15:20:16 ID:MclcICh2
響の500円ラーメン?
ラーメンに決まってるだろ
茅ヶ崎のバイパス沿いにある茅って店美味しいんすか?
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 18:13:51 ID:4hl3zJqx
バイパス沿いと言ってももう少し詳しく言ってくれないと店特定できないよ
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 06:33:33 ID:FrZd6RG9
最近ひなどりが好き!!!!!!
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 06:38:04 ID:ZrY6GClg
>>890 それだったら茅か醤伍って素直に言えばいいのに...
もっともその二つなら過去ログに話出ているのでは?
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 12:00:46 ID:iQYfam2o
大井町にある四川のタンタンメンうまいと・・・
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 12:47:57 ID:fuYPExXv
>>892 茅(かや)、醤伍(じゃんご)別々の場所、近くだけど・・・赤羽根
茅→2005、4月頃オープン
>>892 何となく誤読されてる気がするけど、
茅ってどお?ってのが元の質問だよ。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 14:42:43 ID:RH5gfIjT
茅は麺は自家製の手打ちだっておやじが自慢してたけど、具はしょぼいはスープは何の特徴もないは隣でタバコは吸われるは価格は高いはいい所ゼロだった
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 22:40:46 ID:pcktHzX5
そんな君たちには
風見鶏が
お勧めだ
898 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/11(月) 01:12:34 ID:HowLNLdO
7/8(金)の午後2時前にに醤伍に行ったのですが閉まっていました。
現在は昼営業しているのでしょうか?
>>898 もう道楽でやってるような店なので土日だけしかやってない筈。
土日もやってない時がたまにあるので心配なら電話してから来店すれば。
900 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/11(月) 01:22:35 ID:HowLNLdO
>>899 そうですか。そんな店になっちゃったんですか。ありがとうございました。
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 01:25:32 ID:LZOsyXAT
醤伍は長野に移転したんだよ。
902 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/11(月) 01:35:11 ID:HowLNLdO
え? マジデスカ?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 03:15:01 ID:6CieNPo5
タンメンが旨い店知らない?
所謂ラーメン専門店では殆ど見当たらないのが残念なんだけど
好きなんだ。かなり偏り気味なラーメンの栄養バランス良くしてくれるし。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 06:12:30 ID:O6Ku4cT5
>>903 姉妹店が出来るだけジャン
でも、当分の間、営業をお休みいたします
って完全に商売を舐めてるな
なんか音楽に打ち込みたいんだって
ラーメンはあくまで生活、資金稼ぎの手段だそうで
茅行ったけど何処にでもある普通のラーメンだったよ。あれならイトーヨーカドーの地下で食ったほうがまし。
908 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/11(月) 20:03:33 ID:4y09TX1b
今日は藤沢駅近くの「こぐま」で味噌ラーメンを食べてきました。
もっとドギツイのを想像していましたが、意外に大人しい味なんですね。
昔からの人気店なのは頷けますが、値段相応の味という気もしないでもないです。
牛乳ラーメンはホントに真っ白なスープなんですね。
今回は見送りましたが、いずれ挑戦してみたいです。
909 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/11(月) 20:04:41 ID:4y09TX1b
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 22:59:16 ID:HLfeLSe+
「こぐま」は藤沢庶民のラーメン店です、
そぉーっと、しておいて下さい
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 23:08:32 ID:HLfeLSe+
>>なるほど。醤伍あの場所では商売にならないんですかねえ。
って意味じゃないでしょ・・・・よく読んで理解して!
>今回は見送りましたが、いずれ挑戦してみたいです。
また未食ですか。いい加減にしてください。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 23:40:45 ID:LZOsyXAT
>>909 もともと採算考えてやってる店じゃないと思うよ
だからあんな独創的なラーメン出来たと思うし
いまだあのラーメン以上に満足する店に出会ってないから、
閉店されるとすごく悲しい。
>>913 > いまだあのラーメン以上に満足する店に出会ってないから、
> 閉店されるとすごく悲しい。
もっと広い見識を持て。
>>909 牛乳ラーメンが一番美味しいのに・・・
まあ味噌でもいいんだけどね。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 05:54:29 ID:F09bTX57
醤伍
タップリのスープ+熱々で食べてみたい
>>914 >もっと広い見識を持て。
じゃんごについては、その一言につきるよな。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 11:30:02 ID:IVirx7ci
茅ヶ崎サティの情報ないですか?
日曜に藤沢の4天王いきました。 冷やしつけ麺注文しましたが、ただの冷やし中華 がっかりでした。
店員さんも皆アルバイト風で愛想なし。味が良ければ我慢はするが・・・チェーン店はしょうがないかな。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 12:43:17 ID:t2KT2Jln
醤伍が旨いと思えるのはそうとうの見識があるからだろ。
あんならーめん開発するなんて敬意を表するよ。
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 12:51:51 ID:gEztasS7
生粋の湘南育ちならミルクラーメンはこぐまに決まってるだろ
>あんならーめん開発するなんて敬意を表するよ。
湘南みたいなド田舎では、珍しいと思うが、鶏白湯スープというのは
珍しくもない、オーソドックスなありふれたラーメンなんだけど。。。。
田舎に引篭もっていると、世間のことがわからなくなって大変だとはおもうが、
たまには数時間かけて、ラーメンを食べに出かけたほうがいいと思うよ。
田舎の人が、自分の町を大切に思うのはいいことだけど、
それを根拠のない自信にするようだと、お前さんの人生はくだらないものになるよ。
いい加減に目を覚ましたほうがいい。
>922
喪前、釣られたのと違う?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 23:09:57 ID:qPrhbaZ/
味道だろやっぱ
藤沢で一番うまいらぁめん
なんだし
>>922 見識の狭い田舎モノなんで、ちょっと教えてくれ。
まともな鶏白湯は、どこに行けば食えるんだ?
>>924 多分知っている人少ないぞ
不味くはないがな
>>927 いくらなんでもそれと比べるのは醤伍に失礼だ
鷄白湯って、カップラー麺になるぐらいに普及したスープなんだよ。
それを、「独創的なラーメン」というのは、いかがなものか。
そのうえ、量はすくないし、麺はごわごわするし。
有名店のモノマネをして、味を仕立ているんだけど、細かいところに不満が残るね。
ラーメン不毛の地、茅ヶ崎NO1ラーメンに恥じないようなラーメンを作って欲しい。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 00:41:05 ID:BWhQrtrJ
湘南ラー戦情報。ご要望あったこともあって。
店は、空海山風火の5店。ステージもある。今日深夜回っても突貫工事の
最中。内装はアジアン、チープという人もいるかもしれないが、わたし的
にはすごく凝って設計されていると思う。投票の方式も改良されていて、
各シーズンの最後に撤退店の「さよならセール」のような1週間も用意さ
れる。当面、茅ヶ崎最高の人気スポットになることは間違いないようだ。
写真の掲載許可ももらっているので、詳細はブログで。
931 :
930 (ID違うと思うが。別PCで):2005/07/13(水) 02:09:41 ID:BWhQrtrJ
932 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/13(水) 02:15:20 ID:sJjaL6EH
>>913 僕も、醤伍はここ1〜2年で食べた中で
もっとも衝撃的で美味しかった店の一つです。
でも一般には理解されにくい味なんですかね。
>>915 実は牛乳自体あまり飲まないんですよね…。
だから初回は無難に味噌ラーメンを食べてみました。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 08:46:40 ID:paQMTe10
この湘南ラー戦でサティが息吹き返せばいいけどな
ユニクロとペットショップで結構人が来るようになったから
結構いけそうな気がするけど
ただ、毎日の通勤路なので渋滞は嫌だな
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 09:23:50 ID:8g/Ehj3F
醤伍のオリジンはすごいと思うけど?
どこにも似た物無いし。
一般に理解されにくいんじゃなくて利便の問題じゃないかな。
テレビで紹介されれば一気に理解もされるし普及もすると思うけど、
はいはい。
独創的ですんごく美味いのはわかったよ
けど営業は月に数日、しかも今後はしばらく営業の予定無しって
実態はどうなのよ?
>>935 じゃあケツメイシの三十路ボンバイエってどうなのよ?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 11:16:10 ID:JDGiPC9u
jジャンゴ?? あんなのはラーメンじゃねーよ
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 18:33:36 ID:jJM4dxe5
ジャンゴは茅ヶ崎のお店にしては間違いなくトップクラスだと思うよ
県内の他の有名店に比べても特別見劣りすることはないし、ただ
>>935が書いているように何時開いてるかどうか解らないという客
商売を舐めているような態度は俺も頂けないな
それと、それ以上に悲しいのが、その遊び半分でやっているラーメン
屋に対抗できる店が周りに全然無いこと 湘南ラー戦で少しはここ
いらのレベルが上がればいいんだけど...
>920
死んだ鎌倉のおじーちゃんが、サッポロ一番作るときに牛乳入れて食わしてくれたのが漏れにとっては
牛乳ラーメンだ。
もう30年くらい前の事だったが衝撃的だった。
客商売をなめる態度ってさ、実際は出来ないんじゃない?
結果そうみえるってのはあるけど。
>ジャンゴは茅ヶ崎のお店にしては間違いなくトップクラスだと思うよ
(゚Д゚)ハァ?
風見鶏よりおいしいというのが、そんなに誇らしいのですか?
おまいら、東京に出かけてラーメンを食べたことないんですか?
変なの出て来たからサンマー麺の話に切り替えろ。
基本的には東京に無い(w
サンマー麺といえば醤伍だもんね。
東京の店なんかに真似できるわけがない。
ジャンゴまずいとは言わんが特別うまくはなかったような
俺にとっては場所を考えると態々また行こうとは思わんな
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 18:29:00 ID:qCL12Qie
茅ヶ崎市内だと鰹だしが効いたお店って他には一世と梵位?
年取ってくるととんこつ系は駄目なんだよな
946 :
じぇんごふぇっと:2005/07/14(木) 22:08:40 ID:bGCakHB9
>>943 釣られたかもしれんが、醤伍って、秋刀魚麺なBぐる、やってたっけ?
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 23:46:34 ID:UnRPn3LN
サンマー麺につられてでてきますた。
もう20年ばかり前だけど、サンマーメンって横浜なら必ずあった。
東京の大学に行って、なにげに中華店でサンマーメンを注文したら、
一緒に行った連中に「それは何??」扱いだった。
北海道に旅行したとき、網走で「サンマーメン」見て、
店主に「横浜ですか」と尋ねたら、ビンゴ。
普段は「秋刀魚めん」と間違えられてばかりといっておられた。
猫舌なんだがサンマー麺は好きだ。
口内、火傷のリスクを負っても食べたい。
このスレは、横浜に出かけて、おいしいサンマーマンを食べるスレッドになりました。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 23:59:11 ID:bGCakHB9
今も中毒。時々、茅ヶ崎→秋刀魚麺だけのために東神奈川南京亭へ。
サンマー麺はライスと一緒に食うのが通
>>949 横浜はだめだろ。あそこはラーメン不毛地帯。
桜木町〜関内〜石川町〜本牧界隈にいったほうがいい。
他所から引っ越してきたからサンマー麺って食ったことないや。
食ってみたくなったんだけど、藤沢〜長後ぐらいでどこか
おすすめのところあります?
取り敢えず中華屋入れば大概どこでも食べられるよ
せっかくだから家の近所で試してみなよ。
今考えるとあの店は昨今流行になりつつある鶏白湯系のはしりだったなぁとしみじみ。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 05:04:34 ID:7pXCCEgE
>>956 お願いします。このスレを荒らすのはやめてください。
>957
俺も海龍に一票。
サンマーメンはラーメンの上にあんが乗ってるんじゃなくてスープ全体があんになってる方が
好きなのだが意外と少ないね。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 21:49:13 ID:Slt/8rZ0
>952
本物の横浜じゃん。
本物のラーメンなら
茅ヶ崎の
風見鶏
964 :
茅ヶ崎太郎:2005/07/15(金) 22:16:41 ID:ANHm+9Z2
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 13:20:37 ID:RM5tf7Ya
966 :
954:2005/07/16(土) 15:00:18 ID:8h9yXBkj
レスくれた方サンクスです。
この連休にでもサンマー麺童貞捨ててきます。
茅、辻のスレ、ブラウザだと見れない。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 18:00:36 ID:hbvSbqu4
ラー戦休み明けの火曜日に行く予定なので、それまでに何処が一番うまいか教えてくれ
>968
サティ内のマクドの方がウマイ。
>>962 そうなの?
俺がずーっと食ってたラーメン屋がそうだったもんで。
鎌倉の一番ってラーメン屋ね。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 19:57:35 ID:Tu7bpg0j
手広の?
もし、そうだったら
「一番」ってラーメン屋じゃ無い!
「中華一番」だ!と突っ込んでみる
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 22:35:17 ID:RM5tf7Ya
19:30頃茅ヶ崎サティのラー戦行ってきた。
この時間帯は比較的空いていて並ばずにすぐに食えた。
今回は「海」の香味特選塩ラーメンを食ったのだが・・・
>>972にもある通り、これは外れっぽい。
味が眠たくてはっきりせず、可も不可もない特徴のない味。
極めつけは味付け卵と称するただのゆで卵。
冷たいまま丸ごと一個ごろんと入れただけの上に、殻剥きに
失敗して白身がえぐれた挙句、殻の欠片が残ってやがった。
そんな感じで海の印象はかなり悪い。他の店に期待。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 00:16:56 ID:rAvZ1gtX
>>945 亀レススマソが茅ヶ崎市本村の桃太郎が醤油でウマス
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 06:21:30 ID:hDFD78IJ
茅行ってきたわ。味はまあまあだとは思うけど、ちょっと高いな〜
値段からしてデフォでも多少豪華なのかと思ったが違ったし
湘南ラー戦「空」こと潮の香とんこつを食ってきた。
和風&シーフードっぽい感じで独自性を出そうとしているが、
いまいち出し切れてない感じで惜しい。えび冷たいし。
チャーシューと味玉は及第点。麺が柔らかめで俺はもっと
固めの方が好みなのでこれで評価を落とした。
細麺&固めだったら印象が違ったかも。
総合的にはリピートするほどじゃあないかな。惜しいけど。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 21:10:34 ID:dP8mVeke
映画を見ると、食べたくな〜る。
ユニクロ行くと、覗きたくな〜る。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 09:28:30 ID:rff3e+Ld
↑
えぇ〜西ヶ谷か?
981 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/07/18(月) 18:40:09 ID:Q6yw8IFt
僕も海龍でサンマー麺食べたことがあります。
美味しいけど少ししょっぱく感じました。
「自作自演」を見分ける13か条
1 自演はやたら声がデカい
2 自演は総じて厚化粧である
3 自演は集団でやってくる
4 自演は時間が経っても自演のままである
5 自演は不都合を他人のせいにする
6 自演は間が悪い
7 自演は何にでも手を出す
8 自演はすぐ太る
9 自演はブランド物が大好きである
10 自演は何人揃っても自演である
11 自演はいうことがコロコロ変わる
12 自演は自分が自演であるという自覚がない
13 自演は性格のよさを自称する
↑
とりあえず〜ヶ条とか書けば
ドレかにヒットすると思ったら
大間違いだぞ。
湘南ラー戦「山」こと醤油とんこつを食ってきた。
すべて普通、取り立ててよいところもわるいところもなし。
こう特徴がないと評価に困る。
ラー戦のラーメンは5店中3店食ったが、まあその中では
一番まともだった。
でも味はむつみ屋っぽいかも(要するに俺好みではない)。
・・・なーんかラー戦期待外れっぽいな・・・。
サンマー麺が好きならドラゴンキッチン行ってみ。私は海〇よりウマイと思った。
今日祭屋に初めて行ったんだが、しょっぱいなあ。しかもコクが足りないような。
普段松壱行くんだけど、
私は松壱の方が断然好きだ。クリーミーだし。
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 22:32:46 ID:nD4f+OWy
赤味噌はあなどれないよ。
流れぶった切りですみません。平塚駅そばにある万々亭が熊本系で美味しいらしいんですけど行った方いらっしゃいます?
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:
そろそろ次スレかな?