【埼玉】草加・越谷・春日部のラーメン屋さん　４

埼玉県南　東武伊勢崎線沿線のうまいラーメン屋
について語ってくれ！

★東武伊勢崎線沿線のラーメン店紹介Ｗｅｂ

ラーメンyae軒
http://yae.russianblue.jp/yae-ken/
味道楽別館
http://hp.kutikomi.net/menmen/
Ｑタローのラーメン情報室
http://smz.ktplan.jp/ramen/ramen.htm
ヴァイス2000のホームページ
http://vice2000.fc2web.com/
SkyIshiiホームページ
http://homepage2.nifty.com/skyishii/Index.html
越谷ラーメンランキング
http://www.sensaiichiba.com/community/map/koshigaya/rank/tackyvote.cgi?votechoice=6
春日部ラーメンランキング
http://www.sensaiichiba.com/community/map/rank/tackyvote.cgi?votechoice=6
草加TreasureBox
http://www.kt.rim.or.jp/~mkuri/souka/ramen/onlyone.cgi

前スレ↓
【埼玉】草加・越谷・春日部のラーメン屋さん ２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088815562/l50
関連スレ↓
【ラーメン】　らーめん　越谷　【こしがや】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087559282/l50
草加、越谷にある青木亭って何者？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088815562/l50

2ｹﾞｯﾄ

って３まで自分で埋めてみる。

じゃあ私は4！！（＾＾）/

55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

>>5　ウザい。消えろ。


清水屋の「粉落とし」を食べた人いますか？

メンマが一番うまいのはラ専こしがや

メンマっていったら、て゛んでしょう。 うまうまうまうま〜

でん隔離すっか？

隔離って、単独のスレッドでもあげるの？

それは許さん

南越谷と新田。なかなかおもしろそうなお店が出てきて、
岩槻市民にはうらやましい限りです。

スレが当てはまらないので、
岩槻のお話は、どこでしたらいいのかすらわかりません……

>>12
岩槻って言ったらポパイでしょ！

ポパイラーメン（東岩槻）
住所：岩槻市上野2-2-6　　食べたもの：ポパイラーメン780円
営業時間：11:00〜3:00（日祝〜2:00）　休日：なし
（フレコミ）
　東京ラーメンにとんこつをのせたポパイラーメン。あっさりめのスープに衣が溶けてうまい。
（私的感想）
　とんかつはうまいが、ラーメン自体はごく普通のあっさりめのしょうゆラーメンで平凡。

貴生　草加店の話

おつり渡した手でそのままチャーシュー切ってた。
とにかく超不衛生！！
バイ菌だらけ！
シャレになんない！
もちろん下痢した・・・

胃腸の弱い人は絶対行かない方がいいよ！

夜中の1時にせんげん台のごとくの前通ったら
結構客が入ってた
何の変哲もないラーメン屋なのに

>1ですけど。
草加、越谷にある青木亭って何者？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088815562/l50
これ完全に間違えました。
逝ってきます・・・

無駄な事ながら一応お尋ねするけど、北越谷の「なんでんかんでん」はどうなった？
脳内北越谷駅から5km辺りの場所で見たって奴がいたみたいだけど・・・

なんでんかんでんは、もう過去ログに収容されました・・・

なんでんかんでん　北越谷店　９月１日オープン！！！

住所：越谷市大沢3-20-17

営業時間：18:00〜3:00　休日：なし

博多の味をそっくり再現したこってりトンコツラーメン。環七沿いの行列ができる店としても有名。

Mr.なんでんかんでん　川原ひろし　６月４日
ついにCD歌手デビュー！

ラーメン界の発展に向け
新たな旋風を起こす始まりが来た！
なんでんかんでん王国では建国と同時に広く国民を募集することになった。「自由」と「平和」と「なんでんかんでんラーメン」をこよなく愛することが基本理念であり、「親孝行も忘れてはならぬぞ！」とは国王のお言葉。
この基本理念に賛同するものは、小学生からおじいちゃんまでどなたでも国民登録を行うことができ、王国の様々な特典にあやかることが出来る。

あんたもしつこいね。

環七の行ったことあるけど・・・
オレはいいっすわ・・・って感じだ。

それはそうと
越谷ラーメンランキング
荒らしたの誰だ！(#゜Д゜)ｺﾗあ

ほていはそのうち列ができるぞ！
混む前にたらふく食べておこ〜と！

ほてい でん こしがや 玉家

これをローテしてれば飽きない

俺は、でんは外さしてもらうわ

>>23
優香も入れてよ

旨いか不味いかなんてぇのは個人の味覚の好み。
いくら＠＠＠が旨いと連呼されても漏れとっては不味い。
逆もまたしかり。

旨いか不味いかなんてぇのは個人の味覚の好み。
いくら＠＠＠が旨いと連呼されても漏れにとっては不味い。
逆もまたしかり。

何でるあっぷが評価されないのか良く分からない。
個人的にはこの地区で一番レベル高いと思うんだが。

>>28
店名が発毛剤だからじゃない？

玉家 こしがや　でん 井の上屋 優香　ほねぶと屋 るあっぷ
のローテ最強

猪上とか骨太はローテに組み込める距離じゃねぇ

ローサたんﾊｧﾊｧ

参考までに俺のローテ

頑者→天風→六文銭→でん→るあっぷ→玉家

大体これで月一週。

参考までにオレのローテ

珍来新田ヨーカ堂前→珍来新田駅前→珍来松原東口→珍来草加東口→珍来谷塚

これで一週間

微妙な立場の中継ぎ（猫でいうところの土肥、ってまだいた？）
イヨマンテの冷やし味噌。

>>34
これはｵﾏｲさんかｗ

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1027931122/147

33
そこまでするなら都内まで出ろよ
もっと美味い店たくさんあるよ

なんでんかんでん旨かった

じゃぁ、上野の一蘭行ってくる。
あすこは量が少ないけど今日は替え玉はしないで、
帰りにほていかでんに寄ってはしごをするよ。
でもたまごは2個食っちゃおうかな♪

♪たまごはたっま〜ごっ〜〜
もぐたんの歌です！
ところで、「まんがはじめて物語」のもぐたんは豚ですか？バクですか？
誰か教えてください。

カバです

>>40
ムーミンのいとこです。

質問です！

一ノ割にある大勝軒、ここも「麺少なめ」ってお願いできるのでしょうか？
よろしくお願いします

>>43
お願いはできると思いますよ。
ただし聞いてくれるかは分かりませんが。
ちなみに大盛は200円増しです。

大勝軒はムーミンのいとこではありません。

クルクルパピンチョパペッピポ
冷や冷やドキンチョのもぐたん

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　>>1-45
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ　　
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

>>43
一ノ割の店主は優しい方ですよ
麺少なめでお願いされてる方見かけました

上にある青木亭のを見たいんですが、掲示板だと探せないんですよ。
教えてくれませんか？

>>37
都内は道混みすぎて田中商店ぐらいまでしか行かない。
県内もバイパスで楽に行ける所中心に行ってる。

北千住から西新井にかけては、ラーメン不毛地帯だよ！

>>43
一ノ割の大勝軒は麺少なめにすると半玉150gとワンタン入れてくれるよ（＾‐＾）
噂だと近い将来武里に店造るらしいよ、2号店は息子がヤルらしい。

草加にある太鼓食べた事ある人います？

質問に答えて下さった方々、ありがとうございます。
近々行ってみようと思います！

>>51
Σ（￣□￣；）!!
玉子半分で150gもあるの！？

川越の『頑者』ってどうよ？

半玉って通常の麺の半分ってことでは？

>>55 頑者はWスープだよ。書き込みや雑誌等見ると、つけ麺がメインって
書いてあるけどその通りですた。客のほとんどがつけ麺食っててラーメンは
人気ないみたいだった。店内は狭くて、暑苦しかった記憶がある。
この辺からじゃ遠すぎて、わざわざ行ったのにインパクトはなかったなぁ。
つけ麺食うなら俺はでんで十分満足。

わざわざってあなた・・・。川越まで勤務してますが、
電車なら一時間で行けますよ。そんな遠くないですよ。
頑者の他には豆腐が人気ありますよ。

>>58
どこの田舎から電車で１時間でつか？

南越からです。

すっかり春日部ネタは尽きましたね

>>48
青木亭
ttp://www.negi.co.jp/page_3.htm

北越谷のなんでんかんでん今日始めていってきますた。

いやぁ、開店してまもなくなのに、すでに行列ができていますね。今や豚骨
ラーメンの代名詞とも言えるこれが『なんでんかんでん』　店主いわく、
「その頃東京にはまだ豚骨ラーメンの店というのがほとんど無くて、『博多
ラーメンの店が出来た』と聞けば、福岡の仲間を集めてすぐに食べに行って
たんですよ。でも豚骨とは名ばかりで、みんな豚骨風の固形スープを溶かし
てつくったニセモノ。『これはトンコツじゃない、ポンコツだ！』と、店の
奴と大喧嘩したこともあったなぁー」とのこと。
やりそう、やりそう。でも九州人としては許せない事ですよね。
そして店主はまた「『豚骨ラーメンも本物の味なら、絶対東京の人にも受け
入れてもらえるはずだ』という確信があったし、段々とラーメン一本で成功
している店もちらほらと出てきたので、師匠にお暇をいただいて、ついに
ラーメン店をやる決心をしました」とのこと。
また、オープンまで２年半かかったとのこと。店主いわく「今考えるとお恥
ずかしい話ですが、一番難しかったのはお店の場所探しでね。不動産のこと
など何も分からず、最初は新宿とか渋谷のような繁華街を夢見て探したんだ
けど、どんでもない値段。予算に合う物件となると神奈川県の厚木市とか
千葉県の松戸市、それでも結局見つからない・・・。結局北越谷に・・・」

あせるよねェ、資金もつきてくるし…。で、この場所に決まったのは？
店主いわく「これがなんと、たまたまみてもらった“占い”でこの場所の
位置が吉方位だといわれたんですよ」とのこと。
へぇー、占いとは似合わないけど。
店主いわく「確かに。実はその半年前にもこのお店を不動産屋さんに紹介さ
れて見にきてたんですが、その時は敷金や保証金を合わせて1200万円と言わ
れ、とても無理だとあきらめてたんですよ。それが半年後来てみると借り手
が付かず、なんと半分の600万円、すぐに契約ですよ」とのこと。
この大繁盛ぶりから見るとその占いは大当たりだね。ぼくもちょっと見ても
らいたい…。ところで、今ではすっかり有名な『なんでんかんでん』という
店名、福岡の方言で『なんでもかんでも』という意味でしょ？との質問には
店主「名前を考えるとき、『人を留める』という意味を持つ『ん』の字が入
った店名にしたかったんですが、なかなか良いのが決まらず友達に相談した
ところ『難しかこと考えんで、なんでんかんでんよかろうもん』と言われま
して、これだ！ と思い決めたんです」とのこと。
なるほど。さぁ、場所が決まった名前も決まった、いよいよ荒波を乗り越え
ての船出…となりますが、七転び八起きの出店秘話はまた次に店に来たとき、
という事で…。
分かりました。段々のってきましたヨ…！

カス壁ではいまだに風神と豆に人が並んでいる光景を良くみる。
並んでいる人たちに感心してしまうよ。
いかにもラーメン屋です！っていう油っぽい店より、多少味は落ちても
オシャレな店のがうけるのか？とりあえず、もうちょっと歩いて味濱家食えよと
言いいたい。

青木亭は一度行ってみた方がいいよ。
メニューに『定番』てのがあるのでそれ食べてみて。

>>65
あんなところに列つくるなんて、かわいそうな人達ですね。
カスカッペって・・・

>>65
散々書いてオチが味濱家って言うのも如何なものか？
恥さらし・・・

>>68
ははは！同感！

なんでんかんでんうざいね

昔から、このスレって特定の店を叩いたり、褒め殺ししたりする基地が住み着いてるでしょ？
なんでんかんでんも、多分そいつだよ。
相手して欲しいだけ。

風神社中のとんこつ味のラーメンに初めて挑戦しました。
風神担々麺と淡味の肉入りを食べてみましたが「ウ〜ン納得！」
思ったよりあっさりしていてとても美味しかったです。
そして替え玉がタイミング、量ともにグッドです。替え玉でコストパ
フォーマンス（ＣＰ）が大幅アップ。お腹一杯になりました。
子供が最後にデザート（とろける杏仁）を頼んだのですが会計時に
「お子様がデザートを付けた場合セット割引になります。」と２００円
を引いてくれた上に飴まで頂いちゃいました。
また、店員さんの気配りにも◎です。
絶対また行きたい！いや、行くでしょう（＾＿＾；）

でんのつけ麺今日始めて食ったウメェー！ウメェー！ウメェー！

＞＞73
でんは水曜日は定休日だよん！
妄想ですか？

この地域の民度が現れるスレですね。

だから、IDでてるってば。
なんでんかんでんの書き込みと糞人臭男は同一人物か？

ただのコピペ厨っしょ

いや、こんな暇なことをする奴はそんなにいないんじゃないか？
風神くさ男とスタローンが同一人物の可能性は高いな！

貴生ってどうよ！？

>>68おまえさ〜　中途半端な奴だな
恥さらし、まで言うなら何処の店をオチに持っていったらいいか
教えてくれ
ただし春日部でな

68は山岡家が好きらしいよ〜！ﾜﾗｗ

僕はカスカベにはリスペクトしている店はありませんのでこのスレから
退散します。
ちなみに僕宛にご意見等下さってもご返答いたしかねますのでご了承下さい。

この前、浦和の七匹の子豚行って、つけめん食べた。
味が２種類あって醤油とうま味噌で、かなり悩んだ末にうま味噌味を選んだ。
それが大間違いであった！
スープの味が普通の味噌汁の味だった・・・（つけめんとしては超まずい）

誰か同じ体験した人いませんか？

>>82
いません。
この話題終了。

浦和周辺のスレへどうぞ。

>>83

う〜ん冷たいジャン！

>>84
そもそも旨いか不味いかなんて聞きたくないから。

>>85

じゃあ何が聞きたぁ〜い？

俺は大吉の近くの家なんだけど、夜の九時頃にチャルメラ聞こえてくるんだよね。
夜中にラーメン食いたくなるので勘弁してください

新越谷の○○について、
不思議なラーメン屋さんである。この半年間、店の前を午前中と夕刻の
一日二回欠かさず通るのだが、ガラ炊きの現場に遭遇したことが一度もない。
特に開店前の10時から11時までの時間帯、ラーメン屋さんには白い湯気が立
ち込めるはずなのだがそれがない。ところがここのスープは白く濁っていて、
豚骨を強火で長時間炊き込んでいることは間違いない。想像に過ぎないが、
恐らくこの店がガラを自店で炊いていない。カツオの匂いはぷんぷんするか
ら、セントラルキッチンで処理済みのものにカツオの粉末を大量投入して店
の味としているのではないのか。そこのところが大変気にかかる。
ガラという生素材との格闘なくしてラーメンが成立し得るのか。
かっこつけ不用、我流で十分、単体では価値のないガラと血みどろになっ
て戦って、無価値のものを至上の美味へと押し上げるのがラーメン職人の
仕事のはず。この店はそうしたひげおじさんの思い入れに正面から応えてく
れていない。職人も（店長らしい人も含めて）料理人というよりオペレー
ションを無難にこなしている印象が強く、熱が伝わってこない。動きの量
そのものが乏しい。カツオの風味を飛ばさないように、スープを低温に
キープするのは方法論として認めるとして、職人の熱意のなさがそのままぬ
るいスープに現れてしまっているといったら言い過ぎだろうか。
ラーメンそのものは仕事が綺麗で、まとまりが良く、完成度は高いといって
いい。しかし一本調子であり、ラーメンに固有の摩訶不思議さがなく、そこ
に計量的なアプローチを強く感じる。食べ進むうちに失望が大きくなり、
箸の進みが鈍くなる。

>>86
味についての詳細なレポート。

>>88
別の場所にも厨房がある罠。
きみには、その場で作らない店なんていくらでもあることを教えてあげよう。

>>88
よっぽどの店じゃないかぎり、他の場所の厨房はもってないでしょう
ＦＣなんですか？そうならセントラルだし個人なら業務用のスープを仕入れてる可能性が高い
そんなに気になるなら、ごみ捨て場に言って箱があるのかそれかゴミ箱の中見ればわかるよ

○悟の事だったら、
FC展開をしている居酒屋とかのラーメン店だから。←って聞いたぞ。
店に入れば内装やら厨房の様子で、だいたい想像はつくと思うのです？
それも分からずに期待していたのですか？

あ〜、第五のことか。始め、でんかむつみ家かと思った。
むつみ家なら仕様がないけど、でんは夜にスープ取ってるしね。

>>92
そう！でんは、故いかりや長介風の人が作っていたよ

>>79
草加店の話
おつり渡した手で、洗わずそのままチャーシュー切ってた。
とにかく超不衛生！！
バイ菌＆ゴギブリだらけ！
シャレになんない！
もちろん下痢した・・・

前に友達もゴギブリの羽が入ってて焦ったって言ってたよ・・・

胃腸の弱い人は絶対行かない方がいいよ！

>>88
美味けりゃ別にかまわねーじゃねーか。
これだからﾗｦﾀはうぜー。

ゴキブリなんか入ってても加熱処理されてるから問題ねえんだよ
黙って食えよ

>>94
通報しますた

>>96
通報しますた

ゴキブリのだし入りスープ位飲み干せないでラーメンを語るなんて・・
ラーメン屋にゴキブリはつきものなんですよ。
でも、営業年数が長ければ長いほどゴキブリ混入率は高いはず・・・。

((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

虫食いのある野菜の方がうまいのと一緒。
虫も食わない野菜なんか薬品まみれだし、第一まずいから食わない。
ラーメンにゴキブリが入ってるのはうまい証拠だよ。

>>99-101
通報しますた

古いな。今のラーメン屋は清潔だし洒落てるよ
ダクトだってピカピカだぜ

月9の「東京湾景色」に出ている仲間ゆきえの日本人の彼氏は、
もとなんでんかんでんのスタッフだった

私はゴキブリの幼虫が数匹入ってるくらいなら気にしないけどなー。

ID:WzpzPh8D←通報しますた厨うざい。




【未来予想】
>>106
通報しますた

ごっきーは勘弁。（汗
清潔にこしたことはないでしょ・・・・

ゴキブリも食わないようなラーメンがうまいわけないよな。

当然のようにラーメンには賛否両論があり、もともとラーメンは、特に好み
の分かれる食べ物である。
例えば、家系ラーメン（豚骨醤油）と中華そば（醤油のみ）を比較すればよ
くわかるであろう。 前者が苦手だが後者はよく食する人はごまんといるは
ずである。
このように好みが分かれるのは、ラーメンの多様性によるところが大きい。
特に�@醤油、味噌、塩、というスープのベースとなる調味料、豚骨、牛骨と
いった動物系だし、 にぼし、帆立、といった魚介（貝）系だしといったス
ープについてと�A太麺と細麺、ちぢれ麺とストレート麺といった麺について
は十人十色の好みが存在する。
　
ほていについては・・・
中華そば（あっさり）についての個人的な意見は、魚介だしのラーメンとし
ては、まちがいなく最高峰であると述べておきたい。
魚介系（とくに干し物系）が苦手な人にとっては、理解ができないであろう
が。 ラーメン屋であるが故、 二重の要因によってこれからも議論は尽きな
いであろう。
いつまでも賛否両論がつづいた暁には、ほていのら〜めんは、ラーメンに
なっているに違いない。

ほていの評価が高いね笑
店がらがらなのに！

>>110さん
ここの書き込み評判をみて、夜は混んでるのかなと覚悟して行ったら
あっけなく食べれたよ。うれしかった反面、ちょっと不安があった。
でも味は良かったと思うよ。接客も丁寧だったし、カウンター席だったので
作っている様子にも丁寧さを伺えました。
でもHP削除依頼の件本当だとしたらそんな事しなくも良かったのではないかと思います。
無料広告として使わせてもらえばよかったのにね。
あの場所じゃ、口コミで一般に広がっていくのはまだまだ時間がかかりそうだよね。

だからと言って協力的に店の宣伝するわけじゃないけどね。

ＨＰ削除以来の件をここで知り、あそこには行かないと決めた。
まわりにも言っといた。なんか・・・そういう店は嫌だから。
どの道もう引っ越すから行けないけど。

>>112
あんたもバカだね！
もし自分がラーメン屋開業して、アクセス数の結構多いＨＰにいきなり
「コショウと醤油大量にぶっかけないと食えないとか、自慢のチャーシュ
ーがボソボソして味気ない」とか書かれたらどう思う？

店側のとった行動は当然の行為だよ！それに本当だったら、激怒しても
いいくらいなのに、大変控えめな言葉でお願いしていた。

俺も「ほてい」については、初めて食ってかなりうまいと感たし、
やっとこの近辺にもそれなりに通用する店ができてくれたと思った
んで、はっきり言ってあのＨＰのレポートの内容を見て愕然としたぐ
らいだ。

それでも「そういう店は嫌いだから」と言うのなら仕方ないが、後で
一生後悔すると思うぞ！

結局HPに悪いことかかれると客が減る、
その程度の味だと店長は思ってるわけだな
自信がありゃ何書かれたって気にしないもんさ

まあ、どっちも自分の吐いた言葉に責任を持てということだ。

言ったな、こら。おいこら。吐いた言葉飲み込むなよコラ。

ほていはレベルが高いよ。低いのは食べる側の方
現に今度大崎が食べに来るし。ホームページに書いてあったぜ

>>104
それ、女性セブンネタでしょ。和田君と会長が一緒に映ってるやつ
私も見たけど、だから何？

ほていのラーメンを旨いと言ってる人は・・・

あのさ、でんでチラシだか雑誌だかの切れはし持って、
餃子や麺を大盛りにしてもらってる人見るんだけど、
あれはどこで入手してるのかな？俺も欲しい

明日でよければ店の前のテーブルに「ぱど」置いておいて
あげるから使えば？

ぱど？？

北越谷のなんでんかんでんへまた行きますた。

店主にここにたどり着くまでの悪戦苦闘の日々をたずねました。
店主いわく「特定のお店にも勤めませんでした。それよりまず、福岡に戻り、
つてを頼って福岡のラーメン店をまわりました。ただどのお店のオーナーも
材料とか作り方といったレシピは教えてくれるのですが、水を足すタイミン
グとか火加減、お客さんの“入り”によって変わるスープの量の調整といっ
た微妙なコツは全然教えてもらえなかったですね。今考えれば至極当然だけど。」
それこそがお店の生命線ですからね？
店主「結局は自分で一つ一つ体験してゆくしかないですよね。まあ色々と工
夫を重ねてみるんですが、これがまた自分の理想とする味になかなか近づけ
ない。とにかく自分が子供の頃に食べた“豚骨ラーメン”というものをお客
さんに再現したかったんですよ。つまらない妥協をするくらいなら、自分が
“ポンコツラーメン”と言った店と変わらない、そんな店ならラーメン店を
やる意味がない。しかしがんばりにがんばってオープンした時の味も、今思
えば60〜70点の出来だったかなぁ。」
そりゃそうですよね。ということで理想の味になった、と思ったのはいつご
ろです？
店主「詳しく説明すると長くなるので簡単に言いますが、スープの絶妙な旨
味は作る量によって一番左右されるんです。うちでは４つある寸胴をローテ
ーションさせてスープを作っています。また、その時の混み具合によってス
ープの量は常に変わるので、豚骨を加えたり、アクをとり除いたりしながら、
焦げ付かないように常にかき混ぜて調整するんです。常に状態の良いスープを
提供できるようになったのは、正直言ってオープンして10年も過ぎた頃じゃ
ないですかねェ。」

あぁラーメン道の奥は深い・・・では早速ご自慢の豚骨ラーメンをいただきます。
私「うーん、天下をとった味、これだけラーメン店がふえてもなお愛され続
けている味とはこれですね。一人の客としてもこのお味は大好きですけど、
今日店主の話を聞いた後は、また味わいが違いますね。今、いわゆる
“３バカ”をいただいていますが、これだけの量でも全然あきが来ず、替え
玉欲しいと思ってしまう深さですね。」
店主感極まって「ありがとうございます。」
ところでお話は戻りますが、オープン当初からお客さんの入りは良かったん
ですか？
店主「いえいえ、1最初の１週間は常に閑古鳥が泣いている状態でした。２週間目
に少しお客さんの数が増えだして、色々な工夫や改良を重ねて、採算がとれ
出したのは３週間目くらいからですかね。九州出身の人に『やっと北越谷にも
博多ラーメンの店が出来た』といってもらった時には嬉しかったですね。
そういう方々が友達を連れてきてくれたり、段々と口コミで広がって来たん
です。そして４週間目あたりから一気にお客さんが増えました。」

家庭で出来る本格ラーメンセットの販売も楽しみにしています。今日は
波瀾万丈の楽しいお話、ありがとうございました。

しつこい。そろそろ管理系行くか。

なんでんかんでんグループに対する営業妨害となるよな、ここまで来ると。

>>125
そのつもりで書いてるんだろ？

>>126
その場合って、まず削除依頼だせば削除はできるよね。
もし、なんでんかんでんが削除以上のことを然るべきことろに求めたら、ログ提出ですかね？

>>127
削除依頼は出せるけど削除するかどうかは削除人が決めることだよ。
ログ提出というか普通にアドレス貼ればいいだけだし。

春日部の風神社中へ九州出身の友人と一緒に行きました。
店内はラーメン屋さんにしてはオシャレな雰囲気でＢＧＭにジャズが流
れていました。
この辺ではなかなか美味しい博多ラーメンに出会えないと嘆いていた
友達が絶賛してました。さすが一風堂プロデュース！！
とんこつには濃味と淡味があり、わたしは淡味がお気に入りです。
関東のとんこつはやたら脂っこいのが多いのですが、こちらのスープは
全くしつこくありません。細麺好みなので尚更◎。いつも淡味に海苔と
煮玉子をトッピングしてもらいますが、各テーブルにセッティングされ
たもやし炒め・高菜・紅生姜を載せれば、ラーメンと言えどバランスの
取れた一品になります。私はいつもドッサリ載せます（笑）
お冷がルイボスティーなのも嬉しいです。 最後は体内の油を切ってくれ
るルイボスティーで締めましょう！博多ラーメンの奥深さを感じます。

＞124〜128

ほおっておきなさい！
それよりラーメンレポートよろしくです。

そうだよ！人の書き込みにとやかく言うより、自分でﾚﾎﾟｰﾄしろよ！

113 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 04/09/11 08:52:11 ID:9rJwY6de
>>112
あんたもバカだね！
もし自分がラーメン屋開業して、アクセス数の結構多いＨＰにいきなり
「コショウと醤油大量にぶっかけないと食えないとか、自慢のチャーシュ
ーがボソボソして味気ない」とか書かれたらどう思う？

店側のとった行動は当然の行為だよ！それに本当だったら、激怒しても
いいくらいなのに、大変控えめな言葉でお願いしていた。

俺も「ほてい」については、初めて食ってかなりうまいと感たし、
やっとこの近辺にもそれなりに通用する店ができてくれたと思った
んで、はっきり言ってあのＨＰのレポートの内容を見て愕然としたぐ
らいだ。

それでも「そういう店は嫌いだから」と言うのなら仕方ないが、後で
一生後悔すると思うぞ！

--------------------------------------------------------------------
↑大体、そのＨＰなんかアクセスなんてごく一部の人間しかしてないだろ。
関係者必死すぎｗｗｗもうやめれば？あんたたちのそういう言動が余計にほていの印象を
悪くするだけだぞ。ほてい＝２ちゃんねらーってイメージしかつかん。
反論してもいいが、また余計に印象悪くするだけだぞ。
あと”一生後悔”て何ですか？ラーメンで一生後悔？(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ (　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ (　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

下手な文、つまんない長文

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
こんなんばっかだからコテと身勝手のキモイスレに
なっちまうんだよ

ここでいろんな事書いちゃってるけど、結局気になって
食べに行ったりしてるんでしょ。実は

>>134
ラーメン好きな人なら気になって食いに行くんだよ。
それなのに、少数意見でも叩きに行く店の姿勢が嫌だよね。

昨日、産業道路の「弁天家」に行って来た。
濃厚ではあるが味噌ラーメンとしてはあっさり薄味めで、
くどくなく最後まで飲み干せるスープですね。
麺は中太ちぢれの玉子麺で札幌ラーメン風。
これといった特徴に欠けるが純粋においしいです。
あえて注文をつけるとすれば、ニンニクチップは
ない方がいいような気がする。

豚バラチャーシューおいしいよね。

さてと、ほていのつけ麺食ってくるかな〜ｧ

定休日が日曜ってあるが。

↑早く教えろ！ボケ！

今日ほていに行ってきました。
日曜だけど、昼過ぎだから空いてるかなと思ってたけど少し混んでました。
２０分くらい待ってラーメンを注文。
一口目に衝撃が走りました。麺とスープがよく絡み合っててこれは本物だと思った。
しっかりした味付けのチャーシューとさくっとした食感のメンマも最高です。
味が薄いっていう人は化調に慣れすぎちゃって舌が麻痺しちゃってるんだろうねｗ
とにかく、ほんもののラーメン通ならぜひいってみるべきでしょう。

ここは>>136や>>141のようなネタを書き込むスレになったのですか？

それより、草加方面のこうやつぶれたじゃん！

いろんな店の情報とかレポが欲しいといってる人も多いから
いいんじゃないの？自分とは違った感想も知ることができるし

ほていはラーメン自体極々普通のしっかりした味付けのチャーシューの
ラーメンなのですが、お店に備え付けてある雑誌、マンガ類が実に充実
しており、時折利用させて頂いておるのですが、その日も極々普通のラ
ーメンを昼下がりの団地妻なる写真集などを眺めつつチュルチュル〜ッ
と食していると、奥の席に座っていたお客（和田勉似）から呪詛のよう
な声が聞こえてきました。聞き耳を立ててみますと、「くっそ〜！何が
ワイセツ罪じゃっ！オラ、娘ッ子の裸さペロペロしたかっただけだんべ
なくさ！」なるものでした。このようにTPOをわきまえぬ輩を見た時に
は、誠に腹だたしい思いをしたものでした。

昨日ほていを初めて食しましたのでレポします。

化学調味料を一切使わずに仕上げたスープは、一ミリの誤差も許されな
い完璧なフォルム。
魚介系だしをベースとした動物系とのスープは、あっさりとしながらも、
まろやかなコクと旨みがあり、煮干しの味と香りが効いている。

しなやかな歯ごたえの中太麺は、寸刻の狂いも無く茹で上げられ、メリー
ゴーランドのように口内をバイブし、ゆるく回転する。
まろやかな魚介系ベースのスープは麺によくからみ、そのハーモニーは、
ダイナミックであり、スタティックでもある。

具の主役である歯ごたえがあり、それでいてほんわりしたやわらさのある
もち豚チャーシューの脇を固めるのは、海苔とメンマだけと、至ってシン
プル。控えめでいて、むしろ妖艶。「匠」なカラーリングを施す。
素材、仕上がり、いずれも吟味し尽くされて、三者三様のオーラを身にま
とう。

若き巨匠によって計算し尽くされた、麺、スープ、具のコンビネーション。
その三者が奏でる味わいは、まさに一種ギャンブルであり、一進一退の攻防
を繰り広げる。
目眩するほど美しい「俊美」な味わいである。

セクシーな大人の女性のフェロモンが薫る魅惑のバレンタインプレゼント。
ムラムラさせつつ、フラフラさせる衝撃的作品だ。
円熟した『可憐な天使』が、新田駅前に舞い降りた。

次世代ラーメンのエポック・メイキング的作品になるであろうと
予感させるほていの中華そばは要注意だ。
徒に見過ごすことなかれ！

>>146
あの申し訳ないんですが少し化調ですよ
おいしい店ですけどね！！

>>147
わざと釣られてんのか！？（怒）

きちがいばかりだな

>>149
わざと釣られてんのか！？（笑）

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　　　　 |　　　　|　　　ヽ
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　　　|　　　ン 　 　|　　　　:!　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　|　　　ク　　　|　　　　;|　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　|＿＿＿＿＿|　　 　 ;!　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　|　　　ほてい　 　／　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　|　　　　 　　 　／　 　　　　　　　 　　
　　　　　　　　　　　|　　　　　　　│　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

今日ほていのラーメン食ったけど、うまかったぞ？ほたての風味が効いてるね

ほてい、でん、ってうるせぇーなー、他に美味い店ないのか？

ほていは今日休みなんだってば！
それと、>>153
答えは、ＹＥＳです。

ほてまず　　ほてまず　　ほてまず

昨日「でん」で特製らーめんを食べました。
トンコツ系の白いスープでかなりこってりとろりとしてます。
味付けは甘めでクリーミーな感じ。
めんは細めのストレート麺でかなり固めのコリコリした麺でおいしいです。
たしかに上品な感じはするが、普通の中華そばに感じました。
ゴマは個人的にはない方がいい気がしました。

>>156
だから、そういうネタはつまんねーからやめれ。
自分では受けてると思ってるの？

でんのラーメン・つけ麺にはゴマ入ってないし。

やっぱでんは隔離だな

店で出しているラーメンの内容を勝手に変えてここに書き込んでいる香具師は覚悟した方がいいよ。(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ
単に太麺を細麺と書き間違えたという問題じゃないからな。
営業妨害になっているのは明らか。

ほていって人の食った感想をわざわざ削除させる糞店なわけね
行こうかと思ってたけどちょっと考えちゃうな･･･
でんもここでうめーうめーいってるから逆に行く気なくしたｗ

ヤギ男じゃないけどでんはほんとにウメェーよｗ
私はつけ麺よりラーメンの方が好きだけど。
ほていは個人的にイマイチだなぁ。こしょうは入れてないけど。

この沿線でうまいラーメン屋といえば、10人中9人がココと答える
知る人ぞ知る噂のラーメン屋。
でも悲しいかな、店の立地条件の悪さと店主の意向で雑誌等の
掲載を断っているらしく、なかなか知名度があがりません。 名前を載せて何かあると怖いのであえて名前は出しませんが。わかる人はわかったかな？

知らん。つーか考えるのが面倒なので
早いとこ教えて下さい。

>>162
ってかね
さっきはじめてでん食いに行ったよ
つけ麺食ったけど･･･うめぇーなｗ
2chでうめぇうめぇいってたから嘘くせぇと思ってたけど本当だった
やっぱり一度は自分で食いに行ってみないと駄目だな

>>163
知ってるよ！
藤吉郎だろ！
常識だよなぁ〜

>>166
自作自演ご苦労様です。
関係者だろ。

>>167
関係者がカキコミしちゃいけないんですか！？

藤吉郎口コミで聞いて言ったけどそうでもなかった。
この辺じゃまあまあ美味い方だけど一回行ったらいいかな。高いし。

それよりほていの中華せばはまさしく本物だぜ！
ラーメン通だけが理解できる究極のラーメンだ！

>>168
自作自演する所は逝かないｗ。

とりあえず、ほていには
ティッシュとれんげを置いてほしい。

ほていのつけ麺には、れんげが付かないのか？

>>163
当然「春日部ラーメン」だろ。

課長のラーメンピストル味。場キューん場キューん場キューん

>>174
たまに春日部ラーメン食いたくなるときある。

うちの母ちゃん、自称らーめん通。人気のある店を教えてあげるのだが、
いつも北越の駅東口をまっすぐ行った所にある東京ラーメンが旨いと
言うが探しても探してもそんなのないっす。
でも、年配者の飲み仲間の間では有名と言うが、どこのラーメン？？
住所を聞いてもハッキリしない。
一体どこなのか謎なのです。

>>163
ほ○○と

>>177
ほんとに見つけられないの？
川の手前だよ？
おれもそこのﾗﾒｰﾝ好きだよ

>>177
本丸ラーメンだね

ぺ　が嫌いです。

ぺ・ヨンジュン？

でんのつけ麺食べながらカキコ！！
ウメェーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!!!！！！！！！！！！！！！！！１

つうかよ
つけ麺なんぞ食ってる連中に、ラーメンを語って欲しくなんかねーよな。

つけ麺食うくらいなら、蕎麦でも食え

今日はろくな書き込みねえなぁ

ろくなラーメン屋もない。

182みたいなバカばかりいるしな

じゃあさ、ろくな書き込みじゃないかもしんないけど、
でんのラーメンの味は青葉に似てると思う人いる？
食べたやつが青葉っぽいとか言ってるんだけど、ぜんぜーーーん違うよね？
どこをどう見たら青葉になるのやら。
ホムペでも書いてる人いるんだよ。

>>187
メニュー構成とかダブルスープが青葉っぽいということだろ？
味は青葉のレベルには達してないけどね。
というわけで青葉っぽいけど青葉ではないというのが結論。
レモンを入れているところがオリジナリティーを主張している。

「醤油ラーメン」・・・７００円
揚げネギ・味付煮玉子・・・各１００円

今日は揚げネギのトッピングをしてみたかったので、シンプルに
「醤油ラーメン」にしてみた。
スープは以前食べた「チャーシューメン」と同様な印象。
麺は細めのストレート。プルプルとした感じだけれど、茹で加減が
少々柔らかめだった。
具は、チャーシュー・九条ネギ・メンマ・海苔とトッピングの揚げ
ネギと味付け煮玉子。
チャーシューは大ぶりなので、チャーシューメンにしなくても意外と
満足できる。 「塩」には全部入っている揚げネギは、甘味のある醤油
味にも香ばしくいい感じでした。

訪問日　　２００４年９月１４日
個人的好み★★★☆☆　　


↑こんなラーメン通がうなる本物の醤油ラーメンに３つ星とは・・・ﾄﾎﾎ

レモンは微妙なんだよな。
たまに麺をすすってる時にまぎれて食っちゃうことも・・。

>>189
こしがや評？

>>190
微妙というかまったく合ってないよ。

レモン賛成派。個人的に好きなのもあるけどね。
そんなに味に違和感はないと思うけどな。
ゆずじゃなくて良かった。

相変わらず、でん、ほていばかりだな！面白くねぇんだよ！他に頑張ってる店あるべ？

>>189
悪いことは書いちゃいないが、日によってブレもあるってことだろうよ！

人のＨＰのコピペなんて最低だぜ┐('〜`；)┌

うちは北越だけど、小さい頃から天狗のラーメンを食べてたので
もう飽きちゃった。あそこはラーメンより定食がいいよ。
でも夜中に並んでる人はラーメン目当てなのかな。
地元人としてはわざわざ食べに来てるの信じらんないんだけどー。

吉町696さんの
お勧めはどこでつか？？

元祖じゃんがらです

珍来

玉家が最高です

なんか最近、俺が通うレパートりーが
　・玉家（豚骨）
　・こしがや（鶏がら）
　・ほてい（魚介系）
に限られてきた。
こしがやに限ってはあのやわらか過ぎる麺をなんとかしてほしい
ものでが、スープは最高・・・
　・でん（魚介and豚骨）
　・ありんこ（ライト豚骨）
は完全にレパートリーから外れた。
ありんこは最近魅力がまったく感じられなくなってきた・・・

俺は青木亭をはずした。
最近味違くね？

味が薄いってかさぁ・・・・。

別に普通だったけど？

??

>>201
青木低？
そんな店は１年以上前から外していますが・・・

まめぞうもだ！

でも、青木、まめへ毎週楽しみにして土日と分けて通っていた
時期が、俺にも以前あったからえらそうなことは言えないがなｗ

>>200
麺固めで注文すればいいだけじゃん。はい、解決。

でんうまかった　花鳥ふつうだった　まめぞうますかった　ほていまずかった　玉家うまかった　こしがやうまかった

＞ますかった
不味いと薄いの合体語かな

花鳥は普通で、ほていがまずかった？？？
青木亭に喜んで並んでいる俺がえらそうに言えるわけじゃないけど、
とにかく一回、花鳥のまえの病院で診てもらいいなよ。

はじめて　こしがや　にいってきた。
なんか体調が悪いのか、評判の味には感じなかった。
醤油をたのんだけど塩にすればよかったと後悔。
しかし麺がぎちゃっとしていたのは体調のせいではないと思う。

こんどは　ほていにチャレンジしてみよう。

>>211
麺固めで注文すればいいだけじゃん。はい、解決。

次は塩・固めにチャレンジします

>>212
君を、勝手に開穴（カイケツ）男と命名するよ！

自称「日本一ラーメンを食べた男」の大崎さんが
近々食べに行きたい店は
胡山＠赤羽、学芸大学の新店２軒、風来居＠渋谷、櫻坂＠渋谷、
武蔵＠新宿（限定）、鮎ラーメン＠赤坂、夢乃屋＠二子玉川、
めぐ蔵＠大森、都井岬＠町田、ほてい＠新田、井之上屋＠春日部、
手力本願＠静岡県駿東郡、札幌ら〜めん共和国、他

だって
http://ramenlove.livedoor.biz/

手打ちラーメン

>>215
埼玉はほていと井之上屋か
ほてい凄いね？オープンして間もないのに

どっかの有名店で修行したんでしょ？
だから　ラオタには有名なんじゃないの？

こしがやは麺固めの注文拒否るらしーぜ

うちではやってないってさ

>>219
いつも固めで注文してますが何か？

>>218
青山の麺屋武蔵で修行したんだろ！
そういえば、浦和近辺のラーメン掲示板でもラオタがほてい＠新田へ
食いに行きたいなんてカキコ見たけど、かなり有名なのかな？

>>219
確かに昔だれかがそう言っていたような気がするんで、固めでは
たのめないな。周りの客も誰一人として固めと頼む客いないし・・・
あのおやじ相当頑固らしいな。

でんうまかった　花鳥ふつうだった　まめぞうますかった　ほていまずかった　玉家うまかった　こしがやうまかった　ばかうまうまかった

>>221
武蔵なの？店主見ると武蔵で元気よく接客とかしてたように見えないけどな
味だけでいったら大勝軒かと思ってたよ

元気がないんで武蔵やめさせられたんだって

>>221
いつも固めで注文してますが何か？

1位玉や
2位ばかうま
3位でん
4位ほねぶと
5位まめぞう
6位こしがや
7位ありんこ
8位だいご
9位天狗
10位花鳥

越谷市役所の前の道を、産業道路に向かって行く途中の
右側にある「大吉」。
見た目はボロいが、悔しいくらいにおいしい、豚骨醤油系のラーメン。
東京・埼玉・神奈川の有名どころにも、負けてない（と思います）。
注文するときにスープを醤油かとんこつか聞かれるから、
とんこつスープで普通のラーメン食べてみて。

みなさんの好きなラーメン屋さんから察するに、
きっとここも気に入るんじゃないかと思いまふ。

大吉は昔よく行ってたなー。
そういえば最近はでんやらほていの情報に踊らされて
すっかり忘れてしまってたよ。
目を覚ましてくれて有難う！！
さっそく今日行ってくるべ。
パンチ頭の男気溢れる渋い店長さん元気かなー。

店の名前は大吉　味は末吉

ふん！

>>188
この前、北千住のマルイの青葉行ってきた。
でんの味に似てるという事で気になってたんでつけめん食べた。
すっぱいだけで超マズかった。
青葉のレベルに達してないとかグルメ気取ってでたらめ言ってんな！
でんの方が比べ物にならないくらい旨い！
オマエみたいな奴は毎日チキンラーメンにお湯入れて２分５０秒待って食ってろ！
つらいかも知れないがそれがオマエにとってのらーめん修行だ！

ちなみに上野の大勝軒のつけめんはでんの味に似ててかなり旨かった！
ほていもつけめんは旨いけどらーめんはマズいよね・・・

基準に問題があると思う
ま、君の好みがわかって嬉しいよ

>>231
北千住マルイの青葉は青葉じゃないので注意。

おなじみ、エキサイト　　ttp://www.excite.co.jp/world/english/　　で
「shit」と入力し和訳にかけてみてください。恐らく予想通りの結果が得られます。
それでは次に「shit!」とエクスクラメーションマークを一つ足してください。
予想もしなかった大変な事態になるはずです。
が、それは気にせずにエクスクラメーションマークを足していきましょう。
４つ目で少し不思議なことになりますが。
無事5つ目までつけ終えれば今回の実験は終了です

>>233
それってどういう事！？
良かったらもっと詳しく聞かせてもらえないでしょうか？

>>235
一回中野か飯田橋の青葉と北千住の青葉比べてみな。全然味違うから。

おう！

>>236
その話は良く耳にします。

私が聞きたいのはそういう事じゃなく、系列が同じかどうか？って事！
例えば、直営かフランチャイズか？

そのくらいの事知ってんだろ！？

>>238
一応のれん分けじゃないの。

はい、見事に釣られました。スレの皆さんごめんなさい。

238 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/09/16(木) 16:11:27 ID:h3V26MSU
>>236
その話は良く耳にします。

私が聞きたいのはそういう事じゃなく、系列が同じかどうか？って事！
例えば、直営かフランチャイズか？

239 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/09/16(木) 16:12:36 ID:h3V26MSU
そのくらいの事知ってんだろ！？

>>231
何ですっぱいんだ？
青葉のつけ汁に酢は入ってないぞ。
北千住だけのオリジナルか？
野の大勝軒のつけめんはでんの味に似てる？？？


もしかして漏前は味覚障害か？

いや、マジデ北千住の青葉にはびっくりした。。。
味が違う・・・・
あそこに関してだけはでんのほうがおいしいと感じた。

でんは関東でもトップクラスだろ。

>>244
はっきり言ってそれはない。この地区の中では美味い方だけど。
ありふれたWスープ。

青葉のつけは酢はいってるよ
ただ酸っぱいだけじゃなくて　美味いけどね
ただ　大宮と北千住は問題外･･･
中野か飯田橋の食ってから判断してくれ

でんは　美味いとは思うけど
トップクラスと言えるほどじゃないよ
べんてんとか　つけならいくらでももっと美味い店ある。

>>241

釣りじゃないよ！
失礼なやっちゃなぁ・・

のれんわけって直営じゃないって事？
青葉の名前借りてるだけで、経営者は中野の人とは違うの？

もう一度言うけど釣りじゃないよ！

でんはトップクラスだろ。
師匠がかなりベタぼめしてるし、わかる人が食べればそう感じるだろうね。

でんの関係者ヤメレ！ウメェー！ウメェー！ウメェー！チンカス！

>>249
本当は、でんの常連のくせに。
ﾌﾟッ！

>>228さん
「あそこ、まじーよ」とか言われるんじゃないかって
びくびくしてたので、同じように感じてくれる人がいてうれしいです。
こちらこそありがとうございます^^

>>248
都内のラーメン屋もっと食った方がいいよ。埼玉にもでんより美味い店はさいたま以西に一杯ある。

>>252
一杯しかないの？w

まぁラーメンの職人が絶賛してるのに素人が文句言ってもな。
間違いなくトップレベルだよ

そんなことはやぎがたくさんいるのをみればわかるだろ！！ｳﾒｪｰ！ｳﾒｪｰ！ｳﾒｪｰ！

おい、おまいら。
命名された奴はちゃんと名前いれろ。
誰が本当のヤギ男かわからんだろ。
ちなみに俺は実、は泡男でつ〜〜！
イヤ〜ン！！！（＾。＾；）

ウヒョー！

>251
大吉とばかうまって姉妹店だろ？
ばかうまには入ったことある？

やっぱ、大勝軒が出来て欲しいなぁ・・・

↑オマエみたいなバカは味などどうでもいいだとさ！

このスレの連中は埼玉の他の美味い店食ったこと無いのか？
頑者、天風、壱兆、むくろじ、空海、光、ひかり、ガンジャ、口福、もちもちの木

この辺の店食ったら都内まで行かなくてもでんが関東でもトップレベルとかいう発言は出ないと思うよ。
有名な○○が美味いって言ったからこの店は美味い！じゃなくて自分の舌で確認しろ。

壱兆、空海、ガンジャ、口福 よりはでんの方がウメェー！

空海はしょっぱい
出汁が、とかじゃなくてとにかくしょっぱい。

鰺は嫌いじゃないけど
あのしょっぱさ、二度と行かない。

でん＞＞＞頑者＞むくろじ＞もちもちの木＞ガンジャ＞天風＞口福＞ひかり＞壱兆＞光

って事でやっぱり『でん』が優勝！！！

空海と頑者ともちもちは自分には合わなかった。
もちもちなんて、とにかく魚粉入れすぎ。やたらとスープが熱くて
味わう余裕もないよ。
っつうかさ、ここは東武線沿線（春日部〜草加）のとこなので
頑者みたいな川越の山奥の店には行きません。

>>261
おまいさんはアフォな人でつね。
おまいさんの挙げた店こそ、自称ラーメン博士どもが絶賛している店なのでつ。
おまいさんも十分、情報に踊らされているみたいだよ。
と、思っている人は多数いるはずでつ。

有名店ほど実はたいしたことがない罠。
旨いと思わされているだけ。
冷静になって食べれば分かることだよ。
行列ができていると旨いと感じるってテレビで解説してたよ。そういう効果は本当にあるってね。
ラーメン評論家の意見を真に受けるだけでなく自分の舌で確かめた方がいいよ。

>>267
2時間並んで汐留らーめん食べたけどたいしてうまくなかったけど、
この事に対してどう説明するつもりだい？明智君！？

日本語不自由？

少年鯛のヒガシがつくる、金萬ラーメンは不味そうでした。

>>266
美味い店でマスコミに紹介されてない店って開店直後以外皆無だと思うよ。
石神、大崎どもも常にネット監視してるからネットで話題になった時点でマスコミ露出されるし。

>>271
オマエたまにはいい事言うじゃねぇ〜か！？

>>268＝>>272
好みの問題。そのくらい理解できないのか？
オマエは全然いい事言わねぇ〜な。

>>273

ス、スマソ・・・

でんは東日本トップレベル

なぁ　でんってそんな美味いのか？
茨城から車で行くんだけど、停めるとこあるか？
つけ麺きらいなんだけど、普通のラーメンもｳﾒｰｳﾒｰｳﾒｰのか？

もりそばのある大勝軒、出来ないかな
>>276
駐車場は近くの１時間１００円のところに止める。
普通のラーメンもうまいよ

俺も大勝軒好きだよ・・・ＬＯＶＥ

彼女が買ってきたTokyoWalker増刊号【埼玉版】にラーメン特集有。
この沿線で紹介されているのは
清水屋・くいしんぼうず・大悟・ごとく　の4店。
埼玉のうまいラーメンだってさ。
皆さんどう思います？

>>279
泡男くん、こんばんは
君、彼女いたんだね。おめでと
ごとくと大吾しか食べてないけど、これで埼玉のレベルの低さが広がったな
両店とも酷い味だもんな

＞277
あんがと
来週、ヒマになったら行ってみる。

でんはそこまで美味くないだろ
つけなら　べんてん食ってから言えよ
ラーメンもあれより美味い店他に沢山ある。

それに　青葉のつけも　
俺はでんより美味いと思うよ
中野　飯田橋限定だけど。
丸長とか麺舗　十六　やすべえ　はやし家
個人的には　この辺よりはでんの方が美味いと思うけどね。

泡プレイ好きだけど、淋しい独り者ではないのです。
ところで、さっきの埼玉特集にはＴＶチャンピオン小林による
つけ麺VSラーメン番付もある。が、あまりに定番すぎて参考にならないかも。
この特集の中で個人的に気になったのは大宮駅構内にあるらしい
『らぅ麺　ガラ喰楽学校』。究極の魚厚醤油味と書いてあるが、とにかく掲載写真が
油ノリノリで旨そう。麺類はすべて無料で大盛りにしてくれるらしいので、連休中に
行ってこようと思います。

それと、・・・・・・・・・・・・叩かれる前に、誤っときます。
スレ違いですんません。小心者なもので。

クリスティーナ・リッチってハリウッド版の安達祐実だよな。

叩かれる前に誤っときまつ。
刷れ違いですまそ。 ・・・・・小心者なもので。

あっ、そう。
>>284　さよなら。 by.泡男

暇なので誰か相手して下つぁい。漏れ、実はラーメン初心者。
珍来とホープ軒が漏れのラーメン人生の大部分を占めているのれす。
ここに来たら何かいい情報があると思ったのに、でんとかほていとかばかりで
だれか珍来・ホープ軒派はいないのレスか？

ラーショ、青木派の登場です。

>>287
ボキの相手をしてくれマスか？
ボキの中では珍来・ホープに比べるとラーショは下位ですが、ネギパは絶品でつね！
と、誉めてみた(~Д~)ｳﾒｳﾒ〜〜〜

>282
べんてんって草加の弁天家のこと？

>>289
高田馬場駅近くのべんてんだろ。

っていうか、青葉とでんってそんなに似てないよな。
プースの色からして違うし。

でんのつけ麺は本州で最上位クラスだね

ロジャース横のチャーシュー屋。
うまい。
変な婆さんがいるが、うまい。
チャーシューだけは同意してくれるだろ？みんなぁ。

やっほ〜
みんな〜お、ひ、さ、し、ぶ、り！！！

泡男さん彼女いたんだぁ・・・っていきなりトーンダウン！
きゃはっ

>>293
ロジャース横のチャーシュー屋は行く度味が違う！安定してない！
おいしい時もあるが基本的にマズイ時のほうが多いよ！

昨日ほてい初めて行ってきた。そこそこ美味かったけど一回行ったら十分かな。
るあっぷの出汁薄くした感じだった。あれぐらいの濃度のスープだったら細麺の方がいいんじゃ。
スープが麺に負けてた。麺自体の出来は良いんだけどね。

↑じゃあ、オマエが何度でも食いたくなるラーメン屋ってどこなんだよ！

この地区の中だとでんと玉家とるあっぷは何度も行きたくなるよ。

るあっぷを薄くした感じ・・・？るあっぷの方が味うすくないか？
別にほてい派ではないけど、美味しさではほていの方が上だと思うけどなぁ。
るあっぷは丁寧なスープなのはわかるんだけど上品すぎて全くインパクト無し。
翌日にはどんな味だったかすら思い出せなくなるよ

>>298
普通のラーメンは同じくらいだけど香油ラーメンは濃厚だよ。

ほていや。
旨いけど、初めて食べる味じゃない…知ってる味。
あの店に似てるけど…違〜う、みたいなところがないので、
何度も行きたくなる店ではないような…車止められないし。

まぁ充分旨いけど、土曜の昼時にしては閑散としていて寂しいね。
自分と連れのみ…あのレベルだったらもっと混んでいてもいいと思う。
味玉５０円は安いと思うが、特製？のコーンはいらないと思った。
もち豚チャーシュー…もう少し脂のある部分の方がいいように感じた。
噛み応えも塩味も悪くないんだけどね〜。

ほていはコーン使う時点でチョット違うなと思った。
あの魚介スープにコーンって・・・

>>300
味玉５０円は安いよな
俺なんて前１０個たのんで腹いっぱい食っても５００円プラスのみ
だったぞ！
駐車場は新田駅を挟むように大通りがあるけど、蒲生方面の大通り
なら路肩が広いんで路上駐車ができる。
新田横丁をぶら〜り歩いてくるのもおつなものだ・・・

ラーメン板で路駐ネタは荒れる元になるからやめれ。むしろ推奨なんてもってのほか。

↑オマエ友達いないだろ！

オレモ路駐しようかな
あ、でもほていはもう行かないだろうな。

ほていのマスターのオチ★チンしゃぶりた〜い！！！えへっ

北千住青葉は青葉の名を借りた即席ラーメン屋さん。
ＦＣ店だしデパートの中の店で制限も多いでしょうが、インスタント
の青葉ラーメンそっくり（インスタントが割と良い出来なのかも）。
とにかくスープがぬるい！油で味がごまかされているし、化味の味も
目立つ。麺は、そこそこ美味しいかったがスープでの原点が大きい。
作る過程の最後になぜ胡椒でごまかそうとするのであろうか？
卓上に胡椒はあるので好みで入れれば良いのでは？

ほていのチャーシューは評判が悪いね。
褒めている人を見たことない。
特別旨い部類には入らないみたいだ。

ttp://chuka-keiraku.hp.infoseek.co.jp/

けいらく　　微妙なホームページ

>>308
だれもまずいなんて言ってないけど・・・
この地区で一番うまみがでているとおもう

店が汚い。他の店と比べてなんか不潔な感じがする。

>>309
けいらく２年くらい前に行ったことある。まー普通のラーメンでした。
綺麗なお姉さんが働いていたことくらいが印象だったかな。
それにしてもここのスレ良く続くなー。
俺がこのスレ
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1013/10131/1013139920.html
立てたの、もう２年半前だもんな。よく続くわ。

この地域で一番美味いカレーラーメンを食べさせる店を教えてください

>>311
たしかに、前に行ったときテーブル拭いてない席があった。

味なんて好みがあるだろ。
普通の定番ラーメンでおいしいのはこのへんじゃ「こしがや」
クセがないからって意味だけどね。

泡男さんの書き込みのTokyo Walkerの掲載店は雑誌社から取材が
きたのではなく掲載料を払って載せてもらってるらしいよ。
だから、「埼玉のうまいらーめん」ってうたってるけど、実際は宣伝のために
載せてもらっているらしいのです。
知り合いの和食店従業員から聞いたのでたぶんらーめん特集もいっしょだと
思うよ。
ちなみにココのホムペ版には「ほてい」もあったので頑張って宣伝してるんだなー
と思いました。

「ばかうま」名前が変わってパワーらーめんになって
店主が変わっていたのだが、また弟子にゆずったのかな？

味が大吉以下に落ちてしまってものすごく残念。
店主はどこに行ったんだろう？

ちなみに大吉はばかうまの店主が弟子に譲った店で
ばかうまのほうがうまかった。

>>316
＞泡男さんの書き込みのTokyo Walkerの掲載店は雑誌社から取材が
　きたのではなく掲載料を払って載せてもらってるらしいよ。
　だから、「埼玉のうまいらーめん」ってうたってるけど、実際は宣伝のために
　載せてもらっているらしいのです

そげな事誰でも知ってるぞな
あらためて言う程の事ではないぞな

正直、ワシがこの界隈で一番美味しいと感じるとこは東麺房ぞな
産業道路にあるので皆も食べてみるといいぞな

>>318
あんなチェーン店不味いよ！

漏れアフォだからよくわかんないんだけど、
じゃあさ、ラーメンマップとかその他のラーメン本も有料掲載なのか？
そうか！漏れの大好きな店が載ってないのはきっと味に自信があるからなんだな！

>>319
な、なにを〜こしゃくなぁ〜ぞな
まぁ確かにらーめんは味にムラがあり、さほど美味しくないぞな
しかしカクテキは最高ぞな
ゴメソぞな

>>320
アンタはアフォだからワシが教えてあげるぞな
雑誌に載ってるラーメン店は全国的に相当有名な店以外は有料掲載ぞな
まぁ埼玉のラーメン店は９９％有料掲載ぞな

漏れアフォだからよくわかんないんだけど、
埼玉ラーメン博士って、前に山岡家とか珍来を絶賛してた人と同じ人？？
そうか！きっとそうだ！ﾌﾑﾌﾑ

>>322
アンタはやっぱり救いようないアフォぞな
ワシはその方ではないぞな

でもワシはアンタの事がえらく気に入ったぞな

草加TreauserBox見たかったのになー。
最近、草加地域の情報ないですね。ほてい以外で何かおすすめ
ありませんか？

漏れアフォだけど、あびる優と草加のニュー淡々は最高だと思ってる。
淡々はとりあえず常連。だから辛味のないラーメンは好きじゃないんだ。
そうさ！汗かいて腹下して身も心もスッキリさせないとな！

ニュータンタンは過去の店ぞな
今はやはり・・・らーめんＭＡＳＫの時代ぞな

昨日ほていで食ったけどがっかりした。
インパクトがない。芸術点もゼロ。大半の人が店を出た瞬間に、あぁもう食べに来なくていい味って感じるだろうね。
実際にお店の中はｶﾞﾗﾗｰｶﾞだった

>>326
大丈夫か？
さっきのチェーン店といいマスクといい
らーめん好きなのか？？？

もう漏れはアフォじゃない！
やっと分かったぞ。あんたは埼玉知ったかぶり博士だったぞな！

この前でんに久しぶりに行ってみたら飲料水が水道水じゃなくなってた。そんだけ。

そうだな。みんな水おかわりしてるもんな。
漏れもポットで二回、おかわりたのんだもんな。

皆の者、落ち着けぞな
確かにらーめんＭＡＳＫは味にムラがあるぞな
脱サラして独学でラーメンを学んだ姿勢に逆にあっぱれぞな
実は知る人ぞ知る名店は『らぁめん屋　歩一（ぽわん）』ぞな
行ったことのある人は知っているかと思うが歩一こそキング・オブ・ラーメンぞな

>>329
でもワシは3連休の中日なのになんの予定もなく2ちゃんやってるアンタの事がえらく気に入ったぞな

それから産業道路にあった『こうや』が『かん太郎』になってたぞな

>>333
俺も博士が気に入ったぞな
いい意味でくだらなくて
暇なときは書き込みしてね！
バイバイ

>>334
ありがとうぞな
さよならぞな（涙）

>>327
この近辺になかった、すごいインパクトがある店だと思ったが・・・
客がいないのは確かに食っていてかなり抵抗あるな・・・

>>333
やっぱり「こうや」つぶれたんか？
前に店の前通ったら店閉まってたんでおかしいと思ってた。
「かん太郎」かなにか知らんが、この店も大島家状態だな・・・
「かん太郎」が成功する確率は５％以下だろ

>>336
客がいないのはやはり、でんに行った方が満足度が高いからでないの？
あるいは新田そのものが寂れた街だからでないの？

寂れた街でも本当に美味しければ駅前なので客は集まるぞな
ほていはごく一部の上品な薄味好きの人から支持されてるだけぞな
でんは駅から少し歩くし駐車場もないが本当に美味しいから客は集まっているぞな

客の入り
でん＞＞＞ほてい
味
でん＞＞ほてい

>338
いくら駅前でも新田じゃ意味ないような気もする
そりゃ新田駅を利用してる人なら別だけどさ
俺は33年がもうに住んでるけどこの前ほていにいくために初めて新田で降りたよ

ラーメン好きでネット活用してるなら場所は関係ないが
ネット利用してない人にとっては場所は大事だと思うよ
大嶋家はかなり損したと思う

地方都市住んでるなら車・バイクは必需品

>>340
でんが新田の駅前にできた事を想像してみるぞな
分かったぞな？
やっぱり美味しい店は混むんだぞな

なぜか分かるぞな？
でんみたいな美味しい味はクセになるからぞな

>>埼玉ラーメン博士
ということは、やはりほていはその程度ってこと？
客足の現状が全てを表しているの？
寂れた街の寂れたラーメン屋？

>>343
ワシは博士の立場上、口が裂けても店の悪口は言えないぞな
ほていについてはここのスレ初めから読めばヒントが隠されてるぞな

ほていがスープ切れで閉まってたな。
そんなに人気が有るの？

玉家だって「でん」だって開店したころは、ガラガラだったんだし、
まだできて１ヶ月だろ・・・
東京都内の有名店だって、最初はみんな閑古鳥が鳴いていたって
言っていたぞ！
どんな店もいきなり行列のできる店にはならんだろ・・・

1ヵ月も経てば美味いところなら客はだんだん増えてくるよ。
残念ながら昨日のほていはｶﾞﾗﾗｰｶﾞだったよ

とりあえずほていには深夜まで営業してほしい。
壺も24時閉店になっちゃうし...。

ほていの「スープ切れ」は社交辞令ですわ。
この間、昼の営業時間最後に店を出たときには椅子にスープ切れの
紙張ってたでー。
まぁ、今後ほていの営業時間が変わるのは時間の問題かもしれんなー。
花鳥しかり、でんしかり、青木亭しかり、みんな営業時間変えて
努力してんねん。

1ヶ月で増えるかよ
今かなりの有名店でも
1年間以上客が入らなかった店だって多いって聞くぞ

それと　ほていは色々食い歩いてるけど
美味い部類に入ると思うよ
あれで味薄いって　舌が絶対毒されてると思われ

>>332
歩一もＭＡＳＫも不味いよ…
ＭＡＳＫはいくら無化調でも
あんなんじゃ意味が無い。もう少し旨みがないと話にならない

断言してもいいけどほていが流行ることは無いと思うよ。

一年間客が入らなかったら普通つぶれるだろ。
ほていは特に美味くないから流行らないと断言できる。潰したくないなら毎日食べに通ってあげなよ関係者さん。

グルメＷａｌｋｅｒ
8/9 OPEN 味本位　ほてい
http://www.walkerplus.com/ramen/new_open/chiba_1.html

「まだまだこれから」と、開店しても日々研究を繰り返す根石店主。
醤油は長野の高級品「紫大尽」を使用したり、水は特別な浄水器を通
すなど、こだわる点も多い。メニューは「中華そば」と「つけめん」が
二枚看板だ。麺はカネジン特注の太麺、スープは豚足、丸鶏などの動物系
と、カツオ、サバなどの魚系で取った醤油味。
「特製中華そば」はその上にチャーシュー、豚カシラ肉、野沢菜、九条
ネギ、などたくさんの具が載る。

ほていの特製の具のコーンが紹介されてないぞ！
わざと掲載しなかったのかな？？

北海道といえばラーメン。なぜ北海道にラーメン屋がこんなに多いのか、
残念ながらよくわからない。それでも店の数はふえ続け、ラーメン好きの
人間もふえ、また店がふえる。この連鎖は、近年ますます加速しているよ
うに思える。
私たちは、目の前でラーメンを作ってくれる店の主人に気をとられがちだ。
人気店の頑固オヤジや若手の店主たちが注目される。しかしその背景には、
また別の達人たちの活躍がくり広げられている。たとえば「麺」だ。
ラーメンの「麺づくり」の達人、カネジンの工場長・金野さんとはその人
である。

北海道とは関係ねーだろ。このスレは。

こぴぺですが

ラーメンの感想

味
でん＞＞＞＞ホテイ＝カップめん＞＞＞花鳥

客の入り
でん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ほてい＝花鳥

接客態度
でん＞ほてい＝花鳥

値段
ほてい＞でん＞花鳥

今後の伸び予想
でん＞＞＞＞＞＞＞＞＞ほてい＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞花鳥

とってもでんが好きなんですね！

だめぽ！だめぽ！！だめぽーー！！！
おまいらみんな乳淡々食えってば！(;´Д｀)〜

ほていって結構人気店だね。（客入りじゃなくて）
先週やっと食べに行ってきたばかりだけど、2回にわけてラーメン・つけ麺を食いました。
話題のチャーシューは2種類使っているのでは？
もちもち豚？と赤みの、色も食感も違うものが入っていたと思う。
スープは体に優しい感じで、麺もおいしかった。
だけど、僕は少々濃い味が好きなのでどうしてもでん寄りになっちゃうんです。
どっちも家から同じ位の距離なんだけど、なぜかでんに足が向いてしまう。
好みの問題だけど、自分の中で最初に食したときのインパクトの差がありすぎた。

>>361
あんた・・・、とりあえず無難にまとめてるけど
確実にでんの油にやられてるよ。
早いとこ成人病検査を受ける事をすすめる。

はぁ、夏の定期検診ではおかげ様で健康優良児でしたが。

定期検診って、あんた若者ぶった感じだったけど
実は歳いってるんじゃ・・・・

美味い でん こしがや 玉家 美味い ぜ 玉家 でん こしがや あとは ありんこ とか うまい んんと あおきてい？

あの味覚障害の○道○さんが、元祖じゃんがららーめんを４つ星
つけて大絶賛してるぞ！

それに三郷のラーメン愛来の写真にエクトプラズム見たいの
写ってるけど、この土地は前は墓場かなにかだったのか？

泡男さんはでんのラーメンが好きなの？
つけ麺がすきなの？

>>364
僕はS.54年生まれですが早く30代になって本当の大人の
男になりたいと思っています。

>>368
おはようございます。
基本的にはラーメン派ですが、今年の夏はつけ麺を食べる回数のほうが
多かったです。
彼女と行くときは張り切って大盛りを食べたりしてますが、つけ麺の
大盛りは少々きついですね。

でんのつけ麺食ってきた






ウメェーウメェーウメェー

でんの前さっき車で通ったけどガラガラじゃん

>>371
ほていの店員さん必死ですねw

北越の黒船に通っているスネちゃまの母ざます
やはりここの醤油麺が一番ざます
焦がしネギがくせになるざます

>>373
確かに濃厚な醤油で食ってる時は、うまいかもしれないがＦＣ特有の
化調＋即席スープの味だな。
醤油だったら新田駅前に「ほてい」っていう店があるんで、そこへ行っ
てみたら・・・

だけど、○道○さんの三郷愛来の写真、食いに行った後撮ったのか
知らんが、店の中真っ暗だし、不気味な霊も写っててて寒気するし、
この写真みたらだれも行きたいとわ思わんだろ！

「ほてい」の件でもあったが、写真無断で載せるんだったらもっと考
えて載せればいいのに！
これじゃ店側から営業妨害で訴えられてもしょうがないな！
まったく不謹慎な奴だわ

○カ湯麺行ってきたよ。
スープは美味かった。ホームに作って「新越谷らーめん」を名乗って欲しい味だ。

新店の中庸いってきた。つけめんの麺かなり美味かった。自家製？

>>374
ほていは先月スネチャマとのび太さん連れて行ったざます

スネチャマは「味が薄いよ！ママ〜」と泣いてしまったざます
たまたまジャイアンが通りかかったのでスネチャマの残りを食べてもらったざます
のび太さんはつけめん頼んで美味しいと言ってたざます
スネチャマが泣いちゃう店はもう行かないざます

>>51の書きこみの人いない？
あんたの情報本当なんだなー。俺もある人から聞いて場所まで見に行っちゃったよ。
まだ空き地みたいだけどあすこに出来たらすげーな。
ところで、不動産関係者かい？

越谷NO１　でん
草加NO１　ほてい

http://jbbs.livedoor.com/travel/3719/

春日部NO1 大勝軒

私の好み

越谷No1　こしがや
草加No1  栄龍軒

年寄りだからこの辺が好きかな。
下痢しないラーメン屋が一番だ！！

ほていNO１　ほてい

俺の好み

春日部No1 　麺処とんとん家
越　谷No1　 むつみ屋　
草　加No1 珍　来（谷塚）

これ最強！！

創価NO1　池田

昨夜の６時45分頃、ほていにはカウンターに客が１人だけ。
あいかわらず店内ガラガラ。
駅前にもほとんど人はいないしラーメン屋をする場所じゃないね。
でんの隣に引越してどっちが客が入るのか直接勝負をして欲しいと思った。

>>387
休日の19:00前か・・・
新田周辺の交通動向を考えると、サンプリングには不向きな時間帯だな。
「ラーメン屋をする場所」かどうかは他者ではなく経営者本人のマターだし。
その程度のことで「ほてい」を評価したつもりになったか。大した道化だ。

「でん」と同地域に出店と言うのは面白いかもしれない。が、隣では事情が違う。
単なる薄っぺらい野次馬根性だけがむき出しになっている浅はかな考えだ。

とんとん家も評価してYO!

>>388
意味わからん。

おい！今でんに着いたけど客なんか一人もいないじゃないかよ！

新しく春日部の南中曽根に出来た
中庸ってどうでしょう
漏れはだめでしたが味覚障害でしょうか。。。
おしえてください

でんってあの場所でよくやってると思うよ
2軒隣にある太閤の客の入りを見ればいかにでんが人気あるのかがわかる

でんウメェーから大好き

明日はでん食えない　しんじゃうよ・・・

>>392
中庸は俺も今行ってきたよ
大喜で修行したのか不明だけどなかなかだと思う
無化調ってＱさん書いてあったけど俺は微量に使用してると思うよ
インパクトはないのでとんこつやでん好きのラヲタには不向き！

>>396
ありがとう
インパクト系の漏れにはわからぬ味なのかなw
もっかい逝って確かめてみます

でん以外のらーめん屋つぶれていいよ

　でん　スープを一口　ウマー　くせになる味って言うの頷ける
　　　　けど、誰かが書いてたけど食べるにつれキツイ・シツコイヨ
　　
　　　　つけ麺はそんなことないのかな？　まー今度チャレンジ
　
　　玉家　この間久しぶりにチャーシュウ中盛頼んだんだけど、麺が少なく感じた
　　　　　気のせいかな
　

Wスープはなんとなく飽きにくい。個人的に典型的な支那そばは飽きる。

しかし、でんの関係者の書き込みが耐えんな

キツイ・シツコイからこそ完食できなくてまたチャレンジしてしまう。
そしていつの間にか「でんマジック」に陥っているのれす。
もうどんな店に行っても物足りなくなってしまう・・・・・・・・
化調以外にも何か入ってますぜ。

あぁ、今週もまた魔の水曜日がやってくる。
禁断症状が抑えられなくて食べれないのを分かっていながら南越に行ってしまう。
そして、間違って大○などに行ってしまうと狂いそうなぐらい後悔をしてしまう俺って
もう、でん無しでは生きられない体にされてしまったのれす。
体を壊してもいいから、せめて飲みきれなかったつけ麺のスープをペットボトルに詰めても
いいれすか？
他の奴にどんなにけなされても、俺だけは・・・・・でん、LOVEだよ！

>>389
エース○ックのトンコツのがまだマシ。

でん関係者の皆さん、店内を禁煙にしてください。

　あ、でんを賞賛してる人もキツイ・シツコイのか
　つけ麺もやっぱりキツイ・シツコイの教えてケロ

まめぞうで我慢　まずいけどね。

でんのほかに美味しいところ教えて下さい。でんに似た味でもOKです。

>>407
玉家とほねぶと屋と井之上や
遠いから行かないけど。

でんもここまで手が込んでくると逆効果だと思うが

>>405
そういった試練を乗り越えてこそ、でん中毒者になれるのれす。
乗り越えた暁には完食→大盛→特盛と徐々にレベルアップ出来るでしょう！
俺は自己判断LV.2の大盛クラスれす。
ちなみにまじめな話だけど、ラーメンよりはつけ麺の方がキツイ・シツコイ感は
無いと思う。というか、まだ食ってないなら早めに試すことをお勧めします。
まぁ、味は個人の好みだからあとは自分の判断だな。
でももし君の口に合わなくても俺は・・・・・でん、LOVEだよ！

じゃああたいは、レベル３の特盛！
っつー感じかな？

井之上屋ってどうなの？今度行こうかと思ってるけど。

塩めっちゃ好き。ラーメンマップとか載りそうな店だと思うけど。ほていは間に合わないかな。

でんの課題・・・・・・・浄水器をつけること。
水がまずいのはイクナイ。

ほていは相変わらずガラガラだねぇ・・・
そろそろ固定客が定着してもいいと思うんだが、このスレにほていの常連ｻﾝいますか？

>>414
この前まで糞まずい越谷水道水だったけどこの前行ったら改善されてたよ。浄水器か何か知らんけど。

>>408
玉家と井之上屋は全然味が違うと思うけど。
似た味じゃないよね？
ただ美味しいところってこと？

>>414
おまえ、知らないのか？とっくの昔に浄水器ついてたの。
ここは知ったかぶりが多いな。

でんの水はCガルフォー。だからカルシュウムいっぱーい。
でポットの中にはもちろん備長炭もひそんでいるからミネラルがいぱーい！
水だってウメｴウメｴ〜よ( * з * )

>>419 通報しますた。

でんの水　ウメェーウメェーウメェーウメェー

>>409
同じく。
食べてみれば美味しいのかもしれないが、これほどまでに病的な
祀り上げかたをして喜んでいるようなのが常連だと思うと、店まで
足を運ぶ気が消え失せてしまった。

409と422は同じ人。
通報しますた。

今日はでんのおいしい水とおいしいメンマが食べれないよ・・・死にそう

通報厨警報発令中！

ほていのやきそばウメェー！ウメェー！ウメェー！

皆の者、ひさしぶりぞな
早速だが穴場的なお勧め店紹介するぞな
草加の市役所近くの『太鼓』ぞな
この店の背油入り醤油豚骨ラーメンは最高ぞな
一度食べたらやみつきぞな

>>427
確かにあそこはウマイですね。

はらへったーでんのラーメンたべたいよー
のどかわいたーでんのみずのみたいよー

茂蔵のラーメン、話題に出ないのはなぜだ？

>>421・424・429しつこい。でも明日も頑張ろうな。
BY.しつこい俺より

越谷に住む俺が思うに越谷でうまーなのは
玉家、でん、ごとくのかりかりガーリックだな。
草加では桑原亭だな
春日部なら車検場隣の名前忘れたが家系の店

後楽園久しぶりに行ったが、あそこ麺かえた？うまくなったと思う

↑
体臭きつそう

>>427
久しぶりぞな！
博士、さっぱり系のお薦めある？

>>434
うむぅ・・なかなかいい質問ぞな
ワシは博士、なんでも知ってるぞな
最近のワシのさっぱり系のお勧め店は越谷駅西口の『中華そば さのや』ぞな
ここは八王子らーめんに似た味で一度食べたらやみつきぞな
まぁ一度行ってみるといいぞな

さのやまずいぞな　
でんの水の方がうまいぞな

>>430
茂蔵のラーメンってどこ？
豆腐入りなの？

>>435
博士サンクスです。
今度行ってみるぞな
ちなみにかすかびあんなんだけど近くで知らない？

がずがぺは大勝軒がうまいよ

でんのメンマうますぎage

新田駅前の千とせ、内装最高。
昭和40年代にタイプスリップだ。

>>379
『オー神よ隣にひかりあり』BYイケダダイカツ

でんはけっこうおいしいと思う。
でも、このスレにいるでんマニアを見てると、
なんかね、もう行きたくないです。
人の味覚をケナすだけの人(=でんマニア)と同類に思われたくない(^_^:
他のラーメン屋がんがれ♪

でん。先月初めて食いに逝って、旨さにﾋﾞｸｰﾘ。
週一で逝かないとダメな体になってしまったぞこのやろー・・・

>443
でんに行ったって誰もアンタのこと人の味覚をケナすだけの人(=でんマニア)とは思わないよ
もしかして普段から周りの人に悪口言われてるとか思ってるのかい？

みずのうまさNO１　こしがや
器のよさNO１　花鳥

新田ならけいとうだと思うのだが、一番うまいの

>447
黒鵬の方が俺はすきだ

http://jbbs.livedoor.com/travel/3726/
こんなの作ってみたのですがどうでしょうか？
まったり談話系で宜しくお願いします。

>>445
４４３は典型的な精神病的被害妄想。自意識過剰。キモイので放置奨励。

>>442
ワロタよ！池田ダイカツ＝大勝（軒）で決まり。
わかる奴にはわかり易いメッセージだなwしかし隣のひかりはわからぬ・・・
何か出店に関してのキーワードなのか？

私もしってるよ。
「居酒屋ひかり」ってーゆー店の隣だからだよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ、言っちゃった・・・

このスレもずいぶん低レベルになったもんだな

>>453
はげどう！でんのつけめんうめぇー

今日、母親の財布から金ﾊﾟｸろうと思って開けたら、10年前の母の日に漏れが
あげた肩たたき券が大事そうに入っていた。
ごめんよ母ちゃん。

>412
井之上屋は、わざわざ行くほどでもないような…。

塩がウリらしいが、こしがやの足元にも及ばず、
ボケた味で？？そのくせ、値段は全部のせで９００円は高い。
全部＝ワンタン２個、チャーシュー薄くて小さいの２枚、メンマ少々。
普通のはチャーシューと水菜だけらしい。６５０円

醤油の幅広麺のタイプが一応は及第点があげられる程度。
このタイプだったら蛍の方が数段上。

醤油の細めん、店の名前がついたラーメンに至っては、ｲﾝﾊﾟｸﾄなし。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされてる、エビが１個入っているワンタンがそこそこ旨いかな〜？
チャーシュー、味玉と特に褒めるところはない。
値段と味を比較すると、自分的には駄目店。

蛍行ったんですけどまずいです。玉子甘いし。塩味のらーめんひどかったんですけど。
店でたらすんごいのどが渇くし。オレダメでした。こしがやは好きです。井之上屋は気に入ったんで
また行きます。

でんのつけめんウメェーウメェーウメェー


って何度も書いてる奴。逝かれてんのか？

この地域でアンケートとってみました
一番おいしいと思うラーメン屋は？
１位　まめぞう　144票
２位　味濱家　77票
３位　こしがや　53票
４位　優香ラーメン　51票
５位　でん　29票　
５位　玉家　29票
５位　くいしんぼうず　29票

まめぞうすごい人気だ・・・。

↑おい。それどこのアンケートだよ。大勝軒入ってないぞ。
アンケートってのはなあ、不特定多数に意見を聞いてするもんなんだぞ。
412人の自分に聞いて脳内アンケートすんなよ

　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　|　つぎでボケて！！ . |
　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　 ∧∧ ||
　　　 ( ﾟдﾟ). ||
　　　 /　づΦ

大勝軒11票でした

マジレスすると、数年前実業之日本社が無作為アンケートでランキング本作ったとき、確かにまめぞうの人気はハンパではなかった。

小泉の支持率のアンケートと同じで、特定の集団にアンケートとったら
偏った回答が得られちゃうよ。
ラーメンに限らず食べ物のうまい、まずいは十人十色だから、アンケート結果みても
あまり参考にはならんかと。

ところで昨日からこのスレを見始めたのだが、でんフリークがなんでたくさんいるの？

>>456
あほだな
蛍の超化調のラーメンと井之上屋の無化調を比べるなんて
全く意味ないよ。しかものってる具のことばかり
お前みたいなラヲタがいるからこの辺のらーめん屋のレベルが上がらないんだよ
インパクトがあるないじゃなくてコンセプトがなにかを考えないとだめだよダメラオヲタ君
インパクトがあってうまいと思うなら青葉でも食べに行くが良いよ！

ラーメン屋のレベル云々言ってる時点でオタクだよ↑

ほていへ実際に逝ってみた。
結構、ここは旨いのでは。
先日、火曜の昼、東武伊勢崎線に揺られ食べに行ってきました。
中華そばに味玉子をトッピングし、いざスープをすすってみる。
サラッとした口当たりと鮮烈な煮干しの香り。なかなか飲みやすい。
麺は、私には食べやすい中太麺でした。スープを飲みおわるとまだ
食べ足りない感じです。
途中、意外とスープが熱くないと感じたのですが、これは素材の味を
最高に引き出すためなのか。
お店はＬ字型カウンターで落ち着いた雰囲気です。厨房もすっきり
清潔そうで、好感を持ちました。
温かいラーメンがさらに美味しく感じる季節になりましたね、
ぜひ再訪してみようと思います。

＞＞清潔そうで、好感を持ちました。

俺はどっちかというと不潔な印象だった。あの漬物みたいの食べる奴いるの？ゴマとかつまってるし。

>>467
うまいよね！
油が少ないから途中で冷めるんだよ、油膜がないからね

469
わざと熱々にしてないだけじゃない？？
スープの味引き立たせるために
あまり熱くしない店とか多いし。
青葉とかもそうだったよな　確か。

ほていをウマイと言うと必ず必死になって打ち消す奴いるけど、
何かライバル店関係者の匂いがプンプンするなぁ

ほていまあまあ好きな味だったよ
一味足りないから胡椒たっぷりかけたら味に深みがでた。

↑味道楽さんごくろうだなぁ

情報操作する時間があったら
自店の精進に、時間費せ！
バカ店！！！
職人として、恥ずかしいことをしていることを
まだ解らないのか？

>457
蛍の塩？って鳥そばのこと？ありゃ〜不味い。
味玉は食った事ないが、見た目は旨そうに見えたが･･･甘いのか〜。

>465
ラオタじゃないつもり、蛍も一応無化調･･･と謳っていたような。
醤油は近所？じゃ、蛍に似せてる味だと思ったので比較したまで。
井之上屋と屋号のついてる醤油は、この辺では似てる？と思われる
ラーメンが浮かばんかった。＞コレが作りたかったラーメンって？？

全体的に、スープはぬる〜〜めで少なめ、ブレンドの割合よりも
其々味が出しきれてない、ｷﾚのない味。>３種とも。特に醤油は後味苦い。
固ゆでの麺がスープを吸ってしまい、
太麺の醤油は頂けないね>だが、3種の中ではその醤油が一番マシなんだ。
麺は旨くないよ、細麺は月並み、太麺はきしめんの細いヤツって感じ。
あんまｸﾄﾞｸﾄﾞ悪く言いたくなかったので具しか言わなかっただけ、
青葉のラーメン旨いね〜、一度食べればいいけど(藁。

>>475
蛍の課長分からんのか？

味本位ほてい
すんません、この店のことナメてました。
存在はこのスレで前から知ってはいたものの、
正直たまたま話題にあがっているだけの有象無象のラーメン屋なんだ
ろうと高を括ってました。
だけど先週初めて食べに行って、うお！
確かにウメーじゃん！って
目から鱗を落とされた感じでした。
それまで魚介系のラーメンが好きじゃなかったこともあり、
ほとんど存在が圏外だったこともあって、
開店してこんなに経ってから赴いたことが今は恥ずかしい限りです。
俺の住んでるところから車で優に30分はかかる距離ですが、
ぜひまた食べに行きたいと思ってます。
ていうか既に今週2回行っちゃいましたしね。

いや〜新田に移り住みたいくらいですよ。

漏れは井之上やは苦手だ。
塩の全部乗せ
好きな味の具と嫌いな具がある。
ワンタンが好評みたいだが、焼売の苦手な自分には受け付けなかった。

醤油つけ麺だったかは
幅広で乾麺の様な味、ラーメンというジャンルでは無い気がした
出汁は良く取れているものの、それまでって感じ。
逆にもう魚礁とか使って臭み（インパクト）を出しちゃった方が良い感じ
スープを飲むには丁度良いおいしさだけど、
つけ麺の汁としては、薄い（絡まない）んじゃないかなぁ。

優香４位だって〜！（＾＾）まだまだ人気があってうれしい。
最近は春日部が圏外になりつつあったので、美濱家や優香が上位で
ウレスィー！だってほていとでん以外に好きな店を書くと、味覚障害に
されちゃうからね。
カスかっぺ勢強し！

>>479
なんの順位なの？

春日部？(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
そんな山奥には住みたくないなｗ

旨いとか不味いとか書くな！
そんなのはおまいの個人的な好みなんだよ！
おまいと全てが同じ好みの香具師なんていないんだよ！

１歩譲って「どんな感じだから旨いのか？不味いのか？」って書いてくれればいい。
>>477みたいに味について全く触れていない文章で褒めまくるのは小学生以下の作文と同等とみなす。

食べた感じ蛍は課長でしょ！

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タマちゃんが春日部の公園橋の下に
いるよ！みんな春日部においでヨ！！

★草加、越谷ラーメンＢＥＳＴ１０★（9/24現在）

１位　陣太鼓　2889票
２位 風々亭　2885票
３位　天狗　2541票
４位　たつやくん　1981票
５位　秀めん　1273票　
６位　竹の子　1129票
７位　いそ虎　929票
８位　おかじん　818票
９位　Jr菜苑　670票
１０位　黒豚　146票

行ったことある店
　　　　大吉　　玉家　優香　でん<ちょっとシツコイ>　珍来みそ　松原団地店
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ありんこ　青木亭　大嶋家　大勝軒
　　
　　　　　　　　　るあっぷ　大悟　井上や　美浜家　ラーメン専科越谷
　上段　うまい
　中段　ふつう　　　
　下段　口に合わない　　　　こんな俺にお勧めの店は？　
　

>>487
君には
大吉　　玉家　優香　でん<ちょっとシツコイ>　珍来みそ　松原団地店
が口に合うと思う

予想どうりのレスあんがと　行ってない店では？

>>489
俺と味覚が似てるから
優香　ほねぶと　くいしんぼうずが上段
ばかうま　まめぞう　天狗は中段
になると思う。全部行ってみて。

　４９０　あんがと　あ、まめぞう　行ったことあったわ　中段
　　　　　　　　　　あと、ごとく　下段
　
　　ほねぶと・くいしんぼうず　いってみます　
　
　くいしんぼうず　ってどこですか？

葦簾（よしず）からでてきた４人家族の小学１年くらいの女の子
電柱のかげで母親に背中さすられてラーメンげろしてたよ。（事実）
かわいそうに。
日曜のさやかなランチタイムがこのクズらーめん店
○で最悪なことになってたよ。不味いならまだ許せるよ。
行く客が悪い！っていう風潮あるじゃん。このレベルのクズ店では。
でも子供の体に不調きたす食品をお金とって提供してるのは暴挙としか
いいようがないよ。子供苦しそうに泣きながら吐いてたよ。
店の店員も失笑しながらチラチラみてたよ。酷い話だよ。

母「いやだぁ見て見て、あの人○の店内に入って逝くよ」

父「あ、ホントだ。恥ずかしくないのかな？」

母「今まで生きてきて、一体何を食べて来たんだろうね」

僕「ママぁあのお兄ちゃん何か嫌な事でもあったの？」

母「こら！人を指差してはいけません！」

ラーメン通の皆さんこんばんわ。
実はまめぞうに行ったことがないの、どんな感じなのか教えてください。
行く決まって混んでいるので並ぶのがおっくうで・・・・。

>>494
まめぞう行く前に日本語勉強すれば？

ばれました？最近日本に来たですが、本国では日本語勉強してたので
少し読み書きできます。
皆はすごく旨いって言うので、ばれないかと思ったよです。
本当はでんとかほていとかは行ったのですが、魚味はなれているので
あまり普通でした。
だからまめぞうは何味ですか？

>>496
http://yae.russianblue.jp/yae-ken/koshigaya-shi/mamezou/mamezou.htm
五段階中１の最低の☆一つで評価されてる。甘いらしいぞ。

本国？どこだよｗ
旨い？上手いだろ
あまり普通？・・・
ネタにマジレスカッコいいｗ

旨い＝美味い→○
上手い＝お上手→×

･･･ﾌﾟ

ネタにマジレスカッコいいｗ

このスレもずいぶん低レベルになったもんだな

つけ麺とラーメンどっちがうまい？
俺はラーメン派。つけ麺ぬるすぎ。猫じゃないんだから。。。

↑こういう間抜けた書き込みが最近増えたなぁ〜

↓低レベルその２

↑×２こういう間抜けた書き込みが最近増えたなぁ〜

ID:6K3zKcaU=ID:pLIodLIr　自作自演です。

>>494
お前本当にどこの国の人間？
まめぞうはスープは背油乗ってるけど実はあっさりしている感じ。
飲み干すことも可能（満腹時除く）
麺に若干課題があるような。好き嫌いが別れるとは思うが、麺は腰があったほうがいい
と俺は思うので。
卵がデフォルトでつくが結構いける。
全体的に評価は5段階中3かと。
あくまで俺の個人的な評価なのでさっさと食いにいって感想ここにかけ。

ところで、草加、越谷、春日部の総人口は70万程度だろ？
なんでここの掲示板はこんなに繁盛してるの？いつも上のほうに来てるし。
そんなにこの三市に羅をタがいるのか？

>>505
もっといます。75万人です。バカにすんなよ！

ここの掲示板は１日何百万というアクセス数です。繁盛してるに決まってます。

>>506
馬鹿にしてないよ。俺は越谷市民だからここにいて当たり前じゃ。
越谷30万
草加25万
春日部20万
かな？
高校が都内だったら都内のラーメン巡りから始まったが最近はもっぱら
越谷周辺の開拓に精を出してます。都内より越谷周辺のほうが当然空いてるし
味もいいような希ガス。バイクと車でラーメン屋いっても駐車場あるってのが
いいよね、このへんは。

★草加、越谷ラーメンＢＥＳＴ１０★（9/25現在）

１位　たつやくん　4889票
２位 陣太鼓　2886票
３位　天狗　2542票
４位　麺座 でん　1982票
５位　秀めん　1274票　
６位　ほてい　1137票
７位　いそ虎　931票
８位　玉家　819票
９位　しばまた　672票
１０位　壱壱ラーメン　346票

日本の人はすぐおまえと言うの悪いです。
あまり仲良くないうちは、あなたと呼ぶのが正解だと思います。
505の人の質問のアンサーはなぞなぞで、日本で活躍した私の国の有名人は
みんなビビだと思います。
ビビアン・スー知ってますか？今は日本のテレビに出てないく、国でテレビとか
頑張ってます。インリンと、人とようは日本ではじめて知りました。頑張ってと思いますね。
ところで、私たちはすっぱい味が好むのでつけ麺とかはどこのお店も少し油がいっぱい
ですが初めて食べた時はとても良かったです。お酢が入ってるのがおいしい秘伝ですね。
まだラーメン好きになたばかりですから、時々いろんな所にいっぱい行ってみたいです。
たまに書いたりしますのでヨロシクと今日はさよならでした。
あと、今日は日本の友達と北の越谷にあるたんぐに並ぶと思います。
ここは青梗菜がおいしいからのせてると言ってました！
あと、つけ麺がぬるいと猫になるのは意味がわかりません。私のパソコンでは
意味が探せませんでした。

>>510
そのブロークンな日本語はどこのコピペですか？

そんなことよりも春日部ナンバーってださいよね？

>>510はなんでんかんでんコピペ野郎。ただのカマって君だから以下無視してくれ。

顔が見えないと思って皆よく書きますね。
確かにラーメンと関係なくたくさん書いたのであやまります。
いっぱいしょんぼりしましたので、これからはちゃんとラーメンの事を
書いたりして頑張ります。
それでは、ごめんなさい。

>>514
皆といっても２人だけですよ。
私もラーメンと関係ないことを書いたのであやまります。
ごめんなさい。

折れラーメソには結構うるさいんだけどよー
ほていの中華そばは別格の美味さだね。
スープを一口すすった瞬間、
目から涙があふれ出たモン。
とにかくスゲー美味いのよ！！ほんとに。
奥行きがあって品もあるっていうのかな？？
あんなグレードの高いラーメソが６３０円で味わえるなんて
そうは無いよね。
なんで、あんなに素晴らしいスープが作れるんだろうか。

やっぱり店主が都内の有名店で修行したラーメソ屋は違うね！！

確にあの味であの価格設定は満足度た高いよね。
つけ麺なんかは特に他店と比べても易い方だと思います。

>>515 ネタにマジレス…ﾜﾛﾀ

>>509
確かに手もみラーメンたつやくんは美味しいけど1位か？
でんはせめて３位以内にランクインしてほしいな

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　でん　つけ麺食ってきた
　
　　スープ少ないけど足りた。
　　味はシツコイ感は無い。この甘じょっぱいのは池袋大勝軒と同じじゃないの
　　まあ俺が行った事あるのは、暖簾分けの七福神だけど・・・
　　
　　うまいんだけどバリエーションがあればなー
　
　　スルーされてるけど、くいしんぼうず　て何処？

　あ、スマソ　くいしんぼう　だね　場所わかったっす

>>521

http://www.telnet.jp/~ucb/senjyu/pfof-syousai/kuisinbo.htm

>>521
http://yae.russianblue.jp/yae-ken/souka-shi/kuisinbouzu/kuisinbouzu.htm

みんな大袋駅東口の支那そば「一越」を忘れてないか？
あそこは隠れた名店だよ！
特に塩ラーメンに限っては、スープはラ専こしがやとそん色ない
うえに、値段にいたってはは５５０円。それに味玉、メンマに
大ぶりなチャーシューが２枚も付いてくる。
さすがに麺の量はこしがやよりは少なめだけど、麺に至っては
腰と歯ごたえのあるちじれ細麺とあって、こしがやのフニャフニャの
麺に比べれば一枚上だ。
まあ、欠点と言えば駐車上が無いうえに、商店街なんで路上駐車はむり
なところかな。でもちょっと離れたところだったらなんとか見つかると
思うぞ！
「一越」にはその他に四川風坦々麺ってのがあって、今度ぜひチャレンジ
してみたいものだ！

　俺も一越好き　塩うまいよね　いつもカレーとセットで食うな

>>525

http://yae.russianblue.jp/yae-ken/koshigaya-shi/ichikoshi/ichikoshi.htm

☆ひとつですが何か？

>>527
ちょこっとそこのページみたけど、そいつが単に最近のスープが好みなだけじゃないの？
ほていがほし４つって。ｗ

>>527->>528
yaeさんが食ったのはとんこつ・塩だよ！
とんこつに塩は基本的に合わない・・・
やっぱりただの塩ラーメン（鶏がら？）じゃないとね。

>>529
そうとは言い切れないよ
三頭火の塩はうまいし。
基本的にスープの味がでるのが塩の特徴だから
その店のスープのレベルが低いってことじゃない？

話は変わるが越谷駅東口駅前の交番横に日高屋オープンしている
の知ってっか？

http://hp.kutikomi.net/menmen/?n=page3

↑この人は５つ星です

他人の評価なんてどうでも良いじゃん。
自分で店まで足を運んで、自分の舌で感じたことを書けよ。

533>>
自分もそう思うわ。
せっかく皆写真を載せてるんだから、ちょっとでも興味があったら
自分で行ってみればいいさ。
それで好みに合えば参考にすればいいし、ダメだったらそれなりに・・・

漏れの味覚（好みを含む）はyae氏と近いことが分かったから参考にはなる。
でも全く同じではないからyae氏の評価が高くてもいまいちと思う店もあるし逆もある。
結局は自分の舌で確かめないと何も始まらない。

あくまでも目安だし写真も載っているので重宝するよ。

>>531
しってたけど別に行く気も無かったので無視してますた。

東川口の青木亭が美味かった！お薦めは定番ちょいギタです。

Yae氏のサイトは評価より場所、営業時間、定休日を調べるのに重宝してる
評価に関しては3や4が多くてあまり参考になってない気もするが
その中で1を付けられた店は悲惨だw
味の好みは人それぞれだが日高屋3、マスカとんみん（越後蕎麦そば隣）4という
評価はいかがなものか･･･

マスカってなんだよｗ

失礼　マルカとんみんでしたw
でもこの店って「ら〜めん」としか書いてないよなぁ･･･
味もスーパーで売ってる生ラーメンそのまんまだった
ダシを取ってる雰囲気もないんだが･･･

>>540
とんみんってはっきり書いてあるが・・・
http://smz.ktplan.jp/ramen/saitama2/tonmin_2.htm

あれ　いつの間に･･･

>>540
俺も食ったが、出てくるの待っていたら、店員が呼びつけて
「カウンターまで取りに来い！」って言ったからビックリした。
食い終わった器も自分でカウンターまで置きに行かなければいけない。
それに、テーブルの下の荷物棚と丸椅子の間がやたら狭く、前のめり
のかっこうで食わきゃいけないんで、足がぶつかって痛いんで拷問に
近い状態で座っていたよ。
ラーメンはスーパーで売っているあっさり系醤油ラーメンそのまま。
多分、液体スープをお湯で溶いて出しているんだと思う。
こんなばかげたラーメンに５００円出して食うなんてアホらしいよ。
青木亭で５００円出したほうがよっぽどましだわ！

でも、上のＨＰの人は４つ星付けて絶賛しているから不思議だ？
あの一越に星一個はちょっとひどすぎじゃないのかな？

ほねぶとはｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽがいいね

○かとんみんに関しては、自分の中では 駅にあるケゴンや金色やと同じ位置付けです。
「取りに来い！」と言う表現はやりすぎですよ。そんな風には決して言ってませんでしたよ。

とんみん俺一人しか客がいなかったからか
カウンターまで運んできてくれた。

隣りのそば屋は客がいっぱいいたが。

ほねぶと屋食べに行ったけど、あれは旨いわ。
ただ立地が悪いかな。北越谷駅から徒歩１５分はかかった。
駅前だったら、ありんこや黒船よりも絶対客集まるのにな。

誰かがいこつ軒知ってる？

ガイコツ軒は八潮市役所の近くのでしょ？

>>550
味は？

名前通り骸骨でダシを取ってんだろ！？実は気味悪くて一度も食った事ない

>>552
とんこつ、とりがら、煮干、全て骸骨ですね。
鰹節は死肉だし。
野菜の残り汁もダメでしょうか？

水か化学調味料ぐらいしかダメじゃないのか？

>>552
豚の骸骨で取ってるが　何か？

ほねぶとは味はどうであれ、あの椅子なんか背骨にパイプが
ゴリゴリこすれて痛いんだけど。
あと、内装が殺伐としていて落ち着かないな。こ汚い厨房も
丸見えだし。
まあ味はそこそこなのかも知れないが、営業センスが無い店主の
店はどうしようもないんだよね。
飲食店失敗している人ってけっこう味以外のところがぜんぜんダメ
なんだよね。

>>544
自分も一越行ったけど、塩のとんこつは苦手だ。
支那そばはかなり好みだったな。
お店じゃなくてラーメン毎の評価だからそんなもんだと思うけど。

ちなみに↑５番目の人のＨＰで同じ系列だった「ひじり屋」でちくわさんて人も
とんこつはいまいちだって書いてあったぞ。

ほねぶとで置いてあったちびまるこちゃん１巻全部読んだ
ほのぼのした懐かしい気分が味わえた・・・

この地域にドラえもん全巻置いてあるラーメン屋ってありますか？
読みたいんですけど・・・。

>>558
悪いことはいわない
マンガ喫茶に行きなさい！

>>559
そうか・・・思いつかなかった＾＾；サンクス

>>558
ロヂャース隣のちゃーしゅー屋にあるよ！
どらえもん私も好きだよ！

あんかけラーメン食べられるところないかなあ？
サンマー麺とか広東麺みたいな。
このスレで話題になってるお店にはないですね。
あんまりないかな？誰か教えて下さいm(__)m

↑
中華料理屋さんに行きなされ

珍来！珍来！！

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『でん』でどうしても特製つけめん食べたくて母親の財布から金ﾊﾟｸろうと思って開けたら、
20年前の母の日に漏れがあげた肩たたき券が大事そうに入っていた。

ごめんよ母ちゃん・・・

ちなみに俺、34歳無職独身・・・

かつおぶしはかつおのミイラ。
そのミイラでとった出汁が旨いラーメンになるんだな。

人は他者の死の上に立って生きていくものなのだよ。。。
ｶﾂｵもﾌﾞﾀもﾆﾜﾄﾘも、こうして我々の胃袋に納まってくれることで
我々は今日も生きながらえているのだよ。

みなに感謝したまへ。。。

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ えらそうに

↑と、言っている
これまたエラソーな奴がいた！

春日部駅前・越谷駅前・草加駅前で各５０人計１５０人にアンケート取りました。
あなたが好きなラーメン屋は？
１位玉家１３票
２位くいしんぼうず９票
２位でん９票
４位こしがや５票
未投票１０４票

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　　　　　　　　　　　　　　,. '"　　　　　　　｀丶、
　　　　　　　　　 　 　 ／　　　　　　　　　　　　` ､
　　　 　 　 　 　 ,..-‐/　　　 ...:　 ,ｨ 　,.ｉ .∧　,　 　ヽ.
.　 　 　　　　　,:'　　.l　.::;',. :::;/..://:: /,':/　 ', l､ .i　　ヽ
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　　　　　 　ｌ　 :::::::::::';、ヾ　 　　 ￣　　 　 `‐-‐'/! ';. '
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　　　　　　 |::::／. 　　　　_rl｀': ､_　 　 　///;ﾄ,ﾞ;:::::./ 　　　あした、イチローが５安打しますように・・・。
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最強のギトギトラーメンはどこだ？

ほねぶと

初めてでんのつけ麺食べてきた。
でんのつけ麺ウメェーウメェーウメェー

珍來最高
王将最高
バーミヤン最高

また「でん厨」かよ
もううんざりだ。。。

ここうまいよ
http://mbspro4.uic.to/user/192427.html

ここもうまいよ！

ttp://gazo01.chbox.com/wisecrack/src/1095952336395.jpg

>>578-579
関係ないアドレス貼るのはﾔﾒﾚ!!

でんのラーメンもウメェー

しかし、今日はろくな書き込みがねえなぁ〜

こんばんわ。バーミヤンはちょっと良いと思いますね。
いっぱいおいしいのが少しだけあります。
でもファミリーレルとランなので、ラーメン屋ではないと思います。
この間は天狗に行くと思ったら雨がすごく降って来たのでやめました。
傘をさしてもいけないと友達に言われました。
残念でしたので、青木亭に行ったら夜はお休みでした。
いつもは夜あいていたのに、友達は最近しまっていると言っていたので
どうしてかわかりません。
どうしてですか？いつも、そうらしいです。

>>582
それならおまえがろくな書き込みしろよ

俺はでん的なWスープはいまいち好きになれない(^^:
少しエリア外れるけど、東岩槻の「石川家」が
こってり横浜家系で好きでつ

すっぱいのが好きなのででんのつけ麺はすっぱくて私もいけます。
あと、最近味が濃いと思うのが良いので、でんは良いですね。
ラーメンは食べた後に口がまろまろするのが良いと思います。
石川やは岩槻ですか？
あそこもおいしいので良かったけど、私みたいに違う所のラーメン屋を
書くと怒られますよ。
でも、いっぱいいまろまろでしたのでとてもおいしいです。

ここ見てたらでんのつけ麺の味がイメージできた。と思う。
たぶん俺の好きな系統だわ。今度食ってくる。

ほてい に行ってきました〜
(人´∀｀)
でん のスープ割に した味に似てましたぁ〜

でんのつけ汁ってすっぱくないぞ。


ネタにマジレスしてしまった。。。

>>589
レモンが入ってるっていうのが酸っぱいってイメージに結びついてるのかもね
確かにそこまで酸っぱくないしうまいよ
まあ一度はいってみれって感じだな

>>585
私は石川家だったらまだ玉家のほうが好きかなー。
石川家って無駄にしょっぱい・・・

でんのラーメンの中のレモンは、くどい味を食べた後にしゃぶると
口の中がリセットされていい感じです。私はね。

レモンというとポストハーベストだな。
温かいスープに入っているんじゃ解け出し放題か。

>>586
｢まろまろ｣（・∀・）ﾅﾝｶｲｲ!

>>585
うん、とてもしょっぱい(^^:
あんなしょっぱい＋まろまろ系がたまにものすごく食べたくなるです

でんのつけ麺食べたけど思ったよりウメェーウメェーウメェー！

でんの店員がこのスレ見たらどんな顔するんだろうなぁ。
ウメェーウメェーとか言ってるガイキチが自分の店にきてるって知ったら
怖いだろうな。

でんの店員ここみてるならさー
おしぼり用意しておいてくれYO
それさえあれば最高っす
ってかでんのつけめんはやっぱりすっぱいというより甘いね
気づかない程度にすっぱい感じで

でんのつけ麺を再現したカップ麺が出たら水曜日に食う！

>>593
そういうお前だって気付くまでは、レモン齧りながら皇居の周りを走ってたんだろ？

このスレも低レベルに成り下がったものだ

草加・新田駅前の「ほてい」に行って来たですよ。
注文は特製つけ麺。

お店は黒を基調に整えられたお洒落な内装で、一見するとラーメン屋さんに
見えないくらい。訪問時は店主ひとりで切り盛り中。先客はひとりだけで、
20:00ごろとしてはよくある光景だと思う。
店：☆☆☆☆★（4/5）

ちょいと驚いたのは、スープが熱くないこと。温かいんだけど熱くないのさ。
俺は「もちょっと熱くてもいいんでないの？」と感じた。これは賛否両論かもね。
スープの味はここに書かれてるとおりの魚介のスープ。人によっては魚くさいと
思うかもしれないけど、パンチが効いてて俺は好きだ。
汁：☆☆☆★★（3/5）

麺は平打ちの太麺、スープとの相性はよいと思う。茹で上がりを水で締めて
よく水を切ってから出されるので、食べ終わりまで盛り皿に水が溜まらないし
スープが水っぽくなることもない。
麺：☆☆☆☆★（4/5）

付け合わせとなるカシラ肉・チャーシューはよく煮込んであって柔らかい。
口の中でほろりと溶ける感覚が楽しいね。ただ、スープの温度が低いために
肉の旨みがいまひとつ引き出されていない気がした。
具：☆☆☆☆★（4/5）

総合：☆☆☆☆★（4/5）　2004/09/28

北千住西口駅前に九州ラーメン万祝錦とうのがｵｰﾌﾟﾝしたんで
今食うところです
レポは帰ってからにします

産業道路沿いに博多ラーメンの店があるんだね

>>597
だいぶ前になるが、客の女のしとがおしぼりないかと聞いたら渡してたの見た。
よくファミレスなんかにある紙おしぼりみたいなやつ。
俺は使わなくてもいいけど、言われて「ありません」じゃ嫌な感じだし
一応用意してあるのかと思った。誰か試しに聞いてみてよ。

この一週間で越谷市にある「ＭＡＳＫらーめん」と「ほねぶと」にいったので感想書きます

ＭＡＳＫらーめん　　注文は塩らーめん＋煮タマゴ
スープはサッパリしていますが深みは無く野菜スープのような味に、中細で若干柔らかい麺。
煮タマゴは黄身まで味がしみていない感じがしましたが、巻き肉系のチャーシューは良かった。
私の評価は「週末に嫁さんが作ったチョッとおいしい塩らーめん」って感じです。
乗っかっている野菜の内容・切り方や味付け、海苔の微妙な大きさ。もっと言うとカウンターに置かれた
ラー油がＳＢ食品の市販されてるビンのまま置いてある事に素人臭さを感じました。見た目と味に
もう少しインパクトがあればなぁ

ほねぶと　　ほねぶとらーめん
白くてサラッとしたこくのあるスープ。麺とのバランスもイイ。チャーシューも厚みがあって柔らかく満足感大。
内容はシンプルなのに出された瞬間「旨そう！」と感じさせる見た目。正直おすすめです。
ただし>>555さんのレスの通り内装や雰囲気に問題あり。店に入った途端大きな柱があり店内が狭く感じるのと、
ご主人が旅先でかってきた謎の土産物がならんでたりします。あとお孫さんが書いたと思われるクレヨンの絵が
掲示され、私が行った時はクレヨンがカウンターに置いてありました。女性一人やカップルで行く雰囲気では無い
って事は確かです。らーめんが美味しいだけに勿体無いと感じてる人多いはずです。

>>605
＞店に入った途端大きな柱があり

大きな柱切ったら家が倒れちゃうだろうに！
男一人で行きましたが何か？

ほていのつけ麺って甘ったるくねえか？
麺を全部食うのがやっとだったよ

↑壼かでんの関係者

606とか608とか……
もっと意味のある書き込みをしたほうがいいと思います。はい、

甘いっていったらでんの方が甘さは上でしょう。
ほていはちゃんと魚風味がでていて美味しかったよ。
でも、どっちかというとギトギトのでんの味の方が好み。

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>>601
星の数が１個か２個しかないってことは本当は旨くないってことだね。

昨日、北千住駅西口の駅ビル２階天屋の横にできた九州久留米ラーメン
万祝錦というラーメン屋へ行った。
本場九州ラーメンの店で、白濁したスープに着色料、保存料をいっさい
使用していない白い麺が特徴のようだ。
らーめんが６００円、豪華ラーメン？ってやつが８５０円だった。

スープは若干とろみがあり、長浜のものとは違った舌触りだった。
俺は九州ラーメンはあまり食わないが、九州ラーメンとしては東武伊
勢崎線沿線では最高の部類ではないかな？

>>613
足立区スレへどうぞ。

天やの隣は区役所の出張所だったと思ふが？

スレ違いって言われてるのがわからないのか？
せめてsageくらいしろよ

ごめんね。
ショボーン。。。（T　T)

test

埼玉県、残り少ない武蔵野丘陵地の開発が進む一帯のとあるラーメン屋。
ここはイカ墨を麺とスープに使った「恐怖、死神麺！」が、珍しいもの好きな
人たちの間で好評なのですが、奇妙な黒いタイツとマスクに身を包んだ常連と
思われる人たちが「ヒィー、ヒィー」と規律正しくシャウトしながら麺を啜るのに
交じって、幹部と思われる厳しい表情をした高齢の紳士が歯軋りをしながら、
「ライダーめぇ、次こそは必ず.....」
と言いながら真っ黒な歯でラーメンを食べるのを見た私が、その組織に連れて行かれて
奇妙な手術を受けて強くなったことは、立花のおやっさんには内緒です。

さっき「ほてい」で食ったらスープがアツアツだったけど
何で？

日本テレビが開局５０周年に汐留の新社屋に移転するのに伴っての大プロジェ
クト、 「汐留らーめん」計画が、着々と進行中、先日店主候補者３名が会し
ての「最終大試食会」が行われました。最終決戦まで勝ち残った３名の候補者
がこの日のために開発を重ねた独自の"汐留らーめん"を作り、公募した６０名
の一般審査員と１１名の特別審査員が厳正なる審査を行い、その結果、東京・
銀座の「食楽幸房」店主、竹若幸之助さん（３２歳）が、「汐留らーめん」店
主の座を勝ち取りました。

ほねぶとって内装を変えたら流行りそうだよな。
何ともいえない店構えだけは勘弁してください。味は美味いと思う。

>>622
あと、あのまだらボケの店主もなｗ

骨太のにいちゃんは愛想が良いね

常に上のほうにあげておけってば！

(*^▽^*)ﾉ　あ〜い♪♪
>>625

草加市役所先の太鼓。豚骨醤油背油系。

ほていのﾙｰｼｰ、味がｽｲｳｰって聞いてたけどﾃﾞﾓｿｳなかった。
ﾄｰﾅﾙはちょっとｻｲｸ-だね。ｼｭｰﾁｬｰは変なﾀｴﾊｺﾞであんまり好きじゃないな。
ちょっと期待してたけど平凡でｶﾘｶﾞｯしたよ(´・ω・｀)ﾎﾞｰﾝｼｮ

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　　　 　 　 　 　 ,..-‐/　　　 ...:　 ,ｨ 　,.ｉ .∧　,　 　ヽ.
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　　　　　　 |::::／. 　　　　_rl｀': ､_　 　 　///;ﾄ,ﾞ;:::::./ 　　　今日は、イチローが３安打しますように・・・。
..　　　　　　`´　　　　　 /＼＼　 `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/　　　
　 　 　 　 　 　 　 　 ,.:く::::::::`:､＼　〉lﾞ:l 　/　!.|
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ああ、ほていのつけ麺食いてぇ、食いてぇよ。
亜UKp※うまいぽ・・0ubは、ね。

お前ら、下のほうにあったぞ。常に上にと何度(ry

昨日チャーシュー屋（ロヂャース隣）逝ってきた
相変わらずこしょうが強い。チャーシューは確かにうまいが

ところで〜、玉家のチャーシュー好きな人どれくらいいますか？

>631
バラ肉はうまいと思うけどね

今日も低レベルなレスで盛り下がってるなぁ〜

>>>566
14歳の時、母の日に肩たたき券って………（号泣）

松原のけいとうのおやじって店が混んでくると
あからさまに機嫌が悪くなるんだけど

でんも忙しいと厨房の中の人怒られたりして、店の雰囲気糞悪い。
もう以下ねーよ。

でんうまいほていまずいこれ常識

味が良いとしても、客側に気を使わせる店は嫌だなぁ。
行く気がうせるよ

「中庸」の話を聞きたい。Q氏のHPでは、なかなかといったところか。

>>638
なかなか旨いよ
大喜で修行？したのか分からんけど
大喜をスケールダウンした感じかな
中庸は化調だけどね

　　　
　　　　ここはsage進行推奨スレです。

　　　　　　　　　　　　　　　_|_______|_ 　　■■■■■■■■
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiiii|　　■■■■■■■■■　　ﾅﾆﾔｯﾃﾝﾀﾞﾖ!ﾊﾞｶﾓﾉｶﾞｧ!
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiiii|　■■■■√　＝＝＝　│
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiiii|■■■■√ ~ ミ　ﾉﾉﾉ 彡 |
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiii|■■■√　　　∀　　　 ∀　＼
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiii|■■■　　∵ 　 (●　 ●) ∴│　 ／￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiii|■■■　　　　丿■■■（　　│＜　常に10番以内にageとけって
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiii|■■■　　　　　■　д ■　　　| 　 |　　言ったじゃないかぁ！
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiii|■■■■　　 ■■　■■　■　　＼＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　|iiiiiiiiiiiiiiiiii■■■■■■■■■■■■__
　　　　　　　　　　　＼iiiiiiiiiiiiiii■■■■■■■■■■■■iiヽ

今日もこのまま低レベルの書き込みで終わるのかなぁ〜

でんマンセー派逝ってよし。
味覚賞ガイドもがウメぇーウメぇーうざ杉。
さっさと成人病になっちまえよ。

↑低レベル　その１



↓低レベル　その２

はげ

♪　まっずいのぉ〜　まずいのぉ〜
　　　　ID:G4qVDPzt ga勧めるラーメン　食べたら腹こわしたの〜　♪

初カキコです。こちら北越在住ですがみなさん蟻ん子食べたことありますか？私的にミソがお勧めなんですけど

子供の頃ならよく蟻ん子をつぶしてたけど、
北越の蟻ん子はまだ 潰しに行ってません。
味噌はまるこめ仕様ですか？個人的にはおつゆの底に大豆カスの残る
田舎味噌が好きデス

>>649
相当つまらないのですが・・・（汗）

まるこめ仕様だった気が。北越西口歩いて２分くらいのとこです。ここは超地元のスレでつね。私は越谷西中だったですが何か？

ありんこはずいま〜なのでラーメン目当てではなく、マンガ目当てで行きまつ

　　　
　　　　ここはsage進行推奨スレです。

ここはhage進行者スレです

油量の摂取が多いと、体臭、ハゲの原因になります

ハゲる。ハゲさせる。ハゲたい。ハゲぬ。ハゲた。
ハゲよう！ハゲらしい。
ハゲです。

ちょと覗いてみたら、まだ低レベルの書き込みのオンパレード
だなぁ〜

弁天家からの御挨拶

当店はオープンより3年がたちましたが、皆様にご愛顧いただきまして、噂が噂を呼び、
ネット上で草加・八潮地区No.１のラーメン店として選ばれました。
あの名優、本郷功次郎さんも大阪からご来店になり、
その美味しさを絶賛されておられました。

これからも究極の美味しさとお客様の満足を追求し、今後なお一層がんばりますので
応援よろしくお願いいたします。


店長・従業員一同

夜中行くと弁天家の従業員って愛悪いしイメージよくない。

夜中行くと弁天家の従業員って愛想悪いしイメージよくない。

>>659
それはｽﾏｿ

大変ですね。凶はお店の悪口オンパレードでし。
愛想わるいよりも、どちらかというと愛想良すぎの元気な店が嫌い。
まめとかね。
普通でいいのに。

しかしそれがいい

弁天家ってどこにあるのずら？

しかし、このスレも低レベルに成り下がったものだ

↓次も低レベルの予感

まめぞう激ウマ！

春日部周辺で、うまい油そばが食いたいと思ったら、おすすめはどのあたりでしょう？

油そばって汁なしの？？あったっけそんな店。
コンビ二のカップラーメンしかないんじゃん。

そっかー、じゃあ遠出しないと無理っぽいんですねー・・何気に春日部は
ラーメンが盛ん（？）らしいので、もしや　と思ったのですが・・
引っ越して以来自炊ばかりなのでたまには、と思ったんですがね。

味道楽の野郎が三郷の愛来の営業妨害の亡霊付きの写真直しやがった！
あいつは本当に何考えてＨＰ作ってやがるんだよ！

このスレで指摘しないと気が付かないのか！
ほていでも味覚障害のくせしやがって、生意気なレポート書きやがって、
店から抗議受ければあわてて削除かよ！
バカな奴だはあいつは！！

でも、でんの星２つ評価は妥当。

味道楽はここの常連だからな（ｗ

素朴な質問。
>>1
のＨＰって他の地域とかも載ってるけど、参考にして
足を伸ばしたりしてる人とかっているのか？
それとも皆近場だけで済ませてるのか？

新店の情報や、行きたい店の所在地や大体の店の味を見るために参考にした
事は有り。
会社が都内なので、近場がＵＰされてたりするとどんな味か行ってみようと・・
でもあくまでも自分との相性ってかいてあるから、全文読んで合わなかった
と書いてあっても、とりあえず興味があれば行く。

ロジャースのチャーシュー屋を前回は誉めたのだが、
今日再訪。
スープが酸化して酸っぱくて、酷い状態だった。
正直、気持ち悪い。
キッチンスモーカーだし。
もう逝かない。みなさん、間違った情報をだしてすいませんでした。

しかし、今日も低レベルのオンパレードで幕を閉じるかぁ〜

↓駄目押し

でんのつけ麺ウメェーウメェーウメェー！

↑寺子屋関係者

優香のおっさんもキッチンスモーカーだね。

こんにちは、昨日ほていに行ってきました、山椒魚さんのレポートをみて
ぜひ食べてみたいと思っていたのですがここの所忙しくなかなか行けずや
っと今日行けました、感想はとても美味しく魚介のきいた自分好みのらー
めんでした、草加に美味しいらーめん屋さんができるとうれしいですね、
また食べに行きたいと思います、食べ歩き応援していますカンバッテ下
さい。

埼玉ラーメン博士さん
今年のラーメンマップにどの店が掲載されると思う？
教えてくれぞな

>>675
はげどう
スモーカーはまずでやめてほすぃずら。
肉がうまいことだけは評価できんべがな

イチロー、大リーグタイの257安打達成！
＜マリナーズ−レンジャーズ＞◇１日◇セーフコ・フィールド
　マリナーズ・イチロー外野手（３０）が初回の第１打席で、レンジャーズ
先発の右腕ドリーズから左前打を放ち、ジョージ・シスラーのシーズン最多
２５７安打の大記録に８４年ぶりに並んだ。イチローコールの大歓声の中、
初球は見逃してストライク。２、３球目をファウルで粘り、４球目に三遊間
を抜ける左前打を放った。「１番・右翼」で先発し、第２打席で新記録に挑
戦する。
　イチローは８月２６日にメジャー初の新人から４年連続２００安打を達成。
９月２１、２２日に計９安打して一気にシスラーの記録にあと１０と迫った。
その後も連日安打を重ね、ビル・テリーら往年の名手の業績を次々と超え、
ついに頂点に並んだ。
　連続４年での通算安打数でも９１９とし、ビル・テリーの９１８（１９２９
〜３２年）を抜く大リーグ新記録となった。

ふんコ

>>668
吉祥寺のぶぶか。僕もカップラーメンでしか
知らなかったから、本物は結構感動した。
春日部は・・・ゴメソわからないや

ほていの中華そばのスープ熱すぎ！！
あわてて食べたらヤケドするところだったぞ。
もっとぬるくしたほうが魚介系の風味が生かされると
思うが・・・

>>687
やっぱりそのとおりだったか・・・
俺も前に食ったらアツアツだったんで、たまたま調整ミスかと
思ってたけど、店主スープの温度変えたんだね。
これだと確かに魚介系の風味が若干薄れてしまっていたな。
俺も元に戻すことを希望するよ！

このスレの味覚音痴の意見にはだまされないでほしものだ。
でも、特性のコーンは俺もいらないと思う。
その代わりに揚げネギ入れてほしい。。。

>>688

コーンはもう入ってなかったが。

ぬるくしすぎるとまた騒ぎ出す香具師がでてくるな（ｗ

ほていの中華そばって旨いの？つけめんは旨くなかったが。

↑味覚音痴その１

私も特製つけめんくったが特別とはおもわなかった。
漬物とコーンが邪魔。

ほていはモモ豚チャーシューってやつが、肉のうまみがいっぱい凝縮
されていてカミごたえがあってうまいねぇー

>>693
それ「モチ豚」じゃねーの・・・？

北越の ありんこ ってとこ結構ｳﾏ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!隣に黒船があっるけどｶﾞﾗｶﾞﾗだった

黒船は、かってに席決めて水のコップを置きやがって、
「他のお客もいるんでもどってくれ」って言いやがった。
あれから二度と行ってないが、やっぱしもうアボ〜ンかよ！

黒船はあの住宅街で場違いな味、雰囲気なんだよ。
ああいう今の流行だけの店は都内だけにしとけって。
都内でもう飽和だから越谷って、みんな都内でもう喰ってるんだから騙されないよ。

なるほどね〜GJ！(^ーﾟ)b

北越谷の黒船は、厨房の店員が客にラーメン出す作業の合間見て、
そのまま手も洗わずに餃子握っていたからもう食べない。

何がヨーロピアン風のラーメン屋だよ！
おしゃれな店内でクラッシックかけているのはいいが、汚ねえ手で
餃子２、３個握っては、ラーメン作りに戻ってりゃ雰囲気もへったくれ
もないっていうの！

それに夏場の空調の利かなさが最悪だった。

で、本当に黒船終わりなの？

そうだとしたら、私の知ってる黒船は末広町についで、短命２件目です。

>>700
もの凄い勢いで店増えてるけど、今後も凄い勢いで店潰れていくよ
不味いもん。
あんなところに加盟する店主も悪いけどね
もりずみが一番金貰ってそれで潰れても関係ないからおいしいよね
ちゃぶやの店自体たいしてうまくないし

北越ってあんまり利用しないんだけど、7.8月くらいにも知り合いが
黒船潰れたって言ってたけど通った時に店はあって、なんだあるじゃん！と
思った事が。今度は本当に潰れたの？

：名無しさん＠あたっかー ：04/10/02 21:56:07
書き込む名前の欄に　fusianasan　って入れて書き込みしないと危ないそうです。
何処の美容室からか、すぐに分かってしまうそうですので気を付けて下さいね。
　
下記参照

>>699さんは２ちゃんねる初心者ですか？
書き込む前にSG(セキュリティー・ガード)に登録しないと危険です。
SGに登録せずに書き込んだ場合、あなたのPC内の情報が他人に見られる恐れがあります。
初期の頃から2chにいる方達は、殆どSGに登録しています。
リモートホストを抜かれ、住所まで公開された人も数多くおり、社会的に抹殺されてしまう。
それが2chの隠れた素顔でもあります
SGしておけば、どんなにスキルがある人でもリモートホストを抜く事が不可能になります。
登録する方法は、名前欄に『　fusianasan　』と入れる。これだけです。
一度登録すれば、電話番号を変えない限り継続されます。
fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、又はフュジャネイザンと読みます。
元々は、アメリカの学生達の間で、チャットの時のセキュリティを強化する為に開発されたシステムです。
fusianasanを掲示板に組み込むのは結構面倒なのですが、2chにカキコしてたら個人情報が漏れた、等の
抗議がうざったくなったひろゆきが、仕方なく導入しました。
悪意のある人間にクラックされる前にSGを施す事をお勧めします。

↑ばかなので試しに乗ってしまいました。
ところで、ほかの掲示板ではID隠しの裏技がつかえるのに、
らーめん版では通用しないのはどして？？

よってけ　とんちゃん　ラーメン
埼玉県越谷市大沢3-8-1
048-979-1515
営業時間
11:30〜24:30

↑すごいラーメン屋ができたもんだ！

旧４沿いのストリップ劇場「越谷大劇」が解体されてる！
近所なんだけど、このまま終了？それともまさかの「立て替え」？
厨房の頃、学校の帰りに浜丁寿司の前からＭ字開脚のお姉さんの
イラストが刺激的だった。（笑）

>>682
埼玉ラーメンマップのラーメン探検隊元副隊長のワシと知ってての質問ぞな？
どの店が掲載されるかは今の段階では元副隊長の立場として言えないぞな・・

お詫びにお勧めラーメン店を紹介するぞな
草加の瀬崎町の『たつやくん』ぞな
荻窪ラーメン継承のこの店の五目ソバは一度食べたらやみつきぞな
まさしく隠れた名店とぅはこういう事を言うぞな

ところで、草加で一番うまいのはどこよ

>>708
それは愚問と言うもの。
「おまえらが一番うまいと思う店はどこよ」なら答えようもあるが。

　∧＿＿∧
(　°ω　゜）ニャー

　　　¶＿∧∧　　　　　　
　　（※　）¨）ニャー　　　　　　
　　　ζ　ζ￣ζζ　　　　　　　　

今日も低レベルだなｧ〜

>>712
そもそも2chはそういうとこだろうがｗ
何期待してんだ？

>>713
他人を見下して、優越感にひたりだけではないかと

えぞ春って入った事ある人いる？
最近のぼりが出ていて気になっている。

>708
しょうがないおしえてしんぜよう
珍来だ

>>707
博士って副隊長なの？
うそっぽいなー
どうやってらーめん隊にはいったの？
教えてぞな

＞716
しかも、谷塚のチン来限定ぞなぞなぞなー

結局、「なんでんかんでん」はどうなったんだ？

奴の脳の中で好評営業中。

>>719

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/10/03 22:31:22 ID:zgSa5/1y
なんでんかんでん　立川駅前店　１０月１日オープン！！！

営業時間：18:00〜3:00　休日：なし

博多の味をそっくり再現したこってりトンコツラーメン。
環七沿いの行列ができる店としても有名。

Mr.なんでんかんでん　川原ひろし　６月４日
ついにCD歌手デビュー！

ラーメン界の発展に向け
新たな旋風を起こす始まりが来た！
なんでんかんでん王国では建国と同時に広く国民を募集することになった。
「自由」と「平和」と「なんでんかんでんラーメン」をこよなく愛するこ
とが基本理念であり、「親孝行も忘れてはならぬぞ！」とは国王のお言葉。
この基本理念に賛同するものは、小学生からおじいちゃんまでどなたでも
国民登録を行うことができ、王国の様々な特典にあやかることが出来る。

北越ネタだともうみんなだまされないからって、立川に変わったぞ。
っつーか、明らかにスレ違いっしょ。
アフォな奴だ。

ちなみにこんなのも・・・



なんでんかんでん　武蔵浦和駅前店　１０月１日オープン！！！

営業時間：18:00〜3:00　休日：なし

博多の味をそっくり再現したこってりトンコツラーメン。
環七沿いの行列ができる店としても有名。

Mr.なんでんかんでん　川原ひろし　６月４日
ついにCD歌手デビュー！

ラーメン界の発展に向け
新たな旋風を起こす始まりが来た！
なんでんかんでん王国では建国と同時に広く国民を募集することになった。
「自由」と「平和」と「なんでんかんでんラーメン」をこよなく愛するこ
とが基本理念であり、「親孝行も忘れてはならぬぞ！」とは国王のお言葉。
この基本理念に賛同するものは、小学生からおじいちゃんまでどなたでも
国民登録を行うことができ、王国の様々な特典にあやかることが出来る。

>>717
埼玉ラーメンマップ１が発売される前に幹書房の関係者に依頼されたぞな
なぜなら当時ワシが埼玉羅麺四天王の一人だったからぞな
当時は今ほどラーメン屋がなく、あの頃から比べれば今はラーメン天国ぞな
ワシは埼玉ラーメンマップ６が発売されると同時に探検隊は引退したぞな
そろそろ若い衆にチャンスを与える時期と感じたからぞな
しかし今でも探検隊の事は遠くから見守っておるぞな

>>724
埼玉らーめん四天王て他にダレがいたの？
もし本当の話ならインチキ投票の真実を書くべきですよ
博士さん！

だーかーらー　珍来と珍楽がうまい

くるまや好きはこっちへ集合！！↓

★★★埼玉　岩槻限定うまい！らーめん★★★

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1096640493/l50

さっき南越谷のまめぞうに行って来た。閉店ギリギリの時間なのにヒゲの店員が愛想よく迎えてくれた。

そのあとよっぱらいの親父が来て、気分悪くなったが、帰り際に目の細いにぃちゃんが、「すみません」と一言。

普通の接客かもしれないが、気分よく帰ることができた。正直、また行きたいと思った。

いいね。

>>728
さすが従業員の書くことはちがうねｗ
時間でばれるしお前○○だろｗ

作っていないスタッフならいいけど
春日部店の奴は接客しながら作っているから麺切なんか一回だしね
灰皿らーめんのこともあるし、笑顔だけしか良いとこないんじゃないの？

>>730
うんこ野郎は、いね

まめぞうの店員って愛想が良すぎて逆に不安つうか奇妙だ。普通にしてるほうがいいぞ。

＞733
愛想が良いのはいいけど、カウンタに座って注文しても忘れられる事があるｗ

あるある！

＞735
キミもか！ｗ

でんとほていの話に飽きてみんなだらけてきたと思うのは私だけ・・・

やはり、店員と間違えられたかｗ

オレは店員ではないですよ。昨日は夜中バイクで走っていて、寒かったからたまたま寄っただけ。

まぁ信じるか信じないかは別にいいが、オレの中ではいい話だったということさ。

でんとほていの話に飽きてみんなだらけてきたと思うのは私だけですか？

最近ネタ切れで書く気もおこらんなぁ〜

魚系のスープで美味しいところ教えて。でん以外で。

>738
俺も南越まめぞううの店員は愛想がいいとｵﾓﾀﾖ
でも具なしつけ麺はいただけない

注文忘れといえばなんといっても日高屋（南越）
5回行って4階も忘れられたw
でもそういうときは絶対にこっちから呼ばない
店員が気づくまで待つ

>>742
日高屋（南越） 、俺は3回中2回忘れられた時点でもう行くの止めましたが気の長いお方だw

>>741
うーん、おいしいかどうかは好みだが、魚系っつーと
草加では栄龍軒、ほていかな。
ほていは行った事ないからわからんけど、栄龍軒はでんとは全く違う味。

>>742-743
忘れられるくらいに存在感がない人ですか？

えぇ、もう半分消えかかってますね。透視で見えますた。

>>745
いや、それはない！
あそこのバイトは究極のアホだらけ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
俺も餃子頼んで（最初の注文時にラーメンと一緒に）ラーメン食い
終わってもでてこないからバイトに言ったら誤りもしないで「えっ？」
って顔された・・・

>>742-743とかも同じ被害にあってて正直びびった！
自演じゃないよ！

ほていはおいしいさー。
でもみんなが漬物と言っている高菜？はくせがあるから
乗せないで欲しいさー。

>>748
あれは野沢菜だ。
野沢菜は別に不満はないけど、コーンはいい加減やめてほしいな。
でも完成度はなかなかだな
あそこのラーメン食いだしたら腹が引っ込んできたし、ほていの
ラーメン食いつづけている限り健康の不安はなさそうだわ

ここは凋落の一途ですね
お客中心の場所にしないとあがらないのは
よくわかったでしょう
関係者のみなさん

>>750

おっしゃる意味が良くわかりませんが？？

ほてい客少なすぎ。。。
旨くないからか？１年で潰れるだろうなぁ

いままでの歴代王者(ﾜ)元祖じゃんがら
壷
清水屋
ほてい
でん
あとどこかある？

>>752
決して不味くはないのだが、
魚介くささがきつめ？かな。
好き嫌いが分かれる味だと思う。
新田駅前エリアにラーメン店多すぎ。
どうみても過剰供給だわさ。
淘汰されるのは時間の問題。
個人的にはほていには生き残って欲しい。

ほてい…
┐(ﾟ〜ﾟ)┌　ﾔﾚﾔﾚ〜

>>754
ほていは個人じゃないから大丈夫だよ
有限会社ホテイフーズがオーナーだからね
求人に載ってたよ

フーズチェーンなんだ。やっぱりというかがっかりというか。

詳しい事は分からないけどね
でも事業の一環としてラーメン業にも参入ってとこじゃないの？
道頓堀にお願いしてらーめん作りのノウハウをおしえてもらって

>>754
ほていで魚くささがきつめとと言うのなら、魚介系でトップの青葉やもちもち
なんかは好きじゃないのですか？？

ほていのバイト…
鈍くさいな
入ったばっかりのようだから仕方ないか…
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>759
青葉は一回だけ行った。
確かに総合的に高評価なんだけど、あそこまではっきり魚介の主張があると私には「もういいや」って感じ。
これは個人的な嗜好によるものだから青葉やほていの評価を絶対的に左右するようなものじゃあないよ。

ほていは油が少ないのでダイエットに最適です

４号沿いのくるまやらーめん意外にうまい（　´∀｀）

どこの４号だよ。
くるまやなんてたくさんあるぞ。

旧４の越谷と北越の間くらいのとこ（　´∀｀）

でもライスはバリカタ（　´∀｀）

くるまやを語るなら岩槻店と杉戸店を食ってから語れと言う事だ

スレチガイ（　´∀｀）

台風だからすいてるだろうな

例の越谷市内ラーメン店が水没したらしい

まじかよ

加市中根の弁天屋の隣辺りに弘龍という豚骨系の店が10月5にオープン
横浜家系　弁天家並びで右となり４間目切文字屋さんの隣です
食べたら臭みのないおいしいラーメンでした。

越谷の玉家が移転するそうです。同じ市内の下間久里交差点付近のよう
です。「とんでん」の近くかな？ 直ぐではなく、来年の2月頃に移転
するようですが、立地条件が悪くなるので、ちょっと心配。

本当？　俺んちから近くなるよ　お店に書いてあるの？

あの駅から微妙に遠くて、くるまNGよりはマシじゃないか？
下間久里ってあまりラーメン屋ないから（除く車屋と豚屋）

最近蒲生に新しいラーメン屋できたでしょ
とん家ってやつ
誰か行った人情報モトム

>>775
ワイズ・レスポンス最高

＞774
そーいや、お店の奥に張り紙がしてあったな。
オイラの家からはかなり遠くなるなー。

おいおまえら！草加栄龍軒の近くになんか知らんが
武蔵野うどん？屋が出来るらしい。（もうOPENしてるかも）
半額券もって行ってきまつ。

塩が美味しい店は？

>>780

赤山通りの藤吉朗！
ここの塩は絶品！

　 ┌---;　 ＿rｭ__　t┐　　　　r┐,､　　r-ｫr‐‐~ｰ┐
　　二ﾆ='､└ｪ､ ,r┘| .|　　　 lﾆ　ﾆ､>　 | i'i. コ　lﾆ､
　　L..-''1 l　( 0 .|　 .| ,|　　,､ f´｡ rｫヽ　.| |.|.lヲ　ヾ~
　　┌ｰ'' ﾉ┌~ 'ﾉ 　 l､.`ｰ'´/ ヽ .ﾉlﾆノ　Lr-､ r1.l､ >
　　 `'''"~　 '''''´　　　 ｀''''''´　　｀　　　　　　 .`└' `

喉が渇いていた。
食券買ってついでに隣の給水器から水取る。給水器から一番遠い席へ。
食券渡して水一気飲み。水汲みに行く。
給水器に一番近い客が自分に文句言いに来たと勘違い身構える。
それを気付かない振りで水汲んで元の席戻る。
今度は替え玉の食券買っておこうと思い券売機へ。
さっきの客がビビってまた身構える。
心の中で（すまぬすまぬ）と思いながら涼しい顔で券買う。
また水が無くなったので給水器へ・・・・。これを繰り返す。

玉家は家系はそろそろ飽きられて来てると思うので店を閉
めて正 解だと思う。
確かに、ブーム開始頃には衝撃的な美味さだった。
濃厚なスープに太い麺。どれを取ってもクセになるようだ
った。
でも、ブームで皆の舌が肥え、コッテリよりもむしろサッ
パリ系との中間的で味の重なりが大きなスープが良くなっ
てきてる傾向にあると思う。

個人的な意見で「店を閉めて正解」ですか･･･w
飽きっぽい人はこれだから困るね

>783
水がセルフなのはいいけどせめてポットを用意してほしいね
俺は食事のときは水をよく飲むので給水機がないところはめんどくさい（特に夏）

玉屋は醤油がきつい。

>>786
らー専こしがやが特にひどいな・・・
そこそこ繁盛してんだから水ぐらいケチらないでほしいものだわ

あそこは何とか水だから、ポットは無理なんじゃ？

こしがやの何とか水ウメェーよな

こしがやの何とか水ウメェー

おまえらにプロのラーメン作法を教えてやるよ

注文するのは普通のラーメン。　チャーシュー麺とかねぎラーメンとか
ましてや、もやしラーメンなんちゅう邪なものはたのまない。
　まず水を口に含み余計なものを流しておく。
次に腕まくりだ　そして箸を割ってもうかまえておく。
店主にこちらのやる気をアピールするわけだ。
これを知っている店主はこの時点でわかる、プロが来たことをな。
普段の間延びした表情が消え、額からは玉の汗。
かすれた声で「おまちどう！」
ここからはもうラーメンとの真剣勝負だ。
まずスープ。レンゲなんか使っちゃだめだ。テーブルに置け。
この瞬間もう店主は泣き出しそうになっているはずだ。
次にチャーシューをおもむろにつまみ　麺の下に入れる。
そして麺を４，５本とり、そっと口に運ぶ。
店主は小さく震えている。
ここで深いため息をしてみる。そして沈黙。
もう店主は失神寸前だろう。胸の前で十字を切っていないか？

ここで不味かったら店主をにらみ「ごっそさん」
店主そのまま仰向けに倒れ後頭部強打の意識不明。
美味しかったら最後スープの一滴までもタンポポ飲み。
そしてにっこり笑って「ごっそさん」
店主が失禁しながら言う「お代は結構ですから」
しかしここでプロは、味に見合った金額を、店主の手をとって
握らせながら言う　「うまかったよ」
店主　「あの、お名前を・・・」
そして振り向かず何処かへ消えていく。

あぁ、プロは孤独だ・・・

面白いよ！！
でも最初にスープを直接のんだら油で味がぼやけるしやけどの危険もあるよ
レンゲならスープと油をバランス良くのめるから今はレンゲだよ
あなた老人？

>>792
なんか知らんがラーメン食いたくなってきたｗ

ほてい。れんげがつかないのでコーン様の穴あきれんげで
スープを飲み干す技を覚えた俺もプロ級 だぜ！

１８年ぐらい前に大阪に「ケンシロウラーメン」ゆう店あった。
俺は７００円もするケンシロウラーメン（醤油）を頼んだ。
他には
トキラーメン（味噌）７５０円
ジャギラーメン（豚骨）７５０円
ラオウラーメン（チャーシューメン）９００円
があった。

そこの店主あほや。
ラーメン作ってる時、「ウワッチャ〜！！」
湯切ってるとき、「ア〜タタタタタタタ・・・」わめいとる。
テーブルに出す時「北斗百裂拳！！完成です」ゆうて置いとる。
爆笑や。 食うた瞬間あまりのまずさに「あべし！！」とわめいた。
まさに「このラーメンは死んでいる」という、まずさや。
開店して１ヶ月で即行つぶれとる。
あのおっさん今何しとるんか気になるわ。

↑その話が本当なら是非とも一度行ってみたい。

もう二度と行かないから書くが、味道楽氏が
＞食べたら臭みのないおいしいラーメンでした。
と推奨する草加弁天家の隣に10月5日にオープンした「弘龍博多拉麺」
とか言うラーメン屋へ昨日の夜行ってきた。
北越谷からなんでけっこう時間かけてわざわざ行きました。

博多を強調したラーメンのようだが、食ってみた限りあの「花鳥」
に似たり寄ったりの完成度の悪さ。
スープ一口飲んでオエー！何か水っぽくてしょっぱい！
細めん一口食ってオエー！そーめんみたいで味が無くて飲み込めない。
骨付きので油でコロモの付いた変な固まりのチャーシュー食って！
オエー！オエー！オエー！油の臭みとかみ切れない骨付きの肉。
キクラゲ食って、オエー！
何か下のほうに長ネギを煮た固まりが麺と絡みついてオエー！

チャーシューのコロモが茶色がかっていて、何かウンコがプカプカ
浮いているみたいだし、スープも博多系にしては茶色がかっていて、
キモチ悪くなった。

人呼んで「博多ボッタン便所ラーメン」と命名させてもらうよ！

それに店員は水も持ってきてくれないし、席に着く前にかってに
オシボリ置かれちゃって、失礼な店だわ。

味道楽氏がいかに味覚障害か、再確認できましたわ。
あ〜ぁ「ほてい」行ってればよかったわ！

>>798
ひょっとしてyaeさん？

yaeさんが北越から行くわけないでしょうw

私はyeaではなくSkyIshiiです

弘龍博多拉麺の「ボッタン便所ラーメン」オエー！オエー！オエー！

このナリがっ！！
失礼だからやめれ。

>>800
天狗で食べた帰りかと思い・・・（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

鯵道楽さんのHPの中の盗撮っぽいの、アレいいのか？ｗ
若い子撮ってるけど、許可得たのか？ｗ

道楽は犯罪者

蒲生のとん家いってみた
とんこつ系だった　うまかった

とん家どのへんにありますか？

とん家で台風の日に行きました。
つけ麺を食べたけど個人的にはすっぱすぎ、酸味のないつけ麺が好きなので残念です。
でもスープの素質はよさそうです。具の盛り付けにも工夫を感じたし。
今度は普通のラーメンをたべてみます。

いやだからどこにあんの？つって

今日も低レベルな書き込みばっかだなｧ〜

ほんと、レベル低すぎ

それでいいのだ〜♪

レレレのおじさんがきたよ・・・

レレレのレ〜
それでいいのだぁ

はっきり物申す。
低レベルと書き込むチミたちが本当の低レベ・・・・・・・あっ、自分もか。

旧４沿いの某裸メン屋さん（チェーン店）でのこと。
目の前の水差しでお水をおかわりしてたんですけど、
３杯目で、グラスに水死したゴキブリ（羽のない赤茶色の奴・３cm）
が飛び込んできた。
叫びたい気持ちを抑えて、小声で目の前の店員さんに教えて、
「・・・ごちそうさまでした。」
お金返して('A`)ｱｱ...

青木低

別に食べてるときに飛び込んできたわけじゃないからいいじゃん。
そんな神経質だとはげるぞ。

東武動物公園近くのチェーン店、くる〇やだけど・・・ラーメン３杯たのんでその内の、
な、な、なんと２杯にハエが入ってました、しかも１杯は生きてるハエでした。
もう１杯は、半分位食べた頃死んだのが出てきました、最悪です・・・。
さすがに、金は取りませんでした。もちろんそれから、２度と行ってません。
ハエ嫌いの方は、行かない方がいいかも・・・。

食用のハエなら問題無いじゃん

>>818さん
食べてるときに飛び込んできてくれるなら、
胃に入らなくて済むでしょー
ゴキ水を２杯も飲んでたことが悲しいのれす(T_T)
>>819
ゴキブリが嫌いな人も、行かない方がいいかも･･･。

>>816
でたらめを書くな！訴えるぞ

この前ほていに行ってきた
前回と違い味が濃くなり、油も多くなって、スープも変わった。
前回も書いた通り麺との相性は随分よくなったし味的にもハッキリしたようになった
でも、個人的には前の味の方が好きだったな
つけ麺は甘すぎで参考外

ほてい、前よりマシになったけどまだまだかな。客また少し減ったみたいだ

雨降ると飲食業には辛い時期、特に新田は市立病院の移転で商店街は
死活問題らしいよ、その辺ちゃんとリサーチして出店したのかな？
でも『腐っても駅前』長くやることが大事。資金がショートするかブレイクするか
精進の時期じゃないかな。

田舎でも学生がいっぱいいる北越の方が来客は倍増していただろうに・・・。
松原とかもね。

栄龍軒が 10/16(土)臨時休業となります。
なお、かつて「だるま亭」があったところに
「でろれんざいもん」という武蔵うどんのお店が
できました。（未食）

>>809
とん家は蒲生駅西口のSAPの前の道を突き当りまで行くと
右側にあるよ
しましまビルの1Ｆ

まずかった。まずかった。まずかった。
もう以下ね。もう行かね。
ありえない位のまずさだった。

正直、ほていは味があのレベルじゃ立地条件が良くても流行らない

「でろれんざいもん」旨い。
つけ汁につけて喰うんだけど、つけめん風のうどん？って感じかな。
正直、栄龍軒のつけ麺より旨いと思った。うどんだけどね。

おかじんが「究極の味思案中」って書いてある札だして休んでるよ（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ 　
まあ究極の味はもう弁天家が出しちゃってるけど・・って( ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

以前のおかじんのらーめんは洗剤の泡がスープの表面にいっぱい浮いていて
相当ﾏｽﾞｶｯﾀけど新しい味には期待しちゃいますね！？
でも髭づらの無愛想な店員見てると飯がよりいっそうﾏｽﾞくなるよね！？

まずかった。まずかった。
もう以下ねーっちゅーの。

>>832
味はともかく、泡は煮込んでからどんぶりにいれてるから仕方ないよ

誰かおかじんのマスターに接客教えてあげてくだタイ。
美味い店ならあの無愛想な接客で成り立つかもしれんが、
あのｸｿﾏｽﾞｲ洗剤泡らーめんをあの無愛想な接客で食わされたら
ﾁｮｯﾋﾟﾘ殺意を覚えたのを記憶してまつ。

おいおい、このスレでふざけるのは日常茶飯だが
↑は行き過ぎてない？中傷じゃん。
みんなスレスレで遊んでるだけなのに。

ｽﾏｿ・・・（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

最近いろいろキビシイからね…

>>836

798はどうなんですか？（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

ここはsage進行推奨スレですよ。

　ここで　でん　を一押ししてた人達の仲間入りしそうだ
　ラーメンはキツイ・シツコイけど　つけ麺はいいね　いつも特盛りだ
　池袋大勝軒系列のほうが少し酸味が強いけど、似た味が近くで食べれらるのがいい

（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

通報しますた

でんは21・22日連休。
ニュータンタンは22〜25日まで4連休なので食べれない（°Д゜）　
各店の連休情報を教えて下さい。

日高屋で唐揚げ定食頼んだ（ラーメンはどれもまずいから）
俺はいつも唐揚げにはソースをかける田舎モンなんだが
なぜかこの店にはソースがない
しょうがなくマヨネーズかけて食った

スレ違いだがみんなはどうしてる？

↑かなりスレ違いですね。

ここはラーメン屋スレだからいいじゃん
でもラーメン板だからスレ違い

新越谷でおっぱいラーメン食べれる店知りませんか？ もちろんスープは母乳ですよ！

ばーか

新越谷でハジキラーメン食べれる店知りませんか？ もちろんスープは火薬ですよ！

ニャーニャニャニャニャー♪
　　　　　　　　　　　ニャニャニャーニャー♪（´з｀）♪

>>841
特盛り？？

女体盛りに限る！

草加弘龍の博多ボッタン便所ラーメン ウメー！ウメー！ウメー！

みんなでニャン子踊りしようぜ！！ニャーニャーニャー

>>855
もっと具体的に！

ここはsage進行推奨スレですよ。

ナウなヤングならニャン小踊りでフィーバーだよね！

ﾜﾝﾜﾝ♪ﾆｬｰﾆｬｰ♪

ラーメンください無いじゃん青木低レベルだなｧ〜ハエなら問題無いじゃん青木低レベルだなｧ〜ハエなら問題無いじゃん青木低レベルだなｧ〜

>>852 　特盛りじゃなかったっけ？　＋２００円のやつ
　　　　今度さらに大盛りに出来るか聞いてみたいと思ってる

とん家らーめん並500円
とんこつ醤油に
魚系と昆布のきいた
スープに背油
あきのこないスープ
麺は中太でややちちじれでこしのある麺です
バランスのとれたなかなか
良いラーメンでした
チャーシューは柔らかくとろりと美味しいく
大きめである
中600円
大650円
細麺もある

今日猫ラーメン食べた。とてもおいしかった。

>>861
たしか大盛り券を何枚も買って好きなだけ麺を増やせるはず。
店の広報？みたいなのに書いてあったと思う。
実際、特盛以上の麺を食う奴の気が知れんがね。
でもさ、つけ麺は特盛でもスープ量は並と変わらずなのでそれ以上の麺を
注文された場合スープの量はどうなるのか・・・・・。

>>864 今度行ったらやってみるよ

結局どこのメーランがマイウーなんや？

でん

草加珍来 珍楽 太鼓 清水屋 地獄ラーメン

とん家らーめんはどこにあるぽ？(=ﾟωﾟ)ﾉ ぃょぅ!

蒲生駅西口出て左曲がる
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.51.49.259&el=139.47.41.975&la=1&sc=2&skey=%B3%F7%C0%B8%B1%D8&CE.x=188&CE.y=478
地図で言うとここらへん。変なバアサンがタバコすってる。

>>870

(*^ーﾟ)b ｻﾝｸｽ!!

今からとん家らーめん行こーっと！！

ﾚﾎﾟよろしくー

ほていにいった。
特製中華そば？とかいうのをたのんだ。
評判どおり、オリジナリティーのあるいい味だったけど、
コーンは要らないからねぎをもっと入れてください。

肉もチャーシューとカシラ肉の二種類あって美味しかったよ。
まぁこの辺ではうまいといってもいい店だよ。
何で叩かれるのかかわからなかった（苦笑

地震で目がさえた
ほていはおいしいですね
でも、店員がしょちゅう変わる

ほていはグータよりまずい

⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡

昨日でんでの、ある中年カップルの会話。
場末のスナックのホステス風のオバハンがラーメンを一口食べ、
「なんだ、普通のラーメンじゃん。こんなのだったら私がいつも行く
まめぞうの方がずっとおいしいわよ〜」 とダミ声で言い放った。
「オマエは美味しい物ばかり食べてるからさすがに舌がこえてるよナ〜」と男。
幸い店員は近くにおらず聞いてなかったようだったが。
舌ではなく体が肥えてました。

そのカップル、追跡レポート求む！

>>878
あれ、その中年カップルほていで見かけたのと同じかな。
おばはんが出汁がどうの麺がどうのといちいち講釈たれながら食ってた。

マチﾞか？
ちなみにオバハンはショートカットでかなーり目鼻立ちの濃い異国人顔。
大衆を隠すためか、すごく香水臭かった。
自分の臭いで鼻がイカれてちゃ味もわからんだろーが。

　でん　特盛り＋大盛り　つけ麺食べて来た
　スープの器は同じでいつもより少しスープは多かった

>>875
えーっ、そうなんだ。じゃあ、前に大悟で副店長やってた人も
もうほてい辞めちゃったの？？

ほてい、やってないけど日曜定休?

>>884
yes

休みじゃなくても客の入りは休みみたいな感じだよな。
越谷のさのやも客席がらがら

さっき歩一行ってきまつた。
２０分くらい並んだよ。（先週は４０分並んだよ）
味道楽氏も並んでいまつた。
いつ来ても結構美味いよ。
俺の中では、でん＞歩一＞玉家＞ほーてい　だな（・∀・）ｿﾚﾀﾞ!!

新店 味道楽 2004/10/15 22:57

こんばんはm(__)m
あっ　とん家今日行きましたよー
とんこつ醤油に魚系と昆布のきいて
なかなか良い感じでしたよ
http://hp.kutikomi.net/menmen/?n=page94

また同じ日に草加の店がオープンでした
弘龍博多拉麺はまだ食べてはいません(^^ゞ
http://hp.kutikomi.net/menmen/?n=page92

食べてないならＨＰで紹介するなよ！
食っちまったじゃねえか！オエー！オエー！オエー！

>882
特盛＋大盛っていうのはつけ麺に特盛券、大盛券を付け足したってことだよね？
値段にすると700＋200＋100＝1000円かな

特盛にするとスープが薄くなってくるので今は大盛まですか頼んでないや

>>888
俺も先週、弘○博○拉麺食ってしまいまつた・・
あれは人間の食べ物ぢゃないでつね。
『家畜のエサ拉麺』に名前変えた方がいいでつね。
店員も中国人ぽかたよ(´Д⊂ ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ

>>890
俺もスープすすって、２口麺食って残して帰ろうかと思ったが、
昼時なのに店主と一対一だったんで店を出づらく、無理やり胃袋
に流し込んできた。
まさに拷問だった。
家帰って腹壊したのは言うまでもありません。

やっぱ珍来が美味くも不味くもなく無難でいいぞ！店によってはヤバいとこあるけど…

>>889 そのとうりです

チンチンかゆい

>>891
その気持ち分かるぽ(´･ω･｀)
俺は「大盛り無料」の看板に惹かれたぽ（ﾟ�听）ｲﾗﾈ
麺固で注文したのにｿｰﾒﾝみたいに軟らかかったぽ(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>876
それ以前に具多よりも旨いラーメンを出す店って存在するの？w

春日部駅野田線のラーメン屋で、普通のラーメンに
200円プラスして「ネギ4倍」のネギラーメンを注文した親父がいた。

マジに言わせてもらうけど、埼玉のラーメン屋はレベル低いよ。
草加、越谷らへんだったら東京行ったほうがいいでしょ。

まあ味だけで言えばそうかも知れないけど、
ラーメンは食いたいと思ったときにすぐ食いたいもの。
遠くの優良店より近所の及第店（点）ってな。

たしかにラーメンごときで都内に行く気はないな
往復の電車賃でラーメン食えるし

>>900の言うとおり。
都内に食いに行きたい奴はココにこなければいい。
さっさと都内のラーメンスレに行っちゃって〜〜

昨日初めて蒲生の「とん家らーめん」行ってきまつた。
とん家らーめん食べまつた。
お腹空いてたせいか、スープ一口目は美味しく感じたがそれだけ。
何の工夫もない飽きる味。
あと店員の私語がｳｻﾞｲ。
黙ってラーメン作れ。（それが美学）
もう行く事もないが期待した分、損した気分でつた・・（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

珍楽最強

俺も食ってきたとん家
いやー出てきた時はちょっとスタイルが古いなと思いつつも
見た目は美味しそうなんで期待したんだけども。。。まぁ。。。
感想は>>902とまったく同じ
あと味玉最悪！！あんなダメダメなの初めて出されました

家から近いから一年くらいしたらまた行ってみようかな
とりあえずまた近いうちという気にはなりません

とん家ハズレだったなー
個人的にはこのへんに濃口醤油系の店が欲しい
でん こしがや 玉家 ほてい とか争えるレベルで

>>905
ほていだけ激しく浮いてますがｗ

草加弘龍の博多ボッタン便所ラーメン オエー！オエー！オエー！

でんのニャンコかわいい。にゃーにゃーにゃー

でんのオマンコかわいい。くちゅくちゅくちゅ

ほていに行きました。
ここは８月オープンしたばかりのお店、スープを一口飲むと魚介の香り
がし甘味のあるＪに〜的にかなり好みのスープ、めんをすすると太麺の
もちもちした感じがまた良い、チャーシューは今流行りのトロケルタイプ
では無く歯ごたえのしっかりしたタイプだけどパサパサじゃ無くもっちり
していて噛むと肉の旨味が良く出ていてこれまた良い感じ、味玉も５０円
とかなり安いが黄身も半熟で○、草加の中で久しぶりにまた食べに行きた
くなるお店ができてとてもうれし〜です。

個人的好み　★★★★☆

>>909
昨日からキモイんだよ#ﾉ-_-)ﾉ　┴┴

↑エロネタレスに消えちまえ！！
猫パンチ炸裂だぞう！！！
ウニャーウニャーウニャー！

とん家らーめんは10年前だったら流行ったかもしれん(>_<)
今のこの厳しい業界であの味では潰れるのは時間の問題だな…
味を工夫して進化させｶﾞﾝｶﾞﾚ
あと店員は私語ﾔﾒﾚ
ｲﾗｲﾗしてラーメンどころｼﾞｬﾈｴ

とん家、坦々麺とか油そばとかいろいろやってたけど
なんかそれもどうかとおもうぞ

とん家って一応家系なのか？

とん家は家系なんすかニャー。
春日部のとんとん家は醤油だったニャー。
とても頂けない味だったニョ。
家系なら春日部（武里）のげんこつがいいニョーーー。
遠いのでなかなかいけないけどニャー。

油そばはこの辺りには無いので重宝するぞな。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098122923/l50

早え〜よ！バカ

最近るあっぷってやってる？
電気はついてるっぽいんだけど、のれんとか無いから
入って良いかわかんないのだ

おかじんは？

誰か油そば食べて来てよ！なんかうまそうだね。

じゃあさ、みんなで一緒に食べに行こうよ（＾＾）ｖ
今日７時半にとん家の前集合ね。
（自己紹介とかは恥ずかしいからナシだぞ。みんな無言で店内にはいるべし！）

行く奴いるのか？いないだろうね。つけ麺はやめたほうがいい。スッパイだけだからな。

僕行っちゃうもんね
無言でね

草加弘龍に今日８時に集合してください

でんでつけ麺食ったら、どんぶりの下の方からタバコの吸殻、
ゴキブリ、クモ、毛虫がでてきますた

ネタはスルーしましょう。

よかったね確変大当たりだよ。
つうか、そういうの書いて楽しいの？

>927
ウンコ野郎に出すラーメンはそれで十分

ニャー

>>927
おまい、今日はとん家に集合かけられてたのに何故でんに行きやがった！？
漏れ、待ってたんだぞ。

埼玉はぜんや以外ウン湖ですよ

>>933
ぜんやがうまいなんて化石みたいな奴だな

おまえこそウン子だろが。

今日と明日はでんのラーメン食えねーよ！！
だから金曜日は特盛＋特盛で３玉食ってやるぞい！やっほーい

でんは月に一回連休とるな
そんな週に何回も行ってる訳じゃないけど
連休とられると無償に行きたくなる

さっきでんの前通ったら猫が餓死してたぞ！

このスレはレベルが低いですね

新スレ立ってたけど伝統あるこのスレを1000まで逝かせてから話は聞くよ〜
まず、とん家ラーメンの分析から…次の方！

とん家はとんでもねー家。わーっはっは！！
僕って馬鹿ですか？

特盛＋特盛？？？
そんな注文できるの？

特盛＋大盛で注文できたんだから、特盛×2もいけるだろ。
スープも2倍だぜ、きっと！

俺前に入り口のところに置いてあったでんの紙持ってんだけど、
そこには大盛り券を何枚も買って好きなだけ麺を増やせるって書いてあるよ。
だけど器がやばくね？特盛2は麺3玉だろ。
絶対はみでるから麺が。

つうかそんな量を食べれるの？

たぶんネタ

でんの駐車場ってどこにあるの？

駐車場はないよ。でも食べてる間なら店の前に止めても大丈夫みたい。
土・日は先客がいて止められなかったりするので、でんを過ぎて（蒲生方面に）
4軒先くらいのコインパーキングがお勧め。

今日でん休みでつか？

でん休みなの？今から行こうと思ってるんだけど

949・950は一週間前位からの書き込み見ろ

>>951

あんた、いきなり偉そうでつね！
ここら辺の者じゃないでつね！？

新入り？( ﾟДﾟ)ｲｯﾃﾖｼ

レレレのおじさんがきたよ・・・

>>951
いや、もちろん見たよ。でもここのカキコミって嘘ばっかじゃんＷＷ

>>954
じゃあ聞くなよオバサン！！

すまそ。泡男でしたｍ（_　_）ｍ

言葉の中でいきなりｵﾊﾞｻﾝなどと言う奴は、
そいつがｵﾊﾞｻﾝだからだ。

958

959

僕の名前を勝手に使わないで下さい。
僕はそんな下品な言葉使いはしません。
ところで、久しぶりにココにきてみたら、いつの間にか書き込みが増えていて
ビックリしました。
とん家という新店が出来ているのも初めて知りました。
評判はどうであれ、とりあえず食しに行って見ます。

偽物対策にトリップつけました。

962

小学校のとき、先生に知能に障害がある子のうちに遊びに行かされた
彼は脇目もふらずにドラクエ３をやっていて、正直、「こいつでもドラクエとかわかるんだなあ」と思った
三十分ほど彼のプレイを見ていて、とても悲しい事に気が付いた
彼がそのゲームでやっているのは、アリアハンの周りでスライムとカラスを倒す、ただそれだけだった。
パーティにただ一人の勇者のLvは50を越えていた。彼は永遠、素手でスライムを殺し続けた
とても楽しそうだった
先に進めてやろうと思い１コンに手を伸ばしたら凄い剣幕で怒鳴られた。なんて怒鳴られたか聞き取れなかったけれど、とにかく怒鳴られた
それを見て彼の母親が「ごめんなさいね、○○ちゃんはファミコン大好きのよ」と僕に謝った
彼はドラクエ以外のソフトは持っていなかった

僕はそれ以来、ゲームをやらなくなった。以前のようにゲームにのめり込めなくなってしまったのだ。
コントローラーを握るとやるせなくなった。友達の家に行ってもみんながやるのを見ているだけだった
その間、僕はゲームに興じる友達の背中だけを見るように努めた
本当にむなしかった
その内に、僕はファミコンを憎むようにさえなった。今までの人生の中で、あんなに何かを憎んだことはない
それは真夜中に僕を目覚めさせた
ゲームなんかこの世からなくなってくれと本当に願った
僕はソフトを彼に全部あげて、本体は捨ててしまおうと思ったが、兄に怒られそれすらできなかった。
一人暮らしをしている今でもゲームは嫌いだし、もちろん家にも置いていない。

時々、彼と、永遠に世界を救えなかったであろう彼の勇者の事を思い出すと、とても悲しくなる

糞糞糞

ぱど見たら書いてあった。
花鳥ラーメン10月24日（日）
先着300杯5円セール（藁
やっぱ並ぶのかな？

>>965
それって何でも５円？

967

セツナってまだ営業しているの？？？