頼むからM.mcdにレスするのやめてくれ
レスしたい奴はM.mcdがやってるサイトに行ってくれ
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 08:50:22 ID:YDdIZWwX
あれだけ食べ歩いてるのに、エムコマ氏のべんてんに対する愛情ってすごいな!
エムコマ氏的にはよっぽどべんてんがお気に入りなんだね。
>>925 メンマが少なくなったのなら
その分他でサービスすべき
もしくは50円ぐらい安くするとか
べんてんの店主も店員も嫌いじゃないけど
人気にあぐらをかいた接客をしてる気はする
構って厨が多いな。
接客に文句があるなら田中さんか柔道くんに直接言えばいいものを(w
>>931 別に文句なんかないよ
俺はいわゆる田中タイムにしか行ったことないから
メンマやチャーシューの調整をされたこともないしw
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 10:06:24 ID:eIHPd2gU
ID:7pY5Z/lz必死だな(w
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 10:10:46 ID:HIbu3OU5
ふぐり
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 15:16:45 ID:ElmCnV2r
ふぐり
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 15:58:27 ID:ygj8RDSP
穴掘ってそこに向かって叫んでろ
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 20:38:38 ID:nsyYbWXs
ふぐり
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 22:46:38 ID:IOPBYE14
べんてんの練習だけは何度もしてるけど、実際には行ったこと無い。
今年こそ行ってやる〜
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 03:08:00 ID:7W66pVAg
>>938 行かなくていいよ。食う前に汚い手で麺の量をこれでもかって
調整してて食欲なくすから。しかも店員は人気に胡座をかいた
ダメ接客。こんな店ラーメン店の最低辺の店だよ。店員がダメだから
客も変なのばっかりw
>>1-937のレスがそれを証明している。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 06:57:11 ID:7v5DtKfn
>>938 練習か!それはいい事だ。
よく練習して、行くと良いよ。
私もそれは賛成だ。
漏れも本番で声が震えないように
「からつけあつもりめんのうえになまたまご」
の発声練習をしてるよ。並んでる時に。
予行演習ねぇ〜
まずは入店からシュミレーションした方がいいわョ(笑)
入店時はスッタフの誰かに目に止まるようにした方がいいわネ
オーダーを忘れられたりしない秘訣ョ
でも変なリアクション取ると常連さんの失笑の対象になってしまうワ
座る席もちょっと探す素振りなんか見せて誘導してもらうのが吉ネ
着席したらメニューを見たりして「何にしますか?」とか声をかけて
もらうまで待つのがいいわネ
オペレーションに影響しないように配慮が必要ョ
オーダーは此処で語られてるような通ぶった言い方は最初は避けた方がいいワ
なるべくメニューに書いてある通りの内容をハッキリ言った方が好印象ョ
あと、トッピングの追加や盛のオーダーをする時はちゃんとハッキリ区切って言うことネ
聞き返されたりしない秘訣ョ
特殊なトッピング方法、例えば「生卵麺上」とかは最初は「生卵って麺の方に入れれますか?」
とか聞くと初々しさが出ていいかもネ
食べ方は散々語られてるからこのスレをちゃんと復習しておくのョ
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 12:40:47 ID:mMeA0Yod
>>943 うるせーんだよ!馬鹿!
てめー新宿スレ以外で、でてくんなよ!馬場はかんけーねーだろが!
↑またこの粘着厨か、、。以降放置。
【普通に派生なら】べんてん Part44【べんてなー】
次スレにテンプレ貼る奴は
>>9の「特性」の誤字は直すように。
そろそろ次スレ準備か。スレタイ何にする?
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 19:26:41 ID:nwL64vU4
俺が接客について小言言ったらかなり田中さんショック受けてた。
俺も
>>931と同意見。
田中さんは、週1回休みで体力的にきつく配慮行き渡らなかったのであれば申し訳ない
とおっしゃってた。
それ以降、田中さんは早く帰るようになったし仕込みも大部分まかせるように
なったみただいね、若手に。
そのせいで味が落ちたのか?
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 19:49:00 ID:cPHENwGj
>>949 どういうこと?
昔に小言をいったことがあって
それから今みたいになったってこと?
>950
サービスの質が落ちている旨クレームをつけたら、店主がショックを受けていた。
自分が体力的に厳しくなったため部下に仕事を任せるようになったのが原因と反省していた。
って感じかな。たぶん。
いずれにせよ空気の読めないDQNが自分は正しい行いをしたと思い込んで書き込んだと思われ。。
サービス業ってのは大変だね。
いや、949は田中さんに意見している自分の姿を妄想しているだけ。
953 :
951:05/01/05 20:56:20 ID:DVfQ+O/J
>952
そっかw 釣られたくさいな、俺。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 22:49:44 ID:gxZOkMww
なんか粘着してる椰子が個人名晒した次スレ立てちゃったみたいだけど・・
削除依頼出した方がいいかな?
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 00:14:11 ID:niu31L6t
ふぐり
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 02:43:28 ID:/l4dLurg
田中さんはけっこー気さくに話し掛けてくれますよね。
前に辛つけ頼んだときにあの小海老の産地やら辛つけ制作秘話やらを聞いてもいないのにイロイロ教えてくれました。
かなり好印象でしたね。
個人的にあの葱太?が愛想悪くて好きになれないです。
ねぎ太はかなり冷たい印象あるよな。
柔道やモグタンに比べれば色白でそれなりに整った顔立ちだから
(本人見てたらマジでごめん>柔道&モグ)、なおさらそう感じる
のかもしれんけど。
田中さんが第一印象以上に気さくなのは同意。
俺も初訪(アレは何年前だったろう…?←遠い目)の時に、
いろいろ話しかけてくれて、かなり好印象だったのを覚えてる。
年配の客に話しかけられたねぎ太が
ちゃんと丁寧な応対してたのを見てから冷たいとは思わなくなった
みんな好青年だよ
年配客に冷たいのはモグタン(◎ω◎)
悪口書き込んで、2ちゃんで構って欲しい寂しい厨が多いな。
必死だな。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 10:33:31 ID:hNsv4yvX
ふぐり
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 21:57:04 ID:AeAT/qf+
ねぎつけ食べたいー
ネギが極端の多いようだから
ネギ半分で
>>965 ねぎ好きなら、早めにいって食べてみー。
ねぎ切りが当たりの日だと良いね。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 15:50:37 ID:LQsd+RvD
こっちを使い切れ>新スレに書き込んでる香具師
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 07:29:53 ID:LsFec5cb
よーしパパ、ファーストロット狙っちゃうぞ
土曜の朝の風物詩。
レポ楽しみにしています。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 08:42:06 ID:LsFec5cb
ていうかこっち使い切れよおまいら
↑A型でしょ。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 09:24:32 ID:LsFec5cb
>968は私じゃないですよ〜。
行ってきました、今年2回目です。
並びは早かったです、開店前には30人くらい並んでました。常連おやじの3氏は
いなかったようです。並んでるのは一見風の方が多いような。
今日は、翡翠ワンタンが100円ですよ!
ラーメン比率高かったです。つけにも乗せると、田中さんが仰ってました。
文字通り(?)皮が緑色のワンタンが3個で100円です。昨日もあったようですね、
田中さんが、昨日とは味を変えてるよと常連さんと話をしてました。
いつもはメンマの鍋を置いてるコンロで小さい寸胴でワンタンを茹でてました。
100円はお値打ちでした。
月曜日も何かあるかな。
それでは。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 10:56:58 ID:LsFec5cb
>>973 私じゃないですよーって
>>968のカキコを最初に始めたのもおまいじゃないでしょがw
レポ乙
翡翠ワンタン食べたいけど今から行っても遅いかな・・・
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 12:01:57 ID:2umLk4uY
huguri
>973
パパさんレポ乙