香花

６９

>>402

亀レスで申し訳ないが

　で、結局全くの別物のらーめんなの？　漏れは以前の桂花劣化コピーのような味が好きだったんだが。

>>420
自分の記憶の中で言うなら桂花コピーだったのはもう5〜6年前のこと。
閉店間際は劣化コピーというにもおこがましい全くの別物だった。

黒を食べた限りでは桂花コピーというよりも（ややこしいが）桂花コピーだった当時の香花からの派生
といった感じだった。閉店間際の味とはこれまた別。
スープ作りに関して原点に立ち戻りそこから新たに作り始めたのだと思われる。

なので香花とは違う店と思ったほうがいい。

>>421

黒って新メニューだよね？
　今度逝ってみるよ　さんくす

　漏れは柳屋＠用賀、柳屋からの独立店の、きらら＠五反田が好きなんだ。勿論なんつっ亭＠品達もね。
但しなんつっ亭はマー油の味に頼り過ぎかな〜？と。　一風堂＠五反田の凄い行列に隠れて地味な印象だけど漏れ実はきららの方が旨いと思ってたりするｗ
しかし連れは皆、「おまいオカシイんじゃね？ｗ普通　一風堂＞＞＞きららだよ！」だと。

まあ味は個人の主観だよ。

>>422
人の好みは人それぞれ。
ただジャンクフードに慣らされた現代は味覚の個人差が大きい。
最近亜鉛のタブレットを飲むようになってからカップラーメンがとても不味い。
かわりに米の味や脂身の旨味が良くわかるようになってエンゲル係数がﾔｳﾞｧｲ。腹もﾔｳﾞｧｲ。

何が言いたいかってと万人が美味いものは万人に不味い。

尻よ
鳥久は
サンカマタの地下で
買えると知っていたか？

歩兵が敵陣に入ると裏返って金になる。
ときん　なのだ。
いや、将棋の駒の話なんですけどね。

なんだか変てこな名前だなあ、と思っていたけど、
なるほどなあと思いました。

どっちかっつーと敵地に入ったつーよりラーメン激戦区（蒲田駅）から逃げてきた感が強いけどな。

敵地から抜けるときに成ったんだろう。

ときんは敵地からもバックできるわけで＞ぷ

逃げるって言うか
クソ不味いラーメンを作る→客数激減→家賃払えなくなる
→家賃の安いところに移転

今、こういう状態じゃない？

>>430
自分のラーメンではそこに居続けられなかったのだから
それを世間一般では「逃げた」と形容すると思うが。

蒲田では「詰んだ」わけだ。

香花に行ったのはもう７〜８年前だったかな？
桂花好きな連れと一緒に行った。　常連客らしき親子連れと店主楽しそうに会話してたっけ。
で、若い助手が俺に注文聞いてくれて俺の頼んだメニューを小声で店主に伝えると大きな声で「聞こえないよ！」と怒ってたな。
見た感じ元気のいい親父って感じだけど。（あんまスレの話題と関係ないか）

　らーめん業界は閉店ラッシュが相次いで（飲食業は景気の動向にも影響されるからね）
　なかなか店を維持するってだけで大変だろうけど　店主さんには頑張って欲しいよ

>>433
俺が行ったときも、親子連れと話をしていて完全に無視された。
しばらくしてから、嫌々注文を聞きにきて
なんだ、この接客の悪さと思ったんだけど、まぁラーメンがうまければ
いいやと期待して出てきたラーメンが生ゴミのようなラーメン。

ほんと舐めているよな。あれじゃ潰れて当然（笑）
まぁ客としては潰れてスカッとしたよ。

インターネットって怖いね・・作り話でも何でも匿名で書き込めるからやりたい放題。

香花のことを何も知らない馬鹿による一言書き込みでしたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

潰れたとか家賃払えないとかじゃなくって、
大家が家賃値上げの話をしてきて、じゃあ出るって言ったら、じゃあ値上げしないって言われて
いや、納得いかないから出るよって事にしたらしいよ。
以上、俺が聞いた話。

大家、びっくりで味しめちゃったのかね・・・？
その後、あそこに店入った？

>>437
その割には、移転先も告げずに店閉めて
しばらくしたら、名前変えて武蔵新田かよ？
負け惜しみという気がする。

>>437
その経緯は知らなかたっが　　案外、そういう不動産のトラブル多いんじゃないのかな？
　少しずつ景気が上向きになって来てるから今後益々大家の立場が強くなるよな

>>435
誰に対するレス？

納得いかないだけでその地域の常連切ってまで移転するには弱すぎる。
値上げの話が本当だとして、それがきっかけであったのは間違いなさそうだが
その前から心機一転しなければならないような情勢・心情だったと考えるほうが自然だな。

店長自身、客の入り具合だけでなく香花の味に疑問があったんだろう。

>>440
>その前から心機一転しなければならないような情勢・心情だったと考えるほうが自然だな。

同意

それと桂花好きの連れと一緒に食べた時のソイツの感想

　桂花は臭い（店内）けどそれを補って余りある美味しさがある
香花は臭みも気になるし味も本家･桂花を劣化させただけって感じかな
　特にスープがマズイ　　


　ここ見てるのか？知らんけど客の舌や感想は正直だよ
時には辛辣でキツ過ぎるような批判もあるだろうが食うのは客だからな
もう少し客の意見やら感想に素直に耳を傾けるくらいの姿勢じゃないと今後も同じ轍を踏む危険性あるよ

>>441
同意してくれてなんだけどさ。そういうことは直接言ってやれよ。
店長一人でやってるようなラーメン屋がネットなんて見てる余裕あるわけがない。

あ後付けで悪いんだが俺は言ってやったよ。以前より味が落ちたって。香花の時にね。
最後に食べたときは塩味がとがってて以前の旨味でつつまれたような丸さが全然なかった。
そのことを話したら「ずっと変わってないですよ」と言われたんでそれっきり切ったんだけどね。

未だに香花の頃の話を持ち出したくなるくらい気になってるならときんにも行ってみたら？
随分違う味になってるよ。

>>443
>「ずっと変わってないですよ」と言われたんでそれっきり

この辺も一人で頑固？にやってる弊害なのかもな

俺も論より証拠行ってみるよ　いろいろ情報ありがと>443

あおのまずいラーメンを食わさされた日は
決して忘れない。決して。

>>433
>閉店ラッシュが相次いで

はぁ：(ﾟдﾟ)ﾊｧ?

アンチがついた理由がさっぱりわからん
蒲田には上月やらあるだろうに、なんで香花

立地も悪いし、言っちゃ何だが評価がそれほど高い店でもない
遠方から食いに来る客がいるわけでもない（それなら桂花いくわな
競合するのなんて隣のびっくりラーメンだけ
びっくりに客を取られはしてもびっくりの客が香花に流れるわけない
そんな客層の違いは端から承知で店立てたわけで妨害工作のわけもないし

ふつーのラーメン屋クラスの店をなぜここまで執拗に叩くのか
不味いと感じた普通のラーメン好きならどっかに二言三言愚痴ることはあるかもしれんが
閉店までした店に粘着で叩きを続ける異常さにはちょっと閉口する
それだけ不味かったんです、ってのならなんでそんなに食いに行くほど店やってられたんだってことにもなるし
昼とかかなり混んでたけど蒲田にはそんなに味覚異常者が多いってことなのでしょうか


あ、俺はそれなりに好きです
蒲田だとインディアンの次ぐらいに

一体こいつはいつの話をしているのか。
このスレのせいで店が移転したわけでもあるまいに。

>>447
俺一人キャンペーンとかいう奴が自作自演で香花レポしまくって
次第に「危ない店」というレッテルがついた。

びっくりラーメンが開店してから沸いてきたので、店関係者とも。

関係者なら、おやじはやりそうもないからバイトの兄ちゃんぐらいだな。
客が食ってるの目の前で煙草パカパカするくらいだからありえるかもな。

>>450
バカかおめぇは？

文脈というかレス脈を見ると450が言っているのはびっくりのバイト店員がコテで
香花のﾈｶﾞﾃｨﾌﾞｷｬﾝﾍﾟｰﾝしていたってことだと思うが。


そういや香花の跡地になんか店が入ってたな。
環八の対岸から通りすがりにチラ見しただけだから何屋だったのかわからなかったが。

おれ一人で香花応援キャンペーンなる人物の登場シーン。
この頃はIDがなかったので自作自演やり放題だったのが窺えます。
いずれにしろ、今日も行ってキタ的なのブログでやってくれという感じ。

【上弦】蒲田のﾗｰﾒﾝ屋さんPart14【抜き】

381 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/18 03:22
おれ一人で香花応援キャンペーン開催中。
スープと具はうまいけど、麺ゆですぎじゃない?
なんかぐにぐにしてる。
次は固めにしてみよう。

382 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/18 04:52
>>380
低価格という最も破壊力ある兵器が標準装b

383 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/18 12:50
別に勝負なんてしようと思ってないだろ。
香花が行列店なら、そう見えるかも知れないが。
完全に無視して独自路線を進んでると思う。

384 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/18 13:36
今日の昼は香花のほう行列してたよ。環八通り過ぎただけだけどね。

385 名前：ラーメン結構好き ：04/02/18 21:35
>384
マジっすか！香花頑張れっ！
俺の中では上弦＜香花
スープは確かに上弦の方が旨いけど具･スープ･麺の総合点では
やっぱ香花だよなあ〜。たかが何百円の違い！
450円か900円だすなら俺は900円だな。

そうそう、店の関係者と思われる書き込みが多々あったわけ。
「OLに大人気」みたいな書き込みには、流石に閉口というか
ドン引きしたけど。

ウンコあげ

　

こないだトキンになってから初めて食ったけど、美味かったよ。

夏越せるのか？ここは。
つけ麺が無い豚骨業界は暖かくなってから厳しいぞ。

ちなみに、俺一人キャンペーンは責任取って毎月レポ。

あげておくか

ここどうなったの

蒲田から撤退して「ときん」になった。

なかさい

ときんの続報キボンヌ

本日２１時半行って来ましたよ〜。
２人用のテーブル席にムリヤリ４人で座ってた
呑んだくれグループがいて店主キレ気味でしたw
ときんラーメンの白を食べましたが
かなり乳化してましたね。
それでも個人的には味、ボリューム的に価格相応だと思いました。
ちなみに食後のゲップはにんにく臭がすごいです。
えと、味とは関係ありませんが。。。台布巾には絶対触らない方がいいと思います！

保健所に通報したら明日にでも営業停止になりそうだな

きりみき

なかなか落ちないこのスレ
桂花らーめんの継承者？　武蔵新田に移転して気分一新？
末永く商売繁盛を祈願しまつ
　がんがれ！