中野区のラーメン屋を語るスレ　１2

全然ラーメンの話をしていなくて
煙草の話に夢中なこのスレに乾杯ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

＞ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

電波を放出しているｳﾞｧｯｸヮが若干１名あり！（流石はヴァカ野

つけめんの丸長　つけそばの丸長荻窪総本山
青葉の特製の具は多い　チャーシュー２枚分と煮玉子

自分の味覚生涯を
煙草とマナーでうやむやにする、最高やん。
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

>つけめんの丸長　つけそばの丸長荻窪総本山
線路沿いの？あれが総本山なのか・・・
普通の定食屋みたいなところかと思って・・・

>>884 >>890そうですよ。

ここはホント馬鹿しかいないな。 ま、普段まずいらあ麺しか食ってないんだろな？プ 沼袋丸長はつけめん版二郎だよ！一回食ってみろ！

プ

この前、喜神で食ってうまかったけど
正直つみれが入ってる意味がﾜｶﾝﾈ

鬼神は万年迷走中ですからｗ

885 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2005/04/06(水) 22:31:34 ID:dfRfJ6uL
和喰だっけ？潰れたの。あそこの跡地に遮那王とかいうラーメン屋になってたんだが

765 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2005/03/25(金) 08:50:53 ID:ytgkk1UC
わーめんの跡地は遮那王とかいう名前。
その先を中野方面に進んでうなぎやらどじょうを出してる店の
近くのテナントだが芳賀＠青葉がつきっきりで工事している。
２号店？別ブランド？




これ、詳細きぼんぬ

随分ミーハーな店名だなｗ

今日も丸長でビア＆焼き豚。〆は肉入りつけ麺。 生きててよかったよ｡･ﾟ(ﾉД`)ﾟ･｡

>>898

よかったな。

もう思い残すことはないだろ。

早よ氏ね！

ちょっと笑ってしまった

>>898
あの店の惨状を見るに見かねた近所の住民なの？それともリアル身内？
書き込みで一時的に客を釣ってもあの味じゃ固定は付きませんよ。
親しいならこんなところで工作してないで店のオヤジに直接進言してやれよ。
「お湯に醤油たらしただけのようなしょっぱいだけのつけだれと
　まったくコクのないスープをどうにかして下さい」と。
「麺がぶつぶつに切れてて15cm以上の長さの麺がありませんよ」と。
「少しは看板負けしない為の研究、努力、精進をしてください」と。
「この情報豊富な時代、おいしければ工作なんかせずとも自ずと話題になりますよ」と。

ラヲタすごい自信だ

＞「麺がぶつぶつに切れてて15cm以上の長さの麺がありませんよ」と。
味七のつけめんってそんな感じだな。

＞「少しは看板負けしない為の研究、努力、精進をしてください」と。
「のれん」が物を言う店は、研究、努力、精進より、まずは伝統のレシピを守ることが第一だと思うが。
それすら出来ていない店に、研究、努力、精進は望めないわけだし。

15cmって、思った以上に短いよ。
「この麺短いな〜」と思って食べても20cmはある。
煽りじゃなければ、麺を一本だけテーブルに乗せて
デジカメで撮ってみてほしいものだ。

＞15cmって、思った以上に短いよ。

そうか？日本人のティムポの平均は１３ｃｍ（※戦闘形態で）だって聞いたが。

901 だからおまえはバカ扱いされるんだろ？低能な舌持ったせいで。自分の頭の悪さを2ちゃんで憂さ晴らすな！丸長何回食った？一回しか行ってないだろ？

>906
ラヲタは一回しか店行かないんじゃないの？

青場うまい

長浜ラーメン＠中野駅北スグ

豚骨だか鶏ガラだか何だかわかんない濁々スープが
脂でどろどろな所に魚粉ぶちこんである
闇鍋の残り汁おじやにしたらこんなになるだろうか
麺は中細で多加水で黄色いの・・・あと覚えてねえや

何とか誤摩化せるかと思って豆板醤ぶちこんだら
下呂っぽさ50％増しになった、もう限界だと思って店を出た

次スレはもう要らないよね。もう語るべきことも無いし、、、、

天麺語ってほすい。
なかなかいいぞ。
日によって味わいが変わるのが乙。

日によって味わいが変わる
＝味が安定しない
＝品質管理がなっていない

天麺、
店員にずっと見られてるような気がして気持ち悪い。

>913
気がするんじゃなくて実際かなり見られてるような…

そのうちコクられるだろう

コクられますた。

おめ。

頑固客が入らないからって入り口近くに座らせんな
寒いんじゃボケ

>>913
俺はあの店入ったこと無いんだが、
従業員一同、店の外をずっと見つめてるね。
店の前を通るたびに物凄い視線を感じる。
あの視線上に座った人は大変だろうな

東中野の好日のつけ麺気になってるんだけどどうっすかね？

>>920

そこそこイイ感じはしますが
ただ、つけ麺に関しては
明らかに茹で置きの時があって
あまりに放置されてる（と思われる）
時の麺は水っぽいと言うか伸び気味と言うか
そんな感じなんで、ちょっと頂けない感もある。

>>920
麺が異様に甘ったるく、汁とミスマッチ。
水がカルキ臭い。

>>909

えー、オレは久々に上手いラーメンと出会ったと思って、
ここのところリピートしてるけど(^_^;)
濁々スープ仲間の高円寺パル商店街の戦国ラーメンより
は上手いとおもったけどねえ。。。

＞駅前の長浜

旨いんだが、ジャンクっぽいｗ
あと、餃子を焼いた油が結露してあちこちベトベト。
おまけにタバコ臭い。

旨いけど、マイナス面の方が大きい。

へえ、あの似非って叩かれてた長浜ってうまいんだ。
博多長浜ラーメンに似てるかどうかはうまければどうでもいいことなので
こんど行ってみるか。

>>924

あー、たばこクサイのは気になった。
自分、タバコはほんと嫌いなのもあるけど。。。

昨日なんて、20代後半から30代前半とおぼしき女性4人組が
カウンターに並んで揃いも揃って、タバコをすぱすぱしながら、
ビールとラーメンとギョウザを食べてた。　しかもコンパでの男
の文句を酒のつまみにしながら・・・。

仕事で疲れて一人で食べる楽しみの時間が多いに半減して
しまいましたね。

飲食店では”全面禁煙”とする法律ができないかなァ。
あ、ちょっとスレ違いなことを書いてすみません。

>>926
まあ、喫煙者向けの店ってのも、コンセプトとしてはアリだから、
禁煙化を一律に義務付けるというのもどうかと。
ただ、店に入らないと禁煙かどうかわからないような店は困るから、
タバコ可なのか不可なのか等の表示を義務付けるぐらいは
してもいいと思う。

>>927

ごめんなさいね。　自分はタバコは人一倍嫌いなので。。。つい。

また永遠ループにはまる罠…

今日も沼袋丸長で焼き豚とビールで酩低！ 〆は肉野菜つけ麺大盛り！一日の疲れ取れた〜！ 沼袋丸長日本一！

>>930
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だれか今日開店した、薬師の「竜馬」って行った？

>>932
どこらへんよ？

>925
背脂ギトギトに魚粉入れたのが好きならどうぞ。

ぶっちゃけ、ゲロだよ。あれ。

>>934
ジャンクっぽいと言われる所以だな